Feijoa: propiedades útiles. Recetas de mermelada, beneficios y daños.

A fines del siglo XIX en Brasil, los europeos descubrieron por primera vez una pequeña baya oblonga.

Debajo de la cáscara verde había una pulpa jugosa que sabía a kiwi, piña y fresas a la vez.

Las bayas crecían en árboles bajos de hoja perenne.

Feijoa: contenido calórico y composición. El uso de feijoa útil.

El contenido calórico de 100 gr de bayas es de solo 49 kcal. La feijoa es muy beneficiosa para la salud. En su composición cuentan con toda una lista de vitaminas y elementos indispensables para el normal funcionamiento de todos los sistemas del organismo:

Vitaminas: B1, B2, B5, B6, B9, C, PP;

Macronutrientes: calcio, magnesio, potasio, sodio, fósforo;

Oligoelementos: hierro, zinc, yodo, cobre, manganeso.

Las feijoas se comen en su forma fresca habitual. Además, las bayas se utilizan para hacer mermeladas y mermeladas, se agregan a pasteles y postres diversos. A partir de estas deliciosas frutas exóticas se preparan compotas, tinturas e incluso vino. Las ensaladas a menudo también se complementan con feijoa fresca y saludable. El pescado se rellena con estas bayas exóticas y los platos de carne se condimentan.

La medicina y la cosmetología no han perdido de vista los beneficios de las bayas y las utilizan con fines medicinales y de salud.

Feijoa: ¿cuáles son los beneficios para el organismo?

Las bayas de Feijoa no causan reacciones alérgicas. Debido al bajo contenido calórico y la rica composición vitamínica, las frutas se incluyen legítimamente en la dieta.

Feijoa rompe el estereotipo de que los mariscos son los que más yodo contienen. El mayor contenido de yodo en las bayas de feijoa también tiene un estado soluble en agua, lo que permite que el cuerpo absorba completamente el oligoelemento útil. En enfermedades de la glándula tiroides, los médicos, además del tratamiento farmacológico, prescriben una dieta con un alto porcentaje de yodo. Los beneficios de la feijoa en este caso son innegables. Además de los trastornos del funcionamiento de la glándula tiroides, los frutos del árbol de hoja perenne ayudan a hacer frente a enfermedades como:

Inflamación del tracto gastrointestinal;

Gastritis;

Avitaminosis;

hipovitaminosis;

aterosclerosis;

pielonefritis;

Gota.

Las frutas provocan las defensas del cuerpo contra los virus. Con infecciones respiratorias agudas y gripe, la feijoa satura el cuerpo con vitamina C y sus aceites esenciales tienen un efecto beneficioso en el proceso de curación. Por supuesto, es mejor comer estas bayas saludables para la prevención durante el período de los resfriados estacionales. Cabe destacar que la feijoa madura justo a finales de otoño, cuando no hay tantas fuentes de vitaminas como en verano.

La cáscara de las bayas no es menos útil. Libera el cuerpo de toxinas y reduce el riesgo de desarrollar cáncer.

Las hojas del árbol de feijoa también son útiles por sus aceites esenciales. Son convenientes para secar y luego agregar al preparar té. Esta bebida ayudará en la lucha contra el bocio. El té de hojas útiles de feijoa con la adición de miel comenzará el proceso de curación del jade.

La mermelada de bayas de feijoa es muy saludable. En este estado, los frutos conservan todas sus propiedades útiles. Este delicioso postre te hará olvidar el reumatismo y la aterosclerosis.

Feijoa: ¿cuál es el daño a la salud?

Además de los beneficios, la feijoa también puede causar daño al cuerpo, con las contraindicaciones existentes. Debido al alto contenido de azúcares de las frutas, están contraindicadas en personas diabéticas y con tendencia a la obesidad.

La feijoa no puede clasificarse como un producto alergénico. Pero varias personas revelan su intolerancia individual. Por lo tanto, al probar una baya por primera vez, vale la pena detenerse en algunas cosas y seguir la reacción del cuerpo.

Las frutas rancias pueden causar envenenamiento. Al elegir feijoa, debe controlar cuidadosamente que las bayas estén maduras, pero no estropeadas. Durante la semana, la feijoa se conserva en el frigorífico conservando todas sus propiedades beneficiosas para el organismo.

En ausencia de contraindicaciones, no debe comer en exceso con estas bayas exóticas. Causan fácilmente síntomas de sobredosis como:

Ansiedad;

Insomnio;

temperatura inestable;

Palpitaciones del corazón;

Debilidad;

Vale la pena abandonar por completo las bayas de feijoa con hipertiroidismo. La sobresaturación del cuerpo con yodo también es perjudicial para él, como la deficiencia de yodo. Tanto el primero como el segundo interrumpen la producción de hormonas vitales en el cuerpo.

Feijoa para niños: ¿útil o perjudicial?

La feijoa útil debe introducirse en la dieta del bebé con extrema precaución. Un niño puede desarrollar intolerancia incluso después de una baya. Pero si el conocimiento de un organismo en crecimiento con una fruta exótica tuvo éxito, entonces la útil feijoa será una buena adición a la mesa de los jóvenes investigadores. El alto contenido de yodo en las bayas las convierte en un remedio que salva vidas para el alto estrés mental. Al influir favorablemente en el funcionamiento de la glándula tiroides, la feijoa contribuye al desarrollo armonioso de un cuerpo sano.

Las bayas ayudarán a fortalecer el sistema inmunológico, aumentarán la resistencia del cuerpo a los hongos y bacterias. Feijoa será un excelente profiláctico durante la temporada de cuarentena en las instituciones educativas.

Con la tendencia de un niño a aumentar de peso, es mejor minimizar el consumo de bayas. Un feto exótico debe mantenerse bajo control incluso cuando hay dudas sobre el desarrollo de diabetes.

Feijoa en medicina y cosmetología

Las propiedades beneficiosas de la feijoa dotan a esta fruta de propiedades antisépticas y desinfectantes. Las decocciones y tinturas de hojas y frutos se pueden usar para tratar cortes, úlceras en la piel y heridas. Puede deshacerse del dolor de muelas y el sangrado de las encías enjuagándose la boca con una tintura de las hojas.

La fruta rallada, mezclada con yema de huevo, será una excelente mascarilla facial. Esto nutrirá la piel con vitaminas, que suavizarán las arrugas y devolverán un aspecto fresco y radiante. El acné y las manchas de la edad se pueden eliminar aplicando una máscara de frutos de feijoa útiles en la cara o frotándolos con una decocción de las hojas.

¿Cómo elegir bayas de feijoa saludables y mantener los beneficios para la salud en ellas?

Solo las bayas de feijoa bien maduras tienen un sabor agradable y perfectos beneficios para la salud. Por lo general, se cosechan cuando aún están inmaduros, ya que tienden a estropearse rápidamente. Si la baya es dura y tiene un sabor desagradable, la fruta aún necesita unos días más para madurar. Puedes acelerar este proceso si pones feijoa al lado de los plátanos. Después de eso, la cáscara se volverá más suave y delgada, y la pulpa en sí misma adquirirá una estructura líquida. Es importante dejar que las bayas maduren, porque cuando están verdes pueden hacer más daño que bien, causando envenenamiento.

Las feijoas maduras mantienen sus propiedades beneficiosas en el refrigerador por no más de 7 días. Si las existencias durante este tiempo no tuvieron tiempo de comerse, entonces es mejor usar las frutas para cocinar algún tipo de plato. Y la forma más fácil es simplemente moler las bayas ralladas con azúcar.

Cultivando feijoa en casa

Las bayas de feijoa saludables se pueden cultivar en casa. Para hacer esto, necesita tener paciencia y las reglas básicas en este interesante negocio.

