Sibirya'da fındık ekimi ve bakımı. Fındık (fındık) Sibirya kırmızı yapraklı “Alida Sibirya'da fındık yetiştirmek mümkün mü

Ülkemizin güney bölgelerinde, Sibirya'da ve orta şerit yabani fındık yaygındır. Bir zamanlar yeni hibrit elde etmek için iyi bir temel oluşturdu kışa dayanıklı çeşitler ela

Bugün pek çok fındık çeşidi var: Akademik Yablokov, Pushkinsky, Krasny, Sakharisty, Moskovsky Rubin, Smolin, Isaev-kii. Amatör bahçıvanlar ayrıca aşağıdaki çeşitleri de önerebilirler: Vsesvyatsky Mucizesi, Maria Makarevich, Pamyat Khomyakova, Vera, Nellya, Nina.

Fındık ve yabani fındık çekirdekleri 20 temel amino asidin tamamını içerir insan vücuduna, 9 vitamin, makro ve mikro elementler. Onlar ayrıca sahip Tıbbi özellikler.

Fındık topraklara karşı iddiasızdır, ancak verimli kumlu tınlı (hafif) topraklarda daha iyi büyür ve çoğaltılması kolaydır. Bitki tek evciklidir, çiçekler biseksüeldir. Çeşitlerin çoğu çapraz tozlaşmadır. Açık kişisel arsa Birkaç çeşit fındık ekilmesi tavsiye edilir.

Bakımı kolaydır. Bitkisel, tohum ve aşılama yöntemleriyle çoğaltılır. Bitkisel yöntem(katmanlama, rizomlar, çalıyı bölme) amatör bahçıvanlar için daha uygundur. Katmanlama yoluyla çoğaltıldığında (bir yaşındaki sürgünler tahta bir sapanla toprağa tutturulur ve şekillendirilir) kök sistem) yıllık sürgünler (rizomlardan çalı çevresinde yaz boyunca büyüyen ve daha açık kabuk rengine sahip olan dallar) bitkilerden ayrılmadan toprağa sabitlenir. ana çalı. Bunu yapmak için, seçilen bir yıllık fındık filizinin yanına 10-15 cm derinliğinde ve 40-50 cm uzunluğunda bir oluk kazın, bir yaşındaki sürgün ana çalıdan kesilmeden içine yerleştirilir, tahta bir sapanla veya kalın telden yapılmış bir sapanla sabitlenir. Bir yaşındaki sürgünün tepesi kaldırılır ve dikey mandallara bağlanır. Bundan sonra oluklar 1:1 oranında humusla karıştırılmış toprakla kaplanır ve ardından sulanır. Bu şekilde yaratılıyorlar gerekli koşullar Kök oluşumu için. Bir bahçıvan yıllık bir çekimden birkaç (3-5) köklü katman elde etmek isterse, genellikle yatay yayılmaya başvurur. Bunu yapmak için, sonbaharda veya ilkbaharda, iyi gelişmiş yıllık sürgünler, tomurcuklara zarar vermeyecek, ancak toprakla kaplanmayacak şekilde dikkatlice bükülür ve oluğun dibine sabitlenir. Tomurcukların her biri dikey bir çekim oluşturacaktır. Haziran ayında 10-15 cm'ye ulaşan bu tür sürgünler, yüksekliğin 2/3'ü kadar humusla karıştırılmış (1:1) toprakla kaplanır ve sulanması gerekir. Dikey sürgünlerin büyüdükçe tepelenmesi, büyüme mevsimi boyunca 2-3 kez daha yapılır.

nakli kalıcı yer, kesimler, her bir parçasının dikey köklü bir çekimi olacak şekilde kesilir. Dikim yaparken çukura bir kova humus konur.Kurak mevsimde fideler toprağın kurumasına izin vermeyecek şekilde sulanmalıdır, böylece daha hızlı büyürler.Fındıklar tabakalanarak çoğaltıldığında sadece meyve vermeye başlar. 6. yıl.

