Maydanoz: açık havada büyüyen ve bakım yapan. Maydanoz: açık alan ve denizlik ekimi

Bazı bahçıvanlar maydanoz yetiştiriciliğini Kârlı iş... Satılabilecek büyük miktarlarda gür, güzel maydanoz yetiştirmeyi nasıl başarıyorlar? Muhtemelen bu soruyu bir kereden fazla sormuşsunuzdur, pencerenizin kenarındaki zayıf, anlaşılmaz görünen yeşillik sürgünlerini izlemişsinizdir. Kişisel tüketim için bile iyi maydanoz yetiştirmek her zaman mümkün değilse, taze otlar satarak para kazanmak için düzenli hasat nasıl elde edilir?

Başarıyla Büyüyen Maydanozun Sırları

Satılık maydanoz yetiştirmek gelecek vaat eden bir iş türüdür, çünkü ürünlere olan talep devam etmektedir. tüm yıl boyunca, sonbahardan ilkbahara birkaç kez artan. ev kadınları arasında çok popülerdir, ancak herkesin kişisel tüketim için yeşillik yetiştirme fırsatı yoktur. Yazlık ev veya evin pencere kenarında ve her ev hanımı ekinlerle uğraşmak istemeyecektir - taze otlar satın almak çok daha kolay ve hızlıdır.

Bu nedenle, büyük miktarlarda maydanoz yetiştirmeyi bilmek, önemli bir ön yatırım yapmadan sevdiğiniz şeyi yaparak gelirinizi artırmanıza yardımcı olabilir.

Taze ot yetiştirme hakkında video

Taze maydanoz satmaya kararlıysanız, serasız yapamazsınız, çünkü yeşilliklere olan ana talep soğuk mevsimde düşer ve pencere kenarlarında çok fazla maydanoz yetiştiremezsiniz. Seraya sadece ilkbaharda, yeşilliklerin filizlendiği dönemde ihtiyaç duyulur, kışın camlı ısıtmalı bir seraya ihtiyaç vardır.

Ardından, satış için büyümek için en uygun olanı dikkatlice incelemeli ve belirlemelisiniz. En popüler yapraklı çeşitler: yemek pişirmek için sıradan yapraklı yeşillikler kullanılır ve kıvırcık yapraklı çeşitler, yemekler için mükemmel bir dekorasyon görevi görür. Kök bitkileri, maydanozdan daha az faydalı olmasalar da, neredeyse talep görmezler, bu nedenle, büyüyen kök çeşitlerine zaman harcamak basitçe kârsızdır (bu nişteki düşük rekabete rağmen).

En popüler yapraklı çeşitlerdir.

En kaliteli tohumların bile yaklaşık %70'lik bir çimlenme oranına sahip olduğunu unutmayın; bu, tohumlama oranını artırmanın daha iyi olduğu anlamına gelir ve ardından daha zayıf olan fideleri inceltin. Yaklaşık 15 gün sonra ekimden sonra ilk sürgünleri görebilir, çeşide bağlı olarak çimlenmeden 60-85 gün sonra ilk mahsulü kesebilirsiniz. Tohum ekmek yerine maydanoz köklerinden zorlayıcı yeşillikler kullanırsanız daha hızlı sonuç alabilirsiniz.

Maydanoz ile bitki farklı terimler her iki ila üç haftada bir olgunluk.

Maydanoz - sera koşullarında yetiştirme ve bakım

Maydanoz yetiştirme teknolojisi zor değil, sadece kökleri doğru bir şekilde ekmeniz veya tohum ekmeniz ve bitkileri sağlamanız gerekiyor. uygun koşullar daha fazla büyüme için. Talimatları takip ederek, maydanoz yetiştirmede kesinlikle başarıya ulaşacaksınız. farklı çeşitler.

Büyüyen maydanozun sırları hakkında video

Maydanoz yetiştirme talimatları:

• uçucu yağlar tohum çimlenmesini önemli ölçüde yavaşlattığı için ekimden önce maydanoz tohumları yarım saat suda bekletilmeli ve gazlı bez torbada beş gün süreyle çimlenmeye bırakılmalıdır,
• filizlenmiş tohumlar hafifçe kurutulur ve nemli toprakta sıralar halinde ekilir;
• satılık maydanoz yetiştirmek için oluklar arasında 30 cm mesafe bırakılır, tohumlar iki sıra ekilir, tohumlar 1 cm gömülür;
• ekimden sonra toprağı sulayın ve maydanozu filizlenmeye bırakın;
• sürgünler ortaya çıkar çıkmaz, bitkileri aralarında 8 cm kalacak şekilde inceltin;
• durgun sudan kaçınmaya çalışarak maydanozu düzenli olarak sulayın;
• toprağı nazikçe gevşetin ve bitkileri mineral gübrelerle besleyin;
• hasat zamanı geldiğinde, sapları yere yakın kesin - yeşillikler çok hızlı büyür.

Hasat zamanı geldiğinde, sapları yere yakın kesin - yeşillikler çok hızlı büyür

Maliyetleri düşürmek için maydanoz tohumlarını toplu mağazalardan satın alın. Sadece gübre alımı ve ilave maydanoz aydınlatması için ek masraflar gerekebilir. floresan lambalar v Kış Ayları gündüz saatleri çok kısa olduğunda. Geri kalanına gelince, büyüyen maydanoz pek maliyetli bir iş olarak adlandırılamaz. Aksine, için minimum yatırım kolayca iyi bir kazanç elde edebilirsiniz.

