Anında pişirme tarifleri. Ekonomik Pişirme Tarifleri
FOLYODA PİŞİRİLMİŞ BALIK MALZEMELER: ● Balık (herhangi bir kırmızı) - 2 biftek ● Soğan - 1/2 adet. ● Limon - birkaç parça ● Defne yaprağı - birkaç parça ● Karabiber, tuz ● Domates - 1 adet. HAZIRLANIŞI: 1. Balıkları biftek şeklinde kesin. 2. Fırın tepsisini folyoyla örtün, üzerine soğan ve limon dilimleri koyun (her bifteğin altına). 3. Daha sonra bifteği biberleyin, tuz ekleyin, limon suyunu dökün, bir parça domates ve defne yaprağını ekleyin. 4. Üstüne folyoyla sarın ve 180-200° C'de yaklaşık otuz dakika pişirin.
1 yorum
Sınıflar 27
Yeni başlayanlar için mayalı hamur.😊 Güleceksiniz ama mayalı hamur nasıl yapılır bilmiyorum. Daha doğrusu, öyle değil, bunu yapmaktan çok korkuyordum ve onunla arkadaş olma girişimleri her zaman başarısız oluyordu. Bu güne kadar! İşte burada! Uzun zamandır beklenen hamur tarifi aşağıdakiler için idealdir: 1. Onunla çalışmaya yeni başlayanlar, 2. Tembeller ve zamandan tasarruf edenler için (bir saatten kısa sürede kabarır)! İki fırın tepsisinden 2 turta kaldı. Evet) bazı insanların, parmakla işaret etmeyelim, hamurdan hiç hoşlanmamasına rağmen). Bu hamurdan iki dolgulu turtalar yaptım: elmalı tatlı, yumurta ve soğanlı tuzlu. Pancar çorbası için her türlü çörek ve sarımsaklı puf da harika çıkıyor) Hamurun hazırlanışını 3 küçük aşamaya bölelim: 1. Hamur Her şeyi birlikte karıştırın: 300 ml ılık süt 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı şeker 1 paket çabuk- maya görevi görüyor. 15 dakika sıcak bir yerde bekletin. 2. Hamuru yoğurun. Hamura 1/3 su bardağı bitkisel yağ ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Daha sonra yavaş yavaş unu ekleyin (yaklaşık 2,5 su bardağı gerekir) ve yumuşak hamuru ellerinizle yoğurun. Elinize yapışmamalı ancak çok da sıkı olmamalıdır. Un miktarını damak tadınıza göre ayarlayın. 3. Prova. Nemli bir havluyla örtün ve sıcak bir yere koyun. 15 dakika sonra yükselecektir. Prensip olarak şimdi onunla çalışmaya başlayabilirsiniz. Ancak 45 dakika daha bırakabilirsiniz. Muhteşem! Elastik, havadar ve kremsi. O zaman biraz hatırlayın ve daha fazla iş için kullanın! Bitmiş turtalarda çok yumuşak kalır ama aynı zamanda incedir. Afiyet olsun!
Yorumlar 3
Sınıflar 31
Belyashi Malzemeler: -1,5 su bardağı süt -20 gr yaş maya (5 gr SAF tipi kuru maya) -3 su bardağı un -1 yemek kaşığı. bir yığın şeker ile -1,5 çay kaşığı. tuz -30 ml tuz tereyağı + 30 gr tereyağı (her şey margarinle değiştirilebilir) -500-600 gr kıyma, 1 orta boy soğan, tuz, karabiber. Hazırlanışı: Sütü küçük bir kapta 40°C'ye ısıtın, mayayı eritin, şekeri ekleyin, biraz un ekleyin, ekşi krema kıvamında sıvı bir hamur elde edinceye kadar karıştırın. Hamurun bulunduğu bardağı sıcak bir yere koyun. Kalan unu geniş bir kaba eleyin ve tuzu ekleyin. Tereyağını (veya margarini) eritin. Bu süre zarfında hamur kabaracak, yani hamurun hacmi artacak ve bir "kapak" haline gelecektir. Bir bardak unun içine dökün, süzün. ve alt. tereyağını sürün ve hamuru yoğurun. Bunu kancalı bir mutfak robotunda yapmak daha iyidir. Hamur kasenin duvarlarından kolayca çekilmeye başlayana kadar 5-7 dakika yoğurmanız gerekir. Elle yoğurabilirsiniz ancak çok daha uzun sürecektir. Hamur viskoz ve yapışkan hale gelecektir, ancak un eklemenize gerek yoktur, daha uzun süre yoğurmak ve periyodik olarak ellerinizi hamurla yağlamak daha iyidir. Hamurun daha az yapışkan olması için yağ. "Hazır olma"/yoğurma derecesini optik olarak belirliyorum :) Parmağınızı hamur topunun üzerine basarsanız, gözünüzün önünde yavaş yavaş azalmaya başlayan ve tamamen kaybolana kadar bir çukur oluşur :) Bitti! : ) Büyük bir bardağı karışımla yağlayın. yağlayın, hamuru içine koyun, streç filmle örtün ve bir saat ılık bir yere koyun. Hamur hacmi iki katına çıktığında belyashi veya turta yapabilirsiniz :) Whiteshi'yi ilk önce delik aşağı bakacak şekilde tavaya yerleştirin. İdeal olarak, yağın sıcaklığı 170°C olmalıdır (elektrikli ocağım var, üzerinde maksimumdan -2 bölüm var). Alt tarafı iyice kızarınca ateşi kısıp ters çevirin ve pişene kadar pişirin. Belyashi çok çabuk kızartmamalı: et veya soğanın içi çiğ olacaktır. Afiyet olsun!
