Airfryer kullanımı. Airfryer'ı kullanmayı öğrenme: teknik özellikler ve yaratıcılık

Pişirme işlemi çok zaman ve çaba gerektirir. Bu nedenle, mutfak teknolojisi alanındaki yeni gelişmelerin tanıtılması her zaman memnuniyetle karşılanmaktadır. Rahat, işlevsel cihazlar günlük yaşamda sağlam bir şekilde sabitlenir ve diğer faydalı etkinlikler için ek zaman kazandırır.

Bu teknolojik çözümlerden biri de airfryer'dır. Bu cihaz değiştirebilir mikrodalga, çift kazan, fritöz, fırın ve gazlı fırın. Aynı zamanda, tüm ürünler yağ kullanılmadan hazırlanır, bu da yiyecekleri sağlıklı kılar, kalori içeriğini azaltır, böylece vücuda aşırı yüklenmez. Airfryer'ın bir özelliği, bir fırın veya mikrodalga fırına kıyasla enerji verimliliğidir.

Airfryer'ın kullanım koşulları

Airfryer'da yemek pişirmek için herhangi bir mutfak becerisine ihtiyacınız yok. Böyle bir cihazı kullanmak oldukça basittir, süreç keyiflidir. Çalışırken cihazın fişini çekmek gerekli değildir. Konveksiyon fırını kendi kendine kapanacak belirli bir süre sonra.

Kullanıma hazırlık

Pişirmeye başlamadan önce dikkatli bir şekilde kılavuzu oku Rusça kit ile birlikte gelen kullanım hakkında. Kullanım kılavuzu, teknik özelliklere ek olarak, kullanılan modelin mevcut tüm çalışma modlarının bir tanımını ve genel ipuçlarını da içerir.

Ayrıca aşağıdaki noktalardan emin olmanız gerekir:

cihaz prize takılı;
airfryer yeterince ısınmış;
kapak sıkıca oturur;
kullanılan kaplar, mukavemet ve sıcaklık kullanım koşulları kriterlerini karşılamaktadır.

Önemli! Kasenin ısıtma sıcaklığının yüksek olduğu unutulmamalıdır, bu nedenle tamamen soğuduktan sonra onunla herhangi bir manipülasyon mümkündür. Cihazın çıkarılabilir kapağı ısıya dayanıklı bir yüzeye yerleştirilmelidir.

Yiyecek yüklemeye başlamadan önce, airfryer'ı yaklaşık 6-10 dakika ısıtmanız gerekir. Bu, yemeği hemen pişirmeye başlamayı mümkün kılacaktır. Tencerenin dibine yemek konulmamalıdır, aksi takdirde yanma olmaz. Tavsiye edilen ızgaraları kullanın. Bu aynı zamanda sıcak havanın serbest dolaşımını sağlayarak, yiyecekleri hem üstten hem de alttan eşit şekilde pişirmenizi sağlayacaktır.

Kapların yapıldığı malzeme en az 450 ° C sıcaklığa dayanmalıdır. Düşük kaliteli yemeklerin kullanımı hızla bozulacaktır. Bu nedenle, özel şişelere dikkat etmeye değer. Birkaç çeşit pişirme kabı tavsiye edilir:

seramik (pişirme süresi daha uzundur, ancak yemek daha lezzetlidir);
ısıya dayanıklı camdan yapılmıştır;
altta yapışmaz kaplamalı alüminyum.

Tavsiye! Bulaşıkların hacimleri değişebilir. Akılda tutulmalıdır: duvarlar ne kadar ince olursa, yemek o kadar hızlı pişirilir.

Birçok modern model aşağıdakilerle donatılmıştır: kendi kendini temizleme işlevi... Bu tekniği kullanırken böyle bir fırsatın varlığı, yağlı tortuları hızlı bir şekilde çıkarmanıza, kuru gıda kalıntılarını yumuşatmanıza ve yıkamada zamandan tasarruf etmenize olanak tanır.

Önemli! Kapak bir ısıtma elemanı ile donatıldığından, su girişi performansını olumsuz yönde etkileyecektir. Bu nedenle bulaşık makinesinde sadece yemeğin hazırlandığı kabın yıkanması tavsiye edilir ve kapağı nemli bir bezle silmek yeterlidir.