Fındık çalıları, üzerinde hareketsiz tomurcukların bulunduğu rizomlar nedeniyle çapı bir metreden fazla olan bir daire şeklinde büyür. Bu nedenle fideler esas olarak 3x3 m veya 3x4 m desenine göre yerleştirilir.Fidelerin dikiminden sonraki 2-3. yılda fındıkların rizomatöz sürgünleri ortaya çıkar (eski bir çalıda 100 veya daha fazla sürgün bulunabilir). Bu sürgünler genellikle çoğaltma için kullanılır. Bunu yapmak için, çalının kenarları boyunca 2-3 daha güçlü yaz rizomlu sürgününü seçin, bunları yerden dikkatlice serbest bırakın (tırmıklayın) ve bir balta kullanarak bunları fındığın ana ana rizomundan ayırın. Ev arsalarında ve Bahçe arazileri en iyi bakım Köksap sürgünleri (büyümeden) hemen kalıcı bir yere, delik başına 2-3 sürgün olacak şekilde ekilir.

Fındık, çalıyı bölerek de çoğaltılabilir. Bunu yapmak için, kazılmış eski çalı birkaç parçaya bölünür (çalın boyutuna bağlı olarak). Kalıcı bir yere dikilen bitki 3-4. Yılda meyve vermeye başlar.

Fındıklar genellikle üreme amacıyla tohumla çoğaltılır, çünkü bu şekilde yetiştirilen fide çeşidin özelliklerini tam olarak korumaz: verimi aşılabilir hammadde hemen hemen aynı olsun ya da daha kötüsüne doğru sapın.

Fındıkları yabani fındığın üzerine aşılayarak çoğaltmak oldukça zordur, bu nedenle kesimlerin hayatta kalma oranı çok düşük olduğundan, yalnızca amatör bahçıvanın biraz tecrübesi varsa kullanılmalıdır. Çelikler genellikle ilkbaharda Mart ayının sonunda hasat edilir ve buzdolabının alt kısmında nemli bir bezle saklanır. Optimum zamanlamaçeliklerle aşılama: Nisan ayının son on günü - Mayıs ayının ilk on günü.

Yabani fındık fidelerinin anaçları üzerinde yetişen fındık çalılarının tabanında genellikle çok sayıda yabani rizomlu sürgün oluşur. Ancak aşılı fideyi naklederek aşılama alanını 20-25 cm toprağa gömerek ondan tamamen kurtulabilirsiniz.

Bir çalının oluşumu, köksap büyümesinin zaten ortaya çıktığı 3-4 yaşlarında başlar. Her çalıda birbirinden mümkün olduğunca uzağa yerleştirilmiş 10-12 sürgün bırakılır. Fındıklar kalınlaşmayı sevmez çünkü zayıf aydınlatma verimi önemli ölçüde azaltır. Her yıl sonbaharda veya ilkbaharda, fazla büyümeyi ve kuru dalları çıkarmak, aynı zamanda çalının gençleşmesine dikkat etmek gerekir, yani birkaç genç sürgünün değiştirilmesi için bırakılır. Optimum ana dal sayısı farklı yaşlardaçalının sayısı 12-16'dan fazla olmamalıdır.

Fındık ve fındık bahçe arazilerimizin nadide misafirleridir. Ve bir kilogram fındığın maliyeti göz önüne alındığında bu oldukça garip.

Dört dönümlük bir arsa üzerinde iyi meyve verecek bir fındık bahçesi oluşturabilirsiniz.

Toprak hakkında

Fındık, mekanik bileşimi hafif, organik maddece zengin toprakları tercih eder. Sahadaki toprak farklıysa ekim çukuruna kum ve humus eklenerek düzeltilmesi gerekir.

Üstelik nispeten az miktarda humusa ihtiyaç vardır. Ve kum korunmadan dökülmelidir. Fındık asitli toprakları sevmez, bu nedenle ekim sırasında deliğe bir miktar kül eklemek iyi bir fikirdir.

Çeşitler ve hasat hakkında

Teorik olarak, ilk fındıkların beşinci veya altıncı yılda ortaya çıkması gerekir, ancak dikkatli bir şekilde ilk fındıkları ikinci yılda deneyeceğiz.

