Bir kızartma tavası karbon birikintilerinden ve yağdan nasıl temizlenir? Bir kızartma tavası eski karbon birikintilerinden nasıl temizlenir: dökme demir, alüminyum, seramik

Dürüst olmak gerekirse, bir kızartma tavasını karbon birikintilerinden ve yağdan temizlemek, özellikle eskiyse veya çok yanmışsa, çoğu zaman çok zor olabilir. Ancak iyi haber de var: En inatçı lekelerle hâlâ evinizde bulunan ucuz ürünlerle başa çıkabilirsiniz (ya da en azından işi önemli ölçüde kolaylaştırabilirsiniz). Önemli olan kızartma tavanıza uygun yöntemi seçmektir. Sonuçta, bir dökme demir tencerenin kurtaracağı şeyi, bir Teflon krep yapımcısı umutsuzca yok edebilir.

Bu makalede, her türden tava temizlemenin neredeyse tüm geleneksel ve standart dışı yöntemlerini bulabilirsiniz: dökme demir, paslanmaz çelikten, alüminyum ile yapışmaz kaplama(Teflon, emaye, seramik, mermer) ve onsuz. Size uygun tarifi seçmeniz yeterli.

Kızartma tavasını temizlemenin 12 yolu

Yöntem 1. Bir tava sirke ve soda ile nasıl temizlenir (evrensel yöntem)

Bu yöntem en hızlı ve en etkili yöntemdir ve ayrıca evrenseldir - çoğu kirletici maddenin (karbon birikintileri, kurum ve yaşlı şişman) yapışmaz kaplamalı olanlar hariç her türlü kızartma tavasından. Sert kimyasalların kullanılmasını gerektirmez, dolayısıyla lastik eldivenlere bile ihtiyacınız yoktur. Sadece rahatlayın ve talimatları izleyin!

İhtiyacın olacak:

• 1 bardak su (veya tava büyük ve derinse daha fazla);
• 1 bardak %9 sofra sirkesi;
• 2 yemek kaşığı karbonat.

Talimatlar:

Adım 1. Tavayı ocağa yerleştirin ve içine bir bardak su ve sirke dökün.

Adım 2. Çözeltiyi kaynatın (bu aşamada karbon birikintilerinin bir kısmının zaten giderilmiş olması gerekir).

Adım 3: Tavayı ocaktan alın ve kabartma tozu ekleyin. Karışım cızırdamalı!

Adım 4: Tavayı boşaltın ve yıkayın her zamanki gibi bir sünger kullanarak.

• Aşırı inatçı lekelerin olduğu bölgelere ilave soda veya soda macunu (soda + birkaç damla su) uygulanarak bir süre bekletilebilir.
• Bazen sodanın sirke çözeltisiyle reaksiyonu güçlüdür ve kızartma tavasının içindekiler duvarlarının arkasından "kaçabilir" ve sobayı lekeleyebilir. Bunu önlemek için önce çözeltinin bir kısmını boşaltabilir ve daha sonra kabartma tozu ekleyebilirsiniz.

Yöntem 2. Bir kızartma tavasının içi ve dışı sirke ve soda ile kaynatılmadan nasıl temizlenir?

1. Kirlenmiş alana kabartma tozu serpin.
2. Kabartma tozunun üzerine %9 sirke dökün ve elde edilen efervesan köpüğün 30-60 dakika pişmesine izin verin.
3. Tavayı her zamanki gibi sert bir sünger kullanarak yıkayın.

Yöntem 3. Soda ile kaynatma (yapışmaz kaplaması olmayan alüminyum hariç her türlü tavayı temizlemek için)

Çoğu durumda, tavanın içini ve dışını kabartma tozu ile kaynatarak temizleyebilirsiniz. Bu tarif çok basit ve her türlü alete uygundur.

1. Tavanın yalnızca içini temizlemek istiyorsanız, içine yaklaşık bir litre su dökün ve yaklaşık 100 g karbonat ekleyin. Bulaşıkların hem içini hem de dışını temizlemek istiyorsanız, büyük bir bulaşık makinesi kullanın. metal havza veya bir kova ve aynı oranda soda çözeltisiyle doldurun - 1 litre. su/100 gr soda.
2. Kızartma tavasını/leğeni kızartma tavasıyla birlikte ateşe koyun, solüsyonu kaynatın ve ardından 20 dakika daha temizlemeyi unutun.

1. Aleti ocaktan alın ve soğumaya bırakın, ardından her zamanki gibi yıkayın. zor yerler sert bir sünger veya kazıyıcı kullanarak (yapışmaz kaplama yoksa). Tava pişerken soda çözeltisi yumuşatır ve içindeki yağın, isin ve yanmış yiyecek kalıntılarının çoğunu giderir.

İpucu: Tavanın kaynama süresi bir ila iki saate çıkarılabilir.

Yöntem 4. Sovyet tarifine göre kaynatma: çamaşır sabunu + soda + silikat tutkal (dökme demir, çelik, alüminyum veya duralumin kızartma tavasındaki karbon birikintilerini çıkarmak için)

Bu eski ve kanıtlanmış yöntem, en umutsuz durumlarda, bir dökme demir veya alüminyum / duralumin kızartma tavasının dış kısmından uzun süreli kurum tabakasını çıkarmanız gerektiğinde işe yarar.

İhtiyacın olacak:

• Metal lavabo veya kova uygun boyut(örneğin hacim 10 l);
• 1 parça %72 çamaşır sabunu (isteğe bağlı);
• ½ fincan silikat tutkalı (ofis veya okul tutkalı olarak da bilinir) sıvı cam);
• ½ fincan soda külü(ev gereçlerinde satılır) veya yarım paket karbonat;
• Kazıyıcı (sofra bıçağı olabilir);
• Rende (orta) ve metal sünger.

