Lezzetli ve hızlı süzme peynirli güveç. Basit bir süzme peynirli güveç tarifi

Süzme peynirli güveç, genellikle her gün kahvaltı, öğleden sonra atıştırmalıkları, akşam yemeği veya tatlı olarak servis edilen en iddiasız yemeklerden biridir. Herhangi bir ev hanımı yemek yapmayı bilir. Var çok sayıda Bu yemeğin çeşitleri. Süzme peynir birçok yiyecekle iyi gider: sebzeler, otlar, meyveler, meyveler, tahıllar. Bu nedenle elma ve muz, makarna ve pirinç, havuç ve fındık, kiraz ve kuru kayısı, tahıllar ve kabak ile pişirebilirsiniz.

Klasik güveç

Klasik bir tane nasıl pişirilir? En basit süzme peynirli güveç için yarım kilo süzme peynir, bir yumurta, iki yemek kaşığı ekşi krema, irmik ve toz şeker, bir parça tereyağı ve birkaç kuru üzüme ihtiyacınız olacak. Süzme peynirini yoğurmanız, yumurtayı, ekşi kremayı, irmiği, şekeri ekleyip karıştırmanız gerekiyor. Kuru üzümleri yıkayıp kurutup kaseye dökün, istenirse vanilin de ekleyebilirsiniz. Önceden hazırlanan kalıp yağlanır ve hazırlanan kütle içine yerleştirilir. Kalıbı 180 derece ısıtılmış fırına yarım saat kadar yerleştirin. Süzme peynir kızarınca ocağı kapatın ve güvecin 5-10 dakika pişmesine izin verin. Bitmiş yemeği ekşi krema, reçel ile servis edin, taze orman meyveleri, yoğunlaştırılmış süt.

Diyet güveç

Bunu yapmak için yarım kilogram az yağlı süzme peynir, 4 yumurta, toz şeker, herhangi bir kuru meyve (karışım kullanabilirsiniz), vanilin ve bitkisel yağa ihtiyacınız olacak. Yumurtaları çırpın, süzme peyniri ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Fırın tepsisini yağlayın, karışımı üzerine dökün ve önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına koyun. Pişirme süresi yaklaşık 40 dakikadır. Güveç altın rengine döner dönmez ocağı kapatın.

Elmalı güveç

Elmalı süzme peynirli güveç nasıl pişirilir? Yarım kilo un, üç yemek kaşığı şeker, iki yumurta, dört yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, iki yemek kaşığı irmik, üç elma, vanilin gerekecek. Güveçin yumuşak ve kabarık olmasını sağlamak için bir elek ile ovalanmış süzme peynire ihtiyacınız var. Sarıları toz şekerle öğütün, süzme peynir, vanilin ve eritilmiş tereyağı ile birleştirin. Lor kütlesinin 1/2'sini yağlanmış bir tavaya yerleştirin, üzerine dilimlenmiş elmaları dökün ve kalan lor ile üzerini örtün. Tavayı önceden ısıtılmış fırına 20 dakika kadar yerleştirin.

Kraliyet güveç

Kraliyet güveci nasıl pişirilir? Bunu hazırlamak için lezzetli yemek yarım kilo süzme peynir, 50 gram tereyağı, dört yumurta, 100 gram toz şeker ve buğday unu, vanilin gerekiyor. Yumurtaları vanilya ve şekerle öğütün, ancak çırpmayın. Süzme peyniri ekleyin ve karıştırın. Tereyağı ve unu bıçakla kırıntı oluşana kadar doğrayın ve bu karışımın yarısını kalıbın tabanına dökün. Süzme peynirini unun üzerine eşit şekilde yayın ve kalan un ve tereyağı kırıntılarıyla kaplayın. Tavayı fırına koyun ve yarım saat pişirin. Güveç hazır olduğunda ocaktan alın, soğumaya bırakın, tavadan çıkarın ve çilek veya meyve parçalarıyla süsleyerek servis yapın.

Süzme peynirin faydalarını herkes biliyor ama herkes sevmiyor kullanışlı ürün. Süzme peynire saygı duymayanlar taze, süzme peynirli her türlü yemeği yemenin tadını çıkarın.

En iyilerinden biri popüler yemeklerÇocukluğundan beri pek çok kişi tarafından sevilen süzme peynirden süzme peynirli güveç. Özellikle çoklu pişiriciniz varsa ve bu tür insanlar varsa, hazırlanması basit ve hızlıdır. Son zamanlarda giderek büyüyor.

Süzme peynirli güveç için 1. tarif (irmikli lor güveç)

Bu süzme peynirli güveç tarifi klasik versiyonÇocukken size verilen süzme peynirli güveç çocuk Yuvası kahvaltı veya öğleden sonra atıştırmalıkları için (anaokulundaki gibi süzme peynirli güveç). Bu tarifi bebek ve diyet yemekleri için öneriyorum.

Süzme peynirli güveç hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

Süzme peynir - 500 gr.
- yumurtalar - 3 adet.
- irmik- 6 yemek kaşığı. kaşıklar
- süt - 1 bardak
- kuru üzüm - 1 bardak
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
- tuz - 1/3 çay kaşığı

Süzme peynirli güveç nasıl pişirilir.

1. İrmiği dökün ılık süt ve şişmesi için 10 dakika bekletin.

2. Beyazları sarılardan ayırın.

3. Süzme peynirine yumurta sarısı ve şekeri ekleyin.

4. Süzme peyniri bir karıştırıcıyla çırpın veya süzme peyniri bir çatal kullanarak sarısı ve şekerle iyice ezin.

5. Beyazlara tuz ekleyin ve mikserle veya çırpma teli veya çatal kullanarak iyice çırpın.

6. Lor kütlesine süte batırılmış yumurta akı, kuru üzüm ve irmik ekleyin. Not: Kuru üzümlerin önce bir bez üzerinde yıkanıp kurutulması gerekir. Ortaya çıkan süzme peynirli güveç hamurunu bir kaşıkla karıştırın.

7. Lor kütlesini bir pişirme kabına aktarın.

Güveci yavaş tencerede pişirmeyi tercih ederim çünkü... bu durumda güvecin yanacağından endişe etmenize gerek yoktur. Benim gibi, çok pişiricide süzme peynirli güveç hazırlıyorsanız, "Menü" de "Pişirme" modunu bulun ve pişirme süresini 60 dakikaya ayarlayın.

Süzme peynirli güveci fırında 180 derecede yaklaşık 45 dakika, altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.

