Cómo hacer algodón de azúcar casero. Cómo hacer algodón de azúcar en casa y hacer un dispositivo para hacerlo tú mismo.

Así que ahora vamos a empezar a preparar un plato que, creo, todavía no habéis preparado en casa. ¿Hace tiempo que te interesa la cuestión de cómo hacer algodón de azúcar en casa? Siguiendo nuestras instrucciones prepararás algodón de azúcar, elaborado por profesionales.

Recolectando componentes

Primero, recopilamos todos los componentes y elementos necesarios, a saber:

• Tenedores (puedes usar palillos chinos o un batidor).
• Medio vaso de agua corriente.
• Un vaso y medio de azúcar.
• Una o dos gotas de vinagre.
• El recipiente en el que cocinaremos esto será un cazo o sartén.

Ojo a la hora de elegir un soporte para nuestro plato dulce. No importa lo que tomes para esto, ya que puede ser un tenedor, una batidora, palillos o algo similar, lo principal es que el objeto elegido se mantenga perfectamente en posición vertical.

hacer almíbar

Después de solucionar el problema con los soportes, pasamos al almíbar dulce. Mezclar agua, azúcar y añadir un poco de vinagre (un par de gotas). ¿Quieres hacer algodón de azúcar de colores? Ningún problema. Solo necesitas agregar un poco de colorante alimentario al almíbar de azúcar.

Cogemos la mezcla que tenemos y la vertemos en los platos previamente preparados. Cada uno usa diferentes utensilios, pero la mayoría de las veces es una cacerola o una sartén. Calentar y revolver continuamente.

Necesitamos llevar nuestra mezcla a ebullición. Después de todo, retirar los platos del fuego, enfriar y calentar nuevamente. Entonces 4-5 repeticiones. El almíbar debe quedar dorado, pero no de color marrón oscuro. En esta etapa, es necesario monitorear continuamente nuestra “mezcla”. Después de haber hecho todo lo escrito anteriormente, tendrás una rica masa dorada que se estirará perfectamente.

Algodón de azúcar sin máquina

Ahora aprenderemos a hacer algodón de azúcar sin utilizar máquina. Sumerge un tenedor en el almíbar caliente y comienza a revolverlo con movimientos circulares usando el soporte preparado. Tu objetivo es "enrollar" hilos dulces alrededor del soporte. Haz esto hasta que tengas el volumen de algodón de azúcar real.

Tan pronto como su algodón esté completamente listo, no se apresure a tirar el almíbar restante. Simplemente rompa el almíbar congelado en pedazos y tendrá dulces para los niños. Estamos seguros de que tus seres queridos apreciarán el esfuerzo que pones en la elaboración del algodón de azúcar. Y aunque no lo hagas todo bien a la primera, lo principal es la destreza, que sólo se consigue con la experiencia.

Os avisamos que los hilos dulces están muy calientes. En el proceso de elaboración del algodón de azúcar, para evitar problemas, es mejor prohibir a los niños pequeños la entrada a la cocina.

¿Cómo hacer algodón en casa para no buscar uno comprado en la tienda? El algodón de azúcar es el regalo favorito de niños y adultos en diversas celebraciones. Pero si quieres preparar tu manjar favorito en casa, la receta que se describe a continuación te ayudará. Es sencillo y no requiere mucho tiempo ni productos. De hecho, el algodón de azúcar se elabora a partir de un solo producto: el azúcar.

Receta casera de algodón de azúcar

• 450 gramos de azúcar.
• 200 ml de agua.
• 0,5 cucharaditas vinagre.

