Yavaş bir tencerede et ve sebzeli arpa. Yavaş bir tencerede inci arpa ile dana eti

Yavaş bir tencerede yulaf lapası pişirirseniz, o zaman sadece etle. Tek seferde lezzetli, tam teşekküllü bir ikinci yemek hazırlayabilecekken neden garnitürlere ve ete iki kat daha fazla zaman harcayasınız ki? Bence yavaş tencerede etli arpa lapası - harika seçenek tüm aileyi besleyici ve çok lezzetli beslemek için. Domuz etiyle birleştirildiğinde inci arpa çok lezzetli olur.

Bu tarifi kullanarak herhangi bir tahıldan yemek hazırlayabilir, pilav gibi bir şeyin farklı bir versiyonunu elde edebilirsiniz. Redmond 4502 çoklu pişiricide inci arpayı domuz eti ile pişiriyorum. "Kızartma" ve "Ekspres Pişirme" modlarını kullanıyorum. Diğer ünitelerde ikinci program “Lapa” veya “Pilav” programı ile değiştirilebilir.

Verim: 8 porsiyon

İçindekiler:

inci arpa – 3 çoklu bardak;
domuz omuzu – 450 gr;
su – 7 m/st.;
havuç – 1 adet;
soğan – 2-3 adet;
tuz, karabiber - tatmak;
zira – 1 çay kaşığı;
köri – 1 çay kaşığı;
sebze yağı.

Etli yavaş tencerede inci arpa lapası, fotoğraflı adım adım tarif

1. "Kızartma" modunu kullanarak sotelenmiş havuç ve soğanları hazırlayın. sebze yağı veya eskiden dediğimiz gibi kızartma. Açık altın rengi görünene kadar yaklaşık 7 dakika soteleyin.

2. İnci arpa lapası için domuz etini yavaş bir tencerede iyice yıkayın ve kurutun. Daha sonra parçalara ayırın ve biraz tuz ve karabiberle birlikte çok pişiricili bir kaseye koyun. Aynı modda 10-15 dakika kızartın.

3. Et yumuşadı ve içindeki nemin çoğu kaseden buharlaştı.
Tavsiye: Bu yemek sadece domuz eti kullanılarak değil aynı zamanda sığır eti veya tavuk kullanılarak da hazırlanabilir. Buna göre, yulaf lapasını pişirmeden önce, sığır etini daha uzun süre kızartmanız ve tavuğu da tam tersi şekilde kızartmanız gerekir.

4. Yulaf lapası için önceden yıkanmış inci arpayı etle birlikte çok pişirici kaseye dökün. Köri ve kimyonu ekleyin. Bu iki baharat inci arpayı aromatik hale getirecek ve ona zengin, hoş bir tat verecektir.
Doldurun sıcak su kasenin tüm içeriği. Neden sıcak? Sıvının daha hızlı kaynamasını sağlamak için. “Ekspres pişirme” programını açıp süresini 50 dakikaya ayarlıyoruz.

5. Sinyalden sonra harika bir sonuç elde ederiz. Lütfen mısır gevreğinin üzerine su dökmediğimizi ve gece boyunca şişmesine izin vermediğimizi unutmayın. Aynı zamanda yulaf lapasının yumuşak olduğu ortaya çıktı, ancak şeklini kaybetmedi. Akşamları tahılları suda bırakmaya alışkınsanız bunu yapın. Her durumda, bu tarife göre et ve sebzeli yavaş tencerede arpa çok lezzetli ve sağlıklı olacaktır.

6. Bir saatte bu şekilde pişirdik lezzetli yulaf lapası etli inci arpadan, yavaş bir tencere kullanılarak ve beslendi büyük aile. Burada çok fazla et var ve çok yumuşak, sulu ve yumuşak. Ancak bunun tam olarak böyle olması için kaliteli, taze bir parça domuz eti satın almak önemlidir. Genellikle kemiksiz bir kürek kemiğini tercih ederim.

Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: 60 dakika

Aileniz inci arpayı sevmiyor mu? Bu yüzden inci arpayı yavaş bir tencerede pişirmeniz gerekiyor. Ve sadece inci arpadan sıkıcı yulaf lapası pişirmeyin, biraz et, havuç ve soğan ekleyin. Fotoğraflı bu tarife göre hazırlanan yavaş tencerede etli inci arpa lapası mükemmeldir. Doyurucu kahvaltı tüm aile için ve iyi yarınız için doyurucu bir akşam yemeği.
Lütfen dikkat edin - tahılların (inci arpa dahil) pişirme süresi farklı modellerçoklu pişirici önemli ölçüde farklıdır. Bulmak gerekli modÇoklu pişirici menünüzde pişirme süresini seçin ve varsayılan süreyi ayarlayın.

Çok pişirici kaseyi kaplamak için sebze, zeytin veya tereyağı kullanabilirsiniz. Arpa pişirmeyi severim tereyağı– yulaf lapasının özel kremsi bir tadı ve aroması vardır. Buna hangi baharatları ekleyeceğinize karar vermek size kalmış, ancak etli arpa onlar olmadan da iyi pişer.

Et bileşeni herhangi bir kemiksiz et olabilir: domuz eti, sığır eti, tavuk ve hindi. Ama tahılları seçmenizi tavsiye ederim iyi kalite. Ailemde bu yemeğe “Rus risotto” denir. Gerçekten de bitmiş yulaf lapası bir tabağa benziyor İtalyan mutfağı. Pişirmeye başlayalım.

Pişirme süresi: 60 dk.
Hazırlama yöntemi: Yavaş bir tencerede.
Porsiyon sayısı: 2

İçindekiler:
- inci arpa – 150 gr;
- et – 200 gr;
- havuç – 1 adet;
- soğan – ½ adet;
- tatmak için biber ve tuz;
- tereyağı - bir parça.

Fotoğraflarla adım adım tarif:

Etli inci arpa nasıl pişirilir:

Kuru çoklu pişirici kasesini tereyağı veya bitkisel yağla yağlayın.

Eti küçük parçalar halinde kesin.

Soğanı doğrayın, havuçları dilimler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Eti, havuçları ve soğanları çok pişirici kaseye dökün. 10 dakika boyunca “kızartma” modunu başlatın.

İnci arpa hazırlayın ve Temiz su– 1 ölçü mısır gevreğine 3 ölçü su.

Eti (domuz eti, tavuk veya hindi) sebzelerle hafifçe kızartın. Sığır eti 15 dakika daha pişirin.

Kavrulmuş etin üzerine arpa serpin.

Temiz suya dökün. Tüm malzemeleri karıştırın.

“Pirinç-tahıllar” modunu ayarlayın, çoklu pişiricinin gücüne bağlı olarak varsayılan olarak 30 ila 50 dakika arasında pişirin. Pişirmenin bitiminden beş dakika önce yulaf lapasını etle tuzlayın, istenirse üzerine biber serpin ve bir parça tereyağı ekleyin.

Bitmiş yulaf lapası kremsi bir etli aromaya sahiptir. Haşlanmış inci arpa şeklini korur ve et ve havuçla birlikte harika bir tada sahiptir.

Etli sıcak arpayı porsiyonlara bölün ve otlar ve sebzelerle servis yapın.

Afiyet olsun ve lezzetli kahvaltı!

İnci arpa çok sağlıklıdır ve doğru şekilde hazırlanırsa şaşırtıcı derecede lezzetlidir (örneğin, yumuşak bir şekilde). doyurucu yulaf lapası). Elbette böyle bir ürünün avantajlarından biri de düşük maliyetidir. İnci arpa lapası, yavaş bir tencerede özellikle lezzetli çıkıyor.

Bu tarife göre hazırlanan yemek hem et hem de balık yemeklerinin yanında garnitür olarak kullanılabilir. Malzemeler: 1,5 çok pişirici bardak inci arpa, soğan, 3,5 çok pişirici bardak filtrelenmiş su, havuç, tuz.

Öncelikle inci arpa yarım saat kadar sıcak suda bekletilir.
Şimdilik sebzeleri kızartma modunda tereyağında soteleyebilirsiniz. Önce sadece soğan, sonra rendelenmiş havuçla birlikte.
Yıkanan tahıl “akıllı tavaya” yerleştirilir.
Geriye sadece tadına göre tuz ve su eklemek kalıyor.
Pilav veya kaynatma modunda ikram 40-45 dakika hazırlanır.

Sinyalden sonra garnitür 12-15 dakika daha ısıtılacaktır.

