Ensalada de invierno de tomates picados. Las ensaladas de tomate más ricas para las recetas de invierno

La ensalada de verduras para el invierno con tomates es muy popular en la mesa de invierno. Son relevantes para aquellos que tienen una parte de la cosecha de tomate que no es del todo apta para enlatar en su conjunto (calibres grandes, o de aspecto no muy bonito). ¡Pero no puedes dejar una verdura tan dulce a su suerte! Usa las recetas a continuación y prepara tu deliciosa ensalada de tomate para el invierno.

La cosecha en forma de frijoles con verduras es un plato completo increíblemente sabroso. También se puede usar como aderezo para borscht, lo que acelerará enormemente el proceso de preparación de la cena para la anfitriona.

Que necesitas:

1,5 kilos de tomate;
500 gr de cualquier frijol;
500 gr de pimienta;
500 gr cebollas;
500 gr de zanahorias;
100 gramos de azúcar;
50 gramos de sal;
ajo;
un vaso de mantequilla;
2 cucharadas. cucharadas de vinagre.

Ensaladas para el invierno de tomates para el invierno:

Enjuague los frijoles con anticipación y déjelos en agua fría durante la noche para que luego se cocinen más rápido y mejor.
Prepare el pimiento, retire el tallo, córtelo en cubos.
Pelar la cebolla, cortarla en mitades de aros.
Pelar las zanahorias, rallar en un rallador grueso.
Pasar los tomates lavados por una picadora de carne.
Drene el agua de los frijoles.
Tome un caldero profundo o una cacerola con un fondo grueso para cocinar.
Poner frijoles, tomates, cebollas, pimientos, zanahorias, aceite en un caldero. Sal y endulza todo. Mezclar suavemente ¡Importante! Las verduras en la receta se indican por el peso que salió después de que se pelaron, se quitaron las semillas y la cáscara.
Pon el caldero al fuego. Mientras se prepara el plato, liberará el jugo y se asentará en volúmenes, así que no tenga miedo si se desliza al colocarlo. La pieza de trabajo debe agitarse cada pocos minutos para que no se queme y se sature uniformemente con todos los jugos de verduras y especias. Tarda 1,5 horas en cocinarse.
Mientras se cocinan las verduras, debe esterilizar al vapor los frascos limpios y hervir las tapas en agua hirviendo durante unos minutos 10. Tome frascos de medio litro para el volumen descrito.
En un cuarto de hora, agregue ajo picado y vinagre a un plato casi listo.
Cuando la pieza de trabajo finalmente esté cocida, descompóngala rápidamente en frascos. Cierra con la llave.

Tomates, pepinos, pimienta, ensalada búlgara para el invierno.

Lo más destacado de este plato es que para cocinar puedes mostrar tu propia imaginación y agregar cualquier verdura a tu gusto.

Necesitaría:

1 kg de tomates;
1 kg de pimiento morrón;
500 gramos Lucas;
1 kg de pepinos;
1.5 mesa. cucharadas de azúcar;
1 mesa una cucharada de sal;
1 mesa una cucharada de ácido acético al 9%;
un paquete de granos de pimienta.

Ensalada tomates pepinos cebollas para el invierno:

