Soğan setlerini saklamanın en iyi yolu nedir? Soğan setleri evde nasıl düzgün şekilde saklanır?

Çoğu bölgenin iklim özellikleri, yalnızca mahsulün tohumlama yoluyla iki yıllık bir döngüde yetiştirilmesi durumunda yüksek soğan verimini garanti eder. İlk yıl ekilen çörekotundan küçük tohum soğanları elde edilir, ikinci yıl ise toprağa dikilerek pazarlanabilir soğan elde edilir.

Kış için tohum ekmek her zaman mümkün değildir - baharın gelişine kadar ekim malzemesi stokunun korunmasına ihtiyaç vardır.

Mantıksal olarak, setlerin saklanması için en uygun sıcaklık, ampul hareketsizken 0 °C'nin biraz üzerinde olacaktır. Ancak bu sıcaklıkta iki yıllık bir bitki doğal vernalizasyon aşamasından geçer. İlkbaharda ekilen bu tür tohumlar, büyük şalgamların yetiştirilmesi için değil, sürgünler ve renk için kullanılır.

Küçük tohum soğanlarının sıcak tutulması tohum materyalinin vernalizasyonunu önler.

Farklı türde sorunlar ortaya çıkıyor - sıcakta ampuller aktif olarak nefes alıyor ve kuruyor ve ekim sırasında çimlenme yeteneklerini kaybediyorlar. Kış aylarında setlerin uzun süreli depolanmasına yatkınlık birçok faktörden etkilenir.

1. Soğan çeşidi.

Başlangıçta, kış mevsiminde depoya sadece iyi muhafaza kalitesine sahip imarlı çeşitler bırakılmalıdır. Raf ömrüne sahip bir çeşidin karakteristik özelliği, dış pulların altın rengidir; kırmızı ve beyaz soğan çeşitleri uzun süre saklanmaz.

1. Bahçe yatağından fide toplamak için doğru seçilmiş zaman.

Soğan hasadında bir gecikme varsa, mahsulün muhafaza kalitesi keskin bir şekilde düşer - bitki 2 yıllık döngünün 2. aşamasına girer: kökleri büyütür ve toprakta kışlamaya hazırlanır. Zamansız hasattan sonra biyolojik ritim bozulur, muhafaza kalitesi kötüleşir.

1. Soğan setlerinin ayrılmamış tohum malzemesinin depolanması.

Bu, genel arka plana karşı, en küçük soğanların kurumasının neredeyse hiç fark edilmemesine, büyük soğanların (1-3 cm çapında) eşit koşullar altında iyi saklanmasına neden olur.
Her durumda, tüm önlemler alınsa bile, sorunu zamanında tespit etmek için kışlık olarak saklanan soğan tohumlarının ayda 1-2 kez kontrol edilmesi gerekir - çürük soğan görünümü, mantar veya küf izleri.

Depolama için ampuller nasıl hazırlanır

Tohumluk soğanların kışa ekim için uygun şekilde hazırlanması birkaç zorunlu adımı içerir.

1. Zamanında hasat. Soğan yatağının 3/4'ünün üst kısımlarının sararması, sebzenin olgun ve hasada hazır olduğunun kesin bir işaretidir. Bu dönemi kaçırırsanız bitki yeniden büyüyecek ve kışa hazırlanmaya başlayacaktır.
2. Seçilen soğan ayıklanmalı - hasarlı ve çürümüş bitkiler ayrılmalı, kalan soğanlar boyutlarına göre 2-3 parçaya ayrılmalıdır.
3. Yerden seçilen set iyice kurutulmalıdır - büyük ve küçük soğanları farklı zamanlarda kuruttukları için her fraksiyon ayrı ayrı. İdeal seçenek, onu açık havada güneşte kurutmaktır; gölgelik altında, ahırda veya çatı katında tamamen değerli bir yedek.
4. Kurutma işlemi sırasında (5 ila 14 gün arası) soğanlar karıştırılmalı ve durumu kontrol edilmelidir.

Üst kısımlar kuruduğunda ve örtü pulları güçlenip çeşidin renk özelliğini kazandığında setlerin elle kurutulması gerekir. Bitkilerin kurumuş, kırılgan kısımları (kökler, üst kısımlar) kendiliğinden soyulacaktır. Kalan kabuklar ve diğer kalıntılar, soğanları rüzgarda veya vantilatörle üfleyerek temizlenebilir.

Kurutulmuş temiz soğanlar son olarak 3 parçaya bölünmelidir.

Soğan setleri evde nasıl düzgün şekilde saklanır?