Yorumlar 2
Sınıflar 53
Brigadeiro (yoğunlaştırılmış sütlü tatlılar). Brigadeiro, tadı biraz yer mantarına benzeyen lezzetli bir şekerdir. İsimlerini, etkinliklerden birinde kendisi adına çikolata ikram eden Tuğgeneral Eduardo Gomes rütbesinden alıyorlar. Hızlı ve kolay hazırlanan "tugayro" tatlıları bu şekilde ortaya çıktı. Brezilya'da tatillerde ve doğum günlerinde servis edilir, bu lezzeti de deneyin. Brigadeiro (yoğunlaştırılmış sütlü tatlılar) hazırlamak için ihtiyacımız olacak: 1 kutu pişmemiş yoğunlaştırılmış süt - 380 g; 3 yemek kaşığı. l. kakao tozu; 25 gr tereyağı. Kemiklerini çıkarmak için: Hindistan cevizi gevreği; toz şeker; kakao tozu. Küçük bir tencerede (2 litre) süt, kakao ve tereyağını birleştirin. Orta ateşte yerleştirin. Karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırarak 8-10 dakika pişirin. Kütle kalınlaşmaya ve duvarların gerisinde kalmaya başlar başlamaz ocaktan alın. Ortaya çıkan çikolata kütlesini soğutun. Birkaç saat buzdolabına koyun. Kalınlaştırılmış kütleyi bir kaşıkla alın ve toplar halinde yuvarlayın. Topları her taraftan hindistan cevizine bulayın. Ortaya çıkan topu kakao tozu ve pudra şekeri karışımına yuvarlayın. Basitçe kakao veya doğranmış fındıkla yuvarlayabilirsiniz. Bitmiş brigadeiro şekerlerini buzdolabına yerleştirin. Bitmiş şekerleri buzdolabında saklayın. Bu şekerler harika bir tatlı hediye olarak hizmet edebilir. Umarım brigadeiros'u (yoğunlaştırılmış sütlü şekerler) beğenirsiniz ve tatları sizi hoş bir şekilde şaşırtacaktır!
Yorumlar 2
Sınıflar 20
Hamurda sosis Malzemeler: Buğday unu - 450 ml Süt - 150 ml Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l. Kuru maya (Saf-Moment) - 5 gr Tavuk yumurtası - 1 adet Toz şeker - 1 çay kaşığı. Tuz - 1/2 çay kaşığı. Sosis (en sevdiğiniz) - 12 adet Hazırlama Yöntemi: Hamuru sünger yöntemiyle hazırlayın: mayayı ılık sütte (2 yemek kaşığı) seyreltin, şeker, 1 yemek kaşığı ekleyin. un, iyice karıştırın, bir havluyla örtün ve köpüklü bir kapak oluşana kadar (20-30 dakika) sıcak bir yerde bırakın. Hamuru yoğurun: tuzla karıştırılmış elenmiş unun içine hamuru, ılık sütü, bitkisel yağı dökün... yumurtayı çırpın. Hamuru yoğurun (10-15 dakika). Hamur elastik olmalı ve elinize kolayca yapışmalıdır. Yoğrulan hamuru bir havluyla örtün ve ılık bir yerde 2-2,5 saat, hamur hacmi 1,5-2 kat artana kadar her saat başı yoğurun. Hamuru 0,5 cm kalınlığında açın, uzun şeritler halinde kesin. Sosisleri bir hamur şeridinin üzerine yerleştirin ve spiral şeklinde sarın. Müstahzarlarımızı pişirme kağıdıyla kaplı veya bitkisel yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve 20-30 dakika prova için sıcak bir yerde bırakın. 200-220 derece - 20-25 dakika sıcaklıkta pişirin. Pişirdikten sonra yüzeyi eritilmiş tereyağı veya sütle (parlaklık ve yumuşaklık için) fırçalayın. Üzerini bir havluyla örtüp 10 dakika dinlendirin.Afiyet olsun!
1 yorum
Sınıflar 30
Basit ev yapımı ekşi krema "Ayı" Ekşi krema, çocukluktan beri en sevilen pastadır! Lezzetli yumuşak basit kek "Ayı" orta derecede tatlıdır ve hazırlanması kolaydır, acemi bir aşçı bile başarıyla pişirebilir! Malzemeler: hamur - un 400 gr ekşi krema 1 su bardağı (200 ml) kabartma tozu 2 çay kaşığı. şeker 150 gr kakao 2 yemek kaşığı. vanilya şekeri - poşet krema - ekşi krema 500 gr şeker 180 - 200 gr (zevkinize göre ekleyin) ceviz 1 su bardağı sır - şeker 6 yemek kaşığı. l. kakao 4 yemek kaşığı. tereyağı 100 gr süt 4 yemek kaşığı. Daire çapı 20 -22 cm Kekin her pişirilmesinden önce tavanın tabanını tereyağı ile yağlayın. Ayrıca her parçayı parşömen üzerine oklava ile açabilir ve bir fırın tepsisinde pişirebilirsiniz. Kekleri 200 derecede fırında 7-10 dakika pişirin. Krema için - pastayı hazırlamaya başlamadan iki saat önce, fazla peynir altı suyunu çıkarmak için ekşi kremayı birkaç kat katlanmış tülbent üzerine dökün.(Fakat bu sadece ekşi krema çok sıvı ise) Pastayı en az bir süre bekletin. Serin bir yerde 8 saat. Bugün çocukluktan kalma bir pasta yapacağız. Tarif çok basit, hazırlanması kolay ve çok lezzetli çıkıyor. 1. Hamuru hazırlayın. Ekşi kremaya şeker + vanilya şekeri, kabartma tozu ekleyin ve karıştırın. Bu karışımı 2 eşit parçaya bölün. Bir kısmına 220 gram, diğerine 180 gram un ve kakao ekleyin. Hamuru yoğur. 2. Koyu ve açık hamurları 3 parçaya bölerek toplamda 6 parçaya bölün. 3. 20-22 santimetre çapındaki kelepçeli kalıbın tabanını tereyağıyla yağlayın ve hamuru elinizle dağıtın, bu çok güzel bir kalıp. Basit ve kolay bir şekilde, bir çatalla delin ve 200 derece sıcaklıktaki fırında yaklaşık 7 dakika pişirmeye gönderin. 4. Kekler soğurken kremayı hazırlayın, ekşi krema ve şekeri birleştirin ve bir karıştırıcı ile tam anlamıyla bir dakika karıştırın - krema hazır. 5. Cevizleri kavurun ve blender veya oklava kullanarak doğrayın. 6. Pastanın montajı. Kekleri açık ve koyu olarak diziyoruz ve her katmana fındık serperek kremayla kaplıyoruz. Son kek katını kaplamıyoruz. 7. Sırları hazırlayın. Bir tencereye tereyağını, şekeri, kakaoyu koyup sütü ekleyin ve karışım homojen oluncaya kadar karıştırarak ocağa alın. 8. Pastayı hemen sıcak glazürle kaplayın, düzeltin ve glazürün pastanın yanlarına akmasını sağlayın ve üzerine fındık serpin. Tüm! pasta hazır! Şimdi, tercihen bir gece boyunca ıslatılması için buzdolabına koyuyoruz. Bir parça kesin ve tadını çıkarın. Sevgiyle ve keyifle pişirin! Size afiyet olsun ve iyi bir ruh hali diliyorum!