Bu benim yaptığım güveç!

Tarifime göre güvecin çok tatlı olmadığını, diyet olduğunu belirtmek isterim. Tatlıya düşkünseniz, bitmiş süzme peynirli güveci reçel, yoğunlaştırılmış süt, ekşi krema ve şekerle doldurabilirsiniz. Veya güveç hamuruna daha fazla kaşık şeker ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Süzme peynirli güveç yapmak için tarif edilen tarif t.s. temel, klasik. Dilediğiniz gibi deneme yapabilirsiniz. Örneğin, kuru üzüm yerine, süzme peynirli güveçte başka dolgular koyun: ince bir rende üzerine rendelenmiş kurutulmuş meyveler, meyveler, meyveler (muz, elma), limon veya portakal kabuğu rendesi, vanilya şekeri veya doğal vanilya. ham havuçlar. Hamurun içerisine ince kıyılmış taze otlar ve rendelenmiş peynir ekleyerek şekersiz süzme peynirli güveç hazırlayabilirsiniz.

İrmiği ıslatmak için süt, ekşi krema veya kefir ile değiştirilebilir. Denemekten korkmayın!

İrmik yerine nişasta kullanabilirsiniz, bu durumda süzme peynirli güvecin tadı daha hassas olacaktır. Ortaya çıkan süzme peynir yemeği daha çok süzme peynirli pudinge veya süzme peynirli sufleye benzeyecektir. Bir sonraki süzme peynirli güveç tarifimizde bunun hakkında daha fazla konuşacağız.

Süzme peynirli güveç için 2. tarif

Bu tarife göre süzme peynirli güveç hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

600 gr süzme peynir
- 250 ml süt
- 100 gr şeker
- 1/3 çay kaşığı tuz
- 2 yumurta
- 50 gr nişasta
- 1 çay kaşığı. vanilya şekeri
- tavayı yağlamak için tereyağı

Süzme peynirli güveç nasıl hazırlanır:

1. Beyazları sarılardan ayırın.

2. Sarıları süzme peynirle öğütün.

3. Süt ekleyin, karıştırın.

4. Şeker, vanilya şekeri ve nişastayı ekleyin, karıştırın.

5. Beyazlara tuz ekleyin ve sıkı bir köpük haline gelinceye kadar çırpın.

6. Beyazları lor kütlesine ekleyin, hafifçe karıştırın.

7. Kalıbı yağla yağlayın. İçine lor karışımını yerleştirin.

8. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun. Altın kahverengi olana kadar pişirin (yaklaşık bir saat).

Çok pişiricide süzme peynirli güveç hazırlıyorsanız, lor kütlesini bir tencereye koyun, "Menü" de "Pişirme" modunu bulun ve pişirme süresini 60 dakikaya ayarlayın.

Bu tarife göre süzme peynirli güveç çok yumuşak, havadar ve tatlı çıkıyor. Faydalı ve lezzetli tatlıçay için!

Herkese iyi günler! Dışarısı oldukça sıcak oldu ve arkadaşlarımı ve ailemi daha sık davet etmek istiyorum. Bir çay partisi yapmanızı ve herkese süzme peynirli güveç adı verilen oldukça lezzetli ve sağlıklı bir lezzet ikram etmenizi öneririm. Bugün hazırlayacağız geleneksel yol Fırının içinde.

Bundan günlük ürün En son mükemmel cheesecake'ler yapmıştık, hatırladın mı? Ayrıca inanılmaz derecede güzel olmaları ve harika tatları olması için tüm önemli gereksinimleri de belirlediler. Size süzme peynirle ilgili küçük bir deney gösterdim, bu yüzden bugün benimle süzme peynirli güveç yapıyorsanız, o zaman tembel olmayın ve tekrar bakın ve gerçekten süzme peyniriniz olup olmadığına bakın, buna benzer bir şey değil.

Bu mutfak yaratımına bayılıyorum ve anaokulunda çocukken sürekli daha fazlasını istediğimi hatırlıyorum, özellikle de tatlı sosla birlikte servis ediliyorsa, o zaman tamamen memnun oldum. Şimdilerde nedense daha çok reçelle servis ediyorlar, bu da beni mutlu ediyor.

Çocuklarım da oldukça iyi yiyor, ama sırrı nedir ve onu yeterince yumuşak ve sert değil, aynı zamanda aromatik ve yumuşak hale getirmenin sırrı nedir, bu makaleyi sonuna kadar okuyun ve her şeyi kendiniz göreceksiniz.

Bu yemeği çıtır kabuklu mu, yoksa pişirildikten sonra dibe çökmeyen mi seversiniz? Sunulan bu seçenek, geleneksel türlerden biridir veya irmik ve limon kabuğu rendesinin eklendiği başarılı olanlardan biri söylenebilir. Okul ve öğrenci kantinlerinde hazırlanan lezzete benziyor.

İhtiyacımız olacak:

Pişirme metodu:

1. Mağazadan satın alınan süzme peyniri alın ve ambalajını çıkarın. Ev yapımı olanı kullanmak kesinlikle en iyisidir, ancak onu satın almak her zaman mümkün değildir ve hatta yüksek kalitede değildir.

2. Bir kaşıkla iyice ezin.

Önemli! Lor kıvamını daha yumuşak ve yumuşak hale getirmek için, onu bir elekle veya en azından bir kıyma makinesiyle öğütmek daha iyidir.

3. Toz şekeri ve ardından irmiği ekleyin.

4. Sonra içeri girin tavuk yumurtaları, sadece taze yumurta alın.

Önemli! Yumurtanızın taze olup olmadığını anlamak için kulağınıza yakın bir yerde sallamanız gerekir; eğer bir şey duymuyorsanız henüz bozulmamıştır.

Bu karışımın irmiğin şişmesi için bir süre beklemesi gerekiyor. Sizce irmiğin yerini ne alabilir? Sıradan un olduğu ortaya çıktı.

5. Sodayı söndürün, vay be ilginç çıkıyor, kaşıkta çok güzel cızırdıyor, shi-shi-shi).

6. Tadı iyileştirmek için vanilin kullanın. Bıçağın ucuna serpin.

7. Kuru kayısıları alıp şef bıçağıyla parçalara ayırın. Kuru kayısı yerine kuru üzüm kullanabilirsiniz.

Önemli! Kuru üzüm veya kuru kayısıların bu fırında yumuşak kalması için 15-20 dakika suda bekletin. ılık su. Öncelikle bu meyveleri iyice yıkamayı, hatta daha iyisi üzerine kaynar su dökmeyi unutmayın.

