Bir bıçağın nerede tamir edileceği. Hızlı bir DIY bıçak sapı onarımı nasıl yapılır

Bıçağınız kör mü? Onu atmak ve yenisini almak için acele etmeyin. Bıçak tamir uzmanlarımız işlevselliğini geri kazanabilecektir. Bıçakların yüksek kalitede bilenmesiyle yepyeni kadar keskin hale gelecektir. Bu yöntemi kullanarak en sevdiğiniz şeyi onarım yardımıyla hayata döndürebileceksiniz.

Profesyoneller bıçakların özelleştirilmesi, değiştirilmesi ve onarımını gerçekleştirir:

• Tamirat seramik bıçaklar. Bıçağın bıçağı tamir edilemez. Ancak sapınız kırılırsa tamamen tamir edilebilir. Bir uzman bıçağın sapını mükemmel bir şekilde onaracaktır. Ancak Moskova'da rutin bıçak bileme işlemi her zaman yapılabilir;
• İsviçre bıçağı tamiri. Bu çok yönlü ve pratik bıçağın bazen kırılma veya tıkanma gibi olumsuz özellikleri vardır ve bu da işlevselliğini olumsuz etkiler;
• Tamirat mutfak bıçakları. Bu bıçaklar her evde bulunur ve herkes tarafından sürekli olarak kullanılır. Bu nedenle sıklıkla bir bıçak tamir atölyesinin hizmetlerine ihtiyaç duyacaklardır;
• Av bıçaklarının onarımı. Profesyoneller bıçağınızın sapını tamir edecek, bıçağın süngüsünü tamir edecek;
• Tamirat çakı. Bu bıçağın kenarı yıllar geçtikçe aşınacak ve tamamen onarılması gerekecektir. Katlanır bıçaklar ve aletler genel olarak özel bir öngörü ve dikkatle ele alınmalıdır;

Bıçak yapımı ve onarımı gerçek uzmanlara bırakılmalıdır çünkü:

• sahip olmak istiyorsun en iyi bıçak Kullanımı pratik ve görünümü güzel olacak;
• deneyimsiz ustalar yalnızca ürününüzü mahveder;
• yüksek kalitede onarılmış bir bıçak size uzun süre hizmet edecektir;

Aşağıdaki durumlarda bıçağın onarılması önemlidir:

• kırılmaya başladığını yeni gördün;
• bıçak donuktur;
• sap çatlamış;

Bu sorunu ne kadar erken düzeltirseniz aletiniz size o kadar uzun süre hizmet eder. Onarım hemen hemen her şeyde yapılan sıradan bir şeydir. Zamanla bıçaklar körelir ve artık iyi kesmezler. Kenar donuklaşabilir veya tamamen kusurlu hale gelebilir. Profesyonellerin keskinliklerini geri kazanacağından emin olabilirsiniz. Ancak sorunlara neden olabilecek yalnızca bıçak değildir. Ancak gerçek profesyoneller her türlü sorunu çözebilecektir. Çoğu zaman bıçak bir tür aksesuar, bir iç dekorasyon öğesi veya sadece bir kişi olarak kabul edilir. Ancak zamanla bu bıçaklar güzelliğini kaybeder. Doğru, öncelikle başkalarının yardımı olmadan kendi bıçağınıza bakmanız, temizlemeniz, cilalamanız vb. Ancak bıçak hiçbir şey yapamayacak duruma geldiğinde onu bir bıçak tamircisine götürün. Orada kendisine tüm güzelliği ve zarafeti geri verilecek.

Bıçakları ve bıçaklarla ilgili her şeyi belirli mağazalardan satın alabilirsiniz. Ve kaliteli bir ürüne sahip olmak istiyorsanız, bu aracı yalnızca orada almalısınız. Bıçağınız kırılmaya başladığında onu mükemmel bir şekilde tamir edecek ustalarımıza getirin. Ve aletiniz çok uzun süre dayanacaktır.

En pahalı ve kaliteli mutfak bile katlanabilir veya Avcı bıçakları yoğun kullanımdan sonra keskinliğini kaybetme eğilimindedir.
Bıçakları kendiniz bileme imkanınız yoksa veya doğru ve doğru bileme işleminin üstesinden geleceğinizden emin değilseniz, bu önemli ve gerekli konuda size yardımcı olmaktan her zaman mutluluk duyacağız.

