Salatalık menüsünde oruç günü. Salatalıkta oruç günleri

Kilo kaybı için oruç günleri genellikle üç durumda uygulanır:

• bol miktarda oburluk döneminin ardından, oburluğun etkisi fiziksel olarak hissedildiğinde;
• uzun süreli bir diyet veya detoks programının son aşaması olarak;
• ve son olarak - kiloyu kendi kendine kontrol etmenin düzenli bir uygulaması olarak, yani aşırı kilonun bir tür önlenmesi olarak.

Şu veya bu tür oruç gününün bu amaçlardan herhangi birine daha uygun, diğerlerine ise daha az uygun olduğu söylenemez. Bunun yerine, bir yöntem seçerken, yalnızca yemek tercihlerinize göre yönlendirilmelisiniz - kefiri sevmiyorsunuz, karabuğdayın üzerine "oturun", sebzesiz bir gün yaşayamazsınız - salatalıkta oruç gününü seçin vb.

Ek olarak, sonuçtan da devam edebilirsiniz - örneğin, kazanılan mümkün olan maksimum kilo sayısını kaybetmeniz gerekiyorsa, o zaman salatalık veya elma üzerinde boşaltmayı seçmek daha iyidir.

Bununla birlikte, oruç tutan bir günün yardımıyla kilo vermenin yağ kaybı nedeniyle değil, neredeyse% 95'inin aşırı sıvının ve birikmiş "gıda atıklarının" (ayrışma ürünleri, toksinler, bağırsaklarda biriken sindirilmemiş yiyecekler vb.).

Salatalıklarda kilo kaybı için oruç günü – eksi 3,5 kg

Tüm salatalık diyetlerinin ve salatalıktaki oruç gününün popülaritesi, bu sebzenin iki benzersiz özelliğine dayanmaktadır - birincisi, çok az miktarda kalori içerir. Ancak kilo vermek isteyenler için en değerli şey, salatalıkların, karbonhidratların yağa dönüşme sürecini önemli ölçüde yavaşlatan bir madde olan tartronik asit içermesidir. Salatalık ile 3,5 kg'a kadar kilo verebileceğinizi düşünürsek, bu tür oruç ve detoks, güvenle en etkili oruç günü olarak adlandırılabilir.

Özellikler. Kalori açısından en az salatalık orucu günüdür, genellikle bu rejimde günlük kalori miktarı ancak 300'e ulaşır. Bu nedenle bu günü fazla fiziksel ve zihinsel stres olmadan evde geçirmeniz daha iyidir.

Avantajlar ve dezavantajlar. Salatalıklarda oruç tutmanın en belirgin ve arzu edilen avantajı yüksek verimliliğidir; bazı durumlarda 3,5 kg'a kadar fazla kilo verebilirsiniz.

Günün menüsü. 1,5 kg taze güçlü salatalığı 5-6 öğüne bölün. Tuz, sos ve baharat eklemeden tüketin ancak 1-2 yemek kaşığı da ekleyebilirsiniz. kepek ve günde 2 yumurta.

Elmalarda oruç günü – eksi 3 kg

Avrupalı ​​​​mikrobiyologlar, sık sık elma tüketiminin bağırsaklarda özel bir bakteri türünün büyümesini arttırdığını, bunun da çürüme sürecini önlediğini ve gıdanın daha iyi emilmesini sağladığını kanıtladılar. Buna göre aşırı kiloların doğrudan önlenmesi olan “gıda israfı” oluşumu meydana gelmez. Ve Amerikalı bilim adamları, deneyler sırasında, günde 3 elma yiyen kadınların (diyetlerine ek olarak), günlük diyetlerinde bu meyveyi görmezden gelenlere göre daha hızlı kilo verdikleri sonucuna vardılar.

Özellikler. Birçok profesyonel beslenme uzmanı, elma orucu gününün bir parçası olarak taze meyvelerin yanı sıra pişmiş elmaları da tüketmenizi tavsiye ediyor.

Avantajlar ve dezavantajlar. Elmalar vücudu sadece demir ve vitaminlerle zenginleştirmekle kalmaz, aynı zamanda "kötü" kolesterol düzeyinin azaltılmasına da yardımcı olur. Ayrıca elmalarda bol miktarda bulunan flavonoidler quercetin ve naringin, akciğer hücrelerinin kötü huylu tümörlerin gelişiminden korunmasına yardımcı olur. Elma orucunun dezavantajları arasında elmanın iştahı artırma yeteneği yer alır.

Günün menüsü. Oruç günü için, ekşi veya nötr çeşitlerden (ancak tatlı değil!) 1,5 kg elma stoklayın.

Gün boyunca iyi bilinen formülü kullanın: Açsanız bir elma yiyin ve elma istemiyorsanız aç değilsiniz. Meyvelerin yanı sıra günde 1,5 litre temiz, durgun su da içmelisiniz.

Kefirde oruç günü – eksi 2 kg

Bu tür boşaltma ve detoks en popüler olanlardan biridir; her kadın hayatında en az bir kez bir veya iki gün kefir üzerine "oturmuştur". Fermente süt ürünü ortalama 2 kg fazla kilo vermenizi sağlar ve bağırsak fonksiyonunu normalleştirir (hafif müshil etkisi dahil).

Özellikler. Kefirin kendisi bir sıvı olduğundan, bu ürünle oruç tutulduğu gün boyunca her diyette "aziz" ve dolayısıyla zorunlu 8 bardak su içmek gerekli değildir. Kendinizi gazsız 0,5 litre maden suyuyla sınırlamak oldukça mümkün.