Para un árbol de feijoa doméstico, se necesitan semillas de una fruta bien madura. Inicialmente, las semillas extraídas de la baya se lavan en una solución débil de permanganato de potasio. Esto se hace para quitar la pulpa de las semillas. Luego, las semillas se colocan cuidadosamente en una maceta con suelos caducifolios y turbosos y arena de río. No deben enterrarse profundamente. Es suficiente sembrar justo debajo de la superficie. Después de eso, humedezca el suelo con un chorro fino de agua. Si solo lo riegas, la tierra de la maceta se lavará. El agua para humedecer el cultivo se toma tibia y limpia.

Ahora el jardín de la casa en una maceta debe contar con abundante riego, calor y mucha luz solar. Después de un par de meses, puedes ver los brotes. Las plántulas germinadas se plantan en áreas separadas. Cuando el árbol alcanza una altura de unos 30 cm, se poda un poco más de la mitad. Después de eso, el brote comenzará a dar brotes laterales, que eventualmente servirán como la formación de una buena corona ramificada.

El rizoma del árbol de feijoa está en el suelo casi en la superficie. Es posible que comiencen a aparecer nuevos brotes directamente desde las raíces. Necesitan ser cortados inmediatamente.

De una manera tan simple, con el tiempo, puede cultivar su propio árbol hogareño de los subtrópicos. Incluso dará frutos con bayas de feijoa que son beneficiosas para el cuerpo. Pero esto requerirá dos árboles. Si se logra una floración mutua a partir de ellos, entonces podrán polinizarse entre sí, como resultado de lo cual los ovarios de futuras frutas comenzarán a aparecer a partir de hermosas flores dulces. Las bayas pueden ser más pequeñas que las de la tienda y la cosecha no es tan abundante. Pero qué emocionante es cultivar un árbol tan útil en el alféizar de su propia ventana.

Gracias a los aceites esenciales que se encuentran en las hojas de feijoa, un árbol de la casa puede purificar y desinfectar el aire de la habitación en la que se encuentra. Por lo tanto, la feijoa casera no solo es hermosa y verde durante todo el año, sino que también es extremadamente útil.

La altura del árbol de feijoa casero y el esplendor de su corona se pueden ajustar con sus propias manos. Esto se hace podando el árbol. Si no toca su parte superior, se estirará hacia arriba. Pero no olvides que la corona debe ser exuberante. Por lo tanto, es mejor despojar regularmente a la planta de ramas delgadas y ralentizar su crecimiento en altura, a favor del crecimiento de la copa en volumen.

Pasará un poco de tiempo y los primeros frutos saludables de feijoa madurarán en el alféizar de la ventana. Seguramente serán mucho más sabrosos que las bayas extranjeras.

Según su sabor, las frutas se asemejan a las fresas y al kiwi al mismo tiempo. Pero para sentir la plenitud del sabor, solo se deben consumir bayas maduras y maduras. Pero, desafortunadamente, al alcanzar el estado de madurez, se vuelven muy suaves, pierden rápidamente su presentación, se deterioran. Por lo tanto, las frutas verdes se venden con mayor frecuencia.

Por lo tanto, debe dejar que las frutas compradas maduren en casa. Déjelos recostarse en el alféizar de la ventana durante unos días. La pulpa de las frutas maduras se volverá como una gelatina espesa. Además del hecho de que la pulpa madura es dulce, sabrosa, también es muy saludable. Averigüemos cuál es el uso de la feijoa.

Características beneficiosas

La principal ventaja de las bayas es su alto contenido en yodo. Aquí pueden competir incluso con los mariscos. Solo 2-3 bayas consumidas proporcionarán la necesidad diaria de yodo del cuerpo. Hay que decir que este elemento tiene una forma soluble en agua, por lo tanto, se absorbe fácil y completamente.

Debido a esta cualidad, las bayas de feijoa deben estar presentes en la dieta de las personas que padecen enfermedades de la tiroides. Las bayas son necesarias para quienes se dedican al trabajo mental, especialmente los estudiantes durante los períodos de examen.

Además del alto contenido de yodo, las frutas son valoradas por su alto contenido de vitamina C. Hay aproximadamente la misma cantidad de ácido ascórbico que contienen los cítricos. Por lo tanto, las bayas pueden ser una excelente ayuda durante los resfriados de invierno y las enfermedades gripales.

Además, las frutas contienen una gran cantidad de una sustancia rara: la vitamina PP. Sin él, el cuerpo no puede absorber completamente la mayor parte del ácido ascórbico.

La feijoa debe ser consumida por todos los que tienen problemas con el corazón y los vasos sanguíneos. Debido al alto contenido de pectinas, las bayas ayudan a reducir el colesterol malo y eliminan las placas de colesterol. El consumo regular de frutas dulces protegerá contra el desarrollo de la aterosclerosis.

Además, son útiles para pacientes hipertensos, ya que reducen la presión. Las frutas deben consumirse regularmente para prevenir enfermedades de los riñones, el estómago y las venas varicosas. También se debe tener en cuenta que las deliciosas bayas ayudarán a superar el estrés con mayor facilidad, ya que tienen un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso. Son reconocidos como un antidepresivo eficaz que puede alegrar nada peor que el chocolate negro.

Contienen una gran cantidad de antioxidantes, lo que los convierte en un alimento indispensable para los habitantes de las grandes ciudades, donde la mayoría de las veces existe una situación ambiental muy deficiente.

La medicina tradicional no ignora las propiedades beneficiosas de la feijoa. Los expertos recomiendan comer bayas maduras para la enfermedad de la tiroides, la deficiencia de vitaminas, la enfermedad renal, la aterosclerosis y las enfermedades del tracto gastrointestinal.

Feijoa también se usa en dermatología. Los extractos curativos preparados a partir de la corteza, las hojas de la planta tienen poderosos efectos antiinflamatorios, antifúngicos, antioxidantes y antibacterianos. Una decocción de la corteza se usa para curar heridas y úlceras en la piel. Enjuague con infusión, una decocción de las hojas aliviará el sangrado de las encías, aliviará el dolor de muelas.

La medicina tradicional utiliza una decocción de la corteza de una planta para la salud, mejorando el funcionamiento del músculo cardíaco. Las frutas se recomiendan para el estreñimiento, la gota, la enfermedad de Graves. También se utilizan en nutrición dietética.

El uso de la feijoa en la cocina.

Las bayas generalmente se comen frescas. Pero pueden agregarse a una variedad de platos, usarse para hornear pasteles o en la preparación de postres. A menudo se preparan compotas a partir de ellos, se hace mermelada. Además de las bayas, los pétalos de flores se usan para cocinar.

En los estantes de las tiendas puede encontrar alimentos enlatados, compotas, bebidas de bayas de feijoa maduras. Los pasteleros los usan en la preparación de rellenos para dulces, pasteles. Las frutas picadas maduras serán una excelente decoración para ensaladas de frutas. Se utilizan a menudo en la preparación de platos de carne y pescado.

Si quieres comer feijoa así, fresca, corta la baya y come la pulpa madura con una cuchara, dejando la piel intacta.

Las bayas no se pueden almacenar durante mucho tiempo. Después de una semana de almacenamiento en el refrigerador, se vuelven letárgicos y pierden su excelente sabor. Por lo tanto, la feijoa a menudo se somete a procesamiento industrial. Esto les permite ser almacenados por más tiempo.

El jugo de frutas dulces es muy útil. Lo mejor es cocinarlo usted mismo en casa. El jugo recién exprimido debe beberse de inmediato, no almacenarse durante mucho tiempo, para no perder sustancias útiles, vitaminas y oligoelementos. Para exprimir el jugo, no es necesario pelar la fruta de la piel. Simplemente lávelos bien y exprímalos con una prensa o exprimidor. Luego se agrega agua pura de manantial o mineral (sin gas) a la masa resultante. Puedes mezclarlo con jugo de manzana y agregar un poco de néctar de plátano.

