Kızamık meyveleri yemek tariflerinde kullanılır. Kızamık: kompozisyon, uygulama, kullanışlı özellikler ve kontrendikasyonlar

Kızamığın birçok faydalı özelliği bitkiyi eşsiz kılar. Resmi ilaç ve tıbbi olarak kabul edilmektedir. Ancak, bu onun tek hipostazı değil. Bahçıvanlar-amatörler ve profesyoneller, parkları ve bahçe alanlarını süslemek için kullanmaktan mutluluk duyarlar. Çalı her mevsim iyidir.

İlkbaharda, çiçeklenme döneminde, aroması ile arıları cezbeder, olgunlaşma döneminde, çeşitliliğe bağlı olarak çeşitli renklerde bir taç isyanı ile gözü memnun eder ve sonbaharda harika meyveler verir - güzel, baharatlı ve sağlıklı.

Nispeten küçük bir kızamık meyvesi, insan vücudu için önemli olan çok çeşitli kimyasal elementler içerir. Bu sayede kızamık, şifalı bitkiler arasında liderlerden biri olarak kabul edilir.

Kızamık meyveleri aşağıdaki maddeleri içerir:

  • askorbik asit (C vitamini);
  • E, K vitaminleri;
  • tanenler;
  • organik asitler (tartarik, malik, sitrik);
  • pektinler;
  • karotenoidler (lutein, ksantofil, krizantemaksantin, auroksantin, flavoksantin, kapsantin);
  • alkaloidler (berberin, oksiakantin, kolumbamin, palmatin, vb.);
  • kül;
  • az miktarda karbonhidrat.

Taze toplanmış kızamıkların kalori içeriği 100 gramda yaklaşık 30 kcal, kurutulmuş - 100 gramda 150 kcal'den biraz fazla.


Çeşitliliğe bağlı olarak dikdörtgen, yuvarlak - kırmızı, koyu mavi veya açık bej, kızamık meyveleri benzersiz bir tatlı ve ekşi tada sahiptir, bu da onları sadece şekerlemelerde (tatlılar, reçeller, marshmallowlar, şekerlenmiş meyveler) değil, yemek pişirmede kullanım için çekici kılar. marmelat ve içecekler), aynı zamanda marine ve sosların hazırlanmasında da kullanılır. Kurutulmuş halde et yemeklerinde baharat olarak kullanılır.

Her meyvenin içinde 5 mm'ye ulaşan tohumlar vardır. Kafkasya'da pilava çilek eklemek gelenekseldir.
Meyvenin hoş aroması ve ekşiliği alkollü içecek endüstrisinde bile uygulama bulmuştur. Kızamık tadı eşsizdir ve yemeklere çekicilik katar.

Ayrıca, meyveler kozmetiklerin bir parçasıdır. Antiseptik ve antienflamatuar etkiye sahiptirler, cildi tonlandırırlar. Ayrıca bitkinin sadece meyveleri değil, yaprakları ve kökleri de iyileştirici özelliklere sahiptir.

İnfüzyonlar cildi aydınlatmaya, yaşlılık lekelerini gidermeye ve yüzdeki kırışıklıklarla savaşmaya yardımcı olur. Tonik maddeler saçı iyileştirir ve güçlendirir, büyümelerini hızlandırır ve kepeğe yardımcı olur.


faydalı bitki nedir

Kızamıkların iyileştirici gücünü abartmak zordur. Antik Yunan'da kullanıldığı bilinmektedir. Ondan gelen ilaç kanı temizledi. Tibet rahipleri onu bir gençlik iksiri olarak görüyorlardı.

Günümüzde tedavi için meyvelerden, yapraklardan ve köklerden her türlü tentür ve kaynatma alınmaktadır:

  • soğuk algınlığı (antipiretik ve antimikrobiyal ajanlardır);
  • toksinleri vücuttan başarıyla çıkarın;
  • kan pıhtılaşmasını teşvik etmek;
  • rahim kanaması ile başa çıkmak;
  • alkaloid berberinin varlığı, kolesistitte choleretic bir etkiye sahip olmanızı sağlar (ciddi bir hastalığa karşı mücadelede bile etkilidir - hepatit);
  • genitoüriner sistemin iltihaplanmasına yardımcı olur (sistit ve piyelonefrit);
  • gastrointestinal sistem hastalıkları ile;
  • kan basıncı düzenleyicisi olarak;
  • malign tümörlerin büyümesini engeller.


Kış için hasat bitkileri

Barberry ne zaman hasat edilir

Hasat için en iyi zaman, tüm meyvelerin tamamen olgunlaştığı sonbahar sonudur. Olgunlaşmamış meyveler çok fazla alkaloid içerdiklerinden zehirli ve sağlığa zararlıdır.

Çalıdan meyveleri topladıktan sonra, akan soğuk suyla yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Ağ tabanlı herhangi bir kap bunun için uygundur - bir elek, bir elek veya delikli plastik bir tepsi. Meyveler, kabuğa zarar vermemek için dikkatlice yerleştirilmiş bir tabaka halinde serilir. Meyveler dona kapılmışsa, özel bir dikkatle tedavi edilmelidir.

Kış için meyveleri, yaprakları ve kökleri kurutmak

Kızamık meyvelerini kurutmak, diğer meyveleri kurutmaktan farklı değildir. Meyveleri tek sıra halinde dizilmiş bir fırın tepsisi önceden 40-50 dereceye ısıtılmış bir fırına yerleştirilir, sıcaklık kademeli olarak 60 dereceye yükseltilir. Hazır olup olmadığını kontrol etmek kolaydır. Avucunuzun içinde bir avuç çilek sıkın. Birbirlerine yapışmazlarsa, hazırdırlar.
Faydalı özellikler iki yıla kadar saklanır. Kapaklı bir cam kapta veya huş ağacı kabuğunda saklamak en iyisidir.

Kızamık yaprakları, dallarla birlikte ilkbaharın sonlarında veya Haziran başlarında hasat edilir. Yapraklar bu zamanda hala çok hassastır. Genellikle, yaprakları 10 cm'den uzun olmayan dallar kesilir, bu en iyi yağmurdan sonra, mümkün olan toz yıkandığında yapılır.

Dallar gölgede düz bir yüzeye serilir, doğal olarak kuruması en az bir hafta alacağından bunu bir gölgelik altında yapmak daha iyidir. Bundan sonra kuru yapraklar kumaş torbalara ayrıştırılabilir. Meyveler gibi, iyileştirici özelliklerini iki yıl boyunca korurlar.