Avantajlar ve dezavantajlar. Kefir sadece zayıflama açısından değil sağlık açısından da oldukça faydalı bir üründür. Kan basıncını normalleştirir, bağırsak mikroflorasını iyileştirir, çürüklerin iyi bir şekilde önlenmesidir ve ayrıca doktorlar tarafından meme kanserinin önlenmesi olarak sıklıkla tavsiye edilir. Kefirde oruç tutmanın dezavantajları, bu ürünün yalnızca müshil özelliklerini içerir - bu gün iş toplantıları ve uzun yolculuklar planlamamak en iyisidir.

Günün menüsü. Gün içerisinde 5-6 yaklaşımda 1-1,5 litre az yağlı kefir (%1'den fazla değil) için. Yaklaşık 2-3 saatte bir oluyor.

Karabuğdayda oruç günü – eksi 1,5 kg

Her karabuğday tanesi, birçok faydalı vitamin ve mikro element içerir. Dolayısıyla karabuğdayda oruç tutmak, bir gün bile olsa herhangi bir tekli beslenmenin vücut için gerekli olan maddelerde her zaman korkunç bir dengesizlik olduğu kuralının hoş bir istisnasıdır. Karabuğday söz konusu olduğunda dengesizlik o kadar da kötü değil.

Özellikler. Karabuğday boşaltmanın temel özelliği bu ürünü hazırlama yöntemidir. Hiçbir durumda tahıllar pişirilmemelidir. Sadece buhar! Mesela akşam bir ölçü karabuğdayı iki ölçü kaynar su ile döküp sabaha kadar şişmeye bırakıyorsunuz. Ve "sorun" yok! Karabuğdayda diyet beslenmesi ve oruç günleri için yalnızca tam tahıllar - "çekirdekler" uygundur.

Avantajlar ve dezavantajlar. Karabuğday oruç gününün avantajları, her şeyden önce ürünün kendisinin yüksek faydalarını içerir. Ek olarak, kilo kaybı için karabuğday, "yavaş karbonhidrat" olarak mükemmel bir şekilde doyurur, ancak kan şekeri seviyesini yükseltmez - yani uzun süre tok hissedeceksiniz. Bu arada, karabuğday diyetlerinin yüksek popülaritesinin nedenlerinden biri de budur. Dezavantajları arasında belki de kilogram cinsinden en etkileyici kayıplar yer almıyor - günde 1,5 kg'dan fazlasının kaybolması pek mümkün değil.

Günün menüsü. Teorik olarak sığabildiğiniz kadar karabuğday yiyebilirsiniz. Ancak tuz, tereyağı, süt, soslar ve diğer baharatlar olmadan olması gerektiğinden emin olun, pek sığmazsınız. Her 2-3 saatte bir 1 bardak buharda pişmiş karabuğday yemeniz tavsiye edilir. Ayrıca günde yaklaşık 2 litre gazsız temiz su içmelisiniz.

Son zamanlarda, kefirdeki sözde oruç günleri oldukça popüler hale geldi - bunlar, kısa vadede gıda tüketimini sınırlamaya dayanan, vücudu hızlı bir şekilde temizlemenin bir yöntemidir. Faydaları, yavaş yavaş biriken, kişinin refahını kötüleştiren ve sağlık düzeyini düşüren zararlı maddeleri ortadan kaldırma yeteneğinde yatmaktadır.

Ayrıca oruç tutulacak bir gün, sindirilmemiş gıda kalıntılarının ortadan kaldırılmasına yardımcı olacak ve bu da her koşulda kontrolsüz kilo alımını ortadan kaldıracaktır. Elbette bazı zararları var - ancak bu yalnızca metabolizması bozulmuş ve gastrointestinal sistem hastalıkları olan kişiler için geçerlidir.

Kefir oldukça fazla miktarda süt proteini içerir, bu nedenle oruç günleri tüketimiyle birlikte kas kütlesinde azalmaya ve vücutta güç kaybına yol açmaz. Ek olarak kefirin faydası, sindirim enzimlerinin üretimini destekleyen önemli sayıda bakteri kültüründe yatmaktadır - bu, sindirilmemiş gıdalarla çok etkili bir şekilde baş etmeye yardımcı olur.

Laktik asit ürünlerinin kullanımı sayesinde bu tür bir oruç günü aynı zamanda bağırsak fonksiyonunun iyileştirilmesine ve tehlikeli toksinlerin birikmesinden kurtulmaya yardımcı olacaktır.

Kefir ayrıca, kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirmenin yanı sıra kas dokusunun ve sinir sisteminin düzgün çalışması için gerekli olan normal elektrolitik dengeyi yeniden sağlamaya yardımcı olan faydalı mineraller de içerir. Bu tür diyet kısıtlamaları olan oruç günleri kan basıncını normalleştirir, kan akışını hızlandırır, vücudun belirli bölgelerinde durgun süreçlerin ve ödem oluşumunu ortadan kaldırır.

Bilim adamları, kefir oruç gününü kullananların ateroskleroz, iyi huylu ve kötü huylu tümörlerin yanı sıra felç ve miyokard enfarktüsü, yani insanlığın bildiği en tehlikeli bulaşıcı olmayan hastalıklara yakalanma riskinin çok daha düşük olduğunu kanıtladılar.

Bütün gün sadece kefir tüketerek tüm sindirim sisteminizi çalışmaya zorlayacaksınız - vücudun geri kalanından maksimum miktarda su emecek ve bu da birkaç kilo vermenizi sağlayacaktır.

Kefirde oruç tutmanın ek bir olumlu etkisi de şişkinliğin giderilmesi, göz altındaki "torbaların" ortadan kaldırılması ve bağırsaklarda ve çevre dokularda biriken ağır metal tuzlarının uzaklaştırılmasıdır.

