Pomelo meyvesinin vücut için yararları ve zararları: faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları. Ne tür greyfurt meyvesi? Pomelo meyvesinin özellikleri

Bugünün makalesini bu ve sunulan ürünle ilgili diğer sorulara ayıracağız.

Biyolojik açıklama

Ne tür bir pomelo meyvesi olduğunu anlamadan önce, bu ürünün tam olarak nasıl göründüğünü ve nerede büyüdüğünü öğrenmelisiniz. Bildiğiniz gibi bu narenciye, benzer bir isme sahip, yaprak dökmeyen bir ağacın meyvesidir. Bu bitkinin yüksekliği 15 metreye ulaşır ve taç, büyük yaprakları ve 3 ila 7 santimetre çapında beyaz çiçekleri olan küresel bir şekle sahiptir.

Pomelo, kalın bir kabukla kaplanmış ve sert bir septumla sıkıştırılmış büyük dilimlere bölünmüş bir meyvedir (bu makalede meyvenin bir fotoğrafı sunulmaktadır). Bu turunçgillerin içinde tohum bulmak oldukça yaygındır. Bu tür meyvelerin büyüklüğü, büyük bir greyfurtun neredeyse iki katıdır. Olgun bir pomelo, soluk yeşil veya sarı renkte olabilir. Fetüsün ağırlığına gelince, genellikle 10 kilograma ulaşır (30 santimetre çapında).

Pomelo (meyve) nerede yetişir?

Başlangıçta, böyle bir narenciye Malezya ve Güneydoğu Asya'da ortaya çıktı ve Tonga'da da büyüdü. Çin'de sunulan meyve MÖ 100 kadar erken bir tarihte biliniyordu. Ancak, denizciler sayesinde Avrupa'da yalnızca XIV yüzyılda ortaya çıktı.

Şu anda, pomelo Tayland, Güney Çin, Tayvan, Vietnam, güney Japonya, Hindistan, Tahiti, Endonezya ve İsrail'de aktif olarak yetiştirilmektedir. Küçük miktarlarda, bu narenciye diğer sıcak ülkelerde (örneğin, Amerika Birleşik Devletleri'nde veya daha doğrusu Kaliforniya'da) yetişir.

Başlıca meyve çeşitleri

Pomelo nasıl bir meyvedir sorusuna cevap verirken, bu turunçgillerin pek çok çeşidi olduğu gerçeği göz ardı edilemez. Mağaza raflarında bulabileceğiniz başlıcaları listeleyelim.

Kao boynuzu. Böyle bir meyvenin eti beyaz ve tatlıdır ve ten rengi sarımsı-yeşildir.
Khao namphung. Bu narenciye armut biçimli, sarımsı yeşil kabuklu ve tatlı beyaz etlidir.
Kao paen. Bu pomelo, sarımsı yeşil bir cilde, beyaz ete ve ekşi bir tada sahip yassı bir toptur.
Khao phuang. Bu meyve aynı zamanda yeşilimsi sarı tenli, sarımsı beyaz etli, tatlı ve ekşi bir tada sahip armut biçimlidir.
Tanga. Sunulan çeşitlilik, küresel şekli, koyu yeşil derisi, pembe ve tatlı hamuru ile ayırt edilir.

Pomelo meyvesinin faydalı özellikleri

Sunulan ürün vücut için çok faydalıdır. Bunun nedeni, çok miktarda mineral (potasyum, kalsiyum, fosfor, demir, sodyum) ve vitaminler (A, C, beta-karoten, B1, B2 ve B5) içermesidir. Ayrıca pomelo, uçucu yağlar ve limonoidler içerir. Bu bileşim sayesinde, bu narenciye belirgin bir kanser önleyici aktiviteye sahiptir, kalp kasının çalışması üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, bağışıklık sistemini güçlendirir ve ayrıca tonlar ve enerji verir. Pomelo'nun oldukça fazla askorbik asit içerdiğine dikkat edilmelidir, bu da bu meyvenin kullanımını özellikle viral ve bulaşıcı hastalıklar sırasında faydalı kılar.

Bu arada, bu narenciye kilo vermek için aktif olarak kullanılır. Sonuçta, yağların ve proteinlerin hızlı parçalanmasına katkıda bulunur. Bu nedenle, eğer fazla kilonuz varsa, pomeloyu günlük diyetinize mutlaka dahil etmelisiniz.

Bu harika meyvenin bir başka yararlı özelliği de kan basıncını hızla normalleştirmesidir. Bu bağlamda, doktorlar hastalarına bu ürünü kullanmalarını çok sık tavsiye etmektedir.

Doğru meyveyi seçmek

Ne tür greyfurt meyvesi? Herkes sorulan sorunun cevabını bilmiyor, çok az insanın tam olarak nasıl seçilmesi gerektiğini hayal ettiği gerçeğinden bahsetmiyorum bile. Gerçekten de, bugün bu tür narenciyelerin tamamen farklı fiyatlarla satılabileceği inanılmaz sayıda süpermarket var. Peki neyle bağlantılı? Ve pomelo'nun farklı ülkelerde yetişebilmesi ve Çin'den, Tayland'dan ve hatta Amerika'dan bize ithal edilebilmesi gerçeğiyle. Ayrıca, bu ürünün maliyeti, bir veya başka bir çeşide bağlı olarak önemli ölçüde farklılık gösterir.

Yani, (meyve)? Kendinize uygun bir narenciye satın almak için öncelikle aromasına dikkat etmelisiniz. Kısa bir mesafede telaffuz edilmeli ve hissedilmelidir. Ayrıca meyveyi her yönden incelemeniz ve renginin tekdüzeliğine dikkat etmeniz önerilir. Meyvenin kabuğunda lekeler görürseniz, almamak daha iyidir.

Pomelo satın alırken, onu hissetmek çok önemlidir. Bunu yaparken, meyve boyunca herhangi bir mühür olmadan kabuğun tek tip kalınlığına dikkat etmelisiniz. Hala oradalarsa, bu, turunçgillerin yanlış koşullarda yetiştirildiğini gösterir. Yumuşak, kuru, tatsız ve çok çekirdekli olacağı için böyle bir meyve almamalısınız.

Tatlı ve olgun bir ürün ne olmalı?

Narenciye ile ziyafet çekmek istiyorsanız, kabuğunda lekeli ve karakteristik olmayan bir renge (bordo, kırmızı veya kahverengi) sahip meyveleri bir kenara koymak daha iyidir. Sonuçta, bu tür işaretler, verimli bitkinin pomelo'nun olgunlaşması sırasında ağrıdığını gösterir. Tabii ki, bu hastalıklar insanlar için tehlikeli değil, ancak böyle bir meyveden hiçbir faydası olmayacak ve tadı sizi memnun etmeyecek.

Tatlı ve olgun bir ürün satın almak için, meyvenin sert olması, ancak çapı 1 santimetreden fazla olmaması gereken tepesini kontrol etmeniz gerekir. Ayrıca meyve kabuğunda herhangi bir hasar veya büyüme olup olmadığına da dikkat etmelisiniz.

Doğru turunçgilleri seçerek, kendinize birçok besin ve vitamin sağlayacak, ayrıca kötü ruh hali ve birçok hastalıktan kurtulacaksınız.

Bir meyve nasıl düzgün bir şekilde soyulur?