Yaz sakinleri, yaşadıkları yere ve hasat miktarına bağlı olarak, soğan setlerinin kışın depolanması için kanıtlanmış üç yöntem kullanır. Kurallara sıkı sıkıya uyulursa, hepsi istikrarlı bir sonuç verir - ilkbahar ekiminden sonra, bitkilerin yalnızca küçük bir kısmı (% 10'dan fazla değil) çiçek açar, çoğunluğu oksuz büyük bir ampul oluşturur.

Sıcak yol

Adı doğrudur - soğan tohumları bir şehir dairesinin sıcaklığında 17 ila 25 °C sıcaklıkta saklanır. Merkezi ısıtma radyatörleri havayı “kurutur” ve soğanların depolanması için uygun koşullar yaratır. İyi bir havalandırma sağlamak için tohumları kumaş torbalarda, ağlarda veya delikli karton kutularda saklayın.

Soğuk

Hasat edilen setler "soğukta" - 0 ila 3-4 °C sıcaklıkta ve %75'e kadar bağıl nemde saklanır:

• buzdolabında (sebze rafının en alt kısmı) - az miktarda seti saklamanın bu yöntemi şehir sakinleri tarafından seçilir;
• Banliyö ve kırsal bölge sakinleri tarafından iyi havalandırılan bir bodrum veya mahzen tercih edilir.

Fideleri kışın depolamak için saklamadan önce, onları ısıtmak gerekir: ilk kez - 10-14 gün boyunca 32-36 °C sıcaklıkta.

İkinci kez aynı şekilde (2 hafta, 32-36 °C) soğanlar ilkbaharda toprağa ekimden hemen önce ısıtılır.

Setlerin kombine depolama yöntemi

Depolama yöntemi her iki yöntemi de birleştirir:

• Don başlamadan önce setler sıcak tutulur;
• hava soğudukça sıcaklık kademeli olarak 0 °C'ye düşürülür ve kış dönemi boyunca bu şekilde tutulur;
• Baharın gelmesiyle birlikte soğanlar sıcak bir odaya alınarak +26...+31 °C sıcaklıkta 4-5 gün ısıtılır;
• Sıcaklığı oda sıcaklığına (20-22 °C) düşürün ve ekime kadar saklayın.

Isındıktan sonra, ekim öncesi depolama döneminde sıcaklık değişiklikleri kabul edilemez - ekilen soğan çekime gidecek.

Yaz sakini, fideleri objektif koşullara göre depolamak için uygun yöntemi seçmelidir. Ancak soğuk depolama yönteminin avantajlarını dikkate almalı ve mümkünse tercih etmelisiniz:

• setler kurumaz;
• soğan başları soğukta çürümez;
• düşük sıcaklıklarda erken çimlenme riski sıfıra indirilir;
• bitkiler ekimden sonra çiçek açmazlar, ancak pazarlanabilir büyük bir şalgam oluştururlar.

Bir apartman dairesinde tohum soğan saklamanın özellikleri

Fideleri saklama yöntemi, yazlık ev sahibinin - özel bir ev veya yüksek katlı bir binadaki bir şehir dairesi - özel yaşam koşullarına bağlıdır. Kap seçiminde ve paketleme yönteminde hatalar yapılmışsa, doğru seçilmiş depolama yöntemi bile sonuçları garanti etmez.

1. Yüksek katlı bir binadaki bir şehir dairesinde, soğan setleri karton kutularda, havalandırma delikli plastik kaplarda, torbalarda ve ağlarda serin ve karanlık bir yerde (kiler, sıcak sundurma veya balkon) "sıcak" bir şekilde saklanır. Havalandırmaya ve hava neminin kontrolüne özellikle dikkat edilmelidir.
2. Buzdolabının sebze rafının alt kısmına az miktarda set yerleştirilebilir. Soğan tohumları, higroskopik ambalajlarda (kağıt, karton vb.) paketlenerek yoğuşma oluşumundan korunmalıdır.
3. Özel ev sahipleri, kilerlere, bodrum katlarına, iyi havalandırılan çatı katlarına "soğuk" depolama için ekim malzemesini torbalara, kutulara veya sadece tuval üzerine toplu olarak yerleştirebilirler.

Depolama için kap seçerken, düşük sıcaklıklarda bile (0 °C'nin biraz üzerinde) ampullerin nefes aldığını ve nemi serbest bıraktığını, bunun da uygun havalandırma olmadan çürümenin gelişmesine neden olduğunu unutmamalısınız. Kaplardaki ve toplu haldeki fidelerin tabakası 15-20 cm'yi geçmemelidir - küçük ampullerin kuru havaya erişmesi gerekir.

Eski çoraplar, taytlar ve yastık kılıfları pratik kullanım alanı bulmuşlardır - fideleri saklamak ve duvara asmak için uygundurlar.

