Evde suda soğan yetiştirmek. Pencere kenarında yeşil soğan nasıl yetiştirilir

Evde soğan yetiştirmek artık tuhaf ve egzotik bir şey değil. Bu uygulama, konaklama için önemli finansal maliyetler veya geniş alanlar gerektirmediği için birçok dairede gerçekleştirilmektedir. Gür yeşillik üretmek için gereken tüm ekim malzemesi güneş ışığı ve sabit iklim koşullarıdır. Soğanların genellikle sıradan su kavanozlarında veya topraklı saksılarda yetiştirilmesine rağmen, evde soğan ekmenin ve kısa sürede zengin bir hasat elde etmenin bir takım kuralları ve önerileri vardır. Bu yazımızda bu püf noktalarından bahsedeceğiz.

Pencere kenarında soğan yetiştirmeye hazırlanırken, uygun bir kap seçerken pencere pervazınızın boyutlarını önceden hesaba katmalısınız. Elbette, varsayımsal olarak, soğanlar dairenin herhangi bir köşesinde saklanabilir, ancak daha hızlı filizlenmek ve solmamak için yeterli ışık alabilecekleri pencerenin yakınındadır.

Pencere pervazına ek olarak, sabit bir sıcaklık rejiminin korunması şartıyla camlı sundurmaların kullanılmasına da izin verilir. Aksi takdirde soğanın soğuk kış aylarında filizlenmeme riski vardır. Pencere kenarında ekim malzemesi yetiştirmenin iki yolu vardır: suda veya toprakta.

Dikim için ampul seçimi

Kış mevsimi için ideal olan soğan yetiştirmenin en yaygın yöntemi zorlamadır. Bu yöntem için kendi arsanızda yetiştirilen veya bir mağazadan satın alınan ampuller kullanılır (ilk seçenek tercih edilir). Çok astarlı çeşitler tüylere zorlamak için en uygun olanlardır. Avantajları aynı anda birden fazla sürgün üretmeleridir.

Ampulleri seçerken boyutlarına göre yönlendirilmenin bir anlamı yoktur - küçük örneklerin daha büyük seçeneklere kıyasla ateş etme olasılığının daha düşük olduğunu unutmayın.

Dikim adaylarının çeşitliliğin yanı sıra dış nitelikleri de değerlendirilmelidir. Aşağıdaki niteliklere sahipse ampul büyümeye hazırdır:

Dokunulduğunda yoğundur, çürüme belirtisi göstermez;
Tamamen oluşmuş bir kök kabına sahiptir;
Parlak pulları vardır.

Bu arada! Filizlenmiş soğanların diğer soğanlara göre avantajları vardır çünkü yeşil filizleri daha hızlı üretirler

Evde ekim için setler de sıklıkla kullanılır - tohumların ekiminden sonraki ilk yılda filizlenen ampuller. Yemek pişirmek için kullanılamazlar, ancak mükemmel bir ekim malzemesi haline gelebilir ve mükemmel bir yeşillik hasadı sağlayabilirler. Böyle bir hasadı elde etmek için birbirine yakın birkaç set dikmek gerekir. Bununla ilgili daha fazla bilgiyi portalımızda okuyabilirsiniz.

Deneme zorlaması

Dikim materyalinizin meyve verebileceğinden emin değilseniz, seçilen ampulü tabanı suya batırarak “deneysel” bir zorlama yapın. Çimlendiğinde başladığınız işe güvenle devam edebilirsiniz. Bu ritüel özellikle satın alınan soğanları zorlamak için önemlidir, çünkü bunlar genellikle çimlenmeyi önleyen maddelerle işlenir.

Soğan hazırlama

Kavurma için filizlenmeye başlayan soğanları kullanmak en etkili yöntem olduğundan, (gerekiyorsa) soğanları bu duruma getirmek gerekir. Dikim materyalini uyandırmak için birkaç basit manipülasyon yapmanız gerekir:

Önemli! Setler, çok astarlı ampullerin aksine, yalnızca toprakta yeşillik için yetiştirilir.

Evde soğan ekme zamanı

Soğanları büyümeye zorlamak için kesin bir öneri olmamasına rağmen, soğanlar bu ana kadar uykuda kaldığı ve çimlenme belirtileri göstermediği için çoğunlukla kışın ortasında ekmeye başlarlar. İstenirse yılın her döneminde soğan yetiştirilebilir, yeter ki evdeki sıcaklık kontrol edilebilsin ve bitki ani değişikliklerden korunabilsin.

Ampulleri kıştan önce dikmek istiyorsanız çimlenmelerini kendiniz halletmeniz gerekecektir. Bu süreci hızlandırmak için daha önce bahsedilen yöntemlere ek olarak, ampullerin aktivasyonunu hızlandırmaya yardımcı olacak birkaç ipucu daha vereceğiz:

Dikim materyalinin daha hızlı filizlenmeye başlamasını sağlamak için, onu buzdolabında veya mahzende düşük sıcaklıklarda saklayın;
Ekimden birkaç gün önce ampulleri yüksek nem oranına sahip bir odaya yerleştirin. Bu, tabanın yakında köklerin temellerini edinmesini sağlayacaktır.

Bırakma frekansı

Aynı anda soğan ekerken her zaman kendinize şu soruyu sorun: Yakında toplayacağınız tüm yeşillikleri yiyebilecek misiniz? Kural olarak, ampul tedarikinin tamamının ekimi pratikte tamamen pratik değildir ve gıda kaynaklarının kaybına yol açar.

Gerçek şu ki, tüy, ekim malzemesinin toprağa veya suya ekilmesinden sonraki birkaç hafta içinde yirmi santimetreye kadar büyüyerek gelişimini tamamlar. Bu sürenin sonunda yeşilliklerin derhal kesilmesi gerekir, aksi takdirde solurlar. Ortaya çıkan ürün uzun süre saklanmaz, bu nedenle ampulleri hangi partilere dikmek istediğinizi önceden düşünmelisiniz.

Ortalama seçeneklerden biri haftada üç düzine ampul dikmektir, ancak gerekli ekim malzemesi miktarını hesaplarken yalnızca kendi ihtiyaçlarınıza güvenmelisiniz.