Cihaz tamamen kuruduktan sonra saklama için kaldırılmalıdır. Bu, hoş olmayan kokuların ve hatta küfün gelişmesini önleyecektir.

Airfryer, aynı anda birkaç tür yemek pişirmeyi mümkün kılar. Bu, aracılığıyla elde edilir küçük kapların kullanımı, tencere veya kalıplar. Bu cihazın haznesinin hacmi büyüktür, bu nedenle birkaç küçük gemiyi barındırabilir.

Küçük kapları büyük bir kabın içine doğru bir şekilde yerleştirerek ideal olanı sağlayabilirsiniz. çürüyen süreç... Yemekler sulu çıkıyor ve ek ızgaraların kullanılması, et veya balığın çok daha hızlı ve altın kahverengi bir kabukla pişirilmesini mümkün kılıyor.

Çorbalar, et suları veya tahıllar pişirmek için kullanılır porsiyon kapları... Öneriler aşağıdaki gibidir:

baharatlar yiyeceklere hemen eklenmelidir;
tuz aynı yemek pişirildikten sonra gereklidir.

Kullanım talimatları şunları içerir: kanıtlanmış tarifler popüler yemekler. Ayrıca, belirli ürün türleri için sıcaklık koşulları, pişirme süreleri ile ilgili ipuçları da içerir.

Pişirme ve kızartma gıdalarının nüansları

Kızartın veya pişirin yiyecekler, airfryer'ın alt kısmına yerleştirilmiş olan tel rafa yerleştirilmelidir. Aksi takdirde hava yiyeceğe nüfuz edemez ve sonuç olarak yarı pişmiş olur.

Sebzeleri yüklemeden önce, yıka ve Kurut ve sonra pişirmek için bırakın. Sıcaklık aralığı - 205 ° С'den. Pişirme süresi yarım saatten az.

Önemli! Büyük bir et parçasını veya bütün kümes hayvanlarını haşlamanız veya pişirmeniz gerekiyorsa, folyo kullanmanız önerilir. Bu yöntem, içerdiği tüm meyve suyunun veya turşunun korunmasına, yemeğin daha hızlı ve daha eşit bir şekilde hazırlanmasına yardımcı olacaktır.

Folyoda da pişirebilirsiniz balık ve sebzeler, ancak pişirme işleminin sonunda folyo bir kabuk oluşturacak şekilde açılmalıdır. Bu durumda, çok kuru bulaşıklar elde etmemek için zayıf bir fan modunun açılması tavsiye edilir. Sıcaklık 235 ° C civarında olmalıdır. Hazır olma süresi - 60-80 dakika.

Sigara et ve balık

Örneğin Hotter ve Redmond'un bazı modelleri, mutfak deneyleri için ek fırsatlar sağlayan bir sigara içme işleviyle donatılmıştır. İyi bir sonuç için eti veya balığı önceden marine edin. Bu, yiyeceğin yeterli düzeyde doyurulmasını mümkün kılacaktır. baharatlar ve tuz pişirmeyi hızlandırmak için.

Sigara içerken özel bir buharlı pişirici (kafes tepsisi) kullanın. talaş sermek işlem sırasında su ile püskürtülür. Bu tür talaş (meyve ağacı türlerinden), balık ve et için ayrı olarak çeşitli boyutlarda paketler halinde satılmaktadır.

Tavaya su eklemek, sulu ve dumanlı balık veya et parçaları elde etmenizi sağlar. Ek nem yok çok kuru olabilir Gıda.

Tavsiye! Uzmanlar, airfryer'a çok fazla talaş koymaya gerek olmadığını, 150 gram yeterli olduğunu söylüyor. Talaş, özel bir palet içinde bulunduğundan, sonunda toplanması ve imha edilmesi kolaydır.

Üst düzey sınıflar

Birçok mutfak lezzeti arasında, bir airfryer yardımıyla özellikle lezzetli şekilde pişirilebilen belirli bir yemek bölümü vardır.

Airfryer'da kebap

Kebap hazırlığı birkaç aşamada gerçekleşir:

et izler orta parçalar halinde kesin;
tüm baharatların eklenmesiyle marine edin;
yaklaşık üç saat demlenmeye bırakın;
sonra airfryer'a kafes döşenir, ve zaten üstüne, et, şişlere dizilmiş;
kapak sıkıca kapatılmalıdır;
"Et" işlevini açın ve yemek pişene kadar bekleyin.