Kızamık kökleri sonbaharın sonlarında hasat edilir. Bunu yapmak için, çalının tüm köklerinin üçte birini kullanın, yerden temizlenir ve kuruması için karanlıkta serilir. Bu oldukça uzun bir süreç. Hızlandırmak için kökleri fırına koyabilirsiniz. Düşük sıcaklıklarda bile (50 dereceye kadar), çok daha hızlı kururlar. Kökler, tıbbi özelliklerini kaybetmeden üç yıl boyunca korunur. Kurallara göre kurutulan kökler parlak sarı renkte kalır.

kızamıkçık kullanımı

Bu eşsiz çalı tepeden tırnağa faydalıdır, yani kökler, meyveler ve yapraklar şifalı kaynatma yapmak için uygundur.

meyve kaynatma

Berry kaynatma, beriberi için mükemmel bir ilaçtır. Normal çay gibi çok kolay hazırlanır. Böğürtlen (büyük bir kaşık taze veya kuru meyve bir bardak kaynar suya dökülür ve tamamen soğuyana kadar kapağın altında bırakılır. İçecek günde üç defa içilir. Soğuk algınlığına da iyi gelir. bir bardak çay için bir kaşık bal.

Bu içecek ayrıca aşağıdakiler için de yararlıdır:

  • karaciğer hastalıkları (choleretic ajan olarak);
  • pankreatit (pankreasın iltihabı);
  • sistit (mesane iltihabı);
  • yüksek kan basıncı;
  • hazımsızlık;
  • hasarlı kan damarları.


yaprak kaynatma

İki büyük kaşık kuru yaprak bir bardak kaynar su ile dökülür ve bir kapak altında cam bir kapta tamamen soğuyana kadar ısrar edilir. Sonra filtrelerler. Alet kullanıma hazırdır. Şu konularda yardımcı olacaktır:

  1. kolesistit;
  2. boğaz ağrısı;
  3. diş eti kanaması;
  4. rahim kanaması;
  5. ülser.

Kök kaynatma

Kızamık kökü (yarım küçük kaşık ezilmiş kök) bir bardak su dökün ve ocağa koyun. 30 dakika kaynattıktan sonra süzün. Orijinal hacme kadar kaynamış su ile doldurun. İlacı günde birkaç kez küçük bir kaşıkla alın.

Rölyef ile gelecek:

  1. hepatit;
  2. plörezi;
  3. bronşit;
  4. ateş
  5. şeker hastalığı;
  6. metastazlar ve malign tümörler.


Kilo kaybı için böğürtlen

Meyvelerin çok miktarda C vitamini, pektinler, organik asitler ve eser elementler içermesi nedeniyle peristaltizmi artıran her şey kilo kaybı için kullanılır. Buna yağ eksikliği ve düşük karbonhidrat içeriği eklenmelidir.

Taze meyvelerin kullanılması veya kuru meyvelerin infüzyonu, vücutta eksikliği özel diyetler sırasında hissedilen faydalı maddeleri yeniler. Ancak kızamıkçıktan mucizeler ve ani kilo kaybı beklenmemelidir. Süreç yavaşça ilerler, vücudu yavaş yavaş toksinlerden arındırır.

Fazla kilolardan kurtulmak için bir tentür, kaynatma veya çay hazırlayabilirsiniz.
Votka üzerine yaprak tentürü (yarım bardakla bir avuç yaprak dökün ve 15 gün boyunca karanlık bir yere koyun). Günde birkaç kez yarım küçük kaşık alın.

Meyve kaynatma. Taze veya kurutulmuş meyvelerle yapılabilir. Bir tencereye büyük bir avuç koyun ve yarım litre kaynar su dökün. Çeyrek saat kısık ateşte pişirin. Sonra tavayı sarın ve birkaç saat demlenmeye bırakın. Soğuduktan sonra orijinal hacmine kaynamış su ekleyin ve yemeklerden sonra günde üç kez 50 mg alın.

Berry çayı. Kurutulmuş kızamık (bir bardak kaynar su ile küçük bir kaşık dolusu çilek dökün ve ısrar edin). Gün boyunca iç.


Kızamık kullanımı için kontrendikasyonlar

Kızamık meyveleri veya bitkinin diğer kısımlarını tıbbi amaçlarla kullanırken, uzun süreli kullanımlarda zararlı olabilecekleri unutulmamalıdır. Bağırsaklar kabızlık ile reaksiyona girer.

Ek olarak, infüzyonlar ve meyveler aşağıdakilerin varlığında kullanılamaz:

  • artan asitlik;
  • menopoz sırasında kanama;
  • hamile kadınlar (hamilelik sırasında kızamık, uterus kasılmasını düşük yapmaya kadar uyaran alkaloitlerin varlığı nedeniyle tehlikelidir);
  • hipotansiyon;
  • karaciğer fonksiyonunun ciddi ihlalleri;
  • tromboflebit;
  • serebral damarların spazmları;
  • kalp yetmezliği;
  • bitki alerjileri;
  • çocuklukta.

Yukarıdakilerden, kızamık, vitaminler ve mikro elementler açısından zengin, faydalı bir bitkidir, ancak her şeyde bir orantı duygusu olmalıdır. Şüpheniz varsa, kendi kendine ilaç almak yerine doktorunuza danışmak daha iyidir.

Site, yalnızca bilgilendirme amaçlı referans bilgileri sağlar. Hastalıkların teşhis ve tedavisi bir uzman gözetiminde yapılmalıdır. Tüm ilaçların kontrendikasyonları vardır. Uzman tavsiyesi gereklidir!

Tanım

kızamık- Bu, üç metreden fazla olmayan dikenli, yaprak döken bir çalıdır.

Tıbbi amaçlar için bitkinin yaprakları, meyveleri, kabuğu ve kökleri kullanılır. Yaygın yaban mersini (berberis vulgaris) ve Amur kızamık (berberis amurensis) esas olarak kullanılır. Kökenleri çok yakın türler oldukları için hemen hemen aynı özelliklere sahiptirler.

Kızamıkların iyileştirici özellikleri eski Mezopotamya'da biliniyordu. Bugün, bu bitkinin yaprakları, çiçekleri, meyveleri, kökleri ve kabuğu, halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır ve ayrıca farmasötik ve homeopatik müstahzarların üretimi için bir hammaddedir.

Bugün bilimsel tıpta aşağıdaki kızamık müstahzarları kullanılmaktadır:

  • berberin biyosülfat;
  • kolelitin;
  • kızamık tentürü.

Birleştirmek

Bitki, kızamıkların choleretic özelliklerini belirleyen alkaloid berberini içerir.

Kızamık şunları içerir:

  • alkaloidler;
  • karoten;
  • tanenler;
  • C vitamini;
  • tokoferol;
  • organik asitler.