1 yorum
Sınıflar 16
PATATESLİ BALIKLI GÜVEÇ 🔹Malzemeler: 5-6 patates 500 gr balık 2 domates 1 büyük soğan peynir yeşillik krema 🔹Hazırlanışı: 1. Birçok kişi oruç tutar, bu nedenle kremanın yerini balık suyu alabilir. 2. Üst kata peynir yerine soğan ve tatlı biber koyabilirsiniz, daha az lezzetli olmaz. 3. Patatesleri daha ince halkalar halinde, soğanları halkalar veya yarım halkalar halinde kesin - isteğe göre domatesler de halkalar veya yarım halkalar halinde kesilebilir, balıklar küçük parçalar halinde kesilebilir. 4. Peyniri her zamanki gibi rendelemiyoruz, sandviç gibi ince dilimler halinde kesiyoruz. 5. Yeşillikleri ince ince doğrayın. 6. Kremaya tuz, karabiber ve belki balık için başka baharatlar ekleyin. 7. Önce kalıba bir kat patates, ardından soğan ve ardından balık koyun. 8. Hafifçe tuz ekleyin, üzerine otlar serpin ve kremayla (veya suyla - hepsi kremanın yağ içeriğine bağlıdır) iyice yağlayın. 9. Daha sonra domatesleri de kremayla yağlayın. 10. Son katman peynirdir! Peynir dilimlerini neredeyse tüm yüzeyi kaplayacak şekilde yerleştirin. 11. Kalan kremayı dikkatli bir şekilde kenarlara dökün. 12. 200 - 220 derece sıcaklıkta 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsun!
Yorumlar 2
Sınıflar 58
Fransızca'da et. Eti aromatik, yumuşak ve ağzınızda eriyecek şekilde pişirmek her zaman olmaz. Ancak Fransız eti gibi ünlü bir et yemeği söz konusu olduğunda bu kural işe yaramıyor. Bu yemeği hazırlamanın temel kurallarını bilerek, bu şekilde hazırlanan etin her seferinde yumuşak ve lezzetli olacağından emin olabilirsiniz. Pişirme süresi: 60 dk. Porsiyon: 10 İhtiyacınız olacak: domuz boynu 1,5 kg. 6 adet soğan 4 diş sarımsak 4 adet biber karışımı Bir kaç dal kekik Pişirme sosunu hazırlamak için 50 gr. tereyağı 5 tablosu. yemek kaşığı un 2 su bardağı süt 2 su bardağı krema 150 gram Gruyère veya Parmesan peyniri tuzu Hazırlanışı: 1. Eti büyük porsiyonlara kesin, iyice biberleyin, kekik dallarını ekleyin ve ılık bir yerde yarım saat bekletin. 2. Üç soğanı küpler halinde, kalan üçünü de halkalar halinde ince ince doğrayın. 3. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. 4. Doğranmış soğanı zeytinyağında kızarana kadar kavurun ve bir tabağa koyun. 5. Artık sosu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Önceden ısıtılmış bir tavada tereyağını eritin, unu ekleyin ve orta ateşte sürekli karıştırarak üç dakika kızartın. Daha sonra sütü küçük porsiyonlara dökün ve tahta bir spatula ile topak kalmayacak şekilde sürekli karıştırın. Hala onlardan kurtulamıyorsanız, sosu boşaltmanız ve bir elekten geçirmeniz gerekir. Sosun çok kalın olduğunu unutmayın. Son olarak kremayı dökün ve birkaç dakika pişirin. 6. Bitmiş sosu ocaktan alın ve bir dakika sonra peyniri ekleyerek her şeyi iyice karıştırın. 7. Folyoyu bir fırın tepsisine yerleştirin, zeytinyağıyla yağlayın ve halkalar halinde kesilmiş soğanı yerleştirin. 8. Eti hafifçe tuzlayın ancak sos yeterince tuzluysa daha fazla tuz eklemenize gerek yoktur. 9. Eti tek kat halinde soğan halkalarının üzerine, üzerine kızarmış soğanları yerleştirin. 10. Peynir sosunu etin üzerine dökün. 11. 180 derecede pişirin. Ancak pişirme süresi ete bağlı olacaktır. Fırına bağlı olarak pişmesi yaklaşık bir saat sürecektir. Pişirmenin sonunda fırın sıcaklığını 150C'ye düşürün. Kabuk yanmaya başlarsa üzerini folyo ile örtün. Et çok yumuşak ve sulu çıkıyor. Sos pişirme sırasında daha hacimli hale gelir ve üstte altın rengi bir peynir kabuğu oluşur. Ve kekik hakkında özel bir söz. Bu, bu "Fransız" etinde mutlaka bulunması gereken bir lezzettir. Kuru kekik de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!
Ev yapımı pişirme her zaman yardımcı olur. Oruç günlerinde Lenten turtaları ve turtaları, çörekler ve kurabiyeler pişirerek oruç tutmaktan kurtulabilirsiniz. Tatillerde lezzetli ev yapımı kek veya turta yemeden geçemezsiniz. Her gün için tavuklu ve patatesli turtalar, lahanalı ve etli turtalar, pilavlı ve yumurtalı, ciğerli ve meyveli turtalar hazırlayabilirsiniz. Çok fazla zaman ve para harcamadan evde kolayca hazırlayabileceğiniz basit ve lezzetli hamur işleri tarifleri için web sitemize bakın.