Pomeloyu portakal veya greyfurt gibi soymalısınız. Ancak böyle bir ürünün kalın bir cilde sahip olması nedeniyle bu işlem önemli ölçüde karmaşıktır. Bu nedenle, turunçgilleri kabuğundan hızlı bir şekilde çıkarmak için, 1 santimetre derinliğe kadar birkaç uzunlamasına kesim yapılmalıdır. Ardından, kabuğunu parmağınızla tabandan kaldırmanız ve kelimenin tam anlamıyla dilimler boyunca çekmeniz gerekir. Bu tür eylemlerin bir sonucu olarak, tamamen filmle kaplı bir meyve almalısınız. Hamurdan dikkatlice ayrılmalı ve lezzetli ve sağlıklı bir ürün yemeye başlamalıdır.

Uygulama yöntemleri

Kuru hamurlu ve hafif acılı bir meyve çoğunlukla taze olarak tüketilir. Ancak bazı ev hanımları ikinci kursların hazırlanması sırasında bu ürünü kullanmaktadır. Bunu yapmak için, kalın kabuklu ve sert filmlerden tamamen soyulur ve daha sonra küçük parçalar halinde kesilir ve ocak kapatılmadan birkaç dakika önce yahni veya kızartılmış ete eklenir. Ayrıca, pomelo'nun genellikle çeşitli salataları hazırlamak için kullanıldığına da dikkat edilmelidir. Örneğin, turunçgil küspesi, haşlanmış karides ve kereviz yeşilliklerinden yapılan, yağlı ekşi krema ile tatlandırılmış ve baharatlarla tatlandırılmış bir yemek oldukça popülerdir. Ayrıca bu meyve kivi, muz, elma ve armut ile yapılan bir tatlıya dahil edilebilir. Bu lezzeti ya eritilmiş kremalı dondurma (sundae) ya da tatlı ve lezzetli yoğurtla doldurmanız tavsiye edilir.

Gördüğünüz gibi pomelo meyvesinin kullanıldığı epeyce tarif var. Bunlardan yararlanın - misafirleriniz kurduğunuz şenlik masasını asla unutmayacak!

Narenciye ailesindeki en büyük meyve pomelodur. Bir başka iyi bilinen isim sheddock'tur.

Pürüzsüz kabuğu ve yuvarlak şekliyle greyfurta benzer, ancak çok daha büyük ve tatlıdır. Sapın yakınında genellikle bir çıkıntı oluşur ve onu armut şeklinde yapar.

Lezzet - üst, ince cilt tabakasının altında, sulu lobüller için güvenilir bir koruma görevi gören beyaz, gevşek bir alt kabuk tabakası vardır.

Bu tür doğal paketleme, meyvelerin lezzetinden ödün vermeden taşınmasına ve uzun süreli depolanmasına yardımcı olur.

Pomelo meyvesinin büyüdüğü ana bölgeler, anavatanı Çin gibi. Çinliler eski zamanlardan beri dev narenciyeye saygıyla yaklaşıyorlar, sevdiklerine vermeyi çok seviyorlar.

Tayland, Vietnam ve İsrail'de cömert hasatlar veren yaprak dökmeyen ağaç tarlaları var. Pomelo ağacının yüksekliği, çeşide ve bölgeye bağlı olarak farklıdır. Rekor sahibi narenciye 10 kg ağırlığındadır. Ortalama ağırlık - 1 ila 3 kg.

Ağaçların çiçeklenmesi ve meyve vermesi yılda 1-2 kez gerçekleşir. Meyve olgunlaşması yaklaşık 5 ay sürer. Dallardan sarkan, top büyüklüğünde çok sayıda yeşil veya altın top, kuzey ülkelerinin sakinleri olan turistler için şaşırtıcı, muhteşem bir manzara.

Pomelo'nun kalori içeriği ve meyvelerin kimyasal bileşimi

Narenciyenin yenilebilir kısmı, meyve suyuyla doldurulmuş bireysel vezikül liflerinden oluşan kösele lobüllerle çevrilidir. Pomelo'nun hassas tadı, belirgin acılıktan yoksun, hoştur.

Açık sarı veya kırmızımsı kabarcıklar hafifçe çatırdayarak dilde tatlılık ve tazelik ile patlar. Fazla kiloları biriktirerek bu zevkin bedelini ödemenize gerek kalmayacak. 100 g greyfurtun kalori içeriği minimumdur ve 40 Kcal'den fazla değildir.

Kokulu hamur, düşük bir enerji değerini vücudun ihtiyaç duyduğu elementlerle birleştirir. Metabolik sorunları olan herkes için pomelo meyvesi bunun için faydalıdır. 100 gr şunları içerir:

220-235 mg potasyum
26 mg kalsiyum
26 mg fosfor
1 mg'a kadar sodyum ve demir,
40-50 mg askorbik asit,
25-30 mg beta-karoten,
fizyolojik olarak kabul edilebilir miktarda B vitamini.

Pomelo'nun düşük glisemik indeksi - 30 birim - onu diyabet için güvenle kullanmanızı sağlar. Orta boy bir meyvenin yarısı iyi bir atıştırmalık görevi görür, tokluk hissi verir, susuzluğunuzu giderir ve tatlı için uygundur.

Diğer narenciye meyvelerinden daha yoğun olan posa lifleri suyu iyi tutar, bu da hafif vitaminli salatalar yapılırken takdir edilir.

Yüksek C vitamini içeriği, Citrus cinsinin tüm temsilcileri için tipiktir. Portakal en fazla askorbik asit içerir. Pomelo sadece 10 mg geridedir ve influenzayı önlemek, ARVI'yi rahatlatmak için kullanılabilir. Doğal vitaminin antioksidan aktivitesi, kan damarlarının saflığını koruyacak ve kan kompozisyonunu iyileştirecektir.
Bir beslenme uzmanının bakış açısından, bu düşük kalorili meyve kilo vermek için idealdir. Başka önemli özellikler de var.
Lipaz enzimi, proteinin uygun şekilde asimilasyonuna yardımcı olur, yağ metabolizmasını aktive eder ve erken ateroskleroza karşı korur.
Bitkisel selüloz, balast birikintilerini ve cürufları çıkışa taşıyarak bağırsaklarda hareket eder. Yiyeceklerden doygunluk daha uyumlu ve daha hızlıdır.
Pektin, metabolizmayı iyileştiren, sindirim sistemini temizleyen, mukoza zarını ve mideyi askorbik asit ile aşırı tahrişten koruyan liflere yardımcı olmak için çalışır.
Alerji uzmanı, pomelo meyvesinin faydalı özelliklerini ve aşırı tüketilmesi halinde neden olabileceği zararı objektif olarak değerlendirmeniz gerektiği konusunda uyaracaktır. Turunçgillere karşı alerjik reaksiyonlar yaygındır. Çocuklara küçük porsiyonlarda çok dikkatli bir şekilde verilmelidir.
Gastroenterolog, akut dönemde kolit, peptik ülser hastalığı, yüksek asitli gastrit hastaları için meyve kullanımından kaçınmayı önerecektir.

Pomelo meyvesi: kadınlar için yararları ve zararları

Güzel bir cilt için kolonunuzu doğal olarak temizlemek önemlidir. Kadın güzelliği, ağır yiyeceklere, yiyeceklerde gizlenen yağların agresif etkisine karşı savunmasızdır.

Kabızlık görünümü hızla etkiler ve cildin donuk görünmesine neden olur. Meyveli tırtıl, benzer sorunları olan bayanlara ve kızlara yardımcı olacaktır. Bunun için herhangi bir kontrendikasyon yoksa, düzenli olarak diyete dahil edebilirsiniz.

Pomelo'nun sadece dahili değil, harici olarak uygulanması da cildin elastikiyetini artıracaktır. Yüzü tazelik ve ton için saf meyve suyuyla ovalarlar, normal yağlı ciltler için maskelere eklerler.