Mevcut malzemeler

Ampuller, en sıradan bardaklarda mükemmel bir çimlenme işi yapar, ancak zorlama konusunda ciddi olmak ve iyi sonuçlar almak istiyorsanız, birkaç yararlı öğe edinmeniz gerekir. Yetiştirme yöntemine bağlı olarak ekipman önemli ölçüde farklılık gösterecektir.

Toprağa ekim için

Tablo 1. Toprağa soğan dikmek için mevcut malzemeler

İstenirse, yerleşik bir lamba, bir su kabı ve ekim malzemesini sabitlemek için bir alan içeren özel bir kurulum da satın alabilirsiniz. Bu tasarımın kullanışlılığına rağmen oldukça nadir kullanılmaktadır.

Suya iniş için

Tablo 2. Suya soğan dikmek için mevcut malzemeler

Pencere kenarındaki yeşilliklere soğan nasıl ekilir?

Seçilen ortama (su veya toprak) bağlı olarak yeşillikler için soğan yetiştirmenin en yaygın iki yolu vardır. Hem toprak hem de su sizin açınızdan fazla çaba gerektirmez. Toprağın periyodik olarak nemlendirilmesi gerekir ve suyun günlük olarak yenilenmesi ve bazı durumlarda dezenfeksiyonu gerekir. Soğanların suda ve toprakta çimlendirilmesine ilişkin adım adım talimatlar aşağıda açıklanmaktadır.

Suda soğan nasıl yetiştirilir?

Suda soğan yetiştirirken herkesin karşılaşacağı temel zorluklar, sebzenin erken çürümesi riski ve suyla temas ettiğinde soğandan çıkan hoş olmayan kokudur. Olası olumsuz sonuçlardan kaçınmak için talimatları izleyin:

Topraksız kurulumlar

Zor isminin aksine, hidroponik kurulumların minimum sayıda mevcut malzeme ile kendi ellerinizle yapılması kolaydır. Ancak istenirse böyle bir kurulum özel bir mağazadan satın alınabilir. Bu tasarım, büyük miktarlarda soğan yetiştirenler ve alanın uygun şekilde düzenlenmesine ihtiyaç duyanlar için faydalı olacaktır.

Satın alınan tesisatlar, daha sonra ampullerin yerleştirildiği belirli sayıda delikten oluşur. Ampullerin altında, kullanıldığında belirtilen seviyeye kadar suyla doldurulmuş bir kap bulunmaktadır. Dahili kompresör sayesinde ampullerin altında sadece kökleri nemlendirmekle kalmayıp aynı zamanda oksijenle zenginleştiren özel bir hava-su ortamı yaratılır.

Yukarıdaki avantajların tümü, ayda iki kez kırk santimetre uzunluğa kadar tüy almanıza olanak tanır.

DIY kurulumu

Bu tür birimleri satın almak için para harcamak istemiyorsanız, kendiniz hidroponik kurulum yapmayı deneyebilirsiniz - bunun için yalnızca bir yumurta kartonuna ihtiyacınız olacak. Kurulumu oluşturmak için önce paketi ikiye bölmelisiniz.

Bir yarısı, ampulleri batıracağınız deliklerin rolünü oynayacak - köklerin suyla temas etmesi için içinde delikler açmanız gerekiyor. İkinci yarı su dolu bir kap görevi görecek.

Yumurta paketlemenin tek dezavantajı kompresörün olmamasıdır

Daha sonra paket, ampullerin bulunduğu ilk yarı üstte, suyla dolu ikinci yarı ise altta olacak şekilde katlanır. Elbette bu kadar basitleştirilmiş bir versiyonda hava-su ortamından söz edilmiyor, ancak tasarım pratikliğini kaybetmiyor.

Yumurta paketlemeye ek olarak, isterseniz hızlı bir şekilde çözebileceğiniz daha karmaşık hidroponik kurulum planları da vardır. Evcil hayvan mağazalarındaki akvaryumlar için kompresör satın almayı ve soğanları zorlamak için bunları en sıradan tepsilere yerleştirmeyi içerir. Böyle bir tasarımın yapılmasına ilişkin ayrıntılı talimatlar aşağıda bulunabilir.

Video - Topraksız kurulum iş başında

Toprakta soğan nasıl yetiştirilir?

Toprakta soğan yetiştirmenin önceki yönteme göre birçok avantajı vardır. Toprak kullanmanın temel avantajı, bir soğandan en az iki kez hasat yapılabilmesi, suya zorlamanın ise yalnızca tek bir sonuç vermesidir. Ayrıca, suyla uzun süreli temas halinde ampuller, toprağın izin vermediği hoş olmayan bir koku yaymaya başlar.

Bu nedenle toprakta soğan yetiştirmek için aşağıdaki prosedürü izleyin:

Gübreye ihtiyacınız var mı?

Ampulleri büyümeye zorlarken, ekim malzemesinin gerekli tüm besin maddelerine sahip olduğunu ve ek besleme gerektirmediğini aklınızda bulundurmalısınız. Ampuller veya setler için genellikle gübrelemeye gerek yoktur. Sizden istenen tek şey toprağın durumunu takip etmektir. Gevşek, yumuşak ve orta derecede nemli ise, iyi bir hasat için tüm koşulların yaratıldığı anlamına gelir.

Yeşil soğan tüyleri vitamin ve mikro elementler açısından zengin değerli bir üründür. Kış ve ilkbahar döneminde vitamin eksikliğinin diyete dahil edilmesi vücudun gücünün korunmasına yardımcı olacaktır. Bu yüzden pek çok insan yeşillikleri için pencere kenarında soğan yetiştiriyor.

Kendi kendine yetişen yeşillikler %100 doğal, çevre dostu bir üründür.

Pencere kenarında büyümenin yolları

Ne tür bir sonuç elde etmek istediğinize bağlı olarak, pencere kenarında yeşil soğan yetiştirmenin iki yönteminden biri kullanılır:

Suda;
toprakta.

Bir daire için bu tür yeşillikler en uygun fiyatlı olanıdır, çünkü hiç böyle bir şey yapmamış biri bile bunu alabilir. Odanın sıcaklığı ve nemi ne olursa olsun tüylerin dışarı çıkması için yeterli olacaktır.

