Почему у баклажан пустоцвет и что делать. Баклажаны при цветении не завязываются

Сбор хорошего урожая баклажанов под силу не каждому начинающему огороднику. Поскольку это пасленовое растение имеет южное происхождение, многие его сажают в теплице. Но и это не дает гарантий, что удастся собрать хороший урожай.

Данный овощ является достаточно требовательным к уходу и окружающей среде. Если растению не создать подходящих условий для роста, то оно может после цветения и не образовывать завязей. Так почему не завязываются баклажаны в теплице? Рассмотрим основные причины.

Ошибки при выращивании овоща

Существует ряд причин, почему не растут баклажаны в теплице. Как правило, это погрешности в уходе и некачественная рассада. Вот некоторые конкретные причины, почему нет завязи:

Наличие этих факторов, препятствующих получению хорошего урожая, значительно усложняет получение хорошего урожая. Поэтому перед тем как приступить к подготовке и выращиванию рассады, стоит ознакомиться с основными особенностями этого овоща.

Если же решение о выращивании баклажанов на грунте или в теплице было принято, то стоит помнить, что садоводу необходимо быть очень внимательным к этому привередливому растению.

Как вырастить хороший урожай?

Выращивают баклажаны из семян обычно в теплицах. Все дело в теплолюбивости этой пасленовой культуры. Сегодня существует множество сортов, и не все из них синеют. Многие из овощей имеют различный цвет оболочки плода. Есть и светло-фиолетовые, и белые, и полосатые, а также с зеленоватым оттенком. Чтобы понять, правильно ли они растут, стоит знать особенности их развития (Табл. 1).

Таблица 1 – Основные характеристики

Кроме того, для лучшего опыления огородники с опытом, советуют по утрам встряхивать цветущие веточки, чтобы пыльца попадала на другие ветки, и растения таким образом опылялись.

Баклажаны – довольно сложная культура для выращивания как на открытом грунте, так и в теплице. Кроме того, что оно сложно принимается, даже уже подросшие кусты могут не завязываться. Чтобы этого избежать, нужно выполнять описанные правила по уходу. Если выполнять качественный уход за ним, то есть возможность вырастить максимальное количество плодов и порадовать себя вкусными блюдами.

Баклажан — необычный овощ, которому нужен тщательный и регулярный уход. Если не соблюдать основные правила ухода и выращивания, то растение не принесет плодов. Многие люди спрашивают — почему не завязываются баклажаны на огороде и в теплице? Давайте разбираться в этом.

Причины отсутствия завязи

1. Баклажаны не любят влажный воздух, но очень позитивно относятся к влажному грунту.
2. Высадку рассады в теплицу нужно проводить тогда, когда температура достигнет более 18 градусов в ней.
3. Многие опытные овощеводы рекомендуют утром ходить и потряхивать веточки с цветками с целью распространить пыльцу на другие цветки.
4. Также причиной отсутствия завязи является слишком большая температура выше 32 градусов.
5. Остерегайтесь колорадского жука и тлю, так как они являются опасными вредителями и могут негативно повлиять на развитие растения.
6. Используйте только качественную и проверенную рассаду. Чтобы получить хороший урожай, вам всегда нужно приобретать только лучший посадочный материал. Спрашивайте совета у друзей или у опытных продавцов.

Как решить проблему не завязывания баклажанов

Рост овоща

Для прорастания семян, а также развития ростков, растению понадобится около 60 дней. В этот период важно следить за грунтом, чтобы он был достаточно прогретым, а также за влажностью воздуха. Если температура будет составлять менее 16 градусов, то большая вероятность, что семена не дадут никакого эффекта. Идеальной температурой принято считать — 23-28 градусов.

Избыток азота

Если в почве содержится огромная концентрация азота, то овощ будет стараться сбрасывать бутоны и цветки. Решить эту проблему может калий и фосфор, который необходимо внести в почву. Также многие дачники используют золу, которая помогает растениям справляться с обилием азота.

Неправильный полив

Часть людей привыкли поливать баклажаны по принципу поливания перца. Это неправильно, баклажаны нужно поливать редко, но обильно. Важно, чтобы при поливе земля увлажнялась на расстояние в 35-55 см. Часто поливать не рекомендуется, так как это может стать причиной отсутствия завязей.