Bıçakların kesici kenarlarının hassas şekilde keskinleştirilmesi, düzleştirilmesi ve restorasyonu için size eksiksiz bir hizmet yelpazesi sunuyoruz: mutfak, şef, şef, santoku, fileto, kesme, EDC, katlanır bıçaklar, sabit bıçak bıçakları, avcılık, fileto ve ayrıca makas, kıyma bıçakları, keskiler, baltalar ve diğer kesme ve planya aletleri.

Çalışma, modern profesyonel mekanik(!) bileme sistemleri üzerinde, derecenin onda birine kadar yüksek doğrulukla gerçekleştirilir. Bileme sırasında silisyum karbür ve alüminyum oksitten yapılmış su ve yağ aşındırıcı taşlar, çeşitli bitirme ve cilalama macunları, deri, doğal taşlar Arkansas, jasper vb. gibi.

Farklı elektrikli kalemtıraşlar, mekanik (manuel) bileme, kesici kenarın aşırı ısınmasını önlemenize ve çok önemli olan orijinal fabrika sertleşmesini (çelik sertliği) korumanıza olanak tanır RK.

Her bıçağın kendine özgü bileme yöntemi ve açısı vardır. Bıçakları amaçlarını, yüzey işlemlerini ve üretim malzemelerini dikkate alarak keskinleştiriyoruz.

Garanti ediyoruz keskin Bıçaklarınızın cinsini ve bileme işleminden sonra kesici kenarın ne kadar süre keskin kalacağını öğrenin.

Sadece bıçaklarınızın yüzeyini “sonsuz” elmas kaplamayla kaplıyoruz.
Bu elmas kaplama bıçağın keskinliğini ve daha da önemlisi mutfak, katlanır EDC, av veya balık bıçağının en yoğun, ağır ve kaba kullanımı altında hizmet ömrünü önemli ölçüde artırır.

Bu yenilikçi teknoloji savunma ve uzay sanayi uzmanları tarafından geliştirilmiş olup tarafımızdan bıçağın kesici ucunun korunması ve mukavemetinin arttırılması amacıyla kullanılmıştır.

Bilememizden sonra herhangi bir mutfak işi, odunla çalışmak, yemek pişirmek, mangal yapmak, orman kampında olmak, balık tutmak, avlanmak sizin için bir keyif olacak!

Kurye teslimatı sağlayacağız. 5 bıçaktan ÜCRETSİZ olarak alıp teslim edeceğiz! (Moskova Çevre Yolunun yarıçapı içinde).

Toplam maliyet, bıçağın boyutuna, bıçak çeliğinin sertliğine ve yapılan işin karmaşıklığına bağlıdır: tamamen yeniden bileme, farklı bir açıyla yeniden bileme, çentiklerin/çukurların/talaşların giderilmesi, bıçağın ucunun düzeltilmesi (hizalama, kırık ucun restorasyonu) vb.

Siparişin yerine getirilmesi süresi 1-2 gün, bıçaktaki talaşlarla birlikte 3-5 gün. Çalışma şu adreste gerçekleştirilmektedir:

m.Krasnopresnenskaya, Krasnopresnenskaya dolgusu, 2/1, tel. +7 916 541-8858

Bizim isimiz:

Önce	Sonrasında

Bazen bıçakların sap astarları, özellikle de plastikten yapılmışlarsa kırılır. Özellikle bıçak hala uzun süre hizmet verebileceğinde, bıçak plakasını atmak üzücü.
Öncelikle bir bıçağın sapını onarmak için iki fikri tartışacağız ve sonra bunlardan birini gerçeğe dönüştürmeye çalışacağız. Bu tür işler, elini tutan herkes tarafından yapılabilir. kesme aletleri, çekiç, pense ve fırça.

Sap yeterince kalınsa, bir parça sert tahta alabilir, onu kesebilir veya bir delik açabilir ve sapı gergin bir şekilde içine yerleştirebilirsiniz. Sapın sapa bu şekilde bağlanmasına monte denir. İnce bir sapla, sapı sabitlemenin bu yöntemi çok güvenilir olmayacaktır.
Böyle bir durumda, sapı iki özdeş yarımdan yapmak ve bunları perçin, pim veya mobilya bağları ile gövdeye sabitlemek daha iyidir. Perçinli veya baş üstü olarak adlandırılan bu yöntem burada en iyisi gibi görünüyor.
Önceki sapın tüm kalıntılarını saptan tamamen çıkarıp düzene koyarak bıçağı restorasyona hazırlıyoruz.

İş için neye ihtiyacımız var?