Suda yeşil soğan yetiştirmek tek bir şeye ihtiyaç duyar; uygun boyutta bir kap ve bir ampul. Soğanın erken bozulmasını önlemek için soğan, köklerin yakında görüneceği yerden sadece baş aşağı suya batırılır. Bu yöntem her zaman işe yarar ancak bir dezavantajı vardır. Ampuldeki besin maddeleri tükendiğinde tüy büyümesi duracaktır.

Toprakta pencere kenarında bir tencerede soğan yetiştirmek daha pratiktir çünkü bu yöntem taze ot alabileceğiniz süreyi birkaç kez uzatır.

Pencere kenarında yetiştirmek için soğan çeşitleri

Soğan en yaygın olanıdır ve en çok pencere kenarında yetiştirmek için kullanılır. Ama tek değil. Evde yetiştirmeye en uygun soğan çeşitlerinden bazıları şunlardır:

Batun.İyi çünkü sadece yeşillik üretiyor ve tüyleri pırasanınkinden daha uzun ve daha sulu.
Sevok.İlk yılda pırasa tohumlarından yetiştirilen küçük soğanlara set adı verilir. Sadece ikinci yılda tam teşekküllü bir yetişkin bitkiye dönüşürler ve bu süre zarfında mükemmel yeşillikler toplayabilirsiniz.
Pırasa. Ampulsüz başka bir soğan çeşidi. Bir demet yeşilliklerin gücü etkileyicidir, çünkü bir pencerede bile 1 m'ye kadar yaprak uzunlukları elde edebilirsiniz.
Arpacık soğanı.İyi olan şey, kendini yeniden üretmesidir. Bir soğan dikildiğinde bir yıl içerisinde kendi başına yavru verir.
Schnitt. En hassas soğan çeşididir, çok iddiasızdır ve aynı zamanda gerçek bir soğan oluşturmaz.

İniş

Seçilen çeşit herhangi bir tohum materyali (soğan, tohum) ile ekilebilir. Ancak mükemmel bir sonuç elde etmek için bazı önemli nüansları bilmek faydalıdır.

Dikim için ampullerin seçimi ve hazırlanması

En kolay yol, balkondaki setler halinde soğan ekmektir. Bunu yapmak için tohumlara, 10 cm derinliğe sahip bir kaba ve evrensel toprağa ihtiyacınız olacak. Sıcaklık +10 0 C'nin üzerinde tutulursa bu, fidelerin bir hafta içinde ortaya çıkması için yeterli olacaktır. Pencere kenarındaki tohumlardan yeşil soğan yetiştirmenin avantajı, tüylerin çok ince ve narin olmasıdır, bu da özellikle çocuklar için yemek hazırlarken değerlidir.

Pencere kenarında frenk soğanı yetiştirmek istiyorsanız , tohum yöntemini kullanmak oldukça basittir. Pencere kenarındaki frenk soğanı tohumlardan şu şekilde yetiştirilir:

Topraklı geniş bir kapta birbirinden 2 cm uzaklıkta, 1,5 cm derinliğinde oluklar açılır ve 12 saat suda bekletilen tohumlar bu çukurlara yerleştirilir.
Kabı streç filmle örtün ve sürgünlerin görünmesini bekleyin.
Fideler yumurtadan çıkar çıkmaz filmi çıkarın ve soğanların zamanında sulanmasını sağlayın.

Hangi ekim materyalini kullanmaya karar verirseniz verin, kurallara uymanız önemlidir:

Tohumlar 2 yıl boyunca canlı kalır, ancak daha taze olanları kullanmak daha iyidir.
Ampullerde koyu lekeler veya küf hasarı belirtileri olmamalıdır.
Ampullerin optimum boyutu 5 cm çapa kadardır.
Ekimden önce zayıf bir potasyum permanganat (% 1) veya odun külü çözeltisine batırın.

Ampul ekim şeması

Ampullerin 1 sıra halinde yerleştirileceği bir kap kullanıyorsanız aralarında minimum boşluk bırakılmalıdır. Toprakta yeterli besin varsa soğan büyüyebileceği için bu boşluk kalabalıklaşma yaratmayacak kadar yeterli olacaktır.

Ancak birkaç sırayı barındırabilecek geniş kaplar, kutular da kullanabilirsiniz. O zaman şu kurala uymalısınız: Ampulleri sıralar halinde dama tahtası şeklinde yerleştiriyoruz ve aralarındaki mesafe en büyüğünün çapından az olmamalıdır.

Pencere kenarında soğan yetiştirme koşulları

İyi aydınlatma, yakınlarda küf olmaması, en az% 50 hava nemi - bunlar balkonda ampul yetiştirmek için en önemli koşullardır.

Tüyleri suya zorlama yöntemi kullanılıyorsa kapları kaderin insafına atmamalısınız. İçlerindeki su sıklıkla, tercihen günaşırı değiştirilir. Bu, çürüyen kabuklardan dolayı hoş olmayan bir kokunun ortaya çıkmasını önleyecektir.

Konum ve aydınlatma

Yetersiz aydınlatma tüylerin zengin bir yeşil renk kazanmasını engelleyecektir. Uzayacaklar, sararacaklar ve solacaklar. Konteynerleri düzenlemek için ideal pencereler güney, güneybatı ve güneydoğudur. Yeterli doğal ışık yoksa, bir fitolamp takmaya değer. Günde birkaç saat çalıştırdığınızda sonuçların çok uzun sürmeyeceğinden emin olabilirsiniz.

Sıcaklık

İstisnasız tüm çeşitlerin büyümesi için en uygun sıcaklık +20 0 C'dir. Ancak daha yüksek sıcaklıklarda büyüme daha aktif olacaktır. Bu nedenle hızlı bir şekilde tüy almak istiyorsanız dairenin en sıcak yerini seçmelisiniz.

Yaygın hatalar:

Sıcaklığı +25 0 C'nin üzerinde tutmamalısınız çünkü bu tüylerin sararmasına yol açacaktır.
Kapları ısıtma cihazlarının üstüne koymamalısınız çünkü bu kaçınılmaz olarak yeşilliklerin solmasına neden olacaktır.

