Sebze yetiştirmek için tarifler. Evde sebze nasıl yetiştirilir?

Arkadaşlar, ruhumuzu siteye koyduk. Bunun için teşekkür ederim
bu güzelliği keşfediyorsunuz. İlham ve tüylerim diken diken olduğu için teşekkürler.
Bize katıl Facebook Ve Temas halinde

Bazen Jamie Oliver gibi balkona çıkmak, kendi yetiştirdiğiniz sebzeleri ve otları toplamak ve onlardan çarpıcı bir şeyler yapmak istersiniz. Ve bu arada balkon, çöp sahasına gönderilme zamanı gelmiş eski demir parçaları orada depolanmazsa çok daha güzel görünüyor, ancak Baharatlar ve sebzeler.

İnternet sitesi birkaçını seçtim ilginç bitkiler Bir pencere veya balkonda iyi kök salan.

Biber

Diablo'yu pencere kenarında sıcak pizza biberi yetiştirebilirsiniz. Sıcak, aydınlık bir yer ve uygun çeşitler gerektirecektir. evde yetiştirilen: “Carmen”, “Flint”, “Ogonyok”, “Rowanushka”, “Gelin”, “Hint Yazı” vb.

Çalılar çok sevimli ve büyük saksılara ihtiyaç duymuyorlar. Bir bitki 50'ye kadar meyve verebilir. Optimum sıcaklık- 25-27 santigrat derece.

Havuç

Evde havuç yetiştirmek için Parmex, Sofi ve Vnuchka gibi mini çeşitleri almak daha iyidir. 80-90 günde büyürler ve fazla yer gerektirmezler - bir saksı veya kaptan oldukça memnunlar. Ayrıca "Yuvarlak Bebek" adlı komik yuvarlak çeşidi de alabilirsiniz.

Havuç toprağı hafif ve iyi drenajlı olmalıdır. Sebze kesilmiş plastik şişelerde yetiştirilebilir. Optimum sıcaklık 13-24 santigrat derece arasındadır.

nane

Nane kaprisli olmayan ve iddiasız bir bitkidir. Ek aydınlatma sağlarsanız kışın bile pencerenizde veya balkonunuzda büyüyebilir. Çeliklerden ve tohumlardan yetiştirilebilir. Kendi veya arkadaşlarınızın kulübesinde kesim kazma fırsatınız varsa, bu yöntemi kullanmak daha iyidir. Tohumlardan yetiştirilen nane o kadar yaygın kabul görmez ve hasat için daha uzun süre beklemeniz gerekir.

Bitkinin iyi nemlendirilmiş toprağı sevdiğini hatırlamak önemlidir. Ve bunun için bir yer seçtiğinizde, aydınlatmanın iyi fakat doğrudan olması gerektiğini unutmayın. Güneş ışınları en iyisi kaçınılmalıdır. Nane için en uygun sıcaklık 20-25 derece artıdır.

Yeşil soğanlar

Büyümek yeşil soğanlar evde özel bir el becerisi gerektirmez. Ancak yine de bazı nüansları hesaba katmaya değer: ekeceğiniz ampul yuvarlak olmalı, dokunulduğunda yoğun olmalı ve çürüme belirtileri olmamalıdır, kök kabı iyi biçimlendirilmiş olmalıdır.

Dikimden hemen sonra soğanı daha iyi oluşabilmesi için serin ve karanlık bir yere koymak gerekir. kök sistem ve ancak o zaman kalemin çok fazla ışığa ihtiyacı olacaktır. Optimum sıcaklık 18-20 derecedir, aşırı ısınmamalısınız çünkü o zaman yeşilliklerin büyümesi duracaktır.

Reyhan

Her türlü fesleğen iyi yetişir Çiçek saksıları ve kutular. Vurgulasa iyi olur güneşli yer, kuyuyu sulayın, sıcak tutun ve sağlayın iyi drenaj. Dikim için hem kesimleri hem de tohumları kullanabilirsiniz. Bu durumda kesimler ilk hasatı hızlı bir şekilde üretecek, ancak hızlı bir şekilde çiçek açacakları için uzun sürmeyecek. Tohumlardan hasat için daha uzun süre beklemeniz gerekecek, ancak böyle bir çalı da daha uzun süre dayanacaktır.

Fesleğen için en uygun sıcaklık 20-25 santigrat derecedir. Kışın gündüz saatlerinin artırılması için yaklaşık 3-4 saat arkadan aydınlatmaya ihtiyaç duyulur.

salatalıklar

Pencere kenarında veya balkonda salatalık yetiştirmek için daha yakından bakmalısınız. hibrit çeşitler F1 simgesiyle işaretlenmiştir. Bitki için tüm koşullar yaratıldığı takdirde 3-4 düzine meyve üretebilmektedir. Burada fidelerle biraz uğraşmanız gerekecek, ancak kutulara naklettikten sonra sadece dalları sulayıp kesmeniz gerekecek.

Bitkileri en az 5 litre hacimli kaplara yerleştirin. Salatalıkların büyük su besleyicileri olduğunu ve toprağın daima nemli olması gerektiğini unutmamak önemlidir. Optimum sıcaklık 21-24 santigrat derecedir.

