Fıstık Nasıl Kavrulur - Fındıkları şeker, tuz ve sır ile kızartmanın en iyi yolları. Bir tavada fıstık farklı şekillerde nasıl kızartılır - videolu en iyi tarifler Kavrulmuş fıstık pişirin

Lezzetli fıstıklar hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilir. Mağazalarda her zevke göre satın alabilirsiniz. Ancak en iştah açıcı, hoş kokulu olanlar ancak kendiniz yaptığınızda elde edilir. Evde fıstık hazırlamakta zor bir şey yok - sadece kavrulmaları gerekiyor. Yer fıstığını kızartmadan önce tarifine ve pişirme yöntemine karar vermelisiniz ama asıl olan kaliteli bir ürün seçmektir.

lezzetli kızartma nasıl

Kavrulmuş ev yapımı fındıkları lezzetli yapmak için iyi çiğ fıstık satın almanız gerekir. Kokuşmuş hoş olmayan bir koku ile çok çöp olmamalıdır. Islak taneler de almamak daha iyidir. Böcek belirtilerini dikkatlice aramalısınız.

Soyulmamış fıstık satın alırsanız, bir meyveyi sallayın - çekirdekler çok yüksek sesle çarpmamalıdır, çünkü bu, fazla kurumuş ve büyük olasılıkla bayatlamış ürünleriniz olduğu anlamına gelir.

Taze fıstık sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Çok fazla vitamin, eser element, yağ içerir. Yorgunluk, beriberi, uzun süreli hastalıklardan sonra vb. bu ürün yeri doldurulamaz.

Doğru, özellikle bir kişi gıda alerjilerine yatkınsa, faydaları her zaman net değildir. Yüksek kalori içeriği nedeniyle aşırı kullanımda da zarar kendini gösterir. Ayrıca eklemlerle ilgili sorunlarınız varsa kuruyemişlere kapılmayın.

Kızartma tavasında kızartın

Gelelim kızartmaya. En basit ve uygun fiyatlı yol, kalın duvarlı, yüksek kenarlı ve rahat bir kulplu olması gereken bir tavada. Somunlar ince bir tabaka halinde döküldüğü için çapının daha büyük olması arzu edilir. Kızartma işlemi basittir:

• soyulmuş çiğ çekirdekler akan su altında hızla durulanır;
• bir havlu üzerinde kurulayın;
• sıcak bir tavaya dökün;
• bir spatula ile sürekli karıştırarak, 10-15 dakika kısık ateşte kızartın;
• kapatın, soğumaya bırakın;
• Bitmiş kavrulmuş fındıkları kabuğundan temizliyoruz, ellerimizle yoğuruyoruz.

İsterseniz biraz bitkisel yağ ekleyebilirsiniz - çekirdekler daha kokulu ve kırmızı olacaktır.

Bir tavada tuzlu fıstık, pişirme bitiminden 2-3 dakika önce ince tuz serpilerek hazırlanabilir. Ve burada bir damla bitkisel yağ önemlidir - çekirdekler ve tuz arasında bir bağlantı rolünü oynayacaktır.

Fırında kızartma

Özellikle alttan ve üstten aynı anda ısıtmaya sahip iyi bir modern fırınınız varsa, fırında kızartma yapmak daha da kolaydır.

Yıkanmış kuruyemişleri bir fırın tepsisine bir kat halinde dökün ve önceden ısıtılmış bir fırına gönderin.

Hangi sıcaklıkta kızartılır? İdeal 170-180 derecedir. 10-12 dakika sonra pembe kabuktan çıkarıp soğutup temizliyoruz.

