Patatesleri nerede ve nasıl kazıyorlar: Atna'da - “sızdıran” bir kürekle, Başkurdistan'da atla hasatın ne olduğunu bilmiyorlar, Apastovo'da tahta kürek kullanmayı tercih ediyorlar. Patates kazmaya gidelim mi? Yetiştirilen patatesleri kolayca ve kayıpsız bir şekilde hasat etme

Selamlar sevgili okuyucular. Patates hasadı nasıl yapılır konusuna bir göz atalım. Bu konu aslında alakalı, ancak yakın zamana kadar kendim düşünmedim, ancak yakında patates hasat zamanı gelecek, bu resim zaten kafamda: dirgenler, kovalar, kazıyıcı, patates dağları, yırtılmış sırtlar, bir hamamda bira.

İkincisi, elbette, birkaç günlük hasattan sonra hoş, ancak yaklaşık 3 yıl önce daha az patates ekmeye karar verdiler, togada hasat zayıftı ve mahzende çok fazla patates bozuldu.

Bence ülkemizde pek çok insan hiç uğraşmıyor çünkü onların dedesi, ebeveynleri patates dikti ve hiçbir şey yapmadı, biz de aynı şekilde ekiyoruz ve patateslerimiz iyi.

Bütün bunlar doğrudur, ancak birçok patates depolama için her zaman doğru şekilde hasat edilmez. Ve ailemiz bir istisna değildir.

Şimdi genel sürece, patateslerin nasıl hasat edileceğine, nasıl düzgün bir şekilde saklanacağına daha yakından bakalım. Düşünmek birçok, özellikle genç aileler, bu makale çok ilginç ve faydalı olacak.

Patates hasadını her zaman ikiye bölerim. üç aşama, bugünkü makalemizin temeli bu olacak:

Bence herkes patatesleri biliyor üst kısımlar kuruduğunda temizlemeniz gerekir. Ama ya farklı patates çeşitleri ekilirse, karıştırılırsa? Ve bazen üst kısımlar sadece kurumak istemez ve bu kadar ve zaman zaten Eylül, temizlik zamanı, o zaman ne olacak?

Birçok soru ortaya çıkıyor. Tüm bu soruların cevaplarını bulmakla kalmadık, hepsini kontrol ettik.

Deneyimli bahçıvanlar bile kesin olarak söyleyemez. ne zaman hasat edilir. Burada birçok faktör etkilidir: hava durumu, iklim bölgesi, patates çeşidi, arazi ve çok daha fazlası. Ve böylece ortaya çıkıyor patateslere doğrudan ve dikkatlice bakmanız gerekir.

Deneyimli bahçıvanların tavsiyelerine ve kendi deneyimlerimize dayanarak, dikkatlice bakmanız gereken üç nokta belirledik, buna dayanarak, patatesleri ne zaman kazacağınızı zaten belirledik:

1. Yerüstü kısmı;
2. Patates yumrularının durumu;
3. Hava durumu.

Yer üstü kısmı.

Elbette kurumaya başlayan yavaş üst kısımlar patateslerin olgunlaştığının ilk işaretidir. Ancak bu her zaman böyle değildir.Üstlerin solmaya başlamasının başka nedenleri de var:

• Yaz aşırı nem. Sonra tepeler güçlenir ve uzar, ancak sonbaharda patatesler artık yemyeşil tepeleri beslemek için yeterli güce sahip değildir. Aynı zamanda, yumrular hala olgun.
• Topraktaki bol miktarda azot içeriğinden.
• Ekim yapılırken farklı patates çeşitleri karıştırılır. Ve farklı çeşitler farklı şekilde olgunlaşır.
• ve birkaç nadir olay daha.

Modern agronomistler, patateslerin ne zaman hasat edilmesini tavsiye ediyor? üst kısımlar yaklaşık %70 - 80 oranında soldu. Yeter. Ama en iyisi 8 - 10 cm bırakarak üstleri biçin. Gerçek şu ki, hava sıcaksa, sonbaharda kuru, üst kısımlar solduğunda, aşırı nem, üst kısımlardaki yapraklar yoluyla yumru köklerden buharlaşmaya başlar. Bu, yumru köklerin kendileri için kötüdür.

Bu yüzden üstleri biçmek daha iyidir. Ve o zaman sapların kalıntılarında kalan tüm besinler yumruları beslemeye devam edecektir.. Biçme işleminden sonra bir veya iki gün beklemek ve ardından patates toplamaya başlamak daha iyidir.

Yine de, bahçeniz küçükse, biçmek zorunda değilsiniz, ancak bahçe büyükse ve bir traktör veya arkadan çekmeli traktör kullanarak elle kazmayacaksanız, biçmek daha iyidir. Sonra patateslerin olduğu, patateslerin olmadığı ve teknisyenin çalışmasının daha kolay olduğu yerlerde satırlar açıkça görülecektir.

Dikkat! Patatesleri biçtikten ve hasat ettikten sonra, üst kısımları bahçeden çıkardığınızdan emin olun. Aksi takdirde, toprağı bozabilir, hastalıkları, virüsleri, mantarları ve benzerlerini aynı toprağa veya yumrulara getirebilirsiniz. Üst kısımların çıkarılması ve yakılması gerekir.

Kazmak veya tepelere bakmamak konusunda hala şüpheniz varsa, devam edin.

Patates yumrularının durumu.

Bunun için birkaç çalı kazmanız ve yumruların boyutuna ve sayılarına dikkatlice bakmanız gerekir..

