Jambonlu ve domatesli salatalar. Jambon ve domatesli salata tarifleri

Adım 1: Yumurtaları hazırlayın.

Adım 2: Salatayı karıştırmaya başlayın.

Adım 3: Sebzeleri ekleyin.

Adım 4: Otları serpin ve baharatlayın.

Adım 5: Domates, salatalık ve jambon salatası servis edin.

Bu salatası süslemek için ev yapımı mayonez kullanmak en iyisidir.

Bazı tariflerde bu salataya rendelenmiş sert peynir de eklenir.

Sadece bu değil, salata hazırlamak için kullanılan tüm malzemeler çok dikkatli seçilmelidir, çünkü şımarık bir ürün tüm yemeği mahvedebilir.

Salatada jambon ve peynirin birleşimi kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Böyle bir atıştırmalıkla misafirlerinizin kesinlikle eve aç dönmeyeceğinden emin olabilirsiniz. Jambonlu ve peynirli salata, en uygun fiyatlı ürünlerden çok basit bir şekilde hazırlanır.

Malzemeler: 200 grama kadar tavuk jambonu, aynı miktarda peynir, birkaç haşlanmış yumurta, 3 adet güçlü taze salatalık, tuz, sos.

1. Et ve sebzeler zarif şeritler halinde kesilir.
2. Peynir kaba bir şekilde ovalanır.
3. Soğutulan yumurtalar rastgele parçalar halinde kesilir.
4. Ürünler karıştırılır.
5. Meze tuzlu sosla tatlandırılır. Bıldırcın yumurtasıyla yapılan mayonez bu amaç için mükemmeldir.

Bu salatanın geleneksel seti: jambon, peynir, salatalık, yumurta. Ancak örneğin yeşil marul, dolmalık biber ve diğer favori malzemeleri ekleyerek damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz.

Salatalık ile

maddeler: 2 büyük taze salatalık, 3 haşlanmış yumurta, 160 gr çiğ petrol, 80 gr peynir, soğan, 230 gr jambon, mayonez, ince tuz.

1. Jambon orta küpler halinde kesilir. Soğutulmuş yumurta ve peynir de ezilir.
2. Soğanlar ve mantarlar rastgele ince ince doğranır ve ardından herhangi bir yağda yumuşayana kadar kızartılır.
3. Kızartma, küp yumurta ve jambon karıştırılır. Tuzlu mayonez ile giyinmiş.
4. Salatalıklar ince dilimler halinde kesilir.

Bitmiş meze, düz, geniş bir tabak üzerine bir yığın halinde serilir. Salatanın üst kısmından başlayarak taze salatalık dilimleri birer birer tabağın dibine kadar bastırılır. Saat yönünde hareket etmeniz gerekiyor. Sonuç olarak tabakta güzel ve lezzetli bir "çiçek" ortaya çıkacak.

Kokteyl salatası

maddeler: 190 gr domuz jambonu, büyük taze salatalık, tatlı biber, birkaç haşlanmış yumurta, 90 gr klasik mayonez, 70 gr peynir, bir tutam taze ot, sofra tuzu.

1. Jambon ince şeritler halinde doğranır.
2. Yıkanmış, soyulmuş taze salatalık da parçalara ayrılır.
3. Yıkanmış ve kurutulmuş biberler küp şeklinde doğranır. Soğuyan yumurtalar da aynı şekilde ezilir.
4. Peynir ince bir rende üzerine rendelenir. Bu tarifte füme bir ürün de kullanabilirsiniz.
5. Kaselerin tabanı mayonezle yağlanır. İçine jambon koyuyorlar. Daha sonra tuzlu salatalık ekleyin ve klasik mayonezden bir ağ çizin.
6. Daha sonra soslu ve tatlı biberli yumurtalar konulur.

Meze rendelenmiş peynirle süslenmiştir. Üzerine bir tutam taze doğranmış otlar serpilir. Jambonlu ve peynirli bitmiş kokteyl salatası hemen konuklara servis edilir.

Domatesli atıştırmalık

Malzemeler: 2 adet sert domates, 160 gr jambon, 40 gr yarı sert peynir, 4 adet ekşi salatalık, 2 adet haşlanmış yumurta, yarım tavuk göğsü, bir demet otlar, sos.