Ortak kızamık ve Amur kızamıklarının faydalı özellikleri

Kızamıkçık halk ilaçları aşağıdaki patolojiler için kullanılır:
  • karaciğer hastalığı;
  • böbrek hastalığı (özellikle böbrek taşı);
  • safra kesesi hastalıkları (özellikle safra taşı hastalığı);
  • safra kesesi iltihabı;
  • hepatokolesistit;
  • mide patolojisi, mide krampları;
  • dalak hastalıkları;
  • göz patolojisi;
  • ağız boşluğu hastalıkları;
  • iskorbüt;
  • tüberküloz;
  • plörezi;
  • romatizma;
  • lumbago;
  • karaciğer, mide ve boğazın tümör hastalıkları;
  • doğumla ilişkili kanama;
  • doğumdan sonra uterus kanaması;
  • doğum veya kürtajdan sonra uterusun gecikmiş gerilemesi;
  • rahim iltihabı ile kanama;
  • hamile kadınların toksikozu;
  • kalp acısı;
  • hipertonik hastalık;
Ayrıca kızamıkçıktan yapılan müstahzarlar şu şekilde kullanılabilir:
  • iştah artırma araçları;
  • tonik;
  • ateş düşürücü ve terletici olarak.
Kızamık benzersiz bir özelliğe sahiptir - mide bulantısı ve kusma ataklarını hafifletir. Bitkinin bu özelliği, hamileliğin ilk yarısında toksikozlu hamile kadınlarda kullanılır, çünkü benzer etkiye sahip ilaçların çoğu zaman anneyi ve fetüsü riske atan yan etkileri vardır.

Ayrıca, bronşlar viskoz balgamla tıkandığında, özellikle ıslak olan öksürük nöbetlerini hafifletme yeteneğine de sahiptir.

Barberry, uygulamasını kanser tedavisinde bile bulur. Bilim adamları, bir parçası olan berberinin antitümör ve antilösemi etkileri olduğunu kanıtladılar. Bununla birlikte, berberin şu anda kimyasal senteze uygun değildir. Ve bu keşif nispeten yakın zamanda yapıldığından, bugün sadece bitkinin antitümör özelliklerini inceleyen geleneksel tıpta nadir uzmanlar tarafından kullanılmaktadır.

Kızamık halk ilaçları için tarifler

Aşağıda listelenen tariflerde sıradan kızamık veya Amur kızamık kullanılmaktadır.

çilek

Olgunlaşmamış kızamık meyveleri zehirlidir ve ciddi zehirlenmelere yol açabilir. Halk hekimliğinde sadece olgun meyveler kullanılır.

Kızamık meyveleri bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Rusya'nın bazı bölgelerinde, kışın buzunu çözmek ve yemek için olgun meyveleri dondurmak gelenekseldir.

Yapraklar

Votka üzerinde kızamık yaprağı tentürü sırasıyla 1 ila 5 oranında hazırlanır. 15 gün ısrar edin. Teknolojide günde üç kez 25-30 damla iç. 15-20 gün. Bunu 5-10 günlük bir ara takip eder, ardından kontrendikasyon yokluğunda kurs tekrarlanır. Bu tentür, doğum sonrası dönemde, uterus alt involüsyonu, iltihabın neden olduğu kanama ile birlikte obstetrik ve jinekolojik uygulamada atonik kanama için kullanılır.

Bitkinin yapraklarının infüzyonu: iki yemek kaşığı kuru yaprak, bir saat boyunca (bir termos içinde) 200 ml kaynar suda ısrar eder. Daha sonra bir ay boyunca günde 4-5 kez bir çorba kaşığı süzün ve içirin. Bir anti-inflamatuar ve choleretic ajan olarak karaciğer ve safra kesesi patolojileri için kullanılır.

Çiçekler

Kızamık çiçekleri kaynatma. Bir yemek kaşığı çiçeği 1,5 su bardağı temiz su ile dökün, kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte kaynatın, ardından 2 saat bekletin, süzün. 2 çay kaşığı iç. Günde 2-3 kez. Kalp ağrısı ve hipertansiyon için kullanılır.
Bitkinin çiçeklerinin yukarıdaki kaynatılması, gözlerin mukoza zarının iltihaplanmasını tedavi etmek için günde 3-6 kez yıkayarak kullanılır.

Kızamık kabuğu, kökleri ve dalları

Berberin kökleri, klasik tıpta berberin biyosülfat formunda aşağıdaki amaçlarla kullanılan berberin üretimi için hammadde olarak kullanılır:
  • bir choleretic madde olarak;
  • kan basıncını düşürmek için;
  • artan kalp atışını sakinleştirmek için;
  • Rahim kasılmalarını uyarmak için.
Kızamık kökleri, ünlü Zdrenko iksirinde önemli bir bileşendir.

1,5 su bardağı saf su ile 10 gr kabuk ve 15 gr kök dökün, kapağın altında 30 dakika kaynatın. Soğuduktan sonra süzün, kaynamış sıvı hacmini kaynamış su ile telafi edin. Günde 3 kez 50 ml alın. Kolelitiazis için kullanılır.

Kabuğu kızamık infüzyonu. 25 g bitki kabuğu, 4 saat boyunca (bir termos içinde) 0,4 litre kaynar suda ısrar eder. Süzün, 1 ay boyunca günde 4 kez 0,5 bardak alın. Hepatit, kolesistit, böbrek iltihabı, mesane için kullanılır.

Kızamık köklerinin kaynatılması. Bir çay kaşığı rendelenmiş kurutulmuş kızamık köklerini 400 ml kaynar suya dökün, ardından 5 dakika kaynatın, soğutun ve süzün. Günde 3 defa 100 ml içilir. Plörezi, tüberküloz, mide patolojileri, romatizma için kullanılır.

Kızamık dallarının, kabuğunun ve köklerinin kaynatılması. 1 yemek kaşığı karışım - 200 ml su. 5 dakika kaynatın, losyon yapın, sıkıştırın. İçecek - 2 yemek kaşığı. 100 ml süt başına kaynatma, günde 3-4 kez. Kemik kırıkları, burkulmalar, çıkıklar için kullanılır.

Kızamık kabuğu ve köklerinin kaynatılması. 1/2 çay kaşığı kabuk ve kökler 200 ml kaynar su dökün, kapağın altında 15 dakika kaynatın. Soğutun ve süzün. 2 yemek kaşığı iç. Yemeklerden önce günde 3 kez. Tümörlerin ve metastazların önlenmesi ve tedavisi için kullanılır.

Hayvanlar üzerinde test edildiğinde, bir infüzyon, bir kızamık köklerinin kaynatılması ve ayrıca saf bir madde olan berberin, uterusun kasılmasının artmasına, basınçta bir düşüşe neden oldu.

Kontrendikasyonlar

  • Kızamık preparatlarının uzun süreli kullanımı ile kabızlık (kabızlık) gelişebilir.
  • Kızamık meyveleri, mide asiditesi yüksek, tromboflebitten muzdarip kişilerde ve ayrıca enfarktüs öncesi durumda olan kişilerde kontrendikedir.
  • Obstetrik ve jinekolojide, kızamık yumurtalık disfonksiyonunun neden olduğu kanama ve doğumdan sonra plasenta parçalarının uterustan atılmaması için kontrendikedir.
  • Kabuk ve köklerden yapılan preparatlar kan pıhtılaşmasını arttırdığından ve kan damarlarını daralttığından, serebral damarların spazmlarında, kardiyovasküler sistem patolojilerinde ve artan trombozda kontrendikedir.
  • Ayrıca, kızamık menopoz sırasında kanama için kontrendikedir.
  • Yaprak infüzyonu hamile kadınlarda kontrendikedir.
  • Kızamıkçıktan müstahzarlar, özellikle köklerin kaynatılması, kan basıncını düşürür ve bu nedenle arteriyel hipotansiyonda kontrendikedir.
  • 12 yaşın altındaki yaş.