8. Portakal parçalarını lor kütlesine ekleyin.

9. Bu formdaki keskinlik için limon kabuğu rendesi kullanılır, bir limon alın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Sadece sarı kabuğu kullanın. NLimonu iyice yıkamayı unutmayın.

10. Lezzetini dökün ve kütle homojen hale gelinceye kadar karıştırın.

11. Şimdi hazırladığınız karışımı eşit şekilde dağıtın. silikon kalıp. Yağ ile yağlamanıza bile gerek yok.

12. Üzerine ekşi kremayı yayın. İsterseniz kefir ile yağlayabilirsiniz.

13. Fırında pişirin. Pişirme sıcaklığı 180 derece, pişirme süresi 30-40 dakikadır.

14. Süre geçtikten sonra silikon eldiven kullanarak kalıbı fırından çıkarın, kullanımı oldukça güvenlidir.

15. Bu çok güzel bir yıldız! Lezzetli!

16. Ne kadar lezzetli görünüyor değil mi? Basit ve lezzetli!

17. İyi eğlenceler lezzetli hikayeler! Süzme peynirli güvecin üzerine ne koyacağınız sorusuyla şaşırıyorsanız? O zaman size hazır bir cevap vereceğim; üzerine meyve reçeli, yoğunlaştırılmış süt veya özel bir tatlı sos ekleyebilirsiniz. Ekşi tercih edenler için ekşi krema ile servis yapın.

Süzme peynirli güveç tarifi, ancak irmik ve un olmadan

Görünüşte önemli bileşenler olmadan böyle bir seçenek var. Tabiri caizse birdenbire pişirmeyi planlıyorsanız ama elinizde irmik, un gibi ürünler yoksa ekonomik bir seçenek. Sonuçta, bu tür durumlar bizim ülkemizde oluyor Gündelik Yaşam ya da bu tatlıyı düşük kalorili yapmak istiyorsunuz.

Bu tür süzme peyniri hem sıcak hem de soğuk olarak yiyebilirsiniz. Kim daha çok seviyor, ben sıcaktayım, sen mi?

İhtiyacımız olacak:

Süzme peynir %6-9 yağlı -1 kg
Ekşi krema% 20 yağ - 4 yemek kaşığı.
Yumurtalar - 8 adet.
Nişasta - 4 yemek kaşığı. ben bir slaytla
Şeker - 10 yemek kaşığı. ben bir slaytla
Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı
Kuru kayısı veya kuru üzüm - 100 gr
Pudra şekeri - 4 yemek kaşığı. ben
Portakal - 1 adet (sadece lezzetine ihtiyacınız var)
Tuz - bir tutam
Tereyağı - 40 gr

Pişirme metodu:

1. Güzel bir portakalın kabuğunu rende kullanarak çıkarın; portakalın tamamına ihtiyacınız olmayacak.

2. Kuru kayısıları suya batırın. Su sıcak olmalı, kaynar su kullanmak daha iyidir. Kuru üzümleriniz varsa onları da önceden ıslatın, bir süre sonra mutlaka şişip yumuşayacaktır.

3. Yumurtaları sarılarına ve beyazlarına bölün. Beyazları her zaman soğuk olarak bir tutam tuzla mikser kullanarak havadar bir köpük oluşana kadar çırpın.

Önemli! Sarıları beyazlardan ayırın. Kabarık bir güvecin sırrı budur.

4. Şekeri ve yumurta sarısını lor ile birleştirin. Karıştırmak. Daha sonra ekşi krema ve vanilyalı nişastayı ekleyin.

Önemli! Süzme peynirli güvecin sıvı olmaması için nişasta eklenir, bu yemeğin neden bazen sıvı olduğu sorusunun cevabı budur.

5. Bu malzemeleri kullanarak çırpın. daldırma blenderi. Sizce de ne kadar havadar değil mi?

6. Üstelik çok güzel.

7. Önceki versiyonda olduğu gibi kuru kayısıları parçalara ayırıp kaseye ekleyin. Daha sonra çırpılmış yumurta aklarını ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Karıştırmak.

8. Kalıbı eritilmiş suyla yağlayın tereyağı. FFormu yağlamanıza gerek yok, daha önce nasıl davrandığına bakın.

9. Hamuru hazırlanan tavaya dökün.

10. Önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırına koyun ve yaklaşık 40 dakika pişirin.

11. Ortaya çıkan lor kekini kalıptan çıkarın. DGüveci soğumaya bırakın, ancak bazen bunu yapmak zor olsa da, özellikle aç bir kocanız veya sizi bekleyen çocuklarınız olduğunda).

Daha sonra süsleyin toz şeker! Bu, benzer en lezzetli ve çok güzel yaratımdır. süzme peynirli kekçıktı! Size tatlı çay sevgili abonelerim ve okuyucularım!

12. Umarım bu şaheseri beğenmişsinizdir. Gurme havadar ve hafif çıktı, resimde bile görebilirsiniz.

İşte bu video klipte izleyebileceğiniz, keyifle izleyip pişirebileceğiniz bir seçenek daha!

Aşağıdaki makalelerde diğer ilginç yemek pişirme seçeneklerini göreceksiniz, ancak şimdi iletişim grubuma abone olmanızı öneririm!

Bu arada, elmalı bir güveç de pişirebilirsiniz, daha önce Charlotte gibi ünlü bir turta hakkında henüz görmemiş olan bir makalede anlatmıştım.

Kuru üzümlü klasik tarif

Bu ilginç seçenek un ve irmikle olacak. Süzme peynir kuru ise daha az un kullanın. Geleneksel seçenekçeşitli meyveler olmadan hazırlanır, sadece kuru üzüm kullanabilirsiniz, en sevdiğiniz kuru meyveleri ekleyebilirsiniz, sonuçta ev için yemek yapıyoruz, sergi için değil))).

İhtiyacımız olacak:

süzme peynir - 1 kg
un - 3 yemek kaşığı (veya irmiksiz pişirirseniz 6 yemek kaşığı)
irmik - 3 yemek kaşığı
yumurta - 4 adet.
şeker - 8 yemek kaşığı veya tadı
tatmak için vanilin

Pişirme metodu:

1. Süzme peyniri ve yumurtaları bir kasede karıştırın.

3. Bir fırın tepsisine özel kağıt yerleştirin ve elde edilen karışımı bir kaşıkla tüm yüzeye eşit şekilde yayarak yayın.

4. 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Çilek veya meyvelerle süsleyin. Çocuklarım bunu birlikte veya kiraz kompostosu ile yemeyi çok seviyorlar. Size lezzetli çocukluk anıları!