1. Göğüs baharatlar ve tuzla haşlanır. Serin, rastgele kesin.
2. Soğutulan yumurtalar kabaca ovulur, jambon şeritler halinde doğranır.
3. Ekşi salatalık ve domatesler kabuklarıyla birlikte küp şeklinde doğranır.
4. Peynir ince bir şekilde rendelenir.
5. Yeşiller yıkanır ve iyice kıyılır.

Malzemeler karıştırılır, tuzlanır ve üzerine sos dökülür. Ekşi krema ve tatlı hardalın birleşimi bu domatesli salataya çok yakışıyor.

Jambon, ananas ve peynirli salata

İçindekiler: 230 gr tavuk jambonu, 90 gr sert peynir, 160 gr konserve ananas, 1 adet. salata biberi, 3 diş sarımsak, ince öğütülmüş deniz tuzu, zeytin mayonezi.

1. Tavuk jambonu güzel ve düzgün bir şekilde küpler halinde kesilir.
2. Sert peynir kabaca rendelenir. Fındık aromalı bir ürün seçmek en iyisidir.
3. Biberin üst kısmı sapıyla birlikte kesilir. Çekirdeksiz kağıt hamuru şeritler halinde kesilir.
4. Şurup bir kavanoz meyveden boşaltılır. Kalan ananas dilimleri küçük küpler halinde kesilir.
5. Sarımsak soyulur, ezilir ve zeytin mayonezi ile karıştırılır. Sosa tuz da eklenir.

Tüm ürünler karıştırılır. Jambon ve ananaslı salata, elde edilen mayonez sosuyla süslenir.

Dolmalık biberle yemek pişirmek

maddeler: 80 gr yarı sert peynir, 190 gr jambon, yarım tatlı, etli dolmalık biber, büyük domates, tadına göre sarımsak, klasik mayonez, iri tuz.

1. Bu salata seçeneği her zaman dolmalık biberle hazırlanır. Bileşimdeki domatesle iyi uyum sağlaması için kırmızı bir sebze seçilmesi tavsiye edilir. Etli bir domates almak en iyisidir, böylece eti bitmiş tabakta açıkça hissedilir.
2. Biber küpler halinde kesilir. Jambon, peynir ve domates de kabuklarıyla birlikte kesilir.
3. Doğrama işlemi sırasında domatesler çok fazla meyve suyu çıkardıysa, suyunu boşalttığınızdan emin olun ve ancak o zaman sebze küplerini mezeye ekleyin.
4. Sarımsak ince kıyılır, tuzla öğütülür ve klasik mayoneze eklenir.

Tüm bileşenler birleştirilir ve sosla tatlandırılır.

Jambon, mantar ve peynirli salata

maddeler: 180 gr jambon, 4 haşlanmış yumurta, 70 gr ekşi krema, peynir veya mantar aromalı patates cipsi, zeytin mayonezi, 90 gr Kore havuç, 140 gr peynir, 110 gr turşu mantar, tuz. Mantarlı böyle bir salatanın nasıl hazırlanacağı aşağıda anlatılmıştır.

1. Mantarlar ve jambon ince ince kıyılır. Örneğin pipetler veya küpler.
2. Yumurta ve peynir kabaca birbirine sürülür. Gerekirse baharatlı havuçlar kısaltılır.
3. Meze, güzel bir kasede katmanlar halinde dizilir. İlk önce turşusuz baharatlı havuç gelir. Daha sonra doğranmış mantarlar ve ufalanmış cipsler gelir. İkincisinin bir kısmı dekorasyon için ayrılmıştır.
4. Cipsleri jambon, rendelenmiş peynir ve yumurta takip ediyor.
5. İşlem sırasında tüm ürünler tuzlu zeytin mayonezi ile kaplanmaktadır. Mezenin üst tabakası da sosla kaplanır.

Kalan cipsler yemeğin üzerine serpilir ve misafirlere servis edilmeden önce soğumaya bırakılır.

Fasulye ve kruton ile

Malzemeler: 1 kutu konserve fasulye, 230 gr jambon, 2 adet ekşi salatalık, 1 paket peynir aromalı çavdar krakeri, 3 adet haşlanmış yumurta, sarımsak sosu, tuz, karabiber.

1. Baklagillerden sıvı boşaltılır ve ardından jambon şeritleriyle birlikte büyük bir kaseye dökülür.
2. Rendelenmiş haşlanmış yumurta ve ekşi salatalık küpleri de oraya taşınır.
3. Meze, sarımsak sosu, tuz ve karabiber ile tatlandırılır.