Meyve suları, kızamıkçıktan meyve içecekleri

Kızamık meyvelerinden elde edilen meyve suyu, organik asitler, vitaminler vb. gibi bir dizi faydalı bileşen içerir. Taze sıkılmış meyve suyu, uzun süre kapalı şişelerde saklanır, böylece soğuk mevsimde kendinize lezzetli ve son derece sağlıklı bir içecek sağlayabilirsiniz.

Ayrıca, kızamık meyvelerinden elde edilen meyve suyu ateş düşürücü, antibakteriyel ve hemostatik etkiye sahiptir. Ayrıca vücuttaki toksik maddeleri temizlemeye ve yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olur.

Soğuk algınlığı için kızılcık veya yaban mersini suyu ile birlikte kızamık suyu kullanılabilir. Birincisi, sıcaklığı düşürür ve ikincisi de dahil olmak üzere bir dizi faydalı maddenin içeriğinden dolayı. vitaminler, virüsle savaşmak için ekstra enerji verir.


kızamık çayı

Şifalı çay, genç yapraklardan veya kızamık meyvelerinden hazırlanır. Hazırlaması zor değil: 200 ml kaynar suda 1 çay kaşığı demlenir. yapraklar veya meyveler, 30 dakika ısrar edin ve terapötik bir etki elde etmek için 15 gün boyunca günde 3 kez içilir. Bu çayı tüm yıl boyunca kullanmak için, yaprakları ve meyveleri önceden kurutarak soğuk mevsime hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, yapraklar çiçeklenme döneminde toplanır, daha sonra açık havada kurutulur. Meyveler aynı dönemde hasat edilir ve en fazla 45 o C sıcaklıktaki bir fırında kurutulur. Kurutulmuş yapraklar ve meyveler en fazla 2 yıl saklanır.

Kızamık balı ile tedavi - halk tarifleri

Arılar, yaban mersini çiçeklerinden nektarı işleyerek, kızamık balı toplar. Altın rengi, hoş bir kokusu ve hassas bir tatlı tadı vardır.

Kızamık balı, kanamayı durdurmak için (iç dahil), sindirim sistemi patolojilerinin tedavisinde, böbrek taşı ve trombozda kullanılır.
Yüksek asitli gastrit için: 1 yemek kaşığı kızamık balını bir bardak taze patates suyunda eritin. Yemeklerden yarım saat ila bir saat önce günde 2-3 kez 1/2 bardak için. Tedavi süresi 10 gündür, ardından 10 günlük bir ara verilir, ardından kurs tekrar edilebilir.

Yüksek asitli gastrit ile kabızlık ve primer hipertansiyon ile normal bağırsak hareketliliğini geri kazanmanın yanı sıra: 200 ml sütte 10 gr rendelenmiş ceviz içi kaynatın. Sonra süzün, 1 tatlı kaşığı kızamık balı ekleyin. Elde edilen karışım, 15-20 dakika boyunca günde 3 kez bir bardağın üçte biri kadar ılık olarak tüketilir. yemeden önce.

Karın ağrısı için 200 ml kaynar suya 1 yemek kaşığı siyah mürver yaprağı dökün, 2 saat bekletin, sonra süzün. 20 dakika boyunca günde 3-4 kez çeyrek fincan kullanın. yemeklerden önce, az miktarda kızamık balı ilavesiyle. Başka bir tarif: 1 çay kaşığı balı 100 ml salatalık suyunda seyreltin. 20 dakika boyunca iç. yemeklerden önce.

Artan gaz üretimi ile (şişkinlik): 1 yemek kaşığı dereotu tohumu 200 ml dökün. kaynar su, ısrar edin, sonra süzün ve elde edilen infüzyonda 1 yemek kaşığı kızamık balı seyreltin. Günde 3 defa yarım bardak içilir.

Normal mide asiditesini eski haline getirmek için: 1 litre peynir altı suyunda (süzme peynirin çıkarılmasından sonraki kalıntı) yulaf tanelerini kaynatın (1 kısım tahıldan 5 kısım sıvıya). Emaye bir kapta 3-4 saat kısık ateşte kaynatın, sonra soğutun, süzün, 300 g kızamık balını et suyunda eritin ve 125 ml etil alkol ekleyin. Elde edilen karışımı buzdolabında saklayın, 20 dakika içinde 30 ml ılık tüketin. yemeden önce. Kullanmadan önce çalkala. Bu karışımı en fazla üç hafta kullanabilirsiniz.

Mide ülseri için aşağıdaki malzemeleri karıştırın:

  • kabukta 10 yumurta;
  • 1 kg tereyağı;
  • 500 gr kızamık balı;
  • 250 ml kesilmiş süt.
Elde edilen karışımı yumurta kabuğu eriyene kadar ılık bir yerde saklayın. Daha sonra karıştırın ve yemeklerden önce günde 3 defa 1 yemek kaşığı tüketin. Karışım bitene kadar tüketin.

Rahim kanaması için salatalık hasatından sonra sonbaharda toplanan hodan kaynatma. Çimi sıcak olmayan suda iyice durulayın, ardından küçük parçalar halinde kesin. 50-100 gr kıyılmış otu 500 ml soğuk suyla dökün, kaynatın ve 15-20 dakika kısık ateşte pişirin, 1 saat bekletin, tadına göre kızamık balı ekleyerek günde 3 kez 100 ml için. İlk birkaç gün rahim kanaması durur, kadının durumu düzelir.

Kanama ile ağır dönemler. Aşağıdaki bileşenler eşit miktarlarda karıştırılır: civanperçemi otu, kaz ayağı otu, kediotu kökü. Elde edilen karışımdan 2 çay kaşığı 200 ml kaynar suya dökün, 20 dakika bekletin, süzün, ardından 1 yemek kaşığı kızamık balını seyreltin. Günde 4 kez 100 ml alın.

Tromboflebit ile Geleneksel tıp, kızamık balı ile ısırgan otu yaprakları infüzyonunun uzun süreli kullanılmasını önerir. 2 yemek kaşığı ısırgan yaprağını 200 ml kaynar suda kaynatın, 1 saat bekletin, süzün, ardından 1 çay kaşığı balı infüzyonda seyreltin. Günde 3 kez 70-80 ml içilir. Kurs sırasında bazı diyet kısıtlamalarına uymak gerekir (et ve balıkları reddetmek, kızarmış yiyecekleri sınırlamak).

