Büyüyen kabak: hasadın sırları. Verim ve yüksek verimli kabak çeşitleri

"Zorlanmadan ve şarj etmeden ağır fıçımı bahçe yatağımızın üzerine koydum - güçlü, olgun bir kabak."

Zaten anladığınız gibi, bu makale hakkında konuşacağız büyüyen kabak. Bu muhtemelen bakımı en kolay olanlardan biridir. sebze bitkileri.

Acemi yaz sakinleri bile büyüyen kabak hiçbir sorun yaşanmaz ve kabak hasadı olmadan kalmanız neredeyse imkansızdır.

Bu sebze nereden geldi ve bizim için neden bu kadar çekici?

Uzun zaman önce küçük bir balıkçı köyü varmış.

Köyün bütün erkekleri uzun bir balık avı gezisi için denize gittiklerinde kadınları onlara döndü. Daha yüksek güçlere dua ile.

Onlara balık eti gibi yumuşak, kaplumbağa kabuğu kadar sert bir cilde sahip sihirli bir meyve vermelerini istediler.

Ve böylece mistik mehtaplı bir gecede deniz yüzeyinin rengine sahip olur. Tanrılar onları duydu ve balıkçılara bir kabak verdi.

kabak nedir

Sağlam sebze onun en yakın akrabasıdır. Erken gelişmişliği ve üretken doğurganlığıyla ondan farklıdır.

Kabak, güçlü yaprakları, artan bitkisel kütlesi, aktif ve güçlü kök sistemi olan, tek yıllık, sıcağı seven bir bitkidir.

Bize nereden geldi?

• Anavatanı Amerika kıtasıdır. İnsanlar 4000 yıldan fazla bir süre önce kabak yetiştiriyorlardı. Avrupa'da kabak yalnızca 16. yüzyılda ortaya çıktı. Bitki başlangıçta süs amaçlıydı. Güzel, parlak çiçekleri nedeniyle değerliydi.

Rusya'da bunu ancak 18. yüzyılın ortalarında, İtalyan olan her şeyin bir moda olduğu dönemde öğrendiler. Atalarımız İtalyanları taklit ederek kabak yumurtalıklarını (genç, haftalık yeşillikler) yemeye başladılar.

Hala olgunlaşmamış kabak yiyoruz (tohumların ortaya çıkmasıyla birlikte bu sebzenin tadı çok daha kaba hale gelir).

Kabağın nesi iyi?

Sevimli sebze zengindir kimyasal bileşim: Güçlü bir kabuğun altında çok miktarda vitamin, mikro element ve mineral tuzu depolar.

Kabak pektin ve antioksidanlar açısından zengindir. Bu arada, bu sebze aynı zamanda düşük kalorili (kadınlara not!). Kalori içeriği kilogram başına sadece 270 cal'dir.

Kabak size yardımcı olacaktır:

• Tüm radyonüklitleri vücuttan çıkarın.
• Cildi gençleştirin ve hafifçe aydınlatın.
• Metabolizmanızı düzene sokun.
• Kanı kolesterolden arındırın.

Bu arada, kabakları fırında ve mikrodalgada pişirmek en iyisidir (ısıl işlem antioksidan kaynağını yok eder).

Ayrıca kabak çiçeklerini de yiyebilirsiniz. Fırınlanır, zengin çorbalara dönüştürülür ve çeşitli salatalara eklenirler.

Bu yüzden sitemizde kabak yetiştirmeye başlamamız gerekiyor.

Bahçe için en iyi çeşitler

Bir arsa için tohum seçerken kabak türlerinin kökenine odaklanın. İç pazar artık yerli ve yabancı yetiştiricilerin eşit sayıda kabak çeşidini sunuyor.

◊ Yerli çeşitler. Rusya'nın merkezinde ve kuzeyde (yazların kısa olduğu yerlerde) yetiştirmek için idealdir.

Kabaklarımız daha lezzetli ve besin değeri daha zengindir. Ve daha iyi ve daha uzun süre depolanırlar.

Konserve yapmak, yemek pişirmek ve ünlü kabak havyarı için çok iyidirler.

• En iyi yerli çeşitler: Beyaz (35-40 gün olgunlaşır); Beyaz meyveli (36-44 gün olgunlaşır); Şelale (42 gün olgunlaşıyor); Dağ (38-50 gün olgunlaşır); Gribovsky 37 (olgunlaşma 46-57 gün); Armut biçimli (40-45 gün olgunlaşır); İncelik (55-60 gün olgunlaşma); Uzun meyveli (45-55 gün olgunlaşır); Yeşil çalı (50-60 gün olgunlaşır); Karam 9908380 (olgunlaşma 41-45 gün); Top (50-55 gün olgunlaşır).

◊ Yabancı çeşitler. Güney bölgelerde kabak yetiştirmek için en iyi seçimlerdir. Bu türlerin büyüme mevsimi daha uzundur.

İthal edilen çeşitlerin çoğu melezdir. Daha ince bir kabukları ve daha az tohumları vardır; aşırı olgunlaşmadan çalıların üzerinde daha uzun süre kalırlar.

• En iyisi ithal türler: Belogor F1 (olgunlaşma 34-57 gün); Beyaz Çalı (40-45 gün olgunlaşır); Goldrush (49 gün olgunlaşır); Kavili (40-45 gün olgunlaşır); Lenutsa (38-43 günde olgunlaşır); Nero di Milano (36-61 günde olgunlaşır); Sangrum (40-45 gün olgunlaşır); Sote (45-50 gün olgunlaşır); Tivoli (100-120 gün olgunlaşır); Helena (41-45 gün olgunlaşır); Embessy (49-55 gün olgunlaşır).

◊ Kabak nedir? Kabak bir sebze türüdür ancak boyutları daha küçüktür. Fakat çiçekleri ve yaprakları kardeşininkinden daha büyüktür.

Kabak çiğ olarak da yenebilir, meyvesinin rengi koyu yeşildir (kabakta sarı veya beyaz).

Kabak yetiştirirken onların daha hassas olduğunu bilin (daha fazla ısıyı ve nemi severler ve sıcaklık dalgalanmalarına tolerans göstermezler). Ayrıca daha az kaloriye sahiptirler.

• En iyi kabak çeşitleri: Aeronaut (46 gün olgunlaşır); Ceneviz (olgunlaşma 36-61 gün); Sarı meyveli (olgunlaşma 43-62 gün); Zebra (olgunlaşma 38 gün); Zolotinka (50 gün olgunlaşıyor); Kuand (olgunlaşma 52-61 gün); Zenci bebek (38-40 gün olgunlaşır); Yeşim (olgunlaşma 53-58 gün); Ronde (35-40 gün olgunlaşma); Tintoretto 9551387 (olgunlaşma 48-51 gün); Tsukkesha (45-51 günde olgunlaşır); Siyah güzellik (40-45 gün olgunlaşır).