Tabii ki, olgunlaşma süresi çeşide, hava durumuna ve diğer faktörlere bağlıdır. Ama en önemli şey zamanlamadır. Ortalama patatesler ekimden 70-100 gün sonra olgunlaşır. Ve Temmuz ayında patatesleri zaten denediyseniz, Ağustos ayının sonuna kadar tam olgunlaşma gerçekleşmez.

Eh, test için bir çalı kazdıklarında, patatesin kabuğuna bakmanız gerekir. Ovaladığınızda soyulmamalı ve soyulmamalıdır.. Yine, kabuğun kalınlığı ve yoğunluğu patates çeşitlerine bağlıdır, bu dikkate alınmalıdır. Emin olmak için birkaç çalı kazmak daha iyidir..

Tavsiye! Hangi çalıyı kazacağınızı bilmiyorsanız, sapın etrafındaki toprağa bakın. Toprağın çatladığı yerde olgun yumrular olacaktır. Sadece patates büyüdüğünde, üzerindeki toprağı iter.

Hava durumu.

Patates kazmak ıslak, yağmurlu havalarda oldukça istenmeyen bir durumdur. Sadece yağmurda ve çamurda oynamanın hoş olmaması değil. Sadece ıslak ve kir parçaları olan patatesler asla saklama için kaldırılmamalıdır. Ve mahsulünü nasıl mahvedebilirsin, patatesler sadece çürür.

Depolama için temizlemeden önce kurutulmalı, kirden arındırılmalı ve ancak bundan sonra depolama için çıkarılmalıdır. Kendiniz için ekstra iş yaratmayın, havanın güneşli ve yağmursuz olması daha iyidir.

Patates nasıl ve ne kazılır.

Şimdi hasat zamanına karar verdik, yardımcıları arayabilir ve patates kazmaya başlayabilirsiniz. Tabii ki, yıllar içinde kanıtlanmış en iyi şey, patatesleri bir dirgen ile kazmaktır. Böylece daha az doğranmış patates olacak ve kesinlikle patatesleri yerde bırakmayın.

Tabii ki böyle bir süreç uzun ve zahmetli ama sonuç buna değer. Bu yüzden asistanları işe almak daha iyidir. Genelde tüm aile ve akrabaların yardımı ile kazıyoruz Elbette, sonra onlara yardım ederiz. Eğlenceli çıkıyor.

Ama büyük bir bahçeniz varsa, o zaman

genel olarak değiştirilmiş arkadan çekmeli traktörler veya traktörler ile kazabilirsiniz e.Tek yapmanız gereken patatesleri kürek altına değil, eşit sıralar halinde dikmektir. Üstleri biçmek arzu edilir.

Temizleme teknolojisi daha kolay ve daha hızlıdır. Ama kişisel olarak, bu seçeneği pek beğenmedim. Birkaç kez denedik, bazı yumruların yerde kalması bizi üzdü. Tabii ki, belki tekniğin kendisi o kadar ayarlı değildi ya da belki de kazanın elleri bunun için tasarlanmamıştı ... Her durumda, karar size kalmış. Bunu ve bunu denemelisin.

Patatesler nasıl düzgün saklanır

Patates hasat etmeden önce, düşünmelisin ve patatesleri kurutacağın yeri pişirmen gerekiyorsa. Bu önemli. İki seçenek var:

• Doğrudan sahada kurutun, bir yığın halinde dökün;
• Veya bir gölgelik altına koyun.

İlk seçenek kumlu topraklar için daha uygundur.. Toprağın yumrulara güçlü bir şekilde yapışmadığı yer. Bazen yumru köklerin kuruması birkaç saat sürer ve daha sonra ayıklanıp depoya kaldırılabilir. Ancak patatesleri uzun süre güneşte tutmayın., bazı yumrular yeşile dönebilir ve bu tür patatesler yenmemelidir. Aynı şekilde patatesler yağmurda ıslanmasın.

Önemli! Kazılmış patatesleri üstlerle kapatamazsınız. Hastalıklar ve zehirli maddeler patateslerin üzerine düşecek. Gerekirse, tercihen şeffaf olmayan bir filmle örtmeniz gerekir. Ve yağmur yoksa, daha fazla kurutma için açın.

İkinci seçenek daha zahmetli ve en yaygın olanıdır.. Ana şey, patatesleri ince bir tabaka halinde yerleştirmek için yeterli alana sahip olmaktır. Patatesler her yere saçılır, gölgelik altına, sürüye, hatta garaja bile. Ana şey bir çatıya sahip olmak, yağmur ve güneşten korunmak. Böylece patatesler yaklaşık 1-3 gün boyunca yalan söyleyebilir. Ne kadar kirli olduğuna bağlı olarak kuruyana kadar. Ancak bundan sonra patatesleri ayırmaya başlarlar.

Patates hasat etmeden önce hasarlı yumruları çıkarın. Genellikle sığırlara verilir veya ayrı olarak bir kenara bırakılır. Çürük, şımarık yumruları atıyorum. Boyuta göre sıralanmış: büyük, orta ve küçük. Ve aynı şey tohumlar için. Küçük genellikle hayvan yemi için, büyük ve orta gıda için. Çeşitleri karıştırmayın, hangisinin daha iyi olduğunu bileceksiniz vb.

Tavsiye! Her şeyden önce, büyük yumrular yemelisiniz. Kışın ortasında içlerinde boşluklar göründüğü için patateslerin tadı kaybolur.