Son olarak, oruç günlerinde meydana gelen tat tomurcuklarının tamamen temizlenmesi, tanıdık yiyeceklerin bile tadını çıkarmanıza ve diyet kısıtlamaları arasındaki dönemde bunları yemekten maksimum zevk almanıza olanak sağlayacaktır.

Temizleme tekniği

Kendiniz için bir kefir oruç günü düzenlemeye karar verirseniz, önceden bu sıfır yağlı gıda ürününden birkaç büyük şişe satın alın - ancak gün içinde iki litreden fazla içmenin, gastrointestinal sisteminize ciddi zarar vereceğini unutmayın. hazımsızlık.

Oruç gününün tamamını sadece kefir ile geçirirseniz, diyetinizi tamamen bununla sınırlandırırsanız mümkün olan maksimum etkiyi alırsınız ancak uzmanlar kendinize çok fazla eziyet etmemeniz gerektiğini ve iradeniz zaten varsa birkaç ürün daha kullanabileceğinizi söylüyor. eşiğinde. Özellikle karabuğdaya dayalı oruç günleri vardır ancak bu ürün karbonhidrat açısından zengin olduğundan kullanımının etkisi biraz farklı olacaktır.

Oruçlu olduğunuz bir günde sabah kalktığınızda aç karnına bir bardak kefir için. Evden çıkmadan, işe ya da okula gitmeden önce bunu hemen tekrarlayın. Gün içinde şişeleri yanınıza alın veya fermente süt ürününü ayrı olarak satın alın - oruç günlerinde her 2 saatte bir bardak miktarında tüketebilirsiniz.

Böyle bir kefir diyetinden yorulduğunuzu hissediyorsanız, ilk içecekten 15 dakika sonra ikinci bir bardak içirin - ancak hiçbir durumda şeker eklemeyin. Normal karabuğdaydaki oruç günlerinde olduğu gibi, saat 20:00'den hemen sonra veya çok daha erken yatarsanız yatmadan 3 saat önce herhangi bir yiyecek yemeyi bırakmanız gerekir.

Bu dönemde herhangi bir rahatsızlık hissetmiyorsanız haftada sadece bir kez veya iki haftada bir kefir oruç günü düzenleyebilirsiniz.

Vücuda ciddi zarar vermemek için kefir dozları arasında 1,5 litreye kadar içebileceğiniz karbonatsız mineral veya arıtılmış su da kullanın. Oruçlu olduğunuz bir günde midenizin boşaldığını ve sindirim enzimlerinin hızla salındığını hissettiğinizde kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde 2 yemek kaşığı buğday kepeği yiyin.

Kefirde bir gün içeren her hafta, önemli bir zarar vermemek için kendi duygularınızı dinleyerek kepek hacmi yavaş yavaş azaltılmalıdır. Lezzetli yemek yemeyi seviyorsanız veya maksimum çaba gerektiren ağır fiziksel emekle uğraşıyorsanız, bu tür bir oruç günü çeşitlendirilebilir - bu durumda karabuğdaya değil, kefire eklenen aşağıdaki ürünlere odaklanmalısınız:

• salatalıklar;
• süzme peynir;
• elmalar;
• yeşil salata;
• yulaf ezmesi;
• kaba buğday kabuğu çıkarılmış tane.

Olası alternatifler

Sadece kefire harcanan oruç gününün, her insan için ideal olan evrensel bir çare olmadığını hatırlamakta fayda var. Bazı durumlarda, insan yaşamı için mutlaka gerekli olan organik bileşiklerin yanı sıra farklı besin ve mineral seti içeren diğer ürünler çok daha büyük faydalar sağlayabilir.

Ayrıca alternatif oruç günleri de beslenmeyi ciddi anlamda kısıtlayarak vücuda verilen zararı en aza indirir.

Salatalık Diyeti

Salatalıkla geçirilen bir oruç günü yalnızca vücudunuzu temizlemekle kalmayacak, aynı zamanda insan midesinde bulunan en inatçı yağ tabakasından kurtulmanıza da yardımcı olacaktır. Ek olarak, bu ürünler, genel tonun iyileştirilmesine ve mükemmel refahın sağlanmasına yardımcı olacak önemli miktarda vitamin içerir.

Ancak sporcuların ve şişmeye yatkın kişilerin bu tür oruç günlerini kullanmamaları daha iyidir, çünkü salatalık çoğunlukla sudan oluşur ve bu da ciddi zararlara neden olabilir.

Kefir oruç günü her 2 saatte bir öğün kullanımını içeriyorsa, salatalık diyeti kullanıldığında tüm hacmin zaman içinde eşit aralıklarla 4 kata bölünmesi gerekir. Yaklaşık 1,5 kg salatalığa ihtiyacınız olacak - bu miktardan korkmayın çünkü gereksiz rahatsızlık duymadan yiyebilirsiniz. Bu oruç gününde fazla su içmekten kaçınmak daha iyidir çünkü vücutta fazla su olması nedeniyle sorun yaşayabilirsiniz.

Bazı insanlar salatalığa dayalı oruç günlerinin kendilerini aşırı acıktırdığından şikayet ediyor; bu gibi durumlarda diyetin biraz değiştirilmesi gerekiyor. Kefir bazlı bir yöntemle takviye edebilirsiniz ancak salatalık sayısı 1 kg'a düşürülmeli, fermente süt ürünü 2-3 saatte bir bardak içilmelidir.

Ek olarak, fiziksel emekle uğraşan kişiler için oruç günü etle desteklenmelidir - 0,7 kg salatalık, iki öğüne bölünerek 0,2 kg tavuk veya tavşan eti ile birleştirilecektir.