Kabak ekimi ve bakımı

Güçlü bir sebze, turp, havuç, soğan, bezelye, patates, otlar, lahana, maydanozdan sonra çok iyi hissedecektir. erken sebzeler ve yeşil gübre.

Kötü öncülleri kabak, kabak, kabak ve salatalıktır.

♦ Toprak hazırlığı. Kabak ışığa saygı duyar; ne kadar çok ışık alırsa o kadar iyi gelişir. Bahçede bunun için ideal yer: rüzgardan korunan güneybatı veya güney yamaçları.

Toprağın verimli, humusça zengin ve nötr asit-baz ortamına sahip olması gerekir. Kabak yetiştirmek için toprak, toprağın bileşimine göre hazırlanmalıdır:

• Turba bataklığı. Sonbaharda, tınlı veya killi topraklar (2-3 kova) ve kompostlu birkaç kova humus (bunlara 1 yemek kaşığı odun külü ve 1 çay kaşığı süperfosfat ekleyin) eklenir. 1 metrekare başına hesaplama m Katkı maddeleri ekledikten sonra yatakları kazın ve sıvı gübre ile sulayın.
• Kil ve tınlı topraklar. Bu tür topraklarda 2-3 kg turba eklemeniz gerekir (bunu kabak ekmeden önce yapın). Ayrıca humus ekleyin talaş ve kül, süperfosfatlar.
• Kumtaşı. Bu toprağın humuslu çim, talaş ve turba ilavesine ihtiyacı var.

Sonbaharda kazarken gübre eklenmemişse, bu ekimden hemen önce yapılabilir.

Bir kişi için metrekare toprak, kompost (10-15 kg), süperfosfat (50-60 g) ve odun külü (1 yemek kaşığı l) ekleyin.

♦ Tohum hazırlama. Kabak tohumlarının çimlenip güçlü ve sağlıklı büyümesi için seyreltilmiş bir mineral gübre (sodyum veya potasyum humat) veya büyüme uyarıcıları çözeltisine yerleştirilmesi gerekir.

Birkaç gün nemli bir bezle örtün.

♦ Kabak fidesi nasıl dikilir. Kabak fidanları Nisan sonu-Mayıs başında dikilmelidir. açık bahçe ve Şubat ayının sonunda seralarda kabak yetiştirmek için.

Fideleri 10-12 cm çapındaki saksılarda yetiştirmek daha iyidir Kabak yetiştirmek için bir kapta, çimlenmeden sonra en güçlülerini bırakarak toprağa 1,5 cm 2-3 tohum yerleştirebilirsiniz.

Tohum ekerken saksıyı yarıya kadar toprakla doldurun.

• Fidelerin bantlanması. Ekimden 10-12 gün sonra (bu sırada alt kotiledonlu sapın büyümesi yavaşlar), saksıya nemli toprak ekleyin ve gövdeyi bir tirbuşonla bükerek yerden yalnızca kotiledonlu yaprakların görünmesini sağlayın.

Güneye bakan pencerelerdeki kabak fideleri ek aydınlatma gerektirmez.

Tohumlar +12-15°C'de çimlenmeye başlar; normal büyüme için tohumların sıcaklık koşulları gün boyunca: +21-26° C; gece: +19-21° C.

Büyüme döneminde fidelerin beslenmesi gerekir. Çıkıştan 8-10 gün sonra ve ilk beslenmeden 8-10 gün sonra.

En iyi gübre karmaşık, mineraldir.

Açık alanda kabak yetiştiriciliği

Açık havada ekim için en iyi zaman: Mayıs sonu-Haziran başı.

♦ Kabak fidelerinin dikimi. Dikim için 25-35 günlük saksı fideleri kullanılır. Bu sebze oldukça hacimli bir bitkidir, kabak ekerken ve yetiştirirken bu dikkate alınmalıdır.

Bitkiler arasında 0,9-1 m, sıralar arasında 1-1,5 m mesafe bırakılmalıdır.

Fideleri küçük höyüklere veya yataklara dikmek daha iyidir. İçlerine 8-10 cm derinliğinde delikler açın ve her seferinde bir sebze ekin.

• Ekimden 7-8 gün önce fidelerin sertleştirilmesi gerekir. Gündüz sıcaklığını +15-17°C'ye, gece sıcaklığını +13-16°C'ye düşürün.Fideli saksıları daha sık havalandırın.

Dikimden önce her deliğe 1,5-2 kg humus veya kompost ekleyin ve kuyuyu ılık suyla (delik başına 1-2 litre) sulayın.

Fideleri, her tarafa kuru toprak serperek elde edilen lapaya yerleştirin.

Genç kabakların iyice kök salması için ilk 7-10 gün kağıt kapaklarla veya kesilmiş plastik şişelerle örtün.

♦ Tohumla doğrudan ekim. Güneyde ve orta şerit Açık toprağa kabak, mayıs ayının ortasında hemen tohumlarla ekilebilir.

Barınakların altına tek çukura 2-3 tohum ekmek gerekir. Filizlendikten sonra en güçlü olanları bırakın ve gerisini çıkarın.

Hasatı uzatmak için ekim bir hafta ara verilerek birkaç kez yapılabilir.

Açık alanda kabak bakımı

Serada kabak yetiştiriciliği

Sera koşullarında kabak dikmek için en uygun zaman Mart sonudur.

♦ Kabak fidesi nasıl yetiştirilir? Dikim için 30-35 günlük fidanlar kullanılır.

Fidelerin halihazırda 2-3 çift gerçek yaprağı olması gerekir.

Aşağıdaki şemaya göre bir seraya kabak dikmeniz gerekir: Bitki başına en az 1 metrekare olacak şekilde bir yatakta 1-2 sıra. m alanı:

1. Kabak yetiştirmek için 60-80 cm derinliğinde çukurlar kazıp, 10-15 cm'lik zemin seviyesine ulaşmayacak şekilde ılık gübre ile doldurmalısınız.
2. Gübrede 15-20 cm derinliğe kadar 40-50 cm çapında delikler açın ve bunları toprak (5 kısım), turba (3 kısım) ve humus (2 kısım) karışımı ile doldurun. Ayrıca her kuyucuğa amonyum nitrat (80 g), süperfosfat (100 g) ve odun külü (400 g) ekleyin.
3. Deliklere kabak fideleri dikin (önce su ile sulayın). Fideleri ilk kotiledon yapraklarına gömün.

Fideleri diktikten sonra kabaklara en az +12° C sıcaklık verin. Gerekirse genç bitkileri ayrıca ısıtın.

Seralarda kabak bakımı

Kabak yetiştirirken sulanmalıdır akşam vakti gün batımından önce.

Asla kullanma soğuk su! Bu bitkiler için zararlıdır.

Suyu yakındaki rezervuarlardan alabilir veya büyük kaplarda güneşte ısıtabilirsiniz. Sularken yapraklara püskürtmemeye çalışın.