Boyutu 1,0 cm'ye kadar olan en küçük soğan setlerinin ilkbahara kadar tamamen kurtarılması neredeyse imkansızdır. Bu değerli ekim malzemesini kaybetmemenin en iyi yolu, kışlık soğanların erken hasadını elde etmek için sonbaharın sonlarında ekim yapmaktır.

“Soğuk” yöntemin seçeneği - talaşta

Soğan setlerini kıştan önce ekemediyseniz tohumların kalitesini ideal şekilde koruma seçeneği vardır. Kapaklı normal bir kovaya ihtiyacınız olacak.

1. Kovanın tabanına yaklaşık 10 cm'lik bir talaş tabakası dökülür.
2. Fideler talaşın üzerine yerleştirilir, böylece üstüne bir talaş tabakası (yaklaşık 10 cm) hala dökülebilir.
3. Kovayı ağzına kadar talaşla doldurun ve kapağını kapatın.
4. Kapalı bir kova, kapağın 15-20 cm üzerinde bir toprak tabakası kalacak kadar derinliğe gömülür.
5. Toprak çözüldüğünde tohumların olduğu bir kova çıkarın ve soğanları bahçe yatağına ekin.

"Yeraltı" yöntemi fidelerin kurumasına ve çimlenmesine izin vermez - ampuller taze ve sulu kalır.

Soğan ekimi için yazlık ev sahipleri, ev yapımı setlere ek olarak, genellikle çevrimiçi mağazalardan, perakende zincirlerinden, pazardaki büyükannelerden satın alınan satın alınanları kullanır. Sonbaharda ekim malzemesi seçimi daha fazla ve maliyeti daha düşüktür.

İlkbaharda ekimden önce satın alınan fideler nasıl kurtarılır

Setler çoğunlukla kış sonunda satın alındığı için bu zamana kadar nasıl muhafaza edildiği bilinmiyor. Ekilen soğanların sararmasını önlemek için tohumlar sadece ılık bir şekilde saklanmalıdır.

1. Zorunlu bir nokta, tohumun satın alınmasından sonra ısıtılması/kurutulması ve ekime kadar +20…+22 °C sıcaklıkta saklanmasıdır.
2. Dikim arifesinde, uyuyan tomurcukları uyandırmak için tohumlar 8 saat boyunca 40-44 °C sıcaklıkta ısıtılır.

Bu ısıl işlem cıvatalamayı önleyecektir.

Sevok biraz çürümüş; ne yapmalıyım?

Dikim materyali incelendiğinde fidelerin nemli olduğu ve çürümeye başladığı tespit edildi. Durum düzeltilebilir - sadece çürük ampulleri seçin ve çürümüş tabakayı onlardan çıkarın (sağlıklı ölçeklere kadar). Gerekirse ampulleri kuru, yumuşak bir bezle silin.

Bir süre sonra setin yüzeyinde zaten sağlıklı olan yeni bir koruyucu ölçek oluşur.

Deneyimli yaz sakinlerinin kendi sırları vardır; tohum setlerini saklamanın inceliklerini isteyerek paylaşırlar. Çeşitlerin doğru seçimi, bahçeden ampullerin zamanında toplanması ve ekim malzemesinin yüksek kalitede kurutulması gerekli koşulların sadece yarısıdır. İkinci yarı, gerçek olasılıklara karşılık gelen depolama yönteminin seçimi ve ilkbahara kadar tüm kış boyunca fidelere yakın ilgi gösterilmesidir.

Soğan setleri, ekimden sonraki ilk yılda tohumlardan yetiştirilen, 1-3 cm çapında küçük soğanlardır. Gelecek yıl büyük ve sağlıklı soğan başları elde etmek için, tohum materyalinin ekiminden önce zamanında hasat yapılması ve tüm depolama koşullarına uyulması gerekmektedir.

Aşağıdaki önlemler fidelerin bir sonraki ekim sezonuna kadar korunmasına yardımcı olacaktır:

• toplanması için uygun hazırlık;
• zamanında toplama;
• uzun süreli depolama için setlerin dikkatli bir şekilde hazırlanması;
• genç ampuller için saklama koşullarına uygunluk.

Hasat setlerinin özellikleri

Soğan setlerinin uzun süre korunmasının sağlanması, hasada hazırlık aşamasında başlamalıdır. Bu aşama, hasattan yaklaşık 3-4 hafta önce genç bitkilerin sulanmasının durdurulmasından oluşur. Küçük soğanlar oluştuğunda ve yapraklar sararmaya ve yatmaya başladığında hasada başlayabilirsiniz.

