Havuç sosu. Sos

Bu kek tatil için idealdir. Yılbaşı masası ve sadece günlük bir tatlı olarak. Harika lezzetin yanı sıra, çok güzel.

Şekerli Meyveli Kek Tarifi

Fındıkları doğrayın ve şekerlenmiş meyveleri kesin. Tereyağı şeker ve vanilya şekeri ile öğütün. Çırpmaya başlayınca yumurtaları teker teker ekleyin. Bir önceki hamurla tamamen karışınca bir sonrakini ekleyin. Elenmiş unu ekleyin ve karıştırın. Fındık, kuru üzüm ve şekerlenmiş meyve ekleyin.

Buzlanma olmadan bile, meyveli şekerli kek oldukça lezzetli olacaktır.Hamuru yağlanmış fırına dayanıklı bir kaba koyun, yaklaşık 50 dakika 180 ° C'de pişirin. Bir kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin. Buzlanma veya eritilmiş beyaz çikolata ile gezdirin.

fırında çok lezzetli tavsiye ederim süzme peynirli kekşekerlenmiş meyvelerle, basit ve mevcut ürünler. Böyle bir kek, ev yapımı hamur işlerini çeşitlendirir ve sevdiklerinizi memnun eder. Dene!

İçindekiler

Şekerlenmiş meyvelerle süzme peynirli kek hazırlamak için ihtiyacımız olan:
un - 150 gr;
süzme peynir - 130 gr;
şeker - 130 gr;
yumurtalar - 2 adet;
tereyağı - 75 gr;
soda - 0,5 çay kaşığı;

sodayı söndürmek için sirke;

şekerlenmiş meyveler - 50 gr;
portakal kabuğu rendesi - tatmak (isteğe bağlı);

üzerine serpmek için pudra şekeri (isteğe bağlı)

Pişirme adımları

Ardından, sirke ile söndürülmüş soda ekleyin ve unu eleyin. Hamuru bir kaşıkla karıştırın.

Kek hamuru kalın olacak. Şekerlenmiş meyve ve istenirse portakal kabuğu rendesi ekliyoruz (bir portakaldan kabuğum var). Şekerlenmiş meyveler küçük parçalara ayrılmalı, küçük ananaslarım vardı.

Fırını 180 dereceye ısıtın ve keki 50-60 dakika pişirin. Hazır olup olmadığı tahta bir şiş ile kontrol edilir (bitmiş süzme peynirli keki delerken şiş kuru kalmalıdır).

Şekerlenmiş meyve ile lezzetli süzme peynirli kek serpin toz şeker, porsiyonlara bölün ve masaya servis yapın.

Afiyet olsun!

Yağmurlu, yağmurlu bir akşam, kendinize bir bardak sıcak çay koyup, oturup film izlemek, bu çayı bir kek ya da bir dilim kek ile içmekten daha keyifli bir şey yoktur. Ancak kek pişirmek genellikle çok zaman alıyorsa, kek yapmak zor olmayacaktır. Ve bu tatlı tarifi, herhangi bir egzotik malzeme anlamına gelmez - genellikle tarifin gerektirdiği her şey, herhangi bir ev hanımının buzdolabında bulunur. Bu tatlılığa daha fazla sululık ve tat katmak için meyve şekerli bir pasta yapmanızı öneririz. Tarifi, normalden sadece şekerlenmiş meyvelerin ve diğer katkı maddelerinin tadına eklenmesiyle farklıdır.

İçindekiler:

• Yumurtalar - 4 adet.
• Şeker -220 gr.
• Kefir veya ekşi krema (az yağlı) - 200 ml.
• Tereyağı - 150 gr.
• Un - 350-400 gr.
• Vanilin - 1 poşet.
• Şekerlenmiş meyveler - 250 gr. (fındık veya kuru üzüm eklemeye karar verirseniz, şekerlenmiş meyve miktarını azaltın).
• Kabartma tozu - 1 poşet.
• Pudra şekeri - 30-50 gr. (dekorasyon için).

Yemek tarifi:

