Lezzetli panelenmiş tavuk veya doyurucu bir ikinci yemeğin nasıl yapılacağı. Bir tavada ekmekli tavuk fileto

Ekmek kırıntılarında pişirilen tavuk eti, her insanın diyetinde sıklıkla bulunan bir yemektir. Sadece satın alamazsınız, aynı zamanda kendiniz de pişirebilirsiniz, bunda karmaşık bir şey yok. Tavuk çok yumuşaktır, diğer et türlerine göre çok daha hızlı pişer ve aynı zamanda sulu ve yumuşak kalır.

Basit tarif

100 gram başına kalori içeriği: 165 kcal.

1. Tavuk etini yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, iyice çırpın, üzerine tuz ve baharat serpin;
2. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın, eti içine koyun, galeta ununa bulayın ve bir tavaya koyun;
3. Altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın.

Bu tarife göre hazırlandığında etin içi her zaman yumuşak olacak, ancak kabuk çıtır olacaktır, eşit şekilde kızarması için zamanı olması için çok yüksek olmayan ateşte kızartmanız yeterlidir.

Ekmek kırıntılarında sarımsaklı tavuk fileto

Yemek pişirmede sıklıkla sarımsak kullanılır, bu da yemeğe keskin bir nota, müstehcenlik verir ve onu daha da aromatik hale getirir. Sarımsakla pişirilen göğüsler çeşitli garnitürlerle servis edilebilir.

Pişirme süresi: 70 dakika.

100 gram başına kalori içeriği: 167 kcal.

1. Göğüsleri yıkayın, uzunlamasına ikiye bölün, tuzla iyice ovalayın;
2. Tereyağını bir tencereye koyun, kısık ateşte eritin, doğranmış sarımsakları ekleyin;
3. Eti yağa batırın
4. Tatmak için baharatları galeta unu ile birleştirin ve tavuğu her taraftan bu karışıma bulayın, bir fırın tepsisine yerleştirin;
5. Kalan sarımsak yağını galeta unu ile karıştırın, et parçalarının üzerine koyun ve 200 derecede 45 dakika pişirin.

Yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda doyurucu da oluyor, özellikle de servis edilirse taze sebzeler, nazik patates püresi ve ev yapımı soslar.

Nasıl pişirileceğini okuyun lezzetli hamur Makalemizde mayasız ekşi krema üzerine.

Kabuklar nasıl doldurulur - kıyma ve diğer dolgular içeren bir yemek için çeşitli seçenekler.

tavuk nugget nasıl pişirilir

Tavuk nuggetları birçok insan arasında oldukça popüler olan lezzetli bir atıştırmalıktır. Baharatlı kabuğu ve sulu etleri kesinlikle erkeklerin ilgisini çekecektir ancak yağda kızartılmayıp fırında pişirildiği için çocuklara da servis edilebilir.

Pişirme süresi: 45 dakika.

100 gram başına kalori içeriği: 127 kcal.

Külçelerin yanmasını ve fırın tepsisinin tabanına yapışmasını önlemek için, en iyisi onu yağla yağlamak ve üzerine uygun büyüklükte kesilmiş parşömen kağıdı koymaktır.

Fırında peynirli ekmekli tavuk nasıl pişirilir

Çok lezzetli ekmekli et hazırlamak için mutlaka kaliteli ve kaliteli satın almanız gerekir. iyi peynir Parmesan olursa daha iyi olur. Yemeğe hafiflik ve hassasiyet veren budur, ancak orada değilse, onu başka herhangi bir katı türle değiştirebilirsiniz.

Pişirme süresi: 35 dakika.

100 gram başına kalori içeriği: 194 kcal.

1. Durulayın ılık su eti uzunlamasına iki parçaya bölerek tabak haline getirin ve biraz çırpın, baharat ve tuzla ovalayın;
2. Parmesan'ı ince bir rende üzerine rendeleyin, üzerine galeta unu ekleyin, karıştırın;
3. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın;
4. Tavuk parçalarını batırın yumurta karışımı, ekmekleri koyun, krakerleri elinizle iyice bastırın, yoğun bir kabuk oluşturun;
5. Hazırlanan filetoyu bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına 25 dakika kadar koyun.

Bu yemek için toz biber, kırmızı biber, doğranmış sarımsak gibi çeşitli baharatları kullanabilirsiniz. Birkaç çeşidi karıştırarak kendi et baharatınızı hazırlayabilir veya zaten satın alabilirsiniz. hazır karışım.