Domates

Ev yapımı domatesler genellikle seçilir cüce çeşitleri: “Minibel”, “Florida Petit”, “Balkon Mucizesi” vb. Dairenin en aydınlık yerini bu mucizeye ayırmanız gerekecek. Fidelerle başlamanız, ardından bunları kaplara dikmeniz, bağlamanız, beslemeniz ve soğuktan korumanız gerekecek. Bu, en zahmetli balkon bitkilerinden biridir, ancak hasat, yapılan iş ve bahçecilik yeteneğiyle gururla birlikte gelir.

Tüm bitkiler gibi domateslerin de suyu sevdiğini ancak sulanmasının kolay olduğunu unutmamak önemlidir. Bu nedenle sulamanın dikkatli yapılması gerekmektedir. Optimum sıcaklık 23-25 ​​santigrat derecedir.

Kuzukulağı

Harika lezzetinin yanı sıra kuzukulağı, gölgeli alanlara tolerans göstermesiyle de öne çıkıyor. 2-4 yaşındaki tomurcuklu bitkilerin rizomlarından veya “Maikopsky”, “Altaisky”, “Odessky geniş yapraklı” gibi çeşitlerin tohumlarından yetiştirilebilir.

5 ve 20 santigrat derecede büyüyebilir ve hafif donlara bile dayanabilir. Yani son dakikaya kadar balkonda tutabilirsiniz ve balkon ısıyı iyi tutuyorsa kış için kaldırmanıza gerek kalmaz. Yapraklar 8-10 cm yükseklikte kesilir, büyüme tomurcuklarına zarar vermemek için bu dikkatli yapılmalıdır.

Zencefil

Zencefil sadece lezzetli bir baharat değil, aynı zamanda güzel bitki. Evde ekilirse filizlerin boyu bir metreye kadar büyüyebilir. Canlı tomurcukları olan en az birkaç bölümden oluşan zencefil kökü parçaları ekin. Kök kuruduysa içeride tutabilirsiniz. ılık su böbreklerin uyanması için birkaç saat.

Kök çok derine ekilmemeli, ilk sürgünler çıkana kadar çok idareli sulanmalıdır. Zencefil ışıkta fakat direkt güneş ışığından uzak tutulmalıdır. Optimum sıcaklık 20-25 santigrat derecedir.

Bir ananas

Herhangi bir bahçıvan vitamin ürünlerini mümkün olduğu kadar erken tüketmek ister. Yeşiller, turplar, soğanlar - açık alanda yetişen tüm bu sağlıklı sebzeler, nisan ayının ikinci yarısında erken hasatla bakımlı yaz sakinlerini memnun edebilir.

Önemli olan gerekli tarım tekniklerini bilmektir. Erkenci sebzelerin zamanında ekilmesi, üzerinin örtülmesi, çabuk olgunlaşan mahsullere uygun ve erken olgunlaşan çeşitlerin seçilmesi gerekir.

Birkaçı biliniyor etkili teknikler erken sebze hasadı elde etmek için.

__________________________________________________________

1. Çok yıllık bitkilerin yetiştirilmesi (çoğunlukla soğan), ilkbaharda ilk büyümeye başlayan ve erken hasadın tadını çıkaranlardır. Çok yıllık sebze bitkileri erken hasat için değerli bir kaynaktır. Tüm çok yıllık sebzeler çalıyı bölerek çoğalır. Ayrıca tohumlarla da çoğaltılabilirler. Çok yıllık sebzeler arasında erken hasat soğan, kuşkonmaz ve ravent verin.

2. Erken hasat almak için şunları seçmeniz gerekir: büyüme mevsimi kısa olan bitkiler Ve erken olgunlaşan çeşitler . Büyüme mevsimi kısa olan erkenci sebzeler, çimlenmeden ticari bir mahsulün hasadının başlangıcına kadar geçen sürenin 20-80 gün olduğu mahsulleri içerir. Ayrıca tohum satın alırken çeşidin olgunlaşma dönemine dikkat edin.

3. Özel tarımsal teknik tavsiyelerin kullanılması, hasatın çok daha erken alınmasını sağlar. Bilinen tarım tekniklerinden en etkili olanı gösterilmiştir. seraların ve geçici film barınaklarının kullanımı , kış bitkileri Ve yataklarda ve sırtlarda sebze yetiştirmek .

4. Ayrıca daha erken hasat alınmasına da yardımcı olur. ekim için yer seçimi erken sebzeler . Hafif dokulu toprağı olan, su basmayan, kuzey rüzgarlarından korunan, güney eğimli bir alan erkenci sebze üretimi için daha uygundur.

Serada erken sebzeler
Hasadı hızlandırmak için ısıtılmamış seraları kullanabilirsiniz. çeşitli türler, seralar ve kaplama malzemeleri. Barınak olarak cam, polikarbonat ve 100-180 mikron kalınlığında film kullanılmaktadır.