♦ Gevşetme ve ayıklama.İlk gevşetme, ilk sürgünler çıktıktan sonra yapılmalı ve aynı zamanda seyreltme de yapılmalıdır.

Yuvada 1-2 bitki bırakın, geri kalanların üst kısımlarını toprak seviyesine kadar sıkıştırın.

Her gevşemede ayıklama yapılır.

Hasat

Kabak seralarda yetiştiriliyorsa, polen yayan böceklerin nüfuz etmesi için orada pencerelerin bulunmasını sağlayın.

Tozlaşmayı manuel olarak da gerçekleştirebilirsiniz: poleni erkek çiçekten dişi çiçek salkımının damgasına aktarmanız yeterlidir.

• Sebzeleri toplarken aşırı olgunlaşmalarına izin vermeyin - bu tür aşırı büyümeler diğer yumurtalıkların gelişimini engelleyecektir.

Olgun kabak, sapın bir kısmı da dahil olmak üzere keskin bir bıçakla dikkatlice kesilir. Kabak 5-7 günde bir toplanmalıdır.

Kabağın hasadı en son ağustos sonu (sera koşullarında) ve eylül ayıdır.

Kabağı ne tehdit eder?

Külleme

♦ Halktan gelen fonlar. Etkili halk tarifleri Kabak yetiştirirken haşere kontrolü:

• Soğan çözümü. Soğanı ince ince doğrayın. Bir bardak soğan karışımını suyla (10 l) dökün, öğütülmüş karabiber veya kırmızı biber (1 yemek kaşığı), odun külü (3 yemek kaşığı) ekleyin ve sıvı sabun(1 yemek kaşığı). Bitkilere her 5-6 günde bir 2-3 kez solüsyon püskürtün.
• Biber tentürü. Acı öğütmek dolmalık biber. Kütlesini (50 g) ılık suyla (10 l) seyreltin ve odun külü (3-4 yemek kaşığı) ve sıvı sabun (1 yemek kaşığı) ekleyin. Her 6-7 günde bir püskürtün.
• Kül çözeltisi. Odun külü dökün (2 bardak) sıcak su sıvı sabun (2 yemek kaşığı) ekleyin. 1-2 gün demlenmesine izin verin, süzün. Sıcak havalarda akşamları kabak püskürtün.

♦ Hazır ilaçlar. Ayrıca mağazadan satın alınan ilaçları da kullanabilirsiniz. İyi kanıtlanmış:

• Kıvılcım.İlaç tabletini ılık suyla (10 l) seyreltin. Bitkileri 10 metrekare başına litre oranında püskürtün. M.
• Fosbesit. Maddenin bir ampulünü (5 mi) suyla (5 l) seyreltin. Kabağı püskürtün ve filmle kaplayın.
• Confido. Preparatı (1 mi) suyla (10 l) seyreltin. Bitkilere 100 metrekare başına bir litre çözelti oranında püskürtün. M.

Kabak yetiştirirken hastalıklarla mücadele etmek için, büyüme mevsimi boyunca% 35 koloidal kükürt (10 litre suya 80-100 g) ve Bordo karışımı ile püskürtülmesi etkili olacaktır.

Seralarda hasat yapıldıktan sonra barınağın tüm kısımları çamaşır suyuyla (10 litre suya 200 gr) dezenfekte edilmelidir.

Genele önleyici tedbirler yetkin tohum hazırlığı, tarım teknolojisi, hastalıklı bitkilerin ve bitki kalıntılarının tamamen yok edilmesi, hasattan sonra toprağın dikkatli bir şekilde kazılması ve kabak yetiştirmek için önerilen koşullara sıkı sıkıya bağlı kalınması dahildir.

Şimdi kabaklara ve onları başarılı bir şekilde yetiştirmenin kurallarına daha yakından baktık. Bir kez daha bakmanızı öneririm kısa video yaklaşık çok ilginç bir şekilde kabak büyüyor.

Yakında görüşürüz sevgili okuyucular ve iyi bir hasat dilerim!

Kabak, minimum bakımla bile çiftçiyi, pişirmeye ve konserveye uygun ve aynı zamanda taze olarak iyi saklanan çok sayıda meyveyle cömertçe ödüllendirir.

Kabak kabak ailesine aittir. Meyveleri sarı, beyaz ve yeşildir. Kültür sıcağı sever ve ışığı sever, gölgede meyve vermez. Hasadın büyüklüğü ışık miktarına ve toprağın verimliliğine bağlıdır. Bitki hafif, sıcak kumlu tınlı ve tınlıyı tercih eder.

Kabak iki şekilde yetiştirilebilir:

• fideler;
• bahçeye tohum ekiyorum.

Fidelerle büyümek, erken ve önemli bir hasat almanızı sağlar.

Orta bölgede, geçici barınaklar olmadan açık alanda kabak yetiştirirken, fide tohumları Nisan ayı sonunda ekilir.

Kabak fideleri hakkında her şey

Fideler kapalı alanda veya serada yetiştirilebilir. Mağazada fideler için toprak satın alın - kabak bitkileri için toprak karışımı veya turba, bahçe toprağı ve talaşı 50:40:10 oranında karıştırarak kendiniz yapın.

Toprağa ekle mineral gübreler- 10 litre karışım için bir bardak, 1 yemek kaşığı amonyum nitrat, 2 yemek kaşığı potasyum sülfat ve süperfosfat. Tohumları potasyum permanganatla işleyin ve kaplara veya kavanozlara ekin. Kabak ekimi sevmez, bu nedenle her tohumu ayrı bir kaba ekin.

Fideler bir bahçe yatağına veya seraya dikildiğinde yaklaşık bir aylık olmalılar - bu yaşta yeniden ekimi daha kolay tolere edebilirler. Mevcut herhangi bir malzemeyi kullanın: kağıt ve karton bardaklar, turba kapları ve tabletler, lamine kağıt torbalar. Kabak fidelerinin büyük yaprakları vardır, bu nedenle kabın çapı 10 x 10 santimetreden az olmamalıdır.

Saksıları dibe kadar ıslanıncaya kadar toprak ve suyla doldurun. Ortasında 3 cm derinliğinde bir delik açın ve tohumu düz bir şekilde yerleştirin - filizlenen kök aşağı bakacak.

Sürgünler görünene kadar sıcaklığı 18-25 o C'de tutun, ardından bitkilerin esnememesi için düşürülmesi gerekir. Büyümenin başlangıcında sıcaklığın düşürülmesi güçlü bir kök sistemi oluşturur. Sıcaklığı bir hafta boyunca 15 o C'ye düşürün. Iyi seviye aydınlatma

Toprağa dikim sırasında standart fidelerin 2-3 yapraklı olması ve 30 günü geçmemiş olması gerekir. Ekimden önce kaplardaki toprağı cömertçe sulayın ve bitkileri toprak yığınına zarar vermeden dikkatlice çıkarın.