Tuzlu fıstıkları, işlem bitmeden 2-3 dakika önce tavada olduğu gibi fırında pişirebilirsiniz. Ve çekirdekleri 20 dakika tuzlu suda bekletebilirsiniz (1 bardak su - 1 yemek kaşığı tuz).

mikrodalgada pişirme

Mikrodalgada fıstıklar en hızlı kavrulur - zamanla bütün bir bardağı pişirmek 5 dakikadan fazla sürmez. Güç maksimum olmalıdır. Bazı nüansları hatırlamak da önemlidir:

• mikrodalgaya ıslak bir ürün gönderiyoruz;
• Her 1.5-2 dakikada bir karıştırdığınızdan emin olun;
• Tadı hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz - mikrodalga fırında çekirdeklerde kırmızı kavurma yok, yani görsel olarak belirlemek zor.

Tuzlu fındık istiyorsanız, pişirmenin en başında tuz ekleyin ve ıslak çekirdeklerle iyice karıştırın.

Yavaş bir tencerede kızartmak mümkün mü?

Yavaş bir ocak mutfakta harika bir yardımcıdır. Ve onun yardımıyla hemen hemen her yemeği pişirebilirsiniz. Kavrulmuş fıstık dahil.

Fıstıklar kabuksuzsa ne olur?

Genellikle raflarda kabukta soyulmamış fıstık bulabilirsiniz. Bu tür kuruyemişlerin daha faydalı ve hijyen açısından da güvenli olduğuna inanılmaktadır. Onları kızartmak da kolaydır.

Elbette önce kabuğunu soyabilir veya doğru pişirebilirsiniz. Fıstığı kabukta kızartmak istiyorsanız, fırını kullanmak daha iyidir, 180 derece sıcaklıkta 12 dakika sürer.

Şimdi, kavrulmuş ev yapımı fıstıkların lezzetli, sağlıklı ve çok basit olduğunu kesin olarak bildiğinizi düşünüyorum.

Video - fıstıkları kızartın ve soyun

Video, kavrulmuş yer fıstığının ne kadar kolay ve basit bir şekilde soyulduğunu gösteriyor.

Fıstık veya fıstık lezzetli ve sağlıklı bir üründür. Tercihe göre tuz ve şekerle pişirilebilir. Hem çocuklar hem de yetişkinler bu yemeği sever. Ancak fındıklara özel bir tat veren çeşitli yöntemler olmasına rağmen, çok az insan fıstıkları evde doğru şekilde nasıl kızartacağını biliyor.

Atıştırmalığı bir tavada, mikrodalgada veya fırında, çıtır çıtır ve lezzeti zenginleşirken kızartabilirsiniz.

Fıstık bileşimi

Evde fıstıklı atıştırmalık hazırlamadan önce hangi bitkinin zararlı olduğunu bilmeniz gerekir, faydaları da nükleol kullanımında bir o kadar önemlidir. Yer fıstığı yarı bitkisel yağdır. Vitaminlerin yanı sıra amino asitler, lif, demir ve magnezyum içerir. Yer fıstığının nasıl düzgün şekilde kızartılacağını ve soyulacağını öğrenmek gerekir, çünkü sadece bu durumda ürün vücuda maksimum fayda sağlayacaktır.

Bitki nükleolleri şunlara katkıda bulunur:

• konsantrasyonun iyileştirilmesi;
• depresyonun önlenmesi;
• hormon stabilizasyonu;
• toksik maddelerin azaltılması.

Çiğ fıstıklar kötü sindirilir ve kabuğu gastrointestinal sistemin bozulmasına neden olur.

Tuzlu kızartma

Yer fıstığını tuzlu olarak kızartırsanız, böyle bir meze, sarhoş edici içeceklerin hayranlarına ve sadece tatlıları sevmeyenlere hitap edecektir. Çekirdeği kahve ve çayın yanında kullanmak iyidir, tadı tamamlar, daha parlak hale getirir.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 0,5 kg - çiğ fıstık, kabuklu;
• 5 gr. - kaba tuz.