Seralarda birçok fidan yetiştirebilirsiniz sebze bitkileri pazarlanabilir bir hasadın üretimini hızlandıracak açık zemin için. Seralar, özellikle sıcağı seven mahsullerin (karpuz, kavun, patlıcan, biber, domates vb.) doğrudan hasadı için de kullanılabilir.

Örtü altında erkenci sebze yetiştirmek
Kaplama malzemesi olarak film (40-60 mikron kalınlığında) ve dokunmamış malzeme (lutrasil, agrotex vb.) de kullanılabilir. Hem toprağı (malçlama) hem de bitkileri (tünel kapakları) kaplayabilirsiniz. Malçlama kök sistemi bölgesindeki toprak sıcaklığını artırır ve yabani otlarla savaşır.

Tünel yapımında metal, plastik ve söğüt sürgünlerinden yapılmış yaylar kullanılır. Yayların üzerine bir film veya dokunmamış malzeme gerilir. Tünel kullanımı özellikle karpuz ve kavun gibi sıcağı seven bitkilerde etkilidir. Salatalık, patlıcan, biber, kabak ve diğer bazı sebzeler, gelişimlerini hızlandırmak için tüneller altında yetiştirilebilir.

Sebzelerin erken ekimi
Sebzelerin kıştan önce ekilmesiyle mümkün olan en erken hasat sağlanacaktır. Kış ekimi özellikle havuç, maydanoz, çörekotu soğanı, marul, turp ve dereotu için etkilidir. Tohumlar şişecek ancak filizlenmeye başlamayacak şekilde ekilir (Primorye koşullarında bu Kasım ayının ilk beş günüdür).

İlkbaharda tohumlar kendiliğinden çimlenmeye hazırdır. uygun koşullar ve filizlenir. Bu tarım tekniği hasatı 2-3 hafta hızlandırır. Ekim yaparken ekim oranı %20-30 artar.

Bahçedeki erken sebzeler
Fidelerin ortaya çıkmasını hızlandırır ve toprak profilini çıkarır; erkenci sebzelerin yetiştirilmesi için sırtları ve yatakları düzenler. Sırtlar ve sırtlar güneş tarafından daha iyi ısıtılır, bu da fidelerin daha erken ortaya çıkacağı ve bitkilerin daha hızlı gelişeceği anlamına gelir.

Erken çeşitler sebzeler
Her türlü hava koşulunda bir ay içinde hasat veren erken olgunlaşan sebzelerin bulunmasının yanı sıra, özel erken çeşitleri de seçebilirsiniz. O zaman sıcağı seven salatalıklar, biberler ve domatesler bile bahçıvanları erken meyvelerle memnun edecek.

Erken yay
Her şeyden önce bunlar çok yıllık soğanlardır. Soğan – pazarlanabilir görünümünü uzun süre koruyan en eski sebze ürünlerinden biri. sen soğan balçık lezzetli sulu yapraklar, çiçeklenme aşamasına kadar yenilebilir. Ayrıca Frenk soğanı Yapraklar büyüme mevsiminin başlangıcında hassastır ve daha sonra kabalaşır. Çok katmanlı soğanlar - erken yeniden büyüme ve erken tüketim. Çeremşa - erken çok yıllık mahsul hem vahşi doğada toplandı hem de ülkede yetiştirildi.

Erken kök sebzeler
sen Kuşkonmaz İlkbaharda yetişen sulu kalın sürgünler yemek için kullanılır. Hem yeşil hem de ağartılmış sürgünler kullanılır. Fidelerin tepelenmesiyle ağartılmış sürgünler elde edilir. Sırt 20-25 cm yüksekliğe ulaşıp sürgünler ortaya çıktığında tırmıklanır ve etli beyaz sürgünler çıkarılır.

Turp (bahar turpu) geleneksel olarak en eski kök sebze olarak kabul edilir. Büyüme mevsimi 20 ila 40 gün arasında değişmektedir. Uzakdoğu'da erkenci çeşitler yetiştiriliyor Sıcaklık , 18 gün , Fransız kahvaltısı , Yakhont ve benzeri.

Erken yeşillikler
Salatalar - Bunlar çoğunlukla Asteraceae ve Cruciferous familyalarına ait yapraklı ve yarı başlı mahsullerdir. Marul ve o çeşitli şekiller 40-50 günlük bir büyüme mevsimi vardır.

Pekin lahana, Çince lahana, hardal marulun büyüme mevsimi 50-60 gündür. Marul ekimi için birkaç tarihin kullanılması, vitamin ürünlerinin temini için bir konveyör oluşturmanıza olanak tanır, çünkü marullar Mart ayının sonundan Mayıs ayının sonuna kadar açık toprağa ekilebilir.

Dereotu yeşillikler üzerinde. Tarım teknolojisi, şemsiye dereotundan 2-2,5 kat artan ekim oranlarıyla farklılık göstermektedir. Nisan ayının 1. veya 2. on yılında ekim yaparken, vitamin ürünleri haziran sonunda (Temmuz başında) hasat edilebilir. Çalı dereotu çeşitleri bitki yetiştirmek için en uygunudur: Kibray , Şemsiye , Özbekçe 243 , Süperdükat ve diğerleri.