Doğru, bu yaşta çalılardan yalnızca iki ila beş fındık çıkarılıyor, ancak gelecek yıl hasat daha önemli olacak.

Yaşlandıkça her meyvedeki fındık sayısı artar, salkımlar büyür ve ağırlaşır.

A çeşitleri çok sayıda altyapı ile ayırt edilir akademisyen Yablokov Ve № 4219.

Akademisyen Yablokov

Bu çeşidin bitkileri çok güzel. Dişi çiçek salkımlarının koyu kestane rengi, neredeyse siyah damgaları vardır. Bahar çiçeğiİnsan her zaman donmuş oldukları izlenimini edinir, ancak haziran ortasına gelindiğinde bol miktarda fındık ayarının ortaya çıkmasıyla bu izlenim ortadan kalkar.

Aşırı ince kabuklar, bitin fındıklara ciddi zarar vermesine katkıda bulunur. Çeşitlilik geç tarih Bu çeşit için tozlayıcılar Tambov'un yanı sıra Pervenets'tir.

Kışa dayanıklılık ortalamadır - erkek salkımları ve yıllık büyüme hafifçe donar. Dişi çiçek salkımları ilkbaharda eksi 6 - 7°C'ye kadar donlara dayanabilir. Çalı güzel bir fincan şeklinde bir şekle sahiptir

Ancak fındığın çeşidini elde etmek zordur ama vahşiler de sağlar. iyi hasatlar. Doğru, fındıkları genellikle küçüktür.

Ünlü Ivanteevskie fındık- Kuzey fındığı gibi dona dayanıklıdırlar ve güney fındığı gibi verimli ve iri meyvelidirler.

Moskova yakut

Yapraklarının, tüylerinin ve yemişinin rengi yaz başında parlak kırmızı, yaz sonunda ise koyu kırmızıdır.

Meyvede 7-8, bazen 15'e kadar iri fındık bulunur.

Çekirdek yumuşaktır ve mükemmel tatlı tadı vardır. Moskova bölgesinde fındıklar Ekim ayının ilk on gününde olgunlaşır. Çalı kuvvetli, güçlü, 4,5 m yüksekliğe kadar, kışa dayanıklı, üretkendir. Neredeyse her yıl meyve verir - çalı başına 3-4 kg.

Tambov erken

Tambov'un erkenci çeşidi, tüm yaygın fındık çeşitlerinde büyüyebilir. Donmaya karşı dayanıklıdır, -42°C'ye kadar donlara dayanıklıdır. Fındıkların olgunlaşma zamanı 15-20 Ağustos'ta Moskova ve Tambov bölgelerinde yaşanıyor.

Bir artıda 2 ila 10 arasında fındık vardır. 10 yaş ve üzeri bir çalıdan elde edilen verim 1 hektardan 16 c'ye kadar 4 kg'a kadardır. Yaygın fındığın yerel formunun (Tambov bölgesi) serbest tozlaşmasından elde edilen fide.

Birçok erkek çiçek salkımına neden olur ve diğer çeşitler için iyi bir tozlaştırıcıdır.

Şeker

Yayılan, yoğun bir tacı olan, orta kuvvette (3-3,5 m) bir çalı. Verim çalı başına 3-4 kg'a kadardır. Meyveler (1,8 g) ağırlığında, yuvarlak ve ince kabukludur.

Olgunlaşma dönemi: Ağustos sonu - Eylül başı. Kışa dayanıklılığı yüksektir.

Mükemmel tadı - dolayısıyla adı - “Şeker”. Çeşitliliği çok dekoratiftir - çalı üzerindeki yapraklar ve fındıklar koyu kiraz rengindedir. En çok yüksek kalite hasat edilen meyveler - yağ ve şeker içeriği açısından diğer tüm çeşitleri geride bırakır.