• bıçak plakası – saplı bıçak (kurtarma öğesi);
• kırmızı veya benzeri kalitede ahşap kaplama;
• bir parke bloğu veya çok katmanlı yüksek kaliteli kontrplak;
• epoksi reçinesi;
• metal çubuk (tercihen bakır veya alüminyum, ancak çelik de mümkündür);
• şeffaf su geçirmez vernik.

• ahşap ve metal için demir testeresi;
• Stanley bıçağı (halı bıçağı);
• pense veya pense;
• delme makinesi veya elektrikli matkap;
• tezgah mengenesi;
• öğütücü ve zımpara kağıdı.

Bıçak sapı yapma süreci

Bir usta tarafından kullanılamaz hale gelen bir bıçağı değiştirme/tamir etme isteği veya fırsatı yoksa, ancak üzerinde çalışılması gerekiyorsa tavsiyemiz yardımcı olacaktır. Onların yardımıyla sapı onarmak ve bıçağın kendisini düzeltmek mümkün olacaktır.

Bıçak kusurlarının türleri ve bunları ortadan kaldırma yöntemleri

Kesme kenarında talaşlar ve deformasyonlar

En yaygın hasar türü, kesici kenarın kırılması veya deformasyonudur. Körleştirmeyle karıştırılmamalıdır: Bu durumda, uçların buluştuğu yerde oluşan çizgi hayali olmaktan çıkar ve ışıkta parıldayan ek bir düzlem oluşturur; talaşlar tam da bu yakınsama hattına eşit olmayan hasar verir. Bıçağı kesici kenarın bulunduğu tarafla kendinize doğru çevirirseniz veya bıçağa yandan dikkatlice bakarsanız çentikler görülecektir. Bunlar cipsler. Aksine, deformasyon durumunda kesici kenar bütünlüğünü korur, ancak "dalga halinde gider" - bükülür farklı taraflar rahat bir kesim yapılmasını engeller.

Bunu nasıl düzeltiriz? Bunun için inişlerin bittiği ve yaklaşmaların başladığı yere kadar metali tamamen kaldırıyoruz. Bıçağın uçsuz bir profili varsa, onu en derin talaşın bittiği veya kesici kenar deformasyonunun başladığı yere kadar taşlıyoruz. Güncellenmiş kesici kenarı "çıkarmamız" gereken düz bir ek yüzey almalıyız. Bu üç aşamada gerçekleştirilir: ilk olarak, eğimlerden nerede ve ne kadar metal çıkarılması gerektiğini belirlemek için bıçak kabaca bilenir, ardından eğimler her iki tarafta da taşlanır (yani besleme düzleştirilir - eşit yapılır) bıçağın tüm uzunluğu boyunca kalınlıkta) ve ardından son ince ayar

Kırılan nokta

Bıçağın en ucu kırılmışsa sorun değil; onarım önceki durumla hemen hemen aynı şekilde yapılır. İlk önce bıçak taşlanarak ona gerekli şekil verilir, daha sonra keskinleştirilir, yeni eğimler oluşturulur ve ancak bundan sonra kesici kenar istenilen açıya getirilir. Tembeller için bir seçenek, uçtan bir miktar metali taşlamak ve eskisinin hemen altında yeni bir nokta oluşturmaktır.

Holomen üzerindeki çizikler ve talaşlar (bıçağın yan yüzeyleri)

Bu ve sonraki hasar türü ortadan kaldırılması en zor olanlardır. Genellikle bıçak, evdeki mekanik hasarlara dayanacak yeterli sertliğe sahiptir, yani bir şeyin çizilmesi riski pek olası değildir. Çoğu zaman, bileme taşı bileme taşına uygulanmadığında, dikkatsiz bileme sırasında holomen çizilir. Alt kısım hiçbir ipucu yoksa ve bıçağın tamamı düzse inişler.

Sığ hasar kullanılarak giderilebilir öğütme tekerleği veya zımpara kağıdı düz bir yüzeye, örneğin camın üzerine döşenir (parlatma tekerleği üzerindeki sıradan GOI macununun bunlarla başa çıkması pek mümkün değildir). Çelik sertleştirilirse bunu yapmak çok zor olacaktır. Sonuçta, derin bir çizik gidermenin yanı sıra, bıçağın yüzeyinde kalan deliği de düzeltmeniz gerekecektir.