Her zaman sevildim - öyle görünüyor ki, unlu mamullere ihtiyacınız varsa daha lezzetli ve daha kolay ne olabilir? Kefir, ekşi krema, tereyağı, fermente pişmiş süt vb. İle farklı şekillerde hızlı ve lezzetli bir şekilde hazırlanabilir. Sadece birkaç dakikalık hazırlık ve yarım saat sonra lezzetli ev yapımı turta zaten masanın üzerinde, evinizi ikram edebilirsiniz. Konuklar, örneğin pandispanyalardan basit bir tarif kullanarak lezzetli bir ev yapımı kek hazırlayabilir, güzelce süsleyebilir, meyvelerle servis edebilir veya üzerine çikolata serpebilirsiniz - ve lezzetli bir ev yapımı tatlı konukları memnun edecektir.
Evde yemek pişirmek, kakaolu gibi en basit ve en uygun fiyatlı olabilir, bölümümüzde fotoğraflarla adım adım tariflere bakın, evinizi lezzetli bir şekilde besleyin, misafirlerinizi basit ev yapımı tatlılarla şaşırtın. Bu arada, nasıl kek pişireceğinizi bilmiyorsanız, örneğin herhangi bir dolguyla katmanlı bir kek pişirmek için mağazadan satın alınan seçenekleri kullanabilirsiniz. Ve evde pişirmenin en basit tarifi jöleli turtadır. Oranlara kesinlikle uyun ve kesinlikle sadece 10-15 dakika harcayacağınız lezzetli unlu mamuller elde edeceksiniz.
Bölümümüzde her gün, tatil veya oruç günleri için kolay ve basit, hızlı ve ucuz pişirme için yeni tarifler bulacaksınız. Fotoğraflı tariflere göz atın ve malzemelere göre neyi beğendiğinizi seçin. Ayrıca yeni başlayanlar için ayrıntılı açıklamalar ve ipuçlarıyla pişirmeyi sunuyoruz. Tamamen deneyimsiz bir ev hanımı bile bu tür tariflerle baş edebilir, özellikle de ayrıntılı fotoğraflarla adım adım tariflerle gösterilirse.
Basit pişirme tarifleri, genç bir ev hanımının mutfak kariyerine başlamasına, yavaş yavaş becerilerini geliştirmesine ve kocasını mutfaktaki başarılarıyla memnun etmesine yardımcı olacaktır. Ama bilirsiniz, her erkek lezzetli yemekler yemeyi sever ve karısının yemek yapmayı bilmesinden memnun olur. Bu nedenle erkeğin kalbine giden yolu midesinden açmaya çalışmakta fayda var.
En iyi pişirme tariflerini adım adım fotoğraflarla bölümümüzde görün, ister kahvaltıda ister öğle yemeğinde beğendiğiniz seçenekleri seçin. Akşam yemeğinde bile aileniz için kendi ellerinizle hafif ve basit bir şeyler pişirebilirsiniz. Paradan tasarruf edecek ve ailenize keyif katacaksınız, örneğin güzel ve.
Evde mayasız yemek pişirmek de popülerdir; tariflerimize bakın, pek çok güzellik bulacaksınız. Örneğin, kefir veya sütle lezzetli manna, lezzetli ve yumuşak soğanlı turta, elmalı charlotte veya salamura kurabiyeleri pişirin. Maya içermezler, hamur kurabiyedir, lezzetli ve ufalanır.
Çay için en basit pişirme, hazırlanması basit ve kolay olan mayalı hamurdan yapılan çöreklerdir. İlginç bir gerçek, hamurun buzlu suya düşürülmesi ve 20 dakika sonra ondan her şeyi şekillendirebilmenizdir. Anında pişirme için kolay ve basit ev yapımı hamurun inanılmaz lezzetli bir versiyonu.
Sert peynir, jambon, tatlı yenibahar, bu havadar puflar için harika bir dolgu kombinasyonudur. Bu puf hamur işleri önceden pişirilebilir ve servis yapmadan önce dolguyu ekleyip tekrar ısıtın.
Bu vejetaryen pizza, kekiklerin parlak rengi ve hoş kokulu aromasıyla sizi memnun edecek. Pişirme süresi 1,5 saat. 1. Unu ve tuzu geniş bir kaseye dökün, mayayı ekleyip karıştırın. Ortaya çıkan karışımı tereyağıyla öğütün...
Bu samsa çok büyük yapılmıştır. Servis tabağına zar zor sığıyor. Etli üçgen samosa genellikle et suyuyla servis edilir. Bu kombinasyon gerçek bir öğle yemeğine dönüşüyor: hem birinci hem de ikinci yemekler...
Bu tür samsa, 4 parçanın birbirine yapıştırılmasıyla küçük yuvarlak turtalardan oluşur. Genellikle bu samsa etle hazırlanır ve onu “tovukli” (Özbekistan'da dedikleri gibi) - tavukla pişireceğiz...
Balkabaklı ev yapımı samsa, Özbekistan'da "ucuz" samsanın çok popüler bir versiyonudur. Bu tarifin iyi yanı, çok hoş kokulu veya solgun olmasa bile dolguyu yapmak için herhangi bir balkabağının kullanılabilmesidir...
Özbek samsası çok farklı. Üçgen, dikdörtgen, kare, yuvarlak. Farklı hamurlardan farklı dolgularla. Küçük, orta veya dev. İkili, üçlü ve çeyrek. Hangisi en klasik, en doğru - tartışmanın anlamı yok...
Bu turta için olgun ve aromatik fakat sert elma ve armutları seçmek daha iyidir. Meyve dilimlerinin romda bekletilirken kararmasını önlemek için öncelikle üzerine limon suyu dökebilirsiniz...
Hamura yoğururken bazı otlar eklerseniz Focaccia çok daha ilginç olacaktır: kekik, mercanköşk, kekik veya biberiye (veya bu bitkilerin karışımı)…
Peynirli Focaccia, İtalya'nın Liguria eyaletinde en yaygın yiyecektir. Orada kahvaltıda yiyorlar, öğle yemeğinde eşlik ediyorlar ve zeytin, peynir ve... doyurucu bir Ligurya focaccia parçasıyla akşam yemeği yiyorlar...
