Muhallebi nasıl yapılır ha? En kolay ve en hızlı muhallebi tarifi
Bu çorbayı büyükannem yaptı, şimdi ben de yapıyorum. Kızartılmış erişte, herhangi bir çorbaya hafif cevizli bir tat ve hoş bir altın rengi verir. Kaynamıyor. Ve çocuklar, sağlıklı olmasına rağmen, bu tür eriştelerle zaten sıkıcı çorba yemekten mutlular.
Pişirmek için et çorbası Kızartılmış örümcek ağı eriştesi için hazır et suyuna ihtiyacımız olacak. Sebze olabilir, tavuk olabilir. Domuz suyum var. Ayrıca çorba ve ağ eriştesi için sebzelere de ihtiyacımız var.
Çorbanın sosunu hazırlayalım. Soğanları ve havuçları yumuşayana kadar kızartın.
Kereviz ekleyin ve domates suyu. Biraz söndürelim. Tuzlayın ve bir tutam şeker ekleyin.
Erişteyi kuru bir tavada kızarana kadar kızartın bej renk. Dikkatli olun, yanma tehlikesi vardır!
Önceden demlenmiş et suyu doğranmış patatesleri ekleyin.
Patatesler neredeyse pişince sosu ekleyin, kaynatın ve 3-5 dakika pişirin.
Kızartılmış örümcek ağı eriştesini ekleyin.
Sarımsak ekleyin. Kaynatın ve 2-3 dakika pişirin.
Defne yaprağını, kuru dereotu (dilerseniz) ekleyip ocağı kapatın. 15 dakika demlenmesine izin verin.
Kızarmış örümcek ağı erişteli et çorbası hazır.
Hafif ve lezzetli tavuk çorbası yetişkinler ve bir yaşından büyük çocuklar için web eriştesi ile pişirilebilir. Bu tarif tavuk çorbası patates ilavesi içermediği için daha az kalori içerir.
Örümcek ağı eriştesi ile hafif ve lezzetli tavuk çorbası
Patatessiz 4 porsiyon tavuk şehriye çorbası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- tavuk veya tavuk eti 700 - 800 gr;
- soğan 90 - 100 gr;
- ince erişte 100 - 120 g;
- yeşillikler 30 gr;
- zevkinize biber;
- su 1,5 - 1,6 l;
- tuz.
Patatessiz tavuk şehriye çorbası için malzemeler
Tavuk veya tavuk parçaları
1. Tavuk veya tavuk parçaları yıkanır ve bir tavaya konur. uygun boyut ve suyla doldurun. Çorbayı lezzetli hale getirmek için tercihen 1 kısım tavuk eti iki parçadan fazla su almayın.
durulanmış tavuk veya tavuk parçaları
2. Soğanı soyun ve tavukla birlikte tavaya koyun.
3. Her şeyi kaynatın, köpüğü çıkarın ve tavuk suyunu, et pişene kadar orta ateşte pişirin. Tavuk yaklaşık 2 saat kaynatılır, ancak genç tavuğun yalnızca 40 - 50 dakika pişirilmesi yeterlidir. Et suyu hazır olmadan çeyrek saat önce tadına göre tuzlayın.
tavuk suyu
4. Soğan et suyundan çıkarılır, zaten rolünü yerine getirmiştir ve birçok çocuk haşlanmış soğanın görüntüsüne bile dayanamaz. Etler çıkarılır ve parçalara ayrılır.
haşlanmış tavuk eti
5. Tavuğu tekrar çorbaya koyun, her şeyi kaynatın ve şehriyeyi ekleyin.
Tel şehriye
6. Yeşillikleri ince ince doğrayın ve biberle birlikte erişte çorbasına ekleyin. Her şeyi kaynatın ve hemen ocaktan alın. Erişteli tavuk çorbası aşırı ısıtılırsa ince erişteler görünüşünü ve tadını kaybeder.
tavuk çorbası için yeşillikler
şehriyeli tavuk çorbası
Patatessiz hazır tavuk şehriye çorbası sıcak olarak servis edilir. Bu çorba ısıtıldıktan sonra çekiciliğini kaybedeceğinden ileride kullanılmak üzere hazırlanmamalıdır.
patatessiz tavuk şehriye çorbası
Afiyet olsun!