Kızlar - erkekler

Bir ceviz bahçesi tasarlarken, fındıkların rüzgarla tozlaşan bir ürün olduğu, yani yakınlarda birkaç çeşit büyüdüğünde daha iyi meyve verdikleri dikkate alınmalıdır. Tozlaşma için bahçeye bir çalı yabani fındık dikebilirsiniz - diğer fındıkların verimi yalnızca artacaktır.

Çalı oluşumu

Dikimden üç yıl sonra fındık çalısının oluşması gerekir. Bir somun için ideal taç şeklinin kase olduğu kabul edilir. Bunu yapmak için, tacın ortasında büyüyen tüm sürgünleri yıllık olarak çıkarmanız ve merkezi iletkeni yan dalların üzerinden dış tomurcuğa kadar kesmeniz gerekir.

Sürgünlerdeki tomurcuklar şişmeden önce ilkbaharda budamak en iyisidir. Bunun sinyali küpelerin düşmesi olarak kabul edilir.

Ancak fındık bahçesi fidan alımıyla başlar. Burada elbette seçmeniz gerekiyor, çeşitler verim açısından farklılık gösteriyor. Böylece Akademik Yablokov çeşidinin yetişkin bir çalısı 10 kg fındık üretir. Bu nedenle çeşitlilik seçmek çok önemli bir andır.

Nasıl yayılır

İstenirse beğendiğiniz çeşidi kesimler ekerek çoğaltabilirsiniz ve yaz sonunda kök salacaktır. Kalıcı bir yere dikildiğinde, bu tür tabakalar bir yıl içinde ürün verir ve ana bitkinin tüm özelliklerini korur.

Fındık tohumlarla da çoğaltılabilir. Ekildikten sonra mükemmel bir şekilde iklime uyum sağlayacaklar ve hava şartlarının değişimlerine karşı dayanıklı olacaklar. Ancak hasadın beş ila yedi yıl beklemesi gerekecek ve bu tohumlardan ne tür bir kara atın büyüyeceği henüz bilinmiyor. Fındık meyveleri için rahatlıkla 7 yıl bekleyebiliyorsunuz, sonra da fındığı dikmemenin daha iyi olacağı ortaya çıkıyor.

Bu nedenle sadece fidanlarla ilgileniyoruz vejetatif çoğaltma, bize mükemmel sonuçları garanti ediyor.

Bir fide nasıl seçilir

Fide alırken hata yapmamak için köklerine dikkat etmeniz gerekiyor. Eğer onlar çok önemliyse, o zaman bunlar fidedir, yani bizim için istenmeyen bir durumdur. Ancak kök lifliyse ve gövdeden standart olmayan bir şekilde uzanıyorsa ihtiyacımız olan şey budur.

Uygulamadan birkaç not:

● Dikim sırasında derine gömülen fidanlar ölebilir;

● Fidelerin ekiminin ilk iki yılında kuru havalarda sulanması çok arzu edilir, çünkü kök sistemleri çok zayıftır ve nem eksikliğinden muzdarip olacaklardır;

● ne zaman Sonbahar ekimi malçlanması gerekiyor gövde dairesi yani fideleri donmaktan korumak için.

Sibirya'da fındık ve fındık

İyi şanslar için bir fındık ekin

Küçük bir kırmızı ela çiçeği gören kişinin hayatının geri kalanında mutlu olacağına dair popüler bir efsane vardır. Bahçelerimizin hemen her yerinde yetişen bir bitkinin çiçeğini bulmak gerçekten bu kadar zor mu? Ve işin sırrı, ela ağacının çok erken, bahçelerde hala kar varken çiçek açmasıdır.

Çiçekler, yapraklar ortaya çıkmadan çok önce çiçek açar. Sarı ela kedicikler (erkek çiçek salkımları) çıplak ağaçlar ve çalılar arasında hemen fark edilir, ancak dişi çiçekler göze çarpmaz ve görünmezdir: pistillerin kırmızı tepecikleri, onları gece donlarından koruyan tomurcuk pullarında gizlenmiştir. Fındık çiçeklerinin baharın ilk habercisi olduğunu söyleyebiliriz.