Mağazada ne kadar tatsız olduğunu bilmeliler. İlk olarak, genellikle fazla büyüdüğü için kabadır. İkincisi, bazen içinde nitratların varlığını gösteren koyu yeşildir. Üçüncüsü, kesinlikle bahçede yetiştirilen ev kadar kokulu değil.

Bir pencere pervazına hangi maydanoz çeşitleri uygundur?

Erken olgun çeşitler aşağıdaki çeşitleri içerir: Astra, Gloria, Sıradan yaprak, Boncuklar, Zümrüt dantel, Sabah tazeliği, Rus bayramı, Fitness, Yeşil inciler, Vorozheya, Büyükannenin yatağı, Kokulu sokak ve diğerleri.

Not: çeşitleri ve ortak yaprak maydanoz, ve kıvırcık. Kişisel olarak her zamanki olanı tercih etmeme rağmen, kıvırcıkların bulaşıkları süslemek için daha uygun olduğuna inanılıyor.

Tohumlardan büyüyen maydanoz

1. Maydanozu ekimden önce 1-3 gün bekletin. Suyu günde iki kez değiştirin. Sonra tohumlar hızlı ve dostane bir şekilde filizlenecek. Ve ekimden birkaç saat önce, onları zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine koyun.
2. Bir kutu alın (her zaman drenaj delikleri olan) ve toprakla doldurun. Hem yazlıkta önceden hazırlanmış araziyi hem de mağazadan satın alınan özel araziyi kullanabilirsiniz.
3. Ev bahçenizi sulayın sıcak su ve hafifçe bastırın.
4. Tohum torbasının üzerindeki talimatlara göre oluklar açın. Bununla birlikte, oluklar arasındaki mesafe azaltılabilir.
ıslak olmalı Toprakta bir "kabuk" oluşumunu önlemek için, yaklaşık 1 cm'lik bir tabaka ile gevşek toprak serpin.

Pencere kenarındaki tohumlardan maydanoz yetiştirmek için birkaç tane gözlemlemek önemlidir. koşullar:

• Toprağın hem kurumasına hem de aşırı nemine izin vermeyin.... Bunu yapmak için günde bir kez makul miktarda harcayın: toprağı aşındırmadan dikkatlice. Fideler göründüğünde, sulama artırılabilir. Özellikle akünün yanında ve odada kuru hava varsa.
• Optimum termal rejimi gözlemlemek önemlidir... İdeal olarak - + 15 ° C'den + 20 ° C'ye. Sıcaklık düştüğünde büyüme yavaşlar ve sıcaklık yükseldiğinde maydanoz kuruyabilir.
• Süreyi koru Günışığı saatleri ... Bunu yapmak için, kutunun üzerine yaklaşık 60 cm uzağa bir floresan lamba yerleştirilebilir.
• Genç sürgünlerin inceltilmesi tavsiye edilirçok sık ekilirse.

Bu yöntemin eksileri: Çok fazla güçlük. Ayrıca ilk hasat sadece 1,5 ay sonra gerçekleşecek. Ancak böyle bir maydanoz bir yıldan fazla büyüyecek!

Kök sebzelerden büyüyen maydanoz

1. Bir dikim kutusu hazırlayın. Önce dezenfekte edin. Zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi uygundur. En dibi drenajla doldurun (yaklaşık 1,5 cm). Gerisi kum ve sıradan karışımı çim arazi(2: 1: 1: 1). Hazır toprak karışımı da işe yarayacaktır.
2. arzu edilir Ekim sonunda, yer donmadan önce, maydanozun ince köklerini kazın. Optimal boyutları: uzunluk - 5 cm, genişlik - 2-4 cm Kökün ne kadar büyük olduğuna inanılsa da, o kadar çok tomurcuk olacaktır. Genel olarak, boyut o kadar önemli değildir. Kazmak mı? Şimdi onları kutuya nakledin. Uzun bir mesafeyi korumak gerekli değildir: daha sık, neredeyse arka arkaya ekim yapabilirsiniz. Bu durumda, toprak nemlendirilmelidir. Sadece apikal tomurcukları dışarıda bırakıyoruz. Veya daha doğrusu - şimdiye kadar sadece kafalar.
3. Toprağı hafifçe sıkın ve bolca sulayın.

Kök bitkilerinden maydanozu zorlamak için koşullar:

• ilk başta, kutuyu serin bir yere koymak daha iyidir: örneğin, ısıtılmış bir yere;
• sulama ılımlı olarak yapılmalıdır;
• filizler göründüğünde, kutuyu aktarın sıcak yer(+ 20 ° C'ye kadar);
• kutuyu periyodik olarak diğer tarafa çevirin (bu, tohumlardan maydanoz yetiştirirken de yapılmalıdır);
• özellikle bulutlu günlerde ek aydınlatmayı açın;
• maydanoz büyüdüğünde, sık sık ve bol sulayın.

Böylece ev yapımı maydanoz çabuk büyür, kimyasal içermez ve vücut için son derece faydalıdır. Pencere kenarında maydanoz yetiştirmeyi denediniz mi? Belki senin sırların vardır?

büyüyen yeşillikler Açık zemin- çoğu sahip için doğal bir süreç yazlık evler... İniş kokulu otlar Farklı maydanoz çeşitleri de dahil olmak üzere, neredeyse en basit prosedür olarak kabul edilir. Elbette bu, bitkilerin en azından asgari düzeyde bakıma ihtiyacı olmadığı anlamına gelmez. Bol ve sağlıklı bir maydanoz hasadı elde etmek için ön koşullar nasıl oluşturulur - fotoğraflı bir makale size ayrıntılı olarak anlatacaktır.