Yüzün kuru bölgeleri, seyreltilmiş meyve suyuna daha iyi tepki verir. Peel, tırnakları ve tırnak etlerini silmek için kullanılır. Meyve asitleri, tırnak yuvarlanmasını eşit ve plakayı güçlü hale getirir.

Pomelo'nun hamilelik sırasında kadınlar için zarar ve yararları, bağışıklık ve sindirim sistemlerinin durumuna bağlı olarak değerlendirilir. Bebekler, anne adayı onlara aşırı bağımlıysa, narenciye kokusuna bile tepki verir. Sheddock, hamile bir kadının diyetinde haftada 2-3 kez 100-150 g miktarında bulunabilir.

Bir pomelo nasıl doğru şekilde temizlenir

Meyve kalın kabuktan bıçakla soyulur. Yüzey sektörler halinde kesilir ve lezzet, beyaz gevrek bir kütle ile birlikte parçalar halinde çıkarılır. Cildi bir bıçakla spiral şeklinde kesmek mümkündür, ancak zordur.

Yukarıdan başlayarak, soyulmuş topu zorla ikiye ve ardından kamalara bölün. Filmden her dilimi temizleyin, ancak daha sonra sulu posayı yiyin.

Parçalar kuru, herhangi bir parçaya kolayca ayrılabilirler. Birkaç günden fazla olmamak üzere buzdolabında, bir torbada veya üstü kapalı olarak saklanabilirler.

pomelo nasıl yenir

Pomeloyu olduğu gibi doğru şekilde temizlemek zor değildir. Dilimler tam ve düzgün çıkmıyorsa, önemli değil. Küçük parçalar salata için iyidir. Salata kütlesine karides, avokado, Çin lahanası, otlar, zeytinyağı ekleyebilirsiniz.

Yemek pişirmede usta olan Thais'nin pomeloyu nasıl yediğine dair bilimkurgu benzeri pek çok bilgiyi bulabilirsiniz. Tayland mutfağında dilimleri hindistancevizi, yer fıstığı, deniz ürünleri, acı biber, sarımsak, şeker ve hatta tuzla birleştirmek gelenekseldir.

Pahalı restoranlarda lezzetli salatalar hazırlanır ve burada sürekli olarak büyük miktarlarda saf sheddok yenir. Artık dev meyve dünyanın dört bir yanındaki mağazaların raflarında hak ettiği yeri alıyor.

Gerçek, olgun bir meyveyi tek elde tutmak zordur, çok ağırdır. Hafif kopyalar almaya değmez. Kabuk parlamalı, dokunulduğunda sıkı olmalı, delinmeli, ancak çok fazla sıkılmamalıdır.

Kokuyla olgun bir pomelo meyvesinin nasıl seçileceğine dair ipuçları var. Olay zordur, çünkü çoğu zaman bu ürün filmde paketlenmiş olarak satılmaktadır. Polietilen ürünü 1-2 ay taze tutar.

Görünüşte egzotik, ama zaten sevilen pomelo, soğuk iklime sahip ülkelerin sakinlerine güneş verir. Meyveler, insanlara daha çeşitli ve daha sağlıklı yiyecekler sağlamak için binlerce kilometre yol kat eder.

Video

Ve şimdi konuyla ilgili bir video.

Işığıma koşan herkese merhaba! Pencerenin dışında zaten alışılmadık bir şekilde erken kararıyor, arada sırada nedensiz hüzün çöküyor, etraftaki herkes soğuk algınlığı mevsimini bekleyerek mendillerle dolu ... beden ve ruhun sonbahar hastalıkları. Tanışmak! Bugünkü monologumun kahramanı olan pomelo, faydalı özellikleri ve zararları her zaman olduğu gibi “raflarda” sıralamaya çalışacağım bir meyvedir.

Bu yazıda şunları öğreneceksiniz:

Pomelo - bu meyve nedir

Pomeloya aşina olsanız bile, herkes bu meyvenin nerede ve nasıl büyüdüğünü ve hangi özelliklere sahip olduğunu bilmiyor. Bu arada, ondan bahseden ilk belgesel Çin elyazmalarında bulundu ve MÖ 1. yüzyıla tarihlendi. Bu nedenle, Çin'in lezzetli meyvenin doğum yeri olduğu görüşü.

Yine de bilim adamları, Güneydoğu Asya'da, Fiji Adaları'nda ve Malezya'da büyük beyaz çiçeklere sahip yaprak dökmeyen pomelo ağaçlarının büyüdüğünü söylüyorlar ... .. Avrupa'da bitkinin tohumları hiçbir zaman kök salmadı.

Pomelo, Sheddock adında bir İngiliz denizci tarafından Karayiplerin modern adalarının topraklarına getirildi, bu yüzden yeni egzotik meyveye uzun süre Sheddock adı verildi. Ayrıca meyve adının Hollandaca bir versiyonu da var - muhtemelen "elma-kavun" olarak tercüme edilen pompelmus.

pomelo nedir? Aynı adı taşıyan narenciye ağacının meyvesidir. Göreceli greyfurtunun aksine, pazarımızda nispeten yakın zamanda ortaya çıktı. Bu muhtemelen pomelo'nun küçük kardeşi olarak kabul edilmesinin nedenidir. Bu arada durum oldukça farklı.

İlginç! Melez olan greyfurttur ... ama ne tür bir meyve? "Ailesi" portakal ve greyfurt! Bilim adamları, bu tür doğal seçilimin nedenlerini henüz tam olarak anlamadılar, ancak ebeveynlik gerçeği şüphesizdir.

Bugün, tat, renk ve şekil bakımından farklılık gösteren birkaç çeşit pomelo vardır. Meyveleri yuvarlak, oval, armut biçimli ve koyu yeşilden (olgunken bile) neredeyse pembeye kadar değişen renklerde olabilir. Bu meyvenin tadı acı greyfurt ile tatlı portakalın karışımı gibidir. Narenciye benzerlerinden daha az sulu, ancak en büyüğü - doğal koşullar altında, pomelo meyvesi 10 kg'a kadar büyüyebilir! Doğru, böyle yakışıklı erkekler bize getirilmiyor.

Meyvenin bileşimi ve kalori içeriği

Pomelo meyveleri, minimum kalori (100 gramda sadece 25-35 kcal kalori) ve tüm turunçgiller arasında en fazla lif içermeleri bakımından ilginçtir.

Önemli! Meyvenin kabuğunda ve hamurunda kaba liflerin bulunduğunu ve sulu kısmının içinde çözünmüş su ve vitamin ve mikro elementlerden oluştuğunu belirtmekte fayda var.

Yani, meyve şunları içerir:

vitaminler: C, A, B grubu;
eser elementler: potasyum, kalsiyum, fosfor;
uçucu yağlar.

Pomelo bazı miktarlarda folik asit, demir, sodyum ve diğer maddeleri içerir, ancak bunlardan o kadar az vardır ki, bu meyve bunların tam bir kaynağı olarak kabul edilmemelidir. Bu nedenle, güneş pomelo meyvesinin faydalı özellikleri ve olası zararları, esas olarak içindeki yüksek potasyum ve askorbik asit içeriğinden kaynaklanmaktadır.

Pomelo'nun faydalı özellikleri

Sulu meyve, kardiyovasküler ve viral hastalıkların önlenmesinde mükemmel bir yardımcıdır, mükemmel bir antidepresandır ve ayrıca kilo kaybı için kullanılır. Ancak, sırayla her şey hakkında.