Подкормка баклажанов

После посадки подождите несколько недель и дайте растению первую подкормку. Данный период является отличным, и растение быстро впитает все необходимые питательные вещества. Если плодов еще не наблюдается, то можно использовать комплексные минеральные подкормки с содержанием микроэлементов (около 2-3 ст.л. на ведро воды).

Если растение начинает плодоносить, то можно применить азотные и фосфорные удобрения. Также не рекомендуется часто использовать органические удобрения, лучше всего их чередовать с минеральными.

• Также по теме —

Недостаточно света

Растение нуждается в солнце, поэтому старайтесь выбирать не слишком затененный участок. Вдобавок, важно учитывать тот факт, что баклажаны разрастаются, и постепенно будут забирать необходимое количество света друг у друга. Чтобы такого не произошло, рекомендуется формировать посадки с помощью секатора.

Почему опадают бутоны у перцев и баклажанов — видео

Отсутствие завязи на баклажанах – это проблема, с которой сталкиваются многие дачники и огородники.

Действительно, очень неприятно, когда потрачено столько труда и времени, чтобы вырастить растения и дождаться их цветения, а на них нет завязи.

Кто связывает это с нехваткой тепла, кто с продолжительностью дня (баклажаны – растение короткого дня), кто с избытком азота в почве.

Баклажаны действительно очень прихотливые растения и добиться от них плодов бывает сложно. Почему не завязываются баклажаны и что делать, если это произошло на вашем дачном участке или в теплице?

Самыми распространенными причинами не появления завязи являются:

Как устранить проблему

Для того, чтобы устранить проблему отсутствия завязи, нужно оптимизировать все факторы, ведущие к нарушению их образования.

Достаточно хороший эффект дает применение для опрыскивания растений борной кислоты. Бор, кроме увеличения количества завязей на баклажанах, способствует лучшему росту растений и улучшает качество овощей.

Для приготовления раствора используют один — два грамма борной кислоты на десять литров воды.

Для растворения борной кислоты применяют только горячую воду. При приготовлении раствора для опрыскивания порошок разводят в литре очень горячей воды, после чего в нее добавляется вода комнатной температуры.

Если в почве избыток азота, ослабить его действие можно внесением древесной золы — 1 стакан на 1 м2 площади, золу используют предварительно разведенную с водой.

Древесная зола также поможет раскислять почву. Следует помнить, что удобрения вносятся в хорошо политую почву, и поливаются после внесения, чтобы не допустить ожога корневой системы растения.

Нужно организовать достаточный полив. Поливать следует только теплой водой.

Полив растений надо проводить в радиусе 35 сантиметров около куста, обильно, но редко – по мере необходимости. Полив проводят рано утром или вечером.

Баклажан – самоопыляемое растение. И если баклажаны цветут, но не завязываются, можно им помочь искусственными методами.

• Цветоносы рекомендуется иногда аккуратно встряхивать – этот прием поможет повысить опыление и спасет пыльцу на растениях от пересыхания.
• Можно применить обработку препаратами, способствующими образованию завязи – «Бутоном» или «Эпином». Гиббереллин, содержащийся в этих препаратах, стимулирует их образование.
• Если не завязываются баклажаны в теплице, процесс опыления можно взять под контроль, используя кисточку или просто применить слабое постукивание по растению.

В жаркую и солнечную погоду (30˚С и выше), при выращивании в грунте, ветками можно ненадолго затенить растения баклажан, спасая их от перегрева, в теплицах — организовать проветривание.

При постоянном затенении, завязи тоже не будут появляться, поэтому листья, затеняющие цветки рекомендуется обрывать.

Как предотвратить

Проблема отсутствия завязей на баклажанах кроется в нарушении агротехники возделывания культуры.

Чтобы предотвратить пустоцветы на баклажанах, надо хорошо знать биологию этой культуры. Баклажаны – растение светолюбивое, теплолюбивое и влаголюбивое – нужно это учитывать.

Баклажаны не выдерживают резких перепадов температур. Оптимальный температурный режим для них 25 – 28˚С. При температуре ниже 13˚С они начинают желтеть и погибают.

Поэтому для предотвращения перепада температур, опытные огородники предпочитают выращивать этот овощ в теплице.