Kabak ne zaman ekilir

Kabak ekimi için toprağın en az 15 o C'ye kadar ısınması için zamana sahip olması gerekir. Seralara veya film örtülerinin altına kabak fidelerinin ekimi Mayıs ayı başlarında, açık alanda - Haziran başında başlar. Bunu bulutlu bir günde yapmak idealdir ve hava güneşliyse, gece boyunca iklime alışmaları için fideleri akşamları dikmeniz gerekir.

Dikim şeması

Kabak ekim düzeni çeşidin özelliklerine bağlıdır. Çalı çeşitlerinin bitkileri birbirinden en az 80 cm aralıklarla dikilir. Tırmanışlar arasında 120 m kaldı.

Dikim sırasında kabak kotiledon yapraklarına kadar gömülebilir. Donma tehlikesi varsa yatağın üzerine hemen metal yaylar yerleştirilir ve bir film veya kaplama malzemesi gerilir.

Eğer soğuk olursa

Sahada yay veya film yoksa, soğuk havalarda doğaçlama barınaklarla idare edebilirsiniz - ekilen her bitkiyi budanmış ile örtün plastik şişe. Uygulamada görüldüğü gibi, bu tür bir koruma, sadeliğine rağmen, kısa bir süre kar yağsa bile bitkileri soğuktan güvenilir bir şekilde korur.

Kabağın gübrelenmesi ve beslenmesi

Fide toprağı tüm kurallara uygun olarak hazırlanırsa gübrelenmesine gerek yoktur - rezervler besinler Konteyner bir ay dayanacak. Ancak zayıf büyüyen fidelerin gübrelenmesi gerekir.

Dikim için en iyi gübreler organiktir. Kabak, tüm kabak bitkileri gibi kompostu ve çürümüş gübreyi sever.

1. İlk beslemeçimlenmeden 10 gün sonra gerçekleştirin. Fideler ortaya çıktıktan sonra 7 gün boyunca serin tutulur ve ardından sıcaklık 20 o C'ye yükseltilir. Beslenmenin göstergesi, sıcaklık yükseldikten sonra ilk yaprağın ortaya çıkmasındaki gecikme olacaktır.
2. İkinci besleme kaynaklar soluklaştıysa veya sararmaya başladıysa ekimden birkaç gün önce gerçekleştirin. Kabak fidelerinin gübrelenmesi için uygundur yaprak besleme herhangi bir sıvı gübre: İdeal, Agricola.

su

Su ılık olmalıdır - bu kök çürümesini önlemeye yardımcı olacaktır. Çiçeklenme sırasında her bitki sulama sırasında en az 5 litre, meyve verme sırasında ise en az 10 litre su almalıdır.

Sulamadan önce su güneşte ısıtılır - soğuk kuyu suyu genç yumurtalıkların çürümesine neden olur. Önemli olan hasatın büyüklüğü değil, meyvenin tadı ise sulama miktarı azaltılır.

Açık alanda

En yakın akrabaları olan salatalıkların aksine kabak kuraklığa dayanıklıdır. Nadiren ama bol miktarda sulayabilirsiniz. Hava kuru olsa bile kabak için haftada 1 sulama yeterlidir.

Serada

Seradaki kabakların açık toprağa göre daha az sulanması gerekir. Sürekli ıslak olan toprak meyvelerin uçlarının çürümesine neden olur. Çürüyen bölge kesilerek kesilen yer kibritle yakılır. Böyle bir meyve büyümeye devam edecek ve yanık bölgesinde çürümeye ve bakterilere karşı aşılmaz bir mantar tabakası oluşacaktır.

Bazı çeşitlerde meyvenin ucu en uygun durumda bile çürüyebilir. su modu. Bu durum meyvenin ucundaki çiçeğin uzun süre dökülmemesi durumunda ortaya çıkar. Çiçekteki çürük meyvenin kendisine geçecektir, bu nedenle zaten sertleşmiş meyvelerin çiçekleri elle çıkarılmalıdır.

Zengin bir kabak hasadı nasıl elde edilir

Maksimum verimi elde etmeniz gerekiyorsa, çalıları her hafta besleyin. karmaşık gübre veya Mittleider karışımı No. 2. Kabağı sık sık beslemek mümkün değilse, bunu en az 2 kez yapmanız gerekir:

1. Çiçeklenmeden önce ilk kez aşağıdaki bileşime sahip bir çözelti kullanın - 10 litre. 50 g süperfosfat ve 30 g potasyum nitratı suyla seyreltin. Bitkileri Sula Temiz su ve ardından her kökün altına 1 litre gübre dökün.
2. İlk meyveleri topladıktan sonra ikinci gübrelemeyi aynı bileşime sahip bir çözelti ile uygulayın, ancak her çalıya 2 litre gübre uygulayın.

Sadece kullanmaya çalışan bahçıvanlar organik gübreler, salatalıkta olduğu gibi kompost veya gübre yataklarında kabak yetiştirme yöntemini kullanabilir. Daha sonra bitkinin ek beslenmeye ihtiyacı yoktur.

Almak için büyük hasatÇalıdan istenilen boyuta ulaşmış eski yaprak ve meyveleri düzenli olarak kesmeniz gerekir. Meyvelerin sık sık toplanması yeni kabakların oluşumunu teşvik eder.

Gerçeğe çok benzeyen bir efsane var. Bir zamanlar, eski çağlarda, sahil Hint Okyanusu balıkçılar tarafından kurulmuş ve tek besin kaynakları yakaladıkları balıklardı. Kötü hava koşulları ve fırtınalarla mücadele ederek denizde birçok gün geçirdiler. Kadınlar kocalarının sağ salim geri dönmesi için yorulmadan dua etti. Bir gün kadınların sabrı taştı ve tanrılara, eti balık eti kadar yumuşak ve lezzetli bir meyve hediye etmelerini rica ettiler. Tanrılar onları duydu ve insanlara kabak verdi. Aslında kabak sadece eşsiz bir diyet ürünü değil, aynı zamanda çok hassas bir tada da sahiptir. Bugün bu sebzeyi hemen hemen her bahçede bulabilirsiniz. Peki tanrıların bu yiyeceğini yetiştirmek o kadar kolay mı?

Kabak nasıl ekilir

Kabağı hemen hemen her bahçede bulabilmenize rağmen, her yaz sakini onları başarıyla yetiştiremez. Bu sebzenin ekimi, yer seçimi, toprağın ve tohumların hazırlanması ve farklı ekim yöntemlerinin seçilmesi gibi belirli özelliklerin dikkate alınmasını gerektirir.

Dikim için bir yer seçimi

Kabak yetiştirmenin yeri özellikle önemlidir. Bu sebzenin sıcağı ve ışığı seven bir bitki olduğu göz önünde bulundurulduğunda ekim alanının kuzeyden gelen rüzgarlardan korunması ve yeterince aydınlatılması gerekmektedir.