C vitamini, insan interferonunun sentezini uyarır, bu da immünomodülasyonda yer aldığı anlamına gelir. Bu nedenle, soğuk mevsimde greyfurt yemek, virüslerle savaşmak için doğal olarak bağışıklık sistemini harekete geçirir.
Bu meyve ateroskleroz, trombozun önlenmesi, kalp kası ve kan damarlarının sağlığı için tavsiye edilir.
Potasyum, kan basıncı seviyelerini korur, bu nedenle yüksek potasyum içeriğine sahip yiyecekler hipertansif hastalar arasında popülerdir. Pomelo'nun günlük kullanımı kan basıncını normalleştirir ve dalgalanmalarını önler.
Bu narenciye kabuğu çok fazla lif içerir ve bu nedenle kullanımı bağırsakların normalleşmesine katkıda bulunur, kabızlığı önler.
Kuru kabuğu kaynatabilir ve yeme bozuklukları ve zehirlenme için böyle bir kaynatma içebilirsiniz. Güçlü bir antioksidan olan pomelo, akşamdan kalma semptomlarını hafifletmeye de yardımcı olabilir.
Lezzetli bir meyve yemek metabolizmayı hızlandırır, bu da diyet yapanlar veya spor yapanlar için kullanışlıdır.
Pomelo, sinirlilik, sakin saldırganlık ve kaygı patlamalarını azaltabilen doğal bir antidepresandır.
Lezzetli meyve kandaki şeker konsantrasyonunu düşürür ve bu nedenle şeker hastalığında kullanılması önerilir.
Pomelo hamuru, ev kozmetolojisinde yüz maskelerinin hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Bazı araştırmalar, bu egzotik meyvenin tüketiminin kanseri önlemeye yardımcı olduğunu iddia ediyor.
Erkekler için iyi haber, pomelo'nun cinsel dürtüyü artıran afrodizyak içermesidir.

Pomelo'nun özellikleri en iyi çiğ yenildiğinde kendini gösterir. İnce bir iç deri ile idealdir. Ne yazık ki greyfurt gibi acıdır.

Tüketici için eğitim programı

Pomelo satın almak için en iyi zaman Ocak sonu ile Mart sonu arasıdır. Meyvelerinin olgunlaşma süresi yaklaşık olarak şubat ayıdır, bu nedenle onları farklı bir zamanda alırsanız, "kimya" üzerine yetiştirilen bir ürüne "karışma" riskini alırsınız.

Nasıl seçilir

Genellikle parlak meyveler ağlarda satılır, bu da seçim yapmayı zorlaştırabilir, ancak yine de her yönden incelemek için tembel olmayın. Yani, iyi, olgun bir meyve şu şekilde ayırt edilir:

tek tip renk;
kabuğun mumsu parlaklığı;
güçlü aroma;
esneklik (meyve yeterince sağlam olmalı, ancak "taş" olmamalıdır).

Deride koyu lekeler bulursanız, bu meyvenin bozulmaya başladığını veya donduğunu gösterir. Yeşilimsi adacıklar olgunlaşmamış bir meyvenin derisinde bulunabilir. Herhangi bir narenciye gibi, pomelo da oldukça serttir, ancak güzel kokar, ancak herhangi bir yabancı kokunun varlığı kabul edilemez.

İlginç! Bazı ülkelerde, meyve zaten yarı soyulmuş streç filmde satılmaktadır, ki bu kesinlikle güzel, çünkü bunun için ödeme yapmanız gerekmiyor. Ancak böyle bir yenilik henüz bizim için parlamıyor - ve talep aynı değil ve zihniyet.

Nerede saklanmalı

Olgun pomeloyu buzdolabında değil, oda sıcaklığında karanlık bir yerde saklamak daha iyidir. Böylece niteliklerini bir buçuk ay boyunca koruyacak. Bu nedenle, mevsim sonunda, meyveler ileride kullanılmak üzere alınabilir ve son meyve, bahar beriberi ve sinsi soğuk algınlığının zirvesinde, Nisan sonunda lezzetli bir vitamin kokteyli ile sizi memnun edecektir.
Hafif yeşilimsi meyveler bir pencereye konulabilir ve zaman zaman ters çevrilebilir. Olgunlaşacak ve tadı daha iyi olacaktır.
Zaten soyulmuş bir greyfurt hemen yenmelidir. Tabii ki, bir veya iki gün buzdolabı rafında streç filmde yatacak, ancak vücut için çok az faydası olacak.
Kuru meyveler, tahta veya karton kaplarda sıkıca kapatılmış bir kapak altında bir buçuk ila iki yıla kadar saklanabilir.

Nasıl yenir

Eve gizemli Çin'den küçük bir selam getirdin. Ve onunla ne yapmalı? Olduğu gibi? Normal bir greyfurt gibi soyun ve afiyet olsun! Kabuğu diğer narenciyelerinkinden çok daha kalın olmasına rağmen, etli kısmından çok kolay ayrılarak lezzetli dilimler bırakır. Genellikle her meyvede 5 ila 8 adet bulunur. İştah açıcı liflerin yaşadığı daha ince zarlar da sorunsuz bir şekilde çıkarılabilir. Ancak meyve onlarla birlikte yenebilir - bu şekilde daha sağlıklıdır.

Bir pomelo'nun parçalara nasıl "demonte edileceği" hakkında daha fazla ayrıntı bu videoda görülebilir:

Ek olarak, pomelo, tarifleri Web'de dolu olan birçok başka şekilde kullanılabilir:

ondan meyve suyu yapın. verim diğer narenciye meyvelerinden daha az olacaktır, ancak bitmiş içecek daha tatlıdır;
şekerlenmiş meyve kabukları yapın;
reçel pişirin (doğrudan kabuğu ile yapabilirsiniz);
tatlı ve ekşi dolgulu turtalar, turtalar veya kekler pişirin;
ev yapımı marmelat veya şerbet yapın;
et yemekleri için baharatlı bir sos yapın;
lezzetini kurutun ve çay ile demliğe atın;
sebze ve et salatalarına, deniz ürünleri yemeklerine dilimler ekleyin.

Mutfak egzotizmine yabancı olmayan hostesler için, meyvenin anavatanında ondan tatlı çorbaların yapıldığını ve şekerle kaynatılmış kabuğunun çikolata ile döküldüğünü bilmek ilginç olacaktır. Filipinliler onu tuzlu bir atıştırmalık olarak yerken, Tayland'da tuza pudra şekeri ve biber tozu ekliyorlar.

Glisemik indeks hakkında

Pomelo, bir diyetçinin diyetine güvenle dahil edilebilir. Bu narenciye oldukça düşük bir glisemik indekse (40 birime kadar) sahiptir, bu da yavaş yavaş emildiği anlamına gelir. Örneğin karpuz, muz, kivi, mango ve diğer tatlı meyveler daha çabuk doyar ama çok kısa bir süre sonra açlık hissi onlardan sonra gelir.

Böyle bir glisemik indeks, diyabetli insanlar için bile pomelo yemeyi mümkün kılar. Meyve suyu veya posa şeklinde günde 100 gram (kabuklu veya kabuksuz) izin verilen normdur; bu, tatlı isteklerinizi gidermenize ve sağlığa zarar vermeden bir dizi vitamin almanıza olanak tanır.

Düşük glisemik indeksli ürünler, sporcular için antrenmandan bir buçuk saat önce faydalıdır. Yavaşça enerji salarak dayanıklılığı arttırırlar, bu da daha fazla kuvvet egzersizi yapmanıza izin verdikleri anlamına gelir. Bu nedenle, pomelo, kasları rahatlatmayı amaçlayan antrenman öncesi bir atıştırmalık için harika bir seçenektir.