Contraindicaciones

Desafortunadamente, las bayas dulces están contraindicadas en caso de intolerancia individual. En caso de diabetes mellitus, obesidad, se debe limitar el uso de frutos maduros de feijoa. ¡Estar sano!

Feijoa - propiedades beneficiosas y daños.

En otoño aparece en las tiendas un fruto muy interesante llamado feijoa, pertenece a la familia de los mirtos de hoja perenne. Curiosamente, este producto comenzó a cultivarse recién en la segunda mitad del siglo pasado, después de que Joao da Silve Feijo se convirtiera en el descubridor de la feijoa. Las propiedades beneficiosas de la feijoa son muy apreciadas por los habitantes de América del Sur, la patria histórica de esta fruta, es decir, en las regiones montañosas de Argentina, Uruguay, Brasil y Colombia. En el siglo XIX, la feijoa se introdujo en Europa y, a principios del siglo XX, se dio a conocer en el Mediterráneo, América del Norte y Rusia.

En sabor y aroma, esta fruta verde recuerda a un cruce entre kiwi y fresa, y algunos incluso mencionan la piña. La feijoa se cosecha aún sin madurar, porque cuando madura, la fruta se vuelve blanda y se deteriora muy rápidamente, pero solo debe consumirse cuando está completamente madura. Feijoa aún no está madura en los estantes de las tiendas y mercados, por lo que después de comprar la fruta, se recomienda esperar hasta que esté completamente madura. Debido a su dulzura, la feijoa se usa en la cocina, así como para hacer mermeladas, jugos, mermeladas y conservas.

Composición química

La composición de feijoa incluye una gran cantidad de vitaminas útiles, micro y macro elementos. Feijoa se distingue por un alto contenido de agua, 80% de agua por 100 g, así como una gran cantidad de carbohidratos: 10% y 5-10% de azúcar. En su composición, la feijoa tiene unas diez vitaminas diferentes: tiamina, riboflavina, piridoxina, niacina, ascórbico, pantoténico y ácido fólico. Una variedad de macronutrientes complacerá a los seguidores de una dieta saludable, contiene mucho calcio, magnesio, fósforo, potasio y sodio. Los oligoelementos como el hierro, el yodo, el cobre, el manganeso y el zinc también saturan la feijoa.

Al mismo tiempo, el contenido calórico complacerá a muchos amantes de la dieta, por 100 g del producto solo hay 49 kcal.

Propiedades útiles de la feijoa.

Sus beneficios han sido innegablemente probados por muchos especialistas, nutricionistas, endocrinólogos y cosmetólogos.

Debido a la considerable cantidad de yodo que forma parte del feto, la feijoa es muy utilizada para la prevención de gastritis, pielonefritis y enfermedades de la tiroides, así como para enfermedades del esófago e intestinos con baja acidez.

Sorprendentemente, el yodo en la feijoa se encuentra en una forma soluble en agua, es en esta forma que el cuerpo absorbe la mayor cantidad de yodo posible.

Gracias a los aceites esenciales que componen la feijoa, la fruta se usa activamente para prevenir enfermedades virales.

Además de la pulpa, la cáscara de la fruta también se usa activamente. Básicamente, debido a la presencia de catequinas y leucoantocianinas, antioxidantes activos, se usa para prevenir el cáncer y también se usa para retrasar el envejecimiento del cuerpo. Dado que la cáscara tiene un sabor agrio específico, se recomienda secar la cáscara y agregarla al té antes de usarla.

Para los procedimientos cosméticos se utiliza la pulpa y el jugo de la fruta, que alivian la inflamación en áreas de la piel, además de aumentar la elasticidad de la piel, y se utilizan a menudo para tratar la rosácea y para muchos otros problemas estéticos. Y, sin embargo, los beneficios de la feijoa son que no es una fruta alérgica y es buena para los niños.

Feijoa daño

Su uso en grandes cantidades está contraindicado para personas obesas y diabéticas. En caso de intolerancia individual, no se debe comer feijoa.

Cómo elegir la feijoa más útil (video)

Una receta universal para el uso de feijoa Propiedades útiles y medicinales. Contraindicaciones.

Mis queridos lectores, hoy tendremos un tema un poco exótico. Para empezar, solo quiero preguntarte: ¿Has oído hablar de la feijoa? ¿Lo has probado? Si no es así, te recomiendo encarecidamente que le prestes atención. Quisiera hacer un poco de humor: si alguien aún no conoce la feijoa, la vida ha pasado o está pasando. Hoy los invito a hablar sobre esta baya, hablaremos sobre las propiedades beneficiosas y curativas de la feijoa y contraindicaciones.

Escuché por primera vez sobre la feijoa cuando mi hija y yo fuimos tratados en oncohematología. El diagnóstico fue muy grave. Y recuerdo muy a menudo a la enfermera jefe. Ella nos aconsejó comprar bayas durante la temporada de venta y dárselas a nuestros hijos. Retrasan el crecimiento de las células cancerosas y son buenos para la sangre, fortalecen el organismo. Desde entonces, siempre compro feijoas durante la temporada. Puedes comprar feijoas en un gran supermercado, pero prefiero comprarlas en el mercado, donde puedes encontrar bayas más frescas y siempre hay más opciones.

Olor y sabor a feijoa

Para mí, esta baya sabe a una mezcla de sabores de kiwi, fresa y piña. Créame, una baya muy sabrosa, aunque no parezca muy atractiva, quizás a primera vista. La pulpa es muy jugosa. No dude en pedirle al vendedor que corte la fruta y muestre la pulpa. Hay tantas sutilezas aquí. Si ve carne blanca, entonces la fruta está inmadura. No hay nada bueno en ello. Si la pulpa es marrón, significa que la fruta ya no es apta para comer. El fruto de feijoa más maduro con una pulpa de color absolutamente transparente.

Se come mejor sacando la pulpa con una cuchara. A mi personalmente no me gusta la piel. Esto es para un aficionado. Puede comprar frutas ligeramente inmaduras y dejarlas reposar en casa por solo un par de días.

Feijoa. Compuesto. calorías

La apariencia inusual de las frutas tropicales esconde un sabor fragante y delicado y muchas sustancias útiles. La composición de los hogares tropicales incluye:

• micro y macro elementos: yodo, hierro, manganeso, zinc, silicio, magnesio, fósforo, potasio y calcio y otros;
• vitaminas - B3, B5, C, A, B1, B6, PP;
• ácidos - fólico y málico;
• aminoácidos: arginina, asparagina, glutamina, tirosina, alanina;
• pectina;
• taninos;
• aceites esenciales;
• sustancias biológicamente activas: tanino, leucoantocina y kahetina;
• enzimas;

El valor nutricional de 100 g de feijoa es de 1,24 g de proteína, 0,78 g de grasa, 10,63 g de carbohidratos.

Calorías de feijoa

Contenido calórico de 100 g de frutas exóticas: 49 kcal por 100 gramos de bayas.

Feijoa. Una fotografía

Así es como se ve esta baya:

Feijoa. Propiedades útiles y medicinales. Beneficio y daño

Las frutas han ganado gran popularidad debido al contenido de compuestos orgánicos de yodo altamente concentrados. Por lo tanto, la feijoa se considera una herramienta ideal para la prevención de la deficiencia de yodo. Los médicos recomiendan frutas tropicales a pacientes con enfermedades de la tiroides y trabajadores del conocimiento. Junto con el complejo vitamínico, el yodo mejora el funcionamiento del sistema endocrino y normaliza el metabolismo.

Un contenido significativo de pectinas permite utilizar frutos de feijoa para la fabricación de mermeladas y jaleas. La pectina es una fibra soluble que reduce el apetito y mejora los procesos digestivos.

Reduce los niveles de colesterol.

Esta baya es muy útil para el corazón.

Remedio natural para todos los pacientes hipertensos.

Depura la sangre, muy útil para la anemia.

