Kefir kreplerinin kalori içeriği 1 adet. Krep: çeşitli tariflerin kalori içeriği, diyet pişirme seçenekleri

Kreplerin 100 gramdaki kalori içeriği, ürünün türüne göre değişecektir. Dolayısıyla un ürünlerinin ana bileşenleri su, süt, kefir vb. Olabilir.

100 gram sütlü kreplerin kalori içeriği 170 kcal'dir. 100 gr un ürünü 4,9 gr protein, 7 gr yağ, 22 gr karbonhidrat içerir. Sütlü krep hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• 0,85 l süt;
• 1 yumurta;
• yarım çay kaşığı tuz;
• yarım çay kaşığı şeker;
• 0,3 kg un;
• 2,5 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Pişirme adımları:

• 0,85 litre süte 1 yumurta çırpılır;
• elde edilen karışıma şeker ve tuz eklenir, bitkisel yağ dökülür;
• un eklenir. Ortaya çıkan karışım, homojen bir kıvam elde edilinceye kadar karıştırılır;
• Krepler, bitkisel yağ kullanılarak ısıtılmış bir tavada pişirilir. Bitmiş yemek, her iki tarafı da kızartılmış kreplerdir.

100 gram başına kefirli kreplerin kalori içeriği

Kefir kreplerinin 100 gram başına kalori içeriği 195 kcal'dir. 100 gr üründe 4,9 gr protein, 8,1 gr yağ, 25,6 gr karbonhidrat bulunmaktadır. Yemeği hazırlamak için hazırlamanız gerekir:

• 1 su bardağı un;
• 1 yumurta;
• 0,25 l kefir;
• 0,05 l su;
• 2 gr kabartma tozu;
• 25 gr şeker;
• 2 gr tuz;
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 25 gr tereyağı.

Kefirli krep için klasik tarif:

• un elenir, 2 gr tuz ve 25 gr şekerle karıştırılır;
• 50 gr su ısıtılır, kefir ile karıştırılır;
• Sıvı karışıma un ilave edilir, hamur yoğrulur, yumurta çırpılır, soda ilave edilir;
• çırpılmış karışıma eritilmiş ılık tereyağı dökülür, hamur iyice karıştırılır;
• bitkisel yağla yağlanmış bir tava ateşte ısıtılır;
• Hamur sıcak bir tavaya dökülür, krepler her iki tarafı da kızarana kadar kızartılır.

100 gram başına sudaki kreplerin kalori içeriği

Kreplerin sudaki kalori içeriği 100 gram başına 133 kcal'dir. 100 gr yemeğin içinde 2,9 gr protein, 2,9 gr yağ, 24,4 gr karbonhidrat bulunur. Krep hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• 500 mi su;
• 1 yumurta;
• 1,5 su bardağı un;
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 2 yemek kaşığı şeker.
• Suda krep için klasik tarif:
• 2 yemek kaşığı şekerle çırpılmış 1 yumurta;
• çırpılmış yumurta 500 ml su ile karıştırılır;
• Un, yumurta ile birlikte suya yavaş yavaş dökülür, karışım karıştırılır;
• Hamur, bitkisel yağla kaplı sıcak bir tavada her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar pişirilir.

100 gram başına yulaflı kreplerin kalori içeriği

Yulaflı kreplerin 100 gram başına kalori içeriği 146 kcal'dir. 100 gr üründe 8,8 gr protein, 5,6 gr yağ, 16,1 gr karbonhidrat bulunmaktadır. Yemeği hazırlamak için 3 yemek kaşığı gerekir. yulaf ezmesi kaşığı, 3 yemek kaşığı. yüzde 1,5 süt kaşığı, 1 yumurta + 1 yumurta akı.

Yulaflı krep tarifi: Yulaf ezmesi, süt, yumurta ve beyaz bir karıştırıcıda karıştırılır, elde edilen hamur ayçiçek yağı ile kaplanmış ısıtılmış bir tavada pişirilir.

100 gram başına yağsız kreplerin kalori içeriği

Yağsız kreplerin 100 gram başına kalori içeriği 126 kcal'dir. 100 gr tabakta 2,5 gr protein, 2,9 gr yağ, 23,4 gr karbonhidrat bulunur. Bu krepler için ihtiyacınız olan:

• 0,5 l maden suyu;
• 2,5 çay kaşığı şeker;
• 1,5 su bardağı un;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı.