Erken kabak
Kabak, kabak, kabak, yetişme mevsimi 45-55 gün olan mahsullerdir. Mayıs ayının üçüncü on gününde ekim yapılırken Temmuz ayının ikinci yarısında ürün gelmeye başlar. İtibaren kabak Erken üretim için çeşitler (melezler) yetiştirebilirsiniz - Belogor F1 , Gribovskie 37 , Sarı meyveli , Kaveli F1 , Video klip , Çapa , Balina (Uzak Doğu seçiminin çeşitliliği) ve diğerleri.

Erken kabak çeşitlerinden en yaygın olanı Disk , Şemsiye , UFO beyazı .

Erken fasulye
Sebze fasulyesi erken olgunlaşan, yüksek proteinli bir üründür. Olgunlaşmamış fasulye (skapula), tohum 2-3 mm çapa ulaştığında yenir. Çimlenmeden (1-5 Haziran) fasulye hasadına (15-25 Temmuz) kadar geçen süre 45-55 gün sürer.

Yaygın seçim çeşitleri merkezi bölgeler Rusya: Şerit , Saniye , Seçenek , Lifsiz Saxa 615 vb. Primorskaya OOS tarafından yetiştirilen çeşitler arasında en ünlüleri Fedoseevna , Zümrüt , Güneş .

Erken bezelye
Sebze bezelyesinin erken çeşitleri şunları içerir: Alfa , Tükenmez 195 , Altın Kartal , Erken 301 , Yurga , Kısa mesafe koşucusu vb. Genellikle sebze bahçelerinde bulunurlar ve 40-45 günlük bir büyüme mevsimi (çimlenmeden bıçağın teknik olgunluğuna ulaşıncaya kadar) vardır. Bezelye uzun gün mahsulüdür, bu nedenle çeşit güneye doğru büyüdükçe büyüme mevsimi de uzar.

Erken salatalık
Primorye'de açık alan için Uzak Doğu seçiminin erken olgunlaşan salatalık çeşitlerini önerebiliriz. Yağma , Lotus , Çağlayan , Amurchonok , Surazhevski . Mayıs ayının üçüncü on gününde ekim yaparken (fideler 1-5 Haziran'da görünür), hasat Temmuz ayının ikinci on gününde (büyüme mevsimi 45-55 gün) başlar.

Uzak Doğu'nun muson ikliminde, hasadı garanti eden Uzak Doğu seleksiyonu çeşitlerinin yetiştirilmesidir, çünkü bunlar sahte karşı nispeten dirençlidir. külleme ve bakteriyoz.

Erken lahana çeşitleri
Beyaz lahananın en eski çeşitleri, büyüme mevsimi 70-80 gün sürenler olarak kabul edilir: F1 sporcusu, Haziran , Malakit F1 , Bir numara Gribovsky 147 , Pandion F1 , Yalnız F1 , Sürpriz F1 , Satranç F1 , Ekspres F1 ve benzeri.

Erken domates çeşitleri
Domateslerde büyüme mevsimi 70-80 gün arasında değişmektedir ( Primoritler , Toplantı , İojen , inci vb.) 120-130 güne kadar.

Kentsel ortamlarda gıda yetiştirmek tüm dünyada popülerdir. Britta Riley New York'ta küçük bir dairede yaşıyor. Hidroponik dikey bir bahçe icat etti. Az yer kaplar ve iyi bir hasat getirir. Yeniliği Britta hakkında.

Batı'da bir ürün eko, biyo veya organik olarak etiketleniyorsa bu iki anlama gelir. İlk olarak, bu ürünler çevre standartlarına uygun olarak, yani pestisitler, sentetik gübreler, büyüme uyarıcıları ve diğer "pislikler" olmadan yetiştiriliyor, hasat ediliyor ve işleniyor. Sertifikalıydılar ve ciddi kuruluşlar kalitelerini garanti ediyordu. İkincisi, organik ürünler geleneksel olanlardan çok daha pahalıdır.

Rusya'da “temiz gıda” pazarı yeni yeni ortaya çıkıyor. Biyosertifikasyon ve kontrol sistemleri henüz oluşturulmamıştır. Ve biyoürünler ile geleneksel sebze ve meyveler arasındaki fiyat farkı bazen %1000'e ulaşıyor! Bu nedenle bizim için en ekolojik, biyo ve organik olan, kendi ellerimizle yetiştirdiğimiz ürünlerdir.

Ancak köyde herkesin kulübesi veya akrabası yok. Yıkanmış patatesleri ağlarda, yeşillikleri de ağlarda görmeye alışan kent çocukları ne yapmalıdır? vakum paketleri? Sebze ve meyveleri doğrudan balkonda veya pencere kenarında yetiştirin.