Для предотвращения проблемы с образованием завязи вызванной неподходящей для культуры почвой следует сразу позаботится о ее физико-химических свойствах.

С осени обязательно вносят фосфорно-калийные удобрения. Культура, предпочитает легкие, хорошо удобренные почвы, поэтому их надо сделать максимально пригодной для возделывания баклажан.

Если почвы на участке глинистые или суглинистые, улучшить структуру можно внесением песка, навоза, торфа и опилок. На 1 м – песка 1 ведро, навоза 1 ведро, торфа – 2 ведра, опилок – половину ведра.

В первую очередь необходимо соблюдать агротехнику культуры, которая включает в себя соответствующие почвы, удобрения, посадку рассадным методом, температурный режим, полив, уход необходимый именно этой культуре.

Кроме того, нужно использовать обязательно районированные сорта.

• Сорт «Алмаз» районирован во многих районах России, и даже в Сибири. Сорт среднеспелый, урожайность достигает 6 кг/м2. Новичкам в выращивании баклажанов, рекомендуют начать именно с этого сорта.
• Для выращивания в районах Средней полосы России, Урала и Сибири предназначен также сорт Банан – ультраскороспелый, урожайность до 4 кг/м2.
• Районирование для выращивания в открытом грунте в южных районах имеет сорт «Эпик (F 1)», раннего срока созревания.
• При теплом, южном климате прекрасно растет в открытом грунте сорт «Черный красавец», а в районах с холодным климатом – эти сорта выращивают преимущественно в тепличных условиях.

Если условия зоны возделывания баклажанов холодные, с непродолжительным летом, то выбирать нужно скороспелые сорта и лучше выращивать их в теплице.

При благоприятных погодных условиях выбор сортов значительно расширяется.

Ассортимент сортов баклажанов очень велик. Расцветки их тоже многообразны, они представлены как фиолетовым, синим, черным, белым цветом баклажан, так и необычными красными, полосатыми, оранжевыми окрасами плодов.

Учитывая приведенные рекомендации выращивание этой культуры во всем ее многообразии должно быть успешным.

Вопрос, почему не завязываются баклажаны в теплице, волнует многих огородников. Баклажан — это овощ, который очень любит тепло. Баклажаны — это однолетники, и они не встречаются в дикой природе.

Следует помнить о том, что баклажан не любит: кислую почву, полив холодной водой, холодное ночное время, засуху.

Овощ любит:

• влажную почву, которая нейтральна и обогащена органикой;
• увлажненный воздух;
• большие дозы азота;
• солнечный свет;
• тепло.

Чтобы растение хорошо росло, необходимо поддерживать в теплице температурный режим от 24 до 27°С. Баклажан в теплице гибнет, если температура нулевая, и перестает расти, не завязывается, если температура составляет 10-15°С. Даже если температурный режим в теплице понизится на недолгое время, это приведет к потере урожая. Баклажаны могут вырасти и на открытом грунте, но только в очень теплых странах, с тропическим или субтропическим климатом. В средней полосе растение возможно вырастить только в теплице. Есть можно плоды, которые не созрели до физиологической полноценности. Растение не любит:

• кислую почву;
• полив холодной водой;
• слишком холодное ночное время;
• перепады температурных режимов;
• засуху.

Как правильно выбрать сорт, как посеять и вырастить хорошую рассаду

В регионах, где температура не особо благоприятна для роста баклажанов, растение следует выращивать в теплице, высаживая на теплый грунт под второе укрытие. Помимо этого необходимо выбрать ранний сорт, среднеранний или гибрид, так как они зреют не дольше 10 суток. Поздний сорт крупный, однако для созревания требуется примерно 150 суток.

Для рассады ранние сорта баклажанов можно высеивать уже в начале марта. В регионах с неблагоприятным климатом пользуются популярностью скороспелые сорта. Они некрупные, но быстро спеют и не особо привередливы к низким температурам. Эти сорта являются низкорослыми, и их удобно подсадить, например, в парник к помидорам. Скороспелые сорта баклажанов, которые наиболее популярны среди огородников, следующие:

1. «Пинг-понг».
2. «Браво».
3. «Солара».
4. «Бегемот».
5. «Лолита».