Meyve diyeti

Aşağıdaki önerimiz tatlıyı seven ancak vücudu temizlerken almaya gücü yetmeyenler için uygundur. Bu tür karbonhidratların neden olduğu zararlı etkiler olmadan şekerin yerini alacak şekilde tasarlanan kefir diyetine olgun elmalar üzerinde oruç günleri de eklenir. Ayrıca yabani meyveleri de kullanabilirsiniz, ancak düşük yaygınlıkları ve ürünün çok yüksek maliyeti nedeniyle bu tür seçenekler çok nadirdir.

Kefir ve elmayla ilgili standart bir oruç günü, sindirimi oldukça zor olacak kaba yiyeceklerin mideye girmesini önlemek için meyveleri soyacağınızı varsayar. Meyve büyüklüğü küçük olan tatlı elma çeşidine odaklanmaya değer - bunlardan yaklaşık 1 kg satın almanız gerekiyor. Kefir hakkında konuşursak, bir litrelik şişeye ihtiyacınız olacak - sindirim bozukluklarını önlemek için daha fazlasını kullanmamalısınız.

Oruç günü oldukça kolaydır - sabahları aç karnına bir bardak kefir içmeniz ve evden çıkmadan önce veya yarım saat sonra ilk elmayı yemelisiniz. Gerisini 6 öğüne bölmeye çalışın; bu sırada önce kefir içiyorsunuz ve ancak 15-30 dakika sonra bir elma yiyin. Elma diyetini, güçlü bir iradeye sahip olmayan kişiler için bile takip etmek kolaydır; mide boş hissetmez ve acı verici bir açlık hissi oluşmaz.

Karbonhidratlarla boşaltma

En zoru, açlığın tamamen yokluğunu ve maksimum miktarda enerji sağlamayı içeren karabuğdayda oruç günü olarak kabul edilir.

Karabuğday diyeti sporcular, ağır fiziksel emeği olan kişiler ve ayrıca mide suyunun aşırı salgılanmasından muzdarip olanlar için idealdir, bu da onu kullanan organın mukoza zarının tahrip olmasına ve ülser oluşumuna yol açabilir.

Genellikle hareketsiz bir yaşam tarzı sürdürüyorsanız, bu tür oruç günlerinde aşırı kilo alımını önlemek için kısa koşulara çıkmanız gerekecektir.

Akşamları 250 gram karabuğdayı (kuru ürün ağırlığı) baharat veya tereyağı kullanmadan pişirin. Karabuğdaylı oruç günlerinde, yalnızca az miktarda tuz tüketmenize izin verilir - belirtilen miktarda yulaf lapası için yaklaşık bir tutam. Ertesi gün karabuğday diyeti 3-4 öğün yemeyi içermelidir.

Karabuğday orucu gününde en az 1 litre su - tercihen gazsız - içmelisiniz. Ayrıca her 3 saatte bir, şeker eklememeniz gereken bir bardak kefir de içirin. Kepek dahil diğer karbonhidratları kullanmamalısınız - bu, yağ katmanları nedeniyle hızlı kilo alımına yol açacaktır.

Karabuğday diyetinin yan etkileri vardır - geğirme, hafif mide rahatsızlığı ve midede guruldama hissi yaşayabilirsiniz - ertesi gün kısıtlamayı iptal ederseniz belirtiler hızla kaybolur ve rahatsızlığa neden olmaz.

İyi günler sevgili okuyucular. Birçoğunuzun sebze bahçeleri ve taze sebze alma imkanı var. Ve bu, salatalıkla oruç tutmak için harika bir fırsat.

Böyle bir günlük diyette beslenme prensibi çok basittir.

Sadece şu ipuçlarını takip edin:

1. Günde 1 kg olgun elma (çeşit önemli değil) ve aynı miktarda taze salatalık yiyoruz.
2. Bu ürünlerden salata yapabilir, az yağlı ekşi krema veya doğal yoğurtla tatlandırabilirsiniz. 5-6 öğüne yetecek kadar küçük porsiyonlarda yemelisiniz.
3. İzin verilen içecekler arasında gazsız su ve az miktarda ballı yeşil çay yer alır. Ancak salatalık zaten çok fazla sıvı içerdiğinden aşırı kullanmamalısınız.
4. Son öğün yatmadan en geç 21 saat önce veya en geç 2 saat önce yapılmalıdır. Eğer çok aç hissediyorsanız yavaş yavaş bir bardak su veya katkı maddesi içermeyen doğal yoğurt için.

Salatalık ve kefirde oruç günü

Bu sefer kilo vermek ve refah için basit bir menüye bağlı kalmanız önerilir:

1. Önceden 5 porsiyona bölünmüş günde 1 kg salatalık yemelisiniz. Öğün aralarında 1 litre az yağlı kefir içirin. Açlık hissini gidermeye ve vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olacaktır.
2. Kefirin yanı sıra günde 1,5-2 litre durgun su için.
3. Kilo vermeye yönelik özel bir kokteyl, menünün biraz çeşitlendirilmesine yardımcı olacaktır. Hazırlamak için, bir salatalık, bir bardak kefir ve birkaç dal ot (dereotu veya maydanoz) ile birlikte bir karıştırıcıda ezilir.

Karabuğday çok faydalıdır ve terazide değerli sayıları çok daha hızlı görmenize yardımcı olacaktır.