Talimatlar:

1. Bir leğeni/kovayı suyla doldurun ve yüksek ateşte kaynatın.
2. Su ısınırken rendeleyin çamaşır sabunu(isteğe bağlı).
3. Su kaynadıktan sonra ateşi kısın, tüm sabun talaşlarını kaseye dökün, karıştırın ve ardından yarım bardak tutkal ve yarım bardak soda külü/karbonat ekleyin. Bu aşamada camı ve kaputu açmayı unutmayın!

1. Son olarak, sapı çıkardıktan sonra kızartma tavanızı elde edilen çözeltiye indirin. Sap plastik/ahşap değilse, lavaboya indirin. Artık tek yapmanız gereken sabırlı olmak ve kirlenme derecesine bağlı olarak tavayı 1-4 saat pişirmek. Bu süre zarfında is ve yağın bir kısmı tavadan düşecek, geri kalanı ise yumuşayacaktır.

1. Kaynattıktan sonra kızartma tavasını durulayın, bir lavaboya veya temiz bir kaba aktarın (plastik kullanılabilir), ardından metal bir sünger/kazıyıcı/bıçak kullanarak kalan karbon kalıntılarını temizlemeye devam edin. Dış duvarlardaki emayeyi çıkarmamak için aletlerle aşırıya kaçmayın - eğer çıkarırsanız, kızartma tavası hızla yeni bir kurum tabakasıyla kaplanacaktır.

İpucu: Kaynatma işlemini birkaç yaklaşımla gerçekleştirebilirsiniz (pişirme süresi 30 dakikaya düşürülebilir), çözeltiyi güncelleyebilir ve yumuşatılmış kaplamayı bir kazıyıcı ve metal bir süngerle çıkarabilirsiniz.

Yöntem 5. Çamaşır tozu ve yağ ile kaynatma

Birçok kullanıcıya göre bu yöntem hem dışarıdaki hem de içerideki karbon birikintilerinin giderilmesinde diğerlerine göre daha etkilidir.

1. Büyük bir leğeni suyla doldurun, birkaç yemek kaşığı ayçiçek yağı ve biraz çamaşır tozu ekleyin.
2. Havzayı orta ateşe yerleştirin ve kirli bulaşıkları içine daldırın. Çözeltiyi kaynatın, ardından tavayı her zamanki gibi yıkayın.

Yöntem 6. Yanmış tava kaynatılarak nasıl temizlenir (yapışmaz tavalar hariç)

1. Tavayı ocağa alıp orta ateşte açın.
2. Tava yeterince ısındığında (bir damla su ile test edin), içine 1 bardak su dökün ve biraz daha pişirin (isterseniz biraz bulaşık deterjanı ekleyin).
3. Sonra kullan tahta kaşık veya yanmış alanları kazımak için silikon bir spatula.
4. Bulaşıkları her zamanki gibi yıkayın.

Yöntem 7. Hafif ve orta dereceli lekeler için temizleme solüsyonuyla ıslatma

1. Tavaya birkaç damla bulaşık deterjanı sıkın, sıcak su ekleyin ve birkaç saat veya gece boyunca bekletin.
2. Daha sonra bulaşıkları her zamanki gibi bir sünger kullanarak temizleyin.

Yöntem 8. Kabartma tozu ile “ovma” (Teflon ve alüminyum tavalar için uygun değildir!)

1. Şundan bir macun yap eşit parçalar kabartma tozu ve ılık su.
2. Karbon birikintilerini, is veya yağlı birikintileri macunla tedavi edin.
3. Durulmak ılık su ve gerekirse prosedürü tekrarlayın.

Yöntem 9. Çamaşır sabunu ile kaynatma (alüminyum hariç tüm tava türleri için)

Bu yöntem, her türlü tavadaki yağ ve karbon birikintilerinin giderilmesi için çok uygundur.

1. Çeyrek kalıp çamaşır sabununu (%72) orta rende üzerine rendeleyin.

1. Sabun talaşlarını bir tavaya koyun ve su ekleyin, ardından karışımı kaynatmadan ısıtın.
2. Tavayı ocaktan alın ve birkaç saat daha bekletin.
3. Tavayı durulayın, ardından sünger ve bulaşık sabunu ile yıkayın.

Yöntem 10. Bir tavadaki pas nasıl temizlenir

Pas, kuru sofra tuzu ile kolayca çıkarılabilir. Sadece ov sorunlu alanlar, ardından yıkayıp kurulayın.

Yöntem 11. Tavayı güçlü kimyasallarla temizleyin - en etkili 3 süper etkili ürün

Bize göre, hızlı ve verimli bir şekilde ihtiyacınız varsa, güçlü ev kimyasalları vazgeçilmezdir. minimum çabayla Kızartma tavasını karbon birikintilerinden ve yağdan temizleyin. Önemli olan önlem almak, lastik eldiven kullanmak, açık pencereyle çalışmak ve bulaşıklara çok uzun süre dokunmamaktır. Bir tavayı Schumanite ile kaplayıp gece boyunca bırakırsanız içinde bir delik oluşabileceğini söylüyorlar.

1. Amway fırın temizleyicisi- pahalıdır, yalnızca internet veya bayiler aracılığıyla satılır, ancak eski karbon birikintilerini ve yağları bile birkaç dakika içinde temizler, ekonomik olarak kullanıldığında analoglarından daha kolay yıkanır ve pratik olarak kokmaz. Hayvanlarınız ve çocuklarınız varsa bu ürün evde vazgeçilmezdir.

