Karahindiba officinalis. Evde yem bitkileri nasıl yetiştirilir? Kesimlerden marul nasıl yetiştirilir

Ve bugün karahindiba hakkında konuşacağım.

Adaylarımın çoğunu evlerin arkasındaki çorak bir arazide bir tencerede bir yere aldım, anlaşılmaz bir amaç için terk edilmiş beton levhalar var, ya sığınaklar ya da sadece yol kalıntıları. Plakalar, güzel yosunlarla yoğun bir şekilde büyümüştür ve ilkbaharda her türlü bitki üzerinde yumurtadan çıkar. Çoğu kurak yazlarda hayatta kalamaz veya sadece cüce büyüme için büyür. Benim amaçlarım için de ideal çünkü kökler zemine çok fazla inmiyor, levhaya çarpıyor. Bir çocuğun spatulasıyla kaldırabilir ve kaldırabilirsiniz. Genel olarak, orada iki karahindiba çıkardım ve saksılara diktim. İkisi de kök saldı ama çiçek açmadı. Sonra Alman bonsai forumunda karahindiba hakkında bir şey olup olmadığını sormaya karar verdim ve birçok yeni şey öğrendim!

Birincisi, karahindiba çok yıllık bir bitki olduğundan şüphelenmedim ve ikincisi kaprisli! Saksıda iyi olmaz ve çiçek açmaz. Karahindibalarda, birçoğunun dişlerini boşuna kırdığı ve karahindiba kökünün ne kadar hassas olduğuna (ve iki metreye kadar uzunluğa kadar) ve bonzaistler tarafından sevilen sünnetlere ne kadar acı verici bir şekilde dayandığına ve genel olarak ne kadar acı çektiğine ilişkin tüm konuların ayrıldığı ortaya çıktı. çiçek açmaz :). Karahindibalarımın canlı ve sağlıklı olduğundan emin olmak için balkona bile çıktım :) İyi ki köklerini kesmeme gerek yok. Onları pide gibi bir tencereye alıp koydum ve mükemmel bir şekilde dayandılar, ancak karahindibalar açmayacaktı ve nasıl yapılacağına dair anlaşılır bir tavsiye bulamadım nette: (Yalnızca izle ve bekle Karahindibalardan biri kuzukulağı ve belirsiz bir "ot" ile birlikte büyük bir düz kasede büyüdü ve komşular görünüşe göre onu "boğdular" Bir karahindibanın böyle bir "mimoza" olduğunu kim düşünebilirdi?! biri, fotoğraftaki, mütevazı bir yosunun yanında uzun bir "bardak" içinde büyür, canlı ve iyi ve çiçek açar!!!Üçüncü yaz için, ama çiçek açar, ki bununla övünüyorum.

Bunların hepsinin bu kadar olduğunu düşünüyorsanız, derinden yanılıyorsunuz. Karahindiba göründükleri kadar basit değildir. Ortak bir karahindibanın diploid, triploid ve tetraploid olduğu, yani genomunun sırasıyla iki, üç veya dört kopyasına sahip olduğu gerçeğiyle başlayalım. Örneğin insanlar diploittir, triploid mutantlar vardır, ancak bunlar canlı değildir ve bir karahindiba dört tane yapabilir. Bitkiler için bu o kadar zor değil, 24 kopyanın gururlu taşıyıcıları bile var, ancak içlerinde bile farklı ploidi sadece bir tür içinde son derece nadirdir. Ve en yaygın (nüfusun %70'i) triploid varyantın yalnızca kendini klonlayarak üremesi özellikle şaşırtıcıdır! Triploid karahindibalar, diploid tetraploid ile çaprazlandığında üretilir, ikincisi tüm karahindibaların yalnızca yüzde birini oluşturur, ancak onların soyundan gelen klonlar hüküm sürer. Karahindibaların ploidileriyle nasıl birdirbir oynadığı ve neden buna ihtiyaç duydukları, bilim adamları hala tam olarak net değil. Birbirleriyle çiftleşemeyen ve bu nedenle taksonomi kurallarına göre kendi türleri olarak kabul edilme hakkına sahip olan çok sayıda triploid karahindiba mutantı vardır :) Bu, elbette, pratik bir bakış açısıyla , tamamen saçmalık, yolun bir tarafındaki bir karahindiba yolun diğer tarafındaki komşusu ile üretemese bile, bunlar kardeştir ve farklı türlerin bireyleri değildir ve bu nedenle bilim adamları karahindiba için kişisel olarak bir istisna yapar ve düşünürler. Tüm bu garip şirketin tek bir tür olması.