Akşam salatalıkların üzerine boşaltmaya hazırlanmak için:

1. 250 gr yulaf lapasını dikkatlice ayırın ve akan su altında durulayın. Daha sonra derin bir kaseye veya küçük bir tencereye dökün.
2. Karabuğdayın üzerine iki bardak kaynar su dökün, kaşıkla birkaç kez karıştırın, kapağını sıkıca kapatın ve bir havluya sarın.
3. Bir gecede tahıl suyu emecek ve tamamen tüketime hazır olacaktır.
4. Gün içerisinde 5 eşit porsiyon yemelisiniz ve öğünler arasındaki aralık 3 ila 4 saat arasında olmalıdır. 1-3 salatalık garnitürle yenir.
5. Bitmiş ürünün tuzlanması tavsiye edilmez. Karabuğday tamamen tatsızsa yarım çay kaşığı öğütülmüş biber eklemek daha iyidir.

Salatalık ve süzme peynirde boşaltma nasıl organize edilir

Bu günde aşağıdaki kurallara uymalısınız:

1. 1,5 kg taze salatalık yenilmelidir. Salatalara eklenebilir veya bütün olarak kullanılabilirler. Ev yapımı sebzeler daha az kimyasal madde içerdiğinden tercih ediliyor.
2. Diyet ayrıca 5 eşit porsiyona bölünmüş 500 gr az yağlı süzme peynir içerir. Üzerine biraz maydanoz ve taze kereviz ekleyebilirsiniz.
3. Günde 1,5 litre şifalı alkali su veya diğer sağlıklı içecekler için.

Bu arada, birkaç dal taze ot ve taze limon (misket limonu) suyuyla karıştırılan düzenli içme suyu, fazla kilolarla başa çıkmanıza yardımcı olacaktır.

Hafif bir sebze salatası açlığınızı gidermenize ve doğum gününüz ve diğer tatillerinizden sonra kendinizi çok daha iyi hissetmenize yardımcı olacaktır.

Hazırlamak için yeterli:

1. 1 kg olgun domatesi küçük dilimler halinde kesin. Aynısını salatalık için de yapıyoruz. Bu arada istenirse acı kabuğunu da kesebilirsiniz.
2. Malzemeleri derin bir kapta karıştırın ve bir çorba kaşığı zeytinyağıyla baharatlayın.
3. Salatayı tuzla baharatlamanız tavsiye edilmez - biraz öğütülmüş biber eklemek daha iyidir.

Salatalık ve yumurtaların boşaltılması

Bu durumda her şey aynı derecede açık ve basittir. Vücudunuzu “boşaltmak” için buzdolabında gerekli birkaç ürünün bulunması yeterlidir.

Yani:

1. Günde 8 adet taze salatalık ve 3 adet haşlanmış yumurta yenir. Onlardan salata yapmak veya ayrı ayrı yemek, herkesin kendi kararına bağlıdır.
2. Salata hazırlıyorsanız az miktarda az yağlı ekşi krema veya doğal yoğurtla tatlandırın. Daha parlak bir tat için biraz taze otlar da ekleyebilirsiniz.
3. 5-6 bardak filtrelenmiş su veya aynı miktarda meyve çayı içilmesi zorunludur. Şeker bal veya tatlandırıcı ile değiştirilir.

1. Böyle bir günün ardından sağlıksız ve yağlı yiyeceklere yönelmek için acele etmeyin. Ciddi rahatsızlığa yol açacak ve hayalinizdeki figüre ulaşmanıza yardımcı olmayacaktır. Bu nedenle yavaş yavaş “ağır” ürünlere dönüyoruz.
2. Kendi sağlığınıza zarar vermek istemiyorsanız bu şekilde çok sık yemek yiyemezsiniz. Haftada bir kez yeterli olacaktır.
3. Sağlık probleminiz varsa boşaltmadan önce mutlaka doktora danışmalısınız.

Videomuzda daha yararlı bilgiler bulabilirsiniz:

Salatalık tüketerek geçireceğiniz oruç günü, dikkat çekici sonuçlar elde etmenize ve sağlığınızı iyileştirmenize yardımcı olan kanıtlanmış bir yöntemdir. Size en uygun olanı bulmak için farklı seçenekleri deneyebilirsiniz.

Oruç günleri arınmanın popüler bir yoludur. Tek başına veya çeşitli diyetlerle birlikte fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı olurlar. Bu durumda günlük diyetinizin ana ürününü kendiniz seçebilirsiniz. Kefirle geçirilen oruç gününün mükemmel olduğu ve birçok avantajı olduğu kanıtlanmıştır. Fermente süt ürünü sağlıklıdır, kalori içeriği düşüktür, ulaşılabilir ve ucuzdur. Doğru yaklaşımla kefir diyeti yalnızca fayda sağlayacaktır.

İçerik:

Kefirde oruç tutmanın faydaları. Kullanım endikasyonları

Oruç günü ile oruç iki farklı şeydir. Yemeğin tamamen reddedilmesiyle metabolizma yavaşlar, vücut enerjiyi idareli bir şekilde harcamaya başlar ve tüm gücüyle kiloyu korur. Yemek yemeyi reddederseniz kilo vermeniz imkansızdır. Oruç tutulan bir günde yiyecekler düzenli olarak gelir, metabolizma hızlanır ve kilo hızla azalır.

Oruç günlerinin temel faydalı özellikleri:

1. Fazla sıvı çıkar, şişlikler gider ve günde 1-2 kg kilo verebilirsiniz. Kaybın büyük bir kısmı elbette sudur.
2. Vücut toksik bileşiklerden ve toksinlerden arındırılır, bağırsaklar durgun kitlelerden arındırılır.
3. Sindirim sistemi dinlenir, temizlenir ve daha iyi çalışmaya başlar.
4. Midenin boyutu küçülür. Bir günlük diyetten sonra bölünmüş öğünlere geçmek daha kolaydır.