Yemek tarifi:

• maden suyu şeker ve tuzla karıştırılır;
• Elde edilen sıvıya yavaş yavaş un elenir ve hamur karıştırılır;
• hamur 25 dakika demlenir ve tekrar karıştırılır;
• Krepler, bitkisel yağla yağlanmış sıcak bir tavada pişirilir.

100 gram başına mayalı kreplerin kalori içeriği

Mayalı kreplerin 100 gram başına kalori içeriği 170 kcal'dir. 100 gr bitmiş yemeğin içinde 4,9 gr protein, 6,3 gr yağ, 24,1 gr karbonhidrat bulunur. Mayalı krep hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• 1 litre yüzde 3,2 süt;
• 2 yumurta;
• 2 yemek kaşığı şeker;
• 3 su bardağı un;
• 10 gr maya;
• 3 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Krep hazırlama aşamaları:

• maya ısıtılmış sütle karıştırılır;
• Süte un eklenir, karışım karıştırılır;
• elde edilen kütle bir havluyla örtülür ve 50 dakika ılık bir yerde bırakılır;
• yumurtalar şekerle köpük haline getirilir, demlenmiş un süt kütlesiyle karıştırılır;
• hamur 30 dakika kadar kabarır;
• Krepler, bitkisel yağla yağlanmış sıcak bir tavada her iki tarafı da pişirilir.

100 gram başına peynir altı suyu kreplerinin kalori içeriği

Peynir altı suyu kreplerinin 100 gram başına kalori içeriği 138 kcal'dir. 100 gr tabakta 3,9 gr protein, 3,4 gr yağ, 23 gr karbonhidrat bulunur. Hazırlanmak için şunlara sahip olmanız gerekir:

• 3 su bardağı un;
• 1 litre peynir altı suyu;
• 3 yumurta;
• 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı;
• 2 yemek kaşığı şeker.

Peynir altı suyu gözleme tarifi:

• peynir altı suyu bir kapta yumurta, şeker ve bitkisel yağla karıştırılır;
• 1 su bardağı un ekleyin, elde edilen karışımı bir blender ile çırpın;
• kalan un yavaş yavaş dökülür, karışım karıştırılır ve 20 dakika bekletilir;
• Hamur, kızartma tavasının yüzeyini yağlamak için minimum miktarda bitkisel yağ kullanılarak sıcak bir tavada her iki tarafı da kızartılır.

100 gram başına karabuğday kreplerinin kalori içeriği

Karabuğday kreplerinin 100 gram başına kalori içeriği 169 kcal'dir. 100 gr üründe 6 gr protein, 4,6 gr yağ, 26,2 gr karbonhidrat bulunmaktadır. Yemeğin malzemeleri:

• 1 bardak kefir;
• 1 su bardağı karabuğday unu;
• yarım çay kaşığı tuz;
• 2 yumurta;
• 2 yemek kaşığı bal;
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Karabuğday krepleri hazırlama adımları:

• çırpılmış yumurtalara tuz ve kefir ekleyin, hepsini karıştırın;
• karabuğday unu sıvı karışıma dökülür;
• Karışımı karıştırmayı durdurmadan, elde edilen kütleye yavaşça su dökülür;
• hamur, bitkisel yağla yağlanmış sıcak bir tavada her iki tarafı da pişirilir;
• krep ballı olarak servis edilir.

Güzel kokulu, lezzetli, basit bir yemek, en eski tariflerden biri. Güneşin ve uzaklaşan kışın, ev konforunun ve aile şöleninin sembolü. Krepler, tariflerin çeşitliliği ve sadeliği, çeşitli hamur seçenekleri ve dolgular ile ev hanımlarını memnun etmekten asla vazgeçmiyor. Yemek, ana yemek veya tatlı olarak hazırlanıp servis edilebilir veya doyurucu bir kahvaltı veya hafif bir öğle yemeğine dönüştürülebilir.

Ancak fazla kilolarına dikkat eden kişiler yiyeceklerden oldukça korkuyor. Reçel ve tereyağı ile tatlandırılmış kreplerde kaç kalori olduğunu hayal etmek bile korkutucu. Yine de farklı zevklere ve diyetlere uygun bir tava hazırlamanın birçok yolu vardır.

Kreplerin kalori içeriği

Bir yemek hazırlamak için klasik set, kabarıklık için un, süt, yumurta, tuz, şeker ve sodadır. Aşağıdaki bileşenlerin tümü vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir:

• un, mineral ve vitamin tedarikçisidir (yulaf, karabuğday, buğday kreplerinin benzersiz bir kimyasal bileşimi vardır),
• süt kalsiyum ve D vitamini getirir (kemikleri güçlendirir, sinir sisteminin işleyişini iyileştirir),
• Yumurta folik asit, lesitin içerir ve yağ metabolizmasını normalleştirmeye yardımcı olur.