Yeşillik kesme

Yeşil soğan kesilmiş

Birkaç santimetre büyüdükten sonra tüylerin koparılması tavsiye edilmez. 3 hafta bekleyip daha sonra tam kesim yapmak en uygunudur. Bundan sonra ampuller yenileriyle değiştirilir. Ancak frenk soğanı ve pırasa gibi çeşitlerde, özellikle yeterli sayıda soğan ekilirse, tek tek tüyler yavaş yavaş koparılabilir.

Yeşil soğanları evde zorlamak fazla zaman ve çaba gerektirmez. Bu, yetişkinlerle birlikte kışın soğanlardan nasıl etli yeşil fidelerin çıktığını izlemekle ilgilenecek çocuklar için bir hobi olabilir. Bu kadar tanıdık bir ürünün bile göründüğünden çok daha fazla çeşitlilik içerdiğinden emin olmak için farklı yeşillik çeşitleri almayı deneyin.

Taze, keskin kokulu soğan yeşillikleri, her yemek için harika, iştah açıcı bir baharattır. Hoş tadı ve aromasının yanı sıra yeşil soğanın birçok faydalı özelliği vardır. Çeşitli patojenleri yok edebilen birçok vitamin ve faydalı mineralin yanı sıra özel uçucu bileşikler - fitositler içerir.

Yeşil soğan tüm yıl boyunca büyüyebilir. Sıcak mevsimde açık alanda, kışın ise serada ve hatta kendi dairenizin pencere kenarında başarıyla yetiştirilebilir. Vücudun vitamin ve taze otlardan çok yoksun olduğu kış aylarında yeşil soğan yetiştirmek en büyük faydayı sağlar. Birkaç basit yöntem, evde yeşil soğanların nasıl hızlı bir şekilde yetiştirileceğini anlatmanıza yardımcı olacaktır.

Soğan yeşillikleri

Soğan her zaman her evde bulunur. Genellikle kışın, ev hanımları, kalıcı soğuk havaların başlangıcından önce, makul miktarda soğan almaya çalışırlar, çünkü onlar olmadan hiçbir yiyecek hazırlanamaz ve dondurulduklarında tatsız ve kötü depolanırlar. Sıcak havalarda bazı soğanlar filizlenmeye başlar ve şalgam yemek için uygun olmaz hale gelir. Filizlenen soğanları atmak yerine sağlıklı ve lezzetli yeşillikler yetiştirmek için kullanabilirsiniz.

Bir ampulden tüyü iki ana yolla hızlı bir şekilde büyütebilirsiniz - suda ve toprakta. Kışın yeşil soğanların benzeri görülmemiş bir lüks olarak kabul edildiği ve mağazalarda satılmadığı Sovyet döneminde neredeyse tüm ev hanımları su zorlama uyguladı. Sonra bunu çok basit bir şekilde yaptılar - ekim için cam kavanozlarda mayonez veya ekşi krema aldılar. Boyunlarının çapı ortalama bir soğan büyüklüğündeydi. Kavanozun içine "düşerse", kartondan kabın boynundan daha geniş bir daire kesildi ve içinde soğanın dibi büyüklüğünde bir delik açıldı. İşin püf noktası, tabanı suya batırmamaktı, aksi takdirde soğan, yeşillik üretmeye zaman bulamadan hızla bozulurdu. Alt kısım yalnızca suyun kenarına değmelidir ve büyüyen kökler sıvıya mükemmel şekilde ulaşacak ve bitkiyi besleyecektir.
Bu yöntem, modern ev hanımları için mükemmeldir; tek istisna, oldukça çirkin kutulardan oluşan bir batarya yerine, bir mutfak penceresinin veya balkonunun, yeni basılmış Cipollinos'un gururla oturacağı zarif, çok renkli kaplarla süslenebilmesidir. Ampuller ayrıca soğanlı bitkileri çiçeklenmeye zorlamak için özel kaplarda iyi ve hızlı bir şekilde büyür.
Soğanların çimlenmesini hızlandırmanın en kolay yolu sıcak ıslatmadır. Biyolojik uyarım yöntemleriyle kombine edilebilir. Bunun için para harcamanıza bile gerek yok. Elbette evde en az bir kırmızı bitki var. Suyu, soğanın büyüme sürecini güçlü bir hızlandırıcı olacak ve mümkün olan en kısa sürede büyük miktarda yeşillik elde etmenize yardımcı olacaktır.

Sıcak su, aloe suyunun içerdiği faydalı maddelerin bir kısmını yok ettiğinden, sıcak ıslatma ve stimülasyonu birer birer gerçekleştirmek daha iyidir. Bu nedenle soğanın önce sıcak suda (50˚C'den yüksek olmayan) ısıtılması ve ardından taze bir bitkinin yaprağından sıkılmış seyreltilmiş meyve suyuna konulması önerilir. Bu tedavi sadece çimlenmeyi hızlandırmakla kalmaz, aynı zamanda yeşil soğanların "sağlığını da güçlendirir". Isıtıldığında birçok hastalığın etken maddeleri ölür ve zararlıların larvaları ve yumurtaları yok edilir ve aloe suyu hayatta kalanları "bitirerek" bitkinin bağışıklığını güçlendirir. Sonuç olarak tüy hızla büyür ve ampulün kendisi daha uzun süre taze ve canlı kalır.
Ampullerin altındaki su genellikle değiştirilmez, sadece tatlı su eklenir. Herhangi bir nedenden dolayı bozulup çiçek açarsa sadece suyu değiştirmeniz, kökleri yıkamanız ve ölüleri kesmeniz gerekecektir.
Soğanların hızlı büyümesi için yeterli ışığa ihtiyaçları vardır. Pencere kenarlarına uzun ve dar aynalar yerleştirerek doğal ışığı artırabilirsiniz. Doğal ışığı yansıtacak, güçlendirecek ve büyüyen soğana yönlendirecekler. Ancak doğal ışığın oldukça zayıf olması durumunda bu yöntem iyidir. Kış ortasının karanlık günlerinde yeşil soğanların büyümesini hızlandırmak için özel lambaların kullanılması gerekecektir.