Açıklama: maydanoz çeşitleri ve çeşitleri

Deneyimli bir bahçıvan, bir fotoğraftan bile bu kültürün çeşitlerini ayırt edecektir. Maydanoz olur:

1. Kök. Aromatik yapraklar için yetiştirilir. Çeşitler: pürüzsüz yapraklı - Esinti, Bogatyr, vb.; kıvırcık olanlarla - Astra, Tripleks, vb.
2. Kök. Yeşiller nadiren ondan kesilir, bu da turşular ve turşular için kullanılan kök mahsulün olgunlaşmasını mümkün kılar. Çeşitler: Verim; Baharatlı; Şeker vb.

maydanoz filizi

Ülkede bir bitki dikmek

Maydanoz yetiştirmek için gevşek, nötr veya hafif asitli toprak uygundur. Dikim yeri güneşte olmalıdır, ancak kısmi gölge alabilirsiniz. Yatakları sonbaharda hazırlamak, organik madde ve mineral pansumanlarla birlikte kazmak daha iyidir. Tohumlar 24 saat suda veya zayıf bir manganez solüsyonunda tutulur. Daha sonra tülbent içine yerleştirilir ve beyaz filizler görünene kadar çimlendirilir.

Tavsiye. Tohumların daha hızlı çimlenmesini sağlamak için 4 saat sütte ve ardından potasyum permanganatta bekletin.

Hastalıkların ve zararlıların önlenmesi için, bazı yaz sakinleri, tohumun sıcak suyla (t ... + 45 ... + 50 oC) bir termosta ısıtılmasını tavsiye eder. Fideler birbirinden yaklaşık 15 cm uzaklıkta 1-2 cm derinliğindeki oyuklara yerleştirilir. Bundan sonra, 15 dakika arayla üç kez oyuklara ince sönmemiş kireç serpin. Toprak hafifçe sıkıştırılır ve kompostla malçlanır.

Kuru tohum ekebilirsin, ancak bir hafta sonra filizlenecekler. Bu yöntem, açık toprağa kış ekimi için daha uygundur. İlkbahardan sonbaharın sonlarına kadar taze, kokulu yeşillikler toplamak istiyorsanız, konveyörlü ekim yöntemini kullanın. Bunu yapmak için ayda iki kez maydanoz ekin.

Dikkat! Kuzey bölgelerinde maydanoz bazen turba saksılarına fide dikilerek yetiştirilir. Genç filizlerin toprağa ekilmeden önce bakımı, diğer mahsullerin fideleriyle aynıdır.

maydanoz bakımı

Temel tımar uygulamaları çoğu dış mekan mahsulü için standarttır:

• sulama;
• toprağı gevşetmek;
• yabani otların çıkarılması;
• inceltme;
• besleme;
• hastalık ve zararlıların üremesinin önlenmesi.

Maydanoz sürgünleri inceltilmelidir.

Yapraklı maydanoz, kök maydanozdan daha fazla su ister. Sabahın erken saatlerinde veya gün batımından sonra ılık, durgun su serpin. Yaklaşık bir gün sonra, - toprağı gevşetin ve özellikle genç sürgünler için zararlı olan yabani otları çıkarın. Yeşillikleri düzenli olarak toplarsanız, inceltme işlemi kendiliğinden gerçekleşir. Onlardan yaprak alıp almadığınıza bakılmaksızın, kök çeşitlerinin kırılması gerekir. İlk defa bitkiler arasında 3 cm, ardından 5-10 cm boşluk bırakın.

Bitkilerin gübrelenmesi ve beslenmesi

Gübrelerin bileşimi bitkinin türüne bağlıdır:

1. Yapraklı bir mahsul yetiştiriyorsanız, güherçile veya azot içeren başka bir ürün stoklayın. Bu, bitkinin gür yeşilliklerle büyümesine yardımcı olacaktır. Nitrat tüketimi - 10 metrekare başına 50-60 g. m.Bitmiş ürünleri talimatlara göre kullanın.
2. Kök maydanozun fosfor ve potasyum içeren gübrelere ihtiyacı vardır. İlkbaharda, bu elementleri içeren herhangi bir mineral pansuman olabilir. Yaz sonunda toprağa 50 gr potasyum tuzu ve 70 gr süperfosfat ekleyin. Bu miktar 10 metrekare için hesaplanmıştır. m.

Dikkat! Kök maydanozu sonbaharda beslerseniz azotlu gübreleme, nitrat kaynağı olacaktır.

Tohumlarla bitki yayılımı. Kök bitkilerinden yeşillikleri zorlayan kış

Maydanozun kök çeşitleri bile sadece tohumla çoğaltılabilir. Malzeme 2. yılda toplanır. Tohum kabuklu bitkiler biçilir ve kurumaya bırakılır. Bundan sonra harmanlanır, kurutulur ve kabuk ve yabancı maddelerden çıkarılır.

Tavsiye. Maydanoz tohumları hasattan sonra 2-3 yıl üremeye uygundur.

Ekim için baharı beklemek istemiyor ve mis kokulu yeşillikler almak istiyorsanız yeni yıl tatilleri, Bunu yap:

1. Sonbaharda (Ekim ayının sonuna doğru), kökleri açık zeminden kazın. En az 5 cm uzunluğunda ve yaklaşık 4 cm genişliğinde olmalıdırlar Bu yetiştirme yönteminin sadece kök çeşitleri için uygun olduğunu lütfen unutmayın.
2. Kabı potasyum permanganat ile dezenfekte edin.
3. Alttaki drenajı, ardından besin karışımını dökün. Nemlendir.
4. Kökleri birbirine yakın dikin. Yüzeyde sadece kafaları bırakın.
5. Toprağı hafifçe sıkıştırın. Ayrıca - bol sulama.

