GDO tüketiminin en fazla olduğu ülkeler. GDO'lu ürünler ve bunları üreten ülkeler

Rusya Federasyonu topraklarında genetiği değiştirilmiş tahılların ekilmesine izin verilmektedir. Aynı zamanda GDO'lu soya fasulyesinde de ilk hasadın 2016-2017 yıllarında alınması planlanıyor.

Bu kararın kabul edilmesi hem halk arasında hem de bilim çevrelerinde hemen karışık tepkilere neden oldu. GDO'ların insan vücudu için güvenliği konusundaki tartışmaların yanı sıra, ülkemizde GDO'lu tahıl yetiştirme potansiyeli sorunu da akut hale geldi.

GDO'lar ve ekonomi: temel avantajlar

Genetiği değiştirilmiş ürünler ülkemizde daha önce biliniyordu - deneysel arazilerde yetiştiriliyorlardı. Bu çalışmanın temel amacı GDO'lu tahılların çiftlikte kullanımının sağlayabileceği avantajları belirlemekti.

Deneysel mahsullerin toplanmasının sonuçları, genetiği değiştirilmiş soya fasulyesinin, "değiştirilmemiş" muadillerine göre verimde 2-3 kat artış sağlayabildiğini kanıtladı. Bununla birlikte, güney kara toprak bölgeleri de dahil olmak üzere Rus iklimi koşullarında GDO'lu bitkilerin çoğalamadığı hemen ortaya çıktı. Ülkemizde bu tür tohum üretiminin olmaması nedeniyle deneyciler sürekli yeni tohum partileri almak zorunda kalıyorlardı.

Tespit edilen diğer bir faktör ise GDO'lu tahılların normal verimi için yüksek miktarda kimyasal aktiviteye sahip gübrelerin gerekli olduğudur. Aslında bunların kullanımı, deneme parsellerindeki toprakların birkaç yıl sonra tükenmesine ve orijinal özelliklerine uzun süre (yaklaşık 5 yıl) geri dönememesine yol açmıştır.

Aynı zamanda Avrupa'da GDO'lu tahıl yetiştirmenin sonuçlarının çok daha etkili olduğu ortaya çıktı. Bilim insanları kendi tohum üretim üssüyle üretkenlikte altı kat artış elde etmeyi başardılar. Ancak dünya toplumu GDO'lu tahılların ülke sağlığı açısından oluşturabileceği risklerin farkına vardı. Bu konudaki anlaşmazlıklar hala azalmıyor, ancak çoğu ülkenin hükümetleri GDO'lu gıda ürünlerinin kullanımını tamamen yasaklayarak bu sorunu radikal bir şekilde çözmek için acele ettiler. Bununla birlikte, genetiği değiştirilmiş tahıllar burada kendi nişlerini bulmayı başardılar - geleneksel petrol ürünlerinin yerini mükemmel bir şekilde değiştiren etkili ve çevre dostu bir yakıt olan biyoetanol üretiminde aktif olarak kullanılıyorlar.

GDO'ların sağlığa tehlikeleri: efsaneler ve gerçekler

Bugün dünyanın dört bir yanındaki bilim adamları iki kampa bölünmüş durumda: GDO kullanımının destekçileri ve karşıtları. Çoğu insanın zihninde genetiği değiştirilmiş gıdalar yapay görünmektedir. Bu ifade, genlerin aynı cins mahsullerden tamamen doğal olarak alınması nedeniyle yanlıştır. Aslında GDO'lu tahılların oluşturulması, daha ileri teknoloji düzeyinde gerçekleştirilen seleksiyon türlerinden biridir.

Dolayısıyla, ilk bakışta sıradan bir normatif eylemi incelerken, onun insanlık dışı temeli ile karşılaşırsınız. Tarihte yalnızca bir benzetme kendini gösteriyor: Nazi Almanyası'nın, kelimenin tam anlamıyla "Lebensraum" anlamına gelen "Lebensraum" adı verilen gizli planı. Bu, daha sonra Almanlaşma amacıyla doğu nüfusunun büyük bir kısmının yok edilmesi anlamına geliyordu.

Soru şu: Yeni çağın Lebensraum'unun arkasında kim var?

Kimin suçlu iradesi Rus halkını yok olmaya mahkum etmek istiyor?

Peki bu tür yasaların kabul edilmesinin arkasında hangi insanlık dışı güçler var?

Bu soruların cevapları var ama çok az kişi bunları biliyor ve “Rusya” adlı geminin rotasını çiziyor. Peki “yönlendirenler” bizi nereye götürüyor?

özellikle Anvictory için

Uluslararası Tarımda Biyoteknoloji Örgütü (ISAAA), GDO'ların dünyadaki yaygınlığına ilişkin yıllık bir rapor yayınladı.

Geçtiğimiz 2011 yılında GDO'lu ürünlerin kapladığı alan %8 yani 12 milyon hektar artarak 160 milyon hektara ulaştı. Bu, bugün dünyadaki ekilebilir arazilerin yaklaşık %12'sinin GDO'lu ürünler tarafından işgal edildiği anlamına geliyor. Transgenik ürünler, modern tarım tarihinde en agresif şekilde yayılan teknolojidir.

ISAAA'nın kurucusu Clive James'in söylediği gibi, tarım sektöründe biyoteknolojinin 16 yılı aşkın süredir gelişmesiyle birlikte, dünyada GDO'lu mahsullerin kapladığı alan 1996'da 1,7 milyon hektardan geçen yıl 160 milyon hektara çıktı.

Şu anda biyoteknolojiler, 19'u gelişmekte olan ve 10'u sanayileşmiş ülke olmak üzere 29 ülkede temsil edilmektedir.

GDO'lu ürünlerin ekildiği alanlar gelişmekte olan ülkelerde en yüksek oranlarda büyüdü; geçen yıl %11 artarak 8,2 milyon hektara ulaşırken, gelişmiş ülkelerde arazi miktarındaki büyüme oranı iki kat daha düşük olup %5'e ulaştı. 3,8 milyon hektara ulaştı.

Gelişmekte olan ülkeler arasında biyoteknolojinin tarıma uygulanmasında liderler Brezilya, Arjantin, Çin, Hindistan ve Güney Amerika'dır.

Ancak ISAAA raporu, ABD'nin GDO'lu ürünlerin tarıma dahil edilmesinde lider olmaya devam ettiğini belirtiyor. Amerika Birleşik Devletleri'nde 69 milyon hektar alan GDO'lara ayrılmıştır. Brezilya şu anda GDO'lu mahsullerin kapladığı 30,3 milyon hektarlık araziyle ikinci sırada yer alıyor.

Üstelik Brezilya'da geçtiğimiz yıl GDO'ların yetiştirildiği ekilebilir arazi miktarı 4,5 milyon hektar yani %20 arttı. Geçtiğimiz yıl GDO'ların dünyada yayılma dinamiklerinin biraz yavaşladığını da belirtmek gerekiyor.

Böylece, 2010 yılında GDO'lu ürünlere 148 milyon hektar alan tahsis edildi; bu, 2009 yılına göre %10 daha fazla. Güney Amerika dışında, biyoteknolojiler en hızlı şekilde GDO'lara 10 milyon hektardan fazla alanın tahsis edildiği Hindistan'da benimseniyor. Çin'de hala yaklaşık 4 milyon hektar, Pakistan'da ise 3 milyon hektar var.

Gelişmekte olan ülkelerdeki biyoteknolojinin çoğunlukla gelişmiş ülkelerde yaşayan yoksul çiftçiler tarafından kullanıldığı da belirtiliyor. Pek çok gelişmiş ülke transgenik mahsullerin yayılmasını sınırlıyor.

Avrupa ve Ukrayna'da endüstriyel mısır ve soya fasulyesinin yalnızca birkaç GDO'lu çeşidinin yetiştirilmesine izin veriliyor. 2010'dan bu yana, Avrupa Birliği'ndeki biyoteknolojik mahsullerin toplam alanı keskin bir şekilde düşmeye başladı ve AB gelecekte bu tür mahsulleri sıkı bir şekilde düzenlemeyi planlıyor.

Siyasi düzeyde, biyoçeşitliliğin öneminin anlaşılması 1992 yılında Rio de Janeiro'da dünyanın çoğu ülkesinin, bir kısmı dünyadaki GDO pazarını düzenleyen tek uluslararası belge olan Cartagena olan Biyolojik Çeşitlilik Sözleşmesini imzalamasıyla olgunlaştı. Biyogüvenlik Protokolü.
Tarımda genetik mühendisliğinin kullanılmasının savunucuları, transgenik gıda yiyen kişinin geleneksel gıda tüketen kişiden daha fazla risk altında olmayacağından emindir. Ana argümanları şunlardır:

· GDO'lar, geleneksel mahsullerin ürettiğinden daha ucuz ve daha lezzetli gıda ürünleri üretmeyi mümkün kılıyor;

· bitkiler daha fazla besin ve vitamin içerecek şekilde değiştirilebilir (örneğin, pirince A vitamini katılarak, insanların bu vitaminin vücutta eksikliğinden muzdarip olduğu bölgelerde yetiştirilebilir);

· genetiği değiştirilmiş bitkiler aşırı koşullara (kuraklık, soğuk vb.) adapte edilebilir;

· Zararlılara karşı dayanıklı, genetiği değiştirilmiş mahsullerin kullanılması, tarlaların kimyasal maddelerle daha az yoğun bir şekilde işlenmesini mümkün kılacaktır;

· Genetiği değiştirilmiş bileşenler içeren gıda ürünleri, eğer çeşitli hastalıklara karşı aşılar eklenirse sağlığa yararlı hale gelebilir (örneğin, hepatit B'ye karşı aşı üreten marul zaten elde edilmiştir).

GDO'lu ürünleri destekleyenlere göre biyoteknolojik tarımın alternatifi organik (biyolojik, biyodinamik) olabilir ancak henüz yaygınlaşmadı.
Biyoteknoloji tarımda giderek daha fazla kullanılıyor. Edinburgh Üniversitesi'ndeki (İngiltere) bilim adamları, 2000 yılında, su olmadığında yaprakları hafif bir parıltı yayan, genetiği değiştirilmiş bir patates icat etti. Patatesleri parıldatan şey, bitkinin DNA'sında yerleşik olan Aequorea Victoria denizanasından alınan gendir. Parlayan patateslerin yenmesi amaçlanmamıştır. Çiftçiye sulamanın gerekli olduğunu bildiren bir “nöbetçi” olarak tarlaların kenarlarına diğer mahsullerle birlikte ekilebilir.
2003 yılında Federal Teknoloji Enstitüsü (İsviçre) yüksek miktarda provitamin A içeren “altın pirinç” yarattı. Bunu yapmak için özel bakteri genlerini ve nergis genlerini buna entegre etmek gerekiyordu. Ancak GDO'lu ürünlerin insan ve çevre açısından güvenliği henüz kanıtlanmadığından kullanımı sağlık açısından risklidir. Dünyadaki çoğu ülkenin nüfusu genetik mühendisliği kullanılarak yapılan ürünleri kabul etmemektedir.

ABD VE GDO'lar. giriiş

Amerika Birleşik Devletleri, bitkilere istenen özellikleri kazandırmak için genetik mühendisliğini kullanan ilk ülke oldu. En büyük biyoteknoloji devi Monsanto'nun merkezi Amerika Birleşik Devletleri'nde bulunmaktadır. Amerika Birleşik Devletleri, GDO'ların dünya çapında yetiştirilmesi ve dağıtılması için aktif olarak lobi faaliyetleri yürütmektedir. Ana ürünler soya fasulyesi, mısır, kanola ve pamuktur ve hem gıda üretimi hem de hayvan yemi için kullanılır.