1. 180 dereceye kadar ısıtmak için fırını açın. Pişirme kabını yağla yağlayın ve un serpin veya özel bir pişirme spreyi serpin.
2. Şeker ve yumurtaları pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Vanilya ve kefir ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
4. Tereyağını eritin mikrodalga fırın, daha sonra yumurta-kefir karışımına dökün ve homojen bir duruma getirin.
5. Kabartma tozunu unla karıştırın ve her iki malzemeyi de yumurta-tereyağı karışımına eleyin. Ortaya çıkan hamur, orta yoğunlukta ekşi kremaya benzer bir kıvama sahip olmalıdır.
6. Bir sonraki adım, şekerlenmiş meyveleri hamurun içine (ve şekerlenmiş meyvelerin bazılarını fındık veya kuru üzüm ile değiştirmeye karar verirseniz diğer katkı maddelerini) koymak ve bir kaşıkla hamura eşit olarak dağıtmaktır.
7. Ortaya çıkan hamuru hazırlanan formda yayıyoruz ve 40-50 dakika (fırınına bağlı olarak) fırına gönderiyoruz.
8. Beş dakika sonra uzun bir kürdan ile tatlımızın hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz. Kekin ortasını deldikten sonra kürdan kalırsa meyilli, daha sonra pişirme süresinin 7-10 dakika daha uzatılması gerekecektir.
9. Hamurumuz hazır hale geldikten sonra kalıbımızı alıp bir tabağa dikkatlice çeviriyoruz. Bitmiş tatlı kalıptan kolayca çıkacaktır.
10. Elde edilen muameleyi hemen pudra şekeri ile serpin. İstenirse, dekorasyon için toz limon kabuğu rendesi veya tarçın ile karıştırılabilir.

Şekerlenmiş meyveli kek hazır! Tarif basit ve sonuç harika! Bu tatlı hemen yenebilir, ancak “demlenmiş”, aynı zamanda olağanüstü lezzetli olacaktır. Ana şey, kurumasını önlemek için bir kutuya veya torbaya koymayı unutmamaktır.

Pişirmek için fazladan zamanı olmayanlar için sunuyoruz hızlı tarif mikrodalgada şekerlenmiş meyveli kek.

Mikrodalgada şekerlenmiş meyveli hızlı pasta

İçindekiler

• Yumurtalar - 2 adet.
• Şeker -6 masa. kaşıklar.
• Tereyağı - 180g.
• Un - 160 gr.
• Kabartma tozu - 1 poşet.
• Tuz - bir tutam.
• Vanilin - 0,5 poşet
• Limon suyu - yarım limondan.
• Şekerlenmiş meyveler - 60 gr.
• Süslemek için pudra şekeri veya limon kabuğu rendesi.

Yemek tarifi:

1. Şeker ve yumurtaları mikserle veya elinizle karıştırın.
2. Tereyağını eritin ve yavaş yavaş şeker-yumurta karışımına dökün, karıştırmaya devam edin.
3. Ardından vanilin, tuz ve limon suyu. Uygun şekilde karıştırın.
4. Un ile kabartma tozu eleyin hazır karışım ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
5. Bir sonraki adım şekerlenmiş meyveler eklemektir. Bunları dikkatlice testte dağıtın.
6. Ortaya çıkan hamuru bir kalıba veya mikrodalga için kalıplara koyuyoruz, böylece kalıbı 2/3 oranında doldurur, çünkü pişirme sırasında iyi kabarır.
7. Kalıbı/kalıpları 850-1000 watt güçte 10/7 dakika mikrodalgaya gönderiyoruz.
8. Pişirme süresinin bitiminden sonra bir kürdan veya kibrit ile pişmeye hazır olup olmadığını kontrol edin. Cupcake'lerin içi nemliyse, 2-3 dakika daha mikrodalgaya koyun.
9. Hamuru hazırladıktan sonra dikkatlice bir tabağa alın ve isteğe göre pudra şekeri veya limon kabuğu rendesi ile süsleyin.

Afiyet olsun!

Şekerli Meyveli Kek Videolu Tarif

Soruya Normal sos nasıl pişirilir? öğrencinin hayatta kalmasına yardımcı olun)) yazar tarafından verilen Nazo ısıtıcı en iyi cevap Eti parçalara ayırın ve kızartın sebze yağı güzel bir kabuk için.
Etin üzerini zar zor geçecek kadar su dökün, kaynatın ve kapağın altında kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Soğanı kesin ve bitkisel yağda kızartın.
Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğana ekleyin ve tekrar kızartın.
Tuz, karabiber, baharat ve otlar ekleyebilirsiniz.
Yoğunluk için un koyabilir veya hatta hacim verebilirsiniz. makarna, çok seviyorum)) Afiyet olsun!!!))

yanıt Nörolog[aktif]
Havuç, soğan, Bulgar biberi, her şeyi şeritler halinde kesin, bir tavada kızartın, ardından sarımsak, karabiber ekleyin, kaynar gibi su veya et suyu dökün, bir dakika daha pişirin. 10 yeşillik nasıl eklenir.

yanıt Marusya[guru]
Peki, sana burada yazmışlar, bu gerçekten bir öğrenci için mi? Bir çay kaşığı kuru et suyu, bir çay kaşığı unu karıştırın, bir yemek kaşığı mayonez, ekşi krema veya ketçap ekleyin (veya en azından hepsini birlikte) biraz su ekleyerek karıştırın. Tavaya kızarmış et, sosis veya sadece eritilmiş tereyağı, margarin dökün, bir dakika içinde oraya makarna, pirinç, karabuğday dökebilirsiniz. karıştır ve ye!