Marinatları kendi takdirinize ve zevkinize göre kullanabilirsiniz. Tüm süreç aşağıdaki videoda ayrıntılı olarak sunulmaktadır.

Pastırma ile patates kızartması ve sosis

Bir başka popüler tarif sosis + patates kızartması, yağsız olarak da hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Süreç şu şekilde ilerliyor:

ilk gerekli yemek hazırla patates ve domuz pastırması dilimleyerek;
alt katmana patatesleri ilk yükleyen ve airfryer'ı bağlayan ilk kişi olmanız önerilir;
patatesler çürürken - daha sonra tel ızgara üzerine serilmesi gereken sosisleri hazırlamanız gerekir;
sosisler yüklendikten sonra - tüm ürünler aynı anda kavrulur.

Airfryer'da pizza

Airfryer ile şunları yapabilirsiniz: pişirmek ve pizza bir istisna değildir. Sadece bir ürün setine ihtiyacınız var:

sosis veya et;
mantarlar;
sebzeler;
yeşillik.

Doldurma dilimler halinde hazırlanır. Peynir rendelenir ve yeşillikler ince ince kıyılır. dolguyu koyabilirsiniz hazır olarak, ya da kendi yoğurduğunuz hamurunuzda. Pişirme modu ayarlanırken tel ızgara üzerinde döşeme yapılır. 15 dakika sonra lezzetli pizza hazır ve otlar serpilir. Tüm süreç aşağıdaki videoda ayrıntılı olarak sunulmaktadır.

Çözüm

Airfryer, tencere ve tavalara harika bir alternatiftir. Mutfakta yeri doldurulamaz bir asistan olacak, yemek pişirme sürecini kolaylaştıracak. Cihazın geniş işlevselliği, neredeyse tüm pişirme işleminin otomatik modda gerçekleştirilmesine olanak tanır. Böyle bir cihaz, yemek pişirmek, pişirmek, haşlamak ve sigara içmek için uygundur. Ateş yakmadan kebap pişirmeyi mümkün kılar.

En iyi hava ızgaraları

Hava fritözü Philips HD9220 Viva Collection Yandex Market'te

Hava fritözü ENDEVER AF-117 Yandex Market'te

Çok fırınlı Kitfort KT-2208 Yandex Market'te

Konveksiyon ızgarası GFgril GFA-2600 Yandex Market'te

Fritöz Zigmund & Shtain ZAF-900 Yandex Market'te

Kendini beğenmişliğin koşuşturmacasında, doğru beslenmek için giderek daha az zamanımız oluyor. Her türlü kafe ve fast food restoranları hayatımızda tanıdık bir an. Evde bile, çoğu zaman gerçekten sağlıklı ve en önemlisi sağlıklı yemek pişirmek için zamanımız olmuyor. Bu gibi durumlarda airfryer vazgeçilmez bir yardımcı olacaktır. Bunun yardımıyla, airfryer'daki oldukça basit patateslerden en sofistike ve karmaşık olana kadar herhangi bir yemeği çok hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Bununla birlikte, böyle bir "icat mucizesi" satın aldıktan sonra, çoğu kullanıcının doğru kullanım hakkında çözülmemiş bir sorusu vardır, böylece airfryer uzun yıllar hizmet eder ve aynı zamanda sahiplerini her türlü güzellikle memnun eder.

Elbette ayrıntılı talimatlar, satın alma sırasında airfryer'ın kendisiyle birlikte sağlanır. Ama dürüst olalım - birkaç kişi inceliyor. Gerçekten de, bu sayfayı ziyaret ettiğinize göre, talimatları okumakla hala ilgilendiğiniz anlamına gelir)))

Ne yazık ki, hangi modele sahip olduğunuzu bilmiyorum ve nasıl kullanılacağını tam olarak anlatamam. Çok sayıda çeşidi olduğu için mevcut tüm hava ızgaralarını düşünmenin uygun olmadığını düşünüyorum ve sonuç olarak talimatlarım size Leo Tolstoy'un “Savaş ve Barış” romanını okumayı hatırlatacak. Airfryer'ı çalıştırmanın temel kurallarını size anlatmaya çalışacağım. Prensip olarak, bir bisiklet gibidir - birçok yapı vardır, ancak aynı kurallara göre bineriz.