Ekmek kırıntılarında fındıklı tavuk

Ekmek kırıntılarında tavuk fileto hazırlamak için çok çeşitli seçenekler vardır, ancak fıstık veya fıstık ilavesiyle panelendiğinde özellikle sıradışı ve orijinal olduğu ortaya çıkıyor. ceviz yemeğe alışılmadık notlar veren.

Pişirme süresi: 30 dakika.

100 gram başına kalori içeriği: 164 kcal.

1. Yıkanan filetoyu parçalara ayırın, üzerine tuz ve baharat serpin ve 10 dakika bekletin;
2. Fındıkları mikrodalgada kurutun, bıçakla doğrayın, galeta unu ile karıştırın;
3. Yumurtaları çırpın, et parçalarını bunlara batırın, ardından fındık ve kraker karışımına bulayın ve yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin;
4. 190 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin.

Kuruyemişler etle mükemmel uyum sağlar, ona hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecek yeni notlar eklerler.

Panelenmiş tavuğu kızarttıktan sonra kağıt havluların üzerine koyarsanız daha yumuşak ve daha az besleyici olur. Fazla yağın emilmesi yalnızca birkaç dakika sürer ve ardından yemeği tabağa koyabilirsiniz.

Ekmek kırıntılarında tavuk filetosu çeşitli ürünlerin eklenmesiyle pişirilebilir: peynir, fındık, sarımsak ve baharatlar - karabiber, biberiye, kırmızı biber, kurutulmuş domates. Yemeğe keskinliğini ve keskinliğini veren baharatlardır, ancak yemeğin tadı fazla baharatlı ve nahoş hale gelmesin diye çok fazla olmamalıdır.

Evde kraker yoksa ezilmiş krakerlerle değiştirebilirsiniz. yulaf ezmesi veya un. Rendelenmiş bayat beyaz ekmek kullanırsanız ekmek daha yumuşak olur.

Böyle bir yemek hazırlarken çıtır ve aromatik bir kabuk çok önemlidir, ancak tuz ve baharatlarla ovulması ve tüm tatların içine çekilmesi için birkaç dakika verilmesi gereken etin tadını da unutmamalısınız. .

Yemeğin yumuşak ve sulu olması için hazırlanmasında yalnızca taze veya soğutulmuş et kullanmanız gerekir. Dondurulmuş ürün tadını kaybeder, bu nedenle onu çorba veya et suyu için bırakmak en iyisidir.

Tavuğu ekmek kırıntılarında pişirmek için sadece filetoyu değil diğer kısımlarını da kullanabilirsiniz. Yemeğin daha da lezzetli olması için suyunun sıkıldığı limon dilimleri ile servis edilmesi en iyisidir. En sevdiğiniz sosların da zararı olmaz ama mağazadan hazır olarak satın alabilir veya buzdolabında bulunan malzemelerden kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Tavuk eti sadece yemek pişirmekten daha fazlası için kullanılabilir günlük yemekler, ama aynı zamanda daha sıradışı, şenlikli olanlar da. Sadece yetişkinlere değil, yağda kızartılmasa da fırında pişirilerek çocuklara da servis edilebilir.

notefood.ru

Mutfak tarifleri ve fotoğraf tarifleri

Ekmek kırıntılarında tavuk fileto

Ekmek kırıntılarında kızartılan tavuk fileto hiç şüphesiz en iyi tarifler günlük menü için. Yemeğin tadı tavuk kanadına benziyor, çünkü aynı derecede yumuşak, yağsız, içi yumuşak ve dışı çıtır çıkıyor. Yemeğin basit bir şekilde hazırlanması, ona olan ilgiyi daha da artırır ve büyüler. Bu nedenle, evinizi lezzetli tavuk yemekleri ile deneyin, deneyin ve memnun edin.

İçindekiler Galeta ununda tavuk fileto hazırlamak için:

• tavuk filetosu – 1 adet.
• yumurta – 1 adet.
• buğday unu – 80 gr
• ince ekmek kırıntıları - 5-6 yemek kaşığı. l.
• baharatlar, tuz - tatmak
• bitkisel yağ – 20 ml

Yemek tarifi ekmek kırıntılarında tavuk fileto:

İyi yıkanmış tavuk filetoyu silin ve tahıl boyunca birkaç eşit parçaya bölün. Bir çekiç kullanarak, her parçayı yırtmayacak şekilde dikkatlice çırpın, ardından eti baharat ve tuzla baharatlayın. Klasik tuz ve karabiber seti ile idare edebilirsiniz.