Bir karahindiba seç, gözlerinin içine bak, büyük olasılıkla aynı klon, botanik bir mucize ve bilim adamları için bir gizem, herhangi bir kapıda, balkonumda yetişiyor ve insanın doğayı envantere alma girişimleriyle alay ediyor.

Karahindiba yaprakları mızrak şeklindedir, pinnately bölünmüş, bir bazal rozet içinde toplanmıştır. Pedinküller içi boş.

Tedavi amaçlı olarak karahindiba kökü, yaprakları, sütlü suyu kullanılır. Yapraklar, otlar ve meyve suyu, karahindibaların sulu, genç, kökleri olduğu Haziran ayında hasat edilir - erken ilkbaharda veya sonbaharın sonlarında yaprak solgunluğu aşamasında. Hasat edilen hammaddeler bir gölgelik altında veya bir kurutma kabininde 40-50 °C sıcaklıkta kurutulabilir.

Karahindiba choleretic, müshil, ateş düşürücü, balgam söktürücü, hafif antispazmodik, yatıştırıcı ve hafif hipnotik etkiye sahiptir.

Karahindiba köklerinin ve yapraklarının sulu bir infüzyonu vücuttaki sindirimi, iştahı ve genel metabolizmayı iyileştirir, emziren kadınlarda süt salgısını arttırır ve vücudun genel tonunu arttırır.

Biyolojik olarak aktif maddelerin varlığı nedeniyle, karahindiba yapraklarından elde edilen yulaf ezmesi bağırsaklardan hızla geçerek kolitte fermantasyon süreçlerini azaltmaya yardımcı olur.

Kurutulmuş karahindiba kökü tozu, zehirlenme durumunda vücuttan ter ve idrarla zararlı maddelerin atılımını arttırmak için ve ayrıca gut, romatizma ve damar tıkanıklığı için bir çare olarak kullanılır.

Tüm karahindiba bitkisinin kalın bir özü olan bir kaynatma, sindirim bezlerinin salgılanmasını arttırmak için doğal bir acılık olarak ve bir kolleretik madde olarak kullanılır ve bu nedenle karaciğer için çok faydalıdır.

(Taraxacum officinale) yetiştirilmesi zor olan bir başka bitkidir. En azından bizim koşullarımızda. (Yurt dışında - karahindiba popüler bir salata bitkisidir ve ısırgan otu gibi özel olarak yetiştirilir, yumuşak, iri, daha az acı yapraklı çeşitleri vardır.)

Karahindiba, kalın, genellikle dik bir kök ile 5 ila 50 cm boyunda çok yıllık bir bitkidir. karahindiba yaprakları bir rozet içinde toplanır, uzunluğu 25 cm'ye ulaşır, bireysel bitkilerde şekil olarak büyük ölçüde değişir. Genellikle pinnatipartit veya pinnately lobludurlar, loblar aşağıya bakar ve sırayla kenar boyunca tırtıklıdır. Son lob diğerlerinden çok daha büyüktür ve puf benzeri bir şekle sahiptir. Çiçek salkımları - çıplak, açık yeşil içi boş kaplara tek tek yerleştirilmiş sepetler. Sepet, genellikle aşağıya doğru reddedilen çok sayıda mızrak şeklinde koyu yeşil yapraktan oluşan bir sargıya sahiptir. Sepetteki çiçeklerin hepsi dilli, sarı, yumurtalıkta bol beyaz tüyler var.

Meyveler tutamlı achenlerdir - uzun bir sap üzerinde küçük açık şemsiyeler şeklinde paraşütler. Rüzgar tarafından taşınırlar. Bitkinin tamamı zarar gördüğünde bol miktarda beyaz karahindiba suyu salgılar, kurutulduğunda kahverengiye döner ve acı bir tada sahiptir.