Toprakta büyüyen

Yeşil soğanları hızla büyütmenin bir diğer yaygın yöntemi de şalgamları bir köprünün üzerine dikmek veya özel olarak hazırlanmış topraklı bir tepsiye ekmektir.
Bu hızlı büyüme yöntemi için hem normal "yetişkin" ampulleri hem de setleri kullanabilirsiniz. Aradaki fark, bitkilerin boyutunda ve belirli bir ekim alanındaki olası yeşillik miktarında yatmaktadır. Ampuller çok daha büyüktür ve setlerden birkaç kat daha fazla yer kaplar, ancak ampuldeki önemli miktarda besin kaynağı nedeniyle daha güçlü yeşillikler üretebilirler.

Her durumda, ampullerin boyutuna bakılmaksızın köprü yöntemi kullanılarak birbirine yakın yere ekilir. Ampuller bu kapta çok uzun süre büyümeyeceği için bu kadar sıkılık ürünün kalitesini etkilemeyecektir.
Ekim tepsisi yeterince yüksek ve sağlam olmalıdır. Genellikle pencere pervazının büyüklüğüne veya balkonda bulunacağı yere göre seçilir. İdeal olarak, tepsinin alt kısmında fazla suyu boşaltmak için delikler ve onu toplamak için bir tepsi bulunmalıdır. Bahçe merkezlerinde gökkuşağının tüm renklerinde çok çeşitli uygun kaplar bulabilir ve bunları bozmayacak, mutfağın, balkonun veya sundurmanın içini dekore edecek şekilde seçebilirsiniz.
En iyi seçenek özel plastik kaplardır, bakımı kolaydır, hastalık ve zararlılar içlerinde barınmaz ve uzun yıllar dayanabilirler. Polistiren köpük paletleri de kullanabilirsiniz, ancak bunlar oldukça kırılgandır ve büyük olasılıkla tek kullanımlık olacaktır. En az başarılı olan seçenek ahşap tepsilerdir. Ağırdırlar, nemi emerler, mantar hastalıklarına karşı hassastırlar ve her zaman iyi bir estetik görünüme sahip olmazlar. Ayrıca ağaç çürümeye eğilimlidir. Her durumda, konteyner seçiminde son söz sahiplere aittir.

Yeni kaplar yıkanır, eskileri ise temizlenip dezenfekte edilir. Plastiği sıcak su ve sodayla iyice durulayın ve temizledikten sonra ahşap tepsiyi kaynar suyla haşlayın.
Fide yetiştirmek için satın alınan toprağı ekim için kullanmak daha iyidir. Dengeli miktarda besin içerir, oldukça gevşektir ve aynı zamanda nemi iyi korur. Sokaktan toprak almak kirli olabileceğinden tehlikelidir. Hala böyle bir toprak kullanmanız gerekiyorsa, kum ve turba eklenerek iyileştirilmesi gerekir. Tipik olarak sokak toprağı çok yoğun ve ağırdır. Bu tür toprağı dezenfekte etmek için fırında pişirmek en iyisidir. Soğuduktan sonra ekime hazır hale gelir. Ayrıca kaynar su veya güçlü bir potasyum permanganat çözeltisi ile sulama dezenfeksiyon görevi görebilir.
Ampulleri toprağa dikmek için sadece ısıtmak yeterli değildir. Sıcak ve nemli iç mekan koşullarında hızla yayılan olası mantar hastalıklarından korunmaları gerekir. Bunu yapmak için, potasyum permanganat kristalleri, çok koyu, neredeyse siyah bir çözelti elde edilene kadar sıcak suda çözülür. Ampuller potasyum permanganata batırılır ve en az yarım saat bekletilir. Muamele edilen ampuller bir tepsiye yerleştirilir ve üçte birinden fazla olmayacak şekilde zemine derinleştirilir. Ampulleri birbirine yakın sıralara dikin. Bitmiş "plantasyon" ılık suyla veya aynı potasyum permanganatın soluk bir çözeltisiyle sulanır ve sıcak bir yere yerleştirilir.

Yeşilliğin hızlı çimlenmesi için sıcaklık koşulları son derece önemlidir. Hızlı bir şekilde yüksek kaliteli yeşil soğan elde etmeniz gerekiyorsa, büyüme mevsiminin başında oda en az 22 - 25˚C sıcaklıkta olmalıdır. Tüyler oluştuğunda soğanların bulunduğu tepsi ışığa yaklaştırılarak daha serin bir yere taşınır. Yetişkin, aktif olarak büyüyen yeşil soğanlar sıcaklık koşullarını çok fazla talep etmez, ışık ve sulama onlar için daha önemlidir.

Hızla büyüyen soğanlar için ışık modu

Kış aylarında bitki gelişimini engelleyen temel faktör yetersiz ışıktır. Hızlı bir şekilde iyi bir ürün yetiştirmek istiyorsanız, onu ışıkla desteklemeniz gerekecektir. Sadece gündüz saatlerinin süresini artırabilirsiniz, bu verimi önemli ölçüde artıracaktır. Bunu yapmak için bitkiler için tasarlanmış özel lambalar satın alın. Bitkilerin refahını ve aktif büyümelerini teşvik ederek gerekli ışık spektrumunu yayarlar. Soğan plantasyonunun en az 30 cm yukarısına yerleştirilirler ve gerektiğinde çalıştırılırlar. Günler ne kadar karanlık ve kısa olursa, ışığın pruvada o kadar uzun süre kalması gerekir.
Amacınız mümkün olan en kısa sürede yeşil soğan elde etmekse, arka ışığı günün her saati açık bırakın. Çok az enerji tüketir, ancak sonuçlar çarpıcı olacaktır. Soğanları normal yoldan birkaç kat daha hızlı alabilirsiniz. Bu vitamin eksikliği nedeniyle kış için çok önemlidir.

etiketlendi

Ailesine tüm yıl boyunca taze otlar sağlamak isteyen herkes, pencere kenarında su içinde soğan yetiştirebilir. Başlangıçta yabani bitki Asya'daki göçebeler tarafından yenildi; daha sonra Mısır, Roma ve Yunanistan'da hem yer üstü sürgünler hem de yer altı kısmı kullanılarak yetiştirilmeye başlandı.

Suda soğan yetiştirmenin faydaları

Sonbahar-kış döneminde vitamin eksikliği vücudu olumsuz etkiler, bu nedenle suda pencere kenarında soğan yetiştirmek bağışıklık sistemini desteklemenin yollarından biridir. Bitki bakır ve magnezyum eser elementleri, A, C, B1, E vitaminleri ve folik asit içerir. Kültürü yemek, diş minesini ve kan damarı duvarlarını güçlendirmeye ve iştahı normalleştirmeye yardımcı olur. Ürün düşük kalorilidir ve kullanım için herhangi bir kontrendikasyon yoktur.