Kızartmak için doğru miktarda fındık, ayırmanız, yıkamanız ve bir havluyla kurutmanız gerekir. Meyveleri bir tencereye koyun ve kısık ateşte ayarlayın. Kütleyi sürekli karıştırarak üç dakika kurutun. Fırının yoğunluğunu artırın ve yaklaşık 15 dakika pişirmeye devam edin. Kabuksuz yer fıstığının nasıl kavrulacağı biliniyor ama onları temizlemenin bazı püf noktaları var. Sıcak ürünü bir havluya dökün, uçlarını sarın ve ellerinizle ovalama hareketleri yapın. Kuruyemişleri kuru kabuktan soymak fazla çaba gerektirmez, çünkü kendisi kolayca nükleollerin gerisinde kalır. Temizlenen fıstıklar tekrar tavaya alınır, tuz serpilir ve yaklaşık iki dakika kavrulur. Çanak, çeyrek saat boyunca bir kağıt torbaya dökülür, ardından tüketime uygundur.

Tavsiye! Bitmiş ürünü bir aydan fazla saklamayabilirsiniz.

Yer fıstığını tuzlu bir tavada kavurmak çok basittir ve sonuç sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Sonuçta, ısıl işlem görmüş fındık, insan vücudu için gerekli olan faydalı özelliklerini kaybetmez.

Yağ Tarifi

Çekirdeklere belirli bir tat verdiği için, her ev hanımının bitkisel yağ ile bir tavada nasıl ve doğru şekilde kızartılacağını bilmesi ilginç olacaktır.

İçindekiler:

• 0,5 kg fıstık;
• 0,5 l. Su;
• 15 gr. tuz;
• 50 ml bitkisel yağ.

Somunları önceden kabuklarından soyun, temizleyin ve ardından bozulmuş örnekleri atın, iyice durulayın. Isıtılmış suyu tuzlayın ve bitmiş kütleyi içine dökün. Otuz dakika kadar bekletip sıvıyı süzüyoruz ve fıstıkları temiz bir bezin üzerine koyuyoruz ve kabuğunu çıkarıyoruz. Bir sonraki adım, tereyağı ve kuruyemişleri iki yarıya ayırmak ve her bir aperatif grubunu bir tavada ayrı ayrı kızartmaktır. İşlemin pişirmeyi tamamlaması yaklaşık 15 dakika sürecektir. Düz kağıda sarılmış fındıkları saklayın. Bu şekilde pişirilen ve kızartılan fıstık çekirdekleri, tuzu eşit şekilde emer ve ayçiçek yağı tadı verir.

Mikrodalgada nasıl kızartılır

Mikrodalga ile pişirme hızlı bir yöntemdir ancak çıtır bir kabuk elde etmek zor olacaktır. Pek çok insan, daha az uğraştıkları için mikrodalgada nasıl kızartılacağını öğrenmek ister. Çekirdekler ayıklanır ve suda durulanır, kurutulur ve özel bir kaba dökülür. Kabuğu hemen çıkarmayın, kabuğunda kızartılmış ürünü pişirebilirsiniz. Fıstıkları orta güçte ve sıcaklıkta on dakika kavurun. Daha sonra ürünü çıkarıp kabuklarını ayırıyoruz, tuzunu tadıyoruz ve 15 dakika daha kızartıyoruz. Ancak bir mikrodalga fırın kullanarak yerfıstığının ne kadar kızartılacağına her gurme kendi tat tercihlerine göre karar verir.

Fırında pişirme

Fıstık kavurma, en uzun pişirme yöntemidir. Ancak bu durumda hoş bir aroma kazanırlar. Birçok tarif fırında kavurmayı tarif eder, ancak hepsinin ortak bir temeli vardır.

Pişirme için, bir fırın tepsisine tek kat halinde eşit şekilde dökülen ve önceden ısıtılmış (200 derece) bir fırına yerleştirilen temiz nükleollere ihtiyacınız olacak. 20 dakika kızartmadan sonra, fındıklara tuzlu su serpilir ve beş dakika daha kızartma için gönderilir.