Bıçak eğriliği

Çoğu zaman başka bir karmaşık görünüm hasar - ağır bir şey bıçakla alındığında "sağlıksız" bir bükülme meydana gelir. Tam tersi eylemi gerçekleştirsek bile, ya ek bir bükülme elde ederiz, hatta bıçağı kırarız (örneğin, çelik yüksek sertlik birimlerine kadar sertleştirilirse, yani bükülmez, ancak yanal yük altında kırılırsa) ).

Bıçak esnekse, ahşap ara parçalar aracılığıyla bir mengeneye sıkıştırılmalı ve ellerinizle dikkatlice düzleştirilmeli, güvenlik önlemlerine uyulmalı ve her zaman eldiven giyilmelidir (tercihen zincir posta veya kesilmelere karşı özel olarak tasarlanmış). Bıçak orijinal şekline yakın bir şekil aldığında, düz bir yüzeye yerleştirilebilir ve çekicin dar tarafıyla vurularak kalan deformasyonlar giderilebilir ve son olarak düzleştirilebilir.

Kolun onarılması veya değiştirilmesi

Kulplar iki ana tipe ayrılır - baş üstü ve monte edilmiş. Sapla çalışmaya başlamadan önce, yaralanmayı önlemek için bıçağı bir şeyle sıkıca sarın; Bunu yapmak için uçları iplik veya yapıştırıcı ile sabitlenmiş bant, elektrik bandı veya bir kumaş şeridi kullanabilirsiniz.

Pimlerin takılması

Çoğu zaman, sap boşluğu, onu sapa sabitleyen pimler ve perçinler gevşediğinde veya tamamen düştüğünde meydana gelir. Bu durumda onarım şu şekilde yapılır:

• sapı oluşturan her iki plaka da çıkarılır;
• onların iç yüzeyler sapın yüzeyinin yanı sıra tutkaldan temizlenir ve birbirleriyle çiftleşirken hem boşlukları hem de boşlukları ortadan kaldırmak için bir eğe veya zımpara ile birlikte ayarlanır;
• parçalar yeni ile yağlanır iki bileşenli yapıştırıcı ve birbirine sıkıca oturacak;
• pimler takılı;
• elde edilen düzenek kelepçelerle veya bir mengene ile güvenli bir şekilde sabitlenir ve tamamen kuruyana kadar bırakılır, ardından pimlerin çıkıntılı uçları kesilir ve taşlanır.

Bu önemlidir: Tutkal kururken, düzeneğe çok fazla kuvvet uygulamamalısınız (örneğin, sapı bir presin altına yerleştirmek). Düzenek aşırı yük altında "yüzebilir" ve henüz kesilmemiş pimlere göre yanlış konumda kilitlenebilir. Hazır ürün onarımdan sonra kullanılamaz hale gelecektir.

Bir bıçağın sapını monte edilmiş bir montaj parçasıyla değiştirmek aynı şekilde yapılır, ancak eski sap yerine yenisi alınır. Japon geleneğinde sap genellikle öyle yapılır ki, evde bile manolya şef bıçağının eski sapı yıkılıp yenisi takılabilir. sarf malzemeleri. İÇİNDE bütçe segmentiçoğunlukla kulp üretimi için, çoğu değil uygun ırklar kusurlu olanlar dahil ahşap; malzemenin kusurunu gizlemek için sapın üzerine yerleştirilir kalın tabaka boya ve vernik, bu da onu kaygan ve rahatsız edici hale getirir. Böyle bir sapın değiştirilmesi zorlanır ve yalnızca bıçağın görünümünü değil aynı zamanda onunla çalışmanın güvenliğini de kökten iyileştirebilir.

Faydalı tavsiye: Ahşap sapı cilalamak yerine, karanfil veya haşlanmış keten tohumu yağı gibi doğal bileşiklerle düzenli olarak yağlayarak çürümeye ve hasara karşı korunabilirsiniz.

Bıçağın kaygan bir sapı varsa ve durdurma yoksa (koruyucu veya gelişmiş destek), sapın ucunda bir delik açabilir, içine bir kordon kordonu geçirebilir ve elde edilen halkayı bileğinize takabilirsiniz - bu, elin bıçağın üzerine kaymasını ve yaralanmasını önler.

Korumayı kendiniz yaparsanız, kontrol edin Mevcut mevzuat yanlışlıkla değişiklik yapmamak için sıradan bıçak bıçaklı bir silah olarak nitelendirilecek noktaya kadar.