Aşağıdaki nedenlerden dolayı pencere kenarında suda yeşil soğan yetiştirilmesi önerilir:

mahsulleri dikmenin ve bakımını yapmanın basit bir yolu;
yıl boyunca taze soğan elde etme imkanı;
aile bütçesinden tasarruf sağlamak ve kimyasal madde kullanılmadan elde edilebilecek bitkilerin tüketimini garanti altına almak.

Önemli! Mahsulün en faydalı kısmı soğandan 10 cm sap kısmıdır, acı bir tada sahiptir.

Evde suya soğan nasıl ekilir?

Mahsulün yaklaşık 300 çeşidi vardır ancak Schnitt, Soğan, Batun, Pırasa ve Arpacık evde yetiştirmeye uygundur. Her türün tadı, görünümü ve büyüme koşulları bakımından farklılık gösterir.

Batun, Asya'da yetiştirilen, yüksek verimi ve bakım kolaylığı ile öne çıkan bir bitkidir. Çeşitlilik dona dayanıklıdır (-8 ° C'ye kadar).

Schnitt çeşidi, bahçede yemek pişirmek ve dekorasyon oluşturmak için yetiştirilir: gövdeler aromatiktir, 25-45 cm uzunluğa kadardır ve küresel apikal salkımlara sahiptir (masul ekimden bir yıl sonra çiçek açar).

Arpacık soğanı, erken olgunlaşma ve yüksek verim ile karakterize edilen iddiasız bir çeşittir. Kültürün rengi zengin yeşildir ve mumsu bir parlaklığa sahiptir. Sürgün uzunluğu büyüdüğünde 20-45 cm'dir.

Pırasa iddiasızdır ve 1 metreye kadar yüksekliğe ulaşabilen güçlü bir gövdeye sahiptir.Soğanların belirgin bir aroması ve sarımsağa benzer bir tadı vardır.

Yeşillik yetiştirmenin birkaç yolu vardır: toprakta veya suda.

Yeşiller için soğan yetiştirme koşulları

Soğanlar genellikle pencere kenarına ekilir - bu en erişilebilir hammaddedir. Suda yetiştirmek için en uygun yeri seçmeniz gerekir: sıcak bir pencere pervazına, seraya veya seraya. Evde, tüm yıl boyunca yeterli aydınlatma ve sıcaklığın sağlanması mümkünse, yeşil soğan tüm yıl boyunca pencere kenarında, nisan ayından ekim ayına kadar uygun odalarda yetişir.

Evde suda yeşil soğan yetiştirmek için plastik ürünler kullanmayı deniyorlar: kavanozlar, seramik tabaklar, plastik bardaklar ve şişeler. Bir kabın ana gereksinimi geniş bir boyundur.

Bitkileri pencere kenarında suda yetiştirirken, bardaklar ve kaplar nadiren kullanılır: soğanlar çürümeye eğilimlidir. Hammaddelerin su içinde yok olmasını önlemek için kabın dibine sıvının emilmesi için bir bez yerleştirilir. Bitkinin kökleri bağımsız olarak gerekli miktarda nemi çekecektir.

Pencere kenarında yetiştirirken kap olarak plastik salata kutuları kullanılır: boyutlarına göre yeşil soğan için deliklerin açıldığı bir karton levha hazırlanır. Bir kaba karton yumurta rafı yerleştirmek de mümkündür.

Büyümek için plastik bir yumurta kafesi kullanırken, parçalar arasına plastik bölmeler yerleştirmek gerekir: saman tüpleri veya sıradan kulplar. Bu, sebzenin suya aşırı batırılmasını önleyecek ve hücreler arasında hava sirkülasyonunu sağlayacaktır.

Hidroponik bir kurulum - prosedür için özel ekipman kullanarak suda bir pencere kenarında yeşil soğan yetiştirmek mümkündür. Görevi suyu oksijenle zenginleştirmek olan delikli bir tepsi ve bir kompresör şeklinde bir cihaz sunulmaktadır. Hidroponik sistem kullanmak, gerekli miktarda yeşil soğanı kısa sürede yetiştirmenizi sağlar.

Ampulleri pencere kenarına dikmek için sıradan plakalar kullanın: içlerine çökmüş su dökün ve ¼'ü içine daldırılmış şekilde dikey konumda olacak şekilde sıkıca yerleştirin.

Dikim için ampullerin hazırlanması

Hammaddelerin doğru seçimi ve suya yerleştirilmeden önce işlenmesi, pencere kenarında mahsul yetiştirmenin ana aşamalarından biridir. Küçük boyutlu (2-5 cm çapında) bozulmamış sebzelerin kullanılması tavsiye edilir.

Yeşil soğanları suya bir pencere kenarına dikmeden önce aşağıdaki şekilde işlenirler:

hamurun açığa çıkması için üst kısım 1/4 oranında kesilir (kökler sağlam kalır);
su 40-50 °C'ye ısıtılır, ardından açık pembe bir çözelti elde etmek için birkaç tane potasyum permanganat eklenir, işlemin amacı ham maddeleri dezenfekte etmektir;
kesilen kafa suya aktarılır ve 20 dakika pencere kenarında bırakılır;
Süre dolduktan sonra hazırlanan tohumlar soğuk suya aktarılır ve tamamen soğuyana kadar beklenir.

Önemli! Aynı büyüklükteki suya bir pencere kenarına soğan ekerseniz yeşillikler eşit şekilde büyür ve anında olgunlaşır.

Sudaki yeşilliklere soğan nasıl ekilir?

Hammaddelerin hazırlanması ve yetiştirme için kap seçiminin ardından ekim yeri belirlenir. Optimum sıcaklık seviyesinin korunduğu (+18–20°C) ve düzenli havalandırmanın yapıldığı, iyi aydınlatılmış bir oda uygundur.

