Kızartma tavalarındaki kurum nasıl temizlenir? Dökme demir, alüminyum veya Teflon tavayı karbon birikintilerinden nasıl temizleyebilirim? Seramik kaplamalıdır. Yanmış Yiyecekler Alüminyum Tavadan Nasıl Çıkarılır

Temizlemeden önce nelere dikkat edilmelidir?

Dökme demir ve alüminyum gibi malzemeler, en güçlü asitler ve alkaliler kullanılarak yapılan çok sert temizliğe dayanabilir. Aynı zamanda modern kızartma tavaları yapışmaz kaplama hem kullanım hem de temizlik sırasında nazik ve çok hassastır.

Dökme demir kızartma tavası: karbon birikintileri nasıl giderilir?

Kabartma tozu + tuz + sirke

• Temizlenmesi gereken tavaya tuz (2-3 yemek kaşığı) dökün ve sirke (% 9) ekleyin. Tabanı tamamen kaplayacak kadar sirke olmalıdır.
• Bu karışımı kaynatın ve yarım bardak soda dökün.
• Sıvı neredeyse tamamen buharlaşana kadar tekrar kaynamaya bırakın.
• Ocağı kapatıp soğumasını bekleyin ve tavayı sert bir süngerle temizleyin.

Aktif karbon

• Bir paket kömür tabletini ezin.
• Kızartma tavasının yüzeyini biraz suyla nemlendirin ve yüzeye kömür tozunu sürün.
• Bir saat bekletin.
• Bundan sonra tavayı bir süngerle temizleyin.

Amonyak + boraks

• Amonyağı (1 yemek kaşığı) bir bardak suyla seyreltin, bıçağın ucuna boraks ekleyin.
• Bu solüsyonu kullanarak tavadaki kirli yüzeyleri temizlemek için bir sünger kullanın.

Sirke esansı + bulaşık deterjanı

• Derin bir leğene yarım bardak sirke (%70) ve yaklaşık aynı miktarda bulaşık deterjanı dökün. Buraya su ekleyin.
• Tüm bu karışımı karıştırın ve kızartma tavasını içine batırın.

  Tüm bu karışımın ve bulaşıklardan çıkan isin kokusunun pek hoş olmayacağını hemen söylemeye değer, bu nedenle bu kompozisyonu sundurmanın bir yerine yerleştirmek, hatta dışarıda (ülkede) yapmak daha iyidir.

• Kızartma tavasını bu solüsyonda bir veya iki gün bekletin - isliliğin derecesine bağlıdır.
• Bulaşıkları çıkarın ve tüm karbon birikintilerini temizlemek için metal bir bulaşık fırçası kullanın.
• Temizledikten sonra tavayı bitkisel yağla yağlayın ve fırında yaklaşık bir saat pişirin.

Sabun + karbonat + yapıştırıcı

• Bir parça siyah çamaşır sabunu kaba bir rende üzerine rendeleyin, bir bardak (200 gr) silikat tutkalı ve 100 gr soda külü ekleyin, tavalarınızı pişireceğiniz bir kovaya (10 l) veya leğene dökün.
• Kaynayınca tabakları oraya koyun ve bu karışım içinde yaklaşık 2 saat (veya daha fazla), tercihen kapağı kapalı ve daima pencere açık ve davlumbaz açıkken pişirin.
• Su kaynayacağından buharlaştıkça eklemek gerekir.
• Karbon birikintilerinin ne kadar yumuşadığını sürekli kontrol etmelisiniz. Yeterince gevşek hale gelince ocağı kapatın, biraz soğuyunca tavayı çıkarın.

Kızartma tavasını ateşte ısıtın

Ev (apartman) koşullarında kullanmanız gerekecek kaynak makinesi veya bir gaz yakıcı. Kızartma tavasını metal (veya başka bir yanmaz) standın üzerine yerleştirin ve her tarafını yakın. Bu yöntem hassasiyet ve doğruluk gerektirir, aksi takdirde evde yangın çıkarabilir ve kendinizi yakabilirsiniz. Ayrıca bu tür bir manipülasyon sırasında ortaya çıkan koku kolaylıkla zehirlenmeye neden olabilir. Bu nedenle tüm bu etkinliğin sokakta bir yerde yapılması daha iyidir. Tavadaki ahşap ve plastik parçaları sökmeyi de unutmayın. Ve eğer sökülmezlerse, bu yöntemi hiç kullanmamak daha iyidir.

Bileme

Eski bir kızartma tavası nasıl temizlenir?

• Temizlemenin kolay olmadığı durumlarda bir fırın temizleyicisi veya benzeri hazırlayın. deterjan ama aynı zamanda asit.
• Öncelikle eski kızartma tavasını normal bulaşık deterjanıyla yıkayın ve silerek kurulayın.
• Tavayı fırın temizleyicisiyle cömertçe yağlayın. Bu elbette eldivenlerle ve pencereler açıkken yapılmalıdır.
• Tavayı yerleştirin naylon poşet, bağlanması gerekiyor.
• Bağlı kızartma tavasını 10-12 saat poşette tutun. Bundan sonra kabı çıkarmalı ve kurumun nasıl yumuşadığını görmelisiniz.
• Kızartma tavasını akan su altında durulayın.

Dökme demir tavadaki pas nasıl temizlenir?

• Soda. Kalsine edilmiş yiyecekler de işe yarasa da normal gıda sınıfı yiyecekler de işe yarayacaktır. Tavayı durulayın ılık su, paslı bölgelere kabartma tozu dökün ve biraz ovalayın. 10-15 dakika sonra tekrar karbonatla ovun gerekli alanlar(bunu eski bir diş fırçasıyla yapabilirsiniz). Kural olarak hafif pas bu şekilde kolayca temizlenebilir.
• Kaba tuz. Yöntem öncekine benzer. Tuzu eklemeden önce tavanın dibine biraz su eklemeyi unutmayın.
• Karbonatlı içecekler. Pepsi-Cola, Fanta veya benzeri bir şey kullanabilirsiniz. İçeceği kızartma tavasına dökün (bir kutu veya şişe yeterlidir) ve gece boyunca bırakın. Sabah akan su altında durulayın.

Alüminyum kızartma tavalarındaki karbon birikintileri nasıl temizlenir?

• Kaynatmak için bir leğene (veya tanka) su dökün, asit ekleyin - 10 litrelik bir paket, kaynatın.
• Kızartma tavasını 20-30 dakika bu solüsyona batırın, ardından ocağı kapatın ve su soğuyana kadar bırakın.
• Çıkarıp süngerle temizliyoruz.

• Çamaşır sabunu alıyoruz - yaklaşık olarak? parça.
• Sabunu rendeleyin ve 2-3 yemek kaşığı amonyakla eritin.
• Bu malzemeleri suyla (yaklaşık üç litre) seyreltip kaynatıyoruz.
• Kızartma tavasını bir saat kaynar suya koyun.
• Çıkarıp bir bezle temizliyoruz.

Temizlemeden sonra yapışmaz tabakanın eski haline getirilmesi

• Tencerenin dibine normal sofra tuzu serpin.
• Tuzu çıtırdayana kadar delin ve tavayı durulayarak çıkarın.
• Kızartma tavasının içini ve dışını bitkisel (ayçiçek) yağıyla kaplayın ve önceden 100 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık bir saat bekletin.
• Tavayı çıkarın, fazla yağını kağıt peçeteyle silin ve kullanmaya başlayabilirsiniz.

Yağ, yiyeceklerin dibe yapışmasını önleyecek koruyucu bir tabaka oluşturacaktır.