İlk başta kabı serin tutun ve kökleri az miktarda nemlendirin. Filizler göründüğünde, kabı ısıya aktarın (yaklaşık + 20C). Maydanozu hafif ve sulayın. NS uygun bakım mahsulü yaklaşık 2 ay içinde hasat etmeye başlayacaksınız.

maydanoz tohumları

Hastalıklar ve zararlılar. Kontrol yöntemleri

1. Toz halinde küf. Hastalıkla mücadele etmek için biyolojik ürünlerin kullanılması tavsiye edilir - örneğin Fitosporin.
2. Stolbur. Maydanoz dikmek dikkatli bakım gerektirir: yabani otların çıkarılması, herbisitlerle tedavi. Hastalığın taşıyıcısı çekirgedir. Bahçede görünmesine ve çoğalmasına izin vermeyin.
3. Beyaz nokta. Energen solüsyonu ile Temmuz ayı boyunca iki kez (1 litre suya 20 damla) uygulama yapılması tavsiye edilir.
4. Pas. Tedavi beyaz nokta durumundaki ile aynıdır.

zararlılar:

Tavsiye. Etkili olmak için, böcekleri önce havuç, soğan, sarımsak ve kavun üzerinde yok ederek temel nedenle mücadele edin.

Maydanoz: diğer bitkilerle kombinasyon

Aynı yatakta maydanoz, kuşkonmaz, sarımsak, tatlı ve acı biber çok iyi anlaşacaktır. Genellikle bu kültürün domates, salatalık ve baklagiller ile bir kombinasyonu vardır. Farklı lahana çeşitleri yetiştiriyorsanız, sıralar arasında kokulu yeşillikler ekmekten çekinmeyin. Soğan, pırasa ile açık alanda onun için başarılı olacak.

Dikkat! Tartışmalı bir kombinasyon, diğer Şemsiye - havuç, kişniş, dereotu, kişniş, rezene vb. İle bir kombinasyon olarak kabul edilir. "Akrabaların" büyüdüğü yere maydanoz dikilmesi önerilmez. En iyi öncekiler domates, kabak, kabak, salatalık, her türlü lahana, soğan, patatestir.

Maydanoz sadece bahçeye değil, çiçek bahçesine de ekilebilir - örneğin güllerin, papatyaların, kozmos ve aslanağzının yanında. frenlemek kokulu bitki yatakların etrafında koruyacak lezzetli meyveler işgalden. sürece kaçınmaya değer ortak iniş mısır ve aster ile. Bu kadar çeşitli kombinasyonlarla her seferinde maydanoz ekebilirsiniz. farklı siteler... Bu, tarım teknolojisinin kurallarına karşılık gelir, çünkü bir ürün 4-5 yıl arayla aynı yere ekilmelidir. Tabii ki bu sefer arazi boş kalmayacak: maydanozdan sonra patates, soğan, sarımsak, domates ve baklagiller iyi yetişiyor.

Açık alanda büyüyen maydanoz: video

Büyüyen maydanoz: fotoğraf

Arsasında yeşillik yetiştirmeyen bir çiftçi hayal etmek zor. Herhangi bir bahçıvan kesinlikle maydanoz ekimi için bir bahçe yatağı sağlayacaktır. Bu yeşillik olmadan tek bir yaz yemeği tamamlanmaz. Maydanoz oldukça geniş bir uygulama alanına sahiptir. Sıcak yemeklere, salatalara eklenir, dekorasyon için kullanılır, kışa kuru veya donmuş olarak hazırlık yapılır, baharatlı bir bitki olarak çiğ yenir. Uygun bakım ile kış ve ilkbahardan önce açık toprağa dikim yapmak zor değildir.

İki tür maydanoz vardır - kök ve yaprak... içerir çok sayıda faydalı maddeler:

• PP, E, C vitaminleri (limon ve kuşburnundan 5 kat daha fazla);
• elementler P (fosfor), Ce (selenyum), K (potasyum);
• kalsiyum, demir, magnezyum;
• suda çözünen ve yağda çözünen vitaminler kompleksi tiamin, riboflavin, retinol.

Kök, yemek için kullanılması bakımından yapraktan farklıdır. bitki kökü sezon sonunda kuruldu. Yaprak ile aynı aroma özelliklerine sahiptir.

Marine ve turşu yapımında kullanılır.

Yapraklı olabilir - sıradan ve kıvırcık... Kıvırcık, yemeklere eklemek ve bir dekorasyon olarak kullanılır.

İlkbaharda bahçede maydanoz tohumlarının doğru ekimi

Ekim işi yapılmalı Nisan içinde donlar geçer geçmez ve dünya ısınır +5 derece.

Başarılı çimlenme için ıslatma

Tohumların çimlenmeyi önleyen uçucu yağlar içerdiğine dikkat edilmelidir. Tohumların ekimden önce daha hızlı çimlenebilmesi için ıslatılması gerekir.

Bu, aşağıdaki yollardan biriyle yapılabilir:

• Yöntem 1... Islatmadan önce tohumlar sıcak suya (kaynar suya değil) daldırılır. Etki altında sıcak su uçucu yağlar tohumlardan yıkanacaktır. Sonra tabağın dibine su dökün oda sıcaklığı(19-23 derece), tohumları dökün ve 12 saat bekletin. Daha sonra tohumların bir büyüme uyarıcısına batırılması gerekir. Islatma işlemi sırasında, oksijenin tohumlara akabilmesi için her 3 saatte bir dışarı çekilmelidirler. Üç gün sonra tohumlar ekime hazırdır.
• Yöntem 2... Islatmadan önce votkayı tabağın dibine dökün ve gazlı beze sarılı tohumları 15-20 dakika içine daldırın. Tohumların yanmaması için zamanı dikkatlice izlemelisiniz. Votka ile tabaktan çıkarıldıktan sonra, tohumlar suyla iyice durulanmalı ve kurutulmalıdır.