Servis yapmadan hemen önce salataya çavdar peynirli kruton serpilir.

Salata: jambon, peynir, taze salatalık, yumurta

İçindekiler: 230 gr domuz jambonu, büyük taze salatalık, 130 gr konserve bezelye, 130 gr yarı sert peynir, 3 yumurta, tuz, bıldırcın yumurtasından mayonez.

1. Jambon ince uzun şeritler halinde doğranır ve derin, şeffaf bir kaseye dökülür.
2. Ete taze salatalık çubukları eklenir. Sebzeler sıcaksa kabuğunu kestiğinizden emin olun.
3. Sıvı konserve bezelyeden süzüldü. Diğer malzemelerle birlikte dökülüyor.
4. Geriye kalan tek şey ince dilim peynir ve soğutulmuş yumurta küplerini eklemek.
5. Meze tadına göre tuzlanır.

Jambonlu, peynirli ve salatalıklı hazırlanan salata, bıldırcın yumurtası mayonezi ile süslenmiş lezzetlidir.

İtalyan meze sebzeli

Malzemeler: 420 gr orta boy makarna, 340 gr jambon, 2 adet kırmızı tatlı biber, 2 adet domates, 320 gr tatlı mısır taneleri (konserve), 220 gr peynir, tuz, klasik mayonez.

1. Makarna tuzlu kaynar suda tamamen pişene kadar pişirilir. Aynı zamanda ürünün taşmaması için ateşte fazla pişiremezsiniz.
2. Makarna soğurken sebzeler küpler halinde, et ve peynir ise ince şeritler halinde kesilir.
3. Ürünler ortak bir kapta karıştırılır. Üzerlerine şekerli mısır taneleri dökülür.

Meze tuzlu mayonez ile tatlandırılır.

"Hassasiyet"

maddeler: 70 gr jambon, 40 gr peynir, 60 gr salatalık turşusu, haşlanmış yumurta, tuz, ekşi krema ve mayonez sosu, taze otlar.

1. Jambon ince şeritler halinde kesilir ve düz, geniş bir tabağa yerleştirilen plastik salata halkasına dökülür. Bu katman tuzlu sosla dökülür ve bir kaşıkla sıkıştırılır.
2. Üzerine haşlanmış yumurta sürülür. Ayrıca sıkıştırılır ve sosla kaplanır.
3. Sonra rendelenmiş salatalık turşusu geliyor. Öğütmeden sonra ürün fazla sıvıdan sıkılır.
4. En son ince rendelenmiş peynir dökülür. Hızlı bir şekilde "havalandırılır", bu nedenle bitmiş mezenin hemen servis edilmesi gerekir.

Halka tabaktan dikkatlice çıkarılır. Salata taze otlarla süslenmiştir.

"Sarışın"

Malzemeler: 230 gr çeri domates, 160 gr jambon ve peynir, 3 patates, 2 yemek kaşığı. l. ekşi krema, aynı miktarda mayonez, tuz, sarımsak tadı.

1. Patatesler ince şeritler halinde kesilir, soğuk suyla yıkanır ve kağıt havlu üzerinde kurutulur.
2. Daha sonra sebze küçük porsiyonlar halinde sıcak yağda bir tavada veya fritözde kızartılır.
3. Kiraz yarımlarını geniş bir tabağa yerleştirin. Ekşi krema, tuz, mayonez ve ezilmiş sarımsaktan yapılan bir sosla kaplanırlar.
4. Daha sonra jambon şeridi geliyor. Sos tabakası tekrar tekrarlanır.
5. Daha sonra rendelenmiş peyniri dökün. Kalan dolgu dağıtılır.
6. Kızartılmış patatesler en son serilir.

Meze 40 - 50 dakika boyunca serin havada ıslanacaktır.

"Solungaç orman tavuğu yuvası"

İçindekiler: 220 gr tavuk fileto, 120 gr jambon ve salamura petrol, üç haşlanmış yumurtanın beyazı, 3 patates, marul, birkaç haşlanmış bıldırcın yumurtası, tuz, zeytin mayonezi.