Oruç günleri obezite, yavaş metabolizma ve tıkanmış bağırsaklar için endikedir. Genellikle diyet sırasında aynı seviyede kalan ve uzun süre azalmayan ağırlığı "itmek" için kullanılırlar.

Oruç günleri için temel kurallar

Herhangi bir diyet, uygun ve zamanında organizasyon gerektirir. Aksi takdirde takip etmek zorlaşacak ve sonuç beklenenden tamamen farklı olabilir. Kefirde boşaltma için temel kurallar:

1. Haftada bir defadan fazla olmamak üzere bir günlük kefir diyeti yapabilirsiniz. Ayda en fazla 4 kez.
2. Fermente süt ürününün günlük alımını 5-7 eşit parçaya bölerek düzenli aralıklarla tüketmek zorunludur.
3. Yeterince içmek. Kefir hariç en az 2 litre sıvı tüketilmelidir. Sabah bir bardak temiz su ile başlar.
4. Vücut önceden hazırlanır. Önceki gece akşam yemeği hafif olmalı, yatmadan önce bir bardak kefir veya doğal yoğurt içebilirsiniz.
5. Kefirde oruç tutulan bir günün ardından yemeğe atlamamalısınız. Ertesi gün 2 bardak kefir içilmesi, sebze, tahıl, haşlanmış yağsız et veya kümes hayvanı eti tüketilmesi tavsiye edilir. Bu kurala uymazsanız kurtulmayı başardığınız kilogramlar hızla tekrar geri dönecektir.

Boşaltma sırasında spor veya diğer fiziksel aktivitelerde bulunulması önerilmez. İleride zor bir zihinsel çalışma varsa (örneğin sınavlar), kefir günlerini ertelemek daha iyidir. Monoton yiyecek ve açlık, konsantrasyonu önemli ölçüde azaltır ve düşünmeyi yavaşlatır.

Kefir günleri için seçenekler

Ana ürün kefirdir. Diyet sadece fermente sütlü içeceklerden oluşabilir, ancak bazen tahıllar, sebzeler ve meyvelerle desteklenir. Doygunluk için tavuk ve balık tanıtılır. Ama hepsi değil ve aynı anda değil. Yiyecek ne kadar monoton ve basit olursa o kadar iyidir. Genellikle kefire bir ek ürün eklenir. Lifli veya düşük kalorili içeriğe sahip olması arzu edilir.

Kefir, yağ içeriği% 1'e kadar olan seçilir, raf ömrü 3 günü geçmemelidir. İçecek veya bir kısmı yoğurt veya fermente pişmiş süt ile değiştirilebilir. Ancak bu ürünlerin yağ oranı da düşük olmalıdır. Oruç gününün amacı kilo vermek değil de temizlik ise, yağ içeriği% 2'ye kadar olan kefir kullanın.

Kefir pazartesi

Sadeliği ve erişilebilirliği ile öne çıkıyor. Gün içerisinde sadece az yağlı kefir ve arıtılmış su tüketilir. 1,5 litre fermente sütlü içecek içmelisiniz. Diyet sıkıcı ve monoton ama böyle bir gün en etkili gün olarak kabul ediliyor. Günde 2 kg'a kadar kilo verebilirsiniz. Böyle bir günde kefir, otlar (dereotu, maydanoz, kişniş), baharatlar (zencefil, tarçın, karabiber) ve şeker ikamelerinin kullanımıyla çeşitlendirilebilir.

İçeceğe tuz ekleyemezsiniz. Vücuttaki sıvıyı tutacak ve kilo kaybını önleyecektir. Yeşiller sadece tadı değiştirmek için küçük miktarlarda eklenir. Baharatlar arasında metabolizmayı hızlandıran ve aynı zamanda kilo vermeye yardımcı olan acı baharatları tercih etmelisiniz.

Video: Kefirde bir gün. Doğru şekilde nasıl yapılır

Kefir ile elmalara boşaltma

En lezzetli, sağlıklı ve etkili olanlardan biri elma ve kefirle geçirilen oruç günüdür. Kalorisi düşük olmasına rağmen elmalar vitaminler, mikro ve makro elementler açısından zengindir. Diyetin gerçekten kilo kaybını desteklediğinden emin olmak için yeşil elmalar kullanılır. Çok tatlı olmamalılar.

Günlük diyet 1 kg elma ve 1 litre kefirden oluşur. En az 2 litre arıtılmış su içmelisiniz. Ürünleri 5 porsiyona bölün. Öğün aralarında günlük su miktarını tüketin. Öğleden sonra aktif sıvı salgısı başlayacaktır.

Dikkat!Çiğ elmaları yemek zor geliyorsa veya fermantasyona neden oluyorsa meyveyi fırında veya mikrodalgada pişirebilirsiniz. Fazla ekşi olmalarını önlemek için elmalara yarım çay kaşığı bal ekleyin.

Kefir-karabuğday günü

Bu bir günlük diyet seçeneği sadece kilo vermenize yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda bağırsakları da mükemmel bir şekilde temizliyor. Böyle bir oruç diyetini gerçekleştirmek için karabuğday lapasını pişirmemek, bir gün önce bir termosta buharda pişirmek, 1 bardak mısır gevreğini 400 ml su ile dökmek daha iyidir. Bu yöntem tüm vitamin ve mineralleri korumanızı sağlar. Gün içerisinde bir bardak kefir ile pişmiş yulaf lapası yiyin. Ana ürünlerin tüketimini değiştirebilirsiniz. Tuz hariç tüm baharatlar eklenebilir.