İşte bir airfryer kullanmanın temel kuralları:

1) Pişirmeden önce airfryer kapağının sıkılığını kontrol ettiğinizden emin olun.
2) Pişirme işlemi sırasında plastik kulplar ısınacak ve yavaş yavaş yumuşayacaktır - endişelenmeyin, airfryer soğuduktan sonra eski şekillerine döneceklerdir.
3) Pişirdikten sonra, soğutulmamış cihazı ve sıcak kapağını sadece ısıya dayanıklı bir yüzeye yerleştirin.
4) Airfryer'ı yalnızca tamamen soğuduktan sonra temizleyin ve yıkayın! Birçok kişi, yalnızca kasenin kendisinin yıkanması gerektiğine ve airfryer'ın yalnızca kuru bir bezle silinmesi gerektiğine inanır. Airfryer'ı hangi şekilde yıkarsanız yıkayın, bunun yalnızca soğutulmuş bir cihazla yapılabileceğini unutmayın!
5) Cihazı "zorla" kapatmayın - airfryer çalışırken kabloyu elektrik prizinden çekerek.
6) Airfryer, yemeğin tamamen pişmesi için gereken süre veya sizin tarafınızdan manuel olarak ayarlanan süre geçtiğinde otomatik olarak kapanacaktır.
7) Ve son olarak, ana kural - amaçlanmayan kaseleri airfryer'ın içine "kovmaya" çalışmayın! Şekillerine ve boyutlarına tamamen uyduklarında bile. Kaseyi yapmak için gereken malzemeyi doğru bir şekilde belirleyemeyeceğinizi ve belirli koşullar altında airfryer'ın kolayca patlayabileceğini unutmayın.

Pişirme sıcaklıkları ile hangi sıcaklıkta ve ne zaman kullanılacağına ilişkin bilgiler cihazınızla birlikte verilen talimatlarda bulunabilir.

Arıcı ipuçları: içenler.

Dünyadaki tüm yaşam suya ihtiyaç duyar. Arılar ayrıca mükemmel metabolizma için, vücut ısısını düzenlemek vb. için aşırı derecede buna ihtiyaç duyarlar. Arıcıların bunu basitçe unutması üzücü: yeni başlayanlar - cehalet nedeniyle; birisi sadece tembel; ve birisi basitçe, gerekirse arıların suyu kendi başlarına bulacağına inanır. Yakınlarda gerçekten su varsa, örneğin bir nehir olması iyidir. Ancak su uzaktaysa, arıcının bununla ilgilenmesi gerekir.

Arılara su ararken tat değil, sıcaklık rehberlik eder. Suyun tadı da onlar için önemlidir. Su kaynaklarını daha sıcak olduğu yerlerde yenilemeyi tercih ederler, örneğin bir havuz veya kuyu olabilir, evcil hayvanlar için içme kapları olabilir. Ancak musluk suyunu sevmiyorlar ve bunun nedeni anlaşılabilir, çünkü bir kişiye de fayda sağlamaz. Evet ve arılar için soğuktur ve eğer soğuk su içerlerse vücut ısıları düşer ve su vücut ağırlığının yarısını oluşturur. Arılar su için belirli bir yere uçmaya alışmışlarsa, özellikle orada bir aydan fazla ve hatta bir yıldan fazla uçuyorlarsa, onları sütten kesmek son derece zor olacaktır.

Yine de, arıları her zamanki sulama yerlerinden uzaklaştırmaya karar veren bir arıcı nereden başlamalı? Erken ilkbaharda arılar için bir suluk yapmak gerekir, bu suluk her zaman tatlı su ile doldurulmalıdır. Daha sonra arılar, daha önce su aramak için harcanan gücü ve enerjiyi koruyacaktır. İçici gereksinimleri basittir:

Dezenfeksiyon kolaylığı;

Hızlı montaj ve demontaj,

Arılar ve arıcı için kolaylık,

Su ile doldurmak kolay

Ayrıca kolay ve hızlı bir şekilde etkinleştirilmelidir.

Sıhhi gereksinimler:

İçici kuru bir yerde olmalıdır,

Güneşli yer;

Rüzgarlı yer;

Ve arıların ana uçuş yönünün olmadığı yer.