Verilen tarife göre (süt - 400 gr, buğday unu - 150 gr, yumurta - 1 adet, şeker - 1 yemek kaşığı, sirkeli soda - ¼ çay kaşığı), sütlü ve şekerli kreplerin kalori içeriği 134 olacaktır. kcal (100 gün), bitkisel yağ (3 yemek kaşığı) ile gösterge 170'e yükselecektir.

Sütün bileşenlerinin oranlarına ve yağ içeriğine bağlı olarak kreplerin enerji değeri 100 gramda 186 kcal'a ulaşabilir. 45-50 gr (1 adet) ağırlığındaki sütlü 1 gözlemenin kalori içeriği yaklaşık 93 birim içerir. Kremsi bir bileşen, reçel veya ekşi krema eklendiğinde ortaya çıkan kalori içeriği yaklaşık 233 kcal (100 g) veya daha fazladır.

Bir yemeğin ortalama kalori içeriğini belirtmek sorunludur: Farklı tarifler, hamurun malzemeleriyle başlar ve dolgu seçimiyle biter. Bu nedenle, her bir durum için krepler için besin değerleri vermek daha iyidir.

Gözleme hamuru

Herhangi bir pişirme seçeneği iki ana bileşenin seçilmesini içerir: un türü ve yoğurma için sıvı baz. Krepler, test için seçilen malzemelere bağlı olarak kalori içeriğini artırabilir veya azaltabilir.

Öncelikle unla farklı seçeneklere bakalım. Buğday krepleri ortalama 186-197 kcal (100 g) verir. Mısırın kalori içeriği 221 birimdir. Karabuğday krepleri (kefirli), farklı oranlarda buğday unu ile karıştırıldığında 170 kcal (100 gr) içerir - 190-229 adet.

Yulaflı kreplerin kalori içeriği 170 birimdir (100 gr), buğday unu ilavesi göstergeleri 227 kcal'a yükseltir. Sebzeli kabak krepinin besin değeri verilen verilerden daha düşük olabilir - 131 kcal (100 g).

Karıştırma için sıvı baza geçelim. Gözleme hamuru, farklı kalori içeriğine sahip malzemeler (100 gram başına kcal) kullanılarak hazırlanabilir:

• maden suyu üzerinde - 90-105,
• su üzerinde - 115-135,
• serumda - 131,
• bira üzerinde - 163,
• kefirde (%2) - 174-200,
• sütlü - 170-230.

Suda yoğurulduğunda kızarmış gözleme (1 adet) en düşük kalori içeriğini verir: 61 kcal (45 g). Ortalama ağırlığı 35-40 grama düşen, yani enerji değerinin de azalması anlamına gelen ince ev yapımı krepler hazırlamanın sizin elinizde olduğunu hatırlamakta fayda var.

Gözleme dolgusu

Doldurulmuş yiyecek seçeneklerinin kalori içeriği daha yüksektir, ancak az yağlı malzemeler tercih edilerek sayılar ayarlanabilir.

Krepler genellikle ana yemek olarak hazırlanır (kalori - 100 g):

• mantarlı - 218-220,
• somonlu - 311,
• kırmızı havyarlı - 324,
• yumurtalı (kefirde) - 222,
• etli - 370,
• et ve pilavlı - 250,
• kıyılmış tavuklu - 165-265,
• kıyma ve domuz eti ile - 270,
• kıymalı - 194-260,
• kıyılmış domuz eti ile - 300-490,
• tavuk ve mantarlı - 241,
• jambonlu ve peynirli - 382,
• peynirli - 348,
• karaciğer ile - 170-197,
• lahana ile - 117-147.

Tatlı seçenekleri veya kahvaltı yemekleri için tatlı dolgu seçenekleri kullanılır (100 g başına kalori içeriği):

• yoğunlaştırılmış sütlü - 206,
• ballı - 350,
• elmalı - 256,
• reçelli - 185-245.

En popüler olanı süzme peynirli gözlemedir. Kalori içeriği, dolgunun yağ içeriğine bağlı olarak değişir: %9'luk rakam yaklaşık 185 kcal'dir (100 g), daha yüksek bir yüzde, besin değerini 230-330 birime getirir. Bazen tadı iyileştirmek için tarife kuru üzüm eklenir, ancak yemeğe 7-10 kalori eklemeye de hazırlıklı olun.