Fidelerin hasat zamanlaması büyük ölçüde hava koşullarına bağlıdır. Genellikle ağustos ayında hasat edilir ancak hava nemli ve yağışlı ise temmuz ayı sonunda hasada başlanmalıdır. Burada tereddüt edemezsiniz, çünkü yağmurlu havalarda topraktaki ampuller yeniden büyümeye başlayabilir ve bu da sonraki depolamalarını önemli ölçüde kötüleştirecektir. Küçük bir şalgamın tamamen oluştuğunu görürseniz, yaprakların uzanmasını ve toplanmaya başlamasını beklemenize gerek yoktur. Bu durumda, besinler yapraklardan geçtikçe tohum materyali yavaş yavaş olgunlaşacaktır.

Bunu yapmak için oluşan soğanlar bir kürek veya kepçe ile kazılır, topraktan çıkarılır ve ardından kurumaya bırakılır. En iyi sonuçlar, sıcak güneşli havalarda, temiz açık havada +25...30°C sıcaklıkta kurutulduğunda elde edilecektir. Geleneksel olarak kurutma 2-3 hafta sürer. Zaman zaman ekimin karıştırılması ve tamamen ters çevrilmesi gerekir.

Fidelerin uzun süreli depolamaya hazırlanmasına yönelik genel öneriler

Fideleri bahara kadar saklarken, onları dikkatlice ayırmak ve boyutlarına göre sıralamak gerekir. Bu durumda ampuller, engelsiz hava erişimi sağlayabilecek ve böylece iyi havalandırma sağlayabilecek bir kaba yerleştirilir. Bu amaçlar için uygundur:

• Sepetler;
• Düşük kutular;
• Kutular;
• Kanvas, kağıt, çuval bezinden yapılmış küçük çantalar;
• Izgaralar vb.

Tohumlar hazırlanan kaba yaklaşık 25 cm'lik bir tabaka halinde dökülür, daha fazla değil. Bu, soğanın buğulanmasını ve çürümesini önleyecektir. Ampulleri asılı durumda saklarken, mahsul için yeterli havalandırma sağlayan dar ağları seçin. Bunları iyi havalandırılmış alanlardaki kancalara asın.

DİKKAT! Fideleri saklarken periyodik olarak durumunu kontrol edin ve izleyin. Ampuller ıslanırsa kurumaya gönderilmelidir.

Soğan setlerini saklama yöntemleri ve özellikleri

Olasılığa bağlı olarak toplanan soğan setlerinin saklanma yöntemlerinden biri kullanılır:

• ılık;
• soğuk;
• birleştirildi.

Burada tohumun civatalama işleminin 0...+18°C sıcaklıkta başladığı gerçeğini hesaba katmak çok önemlidir, bu nedenle ampul setlerinin ya sıfırın altındaki sıcaklıklarda saklanması gerekir - bu bir soğuk depolama yöntemi veya oda sıcaklığında - sıcak bir depolama yöntemi. Önceki yöntemlerin her ikisini de başarıyla birleştiren birleşik bir yöntem de uygulanmaktadır.

Kapalı depolamanın özellikleri

Ilık yöntemde, soğan setleri ısıtılmış ve iyi havalandırılan bir odada, sıcaklık +18 o C...25 o C aralığında tutularak saklanır. Bu koşullarda depolanan tohum materyali cıvatalanmaz.

ÖNEMLİ! Sıcaklık aralığının alt sınırının düşürülmesi erken cıvatalanmaya neden olur; arttığında küçük soğan başları kurur.

Soğuk hava deposunun özellikleri

Soğuk yöntem -1°C...-3°C sıcaklık aralığında kullanılır. Bu, tohumun buzdolabının alt rafına veya ısıtılmamış kuru bir kilere yerleştirilmesiyle sağlanabilir. Kurutulmuş soğan setleri depolamadan önce +30°С…35°С sıcaklıkta 14 gün bekletilir. İlkbaharın gelmesiyle birlikte ekimden yaklaşık 20-25 gün önce soğanlar çıkarılıp aynı sıcaklıkta +30...35°C'ye ısıtılır ve ancak bundan sonra toprağa ekilmeye başlar.

Soğan setlerini soğukta muhafaza etme yöntemi kar altında veya toprak çukurda da mümkündür. Genellikle bunu yapmak için, basit bir plastik kovanın dibine kuru talaş veya birkaç kat kağıt dökülür ve ardından içine iyice kurutulmuş fideler yerleştirilir. Setin üstündeki üst katman da talaşla veya kağıtla kaplanır. Kovayı plastik bir kapakla sıkıca kapatın ve toprak bir çukura yerleştirin. Delik, kovanın üst kenarından 15-20 cm daha derin olacak şekilde küçük bir tepede veya kuru bir yerde açılmalıdır. Delik, suyun içeri akmaması ve durgunlaşmaması için üstüne küçük bir kaydırakla doldurulur. İlkbaharın gelmesiyle birlikte güçlü ve sulu ekim malzemesi kovadan çıkarılır ve 2 hafta sonra toprağa ekilir.