Yapışmaz kızartma tavası nasıl temizlenir? (video)

• Tavayı 30-60 dakika boyunca bulaşık deterjanı solüsyonunda bekletin. Ayrıca birkaç yemek kaşığı karbonat da ekleyebilirsiniz. Bu çözelti kabı yıkamak için yeterli olmalıdır.
• Yumuşak bir süngerle temizleyin.

Bu tür tavalar, hassas yapışmaz tabakaya zarar vermemek için sert süngerlerle ovalanmamalı veya aşındırıcı tozlarla temizlenmemelidir.

Başarmak mükemmel temizlik ve parla mutfak eşyaları Her zaman kolay değildir. Kızartma tavası mutfaktaki en önemli eşyalardan biridir ve onu temiz tutmak çok önemlidir. Tavaların üzerindeki siyah kalıntıların sağlığa olumsuz etkisi olan kanserojen maddeler içerdiği bilinmektedir. Bu mutfak eşyalarının alt ve duvarlarındaki karbon birikintilerini ve yağları temizlemek için ev hanımları özel araçlara başvuruyor çünkü basit yıkama yeterli değil. Etkili ve etkili bir seçim yapmak önemlidir. etkili yol aksesuara zarar vermemek ve sağlığınıza zarar vermemek için.

Tavayı Temizlemenin Yolları

Her türlü kirlilik gerektirir farklı şekiller temizlik. Kızartma tavası sıklıkla yağla sıçrar ve bu yavaş yavaş yoğun bir kurum tabakasına dönüşür. Bulaşıkları lekeler çıktıktan hemen sonra yıkarsanız temizliği daha kolay olur. Aksi takdirde, kireci ortadan kaldırmak için mekanik veya darbeli yöntem olmak üzere iki yoldan birini kullanabilirsiniz. kimyasallar.

Mekanik temizlik

Kızartma tavalarını karbon birikintilerinden ve yağlardan bıçak, kazıyıcı, çelik yünü veya zımpara kağıdı ile temizleyebilirsiniz. Tüzük:

• Temizleme hareketleri kendinizden yapılmalı ve bulaşıkları bir bezle saat yönünde fırçalamanız gerekir.
• Bu yöntem yalnızca dökme demir veya metal ürünler için uygundur. Teflon veya seramik kaplamalı aksesuarlar bu şekilde kazınamaz - yapışmaz yüzey zarar görebilir.
• Bulaşıkların dış kısmı bazen emaye veya boya ile kaplanır - bu durumda dışarıdan bıçakla temizlenmesi tavsiye edilmez.

Kuru temizleme

Özel aletler kullanmak biraz daha kolaydır, ancak bulaşıklar için her zaman daha güvenli değildir. Mutfak eşyalarının temizliğine yönelik bir kompozisyon hazırlamak için kullanılabilecek pek çok halk tarifi vardır. Bu yöntemlerin kullanımı kolaydır, zaman içinde test edilmiştir ve tüm bileşenler eczanelerde, süpermarketlerde ve bakkallarda bulunabilir. Karışımı kendiniz hazırlamak istemiyorsanız hırdavatçılardan ürün satın alabilirsiniz. ev kimyasalları tavaları temizlemek için. Bazıları evrenseldir - bunlar ızgaraları, barbeküleri temizlemek için kullanılan jellerdir. gaz sobaları, davlumbazlar.

Bir kızartma tavasını karbon birikintilerinden ve yağdan nasıl temizlerim?

Karbon birikintilerini temizlemeye yönelik ev kimyasalları, yardımcı bileşenlerin eklenmesiyle asit ve alkali bazında yapılır. Alkali bileşikler daha yumuşaktır, her zaman eski kireç ve yağlarla baş edemezler. Asit bazlı ürünler daha verimli çalışır ancak ürünün hassas kaplamasına zarar verebilir ve ellerinizin cildini yakabilir. Aynı prensibi kullanarak, evde asit veya alkali bazda bir kızartma tavası temizleyicisi hazırlayabilirsiniz.

Ev temizlik ürünleri

Süpermarketlerin hırdavat bölümlerinde mutfak eşyaları için çok çeşitli temizlik ürünleri bulabilirsiniz - Bay. Muscle clean, Frosch, Master Cleaner vb. Doğru ürünü seçmek için sadece maliyete değil aynı zamanda bileşime ve amaca da dikkat etmek önemlidir:

• Böcekler Shumanit. İnatçı, yanmış yağ izlerini hızla giderir. Soba (gazlı ve elektrikli), ızgara, barbekü, tencere ve tavaların temizliğinde kullanılabilir. Kompleks oluşturucu bir madde, yüzey aktif maddeler, çözücüler, sodyum hidroksit (alkali), tatlandırıcılar içerir. Avantajları - bir püskürtücüyle donatılmış, farklı hacimler vardır - 0,4, 0,75, 3 l. Dezavantajları - agresif bir maddedir ve ciltle teması halinde yanıklara neden olabilir.
• L.O.C. Plus AmWay'den metal ürünler için bir temizleyicidir. Bir damla konsantre, yanmış yiyecek ve yağ kalıntılarının hızlı ve etkili bir şekilde yıkanmasına ve yüzeyin parlatılmasına yardımcı olacaktır. Tüp, bir dağıtıcı kullanılarak uygulanması kolay olan 200 ml kalın kremsi kütle içerir. Avantajları: %5'ten daha az anyonik yüzey aktif madde içerir, bu da el tahrişini garanti etmez. Dezavantajları – küçük hacim (200 ml).
• Izgaraların (kuru fritöz, tencere, fırın vb.) temizliğinde yardımcı sıvı. Ürün alkali, yüzey aktif maddeler ve su içeren profesyonel bir temizlik ürünüdür. Yanmış yiyecek artıkları ve isle iyi başa çıkar. Alkali yağı çözer, bir yüzey aktif madde kompleksi konsantrenin yıkama yeteneğini harekete geçirir. Süresi 40-60 dakikadır ve tedavi edilen yüzey ısıtıldığında sadece 15-20 sürer. Artı - ucuzdur. Dezavantajı ise en çevre dostu ürün olmamasıdır.
• Oksiday. Benzersiz formül kimyasal bileşim yağ ve kiri parçalayan probiyotiklerin etkisine dayanmaktadır. Oxyday, her türlü yüzeyi nazikçe temizleyebilen çevre dostu bir üründür. Probiyotik bileşenlerin yanı sıra sodyum lauril sülfat ve alkol içerir. Avantajları - Sıvı yalnızca karbon birikintilerini, yağları temizlemekle kalmaz ve mikro çatlaklarda da çalışır, aynı zamanda zararlı bakteri türlerini de yok eder. Dezavantajları - ileri vakalarda uygun değildir.
• Karbon giderici Dr. Beckmann. Bu ürün, mutfak gereçlerini %5'ten az yüzey aktif madde, tatlandırıcı (heksil sinnamal, limonen) içeren yağ birikintilerinden etkili bir şekilde temizleyecektir. Artı - jel çevre dostudur, neredeyse tamamen zararsızdır. Dezavantajı ise hiç de ucuz olmaması.