Evde mini sebze bahçesi kurmak için 6 neden

1. Taze sebze ve vitamin dolu otlarla kendinizi şımartabilirsiniz. bütün sene boyunca.
2. Kaydediliyor. Sebze ve meyveler özellikle kış aylarında pahalıdır. Ev bahçesiyle artık mevsime uyum sağlamanıza gerek yok (sadece temmuz ayında yeterince domates, eylül ayında ise elma yiyoruz).
3. Küçücük bir tohumdan kendi ellerinizle bir bitki yetiştirebilir ve meyvelerini toplayabilirsiniz. Bu, pozitif enerjiyle yüklenen yaratıcı bir aktivitedir.
4. Biyoloji bilginizi geliştirebilir, faydalı beceriler kazanabilir ve heyecan verici bir hobi edinebilirsiniz.
5. Çocuklarınız domates, salatalık ve diğer sebzelerin nasıl büyüdüğünü görecek ve bunların buzdolabında mucizevi bir şekilde oluşmadığını, yetiştirmenin ciddi bir iş olduğunu anlayacak.
6. Arkadaşlarınızı ve tanıdıklarınızı şaşırtabilirsiniz. Pencere yataklarınızı göstererek hasadınızı gösterdiğinizi hayal edin. ;)

Evde sebze ve ot yetiştirmek için neye ihtiyacınız var?

• Yer. Genellikle bu bir pencere veya balkondur. Güneşli tarafa bakmaları daha iyidir. Değilse, lambalara ihtiyacınız olacak ek aydınlatma. Gerekirse pencere eşiği genişletilebilir veya "yatak" için raflar yapılabilir ( minimum mesafe raflar arası - 50 cm).
• Kapasiteler. Yataklar Ev & Bahçe kil görevi görebilir veya plastik kaplar, tahta kutular. Önemli olan, suyun tahliyesi için altta deliklerin bulunmasıdır. Konteynerlerin paletler üzerine yerleştirilmesi tavsiye edilir.
• Astarlama. Çok sayıda toprak karışımı mevcut kapalı sebze bahçeleri. Kural olarak birkaç katman yapılır: turba, kompost, çim. Toprağı kendiniz hazırlayabilir veya özel bir mağazadan satın alabilirsiniz.
• Tohumlar. Bazı domates veya salatalık çeşitleri evde iyi büyürken, diğerleri filizlenmez bile. Bu nedenle kapalı bahçeciliğe başlamadan önce forumlarda oturmanız, internetteki makaleleri okumanız ve hangi tohumları alacağınızı öğrenmeniz gerekir.

Ayrıca gübrelere, gübrelemeye, termometreye ve suyu çökeltmek için bir kaba ihtiyacınız olabilir (ev bitkileri sulanır) oda sıcaklığı klordan ayrılmıştır).

Pencere kenarındaki bitkiler için raf" data-img-id="363908">

"Yataklar" için mobil raf data-img-id="363907">

Asılı rafşifalı bitkiler yetiştirmek için" data-img-id="363910">

Pencere pervazına sahip olmayanlar için bir çözüm" data-img-id="363913">

Nemi seven bitkiler için kaplar" data-img-id="363914">

Envanterimiz var, şimdi ne ekeceğimize karar vermemiz gerekiyor. Lifehacker zaten pencere kenarında güzelce büyüyen bazı sebzeler hakkında yazmıştı.

Bugün size bu tür on bitkiden daha bahsedeceğiz.

Havuç

DenisNata/Depositphotos.com

Çeşitlilik : "Amsterdamlı".
Sıcaklık : 15 ila 25 ºС arası.
Hasat : ≈70 gün içinde.

Evde yetiştirmek için minyatür havuç çeşitleri almanız gerekir. Kutulara, saksılara ekebilir veya alt kısmında delik bulunan plastik şişeleri basitçe kesebilirsiniz. Toprak boşaltılmalıdır.

Tohumlar yaklaşık 7 cm derinliğe kadar toprağa yerleştirilir.Havuçlar birkaç santimetre filizlenip filizlendiğinde inceltilmeleri gerekir, en güçlü filizler birbirinden yaklaşık 2 cm mesafede bırakılır. Yatakların doğrudan güneş ışığı altında tutulması tavsiye edilmez.

Havuçları evde sık sık sulamanız gerekir, ancak çok fazla nem olmadığından emin olmanız gerekir, aksi takdirde kök mahsul çürür. Zaman zaman azot içeriği düşük gübrelerle besleyebilirsiniz (çok varsa, tüm büyüme üst kısımlara doğru ilerleyecektir). Zaman zaman toprağı gevşetmek de oldukça faydalıdır.

Biber

Çeşitler : “hazine adası”, “cüce”, “suluboya”, “kırlangıç” ve diğerleri.
Sıcaklık : 25 ila 27 ºС arası.
Hasat : 100–130 gün sonra.

Tohumlar ilk önce üstü kapalı küçük saksılara ekilir. streç film ve içeri koy sıcak yer. İlk çekimler göründüğünde (bir ila iki hafta içinde), filmde birkaç küçük delik açılması gerekir. Bir süre sonra biber güçlenecek ve daha sonra ekilebilir. büyük tencere veya kovalar. Omurgaya zarar vermemek için bu dikkatlice yapılmalıdır. Bitki üçte bir oranında köklenir, ardından ılık (30 ºС) suyla sulanır.