Gemileri temizlemek için: 1 su bardağı dereotu tohumu ve 2 yemek kaşığı rendelenmiş kediotu kökü 2 litre kaynar suda demlenir. Etrafına ılık bir battaniye saran bir cam kavanozda 25-30 saat demlendirin. Ardından, elde edilen infüzyonda 2 bardak kızamık balını tamamen eriyene kadar seyreltin. 20 dakikada 1 yemek kaşığı iç. yemeklerden önce, günde 3 defa.

Birçok yararlı özelliği vardır ve meyveleri birçok vitamin içerir ve özel olarak anılmayı hak eder.

Dış görünüş

Dışarıdan, kızamık meyveleri dikdörtgen oval bir şekle ve mor veya parlak kırmızı bir renge sahiptir. Uzunlukları 1 cm'ye kadar ulaşır ve belirgin ekşi bir tada sahiptir. Bir meyvede yarım santimetre uzunluğunda birkaç tohum olabilir. Merkeze doğru hafifçe düzleşirler ve yukarı doğru incelirler.

özellikler

Olgunlaşmamış yeşil kızamık meyveleri zehirlidir, bu nedenle hiçbir durumda tüketilmemelidir. Toplama, tam olgunlaşma döneminde gerçekleştirilir. Saf haliyle, kızamık meyveleri ekşi oldukları için sadece salamura veya haşlanmış olarak yenir.

Kızamıkçık ve goji meyveleri aynı şey midir?

Hayır, bunlar farklı bitkilerdir. Goji meyveleri yaygın dereza (barbar) veya Berberi dereza'dır. Goji meyveleri çok hızlı kilo kaybına katkıda bulunur.

özellikleri

Kızamık meyveleri aşağıdaki özelliklere sahiptir:

  • zengin bir vitamin bileşimine sahip olmak;
  • kumaş ve deri için boya olarak kullanılır.

Meyveler, malik, sitrik, tartarik ve diğerleri dahil olmak üzere yeterli miktarda organik asitlerin yanı sıra pektin içeren maddeler içerir. C ve K vitaminlerinin yanı sıra karoten içeriğinin yüksek olması nedeniyle, kızamık meyveleri paha biçilmez faydalara sahiptir.

Faydalı özellikler

Kızamık meyveleri aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:

  • pektin nedeniyle toksik maddeleri çıkarın;
  • sakinleştirici bir etkiye sahip olmak;
  • gençleştirici bir etki yaratmak;
  • genellikle tıpta kaynatma ve infüzyonlarda kullanılır.

Zarar

Çok miktarda berberin ve alkaloid içeren ve zehirlenmeye neden olan sadece olgunlaşmamış kızamık meyveleri zararlıdır.

Başvuru

yemek yaparken

Ekşi tadı nedeniyle, kızamık meyveleri yemeklere keskinlik katar ve yemek pişirmede aşağıdaki gibi kullanılır:

  • kompostolara, şuruplara ve jölelere eklenir;
  • onlardan reçel yapılır;
  • onlardan jöle, tatlılar, hatmi üretir;
  • güçlü likörlerin üretimine katılmak;
  • marine edilmiş sebze güveçleri ile servis edilir;
  • baharat olarak kullanılan kurutulmuş;
  • oryantal yemeklere eklendi;
  • kurutulmuş halde pilavın vazgeçilmezi.

Mors

Kızamık meyveleri, çay ve meyve içeceklerinin yanı sıra meyve suyu yapmak için kullanılır. Meyvelerden meyve içeceği hazırlamak için şunları yapmalısınız:

  • kurutulmuş meyveleri sıcak suyla dökün ve düşük ateşte 10 dakika kaynatın;
  • et suyu bir buçuk saat ısrar edilir ve süzülür;
  • az miktarda suyla önceden karıştırılmış şeker ve vanilya tozu eklenir;
  • her şey birbirine karışıyor.

Eczanede

Kızamık meyveleri tıpta aşağıdaki durumlarda kullanılır:

  • iştahı iyileştirmek için;
  • kalbi ve kan damarlarını güçlendirmek;
  • bir choleretic ajan olarak;
  • hormonal arka planı ve tiroid bezini normalleştirmek;
  • bir hemostatik ajan olarak;
  • karaciğer ve mesane hastalıklarının tedavisi için;
  • ateş ve ateşten kurtulmak için.

Çay

Genel durumu güçlendirmek ve kalbin işleyişini iyileştirmek için kızamık çayı içilmesi tavsiye edilir. Bunu yapmak için, 200 ml kaynar suya dökülen bir kaşık kuru meyve alın. Tatmak için şeker ekleyebilirsiniz. Çay yaklaşık 10 dakika demlenir, ardından filtrelenebilir. Bu çayı içmeden önce ısıtmanız ve yemekten yarım saat sonra içmeniz tavsiye edilir.

Kızamıkların faydalı özellikleri hakkında daha fazla bilgiyi "1001 Şehrazat baharatı" programından öğrenebilirsiniz.

kozmetolojide

Aşağıdaki tarife göre hazırlanan bir kızamık maskesi yüz derisi üzerinde çarpıcı bir etkiye sahiptir:

  • birkaç yemek kaşığı herkül kabuğu çıkarılmış tane sıcak sütle demlenir, ardından karışımın soğumasına izin verilir;
  • 200 gr öğütülmüş kızamık meyveleri şişmiş yulaf ezmesi ile karıştırılır;
  • maskeye bir yumurta ve bir kaşık bal eklenir.

Maskeyi 20 dakikaya kadar cilt üzerinde tutun. Yaşlanan ciltler için özellikle yararlıdır, çünkü daha elastik hale getirir.

Kilo verirken

Barberry meyveleri düşük kalorilidir. 100 gram çilek 30 kcal'den az içerir. Kilo verme sırasında metabolizmayı iyileştirecek ve vücuda gerekli maddeleri sağlayacak vitaminli kızamık içeceklerini içmek son derece yararlıdır.

Kızamık meyvelerinden komposto pişirebilirsiniz. Maksimum etkiyi elde etmek için diğer içecekler yerine komposto kullanabilirsiniz, ancak buna şeker eklemeyin.

Ancak, sadece aşırı iştah açacağından, kurutulmuş kızamık meyvelerini yemekler için bir baharat olarak hariç tutmak daha iyidir.

Kızamık meyvelerinin kullanımı ve bağışıklığın güçlendirilmesi hakkında aşağıdaki videoya bakın.

Kızamık nasıl kullanılır, kullanımının faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları, geleneksel tıbbın birçok sevgilisinin ilgisini çekmektedir. Sadece kızamık meyvelerinin vücut için yararlı bileşenleri ve vitaminleri değil, aynı zamanda yeşillik ile başlayan ve kök sistemi ile biten tüm çalıları içerdiği ortaya çıktı.