Bulaşık temizleme ürünlerinin fiyatları bileşime, kabın hacmine ve markasına bağlıdır. Moskova'da kızartma tavalarındaki yağı ve kireci yıkamak için kullanılabilecek popüler ürünlerin maliyeti:

Doğaçlama ve halk ilaçları

Özel bir kireç çözücü madde satın almak her zaman mümkün değildir. Karbon birikintilerinin ve yağın giderilmesine yardımcı olmak için geleneksel yöntemler kurtarmaya gelecektir. Bugün hala geçerli olan yöntemler:

• Çamaşır sabunu. Bu evrensel bir çözümdür ve ana özelliği yağın çözülmesidir. Mutfak eşyaları üzerindeki isin %90'ı yanmış yağ ve hayvansal yağlardan oluşur ve belirli koşullar altında sabun talaşı onu yumuşatabilir. Karışım ısıtılarak, bileşime tutkal veya soda eklenerek etkinleştirilir.
• Tuz. Anneannelerimiz tavayı temizlemek ve yapışmazlık özelliği kazandırmak için sofra tuzu kullanırdı. Beyaz kristaller ısıtıldığında yağ ve diğer organik kalıntılarla reaksiyona girerek onları yumuşatır. Tuzla kalsinasyondan sonra mutfak eşyaları rahatlıkla yıkanabilir.
• Kabartma tozu ve kostik soda. Alkaliler, yoğun yanmış yağ sıçraması katmanını mükemmel şekilde yok eder. Etkinliğini arttırmak için soda suyla seyreltilir ve kirlenmiş ürün belirli bir süre çözeltiye batırılır. Alkali "işini" teşvik etmenin bir başka yolu da karışıma hidrojen peroksit eklemektir. Efervesan madde kurum tabakasını gözenekli hale getirecek - bu yardımcı olacaktır soda çözeltisi daha derinlere, daha derinlere nüfuz edin.
• Asitler. Sirke özü ve sitrik asit güçlü yıkıcı özelliklere sahiptir. Agresif maddeler ölçekteki mikro çatlaklara hızla nüfuz eder, katmanları kısmen çözer ve yanmış yağ katmanlarının tamamını "baltalar".
• İki aşamalı temizleme - birikintileri yumuşatmak için alkali, ardından asit kullanılır. Bu bileşenler etkileşime girerek karbon birikintilerinin toplanmış alanlarını gevşetmeye ve yağları çözmeye yardımcı olur. Yıkamak metal ürün Bu maddelere maruz kaldıktan sonra daha kolay hale gelecektir.

Önlemler ve güvenlik kuralları

Karbon birikintilerini gidermek için hangi ürünün kullanıldığına bakılmaksızın, çalışırken güvenlik önlemlerine uymak önemlidir. Agresif maddelerle aşağıdaki kurallara göre çalışın:

1. Ellerinizin cildini koruyun. En etkili ev ürünü Asitlere ve alkalilere karşı koruma lastik eldivenlerdir. Elleri ve ön kolun bir kısmını kaplayan manşetli yoğun ürünlerin kullanılması tavsiye edilir.
2. Kaynar su veya kaynayan tabaklarla çalışırken çocukları ve evcil hayvanları mutfaktan veya daha iyisi daireden çıkarmak gerekir.
3. Hazır temizlik bileşimlerini kullanarak daha da dikkatli hazırlanmalısınız - bir solunum cihazı veya gazlı bez maskesi takın, pencereyi açın. Agresif ürünlerdeki uçucu maddeler vücutta zehirlenmeye, baş dönmesine ve kusmaya neden olabilir.
4. Üreticinin zararsız olarak nitelendirdiği konsantrelerin geri kalanı, bileşenlerinin gıdaya karışmaması için iyice yıkanmalıdır. Deterjan bileşimine sahip ürünün en az 20 saniye akan su altında tutulması tavsiye edilir.
5. Bulaşıkları zımparalarken zımpara kağıdı Küçük karbon birikintilerinin gözlerinize girmemesini sağlamak gerekir. Bunun için koruyucu gözlük kullanılması tavsiye edilir.

Evde kızartma tavası nasıl temizlenir?

Ocakta kızartmak için kullanılan tencereler şunlardan yapılmıştır: farklı malzemeler – paslanmaz çelikten, alüminyum, dökme demir. Ayrıca, her türlüÜrüne yapışmazlık özelliği sağlayan kaplama. Üretim malzemesini, varlığını dikkate alarak mutfak gereçlerini temizlemek gerekir. ek unsurlar– plastik veya ahşap saplı, Teflon, seramik kaplama.

Dökme demir tavayı karbon birikintilerinden temizleme

Anneannelerimizin kullandığı ağır, kalın duvarlı dökme demir tava, plaktan çeşitli şekillerde temizlenebilir. Varlığı bazı kısıtlamalar anlamına gelen yapışmaz bir kaplamaya sahip olup olmadığını kontrol etmek önemlidir. İyi bir yol Metal alaşımdan yapılmış bulaşıkları karbon birikintilerinden karbonla yıkayın - tabana 2 cm sofra tuzu veya kum döktükten sonra ateşte 40 dakika ısıtın.

Dökme demir kızartma tavası temizlenebilir mekanik olarak kum, bıçak veya çelik yünü kullanarak. Bu tür mutfak eşyaları ısıl işlemle iyice temizlenebilir: ürün açık ateşte ısıtılabilir - gaz ocağı, pikniğe götürün ve ateşte ısıtın. Bazı durumlarda kaynak makinesi kullanmak etkilidir. Dökme demiri temizlemenin daha az aşırı yolları - ev kimyasalları - güvenilir yardımcılar olacaktır.

Teflon kaplamalı yapışmaz kızartma tavası

Alüminyum veya çelik ürünler (ve bazen dökme demir) yapışmaz bir kaplamaya sahip olabilir. Daha sıklıkla bir polimerden yapılır. özel özellikler– Teflon veya floroplastik. Teflon, mekanik stresten ve her türlü aşındırıcı parçacıktan korkar. Bu bakımdan bulaşıkları hazırlarken silikon veya tahta spatula kullanılması tavsiye edilir.

Karbon birikintileriyle kaplı kızartma tavasını Teflon içeren özel bakım ürünleri kullanarak yıkayabilirsiniz. Bulaşıklar soda, sirke kaynatılarak veya hardal tozuyla silinerek yıkanabilir. Bu amaçla polimer kaplı bulaşıkların bakımı için naylon bir bez veya sünger kullanılması tavsiye edilir. Dış tarafÜrün üzerinde boya veya emaye kalmamışsa mekanik olarak temizlenir.

Alüminyum tencere temizliği

Ucuz ve kullanışlı alüminyum kızartma tavaları birçok yerde "canlı" modern mutfaklar. Bu metalden yapılmış bulaşıkların mekanik olarak temizlenmesi tavsiye edilmez - bıçakla kazımak veya çelik yünü ile temizlemek. Duvarlar ve taban deforme olabilir, yüzeyde çizikler ve ezikler ortaya çıkabilir. Temizlik için soda kullanmamalısınız - hafif metal alkali ile “dost” değildir.

Duvarlardaki yağlı lekeler sitrik asit, sirke, tuz ve çamaşır sabunu ile yıkanabilir. Alüminyum ürünler ev kimyasallarıyla işlenebilir. Nazik ve etkili bir temizleme yöntemi, rendelenmiş çamaşır sabunu ilavesiyle sudur. Kızartma tavasını konsantre bir sabun çözeltisine indirmek, kaynatmak ve bir saat sonra ocaktan almak gerekir.

Halk ilaçları

Zamanınız varsa mutfak eşyalarını temizlemek için doğaçlama yöntemler kullanabilirsiniz. Bir kızartma tavasını karbon birikintilerinden ve yağdan, çamaşır sabunu, soda, tuz, bulaşık deterjanı, geleneksel olmayan bileşenlerden - Coca-Cola'dan yıkamak her zaman mümkün olmadığından, tıbbi malzemeler. Geleneksel yöntemler bulaşıkların duvarlarındaki yumuşatıcı kireç ekonomiktir, neredeyse zararsızdır, ancak her zaman etkili değildir. Birçoğu yalnızca mutfak eşyaları ısıtıldığında çalışır, bu nedenle güvenlik kurallarına uyulması gerekir.