1. Tavuk fileto yumuşayana kadar pişirilir. Daha sonra liflere ayrıştırılır. Jambon dikdörtgen parçalar halinde kesilir ve salamura mantarlar ince dilimler halinde kesilir.
2. Yumurta akları birbirine kabaca sürülür.
3. Hazırlanan ürünler karıştırılır, tuzlanır ve zeytin mayonezi ile tatlandırılır.
4. Meze, taze marul yapraklarıyla kaplı bir tabağa konur. Kaydırmanın ortasında bir çöküntü yapılır.
5. Patatesler Kore rendesi üzerine rendelenir ve küçük porsiyonlar halinde kaynar yağda kızartılır. Sebze çubukları altın renkli ve çıtır olmalıdır. Salata yapısının tamamı buna serpilir.
6. Boşluğa haşlanmış bıldırcın yumurtası yerleştirilir.

Patatesler gevrekliğini hızla kaybedeceğinden bu meze önceden yapılmamalıdır.

"Muhteşem"

Malzemeler: 250 gr peynir, 350 gr haşlanmış dana eti, 250 gr jambon, bir bardak mayonez ve 50 gr ekşi krema, 5 adet haşlanmış yumurta, 4 adet salatalık, 3 adet domates, bir demet maydanoz, tuz.

1. Tüm et ürünleri büyük küpler halinde kesilir. Ekşi salatalık ve domates de ezilir.
2. Peynir ve haşlanmış yumurta irice rendelenir.
3. Ürünler yaylı bir tavaya katmanlar halinde yerleştirilecektir. Önce dana eti ve salatalık, sonra jambon ve domates.
4. Salataya en son dökülecek olan ise rendelenmiş peynir ve yumurtadır.
5. Katmanlar tatmak için tuzlanır ve mayonez sosu ve ekşi krema ile kaplanır.

Meze taze maydanozla süslenmiştir.

Yengeç çubuklarıyla "Kar Kraliçesi"

Malzemeler: 300 gr sulu yengeç çubukları, 200 gr jambon, 100 gr yer fıstığı, 1,5 yemek kaşığı. mayonez, soğan, tuz, 2 adet işlenmiş peynir, 6 adet haşlanmış yumurta, tatlı ekşi yeşil elma, bir tutam şeker, 2 yemek kaşığı. l. sofra sirkesi ve su.

1. Soğan minyatür küpler halinde kesilir, su ve sofra sirkesi karışımıyla doldurulur, üzerine şeker ve tuz serpilir. Bu formda sebze 15-17 dakika marine edilecektir.
2. Jambon ve yengeç çubukları küpler halinde doğranır.
3. Soğutulan yumurtalar bileşenlere ayrılır. Beyazlar kaba bir şekilde ovulur, sarılar ince bir şekilde ufalanır.
4. Atıştırmalığın ilk tabakası, tuzlu mayonezle bulaşmış, iri rendelenmiş dondurulmuş peynir lorlarından oluşacaktır.
5. İkincisi soslu sarılar.
6. Daha sonra, turşudan sıkılmış soğanı, soslu yengeç çubuklarını ve yeşil elma talaşını dökün.
7. Son olarak mayonezli jambon küpleri, ezilmiş fıstık ve rendelenmiş yumurta akı serilecek.

Atıştırmalık, soğuk havada uzun süre bekletildikten sonra özellikle yumuşak ve lezzetli hale gelecektir.

Kore havuçları ile

Malzemeler: 300 gr jambon, 200 gr peynir, 100 - 150 gr Kore havuçu, orta boy taze salatalık, 2 adet haşlanmış yumurta, dilediğiniz sos, tuz.

1. Yeşillikler dışındaki tüm malzemeler orta uzunlukta şeritler halinde kesilir.
2. Yeşiller ince kıyılır.
3. İlk aşamadaki ürünler tuzlanır, mayonez dökülür ve iyice karıştırılır.

Meze doğranmış otlar ile dekore edilmiştir.

Peynirli ve jambonlu salataların numunesini aldıktan sonra buzdolabına koyarsanız tadı daha güzel olacaktır. Meze en az 1 saat demlenecek. Misafirlere servis yapmadan hemen önce yemeğe kraker ve patates kızartması eklenir, böylece bu malzemeler ıslanmaz.

Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş

Bugün sizi çok lezzetli, çok parlak ve iştah açıcı bir salata hazırlamaya davet etmek istiyorum. Sulu olması nedeniyle taze sebzeler içermesi hoşuma gidiyor. Ve jambon - tadı yüzünden. Peynir de bu şirkete mükemmel uyum sağlıyor. Salatayı mayonezle süslemenizi öneririm - bu sos sos olarak işe yarar. Beğenmediyseniz, ekşi kremaya dayalı tamamen değerli bir alternatif var, ancak size biraz sonra anlatacağım. Bu arada jambon, peynir, domates ve salatalıktan oluşan çok lezzetli ve iştah açıcı bir salata hazırlamak için sizi mutfağıma davet ediyorum. Yapılışının fotoğraflı tarifi sizleri bekliyor.

İçindekiler:
- 150 gram jambon;
- 1 küçük taze salatalık;
- 3-4 marul yaprağı;
- 1 domates;
- 100 gram sert peynir;
- 2 yemek kaşığı. mayonez.

Fotoğraflarla adım adım tarif:

Bu salatanın jambonu en önemlisi lezzetli olmalı. Aksi takdirde, yemeğin tadını umutsuzca mahvetme riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Sonuçta, tonu ve ruh halini belirleyen ana rolü oynayan jambondur. Aslında, balyk gibi başka bir tütsülenmiş et kullanabilirsiniz, ancak bunun sadece haşlanmış dana eti veya domuz eti değil, tütsülenmiş et olması gerektiğini unutmayın. Jambonu gerçekten seviyorum; yumuşaktır ve bu tür salatalar için idealdir. Jambonu kendi takdirinize göre küpler, tabaklar veya şeritler halinde kesin.

Bir sonraki bileşen taze salatalıktır. Evet, evet, taze olmalı - bu yüzden sululuğu jambonu harekete geçirecek ve birlikte mükemmel bir lezzet bileşimi yaratacaklar. Genellikle salatalar için salatalıkları dilimler halinde dilimlerim, ancak jambonda olduğu gibi farklı bir kesme şekli kullanabilirsiniz.




Salatalık salatalıktır ama çok fazla sulu olamazsın, değil mi? Bu yüzden salatalarda yeşillikleri çok seviyorum. Ve bu sefer marul ekledim - o da sulu ve bizi sadece tadıyla değil, aynı zamanda hayat veren rengiyle de memnun edecek. Marul yaprakları iri kesilebilir veya elinizle kolayca yırtabilirsiniz.

Yemeğimize biraz renk katmaya karar verdiğimiz için domatesi hatırlayalım. İnce dilimler halinde kesmemiz gerekecek. Bazen domateslerin çok sulu olduğu görülür. Bu durumda salata için orta kısmını kullanmamanızı, sadece posasını almanızı tavsiye ederim.

Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun.

Ve mayonez ekleyin - bu bizim pansumanımız olacak. Mayonezi herhangi bir biçimde, hatta ev yapımı bile yemiyorsanız, farklı bir sos yapmanızı tavsiye edebilirim: Hardalı, biraz limon suyunu ve ekşi kremayı karıştırıp, tuz ve karabiber eklerseniz, aynı zamanda çok çok lezzetli bir sonuç elde edersiniz. Salata sosu (sadece bunun için değil bu arada).

Sebzeleri, peyniri, jambonu ve sosu karıştırın, gerekirse tuz ve karabiber ekleyin.




Hazırlanan salatayı hemen jambon, peynir, domates ve salatalıkla birlikte servis edin.




Aynı zamanda çok lezzetli çıkıyor ve tarifimize göre hazırlanması da kolay. Afiyet olsun!

Jambon en lezzetli ve iştah açıcı yiyeceklerden biridir. Bu hazır bileşen yalnızca sandviç veya dilim yapmak için uygun olmakla kalmaz, aynı zamanda salatalarda ana bileşen olarak da yaygın olarak kullanılır.

Jambon, fasulye ve domatesli salata garnitür olarak kullanılabilir veya tokluk nedeniyle öğle veya akşam yemeğinde ayrı bir yemek olarak servis edilebilir. Kızarmış jambon ve mantar parçalarını ekleyip yemeği mayonezle tatlandırırsanız, domates, salatalık, jambon ve peynirden oluşan bir salata yüksek kalorili hale getirilebilir. Veya domates, yağsız et veya haşlanmış tavuk, zeytinyağı kullanarak hazırlanan sostan lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık oluşturabilirsiniz.

Jambon ve domates ile iştah açıcı salata

Salata malzemeleri:

• Domates - 2 adet.
• Jambon - 200 gr.
• Sert peynir - 100 gr.
• Dolmalık biber - 1 adet.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Marul yaprakları (veya salata karışımı) - 100 gr.