Peso del plato terminado: 600 g. Preparación:

1. Primero debes preparar el almíbar de azúcar. Para hacer esto, vierta el azúcar en una cacerola, agregue vinagre y agua. Es importante que el recipiente no sea de aluminio: este material comienza a liberar sustancias nocivas de los alimentos ácidos. También es mejor una sartén con paredes gruesas: en un recipiente de este tipo el calor se distribuye de manera más uniforme.
2. Mientras revuelve, derrita el azúcar hasta obtener una masa homogénea. El fuego debe ser bajo. El contenido de la sartén se debe revolver constantemente, ya que la masa dulce, sin revolver, comienza a arder rápidamente.
3. Llevar a ebullición la masa dulce y retirar inmediatamente del fuego. Dejar enfriar a temperatura ambiente. Luego vuelve a ponerlo al fuego. Repita esto varias veces hasta obtener un caramelo dorado.

4. Ahora la etapa de preparación más importante. Es necesario asegurar el soporte vertical (es mejor hacerlo primero), como en las máquinas de algodón de azúcar. Sumerge un tenedor o palitos en el caramelo caliente y muévelo rápidamente alrededor del soporte. Las finas hebras de almíbar de azúcar se endurecerán rápidamente para formar algodón de azúcar. Por supuesto, es poco probable que la primera vez consigas exactamente el mismo algodón que en una máquina especial, pero con la habilidad adecuada es muy posible hacerlo.

Vídeo: ¿cómo funciona?

Para preparar algodón de azúcar multicolor o aromatizado, debe agregar tintes, esencia de menta u otros ingredientes al almíbar ya elaborado. Ayudarán a diversificar gratamente el sabor de este manjar.

Habiendo aprendido a hacer algodón de azúcar en casa, siempre podrás realizar una pequeña celebración en casa.

No es ningún secreto que no sólo a los niños, sino también a los adultos les encantan los dulces. Cualquiera, incluso el caballero más importante y de aspecto representativo, probablemente en el fondo adora todo tipo de delicias ricas en calorías. Y dejemos que los dentistas hablen sobre el esmalte dental todo lo que quieran. Desde hace mucho tiempo, la amenaza de la caries dental no molesta tanto a nadie como la falta de algo sabroso en el frigorífico.

Pero no es necesario gastar mucho dinero en enriquecer las tiendas. Aprende a hacer algodón de azúcar en casa. La familia definitivamente disfrutará de un postre tan esponjoso e increíblemente sabroso. Aunque tampoco hay que abusar de él, porque favorece el aumento de peso, y no hablamos en absoluto de músculos.

Entonces, descubramos qué hacen las amas de casa emprendedoras. Primero debemos reunir todos los ingredientes y utensilios que necesitaremos en el proceso de preparación del manjar. Necesitará lo siguiente:

• Medio vaso de agua hervida fría.
• Batir, para sushi o con tenedores normales.
• Un vaso y medio de azúcar granulada.
• Una cacerola o sartén honda.
• Un par de gotas de vinagre.

La lista es pequeña. Por tanto, la respuesta a la pregunta de cómo hacer algodón de azúcar en casa será lo más sencilla y comprensible posible para la mayoría.

la gente común. Tenga en cuenta que lo más importante en este caso es la base sobre la que se colocará el postre en el futuro. Debe ser fuerte y estar bien sujeto en posición vertical. Y ya ni siquiera es tan importante qué uses exactamente como base. Incluso los tenedores más comunes servirán.

¿Cómo cocinar en casa? De hecho, nada es más sencillo. La base será almíbar de azúcar. Para hacer esto, mezcle cuidadosamente agua y otro componente apropiado. En este caso estamos hablando, por supuesto, del azúcar. Agrega vinagre aquí. No deberías excederte. Limítate a un máximo de dos gotas. Pero, ¿cómo hacer algodón de azúcar de colores en casa? Y esto tampoco es un problema. Ellos vendrán en tu ayuda. No dañan el cuerpo. Los colorantes deben agregarse directamente al almíbar diluido.

Vierta la mezcla en un bol y con cuidado hierva en la estufa. Asegúrate de revolver el almíbar constantemente ya que se quema muy fácilmente.