Et ilavesi ile

Herhangi bir et (domuz eti, sığır eti) yapacaktır. Malzemeler: 370 gr et, havuç, tuz, soğan, 5 adet çok pişirici bardak su ve 2 bardak inci arpa, bir tutam biber karışımı ve pilav için özel baharat, bir kaç defne yaprağı.

Öncelikle parçalara ayrılan etler fırın kabında herhangi bir yağda kızartılır. Hemen tuzlanır ve baharatlarla serpilir.
Daha sonra kızartma modunda et, doğranmış sebzelerle birlikte 8-9 dakika pişirilir.
Yıkanmış mısır gevreği üstüne dökülür.
Kabın içerisine ısıtılmış su dökülerek defne yaprakları ilave edilir.
Kapak kapalıyken ikram, pişirme modunda bile hazırlanabilir.

Etli arpa, yavaş tencerede 45-55 dakika pişirilir.

Güveçle yemek tarifi

Bu yemek için mısır gevreğinin suya batırılması gerekiyor. soğuk su bütün gece boyunca. Malzemeler: 2 bardak arpa ve 2 bardak filtrelenmiş su, 1 kutu et güveç, havuç, herhangi bir çeşit Baharatlar, soğan, tuz.

Kızartma programında doğranmış uygun bir şekilde sebzeler.
Daha sonra güveç kutusunun tüm içeriğini soğan ve havuçlara ekleyin. Bileşenler birlikte benzer bir modda 8-9 dakika kaynatılır.
Yıkanmış mısır gevreği kızartmanın üzerine dökülür ve su dökülür. Kütle tuzlanır ve aromatik otlar serpilir.
Yemek pilav modunda veya “Güveç” programında 80-90 dakika hazırlanır.

Tedavi sıcak olarak servis edilir, üzerine taze otlar serpilir.

Mantarlı arpa

İnci arpasını yabani mantarlarla hazırlayabilirsiniz. taze petrol ev hanımlarının en çok kullandığı şey. Malzemeler: 1 çok pişirici bardak mısır gevreği ve 2,5 yemek kaşığı. filtrelenmiş su, soğan, 320-340 gr mantar, 3-5 diş sarımsak, tuz.

Yemeğin geri kalanı hazırlanırken yulaf lapası soğuk suyla dökülür ve "dinlendirilir".
Soğanlar ve petroller rastgele doğranır. Önce bitkisel yağda sadece sebze, ardından mantarlarla birlikte kızartılır. Toplam zaman hazırlanmaları 8-9 dakika sürer.
Tahıl, suyun kararması durana kadar yıkanır. Daha sonra kızartmaya aktarılır.
Ezilmiş sarımsak su ile seyreltilir. Sıvı tüm ürünlerin üzerine dökülür.
İnci arpayı “Karabuğday”, “Yulaf Lapası”, “Pirinç” veya başka bir uygun programda pişirmeniz gerekir. Süre – 35-45 dakika.

Yerine sıradan su Malzemeleri et veya sebze suyuyla doldurabilirsiniz.

Sütlü inci arpa lapası

Sütle hazırlanan inci arpa lapası özellikle zengin bir tada sahiptir. Malzemeler: 2 su bardağı arpa, 3 su bardağı filtrelenmiş su ve tam yağlı süt, 2-2,5 büyük yemek kaşığı şeker, bir tutam sofra tuzu.

Tahıl yaklaşık bir saat soğuk suya batırılmalıdır. Daha sonra ürün yıkanır ve “akıllı tava”nın kasesine gönderilir.
Her iki sıvı türü de yukarıdan dökülür.
Kütle tuzlanır ve şekerlenir.
Ürünler iyice karıştırılır. Yemek "Süt lapası" modunda hazırlanır.

İkram bir parça tereyağı ile servis edilir.

Chiken ile

Bu yemekte tavuğun istediğiniz kısmını kullanabilirsiniz. Malzemeler: 600 gr tavuk, 1 adet çok pişirici bardak inci arpa t 3 yemek kaşığı. filtrelenmiş su, 2 adet soğan, tuz, havuç, bir tutam toz biber, 3-4 diş sarımsak.