Kedicikler hızla solar ve dişi çiçeklerin kırmızı püskülleri yaklaşık iki hafta boyunca çalıların üzerinde kalır. Böcekler kıştan sonra henüz uyanmadığı için gelecekteki fındık hasadına dair endişeler tamamen rüzgara kalıyor. Hava durumuna bağlı olarak çok veya az fındık olacak.

Hava bulutlu ve yağmurluysa fındıktan beklenecek bir şey yoktur; ela ağacının çiçeklenme dönemindeki güneş ve sıcaklık, bunun habercisidir. büyük hasat. fark edilir ki bereketli hasatlarüç ila dört yıl içinde gerçekleşir.

Fındığın tadı herkese tanıdıktır. Ancak değerleri, benzersiz tatlarında değil, iyileştirici niteliklerinde yatmaktadır. Kuruyemişler gıdanın tüm ana bileşenlerini içerir: neredeyse %70 yağ, yaklaşık %18 protein ve %17'ye kadar şeker. Fındık vitaminler ve mikro elementler açısından zengindir. D.I. Mendeleev'in neredeyse tüm tablosu bir cevizin çekirdeğinde bulunur: klor, magnezyum, kalsiyum, potasyum, sodyum, fosfor, kükürt, demir, çinko, manganez vb. 20 amino asidin tamamı fındıklarda bulunur. Ceviz yağının hassas bir aroması vardır ve sindirimi kolaydır. Bu, skleroz, sinir ve diğer hastalıkların önlenmesi için mükemmel bir çözümdür. Yani fındık, besin maddeleri ve kalori içeriği açısından eşsiz bir gıda ürünüdür. Fındıklar tereyağı, birinci ve ikinci yemekler ve şekerlemelerin hazırlanmasında kullanılır.

Hazel dona karşı çok dayanıklıdır, 50 dereceye kadar sıcaklıklara dayanır. Özel toprak verimliliği gerektirmez. Aşırı nemi kolayca tolere eder, ancak kuraklığı tolere etmez.

Hazel'e ela da denir. Fındığın kültürel formu olan fındık, asırlık halk seçilimi yoluyla yetiştirildi. Fındıklar güneyde yaratıldığı için kışa dayanıklılıkları fındıktan çok daha düşüktür. Ancak Sibirya'nın hava koşullarına dayanıklı ve yüksek verimle karakterize edilen, yetiştirilen fındık çeşitleri de vardır. Anaokullarından satın alınabilirler.

Hazel, çalıyı bölerek, katmanlayarak, yeşil ve odunsu kesimlerle tohumlarla çoğalır.

Tohumları sonbaharın sonlarında, kar yağışından önce, iyi döllenmiş oluklara 3-4 cm derinliğe kadar ekmek daha iyidir, sıralar ile bir somunun diğerinden arasındaki mesafe en az 10 cm'dir, oluklar turba ile serpilir. tepe. Ekilen tohumları farelerden ve kuşlardan korumak için karıkların üzeri ladin dalları ile kaplanır.

İlkbaharda tohum ekmek istiyorsanız, bunların tabakalaştırılması gerekir. Bunu yapmak için fındıkların bir kısmı üç kısım yıkanmış kumla karıştırılıp serin bir yere konulmalıdır. 0 ila artı 3 derece arasında bir sıcaklıkta tutun, ara sıra sulayın ve karıştırın. İlkbaharda karlar eridiğinde fındıklar toprağa ekilir.

Sürgünler çok uzun bir süre, bazen iki veya üç yıla kadar görünmez. Bu nedenle sabırlı olmanız gerekir. Buradaki toprağı kazamazsınız, sadece yabani otları temizlemeniz, sulamanız ve hafifçe gevşetmeniz gerekir.

Fideler yaşamın ilk yılında 25-40 cm yüksekliğe ulaşır, ikinci yılda dikilebilir ancak köklerin kısaltılması gerekir. Kalıcı bir yere fındık ağacı dikerken çalıların çok büyüdüğünü, dolayısıyla aralarındaki mesafenin 4-6 metre olması gerektiğini unutmamanız gerekir. Dikim çukurları 35-40 cm derinliğe ve yaklaşık bir metre genişliğe kadar kazarlar. Onu bir tümseğin üzerine koyup çakılmış bir kazığa bağladılar. Fideler gömülmemelidir, aksi takdirde çalının büyümesi ve gelişmesi yavaşlayacak ve meyve verme 2-3 yıl gecikecektir.