Her yıl aynı yerde kabak yetiştiremezsiniz, salatalık, kabak ve kabaktan sonra (en az 3 yıl) yetiştiremezsiniz. En iyi öncüller bu durumda bunlar lahana, pancar, havuç, bezelye, domates, patates, yeşil ve baharatlı mahsullerdir.

Kabak toprağın verimliliğini talep ediyor. Bu nedenle sonbaharda alanın kesekleri kırmadan derin bir şekilde kazılması (25-35 cm) ve ayrıca organik madde ile doldurulması gerekir. Toprak asidik ise kireçlenir. İlkbaharda toprak tırmıkla gevşetilir ve bileşimi dikkate alınarak organik ve mineral gübreler uygulanır.

Kabak hem açık hem de kapalı alanda yetiştirilebilir. Ancak bu sebzenin oldukça fazla alan gerektirdiğini hesaba katmak gerekir - sıralar arasındaki ve sıradaki mesafe 70 cm'dir (bazı çeşitler için 40-50 cm'ye izin verilse de).

Açık alanda sözde kullanılması tavsiye edilir. sıcak yatak. Yüksek yapılır ve kazının altına ahududu yaprakları, yer elması, havuç üstleri, pancar, geçen yılın otu, kompost veya humus yerleştirilir. Aynı zamanda haziran ortasına kadar (iklim şartlarına bağlı olarak) ekili bitkilerle birlikte yatağın film veya dokunmamış örtülerle kapatılması tavsiye edilir. Gün içerisinde güzel havalarda yatağın havalandırılması gerekir.

Ekim için bitki tohumlarının hazırlanması

Kabağı kuru tohum veya fide ile ekebilirsiniz.. İniş yöntemi seçimine karar vermek zor değil. Amacınız mümkün olduğu kadar çabuk hasat almaksa, fide yöntemi en uygun olacaktır. Ancak fidelerden yetiştirilen meyvelerin bir dezavantajı vardır - uzun süre saklanamazlar. Bu nedenle bu sebzeleri saklamanız gerekiyorsa toprağa ekimi tercih etmeniz tercih edilir. Her iki durumda da ekim öncesi tohum hazırlığı önemlidir.

Hazırlık prosedürleri olarak dondurma, ısıtma ve tohum pansumanı tavsiye edilir.. Bu önlemler bitkilerin soğuğa ve hastalıklara karşı direncini arttırmayı mümkün kılar. Ancak şu anda tohum paketlerinin üzerinde üreticiden benzer bir hazırlıktan geçtiklerine dair bir uyarı bulabilirsiniz, bu nedenle bunu tekrarlamaya gerek yoktur.

Toprağa ekmeden önce tohumları ıslattığınızdan emin olun. birkaç aşamada gerçekleştirilir:

1. Tohum torbasını radyatör üzerinde ısıtın, bu onların çimlenmesini artıracaktır. Boş ve görsel olarak çirkin tohumları atın.
2. Tohumları ılık suya batırın. Şiştiklerinde kumaş katmanlarının arasına yerleştirin (gazlı bez kullanmak hassas köklerin kırılmasına neden olabilir). Tohum çimlenmesi için en uygun sıcaklık 25 C'dir.
3. Sürgünler birkaç santimetre uzunluğa ulaştığında (genellikle 4-5 gün sonra) onları toprağa ekin.

Çimlenen tohumların doğrudan toprağa ekilme zamanlaması iklim şartlarına göre değişiklik gösterebilir. Ortalama olarak bu, mayıs ayının son günleri veya haziran ayının başıdır. Optimum toprak sıcaklığı 10-12 C'dir.

Ekimden önce toprağın sulanması gerekir. Toprak bir deliğe (derinlik 10-12 cm) 0,5 kg humus ve 2-3 tohum yerleştirilir, ardından 3-4 cm toprak serpilir ve üstüne turba (2-3 cm) ile malçlanır. Daha sonra fazla bitkiler inceltilir.

Bu sebzenin fideleri Nisan sonu - Mayıs başında hazırlanır.. Yumurtadan çıkan tohumlar geleneksel olarak bireysel kağıt bardaklara veya substratla doldurulmuş turba kaplarına yerleştirilir. Ayrıca ilgi çekici olan alternatif yöntemler salyangoz veya haddeleme kağıdı adı verilen fidelerin elde edilmesi.

Video: Bir salyangozda kabak çekirdeği ekimi

Filizler ortaya çıktıktan sonra fideler ilk önce gübrelenir (1 litre suya 0,5 yemek kaşığı süperfosfat ve üre). Bu durumda her bitki 1,5 yemek kaşığından fazla almamalıdır. bu çözeltinin kaşıkları. İkincisi 10-12 gün sonra yapılır. Solüsyonun bileşimi biraz farklıdır - 1 litre suya 0,5 yemek kaşığı. kül ve nitrofoska kaşıkları (her çalı için 1,5 yemek kaşığı). Sulama için sadece ılık su kullanılır - her bitki için 4-5 günde bir 100 ml.

Fideler 25-30 gün sonra en az üç yaprak oluştuğunda toprağa ekilir. Kotiledon yapraklarına kadar toprağa derinleştirilir. Sabit ısının başlamasından önce ekilen fidelerin film veya dokunmamış malzemelerle kaplanması tavsiye edilir.

Geleneksel olmayan ekim ve yetiştirme yöntemleri

Kıtlık sorunuyla karşı karşıya kalan yaz sakinleri boş alan kendi sitelerinde oldukça icat ettiler orijinal yollar kabak büyüyor. Alışılmadıklıkları, kabakların bahçedeki toprağa değil, çeşitli cihazlara ekilmesi gerçeğinde yatmaktadır: torbalar, fıçılar, kompost yığınları. Ayrıca dikey ekim yöntemi de bulunmaktadır.

Torbalarda kabak yetiştirmek zor değil. Bunu yapmak için 100-120 litre hacimli plastik (büyük çöp torbaları) veya polipropilen torbalar (bunlar şeker ve tahıl satmak için kullanılır) kullanın. Dibe organik artıklar, kompost, talaş konulur ve üzeri toprakla kapatılır. Suyun durgunluğunu önlemek için torbanın alt kısmında birkaç küçük delik açılır. Kabak tohum veya fide ile ekilir ve sulanır. Soğuk havalarda kesilmiş bir plastik şişeyle örtün. Aynı zamanda bitki özel bakım gerektirmez ve önemli miktar gübreler

Kabak da aynı şekilde 150-200 litrelik fıçılarda yetiştirilebilir.. Namlunun ortasına dikey olarak küçük delikli bir boru (çapı 0,3 m'den fazla olmayan) monte edilir. Namlunun dibine koni veya çalı ağacı şeklinde drenaj yerleştirilir. Daha sonra art arda humus, saman, toprak, talaş ve turba karışımı ve son olarak da kabakların büyüyeceği toprak katmanlarını döşeyin. Bitkiler, daha sonra bitkilerin sulandığı sulama borusunun her iki yanındaki deliklere ekilir.