Yani ekşi krema ile süzme peynirli (150 gr) 1 krepin kalori içeriği 294 birime kadar çıkıyor.

Kilo kaybı için pişirme yöntemi

Figürünüz sıkı denetim gerektiriyorsa ve gerçekten kreplerin tadını çıkarmak istiyorsanız, yiyeceğin kalori içeriği azaltılabilir. Pişirme işleminde en düşük kalorili malzemeleri kullanın: hamur - su, maden suyu, kefir; doldurma - elma, lahana, mantar, az yağlı süzme peynir ve et.

Saf buğday kullanmak yerine sütü su veya maden suyuyla (1:1) seyreltme ve farklı un türlerini karıştırma seçenekleri de vardır (katkı maddesi içermeyen yulaf ezmesi, karabuğday, çavdara geçmek daha iyidir).

Eklenen şeker miktarını azaltmak veya içeriği bal ile değiştirmek iyi bir uygulama olacaktır. Yoğunlaştırılmış süt, reçel ve ekşi krema formundaki katkı maddelerinden kaçınılması şiddetle tavsiye edilir. Sos olarak enerji değeri düşük (30 kcal – 100 gr) meyve pürelerini (kabak ve elma) kullanın.

Yukarıdakilerin hepsine ek olarak kalorileri azaltmak için küçük püf noktaları vardır:

1. Yapışmaz tavada pişirin. Daha sonra hamura sadece yağ eklenebilir (1-2 yemek kaşığı). Böyle bir cihaz yoksa sıcak yüzeyi bir kez domuz yağıyla yağlayın.

2. Hamura tavuk yumurtasının yalnızca beyazını ekleyin - % 90'ı sudan oluşur (ürünün ana kalori içeriği yumurta sarısından gelir).

3. Son besin değeri düşük olan porsiyon boyutunu görsel olarak artırmak için daha ince krepler yapın.

Yumurta akı ile birlikte baz olarak maden suyu veya bira, kreplerin kalori içeriğini azaltır, ancak yemeğe ferahlık ve hassas bir tat katar.

Krep tariflerinin çoğunda un, sıvı süt ürünleri ve yumurta bulunur. Geriye kalan malzemeler isteğe göre ayarlanabilir. İnce bir figürü korumak için ve diyet yapıyorsanız, kalorisi en yüksek olan buğday unu kullanmamalısınız. Bu bileşen karabuğday, pirinç, mısır ve diğer un türleri ile değiştirilebilir. Bu, kreplerin kalori içeriğini azaltmaya yardımcı olacaktır. Tatlının vücudunuz üzerindeki zararlı etkilerini azaltmak için kefir yerine maden suyu eklemeniz de tavsiye edilir.

BİLMEK ÖNEMLİDİR! Falcı Baba Nina:“Yastığının altına koyarsan her zaman bol para olur...” Devamını Oku >>

Kalori sayısı doğrudan doluma bağlıdır. Doldurma olarak peynir, jambon ve kıymanın kullanıldığı bir yemek oldukça besleyicidir.

Farklı un türlerine bağlı olarak besin değeri

Bir parçanın içerdiği kalori miktarı doğrudan hamurun ne tür undan yapıldığına bağlıdır. Kreplerin kullanışlılığı aynı zamanda farklı bazlardan hazırlanan yemeklerin içerdiği BZHU miktarına da bağlıdır.

Farklı un türlerinden yapılan kreplerde kalori içeriği ve BJU:

Buğday unu şekle en zararlı olanıdır ve sağlıklı beslenmeye bağlı kalanlar için tamamen uygun değildir. Bunun nedeni ürünün yüksek kalorili içeriği, yüksek nişasta seviyesi ve artan glisemik indeks seviyesidir.

Birinci sınıf beyaz buğday unu boş karbonhidratlar içerir. Bu kaloriler vücutta su tutulmasına neden olur, bu da kilo alımına ve kilo verme sorunlarına katkıda bulunur.

Beyaz unla ilgili bir diğer sorun da fırınlamada maya kullanılmasıdır.

Başka tür undan yapılmış bir ürünü satın almak mümkün değilse mayasız ürünler tercih edilmelidir.

1. ve 2. sınıf undan yapılan ürünleri yemelisiniz.

• karabuğday;
• keten;
• yulaf ezmesi;
• soya;
• pirinç;
• Mısır.

Dolgulu ve dolgusuz kreplerin kalori içeriği

Kreplerin kalori içeriği doğrudan dolgu olarak kullanılan ürünlerin besin değerine bağlıdır.