Önemli! Glisemik indeksten bahsetmişken, ürün ısıl işlem gördüğünde, şeker ve diğer bileşenler eklendiğinde büyüdüğü anlaşılmalıdır. Bu nedenle reçeller, şekerlenmiş meyveler, soslar, kurutulmuş ve kurutulmuş greyfurt artık diyet olarak adlandırılamaz.

Kontrendikasyonlar ve zarar

Diğer narenciye türleri gibi pomelo kullanımı da kesinlikle vücuda fayda sağlar. Ancak bu meyveyi mağaza tezgahında bırakmanın daha iyi olduğu “şanslılar” var.

Bunlar, her şeyden önce, alerjiye yatkın insanlardır. Portakal, greyfurt, limonlara karşı bireysel bir tepkiniz varsa, pomelo kullanımıyla risk almamak daha iyidir.
Sindirim sisteminde aşındırıcı hasarı olanlar ve ayrıca gastrit veya kolitten muzdarip olanlar için bu meyveyi yememelisiniz. Pomelo tatlı ve ekşi bir meyvedir, çünkü mide astarını tahriş eder ve mevcut hastalıkların alevlenmesine neden olur. Aynı nedenle mide asidi yüksek olan kişilerde bu ürünün kullanımı çok az keyif verecektir.
Daha önce de belirtildiği gibi pomelo oldukça fazla potasyum içerir ve bu sağlıklı böbrekler için bir sorun teşkil etmez. Ne yazık ki, bu organların herhangi bir hastalığı için potasyum kullanımının en az yarı yarıya azaltılması önerilir ve bu nedenle "güneşli" meyveyi reddetmek daha iyidir.
Öksürürken bu narenciye kullanırken dikkatli olun. Yüksek konsantrasyonda uçucu yağlar, hastalıklı akciğerlerde bronkospazma neden olabilir.

Hamilelikte meyve kullanımına gelince, bu bir "iki ucu keskin kılıç"tır. Bir yandan belirli miktarda faydalı folik asit içerirken, diğer yandan fetüsün kırılgan bağışıklık sistemini etkileyebilecek potansiyel bir alerjendir. Pomelo hamile kadınlar için hayati bir ürün olarak adlandırılamaz, bu nedenle menüye dahil ederek riske atmamak daha iyidir. Bu arada, aynı nedenle, bazı çocuk doktorları bir buçuk yaşın altındaki çocuklara narenciye (pomelo dahil) verilmesini önermemektedir.

Şimdi, yararlı özellikleri ve tüketimden kaynaklanan potansiyel zararları ile güneşli pomelo meyvesinin kendisini biraz tanıdınız. Umarım aldığınız bilgiler sizin için yararlı ve ilginç olmuştur. Yorum bırakın, bize bu meyveyle arkadaşlık deneyiminizin ne olduğunu söyleyin. Bu arada sana diyorum ki: "Görüşürüz!" Güzel ve sağlıklı ol!

Son zamanlarda, marketlerin ve mağazaların raflarında alışılmadık büyük meyveler ortaya çıkmaya başladı. Bu, bazen pompelmus, sheddock olarak adlandırılan bir pomelo veya pameladır. Narin tadı ve hoş aroması ile hemen insanların kalbini kazandı. Bu ne? Meyve nereden geldi? Gelin birlikte çözelim.

Pomelo meyvesi. Çin'de ortaya çıktığına inanılıyor (bazen Malezya anavatan olarak kabul edilir), ancak 17. yüzyılın sonunda önce Asya'ya, Endonezya'ya geldi, sonra Avrupa'da ortaya çıktı. Tarihi vatanda hala refah, refah, esenlik sembolü olarak kabul edilmektedir. Pahalı bir hediye olarak sunmak gelenekseldir. Belki de bu yüzden Çinliler onları yabancılardan uzak tutmuştur.

Pomelo hibrit veya değil

Birçok insan greyfurtun çok büyük olduğunu düşünür, ancak bu ayrı bir narenciye grubudur. Pomelo bir melez değil, giderek daha fazla popülerlik kazanan tamamen bağımsız bir meyvedir.

Ağaç herdem yeşildir, boyu 15 metreye ulaşır, tüm yıl boyunca hasat verir. Narenciye, açık yeşil, sarı, pembemsi renklerde boyanmış dört santimetre kalın, yoğun bir kabuğa sahiptir. Bir kilogramdan altı ila on kilograma kadar ağırlığındadır.

Pomelo türleri:

Kırmızı pomelo. Bu çeşidin meyveleri hoş bir acılık, kırmızı hamur, ekşi tada, oval şekle, küçük bir greyfurtu andıran, yeşilimsi bir kabuğa sahiptir. Greyfurtlu pomeloyu geçerek.
Pembe. Bu tür meyvelerin sulu, pembe renkli içleri tatlımsı bir tada sahiptir.
Beyaz. Meyve etkileyici boyutlara ulaşır. Form, hamur beyaz, tatlıdır.

pomeloda kaç kalori var

100 gram meyve özü başına küçük - 31 - 32 kilokalori, 35 - kabuğu ile birlikte.

Meyve olarak pomelodaki kaloriler:

bir kase meyve posası 70 kalori içerir;
narenciye salatasına eklendiğinde bir porsiyon 29 kalori;
160 gram - 50 günlük tüketim ile.

Çin'de tatlıların hazırlanmasında kullanılır, böylece yemeklerin kalori içeriğini azaltır. Kek ve hamur işlerinde, kurutulmuş kabuklar da tatlandırıcı olarak kullanılır.

İngiltere'de marmelat ondan yapılır. Pomela, düşük enerji değeri nedeniyle pahalı, yağlı tatlılar için iyi bir alternatiftir.

Ürünün bileşimi

Bir süpürge sapı meyvesinin bileşimi nedir?

Meyve iyi korunur. Pomelo kabuğu 2-4 santimetre kalınlığındadır, hoş bir aromaya sahiptir, biyoflavonoidler ve uçucu yağlar içerir. Meyvenin kabuğunun altında, içinde 10-11 büyük posa lobülünün bulunduğu beyaz gözenekli bir kabuk vardır.

100 gram ürün içerir:

Proteinler - 0.8 -1.0 g
Yağ - 0 gr.
Karbonhidratlar - 9.0- 9.8 gr.
Diyet lifi - 2 gr.
Su - 90 gr.

BZHU'nun enerji oranı 7/2/92'dir.

Ana bileşime ek olarak, meyve mikro ve makro elementler içerir: potasyum, fosfor, demir, magnezyum, kalsiyum, bakır, manganez, çinko.

Multivitamin kompleksi ile şaşırtıyor: çok miktarda askorbik asit, B12 vitaminleri (siyanokobalamin), B2 (riboflavin), B6 (piridoksin), B1 (tiamin), B9 (folik asit).

Ayrıca glikozit, limonin, pektin, lipaz (yağları parçalayan bir enzim) vardır. Pamelo'nun enerji değeri küçük olsa da birçok açıdan eşsiz bir üründür.

Üründe şeker var ama aynı zamanda var. Bu meyvenin sırrı nedir?

Pomelo neden faydalıdır?

Meyve kardiyovasküler hastalıklardan muzdarip insanlar için yararlıdır. Düzenli kullanım kalp kasının duvarlarını güçlendirir, miyokard enfarktüsü riskini azaltır, kalbin kasılma aktivitesini iyileştirir.