Kombine bir yöntem kullanma

Soğan setleri kombine bir yöntemle nasıl saklanır? İlk olarak sıcak yöntem kullanılır. Kış aylarında soğuk havaların başlamasıyla birlikte depolar soğutularak soğan tohum materyali -1...-3°C sıcaklık aralığında soğuk yönteme uygun olarak depolanır. İlkbaharın gelişiyle birlikte depolama sıcaklığı kademeli olarak +25...30°C'ye çıkarılarak ılık depolama yöntemine geçilir. Birkaç gün sonra, yani yaklaşık 3 ila 5 gün sonra, soğanlar ısındığında sıcaklık 20°C'ye düşer ve tohum toprağa ekilene kadar bu muhafaza edilir.

Soğan setleri toplandıktan sonra bir sonraki ekim için bahara kadar tüm kış boyunca saklanmaları gerekir. Gelecekteki hasatın kalitesi uygun depolamaya bağlıdır. Soğanları hangi sıcaklık ve nemde tutacağınızı ve ilk çürüme belirtilerinde ne yapmanız gerektiğini bilmeniz gerekir.

Depolamaya hazırlık

Soğan setleri iyi havalandırılan ve sabit sıcaklıkta saklanmalıdır. Aksi takdirde donabilir veya aşırı ısınabilir ve ilkbahar ekimine uygun olmaz hale gelebilir.

Soğan setleri normal soğanlara göre boyut olarak daha küçüktür.

1. Tohum seçimine özellikle dikkat edin. Soğan setleri daha fazla yoğunluğa ve doğal bir gölgeye sahip olmalıdır. Setin yüzeyinin deforme olmaması önemlidir.
2. Ampullerde çürük kokusu olmadığından emin olun. Bu makalede soğanların depolama sırasında neden çürüdüğü anlatılmaktadır.
3. Tüm hammaddeleri iyice incelemek için tohumları güneş ışığında seçin. Bozulmuş bir soğan, setlerden oluşan bir kabın tamamının çürümesine neden olabilir.
4. Her ampulden kalan toprak temizlenmelidir.
5. Setleri kurutun. Kökleri tamamen kuru ve düzleştirilmiş olmalıdır. Üzerlerinde yeni sürgünler görünmemelidir.
6. Soğanları kurutmak için onları optimum nem ve hava sirkülasyonu olan küçük bir odaya koyun. Kurutma sırasındaki sıcaklık 32 dereceden fazla olmamalıdır. Soğan bu şartlarda 7 gün bekletilir.
7. Kuruduktan sonra setleri 40 derecede 24 saat ısıtmanız gerekiyor.
8. Soğanı küçük bir çorabın içine koyup kuruması için asabilirsiniz.

Çoraplarda ampullerin kurutulması

Kurutma işlemi sırasında setleri torba, sepet veya plastik kap içerisinde saklayabilirsiniz. Temiz hava kaba girmelidir.

Depolama yöntemleri ve yerleri

1. Tahta kutular.
2. Izgaralar.
3. Plastik konteynırlar.
4. Çantalar.
5. Toplu olarak özel tepsilerde depolama.

Herhangi bir kapta temiz hava sirkülasyonu için küçük bir yuva veya delik bulunmalıdır.

Setlerin plastik kaplarda saklanması

Fidelerin çürümeye başlamaması için torbaların açık bırakılması gerekir. Fiyonklu ağ küçük bir yükseklikte asılı kalır.

Çok soğuk olmayan kışlarda soğanları dışarıda bırakabilirsiniz. Setler plastik bir kap içerisine yerleştirilmelidir. İçine önce talaş dökülür. Soğanlar bir kaba tek kat halinde serilir ve tekrar talaşla kaplanır. Kap bir kapakla kapatılır ve yerdeki küçük bir deliğe yerleştirilir. Kuru bir alanda kazılmalıdır. İlkbaharda bir kap kazmanız ve fideleri ondan çıkarmanız gerekir.

Sıcak yöntem

Optimum sıcaklık 17 ila 26 derece arasındadır. Odadaki nem oranı düşük olmalıdır, aksi takdirde ampuller filizlenir.

Oda soğuksa sevok bir ok atar. Ve 26 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda ampuller tamamen kuruyacaktır. Bu durumda iniş için kullanılamazlar.

Daha fazla tüy kütlesi elde etmek için yay oklarını çıkarmak gerekir

Bazen bahçıvanlar baharın başında fide satın alırlar. Daha önce tam olarak nasıl saklandığını bilmek imkansızdır. Yayın ateşlenmesini önlemek için, toprağa dikilmeden önce sadece sıcak bir şekilde saklanmalıdır. Hammaddelerin satın alındıktan sonra +22 derecede kurutulması önemlidir. Dikimden önce fideler ılık yöntemin tüm kurallarına göre saklanır. Ampullerin çürümeye başlamaması veya aşırı nemle kaplanmaması için setleri periyodik olarak kontrol etmeniz gerekir.