Karahindibanın tıbbi özellikleri

Eski günlerde, şifalı karahindiba "çimlerin üstesinden gelmek" olarak adlandırıldı - karahindibanın sağlığa faydaları birçok hastalık için kullanılmasına izin verir. Yaprakları çok fazla C vitamini, ayrıca kalsiyum, demir, fosfor içerir. Karahindiba yapraklarından salataları mümkün olduğunca sık yapmak veya diğer bitkilerle karıştırmak yararlıdır. Acı tadı gidermek için yapraklar yarım saat tuzlu suda önceden ıslatılır.

Tedavi için karahindiba kökü kullanımı

Eczanede karahindiba kökü uygulandı choleretic, zayıf diüretik olarak iştahı iyileştirir, metabolizmayı düzenler. Karahindiba bitkisinin tamamı kolesterolün yok edilmesini destekler ve damar sertliğini önlemenin özel bir yolu olarak hizmet eder. Karahindiba uygulaması hafızayı, gastrointestinal sistemin aktivitesini, hastaların genel durumunu iyileştirir. Karahindiba, bahar tedavisi olarak adlandırılan erken ilkbaharda bir vitamin bitkisi olarak özellikle değerlidir. karahindiba tedavisişeker hastalığında faydalıdır, nişasta değil inülin içerir. Yaprakları salatalarda kullanılır. Acıyı onlardan çıkarmak için 15-20 dakika tuzlu suda ıslatılmaları gerekir. Ağartılmış yapraklar daha az acıdır, bitki karanlıkta gelişirse elde edilir - bir kutunun altında, bir parça çatı kağıdı, siyah film vb.

Çiçekler bal tadında reçel yapmak için kullanılır ve çok hoş bir şarap yaparlar.

Karahindiba kökü kavrulmuş olarak kullanılabilir, tatlımsı olur ve acılığını kaybeder. Ağır kavrulmuş kahverengi kök, hoş bir aroma ile iyi bir kahve ikamesi olarak kullanılır. Tabii ki kafein içermez, ancak karaciğer üzerinde iyi bir etkisi vardır, iştahı iyileştirir. Fırında veya tavada kızartılarak hazırlanır, kahverengi olana kadar küçük (1 cm'ye kadar) parçalar halinde kesilir.

Bu nedenle, karahindiba ile tıkanmış alanların sadece bir dirgen ile kazılması gerekir - kökleri parçalara ayırmazlar ve köklerin tüm parçalarını dikkatlice seçerler.

Ve ilerisi. Karahindiba kökleri kuruduktan sonra kavrulursa, o kadar tatlı hale gelirler ki, onlarla çay içebilirsiniz. Tomurcuklar salamura edilebilir ve daha sonra - kışın - salataya veya salata sosuna eklenebilir. Hatırlatmanın gereksiz olduğunu düşünüyorum: Bitkileri ancak demiryollarından ve otoyollardan uzakta toplayabilirsiniz.

Karahindiba salatası tarifi

Karahindiba yaprakları ile bir domates salatası yapabilirsiniz (ilkbaharda bu elbette bir sera inceliğidir). 2 domates, 2 havuç, 0,5 su bardağı kefir, 1/2 su bardağı kıyılmış karahindiba yaprağı alın.

Domatesleri durulayın, sapı çıkarın, dilimler halinde kesin. Soyulmuş havuçları şeritler halinde kesin, domateslerle karıştırın ve kefir ile baharatlayın. Tuz ve üst, bir salata kasesine koyun, kıyılmış karahindiba yaprakları serpin.

Biraz sonra, genç pancar ortaya çıktığında, lezzetli ve sağlıklı bir tarif öneriyorum. Karahindiba officinalis salatası. İki küçük pancarı rendeleyin. Üstleri durulayın, ayırın ve ince doğrayın. Yaprakları sıcak tuzlu suyla dökün, kaynatın ve soğutun.

Elde edilen et suyuna hazırlanan pancar, 0,5 su bardağı kefir, tuz ekleyin. Bir salata kasesine koyun ve taze çekilmiş, ince kıyılmış karahindiba çiçeği serpin (ıslatmaya gerek yok!)