Bardak çeşitleri.

Arıcılar tipik olarak iki tür içici kullanır:

Bireysel.

Genel.

Ayrıca suluklar, çeşitli kaplar ve cam eşyalar, ahşap, metal veya plastik olarak da kullanılır. Sanayi tarafından özel olarak üretilmiş kaplar, arıcılar tarafından özel olarak yapılmış kaplar veya basitçe suluk şeklinde uyarlanmış kaplar kullanılır.

Ve arıcının arılar için bir içici satın almaması, ancak kendisi icat etmesinde yanlış bir şey yoktur. Ana şey, geminin tüm işlevsel ve sıhhi gereksinimleri karşılamasıdır. İçindeki su olmalıdır:

Taze.

Temiz.

Ilık.

Çoğu zaman, arılıkta, genel tipteki içme kaselerini tam olarak görebilirsiniz. Bu, küçük bir musluğa sahip bir kaptır. Vincin altında eğimli bir tahta var. Tahta, güzellik için oluklar ve çeşitli çakıl taşlarına sahiptir. Arıcılar ayrıca arıları çekmek için bu tür içicileri kabuklarla tamamlarlar.

Örnekleri çizimlerle tamamlayarak ev yapımı içicilere örnekler vermemelisiniz - bu işe yaramaz. Herkes hızlı bir şekilde bir içici tasarlayabilir. Ve mağazada "cebinde" satılıyorlar.

Modern yaşam, bir kişinin mümkün olduğunca aktif olmasını ve ev aletleri söz konusu olduğunda bile moda trendlerini takip etmesini gerektirir.

Çok uzun zaman önce olmayan bu yeni ürünlerden biri de airfryer'dı.- yemek pişirmek için kullanılan elektrikli ev aleti.

Airfryer nasıl kullanılır?

Bu cihazın, lezzetli ve sağlıklı yiyecekler yaratmada zaman kazandırdığı için modern ev hanımlarının hayatını büyük ölçüde kolaylaştırmak için tasarlandığını belirtmekte fayda var.

Tek soru, onu hızlı ve endişelenmeden nasıl kullanacağınızı öğrenmek.

Cihaz cihazı

Airfryer ABD'den Rusya'ya geldi.

Cihazın adı, çalışma prensibine dayanmaktadır:

sıcak hava akımlarının akışıyla yiyecekleri hazır duruma getirmek.

Tipik olarak, bir ev aletinin paketinde aşağıdaki öğeler bulunur:

cam ısıya dayanıklı silindirik kap;
plastik konteyner standı;
içinde bir fan ve içinde bir ısıtma elemanı bulunan bir kapak ve bir airfryer kontrol paneli ile dışarıda.

Teknik özelliklere gelince, aşağıdakileri içerir:

Vitesse'nin popüler airfryer modeli

Airfryer için pişirme kapları çok çeşitli boyutlarda sunulabilir - hepsi kişisel tercihlerinize bağlıdır.
Plastik destek, kabın çalışması sırasında çok sıcak olan masa yüzeyi ile temasa karşı koruma sağlar.
Kapağın içine yerleştirilmiş cihazın ana elemanları nedeniyle, etkileyici bir ağırlık (2 kg'dan fazla) ile işaretlenmiştir.
Dahili ısıtma elemanı ısıtıcı veya halojendir.
Cihazın modeline bağlı olarak 3 vitesli modlar mümkündür.
Cihazın çalışmasından elektronik veya mekanik bir kontrol sistemi sorumludur.

Airfryer çalıştırma süreci

Airfryer'ınızı kendi kendini temizleme işleviyle yıkayabilirsiniz

Bir ev aleti kullanma talimatları genellikle oldukça basittir:

Yiyecekler, airfryer'ın (yemek pişirmek için özel kaplar) kabına yerleştirilir ve bir kapakla sıkıca kapatılır.
Dahili paneli kullanarak çalışma parametreleri ayarlanır - hız, sıcaklık ve zaman.
Isıtıcı belirtilen sıcaklığa ulaştıktan sonra, bir fan devreye girerek sıcak havayı kabın içine sevk eder.
Pişirdikten sonra, "Airfryer nasıl yıkanır?" sorusunu sormaktan kaçınmak için kendi kendini temizleme işlevini kullanabilirsiniz.