Tavuk yumurtası büyüklüğündeki küçük yumrular tohumların üzerine serilmelidir. ve sağlıklı. Torbalara yayın, ilkbahara kadar temizleyin. Tohumluk patatesler genellikle ayrı olarak saklanır. Ama geri kalanıyla birlikte saklıyoruz, asıl şey çantaları işaretlemek.

Depolamak

Patatesleri saklamadan önce genel olarak, kışın patateslerin depolanacağı yer olan bir mahzen, bodrum veya yeraltı hazırlamak da gereklidir.. Bunu yapmak için şunları işlemeniz gerekir:

• Bir kova suda 2,5 - 3 kg taze söndürülmüş kireç veya 100 gr bakır veya 30 gr demir sülfat seyreltebilirsiniz. İşlemden sonra oda kurutulmalıdır.
• Bazen dezenfeksiyon için pelin veya solucan otu yaprakları ve sapları yakılır. Bir gün sigara içiyorlar, sonra açıp havalandırıyorlar.

arzu edilir ki o yerdeki sıcaklık e, patateslerin depolanacağı yer, % 85 nemde yaklaşık 2-4ºС idi.

Elimizde bu kadar, iyi hasatlar, herkese hoşçakalın. Deneyiminizi yorumlarda paylaşın, sınıfa ve herkese hoşçakalın, yakında görüşürüz.

Patatesleri ne zaman ve nasıl düzgün bir şekilde saklamalı güncelleme: 9 Kasım 2019: Alt Botin Pavel

Çoğu bahçıvan, üst kısımlar sararıp kuruduğunda patates toplamaya başlar. Ancak üst kısımların bir kısmı hala yeşilse, bir kısmı sararmışsa ve bir kısmı tamamen ölmüşse ne yapmalı?

Üstlerin bu kadar düzensiz kuruması, ne depolama sırasında ne de patates ekerken, amatör patates yetiştiricilerinin kök mahsullerini çeşitlere ve olgunlaşma tarihlerine göre seçmemeleri gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Tüm patatesler aynı anda ekilir ve yaklaşık 70-100 gün sonra hasat edilir.

Bununla birlikte, solmuş üst kısımlar her zaman patateslerin olgunlaştığını göstermez. Aşırı nem veya azot ile uzanabilir - daha sonra üst kısım çok güçlü büyürken kök mahsullerin tamamen olgunlaşması için zaman yoktur.

Bazı çeşitlerde, yumrular zaten kazılmış olsa da, üst kısımlar Eylül ayının sonuna kadar yeşil kalır. Bu nedenle, en iyi seçenek, Ağustos ayının sonundan Eylül ayının ortasına kadar patates kazmaktır.

Şüpheniz varsa, bir veya iki çalı kazmaya çalışın ve yumruların ne kadar olgun olduğunu görün. Delikte yoğun bir cilde sahip yeterince büyük boy patates bulduktan sonra, tüm mahsulü hasat etmeye başlayabilirsiniz.

Patates hasadı için faydalı ipuçları

İlk olarak, eğimli üst kısımlarla, hava kısmından gelen besinler, kabuğun daha hızlı olgunlaşacağı ve patatesin muhafaza kalitesinin artacağı için yumru köklere geçmeye başlayacaktır.
İkincisi, yaz boyunca üst kısımlarda biriken hastalıklar yumru köklere nüfuz etmeyecek ve bu da mahsul depolama kalitesini olumlu yönde etkileyecektir.

Tüm patatesleri kazdıktan sonra, özellikle her yıl aynı yerde patates yetiştiriyorsanız, tarlada kökünden sökülmüş yabani ot ve yaprak bırakmayın. Dağınık bitki atıkları, gelecek yılın yeni mahsulüne zarar verebilecek çeşitli viral, mantar ve bakteriyel hastalıklar için bir rezervasyon haline gelecektir. Ve toprakta kalan küçük yabani otlar yeni sezonda olgunlaşacak ve işinizi zorlaştıracaktır. Bu nedenle üst kısımlar ve yabani otlar toplanır, kurutulur ve birkaç gün sonra yakılır.

Patates hasadı, mümkünse kuru, ılık havalarda gerçekleştirilir, böylece kazılmış yumrular havalandırılabilir ve tarlada kurutulabilir.

Kurutulmuş patatesler toplu olarak (yarım metreden fazla olmayan bir tabaka ile) serilir veya birkaç hafta boyunca karanlık bir yerde torbalara konur - yumru köklerin kabuğunun daha yoğun hale geleceği sözde tedavi süresi , ve varsa hastalıkların ortaya çıkması için zaman olacaktır.

Tedavi süresinden sonra, patatesleri yeniden ayırmak, enfekte veya hasarlı yumruları çıkarmak gerekli olacaktır ve patatesler 2-5 dereceyi geçmeyen bir sıcaklıkta saklanabilir.

Patateslerde sağlık nasıl kaybedilmez?

“Patates çalışmasına” başlamadan önce boyun, sırt ve bel için bir ısınma yaptığınızdan emin olun. Patates kazarken önemli ölçüde etkilenebilecek ülkemiz vücudumuzun bu kısımlarıdır. Vücudun her türlü eğimi ve dönüşü, yudumlama ve geleneksel derin nefesler burada uygundur. Varsa, yatay çubuğa asabilirsiniz. Ellerinizi de yoğurun - ovalayın, fırçalarla sallayın. Dizlerinizi yükseğe kaldırarak da yerinde yürüyebilirsiniz.