Tıpkı anaokulunda olduğu gibi yumuşak bir güveç pişirmeyi öğrenmek

Muhtemelen herkes bu lezzetli tadı çocukluktan hatırlıyordur. Mevcut GOST'u kullanarak evde yemek pişiriyoruz ve bu süt ürününün tadını hatırlıyoruz. Birçoğu bu seçeneği tercih etmenin daha iyi olduğunu savunuyor çocuk süzme peyniri Belki birisi onunla yemek pişirmeyi denedi?

Bu tatlı böreğin birçok çeşidini denedim, herşeyi aradım, anaokulunda yaşadığım o benzer ve eşsiz lezzeti sonunda bir mucize gerçekleşti, sizlerle paylaşıyorum.

İhtiyacımız olacak:

Süzme peynir %18 - 250 gr
Şeker – 50 gr
İrmik – 50 gr
Süt – 0,2 yemek kaşığı.
Tereyağı – 25 gr.
Yumurta – 1 adet.
Vanilya şekeri – 1 çay kaşığı
Tavayı yağlamak için galeta unu ve bir parça tereyağı

Pişirme metodu:

1. Tereyağını buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

2. Beyazları ve sarıları birbirinden ayırın. Umarım bunun neden yapıldığını biliyorsunuzdur. Yumurta aklarını şekerle ayrı bir kapta mikser kullanarak sert tepecikler oluşuncaya kadar çırpın.

Önemli! Beyazları soğuk alın, onları yenmek daha kolay!

3. Başka bir kapta süzme peyniri, yumuşatılmış tereyağını ve vanilini bıçağın ucuyla karıştırın. Sütün ılık hale gelinceye kadar biraz ısıtılması gerekecektir. Oraya da ekleyin.

4. Homojen bir kütle elde edinceye kadar karıştırın, bunun için elektrikli bir blender kullanabilirsiniz.

5. Şimdi çırpılmış proteini ekleyin. Karıştırmak. Ve şimdi lor kütlesinin havadar, kabarık ve hafif olmasının yanı sıra daha yumuşak hale geldiğini fark edebilirsiniz.

6. Daha sonra karışıma irmik serpin. İrmiğin bir süre beklemesine ve şişmesine izin verin. İrmiği ekleyip karıştırdıktan sonra yaklaşık 40 dakika geçmesi gerekiyor.Karışımın üstünün kurumaması için üzerini bir kapak veya filmle kapatmayı unutmayın.

7. Bir kalıbı veya fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın ve galeta unu serpin. Ekmek yerine irmik kullanabilirsiniz. Düşünün, ben şahsen bunu her pasta pişirdiğimde yaparım, ya da... Pişen ürünler tavadan kolayca çıkar ve çıtır hale gelir.

8. Karışımı kalıbın tüm yüzeyine eşit olarak dağıtın ve fırında 180 derecede 40 dakika pişirin.

Önemli! Güzel bir altın kahverengi kabuk elde etmek için üstünü ekşi krema veya yumurta sarısı ile fırçalayın.

9. Bu lezzeti yabani meyveler ve ılık çay ile servis edin. Güzel bir tane var))). Benim için bunu akşam yemeğinde veya kahvaltıda verebilirsiniz, kilo verenler için bile tek parçadan bir şey çıkacağını düşünmüyorum ama çok daha fazla faydası olacaktır.

İrmikli hızlı güveç

Sizi de memnun edecek kuru üzümlü başka bir seçenek. Kendi mutfağınızda yemek pişirmeyi hızlı bir şekilde öğrenmek ister misiniz? O zaman bu türü alın ve bu mutfak şaheserini yaratın, özellikle karmaşık hiçbir şeyi gizlemediğinden, yeni başlayan veya acemi herhangi bir ev hanımı bununla mükemmel bir şekilde başa çıkacaktır.

İhtiyacımız olacak:

Süzme peynir (% 5-9 yağ içeriği) - 800 gr, az yağlı alırsanız biraz kuru olacaktır
Şeker - 4 yemek kaşığı. ben
Kuru üzüm - 150 gr.
Yumurtalar - 4 adet.
Soda - 1 çay kaşığı
Tuz -1 çay kaşığı
İrmik - 8 yemek kaşığı. ben
Ekşi krema - 8 yemek kaşığı. ben

Pişirme metodu:

1. Süzme peyniri alıp çatalla ezin, önce kuru üzümleri yumuşayana kadar suda bekletin. 15 dakika kaynar su dökün, ardından süzün ve kurulayın, daldırın kağıt havlu, bir kevgir içinde sallayabilirsiniz. Kuru üzüm yerine diğer meyveleri ve hatta şekerlenmiş meyveleri kullanabilirsiniz.

2. Vanilya şekerini ekleyin, tadına bakın. Karıştırmak.

3. Daha sonra toz şeker ekleyebilir veya diyet yapıyorsanız hiç eklemeyebilirsiniz. Bu karışıma ekşi kremayı da dökün.

4. Yumurtaları içine kırın ve karıştırın. Bu hamurun yumuşak olmaması için tuz ekleyin. Yumurtaların asla dövülmemesi gerektiğine dair bir görüş var, çünkü fırında kütle çok iyi yükselecek ve sonra düşecek ve kabarık ve havadar olmayacak. Bunu her zaman dayak yemeden yaparım. Ne yapacaksın?

5. İrmik ve 1 çay kaşığı kabartma tozunu ekleyin. İrmiği dikkatlice dökün, eğer süzme peynir çiğse, belirtilen miktardan biraz daha fazlasını eklemeniz gerekecektir, ancak tam tersi kuruysa, o zaman çok daha az. Burada buna alışmanız gerekiyor.

6. Her şeyi silikon bir spatula ile karıştırın. Olan şey bu. Kaşıktan düşmeyecek olan kalın karışımın kalın ekşi kremaya benzediğini unutmayın.

7. Biraz kuru üzüm atın. Dikkatlice ve yavaşça karıştırın. İrmiğin dağılması ve neredeyse yok olması için yaklaşık otuz dakika bu formda bırakın.

8. Bir parça tereyağını su banyosunda eritin veya bunun için mikrodalga fırın kullanın.

9. Fırın tepsisini yağlayın ve üzerine galeta unu serpin. Ekmekleri herhangi bir tatlandırıcı katkı maddesi olmadan alın.