Doldurulmamış kreplerdeki kilokalori sayısı da pişirme yöntemine bağlıdır. Çoğu zaman gözleme hamuru süt, kefir veya su ile hazırlanır. Bu tür yemeklerin kalori içeriği tabloda sunulmaktadır.

Kreplerin kalori içeriği nasıl azaltılır?

Krep, figürünü dikkatle izleyen ve sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürenlere tavsiye edilmeyen oldukça besleyici bir yemektir. Ancak lezzetli bir tatlının kalori içeriğini azaltmak için basit önerileri takip ederseniz, bazen kendinize bu yemeği ısmarlayabilirsiniz. Ana ipuçları şunlardır:

1. 1. Krepler yağsız pişirilmelidir. Bunun mümkün olabilmesi için yapışmaz bir tava kullanmanız gerekir. Bu durumda hamura ayçiçek yağı ilavesine gerek kalmayacaktır. Böyle bir alet yoksa, kızartma tavası bir kez domuz yağı ile yağlanabilir.
2. 2. Her gözlemeyi tereyağıyla yağlamaya gerek yoktur çünkü bu, yemeğin enerji değerinin ortalama 100 kilokalori artmasına yardımcı olur.
3. 3. Krep hazırlamak için süt yerine kefir, su veya maden suyu kullanmak daha iyidir.
4. 4. Hamurun %90'ı sudan oluştuğu için sadece protein eklenebilir. Ana besin değeri tavuk yumurtasının sarısından gelir.
5. 5. Buğday unu yerine karabuğday, pirinç, mısır ve çok daha az kalori içeren diğer türlerin kullanılması tavsiye edilir.
6. 6. Kreplerin daha iyi sindirilmesine katkıda bulunan dolgu olarak meyveler, meyveler ve sebzelerin eklenmesi tavsiye edilir.
7. 7. Tatlı krema ve ekşi krema ile tüketiliyorsa yağ oranı düşük fermente süt ürünlerini tercih etmek gerekir.
8. 8. Şeker gibi bir bileşenin bal ile değiştirilmesi tavsiye edilir.
9. 9. Ortalama olarak bir gözleme 45 gramdır. İnce krep pişirirseniz ağırlıkları azalır. Buna göre bu, yemeğin besin değerinde bir azalmaya ve porsiyonlarda görsel bir artışa yol açmaktadır.

Herkesin krep yemesine izin verilir. Önemli olan, ölçüyü ve bunları hazırlamanın doğru yöntemlerini bilmektir.

Krep herkesin denediği bir yemektir. Dünyada bu inceliği sunmanın çok sayıda tarifi ve yolu var. Farklı ülkeler pişirme yöntemlerini kendilerine göre yorumluyor ve onlara kendi yorumlarını katıyor. Bu nedenle kreplerin kalori içeriği zaten anladığınız gibi son derece değişkendir.

Anlamı, içindekilere bağlı olarak büyük ölçüde değişir. Tavadaki yağ miktarı ve kızartma süresi bile önemli bir rol oynar. Rakamlar radikal bir şekilde değişmiyor ancak kilo verenler için doğru bir gösterge önemlidir. Krep, süzme peynir, et, somon, kırmızı havyar ve diğer lezzetlerle hazırlanabilir.

Ortalama olarak kreplerin kalori içeriği 100 gramda 233 kilokaloridir. Bu yemek, tereyağı, yumurta ve diğer standart malzemelerin eklenmesiyle süt kullanılarak hazırlanır.

Bir yemek için belirli ürün oranlarından bahsedersek daha doğru bir değer hesaplayabiliriz.

Örneğin, sıradan bir tarifi ele alalım:

• süt – 850 ml;
• yumurta - 1 adet;
• şeker – 0,5 yemek kaşığı. l.;
• tuz – 0,5 yemek kaşığı. l.;
• buğday unu - 300 gram;
• Ayçiçek yağı – 3 yemek kaşığı. l.

Verilen miktardaki malzemelerle kreplerin kalori içeriği 100 g başına 170 kcal'dir, ancak kaplama için tereyağı, biraz reçel veya ekşi krema ekleyin (çok az kişi "kuru" inceliğini yer) ve rakam hızla imrenilen seviyeye yükselecektir. 233 kcal veya daha fazlası.