Çamaşır sabunu

Deterjanı hazırlamak için bir kalıp %72 çamaşır sabunu, büyük bir tava su ve 100 gr PVA yapıştırıcıya ihtiyacınız olacak. Suyu (yaklaşık 5 litre) kaynatmanız, kaynar suya rendelenmiş sabun eklemeniz ve yapıştırıcıyı dökmeniz gerekir. Kızartma tavasını kaynayan karışıma indirin ve bir saat sonra brülörü kapatın. Konsantre soğuduktan sonra temizlemeye başlayabilirsiniz. Yumuşatılmış karbon birikintilerini yıkayın:

• sert bir fırça;
• kazıyıcı;
• Çelik yün.

Ofis yapıştırıcısı kullanma

Soda külü (300 g) ve silikat tutkalı (65 g) karışımı iyi bir etki sağlar. Malzemeleri kaynar suya (4-5 litre) ekleyin, soda granülleri tamamen eriyene kadar karıştırın. Daha sonra kirli kızartma tavasını tavaya yerleştirin ve en az bir saat kaynatın. İşlemden sonra bulaşıklardan yağ ve karbon birikintileri soyulmaya başlayacak ve çelik yünü ile kolayca yıkanabilecektir. Tutkal ve soda karışımı diğer bulaşıklar için tekrar kullanılabilir - temizleme verimliliği yüksek kalacaktır.

Tuz ve soda

Basit ve iddiasız bir termal temizleme yöntemi son derece etkilidir. Bunun için bir tavaya bir kat kabartma tozu ve tuz dökmeniz ve ateşte 2-3 saat ısıtmanız gerekir. Bundan sonra, bulaşıkların soğutulması ve karbon birikintilerinin akan su altında bir fırça ile yıkanması gerekir - karbon birikintisi parçaları gözlerinizin önüne düşecektir. Bu yöntem iyi temizler ve ürüne içeriden parlaklık verir, ancak sapın etrafındaki korozyonu gidermek ve kızartma tavasının dışından karbon birikintilerini yıkamak mümkün değildir.

Soda ve sirke

Bu tarif için, suyu kaynatabileceğiniz büyük bir tencereye ihtiyacınız olacak. Daha sonra 1 bardak kabartma tozu (sodyum bikarbonat) ekleyin ve tavayı çözeltinin içine yerleştirin. Yarım saat kaynatın, 1 bardak% 9 sirke dökün, brülörü kapatın. 1-2 saat bekletin, karbon birikintilerinin kurumasını bekleyin, ardından sert bir sünger veya fırça ile yıkayın. Bu tür temizlik küçük lekelerde etkilidir; yıllar içinde oluşan yağ tabakası yerinden oynamayabilir.

Kabartma tozu ile sitrik asit

Bu yöntem, yapışmayı önleyici kaplamalı olanlar da dahil olmak üzere tüm pişirme kapları için uygundur. Tavaya dökmeniz gereken bir paket kabartma tozu ve sitrik asite (her biri 20 g) ihtiyacınız olacak, 1 yemek kaşığı ekleyin. l. Bulaşık deterjanı (Peri). Elde edilen karışımı suyla dökün ve bulaşıkları sobanın üzerine koyun, ısıyı yarım saat açın. Bundan sonra metal soğuyana kadar bekleyin ve karbon birikintilerini bulaşık makinesiyle yıkayın veya bıçakla kazıyın.

Hidrojen peroksit

Bulaşıkların dış kısmındaki yanma ve yağ tabakasını kendi hazırladığınız macunla yıkayabilirsiniz. İş emri:

1. Yarım bardak kabartma tozu alıp üzerine hidrojen peroksit ekleyip karıştırıp kalın ekşi krema kıvamını elde etmeniz gerekiyor.
2. Elde edilen karışımı tabağın duvarlarına ve tabanına uygulayın, yarım saat bekletin, üzerini örtün plastik film.
3. Yumuşatılmış karbon birikintilerini bir fırça ve süngerle akan su altında yıkayın.

Seramik kaplamalı bir tava, içine birkaç yemek kaşığı sirke dökülerek ocakta ısıtılabilir. Seramiği yenilemenin bir başka yolu da ince bir tabaka bitkisel yağ uygulamaktır. Yüzeye sürülmeli ve yağın emilmesi için bulaşıklar birkaç gün bekletilmelidir. Bu tür manipülasyonlardan sonra bulaşıklar sadece parlak olmakla kalmayacak, aynı zamanda yapışmaz özelliklerini de geri kazanacaktır.

Video

Pişirme sırasında yağ ince tabaka tavayı kaplıyor. Yanan gazdan kaynaklanan kurum, özellikle çok fazla katkı maddesi içeriyorsa dışarıya eklenir. Bulaşıkları yıkamanın olağan yolu, yanmış yağın tamamını gidermez ve yavaş yavaş birikir, fark edilir hale gelir ve çıkarılması çok daha zor hale gelir.

Kurum ve yağı gidermek için tavaların periyodik olarak yıkanması gerekir.

Tavalar, kurum ve yağdan arındırılıp temiz tutulması için ayda bir yıkanmalıdır. Veya bulaşık makinesinde tava modunda yıkayın. Alüminyum olanlar bulaşık makinesine atılamaz.

Altta tavanın çabuk ısınmasını önleyen bir kurum tabakası oluşur. Yanmış bulaşıkları temizlemenin başka bir nedeni de budur.

Temizlemeye başlamadan önce, kızartma tavasının yapıldığı malzemeye ve kaplaması olup olmadığına karar vermelisiniz:

• alüminyum;
• dökme demir;
• seramik;
• Teflon.

Kızartma tavasının hangi malzemeden yapıldığını belirleyin

Seramik yüzeyler temizlenmesi en kolay yüzeylerdir. Yağları iterler ve pratik olarak karbon birikintilerini biriktirmezler. Bunları sıradan yöntemlerle ıslatıp sünger kullanarak yıkamanız yeterlidir. Sıcak bir tavayı soğuk suyun altına koymak gibi ani sıcaklık değişikliklerine izin vermeyin.

Büyük bir yağ tabakası birikmişse, kızartma tavasını her taraftan sirke ile yağlayın, bir süre sonra büyük bir su kabına indirin ve üzerine soda ekleyin. Bir saat sonra sünger ve bulaşık deterjanı ile iç ve dış yüzeydeki tüm plakları silebilirsiniz.

Temizlemeden önce Teflon kızartma tavası kurumdan tamamen sığacağı büyük bir tava hazırlamanız gerekir. Yapışmaz kaplama çok incedir. Herhangi biri tarafından işlendiğinde aşındırıcı malzemeler ve kabaca bir bezle bile silinir. Sonuç olarak, gıda ana malzeme ile temas etmeye başlayacak, besin değerini kaybedecek ve içinde zararlı kalıntılar ortaya çıkacaktır.

Her türlü mutfak eşyası için kurum ve yağdan kurtulmanın klasik yolu:

1. Geniş bir kaba su dökün ve bir miktar çamaşır sabunu ekleyin, yarım kalıp yeterlidir.
2. Kızartma tavasını yerleştirin.
3. Kısık ateşte suyla ısıtın. Kapatın ve soğumaya bırakın.
4. Tamamen soğuduktan sonra Teflon kaplı yüzeyin tamamını yumuşak bir sünger ve bulaşık deterjanı ile yıkayın.

Yapışmaz bir kızartma tavasının nasıl temizleneceği sorununu çözmeniz gerektiğinde, geçen yüzyılın bileşimi güçlü bir etkiye sahiptir. 2 litre su için 200 ml sıvı bardağa ihtiyacınız vardır. Kırtasiye ile değiştirilebilir silikat tutkal esas alınarak yapılmıştır. Yarım paket soda ve yarım kalıp çamaşır sabunu talaşı ekleyin. Her şeyi bir tencerede eritin, ısıtın, tavayı tamamen sıvıya batırılacak şekilde yerleştirin. Birkaç saat sonra tüm plağı yıkayın.