Tahıl soğuk suyla doldurulur.
Cihazın yağlanmış haznesine tavuk parçaları konulur ve kızgın yağda kızartılır.
Daha sonra ete doğranmış sebzeler eklenir. Ürünler birlikte kızartma modunda 8-9 dakika pişirilir. Tavuk yağında pişirilen soğan ve havuçlar özellikle yumuşak ve aromatik hale gelir.
İyi yıkanmış inci arpa fritöze dökülür.
Yukarıdan dökülmüyor soğuk su. Ürünler tuzlanır ve biberlenir.
“Pilav” programında bitmeden bir ikram hazırlamanız gerekiyor.

Pişirmenin bitiminden yaklaşık 15 dakika önce ezilmiş sarımsağı ekleyin.

Balkabağı ile

Hazır yemek Sadece lezzetli ve sağlıklı değil, aynı zamanda parlak turuncu sebze kalıntıları nedeniyle de çok iştah açıcı görünüyor. İçindekiler: 170 gr inci arpa, 380 gr kabak posası, 380 ml filtrelenmiş su, tuz, kurutulmuş aromatik otlar.

Tahıl gece boyunca ıslatılır. Sabah ürün yıkanır ve cihazın haznesine dökülür.
İnci arpaya küp küp kabak posası ekleyin.
Yemeği hemen tuzlayabilir ve üzerine bir tutam kurutulmuş aromatik bitki ekleyebilirsiniz.
“Karabuğday” programında ikram tamamlanmadan hazırlanır.

Lapayı ayçiçek yağıyla sıcak olarak yemek çok lezzetlidir.

Yavaş bir tencerede pişirmenin nüansları: Redmond, Polaris

"Akıllı tavalar" en çok yulaf lapasını pişirmek için kullanılır. Genel olarak herhangi bir cihaz modeli buna uygundur.

Redmond markalı çoklu pişiricilerde inci arpa hazırlamak için “Süt Lapası”, “Pilav” veya “Güveç” programını seçmelisiniz. Geriye kalan tek şey istenilen zamanı ayarlamaktır.

Polaris fırınlarında yukarıda belirtilenlerin yanı sıra "Karabuğday", "Pirinç", "Yulaf lapası" modları vardır. Bunlardan herhangi biri zamanı ayarladıktan sonra yapacaktır.

Başlangıçta sebze ve et hazırlamak için genellikle kavurma gerekir. Her iki markanın cihazlarında da bulunan evrensel “Kızartma” veya “Pişirme” modlarını kullanabilirsiniz.

2 çok bardak kuru arpa;
400 gr sığır eti küspesi;
öğütülmüş biber, soğan, tuz, havuç ve sarımsak - tatmak;
50-60ml. sebze yağı;
5-6 bardak su veya hazır et suyu.

Bu bileşen bileşimine iyi bir katkı kızamık meyveleri olabilir.

Pişirme süresi yaklaşık 2 saattir (tahılın ıslatılma süresi sayılmaz).
Porsiyon sayısı: 6-7.

Yavaş bir tencerede etli arpa: pişirme yöntemi:

Sığır etini iyice yıkarız, peçeteyle silip (tercihen kuru) ve küçük küpler halinde keseriz (et ne kadar küçük kesilirse o kadar hızlı pişer).

Sebzeleri isteğe göre (ince veya iri – zevk ve alışkanlık meselesi) soyar, yıkar ve doğrarız.

Çok pişirici kaseye yağı dökün ve doğranmış eti ekleyin. Cihazın kapağını kapatmadan ve ara sıra karıştırmadan, dana etini “Kızartma” modunu ayarlayarak çeyrek saat kadar kızartın.

Daha sonra doğranmış sebzeleri ekleyip 5 dakika daha kavurun.

Kaseye birkaç bardak ılık/sıcak su ekleyin, karıştırın ve çoklu pişiriciyi kapatın. “Güveç” modunda 40 dakika pişirin.

Belirtilen sürenin sonunda ıslatılmış ve iyice yıkanmış inci arpayı ekleyin, baharatları ve 2,5-3 bardak su veya et suyunu ekleyin (böylece su seviyesi kelimenin tam anlamıyla yiyeceğin 1,5 cm üzerinde olacak), karıştırın ve çoklu pişiricinin kapağını kapatın. Şimdi cihazı “Pilav” moduna ayarlayın ve 40 dakika daha pişirin.