Растение отличается крупной листвой и слабой корневой системой, поэтому плохо переносит пересаживание. Лучший вариант для посадки баклажанов — посев семян сразу в горшки, объем которых составляет до 1 л, тогда пикировки не потребуется. Горшочки следует заполнить подготовленной почвой, хорошо увлажнить и немного уплотнить. Семена предварительно рекомендуется прорастить. Как только семена проросли, необходимо взять для каждого горшочка по 1 семечку, положить наверх, засыпать сухой землей примерно на 2 см, уплотнить почву и накрыть пленкой.

Если поддерживать температуру примерно в 20°С, то баклажан взойдет через 10 суток, а если температура будет чуть ниже, то семена взойдут через 14 дней.

Если температура будет очень высокой или низкой, то растение погибнет и не взойдет. Когда растение взошло, образовалась петелька, его необходимо переставить на неделю в прохладное место. Через 7 суток надо вновь перенести горшки в тепло. Еще одним вариантом может быть высадка с распикировкой, но при рассадке растение может погибнуть. Когда проходит пикировка, растение следует брать за листочки, ни в коем случае не за стебелек. При высаживании в лунку растение надо расположить так, чтобы корешки не загнулись. В случае если корень по центру очень длинный, его следует слегка обрезать. После пикировки баклажаны необходимо полить и поставить в темное место на пару суток, подождать, пока они приживутся. Подкармливать следует с момента высадки в почву. Для подкормки идеально подойдут специальные удобрения, которые можно купить в магазине.

Вернуться к оглавлению

Пересадка, подкормка, полив

Перед тем как везти растение в сад, его нельзя поливать несколько дней. Делается это для того, чтобы растение легче переехало на новое место. Пересадка должна проводиться на 80 день после высадки семян. Закаливать растение не надо. В южном регионе высаживать можно уже на 40 день, но обязательно проведя закаливание на воздухе по 4 часа в течение 2 суток. Перед тем как высаживать рассаду, необходимо проделать в грунте лунки. В каждую лунку надо поместить 1 ложку азофоски, после чего залить водой до краев. Когда вода впитается, в лунку следует поместить рассаду, куст вместе с комом.

Перед посадкой рассада должна быть хорошо полита. После посадки баклажаны необходимо хорошо увлажнить и не поливать после этого в течение недели. Приживается растение примерно 20 суток. Подкармливать баклажаны рекомендуется нечасто. Баклажан — это азотолюбивое растение, но и калий ему необходим, а вот без фосфора оно может обойтись. Подкармливать растение следует спустя пару недель после высадки в грунт. Для растения будет достаточно азофоски в пропорциях 3 ложки на 10-литровое ведро. Расход — пол-литра на куст. После завязки плодов растение следует подкормить навозом, куриным пометом или сорняковым настоем. Пересаживая растения в теплицу, в лунки следует добавить по трети ложки удобрения «Апион». Если применить это удобрение, то на протяжении всего сезона подкормка уже будет не нужна. Дополнением к «Апиону» может быть поливка раствором навоза.

Поливать следует теплой водой. Баклажан любит влагу так же, как и томаты, огурцы, перец, поэтому можно высаживать растения в одну теплицу. Увлажнять следует пару раз в неделю.

Вернуться к оглавлению

Рост, болезни, проблемы

Стадии развития баклажана: (1 - молодое растение (сеянец); 2 - цветущая ветвь; 3 - семя; 4 - 6 - плоды).

Растение в тепличных условиях плохо завязывается. Первые завязи обычно опадают. Для того чтобы этого не произошло, необходимо, как только образуются первые бутоны, вручную опылять растение. Для этого следует опрыскивать его специальными средствами:

1. «Завязь».
2. «Бутон».
3. «Гибберсиб».

Есть еще и такой народный способ опыления: чтобы растение завязалось, цветы необходимо прижечь раствором марганца, тогда они не будут осыпаться. За баклажанами в теплице ухаживают так, как и за помидорами: поливают, рыхлят почву, мульчируют. Если растение слабое, то необходимо оставить один стебель, если сильное, то можно оставить пару пасынков. Как только завяжется 5-6 плодов, макушку растения следует прищепить. Урожай необходимо снимать через каждые 14 дней, тогда выросшие баклажаны не будут мешать росту следующих плодов. Снятые плоды необходимо хранить в прохладном месте. Для того чтобы плод сохранился дольше, его можно намазать яичным белком от свежего яйца. Белок сохранит сочность и молодость плода. Фазы роста баклажана следующие:

1. Семена всходят при температурном режиме около 25°С. Происходит это примерно через 2 недели, а первый листочек появляется еще через 7 дней. Бутончики завязываются через 2 месяца.
2. Цветы раскрываются спустя 7 суток и цветут около 10 суток.
3. Опыленный баклажан вырастает крайне быстро, и уже спустя 2 недели его можно есть.
4. Если температура в теплице низкая, то рост баклажанов прекращается либо становится медленным.