Enerji değerini biraz düşürmek istiyorsanız karabuğday unu ile krep yapın. Buğday hammaddeleri ile 1:1 oranında kullanılması gerekmektedir. Hamur örülmezse buğday unu lehine 1:2 oranına izin verilir. Böyle bir yemeğin kalori içeriği 190 kcal'dir. Sütü az yağlı kefir veya maden suyuyla değiştirin ve daha da fazla diyet ürünü elde edin. Lezzet aynı zamanda birayla da hazırlanıyor. Bu yemeğin yüz gramı vücuda 163 kcal verecek.

Tereyağı, ekşi krema gibi hiçbir katkı maddesi içermeyen suyla yapılan bir krep vücudunuzu 100 gram başına 135 kcal zenginleştirecektir. Köpüklü maden suyu kullanmanızı öneririz, o zaman yemek kabarık ve çok yumuşak olur.

Kefirle (%2 yağ) yapılan kreplerin kalori içeriği 200 kcal/100 grama yakındır. Not: Bir ince krepin ağırlığı yaklaşık 35-40 gr'dır.

Süzme peynirli lezzetler

Süzme peynirli, kuru üzümlü, ekşi kremalı krepler çocukluğun gerçek tadıdır. Kendilerini birçok yönden sınırlayan ince kadınlar için bariz bir artı - bu yemeği diyet yemeği haline getirebilirsiniz!

İşte malzemelerin listesi:

• kefir %2 (daha azı mümkündür) - 250 ml;
• buğday unu - 100 gr;
• süzme peynir% 9 - 400 g;
• kuru üzüm – 1 yemek kaşığı. l.;
• yumurtalar – 2 adet;
• şeker – 4 yemek kaşığı. l. (istenirse bal ile değiştirin);
• ayçiçek yağı – 30 gr;
• ekşi krema% 10 - 1 yemek kaşığı. l.

Kefir ile pişirilmiş ve ekşi krema ile doldurulmuş süzme peynirli bu tür krepler vücudunuza 100 g başına 196 kcal verecektir Bir zarfın ağırlığı yaklaşık 150 g, yani 1 adettir. ortalama 294 kalori olarak değerlendirildi.

Süzme peynirli krepler sütle de hazırlanabilir. Bu durumda enerji değerleri 203 kcal'dir.

Etli lezzetler

Süzme peynirli zarflar daha çok tatlıysa, etli krepler atıştırmalık ve hatta ana yemek görevi görür.

Oldukça besleyicidirler ve vücuda fayda sağlarlar. Yine süt, kefir veya sade su ile hazırlanabilir. İşin püf noktası doldurmada.

Farklı etlerle hazırlanan bu lezzetin kalori içeriği:

• kıyılmış tavukla - 100 g başına 265 kcal;
• kıyılmış domuz eti ve sığır eti ile – 270;
• kıymalı – 260;
• et ve pilavlı – 250;
• tavuk ve mantarlı – 241.

Gördüğünüz gibi süzme peynirli veya katkı maddesi içermeyen yemekler çok daha az "ağırlıklıdır".

Diğer popüler dolgular

Mantarlar, havyar, pilavlı haşlanmış yumurta ve pişmiş elmalar kreplerle uyumludur. Denemekten korkmayın ve bu yemeğin güzelliğini deneyimleyeceksiniz.

Mantarlı kreplerin kalori içeriği 218 kalori, somonlu kreplerin kalori içeriği 311 kcal'dir. Kırmızı havyarlı zarflar muhteşem bir tada sahiptir. Vücuda 324 kcal/100 gr miktarında enerji sağlamanın yanı sıra fayda da sağlarlar.

Yumurtalı kreplerin kalori içeriği 222 kcal'dir. Kefir ile yaparsanız alışılmadık bir tat ve aroma kombinasyonu elde edersiniz. Ayrıca pişmiş elmalı yemeği denemenizi de öneririz. Enerji değeri 256 kcal'dir.

Figürünüze zarar vermeden mutfak şaheserleri

Krepleri daha az kalorili ve daha sağlıklı hale getirmenin birkaç basit yolu vardır. İlk kural yağsız kızartmaktır. Yapışmaz kaplamalı bir kızartma tavası fikrinizi gerçekleştirmenize yardımcı olacaktır. O zaman bu bileşeni hamura eklemenize gerek kalmayacak.

İkinci nokta - her krepi tereyağıyla yağlamayın. Bitmiş yemeğin toplam enerji değerini neredeyse 100 kalori artırır.

Üçüncü kural ise kefirle yapılan kreplerin sütle yapılan ikramlardan daha sağlıklı olmasıdır. Ve son olarak, un yemeğinin sindirilmesine yardımcı olan taze meyveler, meyveler ve sebzeler en iyi katkı maddeleri olarak kabul edilir. Bazen kendinize krema veya az yağlı ekşi krema (ama sadece biraz!) ikram edebilirsiniz.