Büyüyen karahindiba officinalis

Karahindiba çok sinir bozucu bir ottur. Sadece rüzgarla kolayca taşınan muazzam miktarda tohum üretmekle kalmaz, aynı zamanda kök segmentleri ve yırtılmış yaprak rozetleri ile çoğalma yeteneğine de sahiptir. Çiçeklenme sırasında çıkarılan bir karahindiba, yolda bırakılırsa kesinlikle tohum verir ve hatta tekrar kök salır. Toprakta kalan tüm kök parçalarının yeni bitkilere yol açtığı tespit edilmiştir. Tek şart, yarım santimetreden az olmaması gerektiğidir.

gerçekten yapmak istiyorsan karahindiba ekimi, birleştirmeden taze hasat edilmiş tohumlarla ekin. Tüm kök bitkilerde olduğu gibi toprak gevşek olmalıdır. Bu durumda 2-3 yılın sonunda kullanılabilir köklere sahip olursunuz. Ayrıca kök parçalarını da ekebilirsin, daha sonra mahsul daha hızlı hasat edilebilir ve kökler daha büyük olur.

Karahindiba officinalis hasat

Karahindiba kökü hasat edildi sonbahar, eylül-ekim. İlkbaharda, yapraklar açmadan önce de hasata izin verilir, ancak kendimizi aldatmayalım. Araştırma verilerine göre, karahindiba Eylül ayında inülin içeriği% 25'e ulaşır ve ilkbaharda 3-4 kat azalır. Yaz aylarında, karahindiba kökü de çok az aktif bileşen içerir, bu nedenle sitenin sonbaharda kazılması sırasında toplamak en iyisidir. Hammaddelerin kurutulması: önce sütlü meyve suyunun göze çarpması sona erene kadar havada kurutun, ardından tavan arasında demir veya arduvaz çatı altında, ince bir tabaka halinde veya fırında kurutun. Köklerin kırılganlığı ile kuruma sonu. Kuru kök verimi %30-35 tazedir. Raf ömrü 5 yıldır (güve yemezse).

Karahindiba, modern insan için son derece önemli bir bitkidir. Hasat üretmek için ormanda önemli miktarda bulmak o kadar kolay değil. Ama adamın ayak izlerini bıraktığı yerde, karahindiba sadece çalılıktır. Evinizde aniden bir karahindiba büyümesi bulursanız, o zaman size teşhis koyan Doğa'dır: karaciğer problemleri, kalın safra. Ancak knotweed büyümüş olsaydı, o zaman kesinlikle şu sonuca varılabilirdi: böbrek taşları.

Bizi doğal çevrenin dengesini bozmanın odak noktası olarak görmek. Doğa bize bu ihlali telafi edebilecek bir şey gönderir. Ve bu gerçek şifadır!

Peki, karahindiba orada kendi kendine yetişiyorsa, ülkede neden bir karahindiba yetiştirmek gerekiyor? Karahindiba sadece bir ilaç değil, aynı zamanda bol bir besindir. Ona ilgi gösterirseniz, özen gösterirseniz, karşılık verecektir. İlk olarak, bol sulama ile acı tadını kaybeder ve açıkçası tatlı hale gelir. Aynı şey, örneğin turp için de geçerlidir. Daha sonra, onu çim kompostu ile gübrelerseniz, size sezon başına altı mahsul verir. Ve büyümenin en başında gölgelerseniz, o zaman belinize ve hatta daha yükseğe büyüyecektir!

Böyle bir karahindiba yaprağı iyi bir kahvaltı olabilir. Uzunluğu 80 santimetreye ve genişliği - 20 santimetreye kadar. Koyu yeşil olur, yoğunlaşır, sıklıkla kırışır ve bir çatlakla büküldüğünde lahana yaprağı gibi kırılır. Bu, şüphesiz, artık bir bitki değil, gerçek bir bahçe sebzesidir! Yaban turpu gibi olur - görünüşü.