Kabak yerel olarak bile yetiştirilebilir kompost yığını Geçen yılın samanının, sebze üstlerinin ve tahıl kabuklarının kalıntılarını içeren. Bu ürünlerin ayrışması özel mikrobiyolojik solüsyonlar kullanılarak hızlandırılabilir.

Video: Kompost yığınında büyümek

Kabak ekiminin dikey yöntemi aşağıdakiler için uygundur: tırmanma çeşitleri kabak(örneğin, Profit F1, Elçi F1). Bitkinin kirpiklerinin yere veya duvara tutturulmuş bir kafes boyunca gönderilmesinden oluşur.

Yukarıda açıklanan ekim yöntemlerinin bir takım avantajları vardır. Her şeyden önce bitkilerin bakımı çok daha kolaydır. Ayrıca hastalıkların ve zararlıların bitkiye zarar verme riski de azalır. Sahada yerden tasarruf etmenin yanı sıra, bu "yataklar" hareketlidir - bir yerden bir yere taşınabilirler. Aynı zamanda organik kalıntıların çürümesi sırasında torba, fıçı ve kompost yığınlarının içinde oluşan sera etkisi, daha fazla hasat alınmasına katkı sağlıyor. erken tarihler. Bu ekim yöntemlerinin bir diğer avantajı da kabak meyvelerinin toprak yüzeyiyle temas etmemesi nedeniyle her zaman çekici görünmesidir.

Balkonda kabak yetiştirmek

Evde kabak yetiştirmek oldukça zor ama mümkün. Bunu yapmak için, kabak ışığı seven ve dondan korktuğu için balkonun veya sundurmanın güneye maruz kalması ve dondan korunması gerekir. Büyüme için en iyi sıcaklık 16 C'nin üzerindedir.

Her bitki için 10-15 litre toprak hacmine sahip ayrı bir kap tahsis edilir. Dikim için kap yüksek seçilmelidir - 35-40 cm, çünkü kazık kök bir engele ulaştığında bitkinin toprak üstü kısmının büyümesi yavaşlar. Humus toprak olarak kullanılabilir, ancak suyun durgunluğunu önlemek için drenajı sağladığınızdan emin olun (örneğin genişletilmiş kil veya çakıl). Saksı hiçbir nesne veya yapının gölge oluşturmayacağı şekilde konumlandırılmalıdır. Gelecekte kabakların bağlanacağı desteğe de dikkat etmeye değer.

Her kabak çeşidi balkonda yetişmeye uygun değildir. Erken olgunlaşan çalı melezlerini (Cavili) tercih etmek daha iyidir. Tohumları doğrudan bir kaba ekebilirsiniz, ancak önce onları 3-4 gün suda bekletmek ve yumurtadan çıkmış tohumu ekmek daha iyidir.

Seçilen çeşit kendi kendine tozlaşmıyorsa, böceklere balkona erişim sağlamanız ve filizlere bal çözeltisi serpmeniz gerekir. Bu mümkün değilse, bitkiyi manuel olarak tozlaştırabilirsiniz - poleni erkek çiçeklerden dişi çiçeklere aktarmak için bir fırça kullanın.

Bitkinin kökünden düzenli olarak sulanması gerekir. Meyve verme döneminde sulama arttırılır. Toprağın düzenli olarak gevşetilmesi yeterli oksijen tedarikini sağlayacaktır. Kabağı suda çözünen karmaşık gübrelerle besleyebilirsiniz.

Meyveler 20-25 cm uzunluğa ulaştığında hasat edebilirsiniz, meyvelerin bitki üzerinde aşırı maruz kalmaması önemlidir. Bu, verimliliğin azalmasına ve erken yaşlanmaya yol açar.

Dikim için hangi çeşitleri seçmelisiniz

Bu sebzenin iki çeşidi vardır: beyaz kabak ve kabak. daha çeşitli meyve renklerine sahip (sarı, yeşil, alacalı, çizgili). Kabakların hastalıklara karşı daha dayanıklı olduğu ve meyve verme aşamasına çok daha erken girdiğine inanılıyor. Dişi çiçeklerin baskınlığından dolayı özel bir üretkenliğe sahiptirler.

Olgunlaşma dönemine göre kabak çeşitleri ikiye ayrılır:

• Erken olgunlaşma (süper erken). Meyveler ekimden 30-50 gün sonra olgunlaşır. Bu çeşitler Urallar ve Sibirya'da yetişmeye uygundur.
• Sezon ortası. Meyveler 50-60 günde oluşur.
• Geç olgunlaşma. Bu çeşitlerin meyveleri ağustos ayının sonunda veya sonbaharda (ekimden 60 günden fazla) hasat edilir.

Bu sebzenin bir veya daha fazla çeşidini tercih ederken, çeşitler arasındaki olgunlaşma süresi farkının önemsiz olduğunu, ancak bu sebzenin veriminde güçlü bir şekilde ortaya çıktığını dikkate almanız gerekir. En popüler yüksek verimli çeşitler ve hibritler aşağıda kısaca anlatılmıştır.

Tablo: En popüler yüksek verimli çeşitler

Fotoğraf galerisi: En verimli kabak çeşitleri

Kabak İskender F1

Kabak Beyaz Çalı F1
Beloplodny kabak
Kabak Gribovsky 37
Zebra kabak
Kabak Cavili F1
Kabak Siyah yakışıklı
Kabak Nemchinovsky F1

Çeşitli kabak seçerken aşağıdaki gibi faktörlerin etkisini de unutmamalısınız:

• düşük sıcaklıklara dayanıklılık;
• Hastalık direnci;
• kendi kendine tozlaşma yeteneği;
• taşıma ve depolamanın özellikleri;
• meyvelerin amacı;
• meyvelerin tat özellikleri.

Büyüme ve bakım kuralları

Kabak yetiştirme ve bakım konusunda fazla talepkar değildir. Sadece bazı kurallara uymanız gerekiyor.