Kızamık bileşimi hakkında

Bitkinin faydalı özellikleri, çalının tüm bölümlerinin en zengin doğal bileşiminden kaynaklanmaktadır. Her şeyden önce, kızamık meyvelerini düşünün. Bileşimleri, aşağıdakiler gibi önemli sayıda faydalı bileşenle ünlüdür:

  • vitaminler (A, B1, B2, C, PP);
  • karoten, beta-karoten;
  • organik asitler;
  • tanenler;
  • makro ve mikro elementler (Na, K, Ca, Mg, P, Fe);
  • pektin maddeleri;
  • fruktoz, glikoz;
  • esans.

Kökün faydalı özellikleri de paha biçilmezdir. Çok miktarda C vitamini ve E vitamini ile çeşitli alkaloid türleri içerirler.

Yararlı özellikleri güçlü bir antiseptik ve antienflamatuar etki ile temsil edilen kızamık yaprakları aşağıdaki bileşenleri içerir:

  • vitaminler (C, E, K);
  • tanenler, reçineli maddeler;
  • alkaloidler;
  • sitrik, malik asit.

Çalıların her bir bölümünün tıbbi amaçlar için kullanımı, herhangi bir organizmanın ihtiyaç duyduğu bileşen bileşenleri tarafından doğrulanır.

Önemli! Kurutulmuş kızamık (dut) faydalarını kaybetmez. Kurutma işlemi sırasında meyvelerde tüm faydalı ve besleyici bileşenler korunur. Bu nedenle bu tür kuru meyvelerin kışın tüketilmesi tavsiye edilir.

Bitkinin tıbbi özellikleri hakkında

  • tonik;
  • antienflamatuvar;
  • choleretic;
  • mantar önleyici;
  • antikonvülsanlar;
  • bağışıklık uyarıcı.

Kızamık en büyük kullanımı karaciğer ve safra yolları hastalıkları durumunda görülür. Bitkinin yaprağı, kabuğu, kökü, yüksek kalp atış hızını ve kan basıncını önemli ölçüde azaltabilir.

Bitki ayrıca gastrit tedavisinde, kılcal damarların duvarlarını güçlendirmede ve ateş tedavisinde kullanılır.

Kadınlar için faydalı özelliklere dikkat etmeye değer. Kızamık yapraklarına verilen kaynatmalar, doğum sonrası dönemde uterus kasılma sürecini hızlandırmaya yardımcı olur. Ayrıca, böyle bir terapötik infüzyon, kadın doğum uzmanları-jinekologlar tarafından kanama için kullanılabilir. Kızamık kullanımı gençleşmeyi garanti eder, yaşlanma sürecini yavaşlatır. Cilt pürüzsüz ve sağlıklı hale gelir.

Erkekler için de kızamık kullanımının olumlu yönleri vardır. Sadece vücuttan toksinleri ve zararlı bileşenleri atmaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda kötü huylu tümörlerin gelişimini de önleyici bir etkiye sahiptir. Ve antimikrobiyal etkisinden dolayı bitki, genitoüriner organ ve solunum yolu hastalıkları için kullanılır.

Önemli! Kızamık meyvelerinin kalori içeriği 29.6 kcal'dir. Bu nedenle, diyetlerin eşlik ettiği kilo kaybı için, vücut tarafından vitaminlerin ve diğer faydalı bileşenlerin yenilenmesi için vazgeçilmez bir kaynaktır.

Kızamık nasıl doğru kullanılır

Sağlığını iyileştirmek veya güçlendirmek için birçok insan, ana bileşen olarak yeşillik, kök sistemi veya kızamık meyvelerini kullanan halk tarifleri kullanır. Listelenen bileşenlerden kaynatma, meyve içecekleri, çaylar, infüzyonlar hazırlanır. En etkili tarifler üzerinde duralım.

Çay

Çay yapmak için kuru kızamık meyvelerine (1 çay kaşığı) ve kaynar suya (200 mi) ihtiyacınız olacak. Meyveyi dökün ve 60 dakika demlenmeye bırakın. Ardından, tercihen yemekten önce bir içecek için. Bu çayın ana işlevi iştahı iyileştirmek ve susuzluğu gidermektir.

Kvas

Kvas yapmak için bu halk tarifi, uzun süre susuzluğu giderebileceği için sıcak yazlarda popülerdir. Hazırlık aşağıdaki adımlardan oluşur: kuru meyveleri büyük bir kaba koyun ve su dökün. Örtün ve bir ay boyunca demlenmeye bırakın. Daha sonra elde edilen infüzyonu süzün ve şeker ekleyin (1 litre başına 100 g). 24 saat daha bırakın.

Mors

Morse sağlık için de iyidir. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak: taze kızamık meyveleri (2 yemek kaşığı) ve arıtılmış su (200 mi). Meyveleri suyla dökün ve hazırlanan içeriği içeren kabı sobaya gönderin. 10 dakika kaynatın ve ardından vanilin (1 poşet) ekleyin. 5 dakika kadar pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve 120 dakika demlenmeye bırakın. Hazır meyve suyu süzün ve yemekten hemen önce için. Her resepsiyonun sayısı sınırlı değildir.

Kaynatma

Kızamık köküne dayalı bir kaynatma, kadınlarda kanama durumunda etkilidir. Yemek pişirmek için, kızamık kökünü, orana göre - 1 kısım ezilmiş kök ve 2 kısım su ile sıcak su ile dökülmesi gereken kaba bir rende üzerine rendelemek gerekir. Bu içerikli kabı ocağa gönderin ve 15 dakika pişirin. Ocaktan alın ve bileşimi en az 4 saat demlenmeye bırakın. Daha sonra suyu süzün ve temiz bir sıvıya 400 ml saf su ekleyin. Gerekirse günde 3 kez 100 ml bitmiş et suyu alın.

Not! Kızamığın tüm olumlu özelliklerine rağmen, tedavi konusunda çok dikkatli olmalısınız, çünkü bazı hastalıklarda çalının meyvesi ve diğer kısımları zararlı olabilir. Emin olmak için doktorunuza danışmalısınız.

Tabii ki, bir dizi faydalı özellik listesine rağmen, kızamık kullanımının kontrendikasyonları vardır. Onları daha ayrıntılı olarak ele alalım:

  1. Kızamık yaprakları ve kabuğu temelinde hazırlanan kaynatmalar, aşırı doz durumunda mide bulantısı, kusma, düşük tansiyon, burun kanaması olabileceğinden, doğru dozu gözlemleyerek çok dikkatli bir şekilde alınmalıdır.
  2. Çocukları tedavi ederken, kızamık içeren ilaçların kullanılması önerilmez. Gerekirse, doktorunuza danışmalısınız.
  3. Hamilelik ve emzirme döneminde, herhangi bir biçimde kızamık almak kesinlikle yasaktır.
  4. Şeker hastalığında dikkat edilmesi gereken kandaki şeker seviyesini azaltmak mümkündür.
  5. Mide asiditesinin artması, tromboflebit ve ayrıca enfarktüs öncesi dönemde ilaç alınması kontrendikedir.
  6. Karaciğer sirozu, ilacın kullanımını kategorik olarak yasaklar.