Bu tür karahindibaları bir tür anti-seralarda yetiştiriyorum. Güneşli taraftaki bir serada veya serada, polietilen yerine, alanı yerden bir metre yükseklikte gölgeleyerek çatı kaplama malzemesi levhaları yerleştiriyorum. Sonuç olarak, karahindiba durdurulamaz bir büyüme sürecine girer. İstenen yüksekliğe ulaştığında baygınlık giderilir ve klorofil kazanması için bir hafta süre verilir.

Karahindiba tohumlarının harika bir baharat olduğunu biliyor muydunuz? Bu arada, dreamweed tohumlarının yanı sıra. Mahsulün bir kısmını tohum için bırakırsanız, bir süre sonra sarı çiçeklerin yerini gri peruklar alacaktır. Kel olmalarını beklemeden, bir çakmak ile silahlandırın ve testisleri şarkı söyleyin. Bundan sonra, değiştirilen torbaya parmaklarınızla tohumları serpmek kolaydır. Toplanan tohumlar bir kahve değirmeni içinde öğütülebilir. Tembel olmayın - Rusya'da kış uzun!

Bir karahindiba yaprağı hasat ettikten sonra, mümkün olduğunca çiğ halde yemeye çalışın - salatalar, yeşil smoothieler şeklinde. Karaciğeriniz bundan içtenlikle sevinecektir. Diğer her şeyi kurutun, büyük bir ızgaraya sahip bir kıyma makinesinden geçirin ve ardından bir tahıl değirmeninde veya aşırı durumlarda bir kahve değirmeni kullanarak öğütün. Geriye, unun kullanıldığı ana kadar ertelenebilecek olan son hasat işlemi kalır: selüloz parçalarını çıkarmak için en iyi mutfak süzgecinde eleme. Ortaya çıkan ince un, çok hassas yemekler yapmanızı sağlayacaktır.

Farklı yapabilirsiniz. Karahindiba yaprağını ince bir ızgaraya sahip bir kıyma makinesinden geçiriyoruz ve anaerobik koşullar altında kendi kendine fermantasyon için bir gün bırakıyoruz. Daha sonra bitkisel kütleyi geniş bir alana dağıtır ve ılık hava akımında kuruturuz. Ve ancak bundan sonra bir değirmende öğütüp eliyoruz. Elde edilen un çok daha koyu bir renk olacaktır. Neredeyse hiç enzim içermez, ancak suda çözünür formda birçok besin içerir. Bu vücudun beslenmesi, ideal hazır yulaf lapası. Baharatlar, "canlı" tahıl unu (malttan yapılmış), bal veya kuru meyve ekleyin. Güzel yaşamayı yasaklayamazsın!

Benzer işlemlerin diğer pek çok bitkiyle, hatta ağaçların yapraklarıyla da yapılabileceğini eklememe gerek var mı?

Geta teknolojisi

Bir gün, Moskova Devlet Üniversitesi Kimya Bölümü'nün bir çalışanı olan ve bana düzenli olarak bahçesinden organik ürünler sağlayan Geta Gavrilova, bana başka bir hediye gönderdi: yarım torba patates. Açarken, genç patateslerin ne kadar temiz yıkandığına şaşırdım. Ancak üzerlerindeki kabuk hiç zarar görmedi.

Bu bilmecenin cevabını bulmak için Goethe'yi aradım. Güldü ve bu patateslerin dünyayı hiç görmediğini, çünkü onların yeni teknolojisine göre yetiştirildiğini söyledi. Ve bana şimdi onun sözlerinden tekrar anlatacağım şeyi söyledi.

Böylece, ilkbaharda filizlenmiş patates şeklinde patates fideleri hazırlıyoruz. Dünyanın sıcaklığı 12 dereceye ulaşır ulaşmaz geçen senenin çimleri kesiliyor ve aynı yerde yatmaya bırakılması gerekiyor. Fideler doğrudan bu çimin üzerine serilir ve üzerine geçen yılki samandan 5 ila 10 santimetre kalınlığında gevşek bir tabaka serpilir. Sulama gerekli değildir - ilkbahar toprağında yeterli su vardır.

Her şey, süreç başladı! Bir süre sonra, filizler samanı kırdığında, yine de kuru ot ekleyebilirsiniz - böylece yumrular ışıkla aydınlatılmaz. Aksi takdirde yeşile dönerler.