Teflon tavayı yıkamak nazik olmalı

Yapışmaz kızartma tavası nasıl temizlenir? Kasenin içine 2 yemek kaşığı tuz ve sirke dökmeniz yeterlidir. Tüm yüzeyi macunla kaplayarak karıştırın. Nem tamamen buharlaşana kadar ateşte ısıtın. 10 yemek kaşığı karbonat ekleyin, karıştırın ve birkaç saat bekletin.

Yapışmaz kızartma tavası yalnızca dışarıdan nasıl temizlenir? Geçen yüzyıldan kalma eski bir çare işe yarayacak -. Eğer alamıyorsanız, hiçbir katkı maddesi içermeyen ucuz diş macunuyla değiştirin.

1. Tavayı baş aşağı yerleştirin.
2. Suyla nemlendirin ve altını ve yanlarını eşit şekilde diş tozuyla kaplayın. Macun kullanıyorsanız tüm yüzeylere uygulayın, su ile ıslatmanıza gerek yoktur.
3. Birkaç saat sonra her şeyi bir süngerle yıkayın.
4. Kurum tabakası büyükse ve her şeyi tek seferde çıkarmak mümkün değilse, tekrarlamanız gerekir.

Benzer şekilde temiz ve iç yüzey Teflon kaplı kızartma tavaları.

Aktif karbon kullanılabilir

Aktif karbon harici olarak kullanılabilir. Tablet paketini ezin, dış yüzeyini suyla nemlendirin ve ilacı serpin. Birkaç saat boyunca bir torbaya koyun.

Satışta çok var çeşitli araçlar Teflon kaplamalı bulaşıkları temizlemek için. Yapışmaz tabakaya zarar vermeden nazikçe hareket ederler. Bunlardan bazıları tabloda gösterilmektedir.

Dış yüzeye uygulanan ürün tavadan çıktıktan sonra karbon birikintileriyle birlikte süngerle yıkanır. Bundan sonra mutfak eşyaları durulanmalı ve bulaşık deterjanı ile yıkanmalıdır.

Alüminyum kızartma tavası, tabloda listelenen yöntemlerle yağ ve kurumdan temizlenemez. Çoğunlukla alüminyum tozu ve oksitler temelinde yapılırlar. Bunlardan herhangi biri tavanın yüzeyini aşındıracaktır. Hazır ilaçlar satın almanız gerekiyor dar yön, alüminyum tencere için veya ev ilaçlarını kullanın.

Alüminyum, tıpkı Teflon gibi aşındırıcı elementler içeren macunlarla ovulamaz. Metal yumuşaktır ve yağ ve diğer maddelerle kolayca reaksiyona girer. Alüminyumun yüzeyinde ince bir tabaka vardır. koruyucu film oksitler Sürtünmeden dolayı bozulur.

Tavayı özel bir solüsyonda kaynatırsanız karbon birikintilerini gidermek çok daha kolay olacaktır.

Alüminyum kapları bir solüsyonda pişirebilirsiniz:

• 5 litre su;
• 100 gram çamaşır sabunu;
• 50 ml sıvı cam veya silikat tutkalı;
• 200 - 250 gram soda külü - sodalı su.

Suyu büyük bir tencereye veya leğene dökün, ateşte ısıtın, her şey eriyene ve homojen bir kütleye dönüşene kadar karıştırın. Tavayı indirin, kaynatın ve yapışan tabakanın ihmaline ve kalınlığına bağlı olarak 40 dakika ile 3 saat arasında kısık ateşte pişirin. Soğumaya bırakın ve kalan gevşek kurum ve gresi kazıyın.

Bileşim yakıcıdır ve solunum sistemine zararlıdır. Davlumbaz tam güçte açıkken maskeyi kaynatmanız gerekir. Özel bir evin avlusunda veya kır evinde ateş yakarak dışarıda ısıtmak mümkünse daha da iyidir. Taşınabilir bir gaz sobası da işe yarayacaktır.

Bu temizleme yöntemi sayesinde hız yeni gibi olacak

Karışım borik asitİle amonyak yüzeye uygulanır. Tava filme sarılır ve gece boyunca bırakılır. Sabah temizlenir ve yıkanır.

Dökme demir tavalar, profesyonel şefler tarafından çeşitli yemeklerin hazırlanmasında en uygun tava olarak kabul edilmektedir. Brülörün boyutuna rağmen tüm yüzey boyunca iyice ısınırlar ve ısıyı uzun süre korurlar. Bu nedenle, büyükannenin korunmuş mutfak eşyaları, onları onarmak ve temizlemek için harcanan zamana ve çabaya değer.

Dökme demir tavayı temizlemenin birkaç yolu vardır.

Dökme demir tencerenin içi nasıl yıkanır? Teflon ve alüminyum tavalara yönelik herhangi bir tarif işe yarayacaktır.

Ateşin üzerinde duran bir tabağa tuz dökmeniz gerekiyor. Dibini kaplayacak şekilde sirke dökün. Bir kapakla örtün ve sıvı tamamen buharlaşana kadar kısık ateşte bırakın. Daha sonra yarım paket karbonatı ekleyip kenarlarını kaplayacak şekilde karıştırın. Her şey soğuduğunda bileşimi ve yağ birikintilerini suyla birlikte yıkayın. Deterjanla yıkayın.

Dökme demir tavayı tuzla ısıtın

Birkaç kez tekrarlamak zorunda kalmanız mümkündür.

Ana kurum dış tarafta kalın bir tabaka halinde birikir. Bu nedenle dökme demir tavayı esas olarak dışarıdan temizlemek gerekir.

Bu amaçla Teflon kaplama için uygun bir yöntem diş tozudur. Bulaşıkları baş aşağı koyabilir ve sirkeyle kaplayabilirsiniz. Daha sonra bir süre sonra bir kat soda uygulayın ve üzerine sirke dökün. Gevşek kirleri temizleyin ve işlemi tekrarlayın. Bıçak ve metal kazıyıcı ile temizleyebilirsiniz.

Sirke içeriye nüfuz ederek yağları parçalar. Soda ekleyince başlıyor Kimyasal reaksiyon, kurumu ve yanmış yağları yok eder. Dökme demir aşındırıcılardan korkmaz, ancak kendinizi fazla kaptırmanıza da gerek yoktur.

Kabartma tozu ve sirke, yağ ve isi yok etmede iyidir.

Tüm dökme demir mutfak eşyaları, bir solüsyona batırılarak dikkat çekici bir şekilde temizlenir. sıvı cam, veya . Tencereyi ve tavayı kısık ateşte bir saatten fazla kaynatmanız yeterlidir. Daha sonra soğumaya bırakın ve bir kazıyıcı ve çelik yünü kullanarak yağ birikintilerini giderin.

Eski yağ tamamen temizlendikten sonra, dökme demir tava kırmızı pas lekeleriyle kaplanacaktır. Üzerindeki yiyecekler dibe yapışacak ve yapışacaktır. Temizlenen yüzeyin kapatılması gerekmektedir koruyucu katman. Bu amaçla kullanılır sebze yağı ayçiçeği, zeytin ve mısır.

1. Kızartma tavasını ateşe yerleştirin.
2. Tabanın tamamını yaklaşık 5 mm kaplayacak şekilde tuz dökün.
3. Tuzu ısıtın, sürekli karıştırın ve 10 dakika tutuşturun.
4. Tuz dökün, yüzeyi yağla kaplayın, yanana kadar ısıtın.
5. Soğutulmuş tavayı yıkayın.