Gelecek yıl ilkbaharda bir çalı oluşturmak için fidenin alttan beşinci veya altıncı tomurcuğun üzerinden kesilmesi gerekir. Gelecekte çalının kalınlaşmamasını sağlamanız gerekecek. En iyi seçenek- 7-8 sandık. Bir çalıda 10'dan fazla gövde varsa verim azalır ve fındıklar daha kötü olur.

Fındık ağacının kök sistemi yüksekte bulunur: iyi topraklar 10-15 cm derinlikte, ağır olanlarda - 20 cm'ye kadar Bu nedenle köklere zarar vermemek için çalıların altındaki toprağı kazmamak daha iyidir. Hazel, altındaki zemine çim ekilirse iyi tepki verir. Açık nötr topraklar tahıl otlarını, alkali olanlara - fiğ ve yulaf ve ekşi olanlara - mavi acı bakla ekmeniz gerekir. Güzeldir ve toprak yapısını iyileştirir. Bu durumlarda tacın çevresi etrafında açılan deliklere gübre uygulanmalıdır.

Hazel çok hızlı büyüyor ve kullanılmalıdır. yeşil çit. Çalıları tozu diğer çalılardan daha iyi tutar. Çitler için birbirinden 1-1,5 metre mesafeye fındık ağaçları dikilir.

Pek çok ela türü çok dekoratiftir: çalıların ağlayan formları vardır, kırmızı, altın, yeşil-sarı yapraklı çalılar alışılmadık derecede güzeldir.

Hazel yamaçlara, kirişlere ve vadilere yakın bölgelerde çok uygundur. Güçlü bir kök sistemine sahip olduğundan daha iyi toprak sabitleyici bir bitki bulunamaz.

Evinizin yakınına bir ela ağacı dikin, o zaman baharda kırmızı bir çiçek bulmak daha kolay olacaktır. Belki gerçekten ailenize mutluluk getirecektir.

I. A. Strecker , biyolog, Mezhdurechensk, Kemerovo bölgesi

Herkes fındığı sever; bu fındıkların tadı çok hoştur. Ve çoğu zaman hatırlamadığımız gibi, onlar da çekirdekler gibi çok faydalıdırlar. Hibrit fındık ve fındık çekirdekleri, insan vücudu için gerekli olan 20 amino asidin tamamını ve ayrıca makro ve mikro elementlerden oluşan bir kompleks olan 9 vitamin daha içerir.

Ortak ela- Rusya ve Beyaz Rusya'nın Avrupa kısmında yaygın olan bir ela türü.
Uzakdoğu’da Büyüyoruz ela alacalı yüksek kışa dayanıklılık ile karakterize edilen; ancak fındıklarının çok sert bir kabuğu vardır.

Fındık- genellikle Kafkasya'da ve Rusya'da yetişen, kışa dayanıklılığı düşük ela ağaçlarının ortak adıdır. güney bölgeleri Rusya. Fındıkları ülke çapında mağazalarda ve pazarlarda satılıyor.
Ayrıca bahçelerde yetiştirilmek üzere yetiştirilen melez ve çeşit fındıklara da genel olarak fındık adı verilmektedir.

Bahçedeki fındıklar

Michurin ülkemizde fındık melezlemesini başlattı. Ancak ela melezlerinin yaratılmasına asıl katkı, 60 yıldan fazla bir süre önce Akademisyen A.S. tarafından yapıldı. Yablokov, Moskova yakınlarında fındık ağacını geçiyor güney çeşitleri fındıklar Daha sonra yeni çeşitlerin geliştirilmesine yönelik çalışmalar R.F. Kudaşeva.

Aşağıdaki fındık çeşitleri popülerdir ve oldukça kışa dayanıklıdır: “Akademik Yablokov”, “Moskovsky Rubin”, “Tambovsky Early”, “Isaevsky” vb.