Herkes krep yiyebilir, asıl önemli olan ne zaman duracağını bilmek ve onları doğru şekilde pişirebilmektir.

Bu ilginç!

Son olarak sizin için kreplerle ilgili bazı ilginç gerçekleri hazırladık. Umarız kimseyi kayıtsız bırakmazlar.

• 1 numara. Amerikalı Ros McCurdy bir saatte 1092 krep kızartmayı başardı! Bu hızı bir düşünün.
• 2 numara. Dominic Kuzarki, 9 metre 47 cm yüksekliğe krep fırlatmasıyla ünlendi ve bu, 2010 yılında New York'ta gerçekleşti.
• Numara 3. En büyük krepin çapı 15 metre, yüksekliği ise 2,5 santimetredir. 3 ton ağırlığındaydı. Ürünün 2 milyon kcal olduğu tahmin edildiğinden, kalori içeriği kesinlikle kesilmiş figürlere sahip kızları memnun etmeyecektir.
• 4 numara. Rusya'da yaşayan Andrei Smirnov, Maslenitsa kutlamasından o kadar etkilendi ki toplam 2 kg ağırlığında 73 krep yedi. Ve bu bir saat içinde.
• Numara 5. Dünyanın en uzun krepi Rusya'da yapıldı; boyutları 1 km'yi aştı ve alanı 150 metrekareydi.

Bunlar, ev sahibesine hayatın her anında yardımcı olan bu lezzetli yemekle kırılan türden rekorlardır.

Klasik gözleme tarifi yumurta, şeker, un ve kefirin yanı sıra kabartma tozu gerektirir. Ama onlarsız da yapabilirsin. Bu, kreplerin kalori içeriğini azaltacaktır. Yapılışı: Ilık kefiri şekerle karıştırın, soda ekleyin, kakao ekleyin ve karıştırın. Hazırlanışı: Tereyağını eritip soğutun. Yumurtaları şekerle iyice çırpın.

Yumuşak, yumuşak, ağzınızda eriyen sıcak krepler sabahın erken saatlerinde en iyi kahvaltıdır. Ve ayrıca evrenseldir, çünkü krepler sos yardımıyla en basit şekilde değiştirilebilir. Üstlerine reçel sürün ve lüks bir tatlınız olsun!

Evet evet yemeğin hazırlanması çok kolaydır. Buzdolabınıza bakın. O zaman hiç şeker eklemenize gerek yok. Köydeki bu kötü şöhretli sabah nasıl bir şey? Klasik ve orijinal tariflerin olduğu unutulmamalıdır. Çoğu zaman krepler bir tavada kızartılır, ancak kalorileri azaltmak için bunları fırına veya fritöze aktarabilirsiniz. Diyette krep yemek mümkün mü? Bu sorunun olumlu cevaplanabileceği ortaya çıktı.

Az yağlı kefirin 100 gramında yaklaşık 30 kalori bulunur. 100 gramda sekiz yüzden fazla kalori içerir, ancak ısıtıldığında ürün büyük oranda kanserojen madde alır ve bu da karaciğer için çok kötüdür. Erken çocukluktan beri bilinen, hem anaokulunda hem de okulda servis edilen bir yemek, sonunda birçok kişinin favorisi haline geldi.

Doğru, tam olarak hangisinden bahsettiğimizi bilmeden kreplerde tam olarak kaç kalori olduğunu söylemek imkansızdır. Anaokulundan bildiğimiz kefirle yapılanların yanı sıra mayayla yapılan kreplerin yanı sıra birçok sebze ve hatta ciğer çeşitleri de mevcut.

Elmalı Krep tarifi. Kalori, kimyasal bileşim ve besin değeri.

Üstelik bu elbette kefir için geçerlidir, kimyasal bileşime sahip çeşitli kefir içecekleri için geçerli değildir. Tüm süt ürünleri gibi kolayca sindirilebilen protein açısından zengindir ve hafif bir sakinleştirici ve bağışıklık sistemi uyarıcı görevi gördüğü için uykusuzlukla mücadeleye yardımcı olur. “Ağırlığı” 329 kcal, enerji değeri ise katı karbonhidratlardır. Ayçiçek yağı 899 kcal "ağırlığındadır" ve kendi başına kötü bir ürün değildir ancak ısıtma sırasında kanserojen miktarındaki artış göz önüne alındığında karaciğer ve pankreas için zordur.