yanıt DaqpbYAR AndqreVna[guru]
ülke sosu
Yemek tarifi
Tarif Malzemeler:
tereyağı - 60 ml.
un - 45 ml.
süt - 250 ml.
tavuk suyu - 250 ml
tuz - 3 ml.
biber (öğütülmüş) - 1 ml.
Tarif: Köy Sosu
Bir tencerede tereyağını ısıtın. Unu ekleyin ve 2 dakika kısık ateşte pişirin. Süt, et suyu, tuz ve karabiberi ekleyin. Isıyı azaltın ve karışım pürüzsüz olana kadar pişirin. Malzemelerin sayısı 2 fincana (500 ml) dayanmaktadır.
altın sos
Yemek tarifi
Tarif Malzemeler:
tereyağı - 50g
un - 60g
et suyu veya sıcak su- 1/2 litre
Tarif: Altın Sos
Tereyağını eritip tüttürmeye başlayınca unu ekleyip altın sarısı olana kadar karıştırarak kavurun. Sürekli karıştırarak sıcak sıvıyı yavaş yavaş dökün. Tuz biber.

yanıt aşağı çekmek[guru]
tereyağı 50 gr. bir çatalla (tercihen bir çırpma teli ile) bir tencereye atın ve tereyağı erir erimez ateşe koyun 1 çay kaşığı un koyun ve kuvvetlice karıştırın 1 su bardağı süt ekleyin ve sürekli karıştırın kaynatmayın! ! istenilen yoğunluğa getirilir. . Bu, birkaç ince doğranmış ve kızarmış mantarı kızartabileceğiniz hafif bir sostur.
Veya süt yerine 200 gr su ile seyreltilmiş domates suyunu ekleyin. meyve suyu + 100 gr. su. veya 2 çay kaşığı domates suyu 300 gr'da seyreltin. bu sosun içine su, en sevdiğiniz baharatları ekleyin..)) Lezzetli ve çok ucuz. Pirinç, makarna ve patates ve gshrechka ile iyi gider ..))

yanıt LEONOR[guru]
Domates ve Biber Sosu
Tarif için ihtiyacınız olacak:
tatlı biber (kırmızı) - 2 adet.
domates (pulpa) - 1 adet.
soğan - 1 adet.
sarımsak - 1 diş
zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. ben.
pirinç - 1 kahve. ben.
şeker - 1 tutam
tuz, karabiber - tatmak.
Biberin kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkarın ve ince ince doğrayın. soğanı ince ince doğrayın, 2-3 dakika kavurun. zeytin yağı, karabiber ekleyin ve sürekli karıştırarak 5 dakika kısık ateşte tutun. Domates posası, sarımsak, pirinç, şeker, tuz ve karabiberi ekleyin. 20 dakika ateşte bırakın, sonra her şeyi karıştırın. Sos hazır. Servis yapmadan önce tekrar ısıtın.
Sosu baharatlı yapmak için biraz hazır acı sos ekleyebilirsiniz.
Sos, kızarmış veya fırınlanmış küçük balıklar için uygundur.

Sizlerle bir sos tarifi paylaşmak istiyorum, oğlum çok seviyor (1,5 yaşında), bu yüzden sık sık pişiriyorum.
Tarifte listelenen malzemeler küçük bir tencere içindir.

Et ile başlıyoruz. Herhangi bir et mümkün (sığır etim var), parçalara ayırdım

Suyla dolduruyorum (neredeyse dolu bir tencereye döküyorum), hemen tuzlayıp 1,5 saat kaynatıyorum.
1,5 saat sonra sosumuzu pişirmeyi bitirmeye başlıyoruz.
Tavaya un serpin

Ve hafif kızarana kadar kızartın. Kızartırken, büyük topaklar oluşmaması ve yanmaması için un sürekli karıştırılmalıdır. Un kahverengimsi bir renk alır almaz derin bir tabağa alıp soğumaya bırakın.

Şimdi havuç ve soğanlara geçelim.
Havuçları kaba bir rende üzerine sürüyoruz, soğanı ince ince doğrayıp hepsini bir tavaya koyuyoruz. Kızartıyoruz Tereyağı 7-10 dakika

Sonra sosu ekleyin (Krasnodar'ım var) ve 3 dakika daha kızartın.

Şimdi un konusuna dönelim.
Un bu zamana kadar iyice soğumalı, soğumadıysa biraz daha bekleyin. una biraz ekleyin ılık su ve topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın

Ve şimdi sulandırılmış unu yavaş yavaş etli suya dökün, fazla pişmiş soğanları ve havuçları ekleyin ve defne yaprağını koyun. Çok kalın çıktıysa, biraz suyla seyreltebilirsiniz, aksine çok sıvıysa, biraz daha un pişirin.
Sosu 3 dakika daha kaynamaya bırakın.
Pirinç, karabuğday, patates ile servis edebilirsiniz. Bugün patates püresi yaptım. Ve işte aldığım şey.