Mor ve altın yapraklı fındık çeşitleri çok dekoratiftir ve aynı zamanda güzel kavisli sürgünlere sahip çok orijinal çeşitli elalardır. Bu muhteşem bitkiler bahçeyi süslemek için kullanılır.

Fındık kedicikleri (erkek çiçekler) bitki tarafından yaz aylarında üretilir; sonra kışı geçirirler ve ilkbaharın başlarındaçiçek - “toz topla”. Dişi çiçekler ilkbaharda çalıların üzerinde belirir.

Ne yazık ki, kışa dayanıklı olarak nitelendirilen fındık çeşitleri bile Urallarda ve hatta Moskova bölgesinde bazı kışlarda hafifçe donuyor. Kış aylarında, erkek çiçek salkımlarının-kediciklerin tomurcukları donar ve ilkbaharda dişi çiçekler donar. Yumurtalığın geç dönüş donlarından etkilendiği görülür.

Sibirya'da fındık meyvesi

Sibirya'da fındık yetiştiriciliği hakkında neredeyse hiçbir bilgi yoktur. İzole vakalar başarılı ekim Botanik bahçelerinde veya bireysel arazilerde ve yazlık evlerde fındık kullanımı bazı sonuçlar çıkarmamızı sağlar.
Hazel ülkemizin her yerinde büyüyebilir, ancak bu bitki yalnızca uygun konumdaki arazilerde meyve verecektir: kuzeyden gelen soğuk rüzgarlardan, şehir içindeki Irkutsk Denizi bölgesinde iyi korunmuş.

Bahçemde, Savvateevka'dan çok uzak olmayan tepelerin elverişsiz soğuk vadisinde iki büyük ela çalısı (yaklaşık iki metre yüksekliğinde) büyüyor. Fındık fidanlarından biri 1998 yılında Irkutsk Botanik Bahçesi'nden satın alınmış, diğeri ise Minusinsk'ten gönderilmiştir.

Bahçedeki ela çalılarını gerçekten çok seviyorum, dekoratiflikleri ve iddiasızlıklarıyla öne çıkıyorlar. Hazel, sonbaharda sararmaya başlayan, yeşil, her zaman sağlıklı yaprakları olan düzgün, yuvarlak bir çalı oluşturur.

Bahçemde fide dikiminden sonra sadece 2-3 yıl fındık dalları dondu. Ama çiçeklenme yoktu, bu yüzden onlardan fındık beklemiyordum. Ancak 2010 yılında Irkutsk ela çalılarında birkaç küçük fındık ortaya çıktı. Ancak kabukları çok sertti ve bu yemişler pratikte olgunlaşmamıştı.
Sonraki yıllarda çalıların üzerinde fındık yoktu ve fındıklarıma sadece uzaktan hayran kaldım - nadiren ziyaret ettiğim büyük bir arsanın derinliklerinde büyüyorlar.

Geçen yaz (2014) gerçek bir şok yaşadım! Temmuz ayında, bir ela çalısının yanından geçerken birinin bakışını hissetmiş gibiydim... Bana "bakan", kocaman kabarık kirpikli gözlere çok benzeyen Minusinsk fındıklarıydı :)
Bu arada, Irkutsk fındıklarının "kirpikleri" kısa ve keskindi.
Minusinsk ela çalılarında tek tek veya ikişer adet bulunan yaklaşık üç düzine bu tür "göz" saydım.

Tabii ki, fındıkları keşfettikten sonra, meyve veren fındık çalılarına her gün yaklaştım ve birden fazla kez...
Eylül ortasında olgun fındıklar dökülmeye başladı ve ben onları topladım. Kabukların ince olduğu ve fındıkların çekirdeklerinin lezzetli olduğu ortaya çıktı. Pek çok nedenden dolayı artık fındığıma aşığım :)

Yerel koşullarda kendim denemek için diğer fındık çeşitlerini de satın almak isterim. Ancak maalesef gerekli fidanları satışta göremiyorum.