La composición de la cáscara de las frutas exóticas incluye taninos, que le dan un sabor agrio, y las sustancias biológicamente activas leucoantocina y kahetina se consideran poderosos antioxidantes. La cáscara casi nunca se usa como alimento, puede separarse fácilmente de la pulpa, luego secarse y agregarse al té.

Debido a su composición vitamínica, la fruta tiene un efecto inmunomodulador, por lo que se recomienda comer feijoa durante la exacerbación de los resfriados, en el postoperatorio y después de enfermedades graves.

Muchos nutricionistas aconsejan incluir feijoa en su dieta para el tracto gastrointestinal inestable, estreñimiento, diversas enfermedades de los intestinos, el páncreas, el hígado y el estómago.

Si es posible obtener hojas de feijoa, le aconsejo que las seque y prepare un delicioso té en invierno. Las hojas contienen muchos aceites esenciales con aroma a mirto.

La infusión y decocción preparada de frutos, corteza y hojas de feijoa tiene un efecto antiséptico y desinfectante. Se puede utilizar en el tratamiento de la inflamación de los riñones, tratar heridas, abrasiones, cortes, enjuagar la boca con enfermedad periodontal,

Gracias a los antioxidantes, aceites esenciales y otras sustancias beneficiosas, la feijoa afecta activamente a los microorganismos patógenos y tiene un fuerte efecto antibacteriano y antifúngico.

Quiero llamar su atención sobre el hecho de que el contenido de yodo en las frutas depende del área donde crece la feijoa. En áreas donde el suelo contiene poco yodo o en condiciones ambientales, los frutos son ineficaces para prevenir la deficiencia de yodo.

Feijoa. Dañar. Contraindicaciones

Hemos aprendido las propiedades beneficiosas de la feijoa, pero quiero advertirte que debes estar atento a tu salud y tener en cuenta todas las contraindicaciones antes de comer feijoa.

Si encuentra feijoas verdes en el mercado, es mejor dejarlas junto a los plátanos a temperatura ambiente durante varios días. Esto acelerará la maduración de la fruta y te salvará de trastornos digestivos, ya que una fruta tropical sin madurar puede provocar intoxicaciones.

La feijoa no debe mezclarse con productos lácteos ni lavarse con leche para que no se altere el tracto gastrointestinal. La razón es que las pectinas, que se encuentran en las frutas, no se combinan con la leche.

Debe consultar con su médico con anticipación si tiene diabetes. Una gran cantidad de azúcares puede causar un daño significativo.

Un alto contenido de yodo tendrá un efecto nocivo en el hipertiroidismo. Después de todo, tanto el exceso como la falta de yodo tienen un efecto perjudicial sobre la salud humana.

Las bayas de Feijoa pueden ser consumidas en pequeñas cantidades por mujeres embarazadas y lactantes. Considere si los médicos recetaron previamente preparaciones de yodo para excluir una sobredosis de yodo y problemas de salud.

Para evitar todas las consecuencias, puede volver a decir una cosa sabia a todos: nunca "se apoyen" en ningún producto. Y si estás probando algo por primera vez, siempre prueba un poco. Todos somos diferentes. Y la reacción a incluso los productos más simples, comunes y útiles para muchas personas puede ser exactamente individual.

El uso de la feijoa con fines medicinales

La receta más útil, en mi opinión, que cocino yo mismo y le recomiendo encarecidamente que la aplique. Esta receta, en mi opinión, es universal, adecuada tanto para adultos como para niños. Y se lo di a mi hija, y siempre lo usé yo mismo.

Una receta universal para usar feijoa con beneficios para la salud

Es muy fácil prepararlo. Lavar y secar las frutas. Cortar los tallos de las bayas. Nunca me quito la piel. Y luego use una picadora de carne o una licuadora. Resulta tal masa de agradable color esmeralda. Agrégale azúcar. La enfermera nos aconsejó mantener las proporciones 1:1. Pero a menudo pongo menos azúcar. Por 1 kg de bayas, 600 gramos de azúcar granulada. Puede agregar una naranja, nueces aquí (es especialmente bueno agregar nueces). Mezclar todo a fondo. Poner en un frasco de vidrio. Retire al refrigerador. Tomar una cucharadita 3 veces al día.

Si está preparando una receta de este tipo con una naranja, debe pelarla y también picarla en una picadora de carne o en una licuadora.

Hablaré más sobre las recetas de feijoa en un artículo separado. Aquí solo daré recetas básicas y breves sobre cómo usar la feijoa para la salud.

Con estrés, depresión. comer 5-6 frutas al día. Edificante, sabroso y saludable.

para la prevención enfermedades del sistema cardiovascular Exprima 1 cucharada de jugo y mezcle con ¼ de taza de agua. Beba una vez al día, en cualquier momento.

Para el tratamiento y la prevención. aterosclerosis preparar mermelada de feijoa y naranjas.

Muy bueno en problemas vasculares Usa mi receta universal. Y aquí hay otra receta. Blanquear 0,5 kg. feijoa. No quite la cáscara de la fruta, luego pique con una licuadora y agregue 1 kg. azúcar hasta que aparezca el jugo. Hierva durante 5-10 minutos, agregue el jugo de una naranja y cocine hasta que estén tiernos. Pero al cocinar mermelada, muchas sustancias útiles aún se destruyen. Pero resulta muy sabroso.

Para la prevención y tratamiento de enfermedades. glándula tiroides con deficiencia de yodo media hora antes de las comidas, tome 1 cucharada de puré de feijoa.

En hipertensión muela las frutas de feijoa en una licuadora, mezcle con azúcar en una proporción de 1: 1 y tome una cucharada dos veces al día.

En hepatitis A(ictericia) beber té de una mezcla de flores y hojas de feijoa (en proporciones iguales). Verter una cucharada de la mezcla con un vaso de agua hirviendo y dejar actuar durante media hora. Beba dos veces al día. El té de hojas también ayuda con el bocio.

Varias frutas en la dieta te ayudarán en los siguientes casos:

• dolores reumáticos;
• anemia;
• paludismo y escorbuto;
• menstruación dolorosa;
• bronquitis;
• colesterol alto;
• gota;
• La enfermedad de Graves;
• acné;
• estreñimiento atónico;
• inmunidad reducida.

Te sugiero que veas un interesante video sobre las propiedades beneficiosas de la feijoa. Recomiendo encarecidamente ver el video. Solo se muestra el mercado donde se venden estas bayas, se dan consejos sobre cómo elegir feijoa, cómo es útil.

Y si todavía compraste feijoa en el mercado, te recomiendo encarecidamente que también te des un capricho. Preparemos algo sabroso y no nos olvidemos del rostro con la zona del escote.

El uso de la feijoa en cosmetología.

Debido a su composición medicinal, la pulpa del fruto de la feijoa se utiliza con fines cosméticos. Ella proporciona:

• antiinflamatorio;
• rejuvenecedor;
• nutritivo;
• mejorando la circulación sanguínea
• emoliente
• acción refrescante.

Las máscaras a base de frutas tropicales ayudarán a eliminar la rosácea, el acné, las manchas de la edad en la cara, darán elasticidad a la piel y mejorarán la apariencia de la cara. Para los mismos fines, puede utilizar una decocción de hojas de feijoa.

Receta de mascarilla facial de feijoa:

• yema de un huevo;
• una cucharada de aceite de oliva;
• 2 cucharadas. cucharadas de requesón;
• pulpa de media fruta de feijoa.

Moler feijoa en una licuadora y mezclar con otros ingredientes. Aplique la mezcla preparada en la cara y el cuello. Lavar con agua tibia después de 20 minutos. Lubrique la cara con una crema hidratante.

También puedes usar solo la pulpa de la baya para la mascarilla. También un efecto muy bueno. Me gusta Especialmente cuando no hay tiempo para mezclar algo allí, simplemente no hay tiempo, pero quieres un estado de ánimo y una cara fresca. No olvide probar en su muñeca si tal máscara le conviene.