Gelecekte biber her gün sulanabilir. Bu bitki ışığı sever, dolayısıyla doğal ışık Beyaz spektrumlu lambalar tavsiye edilir. Evde yetiştirilen biberleri taslaklardan ve doğrudan güneş ışığından korumak gerekir.

Gübreleme yapabilirsiniz azotlu gübreler ancak potasyum tuzu ve potasyum klorür bitkinin köklerini yok edecektir. Uygun bakım ile pencere kenarındaki biberler iki yıla kadar meyve verebilir.

çeri domatesler

Çeşitler : “pigme”, “bonsai”, “boncuk” ve diğerleri.
Sıcaklık : 23 ila 25 ºС arası.
Hasat : 90–100 gün sonra (çeşide bağlı olarak).

Biberde olduğu gibi toprağın hazır satın alınması daha uygundur. Silindirik bir kap alınması tavsiye edilir: kök sistemi ile doldurulması daha iyidir.

Öncelikle tohumlar küçük saksılarda çimlendirilir: 1,5 cm derinliğe kadar gömülür, üzeri streç filmle kapatılır ve ilk filizlenene kadar ılık bir yerde bırakılır. Domatesler kabarınca daha büyük ve derin bir kaseye daldırılır.

Tesisin eşit aydınlatma alması önemlidir. Bunu yapmak için floresan lambaları "yatakların" üzerine asabilir veya kapları düzenli olarak pencereye doğru çevirebilirsiniz.

Dikkatlice sulayın: Kiraz domateslerini fazla sulamak kolaydır. Bitki büyüdüğünde zaman zaman toprağın gevşetilmesi ve beslenmesi tavsiye edilir. mineral gübreler. Gerekirse domates gövdesi bir desteğe (tahta şiş veya kurşun kalem) bağlanabilir. Zararlıların domateslerde görünmemesini sağlamak da önemlidir.

Bu arada, ev bahçelerinde sadece kiraz domatesleri değil, sıradan domatesleri de iyi yetişiyor.

salatalıklar

Çeşitler : “Rytov'un odası”, “penceredeki mucize”, “karınca” ve diğerleri.
Sıcaklık : 21 ila 24 ºС arası.
Hasat : 35–45 gün içinde.

Salatalık için en az 6 litre hacimli oldukça büyük kaplara ihtiyacınız var. Toprak turba veya kompostla birlikte gevşek olmalıdır.

Kendi kendine tozlaşan salatalık çeşitleri evde iyi yetişir. Öncelikle tohumları hazırlamanız gerekir: zayıf bir tuzlu su çözeltisine dökülür, yüzenler atılır. Daha sonra uygun tohumlar bir potasyum permanganat çözeltisi içinde 20 dakika bekletilir, ardından nemli gazlı bezle yıkanır ve toprağa (film altında) ekilir. Fideler filizlenip büyüdüğünde büyük kaplara ekilebilir.

Ev yapımı salatalıkların sulanması ılık su her gün, ama dikkatli bir şekilde. Yapraklara ayrıca bir sprey şişesiyle de püskürtülebilir. Üst pansuman olarak potasyum nitrat önerilir.

Salatalık asmaları oluşup büyüdüğünde bitkinin dokuyabilmesi için onlara destekler yapılmalıdır.

Turp

Çeşitler : "Carmen", " beyaz Diş", "Celeste F1" ve diğerleri.
Sıcaklık : 18 ila 20 ºС arası.
Hasat : ≈40 gün içinde.

Turpların tahta veya kil kaplar ancak normal olarak da kullanabilirsiniz plastik kaplar. Gevşek, iyi drenajlı toprağa ihtiyacınız var. Ekimden önce tohumlar salatalık gibi çimlenme açısından test edilebilir. Daha sonra 1-3 cm derinliğe kadar gömülmeleri gerekir.

Ekimden sonra toprak sulanmalı ve filmle kaplanmalıdır. Sürgünler göründüğünde “sera” kaldırılır. Turplar kural olarak toplanmaz. Ama bazen onu iki üç gün daha aşağı bir yere koyuyorlar. sıcaklık rejimi- yaklaşık 15°C. Bu bitkiyi sertleştirir ve daha iyi bir hasat sağlar.

İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından beş gün sonra organik gübre ve iki hafta sonra - mineral. Turpları kurudukça cömertçe sulayın. Yetiştiği odanın havasının kuru olmaması da önemlidir.

Ispanak

Çeşitler : “virofle”, “godri”, “devasa” ve diğerleri.
Sıcaklık : 15 ºС.
Hasat : ≈40 gün içinde.

Ispanak yeşil bir sebzedir ve çok sağlıklı kabul edilir. Evde yetiştirmek için 15-20 cm yüksekliğinde kaplara ihtiyacınız var, hazır kullanabilirsiniz toprak karışımları. Önemli olan turba içermeleridir.