Yüzeyde ince bir yağ tabakası kalacaktır. Normal bulaşık yıkama sırasında yıkanmayacak, metalin atmosferik oksijenle temasına karşı koruma sağlayacak ve yiyeceklerin yapışmayacağı pürüzsüz bir film oluşturacaktır.

Tuz ısındığında, özellikle yağ yandığında çok fazla kurum oluşacaktır. Mutfağın normal şekilde havalandırılmasını ve davlumbazın çalışmasını sağlamak gereklidir.

Tavayı ayçiçek yağıyla ısıtın

Yüzeyi benzer şekilde koruyun alüminyum kızartma tavası temizlendikten sonra. Sadece ince öğütülmüş tuzu seçin ve dibi çizmemek için çok dikkatli bir şekilde karıştırın. Tüm yüzeyi içte ve dışta yağlayın.

Bazı gazlı içecekler bize korozyona karşı standart dışı bir koruma sağlar. Coca-Cola bu konuda en aktif olanıdır. Tavaya üstüne kadar dökmeniz veya yanlarını yağlayıp ısıtmanız gerekiyor. Soğuyunca dökebilirsiniz.

Dökme demiri temizleyin ve alüminyum tencere ateş ve bir “cadı” - metal yüzeyleri temizlemek için öğütücü üzerinde bir tel disk, onu erkeklere emanet etmek daha iyidir. Bu durumlarda alet kullanma becerisi ve fiziksel güç gereklidir.

Alet, tabaka duman çıkarmaya başlayıncaya kadar kaynak üfleci ile ısıtılır ve bir öğütücü veya matkap üzerindeki bir tel aparatı kullanılarak temizlenir.

Matkapla temizlik

Alüminyum tavaların dışını da aynı şekilde temizleyebilirsiniz ancak daha sonra kalsine edilmeli, her tarafı bitkisel yağla yağlanmalıdır.

Elektroliz işlemi uzun zaman alır. Dökme demir mutfak eşyalarına ek olarak ihtiyacınız olacak Şarj cihazı, plastik veya yalıtım özelliklerine sahip diğer tabaklar, elektrolit.

Kabın içine bir ara parça veya metal levha yerleştirilir ve ona kırmızı terminal bağlanır. Kızartma tavasının ikincisi sıvıya batırılır.

Kumlama ünitesi her türlü kirleticiyi kolaylıkla temizleyecektir.

Bir kadın bile en yakın kumlama tesisinin operatörüyle pazarlık yapabilir. Parçaya yönlendirilen bir kum jeti ve sıkıştırılmış hava boya ve astar dahil her şey metali çıplak bırakana kadar temizlenir. Erkekler genellikle bu süreci daha iyi anlar ve ilgiyle izlerler. Daha sonra eşlerini temiz, parlak bir dökme demir tavayla memnun edecekler.

Hazır fırın ürünleri kızartma tavalarına uygundur

Hazır olanlar dökme demir tavaya uygundur. Sobanın içindeki duvarlardaki plak, bulaşıkların üzerindeki kuruma benzer. Bunlardan en popülerleri:

• - Schumann:
• Amway;
• Faberlic.

İlaç yüzeye uygulanır, talimatlara göre belirtilen süre kadar bırakılır ve yıkanır. Parametreleri değiştirmemeli, daha uzun süre tutmamalı veya ısıtmamalısınız. Kompozisyonlar çok agresif ve konsantredir. Bulaşıkları mahvetmek yerine birkaç temizleme döngüsü yapmak daha iyidir.

Dikkatli olmalıyız. Eldiven giyin ve fırça veya süngerle uygulayın. Kızartma tavasının üzerine eğilmeyin. Dumanlar zehirlidir.

Her ev hanımı sıklıkla sıcaklığa maruz kalan bulaşıklarını yani tencere tavalarını gözlemlerken büyük sıkıntı yaşar. Yıllar geçtikçe, en sevilen, en "gözleme" tavalar - dökme demir - en üzücü görünmeye başlar. ne yazık ki dış görünüş Alüminyum ise ikinci sırada yer alıyor. Eskiler kadar "büyümüş" değiller, hâlâ büyükanneye aitler ama aynı zamanda gereksiz katmanlarla büyümüş olma eğilimindeler. Çoğu insan onları umutsuz olarak değerlendirdi. İnsanlar "karbonlu" mutfak eşyalarını yalnızca şu nedenlerle atmaktan kaçınırlar: modern yemeklerİnkar edilemez avantajları olmasına rağmen, bazı açılardan eskisinden çok daha aşağıdır.

Kurum nereden geliyor?

Er ya da geç, kendi mutfağını kullanan ve yalnızca restoranlarda yemek yemeyen herkes, kızartma tavalarındaki kurumun nasıl temizleneceği sorusuyla karşı karşıya kalır. İlk önce neden bulaşıkların üzerinde göründüğünü anlayalım. Bu "kaplama", kızartma tavalarının ve bazen de tencerelerin duvarlarında koyu, genellikle siyah bir tabakaya benziyor. İçi oldukça yoğundur ancak yüzeyi gevşektir ve oldukça kolay soyulur. Kurum, önceki pişirmeden dolayı duvarlarda kalan yağın yanması sonucu oluşur. Her pişirmeden sonra büyür ve önceki pişirmeden sonra yıkanmamış, ince de olsa yeni yağ birikintileri katmanlarını yoğun bir şekilde ekler. Altı ay sonra, kızartma tavalarındaki kurumun nasıl temizleneceği konusunda gerçekten ciddi düşünmeye başlıyorsunuz. Dikkat çeken şey, böyle bir felaketin yalnızca eski, dökme demir veya alüminyum kapları değil, aynı zamanda oldukça modern olanları da (seramik ve Teflon) tehdit etmesidir.

Fiziksel etki yöntemi

Bu en basit ama aynı zamanda çok emek yoğun bir yöntemdir. Daha kolay olanı alın ve temizleyin! Kızartma tavalarındaki kurum nasıl temizlenir? Evet, çok erişilebilir - bir kazıyıcı alın ve kabı kazıyın. Metal bir sünger işe yarayacaktır. Aynı zamanda halk ustaları bu kadar ilkel bir yöntemi bile geliştiriyorlar: taşlama makineleri, matkaplar ve diğer elektrikli aletler. Tavaları karbon birikintilerinden en az çabayla nasıl temizleyeceğinizle ilgileniyorsanız, bu işlemi kendiniz için kolaylaştırmaya çalışın. Temizliği kolaylaştırmanın en kolay yolu bulaşıkları sabun veya bulaşık deterjanı ile sıcak suda bekletmektir. Birçok temizlikçi, temizlemeden önce tavaların kaynatılmasını tavsiye eder. Alüminyum kızartma tavalarını karbon birikintilerinden temizlemek için başka bir seçenek daha vardır (dökme demir için de uygundur): kabın içine yaklaşık bir santimetre kalınlığında sıradan kaba mutfak tuzu dökülür ve kap kalsinasyon için ateşe yerleştirilir. Böylece tüm fazla katmanların temizlenmesi çok daha kolay olur.

Yardımcı olacak halk hileleri

Yani kurumdan kurtulmak her zaman kolay ve basit değildir; ustalar, hoş olmayan süreci kolaylaştırmak ve hızlandırmak için birçok yol bulmuşlardır. İnsanlar aynı ön kaynatmayı tavsiye ediyor, ancak suya silikat tutkalı ve soda (kostik soda) eklenmesiyle. Çok popüler bir çözüm, tıkanıklıkları “kırmak” için bir araç kullanmaktır Kanalizasyon boruları"Köstebek" yazın. Her ne kadar bu tam ekstrem spor meraklıları için olsa da! Azıcık var daha yumuşak yol bir kızartma tavasının karbon birikintilerinden nasıl temizleneceği - suyla karıştırılmış suyu kaynatın karbonat, sirke ve bulaşık sabununu eşit oranlarda karıştırın. Çoğu durumda, çirkin katmanlar kendiliğinden ayrılır; yalnızca özellikle "zararlı" kalıntıları gidermeniz gerekir. Kötü olan şey, bulaşıkları bu şekilde temizleyememenizdir: karbon birikintileriyle birlikte tüm yüzey temizlenecektir.