1. Shumanit Bagi Amway'den daha ucuzdur ve hipermarketlerin birçok donanım bölümünde satılmaktadır. Amway'den biraz daha az etkilidir (örneğin, çok eski tavaları her zaman yıkamayabilir), ancak yine de çok etkilidir. Ana dezavantajlar, çalışırken bile hissedilebilen keskin kokudur. açık pencere ve ürünün kendisini yıkamanın zorluğu.
2. Köpüklü kazan- itibaren ucuz araçlar Köpüklü kazan en güçlüsüdür.

Ve işte genel talimatlar:

1. Sorunlu bölgelere ürünle müdahale ediyoruz, kızartma tavasını bir torbaya sarıyoruz (bu, kokunun odaya yayılmasını önleyecektir) ve kirlenme derecesine bağlı olarak 15-60 dakika bekletiyoruz.
2. Kiri temizleyin ve bulaşıkları iki veya üç kez iyice durulayın. Emin olmak için, kalan ürünü çıkarmak için tavayı sirke ile silebilirsiniz.

İpucu: Poşet yerine streç film de kullanabilirsiniz.

Önemli! Listelenen yağ sökücülerin tümü alüminyum ve Teflon tavaların temizliği için tasarlanmamıştır.

Yöntem 12. Mekanik temizleme yöntemi

Mekanik temizleme yöntemleri eski çelik, alüminyum ve dökme demir kızartma tavaları için geçerlidir. geleneksel yöntemler ve kimyasallar uzun yıllar süren kurum ve yağın giderilmesine yardımcı olmaz. Ama herkes mekanik yöntemlerönemli bir dezavantaj var - bulaşıkların dış duvarlarından bir kir tabakasının çıkarılması neredeyse her zaman üst katman(emaye, anodize katman), bu da gelecekte kızartma tavasının daha çabuk yağ ve isle kaplanacağı anlamına gelir. Böylesine radikal bir temizliğin ardından dökme demir/alüminyum kızartma tavasının tabanının tuz ve yağ ile ısıtılması gerekir.

Tavaları temizlemek için bazı geleneksel mekanik yöntemler şunlardır:

1. Kumlama ile temizlik. Umutsuz asistanınızı güncellemek için küçük bir ücret karşılığında en yakın lastikçiye götürmeniz gerekiyor. Araba tamircisi eşyaları arabaya yerleştirecek. özel kamera, zamanı geldiğinde sıkıştırılmış hava ve kum, karbon birikintileri birkaç dakika içinde giderilecektir.
2. Öğütücü ile temizlik. Bu temizleme yöntemini, bir öğütücü veya kanatlı uç tekerleği olan bir öğütücü kullanarak kır evinde kendiniz yapabilirsiniz.

Malzemeye bağlı olarak kızartma tavalarını temizleme kuralları ve önleme ipuçları

Farklı metal ve kaplama türleri, asitlere ve alkalilere, uzun süreli ıslatma ve ısıtmaya farklı tepki verir. Tavanızı yıkamaya başladığınızda kontrendikasyonları öğrenin (akıllı telefonunuzdaki masaya bakıyorsanız yatay konuma çevirin - bu şekilde tüm masa ekrana sığacaktır).

• Alüminyum kızartma tavaları (kaplamasız), cam ve porselen tabaklar için temizlik ürünleri, amonyak ilaveli sabun çözeltileri ile yıkanabilir.
• Bulaşıklar ancak doğal olarak soğuduktan sonra yıkanmalıdır. Sıcak bir tavayı aniden soğuk suya koyarsanız deforme olabilir. Bu özellikle dökme demir, alüminyum (kaplamalı ve kaplamasız) ve seramik kızartma tavaları için geçerlidir.
• Tavayı ıslatmadan veya kaynatmadan önce ahşap/plastik sapı çıkardığınızdan emin olun veya tavayı suya batırmayın.

Ve çok önemli bir nokta daha...

Dökme demir, çelik veya alüminyum tavayı yıkadıktan sonra, doğal yapışmaz filmi geri kazandırmak için yağ ve tuzla tatlandırılmalıdır. Teflon kızartma tavası Yaklaşık 30 saniye kısık ateşte ısıtmanız, ardından ısıyı kapatmanız ve alt ve iç duvarları bir çay kaşığı ile yağlamanız gerekir. sebze yağı yardımla kağıt havlu veya temiz paçavralar.

Dünya çapında binlerce ev hanımı, kızartma tavasını karbon birikintilerinden nasıl temizleyeceğini merak ediyor. Sıradan günlük endişelerde bulaşıkların bozulmamış parlaklığını nasıl kaybettiğini fark etmiyoruz. Elbette her pişirmeden sonra tencereyi veya tavayı iyice temizleyerek bu durumun önüne geçebilirsiniz. Ancak zamanımızda bu oldukça sorunlu.

Karbon birikintileri neden oluşur?

Nagar, eski yağ ve is birikintilerinden oluşan bir komplekstir. Bu patlayıcı karışım hep birlikte açığa çıkıyor çok sayıda Yüksek ısıya maruz kaldığında kanserojendir. Pişirmeden sonra bulaşıkları yıkamak her zaman mümkün değildir ve daha sonra her bir yağ veya katı yağ tabakası bir öncekinin üzerinde birikir ve bu da kalın bir tortu oluşturur.