Gerçek şu ki, kökleri üzerindeki patatesler gözle görülür şekilde yükselecek ve üzerlerinde yatan tüm çim tabakasını bile yükseltecektir.

Kökler elbette toprağa gömülür, ancak patatesler patileri gibi üzerlerinde durur ve hava bahçenin içinde yürür.

Bu tür patatesleri toplamak çok kolaydır - bir kürek bile gerekmez. Ve gübrelerle ilgili sorun yok - saman, çürüyen, büyüyen patatesleri en organik besinlerle yavaş yavaş besler. Yağmurlar sırasında, akşamları ve sabahları, çiy düştüğünde saman nem biriktirir, bu nedenle sulama minimum düzeydedir.

Geta'nın komşuları bu yetiştirme yöntemine "Geta teknolojisi" adını verdiler ve bence bu oldukça doğru.

Patates büyür ve doğayı düşünebilir veya meditasyon yapabilirsiniz. Bu, geleceğin makul bir insanı için ideal yaşam tarzıdır!

çim çiftliği

İlk bakışta, örneğin ülkede yeşil buğday yetiştirmek sorun değil. Evde yetiştirme ile aynı teknolojiyi uyguluyoruz ve iş bitti.

Ama her şey istediğimiz kadar basit değil. Yazlıkta, iki ek faktör tam güçle kendini gösterir: rüzgar ve güneş. Onlar sayesinde, ne kadar iyi sularsanız sulayın, ekilen tahıl ve toprağın yüzey tabakası sadece yarım günde kurur. Tahılları “apartman” ekiminde yaptığımız gibi plastik sargı ile kaplarsak, tahıl doğrudan güneş ışığında tam anlamıyla kaynar.

Tarım endüstrisinde, tahıl ekimi, toprağın aşırı ıslak olduğu ve güneşin henüz çok güçlü olmadığı erken ilkbaharda gerçekleşir. Ve bir çiğ gıda uzmanı Temmuz sıcağının zirvesinde ne yapmalıdır? Tabii ki, çayır otları yemeye geçebilirsiniz. Bununla birlikte, buğday ve yulaf yeşilliklerinin biyolojik gücü çok daha yüksektir ve meyve sularını evde yetiştirildiğinde kışın olduğu gibi yirmi gramda değil, bütün bardaklarda içme fırsatını kaçırmak üzücü olur.

Bir çözüm bulmadan önce en az bir ay harcamak ve birkaç başarısız girişimde bulunmak zorunda kaldım. Tarımda çalışan insanlara önemsiz ve kusurlu görünebilir, ancak benim için oldukça uygun - çünkü çok zahmetli değil ve GERÇEKTEN işe yarıyor.

Bu tarımsal "proje", ayrıca minnettar olduğumuz Alexander Barkov tarafından finanse edildi. Desteği sayesinde sadece bu soruna odaklanabildim.

Söylemeye gerek yok, son derece teknolojik ve ucuz bir çözüm arıyordum - seralar, yapay sulama sistemleri vb. yok. Aşırı fiziksel emek yok - buğday yeşillikleri sağlık getirmeli, uzaklaştırmamalı. Ve sonunda olan da buydu.

Sıradan bir manuel tırpanla ve elektrikli bir düzelticiyle daha da iyisi, 1 x 7 metre boyutunda bir çayır alanı biçiyoruz. Kesilen çimin yüksekliği 1-2 santimetreden fazla olmamalıdır. Eğimli şeridi doğudan batıya yönlendiriyoruz. Yaklaşık beş santimetrelik bir tabaka ile sıradan alüvyonlu toprakla (drenaj hendeklerinden alıyorum) dolduruyoruz. Doldurulacak şeridin genişliği yaklaşık 60-70 santimetre olmalıdır. Bu, yaklaşık yedi, maksimum on bahçe el arabası gerektirecektir. Zemini iki kez bir tırmıkla düzleştiririz - bunu yaptıktan hemen sonra ve bir gün sonra kuruduğunda. Bir tırmık yardımıyla yabani ot köklerini ve varsa kalıntıları ayıklayıp çıkarırız.