Her 45-50 dakikada bir on dakika ara verin. Dahası, oturmak değil, uzanmak daha iyidir - böylece sırt kasları gevşer. Kır evinizde asılı bir hamak varsa, bu harika - en iyi başlangıç ​​noktası orası. Ya da bir battaniyeyle yere yatın.

Hipertansif hastalar, basıncı dikkatlice izlemeli (bölgeye yanınızda bir tonometre götürün) ve gözler tamamen kararana kadar baş aşağı çalışmamalıdır. Ne yapalım? Patatesleri ters çevrilmiş bir kovada rahatça kazın. Evet, süreci yavaşlatacak, ancak kendinizi harika hissedeceksiniz.

Patates kovalarını şöyle kaldıracağız: sorunsuz oturduk, bir kova aldık, sorunsuz yükseldik. Sarsıntı veya keskin dönüşler yok.
Dolu kova empoze etmeyin, kendinize acıyın. Birkaç plastik kova satın almak güzel olurdu - eski ve paslı ülke emektar kovalarından çok daha hafifler.

Torbalar en fazla iki kova patates içermeli ve üç veya dört olmamalıdır. Çantayı bir sarsıntıyla kaldırmayın, sırtınıza atmayın - önce kendiniz oturmak, sonra dizlerinizi düzeltmek daha iyidir: yük, ağrıyan sırtınızda değil bacaklarınızda olacaktır.

Herkese iyi hasatlar!

Sebzeleri, meyveleri, meyveleri, meyveleri hasat etmek oldukça basittir. Toplanan meyvenin renginin tipik olup olmadığını görüyoruz, onu seçebiliyoruz (sonuçta ağaçta hala aynısı çok var ve bitkiye hiçbir şekilde zarar vermeyeceğiz) ve tadına bakıyoruz, buluyoruz. tadına hazır olup olmadığı. Kök mahsullerde ve özellikle patateslerde her şey farklıdır: patatesleri düzgün bir şekilde kazmak ve sonunda yumru köklerin olgun, lezzetli, büyük ve en önemlisi mümkün olduğunca uzun süre korunmuş olması için. yeni hasat, bu mahsulün bir takım inceliklerini ve özelliklerini bilmeniz gerekir. Patatesleri nasıl, ne zaman ve neyin daha iyi kazacağını bulmaya çalışalım.

Patates kazma. © Sara

Patates ne zaman kazılır?

Her bahçıvan, patates yumruları da dahil olmak üzere son olgunlaşma sürecinin çok sayıda farklı faktörden etkilendiğini kesin olarak anlamalıdır. Bunlar, mevcut mevsimin özellikleri ve toprağın durumu ve zararlılar ve hastalıklar ile enfeksiyon derecesi ve son olarak, kendi kurallarını da belirleyen çeşit özellikleridir.

Örneğin, Mayıs tatilleri için patates ektiyseniz (veya Nisan sonunda, toprak iyice ısındı ve onunla çalışmaya hazırsa), Ağustos ayının ortalarından sonuna kadar patatesleri kazabilirsiniz. ve eylül başı. Bu, çeşitli patates çeşitlerinin büyük çoğunluğu için olağan olgunlaşma dönemidir.

Doğal olarak, unutmayın ve daha da iyisi, ilkbaharda toprağa patates yumruları ekerken, ektiğiniz olgunlaşma döneminin çeşitlerini yazın: erken, orta veya geç, çünkü hasatınızın başladığı dönem de buna bağlı olacaktır. bu konuda. Farkın küçük olabileceğini düşünmeyin. Yani patates çeşidinin erkenci olduğu belirtilirse, orta çeşitten tam bir ay, geç çeşitten bir buçuk ay önce kazmaya başlayabilirsiniz.

Ek olarak, sitenize bir göz atın: vicdanlı bir mal sahibiyseniz ve yabani otları zamanında ayıklamışsanız, belki de patatesleriniz, eksik rakipleri atlayarak topraktan maksimum miktarda besin aldı ve en azından kazabilirsiniz. birkaç hafta önce. Ve patateslerin tepeleri görünmeyecek kadar çok yabani ot varsa, o zaman patatesiniz aç kalmış olabilir ve sonunda “olgunlaşması” için biraz daha zamana ihtiyacı olabilir.

Nasıl kontrol edilir?

Tabii ki, her zaman tahmin edemezsiniz, ancak daha basit ve kenara daha yakın bir çalı seçtiğiniz ve tamamen kazdığınız patatesleri kazmanın zamanının gelip gelmediğini kontrol edin, yumruları, üzerlerindeki kabuğu inceleyin. Yumrular kolayca ayrılırsa ve kabukları üzerlerinde yoğunsa, tüm patatesi kazmaya başlamak oldukça mümkündür.

Önemli! Bu, kendi bölgelerinde ilk kez ve bağımsız olarak patates yetiştirmeye çalışan yeni başlayanlar için geçerlidir. Çoğu zaman, deneyimsizlik ve cehalet nedeniyle, yaz mevsiminde patatesleri kazmaya başlarlar. İyi bir hasat alırlar, ancak bu tür yumruların ince bir kabuğu vardır, çabuk kaynarlar, yani hemen hazırlanmaya hazırlar, ancak uzun süre saklanmayacaklar.

en tepeye bakalım

Çalı kazmak istemiyorsanız, patateslerin tepelerine bir bakın: sarardılar mı, öldüler mi? Bu Ağustos ayının sonunda olursa, patatesin kendisi size onu topraktan çıkarma zamanının geldiğini söyler, aksi takdirde saat düzensiz olur, don vurur ve patates tatlı olur.