Evde yeşilliklerin üzerine soğan dikmek için filizlenmiş meyveler önceden hazırlanmış bir kaba indirilir, böylece su onları ¼ oranında kaplar ve kök sistemine gerekli miktarda nem sağlanır. Kök sistemi oluştuktan sonra suyu sadece kökleri kaplayacak şekilde boşaltın ve sabitlemeye gerek yoktur.

Bir pencere kenarında fide yetiştirirken, odada hiç taslak olmadığından ve optimum sıcaklığın olduğundan emin olduktan sonra onları bir pencere kenarında büyütmeniz önerilir. Yeşil soğan ekmeden önce kap bir potasyum permanganat çözeltisi ile muamele edilir ve silinerek kurutulur.

Hidroponik bir kurulum kullanarak bir pencere kenarında büyümek:

ekimden önce kuru, kesinlikle sağlıklı (dokunması zor, hoş olmayan bir koku veya çürüme olmadan) tohumlar seçilir, bunların sıcak ve nemli bir odada saklanması tavsiye edilir;
çapı 3-4 cm'ye kadar olan sebzeler soyulur, sadece son tabaka bırakılır ve ılık su dolu bir tanka batırılır, bir kompresör ve püskürtücü ile donatılmalıdır;
6-12 saat boyunca ampuller, bitkide büyüme süreçlerini harekete geçiren aktif bir gaz kaynağının bulunduğu bir su tankında bulunmalıdır;
bir süre sonra sebzenin başı kesilip özel hücrelere ekilir ve kabın kendisi suyla doldurulur;
Hava erişimini kolaylaştırmak için büyüme noktasını bir iğneyle delin - bu, yeşil soğanları daha hızlı büyütmenizi sağlar.
ekimden bir gün sonra bitkilerin boyunları keskin bir bıçakla çapraz olarak kesilir, bu da tüylerin büyümesini kolaylaştırır;
daha kabarık bir yeşillik çalısı elde etmek için meyvenin derinliğinin 1 / 3'üne kadar kesilmesi gerçekleştirilir, ancak aynı zamanda sürgünlerin büyüme hızı yavaşlar;
Optimum oda sıcaklığı +25–27 °C'dir.

Hidroponik sistemde mahsul yetiştirirken Arzamassky veya Strigunovsky yeşil soğan çeşidinin kullanılması tavsiye edilir. Kök sistemi birkaç gün içinde büyür. 4. günde aktif büyümesi 11. güne kadar devam eden bir tüy belirir. Filizlerin otlatılma süresi 15-17 gündür. Büyürken hidroponik sistem kullanmanın avantajı, kullanım kolaylığı ve ampullerde paslandırıcı süreçlerin gelişmesinin önlenmesidir.

Suda yeşil soğan nasıl yetiştirilir?

İlk hasat ekimden 10-15 gün sonra gerçekleşir. Bitki büyümesini hızlandırmak için mineral gübreler kullanılarak bakım yapılır.

Aşağıdaki ilkelere bağlı kalarak pencere kenarında yeşil soğan yetiştirin:

Kök sistemi oluşmadan önce, bitkilerin bulunduğu kabın sıcaklığın oda sıcaklığının birkaç derece altında olduğu bir yerde bırakılması tavsiye edilir;
kökler görünene kadar günde iki kez su değiştirilir ve kök sistemi oluştuktan sonra yıkanır;
Büyüdüğünde bitkinin sadece alt kısmı suyla temas eder;
Sebzenin çürümesini önlemek için hücrelerden çıkarılıp 2-3 saat açık havada kurumaya bırakılması gerekir;
Sürekli bir hasat elde etmek için iki haftada bir pencere kenarında suya yeşil soğan ekilmesi tavsiye edilir;
Fetal ölüm belirtileri ortaya çıktığında (yumuşaklaşır, siyaha döner, sürgünler sarkıktır), onu hücreden çıkarmak ve suyu değiştirmek gerekir.

Zamanında su değişimi olmadan, tesisteki çürütücü süreçlerin ve ölümün riski artar. Kök sistemi de tahrip edilir: nem olmadan kökler hızla kurur.

Evde suda iyi soğan yetiştirmek için gübre kullanma alıştırması yapıyorlar. En erişilebilir gübre, şu şekilde kullanılan odun külüdür: 2 çay kaşığı oda sıcaklığında 1 litre kaynamış suda eritilir. karışım, iyice karıştırın. Mahsul ilk tüylerini verdikten sonra yeşil soğan için suya büyüyen besin ekleyin. Kül yoksa 2 çay kaşığı eritilerek mineral gübre kullanılması tavsiye edilir. 1 litre suya karıştırın.

10-15 gün boyunca yeşil tüylerin büyümesi için bir besleme gerçekleştirilir: gübrelerin daha sık kullanılması büyümeyi hızlandırmaya yardımcı olmaz, ancak bakterilerin çoğalmasına neden olur.

Yeşil soğanları ne zaman kesebilirsin?

Hasat tüyün ortaya çıkmasından 10-15 gün sonra yapılır. Toplanan yeşil soğanlar yıkanıp ince ince doğrandıktan sonra taze ve dondurularak tüketilebilir.

Çözüm

Herkes su içinde pencere kenarında soğan yetiştirebilir: bu işlem büyük yatırım veya çaba gerektirmez. Bitkinin uygun şekilde hazırlanması ve bakımı, iyi bir hasatın temelidir.

Bir okul çocuğu bile evde soğan yetiştirebilir. Bu nedenle botanik alanında evde yapılan ilk laboratuvar deneylerinden biri soğanın çimlenmesidir. Aşağıdaki adım adım talimatları izleyerek çocukluk deneyimini tekrarlamaya çalışalım.

Pencere kenarında soğan nasıl yetiştirilir?

Günümüzde soğan yetiştiriciliğinde iki yöntem kullanılmaktadır: toprakta yetiştirme ve hidroponik.

Hidroponik, fidelerin sıvı bir ortamda toprak kullanılmadan yapay olarak çoğaltılmasıdır.

Bununla birlikte bitki, kök sistemini çevreleyen besin çözeltisinden tüm faydalı mineralleri ve maddeleri alır. Basitçe söylemek gerekirse, soğanlar toprağa konmadan normal bir bardak suda büyüyebilir ve yine de gelişerek taze yeşil tüyler üretebilir.

Soğanlar düşük sıcaklıkları iyi tolere eder, ancak aşırı ısınmayı tolere edemezler.