Her iki yöntem de tohumların daha hızlı çimlenmesine yardımcı olacaktır.

Ayrıca, bazı bahçıvanlar maydanoz, havuç veya dereotu tohumlarını sütte kullanır ve sonuçtan memnun kalırlar.

Büyüme için toprağın işlenmesi ve hazırlanması nasıl yapılır

Bahçeye tohum ekmeden önce toprağı hazırlamak ve işlemek gerekir. Sonbaharda toprağı hazırlamaya başlarlar. Yataklar kazılır ve toprağa verilir sığırkuyruğu.

Toprak ağırlıklı olarak killi ise, elenmiş nehir ekleyin. kum ve talaş... İlkbaharda toprak iyice gevşetilmeli ve uygulanmalıdır. mineral gübreler (verimli topraklarda maydanoz dikmek daha iyidir).

Yeşilliklerin büyümesi için, daha önce domates, kabak, soğan ve salatalıkların yetiştirildiği bir bahçe yatağı en uygunudur. Yataklar güneşte veya hafif gölgede olmalıdır. Ekim tohumları gereklidir 1 cm'den daha derin değil... Oluklara toprak serpin, su kuyusu, humusla malçlayın veya plastikle kaplayın.

Açık alanda ekimden sonra ayrılma

İlk sürgünler filizlendiğinde, gerekli toprağı gevşetin ve fideleri inceltin... İlk seyreltme 2-3 yaprak varlığında yapılır. Çalılar arasındaki mesafe olmalıdır 2 cm'den fazla.

İkinci inceltme 5-6 yaprak varlığında yapılmalıdır. Bitkiler arasında bırakın 6 cm'den fazla değil.

Sezon boyunca, üst pansuman yapmanız gerekir. 2 kez ve gevşettiğinizden emin olun en az 4 kez... Fideler üzerinde 2-3 yaprak varsa, toprağa ilk pansuman yapılır. Azot bakımından zengin gübreler bu amaç için en uygunudur.

Sapları kesmek gerekli yere mümkün olduğunca yakın... Bir günde bir kerede çalıdan çok sayıda yaprağın kesilmesi tavsiye edilmez. Çalıya iyileşmesi için zaman vermek için çalının 1/3'ünü kesmeniz gerekir. Tohum toplamayı planlamıyorsanız, yeni yapraklar büyümeyeceğinden, çiçek salkımına sahip gövde çıkarılmalıdır.

Büyümek için bir ön koşul iyi hasat toprağın düzenli olarak sulanması, ayıklanması ve gevşetilmesidir. Sulama akşamları yapılmalıdır. Bitkinin köklerine oksijen erişimi sağlamak için gevşetme gereklidir. Sonbahardan önce hasat yapılması gerekiyorsa, ayda iki kez maydanoz ekilmesi önerilir.

1. yaprak maydanoz" Sıradan". anlamına gelir erken olgunlaşma çeşitleri... 70 günde olgunlaşır. Tadı baharatlı, yapraklar parçalanmış, rozet güçlü. Sadece yapraklar yemek için uygundur.
2. "- çarşaf. Yaşlanma süresi 80 gün. Tadı hassastır, kesildikten sonra uzun süre tazeliğini ve tadı korur.
3. « Yıldız çiçeği"- kıvırcık saçlı çeşitlilik. 65 günde olgunlaşır. Kesimden sonra, çalı hızla iyileşir ve tekrar büyür.
4. "- çeşitli kök yeşillikleri, sivri bir kök mahsulüne sahiptir. Yaşlanma süresi 130 gün;
5. "- yaprak maydanoz. Olgunlaşma süresi 56-65 gündür. Yapraklar koyu yeşil renkli, kokulu, kuvvetli dissekedir. Kesimden sonra iyi büyür.

Kış için tohum nasıl ekilir

Kış için maydanoz ekimi iyidir çünkü karlar eriyip hava ısınınca yeşillikler çıkmaya başlar.

Yerde kışlayan tohumlar filizlenir çok etkin... İlk yeşillikler kesildikten sonra tekrar bahçe yatağı kullanılabilir.

Dikim için toprak sonbaharda hazırlanmalıdır. Yatağı kazdıktan sonra gübre uygulamanız gerekir. Bu amaçla sığırkuyruğu kullanmak daha iyidir.

Kasım'da, donun başlamasından sonra, ne zaman üst katman toprak 2 cm donacak, tohum ekebilirsin. tohumlar ıslatılması tavsiye edilmez Böylece don başlangıcından önce yükselmezler.

Toprakta, sıralar arasında 15-20 cm aralıklarla 2 cm derinliğinde oluklar yapmak gerekir.Oluklara 0,5 cm kalınlığında bir sönmemiş kireç tabakası dökün ve içine maydanoz tohumları ekin. Oluklara toprak serpin ve humusla malçlayın. Humus sizi sıcak tutacak ve rüzgardan koruyacaktır.

İlkbaharda, fideler ortaya çıkar çıkmaz sulanması gerekir. Haftada 3 kez ılık su ile... Bitkiler akşamları sulanmalıdır.