Çeşitli tahminlere göre Amerikalıların tükettiği gıdaların %80'e varan kısmı transgen içeriyor. ABC News anketine göre Amerikalıların %92'si GDO'lu ürünlerin etiketlenmesine destek vermesine rağmen, ABD bu tür ürünlerin geleneksel olanlardan farklı olmadığı konusunda ısrar etmeye devam ediyor. Ancak kamuoyu yetkililerin iyimserliğini paylaşmıyor: Ankete katılanların yüzde 80'inden fazlası GDO'lu ürünlerin güvensiz olduğunu düşünüyor.

GDO'lara en dirençli eyalet Kaliforniya'dır. Kaliforniya'nın dört ilçesi (Mendocino, Trinity, Santa Cruz ve Marin) GDO'lu ürünleri yasaklamaya karar verdi. Ondan fazla başka ilçe GDO'lu ürünleri yasaklamaya çalıştı. Diğer eyaletler Maine ve Vermont da benzer girişimlerde bulunuyor. Vermont'ta 80'den fazla şehir, GDO'lu ürünlerin ekimi konusunda moratoryum çağrısında bulundu. Bunlar: Underhill, Andover, Barnet, Bakersfield, Bennington, Burlington, Brattleboro, Brownsville, Bristol, Brooklyn, Wethersfield, Weybridge, Waitsfield, Vershire, Westminster, Weston, Westfield, Westford, Woodbury, Hydepark, Gainesburg, Guilford, Glover, Goshen , Greensboro, Dummerston, Jamaika, Johnson, Cabot, Calais, Lincoln, Londonberry, Landgrove, Marlborough, Marshfield, Middlebury, Middlesex, Montgomery, Moncton, Montpelier, Morristown, Motown, Norwich, Newark, Newfane, Peru, Plainfield, Plimoth, Putney , Randolph, Royalton, Rockingham, Rochester, Rutland, Salisbury, Springfield, Starksboro, Stafford, Stannard, Thetford, Tunbridge, Wheelock, Wyndham, Walden, Wolcott, Warren, Waterville, Fayston, Fletcher, Halifax, Hardwick, Hartland, Hartford, Chelsea , Chester, Charlotte, Sharon, Shaftesbury, Shoreham, Shrewsbury, Eden.

Maine'de Brooklyn ve Montville şehirleri kendilerini GDO'suz ilan etti.

Kendisini demokrasinin kalesi olarak gören bir ülkede yetkililer, idari birimlerin GDO'lu ürünlerin yetiştirilip yetiştirilmeyeceğine kendilerinin karar vermesini yasaklamaya çalışıyor. Monsanto'nun, yerel yönetimlerin GDO'lu mahsullerin dağıtımı ve kullanımına ilişkin düzenlemeleri kendi başlarına yürürlüğe koymasını engellemek için kulis yaptığı bir yasa, Kaliforniya'da neredeyse kabul ediliyordu.

ABD, ilaç fabrikaları, etanol üretim tesisleri vb. dahil olmak üzere giderek daha fazla yeni GDO geliştiriyor. GDO'lu ürünler Afrika ülkelerine insani yardım olarak sağlanıyor, Güney Amerika'da aktif olarak test ediliyor ve dünyanın çeşitli ülkelerine agresif bir şekilde dayatılıyor.

ABD ve GDO'lar

Daha önce de söylediğimiz gibi Amerikalıların çoğunluğu genetiği değiştirilmiş gıdaları tüketmek istemiyor ve onları tehlikeli buluyor. Çünkü ABD, üreticilerin genetiği değiştirilmiş ürünleri listelemesini zorunlu kılmıyor ( GM veya GDOÜrün etiketlerinde yer alan içerikler nedeniyle halk, GDO'lu gıdaları satın aldıklarının büyük ölçüde farkında değil. Bu tür içerikler artık marketlerde satılan tüm gıdaların yüzde 80'inde bulunuyor. Nüfus farkında olmadan her türlü ürünü giderek daha fazla tüketirken, GDOİnsan vücuduna yönelik tehlikelerine dair kanıtlar artmaya devam ediyor.

Avrupa Birliği (AB), Japonya, Çin, Kore, Avustralya ve Yeni Zelanda, en az bir madde içeren ürünlerin etiketlenmesini zorunlu kılmaktadır. GDO türü. Buna rağmen Amerika'da bu tür yasalar yok, CBS çoğu Amerikalının bu tür etiketlemeyi görmek istediğini gösteriyor. CBS'nin yaptığı bir anket, Amerikalıların yüzde 53'ünün, içinde yabancı maddeler bulunduğunu bilseler yiyecek satın almayacaklarını ortaya çıkardı. DNA.
Uzmanlar ve tüketiciler ürünlerle ilgili giderek daha fazla endişe duymaya başlıyor GDO, insan vücuduna yönelik tehlikelerinin kanıtı arttıkça. Araştırma Fareler üzerinde yapılan araştırmada bazılarının sıradan tahıllarla, bazılarının ise tahıllarla beslendiği görüldü. GDO, Uluslararası Biyolojik Bilimler Dergisi'nde ele alınmıştır. Araştırma sonuçları iki grup arasında belirgin bir fark olduğunu gösterdi. Gıdayla beslenen sıçanlarda GDO, karaciğer büyümesi belirtileri, böbrekler, kalp ve adrenal bezlerle ilgili sorunlar ve sinirlilik bulundu.

Ürün geliştirmeye ivme kazandıran küresel bir lider GDO- Monsanto şirketi. Araştırma Aynı verileri kullanan Monsanto'nun kendisi tarafından yürütülen ve yalnızca fayda ve onay almayı amaçlayan bir araştırmaydı. GDO.. Bunlar araştırma Genetik Mühendisliği Araştırma ve Bilgi Komitesi (CRIIGEN) ve Fransa'daki Cannes ve Rouen üniversiteleri tarafından yürütülmektedir. Aralık 2009'da tamamlanan araştırmanın sonuçları Uluslararası Biyolojik Bilimler Dergisi'nde (IJBS) yayınlandı.

Tahıl mahsullerinin yüzde 99'u GDO böcek ilacına katkıda bulunur - arı kolonilerinin ölümü ve kelebeklerin toplu ölümü. Eğer GDO Tozlayıcılarımızı öldürdüklerinde, çevre üzerinde insanlar ve diğer memelilerin oluşturduğu tehditten daha zararlı bir etkiye sahip oluyorlar. Muhtemel ölümlerin ve ekosistemlere verilen zararın yanı sıra, rakipler GDO ikincisinin girişten kaynaklanan virüs ve bakteriler nedeniyle antibiyotiğe dirençli hastalıkların ortaya çıkmasına neden olabileceğinden korkuyorlar GDOürünlere dönüştü. Ayrıca bu tür gıdaların fibromiyalji (vücut genelinde simetrik kronik ağrı, kas-iskelet sistemi ağrısı, depresyon, kötü uyku) gibi kronik hastalıklara yol açabileceğinden ve gıda alerjilerine neden olabileceğinden korkuyorlar.

Rusya'da GDO sorunu

Rusya, iş dünyasının ana rolü oynadığı piyasa ekonomisi yolunu izledi. Ne yazık ki, vicdansız girişimciler çoğu zaman düşük kaliteli ürünleri kar elde etmek için zorluyorlar. Bu, özellikle yeterince çalışılmamış yeni teknolojilerin kullanımına dayalı ürünler piyasaya sürüldüğünde tehlikelidir.

Genetiği değiştirilmiş ürünlerin insan sağlığı üzerindeki etkisi henüz tam olarak araştırılmamış olmasına rağmen, bunların Rusya'da kullanımı resmi olarak yasaklanmamıştır. Üstelik ülkemizde satışların düzenlenmesi ve kullanılmasına yönelik bir yasal çerçeve dahi mevcut değil.

Rusya'nın sıhhi doktoru Bay Onishchenko, üreticilerin ürünlerin GMI (genetiği değiştirilmiş kaynaklar) kullanılarak hazırlandığını belirtmesi gereken yeni sıhhi kurallar getiren bir kararname yayınladı. Onlar. Üreticilerin %5'ten fazla GMI içeren ürünleri etiketlemeleri gerekmektedir. Sağlık Bakanlığı'nın gereklilikleri ve başhekim kararına rağmen, bitmiş ürünlere GMI varlığına ilişkin işaretler son derece nadir olarak uygulanmaktadır. Ve eğer bir işaret varsa, bu çok küçüktür ve ortalama bir alıcı için belirsizdir.

Çözümün taktiksel olarak hala işlevsel olmamasının birkaç nedeni var.

Üreticilerden (ürün etiketlemesinden sorumlu olan) yetersiz bilgi. Birçoğu GM bileşenlerinin ne olduğunu bilmiyor. Sonuç olarak çoğu, gerçeğe uymayan sertifikalar sağlayan vicdansız hammadde ithalatçılarının kurbanı oluyor. Ayrıca Rusya'da etiketleme gerekliliklerine uygunluğun izlenmesine yönelik net bir sistem yoktur ve ihlal edenler için cezai tedbirler oluşturulmamıştır. Etiketleme konusuna gelince, mevcut standartlar eksiktir. Örneğin: Bir ürünün etiketlenmesi gereken değiştirilmiş bileşenlerin yüzdesinin nasıl belirlendiğini herkes anlamıyor. Rusya'da bir üründe GDO bulunmasına ilişkin kritik eşik %5 iken Avrupa Birliği'nde bu oran %0,9'dur. Avrupa'daki bu yüzdelerin içerik maddesine göre hesaplandığını unutmayın; 100 gr ise. sosis 30 gram içerir. soya fasulyesi, o zaman buradaki GDO 0,3 gramdan fazla olamaz.

Rusya'da 100 grama izin verilebilir. 5 gr'a kadar sosisler. GM soya fasulyesi. Ve bir nüans daha. Bu ürünlerin ne yararlılık düzeyi ne de zararlılık düzeyi henüz kanıtlanmamıştır. Bunun nedeni ise bilim adamlarının bu araştırmanın nasıl ve hangi alanda yapılması gerektiğine henüz karar verememiş olmalarıdır. Tabii artık gidecek hiçbir yer yok, GDO'lardan uzaklaşamıyoruz çünkü bu umut verici, gelecek ona ait. Bir diğer husus da GDO'ların gerekli araştırmalar tamamlanmadan yaygınlaşmasıdır.

Sonuç olarak tüm GDO'ların Aşil topuğu, onları kontrol edememe sorunudur.

GDO'lar her türlü üründe (şeker, meyve, bebek maması ve hatta ekmek) bulunabilir. Ürünlerin daha uzun süre dayanmasına veya ağırlığının artmasına yardımcı olurlar. Bilim insanları GDO'ların tehlikeli olup olmadığını tartışıyor ancak çoğu kişi transgenlerin sağlığa zarar verdiği konusunda hemfikir. Örneğin Birleşik Krallık'ta patates cipsi satışı yasaklandı; bilim adamları bunların kansere yol açtığına inanıyor. Amerika'da modifiye pirinç üretimini durduruyorlar, bu insanları şişmanlatıyor. Moskova'da bazı mağazalar GDO etiketi olmayan ürünleri satışa sunmayı reddetti ve bu tür katkı maddeleri içermeyen ürünler özel bir işaretle ayırt ediliyor. Gıda tedarikçileri devletin GDO içeren malların satışına ilişkin prosedürleri sıkılaştıracağından korkuyor. Ancak yasama sisteminin kusurlu olması, satıcıların hâlâ yasanın gerekliliklerini göz ardı etmesine neden oluyor. Ancak yasanın sıkılaştırılması da kaçınılmaz olarak fiyatların yükselmesine yol açabilir.