Daha sonra ekmekleri hazırlayın. Bir kapta yumurtayı un ve tuzla karıştırın, bu malzemeleri yapışkan bir kütleye kadar çırpın. Gerekli miktarda ekmek kırıntısını başka bir kaseye ölçün.

Şimdi çırpılmış tavuk filetoyu yumurta-un karışımına batırın ve oraya iyice batırın.

Ve eti hemen galeta unlu bir kaseye aktarın ve orada da iyice yuvarlayın, ancak uzun süre değil, böylece ekmek kırıntıları nem kazanmaz.

Bu nedenle küçük krakerler tavuk filetoya yapışır yapışmaz et parçalarını bir tavadaki kızgın yağa aktarmalısınız. Ekmeklerin yanmamasına dikkat ederek orta ateşte kızartın. Tavuk filetoyu bir tarafı galeta ununa batırıp bir dakika kadar bekletmeniz yeterli.

Öte yandan, yaklaşık bir dakika boyunca kısık ateşte. Tavuk pirzolalarını artık ateşte kızartmanın bir anlamı yok çünkü fazla kuruyacaklar ve ekmek yanacak.

Zevkinize uygun bir garnitür seçin. Yulaf lapası veya erişte ise, sos hazırlamaya dikkat edin, çünkü ekmek kırıntılarındaki tavuk filetosu kuru ve az yağlı olduğundan garnitürün "nemlendirilmesi" gerekir.

aşçı-s.ru

süperyenika.ru

Ev yapımı tavuk parçaları. Ekmek kırıntılarında tavuk fileto.

Bugün süper hızlı ve çok lezzetli bir yemek pişireceğiz. lezzetli atıştırmalık, külçe pişirmeye çok benzer bir şey. Bilmeyen varsa, nugget'lar, fast food restoranlarında iyi reklamı yapılan panelenmiş tavuk fileto parçalarıdır. Tavuk göğsü nugget'ları çok çabuk pişiyor ve bunları evde hazırlayacağımız için hazırlık aşamasında herhangi bir abur cubur kullanmadığımızdan eminiz. Tarif her zamanki gibi çok kolay ve... adım adım fotoğraflar. Okuyun, pişirin ve lezzetli ev yapımı külçelerin tadını çıkarın.

• Tavuk fileto(tercihen göğüsler) 500 gr.
• Biber
• Galeta unu 1 su bardağı
• kızartmalık yağ
• Bitki baharatı
• Yumurta 1 adet

Tavuk nugget hazırlanıyor

Tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin, etin şeklini koruması için biraz çırpın - ama çok fazla değil - Tuz ve karabiber.

Hoşçakal tavuk göğsü tuzu emdikleri külçeler için galeta unu hazırlıyoruz - bunları kuru otlar veya biraz tavuk baharatıyla karıştırıyoruz. Tavayı ısıtın, yumurtayı bir tabağa kırın ve ev yapımı tavuk parçalarını kızartmadan önce filetoyu yumurtaya bulayın.

Yumurta havuzundan sonra tavuk filetoyu terbiyeli galeta ununa bulayın.

Tavuk filetoyu ekmek kırıntılarında ayçiçek yağı ile bir tavada kısık ateşte her iki tarafta yaklaşık 3-4 dakika kızartın. Tavuk parçalarının güzel, çıtır bir kabuk almasını sağlıyoruz. Sevgiliniz tavuk parçalarının çok yağlı olmasını istemiyorsa, onları fırında pişirip, yağ serpilmiş bir fırın tepsisine dikkatlice yerleştirerek 7-10 dakika pişirebilirsiniz.

Ev yapımı nuggetların hazırlanması fazla zamanımızı almadı ve ister soğuk ister sıcak olarak servis edilebiliyor. Tatlı ve ekşi sos veya sadece lahana salatası ile ana yemek olarak.

süperyenika.ru

Bir tavada ekmek kırıntılarında tavuk fileto tarifi

Kızartma tavasında ekmekli tavuk [nasıl pişirilir] – fotoğraflı adım adım tarif

• Porsiyon sayısı: 2 porsiyon
• Pişirme süresi: 30 dakika

Tarifi yazdır

Tavada panelenmiş tavuk [nasıl pişirilir]

Ve bu tariften çıtır çıtır ve aynı zamanda sulu panelenmiş tavuğun nasıl pişirileceğini öğreneceksiniz! Bu yemek öğle veya akşam yemeğinize harika bir katkı olacak!