Bilim adamları, biriken yağın kirli tabakasının mide-bağırsak kanserine neden olabileceğini kanıtladılar. Yani temizlik mutfak aletleri her evde zorunlu bir prosedür haline gelmeli.

Dökme demir tencere temizliği

21. yüzyıla kadar kadınlar çoğunlukla dökme demir mutfak eşyaları kullanıyordu. Bazı ailelerin hala böyle kızartma tavaları var. Dayanıklı kabul edilirler ve yiyecekler diğer tencerelerden çok daha lezzetli olur. Ancak çoğu zaman bu tür tavalar kalın bir kurum tabakasıyla kaplanır ve özel ürünler olmadan yıkanamaz.

Emaye kaplama

Emaye yemekler ev hanımları arasında oldukça popülerdir. İçinde pişirme sırasında yiyeceklere yabancı koku gelmez. Ayrıca emaye tencere ve güveçlerin güzel bir görünümü vardır. dış görünüş.

Bu tür mutfak eşyalarının göze çarpan bir dezavantajı, ürünün dış tarafında yanma oluşmasıdır. Zamanında yıkanmadığı takdirde ısıtıldığında zararlı maddeler açığa çıkaran kanserojen bir kaplama oluşur. Peki, emaye kaplamayı bozmadan kızartma tavasının dışını karbon birikintilerinden nasıl temizleyebilirsiniz?

Alüminyum kızartma tavalarındaki karbon birikintileri nasıl temizlenir?

Bu tür ürünlerde bazı zorluklar var. Alüminyum yumuşak bir metal sayıldığından demir fırçalarla ovalanmamalı veya aşındırıcılarla kullanılmamalıdır. Yüzey parlaklığını kaybedecek ve çiziklerle kaplanacaktır.

Paslanmaz çelik, oksitlenmediği ve paslanmadığı için günlük yaşamda yeri doldurulamaz. Zamanla metal kararmaya başlar ve dağınık bir görünüm kazanır. Bunun olmasını önlemek için, kızartma tavasını karbon ve yağdan nasıl temizleyeceğinizi ve ona yeni bir hayat vermeyi önceden öğrenin.

Seramik kızartma tavasının temizlenmesi

Pişmiş kilden yapılan yemekler fırında veya mikrodalgada pişirmeye uygundur. Bu tür yemeklere dikkatle bakılmalıdır.

Teflon kaplı tavalar

Yemek pişirmede en uygun fiyatlı ve kullanışlı olarak kabul edilirler. Kullanırken mümkün değil Yiyecekleri çatal, kaşık ve diğer metal aletlerle karıştırın. Sadece tahta bir spatula yapacaktır. Teflon kaba tuzdan bile hızla zarar görür. Pişirme sırasında zararlı maddeler açığa çıkardıkları için ciddi çiziklere sahip tavaları hemen atmak daha iyidir. Bu tür bulaşıklar nasıl temizlenir?

Mutfak eşyalarında inatçı lekeler nasıl önlenir?

Hızlı temizlik ürünleri

• Bagi Schumanit.

Jel veya sıvı halinde satılmaktadır. Yıkamak için tasarlandı gaz sobaları, fayans ve ızgara. Ürün, tavadaki eski birikintilerden kurtulmanıza yardımcı olacaktır.

Alkali madde (alkali) uçucudur ve insan vücuduna son derece zararlıdır. Kullanırken eldiven ve solunum cihazı takmalısınız. Odayı havalandırın. Bulaşıkları temizlemek daha iyidir açık havada. Güvenlik önlemlerini ihmal etmeyin!

Ürünü aletin kirli yüzeyine uygulayın ve 5-10 dakika bekletin. Daha sonra nemli bir sünger veya bezle silin. Bulaşıklar tamamen temiz değilse, prosedür tekrarlanabilir. Daha sonra kabı bol su ile durulayın ve tamamen buharlaşana kadar bir gün açık havada bırakın. zararlı maddeler. Schumanite'in etkisi, tavayı ağır karbon birikintilerinden temizledikten hemen sonra fark edilir.

Alüminyum, çelikten karbon birikintilerinin nasıl çıkarılacağını bilmek, dökme demir kızartma tavası veya Teflon, mermer, emaye kaplama yaptırarak, dış tarafta uzun yıllar boyunca oluşan yağ birikintilerini ve iç tarafta yanmış yiyecekleri ortadan kaldıracaksınız. Kanalizasyon temizleyicileri veya Schumanite kullanın ancak dikkatli olun. Daha güvenli araçlar– sitrik asit, sirke, soda, amonyak, hidrojen peroksit, siyah tabletler aktif karbon. Solüsyonu hazırlayın ve tavayı kaynatın. Soğuduktan sonra deterjanla yıkayın.

Herhangi bir kızartma tavasının, üzerinde patojenik mikroorganizmaların çoğaldığı yağ birikintilerinden oluşan, çıkarılması zor birikintilerden temizlenmesi gerekir. Zararlı kalıntıların ve mikropların yemeğinize girmesini önlemek için şunları öğrenin:kızartma tavasındaki karbon birikintileri nasıl giderilir kimyasallar ve halk yöntemleri.

Tavaları temizlemenin temel yöntemleri

Yanmış bir tavayı temizlemek için çaba göstermeniz ve temizlik ürünleri kullanmanız gerekir. Günümüzde kumlama popüler bir cihazdır. Basınç altında salınan kum aşındırıcı görevi görür, dumanları hızlı ve dikkatli bir şekilde kazıyarak kaplamayı korur. Kumlamanın dezavantajı hacimli ve pahalı olmasıdır. Bu cihazı satın alma imkanınız yoksa en uygun yöntemi seçin.