Oda koşullarında soğan büyümesi için en uygun koşullar 20 °C'ye kadardır.

Pencere kenarında yetişen soğan, radyatörden çıkan ısıdan ve pencere kenarına yakınsa sobanın ısısından korunmalıdır. 28 – 30 °C'nin üzerindeki sıcaklıklarda yeşilliklerin büyümesi duracaktır.

Suda soğan yetiştirmek

Hidroponik yöntemi seçerseniz sıvı seviyesini görsel olarak gözlemleyebilmeniz için soğanları küçük şeffaf bir bardağa koyun. Bitki kafası tamamen içine “batmamalı”: İdeal olarak, su yalnızca kök kabını kaplar, aksi takdirde ampul çürümeye başlar. Plastik veya kartondan bir daire kesebilir, içine küçük bir delik açabilir, üstüne bir kap su koyabilir ve üstüne bir soğan kafasını "takabilirsiniz". Bu şekilde onu destekleyecek ve havanın serbestçe dolaşıp köklere ulaşmasını sağlayacaksınız.

Toprağa soğan ekimi

Standart yetiştirme yöntemini kullanmaya ve soğanları toprağa ekmeye karar verirseniz, bunları tutmak için alt kısmında delikler bulunan dikdörtgen plastik kaplar bulun. Bitkinin sık sık sulanması gerektiğinden tahtadan yapılmış bir kap almamak daha iyidir, bu nedenle ahşabın yakın gelecekte çürümesi mümkündür. Fideler de plastik kaplara yerleştirilir, ancak kaplı seçenek sulama için daha uygundur.

Bir şişeden mini sera

Pencere kenarında yeterli alan yoksa, büyük hacimli bir plastik şişeden (beş litre) orijinal bir mini sera yapabilirsiniz. Şişenin duvarlarında iniş yuvası görevi görecek yuvarlak delikler açılır. Kap toprakla dolduruldukça içlerine soğan ekilir. Toprak yerine mineral yün formunda bir alt tabaka kullanabilirsiniz ve ardından fideler hidroponik yöntemle yetiştirilecektir.

Toprak gereksinimleri

Toprakta yetişen bir soğanın belirli düzeyde besin alması gerekir. Dikim için PH 6 - 7 asitli toprak almak en iyisidir. Toprağı iyice gevşetin ve kabın dibine bir drenaj tabakası yerleştirin. Dikimi püskürtmeye gerek yoktur, sulama sırasında gerekli tüm nem seviyesini alacaktır.

Çayırı nerede yetiştirdiğinize bakılmaksızın - suda veya evde toprakta, önerileri izleyin:

İlk on gün fideler serin ve gölgeli bir yere yerleştirilir. Bu, kök sistemin gelişimini hızlandırmak için kullanılan bir “hile” yöntemidir;
10 gün sonra soğanlı bardak pencere kenarına aktarılır. Şimdi iyi bir aydınlatmaya ihtiyacı var. Doğal koşullarda bunu başarmak mümkün değilse, UV lambalar veya LED paneller kullanarak aydınlatmayı düzenleyin;
Soğanlara zarar veren aşırı ısınmayı önlemek için fidelerin bulunduğu kabı normal folyoya sarabilirsiniz;
Soğan çözelti içinde büyüyorsa, dezenfeksiyon için periyodik olarak soluk pembe bir potasyum permanganat çözeltisi damlatılır;
Talimatları takip ederek ampulü NPK değeri 10-10-10 olan karmaşık gübrelerle besleyebilirsiniz.

Suda soğan bakımının özellikleri

İlk kökler göründüğünde kaptaki suyu değiştirin. Gelecekte prosedür günde bir kez tekrarlanır, aksi takdirde hoş olmayan bir koku ortaya çıkar. Kafanın çürümesini önlemek için sıvıya birkaç tablet siyah aktif karbon ekleyebilirsiniz. Tipik olarak, pencere kenarında büyüyen bir soğan ayda iki kez ürün verir. tüyler 30 cm'ye kadar ulaşabilir. Bu, soğanları kesip yemek amacıyla kullanmak için ideal uzunluktur. Tüy, bıçağı hafif eğik tutarak keskin bir bıçakla tabandan kesilir. Bazı insanlar çekimi elleriyle koparır, ancak daha sonra ampul estetik olmayan bir görünüm kazanacaktır.

Hangi soğan çeşidini seçmelisiniz?

Ne kadar çaba harcadığınız önemli değil: Eğer ekim için çekim başlangıçta yanlış seçilmişse, zengin bir hasat beklememelisiniz. Ampul seçerken görünümüne dikkat edin. İyi bir örnek yuvarlak bir şekle sahiptir (uçta hafifçe uzatılmış bir şekil kabul edilebilir), kusur, hasar veya çürüme belirtileri olmayan yoğun, parlak bir cilde sahiptir. Kök kabının net bir silueti ve büyük boyutu vardır. İşin sırrı şu ki dikim için elastik, parlak pullara sahip, zaten filizlenmiş ampulleri seçin. Çoğu zaman altın kabuklu orta boy soğan kullanılır.

Ampulde filiz yoksa, kafanın üzerinde, yönü kök tabanına paralel olacak şekilde bir kesim yapın. Bu manipülasyon sayesinde yeşil tüyün çıkışı önemli ölçüde hızlanacaktır. Dikim toprağa yapılıyorsa, önce ampulün ıslatılması gerekir.

Bir soğan ne kadar verir?

Suya konulan soğanlar ikinci gün kök salmaya başlar. İlk tüyler 3 ila 4 gün içinde ortaya çıkabilir. Çeşide bağlı olarak ilk hasat 15-18 gün sonra toplanabilir. Soğanın mümkün olduğu kadar uzun süre büyümesine izin vermek için orta tüyler kesilmez. Kış mevsiminde ekilen soğanların ortam sıcaklığının düşük olması nedeniyle daha yavaş büyüyeceğini lütfen unutmayın. Pencere pervazındaki büyüme koşullarında soğanların yaklaşık "ömrü" 1,5 aya kadardır. Bu nedenle taze otların düzenli olarak kullanılabilmesi için birden fazla tepsinin aynı anda düzenlenmesi tavsiye edilir.