Patateslerin üst kısımlarının bir kısmı öldü ve bahçedeki zaman uygun ve bir kısmı yeşil-yeşil, sanki şimdi Ağustos'un sonu değil, bir çeşit Haziran. Bu neden oluyor? Bu, erken çeşitleri orta ve geç olanlardan ayıramayacak ve onları farklı parsellere dikemeyecek kadar tembel olan bahçıvanlarda olur.

Bu durumda, patatesin üstleri ölen ve kurumaya başlayan kısmını kazmanız ve kazma bir dirgen veya kürek ile yapılırsa, elbette genç üstlere dokunmamaya çalışmanız gerekir. . Bir arkadan çekmeli traktör ile her şey daha zordur: Bu geç çalıların etrafından dolaşmamalısınız, onları feda etmeniz gerekecek ve bu size gelecek için bir ders olacak.

Doğru zamanda olmayan fitoftora

Bu arada, patatesler hasat edildiğinde, aşağıdaki resmi de görebilirsiniz: çalıların bazıları zaten öldü, üzerlerindeki üst kısımlar açıkça ölü ve bazıları geç yanıklığı “ısırıyor”. Bu tür çalıların, bu tehlikeli mantar enfeksiyonundan etkilenen yumru köklerinin de olabileceği fark edilmiştir. Ve bu tür çalıları kazarsanız ve etkilenen patates yumrularını sağlıklı olanlarla birlikte depoya koyarsanız ne olacağını hayal edin? Doğru, hiçbir şey iyi değil: mahsulün tamamı veya çoğu ölebilir.

Bu nedenle, ilk etapta bu tür patates çalılarını kazmanızı tavsiye ederim ve onlara topraktan çıkarılan yumruları yemelerini veya hayvanlara beslemelerini tavsiye etmem.

Patates hasat ederken üst kısımları çıkarmam gerekir mi?

Patates hasat etmeden önce üst kısımların çıkarılmasıyla ilgili anlaşmazlıklar şimdiye kadar azalmadı. Şahsen, kendim için her şeyin ölçülü olarak iyi olduğuna kesin olarak karar verdim: üst kısımların (toprak seviyesine kadar) tamamen çıkarılması, daha sonra patatesleri kazmayı zorlaştıracak - çalının bulunduğu yeri aramanız gerekecek. idi.

İkinci sorun aynı fitoftoradır: tüm patates tepelerini biçtiğinizde, enfeksiyonu bölgeye yayarsınız ve yumruları kazdığınızda, mantarı da toprağa ekersiniz - enfeksiyonun ihtiyacı olan budur. Prensipte, üst kısımlar zararlı olabilir, ancak patateslerin makinelerle hasat edildiği çiftliklerde sert üst kısımlar yumru köklere zarar verebilir.

Evde, bunu yapmanızı tavsiye ederim: her şeyden önce, tüm canlıları, ancak fitoftora tarafından yenen bitkileri çıkarır ve yok ederiz. Bu tür bitkilerin ne yumrularına ne de tepelerine ihtiyaç vardır. Ardından, tüm üstleri daha düşük değil, 12-15 cm yüksekliğe kadar biçeriz. Böylece çalıları görecek ve yumru köklere ivme kazandıracaksınız: derler ki, yakında topraktan çıkarılmaları gerekecek, bu da güçlü bir “kabuk” stoklamanız gerektiği anlamına geliyor. Bir hafta sonra patates toplamaya başlayabilirsiniz. Bu arada, fitoftora içermeyen sağlıklı üstler - bu iyi bir kompost.

patates kazmak

İlk olarak, doğru günü seçin. Sıcak ve rüzgarlıysa, birkaç gün önce yağmur yağmadıysa ve aynı miktarda hava tahmincisi bunu vaat etmiyorsa harika. Ardından, kontrollü bir kazı yapıyoruz: patates kabuğu serttir, yumrular kolayca ayrılır - sonra her şey hazırdır.

Üçüncü adım - Kaç kişiye, çantaya, el arabasına, kutuya veya depolamaya ve diğer envantere ihtiyaç olduğunu bilmek için mahsulün muhtemel miktarını tahmin ediyoruz. Nasıl öğrenilir? Basit bir yol: Beş patates çalısını kazıyoruz, her bir yumruyu tek tek seçiyoruz, beşe bölüyoruz, çalıdan ortalama verimi alıyoruz, oldukça doğru.

Ardından, sitedeki çalı sayısıyla çarpıyoruz; yine yaklaşık olsa da siteden elde ettiğimiz gerçek getiriye yakınız. Bu sebzenin nakliyesi veya depolanması için bir şey eksikse, acilen daha fazlasını satın alıyoruz. Unutmayın, hava güzelken patatesleri ne kadar erken kazıp kurutursanız ve depoya koyarsanız o kadar iyi olur.

Patates hasadı için dışarı çıkarken yanınıza dört paket çuval, bir dirgen (toprak kazmak için ağırsa) ve kürek (kazmanız kolay olacaksa) almanızı tavsiye ederim. Ayrıca bir arkadan çekmeli traktör de alabilirsiniz, ancak bunun hakkında daha sonra konuşacağız. Herkes buna sahip değil ve herkes onu nasıl yöneteceğini bilmiyor, ancak ilerleme kaçınılmazdır ve bu temizlik anını kaçıramazsınız.