Ve üstüne 1-2 santimetre kalınlığında organik bitkisel kompost döküyoruz. Dökülen toprağı sadece nemli değil, aynı zamanda gerçekten ıslak olacak şekilde uygun şekilde nemlendiriyoruz.

Tahılları her zamanki gibi çimlendiriyoruz. Bir kova filizin yaklaşık üçte birini alacaktır. Ekimden önce, onları suya batırırız, ancak suyu tahliye etmeyiz - bu yüzden onları su ile birlikte püskürterek, ellerimizi ekilen toprak şeridi boyunca sallayarak ekeceğiz.

Şimdi mahsulü 2-4 kat kullanarak dokunmamış bir kaplama malzemesi ile kaplamanız gerekiyor. Ancak deneyimler, eski havlu havluların oldukça uygun olduğunu göstermiştir. Barınak malzemesini havaya uçmaması için yere sabitliyoruz.

Barınak tamamlandıktan sonra, mahsulü doğrudan kaplama malzemesi aracılığıyla yukarıdan tekrar bolca sulamak gerekir.

Böylece rüzgarla ilgili sorun çözüldü. Güneşle başa çıkmak için kalır. Ot ağaçlarının bir demet metre dalını kestik - titrek kavak, söğüt, huş. Her zaman yakınlarda bir yerde, çit boyunca bir yaz sakininde büyürler ve onu oldukça rahatsız ederler. İşte sonunda işe yararlar!

Bu dallar, tüm yatak boyunca ekimden 10-20 santimetre güney tarafına yapıştırılmalıdır. Dallar arasındaki aralık on santimetredir. Tam bir karartmaya ihtiyacımız yok - kısmi yeterli. İşte bu, güneş kremi hazır!

Şimdi güvenle beş gün gidebilirsiniz. Ve geri döndüğünüzde, kaplama malzemeniz yerden yaklaşık beş santimetre yükselecek - bu tahıl büyüdü ve onu "çatıdan" çıkarmanın zamanı geldi. Günde bir kez, akşamları, iki veya üç gün daha sulayın. Ve hava kuru değilse, filizler yer altı sularına daha fazla ulaşacak ve artık sulanmaları gerekmeyecek.

İki hafta içinde, otuz santimetre yüksekliğe kadar sulu yeşillikleri hasat etmek mümkün olacak. Vahşi doğada yetiştirildiğinde, bir üründen üç ürün hasat edilebilir. Ve sonra kültür pratikte büyümez. Yabani otları kesmek için Fokin'in yan kesicisi ile toprağı hafifçe gevşeterek tekrar ekim yapmak gerekir. Ve eski buğday bize zarar vermez, bu yüzden sürmeye veya kazmaya gerek yoktur.

Böyle bir yatak, sıkıca paketlenmiş bir çim torbasıdır. Birkaç kilo ağırlığındadır. Ve bu ağırlığın yarısı meyve suyuna aittir. Yaklaşık üç litre olacak - kesinlikle yalnız içmeyeceksiniz! Bu nedenle, kış için hasatta bitkisel kütlenin yarısından üçte ikisine kadar başlayıp bitkisel un haline getiriyorum.

Meyve suyu en fazla 10 dakika önce sıkılırsa daha etkilidir. Çimleri kulübeden şehre götürür ve oradaki suyu sıkmaya çalışırsanız, etki tamamen farklı olacaktır.

Çim ekim miktarının artması için her hafta yeni bir yatak dikmek doğaldır. Sonbahara kadar bütün bir çimen tarlanız olacak - ve bir kürek veya çapa ile kendinize işkence etmeyeceksiniz. Tahıl yeşillikleri o kadar yoğun büyür ki, yabani otlar neredeyse içinden geçemez - o kadar yalnız kahramanlar ortaya çıkar ki, çıkarılması zor değildir. Ve yataklar boyunca uzanmaları için bırakın.

Rusya'nın merkezinde, Ağustos ayının sonunda, geceleri oldukça soğuk olur ve herhangi bir büyüme solmaya başlar. Serası olan herkes ekim ayına kadar kullanabilir. Ve geri kalanı kış buğdayına geçmek zorunda kalacak - soğuk havalardan korkmuyor.