El uso de la feijoa en la cocina.

Las frutas tropicales van bien con una variedad de alimentos. Las frutas aceitosas y cítricas, las remolachas frescas o hervidas, las zanahorias y las manzanas se pueden agregar a las ensaladas. Es mejor rellenar con yogur o crema agria baja en grasa.

Feijoa con remolacha. Ensalada

Hervir 400 gr. remolachas, rejilla. Lavar y cortar en 200 gr. hogueras de feijoa, mezclar con la remolacha y agregar las nueces trituradas. Para tal cantidad de productos, tome alrededor de 5-7 piezas de nuez, sal al gusto y sazone con aceite vegetal. Puedes agregar queso feta y semillas de sésamo.

Salsa de feijoa

Se sirve como salsa para platos de pescado y carne. Mezcle 3 frutos de feijoa, una cebolla y 1 cucharada de azúcar de caña en una licuadora. Agregue sal, pimienta al gusto.

Gelatina (mermelada) de feijoa

Para hacer gelatina necesitas:

• moler en una licuadora 1,5 kg. feijoa;
• mezclar con 1 taza de vinagre de sidra de manzana natural y 50 gr. pectina para frutas;
• hervir al baño maría durante 5-6 minutos, evitando que hierva;
• retira del fuego y, revolviendo rápidamente, agrega 5 tazas de azúcar;
• poner nuevamente en un baño de agua y, revolviendo constantemente, hervir hasta que el azúcar se disuelva por completo;
• retire la espuma con una espumadera;
• vierta la gelatina caliente terminada en pequeños frascos de vidrio, cierre la tapa;
• enfriar durante la noche a temperatura ambiente.

Manténgase refrigerado.

Glaseado para carne o pescado de feijoa

Para preparar el glaseado necesitarás:

• 1 taza de jalea de feijoa;
• un cuarto de taza de azúcar de caña;
• 2 cucharaditas Ajo picado;
• 0.5 cucharadita canela molida;
• 2 cucharaditas Jengibre molido;
• chile en polvo (opcional)

Mezcle todos los ingredientes, engrase generosamente la superficie del pescado o la carne, póngalos en el horno.

Y para el alma, hoy escucharemos GIOVANNI MARRADI – Romántico Qué bonito, qué romántico. Buena música.

Esta es información sobre las propiedades beneficiosas y medicinales de la feijoa para hoy. Espero que te resulte útil e interesante.
Feijoa. Propiedades útiles y medicinales. Contraindicaciones.
Beneficio y daño del caviar de calabacín.

Bayas con el aroma de la brisa marina, así las naturalezas románticas llaman feijoa. La planta es originaria de América del Sur. Se cultiva hoy en casi todas partes, desde Argentina hasta la costa sur de Crimea. Los frutos de feijoa maduran en peso de 5 a 120 g, se valoran los más grandes. En nuestras latitudes, aparecen en otoño, frutos verdes que literalmente “conquistan” los mercados. Para algunos, la baya se parece a las fresas, para otros, las algas. Los frutos se utilizan como alimento junto con la cáscara, y se utilizan para dietas terapéuticas, alimentación saludable y como ingrediente en cosméticos.

Variedades y tipos de feijoa cultivada

Los esfuerzos de los criadores están dirigidos a criar variedades más resistentes al invierno.

Las siguientes variedades son populares:

Y las especies de feijoa difieren en el tiempo de maduración de la fruta, hay variedades de maduración temprana, media y tardía.

La composición y el valor energético de la feijoa

100 g de fruta contienen:

• 49 kcal.
• 10,6 g de hidratos de carbono.
• 1,9 g de proteína.
• 0,8 g de grasa.

Las cifras pueden variar según la variedad.

Vitaminas de la feijoa:

• Vitamina B1 (tiamina) 0,008 mg.
• Vitamina B2 (riboflavina) 0,032 mg.
• Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,228 mg.
• Vitamina B6 (piridoxina) 0,05 mg.
• Vitamina B9 (ácido fólico) 38 mcg.
• Vitamina C 20,3 mg.
• Vitamina PP (Niacina equivalente) 0,289 mg.

Microelementos y minerales en la feijoa:

Los beneficios y daños de la feijoa.

Propiedades útiles de la feijoa.

1. Las feijoas son beneficiosas para el sistema inmunológico humano. Contienen hierro y vitamina C, este par es el más prometedor para apoyar la resistencia del cuerpo a diversas infecciones.
2. El alto contenido de yodo hace de la feijoa uno de los superalimentos. El yodo ayuda a mantener la tiroides sana. Pero es extremadamente pequeño en la dieta habitual de los residentes de las regiones continentales. Las frutas útiles pueden proporcionarnos yodo y entregarlo en una forma biodisponible. El producto es útil para pacientes con hipotiroidismo y cualquier persona que no coma unas 4 raciones de pescado y marisco a la semana, y no coma algas como verdura de ensalada todos los días.
3. La cáscara de feijoa es rica en taninos y aceites esenciales. Es capaz de suprimir la microflora dañina. Feijoa es una fruta astringente y se recomienda para la intoxicación alimentaria y la diarrea.
4. La cáscara de feijoa es una fuente de kahetins, al igual que el té verde. Por lo tanto, no se puede tirar. Coma feijoa con la piel para obtener todos los beneficios de los antioxidantes. No solo nos ayudan a mantenernos jóvenes por más tiempo, sino que también tienen un efecto beneficioso sobre la salud y el tono de los vasos sanguíneos, y son un medio para prevenir enfermedades cardiovasculares.
5. La feijoa contiene fibra, que favorece una buena digestión, y mucha agua. Comer la fruta puede ser una alternativa natural a tomar bebidas isotónicas en un día caluroso.

Feijoa daño

• Feijoa no se recomienda para el hipertiroidismo y todas las enfermedades en las que se excluye el yodo.
• Pueden causar una reacción alérgica y simplemente no son bien tolerados por el tracto digestivo humano. Se cree que la feijoa no está indicada para las exacerbaciones de enfermedades gastrointestinales y no debe consumirse con productos lácteos. Esto último, sin embargo, no ha sido probado.

Feijoa en la dieta de mujeres embarazadas, madres lactantes, niños, diabéticos: recomendaciones de nutricionistas

Feijoa puede estar embarazada , excepto cuando la futura madre es alérgica. Los frutos son ricos en folatos y contribuyen a la adecuada formación del sistema circulatorio del feto. Las "infusiones" adicionales de yodo de fuentes vegetales también ayudan a mantener la salud del sistema hormonal. Y el hierro de dos hemo en la composición ayuda a proteger contra la anemia por deficiencia de hierro que ocurre durante el embarazo.

La fruta debe ser utilizada con precaución por aquellos que tienendiabetes gestacional . En este caso, los médicos recomiendan hacer una prueba de azúcar en la sangre después de comer y elegir una dieta individualmente.

Problema con las madres que amamantan no inequívoco. Hay recomendaciones para excluir todo de la dieta, excepto las manzanas verdes durante la lactancia. Esta es una dieta hipoalergénica, pero no debería ser utilizada por todos. La respuesta a la pregunta depende de si el niño tiene alergia o no.

Para La fruta tiene grandes beneficios. En primer lugar, favorece la recuperación después de un ejercicio intenso, ya que tiene un efecto positivo sobre la hematopoyesis. Esta es la cualidad de todas las fuentes de hierro. Además, las frutas son ricas en antioxidantes, lo que ayuda a eliminar la inflamación en las articulaciones y los tejidos debido a la sobrecarga.

¿Qué platos se pueden preparar a partir de feijoa?

La feijoa se cocina a partir de:

• Mermeladas regulares.
• Compotas con azúcar.
• En escabeche en una solución de sal casi como aceitunas.