Kabuklu ceviz nasıl pişirilir

Kabuğunda kızartmak için ve kabuğunu soymak gerekip gerekmediğini ürünü satın almadan önce öğrenmelisiniz. Sonuçta, bu yöntem nadiren kullanılır ve herkes bundan hoşlanmaz. Kabuklar fırında pişirilir, çünkü sadece yüksek sıcaklıklara maruz kaldıklarında pişebilirler. Meyveler fırın tepsisinin tüm alanına dağıtılır ve 170 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirilir. Kabuğu yakmamaya özen gösterilmelidir. 25 dakika sonra ara öğün hazır.

Bir tavada, mikrodalgada veya fırında kızartın, pişirmeden önce öğrenmelisiniz. Buna sadece ürünün tadı değil, aynı zamanda faydalı özelliklerinin korunması da bağlıdır. Ve fıstık çekirdekleri sadece bağımsız bir atıştırmalık olarak tüketilemez, aynı zamanda diğer yemeklere de eklenebilir.

Lezzetli, tuzlu kuruyemişler uzun zamandır dünya çapında milyonlarca hayran kazandı. Ayrıca, böyle bir incelik sadece mükemmel bir atıştırmalık değil, aynı zamanda vücudu faydalı maddelerle doyurur. Yer fıstığını evinizde, mutfağınızda kızartabileceğiniz için raflarda taze ve doğal bir ürün aramamalısınız.

Kavrulmuş yer fıstığı yerken, kalori içerdiğini unutmayın. 100 gram başına - 551 kcal. Bu ürünün faydaları çok büyüktür. Sakinleştirici bir etkiye sahiptir, uzun süre iyileşmeyen yaralar üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, hem erkeklerde hem de kadınlarda gücü arttırır. Uyku sorunları için endikedir.

Zararı, çiğ fasulye ve bunlar baklagillerden mide panik olur, işleyişi bozulabilir ve kabuklu yemek bazılarında alerjik reaksiyona neden olabilir. Bu somun, sürekli yemek veya büyük miktarlarda yemek için uygun değildir, çünkü zamanla, pullarınız artan bir rakamla sizi hoş olmayan bir şekilde şaşırtabilir.

Bir yemek için çiğ fıstık nasıl seçilir ve hazırlanır

• Hasarsız ve lekesiz yumuşak pembe bir cilt için çiğ fıstıklara bakın.
• Satın alırken koklamaktan çekinmeyin. Hiç koku olmamalı, maksimum, yabancı kokuların safsızlığı olmadan hafif ve hoş bir aromadır, aksi takdirde kavrulmuş fıstıklar lezzetli olmaz.
• Eve vardığınızda, soğuk su akışı altında durulayın, su prosedürü sırasında somunların ıslanmadığından ve buğulanmadığından emin olun.
• Böyle bir duştan sonra temiz bir havlu üzerinde kurumaya bırakın.

Adım adım bir eylem planı ile basit bir talimat izleyerek kızarmış tuzlu fıstık pişirelim.

Bir tavada fıstık nasıl kızartılır?

Tarif oldukça basit olduğu için uzun süre fıstıkları nasıl kızartacağınızı bulmak zorunda kalmayacaksınız:

1. Kalın tabanlı büyük bir tava arayın ve fındıkları ekleyin. En alta dökmeye gerek yok acele işi bozar. Somun tabakasının kalınlığı birkaç santimetreyi geçmemelidir. Ateşi mümkün olduğunca yükseltin.
2. Tava ısınınca ocağın altını kapatın ve spatula ile karıştırarak kızartın. Yemek yaparken mutlaka deneyin.
3. Yaklaşık bir saatin dörtte biri ocakta durmak zorunda kalacak. Tava daha kalınsa, biraz daha zaman. Birkaç dakikalık fark.
4. Kavrulmuş fıstıklar hazır. Çeşitli içecekler için mükemmel bir atıştırmalık olacaktır.