Lave las verduras antes de cocinarlas.
Corte de pepinos: anillos grandes e incluso por la mitad, medianos y pequeños, pero no anillos gruesos.
Los tomates en trozos pequeños, pero tampoco se recomiendan demasiado pequeños; durante el tratamiento térmico pueden convertirse en gachas, y en esta receta todas las verduras deben mantener su forma.
Cortamos la cebolla en aros o mitades de aros, según el tamaño. Para que las lágrimas no fluyan, viértalo con agua fría durante al menos un cuarto de hora.
Retire el tallo del pimiento y córtelo en trozos pequeños.
Ponga todas las verduras en un frasco en capas. Agregue guisantes (5-7 serán suficientes).
Los bancos no se pueden esterilizar previamente, ya que se esterilizan junto con la ensalada. Las capas se disponen en el orden en que se cortan. Si el frasco es grande, simplemente se repiten las capas. Los bancos deben llenarse completamente hasta la parte superior, agitándolos de vez en cuando para empacar bien las verduras.
Luego, debe preparar la marinada: diluya la sal y el azúcar en agua, espere hasta que hierva y vierta el vinagre. Dependiendo del tipo de ácido, se puede hacer un reemplazo: - 1 cucharada de esencia; - 12 cucharadas de vinagre de sidra de manzana al 6%; - 9 cucharadas de vinagre al 9%.
El relleno resultante es suficiente para latas de 3 litros de espacios en blanco. Llena hasta arriba.
Ponemos todo el recipiente para esterilizar en un recipiente con agua. En la parte inferior debe haber una toalla o una bandeja especial. Los frascos de un litro se esterilizan después de hervir durante un cuarto de hora y los frascos de medio litro, durante 10 minutos. Las verduras cambian ligeramente de tono, si esto sucede, entonces el proceso de cocción fue exitoso.
Después de cerrar todos los frascos, déles la vuelta.

En invierno, esta ensalada se sazona con el aceite de su elección y se sirve con cualquier segundo plato. Va bien con cualquier guarnición y platos de carne.

Ensalada de tomate con cebolla para el invierno.

Una ensalada simple y sabrosa es adecuada para los amantes de la conservación y los opositores a la cocción prolongada.

Necesario:

tomates 2 kg;
ajo 4 cabezas;
cebolla 0,5 kg;
manojo de perejil;
Pimienta molida;
un par de laureles;
25 g de vinagre 9%;
10 granos de pimienta.

Ensalada de tomate con cebolla para el invierno:

Prepare todas las verduras antes de cocinarlas. Deben lavarse, limpiarse, luego enjuagarse con agua fría y dejarse escurrir en un colador.
Si los tomates son pequeños, simplemente córtalos por la mitad. A continuación, guíese por los tamaños de las verduras que tiene: medianas para cuatro partes, grandes para ocho.
La cebolla debe cortarse en aros, dividir manualmente las placas en aros separados. Si no te gustan los anillos, puedes hacerlo como estás acostumbrado, el sabor no cambiará con esto.
Picar las verduras no en trozos grandes, pero tampoco debes cortarlas, no se verá muy bien.
Los frascos deben lavarse, pero no es necesario esterilizarlos, ya que la ensalada se cocinará directamente en el recipiente. Pero hierva las tapas en agua hirviendo durante 10-15 minutos sin falta.
Ponemos la marinada para preparar: mezcle la sal y el azúcar en agua, agregue lavrushka, hierva. Tan pronto como comience a hervir, vierta el vinagre, revuelva con una cuchara de madera. Hervir durante un cuarto de hora, nada menos.
Mientras se cocina la marinada, ponga las verduras en capas en un recipiente: ponga unos dientes de ajo en el fondo, luego espolvoree un poco con pimienta molida, ponga un poco de perejil, aros de cebolla, tomates. Luego se repiten las capas hasta llenar todo el frasco. Debe doblar bien, presionando ligeramente el contenido con la mano.
Vierta el contenido de los frascos con la marinada hirviendo.
Llene la olla con agua, coloque una bandeja o una toalla en el fondo, coloque todos los frascos.
Envíe toda la estructura al fuego, esterilice durante un cuarto de hora desde el momento de la ebullición y se pueda enrollar.
Envuélvalo con una manta por un día, luego envíelo para su almacenamiento.
Antes de servir, llene el plato con aceite. ¡El refrigerio dulce fragante no dejará indiferente a nadie que lo pruebe al menos una vez! Va bien con cualquier guarnición y platos de carne.

Ensalada de tomates variados para el invierno.