Rastgele testlere göre, Moskova'da satılan ürünlerin %30 ila 40'ı GM bileşenleri içeriyor. Altı Moskova et işleme tesisi, esas olarak soya katkı maddelerinden transgenik ürünler içeren sosisler üretiyor. Aynı zamanda işletmeler, alıcıları GDO bileşenlerinin içeriği hakkında bilgilendirmiyor. 22 Şubat 2006 tarihli “City” adlı TV programına (TVC kanalı) göre, soya katkı maddelerini terk eden tek Moskova fabrikası Velcom kuruluşudur. Bu bitkinin et ürünleri buzdolabında 7 günden fazla saklanamaz.
Pek çok bilim insanı genetik mühendisliğini, özellikle gelişmekte olan ülkelerdeki küresel gıda sorununu çözmenin bir yolu olarak görüyor. Yeni biyoteknolojilerin yardımıyla ucuz ilaç elde etmek de mümkün. Genetik çeşitliliğin artmasıyla birlikte yeni türlerin çeşitli zararlılara, hastalıklara, habitat ve iklim değişikliklerine karşı direncinin de artması mümkündür. Pek çok ülkede, her bir çim ve tohum yaprağını korumaya çalıştıkları özel sözde "bitki bankaları" oluşturuluyor - genetik fonun gelecekte gıda sorununu çözmede daha büyük bir rol oynaması mümkün.
Rusya'da tek bir transgenik bitki henüz ticari ekime izin vermedi. Ancak genetiği değiştirilmiş kaynaklardan elde edilen bazı ürünler resmi olarak Rusya pazarında yer almaktadır. Bunlar başlıca ithal soya proteini konsantreleri ve izolatları, soya unu, genetiği değiştirilmiş soya fasulyesi, soya fasulyesinden elde edilen diyet lifi, aynı fasulyeden elde edilen kuru besin içeceği, soya fasulyesi gevreği, özel kuvvetlendirilmiş içecek, süt ikame maddesi (sporculara yönelik) ve ayrıca genetiği değiştirilmiş patateslerin iki türü gibi. Rusya Federasyonu Sanayi ve Bilim Bakanlığı'nda 2005 yılında düzenlenen Genetik Mühendisliği Faaliyetleri Sorunları Bölümlerarası Komisyonu'nun (IMCGID) toplantısı genetiği değiştirilmiş ürünlerin kullanımını destekledi. Bu karar, Biyomühendislik Merkezi'nin dünyanın birçok ülkesinde yasaklanan bazı genetiği değiştirilmiş ürünleri Rusya pazarında yasallaştırmasına olanak tanıdı.
Uluslararası Sosyal-Ekoloji Birliği, Macar gazetecilerin katılımıyla Rusya pazarındaki genetiği değiştirilmiş ürünlerle ilgili özel bir çalışma yürüttü.
Yakın zamana kadar Rusya'da genetik mühendisliği alanındaki faaliyetler üzerinde devlet kontrolü yoktu ve GDO'lar için özel testler yoktu. 2004 yılında, transgenik ürünler için devlet standartları (GOST) nihayet Rusya'da uygulamaya konuldu ve ürünlerin (üretimleri için hammaddeler dahil) GDO içerip içermediğinden emin olmayı mümkün kılan teknolojiler ortaya çıktı. İlk laboratuvar Moskova'da Rusya Bilimler Akademisi Bitki Fizyolojisi Enstitüsü'nde ortaya çıktı. Artık üreticilerin, ürünlerinde “GDO içerir” etiketinin bulunmamasını, analitik çalışma yapma becerisine sahip olmadıkları gerekçesiyle gerekçelendirmeleri daha da zorlaşacak. Ülkemizde izin verilen GDO'lu ürünleri (patates, şeker pancarı, soya fasulyesi ve mısır) kullanan herkes için GDO testi zorunlu hale gelecektir.
Sıhhi ve Epidemiyolojik Denetleme Hizmeti Kararnamesi, GDO içeriği için yeni bir yüzde sınırı getiriyor - %0,9. Bir ürün daha az GDO içeriyorsa etiketlemeden satılabilir. Bu, Rusya'da uygulamaya konması kesinlikle olumlu bir şey olan bir Avrupa standardıdır.
Uluslararası Sosyal-Ekolojik Birliğin “Eko-Güvenlik İçin” programının koordinatörü Victoria Kolosnikova'ya göre, yeni bir GOST'un ortaya çıkışı ve etiketlemeye ilişkin yeni bir karar, Rusya'da tüketiciler de dahil olmak üzere kamu baskısının sonucudur. giderek daha talepkar hale geliyor, ancak gıda üreticileri için gerekliliklerin daha da sıkılaştırılması, böylece yalnızca GDO içermeyen ürünlerin etiketlenmeden satılması gerekiyor. Öncelikle bu bebek maması ürünleri için geçerlidir.
Gıda pazarlarının analitik incelemelerine göre, diyetlerine dikkat eden Rusların sayısı giderek artıyor. Uluslararası Sosyal ve Ekolojik Birlik, başkentteki büyük mağazalardaki müşteriler üzerinde kendi anketlerini gerçekleştirdi. Ankete katılanların ortalama %80'i, GDO'lu içerikler içeren bir ürünü satın almayacaklarını söyledi.
Ancak yeni bir GOST'un getirilmesi bile sorunu çözmüyor. Böylece, Birleşik Krallık'ta GDO'lu ürünler için uygun standartların getirilmesinin ardından, satılan soya fasulyesi ve soya fasulyesi ürünlerinin %60'a kadarının genetiğinin değiştirildiği ortaya çıktı. Bu, ülkede geniş bir halk kampanyası başlatılmasının ciddi nedenlerinden biri oldu. Resmi olmayan verilere göre Moskova'da satılan gıda ürünlerinin yaklaşık %30'u transgen içeriyor. Bunlar çoğunlukla yabancı soya dolgulu ürünlerdir. Soya fasulyesi ithalat akışı artmaya devam ediyor. Gümrük istatistiklerine göre, geçen yıl ABD'den soya proteini izolatının ithalatı bir buçuk kat, 2000 yılındaki ithalatla karşılaştırıldığında ise neredeyse 150 kat arttı.
Ancak yine de genetiği değiştirilmiş ürünlerin kalitesine ilişkin zorunlu bilgiler tüketiciye ulaşmıyor. Geçtiğimiz yıl satışa çıkan bazı et ürünlerinin kalitesi kontrol ediliyordu. Moskova'da, başkentin et işleme ürünleri pazarında GDO'ların varlığına ilişkin denetimlerin sonuçları kamuoyuna açıklandı. Çalışma, Uluslararası Sosyal-Ekoloji Birliği ile birlikte akredite laboratuvar MAK-O LLC'de Tüm Rusya Genetik Güvenlik Derneği'nin (OAGB) emriyle gerçekleştirildi.
Laboratuvar uzmanları en büyük sekiz et ve sosis ürünleri üreticisinin ürünlerini test etti: et işleme tesisleri Ostankinsky, Mikoyanovsky, Tsaritsyno, CampoMos, Velkom, Cherkizovsky, Klinsky ve Dymovsky sosis üretimi. Dört üreticinin ürün numunelerinde inceleme, GDO'ların varlığını gösterdi: "Ostankinsky", "Mikoyanovsky", "Tsaritsyno", "CampoMos", test edilen toplam ürün hacminin %33'ünü oluşturuyordu.
GDO içeren ürünler: karaciğer ezmesi (Ostankino et işleme tesisi), “Doktor” sosisleri (Mikoyanovsky et işleme tesisi), haşlanmış “Doctorskaya” sosisi, orijinal soğutulmuş sosis (Tsaritsyno et işleme tesisi), Parmesan peynirli “Nocturne” sosisleri (CampoMos eti) işleme tesisi) ve aynı tesisten yarı tütsülenmiş sosisler “Okhotnichye” (Ramstore ve Seventh Continent perakende zincirlerinde satılmaktadır).
“Ostankino fabrikasının ürünlerinde GDO bileşenlerinin bulunmadığını ima eden “genetik olarak güvenli ürün” işaretini taşıyan GDO'ların bulunması cesaretimizi kırıyor. Bu, tüketici haklarının doğrudan ihlalidir ve bu tür üreticiler çok hızlı bir şekilde güvenlerini kaybedecekler," diyor Uluslararası Sosyal-Ekolojik Birliğin "Biyogüvenlik İçin" programının koordinatörü Victoria Kopeikina.
Rusya Federasyonu Federal Kanunu'nda 2005 yılında yürürlüğe giren "Tüketici Haklarının Korunması Hakkında" değişikliğe göre, GDO içeren gıda ürünleri, GDO'lu bileşenlerin yüzdesine bakılmaksızın zorunlu etiketlemeye tabidir. Ancak etiketleme standartları karşılanmadı ve karşılanmıyor.
GDO'ların gıda ürünlerinde kullanımına ilişkin normların (moleküler genetik inceleme, devlet tescili, etiketleme) ihlali durumunda, yetkililere asgari ücretin 30-50 katı tutarında para cezası şeklinde sadece idari sorumluluk uygulanır ve Tüzel kişiler üzerinde asgari ücretin 300-300 katı, asgari ücretin 500 katı ile suçun eşyalarına el konulması. Ancak görünüşe göre bu açıkça yeterli değil. GDO'ların kullanımının insan sağlığına doğrudan tehdit oluşturması nedeniyle bu tür norm ihlallerine cezai sorumluluk getirilmesi gerekmektedir.
Aralık 2004'te Moskova'da Uluslararası “Transgenik Bitkiler ve Biyogüvenlik” Sempozyumu düzenlendi. Transgenlerin tanıtılması sorunu etrafında Rusya'da 8 yıldır süren geniş tartışmadan sonra ilk kez bilim temsilcileri ve halk, biyogüvenlik konularını birlikte tartıştı. Etkinlik, Rusya Bilimler Akademisi Bitki Fizyolojisi Enstitüsü tarafından Rusya ve BDT'deki bir dizi bilimsel ve kamu kuruluşuyla birlikte düzenlendi.
Sempozyuma Rusya Bilimler Akademisi'nin önde gelen 15 biyolojik enstitüsünün temsilcileri, Rusya Tarım Bilimleri Akademisi'nin bir dizi araştırma kuruluşu, Rusya Tıp Bilimleri Akademisi ve Rusya Federasyonu Sağlık Bakanlığı ile Moskova Devlet Üniversitesi'nin temsilcileri katıldı. ve ülkedeki diğer üniversiteler, Norveç, Çek Cumhuriyeti, Ukrayna, Moldova, Tacikistan'daki üniversiteler ve enstitülerin yanı sıra Rusya ve BDT'deki önde gelen 10 kamu çevre kuruluşu.
Rusya Bilimler Akademisi Fizyoloji Enstitüsü Müdürü Vladimir Kuznetsov, son konuşmasında, günümüzde transgenik organizma üretme teknolojisinin kusurlu olduğunu, bitki genomu hakkında çok az şey bildiğimizi vurguladı. Ona göre GDO'lu bitkilerin biyolojik güvenliğini kanıtlamak için uzun vadeli çalışmalar yapılması gerekiyor ve ancak bundan sonra bunların kullanımından bahsedebiliriz.
Sempozyumda özellikle biyogüvenlik ve GDO sorununun artık tamamen bilimsel olmaktan çıktığına dikkat çekildi. Transgenler dünyanın birçok ülkesinde yetiştiriliyor ve GDO içeren gıdalar milyonlarca insanın günlük beslenmesinin bir parçası haline geldi.
Konuşmacıların çoğu biyogüvenlik alanındaki temel bilimsel çalışmalara devlet mali desteği sağlamanın önemini dile getirdi. Görevleri transgenik bitkilerin tanıtılmasının fizibilitesini ve güvenliğini kanıtlamak olmalıdır; bu çalışmalar toplum tarafından kontrol edilmelidir.
Konferans katılımcılarına göre GDO sorununu çözmek için aşağıdaki önlemlerin alınması gerekiyor:

· GDO'ların ve GDO'lu gıda ürünlerinin biyogüvenliğini incelemek için kapsamlı temel ve uygulamalı araştırmalar yürütmek (uygun hükümet finansmanıyla). Bu tür araştırmalar mutlaka GDO'ların büyük ölçekli ticari kullanımından önce gelmelidir;

· GDO ve GDO'lu gıda ürünlerinin akışının düzenlenmesi alanında yasal çerçevenin iyileştirilmesi ve Rusya da dahil olmak üzere ulusal mevzuatın Avrupa Birliği mevzuatı ile uyumlu hale getirilmesi. Bu, Batı Avrupa ülkeleriyle eşit ticaretin gelişmesi için gerekli bir koşuldur;

· Rusya, küresel ölçekte GDO'ların eyaletler arası akışını düzenleyen Kartagena Protokolü'ne katılmalı;

· Üreticiden bağımsız, çevre güvenliği ve ulusun sağlığı açısından bitkilerde ve gıda ürünlerinde GDO'ların varlığının izlenmesi için etkin bir şekilde işleyen bir sistem oluşturmak;

· GDO'ların insanlar ve çevre için gerçek ve potansiyel biyolojik güvenlikleri kanıtlanıncaya kadar, başta Rusya olmak üzere kendileri tarafından işgal edilmeyen bölgelerde yayılmasının önlenmesine ilişkin uluslararası bir anlaşmanın kabul edilmesi.