Askorbik asit de dahil olmak üzere vitaminlerin varlığı, kan damarlarının esnekliğini artırır, kan basıncını normalleştirir, bağışıklığı artırır ve viral solunum yolu enfeksiyonlarıyla savaşmaya yardımcı olur.

Kalsiyum kemikleri güçlendirir, sinir sistemini normalleştirir, depresyonu ve yorgunluğu giderir.

Fosfor varlığı nedeniyle beynin çalışması iyileştirilir.

Pomela meyvesinin özelliklerinden dolayı kolesterol plaklarını yok eder, kan dolaşımını iyileştirir.

Limonoidler kanser hücrelerinin bölünmesini engellediğinden, Sheddock kanser gelişimini önlemek için kullanılır. Amerikalı bilim adamları, hamurun sürekli kullanımı ile ilaç almaktan daha belirgin bir etki olduğunu fark ettiler.

Metabolizma hızlanır, bu nedenle kilo kaybı için onu içeren bir diyet kullanılır. Proteinlerin ve yağların hızlı parçalanmasını destekler.

Yorucu fiziksel aktivite sırasında faydalıdır, çünkü bir enerji patlaması verir.

Astım, uzun süreli öksürük ve ödem eğilimi için kullanılır.

Meyvenin özellikleri, faydalı özellikleri, bileşimi, onu ateroskleroza karşı bir çare olarak kullanmayı mümkün kılar.

kadınlara ne iyi gelir

Pomelo'nun kadınlar için faydaları gerçekten çok büyük. Pomelo kabuğunda bulunan biyoflavonoidler, daha adil cinsiyetin hormonal arka planı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve östrojen miktarını normalleştirir.

Narenciye alerjisi yoksa, ürün toksikoz belirtilerini azaltır, doğum öncesi paniğe karşı korunmaya yardımcı olur. Folik asit (gebeliğin ilk haftalarında gereklidir) plasenta, fetal dokuyu düzgün bir şekilde oluşturmaya yardımcı olur. Gebeliğin son aylarında kadınlarda susuzluk artmıştır. Az miktarda meyve suyu içmek, tüketilen sıvı miktarını azaltırken bu sorunla başa çıkmaya yardımcı olacaktır. Bu şişmeyi önleyecektir.

Kadınların her yaşta güzel ve genç olması önemlidir. Dışkı sorunları anında cilde yansır, bu nedenle meyvenin posasını (lif içerir) yemek, bağırsakları toksinlerden temizlemeye yardımcı olur. Cilt pürüzsüz, kadifemsi hale gelir.

Pompelmus'un bileşiminde bulunan vitamin ve mineraller saç köklerinin güçlenmesine, güzel ve sağlıklı olmasına yardımcı olur.

erkeklere ne iyi gelir

Meyve erkekler için yararlıdır.

Pomelo kullanımı cinsel aktiviteyi arttırır ve mükemmel bir afrodizyaktır. Bilim adamları, erkeklerde spermatogenez süreci üzerinde faydalı bir etki olduğunu kanıtladılar.

Asya ülkelerinde, bir erkeğe hediye olarak sheddok verilirse, ona uzun ömür ve erkeksi güç dilediğine inanılır. C vitamini sayesinde kan damarları güçlendirilir, pelvik organlara kan akışı artar. Meyveyi yemekte yemek, samimi işlev üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, bu nedenle pamelo, güç için bir araç olarak kullanılır.

Ayrıca posanın zehirlenme belirtilerini azalttığını bilmekte fayda var, bu nedenle iyi bir yemekten sonra akşamdan kalmayla savaşmak için faydalı olabilir.

Pomelo - sağlığa zararı nedir

Gördüğünüz gibi, bu narenciye ürününü kullanmanın faydaları harika, ancak greyfurt da zarar verebilir.

Pomelo kullanımı için kontrendikasyonlar:

Narenciye alerjisi olanlar için kesinlikle değil.
Mide ve duodenum ülserlerinin alevlenmesi ile.
Mevcut hastalıklarla: kolit, hepatit, nefrit, ürolitiyazis, gastrit ile hiperasidite.

Tüketimin insan sağlığına zararlı olabileceğini göz önünde bulundurarak sizin durumunuzda tüketmeniz mümkün ise bir doktora danışmanız gerekir.

Özellikle yeni başlıyorsanız, meyveyi küçük porsiyonlarda doğru şekilde yiyin. Tadını (tatlı, hoş) bilmemize rağmen, meyveyi bir seferde yemeniz gerekmez, 4-5 resepsiyona bölün.

Hem bağımsız bir yemek olarak hem de salataların bir parçası olarak yenebilir, meyvesi keklerde, hamur işlerinde süslenebilir, kabuğu kullanılır.

Narenciye sever misiniz? Birçoğunun "evet" yanıtını vereceğinden eminim. Sizi bilmem ama ben normal mandalina ve portakalların yanı sıra diğer narenciye türlerini de severim. Örneğin, yararları ve zararları bilim adamları tarafından araştırma konusu olan bir pomelo.

Fırlatma topuna benzeyen bu büyük meyve, örneğin bir portakal kadar tatlı ve sulu olmasa da tadı güzeldir. Yapısı ve tadı bir greyfurtu andırır, ancak greyfurttan farklı olarak olgun bir pomelo acı değildir. Greyfurt acılığı nedeniyle yemediyseniz, pomeloyu deneyin, çünkü hem lezzetli hem de sağlıklı. Okumaya devam edin ve denizaşırı bir meyvenin vücut için ne işe yaradığını, çocuklara verilip verilmeyeceğini, doğru olanı nasıl seçeceğinizi ve herhangi bir kontrendikasyon olup olmadığını öğreneceksiniz.

pomelo meyvesi nerede yetişir

Pomelo'nun anavatanı Polinezya adaları ve Malezya takımadalarıdır. Daha sonra, bu bitki oldukça popüler hale geldiği Küçük Asya, Çin ve Tayland'a gitti. Pomelo'nun çok sayıda yetiştiği Çin'de, meyve genellikle esenliği ve refahı simgeleyen bir hediye olarak sunulur. Ve tüm dünya pomeloyu Avrupa'ya getirildikten sonra öğrendi.

Aniden "sheddock" adında bir meyveyle karşılaşırsanız, bunun bir tür yenilik olmadığını bilmelisiniz, bu bir greyfurt. Bu yüzden bazen denizci Sheddock'un onuruna denir, onun sayesinde dünya bu meyveyi öğrendi.

Pomelo, küresel bir taç ile 15 metre yüksekliğe kadar yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Yapraklar iri, çiçekler beyaz, 3 ila 7 cm çapında, çiçeklenme döneminde tek veya iki ila on arasındadır. Meyve kalın bir kabukla kaplanır, büyük dilimlere bölünür, sert bir septumla sıkıştırılır, her dilimin içinde tohum olabilir. Pomelo meyvesi, turunçgiller arasında en büyüğüdür. Meyve ağırlığı 10 kg, çap - 30 cm'ye ulaşabilir (kaynak: Wikipedia). Rusya'ya ihracat için 2 kilograma kadar daha mütevazı örnekler gönderilir.

Farklı pomelo çeşitleri vardır ve kabuk rengi farklıdır - yeşil, sarı, pembe-kırmızı. Pulpa da farklı renk- beyazdan kırmızıya ve tadı biraz farklı.

Pomelo - yarar ve zarar

Çinliler pomelo'nun ne için yararlı olduğunu çok iyi biliyorlar - ondan ve meyvenin her yerinden her türlü ilacı hazırlıyorlar ve çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanıyorlar. Kimyasal bileşimi, bu meyvenin dikkat etmeye değer olduğunu doğrular.