Not! Kızamık çekerken, nefes almada zorluk, böbrek fonksiyonu ile ilgili problemler ve kalp atış hızında azalma gibi yan etkiler mümkündür.

Listelenen kontrendikasyonlara ek olarak, bir bitkinin ancak uygun şekilde toplanıp depolandığında faydalı olabileceğini hatırlamakta fayda var. Olgunlaşmamış kızamık meyvelerinin sağlığa onarılamaz zarar verebilecek zehir içerdiği uzun zamandır bilinmektedir. Bu nedenle, sadece tamamen olgunlaşmış meyveleri toplamak gerekir. Yeşillik, yalnızca tomurcuk oluşumunun gerçekleştiği anda ve çiçeklenme boyunca getirebilecektir. Kökler ancak sonbaharın sonlarında veya ilkbaharın başlarında kazılabilir.

Birçok insan için kızamık, yalnızca tatlı ve ekşi şekerlerle ilişkilendirilir - ama elbette, aslında düşünülmesi gereken ilk şey, bu ada sahip bir bitkidir. Kızamıkların yararları ve zararları, mutfak lezzetlerine, geleneksel tıbba ve ev kozmetolojisine kayıtsız olmayan herkes için ilginç bir sorudur.

böğürtlen neye benziyor

Bitki uzun bir çalıdır, bazen çok sayıda kavisli dikenli dalı olan bir ağaçtır. Sıradan bir kızamıkçık yaprakları küçük, dikdörtgendir, kabuk kahverengi veya kahverengi-gri olabilir. Bazı kızamık çeşitleri kış için yaprak döker, diğerleri yaprak dökmeyen olarak sınıflandırılır.

Bitkiyi tanımanın en kolay yolu, koyu kırmızı küçük meyveler ürettiği Ağustos ayının sonlarıdır. Meyveler neredeyse küresel veya elips şeklinde olabilir ve uzunluğu 1,5 cm'yi geçmez. Bitki hem "vahşi" hem de ekili biçimde bulunur - ev bahçelerinde veya ormanda ve tepelerde.

Kızamık kimyasal bileşimi ve kalori içeriği

Bitkinin meyvelerinin kalorisi çok düşüktür. 100 g çilek sadece 29 kalori içerir, kesinlikle protein ve yağ içermez ve karbonhidratların payı 7.9 g'dır.Kızılcık meyvelerinin ana faydası vitamin ve asit bileşimindedir. Özellikle, meyve yerken vücut şunları alır:

  • A ve C, beta-karoten dahil olmak üzere bütün bir vitamin kompleksi;
  • aynı anda birkaç organik asit - malik ve sitrik, tartarik;
  • sindirim için yararlı lif;
  • değerli eser elementler - kalsiyum ve bakır, çinko ve demir, potasyum ve magnezyum;
  • nadir elementler kobalt, kurşun, selenyum, nikel, stronsiyum ve molibden.

Ayrıca kızamık, çok çeşitli tanenler, uçucu yağlar ve reçineler içerir.

Önemli! Kızamık meyveleri doğal alkaloidler içerir - ve konsantrasyonları olgunlaşmamış meyvelerde daha yüksektir. Berberin gibi bazı maddeler insan sağlığına zararlı olabileceğinden sadece tamamen olgunlaşmış meyveler yenmelidir.

Yararlı kızamık nedir

Meyvelerin ve bitkinin diğer kısımlarının vücut için kullanımı nedir? Kızamıkların iyileştirici özellikleri, şu şekilde ifade edilir:

  • ağrıyı hafifletir;
  • ateşi hafifletir ve iltihapla savaşır;
  • kanı temizler ve kanamayı durdurmaya yardımcı olur;
  • tümörlerin ve ödemin emilimini teşvik eder;
  • bağırsak fonksiyonunu normalleştirir;
  • choleretic etkisi vardır.

Ayrıca taze meyveler ve bitki bazlı infüzyonlar genellikle bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu nedenle onlardan en büyük fayda sonbahar-kış döneminde olacaktır.

Kadınlar için

Kızamıkların kadınlara faydası, adeti daha az rahatsızlıkla geçirmeye yardımcı olması ve rahim kanamasını durdurmasıdır. Ayrıca, kızamık çayı kilo vermeye yardımcı olur ve bitkide bulunan vitaminler ve değerli eser elementler cildin sağlığını ve çekiciliğini destekler.

Erkekler için

Bitki, enfeksiyonlarla etkili bir şekilde savaştığı için prostatit alevlenmeleri ve genitoüriner sistemin enflamatuar hastalıkları ile iyi yardımcı olur. Gücü arttırmak için kızamık meyvelerinden elde edilen kaynatmaların içilmesi tavsiye edilir. Bitkinin sporcular ve ağır fiziksel emekle uğraşan erkekler için faydaları, kızamık yaraların, burkulmaların ve diğer yaralanmaların hızlı iyileşmesine katkıda bulunmasıdır.

çocuklar

Bitki ciddi alerjilere neden olabilir ve büyük miktarlarda sağlığa zararlıdır. Bu nedenle, 12 yaşından küçük olmayan çocuklara herhangi bir biçimde sunulması tavsiye edilir. Bununla birlikte, aynı zamanda, kızamık, şeker seviyelerini hızla düşürdüğü için şeker hastaları için büyük faydalara sahiptir. Bu hastalıktan muzdarip çocukların diyetinde, kızamık küçük miktarlarda, ancak ancak doktordan izin alındıktan sonra verilebilir.

kilo kaybı için

Kilo verenler için de bitkinin faydaları vardır, çünkü vücutta yağ yakma sürecini başlatır ve açlık hissini bastırır. Çaya kızamık eklemek, diyete tahammül etmeyi ve hedefe daha hızlı ulaşmayı kolaylaştıracaktır.

Hamilelik sırasında kızamık kullanımının özellikleri

Pozisyondaki kadınlar için bitki kontrendike değildir, ancak dikkatle yaklaşılmalıdır. Reçelleri ve meyve kompostolarını küçük miktarlarda tüketmek en iyisidir, ancak taze meyvelerden kaçının.

Gerçek şu ki, kızamık meyvelerinde bulunan alkaloidler hem bebeğe hem de anneye zararlıdır. Olumsuz koşullar altında, uterus kasılmalarını tetikledikleri için düşüklere bile yol açabilirler.

Dikkat! Kızamık hamile kadınlar için risk oluşturmasına rağmen, yadsınamaz faydaları vardır - meyvelerin kaynatılması toksikoz ile başa çıkmaya yardımcı olur ve ayrıca basıncı azaltır ve şişliği giderir. Bununla birlikte, böyle bir kaynatma hazırlamak için, güvenlik nedenleriyle sadece kurutulmuş kızamık kullanılabilir.