Sürgünlerde 2 yaprak çıktıktan sonra ilk seyreltmenin yapılması gerekir. Sadece en güçlü sürgünler bırakılmalıdır. Fidelerin üzerinde 5-6 yaprak varsa ikinci seyreltme yapılır. Çalılarla bala olan mesafe 10 cm'dir.

Üst pansuman uygulanmalıdır iki kere... Yapraklar göründükten sonra ilk kez. İkinci besleme iki hafta içinde yapılmalıdır. Üst pansuman uygulandıktan sonra, sulama gereklidir, böylece besinler toprağa iyi nüfuz etti ve orada çözüldü.

Toprak tükenmezse, maydanoz bol miktarda gübre sevmediğinden besleme gerekli değildir.

Kötü Tohum Çimlenmesinin Nedenleri

Hatta deneyimli bahçıvanlar bazen zayıf maydanozun filizlenmesi sorunuyla karşı karşıya kalır. Gelmeyebileceğinin nedenlerini anlamaya çalışalım:

1. Toprağın artan asitliği... Toprağa kül ekleyerek asit seviyesini normalleştirebilirsiniz;
2. toprak ağır... Maydanoz tohumları derine ekilirse yumruk atamaz. kalın tabaka toprak. İlkbaharda 1 cm'den ve kışın 1.5 cm'den fazla derinliğe ekim yapmak gerekir. Toprağın killi olması durumunda toprağa elenmiş nehir kumu ve talaş eklemek gerekir;
3. gölgede yatak... Yeşiller güneşli yataklarda iyi büyür. Gölgelerde hiç yükselmeyebilir. Gölgeli yataklarda fide olması durumunda, zayıf bir aroma ve kötü ifade edilmiş bir tada sahip çok soluk olacaktır;
4. Raf ömrü zayıf olan tohumlar... Sadece üç yıl boyunca çimlenmeye devam eder. İyi bir hasat elde etmek için sadece taze tohumlar ekmeniz gerekir;
5. Uzun çimlenme süresi... Tohumlardaki yüksek uçucu yağ içeriği suyu iter ve çimlenmeyi zorlaştırır. İşlemi hızlandırmak için tohumlar sıcak suya batırılır.

Hasat ve depolama

Maydanoz mevsim boyunca hasat edilebilir.

Maydanozu saklamanın en iyi yolu donmak... Niye ya? - Maydanoz dondurulduğunda aromasını kaybetmez, rengi aynı kalır, tadı değişmez.

Maydanoz yapraklarını yıkayın, havluyla kurulayın, ince doğrayın. Doğranmış yaprakları plastik bir torbaya katlayın ve içine koyun. dondurucu donmuşken bile harika görünecekler.

Gerekirse, gerekli miktar toplam kütleden kolayca ayrılabilir (dondurulmuş maydanozun kesilmesi kolaydır). Maydanoz saplarını küçük demetler halinde toplayın ve dondurun.

Onların herhangi bir sıcak yemek hazırlarken kullanın... Bir demet sapı sıcak bir tabağa indirmek için pişirme bitiminden 5 dakika önce yeterlidir. Bu onun tadını iyileştirecektir. Maydanoz, önce düşük ışıklı kuru bir odada kurutularak da kuru olarak saklanabilir.

Kök maydanoz hasat edilir geç sonbahar, don başlangıcından önce. Yapraklar kesilir ve bodrumda saklanır, kum serpilir.

baharatlı ve faydalı bitki NS doğru uyum ve uygun bakım, sizi vitaminlerle dolu zengin bir hasatla kesinlikle memnun edecektir. Dikmek ve yetiştirmek kolaydır, asıl şey tohumları işlemek ve onlara uygun şekilde bakmaktır.

Umbrella ailesinden kokulu yeşillikler iki yıllık bitkilerdir. Güzel parlak yeşil yapraklar, dona kadar çekici görünümlerini korur. Maydanoz olarak kullanılır süs bitkisiçiçek tarhlarını süslemek için, yükseltilmiş yataklarda, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında, tıbbi amaçlar... Yetiştirmeden sonra, koruma, dondurma ve kurutmaya tabidir. İyi bir hasat elde etmek için, açık havada maydanozu nasıl düzgün bir şekilde ekeceğinizi ve bakımını bilmeniz gerekir. Tohumlar sadece oluklara değil, aynı zamanda diğer mahsullerin sıraları arasına da ekilebilir.

Agroteknik gereksinimler

Açık havada iyi maydanoz yetiştirmek için bahçıvanlar belirli karmaşık önlemlere uyarlar. Toprağı gevşek ve yabancı otlardan uzak tutulmalı, sulama bol, düzenli yapılmalı, beslemeyi unutmayınız. Gevşek zemin toprak kabuğu oluşumuna izin vermez, nemi tutar, hava-gaz rejimini iyileştirir, yabancı ot gelişimini yok eder. Maydanoz birkaç aşamada ekilir, optimum +16 C sıcaklıkta başarılı bir şekilde büyür. Baharat yetiştiriciliğindeki her işlem agroteknik gereksinimlere uygun olarak gerçekleştirilmelidir, kök bitkilerinin yüksek verimi buna bağlıdır.

İyi bir sonuç elde etmek için, tek bir yerde kaç yıldır büyüdüğünü bilmeniz gerekir. baharatlı ot... Bu tipik bir iki yıllık bitkidir: yaşamın ilk yılında yapraklar ve kök bitkileri ortaya çıkar ve kışlama kültüründe çiçekli sürgünlere sahip bir rozet oluşur ve tohumlar yaz sonunda ortaya çıkar. Bazı bahçıvanlar fideleri inceltmeyi ve aralarında 1-2 cm mesafe bırakmayı tercih eder, 4-5 hafta sonra işlemi tekrarlayın. Her iki yılda bir domates, kabak veya salatalıkların yetiştiği alanlara nakletmek daha iyidir.