Como resultado de todas las manipulaciones, el almíbar debe adquirir un tono dorado. Asegúrate de que no se oscurezca demasiado.

¿Cómo hacer algodón de azúcar en casa? Ya hemos llegado a la etapa final de este proceso. Él también es la clave. Coloque el soporte en el bol con el almíbar. Comience a mover con cuidado un tenedor a su alrededor, enrollando así gruesos hilos de almíbar. Continúe haciendo esta manipulación hasta que tenga el volumen de algodón de azúcar real. Por supuesto, es un poco diferente de lo que se vende en los parques, aunque claramente no es inferior en sabor.

Sin embargo, la tecnología moderna suele ayudarnos a la hora de preparar algo inusual en casa. Por lo tanto, es muy posible que compre una unidad especial para usted. Con él, el algodón de azúcar quedará exactamente igual que el comprado en la tienda.

Quizás a todos les guste. Sin embargo, no es aconsejable adquirir un dispositivo para su fabricación únicamente para uso doméstico. Después de todo, la instalación cuesta mucho dinero. Sin embargo, puedes hacer una máquina de algodón de azúcar con tus propias manos.

¿Es posible hacerlo usted mismo?

Casi todo el mundo puede crear una máquina para hacer algodón de azúcar con sus propias manos. Esto requiere pocos materiales y herramientas. Necesitarás una cacerola grande, así como algunos accesorios que se pueden encontrar en la despensa de cualquiera. Con un poco de esfuerzo, puedes crear un dispositivo sin gastar un centavo. Con un dispositivo casero, puedes preparar cualquier cantidad de golosinas en cualquier momento.

Piezas y herramientas necesarias

Entonces, como ya se mencionó, para hacer el aparato necesitarás una cacerola grande. Pero eso no es todo. También necesitarás un recipiente especial donde se verterá el azúcar. El contenedor debe estar fabricado de material resistente al fuego. Después de todo, el azúcar se calentará y se derretirá. En este caso, el recipiente debe girar y arrojar finos hilos de algodón. Por supuesto, eso no es todo. Entonces, para crear una máquina para hacer algodón de azúcar con tus propias manos, necesitarás las siguientes herramientas:

1. Varios taladros, es recomendable tener a mano uno muy delgado, de no más de un milímetro de diámetro, y un taladro.
2. o tijeras de metal.
3. Conjunto de archivos.
4. Soldador.

Componentes del dispositivo

Es poco probable que un dulce elaborado sin máquina resulte tan aireado y ligero. Para crear el dispositivo necesitará los siguientes componentes:

1. Encendedor de chorro. Un dispositivo de este tipo se caracteriza por una llama azul. Este tipo de encendedor produce un calor significativamente mayor que la temperatura de calentamiento de los encendedores convencionales. Al quemarse, el dispositivo no emite hollín. Vale la pena considerar que el encendedor debe instalarse de manera que pueda quemarse por sí solo. Será mucho más conveniente.
2. Fuente de alimentación para el motor eléctrico. Podría ser una batería normal.
3. Motor eléctrico de corriente continua. El dispositivo debe funcionar con baja tensión.
4. Una lata, por ejemplo, para verduras.
5. Tapa pequeña para encendedor.
6. Balde o cacerola grande.
7. Arandela, perno, tuerca.
8. Una varilla más larga que la longitud de una sartén de metal o madera.
9. Tubo de 15 centímetros de largo.

Montura más ligera

Veamos cómo crear una máquina de algodón de azúcar con tus propias manos. Primero necesitas crear un soporte para el encendedor. Para hacer esto, el dispositivo debe envolverse en dos capas de film transparente. Para fijar el encendedor, debes mezclar una pequeña cantidad de pegamento epoxi, aplicarlo sobre la tapa de leche y pegar el encendedor. Cuando todo se endurezca, debe tomar el dispositivo y quitarle la película. Eso es todo, el soporte para el encendedor está listo. Se puede eliminar en cualquier momento.