Odun sobası sahipleri için

Sobanın evin içinde olması şart değildir; örneğin hamamdaki bir soba da işe yarayacaktır. Bu şekilde yıkanan bir kızartma tavasının hiçbir şekilde modern olarak kabul edilemeyeceğini açıklığa kavuşturalım - yöntem yalnızca dökme demir veya alüminyum olanlar için uygundur. Kızartma tavasındaki karbon birikintileri, tavayı sıcak kömürlerin üzerinde beş dakika kadar bekletirseniz çok kolay bir şekilde temizlenebilir. Daha sonra metal bir fırça veya bez alın ve bulaşıklardaki tüm fazlalıkları temizleyin. Bu yöntemi uygulayanlar bulaşıkların yeni gibi olduğunu iddia ediyor. Doğru, alüminyum konusunda dikkatli olmanız gerekiyor: tavadaki derin çizikler düzenli karbon birikintilerinin oluşmasını sağlayacaktır.

Kibarca

Kaynatma hala favori bir yöntem olmaya devam ediyor. Kızartma tavasını karbon birikintilerinden temizlemek için (ve kullanıcılar bunun Teflon'a zarar vermeyeceğini garanti eder), büyük bir tencerede rendelenmiş bir parça çamaşır sabununu (200 g) suda eritin. Bazı insanlar deterjanın ürün yapacak, ancak çoğu kişi sabunu tavsiye eder. Oraya soda külü de eklenir. Her şey eriyene kadar karıştırılır, ateşe verilir ve hasarlı tava kaba yerleştirilir. Kaynaması birkaç saat sürecektir (küçük bir ateşte, böylece sadece hafifçe guruldayacaktır). VE ana sır Bir kızartma tavasındaki karbon birikintileri bu şekilde nasıl temizlenir, daha sonra onu akan su altında yıkamanız gerekir. sıcak su yumuşak bir bez (sünger). Tüm yüzey her zaman ıslak olmalıdır.

Nazik yöntemler “hassas” tavalar için bile uygundur

Tavaları bütünlüklerine zarar vermeden karbon birikintilerinden yıkamak zor olduğundan, öncelikle bulaşıklarınıza kesinlikle zarar vermeyecek yöntemleri deneyebilirsiniz. Normal sirke ile başlayın - ancak sofra sirkesi değil, daha konsantre bir sirke (% 9) satın almanız gerekecek. 1:3 oranında su ile seyreltilir, başka bir kaba dökülür ve birkaç saat yavaş yavaş kaynatılır. Dezavantajı: Pul pul dökülmüş karbon birikintilerinin yine de sert bir fırça ile temizlenmesi gerekecektir. Avantajları: Bu nispeten az zaman alır, yağ tabakası oldukça kolay bir şekilde çıkarılır, kabın yüzeyi çizilmez.

Benzer ama daha pahalı bir seçenek de eczaneden tablet satın almaktır. aktif karbon ezip tencere ve tavaların “karbonatlı” kısımlarına dökün. Yaklaşık otuz dakika sonra, kömür tüm fazla katmanları aşındıracak ve sıradan bir süngerle (henüz metali yememişlerse) kolayca çıkarılabilirler.

Eğer kimyaya güveniyorsan

Kızartma tavasını karbon birikintilerinden temizlemek için şüphesiz ultra modern seçenekler var. Sağladığımız temizlik ürünleri kimyasal üretim kimse iptal etmedi. Ancak bunların her zaman, her yerde, her türlü pişirme kabına uygulanmasına izin vermeyen bazı ve çok önemli kısıtlamalar vardır. Bu nedenle yapışmaz seçenekler dikkatli bir tutum gerektirir, bu nedenle iç yüzeyi temizleyecekseniz ne çelik yünü ne de agresif kimyasallar size yardımcı olacaktır. Ancak kızartma tavalarını dışarıdaki karbon birikintilerinden nasıl temizleyeceğinizi düşünüyorsanız (ve burası özellikle bol ve çıkarılması zor olan yerdir), o zaman çok az riske girersiniz - bu durumda kaplamanın ne kadar hasar görmüş olduğu önemli değildir. yani - zaten hiçbir şey kızarmayacak. Burada “kötülük” anlamlarını kullanabilirsiniz. İsrail'de üretilen Shumavit ve yerli Schumanit'in yanı sıra Amway'in sunduğu alternatifler de işe yarayacak. Burada verilecek özel bir tavsiye yoktur; Tavsiye edilebilecek tek şey talimatları okumaktır, çünkü tüm şirketlerin kendi kompozisyonları ve bunların nasıl kullanılacağına dair kendi düşünceleri vardır. Hepsi için tek bir şey ortak ve zorunludur - onları yalnızca lastik eldivenlerle kullanın ve pencereleri sonuna kadar açın. Şaşırtıcı derecede yakıcı!

Belirlenenler için bir yol

Ve sadece “antika” yemekler için uygundur! Ne Teflon ne de seramik bundan kurtulamaz. Ancak böyle bir işlemden sonra hiçbir kalıntı kalmayacaktır. Ancak bunu kapalı alanda değil, bahçede bir yerde yapmanız gerekecek ve önceden edinmeniz gerekecek.Yakınlarda tutuşabilecek hiçbir nesne, sıvı veya madde olmamalıdır. Belirtilen lamba, kirli yüzeyleri tedavi etmek için kullanılır, ardından her şey bir fırça veya süngerle temizlenir ve bulaşıklar her zamanki gibi yıkanır.

Teflon da bazen yanıyor

Bu tavalar nadiren soruna neden olur. Bununla birlikte, bunların ne kadar dikkatli kullanılması gerektiği ve bu önlemlerin ne kadar seyrek gözlemlendiği göz önüne alındığında, bir Teflon kızartma tavasının karbon birikintilerinden nasıl yıkanacağı sorusunun oldukça sık ortaya çıktığını varsaymak kolaydır. Çiftlikte olanlar bulaşık makinesi, bununla zorluk çekmeden başa çıkıyorlar - "yıkama" birkaç kez tekrarlanabilir ve bu, bulaşıklara hiç zarar vermez. Ancak böyle bir teknoloji mucizesine sahip olmayanların endişelenmesi gerekecek. 50 g'lık bir şişe silikat tutkalı, yarım bardak herhangi bir bulaşık deterjanı, bir bardak dolusu soda (kabartma tozu kullanabilirsiniz, soda külü kullanabilirsiniz) ve iki ila üç litre su ile karıştırılır. Hasar görmüş tava bu karışımda iki saat (belki daha uzun süre) kaynatılır. Alternatif olarak, kabı bir gün boyunca bileşime batırabilirsiniz - bunun yeterli olması oldukça olasıdır. Gecikmeli katman ılık suyla yıkanır.