Pişirmeye başlamak ve açmak güzel Mutfak dolabı, derinliklerinden temiz, parlak bulaşıklar alın. Ancak böyle bir sonuca ulaşmak o kadar kolay değil. Yağ ve isin "karışımı" son derece aşındırıcı kahverengi bir is oluşturur; bu, yalnızca kızartma tavalarının görünümünü bozmakla kalmaz, aynı zamanda insanlar için de tehlikelidir.

Bu sorunla başa çıkmanın yolları var mı? Bir tavada kalın bir yanma tabakasından nasıl kurtulurum? Hangi Halk ilaçları Ve ev kimyasalları kullanılabilir? Cevaplar yazıda.

Bir kızartma tavası karbon birikintilerinden nasıl temizlenir: genel kurallar

Hem mağaza raflarındaki çeşitleri her geçen yıl genişleyen mağazadan satın alınan temizlik ürünleri hem de annelerden ve büyükannelerden aktarılan püf noktaları, karbon birikintileriyle başa çıkmanıza yardımcı olacaktır.

Ancak kollarınızı sıvayıp karşınıza çıkan ilk toz ya da jel ile tavayı ovmaya başlamadan önce hangi malzemeden yapıldığını belirlemelisiniz. Tek yok evrensel çare Yanlış bileşimi seçerseniz kap kolayca zarar görebilir.

Bir notta:

• Ağır ve hacimli dökme demirden yapılmış ürünler hala popülerliğini kaybetmedi. Anneden ya da büyükanneden miras kalan bu yemek, pişmiş yemeklere verdiği özel lezzet nedeniyle hâlâ çok seviliyor. Fakat uzun yıllar kullanım ve uygunsuz bakım, bir zamanlar temiz olan kızartma tavasını, her popüler aletin ilk seferde kaldıramayacağı kadar kalın bir kurum, yağ ve kir tabakasıyla kaplı bir şeye dönüştürür.
• Yapışmaz kaplamaya sahip teflon tavalar yapışmaz ve temizlenmesi kolaydır. Ancak yanmış plak kalıntılarının dışarıda kalmayacağının garantisi yoktur.
• Seramik kızartma tavaları ve paslanmaz çelik kızartma tavaları, özel kullanım ve ev kimyasallarının dikkatli seçilmesini gerektirir.
• Titanyum en dayanıklı olanıdır. Sıcaklık değişikliklerinden, yüksekten düşmelerden ve herhangi bir agresiflik derecesindeki deterjanlardan korkmazlar.

Yemek hazırladıktan hemen sonra bulaşıkları yıkamanız ve daha sonraya ertelememeniz gerekir. "Daha sonra" bunu yapmak çok daha zor olacak.

Halk ilaçları

Eski nesil, yönetim konusundaki deneyimlerini mirasçılara isteyerek aktarıyor ev. Tavalara güzel bir görünüm kazandırmanın onlarca yolu vardır.

Kanıtlanmış tarifler:

• İlk tarif, herhangi bir malzemeden yapılmış bir kızartma tavası için uygundur. Yüzde 72 çamaşır sabunu (1 bar), sofra sodası (500 gram) ve silikat tutkalı (veya sıvı cam - 2 paket) içerir. Sabun ince bir rende üzerine rendelenir, tutkal ve soda ile karıştırılarak ateşte duran bir kova suya eklenir. Bu zamana kadar suyun iyice ısıtılması gerekir. Sabun tamamen eriyene kadar her şeyi iyice karıştırın, tavayı bir kovaya koyun ve sıvıyı kaynatın. Bulaşıkların 15-20 dakika "kaynaması" yeterlidir, ardından yangın söndürülebilir ve kova bir kapakla sıkıca kapatılabilir. Karbon birikintileri 2-3 saat sonra kolayca çıkacaktır.
• Suyu uygun bir kaba dökün, kaynatın ve yarım bardak sofra sirkesi ve 1-2 yemek kaşığı sitrik asit ekleyin. Daha sonra yangın söndürülebilir ve kirli kap suya yerleştirilebilir. Bir saat içinde asit ve sirke karışımı en eski karbon birikintilerini yok edecek.
• Tavaya 9-10 litre su dökmeniz, tavayı koymanız, 150 gram sodyum bikarbonat ve 100-120 gram silikat yapıştırıcı eklemeniz gerekiyor. 20-30 dakika kaynatın, çelik yünü ile tamamen soğuduktan sonra karbon birikintilerini giderin.

Sabunun kendine has kokusunu solumamak için mutfağı önceden havalandırmaya özen göstermelisiniz.

Ev kimyasalları

Tavaları temizlemenin en popüler yolları şunlardır:

• "Khimitek Chudodey-Antinagar". Karbon birikintilerini gidermek için özel olarak tasarlanmış konsantre, alkalin bazlı sıvı yağ giderici. Uygun fiyatlı (216 ruble'den) ve etkilidir.
• "Domestos"- suyla seyreltilmiş ve ucuz olan evrensel bir deterjan - şişe başına 170 ruble.
• Yağ sökücü Unicum Gold. 500 ml ürünün maliyeti yaklaşık 240 ruble. Uzun süre dayanır. Bileşimdeki aktif nanopartiküller eski karbon birikintilerini bile hızla giderir, ancak alüminyum tencere veya belirgin bir kusuru olan Teflon kaplama uygun değildir. Oldukça zehirlidir ve keskin, hoş olmayan bir kokusu vardır.
• "Bay Kas" anlamına gelir uzun zamandır kendisini yüksek kaliteli ve uygun fiyatlı ürün. Her türlü tavaya uygundur.
• Cillit Bangçok büyük bir numarası var olumlu geribildirim. Hem kızartma tavaları, duş kabinleri hem de pencere pervazları için uygun olan anyonik yüzey aktif maddeler ve linalool içerir (aşındırıcı madde yoktur). Şişe uygun bir spreyle donatılmıştır ancak ürün solunmamalı ve ciltle temas etmemelidir.
• "Shumanit" spreyi Alkali bazlı olup, karbon birikintilerini neredeyse anında ve iz bırakmadan temizler. Teflon kaplı veya alüminyum pişirme kapları için uygun değildir. En çok pahalı ürün listeden - 750 ml için 450 ruble, ancak içerik uzun süre dayanıyor. Bileşim özel alkalin maddeler içerdiğinden özel önlemler gereklidir: gözleri ve ağız bölgelerini koruyun, yiyecekleri uzak tutun ve kalan ürünü iyice durulayın. soğuk su(sıcak değil ve sıcak değil).

Temizlik ürünlerini kullanırken güvenlik kurallarını unutmamalıyız. Küçük çocukları ve hayvanları uzaklaştırın, kalın giysiler, nefes almayı korumak için solunum maskesi ve özel gözlükler hazırlayın.

Önemli! Hem evde hem de kullandıktan sonra halk tarifleri, kızartma tavası akan su altında durulanmalı veya daha iyisi yarım saat kaynatılmalıdır.

Dökme demir tavalar nasıl temizlenir

En popüler temizleme yöntemleri aşağıda açıklanan yöntemleri içerir.

Isıtma

Yoğun bir yağ ve kurum tabakası, yüksek sıcaklıkta iyice erir. Bu nedenle, kızartma tavası açık bir ocak üzerinde her taraftan yakılabilir (kabı kum veya tuzla doldurduktan sonra). Bundan sonra, karbon birikintilerinin düşmesi için kızartma tavasına dikkatlice vurmanız ve kalıntılarını sert bir bulaşık fırçasıyla temizlemeniz gerekir.

Ateş de bu amaçlara uygundur. Üçüncü seçenek - kaynak makinesi, ancak bunu evde uygulamamak daha iyidir.

Bir nüans daha: Tavanın ahşap veya plastik sapı varsa işlem sırasında mümkün olduğunca dikkatli olmanız gerekir. Veya bir süreliğine kaldırın.

Isıtıldığında çok fazla olacağı gerçeğine hazırlıklı olmalısınız. kötü koku. Bu nedenle pencereleri önceden açmaya veya bir taslak oluşturmaya değer.

Metal ataşmanlı matkap

Bunu evin dışında yapmak en iyisidir, aksi takdirde kurum pulları dairenin her tarafına dağılacaktır.

Taşlama makinesi

Titreşimli, eksantrik veya bant uygundur. Ekipman gereksinimleri bir matkap kullanırken olduğu gibi aynı kalır, ancak bunu evde yapmak kesinlikle yasaktır - küçük parçacıklar kesinlikle odanın her tarafına dağılacaktır.

Boraks ve amonyak karışımı

Karbon birikintilerini iyi aşındırır, ancak oranları korumak önemlidir: 10 gram boraksı bir bardak ılık suda eritin, 2-3 damla amonyak ekleyin, karıştırın ve kirli bölgelere uygulayın. Daha sonra tavayı paketleyin naylon poşet kapatıp sabaha kadar ılık bir yerde bekletin.

Alüminyum mutfak eşyaları

Alüminyum tavaları yıkarken aşındırıcı parçacıklar içeren ürünler veya metal fırçalar kullanmayın. Bu kadar sert temizlikten sonra alüminyumun oksidasyonu gelecekte sağlık sorunlarıyla doludur. Tebeşir ve tebeşir içeren maddeler de uygun değildir.

Kabın soğutulması gerekir, aksi takdirde dış etkenlere maruz kaldığında deforme olur. soğuk su duvarlarda.

En iyi seçenek - karbonat ve yumuşak bir bez. Tavayı önce bir sabun çözeltisinde (3-4 litre ılık suda yarım kalıp çamaşır sabunu) 30-40 dakika bekleterek az miktarda karbon birikintisi giderilebilir. Başka bir tarif: Bir tavayı sofra sirkesi çözeltisinde 10-15 dakika kaynatın, limon suyu ve su (3-4 litreye 2 yemek kaşığı)

Teflon kaplı tencere

Teflon, aşındırıcı parçacıklar içeren toz halindeki ürünlerden kolaylıkla zarar görür. Bu nedenle mağazadan hafif bir ürün satın alabilirsiniz:

• "Aromika antinagar"
• "Sihirli Güç"
• Amway Bulaşık köpüğü.

Sayfada dairenizde örümceklerin nereden geldiğini ve eklembacaklılardan nasıl kurtulacağınızı öğrenebilirsiniz.

Daha kolay bulunabilen malzemeleri kullanabilirsiniz. Çeşitli varyantlar:

• Hardal. Bir süngerin üzerine dökülür ve düzenli olarak kirli bölgelere sürülür. Küçük bir kurum tabakasıyla iyi başa çıkar. Normal diş macunu da aynı etkiyi verir.
• Coca Cola. Bir tavaya dökün ve 15-20 dakika kaynatın.
• Kirlenmiş bölgelere yarım saat boyunca cömertçe hidrojen peroksit (5 yemek kaşığı) ve soda (3 yemek kaşığı) karışımı uygulanır.
• Geniş bir tencereye 7-8 litre su dökün, kaynatın, üzerine 2 paket karbonat ve 2 parça çamaşır sabunu ekleyip tencereyi suya batırın. En az bir saat kaynatın.
• Ateşe verilen tavaya birkaç bardak su ve bir yemek kaşığı soda külü veya kaya tuzu ekleyip 20-30 dakika kaynatabilirsiniz.