Este surtido contiene una gran variedad de verduras, y el ingrediente principal es el tomate. La salmuera es picante-dulce, lo que la hace bastante original en comparación con los aderezos para otros platos enlatados.

Productos:

2 pepinos;
1 cabeza de coliflor;
2 calabacines;
8-9 patissons pequeños (en miniatura);
1,5 - 2 kg de tomate, preferiblemente pequeños;
un montón de verduras;
una vaina de pimienta "fuego";
un par de hojas de lavrushka;
pimienta de Jamaica;
clavel;
100 gramos de azúcar;
50 gramos de sal por botella de 3 litros;
90 ml de vinagre por botella de 3 litros.

Ensalada de tomate con pepinos para las recetas de invierno:

Dado que el repollo tiene una densidad mucho más dura que los mismos tomates, deben prepararse por separado, lavarse, romperse en inflorescencias y verterse con agua hirviendo.
Haga lo mismo que con el repollo con calabacín y calabaza: corte los calabacines limpios en aros, corte la calabaza si no es muy pequeña también, vierta todo con agua hirviendo común sin aditivos.
Pelar las zanahorias, cortarlas en aros y verter también agua hirviendo.
Cebollas - anillos, sepárelos manualmente y vierta agua hirviendo sobre ellos.
Mientras las verduras están al vapor, lave las botellas y comience a agregar otros ingredientes: ponga una hoja de laurel, 4-5 guisantes, clavos en cada botella.
Agrega verduras. Para las verduras, puede tomar todo lo que puede crecer en el jardín: hojas de rábano picante, grosellas, corolas secas de eneldo, hojas de cerezo, raíz de perejil limpia, raíz de rábano picante, eneldo fresco y hojas de perejil: todo lo que recoja, lave y limpie a fondo, esparza uniformemente en cada botella.
Corta los tomates por la mitad, corta los pepinos en aros (si son pequeños, puedes enteros), corta el pimiento en aros. Añade un poco de todo a cada botella.
Escurra el agua de la cebolla, agregue uniformemente a cada botella; haz lo mismo con las zanahorias, el repollo y el calabacín, pon todo en botellas. Si le gusta la conservación "hermosa", ha llegado el momento de hacerlo de esta manera. Por ejemplo, las verduras se pueden cortar con un cuchillo rizado, o se les puede dar una forma original a las piezas utilizando los mismos utensilios de cocina.
Se recomienda repetir las capas de lechuga.
Después de agregar todas las verduras más cerca de la parte superior, agregue un pequeño trozo de pimiento picante, algunos dientes de ajo.
Prepare agua hirviendo, vierta todas las botellas hasta el cuello. Cubra con tapas y déjelo por un cuarto de hora debajo de una toalla gruesa, puede ser un poco más, pero definitivamente no menos que este tiempo, de lo contrario, las verduras no se cocinarán bien al vapor y la pieza de trabajo se deteriorará rápidamente.
Retire las cubiertas. Drene el líquido de las botellas en la cacerola usando una tapa especial en el orificio. La infusión será necesaria para preparar la marinada. Después de todo, durante el tiempo de infusión, todos los sabores de verduras y especias se reunieron en él.
Ponga el líquido al fuego, agregue azúcar y sal, deje hervir. Cuando empiece a gorgotear, hierve un par de minutos, no hace falta más.
Mientras el relleno hierve, vierta 90 ml de vinagre de mesa en cada botella en cada recipiente.
Vierta la marinada hervida. Cierre las tapas, envuélvalas con una manta durante un día, de modo que las verduras se infundan y se saturen con los jugos y especias de los demás. Luego envíelo al almacenamiento.

¡En su pico! Entre otras abundancias vegetales, el tomate ocupa el primer lugar, y entre las preparaciones, las ensaladas de tomate para el invierno son las protagonistas. ¡Y bien merecido! Las ensaladas de tomate variadas y deliciosas para el invierno son platos universales, deseables para papas hervidas, papas fritas, platos de carne, y así con pan fresco y crujiente.