GDO'lu ürünlere dikkat!!!

Tohumların GDO'lu mu yoksa normal melez mi olduğu nasıl kontrol edilir?

İki yol var:

1. Şehrinizde bu tür analizleri gerçekleştiren laboratuvarları bulun ve masrafları size ait olmak üzere onlar için bir analiz sipariş edin. Belki Sıhhi ve Epidemiyoloji İstasyonunda, belki başka bir yerde bu tür laboratuvarlar vardır. Bu konuda henüz kesin bir bilgim yok ama araştıracağım.

2. F1 hasadından alınan tohumları ekin ve pratikte kontrol edin - eğer bitki en azından biraz meyve üretiyorsa, bu normal bir hibrittir, hiç meyve yoksa, %100 GDO'lu bir hibrittir. GDO'lu tohumların özelliklerinden biri de bitkilerin tamamen sterilizasyonu olduğundan - yani. ikinci nesil sadece erkek çiçeklerle çiçek açacak ve hiç meyve vermeyecektir. Bu nedenle melez satın alıp onlardan ikinci nesil tohumlar almaya çalışanlar ancak meyve yokluğu gibi bir olguyla karşı karşıya kalanlar, GDO'lu bitkilerden elde edilen tohumları kullandıkları anlamına geliyor.

GDO'lu tohumlar neden ikinci nesilde kısır bitkiler üretiyor?

Bitki kısırlığı GDO'lu tohumların temel özelliklerinden biridir. Bunun nedeni GDO'lu tohum üreticilerinin satışlarından sürekli kar elde etmeyi hedeflemeleridir. GDO'lu hibritlerin kısırlığını bilen çiftçiler, bu tür tohumları sürekli olarak üreticilerinden satın almak zorunda kalıyor ve bu da sürekli ve oldukça büyük bir gelir sağlıyor. GDO'lu üreticilerin tohum ürünlerini genetik düzeyde sterilize etmeleri tam da karlılık adınadır.

Bitkinin kısırlığının bu özelliği, GDO'lu bitkilerden alınan ikinci neslin yalnızca erkek çiçekler üreteceği gerçeğiyle ortaya çıkıyor.

GDO'lu melezlerin ve geleneksel çeşitlerin tohumlarının ekilmesinin tehlikesi nedir?

Bitkiler kendi aralarında çapraz tozlaşma eğilimindeyse, o zaman böyle bir tehlike vardır. Normal bir çeşit, bir GDO hibritiyle çapraz tozlaşırsa, çeşidinizi tamamen kaybedebilirsiniz, çünkü sadece çeşidinin saflığını kaybetmekle kalmayacak, aynı zamanda verimini de önemli ölçüde kaybedecek ve bu da sonuçta tamamen dejenerasyona yol açacaktır.

Mısır, baklagiller, biber ve turpgillerden sebzeler (lahana, kolza tohumu, turp, şalgam) özellikle kolaylıkla tozlaşır. Bu arada tarlalarımıza sıklıkla GDO'lu kolza tohumu ekiliyor, bu da üçüncü yılda yeniden filizlenmesini engelliyor. Onlar. Tarlalara kolza tohumu ekildiğinde, ikinci yılda bitkiler kısır hale gelecek ve üçüncü yılda tarla hem kolza tohumundan hem de kolza tohumunun büyüme sırasında bastırdığı yabani otlardan tamamen temizlenmiş olacaktır.

GDO'lu üreticilerden mısır satın almak çok kolaydır. Mısır, bu tür genetik işleme tabi tutulan ilk ve ana ürünlerden biridir. Bunu bilen GDO'lu üreticiler, tarlaları kendi elleriyle tozlanan çiftçilerden milyonlarca kar elde edebildi.melezler. Mısırın çapraz tozlaşma kolaylığını bilen GDO'lu üreticiler, bu çiftçilerin bitkilerine DNA analizi yapmış ve doğal olarak testler olumlu sonuçlanmış, bunun sonucunda GDO'lu üreticiler çiftçilere çok büyük miktarlarda tazminat davası açmıştı. , onları kasıtlı olarak çapraz tozlaşma yapmakla suçluyor.Yüzlerce çiftçi bu yüzden iflas etmekle kalmadı, aynı zamanda bu kadar büyük meblağları ödeyemeyerek intihar etti. Diğer çiftçiler iflas etti ve çeşitlerin ve GDO'lu hibritlerin kazara çapraz tozlaşması sonucu tüm hasatlarını kaybetti.

GDO'lu tohumlar neden çiftçiler için cazip?

Yukarıda anlatılan tüm olaylara rağmen, GDO'lu tohumlar, "burada ve şimdi" ilkesine dayalı olarak yalnızca parasal kârı önemseyen çiftçi adayları için hala caziptir. Sonuçta GDO'lu tohumlar, henüz geleneksel çeşitlerde bulunmayan özelliklere ve niteliklere sahiptir - buna hastalıklara karşı dayanıklılık, kimyasal işlemlere karşı dayanıklılık, yüksek verim ve güzel meyveler, bunların sertliği ve ürünlerin raf ömrünün uzatılması dahildir - sonuçta bunlar genetiktir. bunun için programlanmıştır.

Bu tür meyveler elbette satış açısından daha cazip geliyor ve bu nedenle çiftçiler yerli çeşitler yerine GDO'lu bitki yetiştirmeyi tercih ediyor.

Bu seçim, ahlaki ve etik yönün zararına, hızlı ve büyük karlara odaklanan iş koşulları tarafından belirlenmektedir.

GDO'lar en çok Arjantin, Brezilya, Çin ve Hindistan gibi sosyal açıdan fakir ülkelerde yaygındır. Şimdi Ukrayna ve Rusya da onlara katıldı. Hollanda, İtalya, İspanya, Türkiye, Almanya gibi diğer ülkeler de GDO'lu bitkiler yetiştiriyor, ancak iç pazar için değil, ürünlerini aynı sosyal açıdan fakir ülkelere ithal etmek için.

ABD, GDO'lu ürünlerin ekimi ve üretiminde tüm ülkeleri geride bırakıyor. Sonuçta burası MONSANTO'nun ana bölgeleri ve üslerinin bulunduğu yer ve her şeyin başladığı yer burası... Görünüşe göre burası fakir bir ülke değil, GDO neden burada gelişiyor? Bazı kaynakların bu şirketin arkasında Rothschild'lerin ve büyük kârlarla ilgilenen ABD hükümetinin bazı temsilcilerinin olduğunu belirttiği cevabı internette arayabilirsiniz.

GDO'lar bu kadar zararlıysa neden dünyada bu kadar yaygınlaşıyor?

GDO üreticileri, Batı basınındaki çok sayıda yayının da gösterdiği gibi, rakiplerine aktif olarak rüşvet veriyor ve hatta fiziksel olarak ortadan kaldırıyor. Muhaliflere ve ürünlerini bilimsel olarak eleştirenlere karşı saldırgan politikalarını sürdürüyorlar.

Ancak bu kadar agresif bir tanıtım politikasına rağmen, birçok Batılı çiftçi kendi topraklarında GDO'lu ürünler yetiştirmeyi kategorik olarak reddediyor. Kendilerini GDO'suz Bölgeler adı verilen topluluklar halinde organize ediyorlar. Ve son zamanlarda Batı'da bu tür çiftçilerin sayısı giderek artıyor.

Burada GDO'lu bitkilerin dünya çapındaki dağılımının bir haritasını sunuyorum. Rakamlar ekim alanlarını milyonlarca hektar olarak gösteriyor. Rusya'ya ilişkin veriler her zaman olduğu gibi gizli tutuluyor ve bu da GDO'suz olduğu izlenimini veriyor. :)

Ancak GDO'lu sebzelerin ana ürünlerinin ihraç edildiği ülke Rusya, işte harita:

Bilim dünyasında ve kamusal dünyada GDO tüketmenin yararları ve zararları konusundaki tartışmalar üzerine:

GDO'lu bitkilerin yararlılığı ve zararlılığı arasındaki tartışmalar, teknolojinin ortaya çıkışından bu yana bilim dünyasında ve kamusal alanda devam etmektedir. Ancak bu tartışma hiçbir şeyle ilgili değil. GDO'lu ürünlerin zararsızlığının kanıtı, GDO'lu tohum üreticilerinin kendileri tarafından sağlanmaktadır. Doğal olarak ürünlerini piyasaya sürmekle son derece ilgileniyorlar, dolayısıyla onların kanıt temellerine elbette güvenemezsiniz.

Farklı ülkelerden deney hayvanları üzerinde araştırma yapan bilim adamları, GDO'lu bitkilerin kullanımından kaynaklanan, özellikle deney farelerinde cinsel işlev bozukluğu, sonraki yavrularda kısırlığa (GDO tohumlarının kısırlığını hatırlayın), konjenital deformitelere kadar çok sayıda yan etki tespit ettiler. , ikinci ve üçüncü nesilden başlayarak farelerde yaşam süresinin azalması vb.

Bireysel bilimsel araştırmacıların deneylerinin sonuçları şunlardır:

Ancak, GDO üreticilerinin aynı agresif politikaları nedeniyle bu tür çalışmalar sıklıkla aniden durduruldu veya kanıtlar özel bir dikkatle yok edildi; GDO üreticilerinin araştırma sonuçlarıyla aynı fikirde olmayan bilimsel kuruluşlara karşı bir dizi suç takip edildi. kendileri.

GDO'lu ürünleri tüketmenin tehlikeleri nedeniyle pek çok ülke bu ürünlerin kendi pazarlarına sunulmasına aktif olarak direndi.