Tavsiye:

• Kaydetmek kalite özellikleri bulaşıklara düzenli olarak bakılması gerekir. Yıkamak için normal çamaşır sabunu ve kurutmak için sert waffle havluları kullanın.
• Metal süngerler gibi aşındırıcı ürünler en iyi şekilde son çare olarak kullanılır - sonuçta yüzeyde ne kadar çok çizik kalırsa, o kadar fazla ve daha hızlı kurum oluşur ve böyle bir tavada pişirmek o kadar tehlikeli olur.
• Alüminyum tavalar suda yıkanmamalı, ancak seramik tavalar pişirildikten hemen sonra soğuk suyla doldurulmamalı ve buzdolabından çıkan yiyecekler sıcaksa içine konulmalıdır.
• Bazılarının yaptığı gibi yiyecek ve suyu içlerinde uzun süre bırakamazsınız. Metal hızla oksitlenir.

Duman çok tehlikelidir insan vücudu: sıcaklık kanserojenlerin oluşumunu tetikler ve bu da patolojilerin gelişimi için bir "sıçrama tahtası" görevi görür gastrointestinal sistem ve onkolojik hastalıklar.

Ev hanımı, mutfak eşyalarının bakımıyla ilgili bir takım kurallara uyarak uzun süre yenilerini almak için para harcamak zorunda kalmayacak. Porselen, cam, paslanmaz çelik, alüminyum, dökme demir – mutfak raflarında her türlü mutfak eşyası ve farklı malzeme kendi özel bakımlarını ifade eder. Ancak raflarınızı düzenli olarak toplama alışkanlığı edinirseniz mutfağınız ve bileşenleri minimum çabayla uzun süre göze hoş gelecektir.

Bir kızartma tavası, tencere ve diğer mutfak eşyaları kalın bir kurum ve yağ tabakasından nasıl temizlenir? Bu en çok yapılabilir Farklı yollar. Bunlardan biri bir sonraki videoda tartışılıyor.

Dikkatli aşçılar bile bazen tavalarını yakarlar. Sütün çok hızlı kaynatılması, nadiren karıştırılması veya tencerenin gözetimsiz bırakılması yiyeceklerin yanmasına neden olabilir ve bu yanmış tabakanın temizlenmesi imkansız gibi görünür. Yanmış tabakayı hemen bir tel yünle kazımaya çalışmak yerine, muhtemelen mutfağınızda bulunan diğer ürünleri kullanmayı deneyin. Temizleme işlemi biraz zaman alsa da mutfak eşyalarınızı daha fazla hasardan korumanıza yardımcı olacaktır.

Adımlar

Deterjan kullanmak

1. Tavayı ılık suyla doldurun. Kirli bir kızartma tavası alın ve yanık yerleri kaplayacak kadar suyla doldurun. Suyun bir kısmı ısıtıldığında buharlaşacağından, tabanı 5-8 santimetre kaplayacak kadar su dökün.

   • Tavayı suyla doldurduktan sonra, yeniden ısıtma sırasında suyun ocak üzerine damlamasını önlemek için tavanın altını silin.

2. Suya birkaç damla bulaşık deterjanı ekleyin. Yanık izlerini gidermek için su tek başına yeterli olmadığından birkaç damla temizleyiciye ihtiyacınız olacaktır. Suya 3-4 damla normal bulaşık sabunu sıkın ve tavayı suya yayılıncaya kadar çevirin.

   • İnatçı lekeler için kullanılmaması daha iyidir sıvı sabun ve toz veya tablet formunda bulaşık deterjanı. Bir tablet, birkaç damla sıvı veya 1-2 yemek kaşığı bulaşık deterjanı ekleyebilirsiniz.

3. Suyu kaynamaya getirin. Deterjanı suda erittikten sonra tavayı ocağa yerleştirin. Isıyı yükseğe çevirin ve suyu kaynatın. Tavanın tabanındaki kirlerin çözülmesi için su ve deterjanı 10-15 dakika kaynatın.

   • Suyun düzgün şekilde kaynadığından ve hafifçe guruldamadığından emin olun. Bu durumda kızartma tavasının altından büyük kabarcıklar çıkmalı ve sudan sürekli buhar gelmelidir.

4. Tavayı soğutun ve altını kazıyın. Suyu yaklaşık 10 dakika kaynattıktan sonra tavayı ocaktan alın ve tamamen soğuyana kadar bekleyin (bu yaklaşık 20 dakika sürecektir). Daha sonra suyu ve deterjanı dökün. Muhtemelen tavanın biraz daha temiz olduğunu fark edeceksiniz. Bundan sonra, yanmış tabakaları ve kiri temizlemek için tavanın tabanını sıcak su ve deterjanla kazıyın.

   • Yanık izlerini tamamen gidermek için bir tür sert süngere veya başka bir alete ihtiyacınız olabilir. Tel yünü işe yarayacaktır ancak tavanın altını çizerek daha fazla hasara neden olabilir. Bir sünger kullanmak en iyisidir plastik örgü- onun yardımıyla tavayı çizmeden yanık izlerini kazıyabilirsiniz.