Preparar ensaladas de tomate para el invierno es un placer: verduras que se combinan con tomate, al menos a céntimo la docena, recetas, originales y sencillas, también. Al mínimo costo - máximo placer. ¿No es este el sueño preciado de todas las amas de casa? Para implementarlo, puede visitarnos en el sitio web de Culinary Eden.

Para no arreglar una rama de la sala de vapor de la cocina, esterilice los frascos en el horno. Sí, hará calor, pero es inevitable. Pero no nadarás en las nubes de vapor que se elevan de la sartén, sobre la cual se esterilizan los frascos. Lave las latas con soda o jabón de lavar, colóquelas sobre la rejilla del horno y enciéndalo a 120-130°C. Ase los frascos durante 10-15 minutos, reduzca la temperatura a 100°C y mantenga los frascos estériles en el horno hasta que estén llenos. ¡Use agarraderas y tenga cuidado! Las cubiertas para enrollar deben hervirse.

El dúo de tomates y pepinos es un clásico. Comencemos con ella.

Ensalada "Favoritos"

Ingredientes:
4 tomates (pueden ser rosados o verdes),
3-4 pepinos
3 cabezas de cebollas,
2-3 pimientos
verduras y raíz de perejil - al gusto,
4 dientes de ajo,
4 guisantes de pimienta de Jamaica,
3 hojas de laurel.
Para el llenado (por 1 litro de agua):
1 er. yo sal gruesa,
3 arte. yo Sáhara,
2,5 cucharaditas ácido cítrico.

Cocinando:
Cortar los tomates en rodajas grandes, los pepinos en rodajas. Pimiento dulce cortado en tiras, aros de cebolla. Picar la raíz de perejil. Ponga las especias en el fondo de los frascos y todas las verduras picadas encima. Llene los frascos herméticamente, 2 cm por debajo de la parte superior del cuello. Para preparar el relleno, combine todos estos ingredientes, hierva la solución, déjela hervir durante un par de minutos y vierta en frascos. Esterilizar en agua hirviendo: jarra de 0,5 litros - 15 minutos, jarra de 1 litro - 30 minutos. Durante este tiempo, compacta el contenido de los frascos varias veces para eliminar las burbujas de aire. Después de la esterilización, enrolle los frascos, voltéelos y déjelos hasta que se enfríen.

La siguiente ensalada en nuestra lista se llama Milagro por una razón. Sabe a fresco, a ensalada recién preparada. Y en invierno, una ensalada de verduras frescas es un auténtico milagro.

Ensalada "Milagro de verano"

Ingredientes:
3 kg de tomates,
1 kilo de pepinos
1 kg de cebolla
1 kg de pimiento morrón,
1 kg de repollo
250 g de aceite vegetal,
250 g de azúcar
3 arte. yo sal,
3 arte. yo 9% de vinagre,
10 hojas de laurel,
20 granos de pimienta negra
10 guisantes de pimienta de Jamaica.

Cocinando:
Corte los tomates, los pepinos, los pimientos, las cebollas y el repollo en rodajas aleatorias de aproximadamente el mismo tamaño. Mezcle todas las verduras en una cacerola esmaltada grande u otro recipiente diseñado para cocinar ensaladas. Agregue aceite vegetal, azúcar, sal, vinagre, especias a la masa vegetal y prende fuego. Cocine desde el momento de la ebullición durante 7-10 minutos, revolviendo. Colocar en frascos esterilizados, enrollar, voltear, envolver.

Por lo general, cuando hablamos de charlotte, nos referimos a pasteles dulces y aromáticos, pero en nuestro caso, este es el nombre de una preparación muy sabrosa.

Ensalada De Tomate Carlota

Ingredientes:
1 kg de tomates,
300 g de cebolla
3-4 vainas de pimiento dulce,
½ cucharadita pimienta negro,
1 cucharadita sal,
½ p. Sáhara,
1 cucharadita 70% esencia de vinagre,
aceite vegetal.