İlkbaharda kafaya soğan ekimi hakkında bilgi edinin.

Tüm ekim malzemelerinin kirlenmesini önlemek için şımarık soğanlar derhal kaptan çıkarılır.

Kombine depolama yöntemi

İki depolama yöntemini birleştirir - sıcak ve soğuk. Setler, kış donlarının başlangıcına kadar sıcak bir yere yerleştirilir. Bir süre sonra sıcaklık yavaş yavaş azaltılmalıdır. 0 dereceye düşüyor. Soğanların baharın başlangıcına kadar saklanması gereken sıcaklık budur. Bundan sonra derece kademeli olarak +27'ye çıkarılır. 5 gün sonra ısıyı +22'ye düşürmeniz gerekir.

Soğanları depoda saklamak, sıcaklığı kademeli olarak değiştirmek için uygun bir yöntem

Sıcaklık

Depolama için maksimum sıcaklık +20 derece, minimum sıcaklık -1 derecedir. Odanın havalandırması oldukça düzenli olmalıdır. Güçlü emaye kokularından ve çeşitli boya ve ev kokularından kaçınılmalıdır. Soğan yumrularının depolanmasına ilişkin kural ve düzenlemelere uyulmaması durumunda setlerin ekilmesine izin verilmez. Depolama koşulları yanlışsa, tohum sözde oku kırarak yumrunun tam ortasını boşaltır. Sonuç olarak önceki ve şimdiki hasat kaybı.

Kışın başlarında veya sonbaharın sonlarında üretilen soğan yumruları, +20 dereceye kadar bir sıcaklıkta, yalnızca iyi havalandırmaya sahip sıcak bir odada saklanmalıdır. Saklamada önemli bir nokta setlerin ilk 8 saatte ısıtılmasıdır. Daha sonra oda havalandırılmalı ve yumruların ısıtılması normal moda +20 dereceye döndürülmelidir. Bu saklama planına uyulmazsa yay seti kesinlikle ok atacaktır. Yumruları döşemeden önceki ilk 8 saat içinde ısıtmadan, yumruların iç tomurcuklarını uyandırma ve planlanandan önce çözme fırsatına sahibiz.

Soğan yumrularını ısıtmazsanız erken filizlenirler.

Yumruları önceden ısıtarak tüylü küf gibi hastalıkların yüzdesinin daha düşük olacağını belirtmek isterim.

Son teslim tarihleri

Uygun teknoloji ile soğanlar hasat zamanından ekim dönemine kadar saklanabilmektedir. Raf ömrü bir kıştır. Bu durumda nemin tüm dönem boyunca yüzde 65 ila 72 arasında kalması gerekir.

Soğan depodan çıkarıldıktan sonra raf ömrü 10 gün olacaktır. Bu süre zarfında fidelerin dikilmesi gerekir, aksi takdirde sıcaklık değiştiğinde bozulurlar. Soğan setlerinin açık toprağa nasıl ekileceği anlatılmaktadır.

Soğanlar yataklara ekilir ve bir kış boyunca saklanır.

Çürümeye başlarsa

Soğan setlerinin çürümeye başlamasını önlemek için tüm depolama önerilerine uymanız gerekir:

1. Doğru hazırlık süreci.
2. Belirtilen oda sıcaklığı.
3. Nem yüzdesi.
4. Havalandırmanın düzenliliği.
5. Doğru saklama kabı.

Set aniden çürümeye başlarsa yine de kurtarılabilir. Çürümüş veya enfekte olmuş kabukları ondan ayırın. Set çürümeden ciddi şekilde etkilenmişse, içindeki tüm cildi tamamen çıkarabilirsiniz. Depolama sırasında kabuk yine soğanı kaplayacak ve ilkbaharda ekilmesi mümkün olacaktır.

Kışın mutlaka setlere bakmalısınız. Soğanların çürüdüğü anlaşılıyorsa ana hammaddeden çıkarılır.

Raf ömrü yüksek olmayan çeşitler arasında hakkında bilgi edinebileceğiniz Stardust soğanları da bulunmaktadır.

Kabuğu dokunarak kontrol edin. Soğanın ıslanması durumunda kurutulması gerekir.

Video

Sonuçlar

Soğanların saklanması belirli kurallara uymayı gerektirir. Bu durumda fideleri tüm kış boyunca başarıyla koruyabilirsiniz. Doğru yaklaşımla ilkbaharda soğan ekebilir ve yeni, kaliteli bir hasat bekleyebilirsiniz. Fide filizlenmişse, yani. ilk tüyler belirir, o zaman onu atmamalısınız. Evde yeşil soğan yetiştirebilirsiniz ve bu makale size ekim yöntemlerini anlatacaktır.