Önemli bir avantaj, bitkinin yüksek kışa dayanıklılığıdır. Fındık, kışa dayanıklı yeni fındık çeşitlerinin elde edilmesinde temel olarak yaygın şekilde kullanıldı.

ülkemizin güney bölgelerinde, orta bölgede ve Sibirya'da yabani olarak yetişen yaygın fındık. Fındık topraklara karşı iddiasızdır, ancak verimli kumlu (hafif) topraklarda daha iyi büyür ve çoğaltılması kolaydır. Bitki tek evciklidir, çiçekler biseksüeldir. Çeşitlerin çoğu çapraz tozlaşmadır. Kişisel bir arsaya birkaç çeşit fındık ekilmesi tavsiye edilir.

Mahsulün bakımı basittir. Bir çalının oluşumu, köksap büyümesinin zaten ortaya çıktığı 3-4 yaşlarında başlar. Her çalıda birbirinden mümkün olduğunca uzağa yerleştirilmiş 10-12 sürgün bırakılır. Fındıklar kalınlaşmayı sevmez çünkü zayıf aydınlatma verimi önemli ölçüde azaltır. Her yıl sonbaharda veya ilkbaharda aşırı büyümeyi ve kuru dalları gidermek, böylece çalının gençleşmesine dikkat etmek gerekir. Bir çalıdaki farklı yaştaki ana dalların optimal sayısı 12-16 parçadan fazla olmamalıdır.

Dikim sırasında deliğe bir kova humus yerleştirilir. Kurak mevsimde fidanlar sulanarak toprağın kuruması önlenmelidir.

Fındık çalıları, üzerinde hareketsiz tomurcukların bulunduğu rizomlar nedeniyle çapı bir metreden fazla olan bir daire şeklinde büyür. Bu nedenle fidanlar esas olarak 3x3 m veya 3x4 m desenine göre yerleştirilir.Kişisel bahçelerde ve bahçe arazilerinde, fidanlar iyi bir özenle, delik başına 2-3 sürgün olacak şekilde hemen kalıcı bir yere dikilir. Kalıcı bir yere dikilen bitki 3-4. Yılda meyve vermeye başlar.

Fındık ve yabani fındık çekirdekleri insan vücudu için gerekli olan 20 amino asidin tamamını, 9 vitamin, makro ve mikro elementleri içerir. Ayrıca tıbbi özelliklere de sahiptirler. Hangi formda olursa olsun kuruyemişler vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilir ve normal koşullarda saklandığında lezzetini korur. oda koşulları Hiçbir hazır, konservesiz ürün gibi 4 yıla kadar dayanabiliyor. Üretim için çok yaygın olarak kullanılırlar şekerleme Enfes tatlı türlerinden biri olan helva. İnsanlar için en değerli doymamış yağ linoleik asidini %30'a kadar içeren ceviz yağı, sklerozu önlemek ve tıbbi malzemeler(merhemler, artrit tedavisi için kremler, sinir hastalıkları ve adenomlar).

Kişisel bir arsaya, Sibirya koşullarına uyarlanmış çeşitli fındık çeşitlerinin ekilmesi tavsiye edilir.

Altay'da elde edilen ve Rusya Federasyonu'nun devlet çeşit testlerine kabul edilen fındık çeşitleri.

Lentina (Tambov'un erken çeşidinin fidesi) yeşil yapraklı bir formdur. Çalı kompakttır. Fındık ortalama boyut, ince bir kabuk ile. Çekirdek hafif ipeksi bir tabaka halindedir, lezzetli ve yumuşaktır. Tam olgunluk Ağustos ortasında ortaya çıkar ve kendiliğinden düşerler. Sütlü olgunluk aşamasında ağustos ayı başlarında tüketime uygundur. Meyvenin içerisinde 3-7 adet fındık bulunmaktadır.

Alida (Moskova Yakut çeşidinin fidesi) çok güzel kırmızımsı renktedir. büyük yapraklar. Meyvenin içerisinde 4-6 adet fındık bulunmaktadır. Eylül başında olgunlaşırlar.