Yer fıstığını düzgün şekilde kızartmak için işlem sırasında bir spatula ile ters çevirmeyi unutmayın. Birkaç sert kuruyemiş, bu yemeğin tadını çıkarmanızı engelleyebilir.

Mikrodalgada fıstık nasıl kızartılır?

1. Fasulyeleri mikrodalgalar için özel bir tabağa ince bir tabaka halinde yayın.
2. Üzerini örtmenize gerek yok, sadece beş dakika kadar ocağı sonuna kadar açın. Voila ve kavrulmuş lezzetli fıstıklar hazır.

Bu seçenek en iyi tuzla servis edilir, o zaman mutfağınızda gerçek bir popülerlik kazanacaktır.

Fıstığı fırında kızartabilir misin?

Cevap: Tabii ki yapabilirsiniz. Evrensel bir somunu kendiniz lezzetli bir şekilde pişirebilirsiniz. Bir mutfak doğaçlaması için, eylem için adım adım talimatlar sunuyoruz.

• Kabuklu fıstıkları fırın tepsisine ince bir tabaka halinde yayın. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Fasulyeleri yarım saat orada çürümeye gönderin. Tavayı çıkarın ve soğumaya bırakın.
• Vaktiniz varsa bu tarifi geliştirebilirsiniz. Soğutulmuş somunları soyun, üzerine bir tuz veya şeker şurubu çözeltisi dökün ve tekrar 5 dakika ateşe geri dönün. Bundan sonra fırını kapatın ve çeyrek saat boyunca fındıkları unutun.

Kokulu kavrulmuş fıstıklarınız hazır. Konukları zaten rahat toplantılara davet edebilirsiniz.

Tuzlu fıstık nasıl pişirilir "Arkadaşlar için"

Bu lezzeti hazırlamanın birkaç sırrı var. Tek ihtiyacınız olan fındık, tuz ve su. Gizlilik perdesini açalım:

1. Fındıkları tavaya dökün. Gizli numara 1 - tavaya yağ dökmeyin, çünkü bu prozhukt'un kendi yağından yeterince, çok daha iyi, fıstık yağı vardır.
2. Bitene kadar kızartın. Gizli numara 2 - kabuğu yüksek sesle çatlarsa ve hafif basınçla çıkarılırsa somun hazırdır.
3. Kabuğu fındıklardan çıkarın. Gizli numara 3 - parmaklarınızla ovalayın, cilt hızla geri dönecek ve daha fazla işlenmesi kolaylaşacaktır. Ya da fındıkları metal bir elek içine döküp orada iyice karıştırabilirsiniz. Kabuk hemen filtrelenecek ve soyulmuş fındıklar bir elek içinde yuvarlanmaya devam edecektir.
4. Tuzlu sezon. Gizli numara 4 - tuzlu suyu karıştırın. Yarım çay kaşığı tuzu bir çay kaşığı su ile karıştırın. Dozu artırabilir, ancak oranları koruyabilirsiniz. Fındıkları bu solüsyonla dökün. Onları tavaya geri koyun ve su buharlaşana kadar kızartın.
5. Satın alınan analoga ayak uydurmak istiyorsanız, kızartmanın sonunda fındıklara herhangi bir bitkisel yağ serpin.
6. Tatlı fıstıklar tam olarak aynı prensibe göre hazırlanır, sadece tuzlu su yerine tatlı su dökmeniz ve kristalize şekerin çekirdeklere sıkıca yapışmasını beklemeniz gerekir.

Böyle bir yemeğin, bir yetişkinin veya bir çocuğun vücuduna zarar vermeyeceğinden emin olun, çünkü bileşiminde hiçbir kimyasal katkı maddesi kullanılmamıştır.