5. Suya sirke ekleyin ve kaynatın. Tavaya yeterince su döktükten sonra üzerine sirke eklemelisiniz. Tavaya 1 bardak (250 mililitre) sirke dökün ve sirkeyi suyla karıştırmak için tavayı yavaşça döndürün. Tavayı yüksek ateşe koyun ve karışımı kaynatın. Yaklaşık 10 dakika kadar kaynatın.

   • Gerekli sirke miktarı kullanılan suyun hacmine bağlıdır. 1 kısım suya 1 kısım sirke ekleyin.

6. Tavayı ocaktan alın ve kabartma tozu ekleyin. Su ve sirke karışımını 10 dakika kaynattıktan sonra tavayı ocaktan alın ve 2 yemek kaşığı (40 gram) karbonatı ekleyin. Kabartma tozu sirke ile reaksiyona girerek tıslama sesi ve kabarcıklar oluşmasına neden olur, bu da tavanın tabanının yanık izlerinden ve kirden temizlenmesine yardımcı olur.

   • Kabartma tozunu eklediğinizde tava sıcak olacaktır, bu nedenle yanmamak için tavaya dokunmamaya dikkat edin.
   • Kabartma tozu ve sirkenin tamamen reaksiyona girmesine izin verin ve tavanın soğumasını bekleyin.
   • Yapışkan tavaları çıkarmak için kabartma tozu yerine krem ​​tartar kullanabilirsiniz. Ancak suya sirke eklememelisiniz; bir bardak (250 mililitre) suya 1 yemek kaşığı (10 gram) krem ​​tartar ekleyin.
   • Kabartma tozu, paslanmaz çelik tavaların temizliğinde işe yarar, ancak karbonat ve diğer alkalin temizleyiciler, anodize edilmiş alüminyum tencerelerde kullanılmamalıdır.

7. Kirleri kazıyın. Tava soğuduktan sonra su, sirke ve kabartma tozu karışımını boşaltın ve tavayı yıkayın. sıcak su Sabunla. Yanık izlerini veya kiri çıkarmak için tavanın tabanını plastik bir sünger veya fırçayla fırçalayın.

   • Tavayı temizlerken plastik bir sünger veya bulaşık fırçası kullanabilirsiniz, ancak kabartma tozu ve kaynar su, yanmış malzemeyi tavanın yüzeyinden gevşeterek çıkarılmasını kolaylaştıracaktır.
   • Bazı yerlerde yanık hala kazınamıyorsa, biraz kabartma tozu alın ve bir macun oluşturmak için birkaç damla su ekleyin. Bu karışımı sorunlu bölgelere sürüp 10-15 dakika bekledikten sonra tavayı yukarıda anlatıldığı gibi yıkayın.
   • Yanık izlerini gidermek zorsa bu işlemi birkaç kez daha tekrarlamanız gerekebilir.

Fırın temizleyicisinin kullanılması

1. Tavanın yapışmaz olmadığından emin olun. Fırın temizleyicisi, mutfak eşyalarındaki yanık izlerini gidermek için iyi çalışır, ancak bir temizleyici olarak kullanılmalıdır. son çareçünkü son derece yakıcıdır ve tavanın rengini bozabilir. Bu ürünü asla yapışmaz tavaları veya diğer malzemeleri temizlemek için kullanmayın. Koruyucu kaplamalar Kaplamayı kaldıracağından ve mutfak eşyalarına zarar vereceğinden.

   • Fırın temizleyicisi kaplara zarar verebileceği için, Bu method yalnızca diğer yöntemler başarısız olursa. Her şey başarısız olursa ve kirli tavanızı atmak üzereyseniz bu yöntemi deneyin.

2. Eldivenleri takın ve pencereyi açın. Fırın temizleyicisi yakıcı dumanlar çıkaran agresif maddeler içerir, bu nedenle kullanımdan önce önlem alınmalıdır. Cildinizi yakıcı maddelerden korumak için ellerinize lastik eldiven takın. Ayrıca mutfağın iyi havalandırıldığından emin olun ve bir pencere (veya birkaç tane varsa pencereler) açın.

   • Kokulara karşı hassasiyetiniz varsa fırın temizleyicisini kullanırken dumandan korunmak için burnunuzu ve ağzınızı gazlı bezle kapatmak isteyebilirsiniz.
   • Fırın temizleyici ambalajındaki güvenlik talimatlarını mutlaka okuyup uygulayın.

• Yanık izlerini gidermek için herhangi bir yöntem denemeden önce tavayı sıvıya batırmayı deneyin. sıcak su kirleri çıkarmak için. Tavaya sıcak su dökün ve en az yarım saat, daha iyisi bir gece bekletin.
• Sirke, kabartma tozu ve fırın temizleyicisi paslanmaz çelik tavalar için uygundur ancak anodize alüminyum veya Teflon kaplı tavalarda kullanılmamalıdır.
• Yanmış Teflon kaplı kızartma tavasını suyla temizlemeyi deneyin. deterjan Bu tür kaplar için güvenli olan bulaşıklar için.
• Eloksallı alüminyum tavalar yalnızca elde, sıcak su ve sabunla yıkanmalıdır.

Uyarılar

• Herhangi bir temizlik ürününü kullanmadan önce, belirli bir aletin kullanımına ilişkin talimatları okuduğunuzdan emin olun. Bazı malzemeler tavanın malzemesine zarar verebilir. Belki tavayla birlikte gelen talimatlarda yanık izlerinin nasıl çıkarılacağına dair öneriler yer almaktadır.
• Tavayı temizlemeden önce tamamen soğuduğundan emin olun, aksi halde yanabilirsiniz.