İçindekiler

• Tavuk fileto – 500 gr
• Yumurta – 1 adet
• Galeta unu – 120 gr
• Tuz, karabiber, baharatlar - tatmak
• Bitkisel yağ – 120 mg

Evde adım adım pişirme işlemi

1. İhtiyacınız olan her şeyi hazırlayın.

- tavuk için baharatlar - tatmak;

- yumurtalar - 2 adet;

- tuz - tatmak;

- hazır ekmek - 50 gram;

– bitkisel yağ – 30 ml.

Panelenmiş tavuk fileto tarifi:

Bu yemeği hazırlamak için tavuk filetoya ihtiyacımız var. Kullanılabilir kümes hayvanları veya normal bir süpermarketten fileto satın alın. Ana şart etin taze ve genç olmasıdır. Başlamak için tavuk filetosu tane boyunca küçük ince parçalar halinde kesilir.

Bu arada tavuğun egzotik bir versiyonunu denemek istiyorsanız mutlaka deneyin, tarifini linkte bulabilirsiniz.

Panelenmiş kızarmış tavuk filetosunun özellikle lezzetli ve yumuşak olması için önce marine edilmesi gerekir. Et parçalarını bir kaseye koyun, ekşi kremayla doldurun ve baharat ekleyin. Baharatlardan karabiber, tuz, kırmızı biber ekleyebilir veya tavuk için hazır baharat karışımı satın alabilirsiniz. Eti 30-40 dakika marine etmeye bırakın.

Daha sonra tuzla çırptığımız yumurtalara ihtiyacımız var. Daha sonra her bir tavuk fileto parçasını çırpılmış yumurtalara batırın.

Ekmekleri ayrı bir tabağa koyun ve yumurtadan sonra her parçayı içine batırın. Hazır galeta unu ekmeklik olarak kullanabileceğiniz gibi kendiniz de hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için kuru somunu doğrayıp öğütmeniz yeterlidir.

Sp-force-hide ( ekran: yok;).sp-form ( ekran: blok; arka plan: #ffffff; dolgu: 15 piksel; genişlik: 600 piksel; maksimum genişlik: %100; kenarlık yarıçapı: 8 piksel; -moz-border -yarıçap: 8 piksel; -webkit-sınır-yarıçap: 8 piksel; kenarlık rengi: #dddddd; kenarlık stili: katı; kenarlık genişliği: 1 piksel; yazı tipi ailesi: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form girişi ( ekran: satır içi blok; opaklık: 1; görünürlük: görünür;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( kenar boşluğu: 0 otomatik; genişlik: 570 piksel;).sp-form .sp- form-kontrol ( arka plan: #ffffff; kenarlık rengi: #cccccc; kenarlık stili: katı; kenarlık genişliği: 1 piksel; yazı tipi boyutu: 15 piksel; sol dolgu: 8,75 piksel; sağ dolgu: 8,75 piksel; kenarlık- yarıçap: 4 piksel; -moz-sınır-yarıçap: 4 piksel; -webkit-sınır-yarıçap: 4 piksel; yükseklik: 35 piksel; genişlik: %100;).sp-form .sp-alan etiketi ( renk: #444444; yazı tipi boyutu) : 13 piksel; yazı tipi stili: normal; yazı tipi ağırlığı: kalın;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; arka plan -color: #0089bf; color: #ffffff; genişlik: otomatik; yazı tipi ağırlığı: kalın;).sp-form .sp-button-container ( text-align: left;)

Sıcak bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve üzerine panelenmiş tavuk fileto parçalarını yerleştirin. Etin daha yumuşak olması ve yanmaması için kapağı kapalı olarak kısık ateşte kızartın.

Bir tarafı kızarınca diğer tarafa çevirin ve tekrar kapakla kapatın.

Tavuk filetoyu kızartmak çok basittir çünkü neredeyse pişirmeye hazırdır: içinde kemik veya deri yoktur. Geriye kalan tek şey filetoyu uygun parçalar halinde kesmek ve pane yapmak. Ekmek kırıntılarındaki tavuk filetosu bir tavada birkaç dakika içinde pişirilir, bu da tüm aileniz için öğle veya akşam yemeğini hemen hazırlayabileceğiniz anlamına gelir. Kısa bir zaman. Bugün bu yemeği birlikte hazırlayalım ve bunun basit bir şekilde yapıldığını anlayacaksınız. Ve bunun için en iyi garnitür olacak.