Video: Bir tavada fıstık nasıl kızartılır ve cildi nasıl çıkarılır

Yer fıstığı nasıl düzgün, lezzetli ve hızlı bir şekilde kızartılır? İpuçları ve faydalı ipuçları. Bir tavada kavrulmuş fıstık fotoğraflı adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:

Kavrulmuş fıstık, hem kendi başına hem de diğer yemeklere ek olarak harika bir atıştırmalıktır. Özellikle fıstık ezmesi için iyidir. Yer fıstığı baklagil ailesine ait olmasına rağmen, bileşimleri fındıklarınkiyle aynıdır: proteinler ve doymamış yağ asitleri. Sonuçta, çoğu fındık çok fazla katı ve sıvı yağ içerir. Tabii ki mağazadan hazır kavrulmuş fıstık satın alabilirsiniz. Ancak paketler halinde paketlenmiş kuruyemişler, onları çok sevdiğimiz sıcak fıstıkların eşsiz aromasına ve tadına sahip değildir. Evde fıstık kavurmayı öğrendikten sonra, sıcakta, sıcakta ailenizi her zaman bir porsiyon fıstıkla memnun edeceksiniz. Ayrıca kuruyemişleri kendi elinizle hazırlarken kavurma derecesini, tuz, şeker veya baharat miktarını ayarlayabilirsiniz.

Fıstıkları birkaç şekilde kızartabilirsiniz: mikrodalgada, fırında ve tavada. Bu derlemede, ikinci seçeneği ele alacağız. Ancak kavrulmuş yer fıstığının lezzetli ve sağlıklı olması için bazı incelikleri takip etmeniz gerekiyor. Ham ürün alırken buna dikkat edin. Fıstık, soluk pembe renkli bir kabukla olmalıdır. İkincisi, kuru ve çürük veya kokuşmuş bir kokusu yok. Herhangi bir böcek izi göstermemelidir. Ve fındıklar sallandığında yüksek bir ses çıkarırsa, kurumaya ve bozulmaya başlamışlardır. Önerilerin geri kalanını fotoğraflı adım adım tarifte öğreneceksiniz.

• 100 g - 622 kcal başına kalori içeriği.
• porsiyon - herhangi bir miktar
• Pişirme süresi - 10-15 dakika

İçindekiler:

• Fıstık - herhangi bir miktar

Bir tavada adım adım kızarmış fıstık pişirme, fotoğraflı tarif:

Fıstık, ünlü Amerikan makarnasının hazırlandığı doyurucu ve sağlıklı bir üründür. Çeşni olarak çeşitli yemeklere eklenir. Ayrıca bir somun, şekerleme yaratmanın temeli olabilir. Ama fıstıklar oldukça lezzetli ve aynen öyle. Biraz kızartmaya değer ve fındık gerekli esnekliği kazanır ve tadı daha da keskin ve çekici hale gelir. Yer fıstığını tuz, şeker veya katkı maddesi olmadan kızartabilirsiniz. Bu gerçekten yapımı çok kolay bir cevizdir ve lezzetli olması için çok fazla hayal gücü gerektirmez. Ana şey, bu ürünü kızartmak için basit kurallara uymaktır.

Fıstık Nasıl Kavrulur

Aslında fıstık kavurmanın birkaç yöntemi var. Ve herkes kendine uygun bir veya iki veya üç seçeneği seçer. Aslında, bu yöntemler biraz benzer, ancak bir takım farklılıklar var. Dedikleri gibi, ayrıntılarda. Evde kavrulmuş fıstık yapmak için en popüler ve basit seçeneklerden bazılarını düşünün.

Derileri olan bir tavada fıstık pişirme

Fıstığı bir tavada kavurmanın en basit ve en etkili yöntemi, fıstıkların kabukları içinde olduğu gibi pişirilmesidir. Bunu yapmak için sadece sert üst kabuk çıkarılır ve koruyucu film kalır. Kavrulduktan sonra somundan oldukça kolay bir şekilde çıkarılır. Birçok fıstık uzmanı yemek yerken fındıkları soymayı bile sever.