Yaşam standardı oldukça yüksek olan ve dünyanın en gelişmiş ülkelerinden biri olan Japonya, GDO'lu bitkilerin pazarına girmesine aktif olarak karşı çıkıyor. İthal ürünlerin tedariki hariç tutulmasa da ülkede GDO'lu tohumların yetiştirilmesi yasaktır. Japonların ortalama yaşam beklentisi 80 yıldır; bu dünyadaki en yüksek oranlardan biridir (özellikle bizim 62 ve Amerikalıların 72 yaşlarıyla karşılaştırıldığında). Eğer GDO'lu bitkiler insanlara gerçekten zararsız olsaydı, Japonya, tıpkı elektronik ve teknolojideki tüm bilimsel gelişmeleri tanıttığı gibi, bunları da üretim ve dağıtımına ilk sokanlardan biri olurdu. Ancak görünüşe göre o, bu tür ürünlerin güvensizliğini herkesten daha iyi anlıyor. Bununla birlikte, hükümetine rüşvet verilirse, büyük olasılıkla, pazarlama promosyonundan çok hükümetin bireysel üyeleri üzerinde mali ve politik nüfuz kullanan MONSANTO şirketinin saldırısından önce görevinden vazgeçecektir.

GDO'lar hakkında çok şey yazıldı. Negatif ve pozitif. Ancak internette okuduğum şu cümle beni çok etkiledi: “GDO'ların ve ürünlerinin yayılmasının doğa ve insanlar açısından sonuçlarını belirlemenin güvenilir bir yöntemi yok. GDO'ların olumsuz etkilerinin çoğu ancak nesiller boyunca ortaya çıkacak." Bu, dört yıl önce Vladimir Putin için derlenen bir rapordan alıntıdır. Federasyon Konseyi Tarım ve Gıda Politikası Komitesi tarafından hazırlanmıştır.

Bu yüzden...

Bitki genetiği üzerindeki etki, doğa üzerindeki etkiyle aynıdır, ancak çevre üzerindeki etkiden daha derindir.
Bu tür ürünlerin gıdada kullanılması, bu ürünü tüketen kişinin genetiğini iyileştiremez. Çünkü genetikçilerin modern bilgisi, karmaşık oyuncaklarla uğraşmayı seven küçük çocuklarınki gibi hâlâ yalnızca yıkıcıdır. Tıpkı küçük bir çocuğun bir çalar saati parçalarına ayırıp onu ilgiyle "inceleyebilmesi" gibi, ancak böyle bir çalar saati ancak "bir çantaya koyarak" monte edebilir ve hatta daha da geliştirebilir.
Sıradan vatandaşlar arasında GDO'ların tehlikelerine ilişkin algı körelmiştir. Çoğu insan bunu hiç düşünmüyor: bazıları bu konuya dikkat edilmediğinden, bazıları ise farkındalığın az olmasından kaynaklanıyor.
Torunlarını düşünen insanlar için, tüm GDO'lu ürünleri diyetten çıkarmanın faydalı olduğunu anlamak önemlidir... zarar vermeden... Çocuklarınıza iyi bakın.
Genetiği değiştirilmiş gıdaların insanların ve gezegendeki tüm canlı organizmaların sağlığı için tehlikeli olduğunun bugün artık kimse için bir sır olmadığını düşünüyorum. Bağışıklık ve genitoüriner sistemler üzerinde özellikle olumsuz etkileri vardır. Bağışıklık sistemi patojen bakteri ve virüslere karşı dirençten, genitoüriner sistem ise Ünlem'in devamından sorumludur.
GDO'ların etkisi henüz tam olarak araştırılmamıştır, ancak gezegendeki tüm canlı organizmaların tamamen yok olmasına yol açma tehlikesi vardır.
İnsan vücuduna yiyecekle giren yabancı DNA, bağırsaklardan emilerek kana karışır ve oradan vücudun herhangi bir hücresine nüfuz ederek DNA'sını değiştirebilir (mutasyona uğratabilir). Ayrıca araştırma verilerine göre transgen antibiyotiklere karşı güçlü bir dirence sahip.

GDO – genetiği değiştirilmiş ürünler:

Genetiği değiştirilmiş ürünlerin listesi:

Genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO'lar), biyolojik silah olarak, nüfus artışını durdurmanın ve ülkelerin gıda güvenliğini baltalamanın bir yolu olarak geliştirilmektedir.

Yani listenin ilk sırasında:

Lipton çayı

Nescafe kahve

Modifiye kahve Nescafe şirketi şu anda aktif olarak büyütüyor. Şimdiye kadar bu tür kahvenin büyük tarlaları yalnızca Vietnam'da yetiştiriliyor.

GDO'ların listesi:

Üretici firma Unilever'in

Lipton(çay)

Brooke Bond(çay)

Konuşma(çay)

Buzağı(mayonez, ketçap)

Rama(yağ)

Kabak(margarin)

Delmi(mayonez, yoğurt, margarin)

Algida(dondurma)

Knorr(baharatlar)

Üretici firma Nestlé

Nescafe(kahve ve süt)

Maggi(çorbalar, et suları, mayonez, baharatlar, patates püresi)

Nestlé(çikolata)

Nestea(çay)

Nesquik(kakao)

Üretici firma Kellog'un

Mısır gevreği

Buzlu Pul (tahıllar)

Pirinç Krispies (tahıl)

Mısır Popları (tahıllar)

Şaplaklar (tahıllar)

Kök Döngüleri (renkli halka pulları)

Apple Jacks (elma aromalı mısır gevreği)

Tam kepek Elma Tarçın/Yabanmersini (elma, tarçın, yaban mersini aromalı kepek)

Çikolata Parçası (çikolata parçacıkları)

Pop Tarts (doldurulmuş kurabiyeler, tüm tatlar)

Besleyici tahıl (dolgulu tost, her türlü)

Crispix (kurabiyeler)

Akıllı Başlangıç ​​(tahıllar)

Tüm Kepek (tahıllar)

Tam Doğru Meyve ve Kuruyemiş (tahıllar)

Ballı Çıtır Mısır Gevreği

Kuru Üzüm Kepeği Crunch (tahıllar)

Çatlak Yulaf Kepeği (gevreği)

Üretici firma Hershey'nin

Toblerone (çikolata, her türlü)

Mini Öpücükler (şekerler)

Kit Kat(çikolata)

Öpücükler (şekerler)

Yarı Tatlı Pişirme Cipsleri (kurabiyeler)

Sütlü Çikolata Cipsleri (kurabiyeler)

Reese'in Fıstık Ezmesi Bardakları (fıstık ezmesi)

Özel Bitter (bitter çikolata)

Sütlü Çikolata (sütlü çikolata)

Çikolata Şurubu (çikolata şurubu)

Özel Bitter Çikolata Şurubu (çikolata şurubu)

Çilek Şurubu (çilek şurubu)

Üretici firma Mars

Snickers

Samanyolu

Çıtırtı(çikolatalı pirinç gevreği)

Sütlü Çikolata Nestle(çikolata)

Nesquik(çikolatalı içecek)

Cadbury(Cadbury/Hershey'nin)

Meyve ve Kuruyemiş

Şirket - üretici firma Heinz

Ketçap (normal ve tuzsuz)

Chili Sos (Chili sos)

Heinz 57 Biftek Sosu (et sosu)

Üretici firma Hellman'ın

Gerçek Mayonez (mayonez)

Hafif Mayonez (mayonez)

Az Yağlı Mayonez (mayonez)

Üretici firma Coca Cola

Coca Cola

Kiraz Koka

Dakika Hizmetçi Portakalı

Dakika Hizmetçi Üzüm

Üretici firma PepsiCo

Pepsi Kiraz

Dağ Çiy

Üretici Frito-Lay/PepsiCo (GM bileşenleri yağda ve diğer bileşenlerde bulunabilir)

Patates Cipsi Lays (tümü)(cips)

Cheetos(Tümü) (cips)

Üretim şirketi Cadbury/Schweppes

Dr. Biber

Pringles üretim şirketi (Procter&Gamble)

Pringles(tatlı cipsler Orijinal, Az Yağlı, Pizza-licious, Ekşi Krema & Soğan, Tuz & Sirke, Cheezeums)

Balgenetiği değiştirilmiş bitkilerden toplanabilir.

Arıların genetiği değiştirilmiş karabuğdayı polenleyemediği yönünde yüksek oranda bilgi bulunmaktadır. Yani bir tane var.

Pirinç.Genel olarak, anonim bitkisel ürün çeşitlerini değil, oldukça spesifik olanları satın almak daha iyidir. Örneğin Basmati pirinci. Bu durumda ürünün GDO'lu olmama ihtimali yüksek.

Anonim pirinç, Çin veya Tayvan pirincinin yanı sıra büyük olasılıkla transgeniktir.

Rusya, bu ürünün Çin'den ana ithalatçılarından biridir. Ancak çevrecilere göre Çinliler iki yıldır gayri resmi olarak GDO'lu pirinç üretip ihraç ediyor.

Çevreciler, Nisan ayında Çin'de genetiği değiştirilmiş pirincin yasa dışı olarak yetiştirildiğini bildirmişti. Greenpeace Rusya basın sözcüsü Maya Kolikova, NI'ye verdiği demeçte, "2005 baharında Greenpeace, Çin'deki tedarik şirketlerinden, çiftçilerden ve değirmencilerden elde edilen pirinç örneklerini Alman Genescan laboratuvarında genetik test için aldı" dedi. – Örneklerin 2/3'ünden fazlasının (25 örnekten 19'unun) genetiği değiştirilmiş olduğu ortaya çıktı.

Çin'deki çiftçiler ve tahıl tedarikçileriyle görüştüğümüzde, transgenik pirincin iki yılı aşkın bir süredir yasa dışı olarak yetiştirildiğini ve hem ülke içinde hem de yurt dışında aktif olarak satıldığını öğrendik.”

Çevrecilere göre durum, Çin hükümetinin GDO'lu pirincin endüstriyel üretimini yasallaştırma olasılığını düşünmesiyle daha da kötüleşiyor. Yeşiller, Çinli yetkililerin eylemlerinden en çok Rusların zarar göreceğine inanıyor; bu ülkeden yapılan ürün tedariki, toplam pirinç ithalatımızın %60'ından fazlasını oluşturuyor.

Ancak bu konuda sadece dezavantajlar değil, avantajlar da var. Sonuçta, şimdiye kadar Rusya'ya tedarik edilen pirincin resmi olarak değiştirilmemiş olduğu kabul ediliyordu ve içindeki GMI içeriğine ilişkin herhangi bir kontrol yapılmamıştı. Bu nedenle hiç kimse kaç tane transgen yediğimizi ve yemeye devam edeceğimizi söyleyemez. Tüketici pirincin nereden geldiğine dair bilgiye sahip olursa bu ürünü alıp almama kararını kendisi verebilecek.

Ancak çevreciler sorunu, gerçekten terk edilebilecek tahılın kendisinde değil, pirinç unu ilaveli ürünlerin dağıtımında görüyorlar; bunların çoğu çocuklar için - süt formülü ve tahıllar, erişte ve yarı mamuller ürünler. Üreticiler, kural olarak, malzemelerin nereden geldiğini belirtmiyor.

Pirinç paketlerinin üzerinde bulunan “Indica” tabirinin herhangi bir türün orijinal adı olmadığını belirtmek isterim. Sadece uzun taneli pirinç anlamına gelir. Çin'den de olabilir.

Dikkat! Transgenik sebze ve meyvelerin özellikleri.

Değiştirilmiş meyve ve sebzeleri doğal olanlardan ayırmak mümkün müdür?

Birbirinden çok az farklı olan aşırı temiz patates yumruları veya mükemmel şekilli domatesler düşünmek için bir nedendir. Sonuçta, doğal ürünlerin kesin bir işareti, böcekler ve çürümüş örnekler tarafından "yenilen" toplam kütlenin varlığıdır. Böcekler asla GDO'lu ürünleri yemez! Doğal bir domatesi veya çileği keserseniz hemen meyve suyu verir, doğal olmayanlar şeklini korur.