Баклажан, как и любое другое растение, может заболеть. Наиболее опасные болезни — это фитофтора и табачная мозаика. Для предотвращения заболеваний баклажаны следует опрыскивать специальными средствами на основе меди, например, «Цирконом» или «Фитоспорином». Самые опасные насекомые:

• паутинный клещ;
• колорадский жук;
• белокрылка.

Химикаты против колорадского жука и белокрылки в теплице не применяются, поэтому для ликвидации вредителей следует развесить специальные ловушки. Для опрыскивания в теплице используются средства: «Искра-Био», «Фитоверм». Если растение обратило листья вверх, то это может свидетельствовать о недостатке фосфора. Когда листочки скрутились по краям, недостаточно калия. О дефиците азота говорит светлая листва, о недостатке магния — то, что листва становится мраморной. О недостатке микроэлементов или заболевании табачная мозаика свидетельствует желтизна листвы и мозаичная расцветка.

Что обиднее всего для овощевода? Ну конечно же, отсутствие урожая. Растения цветут, а плоды не завязываются. Больше всего вопросов в читательской почте касается этой проблемы с баклажанами. Поможет нам разобраться в причинах такого явления доцент кафедры овощных культур Белорусской государственной сельскохозяйственной академии, кандидат сельскохозяйственных наук Анна Гордеева.

И первое, на что обращает внимание Анна Петровна, так это на то, что баклажан - культура очень сложная: не всегда получается создать комфортные для нее условия - ни в пленочной теплице, ни в открытом грунте. Поэтому цветки будут опадать практически всегда, больше или меньше. Но если учесть все запросы этого южного растения, то урожай можно собрать по максимуму.

В первую очередь надо провести анализ грунта: баклажан не любит уплотненные, болотистые и холодные почвы. А вот на богатых органикой, влаго– и воздухопроницаемых с нейтральной реакцией (РН 5,5 - 6) растет великолепно.

Важно и место посадки. Не стоит баклажаны высаживать после культур семейства пасленовых - помидоров, картофеля, физалиса, табака и махорки. А на прежнее место возвращать его можно только спустя 3 - 4 года. Поэтому в теплицах и парниках также следует соблюдать своеобразный севооборот. Или же менять грунт.

Причиной неудачи могут стать и зараженные вирусами семена. Поэтому лучше всего высаживать только районированные сорта.

Плохая завязываемость плодов может быть результатом и плохого опыления насекомыми. Такое часто бывает в условиях защищенного грунта. Тогда придется провести искусственное опыление. Для этого кисточкой из зрелых желтых пыльников цветка берут пыльцу и наносят ее на рыльце пестика другого цветка. Самой лучшей для опыления считается пыльца только начавшего раскрываться цветка.

Питание по расписанию

Баклажан - большой любитель азота. Первую подкормку проводят через 2 - 3 недели после пересадки: 3 ст. л. азофоски на 10 л воды и по 0,5 л под каждое растение. Вторую - во время массового цветения. А после того, как начнут завязываться плоды, можно добавить настой навоза (1:10), куриного помета (1:20) или сорняков (1:5). Раньше на натуральную органику переходить не стоит: растение сбросит завязи. И обязательно добавляйте на ведро настоянной органики по 100 - 150 г суперфосфата.

Если нет органических удобрений, внесите в несколько приемов (в указанные сроки) по 400 г мочевины или аммиачной селитры, 500 г суперфосфата и 50 г сульфата калия. В работе с удобрениями важна мера: при недостатке азота баклажан резко замедлит рост, а при его избытке - замедлит образование плодов.

Не стоит подкармливать баклажаны и удобрениями, содержащими хлор, хлористый аммоний, хлористый калий.