Ekimden önce tohumların bir gün suda bekletilmesi tavsiye edilir. Ekim 1-2 cm derinliğe kadar yapılır Çimlenmeyi hızlandırmak için kapları filmle kaplayabilirsiniz. Ispanak ekimden yaklaşık bir hafta sonra filizlenir, daha sonra toplanabilir.

Kışın apartmanda ısıtma açıkken ve gün ışığının kısa olduğu zamanlarda bitkinin lambalarla aydınlatılması ve sprey şişesiyle püskürtülmesi (sulamaya ek olarak) tavsiye edilir.

Ispanak 7-10 cm boya ulaştığında hasat yapılabilir.

Reyhan

Çeşitler : “marki”, “limon”, “Bakü” ve diğerleri.
Sıcaklık : 22 ila 24 °C arası.
Hasat : 50–55 gün içinde.

Fesleğen ev hanımlarının en aromatik ve en sevdiği baharatlardan biridir. Aynı zamanda oldukça iddiasız ve pencere kenarında iyi büyüyor.

Fesleğeni hemen büyük kaplara (hacim olarak en az 1,5 litre) ekin. Öncelikle toprağı ekime hazırlamanız gerekir: beş gün arayla iki kez mineral gübrelerle sulayın. Tohumlar 1–1,5 cm derinleştirilir, bitki filizlenene kadar iki günde bir sulanması gerekir. Daha fazla sulama günlük olarak, tercihen sabahları yapılır.

Yeşil sarımsak

Çeşitler : “Kharkov”, “yıldönümü” ve diğerleri.
Sıcaklık : 18 ila 25 °C arası.
Hasat : 15–20 gün içinde.

Kural olarak yemek pişirmede sarımsak soğanları kullanılır. Ancak yeşil sürgünler (oklar) gastronomi için de uygundur: marinatlar ve soslar yapmak için uygundurlar.

Sarımsak çeşitleri kışlık ve ilkbaharlık olmak üzere iki gruba ayrılır. İkincisi genellikle ok üretmez, bu nedenle evde yetiştirmeye uygun değildir.

Pencere kenarında soğan yetiştirenler için sarımsakla uğraşmak zor olmayacak. Diş sarımsak almalısın kış çeşidi filizlenmiş filizlere sahip olmaları arzu edilir. Herhangi bir toprak karışımını kullanabilirsiniz. Her bir karanfil 2-3 cm derinliğe ve birbirinden 1-2 cm mesafeye ekilir. Dikimden sonra sulamanız gerekir.

Sarımsak kabı evin en aydınlık penceresinde tutulmalıdır. Toprak kurudukça su. Zaman zaman azot içeren gübrelerle besleyebilirsiniz.

nane

Sıcaklık : 20 ila 25 °C arası.
Hasat : ≈60 gün içinde.

Nane oldukça dallanmış bir kök sistemine sahiptir, bu nedenle onu dikmek için derin ve geniş bir kap almalısınız. Turba toprağının herhangi bir çeşitte kullanılması tavsiye edilir.

Nane ekmenin iki yolu vardır: tohumlar ve kesimler. İkincisi aşağıdaki videoda gösterilmektedir.

Tohumlardan nane yetiştirmek için onları yaklaşık 5 mm derinliğe kadar toprağa ekmeniz ve sulamanız gerekir. Oluşturmak için sera etkisi filmi kullanabilirsiniz. Fideler ortaya çıkmadan önce (yaklaşık iki hafta sonra) toprağa her gün su serpilmelidir. Çimlenmeden sonra nane ekilmelidir.

Nane iddiasız. Yaz aylarında doğrudan güneş ışığından, kışın ise ışık eksikliğinden ve aşırı sulamadan korunmalıdır. Bitki zaman zaman organik karışımlarla da beslenebilir.

Olgun bitkiler bir metre yüksekliğe ulaşabilir. Kural olarak, çok fazla yaprakları var - neredeyse her zaman çay veya ev yapımı mojito için nane olacak.

çilek

Çeşitler : “sonbahar eğlencesi”, “ev yapımı lezzet”, “çelenk” ve diğerleri.
Sıcaklık : 18 ila 20 °C arası.
Hasat : ≈30 gün içinde.

Bol olanlar ev bahçesi için uygundur. kalan çeşitlerçilekler Tüm yıl boyunca meyve verirler ve fazla ışık istemezler. Herhangi bir toprak karışımına çilek ekebilirsiniz. Ancak önce çilekleri suyun durgunluğundan korumak için tabana drenaj (genişletilmiş kil, küçük çakıl taşları) dökülmelidir.

Çilek fidelerden veya tohumlardan yetiştirilebilir. Her ikisi de bahçe mağazalarında satılmaktadır.

Tohumlar küçük kaplara ekilir (örneğin, plastik gözlük), bolca sulayın ve streç filmle kapatın. İlk sürgünler göründükten sonra film çıkarılır ve fideler iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilir. Üç veya dört yaprak oluştuğunda çilekler daha büyük kaplara daldırılır.

Bu bitki ışığı seviyor. Günlerin gecelerden kısa olduğu zamanlarda yapay aydınlatma kullanılmalıdır. Toprak kurudukça sulama ve ilaçlama yapılır. Çileklerin dökülmesi kolaydır.