Pomelo bileşimi ve kalori içeriği:

vitaminler - C vitamini, beta-karoten, B1, B2, B5, B9 vitaminleri
mineraller - potasyum, kalsiyum, fosfor, demir, magnezyum, sodyum
diğer faydalı maddeler - lif açısından zengin uçucu yağlar, flavonoidler, limonoidler

Pomelo neden sağlık için faydalıdır?

Pomelo bakımından zengin olan uçucu yağlar ve C vitamini, çeşitli virüslere karşı mücadelede yardımcı olan bağışıklık sistemini güçlendirir. Sadece profilaksi olarak değil, hastalıkla savaşmaya da yardımcı olur, bu nedenle soğuk algınlığı ve grip tehlikesi olduğunda sonbahar-kış döneminde meyvelerin diyete dahil edilmesi tavsiye edilir. Bu arada, şu anda, soğuk bir dönemimiz olduğunda, Tayland, Hindistan, Çin, İsrail'de havanın elverişli olduğu ve pomelo'nun faydalı maddelerle doyurulduğu zamandır. Bu yüzden bu sağlıklı narenciyeyi soğukta satın almak bizim için daha faydalıdır. mevsim- sonbahar ve kış aylarında.
Pomelo suyu, soğuk mevsimimizde de önemli olan vücudumuzu tonlandırır, canlandırır ve ek enerji verir. Bu, hem sinir sisteminin işleyişini destekleyen C vitamini hem de duygusal durumumuzu etkileyen uçucu yağlar tarafından kolaylaştırılır. Bu nedenle, pomelo genellikle bir antidepresan ürün olarak anılır.
Meyveyi artroz, osteokondroz, eklem hastalıklarının önlenmesi için kullanmak faydalıdır ve bu yine büyük miktarda C vitamini nedeniyle - kıkırdak dokusu için önemli olan kollajen sentezini sağlar.
C vitamini, meyvede bulunan demirin daha iyi emilmesine yardımcı olur, bu da bu meyveyi kansızlığın önlenmesi için faydalı bir ürün haline getirir.
Sadece güçlü bir antioksidan değil, bağışıklığımız için de önemli olan A vitamininin faydalarını herkes biliyor. Vizyonumuzu etkiler, hücrelerin gençliğinden sorumludur, cilde ve kemik dokusunun oluşumuna iyi gelir. Pomelo, sindirim enzimlerinin etkisi altında A vitaminine dönüşen beta-karoten içerir. Beta-karoten iyidir çünkü vücudumuza herhangi bir dozajda girebilir, kötü bir şey olmaz. Deri altı tabakasında depolanır ve vücudumuz ihtiyaç duyduğunda sentez için kullanır. Ancak A vitamini, tabletler halinde alındığında, vücut için pek iyi olmayan aşırı doza neden olabilir. Bu nedenle, A vitaminini beta-karoten, pomelo içeren gıdalarla doldurmak daha iyidir.
Karanlıkta kataraktın önlenmesi ve görme keskinliğinin iyileştirilmesi - pomelo da buna yardımcı olacaktır.
Potasyum bu meyveyi kalp ve tüm damar sistemi için faydalı kılar, damar sertliği ile savaşır ve kan basıncını normalleştirir.
Pomelo lif bakımından zengindir, yani meyvenin posası insan vücudunu iyi temizler, sindirim sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır.
Meyvenin en büyük faydası, en güçlü idrar söktürücü meyve olmasıdır. Bu etki açısından, böbrekleri toksinlerden temizlemek için haklı olarak en iyi meyve olarak kabul edilen karpuzdan bile aşağı değildir.

erkekler için faydaları

Meyvedeki uçucu yağların içeriği onu doğal bir afrodizyak yapar, çünkü bir erkeğin karşı cinse olan cinsel dürtüsünü arttırır.
Meyve araştırmaları, meyve posasının spermatogenezi iyileştirdiğini göstermiştir. Çinliler arasında, bir erkeğe pomelo verilirse, ona erkek gücü ve uzun ömür diledikleri anlamına geldiğine inanılır.
C vitamini ve antioksidanlar kan damarlarını güçlendirir, böylece pelvik organlardaki kan akışını iyileştirir. Bunun erektil fonksiyon üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
Antioksidanlar vücuttaki toksinleri uzaklaştırabilir, bu nedenle bu tür narenciye, akşamdan kalmalığı gidermek için en iyi çare olarak kabul edilir.

Kadınlar için meyvenin faydalı özellikleri

Yukarıda bahsettiğim faydalı sağlık özelliklerine ek olarak, flavonoidler, limonoidler, uçucu yağlar gibi meyvenin özünde ve kabuğunda bulunan bu tür önemli elementlerden ayrıca bahsetmek isterim. Pankreasın işlev bozukluğu ile savaşırlar, ayrıca meme bezinde kanser hücrelerinin gelişmesini engellerler ve kemoterapi veya ameliyat sonrası durumu hafifletirler.
Meyvenin kabuğunda bulunan faydalı maddelerin kadın sağlığı üzerinde faydalı bir etkiye sahip olduğu, fazla östrojenden kurtulduğuna dair araştırmalar var. Görünüşe göre Çinlilerin bu bitkinin tüm kısımlarını kullanması boşuna değil.
Pomelo, kalsiyum ve fosfor açısından zengindir ve bu, bu meyveyi, osteoporoz tehdidinin ortaya çıktığı menopoz sırasında kadınlar için faydalı kılar. Düzenli olarak meyve posası tüketimi kemikleri güçlendirecek ve kırık iyileşmesini hızlandıracaktır.
Meyve, kozmetolojide kullanılabileceği için kadınlar için ilgi çekicidir. Meyve suyu ve posa cildi iyi besler ve nemlendirir, kırışıklıkları giderir. Yüzünüzü bir greyfurt dilimi ile silebilir, sabahları yüzünüzü yıkamak yerine cilt tipinize göre diğer malzemeleri ekleyerek maskeler yapabilirsiniz.

Hamileler için herhangi bir faydası var mı

Meyve hamile kadınlar için faydalıdır ve tüm hamilelik dönemi boyunca diyete dahil edebilirsiniz:

folik asit fetüsün gelişimi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.
fosfor ve kalsiyum, sadece kadınların kemiklerini güçlendirmek için değil, aynı zamanda çocuğun iskelet sistemi ve kas dokusunun düzgün gelişimi için de faydalıdır.
anne adayı soğuk algınlığına yakalanmamalı, meyveler açısından zengin olan C vitamini bağışıklığın korunmasına yardımcı olacaktır.
meyvenin idrar söktürücü özellikleri, hamilelik sırasında sıklıkla meydana gelen şişlikle başa çıkmaya yardımcı olacaktır.
pomelo, toksikozla savaşmaya yardımcı olduğu için erken evrelerde hamile kadınlar için yararlıdır.

Pomelo kilo vermek için iyi mi?

Pomelo'nun düşük kalorili bir meyve olduğunu ve bu nedenle kilo vermeye iyi geldiğini söyledim. Benzer bir narenciye - greyfurt ile karşılaştırırsak, pomelo daha tatlıdır, ancak greyfurttan daha az şeker içerir, bu da kalori içeriğini buna göre etkiler.

Lif, kilo kaybı için de önemli olan metabolizmayı geliştirir.

Meyvenin özü, sindirimi daha uzun süren yavaş karbonhidratlar içerir, vücudu doyurmak ve açlığı bastırmak için birkaç dilim greyfurt yeterlidir.

