Beyaz şeker pancarı turtası. Pancar turtası

Klasik Çekçe Pilsner birası Urquell Pilsen şehrinden geliyor. Bu ışığın üretimi bira 1842'de başladı ve bugün dünyadaki en popüler amber içeceği çeşitlerinden biridir. Ballı malt notalarının çayır otlarının aromalarıyla uyumlu bir şekilde birleştiği Pilsner Urquell'in eşsiz canlandırıcı tadı, Bohemian Saaz maltı ve benzersiz teknolojiüçlü sindirim İçeceği hazırlarken saf, yumuşak doğal su kullanın ve en iyi çeşitler Moravya arpası. Biranın tavizsiz bir tadı, klasik bir malt aroması ve bardağın içinde kar beyazı bir köpükle vurgulanan parlak bir altın rengi vardır.

Pilsen Prazdroj bira fabrikası ülkenin en ünlü fabrikalarından biridir; tarihi, yerel bira üreticilerinin en modern gereksinimleri karşılayacak yeni bir fabrika açmaya karar verdiği 1839 yılında başladı. teknolojik gereksinimler. Dağıtmak alt fermantasyon Bavyeralı ünlü bira ustası Joseph Groll, Pilsen'e davet edildi.

1842'de Pilsner adında hafif bir bira üretildi. Onlarca yıldır Eski Dünya'nın tüm bira üreticileri için standart haline gelen oydu. Bunu her yere kopyalamaya başladılar ve bu, bira fabrikası sahiplerini 1898'de Pilsner Urquell markasını resmi olarak tescil ettirmeye teşvik etti; bu marka, "orijinal kaynaktan Pilsner" anlamına geliyor.

Artık Pilsner Prazdroy bira fabrikasının dört fabrikası var farklı bölgelerülkeler. Bu, Çek Cumhuriyeti'nin önde gelen bira ihracatçısı olmasına ve kehribarlı içeceği gezegendeki 50 ülkeye tedarik etmesine olanak tanıyor. Pilsner Prazdroy bugün dünyanın en büyük bira üretim holdingi olan ve tüm kıtalarda faaliyet gösteren SABMiller grubunun ana üyelerinden biridir. Bu, Pilsner Urquell birasının yeni pazarlara girmesine ve daha fazla hayran kazanmasına yardımcı oldu.

"Pilsner Urquell" - WineStyle'da fiyat

Pilsner Urquell birası WineStyle mağazalarında 98 ruble'den başlayan fiyatlarla satılıyor. Çek Cumhuriyeti'nden bira daha pahalıdır: bir şişe veya kutunun maliyeti 200 ruble'dir. Bu ürün 20-24 adetlik gruplar halinde satılmaktadır.

19. yüzyılın 40'lı yıllarının ortalarına kadar Bohemya biralarının çoğu, üst fermantasyon teknolojisi kullanılarak üretildi ve koyu, hafif bulanık bir renge sahipti.

Daha sonra, ünlü Bavyeralı bira üreticisi Joseph Groll (1813 – 1887) bira fabrikasına geldi ve yeni yöntemler ve yeni malt çeşitleri kullanarak 5 Ekim 1842'de ilk modern Pilsener partisini piyasaya sürdü. Pilsen'in son derece yumuşak suyu, yakındaki Saaz'dan gelen asil şerbetçiotu (1918 Zatec'ten beri) ve Bavyera tarzı yıllandırma, bira sansasyonu olarak kabul edilen berrak, altın rengi bir bira üretti.

Taşımacılık ve iletişimin gelişmesi, bu yeni biranın çok geçmeden tüm dünyada bulunabilmesine de katkıda bulundu. Orta Avrupa Pilsner Brauart tarzı bira yapımı dünya çapında yaygın olarak kullanılmaya başlandı.

1859 yılında "Pilsner Bier", Pilsner Ticaret Odası'nda ticari marka olarak tescil edildi.