Ne ve nasıl pişirilir?

Airfryer'daki favori yemekler

Airfryer, birçok elektrikli ev aletine harika bir alternatif olduğu için birçok farklı yemek pişirebilir.

En popüler tariflere bir göz atalım:

Fırında tavuk pişirmek için talimatlar. Taze tavuk karkası marine edilir ve gerekli baharatlarla tatlandırılır. Bir sonraki adım, cihazın kabının içindeki ızgaraya serilir ve bir saat içinde maksimum sıcaklık ve hız parametrelerinde pişirilir.
Fransızca et için talimatlar. Bu yemeğin hazırlanmasında özel yemekler kabul edilir - seramik kaplar. Az miktarda domuz eti parçalar halinde kesilir ve tencerelerin dibine yerleştirilir. Bir sonraki katman patatesle ovulur, ardından soğan halkaları ve peynir. Her katman mayonez ile yağlanır. Yemekler, airfryer'ın ızgarasına yerleştirilir ve yemek, yarım saat boyunca maksimum modda pişirilir.
Pişirme talimatları. Bir airfryer'da olası pişirme tariflerinin çeşitliliği özellikle geniştir - turtalar, bisküviler, güveçler ve çok daha fazlası. Mükemmel bir sonuç elde etmek için, yemeğin bir saatin ilk üçte biri için folyo ile kaplanması tavsiye edilir, kalan 20-30 dakika açık pişirilir.

Kullanmak için doğru yaklaşım

Airfryer'da tavuk pişiriyoruz

Hata yapmamak ve airfryer'ı doğru kullanmak için tüm modellerde ortak olan bir dizi kurala bağlı kalmaya değer:

Pişirmeye başlamadan önce cihazın ön ısıtılması zorunlu bir an olarak kabul edilir.
Yiyecekleri cihazın alt kısmına değil ızgaraların üzerine yerleştirin.
Kapağın konveksiyonlu fırının kabına sıkılığını kontrol edin.
Airfryer ile çalışırken önlem almak gerekir, aksi takdirde termal veya buhar yanıkları meydana gelebilir.
Pişirme işleminden sonra, masa yüzeyi ile teması önlemek için sıcak kapağın özel bir desteğin üzerine yerleştirilmesi tavsiye edilir.
Yalnızca Airfryer için tasarlanmış pişirme kapları kullanılır.
Cihaz ancak tamamen soğuduktan sonra temizlenmelidir.

Şimdi pişirmeye başlama zamanı. Ve afiyet olsun!

Yemek yapmayı kolaylaştırmak için birçok ev kadını, yemekleri daha lezzetli ve sağlıklı hale getiren yeni cihazlar ve cihazlar seçiyor. Bu cihazlardan biri bir airfryer'dır.

Onunla yemek yapmak çok daha kolay ve daha keyifli hale geldi ve çok fazla zaman almıyor. Ancak doğru airfryer seçimini yapabilmek için tekniğin özelliklerini ve özelliklerini dikkatlice incelemeniz gerekir.

Konveksiyon fırını: bu nedir

Küçük bir mutfak alanına sığabilecek kompakt bir cihazdır. Cihaz, ekmek kızartma makinesi, yoğurt makinesi, ızgara ve çift kazanın yerini kolaylıkla alabilir. Cihazın ana avantajı, pişirme sırasında sıcak hava ile muamele nedeniyle, tüm faydalı vitaminlerin ürünlerde tutulmasıdır.

cihaz cihazı

Airfryer, tüm yapıyı kaplayan bir stand veya kapağa sahip şeffaf bir kase veya mataradan oluşur. Kapağın içinde ısıtma elemanı (boru tipi elektrikli ısıtıcı) ve fan, dışında kontrol paneli bulunmaktadır.

Bu cihazların bütçe modelleri, ısıtma elemanları yerine halojen ısıtma elemanları ile donatılmıştır. Bu tür elemanların ana avantajı, ısıtıldığında kasenin camının oksidasyona ve korozyona maruz kalmamasıdır.

Ancak halojen tip ısıtıcıların çalışma kabiliyetleri düşüktür ve kullanım ömürleri kısadır. Tipik olarak, bu tip ısıtıcıya sahip modellerin çalışma süresi üç yıldan fazla değildir. Metal ısıtma elemanları için çok daha uzun - 8-10 yıl.