Soğanlı, yumurtalı ve peynirli turta 1 saat içinde hazırlanır (milf böreğinin hazırlanması hariç). Yemek tarifi: 1. Soğanı ince halkalar halinde kesin. Mercanköşkünü öğütün...
Bu leziz pastada dolgunun havadar bir hafifliği var ve bademler armutlarla o kadar iyi gidiyor ki birlikte çok uyumlu bir birlik oluşturuyorlar...
Fransızcadan çevrilen mille-feuille (mille – feuille), “bin sayfa” anlamına gelir. Daha önceleri milföy hamurundan çikolatalı, çilekli ve çeşitli kremalı tatlılara verilen isimdi...
Bu tarifte çok az un var. Ancak sonuç havuçlu güveç değil, kektir. Ve güzel, lezzetli ve sağlıklı! Havuçlu kekin hazırlanması 2 saat sürüyor...
Çavdar çöreği 3 saat pişirilir. Çavdar çöreği yapmanın tarifi: 1. Buğday ununu geniş bir kaseye eleyin. Maya, kepek, tuz ve kimyonu ekleyip karıştırın...
Süzme peynirli çörekler klasik cheesecake'lere benziyor. Tek fark tatlı olmamaları. Bu çörekler özellikle bir bardak sıcak çay veya bir bardak ılık sütle çok lezzetli oluyor...
Ormanda aromatik ahududu, yaban çileği ve yaban mersinin göründüğü mevsimde çilekli lor hamurundan yapılan bir turta çok iyidir, ancak kışın da hazırlanabilir - içindeki hamur o kadar lezzetli ki donmuş meyveler de oldukça lezzetlidir. uygun..
Servis yapmadan 2 saat önce patatesli böreği hazırlamaya başlıyoruz. Fotoğraflı patatesli börek tarifi: 1. Patatesleri yıkayıp kabuklarıyla yumuşayana kadar 30 dakika haşlayın...
Domuzlu böreği servisten 13 saat önce hazırlamaya başlıyoruz. Domuzlu turta yapmak için tarif: 1. Mayayı ¾ bardak ılık suda eritin. Şekeri ve tuzu ekleyin..
Büyük bir somun çavdar ekmeğine benzeyen bu Finlandiya ulusal pastası genellikle balık filetosu ve domuz yağından yapılıyor. Kalakukko somonlu böreği servisten 4 saat önce hazırlamaya başlıyoruz.
Mantarlı ruloyu servis yapmadan 5 saat önce hazırlamaya başlıyoruz. Mantarlı rulo yapma tarifi: 1. Hamuru hazırlamak için mayayı ılık sütle (38 - 40°C) seyreltin ve 10 dakika bekletin. Maya köpürdükten sonra 1 su bardağı elenmiş unu ekleyip yoğurun.
Strudel Almanya, Avusturya, Çek Cumhuriyeti ve Macaristan'da çok popüler. Strudeller sadece kiraz, elma veya çikolata dolgulu tatlı değil, aynı zamanda et, mantar, patates ve lahana ile de lezzetlidir...
Peynirli soğanlı börek 2 saat içinde hazırlanır. 1. Soğanı soyun ve halkalar halinde kesin. Derin bir tavada zeytinyağını ve tereyağını ısıtın, soğanı orta ateşte ara sıra karıştırarak 10-15 dakika kızartın...
Bu yumuşak çörekler bir fincan sıcak çay veya sütle harikadır. Fotoğraflı tarif: 1. Mayayı sütle seyreltiyoruz, kapalı bir kapta 10 - 15 dakika kabarmaya bırakıyoruz...
Bu lezzetli elmalı turtanın yapımı oldukça kolaydır. Önemli olan aşağıdaki basit tavsiyelere uymaktır: 1. Unu ve tuzu geniş bir kaseye eleyin, yumuşatılmış tereyağı, limon kabuğu rendesi, yumurta ve şekeri ekleyin...
Taze yaban mersini vücudun yaşlanma sürecini yavaşlatmaya, görme keskinliğini artırmaya ve yapay ışık altında uzun süreli çalışma sırasında göz yorgunluğunu azaltmaya yardımcı olur. Sadece meyveleri değil, yaban mersini yaprakları da şifalı...
Çikolatalı kurabiyeler elbette mağazadan satın alınabilir, ancak bunları evde çocuklarla yapmak çok eğlencelidir. Hazırlanması hiç de zor değil ve çok az zaman alıyor...
Bu tarife göre, büyük bir tatil için farklı meyvelerle (erik, elma, armut) birkaç turta hazırlayabilirsiniz. Muzlu tatin 70 dakikada pişiyor...
Çocukluktan tanıdık yulaf ezmeli kurabiyelerin evde yapılması oldukça kolaydır. Hatta favori ikramınıza özel bir şey ekleyin. Yulaflı kurabiye 60 dakikada hazır...
Gugelhupf, Alsas'ta zengin kuru üzümlü pastaya verilen isimdir. Bu, Avrupa mutfağında geleneksel pişirme seçeneklerinden biridir. Gugelhupf'un en yakın akrabaları Fransız tatlı çörekleri, İtalyan panettone'ları ve Paskalya pastalarımızdır...
Bu zencefilli kurabiye evini hazırlamayı planlarken aklınızda bulundurmanız gerekir: zencefilli kurabiye hamuru oldukça çabuk bayatlıyor - ertesi gün oldukça sertleşecek. Dolayısıyla bu tarife göre hazırlanan evin ya hemen yenmesi gerekecek, ya da sadece Yeni Yıl veya Noel masası için bir dekorasyona dönüştürülmesi gerekecek...
Bu erikli turtayı hazırlamak için, çekirdekleri kolayca çıkarılabilen tatlı erik çeşitlerini satın almanız gerekir - örneğin Macar erikleri. Pişirme süresi 1 saat 45 dakika...
Pasta "Napoleon", narin muhallebi ile kaplanmış ve şeker ve çikolata sırıyla süslenmiş ince, çıtır bir puf böreği pastasıdır...