Tüm topraklara ekilebilir ancak maydanoz en iyi verimi verimli topraklarda verecektir. Ana şey, gevşek olması gerektiğidir. Hazırlanan alan güneşli tarafta ise tohumlar hızla filizlenecektir. Bitki nemli toprağı sever, bu yüzden sık sık sulamanız gerekir.

Bahçede daha önce kimyon, havuç veya dereotu yetiştirildiyse, baharat bu ekinlerden sonra yavaş büyür. Uzmanlar 4 yıl sonra tek bir alana ekimin tekrarlanmasını tavsiye ediyor.

Maydanoz ne zaman ekilir

Kültür iddiasız iklim koşulları... Maydanoz, nisan ortasından mayıs başına kadar açık alanda tohumlardan büyümeye başlar. Her bahçıvan, bölgesinin iklim göstergeleri tarafından yönlendirilir. Bazı yetiştiriciler kurtarmaya geliyor ay takvimi, inançlar veya kehanetler. Her zaman masada olmak taze bitkiler, Haftada 2 kez konteyner yöntemiyle ekim yapmak daha iyidir. Dikim için iyi aydınlatılmış bir alan seçin. İlkbaharda toprak, uçucu yağlarla kaplı tohumlar için gerekli olan neme doyurulur.

Kültür iki şekilde yetiştirilir: erken ilkbaharda fideler ve tohumlar. Fidan ekimine, ayın büyüme evresinde olduğu günlerde, toprak iyi ısındığında tohumlarla birlikte açık toprağa maydanoz ekildiği günlerde başlayabilirsiniz. İniş tarihi Mayıs ayının ilk yarısıdır. Olgun yeşillikler 70-80 gün içinde ortaya çıkacaktır. Zayıf çimlenme durumunda maydanoz ekilir. Sezon başına birkaç kez ekim yapabilirsiniz. Kök mahsulün fotofilik olmasına rağmen, küçük donlara mükemmel şekilde dayanır.

Ayrıca okuyun:

Ülkede hardal tozu

Tohum hazırlama

Tohumlar 20-25 gün içinde yumurtadan çıkar, daha fazla erken tarihler engeller esans bunlarla kaplıdır. İyi bir hasat elde etmek için bahçıvanlar, eteri çözmek için malzemeyi hazırlar:

• Çimlenmeyi hızlandırmak, tanelerin çimlenmesini sağlamak için nemli bir bez koyun ve 12-15 saat bekletin. Bunu yapmadan önce sıcak su ile durulayın.
• Votkayı küçük bir kaba dökün, üstüne gazlı bez peçete ve bir tohum koyun. 20 dakikadan fazla ıslatmayın, iyice durulayın ve kurulayın.

Teknikler, tohumların sertleşmesini teşvik eder, çimlenmeyi arttırır ve daha başarılı gelişme şansı verir.

Maydanozu ekmeden önce, malzemenin çimlenmesi tavsiye edilir. Bunu yapmak için sığ bir plastik tabak, tahıllar, potasyum permanganat, kağıt peçeteler kullanmanız gerekir.

1 cm tepsiye dökün ılık su, biraz manganez ekleyin ve peçeteleri kabın dibine yerleştirin. Tohumu nemli kağıda serpin, üstüne bir bezle örtün, 3-4 gün bekletin. Manganez yıkayın, ıslak gazlı bez üzerine yayın. 2-3 gün sonra, tohum yumurtadan çıkar ve pencere, sera veya açık zemin üzerindeki bir kaba ekilebilir. bahçıvanlar kullanır basit şema ekili bir bitki dikmek: taneler, birbirinden 15 cm uzaklıkta bulunan oluklara serpilir, az miktarda toprak serpilir ve bol su ile sulanır.

Kıştan önce ekim

Her bahçıvanın hayali erken hasat gelecek yıl için baharatlar, bu yüzden kıştan önce oluklara kokulu maydanoz tohumları ekmeye çalışır. Etkinlikler düzenlemek için bazı gereksinimlere uymalısınız:

Açık toprağa bir bitki ekmek için toprağın gübrelenmesi ve hafif olması gerekir. 2 cm derinliğe kadar oyuğa ekin.Sıralar arasındaki mesafe 20 cm'den fazla değil ve tohumlar arasında - 3 cm İş yapılır. düşük sıcaklık günlük okuma + 2C'ye ulaştığında.

Kültürü korumak için kış donları malçlama kullanın. Toprağı organik veya inorganik malzemeyle, tercihen samanla örtün. NS kış ekimi tohumların hacmi ilkbahardan% 30 daha fazla olmalıdır.

Bahçe yatağı hazırlama ve ekim

Yoğun, kuru toprakta veya çok nemli toprakta yeşillikler yavaş büyür, az yaprak verir ve kökleri zayıftır. Sonbaharda humus ile döllenmiş toprağa ekilmesi tavsiye edilir ve ilkbaharda ek olarak verilir. mineraller süperfosfat, fosfor ve potasyum. Kışın maydanoz ekimi için yataklar iyi aydınlatılmış bir tepede seçilir. Kazılan toprağa oluklar açılır, gübre uygulanır, tohumlar serilir ve samanla malçlanır.

İlkbahar ekiminden önce hazırlanan alana 2 cm derinliğinde oluklar açılır, aralarındaki mesafe 3-5 cm'dir Ekilen baharat toprağa girdikten sonra oluklar toprak serpilir ve sulanır. Nemi ve sıcaklığı uzun süre korumak için bir film kullanmanız gerekir. Maydanoz tohumlarının güneşli havalarda ılık toprağa ekilmesi doğru kabul edilir.