La patria de esta planta son las regiones subtropicales del norte de Argentina y el sur de Brasil, y en los bosques de América del Sur se encuentra en la naturaleza, como maleza. En la actualidad, gracias al trabajo de los criadores, esta planta frutal y ornamental es común en el territorio de Krasnodar, Crimea, Georgia y Azerbaiyán. Esta cultura recibió su nombre específico después de su descubrimiento por el botánico Sellov, y el nombre genérico proviene del apellido de Joanie de Silva Feijo, quien fue directora del Museo Brasileño de Historia Natural.

descripción de la planta

feijoa (foto de la planta)

Esta planta pertenece a la familia de los mirtos, crece como un arbusto de hoja perenne de 2-3 metros de altura. Se distingue por ramas de color amarillo grisáceo, con hojas rígidas y pubescentes de color verde arriba y gris plateado debajo. Las flores de color rojo frambuesa con pétalos carnosos de color blanco-rosado atraen inmediatamente la atención con su extraordinaria belleza.

Los frutos de la planta exteriormente se parecen a ciruelas verdes inmaduras con un tinte rojizo. La jugosa pulpa de una fruta madura tiene un agradable sabor agridulce. De todas las plantas subtropicales, solo esta es resistente a las heladas: puede tolerar heladas de hasta -14 °C.

Composición química

No mucha gente sabe cuáles son los beneficios de la feijoa, pero si consideramos la composición química de la fruta, entonces no hay duda sobre su utilidad para el cuerpo. En primer lugar, las frutas tienen una capacidad única para acumular compuestos de yodo solubles en agua en grandes cantidades, que los humanos absorben muy fácilmente. En este sentido, otras frutas y bayas están muy alejadas del representante subtropical del mirto. Además, las bayas jugosas contienen muchos compuestos fenólicos, como catequinas, tanino soluble, leucoantocianinas y otros.

Además de los compuestos fácilmente digeribles, las frutas contienen vitamina C y, a medida que maduran, su contenido aumenta. La composición de aminoácidos está representada por cinco aminoácidos, como tirosina, asparagina, glutamina, arginina y alanina. También hay fibra, una cantidad suficiente de pectina y proteína.

Propiedades útiles y contraindicaciones.

con el uso regular de feijoa, la piel del rostro mejora significativamente

Las frutas de feijoa tienen propiedades útiles y contraindicaciones que deben tenerse en cuenta. Como se mencionó anteriormente, la principal ventaja de la planta es el yodo, cuyo contenido puede competir incluso con los mariscos. Es por eso que para las enfermedades de la glándula tiroides no se encuentra el producto ideal. Dado que los frutos contienen mucha vitamina C, fibra, pectina y sacarosa, se recomienda su uso como producto dietético para personas que padecen aterosclerosis, pielonefritis y enfermedades del tracto gastrointestinal. Debido a la presencia de aceites esenciales, este sabroso producto puede usarse para prevenir diversas infecciones virales.

Si comes frutas regularmente, entonces mejora la composición de la sangre, en la que disminuye el nivel de colesterol. El jugo y la pulpa son muy adecuados como producto cosmético, ya que pueden usarse para aliviar la inflamación de la piel, aumentar su elasticidad y retrasar el envejecimiento. Además de todo, este representante del mirto mejora la memoria, la atención, fortalece el sistema inmunológico y ayuda a combatir el cáncer.

Una discusión aparte merece la cáscara de la fruta, que es rica en antioxidantes. Es cierto que la excesiva astringencia de la cáscara no permite que las personas la usen en su forma pura. Para que la valiosa cáscara no desaparezca, puede secarla y usarla como un aditivo útil para algún tipo de té. En enfermedades crónicas de las arterias y trastornos depresivos, se pueden utilizar las semillas del fruto, que son apreciadas por su contenido en aceites esenciales.

Todas las propiedades beneficiosas de la feijoa son muy valiosas para el cuerpo humano, pero no debemos olvidar que, como cualquier otra planta, tiene sus propias contraindicaciones de uso. Por ejemplo, debido al alto contenido de azúcar, las frutas están contraindicadas en personas que padecen diabetes u obesidad. Y, por supuesto, es necesario tener en cuenta la intolerancia individual de este producto.

Características de elección y uso.

la feijoa, como otras frutas, debe almacenarse en el refrigerador

Para que este producto realmente se beneficie, debe elegirse correctamente. Si la pulpa es blanca, entonces las frutas no están maduras, pero puedes comprarlas, porque después de acostarse un poco, se vuelven comestibles. Si la pulpa es marrón, entonces está demasiado madura y no es apta para el consumo. La mejor opción sería una fruta de color verde oscuro con pulpa suave, fragante y transparente que parece gelatina.

La forma más sencilla es comer la pulpa de la fruta con una cuchara, después de cortarla, pero existen muchas recetas donde esta planta actúa como un complemento ideal para el resto de ingredientes. Sabiendo lo útil que es la feijoa, y dado su sabor, muchas personas hacen mermeladas, la agregan a ensaladas, rellenan aves o pescado, hacen salsas con ella o simplemente la hornean. Es importante saber que la fruta madura debe almacenarse en el refrigerador, pero no más de una semana. Para diversas enfermedades, las siguientes recetas son muy efectivas.

• Con hipertensión y esclerosis, la pulpa de la fruta se retuerce con azúcar en una proporción de 2: 1, la mezcla resultante se almacena en el refrigerador. El remedio debe tomarse tres veces al día por 1 cucharada. yo Dado que el contenido calórico de la feijoa en sí es bajo, no estropeará las cifras, pero este plato no debe consumirse con diabetes u obesidad.
• Para la prevención de diversas enfermedades cardiovasculares, debe usar 1 cucharada. yo jugo de frutas diluido en medio vaso de agua. La recepción está limitada a una vez al día. Si a una persona le falta yodo y la glándula tiroides sufre de esto, entonces es suficiente comer 3-4 piezas de frutas maduras por día.

Las frutas frescas ayudarán a combatir la gota, los resfriados y el estreñimiento. Pero no debemos olvidar que solo con el uso regular, todas las propiedades medicinales anteriores de la feijoa necesariamente darán un efecto que no se puede esperar con un solo uso.

Los estudios han demostrado que las propiedades únicas de la feijoa se encuentran no solo en las frutas, sino también en las flores, que se pueden secar y agregar a las hojas de té o agregar a la mermelada. Las flores son muy útiles en un estado depresivo, ya que su aroma único tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso.

Feijoa (vídeo):

feijoa

¡Buenas tardes mis queridos lectores! Me gusta mucho comprar feijoa en el mercado en otoño y enrollarme con azúcar. Resulta mermelada fresca muy saludable, sabrosa y con un olor increíble.

¿Y cuáles son las propiedades beneficiosas y las contraindicaciones de esta maravillosa fruta? Feijoa es una fruta oblonga verde de un arbusto tropical alto. En Rusia, se cultiva principalmente en el Territorio de Krasnodar, en el Cáucaso.

¿Cómo elegir la feijoa?

Las tiendas venden principalmente frutas verdes. Durante un transporte prolongado, las frutas tienen tiempo para secarse e incluso pudrirse, por lo que al consumidor no le gusta el sabor. Una feijoa madura es una fruta deliciosa, jugosa y suave, de piel verde y libre de imperfecciones.

Las frutas podridas con manchas marrones no se pueden arreglar, es mejor dejarlas en la tienda. Y los que no están maduros pueden madurar en casa en una semana si los pones junto a los plátanos.

Feijoa se debe comprar en el último mes de otoño. El fruto maduro es arrugado, con una capa azulada brillante o mate en la piel. Evita que la fruta se pudra. Por lo general, las frutas verdes se venden en Nueva Zelanda. Suelen ser grandes.