Ve işçilik maliyetleri hakkında birkaç kelime daha. Ekim için tarlayı biçmek - on dakika. Arazi getirmek yarım saat. Yarım saat daha - kazmak ve kompost serpmek için. Barınak - on dakika. Dalları kesin ve düzenleyin - yarım saat. Aslında hepsi bu!

Yazlıktaki komşularım bir kereden fazla şaşırmak zorunda kaldı - burada, bir kişi ya bir tırpan sallar ya da bir el arabası ile bir köşeden diğerine koşar ve sitesinde sadece çim vardır. Muhtemelen, bazıları yeterliliğimden şüphe bile etti. İşte mesele şudur - bir varoluş seviyesinden diğerine geçerken amaca yönelik fikirler kökten değişir. Komşular için anlamsız, yaratıcı insanlar için çim yetiştirmek, en zor sorunlara kurtarıcı bir çözüm haline gelir.

Benzer bilgiler.

İnsanların birkaç adı vardır: diş kökü, kulbaba, sütleğen, sütçü, kürk

Karahindibanın iyileştirici özellikleri çok uzun zamandır bilinmektedir: İbn Sina bile onu göz hastalıkları ve akrep sokmalarına panzehir olarak, Theofast çilleri yok etmek için kullanmıştır ve 16. yüzyılda Almanya'da sakinleştirici ve hipnotik olarak kullanılmıştır.

Karahindibanın biyolojik özellikleri

Karahindiba officinalis 25-30 cm yüksekliğe kadar, bazen 50 cm yüksekliğe kadar kısa bir köksap ile çok yıllık otsu bir bitkidir. Yapraklar çıplak, kenar boyunca pinnatiform, loblar aşağı doğru sapıyor, pedinküller silindirik, içi boş, aşağıda çıplak, yukarıda örümcek ağı kabarık. Çiçek salkımları - büyük, 5 cm çapa kadar, sepet, ligulate çiçekler, biseksüel, altın sarısı, meyveler - uzun bir sap üzerinde kabarık bir şemsiye taşıyan grimsi kahverengi achenes.

Karahindiba officinalis, Kuzey Kutbu ve yüksek dağ bölgeleri hariç, Rusya'nın hemen hemen tüm topraklarında çok yaygın ve bulunan bir bitkidir. Bahçelerde, sebze bahçelerinde ve seralarda bulunan bir yabancı ot olarak ağırlıklı olarak çayırlarda, çorak arazilerde, orman kenarlarında ve açıklıklarda yetişir.

Büyüyen karahindiba özellikleri

Zaten bir dereceye kadar kültüre uyarlanmış karahindiba türleri var. Örneğin, Fransa'da, vahşi büyüyen formlardan daha büyük ve daha çok sayıda çeşitler ve uzun süre kalınlaşmayan daha narin yapraklar vardır. Ancak, sırtlardaki yabani karahindiba biraz farklı hale gelir. Örneğin marulla aynı şekilde yetiştirilebilir, bu nedenle burada herhangi bir teknik açıklamayacağız.

Genç yapraklar sirke, limon, bitkisel yağ ile tatmak için tuz ve karabiber eklenerek çiğ olarak yenir. Lahana gibi yenir ve fermente edilirler. Haşlanmış yapraklardan ezilmiş yapraklar yapılır. Acılığı önlemek için yapraklar tuzlu suda 30 dakika, kökleri ise 6-8 dakika içinde kaynatılır.

Kurutulmuş, kavrulmuş ve öğütülmüşlerse, onlardan sadece kendi yolunda lezzetli ve suda çözünür maddeler açısından zengin değil, aynı zamanda vücut üzerinde iyileştirici bir etkisi olan bir tür kahve yapabilirsiniz.

Kökleri ilkbaharda, yapraklar büyümeye başlamadan önce veya sonbaharda - kuruduktan sonra hasat edin.

Kuru kütlenin verimi, taze hasat edilenin %30-35'idir. Kurutulmuş kökleri iyi havalandırılan kuru odalarda saklayın. 5 yıla kadar küratif raf ömrüne sahiptirler.