Salatalık ve kefir üzerine boşaltma

Salatalığın %97'si sudur. Aynı zamanda hoş bir tadı ve aroması vardır ve kefirle iyi gider. Kefir ve salatalıkla geçirilen oruç günü kolay, aç olmayan, sağlıklıdır ve romatizma, artroz, yüksek tansiyon, ateroskleroz gibi rahatsızlıkların hafifletilmesine yardımcı olur.

Günlük diyet 1 litre kefir ve 1 kg salatalıktan oluşur. Bölgenizde yetişen yaz salatalıklarını kullanmanız tavsiye edilir. Az miktarda yeşilliklere izin verilir. Kefir ve salatalık birlikte veya dönüşümlü olarak yenebilir.

Bir notta: Kefir ve salatalıktan harika bir yaz çorbası yapılır. Sebzeler doğranır ve kefir ve maden suyu karışımı ile dökülür. Yemeği biber ve otlarla baharatlayın ve baharatlı olması için biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.

Kepekli kefirde temizlik ve boşaltma

Kepek zengin bir bitki lifi kaynağıdır. Kefir ile birlikte ürün belirgin bir temizleme etkisine sahiptir. Bu iki bileşenin kullanıldığı oruç günü en etkili olanlardan biri olarak kabul edilir. Temizlik için katkı maddesi içermeyen saf çavdar, yulaf veya buğday kepeği kullanılır. Kepek bağırsak hareketliliğini artırır, alerjenleri, parçalanma ürünlerini, toksik maddeleri giderir, kolesterolü düşürür, iştahı azaltır. Tahıl kabukları aktif olarak suyu emer. Kullanım sırasında sıvı alımınızı günde 2,5-3 litreye çıkarmanız gerekir.

Günlük diyet 30 gr kepek ve 1,5 litre kefirden oluşur. Kepek önceden sıcak su ile dökülür ve demlenir. Daha sonra ürün 6 porsiyona bölünerek kefire ilave edilerek gün boyu tüketilir. Buharda pişirilmiş kepeği 2 veya 3 porsiyona bölebilir, saf fermente süt ürünü ve lifli kokteyller arasında geçiş yapabilirsiniz. Kefir ile birlikte kepek gaz oluşumunun artmasına ve karın rahatsızlığına neden olabilir. Eğer şişkinliğe yatkınsanız bu diyetten kaçınmalısınız.

Video: E. Malysheva’nın “Sağlıklı Yaşa” programındaki en iyi oruç günleri

Oruç günleri için kontrendikasyonlar

Kefir günleri herkese uygun değildir. Vücuda zarar vermemek için kefirde oruç günleri yapılmamalıdır:

• mide hastalıkları için;
• zayıflık varsa, anoreksi;
• akut solunum yolu ve bulaşıcı hastalıklar sırasında;
• boşaltım sistemi hastalıkları için;
• 16 yaşın altındaki çocuklar.

Regl döneminde, ikamet veya iş yerinizi değiştirirken diyetinizi değiştirmemeli, vücudunuzu strese maruz bırakmamalısınız. Hamilelik ve emzirme döneminde herhangi bir diyet ve beslenme değişikliği konusunda doktorunuzla anlaşmaya varılmalıdır.

Sağlıklı ve güzel olmak her kadının sadece bir hayali değil aynı zamanda acil bir ihtiyacıdır. Bu kadar çok çeşit arasından uygun beslenme sistemini seçmek kolay değil. Hadi anlamaya çalışalım.

Kilo verme programı seçme

Tüm diyetler aşağıdakilere göre gruplara ayrılabilir:

• zaman (ekspres ve uzun);
• sertlik (kısa sürede büyük bir çekül hattı veya hacimde hassas bir kademeli azalma);
• en önemli bileşen (kalori sayma, besin takviyeleri veya belirli kimyasallar).

Ne kadar yavaş giderseniz o kadar ileri gidersiniz - bu söz şüphesiz çok doğrudur, ancak her şey belirli duruma bağlıdır. Ekspres diyetler, nefret edilen plato etkisini yaşadığınızda, değişmeyen ölçekte aynı rakamı gördüğünüzde, önemli bir tarihe kadar az miktarda fazla kilo vermek istediğinizde, psikolojik olarak hızlı bir sonuç görmeniz gerektiğinde yardımcı olabilir. Daha fazla motivasyon için veya herhangi bir özel probleminiz yoksa sadece önleyici tedbir olarak.

En etkili ekspres diyet oruç günüdür. Adından da anlaşılacağı gibi yalnızca bir gün süren, çok çeşitli ürünlerden oluşabilen ve şaşırtıcı derecede hızlı sonuçlara sahip olan bir üründür.

Tekniğin özü

Oruç günleri denilince akla ilk gelenler meyve ve sebzelerdir. Elbette bu tür seçeneklerin de var olma hakkı vardır, ancak protein boşaltmanın çoğu zaman çok daha kolay ve daha etkili olduğu ortaya çıkar. Bu tür diyetler arasında özellikle yumurtadaki oruç günü öne çıkıyor.

Protein insan vücudu tarafından en iyi şekilde emilir, iyi doyurulur ve en önemlisi, kolesterolü azaltan birçok yararlı mikro element, 12 vitamin ve lesitin içerir. Oruç gününün tek diyet olması gerekmez; turunçgiller, elma, salatalık gibi diğer diyet gıdalarını da tanıtabilirsiniz. Ancak temel sağlıklı beyazlar ve sarılar olacaktır.

100 gr yumurta sadece 157 kilokalori içerir.