Mayalı hamur ruloları, bisküvi rulolarının aksine sadece tatlı olamaz. Çeşitli dolgularla geliyorlar: lahana, mantar, patates, kıyma ve balık...
Bırakın klasik cheesecake tarifini, elma ile herhangi bir yemeği mahvetmek imkansızdır. Elmalı cheesecake 1 saat 40 dakikada pişiyor...
Yılbaşı masasındaki yemekler başlı başına güzel ama biraz çaba gösterirseniz kesinlikle muhteşem görünecek. Fotoğraflı kek tarifi: 1. Bademleri kuru bir tavada sürekli karıştırarak 6 dakika kızartın...
Düzenli elma tüketiminin vücudumuzu kalp krizi, hipertansiyon, astım ve bazı kanser türlerinden koruduğu kanıtlanmıştır. İdeal olarak bir kişi yılda yaklaşık 60 kg elma yemelidir. Öyleyse başlayın arkadaşlar!
Sıcak portakallı kek dilimleri dondurma, vanilyalı krema veya krema ile servis edilebilir. 1. Fırını önceden 180°C'ye ısıtın. Tereyağı ve şekeri hafif kabarık bir kremaya kadar çırpın.
Opera keki, şekerleme sanatının tüm tarihindeki en mükemmel çikolatalı keklerden biridir. Bu, unsuz yapılan, kremalı ganaj ve kahve kremasıyla birleştirilmiş, son derece havadar bir çikolatalı pandispanya...
Unlu mamullerdeki kurutulmuş kirazlar da taze meyveler kadar iyidir. Cupcake tabanının limon ve kurutulmuş vişne aromasıyla birleşimi bu tatlıya özel bir çekicilik katıyor...
Muzlu kek inanılmaz derecede yumuşak, sulu ve lezzetlidir. Bu kek, üstüne bir parça daha muz eklenerek pişirilebilir veya lezzetli kremayla kaplanabilir...
İskoçya'da bu kurabiyeye kurabiye denir. Hazırlanmasının ana koşulları, ürünlerin ve taze yağın doğru oranıdır. Kurabiyelerin şekline ve büyüklüğüne göre pişme süresi: 1 saat - 1 saat 20 dakika...
Tavuklu börek, hafif kremalı sosta çıtır puf böreği kabuğu, haşlanmış pırasa ve yumuşak tavuk filetosunun başarılı bir kombinasyonudur. Fotoğraflı yemek tarifi: 1. Bir tencerede tereyağını eritin, tavuk parçalarını ekleyin ve 2 - 3 dakika altın rengi kahverengi olana kadar kızartın (etler çok kızarmamalıdır)…
Bu turtaları et, mantar ve sebzeyle hazırlamak sizin açınızdan fazla çaba gerektirmeyecek, asıl şart kırılgan hamurla doğru şekilde çalışmaktır. Filo börekleri patates veya salata ile servis edebileceğiniz gibi, büfe masası için küçük börekler de pişirebilirsiniz...
Bu çikolatalı kek, muhtemelen elinizde bulunan malzemeler kullanılarak son derece hızlı bir şekilde yapılabilir. Pasta dilimlerini ofise, okula, pikniğe veya geziye götürebilir ve tabi ki evinizde kahve veya çay eşliğinde afiyetle yiyebilirsiniz...
Bir çocuk tatili her zaman neşeli bir olaydır. Ve çocuklarımızın sevdiği şey elbette pizza. Kendiniz hazırlayın; daha lezzetli, daha ucuz ve en önemlisi daha güvenilirdir. Üstelik hazırlanması için önerilen tarif, sizden çok fazla çaba ve zaman gerektirmeyecek...
Turtasız bir Oset ziyafeti hayal etmek imkansızdır. Osetyalı ev kadınları bu turtaları şu anda evde sahip oldukları dolguyla yapıyorlar ve çoğunlukla yılın zamanına bağlı, ancak en yaygın olanı etli ve soğanlı, sadece peynirli, patatesli ve peynirli, pancar üstleri ve peynirli turtalar.. .
Bu çikolata kalpler, Sevgililer Günü'nde sevdikleriniz için harika bir hediye olacak. 1. Fırını önceden 180°C'ye ısıtın. Kalp kalıplarını hamur fırçası yardımıyla yağlayın.
Lahana, yumurta ve pırasalı turtalar - yemek sadece lezzetli değil aynı zamanda karlı. Tarifi ve hazırlanışı basit, ürünler halka açık. Bu turtalar bütün aileyi besleyebilir. Onlara güçlü sıcak et suyu sunun, öğle yemeği olacak. Çay veya kahve ile servis yapın - hem kahvaltı hem de öğleden sonra atıştırmalıkları olacak...
Pişirme tarifleri ile favori bölümümüze hoş geldiniz! Burada, çoğu sadece 20-30 dakika içinde hazırlanabilen, fotoğraflı, adım adım basit ev yapımı tarifler bulacaksınız. Şüphesiz, lezzetli unlu mamuller hazırlama sürecinde en önemli rol, hazırlık aşaması olan hamurun oluşturulması ve doldurulması tarafından oynanır; bu nedenle, her tarifte, hazırlık aşamasından pişirme aşamasına kadar tüm adımları adım adım anlatmaya çalıştık. Yemeklerin pişirilme süreci, tüm tarifler baştan sona nihai ürünün elde edilmesine kadar geçen sürecin yüksek kaliteli fotoğraflarını içerir. Bizimle yemek yapın ve izlenimlerinizi yorumlarda paylaşın!
Çok lezzetli ve yumuşak lor çörekleri. Bu çörekler sıradan cheesecake'lere mükemmel bir alternatif olacak. Donutlar çok çabuk pişer, böylece hafta sonları ailenize çörek ikram edebilirsiniz. Ayrıca küçük çocuklar süzme peynirli çörekleri severler, çörekler çok yağlı değildir, bu nedenle çocuklara öğleden sonra atıştırmalıkları olarak verilebilirler. Malzemeler süzme peynir 200-250 g [...]