Halojen ısıtma elemanı

Ana öğelere ek olarak, airfryer cihazında ek bileşenler de vardır:

çeşitli et türlerini pişirmek için kullanılan kafesler - sığır eti, dana eti, domuz eti, kuzu eti, kümes hayvanları. Genellikle üç tane vardır ve yükseklikleri değişebilir;
genellikle bir örgü fırın tepsisi ile birlikte gelir. Buharda pişirmek ve yağda pişirmek için gerekli olabilir, ayrıca üzerine kuru gıda da koyabilirsiniz;
Airfryer'ın ekonomik modelleri genellikle metal bir halka ile donatılmıştır. Kasenin üstüne monte edilir ve hacmini artırmak ve ayarlamak için gereklidir.

Standart cihaz

Konveksiyon fırını: ne için

Doğru airfryer'ı seçmek için, bunun ne işe yaradığını ve airfryer ile ne pişirebileceğinizi bulalım.

Cihaz, özel bir pişirme kabında serbestçe dolaşan sıcak hava akımlarını kullanarak yemek pişirir. Pişirme işlemi sırasında kullanıcının yemeği sürekli çevirmesine gerek yoktur. Ayrıca yemek pişirmek için yağ gerekmez, yemekler sulu ve aromalı iken, yemekler kendi suyuna batırılır ve yumuşar ve çok yumuşak olur.

Yani, her şeyden önce, yemek pişirmek için airfryer gereklidir. Çorbalar pişirir, sebze, et, balık pişirir ve ayrıca bir tütsü olarak çalışabilir.

Üç katmanlı cihaz

Çok çeşitli işlevlere sahip modern bir airfryer, tüm farklı mutfak aletleri listesini kolayca değiştirebilir:

sıradan bir gaz sobası;
fırın;
çift kazan;
tost makinası;
mikrodalga fırın;
sebze ve meyveler için kullanılan bir kurutma cihazı;
elektrikli barbekü ızgarası, barbekü;
yoğurt yapıcı;
airfryer ilk yemekleri hazırlamak için bir tencere olarak kullanılabilir - çorbalar, et suları;
konserve kavanozları için sterilizatör olarak.

İşin özellikleri

Airfryer'ın her modelinde mutlaka yuvarlak şeffaf bir şişe şeklinde bir kap bulunur. Hacmi farklı olabilir - altı ila 12 litre.

Cihazın çalışma prensibini ele alalım:

ısıtılan hava fan tarafından farklı yönlerde hızlandırılır;
önce yukarıdan aşağıya, sonra aşağıdan yukarıya doğru esiyor. Bu, yemeğin eşit şekilde pişmesini sağlar. Pişirildiğinde, kızartıldığında, haşlandığında yanmaz;
cihazın modeline bağlı olarak girdap akış göstergesi sabit olabilir veya birkaç modu olabilir. Birkaç modlu seçenek en çok yönlü ve kullanışlıdır;
bazı modellerde geleneksel ısıtma elemanları yerine cam halojen ısıtma elemanları monte edilmiştir. Daha güvenliler, ancak daha zayıflar;
cihazın sıcaklık göstergeleri - 60 ila 260 derece.

Fonksiyonlar

Airfryer'ın farklı modelleri kendine özgü işlevlere sahiptir. Daha modern cihazlarda sıcaklığı ve üfleme hızını ayarlamak mümkündür.

Airfryer'ın ana işlevleri aşağıdakileri içerir:

sıcaklık rejimini düzenleme yeteneği. Bu özellik zorunlu olarak kabul edilir. Tüm modern modellerde olmalı;
sıcaklığı korumak, yemeği pişirdikten sonra ısıtabileceğiniz ek bir işlevdir;
konveksiyon hızının kontrolü - işlev zorunlu değildir, ancak çok kullanışlıdır, pişirme sırasında yemeğe hava akış seviyesini ayarlamanıza olanak tanır, bu da nihai sonucu (iştah açıcı bir kabuk elde edebilirsiniz) ve pişirme süresini etkiler;
bazı modellerde açılış gecikmesi vardır. İşlev, cihazı kullanırken maksimum kolaylık sağlar: zamanlayıcıyı istediğiniz süreye ayarlayabilirsiniz ve cihaz gerektiğinde açılır ve yemek öğle veya kahvaltı için hazırlanır;
pişirme programı akıllıca bir özelliktir ve birçok modelde mevcuttur. Pişirme sırasında sıcaklığı veya süreyi takip etmek istemeyenler için uygundur: Cihaza yiyecek koyabilir, istediğiniz pişirme modunu seçebilir ve sonucu bekleyebilirsiniz.