Neden bu kadar çok çanta var? Çok basit, patatesleri kazdıktan hemen sonra dört gruba ayırmanızı tavsiye ederim. İlk parti, yiyebileceğiniz veya tohumlar için bırakabileceğiniz en büyüğü olan dev yumrular olacak. İkinci torbaya, 80-90 grama kadar normal büyüklükteki patates yumrularını, üçüncüye daha da küçük olan yumruları (40-50 g, artık yok) ve son olarak dördüncüye - tüm küçük şeyleri koyduk, kesilmiş, çatallarla delinmiş, ya hemen yiyecek ya da hayvan yemi için gidecek olan hasarlı yumrular.

Patates Kazma Aracı

Kürek. Bu güvenilir bir araçtır, ancak işlem sırasında tutamaçlar kırıldığı için bunlardan birkaçına sahip olmanız önerilir. Tamamen metal bir kürek almanızı tavsiye etmem, vücutta yarıkların olduğu bir yerden almak daha iyidir, toprak içlerinde uyanır ve kazması daha kolay olur.

Bir küreğin dezavantajları, genellikle patates yumrularını bozmasıdır - keser, keser, ancak seçim sizindir, bu da toprağa bağlıdır (şahsen, birkaç saatten fazla olmayan bir kürekle kil kazabilirim) ).

Dirgen. Will'in bir çift olması da arzu edilir. Dört veya beş dişli çatal alın, artık yok, böylece patates yumrularının zarar görme riskini en aza indirmek daha kolay. Dirgenlere dikkat edin özellikle toprağa sapladığınızda lastik çizmeyi kolayca delebilirsiniz o yüzden burada size branda botları giymenizi tavsiye ederim, daha güçlü olurlar. Prensip olarak, bir dirgen ile kazmak bir kürekle kazmaktan farklı değildir (kişisel olarak bir dirgen ile kazmak benim için daha kolay olsa da, bu herkes için).

Patates kazarken, güneş arkadan görünecek şekilde ayakta durmalısınız ki neyi ve nerede kazdığınızı görebilesiniz. Vücudun tüm kısımları güneşten korunacak şekilde iyice giyindiğinizden emin olun, başında tarlaları olan bir Panama şapkası var ve kıyafetlerin yüzeyinde kalıcı bir sivrisinek ve at sineği kokusu var. Ayakkabılara gelince, ideal seçenek botlardır (onlarda zor olabilir, ancak yanlışlıkla bacağınızı incitmek çok zor olacaktır). Sizi birkaç kişi takip etmeli, en fazla bir iki delik arkadan ve eldivenli, patatesleri seçip torbalara ayırmalılar.

Kültivatör. Bu zaten modern teknoloji alanından, ücretsiz fonları ve bu tür ekipmanları yönetme yeteneği olanlar için tasarlanmıştır. Kültivatör, bence, en az bir hektarlık bir alana patates ekilirse geçerlidir. Daha küçük bir alan üçümüz tarafından yavaşça kazılabilir. Bir kültivatörle çalışırken, sahada hiçbir şey bırakmadan tüm patates üstlerinin çıkarılması arzu edilir. Ancak yapılacak ilk şey, fitoftora ile enfekte olmuş çalıları bir dirgen veya kürek ve aynı zamanda yumru kökleri ile kazmaktır. Ardından, çimlerin azalması ve işe karışmaması için birkaç gün beklemeniz gerekir.

Hava aynı - birkaç gün sıcak ve kuru. Patates seçimine göre: burada, her şeyi birlikte ve kültivatörün geçeceği her sıranın sonunda veya genel olarak - tüm alanı hasat ettikten sonra yapmak zorunda kalacaksınız.

Patates kazarken bir motorlu kültivatörle çalışmayı bir zevk haline getirmek ve un haline gelmemek için, tüm sıraların eşit olması ve kültivatörün farklı yönlerde “yürümesi” gerekmemesi gerekir. Ayrıca, sıralar arasındaki mesafenin de aynı olması istenir. Doğal olarak, bir kültivatör için patates kazarken, patatesleri kazmak için tasarlanmış ataşmanları kullanmanız gerekir, başka bir şey değil. Düğümlerin dönüş hızı, yumru kökleri seçecek şekilde ayarlanmalıdır, ancak bunları yüzeye zorla atmazlar.

Kendi deneyimlerime göre, bir motorlu kültivatörle patates kazarken, sıra sıra kazmamak gerektiğini söyleyebilirim, patatesleri bir sıra boyunca kazmak daha iyidir, aksi takdirde bir tekerlek her zaman sürülmüş arazide, diğeri ise her zaman hareket eder. sıkıştırılmış olan, çalışmak daha zordur.

Bir motorlu kültivatör hakkında iyi olan şey: genellikle tüm patates yumrularını topraktan seçmenize izin verir, nadiren onları bozar, işi kolaylaştırır ve kıyaslanamayacak şekilde hızlandırır. Kültivatörün arkasındaki birkaç kişi de gidip yumruları ayırabilir veya daha sonra yukarıda belirttiğimiz gibi motorlu kültivatörün işi bittiğinde yapabilir.

Patateslerin kurutulması ve saklanması

Tüm patatesler hasat edildikten sonra depolanmadan önce kurutulmaları gerekir. Bunun için güneşli ve tercihen rüzgarlı bir gün seçmek gerekir, ancak patatesleri açık ve iyi aydınlatılmış bir yere dökemezsiniz: biraz da olsa solanin zehiri birikebilir. En iyi seçenek, güney tarafında bulunan bir gölgeliktir.