Yoğunlaştırılmış sütlü bir tavada bulunan kek orta derecede tatlı, çok yumuşak ve yumuşak çıkıyor. En önemli kozu hazırlama hızıdır - kekler bir tavada çok çabuk pişirilir, tam anlamıyla 30 dakika ve lezzetli kek hazırdır. Emdirme için genellikle ekşi krema kullanırım - sadece% 20 yağlı ekşi kremayı şekerle karıştırırım […]
Bu bisküvinin tarifi Amerika'da icat edildi. Basit ürün seti ve kolay hazırlama süreci nedeniyle büyük popülerlik kazandı. Yoğurmaktan pişirmeye kadar tüm süreç 40 dakikadan fazla sürmeyecek. Ayrıca pişme süresini kısaltmak için kuru karışımı önceden hazırlayıp kapaklı bir kavanozda saklayabilir ve […]
Sizi bilmem ama benim için Sochniks çocukluğun tadıdır. Annem çalışıyordu ve okuldan sonra onun işine gittim ve sonuna kadar onunla çalıştım. Annemin kliniğinin fuayesinde bir yemek büfesi vardı ve orada sochniki ve sochni dahil her türlü unlu mamul satılırdı. Denedim […]
Çok yumuşak elmalı turta. Hamur yumuşacık oluyor ve ağzınızda eriyor. Alt katman “odunsu değil” ama çok lezzetli, üst katman ise çıtır. Tarifteki elma sayısı 1 kg'a kadar çıkarılabilir, tatlı ekşi veya tatlı elma alınması tavsiye edilir ki bu da iyi olacaktır. eğer sulularsa. Bu kadar rendelenmiş yemek pişirmek [...]
Çok alışılmadık bir malzemeye sahip çok lezzetli bir çikolatalı kek - kabak))) Bununla birlikte, kabak sayesinde kekin çok yumuşak ve nemli olduğu, bir şekilde brownie kekine benzediği görülüyor. Çikolatalı hamur işlerini seviyorsanız, özellikle de hazırlanması çok kolay olduğu için bu keki en az bir kez pişirmenizi şiddetle tavsiye ederim. Ve yapamaz mısın?
Bu tarife göre turta biraz erikli turta tarifini andırıyor. Benim için bu, her şeyi tek bir kapta yoğurabildiğiniz zaman çok kullanışlı ve hızlı bir tarif)))) Taze şeftalili turta çok yumuşak ve aromatik çıkıyor. Şeftali naneyle çok iyi gittiği için birkaç dal ekleyebilirsiniz veya […]
Chanterelles ile çok aromatik ve doyurucu pasta. Bu pasta tamamen akşam yemeğinin veya öğle yemeğinin yerini alabilir. Hazırlaması çok basit ve hızlı.Bu sefer pastayı hazırlarken en sevdiğim ekşi kremalı hamuru kullandım ama bazen klasik kurabiye hamuruyla da pasta yapıyorum. Bu böreği milföy hamuruyla da deneyebilirsiniz diye düşünüyorum. […]
Taze ve aromatik meyvelerden oluşan bir turtadan daha lezzetli ne olabilir? Meyveli turta belki de yazın en parlak işaretidir. Meyveli açık kurabiyeli turtaların hazırlanması çok kolaydır ve tadı eşsizdir. Meyveli pastayı biraz süslemenizi ve kuş üzümünü çırpılmış yumurta akı ile karıştırmanızı öneririm. Ve basit bir kum […]
Cupcake ev yapımı olmasına rağmen, gurme restoran tatlılarından hiçbir şekilde aşağı değildir. Bu kek tarifi benim favorim. Ayrıca güzel olan şey, çeşitli kuru meyveler, şekerlenmiş meyveler veya kuruyemişler (en fazla 100 gram) eklenerek bu kekin tadının defalarca değiştirilebilmesidir. Ayrıca likör veya kuru meyvelerle de lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
Bol meyveli, çıtır hamurlu, çok lezzetli bir galette (börek). Dolgu olarak herhangi bir meyve veya meyveyi kullanabilirsiniz. Sulu bir meyve kullanırsanız, onu nişastayla karıştırmak, hatta biraz kaynatmak daha iyidir. Bu galettenin güzel yanı, hazırlanmasının fazla zaman almamasıdır ve malzemeler […]
Sahte bir alçakgönüllülük olmadan, bunun ideal yağsız hamur olduğunu ve hem ürün setinde (her zaman evde bulunurlar) hem de yoğurma sürecinde ve onunla çalışma sürecinde ideal olduğunu ve çoğu zaman ideal olduğunu beyan ederim. daha da önemlisi bitmiş pişmiş ürünlerde. Bu hamurla çeşitli meyveli turtalar, süzme peynirli veya peynirli turtalar pişirebilirsiniz, [...]
Crumble klasik bir İngiliz tatlısıdır. İngilizce'den çevrilen parçalanmak, kırıntı anlamına gelir. Basit bir tarifin bu kadar zarif görünmesini sağlayan şey kırıntılardır. Ben baz olarak elma kullanıyorum ama aslında siz herhangi bir meyve ve meyveyi kullanabilirsiniz, sulu (sulu) meyvelere eklemenizi tavsiye edeceğim tek şey biraz nişastadır, böylece sululıkları yumuşamaz […]
Bu harika pastayı yapmak için her yıl kabak mevsiminin gelmesini bekliyorum. Ve sezon boyunca bu kabaklı turta soframıza sık sık konuk oluyor. Hem sıcak hem de soğuk iyidir. Parmesan peyniri burada idealdir, ancak belki de bunun yerine [...]
Bu erikli turta tarifi belki de benim favorimdir ve bunun iyi bir nedeni var))) Bu erikli turtanın tarifi o kadar popüler ki her yıl okuyucuların isteği üzerine New York Times'da yayınlandı. Sırrını hala çözemedim ama pastayı yapmak gerçekten büyük bir keyif. Basit ürünler ve sonuç basit [...]