GM içerikli en ünlü ürünler:

(Greenpeace'e göre)

1. Snickers çikolataları

2.Pepsi

3. Maggi Baharatları

4. Pringles cipsleri

Sebze tezgahları dolup taştı"Volgograd" domatesleriyada ben mi Türk ikizlerine benzeyen ikizler gibi. Volgograd'da birkaç yıldır yalnızca tadı ve kokusu olmayan ithal "plastik" çeşitlerin kitlesel ölçekte yetiştirildiği ortaya çıktı.

GDO'lu olduğu ortaya çıkarsa hiç şaşırmam. Bu çeşitlerden domates almayı bıraktım ve daha önce nadiren satın aldım.

E. Yakusheva'nın “Transgenik ürünler nelerdir?” Makalesinden:

Şu anda transgenik gıda ürünleri ihracatının %90'ı mısır ve soya fasulyesi. Sokaklarda her yerde satılan patlamış mısır %100 GDO'lu mısırdan yapılıyor ve üzerinde hala buna uygun bir etiket bulunmuyor. Kuzey Amerika veya Arjantin'den gelen soya ürünlerinin %80'i GDO'lu ürünlerdir.

GDO'lu gıdalar perakendeciler için caziptir. Örneğin genetiği değiştirilmiş sebze ve meyveler, doğal muadillerine göre 4-5 kat daha ucuzdur.

Liniza Zhuvanovna Zhalpanova'nın kitabından:

"Sizi Öldüren Yiyecekler":

Transgenik ürünler, Rusya Federasyonu Sağlık ve Sosyal Kalkınma Bakanlığı'nın izniyle Rusya tarafından diğer ülkelerden satın alınmaktadır. İstatistiklere göre ithal edilen ürünlerin yaklaşık %70'i genetiği değiştirilmiş hammaddelerden üretiliyor. Bu ürünler şunlardır: soya ürünleri, un, çikolata, çikolata, şarap, bebek maması, süt tozu, süt, kefir, yoğurt, süzme peynir, gazlı içecekler, konserve mısır ve domates, mısır yağı, kurabiye, nişasta, soya proteini, soya fasulyesi yağ, soya sosu, lesitin, pamuk tohumu yağı, şuruplar, domates sosları, kahve ve kahve içecekleri, patlamış mısır, kahvaltılık gevrekler vb.

Öyle varsayılıyor bazı ithal biralar aynı zamanda içecek tarafından değiştirilmiş mayadan alınan genetiği değiştirilmiş molekülleri de içerir.

Ulusal Genetik Güvenlik Birliği'ne göre, Rusya pazarındaki tüm ürünlerin yaklaşık 1/3'ü genetiği değiştirilmiş bileşenler içeriyor.

Greenpeace El Kitabı “Genetiği Değiştirilmiş İçerikli Ürünlerin (GM Ürünleri) Kullanımından Nasıl Kaçınılır?”

Buradan, Greenpeace web sitesinden yapabilirsiniz

Dizin, ürünlerde GDO'lu bileşenlerin varlığı kriterine göre üç kategoriye (yeşil, turuncu ve kırmızı listeler) ayrılmış gıda işletmelerinin listelerini içermektedir.

Yılbaşı menüsü genellikle mağazadan satın alınan konserve sebzeleri içerir. Ama konserve mısır ve yeşil bezelye son derece istenmeyen bir durumdur. Onlar GDO'lu.

Bir buçuk ay süren araştırmaya göre yiyeceklerimiz genetiği değiştirilmiş organizmalarla tıka basa dolu. Üstelik yemek bölgemizde en popüler olanıdır - sosisler, köfteler, kuru çorbalar, konserve sebzeler, çikolatalar.

Çevreciler (Greenpeace ve All-Ukrayna Çevre Birliği) kategorik olarak en ünlü markaların - Coca-Cola, Pepsi, Nestle, Gallina Blanka, Knorr, Lipton, Bonduel - ürünlerini bu listeye dahil ediyor. Ürünlerinin GM bileşenleri içerebileceğini doğrulayan veya kullanımlarını reddetmeyen şirketlerin tam listesi şu adreste bulunabilir: .

"Araştırmanın sonuçları, rastgele seçilen 42 gıda ürününden 18'inin genetiği değiştirilmiş gıdalar içerdiğini gösterdi. soya fasulyesi yüzde 3'ü aştı” dedi Ukrmetrteststandart genel müdürü Mikhail Mukharovsky. "Ancak dokuzunun bileşimi hiçbir şekilde soya proteininin varlığını göstermedi."

Bondüel, böylece kara listeye alındı!

Bilgi kaynakları şüpheli olabileceğinden listede yer alan bilgilerin güvenilirliğinin garanti edilmediğini anlıyorum. Ancak aksi takdirde böyle bir listeyi tutmanın neredeyse hiçbir yolu yok.

Meyve bahçesi, Zengin püre- Genetiği değiştirilmiş gıdalar.

Bu arada, piyasadaki ilk genetiği değiştirilmiş ürün yemek muz ve herhangi biri (kabaca konuşursak, üretkenliği artırmak için kopyalanmış bir kromozom setine sahiptir).

Eğer yaklaşık muz: Yapay olarak oluşturulan poliploidi de bir genetik modifikasyon şeklidir (çünkü kromozom seti orijinal organizmaya göre daha büyük olur), en önemlisi ucuz ve neşelidir. Ancak gazeteciler bununla insanları korkutmayı henüz öğrenemediler.

Şirket "Mistral"muhtemelen kasıtlı olarak bunların menşe ülkesini işaretlemiyor tahıllar ve baklagiller, bunların içinde paketlenmiştir. Gerçek şu ki, büyük olasılıkla genetiği değiştirilmiş olan Amerikan mahsullerinin satışında ortaya çıktı. “Basmati Pirinci” de etiketlenmemiş. Ne yazık ki bugün öğrendiğime göre transgenik olma ihtimali oldukça yüksek. “Yıkım Tohumları” kitabından. Genetik Manipülasyonun Arkasındaki Sır Yazan: William F. Engdahl:

Texas biyoteknoloji şirketi RiceTech, patent için ödeme almaya karar verdi. Basmati pirinci Binlerce yıldır Hindistan, Pakistan ve Asya'da günlük olarak kullanılan bir varyasyon. 1998 yılında, RiceTech genetiği değiştirilmiş Basmati pirincinin patentini aldı ve genetik ürünlerin etiketlenmesini yasaklayan Amerikan yasaları sayesinde RiceTech, onu normal Basmati pirinci olarak etiketleyerek yasal olarak satabildi. RiceTech'in şüpheli yollarla, Filipinler'deki Rockefeller Vakfı Uluslararası Pirinç Araştırma Enstitüsü'nde (RIRIP) saklanan değerli Basmati tohumlarını elde ettiği ortaya çıktı. (10)

MRRI, "güvenlik" adına, Filipinler'de toplanan paha biçilmez pirinç tohumları koleksiyonunu kopyaladı ve bunu Fort Collins, Colorado'daki bir tohum bankasında sakladı; böylece tohumların güvenli bir tohum kaynağı olarak saklanacağına dair çok şüpheli bir söz verdi. pirinç bölgelerindeki çiftçiler. MRID, çiftçileri, MRID pirinç tohumu çeşitlerindeki paha biçilmez bulgularını paylaşmanın kendi güvenliklerine hizmet edeceğine ikna etti.

Filipinler'den uzakta Colorado'da MNIIR, mümkün olan her şeyin patentini anında alan RiceTek araştırmacılarına değerli tohumları (bu olmasaydı RiceTek patentli genetik modifikasyonlarını yapamazdı) aktardı. Bunun son derece yasa dışı olduğunu biliyorlardı: Teksas'ta bile pirinç araştırmacıları Basmati pirincinin tipik olarak Crawford, Teksas çevresindeki tozlu ovalarda yetişmediğini biliyorlar. (on bir)

RiceTek, MNIIR ile gizli anlaşma yaparak patenti için tohumları çaldı. Ayrıca Rockefeller Vakfı tarafından özenle geliştirilen kurallara göre, gen bankasından alınan tohumlara patent verilemese de, bunlara dayalı olarak insan yapımı geliştirilmiş herhangi bir varyasyon patentlenebilir.

Yasemin çeşidinin ayrıca bir GM modifikasyonu vardır.

“Transgenik “Kıdemli Domates” ve Koyun Dolly...” makalesinden:

Toplanmış meyveleri özel şartlara koyarak olgunlaşmasını geciktirebilirsiniz. Karbondioksit kullanılarak meyvelerden salınan etilenin etkisi engellenir. Bu mülkler taşıma yapan tüccarlar tarafından manipüle edilmektedir. muz, turunçgiller ve sebzeler– ve özellikle domates. Yeşil olarak hasat edilirler ve yol boyunca etilen ile işlenerek yapay olgunlaşmaya neden olurlar. Bu tür meyve ve sebzeler tatlarını kaybeder ve dengesiz olgunlaşır. Ve bunu doğrulamak kolaydır. Mesela marketten aldığımız domateslerin dışı kırmızı, içi beyazdır. Olgunlaşmanın gecikmesi aynı zamanda sattığımız domateslerin çoğunun Türkiye'den ithal edilmesi ve hepsinin transgenik olmasından da kaynaklanıyor. Paketlendikleri kutuların üzerinde bile şu yazıyor: TRANSJEN.

Mikhail Efremov'un kitabından alıntılar: “Dikkat! Zararlı ürünler!

Yüksek derecede GI bileşenleri içerme olasılığı olan katkı maddeleri:

E-153 – Bitkisel Karbon (bitkisel kömür);

E-160d – Annatto, Bixin, Norbixin (annatto, biksin, norbiksin);

E-161c – Kırmızı biber özü, Kapsantin, Kapsorubin (kırmızı biber özü, kapsantin, kapsorubin);

E-308 – Sentetik Gama-tokoferol (sentetik y-tokoferol);

E-309 – Sentetik Delta-tokoferol (sentetik d-tokoferol);

e -471 – Yağ Asitlerinin Mono- ve Digliseritleri ( yağ asitlerinin mono- ve digliseritleri);

E-472a – Yağ Asitlerinin Mono- ve Digliseritlerinin Asetik Asit Esterleri ( asetik yağ asitlerinin mono- ve digliseritlerinin esterleri);

e -473 – Yağ Asitlerinin Sükroz Esterleri ( yağ asitlerinin sükroz esterleri);

e -475 – Yağ Asitlerinin Poligliserol Esterleri ( poligliseritlerin ve yağ asitlerinin esterleri);

e -476 – Poligliserol Polirisinoleat ( poligliserol poligriserololeatlar);

e -477 – Yağ Asitlerinin Propan-1, 2-diol Esterleri ( yağ asitlerinin propan-1,2-diol esterleri);

e -479b – Yağ Asitlerinin Mono ve Digliseritleriyle Etkileşime Giren Termal Olarak Oksitlenmiş Soya Fasulyesi Yağı ( yağ asitlerinin mono- ve digliseritleri ile termal olarak oksitlenmiş soya fasulyesi ve fasulye yağı);

E -570 – Yağ Asitleri (yağ asitleri);

E-951 – Aspartam (aspartam veya nutrosvit).

GM bileşenlerine dayalı katkı maddeleri:

Riboflavin (B2)E 101 ve E 101A olarak da bilinen GDO'lu mikroorganizmalardan üretilen ürünlerin birçok ülkede satışı onaylanmıştır. Eklendi tahıllarda, alkolsüz içeceklerde, bebek mamasında ve zayıflama ürünlerinde.Karamel Tahıldan (E 150) ve ksantan (E 415) üretilebilmektedir.

Lesitin (E 322) soya fasulyesinden üretilirgenetiği değiştirilebilen bir şey. bunun gibi soyaözellikle kullanımlar, şirket NesteÇikolatanızda, bebek mamasınızda ve diğer ürünlerinizde.GM bileşenleri içerebilecek diğer katkı maddeleri: E 153, E 160 d, E 161 c, E 308-9, E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476 b, E 477, E479 a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625.