Las feijoas azerbaiyanas son más pequeñas y se cosechan cuando están más maduras. Las frutas maduras del sur se traen del territorio de Krasnodar. Una buena feijoa tiene una pulpa transparente, beige o ligeramente rosada. La pulpa blanca se produce en una fruta inmadura. Una fruta podrida tiene pulpa gris.

Después de comprar una feijoa, se permite almacenarla por no más de una semana. Puedes moler la fruta con la misma cantidad de azúcar y poner en el frigorífico.

Video: Cómo elegir feijoa

Feijoa: sabor y olor delicado

Los frutos son de forma redonda, que recuerdan a un olor a fresa. La pulpa de una feijoa madura es jugosa y sabe a fresas, kiwis o incluso piñas. Cuando compre una feijoa verde, puede dejarla reposar durante un par de días. Luego madurará y su pulpa se puede raspar simplemente con una cuchara pequeña.

Feijoa: composición

Debajo de la piel verde se esconden muchas vitaminas necesarias para el cuerpo humano. Suficiente en la fruta del sur de hierro, yodo, manganeso, magnesio, silicio, zinc. En la feijoa se encuentran potasio, calcio, fósforo, ácidos fólico y málico y aminoácidos. Hay taninos, aceites esenciales, enzimas, tanino, pectina, leucoantocina y kahetina.

Calorías de feijoa

En 100 gr. Feijoa contiene sólo 49 calorías.

¿Cuánta feijoa puedes comer al día?

La norma diaria según los nutricionistas para un adulto es de 2 a 3 piezas. fruta grande por día, para niños - 1 pc.

Feijoa: propiedades útiles

1. La fruta del sur es especialmente valorada por su alto contenido en yodo. Su uso compensa la deficiencia de yodo. Una persona con una glándula tiroides débil puede beneficiarse de la feijoa. En este caso, ayudará el uso de 1 cucharada grande de pulpa de feijoa triturada.

2. Feijoa ayuda a la función cerebral, mejora el funcionamiento del sistema endocrino y estabiliza el metabolismo.

3. Las bayas de feijoa se pueden usar para hacer mermelada y jalea. Reducen el apetito y mejoran el funcionamiento del sistema digestivo.

4. La fruta sureña reduce el colesterol y ayuda a limpiar la sangre.

5. Es útil usarlo para pacientes hipertensos y con enfermedades del músculo cardíaco. Para bajar la presión, basta con comer una cucharada grande de pulpa triturada de la fruta del sur mezclada con azúcar 2 veces al día.

6. La cáscara de feijoa contiene taninos, kakhetin con leucoantocina. La cáscara no se come, es útil secarla y agregarla al té.

7. Debido al alto contenido de vitaminas, el uso de la fruta del sur ayuda al paciente a recuperarse después de sufrir una enfermedad grave o una operación importante.

8. Feijoa estabiliza el trabajo del estómago y los intestinos.

9. Comer 5 frutas de feijoa al día ayudará a aliviar la depresión.

Feijoa: recetas de cocina

1. Para mejorar el estado de salud, se utiliza esta receta. Las colas se cortan de la fruta, se lavan, se secan y se trituran con una picadora de carne. Obtendrás una masa de color esmeralda, que se mezcla con la misma cantidad de azúcar.

Para mejorar la mezcla, agregue nueces picadas, pulpa de naranja. Guardar en un recipiente de vidrio en el refrigerador. Use una cuchara de postre 3 veces al día.

2. Para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y vasculares, deberá disolver 1 cucharada de jugo de feijoa recién exprimido en 50 ml de agua potable y beberlo.

3. Las bebidas hechas con la fruta, las hojas y la corteza ayudan a tratar los riñones. Para una curación rápida, deben lavarse con heridas, abrasiones y cortes y usarse para enjuagar la boca con enfermedades de las encías.

4. Durante la enfermedad de la ictericia, es útil beber una bebida de las flores y hojas de la fruta del sur, tomadas por igual. Debe remojar 1 pizca de la mezcla en un vaso de agua hirviendo y después de 30 minutos de infusión, filtrar y beber. Debe consumirse 2 veces al día.

Feijoa: propiedades útiles para los hombres.

El uso de la fruta del sur reduce el riesgo de enfermedades urológicas en los hombres. Feijoa tiene un efecto beneficioso sobre los sistemas reproductivo y genitourinario. Es útil que los hombres coman 2-3 feijoa todos los días para la prevención de la próstata.

¿Cuáles son los beneficios de la feijoa para las mujeres?

1. El uso de frutas del sur reduce los efectos nocivos de los radicales libres, resuelve los tumores.

2. Feijoa reduce la tensión nerviosa, mejora, ayuda al sistema digestivo.

3. Las sustancias contenidas en la feijoa combaten con éxito la Escherichia coli y los estafilococos.

4. Para prevenir la osteoporosis, que amenaza a las mujeres mayores, deberás consumir 2-3 feijoas al día.

5. El consumo frecuente de frutas retrasa el envejecimiento del organismo.

mascarilla de feijoa

Las mujeres hacen mascarillas con feijoa. Alivian la inflamación, rejuvenecen, nutren, suavizan y limpian la piel. Para preparar la mascarilla, debes mezclar la yema de 1 huevo en una cucharada grande de aceite de oliva.

Para mejorar la masa, agregue 2 cucharadas grandes de requesón y la mitad de la pulpa de la fruta del sur. Moler todos los ingredientes en una licuadora y lubricar la cara y el cuello durante 20 minutos. Luego, debe lavar y saturar la piel con una crema hidratante.

Si no hay tiempo, una simple aplicación de la pulpa sobre la piel del rostro ayudará a refrescar el rostro. Antes de aplicar la mezcla, es mejor aplicar primero la pulpa en la muñeca. Si no pasa nada malo, se puede usar una máscara de feijoa.

¿Es posible que la feijoa esté embarazada?

Las frutas del sur diversifican la dieta de una mujer embarazada. Fortalece el cuerpo con yodo y vitamina C. Debes comer feijoa especialmente al final del 4º mes de embarazo. Luego se forman la glándula tiroides del feto y el sistema circulatorio.

En la segunda mitad del embarazo, el uso de feijoa para prevenir la anemia. Sin embargo, el exceso de yodo tiene un efecto nocivo en el organismo. No se pueden consumir más de 5 frutas al día.

Niños feijoa, ¿desde qué edad?

Feijoa es una fruta hipoalergénica. Es útil usarlo para niños que viven en un área donde el suelo contiene poco yodo.

Sin embargo, hasta 1 año es mejor abstenerse de comer frutas del sur. Más tarde, puedes alimentarlo, por supuesto, en pequeñas cantidades, frutas del sur e incluso mermelada de compota de feijoa.

Feijoa: contraindicaciones

El uso de feijoa inmadura puede provocar envenenamiento del cuerpo.

1. No coma feijoa al mismo tiempo que productos lácteos. Feijoa no debe tomarse con leche. Esta combinación afectará negativamente el funcionamiento del sistema digestivo.

2. Los pacientes con diabetes deben usar la fruta del sur con precaución. Un alto contenido de azúcar es peligroso para ellos.

3. Es mejor no tratar con feijoa a los bebés menores de 12 meses, aún no tienen las enzimas digestivas necesarias para digerir la fruta del sur.

4. Cuando se sufre de hipertiroidismo, no se debe consumir feijoa.

5. Las mujeres embarazadas y las que amamantan deberán consultar a un médico antes de consumir feijoa.

6. Al consumir feijoa, se debe quitar la cáscara. Pueden provocar heces sueltas y causar exacerbación y úlceras estomacales.

Video: Feijoa - beneficios y recetas de cocina.