Kuruması sadece 4-6 saat sürdüğü için patatesler kesilerek kurutulabilir. Bir katmanda kuruduktan sonra, iki saat sonra başka bir namluya dönüşen her fraksiyon mahzene yerleştirilmelidir. Her zamanki standart mahzen, 2-3 metre derinlik, her yıl kireçle badanalı ve badanalı dört duvar ve kutular - aslında, her zaman yeni ve kuru olan büyük ahşap kutular veya standart elma ahşap kutular sağlar. Patatesleri dökerken, birbirlerine çarpmaları ve 10 cm'den daha yüksek bir yükseklikten düşmeleri imkansızdır, bu olumsuz sonuçlara yol açabilir, çürümeye kadar her şeye neden olabilir.

Sahada yaptığımız gibi her maçı sıralamak gerekiyor. Hangi durumda olduklarını kontrol etmek için tüm patates fraksiyonlarına erişimin olması arzu edilir.

Patateslerin depoda normal bir şekilde muhafaza edilmesi için içindeki sıcaklığın artı 2-3 santigrat derece, nemin ise %85-90 civarında olması gerekmektedir.

Tüm patatesleri depolama için serdikten sonra, tarlaya dikkat edin: hastalıksızlarsa (ve tohumsuz yabani otlar) tüm üst kısımlar ve yabani otlar toplanabilir ve bir kompost yığınına serilebilir. Mantar hastalıklarının belirtilerini fark ederseniz, üstleri yakmak daha iyidir.

Patateslerin ne zaman ve nasıl kazılacağı hakkında söylenecek tek şey bu.

Sebze ve meyvelerin zamanında hasat edilmesi gerekir, aksi takdirde meyveler bozulmaya başlayabilir ve bu da raf ömürlerini önemli ölçüde etkileyecektir. Çalılarda ve ağaçlarda yetişen meyveler görünürse ve görünümlerinden olgun oldukları anlaşılırsa, kök bitkilerde her şey farklıdır. Bu yazıda size patateslerin ne zaman kazılacağını, bir sebzenin ortalama olgunlaşma süresinin ne olduğunu ve ayrıca mevsimlik mahsulün hızlı bir şekilde hasat edilmesinin yollarını anlatacağız.

Patates ne zaman kazılır

Orta şeritte ortalama hasat zamanı, Ağustos ayının ikinci yarısında başlayan ve Eylül ayının ilk on günü biten döneme denk gelmektedir.

Ancak, bu süreler birkaç temel faktöre bağlı olarak önemli ölçüde değişebilir:

• belirli bir çeşidin olgunlaşma zamanından itibaren (erken, sezon ortasında veya geç);
• belirli bir mevsimin hava koşullarından;
• tohum materyalinin ekildiği andan itibaren;
• Patates bakımının ne kadar doğru ve düzenli olduğu üzerine.

Patateslerin kazılmasında havanın etkisi

Yumruların olgunlaşmasını hızlandırabilirsek, hava koşullarını kimse etkileyemez. Bu arada, bu da çok önemlidir, bu nedenle, patates hasadı planlarken, tahmini dikkatlice izlemelisiniz:

• uzun süreli yağışlar bekleniyorsa hasat ertelenmemelidir: toprağın su birikmesi yumru kök hastalıklarına, çürümeye neden olur, depolama sırasında kaliteyi korumayı kötüleştirir; patatesleri toprakla birlikte kazmak da çok kolay ve hoş değil;
• patates hasadı için en uygun hava sıcaklığı +17 dereceden yüksek değil, +10'dan düşük değil: soğuk yumru köklerin kararmasına neden olabilir;
• patatesleri, yumru köklerin havada kurutulabildiği ve toprağın iyi temizlendiği ve yapışmadığı açık ve güzel bir günde kazmak en iyisidir;
• sonbaharda, gece boyunca soğuyan havanın hala yaz sıcağını depolayan topraktan çok daha soğuk olduğu sabahları patates kazılması önerilmez;
• Sadece üst kısımlara değil, aynı zamanda topraktaki yumrulara da zarar verebilecek kalıcı donların başlamasından önce hasat tamamen tamamlanmalıdır.

Patates olgunlaşma belirtileri

O halde zamanın geldiğini nasıl belirleyebiliriz? Neyse ki, temizlik ihtiyacını oldukça doğru bir şekilde belirlemenize izin veren iyi tanımlanmış sinyaller var.

• En belirgin işaretlerden biri solmuş üstlerdir. Çalıların hava kısmı ölür ve kurursa, yumru kökleri toprakta daha uzun süre tutmak mantıklı değildir. Ayrıca, mahsulün aşırı olgunlaşmasını ve çürümesini önlemek için mümkün olan en kısa sürede (iki ila üç hafta içinde) kazılmalıdırlar.
• İkinci en önemli faktör hava koşullarıdır. Güneşli ve kuru hava, hasat için en uygun olanıdır, ancak büyüme mevsiminin sonunda uzun süreli yağışlar ve düşük hava sıcaklıkları, hastalıkların aktif gelişimine ve mahsulün zayıf korunmasına yol açacaktır. Bu nedenle, olumsuz bir prognozla, yumruları mümkün olan en kısa sürede yerden çıkarmak ve kazmak daha iyidir.
• Yumruların hasat zamanını belirlerken, ekilen çeşitlerin olgunlaşma zamanını her zaman hesaba katmak gerekir. Erkenci patatesler ekimden 80 gün sonra, orta olgun çeşitler - 100 gün sonra ve geç olanlar - 4 ay sonra hazır olacaktır.
• Patates olgunlaşma hızı, toprak verimliliğinden ve uygulanan gübre miktarından da etkilenir. Organik madde dozu ve humus tabakası ne kadar büyük olursa, çalının büyüme mevsimi o kadar uzun olur.