Kraker yoksa un veya irmik serpin. Ben her zaman irmik kullanırım.

10. Hamuru dökün ve tavaya eşit şekilde dağıtın.

11. Altın kahverengi ve iştah açıcı bir kabuk elde etmek için yüzeyi ekşi krema ve ardından tereyağı ile yağlayın. Yüzeyi herhangi bir şeyle yağlamazsanız üst kısmı çok sert veya gevrek olursa şaşırmayın.

12. Ayarlanan pişirme sıcaklığı 180 derece olmak şartıyla fırında yaklaşık 40 dakika pişmelidir. Kahverengi kabuğun hazır olduğunu göreceksiniz.

Bu çok lezzetli ve gözenekli bir mucize. Bu tatlıyı soğuk yemek en iyisi ama bizim ailede o kadar uzun sürmüyor çünkü ailem tatlıyı henüz sıcakken ve reçelle birlikte hemen yutuyor.

Fırında diyet lor ikramı

Muz sever misin? O halde neden onları bugünkü pişmiş yemeğimize dahil etmiyorsunuz? Çok parlak, aromatik bir tat elde edeceksiniz. Ayrıca beslenme uzmanlarının dediği gibi böyle mucizevi bir güzellik figürünüze zarar vermeyecektir. Tek şey az yağlı süzme peynir kullanmaktır. O halde sağlığınız için yiyin!

İhtiyacımız olacak:

az yağlı süzme peynir - 600 g
vanilya şekeri - 1 çay kaşığı
muz - 4 adet.
irmik - 4 yemek kaşığı
tavuk yumurtası - 4 adet.
süt - 100 ml

Pişirme metodu:

1. Muzları soyun ve çatalla ezin.

2. Süte irmik ekleyin. İrmik şişmeli. Şişme süresi yaklaşık 30-40 dakikadır.

3. Süzme peyniri çatalla ezin, yumurta ve vanilya şekeri ekleyin. Karıştırmak.

4. Karışıma yumuşatılmış muz ve irmiği ekleyin. Her şeyi bir kapta tekrar karıştırın. Daha önce yağlamış olduğunuz fırın tepsisine dizin. sebze yağı. 40 dakika pişirin, sıcaklık - 180 derece.

5. İşte böyle oldu, üzerine pudra şekeri serpin, tozdan farklı desen ve tasarımlar yapabilirsiniz. Muzlu güveç çok yumuşak ve çok lezzetlidir, siz de deneyin!

Süzme peynir ve elmadan güveç nasıl yapılacağı hakkında video

Oldukça ilginç bir başkasına geliyoruz ve orijinal tarif süzme peynirli güveçte elma eklemeye ne dersiniz? Ben şahsen olumluyum, çünkü onları lor charlotte'a ekledik, burada da eklerseniz fevkalade lezzetli olacağını, aynı zamanda güzel ve zevkli görüneceğini düşünüyorum. Ucuz ve neşeli olacağını söyledikleri gibi:

Yoğunlaştırılmış sütle hızlı ve lezzetli bir süzme peynirli güveç hazırlayın

Bu tür, yalnızca üç bileşen kullanan en basit olanıdır. Hangileri olduğunu tahmin edebilir misiniz?

Bu seçenek çocuklar için de uygun olabilir. Ama aşırı kullanmanızı önermiyorum çünkü benim zevkime göre biraz tatlı çıkıyor ama tatlıya düşkün çocuklar onu yutuyor, gürültüye değer.

İhtiyacımız olacak:

yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu
süzme peynir - 600 gr
yumurta - 3 adet.
tuz - bir tutam
vanilya şekeri - 1 poşet

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları mikserle hafifçe çırpın.

2. Aşırıya kaçmayın. Tuz, şeker ve vanilin ekleyin. Ve tabii ki yoğunlaştırılmış sütü ince bir dere halinde dökün. Her şey pürüzsüz hale gelinceye kadar mikserle çırpmaya devam edin.

3. Süzme peyniri pürüzsüz ve topaksız olacak şekilde ezin.

4. Daha sonra tatlı, yoğunlaştırılmış yumurta karışımına ekleyin. Bir karıştırıcı ile karıştırın.

5. Oldukça akıcı olduğu ortaya çıktı. Endişelenmeyin, böyle olması gerekiyor.

6. Tavayı tereyağıyla yağlayın ve üzerine un serpin.

7. Lor kütlesini dökün.

8. Pişirin, fırının önceden 160 dereceye ısıtılması gerekir. Yaklaşık 40-50 dakika.

9. Parmaklarınızı tencereye bastırarak hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz, eğer bastırırsa henüz hazır değildir, parmaklarınız batmamalı, kütle elastik olmalıdır.

10. Sonuç büyük bir hassasiyetti. Bunu görebileceğiniz gibi Çizkek Un veya irmik olmamasına rağmen şeklini mükemmel tutar.

11. Reçel veya konserveyle süsleyin. Ekşi kuş üzümü reçeli gibi ekşi bir şey kullanmak daha iyidir. Afiyet olsun!

Yulia Vysotskaya'dan süzme peynir tarifi

Bu TV sunucusunu ve yemek hikayelerini sevdiniz mi? O halde Yulia'nın bu harika pişirme yöntemini kolayca not alın, izleyin ve öğrenin, her şeyin yolunda gitmesini ve misafirlerinizin böylesine tatlı bir tatlı karşısında şok olmasını dilerim:

Pek çok kişi kahvaltıda süzme peynirli güveç yemeyi hem faydaları ve lezzeti nedeniyle hem de midede ağırlık yaratmaması nedeniyle tercih ediyor. Böyle bir yemeğin hazırlanması zor değildir ve fazla zaman almaz ve süzme peynirli güveç için en basit tarif tüm aşçılara hitap edecek. Bu incelik farklı şekillerde hazırlanabilir. Kimisi hiçbir katkı maddesi içermeyen güveci tercih ederken, kimisi meyveli ya da kuru üzümlü yemeği tercih ediyor. Bildiğiniz gibi süzme peynir özellikle çocuklar için faydalıdır ancak çocuklara yedirilmesi çok zordur. Bu gibi durumlarda lezzetli bir güveç çözüm olabilir.