Herhangi bir amaca yönelik (teknolojik, tüketici kalitesini “iyileştirmeye” yönelik) gıda katkı maddelerinin de bu kapsama dahil edilebileceğini vurgulamak isterim. diyet takviyesi. Bu nedenle hangi gıda katkı maddelerinin yasaklı veya tehlikeli olduğunu bilmek önemlidir.

Nasıl çalıştığını gördüm süt üretimi. Bundan sonra gerçekten süt içmek istemiyorum.

Ve sadece çiğ inek sütü tüketilebilir. Yoğurt, herhangi bir sütten değil, tercihen doğal (tam yağlı) inek sütünden yapıldığını söyleyen mağazadan satın alınan sütten yapılabilir (yağ içeriği genellikle% 3,4-6 olarak belirtilir). Bu tür sütü saf haliyle içmeye değmez, çünkü pastörize edilir ve düzenli olarak tüketilirse, bir süre sonra eklemler ağrımaya başlar - büyük olasılıkla pastörizasyon sırasında ortaya çıkan inorganik kalsiyumun içlerinde birikmesi nedeniyle ( organik olarak bağlı bir formdan inorganik bir forma transferler). Ancak ondan kesilmiş süt yapabilirsiniz - oldukça iyi çıkıyor ve herhangi bir soruna neden olmuyor.

Ancak yağ içeriğiyle normalleştirilen herhangi bir süt gerçek zehirdir. Ve yağ içeriği% 1'den fazla olmayan süt dışında, bu tür sütlerden elde edilen kesilmiş süt bile pek iyi değildir - laktobasiller en azından bu tür değiştirilmiş süt yağı konsantrasyonlarıyla baş edebilir.

GDO - üretici firma :

Catbury

Mars

Snickers

Twix

Samanyolu

Amca Yasakları

Coca Cola

Sprite

7 yukarı

Pepsi

Nestlé

Knorr

Lipton

Parmalat (kurabiyeler)

Similak (bebek maması)

Patates (Monsant ABD'den)

GDO KULLANDIĞI BELİRTİLEN ULUSLARARASI ÜRETİCİLERİN LİSTESİ:

Greenpeace, ürünlerinde GDO kullanan firmaların listesini yayınladı. İlginç bir şekilde bu şirketler, belirli bir ülkenin mevzuatına bağlı olarak farklı ülkelerde farklı davranıyor.
Gönüllü kayıt verilerine ve yurt dışından ithal edilen ürünlerin özel kaydına göre, toplamda 120'den fazla GDO ürünü adı (markası) Rusya'da kayıtlıdır. Ürünleri GDO içeren üreticiler arasında şunlar yer almaktadır:
LLC ''Daria - yarı mamul ürünler'', LLC ''Klinsky Et İşleme Tesisi'', MPZ ''Tagansky'', MPZ ''CampoMos'', CJSC ''Vichyunay'', LLC ''MLM-RA' ', LLC '' Talostoproducts, LLC Bogatyr Sosis Fabrikası, LLC ROS Mari Ltd.
Üretici firma Unilever: Lipton (çay), Brooke Bond (çay), ''Conversation'' (çaylar), Calve (mayonez, ketçap), Rama (tereyağı), ''Pyshka'' (margarin), ''Delmi'' (mayonez, yoğurt, margarin), ''Algida'' (dondurma), Knorr (baharatlar); Nestle imalat şirketi: Nescafe (kahve ve süt), Maggi (çorbalar, et suları, mayonez, Nestle (çikolata), Nestea (çay), Neseiulk (kakao);
Kellog'un üreticisi: Mısır Gevreği, Buzlu Gevrek, Pirinç Krispies, Mısır Pops, Smacks, Froot Loops, Apple Jacks elma aroması), Afl-kepek Elma Tarçın/Yaban Mersini (elma, tarçın, yaban mersini aromalı kepek), Çikolata Parçası (çikolata parçacıkları) , Pop Tarts (dolgulu kurabiyeler, tüm tatlar), Nulri tahılı (dolgulu tost, tüm türler), Crispix (kurabiyeler), All-Bran (tahıllar), Just Right Meyve ve Kuruyemiş (tahıllar), Honey Crunch Mısır Gevreği (tahıllar) ), Kuru Üzüm Kepeği Gevreği (tahıllar), Cracklin'Oat Kepeği (tahıllar);
Hershey Üretim Şirketi: Toblerone (çikolata, her tür), Mini Kisses (şekerler), Kit-Kat (çikolata bar), Kisses (şekerler), Yarı Tatlı Pişirme Cipsleri (kurabiyeler), Sütlü Çikolata Cipsleri (kurabiyeler), Reese's Fıstık Ezmesi Bardakları (fıstık ezmesi), Özel Bitter (bitter çikolata), Sütlü Çikolatalı sütlü çikolata), Çikolata Şurubu (çikolata şurubu), Özel Bitter Çikolata Şurubu (çikolata şurubu), Setoawberry Şurubu (çilek şurubu);
Mars üretim şirketi: M&M'S, Snickers, Milky Way, Twix, Nestle, Crunch (çikolatalı pirinç gevreği), Milk Chocolate Nestle (çikolata), Nesquik (çikolatalı içecek), Cadbury (Cadbury/Hershey's), Fruit
Heinz imalat şirketi: Ketçap (normal&tuzsuz), Chili Sos, Heinz 57 Steak Sos;
Coca-Cola üretim şirketi: Coca Cola, Sprite, Cherry Cola, Minute Maid Orange, Minute Maid Grape;
Üretici şirket PepsiCo: Pepsi, Pepsi Cherry, Mountain Dew;
Üretici Frito-Lay / PepsiCo: (GM bileşenleri yağda ve diğer bileşenlerde bulunabilir), Lays Patates Cipsi (tümü), Cheetos (tümü);
İmalat şirketi Cadbury/Schweppes:7-Up, Dr. Biber;
Pringles üretim şirketi Procter&Gamble: Pringles (Orijinal, LowFat, Pizzalicious, Ekşi Krema&Soğan, Tuz&Sirke, Cheezeums aromalı cipsler).
1 Hershey Cadbury Fruit&Nut çikolata ürünleri
2 Mars M&M
3 Snickers
4 Twix
5 Samanyolu
6 Cadbury çikolatası, kakao
7 Ferrero
8 Nestle çikolatası ''Nestlé'', ''Rusya''
9 Nestle Nesquik çikolatalı içecek
10 Meşrubat Sosa-Cola “Coca-Cola” Sosa-Cola
11 ''Sprite'', ''Fanta'', ''Kinley'' tonik, ''Fruittime''
12 Pepci-Co Pepsi 13 ''7-Up'', ''Fiesta'', ''Mountain Dew''
14 Kellogg'un kahvaltılık gevrekleri
15 Campbell Çorbası
16 Bens Amca Mars Pirinç
17 Knorr Sosları
18 Lipton Çayı
19 Parmalat kurabiyesi
20 Baharatlar, mayonez, Hellman sosları
21 Baharatlar, mayonezler, Heinz sosları
22 Nestle bebek maması
23 Hipp
24 Abbot Laboratuvarı Similac
25 Yoğurt, kefir, peynir, Danon bebek maması
26 McDonald's (McDonald's) fast food restoranı zinciri
27 çikolata, cips, kahve, bebek maması Kraft (Kraft)
28 ketçap, sos. Heinz Gıdaları
29 bebek maması, Delmi ürünleri Unilever (Unilever)

Hazırlama teknolojisinde GDO'ların kullanıldığı ürünler:

JSC “Nizhny Novgorod Yağ ve Yağ Fabrikası” (mayonez “Ryaba”, “Vprok” vb.).
- Bonduelle ürünleri (Macaristan) - fasulye, mısır, yeşil bezelye.
- CJSC ''Baltimore-Neva'' (St. Petersburg) - ketçaplar.
- CJSC ''Mikoyanovsky Et İşleme Tesisi'' (Moskova) - ezmeler, kıyma.
- CJSC EUROPE FOODS GB'' (Nizhny Novgorod bölgesi) - çorbalar ''Galina Blanca''.
- “Beyaz Okyanus” (Moskova) - “Rus Patatesi” cipsleri endişesi.
- JSC ''Lianozovsky Süt Fabrikası'' (Moskova) - yoğurtlar, ''Mucize süt'', ''Mucize çikolata''.
- JSC ''Cherkizovsky MPZ'' (Moskova) - dondurulmuş kıyma.
- Campina LLC (Moskova bölgesi) - yoğurtlar, bebek maması.
- LLC ''MK Gurman'' (Novosibirsk) - pates.
- Frito LLC (Moskova bölgesi) - Layz cipsleri.
- OOO ''Ermann'' (Moskova bölgesi) - yoğurtlar.
- LLC ''Unilever CIS'' (Tula) - ''Buzağı'' mayonez.
- ''Bolşevik'' fabrikası (Moskova) - ''Yubileinoe'' kurabiyeleri.
- ''Nestlé'' (İsviçre, Finlandiya) - kuru süt karışımı ''Nestogen'', püre ''Sığır eti ile sebze''.

NotÇocuklara yönelik ürünler ne kadar dikkatli seçiliyor - GDO'lar burada değil, her yerde var ve çocuğunuz yoğurt yemiyorsa Nesquik, mısır gevreği veya püre yiyor. Ve öyle ya da böyle, GDO'lar sona eriyor
vücuduna. Artık süpermarketlerdeki durum bu: Kesinlikle tüm ürünlerde “GDO'suz” etiketi var. Etiketteki içerikleri okuyoruz: değiştirilmiş soya, değiştirilmiş nişasta vb.

Etiketler (işaretler) "GDO'suz" (GDO içermez) günümüzde organik ürünlerin yoldaşlarıdır: "çevre dostu" ambalaj tasarımı ve yetkin reklamcılıkla birlikte, insanlara sağlıklı beklentileri garanti ediyor gibi görünüyorlar. Örneğin, yalnızca Amerika Birleşik Devletleri'nde sekizinci yıldır üreticiler on binlerce ürün adını sertifikasyon için sundu.

İmalat şirketleri, gıdalarının genetiğinin değiştirilmediğini resmi olarak doğrulamak istedi. Kamu kuruluşları ve sosyal aktivistler genetiği değiştirilmiş ürünlerin zorunlu olarak etiketlenmesini talep etti.

Rusya'da GDO'larla ilgili her şey artık kanunla düzenleniyor. Böylece Devlet Duması, ülkede genetiği değiştirilmiş ürünlerin yetiştirilmesini yasaklayan bir yasayı kabul etti. Bu belgeye göre, genetik mühendisliği teknolojileri kullanılarak genetik programı değiştirilmiş veya yapay olarak tanıtılan genetiği değiştirilmiş materyaller içeren bitki tohumlarının ekim (dikim) amacıyla kullanılması yasaktır.

GDO nedir?

Genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO'lar), genetik mühendisliği teknolojileri kullanılarak genotipleri değiştirilmiş bitkiler, hayvanlar veya mikroorganizmalar olabilir. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), transgenik bitki türlerinin yaratılmasında genetik mühendisliği teknolojilerinin kullanımını tarımsal kalkınma sürecinin ayrılmaz bir parçası olarak görmektedir. Yararlı özellikler bakımından farklılık gösteren genlerin doğrudan aktarımı süreci, hayvanlar veya bitkilerle yapılan ıslah çalışmalarında doğal bir adımdır. Bu tür teknolojiler, yeni çeşitler yaratırken birçok olasılığı genişletiyor.

İnsanlar neden GDO'lara ihtiyaç duyuyor?