Araştırmalar ayrıca bu tür turunçgillerde bulunan enzimlerin yağları parçaladığını, yani kilo kaybı için diyete dahil edilebileceğini veya daha doğrusu dahil edilmesi gerektiğini göstermiştir.

Çocuklar için yararlı olan nedir

Pomelo'nun yukarıdaki faydalı özelliklerini bilerek, bu narenciyenin çocuklar için de faydalı olduğunu güvenle söyleyebiliriz:

vitamin eksikliği ile iyi baş eder ve onunla soğuk algınlığı mevsimine dayanmak daha kolay olacaktır;
genellikle çocuklar aşırı kiloludur, bu nedenle tatlıları proteinleri ve yağları enerjiye dönüştüren pomelo ile değiştirin, bu sadece çocuğun yararına olacaktır;
pomelo, çocuğun yorgunluğuna, uyuşukluğuna, uyuşukluğuna yardımcı olacaktır;
fosfor, turunçgillerde bulunan bir diğer önemli elementtir. Çocuğunuzun entelektüel yeteneklerini geliştirecektir.

Şeker hastalığı için pomelo

Pomelo'nun faydalı özellikleri, diyabet teşhisi konan kişiler için de gereklidir. Böyle ciddi bir hastalıkta, bir veya başka bir unsurun eksikliği ciddi sonuçlara neden olabilir.

Bu hastalığı olan hastalarda genellikle kan akışı yavaşlar ve bu da vücuttaki hücrelerde toksik ürünlerin birikmesine katkıda bulunur ve hücrelerin kendi kendine zehirlenmesi meydana gelir. Artan bir C vitamini dozu, panzehir görevi gören bu sorunu çözmeye yardımcı olur. Ancak tabletlerdeki askorbik asit o kadar iyi emilmez, doğaldan çok daha kötüdür, bu da yalnızca tablet pahasına artan bir doz almanın sağlıksız ve hatta bazen tehlikeli olduğu anlamına gelir.
Şeker hastalığında göz küresinin retina damarları zarar görür, vücudun her türlü enfeksiyona dayanma yeteneği azalır ve yara iyileşmesi daha yavaş gerçekleşir - A vitamini bu fonksiyonların korunmasına yardımcı olur.
Diyabette potasyum çok önemlidir, çünkü glikozu glikojene dönüştürme yeteneğine sahiptir, potasyum diyabet semptomlarını azaltır - susuzluk, uzuvlarda uyuşma, sık idrara çıkma, cilt apseleri. Genellikle diabetes mellituslu kişilerde karbonhidrat metabolizması ihlali vardır ve bu da sonuç olarak potasyum metabolizmasının ihlalidir. Potasyum fazlalığı da sağlığa zararlı olmasına rağmen.

Yukarıdakilerin tümü bu narenciyeyi şeker hastalığı olan hastalar için gerçekten faydalı bir ürün yapar, ancak bu ciddi bir hastalıktır, bu nedenle diyetinizde bir şey kullanmadan önce, özellikle bazı yüksek dozlarda kesinlikle doktorunuza danışmalısınız.

Diğer kronik hastalıklar için de bir doktor konsültasyonu gereklidir, çünkü faydalarına ek olarak, mevcut kontrendikasyonları dikkate almazsak pomelo vücudumuza zarar verebilir.

Pomelo - vücuda zarar

Pomelo, artılara ek olarak, bilinmesi gereken önemli eksilere de sahiptir:

Önemli kontrendikasyonlarından biri de bazı ilaçların etkisini azaltabilmesidir ve bu da tedavinin etkinliğini etkileyebilir. Pomelo ayrıca bazı ilaçların etkisini artırabilir ve bu sadece kötü değil, tehlikeli de olabilir. Bu nedenle, herhangi bir ilaç alıyorsanız, diyetinize pomelo ekleyebilirseniz doktorunuza danışın.
Çocuk doktorları, çocuğun sindirimini bozmamak için olası alerjiler ve yüksek lif içeriği nedeniyle 1,5 yaşından küçük çocuklara pomelo önermezler. 3 yaşına kadar haftada 2 - 3 kez günde 50 gramdan fazla veremezsiniz. 3 yaşından büyük okul öncesi çocuklar günde 100 grama kadar.
Pomelo, asit içeriği nedeniyle ülser ve gastrit gibi gastrointestinal hastalıkları olan kişilerde dikkatli kullanılmalıdır.
Nefrit ve ürolitiazisli hastalar için, pomelo hamurunun üreter boyunca birikintilerin hareketini aktive etmeye yardımcı olduğunu bilmek önemlidir.
Bu meyveye ve diğer turunçgillere alerjiniz olabilir, bu nedenle alerjiye eğiliminiz varsa ve bu meyveyi ilk kez deniyorsanız, vücudun tepkisini görmek için minimum dozlarda kullanın.
Hepatit ile pomelo kullanılması da önerilmez.
Büyük miktarda lif faydalıdır, ancak bazı durumlarda güçlü bir müshil etkisi olabilir.

Tüm kontrendikasyonları hesaba katarsak, pomelo sadece sağlığınız için bir nimet olacaktır, bu da tadını güvenle tadabileceğiniz anlamına gelir, menünüze daha sık ekleyin, çünkü faydaları çok büyük.

Bir pomelo nasıl seçilir

Meyve ne kadar aromatikse, o kadar lezzetli ve buna bağlı olarak daha sağlıklı olduğunu söylüyorlar, ancak bu seçim yöntemi bizim için uygun değil, çünkü süpermarketlerimizde pomelo genellikle filmle paketleniyor.
Aynı büyüklükteki iki meyveden daha ağır olanı seçmelisiniz - böyle bir meyvenin daha ince bir kabuğu ve daha sulu bir özü vardır.
Kabuğun kendisine de dikkat etmek önemlidir - pürüzsüz, eziksiz ve dokunuşa yumuşak olmalıdır.

pomelo nasıl yenir

Raf ömrünü bilmek önemlidir - bütün, el değmemiş bir greyfurt oda sıcaklığında yaklaşık bir ay saklanabilir, ancak temizlediyseniz, hemen yemek veya 2-3 gün içinde saklamak daha iyidir. buzdolabı, artık yok.

Bir greyfurtun nasıl yenileceğine dair özel bir numara yoktur - onu kabuğundan, zarlarından kurtarmanız ve taze lezzetli küspenin tadını çıkarmanız gerekir. Ve elbette, en kullanışlısı taze. Ancak bu meyvenin fazlasıyla yettiği ülkelerde reçel, marmelat ve çeşitli soslar ondan hazırlanır.

Şefler, meyve salatalarına, tatlılara, et ve deniz ürünleri içeren yemeklere pomelo eklemeyi severler.

Kabuğu şekerlenmiş meyve yapmak için kullanılabilir, çaya eklenir, ayrıca yararlıdır.

Pomelo - fayda ve zarar, bugünün makalesi bununla ilgili ve umarım bilgiler ilginç ve bilgilendirici olmuştur. Özellikle çocuklar, hamileler ve şeker hastaları için faydaları olduğu gibi, kilo vermede de faydaları olduğu için, süpermarketlerimizin raflarında zaten kayıtlı olan ürün hakkında bilgi sahibi olmak gerektiğini düşünüyorum. Bu lezzetli, sağlıklı ve dünyanın en büyük narenciye meyvesinin tadını çıkarın.

Ve videoda pomelolu ilginç bir tarif görün.

Elena Kasatova. Şöminenin yanında görüşürüz.