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¿Sientes falta de yodo en el cuerpo? ¿Metabolismo alterado? ¿Salta la presión y recuerda constantemente la gastritis? No se apresure a correr a la farmacia por medicamentos. Muchas enfermedades pueden curarse incluyéndolas en la dieta feijoa- una fruta exótica que abunda en los estantes desde mediados de noviembre hasta principios de enero. ¿Qué es este "fruto"?

feijoa(Feijoa) nativa de América del Sur. Esta fruta crece en Brasil, Colombia, Uruguay y el norte de Argentina. Actualmente, la feijoha también crece en el sur de nuestro país, en el territorio de Krasnodar, en la parte subtropical del Cáucaso y Crimea, así como en Turkmenistán y Azerbaiyán. Es principalmente de estos lugares de donde vienen a nuestros mercados frutas que son exóticas para los rusos.

Si toca la historia, entonces se sabe que este fruta en el siglo XIX. Mientras estudiaban plantas que son especialmente comestibles, los investigadores prestaron especial atención a las frutas verdosas que crecen en pequeños árboles de hoja perenne.

La fruta recibió su nombre del descubridor, el naturalista brasileño - Joao da Silva Feijo.

Feijoa, una de las plantas tropicales más resistentes al frío, tolera heladas de hasta -14 grados sin mucho daño.

¿Cuáles son los beneficios de las frutas de feijoa y qué enfermedades se tratan?
En primer lugar, la feijoa es la única planta que contiene yodo comparable a los mariscos. ¿Por qué nuestro cuerpo necesita yodo? Y para asegurar que la memoria sea buena, para que los procesos de pensamiento no se inhiban.

Hay yodo en nuestro cuerpo: estamos alegres, alegres, llenos de fuerza y ​​​​energía, podemos hacer mucho. Si no hay yodo, nos sentimos débiles, letárgicos y nos cansamos rápidamente.

Además del alto contenido de yodo en la feijoa, hay 93 sustancias útiles, y es por eso que la feijoa puede considerarse un tesoro de sustancias útiles. Contiene casi todas las vitaminas, fibra, pectinas, ácido málico, azúcares esenciales, micro y macro elementos.

Excepto enfermedad de tiroides asociados con la falta de yodo en el cuerpo, las frutas de feijoa se recomiendan para su uso en aterosclerosis, hipo y beriberi, enfermedades inflamatorias del tracto gastrointestinal, gastritis, pielonefritis. Feijoa también ayuda a establecer el metabolismo lo suficientemente rápido, reduce la presión y "calma" el corazón. Y si le preocupan los problemas de la piel, entonces el aceite esencial de la fruta, que tiene propiedades antiinflamatorias, ayudará a hacer frente a este problema.

Sabor y olor a feijoa recuerda a una combinación de fresas, kiwi y piña. ¡Imagina lo variados que pueden ser los platos! Mermeladas, mermeladas, compotas, postres, ensaladas y salsas se elaboran a partir de pequeños frutos verdes. Feijoa va bien con varios mariscos, especialmente con pescados nobles: bacalao negro, lubina y otros.

El pescado se puede rellenar con feijoa, o simplemente se puede servir feijoa como adornar A ella. Los frutos dan un sabor picante a la carne de cerdo y aves. Como guarnición, la feijoa se ve bien con vegetales pequeños hervidos: zanahorias, coles de Bruselas, calabacín. Pero es mejor no someter las frutas a un tratamiento térmico, ya que se vuelven demasiado blandas.

Antes de familiarizarse con algunas recetas, necesita saber como elegir la feijoa. Para no equivocarse y comprar buenas frutas, debe cortar una baya: si la pulpa es transparente, entonces la fruta está madura. Si la fruta está marrón, no se apresure a comprarla, ya está estropeada. Pues si la pulpa es blanca y opaca, el fruto no ha madurado.

Crudo Fruta mantener todas sus propiedades no más de una semana, y por eso a la hora de comprar con margen, recuerda que lo mejor es utilizarlos inmediatamente en la cocina (por ejemplo, basta con frotarlos con azúcar).

Entonces, aquí hay algunas recetas deliciosas y saludables que no solo diversificarán su cocina, sino que también decorarán fácilmente la mesa festiva en la víspera de Año Nuevo.

"Crudomermelada".
Muele las frutas de feijoa hasta obtener una pulpa (en una picadora de carne o licuadora), no es necesario que las peles primero (contiene muchas vitaminas). Mezcle la masa resultante con azúcar en una proporción de 1: 1 (a quién le gusta agrio, luego 1: 1.5). Divida en frascos pasteurizados y guárdelos en el refrigerador. También puedes añadir a esta mermelada nueces trituradas o avellanas.

"Mermelada con jengibre"
Moler la feijoa, mezclar con azúcar (20% del peso de la fruta), agregar agua y hervir durante seis horas, desnatando y removiendo de vez en cuando. Debe cocinar a fuego lento o incluso mejor, en un baño de agua. Intente agregar jengibre fresco rallado a la mermelada. La combinación de jengibre picante y feijoa aromática aporta un nuevo sabor y profundidad a tu mermelada habitual. Es mejor pasar la mermelada resultante por un colador para separar las semillas, las fibras de jengibre y otras partes innecesarias.

"Salsa Feijoa"
La salsa de feijoa se prepara de la misma manera, solo que sin la adición de azúcar. Para añadir picante, lo mejor es añadir un poco de ajo, pimienta blanca o negra. Esta salsa va especialmente bien con platos de carne y aves.

"Ensalada de Remolacha con Feijoa y Nueces"
Ingredientes: 1 remolacha mediana, 100-200 g de feijoa, algunas nueces, aceite vegetal, sal.
Hervir las remolachas y pelar y rallar. Pelar y picar finamente la feijoa. Picar las nueces. Mezcle todos los ingredientes y sazone con aceite vegetal y sal. La ensalada de verduras dietéticas contiene fibra y vitaminas, tiene un bajo contenido calórico, lo que la hace muy útil tanto para la salud como para perder peso después de una comida copiosa.

"Ensalada De Cerdo Con Feijoa Y Lima"
Enjuague el cerdo, séquelo y córtelo en barras delgadas. Lavar la feijoa y la lima y cortar en círculos. Cebolla cortada en tiras finas. Caliente bien el aceite vegetal en una sartén. Freír los trozos de cerdo durante 3 minutos. Luego agregue la lima, la feijoa y la cebolla. Cocine por 3 minutos más. Agregue la salsa de soya, el vino tinto, el pimentón y los anacardos picados. Mezclar y retirar del fuego. Corte en trozos una mezcla de diferentes tipos de lechuga y mézclela con mayonesa y yogur bajo en grasa. ¡La ensalada festiva inusual está lista!

Pollo Feijoa
Limpie la carne de pollo de los huesos y córtela en trozos de aproximadamente 4x6 cm A continuación, prepare la marinada con jugo de limón, agua tibia, sal, azúcar, especias para pollo y laurel. Ponga las piezas de pollo en la marinada y manténgala allí durante 2,5 horas. En este momento, limpia la feijoa y córtala en círculos finos (de unos 0,3 cm). Después de la marinada, coloque el pollo en una sartén con bordes altos, vierta un poco de marinada allí y luego cambie las piezas de feijoa con piezas de pollo. Espolvorea parmesano rallado encima, agrega unas ramitas de cilantro y cúbrelo todo con papel aluminio, doblándolo sobre los bordes de la sartén. Hornear durante aproximadamente 50 minutos a 150C.

"Tintura de feijoa con arándanos"
Lava y tritura medio vaso de arándanos. Feijoa (200 g) lavada, pelada y cortada arbitrariamente. Poner todo en un recipiente de 700 ml. Preparar el jarabe de azúcar: disolver 50 g de azúcar en 75 ml de agua y llevar a ebullición. Vierta el jarabe en un recipiente con bayas. Llene el recipiente con vodka al máximo, mezcle y cierre. Insista en un lugar oscuro durante al menos una semana.

Estas son solo algunas de las recetas con la adición de feijoa. Pero esto es suficiente para diversificar su dieta y su mesa festiva con algo nuevo. Y recuerda, ¡tu salud está en tus manos!