Bakım özellikleri

Maydanoz, diğer kültür bitkileri gibi, kabul edilebilir asidik veya nötr bir ortama sahip, verimli, gevşek topraklarda yetiştirilir. Başarmak iyi sonuç, toprak bakımı sonbaharda başlar. Bunun için siteye özenle bakılmaktadır. Kasım ayında, organik süperfosfatlı gübreler veya potasyum tuzu ile kazmak, uygulamak gerekir. Etkinliği erken ilkbaharda tekrarlayın. Ek bir ajan olarak üre veya güherçile eklenir

Ayrıca okuyun:

Başarılı Domates Yetiştiriciliği için 9 İpucu

Sulama modu

Baharat yetiştirirken, bahçıvanlar yaz aylarında gün batımından sonra gerektiği kadar, ancak bol miktarda toprağı nemlendirmeyi severler. Verim, iyi tat ve pazarlanabilirlikte önemli bir artış elde eden asıl şey, maydanozun ilk sürgünlerine zarar vermemektir. Ertesi gün toprağı hafifçe gevşetmeniz önerilir. Bitki yetiştiricilerinin, tohumları ektikten sonra her gün sulanması gerektiğine dair bir görüşü vardır. Yazın sıcak ve kuru ise baharat turba ile malçlanır.

Üst giyim

Büyüme sırasında, Mutlak, İdeal, potasyum humat "Prompter" vb. Hazır sıvı konsantrelerin bir mineral karışımını kullanabilirsiniz. Preparatların kullanımı filizlerin güçlü görünmesini ve parlak yeşil bir renge sahip olmasını sağlayacaktır. Maydanoz, diğer bitkiler gibi, dikkatli bir şekilde verimi artırır.

Doğru gübre uygulaması ile önemli bir rol oynar - büyüme mevsimi boyunca 2 kez:

1. İlk besleme, sap üzerinde 2-3 yaprak oluştuğunda gerçekleştirilir. Maydanoz, baharat ekildikten sonra toprak 10 m2 başına 50-60 g nitrat ile azotlu gübre ile doyurulursa, güçlü bir kök sistemi ile büyüyecektir.
2. İkinci besleme için karmaşık bir fosfor-potasyum maddesi uygundur. Bunu yapmak için süperfosfat (70 g), potasyum tuzu (50 g) karıştırın ve 10 m2'ye eşit olarak dağıtın. Baharatı besleyerek bahçıvan yeşilliksiz kalmayacak.

Hastalıklar ve zararlılar

Başına ekili bitki Böceklerin ve hastalıkların tüm maydanoz mahsulünü mahvetmemesine özen gösterilmelidir.

Etken ajan mantar Cercospora depres-sa Berk, et Br'dir. Üzerinde yaklaşık 6 mm çapında düzensiz, yuvarlak veya köşeli sarı, kirli kahverengi lekelerin geliştiği yaprakları enfekte eder. Etkilenen bitki gelişmede geride kalıyor.

Maydanozun sararmasını önlemek için, ürün rotasyonunu izlemeniz, yalnızca güçlü kök bitkilerinden tohumlar seçmeniz, toprağı sistematik olarak gevşetmeniz ve yabani otları çıkarmanız gerekir.

Hastalığın ilk belirtilerini fark ederseniz, bitkiye% 1 Bordo çözeltisi ile bir mantar ilacı püskürtün. Hazırlamak için 100 g seyreltin. bakır sülfat ve 150 gr kireç - her iki madde de 1 litre suda ayrı ayrı. Her ürünün hacmini 5 litreye getirin. Elde edilen çözümleri birleştirin, süzün. Mahsulün etkilenen alanlarını püskürtün.

Tüylü küf (tüylü küf)

Etken ajan, alt mantar peronosporasıdır. Maydanoz yapraklarının üst tarafında sarımsı, açık yeşil lekeler ve altta gri-mor bir çiçeklenme görülürse, bu peronosporozu gösterir. Odaklar zamanla büyür, birleşir, yapraklar solar, kurur ve dağılır. Tıbbi karışımı hazırlamak için 50-80 gr kükürt alın, 10 litre suda çözün, süzün, maydanozu ve altındaki toprağı işleyin.

Hastalığın başlamasını önlemek için önleyici tedbirler alınır. Bunu yapmak için, ilkbaharda, toprağı% 1'lik bir manganez çözeltisi veya% 2-3 - bakır sülfat ile işlemeniz ve ardından toprağı kazmanız gerekir. Toprak dezenfeksiyonu için Fitosporin-M, Gamair veya Alirin-B biyolojik preparatlarını kullanabilirsiniz. Ayrıca, ürün rotasyonunu izlemeniz ve bu alanda 4-5 yıldan daha erken olmamak üzere ekime devam etmeniz gerekir.

beyaz çürüklük

Hastalığın etken maddesi, sapların dibinden topraktan girer. Bitkinin yapraklarında renk solması meydana gelir, içlerinde sululuk ve hafif çiçeklenme görülür. beyaz çürüklük hava sıcaklığı + 10-12 C'ye düştüğünde ve nem yükseldiğinde aniden ortaya çıkabilir. Hastalığı önlemek ve bitkiyi güçlendirmek için kullanın yaprak besleme 10 litre suda çözülen çinko sülfat (1 gr), bakır sülfat (2 gr), üre (10 gr) 'den. Ekimden önce ürün rotasyonunu gözlemleyin, enfekte olmuş örnekleri çıkarın, tohumları toplayın.