Kira Stoletova

Soğan nispeten iddiasız bir üründür, yetiştirilmesi oldukça kolaydır, ancak tohumları bir sonraki ekime kadar saklamak o kadar kolay değildir. Uzun yıllara dayanan deneyime sahip bahçıvanlar, büyük bir hasatın yalnızca yüksek kaliteli ekimle elde edilebileceğini biliyor, ancak çoğu zaman şu soru ortaya çıkıyor: bunun nasıl yapılacağı? Herkes kendi tohumlarına sahip olmak ister ancak modern daireler bunun için tasarlanmamıştır. Ve bu yazımızda soğan setlerinin iç mekanda nasıl saklanacağını ve bunun için hangi koşulların gerekli olduğunu öğreneceksiniz.

Sevok: kısa açıklama

Öncelikle setlerin ne olduğunu anlamanız ve ancak ondan sonra soğan setlerinin nasıl saklanacağını ve hangi özelliklere sahip olduklarını açıklamanız gerekir. Soğan setleri 2,5-3 cm çapında küçük soğanlardır ve ekimin ilk yıllarında büyümüşlerdir. Tohum olarak kullanılır ve daha sonra ondan soğan büyür. Doğru seçilmiş tohumlar başarının anahtarıdır. Elbette satın alınan tohumları kullanabilirsiniz, ancak ekimin avantajları vardır:

• daha erken hasat verir (erken ilkbaharda ekilirse);
• toprak gübresiz olsa bile kök sistemi hızla toprağa doğru büyür;
• Güçlü kök sistemi sayesinde cehennem sıcağında bile topraktaki nemi emebilecek;
• Büyük mahsullerin yetiştirilmesine uygundur ve bakımı kolaydır.

Mükemmel bir hasat elde etmek için birkaç aşamadan geçmeniz gerekir: hasat için hazırlık süreci, soğan setlerinin doğru şekilde toplanması ve tatar yayının depolama için uygun şekilde hazırlanması. Diğer şeylerin yanı sıra, soğanları evde saklamak için sıcaklık standartlarına sıkı sıkıya bağlı kalmak önemlidir.

Setlerin hazırlanması

Soğanları kış uykusuna hazırlamanın birkaç ana aşaması vardır. Birincisi kış döneminden önce soğan hasadı yapmaktır. Ağustos sonunda ekim için tatar yayının toplanması tavsiye edilir. Soğanın olgun olup olmadığını bilmiyorsanız tüylerine bakın: eğer sararırlar ve kururlarsa, bu tatar yayının hazır olduğunun kesin bir işaretidir.

Pek çok insan fidelerin kaybolmaması için nasıl korunacağını merak ediyor. Öncelikle ekim için yayı seçmeli ve doğru boyutu seçmelisiniz. İlk olarak, küçük bir tatar yayı büyük bir soğandan çok daha uzun süre dayanabilir. İkinci olarak soğanın mümkün olduğu kadar kurutulması gerekir. Bu pencere kenarında veya balkonda yapılabilir, bu aşamada güneş doğal bir kurutucu görevi görür. En önemlisi soğanın bile sürekli temiz havaya ihtiyacı olduğunu unutmamak, bu nedenle yerleştirileceği odanın günde birkaç kez havalandırılması gerekir.

Olası yerler

Yeni başlayanlar ve deneyimli bahçıvanlar için güncel sorular arasında soğan setlerinin ekimden önce nasıl saklanacağı ve setlerin nerede saklanacağı gibi sorunlar yer almaktadır. Aslında dairede tatar yaylarını saklamaya uygun pek çok yer var. İLK 6 alan aşağıda daha ayrıntılı olarak ele alınmaktadır:

1. Sıradan bir hasır sepet, setleri saklamak için olduğu kadar sadece soğanları saklamak için de mükemmeldir. Sepetin delikleri vardır, bu da tatar yayına hava ve güneşin gireceği anlamına gelir. Sepet çevre dostu malzemeden yapılmıştır ve her iç mekanda çok güzel görünecektir.
2. Küçük çekmeceler oldukça kullanışlıdır ve fazla yer kaplamaz. Üst üste yerleştirilebilirler ve setlerin depolanması bozulmayacaktır.
3. Normal bir karton kutu işe yarayacaktır, ancak soğanların nefes alması için hava delikleri açmanız gerekecektir.
4. Eski ve kanıtlanmış yöntem olmasaydı nerede olurduk? Eski, istenmeyen taytlarınız mı var? Onlar için bir kullanım alanı bulduğunuzu düşünün. Elbette tayt içindeki soğanlar bir apartman dairesinde tuhaf görünecek, ancak örneğin onları balkonda veya dolapta saklamak fazla yer kaplamayacaktır.
5. Basit bir çanta aynı zamanda soğanları yerleştirmek ve saklamak için de iyidir. İçine sadece 20-30 cm soğan dökebilirsiniz, daha fazlası boğulur. Kışın sebzenin aküden uzak tutulması tavsiye edilir.
6. Ve tabii ki ızgaralar. Balkonda veya kilerde de saklayabilirsiniz, aynı zamanda soğanın ne durumda olduğunu, sıcaklığın ve nemin ona uygun olup olmadığını da görebilirsiniz.