1. Sulama, bir bitkinin ve meyvelerinin tam gelişimi için belirleyici faktörlerden biridir.. Sulama rejimi kabakların gelişim aşamasına bağlıdır. Çiçeklenmeden önce filizler her çalı için 5 litre su oranında 5-7 günde bir sulanır. Meyve verme aşamasında, aynı hacimde su kullanılarak sulamanın yoğunluğu haftada ikiye çıkar. Kabağı soğuk suyla sulayamayacağınızı unutmamak önemlidir. Sulama için en uygun su sıcaklığı 22-25 C'dir.
2. Yaz aylarında kabak gübrelemesi 2-3 kez yapılır.: birincisi - bir bulamaç veya kuş pisliği çözeltisi ile 4-5 yaprak aşamasında; ikincisi - mineral gübrelerle çiçeklenme ve meyve oluşumu aşamasında. Kabakların klora tolerans göstermediğini unutmamak önemlidir. Kullandığınız gübrelerin kompozisyonunu dikkatlice okuyun.
3. Bush'un bakımı. Tırmanma kabak türlerinde, tomurcuklar ortaya çıktığında ana gövde ve 40 cm uzunluğa ulaştıklarında yan gövdeler sıkıştırılır Havalandırma ve aydınlatmayı iyileştirmek için bitkinin alt yapraklarının çıkarılması önerilir.
4. Toprak bakımı onu gevşetmeyi ve yabani otları çıkarmayı içerir.İlk gevşetme, tohum veya fide ekiminden hemen sonra gerçekleştirilir. Daha sonra gevşetme, toprak kabuğunun oluşumunu önlemek için yağmur veya sulamadan sonra yapılır. Nemin korunmasına ve toprağın havalandırılmasına yardımcı olurlar.
5. Hasat. Meyve olgunlaşmasının zamanlaması seçtiğiniz kabak çeşidine bağlıdır. Hasatın 2-3 günde bir düzenli olarak yapılması gerekir. Hasatı atlarsanız meyvelerin aşırı büyüyüp irileşeceğini ve genç yumurtalıkların büyümesinin de gecikeceğini unutmamak önemlidir. Bunun verim seviyeleri üzerinde olumsuz etkisi vardır.

Sebzelerin hangi hastalıkları var?

Kabak bitkilerinin diğer temsilcileri gibi kabak da zararlılardan etkilenebilir ve çeşitli hastalıklar. Bu, verimi, meyvenin görünümünü olumsuz yönde etkileyebilir veya bitkinin ölümüne yol açabilir. Bu nedenle hastalığın zamanında tanınması ve ortadan kaldırılmasına yönelik önlemlerin alınması çok önemlidir.

Kabak yetiştirirken hangi hastalık belirtileriyle karşılaşabileceğinize bakalım:

Tablo: Büyük hastalıklarla mücadelenin belirtileri ve yöntemleri

Bu sebzeler aynı zamanda tehlikeli zararlıların da saldırısına uğrayabilir: filiz sinekleri, örümcek akarları, kavun yaprak bitleri, tel kurtları ve köstebek cırcır böcekleri. Bu böceklerle mücadele yöntemleri oldukça çeşitlidir:

• etkilenen bitkiye su ve özel solüsyonların püskürtülmesi;
• belirli kokulara sahip itici yapıların oluşturulması;
• böceklerin tek bir yerde toplanıp daha sonra yok edilmesini sağlayan özel yemler oluşturmak.

Fotoğraf galerisi: Kabağın ana zararlıları

Filiz sineği larvaları kabak tohumlarına ve fidelerine zarar verir
Örümcek akarları yaprakları küçük örümcek ağlarıyla dolaştırır
Kavun yaprak biti yaprakların kıvrılmasına neden olur
Tel kurtları ve larvaları tohumlara, fidelere ve genç bitkilere zarar verir
Köstebek cırcır böceği tohumlara, köklere ve genç sürgünlere zarar verir

Bu nedenle bahçenize kabak ekerken hastalıkları ve zararlıları önleme yöntemlerini unutmayın:

• ürün rotasyonu kurallarına uyun (her yıl kabakları salatalık veya kabakların daha önce büyüdüğü yere koymayın);
• sulama kurallarına uyun (bitkiyi düzenli olarak kökünden ılık suyla (22–25 C) sulayın);
• Yabani otları ve bitki artıklarını zamanında temizleyin.

Bildiğiniz gibi herhangi bir hastalığı sonradan tedavi etmektense önlemek daha iyidir.

Böylece, kabak yetiştirme kuralları hakkında edindiğiniz bilgilerle donanmış olarak, çeşit seçimine ve bu sebzenin ekim yöntemine karar verin, sıkı çalışmanızı ve sabrınızı gösterin ve emeğinizin zengin sonuçlarının tadını çıkarabileceksiniz. tanrıların yemeğinin yumuşak etini tatmak.

Kabak, Rus tüketiciler arasında oldukça popülerdir. Bu sebzenin kalorisi düşüktür, protein, vitamin ve çeşitli maddeler içerir. mineraller. Hem endüstriyel hem de evde geri dönüştürülebilir. Bu yazımızda açık alanda kabak yetiştiriciliğinin bir işletme olarak nasıl organize edileceğinden bahsedeceğiz.

Yetiştiriciliğin özellikleri

Tüm tarım teknolojilerine sıkı sıkıya uyulursa kabak yetiştirmek ve bakımı çok karlı bir işe dönüştürülebilir. Kabak kuraklığa dayanıklı bir ürün olmasına rağmen düzenli sulama gerektirir, bu nedenle ekim için yer seçerken su kaynağına özellikle dikkat etmeniz gerekir. Endüstriyel kabak yetiştiriciliği yapmaya karar veren girişimciler, kendi kargo taşımacılığının yanı sıra kendi nakliyeleriyle de ilgilenmelidir. özel ekipman toprağı işlemek için.

Süper kumlu veya nötr topraklar. Bu mahsulün en iyi öncülleri lahanadır. baklagiller, soğan veya patates. Kısmi mineral gübreler sonbaharda toprağa uygulanabilir, geri kalanı ekimden hemen önce.

Çeşit seçimi

Kabak yetiştirme işine başlamaya karar verirseniz, çeşit seçerken yetiştirildiği ülkeye özellikle dikkat edin. Bizim için en uygun iklim koşulları yerli çeşitler. Muhafazaya uygundurlar ve uzun raf ömrüne sahiptirler.

• "Gribovsky 37" en yaygın olanıdır orta erkenci çeşitlilik kabak. Meyveleri silindir şeklindedir. Olgunlaşma süresi – 46–57 gün;
• Erken olgunlaşan melez "Apollo F1" 38-41 günde olgunlaşır. O verir iyi hasat her türlü hava koşulunda;
• Erken olgunlaşan “Beyaz” çeşidinin küçük meyveleri vardır ve mükemmel bir tada sahiptir;
• Erken olgunlaşan melez "Masha F1" seralarda ve açık alanda yetiştirilir. Bu bitki çeşitli hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır.

Prensip olarak kabak yetiştirmek için her çeşidi alabilirsiniz, en önemlisi bölgenizin iklim koşullarına uygun olmasıdır.