Bıçağın güvenilir bir satıcıdan satın alınması durumunda tamir edilmesine gerek yoktur ve yalnızca amacına uygun olarak kullanılır. Bıçakların nasıl doğru kullanılacağını, nasıl saklanacağını ve bakımının nasıl yapılacağını blogumuzdaki diğer yazılardan öğrenebilirsiniz.

Eski yontulmuş bir bıçağı restore etmeye ve onarmaya değip değmeyeceğine herkes kendisi karar verir. Bıçağın iyi hafızası varsa ve kaliteli bir alet olduğunu kanıtlamışsa bu muhtemelen mantıklıdır.

En bilinen türler bıçak kusuru - bıçağın kesici kenarının talaşları. Bıçaktaki talaşları ortadan kaldırmak için, buradaki bıçağın genişliğine bakılmaksızın metali talaşların tabanına kadar taşlamak gerekir. Bazı durumlarda talaşların konumu bıçağın şeklini değiştirme ihtiyacına yol açar. Talaşlar çıkarıldıktan sonra onarıcı bileme işlemi başlayabilir. Yenilenen bıçaklar bileniyor Aşağıdaki şekilde– önce bıçağın bir tarafı, diğer tarafı ortaya taşlanır, böylece bıçağın bir tarafında eğim olmaz ve ancak bundan sonra kesici kenar, sıradan her gün olduğu gibi bir çapak (çapak) ortaya çıkana kadar keskinleştirilmeye başlar. kullanmak. Bileme işlemi tamamlandıktan sonra yenilenen ve onarılan bıçak, cila çarkında parlatılır.

Benzer bir yöntem, ucu kırılmış veya bıçağın ucu kırılmış bir bıçağı onarmak için de kullanılabilir. Bu bıçak dikey olarak keskinleştirilmiştir bant basın bıçağa gerekli şekil verilir ve ardından uç, bir tarafa eğim vermeden bıçağın ortasında olacak şekilde taşlanır.

Holomen üzerindeki çizikler ve talaşlar genellikle çok dikkatli bileme yapılmamasından dolayı oluşur ve bunların giderilmesi çok kolay değildir. Bu durumda tek çıkış yolu, bıçağı bir parlatma tekerleği üzerinde iyice cilalamak ve bıçağın dönerken çizilmesini sağlamaktır. Ancak bıçak sertleştirilmiş çelikten yapılmışsa, bu tür onarımlar son derece pahalıdır.

Bükülmüş bir bıçağı onarmak çok zordur. Bıçağın bükülmesi çoğunlukla bıçağın kaldıraç olarak kullanılması girişimi nedeniyle meydana gelir. Farklı çeşitlerçelik, bıçağı düzeltme girişimine farklı tepki verebilir - kolayca pes edebilir, hiç pes etmeyebilir veya hatta kırılabilir. İle dış görünüş Muhtemelen denemeden ne olacağını belirleyemezsiniz. Bıçağı düzeltmeye karar verirseniz, bıçağı bir mengenede tutmalı ve dikkatlice ters yönde bükmeli veya bıçağı bir örsün üzerine koymalı ve bıçak düzleşene kadar çekicin dar tarafıyla hafifçe vurmalısınız. Bıçakları geriye doğru bükmeye çalışmak çeliğin iç katmanlarına zarar verebileceği ve beklenmedik keskin kırılmalara yol açabileceği için bu işi eldivenle yapmalısınız.

Bıçak sapının onarılmasının gerekli olduğu durumlarda, fabrikada kurulduğu gibi takılması gerekecektir, bu nedenle yeteneklerinizi değerlendirin. Öncelikle sapı takarken çizmemeniz veya kendinizi kesmemeniz için bıçağı bantla sarmalısınız. En yaygın arıza, plaka sapını sabitleyen pimlerin düşmesidir. Sapın her iki yarısını da çıkarın, tamamen temizleyin. içeri tutkaldan ve sapı temizleyin. Bağlantıları tahmin edin, gerekirse perçinler için sap yarımlarının iç kısmında gerekli delikleri kesin, her şeyin iyi oturduğunu kontrol edin. Bıçağın tüm parçalarını ayırın, yağlayın ince tabaka iki bileşenli tutkal ve ürünü birleştirin, pimleri takın ve sabitleyin. Tutkal kururken sap bir mengeneye veya presin altına yerleştirilemez - aksi takdirde parçalar doğal olmayan bir konumda sabitlenir ve çıkarıldıktan sonra geriye doğru bükülür - böyle bir sap son derece kısa ömürlü olacaktır. Pimlerin çıkıntılı uçlarını kesin ve dikkatlice zımparalayın.