Yemyeşil kefir krep tarifinde mümkün olan ürünlerin kalori içeriği

Bahsetmeye değer bir diğer nokta ise krep hamurunun maya ile yoğurulmasıdır. İlki için gösterge 165 kcal'i gösterecek ve ikincisi için - zaten 229 kcal'in tamamı ve bu herhangi bir ek katkı maddesinin yokluğunda. Yemeği bir kaşık yoğunlaştırılmış sütle tatlandırmaya değer ve kreplerin kalori içeriği daha da artacaktır.

Gün içerisinde kalori kaybedebileceksiniz, bu nedenle bir fincan yeşil çay eşliğinde kahvaltıda birkaç krep oldukça uygundur. İkincisi, buğday ununun yulaf ezmesi veya çavdar unu ile değiştirilmesi, hatta klasik krepler yerine sebze kreplerinin yapılması tavsiye edilir. Örneğin kabak ve havuç bazlı, az yağlı ekşi krema ile servis edilir. Krep birçok ailede çok popülerdir. Ev hanımları krepi hazırlaması çok kolay olduğu için, aileleri ise krepi çok seviyor çünkü çok lezzetli ve lezzetleri çok çeşitli olabiliyor.

Ancak un yerine yulaf ezmesi kullanan diyet krep tarifleri var. Sonuç olarak 100 gr pişmiş ürün, 100 gr aynı ham üründen daha fazla kaloriye sahiptir. Bir yumurtayı bir tencereye kırın, şekeri ekleyin ve mikserle iyice çırpın. Mayalı olanlardan daha güzel ve daha lezzetli olacak olayların tarifi. Krep veya kefirle yapılan kabarık krepler lezzetli ve doyurucu bir hazır yemektir. Natalka86: Bu kadar basit tarifleri seviyorum, kefirin krepleri bu kadar kabarık yaptığını bile bilmiyordum, ikinci kez yarım paket süzme peynir eklediğimde, bence bu sadece tadı iyileştirdi.

Çok kabarık ve lezzetli çıktı! Günde 2-3 krep yemek vücut ağırlığı değişikliklerini etkilemeyecektir. Diyetinizdeki diğer unlu ürünlerin miktarını azaltmadan günde 5'ten fazla krep yerseniz vücut ağırlığınız artacaktır.

Figürünü izleyenlerin diyetinde krep

Krep, diyette hayvansal yağ eksikliği olan kişiler ve yetersiz beslenen kişiler için endikedir. 5 yaş üzeri çocuklara sınırlı miktarlarda tavsiye edilir. İyi bir ev hanımının stokunda her zaman un, kefir ve tereyağı bulunur. Yumurtalar büyük miktarda protein ve amino asit içerir. Yumurta olmadan krepler onlardan daha kötü değildir. Ancak fermente süt ürünleri çok sayıda mineral bileşiği ve protein içerir.

Farklı kreplerde kaç kalori var?

Sorbitol (354 kcal) ve ksilitolün (367 kcal) kalori içeriği şekerle karşılaştırılabilir olduğundan diyet yapanlar için uygun değildir. Potansiyel kanserojen olduğu düşünüldüğünden ABD, Kanada ve AB ülkelerinde yasaklanmıştır. ABD'de doktorlar tarafından yavaş etkili bir zehir ve kötü huylu tümörlerin gelişimini hızlandırabilen bir madde olarak kabul edilmektedir. Saf haliyle (beyaz) alerjim var. AB'de nasıl yasaklandığını bilmiyorum ama bu şeker ikamesi bana Almanya'dan getirildi.

Ancak fast food yemekleriyle kaygıları ve isyanları havayı sarsmaya haklı değil. Tüm tatları aynı fabrikada ev kimyasallarıyla sentezlendiğinde. Krepler, tariflerin çeşitliliği ve sadeliği, çeşitli hamur seçenekleri ve dolgular ile ev hanımlarını memnun etmekten asla vazgeçmiyor. Reçel ve tereyağı ile tatlandırılmış kreplerde kaç kalori olduğunu hayal etmek bile korkutucu.

Klasik tarife göre yani un, sütle hazırlanan ve bol miktarda yağda kızartılan krepler çok fazla kalori içerir ve bu nedenle şekle zararlıdır. Bu nedenle, günlük yaşamda en sık kullanılan bu yemeğin tariflerini ve temellerini analiz etmeniz gerekecek, böylece daha sonra kreplerin kalori içeriğini hesaplamada herhangi bir sorun yaşanmayacaktır.