Mahsulün ekimi

Öncelikle kabakların açık alanda bakımı ve yetiştirilmesiyle tanışalım. Dikim için arazi sonbaharda hazırlanmalıdır. Toprak kazılır ve humus veya gübre ile gübrelenir. İlkbaharda toprağın tekrar kazılması ve 1 metrekare eklenmesi gerekir. metre 20g amonyum nitrat. Tohumlarla kabak yetiştirmeye karar verirseniz, tohumun önceden çimlendirilmesi tavsiye edilir. Bunun için tohumlar 1-2 gün ıslak gazlı bez içerisinde bekletilir. Bundan sonra nemli toprağa ekilirler. Tohumlar kuru toprakta ölebilir. Delikler birbirinden 0,5 m mesafede yapılır. Ekim derinliği 3-5 cm'dir, bir deliğe iki tohum koyun ve üzerini toprakla örtün.

Kabak fidesi yetiştirirken hasat 15-20 gün daha erken alınabilmektedir ancak bu oldukça pahalı ve emek yoğun bir yöntemdir. Düzenlemeyi planlıyorsanız geniş alanlar ekim makinaları kullanılmalıdır. Bu ekipmanın maliyeti 5,5-6 bin dolar. Maddi imkanınız kısıtlı ise kiralayabilirsiniz.

Ayrıca kabak yetiştiriciliğini organize etmeyi de deneyebilirsiniz. kurnaz bir şekilde. Dost canlısı sürgünler ve iyi bir hasat almanızı sağlar. Bunu yapmak için, tohum materyali ekimden önce, örneğin bir ısıtma radyatörüne iyice ısıtılır. Daha sonra tohumlar ıslatılır. ılık su. Şiştiklerinde her katman nemli bir bezle örtülmelidir. 3-5 gün sonra filizlenen tohumlar dikkatlice açık toprağa ekilir.

Ayrıca çöp torbalarında, fıçılarda veya kutularda kabak yetiştirilebilir. Tipik olarak, bu tür yöntemler, diğer mahsullerin ekimi için yerden tasarruf etmek amacıyla küçük arazilere sahip yaz sakinleri tarafından kullanılır.

Sera koşullarında yetiştirme

Temel olarak, bir serada kabak yetiştirmek, diğer sebze bitkilerinin fideleri seçildikten sonra yapılır. Sera koşullarında bitkinin beslenmemesi daha iyidir çünkü bu, aktif yaprak büyümesine neden olabilir. Çünkü kabak sevmiyorlar yüksek nem hava, seranın periyodik olarak havalandırılması gerekir.

Fideler Mart ayının ilk on gününde ekilir ve Nisan ayında seraya dikilir. Fide dikiminden sonra serada sıcaklık +12–15 derecenin altına düşmemelidir. İlk birkaç gün bitkiler ara sıra ılık suyla sulanır. Sıcak günler geldiğinde sulama arttırılmalıdır. Aynı zamanda havalandırmayı da arttırmayı unutmayın çünkü yukarıda da belirtildiği gibi bu bitki yüksek nemden hoşlanmaz. Diğer tüm açılardan, serada kabak yetiştirme teknolojisi, açık alanda yetiştirmekten neredeyse hiç farklı değildir.

Sulama ve gübreler

Kabak verimini arttırmak için kesintisiz sulama sağlanmalıdır. Bitkiler büyüdükçe güçlenirler kök sistem Bu nedenle bol sulamaya ihtiyaç duyarlar. 1 metrekare için Sayacın 30 litreye kadar suya ihtiyacı olacaktır. İlk sulama fide veya tohum ekiminden hemen sonra yapılmalıdır. Bitkinin çiçeklenmesi ve yumurtalık oluşumu sırasında toprak nemine özellikle dikkat edin.

Kabak yetiştirmenin en önemli sırlarından biri bol ama seyrek sulamadır. Her türlü hava koşulunda, yaprakların üzerine bulaşmasını önleyerek doğrudan çalının altına su dökmelisiniz.

Bitkilerin düzgün gelişmesi için periyodik olarak gübreleme yapılması da gerekir. Bunu yapmak için organik ve mineral gübreleri değiştirmelisiniz. İlk gübreleme genellikle bitkilerde 3-4 gerçek yaprak göründüğünde yapılır. 20 g nitroammophoska, 10 litre suda seyreltilir ve her burcun altına 1 litre çözelti dökülür. İkinci kez kabak çiçeklenme döneminde beslenir. 1 kg sığırkuyruğu 10 litre suda seyreltilir. Her bitkinin altına 1,5-2 litre solüsyon dökülür.

Hasat

İlk hasat çiçeklenmeden bir hafta sonra hasat edilir. Bundan sonra olgunlaşmış meyveler 2-4 günde bir toplanmalıdır. Kabak elle hasat edildiğinden, kabakları ayıklayıp araca yüklemek için birkaç işçi tutmanız gerekecek.

Aşırı büyümüş ve standart altı meyveleri çalılıktan çıkarmayı unutmayın. Bitki üzerinde kalarak yumurtalığın büyümesine müdahale ederler ve böylece verimi önemli ölçüde azaltırlar. Derileri çok hassas olduğundan ve kolayca yaralanabileceğinden olgun meyvelerin nakliye için hemen kutulara konulması tavsiye edilir. +3–5 derece sıcaklıkta bitmiş ürün 5-7 gün saklanabilir.

Finansal yatırımlar

1. Arazi kirası – 1 hektar başına 15–60 dolar;
2. Damla sulama kurulumu – 1 hektar başına 450 $;
3. Ekme makinesi hassas ekim– 15 bin dolar;
4. Transplanter - 5,5–6 bin dolar;
5. İşçilerin maaşı günlük 12,5 dolardır.

Satış seçenekleri

Kabağın ana dağıtım kanalları sebze pazarları, toptan satış merkezleri ve işletmelerdir. yemek servisi ve konserve fabrikaları. Hasatı kendi kamyonlarıyla müşterilere ulaştırıyorlar.

Dacha'da açık alanda kabak yetiştiriciliği

Ürün yelpazenizi genişletmek için şifalı otlar veya diğer sebzeleri yetiştirmeye başlayabilirsiniz. Örneğin, bu ürünlerin üretimini inceleyin ve bunlarla meşgul olun. Menzil ne kadar geniş olursa işletmenize o kadar çok müşteri çekebilirsiniz.

Kârlılık ve kâr

Satılması en karlı erken hasat. Haziran ayında 1 kg kabak 30-35 rubleye mal oluyor. Geç çeşitler neredeyse iki katı kadar düşük bir fiyata satmak zorunda kalacak. Verim hektar başına 70-80 ton ürüne ulaşırsa böyle bir işletmenin karlılığı yaklaşık% 200 olacaktır. Gördüğünüz gibi kabak yetiştirmekten elde edilen kazanç oldukça yüksektir, dolayısıyla böyle bir işe başlarsanız iyi bir gelir elde edebilirsiniz.

İşletmenin karlılığını artırmak için paralel olarak kurabilirsiniz. Bu, iç piyasada büyük talep gören çok popüler bir üründür, bu nedenle kabak satışında herhangi bir sorun yaşanmayacaktır. Başka seçenek -