Yavaş tencerede aromatik ufalanan arpa pilavımız hazır.

Afiyet olsun!!!

Çoklu pişirici REDMOND RMC-M211. Güç 860 W.

Yavaş bir tencerede haşlanmış etli arpa:

İnci arpa lapasını sevmiyorsanız tarifimizi denememişsiniz demektir! Yavaş bir tencerede güveçte arpa alışılmadık derecede lezzetli, besleyici ve sağlıklı çıkıyor. Buna göre hazırlanan yulaf lapası bu tarif, küçük "isteksiz" olanlar bile bundan hoşlanacaktır. Bu yemek akşam yemeği veya öğle yemeği için servis edilebilir.

İçindekiler:

inci arpa - 2 çoklu bardak;
haşlanmış et - 1 kutu (veya tadı);
su - 1 litre;
soğan - 1 adet;
havuç - 1 adet;
domates salçası – 2 yemek kaşığı. kaşıklar (isteğe bağlı);
bitkisel yağ - kızartmak için;
tuz, baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

Bitmiş yulaf lapasını yumuşak hale getirmek için pişirmeden 3-4 saat önce inci arpayı suya batırın. buzlu su.
Soğanı küçük küpler halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Çoklu pişiriciye ayçiçek yağını dökün, içine havuç ve soğan koyun, "Kızartma" modunu seçin, 15 dakika kızartın. Birkaç yemek kaşığı domates salçası ekleyin.

Güveci sebzelere ekleyin. 5 dakika pişirin. Ardından modu “Güveç”, “Yulaf lapası” veya “Pilav” olarak değiştirin.

Şişmiş mısır gevreğini çok pişirici kaseye ekleyin ve su dökün. Hadi pişirelim. Yulaf lapasını hazırlamak yaklaşık 40 dakikamı alıyor.

Bu sürenin sonunda yulaf lapasını et yahnisi ile tuzlayın ve çeşitli baharatlar ekleyin. “Isıtma” modunu açın ve zamanlayıcıyı 15 - 20 dakikaya ayarlayın.
Yavaş tencerede güveçte inci arpa lapamız hazır. Bitmiş yemeği porsiyonlar halinde yayıyoruz ve istenirse taze otlarla süslüyoruz. Taze veya konserve sebzelerle servis yapın.

Saygılarımla Irina Kalinina.
Özellikle Well-Fed Family web sitesi için tarif ve fotoğraf.

Yavaş bir tencerede yemek yapmayı ve özellikle de güveç yapmayı seviyorum! Et yumuşak ve yumuşak hale gelir ve inci arpa gibi tahıllar yumuşayana kadar kaynatılır. Bu şekilde hazırlanan yemek diyet beslenmesine oldukça uygundur. Yulaf lapası çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor!

Havuç ve soğan, biraz acı biber, jalapenolarım var, lezzet için maydanoz kökü, kemikli dana eti, ayçiçek yağı ve tuz hazırlayalım.

İnci arpayı en az bir saat bekletin, genellikle bu süre yeterlidir, ardından yavaş tencerede 1 saat 20 dakika pişecektir. Bazı şefler beş saat suda bekletmenizi tavsiye ediyor ama bence bu çok fazla. Her durumda, bu size kalmış.

Soğanı yemeklik doğrayın, ben iri severim. İnce keserseniz, pilavdan sonra görünmeyecektir.

Ben havuçları parçalara ayırdım ama dilerseniz rendeleyebilirsiniz.

Çoklu pişiriciyi "kızartma" modunda 15 dakika boyunca açın. Yağı dökün ve ısıtın. Kapağı kapatmayın! Eti parçalara ayırın ve acı biberle kızartın. Ette kemik varsa lezzet ve zenginlik için mutlaka ekleyin!

Kızaran ete soğan ve sarımsağı ekleyip 7 dakika daha etle birlikte biraz kızartın.

Mısır gevreğini durulayın ve etle birlikte bir kaseye koyun.

Karıştırın ve tuz ekleyin. Sıcak suyu, tahılları 2 santimetre kaplayacak şekilde dökün. Yeterli et suyu yoksa kaynar su ekleyin. Kapağı kapat.

"Söndürme" modunu 1 saate ayarlayın ve ardından 15 dakika daha ekleyin.