- 600 gram tavuk fileto,
- 2 adet. tavuk yumurtaları,
- 150 gram galeta unu,
- kızartmak için bitkisel yağ,
- tatmak için biber ve tuz.

Fotoğraflarla adım adım yemek nasıl yapılır

Tavuk filetoyu yıkayıp fazla suyu çıkarmak için peçeteyle siliyoruz. Keskin bir bıçaklaİnce şnitzeller yapmak için filetoyu uzunlamasına kesin. Her parçayı bir tahtaya yerleştirin ve kolaylık sağlamak için üzerini örtün. streç film ve mutfak çekiciyle dövün. Kızartma işlemi sırasında fileto incelip çabuk pişecektir.




Tavuk filetoyu iyice tuzlayıp karabiberleyin. Tavuk baharatları sever, bu nedenle tercih ettiğiniz aromatik baharatları eklemekten çekinmeyin. Bu arada tavuk, köri gibi bir baharatla mükemmel uyum sağlar, bu nedenle bu baharatın sevenler ve bilenler varsa onu da ekleyin.




Lezonu hazırlayın: Yumurtayı çatalla çırpın ve tavuk filetoyu leisonun içine batırın.






Sonra filetoyu ekmek kırıntılarına yuvarlıyoruz: ekmek kırıntılarını satın alabilirsiniz, ancak ben kendim yapmayı tercih ederim. Ekmeği önceden kurutup kıyma makinesinde öğütüyorum. Ev yapımı ekmek kırıntıları çok hoş kokulu ve lezzetlidir. Bu ekmekteki tavuk filetosu çok çıtır olacaktır.




Yağı bir tavaya dökün, birkaç dakika ısıtın ve eti oraya koyun. Fileto hemen kızarmaya ve cızırdamaya başlamalıdır, bu da çok fazla yağ emmeyeceği ve tüm meyve sularının içeride kalacağı ve etin sulu kalacağı anlamına gelir.




Ne zaman dezavantaj Kızarınca ters çevirip diğer tarafını da kızartın.






Sıcak, lezzetli ve aromatik tavuk fileto hemen servis edilir. Afiyet olsun!
Üstelik hazırlaması kolay ve lezzetli

Bir tavada kızartılmış tavuk fileto çok lezzetlidir. lezzetli yemek. Et parçaları, güzel bir altın kabuğa sahip, sulu ve lezzetli çıkıyor. Böyle bir yemek hazırlamak zor değil. Önemli olan seçmektir gerekli malzemeler marine etmek için: hardal ve sarımsak yemeğe hafif bir baharat katacak, soya sosu keskin bir tat katacak ve baharatlar aroma katacaktır. Bu kadar sulu, lezzetli tavuk filetoyu denedikten sonra bu tarife birden çok kez dönmek isteyeceksiniz.

İçindekiler

Bir tavada ekmekli tavuk fileto hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

tavuk filetosu - 300 gr;

tuz - bir tutam;

tatlı öğütülmüş kırmızı biber - 0,5 çay kaşığı;

soya sosu - 30 ml;

sarımsak - 1-2 diş;

hardal - 0,5 çay kaşığı;

un - 50 gr;

ekmek kırıntıları - 50 g;

kızartma için bitkisel yağ.

Pişirme adımları

Gerekli malzemeleri hazırlayın.

Tavuk filetoyu yıkayın, kurutun ve küçük parçalar halinde kesin.

Marine edilmiş etin her parçasını kaplayacak şekilde her şeyi iyice karıştırın. Oda sıcaklığında 10-15 dakika marine edilmeye bırakın.

Torbadaki tavuk fileto eşit şekilde ekmekle kaplanacak ve elleriniz temiz kalacaktır.

Kızartma tavası sebze yağı ateşe gönderin. Yağ tavanın tabanını tamamen kaplamalı, iyice ısıtmalı ve panelenmiş tavuk fileto parçalarını yaymalıdır. Tüm et parçalarını aynı anda tavaya koymanıza gerek yok; filetoyu tek kat halinde tavaya yerleştirin.

Panelenmiş tavuk filetoyu orta ateşte bir tavada her iki tarafı da yaklaşık 2-3 dakika altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Afiyet olsun!