Instalación de varilla y motor.

Para que funcione una máquina de algodón de azúcar ya preparada, creada con sus propias manos, necesita un motor. Se puede conectar mediante un tubo corto o una varilla de metal a una lata. Es mucho más conveniente. Vale la pena hacer un agujero en los extremos del tubo o varilla. Cada uno de ellos tiene su propio propósito. Uno servirá para conectar al eje del motor. Puedes asegurarlo con superpegamento. También puedes utilizar un tornillo de bloqueo. En este caso, será necesario realizar otro agujero. Sin embargo, este método le permite quitar el motor si es necesario.

El segundo agujero es necesario para colocar una lata. Lo mejor es asegurar el contenedor con un perno. Después de esto, el motor debe fijarse al travesaño. Esto se hace de forma muy sencilla. Basta con perforar dos agujeros en el centro de la tira. Es mejor asegurar el motor con dos tornillos.

Preparando la lata

Entonces, la máquina para hacer algodón de azúcar está prácticamente hecha con tus propias manos. La lata servirá como recipiente dentro del cual se derretirá el azúcar. Para hacer esto, debe verter el producto en él y girarlo. Se debe hacer un agujero a lo largo del borde superior del frasco. La cubierta superior debe retirarse por completo. Es mejor limpiar el borde con una lima.

Debes hacer muchos agujeros en los lados de la lata, preferiblemente cerca del borde inferior. Para ello deberás utilizar brocas del menor diámetro que exista. Es mejor retirarse un centímetro de la costura inferior, y solo entonces podrás hacer agujeros.

Instalación del contenedor

Vale la pena hacer un agujero en la lata para unirla directamente a la varilla. El contenedor se asegurará mediante tuerca y perno. Si lo desea, la lata puede simplemente soldarse a una varilla de metal o clavarse a una tabla de madera. Sin embargo, el montaje atornillado es la mejor opción, ya que permite reemplazar el contenedor.

El frasco debe ubicarse encima de la fuente de fuego dentro de la sartén o balde.

Cómo preparar algodón

Eso es todo. La máquina de algodón de azúcar DIY está completamente preparada para su uso. Es bastante sencillo de utilizar. Todo lo que tienes que hacer es encender un mechero, verter un poco de azúcar en una lata y arrancar el motor. El encendedor debe instalarse dentro de la cacerola o cubo.

A medida que el frasco se calienta, el azúcar comenzará a derretirse y salir volando por los agujeros del frasco, formando fibras de algodón de azúcar. Después de hacer la cantidad necesaria de golosinas, solo queda recoger todo en una brocheta de bambú. Como puedes ver, todo es sencillo.

Ni unas vacaciones: una excursión al parque con los padres o simplemente un paseo de fin de semana estarían completos sin este regalo. El algodón de azúcar ha sido amado por todos desde la infancia. Es un placer simplemente observar cómo se enrollan las joyas en un palo en la máquina.

De hecho, los dispositivos comenzaron a utilizarse mucho después de que se inventaron los dulces. Por supuesto, no todas las amas de casa saben cómo hacer algodón de azúcar en casa.

Debes comer la golosina de inmediato, todo el mundo sabe lo rápido que se derrite y se convierte en un bulto duro.

El dulzor solo vendrá del azúcar a granel; el azúcar en trozos o los sustitutos no funcionarán.

La preparación de algodón es una tarea pegajosa; es mejor cubrir la cocina con anticipación contra salpicaduras y gotas dulces.

Tendrás que trabajar con almíbar caliente; se puede quemar fácilmente, por lo que debes tener cuidado.

De hecho, la base del algodón de azúcar es un espacio en blanco para hacer gallos o piruletas. Por lo tanto, puedes hacer dulces con el almíbar sobrante.