Halk hekimliğinde kızamık kullanımı

Bitki, aşağıdakilere yardımcı olduğu için halk hekimliğinde oldukça değerlidir:

  • romatizma;
  • iltihap;
  • konvülsiyonlar;
  • mantar hastalıkları;
  • safra kesesi ve safra yolu rahatsızlıkları;
  • bronşit ve sinüzit;
  • dermatit ve cilt yaralanmaları;
  • konjonktivit.

Kural olarak, tedavi için kızamık bazlı içecekler için tarifler kullanılır. Ayrıca sadece meyveleri değil bitkinin diğer kısımlarını da kullanırlar.

kızamık kökü kaynatma

Çeşitli iltihaplarda ve özellikle diş eti hastalıklarında, kızamık kökünün iyileştirici özellikleri iyi yardımcı olur. Bir tutam kuru kök bir bardak suya atılır, kaynatılır ve yaklaşık 15 dakika kaynatılır. Soğutulmuş ve süzülmüş et suyu günde üç kez 1 bardak tüketilir.

meyve kaynatma

Kalp ve kan damarları için büyük fayda, kızamık meyvesinin kaynatılmasından olacaktır. Hem taze hem de kuru meyvelerden hazırlanabilir.

  • Küçük bir avuç çilek bir oklava ile dikkatlice ezilir, su ile dökülür ve ateşe verilir.
  • Kaynattıktan sonra, meyveler en fazla 15 dakika boyunca bir kapak altında kısık ateşte pişirilmelidir.
  • Bitmiş et suyu 2 saat demlenir, ardından süzülür. Günde üç kez bir çorba kaşığı içinde iç.

Yaprak ve çiçeklerin kaynatılması

Mide bulantısı ve mide rahatsızlıklarından, kızamık çiçekleri ve yapraklarının kaynatılması faydalı olacaktır.

  • 2 çay kaşığı ezilmiş çiçek veya yaprak kaynar su ile dökülür, ardından 5-7 dakika kaynatılır.
  • Bir saat içinde et suyu demlenir, ardından dikkatlice süzülür ve tekrar su ile doldurulur.
  • Günde üç kez birkaç yudum iç.

Tentür

Kızamık temelinde alkollü bir tentür yapılır - safra kesesi veya karaciğer ile ilgili problemlerde faydalı olacaktır. İçecek basitçe hazırlanır - küçük bir avuç kızamık yaprağı votka (1:10) ile dökülür, daha sonra 2 hafta ısrar edilir ve gerektiğinde bir çay kaşığına alınır.

kızamık ile çay

Bitkinin yaprak ve meyvelerinden şifalı bir çay yapabilirsiniz - çok sayıda büzücü bileşen nedeniyle ishal için faydalı olacaktır. Yapraklar ve meyveler eşit oranlarda alınır, bir çay kaşığı alınır, bir demliğe dökülür ve kaynar su ile dökülür. Çayı yaklaşık 30 dakika bekletin ve ardından günde üç kez 3-4 yudum için.

İçecek sadece bağırsak rahatsızlığına değil, aynı zamanda gastrit, ülser ve iltihaplara da yardımcı olur.

Kızamık meyve suyu ve meyve içeceğinin faydaları

Kızamık meyvelerine dayalı en basit içecek, taze vitamin suyudur. Tek ihtiyacı olan biraz çilek ve su. Meyveler bir meyve sıkacağı içinde işlenir veya elle preslenir ve daha sonra meyve suyu, içeceğin tadı hoş olana kadar suyla seyreltilir. Kuyu suyu, toksinlerin vücudunu temizlemeye yardımcı olur, böbreklerin işleyişini normalleştirir.

Başka bir basit içecek kızamık suyu. Hazırlamak için taze meyveleri bir oklava ile ezmeniz, şekerle karıştırmanız ve ardından su dökmeniz ve ocağa koymanız gerekir. Morse, kapağın altında yaklaşık 15 dakika pişirilir, ardından soğutulur ve süzülür. Bağışıklığı artırmak ve soğuk algınlığı ile başa çıkmak için günde üç kez bir bardakta için.

Kozmetolojide uygulama

Kızamığın vitamin bileşimi, onu kozmetik ürünlerinde - maskeler, losyonlar, kremler ve keselerde - sık kullanılan bir bileşen yapar. Bitkinin meyvelerini bu amaçlar için evde kullanabilirsiniz. Örneğin, cildi yumuşatmak ve beyazlatmak için sabahları meyvelerin veya yaprakların kaynatılması yıkanabilir. Saçınızı kızamık kaynatma ile durulayabilirsiniz - daha güçlü ve daha kalın hale gelecektir. Kızamık suyundan tırnaklar için banyolar düzenlemek yararlıdır.

Kızamık toplama, hazırlama ve saklama

Bitkinin farklı kısımları yılın farklı zamanlarında hasat edilir.

  • Böylece, kızamık kabuğu, meyve suyu aktif olarak hareket ederken Nisan ve Mayıs aylarında hasat edilir.
  • Kökleri Ekim ayında toplamak gelenekseldir, yapraklar Haziran ayında hasat edilir.
  • Sadece olgun meyveler gerektiğinden, meyve toplama Ağustos, hatta Eylül ayı için planlanmalıdır.

Genellikle bitkinin parçaları kurutulmuş halde saklanır. Kabuğu, kökleri, yaprakları ve meyveleri aynı koşullarda - gölgede, ancak iyi havalandırma ile kurutun.

Uygun depolama koşullarına (gölge ve kuruluk) bağlı olarak, kurutulmuş meyvelerin faydaları 2 yıla kadar, yapraklar - 1,5 yıla kadar, kökler ve kabuk - 3 yıla kadar sürer.

İpucu: taze meyveler 1,5 aydan fazla saklanmaz ve hemen meyve suyu veya meyve içeceği hazırlamayı planlamıyorsanız, meyvelerin kaybolmaması için onları kurutmak daha iyidir.

Kızamık ve kontrendikasyonların zararı

Barberry'nin birkaç kontrendikasyonu vardır, ancak bunlar oldukça katıdır. Bitki şu durumlarda zararlı olabilir:

  • alerjiler;
  • gebelik;
  • Emzirme;
  • ciddi kalp hastalığı;
  • karaciğer sirozu ve safra taşları.

Meyvelerin olgunluğunu dikkatlice izlemek gerekir. Bitki bazlı meyve ve içecekler çok miktarda tüketilmemelidir - bu mide bulantısı, baş dönmesi ve kasılmalara neden olabilir.

Çözüm

Kızamıkların yararları ve zararları, esas olarak bu bitkiye dayalı içeceklerin dozajına bağlıdır. Meyvelerin olgunluğunu izlemek de çok önemlidir. Akıllıca kullanıldığında, kızamık vücudu güçlendirir ve birçok kronik rahatsızlıktan kurtulmayı sağlar.

Bu makale size yardımcı oldu mu?