Bu nedenle, fıstıkları bir tavada kızartmak için gerekli miktarda soyulmamış fındık (500-1000 gram) almanız gerekir. Yer fıstığını dikkatlice ayırmak, bozuk kusurlu örnekleri toplam kütleden çıkarmak önemlidir. Daha sonra fındıklar bir kevgir kullanılarak yıkanmalıdır. 30-40 dakika yıkanan fıstıklar, çekirdeklerin kuruması için bir havlu üzerine serpilmelidir. Belirtilen süre geçtikten sonra kalın tabanlı bir kızartma tavası almanız ve orta ateşte koymanız gerekir. Tava çok sıcak olana kadar beklemek önemlidir ve yer fıstığını yüzeyine dökebilirsiniz. Isıyı biraz azaltın ve somunları tavanın dibine eşit şekilde yayın.

Önemli! Kavrulmuş fıstık miktarı tava kapasitesine bağlı olmalıdır. Çekirdeklerin eşit şekilde kızarması için, kabın dibine dağıtılabilecek kadar fıstık dökmeye değer. Tüm çekirdekler kızartma platformu ile temas halinde olmalıdır.

Böyle bir olaya başladıktan sonra ocakta 15-20 dakika kalmanız gerekecek. Gerçek şu ki, çekirdeklerin yanmaması için fıstıkların sürekli karıştırılması gerekiyor. Tahta bir spatula ile daha iyi yapın. Ancak yoksa, plastik veya metal bir cihaz alabilirsiniz. Cevizler tavada çatırdamaya başlar başlamaz periyodik olarak karıştırabilirsiniz. Kabuğu yakmamaya dikkat edin. Karakteristik bir yanık kokusu ortaya çıkarsa, ısıyı azaltmanız ve / veya yemeği daha da yoğun bir şekilde karıştırmanız gerekir.

Hazır olma durumu test tarafından belirlenir. Hazır kavrulmuş fıstıklar kolayca soyulur, ikiye bölünür. Fındığın yüzeyi altın olur, tadı hoştur. Herkes kendisi için hazır olma derecesini belirler. Birisi kızarmış, "tabaklanmış" çekirdekleri severken, biri altın dereceli kavurmayı sever.

Bir tavada tuzlu fıstık nasıl kızartılır

Pek çok fıstık sever, tuzla kavrulmuş fındığa bayılır. Bu pişirme yöntemi, yukarıdaki seçenekten biraz farklıdır. Eh, sonuç biraz farklı. Tuz, fıstıkların yağlı tadını keskin bir şekilde harekete geçirerek ona parlak bir gölge verir. Tuzlu fıstık, tüm dünyada tanınan bir inceliktir. 20-30 gram bu tür fındıktan bir ısırık alarak, açlığınızı uzun süre tatmin edebilir ve vücudu faydalı mikro elementlerle doyurabilirsiniz.

Tuzlu fıstıkları bir tavada pişirmek için soyulmuş çiğ fıstıkları veya aynı kuruyemişlerin hepsini ince bir kabuk halinde alabilirsiniz. Doğru, ikinci durumda daha zor olacak. Sonuçta, bu kuruyemişleri yeme sürecinde değil, kendi başınıza temizlemeniz gerekecek.

Hazırlık aşaması, birinci yöntemde açıklananla aynıdır. Fıstıkları ayıklayın, yıkayın ve kurutun. Daha sonra nükleolleri sıcak bir tavaya atmanız ve ısıyı azaltmanız gerekir.

Önemli! Kavrulmuş fıstık tariflerimizin hiçbirinde yağ belirtmiyoruz. Aslında, yer fıstığı bitkisel yağlarla doyurulduğundan ve herhangi bir yağ olmadan bile, bir tavada kızartmak çok kolay olduğundan, bu bileşenin gereksiz olduğunu düşünüyoruz.