Modern Pilsner

19. yüzyılın sonunda Carl von Linde tarafından modern soğutmanın Almanya'ya getirilmesi, biranın daha uzun süre korunmasına ve daha önce mevcut olmayan alt fermantasyon teknolojilerinin kullanılmasına olanak sağladı. Ancak yakın zamana kadar bile Pilsner Urquell bira fabrikası mahzenlerinde açık fıçılarda fermantasyon teknikleri kullanıyordu. Bu teknoloji 1993 yılında büyük silindirik tankların kullanımına dönüştürüldü; ancak küçük parti biralar hâlâ üretiliyor geleneksel yol tat karşılaştırmaları için. Yani Pilsner hâlâ "dünyanın ilk altın birası" unvanını elinde tutuyor.

Bavyera Bira Fabrikası (Hollanda)

Bavyera'nın kafesi. Bavyera bira fabrikası 1719 yılında Laurentius Muris tarafından kuruldu ve yılda yaklaşık 88 fıçı bira üretiyordu. Laurentius Muris'in torunu olan 1851 doğumlu Jan Swinkels, bira fabrikasını devraldı, üretimini genişletti ve bira satışlarını artırdı. 1924'e gelindiğinde bira fabrikası artan hacimler için çok küçük hale geldi ve yeni bir bira fabrikası inşa edildi. 1933 yılında saatte 2.000 şişe üreten şişeleme tesisi tamamlandı. Bavyera birası şu anda dünya çapında 100'den fazla ülkede satılıyor ve tesis yılda yaklaşık 580 milyon litre üretiyor.

Fiyat skandalları

18 Nisan 2007'de Avrupa Komisyonu, Hollanda'da bira üzerinde fiyat tekelini önlemek amacıyla Avrupa'nın üç büyük bira fabrikasına cezai para cezası verdi. Üç tesis (219,3 milyon Euro), (31,65 milyon Euro) ve (22,85 milyon Euro) idi. Kartelin dördüncü üyesi InBev (eski adıyla Interbrew), kartelin 1996 ile 1999 yılları arasındaki faaliyetleri hakkında "önemli bilgiler" sağladığı için cezadan kurtuldu. Bu dört şirket, Hollanda bira pazarının %95'ini kontrol ediyordu. AB komisyon üyelerinden Neely Kroes, gizli anlaşmanın çok erken bir aşamada gerçekleşmesinden "çok hayal kırıklığına uğradığını" söyledi. yüksek seviye. "Bu kesinlikle kabul edilemez: büyük bira tedarikçileri yapay olarak fiyatları artırmak ve müşterileri dolandırmak için gizli anlaşma yapıyorlar." dedi.

2006 FIFA Dünya Kupası

2006 FIFA Dünya Kupası'nda Bavyera Bira Fabrikası başka bir küçük skandala neden oldu. Daha sonra Hollanda milli futbol takımının 1000 taraftarı, üzerinde bira fabrikasının logosu bulunan turuncu tulumlar giydi. FIFA bu tür eylemleri yasa dışı kabul etti ve bunları gizli pazarlama olarak sınıflandırdı. FIFA yetkililerinin önceden uyarısı üzerine takım merkezi, Fildişi Sahili ile oynanan maçta taraftarlardan stadyuma girerken logolu formalarını çıkarmalarını ve yerine logosuz turuncu forma giymelerini istedi.

Bavyera Şampiyon Araba Grand Prix 2007

12 Temmuz 2007'de Hollanda'nın Ljeshut kentinde düzenlenen bir basın toplantısında, Hollanda Otomobil Grand Prix Şampiyonu temsilcileri ve Bavyera Bira Fabrikası yönetim kurulu üyesi Peer Swinkels, Bavyera Bira Fabrikası'nın ikinci büyük bira fabrikası olduğunu duyurdu. Hollanda'daki fabrika yarışmanın ana sponsoru olacak. Temsilciler ayrıca ek sponsorlarla (Audi, Gant ve Hertz) üç anlaşma imzalandığını duyurdu. Resmi ad yarışma - Bavyera Şampiyon Araba Grand Prix 2007

Bir hata bulursanız lütfen metnin bir kısmını vurgulayın ve tıklayın. Ctrl+Enter.