• Mevsim boyunca yağış miktarı da hasat zamanlamasını ayarlayabilir. Daha kurak dönemlerde, ek sulama olmadan yumrular yağışlı yazlardan çok daha hızlı olgunlaşır. Bununla birlikte, sayıları ve boyutları genellikle patates yetiştiricisini bunalıma sokar.
• Patates ekimlerini kazma gereğinden hala şüpheniz varsa, önce bir veya iki çalıyı çıkarmaya çalışın ve yumruları dikkatlice inceleyin. Büyük boyutları ve yoğun kabukları size tüm mahsulü hasat etme zamanının geldiğini hemen söyleyecektir.

Patatesleri hızlı bir şekilde kazmak için alet

Bir kürek güvenilir bir araçtır, ancak işlem sırasında kulplar kırıldığı için birkaç tanesine sahip olmanız önerilir. Bir küreğin dezavantajları, genellikle patates yumrularını bozmasıdır - keser, keser, ancak seçim sizindir, bu da toprağa bağlıdır.

Dirgen. Will'in bir çift olması da arzu edilir. Dört veya beş dişli çatal alın, artık yok, böylece patates yumrularının zarar görme riskini en aza indirmek daha kolay. Dirgenlere dikkat edin, özellikle onları toprağa yapıştırdığınızda, lastik çizmeyi kolayca delebilirsiniz, branda çizme giymek daha iyidir, daha güçlü olacaktır. Prensip olarak, bir dirgen ile kazmak, bir kürekle kazmaktan farklı değildir.

Kültivatör. Bu zaten modern teknoloji alanından, ücretsiz fonları ve bu tür ekipmanları yönetme yeteneği olanlar için tasarlanmıştır. Kültivatör, en az bir hektarlık bir alana patates ekilirse geçerlidir. Daha küçük bir alan üçümüz tarafından yavaşça kazılabilir. Bir kültivatörle çalışırken, sahada hiçbir şey bırakmadan tüm patates üstlerinin çıkarılması arzu edilir. Ancak yapılacak ilk şey, bir dirgen veya kürek ile geç yanıklıkla enfekte olmuş çalıları ve aynı zamanda onunla birlikte yumruları kazmaktır. Ardından, çimlerin azalması ve işe karışmaması için birkaç gün beklemeniz gerekir.

“Patates çalışmasına” başlamadan önce boyun, sırt ve bel için bir ısınma yaptığınızdan emin olun. Patates kazarken önemli ölçüde etkilenebilecek ülkemiz vücudumuzun bu kısımlarıdır. Vücudun her türlü eğimi ve dönüşü, yudumlama ve geleneksel derin nefesler burada uygundur. Varsa, yatay çubuğa asabilirsiniz. Ellerinizi de yoğurun - ovalayın, fırçalarla sallayın. Dizlerinizi yükseğe kaldırarak da yerinde yürüyebilirsiniz.

Patates kazarken, güneş arkadan görünecek şekilde ayakta durmalısınız ki neyi ve nerede kazdığınızı görebilesiniz. Ayakkabılara gelince, ideal seçenek botlardır (onlarda zor olabilir, ancak yanlışlıkla bacağınızı incitmek çok zor olacaktır). Sizi birkaç kişi takip etmeli, en fazla bir iki delik arkadan ve eldivenli, patatesleri seçip torbalara ayırmalılar.

Her 45-50 dakikada bir on dakika ara verin. Dahası, oturmak değil, uzanmak daha iyidir - böylece sırt kasları gevşer. Kır evinizde asılı bir hamak varsa, bu harika - orası en iyi önyükleme yeridir. Ya da bir battaniyeyle yere yatın.

Hipertansif hastalar, basıncı dikkatlice izlemeli (bölgeye yanınızda bir tonometre götürün) ve gözler tamamen kararana kadar baş aşağı çalışmamalıdır. Ne yapalım? Patatesleri ters çevrilmiş bir kovada rahatça kazın. Evet, süreci yavaşlatacak, ancak kendinizi harika hissedeceksiniz.

Patates kovalarını şöyle kaldıracağız: sorunsuz oturduk, bir kova aldık, sorunsuz yükseldik. Sarsıntı veya keskin dönüşler yok. Dolu kova empoze etmeyin, kendinize acıyın. Birkaç plastik kova satın almak güzel olurdu - eski ve paslı ülke emektar kovalarından çok daha hafifler.

Torbalar en fazla iki kova patates içermeli ve üç veya dört olmamalıdır. Çantayı bir sarsıntıyla kaldırmayın, sırtınıza atmayın - önce kendiniz oturmak, sonra dizlerinizi düzeltmek daha iyidir: yük, ağrıyan sırtınızda değil bacaklarınızda olacaktır.

Verdiğiniz sıkı çalışma ödüllendirilecek. Gelecek yıl yüksek bir hasat alacak ve birkaç kat daha az harcayacaksınız.