Soyulmamış fındık alınırsa, hafifçe çatırdamaya başlayana kadar beklemeniz, birkaç kez karıştırmanız ve ateşi kapatmanız gerekir. Fıstıkları soğumaya bırakın ve ardından fındıkları soyun. Ancak o zaman tuzla kızartmaya devam edebilirsiniz.

Kabukları soyulmuş ise fıstıklar hafif kavrulduktan sonra tuz ilave edebilirsiniz. İnce tuz, bu amaçlar için en uygunudur, çünkü kaba öğütme çekirdekçiklerde oyalanmaz, ancak onlarla toplam kütleye karışır.

Dikkat! İnce tuz seçerken, süspansiyonun bu versiyonunun kolayca aşırı tuzlanma sağladığı unutulmamalıdır. Alıştığınızın yarısı kadar ince tuz serpmek daha iyidir. Ve bir numune alırken, sonuç beklendiği gibi değilse daha fazlasını ekleyebilirsiniz.

Şekerli fıstık: nasıl kızartılır

Şekerli fıstık - çocukluktan kalma bir tat! Birçok gurme, böyle bir muamele için deli oluyor. Bu lezzetli, tatlı atıştırmalığı hazırlamak çok kolaydır.

Soyulmuş çiğ fıstık - 500 gram, şeker kamışı - ½ su bardağı, temiz su - 3/4 su bardağına ihtiyacınız olacak.

Somunları ilk iki tarifte belirtildiği şekilde hazırlayın. Daha sonra tavayı ısıtmanız ve çekirdekleri dibe dökmeniz gerekir. Güçlü bir şekilde karıştırarak, fındıklar altın kahverengiye getirilmelidir. Keskin bir hareketle tavaya su dökün ve her şeyi iyice karıştırın. Sıra şekerde. Şeker, kütlenin geri kalanına dökülmeli ve her şeyi tekrar karıştırmalıdır. Şimdi sık sık karıştırmanız gerekiyor. Fıstık, sıvının büyük kısmı kaynadığında hazır olacak ve şeker ve kalan su, çekirdeklerin yüzeyine yapışacak viskoz bir şurup oluşturuyor. Aktif karıştırma, tatlı kremayı tüm fındıkların üzerine eşit olarak dağıtmaya yardımcı olacak ve ikramın yanmasını önleyecektir. Fıstıklar tatlı bir şeker kabuğu ile kaplanıp iştah açıcı göründüğü anda ateş kapatılmalıdır. Şekerli fıstıklar geniş bir düz tabağa dökülmelidir. Fıstıkları 15-20 dakika soğumaya bırakın. Hazır kuruyemişler size mükemmel lezzetli bir tat verecek!

Fıstık hakkında birkaç söz

Fıstık inanılmaz derecede sağlıklı ve lezzetli! Bir tavada bir somun kızartın - 15-20 dakika meselesi. Bu, aktif insanlar için uygun doyurucu bir atıştırmalıktır. Ancak çok fazla yer fıstığı yemenin tavsiye edilmediğini bilmelisiniz. Bu ürün yüksek derecede alerjik olarak sınıflandırılmıştır.

Uzmanlar, bir yetişkin için günlük ortalama fıstık alımının 20-30 gram olduğunu tespit ediyor. Bu tür atıştırmalıkların her gün değil, haftada bir veya iki kez tüketilmesi tavsiye edilir. Tabii fıstık yedikten sonra alerjik bir reaksiyon fark edilirse bu ürünü reddetmelisiniz.

Çocuklara, vücudun özellikleri ve gıda alerjilerinin varlığı / yokluğu dikkate alınarak, yer fıstığını dikkatli bir şekilde vermeleri önerilir. 3-5 yaşını doldurmadan çocuklara fıstık vermek caizdir. Bir çocuk doktoruna danışmanız gerekir.