Genetiği değiştirilmiş organizmaların kullanılması yalnızca tarımda geçerli değildir. Örneğin modern tıp da GDO'ları kendi ihtiyaçları için kullanıyor:

• Aşı geliştirme sürecine katılım;
• GM bakterileri insülin üretimine yardımcı olur;
• Gen terapisi halihazırda birçok hastalığı tedavi ediyor ve yaşlanma sürecini yavaşlatmada rol oynuyor.

GDO'ların tehlikeleri (eksileri)

Pek çok bilim insanı GDO'lu ürünlerin kullanımının aşağıdaki ana tehditleri oluşturduğunu ileri sürüyor:

• Alerjik hastalıklar, metabolik bozukluklar, insan mide patojenik mikroflorasının antibiyotiklere karşı direncinin ortaya çıkması, ayrıca kanserojen ve mutajenik etkilerle ilişkili insan vücudu için bir tehdit;
• Kontrol edilmesi kolay olmayan bitkisel yabancı otların ortaya çıkması, araştırma alanlarının kirlenmesi, kimyasal kirlilik, genetik plazmanın azalması vb. ile ilişkili çevreye yönelik tehdit;
• Ekonomik güvenliğin yanı sıra kritik virüslerin aktivasyonuyla ilişkili küresel riskler.

Nitekim GDO'lu ürünler üreten birçok merkez ülkeden biri olan Kanada'da da benzer vakalar kaydedilmiş durumda. Yerel basında çıkan haberlere göre, birçok Kanada çiftliği, çok çeşitli herbisitlere dirençli olan üç tür GDO'lu kanola tohumunun kasıtsız olarak melezlenmesi nedeniyle ortaya çıkan, genetiği değiştirilmiş "süper yabani otların" "istilasının" kurbanı oldu. Tüm bu deneylerin ardından, aynı yerel basına göre çoğu tarım kimyasalına karşı daha dayanıklı hale gelen bir bitki ortaya çıktı.

Herbisitlere dayanıklılıktan sorumlu genlerin kültür bitkilerinden diğer yabani bitkilere aktarılması durumunda da benzer sorunlar ortaya çıkabilmektedir. Özellikle transgenik soya fasulyesi yetiştirilirken eşlik eden bitkilerde (yabani otlar) genetik mutasyonların meydana gelebileceği kaydedildi. Bu arada, dönüşüyorlar ve herbisitlere karşı bağışıklık kazanıyorlar.

Protein üretiminin kodlandığı genlerin olası transferi de göz ardı edilmemektedir. Ve bunlar da zararlı böceklere karşı zehirli hale gelir. Kendi böcek ilaçlarını üreten yabani otlar, genellikle büyümelerini doğal olarak sınırlayan zararlı böceklerle mücadelede büyük bir avantaj elde eder.

GDO'lar nasıl yaratılıyor?

Günümüzde yazmayla ortak bir yanı olan en az üç tür genetik mühendisliği kullanılıyor: kopyala/yapıştır, sansürleme ve düzenleme.

Örneğin bazı türlerde bilim insanları için gerekli olan genler (ilgi konusu genler) alınır ve bunlar daha sonra deneysel bitki türlerine aktarılır.

Böylece Syngenta şirketi, mısırdan gelen pro-vitamin "A" içeren bir gen içeren Altın Pirinç'i (R) yarattı. Ve Monsanto şirketi bakterilerde RoundUp herbisitlere dirençli genler buldu. Üstelik keşif, bu herbisitleri üreten ve bitkilere uygulayan işletmelerinin topraklarında meydana geldi.

GDO'yu reddeden ülkeler

GDO'lu bitkilerin etiketlenmesi (GDO işareti), Avustralya Topluluğu, Çin, İsrail, Brezilya'nın yanı sıra Avrupa Birliği'nin bireysel ülkelerinde de uygulamaya konuldu. Kanada, Amerika Birleşik Devletleri, Arjantin ve Güney Afrika ise GDO'lu ürünlerin etiketlenmesini üreticilerin takdirine bırakmaktadır. Ancak Avrupa kıtasındaki biyoteknolojik bitkisel üretimdeki palmiye, bugüne kadar İspanya'da kaldı.

Rusya'da GDO üretimine yasak

Rusya'da GDO'lu ürünlerin üretimi şu anda yasak. Ancak genetiği değiştirilmiş bileşenler içeren gıdaların ithalatına izin verilmektedir. Çoğunlukla modifiye soya fasulyesi, mısır, GDO'lu patates ve pancar Rusya'ya, tamamı ABD'den ithal ediliyor. GDO'lu ürünlerin üretimi ve tüketiminde ABD birinci sırada yer alıyor. Bazı tahminlere göre Amerikan gıda ürünlerinin yaklaşık %80'i GDO'ludur.

Ulusal Genetik Güvenlik Derneği ilginç bilgiler verdi. Rusya gıda pazarının GDO içeren gıda ürünlerinin yaklaşık %30-40'ını içerdiği ortaya çıktı. Geçtiğimiz üç yıl boyunca dernek, kahvaltılık gevrek üreten tanınmış şirketlerin ürünlerinde GDO'ları tespit edebildi.

Ülkemiz topraklarında, çok uzun zaman önce, genetiği değiştirilmiş organizmaların etkisinin bazı hayvanların biyolojik ve fizyolojik göstergeleri üzerindeki önemli olumsuz etkisini doğrulayabildiler. Bu nedenle, daha önce bahsedilen OAGB uzmanları, GDO'lu patates gibi GDO bileşenleri içeren gıdaların bazı hayvanlarda bu göstergeler üzerindeki etkisini inceleyen birkaç bağımsız çalışmanın sonuçlarını sundu. OAGB'nin Ekoloji ve Evrim Araştırmaları Enstitüsü ile birlikte 2008-2010 yıllarında yürüttüğü araştırma sonuçlarına göre, GDO içeren yemlerin üreme fonksiyonlarını ve deney hayvanlarının sağlığını olumsuz yönde etkileyen önemli olumsuz etkileri olduğu anlaşıldı. memeliler. Transgenik soya fasulyesinin uzun süreli tüketiminin insanlarda ve hayvanlarda sağlıksızlığa yol açtığı versiyonları vardır.

GDO'lu yem alan hayvanların gelişiminde ve büyümesinde belirgin bir yavaşlama görüldü. Yavrularında anormal cinsiyet oranlarına sahip oldukları bulundu. Üstelik kadın sayısında da artış yaşandı. Üstelik toplam yavru sayısı azaldı ve ardından ikinci nesilde tamamen yok olma meydana geldi. Ayrıca erkeklerin üreme yetenekleri de önemli ölçüde azaldı.

Uzmanlara göre bu ürünlerin tüm gıda zincirini bozma riski var. Sonuç olarak, bazı ekolojik sistemlerde bazı türlerin nesli tükenebilmektedir.

Hangi ürünler GDO'lu bileşenler içerebilir?

Genetiği değiştirilmiş gıda pazarında şunları bulabilirsiniz:

• Çeşitli formlardaki soya (fasulye, filiz, konsantre, un, süt vb. gibi);
• Farklı formlarda olabilen mısır mısırı (un, tahıl, patlamış mısır, tereyağı, cips, nişasta, şuruplar vb. gibi);
• Çeşitli formlardaki GDO'lu patatesler (yarı mamul ürünler, kuru patates püresi, cips, kraker, un vb.);
• Farklı formlardaki domatesler (salça, püre, sos, ketçap, yabancı genli domates vb.);
• Kabak ve onun kullanımıyla yapılan ürünler;
• Şeker pancarı, sofralık pancar, şeker pancarından üretilen şekerler;
• Buğdayın yanı sıra, ekmek ve unlu mamuller de dahil olmak üzere, onun kullanımıyla yapılan ürünler;
• Ayçiçek yağı;
• Pirinç ve onu içeren ürünler (un, granül, pul, cips gibi);
• Havuç ve bunları içeren ürünler;
• Soğan çeşitleri, arpacık soğanı, pırasa ve diğer soğanlı sebzeler.

Buna göre bu bitkiler kullanılarak üretilen ürünlerde GDO'larla karşılaşma olasılığı yüksektir. Temel olarak soya fasulyesi, kolza tohumu, mısır, ayçiçeği, GDO'lu patates, çilek, domates, kabak, kırmızı biber ve marul genetik modifikasyona tabi tutulmaktadır. Bebek mamalarında bile GDO'lu ürünler bulunmaktadır. Ve bunların hepsi normal bir süpermarkette satın alınabilir.

Jules Verne'in sansasyonel kehanetleri

1994 yılında ünlü bilim kurgu yazarının torunu, aile arşivi üzerinde çalışırken Jules Verne'in daha önce yayınlanmamış romanlarından birini keşfedecek kadar şanslıydı. “20. Yüzyılda Paris” adlı bir romandı. Eylem, ışıklı reklamların, televizyonların, içten yanmalı motorlu arabaların olduğu 20. yüzyılın Paris'inde gerçekleşti.

En ilginç olanı ise bu çalışmanın bir keşfi öngörmesidir. Bunlar, bitkilerde ve canlı organizmalarda kalıtımdan sorumlu olan "canlı atomlar" olarak adlandırılıyordu. Üstelik bilim kurgu yazarı bir şekilde genlerin geçişini bulmayı başardı. Her türlü hava koşulunda, hatta donda bile yılda birden fazla hasat üretme yeteneğini geliştirecek bitkilerin (domates örneğini takip ederek) yaratılacağını öngördü. Jules Verne'in fikrine göre yapay olarak yaratılan bu tür bitkiler sayesinde insanlık açlığın üstesinden gelebilecek ve evrensel bolluğa ulaşacaktır.

Ancak bu kehanetlerde her şey o kadar da pembe değildi. Biraz sonra, onlarca yıl sonra insanlık, bu tür ürünlerin insan sağlığı açısından son derece tehlikeli olduğunu keşfedecek. Üstelik bu tür yiyecekleri yemek, korkunç bir hastalığa, "ani yaşlılığa" neden olacaktır.

Ve keşfedilen roman yayınlanmak üzereyken (neredeyse basıma hazırdı), ticaret ağında ilk transgenik ürünler ortaya çıktığında, bu ne sıklıkla "tamamen tesadüf eseri" oluyor ve bunlar domateslerdi. O dönemde bilim insanları ilk kez bitkilerin genetik yapısında değişiklik yaptılar. Bir bilim kurgu romanının yayınlanması, GDO içeren ürünlerin itibarını büyük ölçüde etkileyebileceğinden, roman "biraz" kısaltılmış olarak yayınlandı. Doğal olarak GDO'ların canlı organizma ve insanlar üzerindeki etkileri ve GDO'lu ürünleri tüketmenin tehlikeleri hakkındaki bilgiler sınıflandırılmıştır. Bugün böyle bir kehanetin insanların hayatına girdiği açıkça görülüyor. Geriye kalan tek şey, doğruluğuna ikna olmak için birkaç on yıl daha beklemek.

Bir sonuç yerine

Yukarıdakilerin ışığında kısa sonuçlar çıkarılabilir. GDO'lu ürünler ancak aşırı kâr elde eden üreticilere fayda sağlayabilir. GDO'lu ürünler, üreticilerine sağladığı ekonomik bileşen dışında insanlara bariz bir fayda sağlamamaktadır. Ancak en azından mevcut dünya düzeninde zararın yüzde yüz kanıtlanması hala mümkün değil. GDO'ların tarihi ve sorunu budur. Her insan ne tür yiyecek yiyeceğine ve kendisinin ve tüm ailesinin bu zehri tüketip tüketmeyeceğine kendisi karar vermek zorunda kalacak.

Sorularınız varsa makalenin altındaki yorumlara bırakın. Biz veya ziyaretçilerimiz onlara cevap vermekten mutluluk duyacağız