Büyük lavabo

Tamamen inatçı bulaşıklar veya uzun süre temizlenmeyen bulaşıklar için oldukça sert bir yöntem vardır. Aynı silikat yapıştırıcı, ancak 2 tüp miktarında, bir paket kostik soda ile suda eritilir, içine bir kalıp çamaşır sabunu ezilir ve bunu yapan kişiye her şey sürülür. mevcut fonlar kişisel koruma. En azından - eldivenler, önlük, lastik başlık (bir yüzme şapkası bile işe yarar) ve tıbbi bandaj (ancak solunum cihazı daha iyidir). Kirli bulaşıklar tüm bunların kaynayacağı kaba konulur ve solüsyon hazırlanır, pencereler açılır, davlumbaz açılır (varsa) ve her şey bir veya iki saat kısık ateşte kaynatılmalıdır. Tavalar ve tavalar hala sıcakken karışımdan çıkarılır, ancak soğuduktan sonra kalan karbon birikintilerini gidermek için yıkanır.

Tedavi etmektense önlemek daha iyidir

Her durumda, bir tavayı karbon birikintilerinden nasıl temizleyeceğinize karar veriyorsanız, bu, ona daha önce iyi bakmadığınız anlamına gelir. Yağın ya da yapışan yemek artıklarının yıkanmadığı, kabın yarına kadar yıkanmadığı ya da iyice temizlenmediği bir an vardı. Bulaşıklarınıza zamanında iyi bakarsanız sert eylemlerden kaçınılabilir. Sonuçta tavayı yıkayacak gücünüz, suyunuz ve cesaretiniz yoksa en azından sabaha kadar sabunlu bir suyla ıslatabilirsiniz. Ve birlikte modern araçlar hiç de zor değil!

Yemek pişirmek– süreç sorumlu ve yaratıcıdır. Malzemeler ve mutfak eşyaları için özel gereksinimler geçerlidir. Bu bakımdan birçok ev hanımı tavada siyah kurum oluştuğunda ne yapacağını bilmiyor. Bulaşıklardaki yanmış yağlar, ağızda yanmış yiyecek parçalarından bahsetmek yerine, görsel olarak bile rahatsız edici hislere neden olur. Soru ortaya çıkıyor, bir tavayı kalın ve yağlı bir yanma tabakasından hızlı ve etkili bir şekilde nasıl temizleyebiliriz? En önemli şey panik yapmamak ve her durum için halk tariflerine güvenmemektir.

Dışarıda karbon oluşumu

Öncelikle karbon birikintilerinin ne olduğunu ve bulaşıklarda nasıl oluştuğunu bulalım.

Nagar– içinde gevşek bir yapıya sahip siyah veya kahverengi bir yanmış yağ tabakası. Yağlı yiyecekleri pişirirken tavanın yüzeyinde plak birikir ve kalın bir kabukla kaplanır.

Sürekli pişirme sonucunda karbon birikintileri oluşur ve tavanın kenarları ve tabanı boyunca siyah birikintiler halinde görünür. Temizleme yöntemlerinin açıklamasına geçelim mutfak eşyaları.

Dökme demir tavayı yıllarca biriken karbon birikintilerinden nasıl temizleyebilirim?

Büyükannelerimiz tarafından dökme demir tava kullanılırdı. Rağmen kaliteli yemekler Onlarca yıldır hizmet vermesine rağmen hala kurum görünümüne karşı savunmasızdır. Ancak halk ilaçları kullanılarak siyah plak giderilebilir:

• Soda ve yapıştırıcı.

Malzemeler: 5 litre su, 3 su bardağı kalsiyum soda, 2 şişe ofis yapıştırıcısı.

1. Lavabo gibi büyük bir kap hazırlayın.
2. Kabı suyla doldurun, kabartma tozu ve yapıştırıcı ekleyin. Çözeltiyi karıştırın ve ateşe verin.
3. Sıvı kaynadıktan sonra tavada kullanıma hazır olacaktır. Bulaşıkları solüsyona yerleştirin ve 2-4 saat bekletin.

Dikkat! Kaynama sırasında ürün yayılır. kötü koku. Sorun yaşamamak için pişirme sırasında pencereleri açın ve temiz hava sağlayın.

1. Tava ağır karbon birikintilerinden ıslandığında tek yapmanız gereken bulaşıkları temiz suyla durulamaktır. Eski yağ kirliliğinden hiçbir iz kalmayacak!

• Çamaşır sabunu.

Sabun kullanmak, tavadaki en kabuklu kalıntıları bile yıkamanıza olanak tanır.

İhtiyacınız olan tek şey yarım çamaşır sabunu ve büyük bir kap su:

1. Bir bıçak alın ve suya bir kalıp sabun kesin. Kabı ocağa koyun ve karışımı kaynatın.
2. Dökme demir tavayı sabunlu çözeltiye yerleştirin ve 30-40 dakika bekletin.
3. Belirtilen süre geçtikten sonra bulaşıkları solüsyondan çıkarın ve kalan karbon birikintilerini bir fırçayla temizleyin. Aşınmış plak temizlik konusunda zorluk yaratmaz, bu nedenle yapmanız gereken tek şey tavayı soğuk suyla durulamaktır.

Teflon kaplı kızartma tavası hızlı bir şekilde nasıl temizlenir?

Teflon kaplı kızartma tavaları Yerleşik karbon soyma sensörüne sahip mutfak eşyalarının modern versiyonudur. Ancak bazı durumlarda yağ içeren alanlar Teflon kaplamaya ulaşmaktadır. Bu durum için evrensel bir temizlik tarifi vardır:

1. Teflon tavayı alıp içine sıcak su dökün.
2. 3 yemek kaşığı kabartma tozu veya Fairy deterjanı ekleyin.
3. Tavaların kabartma tozu ve yağ giderici solüsyonla temizlenmesi yağlı bölgeleri parçalar. Sıvının içine yerleştikten sonra sert bir sünger veya bezle Teflon kaplamanın üzerinden geçin.

Dikkat! Kızartma tavasını yanıklardan temizlerken aşındırıcı maddeler kullanmayın. Bu maddeler Teflon kaplamayı kırar ve bunun sonucunda tavada pişirmenin tüm yapısı bozulur.

Paslanmaz çelik tavalar nasıl temizlenir?

Paslanmaz çelik paslanmayı önler ancak çok sayıda çizik ve karbon birikintisini çeker. Çelik kızartma tavasını evde temizlemenin birkaç yolunu sunuyoruz:

• Tuz.

0,5 su bardağı sofra tuzu alın ve tabağın altına serpin. Kolayca yumuşatılmış karbon birikintileri mekanik temizlik sünger veya el bezi. Bu, sert kabuğun kuru bir yöntemle soyulması yerine daha iyidir.

• Soda.

Tavanın kenarlarına su püskürtün ve kalın bir tabaka kabartma tozu uygulayın. Bulaşıkları 2 saat bekletin ve ardından yanmış kalıntıları bir fırçayla soyun.

• Sirke ve limon asidi.

Sirke dökün ve sitrik asit, ardından tavayı ocağa yerleştirin. Sıcaklığın kademeli olarak artması karbon birikintilerinin erimesine neden olacaktır. Yoğun buhar gördüğünüzde tavayı ocaktan alın ve temizlemeye başlayın. Asit reaksiyonu eski karbon birikintilerinden kurtulmaya yardımcı olur.

Tavanın yüzeyini temiz tutmayı ve siyah kalıntıları zamanında gidermeyi unutmayın. Artık bir kızartma tavasını karbon birikintilerinden nasıl temizleyeceğinizi biliyorsunuz halk yolları. Eğer başvurmak mantıklıysa kimyasallar o zaman aşağıdaki sıvıları kullanmak en iyisidir:

• Dr. Beckmann;
• CİLİT;
• Usta Temizleyici;
• SanitaR;
• Domestos;
• Schumann.

Tavsiye! Yanmayı önlemek için tavayı pişirdikten hemen sonra yıkamanız önerilir. Bulaşıklarınızı yıkamayı geç saatlere ertelemeyin, yağlı lekeler olmadan orijinal görünümlerini koruyun.