Klasik tarif

Yemek yapmayı kolaylaştırmak için süzme peynir yemeğiİle farklı tarifler, kendinizi en çok tanımanız faydalıdır basit seçenek, temel olarak kabul edilebilir. Klasik süzme peynirli güveç nasıl hazırlanır? Bu tarif yalnızca en iyilerini kullanır gerekli ürünler. Buraya ekstra hiçbir şey eklenmemiştir. İncelik hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

3 yumurta.
500 gr süzme peynir.
Bir bardak şeker ve un.
Bir parça tereyağı.
Kabartma tozu.
Tatmak için vanilin.

Yemeğin aromatik hale gelmesi için karışıma tarçın ekleyebilirsiniz. Bu tarif, tıpkı anaokulunda olduğu gibi süzme peynirli güveç yapacak.

Sürecin adım adım açıklaması

Yemeği hazırlamadan önce fırını 200°'ye ısıtmanız gerekir. Daha sonra aşağıdaki adımları gerçekleştiriyoruz:

Yumurtalara şekeri ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Her şeyi karıştırın.
Topaklardan kurtulmak için süzme peynirin dövülmesi tavsiye edilir.
Alınan yumurta karışımı vanilin, süzme peynir, un, kabartma tozu ekleyin ve her şeyi tekrar çırpın.
Bir sonraki adım, bir fırın tepsisini parşömenle kaplamak ve ardından hamuru içine dökmektir.
Tavayı önceden ısıtılmış fırına yerleştirmeniz ve yaklaşık 45 dakika pişirmeniz önerilir. 190° sıcaklıkta.

Böylece klasik süzme peynirli güveç hazır. Yemeğin soğutulması ve parçalara ayrılması gerekiyor. Lezzet, jöle veya bal ile dökülmüş kıyılmış fındık veya reçel ile tatlandırılabilir.

Çilek ile

Güvecin içine çeşitli meyveler ekleyerek lezzetini çeşitlendirebilirsiniz. Kiraz, çilek, ahududu veya yaban mersini içeren yemek oldukça lezzetli çıkıyor. Herhangi bir meyveyi seçebilirsiniz. Bazı insanlar yemeğe kayısı, elma, muz gibi meyveler ekler. Genelde un ve çilekli süzme peynirli güveç benzer bir tarife göre hazırlanır. Yani kirazlı süzme peynirli güveç hazırlamak için neredeyse aynı malzemelere ihtiyacınız olacak. klasik tarif:

500 gr kiraz.
3 yumurta.
500 gr süzme peynir.
Bir bardak şeker ve un.
Kabartma tozu.
Tatmak için vanilin.

Güveç için kirazlar taze veya dondurulmuş olarak kullanılabilir. Tohumlar çıkarılmalıdır.

Pişirme işlemi klasik olandan farklı değildir:

Süzme peynirdeki topakları parçalayın.
Süzme peynirine yumurta, şeker, un, kabartma tozu ve vanilin ekleyin. Bütün bunlar bir blender veya karıştırıcı ile karıştırılabilir.
Elde edilen karışıma hazırlanan kirazları ekleyin ve her şeyi dikkatlice karıştırın.
Bir sonraki adım, hamuru parşömen kaplı bir tavaya yerleştirmek ve 45 dakika pişirmektir. 190° sıcaklıkta.

Süzme peynirli güveç için bu basit tarif hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Bitmiş yemek ekşi krema veya yoğurtla servis edilebilir.

Unsuz güveç

Artık popüler hale geldi sağlıklı görüntü Birçok insan, buğday ununu diyetlerinden çıkarmaya çalışıyor. Bazı yemeklerde başka ürünlerle değiştirilir. Şefler una mükemmel bir alternatif buldular - irmik. Bu malzemeyi kullanan yemyeşil bir süzme peynirli güveç, klasik olandan daha kötü değildir ve daha da fazla faydası vardır. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

Birkaç kaşık irmik ve şeker.
Üç yumurta.
500 gr süzme peynir.
Kabartma tozu.
Tatmak için vanilin veya tarçın.

İrmik miktarı biraz arttırılabilir, hamurun çok ıslak olmamasına dikkat etmeniz gerekiyor. Yemeğin hazırlanması çok basittir:

Yemeğin yumuşak ve kabarık olmasını sağlamak için süzme peynirdeki topakları parçalayın.
Üzerine yumurta, şeker, irmik ve diğer malzemeleri ekleyin. Bütün bunları iyice karıştırın.
Hamur yağlanmış bir tavaya konulur ve 45 dakika pişirilir. 190° sıcaklıkta.

Bu süzme peynirli güveç çocuklar için çok faydalı olacaktır.

Kuru kayısılı yemek

Birçok kişi güveçlerine kurutulmuş meyve eklemeyi sever. Yemeğe biraz asit katıyorlar ama tadı daha da kötüleştirmiyorlar. Kurutulmuş meyveler kesinlikle herhangi bir şey olabilir - kuru üzüm, kuru erik, kuru kayısı, hurma. İçin açık örnek Aşağıda basit bir tarif verilmiştir. Tedavi için malzemeler:

Birkaç kaşık irmik ve şeker.
Üç yumurta.
500 gr süzme peynir.
100 gr kuru kayısı (veya başka herhangi bir kuru meyve).
Kabartma tozu.
Tatmak için vanilin veya tarçın.

Hazırlık temelde diğer yemeklerden farklı değildir:

Kuru kayısıların 20 dakika kaynar su ile dökülmesi gerekir.
Parçalara ayırın.
Süzme peynirdeki topakları parçalayın.
Süzme peynirini şeker, yumurta ve irmikle karıştırın.
Ortaya çıkan karışım bir blender ile çırpılabilir ve vanilin veya kabartma tozu eklenebilir. Hamur homojen olmalıdır.
Doğranmış kuru kayısıları ekleyin. Her şey tekrar dikkatlice karıştırılmalıdır.
Hamur, astarlı bir tavaya yerleştirilir ve önceden ısıtılmış bir fırına pişirilir.

Böyle bir süzme peynirli güveç hızlı düzeltmeÇayın yanına mükemmel bir tatlı olacak.

Yumurta kullanmadan

Geleneksel olarak, şekillerini korumalarına yardımcı olmak için güveçlere yumurta eklenir. hazır yemek ve ona eşsiz bir tat kazandırdı. Ancak bunları kullanmadan tarifler var. Aşağıdaki tarif, buzdolabında süzme peynirin olduğu ancak yumurtanın bulunmadığı durumlarda yardımcı olacaktır. Tavuk ürünlerine alerjisi olanlar da rahatlıkla kullanabilir. Bu güveci hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

60 gr şeker.
Birkaç kaşık ekşi krema.
500 gr süzme peynir.
40 gr irmik.
Bir parça tereyağı.