Несмотря на то, что баклажан относится к азотолюбивым растениям, ему также необходимы фосфор и калий.

Фосфорные удобрения усилят рост корней и образование генеративных органов, а также ускорят созревание плодов. При дефиците фосфора растение превращается в карлика, бутоны опадают, завязи плохо развиваются.

Калийные удобрения повышают сопротивляемость к болезням. Микроэлементы (особенно молибден, бор и медь) также необходимы для роста, развития и плодоношения.

Как правило, сбрасывают цветки и завязь слабые растения. Для усиления их иммунной системы обработайте баклажаны «Эпин-экстрой», «Экосилом» или «Новосилом».

Губительная жажда

Причиной сброса бутонов, цветков и завязи может быть и пересыхание почвы. Оптимальная относительная влажность воздуха - около 60%.

Баклажан - культура влаголюбивая. Но при чрезмерной влажности грунта, когда уменьшается доступ воздуха к корням, листья бледнеют и желтеют, а бутоны и цветки очень часто опадают.

Поэтому полив - одно из основных условий получения хорошего урожая баклажанов. Поливать растения надо каждые 7 - 10 дней, давая в расчете на 10 кв. м по 400 - 500 л воды. Вода обязательно должна быть теплой - не ниже плюс 20 градусов. После «водных процедур» теплицы необходимо проветривать, а на следующий день обязательно рыхлить почву. Можно ее и замульчировать.

Да будет свет!

Считается, что баклажан завязывает плоды только в том случае, если на цветок падают прямые солнечные лучи. Малейшее затенение соседними с теплицей строениями и растениями неминуемо приводит к потере урожая. А то и полному его отсутствию. Рекомендовано дополнительное «осветление» - обрыв листьев, которые закрывают цветки. Но сильно не увлекайтесь: все же главная задача листвы - доставка питания плодам.

Баклажан - растение короткого дня, зацветающее только при его длине не более 14 часов. То есть с конца июня, когда день начинает становиться короче. Сокращение его длины до 10 - 12 часов (при одновременно высокой интенсивности освещения) позволяет ускорить начало плодоношения.

Световой день можно уменьшить и искусственно. Для этого достаточно над растениями установить каркас и накрыть его светонепроницаемым материалом. И снимать плотную ткань надо, к примеру, с 7.00 - 9.00 до 18.00. Но если решите устроить своим баклажанам «темную», то делайте это каждый день. Нерегулярное затемнение принесет растениям только вред.

Тепло, но не жарко

Баклажан, как любой южанин, очень любит понежиться на солнышке. По требовательности к теплу он превосходит томат и даже перец. Нормально растет и развивается он только при температуре плюс 22 - 28 градусов. Если же столбик термометра во время цветения поднимается выше плюс 30, то растения почти прекращают рост, бутоны и распустившиеся к этому времени цветки осыпаются, а сама пыльца становится стерильной.

Не на пользу будущему урожаю и прохладная погода: при плюс 14 градусах и ниже баклажан вообще замирает. Особенно чувствителен он к понижению температуры в период образования бутонов и цветков.

Ночью температура не должна опускаться ниже плюс 12 - 15 градусов. Во время заморозков растения в теплицах дополнительно укрывают сеном, лутрасилом или спанбондом. Замечено, что при низких ночных температурах скороспелые сорта теряют меньше цветков и завязи, чем средне– и поздне-спелые сорта.

А если на длительное время температура опустится до плюс 6 - 8 градусов, в растении произойдут необратимые физиологические изменения и об урожае вообще можно забыть.

В холодную пасмурную погоду растение замедляет свое развитие и, словно готовясь к непростым временам, усиленно сбрасывает цветки и завязь. Поэтому если вдруг резко похолодало или начались затяжные дожди, опрыскайте растения по листьям раствором кальциевой селитры - 1 ст. ложка на 10 л воды.

Справка «СБ»

Сорта баклажана, районированные в Беларуси и пригодные для выращивания в защищенном грунте, - «адона», «комбо», «пацеха», «рада», «лара», «орион», «скорпио», «кулон», «буржуй», «бычье сердце», «мария», «принц», «черная луна», «черный дракон», «ятаган», «длинный пурпурный», «черный красавец», «атос», «черни принц», «аметист», «вкус грибов».