Pansuman malzemeleri:

• Şarap sirkesi - 2 yemek kaşığı. l.
• Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. l.
• Fransız hardalı - 1 çay kaşığı.
• Tuz, karabiber - tatmak.

Jambonlu salata için dolmalık biber ve domates soğuk suyla yıkanır ve sebzeler kağıt havluyla kurutulur. Tatlı biberler tohumlardan ve saplardan soyulur ve sebze ince şeritler halinde kesilir.

Her domates iki parçaya bölünür ve ardından sebze büyük dilimler halinde doğranır. Jambonlu ve krutonlu salata için kiraz domates kullanıyorsanız minyatür domatesleri ikiye bölün.

Tavuk yumurtası sert bir şekilde kaynatılır. Pişirmenin sonunda soğuk suda soğutun ve soyun. Domatesli ve jambonlu salata için yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin.

Jambon küpler veya şeritler halinde kesilir. Jambon yerine az yağlı haşlanmış-füme et kullanabilirsiniz.

Yıkanmış ve kurutulmuş marul yaprakları elle yırtılır. Bir salata karışımı alırsanız, kural olarak zaten doğranmış halde satılır, bu nedenle sonunda salataya jambon, domates ve yeşilliklerle peynir serpin.

Peynir orantılı küpler halinde kesilir veya ürün kaba bir rende üzerine rendelenir. Biber, domates ve jambonlu yumuşak salata yapmak için sosis veya işlenmiş peynirle hazırlanır.

Domates, biber, jambon ve peynirden oluşan salata sosu hazırlamak için hardal, zeytinyağı, tuz, karabiber ve şarap sirkesini pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. İstenirse sosa Provence otları, köri, kurutulmuş kişniş veya sarımsak eklenir. Sosu çatalla tek yönde beş dakika karıştırarak yavaş yavaş hızlandırarak hazır hale getirebilirsiniz.

Domates, jambon, peynir ve yumurtadan oluşan salata malzemeleri derin bir kapta birleştirilip sosla dökülür. Yemeğin oldukça parlak ve iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor ancak istenirse jambon ve domates, mısır, beyaz veya çavdar krutonlu salata ile süsleyebilirsiniz.

Petrol ve jambonlu salata

İçindekiler:

• Domates - 2 adet.
• Jambon - 150 gr.
• Soğan - 1 adet.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Mantarlar - 300 gr.
• Mayonez - pansuman için
• Ayçiçek yağı - kızartmak için
• Tuz, karabiber - tatmak.

Mantarlar suyla yıkanır, gerekirse kapaklardan ve bacaklardan koyu lekeler kesilir ve petroller dilimler halinde kesilir.

Soğanı soyun ve sebzeyi ince ince doğrayın. Jambon, petrol ve domates salatasında soğan, yarım bardak su ve bir çorba kaşığı sirke karışımıyla marine edilir.

Domatesler küçük dilimler halinde doğranır.

Yumurtalar ince bir rende üzerine rendelenir; domates, mantar, jambonlu salatanın hassas tadı için sarıları ve beyazları ayrı ayrı ezilir.

Jambon küpler halinde kesilir.

Ayçiçek yağı ilavesiyle ısıtılmış bir tavada soğanı açık altın rengi görünene kadar kızartın. Mantarları tavaya dökün, petrolleri tuz ve karabiberle tatlandırın. Fazla sıvı buharlaşana kadar mantarları kızartın. İşlem sonunda ayrı bir tabağa aktarılarak soğumaya bırakılır.

Hazırlanan malzemeleri derin bir tabağa koyun ve mayonezle baharatlayın. Salatayı domates ve jambonla tadın ve gerekirse eksik baharatları ekleyin.

Domates, jambon ve tavuklu salata gibi domates yarımlarına koyarsanız yemeği güzelce servis edebilirsiniz. Bu şekilde servis yaparken tüm bileşenler ince ince kıyılır veya rendelenir.

Peynir, domates ve jambondan oluşan katmanlı bir salata da kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Süslemek için, ezilmiş tavuk yumurtası tabağın dibine eşit şekilde yerleştirilir ve üzerine bir ağ mayonez dökülür. Daha sonra cömertçe sosla kaplanmış jambon dilimlerini yerleştirin. Bir sonraki katman mantar ve soğandır, ürünleri mayonezle yağlayın. Salatayı domates dilimleri ve taze otlarla doldurun.