Unlu ve yumurtasız süzme peynirli güveç hazırlamak çok kolaydır:

Tüm ürünler mikserle iyice karıştırılıp çırpılır.
Bitmiş lor kütlesi bir kalıba yerleştirilir ve pişirmek için önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirilir.

Çanak 190° sıcaklıkta yaklaşık bir saat boyunca hazırlanır. Herhangi bir tarifte şeker bal ile değiştirilebilir. Bu güveci daha da sağlıklı hale getirecek.

Diyet seçeneği

Düşük kalorili tarif güveç kilosuna dikkat edenler için tasarlanmıştır. Pişirmek için diyet güveç aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

Az yağlı (% 5'e kadar) süzme peynir.
İki yumurta.
200 mililitre kefir.
Üç kaşık nişasta.
Kaşık kabartma tozu.
Tatmak için herhangi bir tatlandırıcı.

Elbette böyle bir süzme peynirli güveç, tatlandırıcı ve nişastanın varlığından dolayı çocuklar için hiç uygun değildir. Ancak formda kalmak isteyenler bu tarifi beğenecek. Adım adım hazırlık güveç:

Yumurtaları tatlandırıcıyla karıştırın. Kefir ve nişastayı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
Elde edilen karışıma süzme peynir, nişasta ve kabartma tozu ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın.
Hamuru yağlanmış fırın tepsisine dökün ve 50 dakika kadar pişirmek için fırına koyun.

Bu tarife göre hazırlanan yemeğin kalori içeriği 100 gr'da 129 kcal'dir.

Başka nasıl güveç hazırlayabilirsiniz?

Fırının çalışmadığı veya tamamen eksik olduğu durumlarda süzme peynirli güveç gibi bir yemek hazırlama fikrinden vazgeçmemelisiniz. Mikrodalgada hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirebilirsiniz. Böyle bir incelik için malzemeler standarttır - süzme peynir, irmik (un), yumurta ve şeker. Tüm bileşenler birlikte karıştırılmalıdır. Daha sonra hamurun bir kalıba yerleştirilmesi ve mikrodalgaya yerleştirilmesi gerekir. Yemeğin tam güçte yaklaşık 7 dakika pişirilmesi tavsiye edilir. İşlemin süresi mikrodalganın gücüne göre değişiklik gösterebilir. Bir kibrit veya kürdan ile güvecin hazır olup olmadığını kontrol edin. Yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç de hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için ayrıca tüm malzemeleri karıştırmanız, hamuru kalıba dökmeniz ve "Pişirme" moduna geçirmeniz gerekir. İşlem yaklaşık bir saat sürer.

Birkaç sır

Süzme peynirli güveç için basit bir tarifin zorluklara neden olmamasını ve yemeğin lezzetli olmasını sağlamak için, hazırlarken birkaç nüansı dikkate almanız gerekir:

Ev yapımı süzme peynir seçmek en iyisidir. Bu sayede içerisinde hiçbir katkı maddesi bulunmadığından emin olabilirsiniz. Kesinlikle, ev yapımı süzme peynirçok yağlı, bu yüzden uygun değil diyet tarifi.
İrmikli lezzetin daha kabarık hale gelmesi için tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra demlenmesine izin verilmelidir.
Anaokulunda olduğu gibi havadar ve yüksek süzme peynirli güveç yapmak için yumurtaları şekerle ayrı ayrı güçlü köpürene kadar dövmeniz gerekir.
Tüm tariflerde çiğ irmik kullanılır, ancak onu önceden haşlanmış irmikle değiştirirseniz, yemek daha da yumuşak olur.
Yemeğin maksimum pişirme sıcaklığının 180-190 derece olduğu dikkate alınmalıdır. Bu modda güvecin altı yanmaz, üstü çiğ olmaz.
Fırın kullanılmadan önce ısıtılmalıdır. Bu durumda yemek daha yumuşak olacaktır.
Güveç kıvamının eşit olması için süzme peynirdeki topakların parçalanması gerekir. Bu bir blender kullanılarak yapılabilir.
Yumurta ile aşırıya kaçmanız tavsiye edilmez. Aksi takdirde yemek sert olacaktır.

Yukarıdaki tariflerin tümü biraz benzer, ancak hepsi oldukça basit. Süzme peynirli güveç hazırlarken malzemelere damak tadınıza göre yiyecekler ekleyerek denemeler yapmaktan korkmayın. Tariflerimizi esas alarak, cephaneliğinizde bulunan ürünlerle çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin kahvaltı için yemek hazırlarken akşamdan kalan haşlanmış makarnayı süzme peynirin içine ekleyebilirsiniz. Yemeğin çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Ekşi krema ile servis edilir. Diğer bir seçenek ise süzme peynire kabak parçaları eklemektir. Önce pişirilmesi gerekiyor. Güveç ağır ve tatsız olacağından bu ürünlerden homojen bir kütle yapmamalısınız. Kabak, ince bir rende üzerine rendelenmiş havuç ile değiştirilebilir. Çok azına ihtiyacınız olacak - sadece yemeğe renk ve karakteristik bir aroma vermek için.

Çok fazla kalorisi yok, çabuk hazırlanıyor, lezzetli, doyurucu. Hem kahvaltıda hem de akşam yemeğinde servis edilebilir. Üzerinde pişirilebilir Bayram, eğer birçoğu varsa ve zaten yemek pişirmekten bıktıysanız ve çok daha fazlası ve hepsi bu kadar - süzme peynirli güveç.

Mikrodalgada ve hatta yavaş pişiricide çok farklı şekillerde hazırlanır, ancak elbette en önemli pişirme yöntemi fırındadır. Malzemeler de farklıdır: irmik, un, kuru üzüm, diğer meyveler ve meyveler, ancak ana madde elbette süzme peynirdir.

Bu yazıyı ebeveynler için yazdığımı biliyorum. Çocuklu genç ailelerin ise geçici ve tek seferlik çocuk yardımları konusunda sorunlar yaşaması muhtemeldir. Bu yüzden sizin için bulduklarıma küçük bir ekleme yapmak istiyorum detaylı talimatlar 1,5 yıla kadar çocuk bakımı yardımları hakkında. Belki bazılarınız bunu faydalı bulacaktır. Sadece dostça bir öneri!

Menü:

Bu basit ve lezzetli yemek hem yetişkinler hem de çocuklar için uygundur. Ve bunu herkes pişirebilir. Hadi deneyelim ve kendiniz görelim.