En lezzetli kayısılı turta! Yumuşak hamur ve sulu kayısıların birleşimi. Kocamın dediği gibi pasta ağzınıza uçuyor ve onu durdurmak imkansız. Bu tart hamuru şeftalili ve erikli tarta da yakışacaktır. Kayısı reçeli olması sizi yanıltmasın çünkü bunu kek pişerken yapabilirsiniz. Sadece […]
Fırında, tavada vb. pişirilerek un bazında oluşturulan herhangi bir yemeğe pişirme adı verilebilir. Pek çok unlu mamul çeşidi vardır. Bunlara turtalar, krepler, cheesecake'ler, kekler, pizza, khachapuri, kurabiyeler, turtalar vb. dahildir. Bu ikramların yapım sürecine pişirme de denir. Bütün aile ev yapımı keklerle masanın etrafında toplandığında evde ne kadar rahat oluyor!
Elbette en yakın mağazaya koşup gönlünüz ne istiyorsa onu satın almak çok daha kolay. Neyse ki bugün mağazadan satın alınan unlu mamullerle kimseyi şaşırtmayacaksınız; bunlar bol miktarda mevcuttur. Ancak taze, aromatik, lezzetli ev yapımı hamur işleri sadece bir hamur ürününden daha fazlasıdır; keyif verir, evde ruh hali ve aura yaratır. Bu yemeği kendiniz yaptığınızda, özellikle menşeini ve kalitesini bildiğiniz ürünlerden yaptığınızda, pişirmenizin mutlak güvenliğini ve tazeliğini garanti etmiş olursunuz. Unlu mamuller mükemmel olacak! Doğru, mağazaya basit bir geziden biraz daha fazla zaman harcamanız gerekiyor, ama buna değer. Üstelik hızlı hamur işleri, basit hamur işleri veya dedikleri gibi hızlı hamur işleri yapmak için tarifler var. Fırında bu basit tariflere göre hazırlanan tüm ürünler harika çıkıyor. Aceleyle yemek pişirmek, en beklenmedik durumlarda, bir ikramı düşünecek vaktin olmadığı durumlarda size yardımcı olacaktır.
Pişirme tarifleri çeşitli ve çoktur. Her şey ne tür hamur ürünlerini en çok sevdiğinize bağlıdır: tatlı hamur işleri, zengin hamur işleri, mayalı hamur işleri, mayasız hamur işleri, puf hamur işleri vb. Bu hamur türlerinden herhangi birini kullanarak basit pişirme tarifleri bulabilirsiniz. Ancak en iyi pişirmenin her zaman kolay olmadığını unutmayın. En iyi pişirme tarifleri, hamurun yapımında, ürünün şekillendirilmesinde, süslenmesinde ve işlenmesinde büyük çaba gerektirir. Kural olarak, başarı için çok önemli bir koşul olan oranlarına uygunluk olan çok sayıda bileşen kullanırlar.
Birçok acemi ev hanımı, bitmiş ürünlerin fotoğraflarını içeren tarifleri kullanarak nasıl pişirileceğini öğrenmeye çalışır. Bu doğru ve basit yoldur. Fotoğraflı yemek tarifleri daha anlaşılır. Ev yapımı hamur işleri bu kadar basit ve lezzetli çıkıyor; fotoğraflı tarifler işini yapıyor. En sevdiğiniz ev yapımı börekleri hazırlayın, tarifler sitemizde, dikkatli bakın. Basit ve kolay en iyi hızlı pişirme tariflerimizi, ev yapımı pişirme tariflerimizi, basit pişirme tariflerimizi, fotoğraflı pişirme tariflerimizi kesinlikle seveceksiniz.
Çok lezzetli unlu mamuller hazırlamanın önemli bir koşulu, tariflerin esas alınması ve bunların üretimine ruhunuzu ve hayal gücünüzü katmanız gerektiğidir. Başlangıç olarak, her gün için basit pişirme tariflerini kullanabilirsiniz, ancak evde daha sık tatil yapmak istiyorsanız, gerçekten lezzetli tatil hamur işlerinin nasıl pişirileceğini öğrenin, fotoğraflı tarifler hizmetinizdedir. Fotoğraflı tariflerini seçeceğiniz bu ev yapımı hamur işlerine sevdikleriniz bayılacak ve sizden sürekli bu yemeği pişirmenizi isteyeceklerdir.
Genel olarak, lezzetli pişirme tariflerinin yanı sıra basit pişirme tarifleri de her ev hanımının cephaneliğinde bulunmalıdır. Sonuçta, beklenmedik ama hoş misafirler durumunda size yardımcı olacak, çay için hızlı pişirme, ev yapımı tatlı hamur işleri.
Yemek yapmayı mutlaka öğreniyoruz; basit tarifler minimum miktarda malzeme içerir ve biraz zaman gerektirir.
Fotoğraflı tarifler, örneğin tatlı hamur işlerinin nasıl hazırlanacağını ayrıntılı olarak anlatacak ve biz yalnızca bazı yararlı ipuçları vereceğiz:
Kısa hamurlu pasta hazırlamanın en hızlı yolu. Tabanı tereyağı veya margarindir;
Hazır hamurdan hızlı pişirme yapılabilir. Satışta her zaman mayalı puf böreği vardır. Ondan yapılan yemekler minimum zaman gerektirir;
Sözde toplu turtaların hazırlanması kolaydır, bunların doldurulması kural olarak herhangi bir özel ısıl işlem gerektirmez;
Geleneksel fırınlanmış ürünler fırında veya ocakta, genellikle bol miktarda tereyağıyla çırpılır;
Pişirmeden önce tarifi dikkatlice inceleyin. Gerekli ürünlerin hazırlandığından emin olun;
Az sayıda üründe önce kendiniz için yeni tarifler deneyin ve bu önce misafirler için değil kendiniz için daha iyidir;
Fırında pişirilen çoğu ürün, fırının önceden ısıtılmasını gerektirir. Bu, pişirme sürecini daha verimli ve daha hızlı hale getirecek;
Basit unlu mamulleri aceleyle hazırlarken, lezzetleri değil, basit, uygun fiyatlı ürünleri kullanın;
Hamuru hazırlamak için kullanılan tüm malzemeler soğuk olmamalıdır. Bunları buzdolabından çıkardıktan sonra, örneğin bir mikrodalga fırın kullanarak yiyeceğin biraz ısıtılması tavsiye edilir.