Algodón de azúcar sin máquina

La receta paso a paso para hacer algodón de azúcar en casa no es nada complicada. Sólo necesitamos un cazo y unos tenedores. La composición es sumamente sencilla:

• Azúcar – 300 gramos
• Agua – 100 gramos
• Ácido acético – gota

Cómo hacer algodón de azúcar

Combina todos estos ingredientes en una cacerola, calienta y cocina el almíbar. El almíbar se prepara a fuego lento; el azúcar tiende a quemarse.

Si le resulta aburrido comer algodón blanco, agregue tinte natural. Podría ser jugo de remolacha o mermelada de frutos rojos.

Llevar a ebullición el líquido dulce varias veces y retirar del fuego. Después de varias pasadas, la masa comenzará a oscurecerse, adquirirá un hermoso tono dorado, se espesará y alcanzará un tenedor. Es muy importante terminar de cocinar la mezcla, de lo contrario el algodón no quedará aireado y se pegará.

Lo más difícil es enrollar los hilos formando una bola sin máquina. Coloque los tenedores uno frente al otro y asegúrelos. Con la ayuda de otro cubierto sacamos el hilo de la sartén y lo enrollamos alrededor de los tenedores. El proceso requiere mucha mano de obra, pero si sigues todos los consejos, el algodón de azúcar en casa no debería resultar peor que en la tienda.

Máquina profesional para hacer algodón de azúcar.

El dispositivo especial es lo suficientemente caro como para que cualquiera pueda permitirse el lujo de tenerlo en casa. Quienes todavía lo tengan pueden hacer rápidamente algodón de azúcar en casa. No es necesario hacer nada manualmente. Vierta una cucharada y media de azúcar en el recipiente del dispositivo y enciéndalo.

El elemento calefactor se calienta y la dulce arena se derrite. Después de aproximadamente un minuto de rotación, se forman telarañas blancas. Cogemos cualquier palo, por ejemplo, para rollos, e intentamos coger los hilos en posición horizontal para que no se caiga la madeja.

La atracción culinaria está diseñada para una ración. Para hacer más ovillos, simplemente añade el producto principal. El dispositivo debe lavarse después de cada rotación.

Un interesante algodón está hecho de almíbar de mermelada. Procedemos de la misma manera, solo que no echamos azúcar granulada, sino que echamos una solución espesa y dulce sobre el elemento calefactor. Por cierto, se puede pintar, por ejemplo, con mermelada de frambuesa, que hará las delicias de los niños. Los globos son de color rosa y con sabor a frutos rojos.

Si quieres toda una paleta de colores, compra colorantes alimentarios naturales. Entonces las bolas serán completamente festivas: amarillas, azules, verdes. Y todo ello sin perjudicar la salud. Es cierto que cada ingrediente adicional complica el proceso, pero si sigues cuidadosamente las instrucciones, todo saldrá bien.

Al utilizar el dispositivo, el exceso de residuos queda adherido a las paredes del recipiente. No te apresures a tirarlo. Dar forma con las manos y dejar endurecer. Las piruletas caseras sorprenderán a los invitados no menos que las compradas en la tienda.

Cuando se calienta, el almíbar también se convierte en hilos y se distribuye por las paredes del recipiente. Ya solo queda recoger los dulces.

Los aficionados al bricolaje aprendieron a fabricar un dispositivo eléctrico con sus propias manos. Para hacerlo necesitas algunos elementos simples. Por supuesto, un análogo casero es completamente gratuito, pero esto no afecta en absoluto la calidad. Obtenemos una delicia de algodón aireada. Las instrucciones de montaje están disponibles en Internet y las amas de casa las han probado durante mucho tiempo.

Por supuesto, el método eléctrico es mucho más conveniente, mucho más rápido y puedes cocinar muchas delicias para una multitud de niños. Una sorpresa inesperada en una fiesta de cumpleaños: se gasta un mínimo de dinero y todos disfrutarán del regalo.