Süzme peynirli yumurtalı güveç

İçindekiler:

Süzme peynir - 350 gr.
Yumurta - 5 adet.
Şeker - 1/2 bardak
Vanilya şekeri - 1/2 çay kaşığı.
Tereyağı - 30 gr.

Hazırlık:

1. Yumurtaları şekerle köpürene kadar mikserle çırpın.

2. Süzme peyniri derin bir kaba koyun, çırpılmış yumurtaları ekleyin, kütlenin topaksız homojen olması için karıştırın. Vanilya şekeri ekleyin ve tekrar karıştırın. İstenirse, dilerseniz bu kütleye yıkanmış, buharda pişirilmiş kuru üzüm ekleyebilirsiniz - 1 avuç.

3. Formu hazırlayın. Yağlayın iç kısım kalıplara tereyağı sürün ve galeta unu veya irmik serpin.

4. Elde edilen karışımı kalıba dökün. Kalan tereyağını kalıptaki karışımın yüzeyine parçalar halinde yerleştirin.

5. Kalıbı 180°'ye ısıtılmış sıcak fırına yerleştirin. 30-40 dakika pişirin. 20 dakika sonra lorun yüzeyi çok ısınırsa üzerini folyo ile örtün.

6. Bitmiş süzme peyniri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

ve bir tabağa aktarın.

Doğrudan kalıpta kesebilir ve bitmiş parçaları servis tabaklarına yerleştirebilirsiniz.

Ekşi krema, reçel vb. ile servis yapın. Kim neyi seviyor. Sıcak veya soğuk içeceklerin yanında.

Afiyet olsun!

Ekşi krema ve irmik ile süzme peynir

İçindekiler:

Süzme peynir %9 - 360-400 gr.
Şeker - 4 yemek kaşığı. (slayt ile)
Ekşi krema% 20 - 2 yemek kaşığı. + 2-3 yemek kaşığı. güveci yağlamak için
Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı.
Tuz - 1/4 çay kaşığı.
Tavuk yumurtası - 2-3 adet.
Sönmemiş kireç sodası - 1/4 çay kaşığı.
Vanilya özü - birkaç damla
İrmik - 4 yemek kaşığı. (küçük bir slaytla)
Biraz kurutulmuş kuru üzüm ve kurutulmuş kiraz
Tereyağı - 30-40 gr.
Öğütülmüş krakerler

Hazırlık:

1. Süzme peynirini derin bir kaba koyun, çatalla veya özel bir eziciyle yoğurun.

2. Ezilmiş süzme peynire şeker ekleyin

3. Ekşi krema ve vanilya şekeri eklerseniz şimdi ekleyin.

4. Tuz ekleyin.

5. Yumurtaları kırın, ayrıca bir karıştırıcı ile çırpmanıza gerek yoktur, çünkü lor kütlesi zaten oldukça hafiftir ve fırına iyi uyum sağlar ve yumurtaları çırparsanız pişirme sırasında güveç çökebilir.

6. Her şeyi iyice karıştırın. Çok hafif, yumuşak bir lor hamuru elde ettik.

7. Hamura sönmemiş kireç sodası ve birkaç damla vanilya özü ekleyin.

8. İrmik ekleyin (tabii ki un ve kraker ekleyebilirsiniz, ancak irmikle çok daha yumuşak ve lezzetli olur). Hamurun kalınlığına göre yönlendirin. Hamur sıvı çıkarsa daha fazla irmik ekleyebilirsiniz veya bunun tersi de geçerlidir. İyice karıştırmak için.

Hamur, kalın ekşi krema kıvamında olmalıdır.

9. İstenirse yıkanıp kurutulduktan sonra lor kütlesine kuru kuru üzüm ve kuru kiraz ekleyebilirsiniz. Hamura eklediğimiz kuru irmiğin şişmesi için karıştırıp 20-30 dakika bekletin.

10. Bir tavada tereyağını eritin.

11.Pişireceğimiz tavayı yağlayın.

12. Kalıba öğütülmüş galeta unu serpin, fazlasını silkeleyin,

yağa yapışan ne varsa kalsın.

13. Lor kütlesini kalıba yerleştirin ve düzeltin.

14. Ekşi krema ile yağlayın, böylece pişirme sırasında üstte yoğun, kalın bir kabuk oluşmaz. Yağlama sonucunda kabuk çok ince, yumuşak ve lezzetli olacaktır. Yoğun, kalın bir kabuğa sahip olması nedeniyle güveç fırından çıkardığınızda sarkıyor.

15. Kalan tereyağını üzerine serpin ve önceden 180°'ye ısıtılmış fırına koyun. Pişirme süresi birçok faktöre bağlı olmakla birlikte ortalama 40 dakikadır.

Pişirirken renge odaklanmıyoruz. En önemlisi merkezden tutması, kenarlardan da mutlaka tutması.

16. Güveci fırından çıkarıyoruz, genellikle soğumaya bırakıyoruz, sonra kesiyoruz.

Anın sıcağında seviyoruz.

17. Parçalara kesip servis tabaklarına yerleştirin.

Güveç ekşi krema, bal ve reçel ile servis edilir. Deneyin, bence tek başına yeterince iyi.

Böylece güvecimiz hazır. Sevdiğiniz şeyle yiyin.

Afiyet olsun!

“Anaokulunda olduğu gibi” yemek pişirme

İçindekiler:

Süzme peynir - 500 gr.
Yumurtalar - 2 adet.
Şeker - 3 yemek kaşığı.
İrmik - 2 yemek kaşığı.
Kuru üzüm - 50 gr.
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
Soda - 1/4 çay kaşığı.
Tuz - 1/2 çay kaşığı.
Yağlama için ekşi krema
Vanilin

Hazırlık:

1. 2 yumurtayı bir bardağa kırın,

2. şeker ekleyin

3. ve her şeyi bir mikserle çırpın.

4. Süzme peyniri derin bir kaseye koyun, çatalla parçalara ayırın, süzme peynir topakları çok büyükse elek ile ovalayabilirsiniz.

5. Yumurta-şeker karışımını ve iki yemek kaşığı irmiği ekleyin.

6. Kuru üzüm ekleyin, kuru üzüm için kusura bakmayın, elimizde kalmadı.

7. Bitkisel yağ ekleyin.

10. Vanilin

11. İyice karıştırın, o kadar lezzetli, havadar, lor kütlesi elde edeceksiniz ki artık satın alabilirsiniz. Ancak ev yapımı çok daha lezzetli ve daha iyidir.