Gübreleme olarak önemli miktarda demir içeriğine sahip çözeltiler kullanılır. Aktif büyüme sırasında çilek dalları büyür, bunların desteklere bağlanması gerekir.

Gördüğünüz gibi bir şehir dairesinde sebze, bitki ve hatta meyve yetiştirmek zor değil, hatta eğlenceli.

Ev bahçeciliği konusunda deneyiminiz varsa, lütfen bize bildirin. Yorumlara yazın, Pencere kenarında ne ve nasıl büyüdün?.

Sebze yetiştirmek kişisel arsa sadece kişisel bir ihtiyaç değil, aynı zamanda bir iş olarak da yaygın olarak kullanılmaktadır.

Ancak tohum satın almak işin sadece yarısıdır.

En çok iyi çeşitler Arazinin özellikleri dikkate alınmazsa kullanışlı olmayabilir. Sebze olgunlaşmanın ilk aşamasında incinmeye başlayabilir.

Bu bölümde fidelerin nasıl düzgün şekilde dikileceği ayrıntılı olarak açıklanmaktadır. Sonuçta, bölgenin irrasyonel kullanımı üretkenlik düzeyini önemli ölçüde küçümsüyor.

Hariç iyi bakım, doğru olanı seçmeniz veya kendiniz bir sera inşa etmeniz gerekiyor. Bunu herkes birinden bilemez metrekare Araziden yılda üç ton salatalık hasat edebilirsiniz. Ancak bu yalnızca doğru organize edilmiş faaliyetlerle mümkündür. Burada iyi bir hasada katkıda bulunacak birçok yan faktörü hesaba katmak gerekir.

Bu nedenle tohumların düştüğü yere ekilmesi tavsiye edilmez. Ve önce toprağı hazırlayıp gübrelemek daha iyidir. Bu genellikle sonbaharda yapılır.

Seralarda yetişen sebzelerin çok zorlu olduğu unutulmamalıdır. Bu nedenle burada belirli bir sıcaklık ve nemin korunması gerekir.

Açık alanda büyüyen

Açık alanda sebze yetiştirmek, elde etmek anlamına gelir iyi hasat ancak bu mevsimsel bir olgudur.

Birçoğu bunu kendileri ve aileleri için yapıyor; bazıları için ise bu tür faaliyetler karlı bir iştir.

Bu nedenle bulmak önemlidir iyi bir yer her sebze mahsulü için.

Ve ekim yaparken açık alanda yetişmeye uygun çeşitlerin kullanılması gerekir.

Toprakla çalışmayı seven herkes ekimin nisan ayında başladığını bilir. Bu nedenle başlangıçta ekim hazırlıkları başlar. Ay sonunda turp, soğan ve havuç ekimine başlamak oldukça mümkün. Toprak iyice ısınırsa insanlar hemen patates ekmeye başlar.

Hevesli bahçıvanlar, ekimden sonraki ilk altı gün boyunca fidelere sulama kabı püskürtülmesi gerektiğini biliyor. Mayıs ayından itibaren salatalık ve salatalık gibi sebzelerin ekimine başlayabilirsiniz. Ay sonunda beyaz lahana ekilmiş olur.

Ekilen sebze mahsullerinin bakımına gelince, büyüme dönemi boyunca yatakların yabani otların temizlenmesi gerektiği anlaşılmalıdır. Bu hızlı büyümeyi teşvik edecektir. esrar sebzeler için çok gerekli olan birçok faydalı maddeyi topraktan alır. Bitkilerin beslenmesi de önemlidir. Toprağı gevşetip suladıktan sonra ne yaptığını herkes bilemez. Uygun bakım hastalıkların ortaya çıkmasını önlemeye ve daha fazla üretkenlik sağlamaya yardımcı olacaktır.

Kışın evde sebze yetiştirmek

Çoğu insan kışın evde hidroponik kullanarak sebze yetiştiriyor.

Bu modern yol tüm yıl boyunca iyi bir hasat elde etmek.

Bazı çiftlikler zaten tam kullanımına geçtik.

Bu yöntemin özelliği sebzelerin topraksız yetişmesidir.

Yetiştirme için substratlar ve özel besin çözeltileri kullanılır.

Hidroponiğin birçok avantajı vardır; en önemlisi, yokluğudur. kimyasal maddeler. Süreç normalden daha az zahmetlidir. Düzgün yapılırsa bitkileri haftada yalnızca iki kez sulamanız gerekir. Bu bölümde bu konuyla ilgili çok sayıda makale bulunmaktadır. modern yöntem. Çok sayıda insan uzun süredir pencere kenarlarında sebze yetiştiriyor. Aynı zamanda ev temiz ve konforludur.

Sebzeler ülkemizin her bölgesinde yetiştirilebilir. Bu amaçla sadece kullanılmaz Açık zemin, aynı zamanda seraların yanı sıra özel hidroponik saksılar da. Bu bölümde okuyucu yöntemlerin her biri hakkında ayrıntılı bilgi edinebilir.