Ayrıca, bazı üreticiler cihazı ek kullanışlı özelliklerle donatıyor:

gıdaların buzunun çözülmesi - sebzeler, et, hamur, meyveler, meyveler ve diğerleri;
kurutma;
ızgara;
kızartma;
fırın;
sigara içmek.

Ne yemeği yapabilirsin

Airfryer çok yönlü bir cihazdır ve hemen hemen her türlü ikramı hazırlamak için uygundur.

Etli ve baharatlı patatesler özellikle lezzetlidir.

Şimdi airfryer'da neler yapabileceğinizi düşünelim:

Airfryer nasıl doğru şekilde kullanılır?

Airfryer'ın nasıl kullanılacağına ilişkin talimatlar cihazla birlikte verilmektedir. Tüm kuralları izlerseniz, cihazda yemek pişirmek basit ve kolay olacaktır, asıl şey önerileri kesinlikle takip etmektir.

Pişirme işlemi

Cihazı kullanırken şunları yapmalısınız:

önce cihazı elektrik şebekesinde açmanız gerekir;
gerekli ürünler şeffaf bir kaba konur;
airfryer'ın üstü bir kapakla sıkıca kapatılmıştır;
yerleşik panelde gerekli parametreleri ayarlamanız gerekir. Genellikle bunlardan birkaçı vardır, sadece üçü: sıcaklık, pişirme süresi ve hız;
sıcaklık göstergesi önceden belirlenmiş bir seviyeye ulaştıktan sonra, cihazın içindeki sıcak hava akışının damıtılması işlemini başlatan fan açılır;
pişirme bittiğinde cihaz bip sesi çıkarır;
fişini hemen prizden çekmeyin. Bu, cihaz tamamen soğuduğunda ve fan tamamen durduğunda yapılmalıdır.

Bir airfryer satın almadan önce teknik özelliklerini dikkatlice incelemelisiniz.

Airfryer modeli

konteynerin boyutu. En iyi seçenek, 8-9 litrelik bir şişe hacmine sahip bir cihazdır. İçinde herhangi bir ikramı kolayca yapabilirsiniz ve bulaşıkları airfryer'da kullanamazsınız, gereksiz olacaktır;
ısıtma elemanı türü. Türün ruhu olabilir - metal bir ısıtma elemanı ve bir cam halojen lamba. Birincisi yüksek aşınma direncine sahiptir, ancak yavaş ısınmaya sahiptir. İkincisi kırılgandır, hizmet ömrü sadece iki ila üç yıldır, ancak aynı zamanda oksidasyona uğramaz ve yiyecekleri çok daha hızlı hazırlar;
kapak türü. Çalışma sürecinin ve yemek hazırlamanın kalitesi, cihazın ne kadar güvenilir bir şekilde kapandığına bağlıdır. Kapaklar montajlı veya montajsız olabilir;
kontrol. Mekanik veya elektronik olabilir. Mekanik kontrollü cihazlarda sıcaklık ve süre ayarı yapılabilmektedir. Elektronik versiyonlarda, işlevsellik çok daha geniştir - içlerinde sıcaklığı, zamanı, üfleme hızını, çeşitli pişirme modlarını, gecikmeli pişirmeyi ayarlayabilirsiniz;
güç. Elektrik tüketimi bu göstergeye bağlıdır. Minimum sayıda işleve sahip küçük modeller genellikle 1000 watt'lık düşük bir güç derecesine sahiptir. Büyük bir hazneye ve çok çeşitli işlevlere sahip büyük cihazlar, 1700 W'a kadar güç derecesine sahiptir;
cihazın maliyetini etkileyebilecek ancak aynı zamanda pişirme işlemini çok daha kolay hale getiren ek aksesuarlara dikkat etmeye değer.

Airfryer kullanışlı bir mutfak aletidir; satın alındığında artık tavayı gaza koymanız gerekmeyecek.