Bu nokta ekimden önce soğan setlerinin nasıl ve nerede saklanacağı sorusuna cevap verir.

Mod

Aslında soğan setlerini ekimden önce evde saklamak çok kolaydır. Önemli olan çeşitli kurallara uymaktır. Öncelikle kabı özellikle kış aylarında herhangi bir ısıtıcı cihazın (batarya, klima vb.) yanına koymamalısınız. Tatar yayını saklamak için en uygun sıcaklık 22-24°C'dir. Hava nemi de çok önemli bir rol oynar. Kuru hava gelecekteki tohumları kurutur ve çok nemli hava tohumların çürümesine ve ayrışmasına neden olur. İdeal nem %50-70'tir.

Önemli olan tohumları doğru şekilde saklamaktır. Bunu ne kadar süre yapabilirsin? 17-23°C sıcaklıkta, %50-70 nemde 1 yıl 3 ay süreyle ideal. Tatar yayını buzdolabında saklamayı planlıyorsanız bu süre 1 aydır. Vakumlu ambalajda saklanan yiyecekler için gerekli tatar yayının raf ömrü, ambalajsızsa 2 ay - bir yıldır.

Mevcut yöntemler

Bir tatar yayını saklamanın birkaç yolu vardır: soğuk yöntem, sıcak yöntem, birleşik. Soğuk yöntem, tohumların bodrumda, garajda veya bodrumda saklanmasını içerir. Tatar yayı seçim yöntemini geçtikten ve bir kaba yerleştirildikten sonra bodruma indirip bahara kadar orada bırakabilirsiniz. Sadece ilkbaharda bir bitki alıp ekebilirsin. Depolama alanındaki havanın yaklaşık 3°C olması ve hava neminin %60-70 olması daha iyidir.

İkinci bir yol daha var - tohumları toprağa gömmek, ancak bu ilk dondan önce yapılmalıdır. Kış boyunca filizlenmeyecek, ancak ilkbaharda aslında ilk fideleri alacaksınız.

Üçüncü yol ise bir kova alıp içine talaş döküp soğanları koyup tekrar üstüne talaş dökmektir. Güçlü ve sağlıklı tohumlar ilkbaharda ekilir.

Sıcak yöntem, tohumların bir evde veya dairede saklanmasını içerir. Arbaletinizi sıcak (17-22°C) bir odada, rutubetten ve rutubetten uzak bir yerde saklamanız gerekir, böylece sebzelerin filizlenmemesi veya kaybolmaması sağlanır.

Soğan çürümeye başlarsa yine de kurtarılabilir; sadece çürümüş tabakayı çıkarmanız ve bitkinin kurumasını beklemeniz gerekir. Sürecin durdurulduğu fark edilirse, ekebilirsiniz; değilse sebze atılmalıdır. Tatar yayı, toprak ve hava zaten ısındığında ilkbaharda en iyi şekilde ekilir.

Özetliyor

Farklı çeşitlerin kendi saklama koşulları vardır:

• yeşil çeşitler buzdolabında 2 haftadan fazla saklanamaz;
• Pırasa en iyi şekilde kumda saklanır, tencerenin yüksekliği 5-6 cm, kumun yüksekliği 3-4 cm'dir;
• Soğan çeşitleri saklaması en kolay olanlardır; buzdolabında birkaç ay saklanabilirler.

Böylece soğan setlerini nasıl saklamalıyız sorusunun cevabını bulduk ve soğan setlerini saklamanın birçok tekniğinin yanı sıra ekimden önce setlerin saklanma şartları olduğunu da öğrendik. Depolama için pek çok yer var, asıl önemli olan hava, sıcaklık ve nem ile ilgili tüm tavsiyelere uymaktır. Raf ömrü çeşide bağlıdır. Dikim için küçük ampulleri saklamak daha iyidir. 3 koruma yöntemi vardır: soğuk, sıcak, kombine. Bu yöntemlerden hangisinin uygun olduğuna bahçıvan karar verecektir; arbaletin bahara kadar dayanacağından emin olmasının tek yolu budur.