Bu ürünün kolesterolü yükselttiği görüşü zaten doktorlar tarafından hatalı olarak kabul edildi. Aksine içerdiği lesitin kolesterol plaklarının baş düşmanıdır. Ancak kan damarlarıyla ilgili problemleriniz varsa, o zaman doktora danışmadan yumurta sarısına kapılmamak gerçekten daha iyidir.

Dikkat! Devekuşu yumurtası en diyetlidir, ancak ördek yumurtası tam tersine 100 g ürün başına 180 kcal kadar içerir. Bıldırcın ve tavuk kalori içeriği bakımından yaklaşık olarak eşittir, ancak bıldırcın vitamin bakımından daha zengindir.

Menü: her zevke uygun

Aşağıdaki menü çeşitleri mevcuttur.

Haşlanmış

İlk seçenek:

1. Kahvaltı – buharlı omlet.
2. Öğle yemeği – yumuşak haşlanmış yumurta, 1 adet, bir bardak kefir.
3. Akşam yemeği - haşlanmış yumurta, salatalık ve yeşil soğan salatası, bir bardak kefir.

İkinci seçenek:

1. Kahvaltı - çırpılmış yumurta, 1 adet, krakerden oluşur.
2. Öğle yemeği – haşlanmış yumurta, 1 adet, tavuk suyu, 150 gr.
3. Akşam yemeği – haşlanmış yumurta, 2 adet, elma, 1 adet.

Greyfurtlu

Greyfurt ve yumurtayla geçirilen oruç günü aşağıdaki menüyü içerir:

1. Kahvaltı 2 adet haşlanmış yumurta, 1 adet greyfurttan oluşur.
2. Öğle yemeği – kuru erik, 10 adet, yeşil çay.
3. Akşam yemeği yumuşak haşlanmış yumurta, 2 adet, greyfurt, 1 adetten oluşur.

Bu turunçgillerin yağ yakıcı özelliklere sahip olması nedeniyle yumurta ve greyfurttaki oruç günlerine ilişkin incelemeler oldukça olumlu.

Portakallı

Yumurta ve portakallı oruç günü menüsü:

1. Kahvaltı – omlet, portakal, 1 adet.
2. Öğle yemeği – portakal, 2 adet.
3. Akşam yemeği, 2 adet yumuşak haşlanmış yumurta, 2 adet portakaldan oluşur.

Kefir ile

Kefir ve yumurtayla geçirilen oruç gününde aşağıdaki menü sunulur:

1. Kahvaltı – buharlı omlet, bir bardak kefir.
2. Öğle yemeği – orta boy haşlanmış patates, 1 adet, bir bardak kefir.
3. Öğleden sonra atıştırmalıkları - bir bardak kefir, kraker.
4. Akşam yemeği bir omlet, 2 parça, bir bardak kefirden oluşur.

Salatalık ile

Salatalık ve yumurta içeren oruç günü menüsü:

1. Kahvaltı – 2 adet haşlanmış yumurta, taze salatalık.
2. Öğle yemeği – 4-5 salatalık ve herhangi bir yeşillik salatası, omlet.
3. Akşam yemeği – doğranmış salatalık ve haşlanmış protein salatası.

Elmalı

Yumurta ve elma ile oruç günü şöyledir:

1. Kahvaltı – elma püresi, 1 adet, buharlı omlet.
2. Öğle yemeği – pişmiş elma, 2 adet, bir adet haşlanmış yumurta. Akşam yemeği – kefir soslu haşlanmış yumurta ve doğranmış elma salatası.

Peynirli

Peynir minimum yağ içeriğiyle genç ve tuzsuz seçilmelidir. Peynir ve yumurtalı oruç günü menüsü:

1. Kahvaltı – yumuşak haşlanmış yumurta, 1 adet, krakerden oluşur.
2. Öğle yemeği – haşlanmış protein salatası, yeşil soğan ve rendelenmiş 100 gr peynir, az yağlı yoğurt, 100 gr.
3. Akşam yemeği – 50 gr peynir, omlet.

Önemli! Protein ürünlerini kullanmak daha iyidir, böylece kasların hiçbir yere gitmeyeceğinden ve yağların gideceğinden emin olabilirsiniz.

Kontrendikasyonlar

Aşağıdaki durumlarda bu boşaltmayı kötüye kullanmamalısınız:

• kalp krizi veya felce yatkınlık;
• diyabet veya diğer ciddi kronik hastalıklar;
• Akut fazda ARVI veya akut solunum yolu enfeksiyonları;
• hamilelik veya emzirme dönemi.

Yardımcılar ve tehlikeler

Fazla kiloları yakma sürecini yavaşlatın:

• ayçiçek yağı ve diğer yağlar;
• saf şeker dahil tatlılar;
• tuz;
• hamur;
• füme ve tuzlanmış.

Boşaltma döneminde tüm bunlardan kararlı bir şekilde vazgeçilmelidir. Ancak kilo verme gibi zor bir konuda yardıma her zaman hazırdırlar:

• doğal taze sıkılmış meyve suları, özellikle turunçgiller;
• yeşil çay;
• temiz su (günde en az 2 litre).

Avantajlar ve dezavantajlar

Yani, haşlanmış yumurtayla oruç günü:

• ekonomik;
• kas kütlesini korur;
• gerçekleştirilmesi kolay;
• nispeten aç değil.

Dezavantajları da var:

• sağlık kontrendikasyonları var;
• sağlıklı insanlarda bile sindirim sisteminden kaynaklanan gaz gibi yan etkiler görülebilir;
• arıza riski yüksektir, çünkü Mono-diyet, katı olmasa bile, oldukça çabuk sıkıcı hale gelen bir şeydir.