Cocinando:
Corta la cebolla en cubos pequeños, fríela en una sartén con aceite vegetal caliente hasta que esté suave y transfiérela a una cacerola con un fondo grueso. Cortar los tomates en rodajas, los pimientos en tiras y poner en una cacerola con cebollas. Agregue azúcar, sal, pimienta negra molida y cocine a fuego lento durante 25 minutos desde el momento de la ebullición. Al final de la cocción, agregue cuidadosamente la esencia de vinagre a la ensalada, mezcle, hierva por otro minuto, luego retire la sartén del fuego. Disponer la ensalada caliente en frascos esterilizados y enrollar.

La siguiente receta es solo una preparación única: sencilla, sabrosa, que se puede usar tanto como plato independiente como condimento para la sopa de repollo, como salsa para pizza o tortillas, cocinar carne, pollo o pescado con adobo.

Ensalada de tomate para el invierno "Para todas las ocasiones"

Ingredientes:
3 kg de tomates,
1 kilo de zanahorias
1 kg de pimiento morrón,
1 kg de cebolla
300 g de aceite vegetal,
100 g de sal
300 g de azúcar
200 g de vinagre al 9%.

Cocinando:
Cortar los tomates en rodajas, el pimiento y la cebolla en cubos pequeños, rallar las zanahorias en un rallador grueso. Vierta el aceite vegetal en una cacerola grande, agregue sal, azúcar, vinagre y ponga las verduras. Poner en el fuego. Una vez que la mezcla de verduras hierva, baje el fuego y cocine la ensalada a fuego lento durante 25 minutos después de que hierva, revolviendo ocasionalmente para evitar que se queme. Coloque la ensalada terminada en frascos, enrolle, dé la vuelta a los frascos, envuélvala por un día. Se puede almacenar directamente en el apartamento.

Si ya ha puesto en acción todos los tomates rojos maduros y aún no ha encontrado un uso para los marrones o verdes, envíelos a ensaladas de tomate para el invierno, ¡no perderá!

Ensalada de tomate verde "Monastyrsky"

Ingredientes:
1,5 kg de tomates verdes o marrones,
1 kg de calabacín,
500 g de cebolla
300 g de ajo
1 vaina de pimiento picante,
½ p. aceite vegetal,
¾ de calle Sáhara,
calle 1,5 yo sal,
¾ de calle vinagre de frutas

Cocinando:
Lave los tomates y los calabacines, córtelos en rodajas, las cebollas en aros, el ajo en rodajas pequeñas. Mezcle todas las verduras, agrégueles azúcar, sal, aceite vegetal, vinagre y pimiento picante. Dejar un rato para que las verduras suelten su jugo. Luego ponga el recipiente al fuego y hierva la masa durante 10 minutos desde el momento de la ebullición. Vierta la ensalada hirviendo terminada en frascos, enrolle, voltee y envuelva.

Ensalada de tomate verde "Placer"

Ingredientes:
5 kilos de tomates verdes
1 kg de cebolla
1 kg de pimiento dulce
1 kilo de zanahorias
250 ml de aceite vegetal,
250 ml de vinagre al 6%,
100 g de azúcar.

Cocinando:
Cortar los tomates, las cebollas y los pimientos en trozos iguales, rallar las zanahorias en un rallador grueso. Luego pon todo en una ensaladera. Mezcle el aceite vegetal, el vinagre y el azúcar, hierva esta mezcla y viértala sobre las verduras en una cacerola. Mezcle todo bien y cocine a fuego lento, revolviendo, durante 30 minutos. Coloque la ensalada terminada caliente en frascos esterilizados y enrolle las tapas. No tienes que darle la vuelta, solo envuélvelo y deja que se enfríe.

Si cocina ensaladas de tomate para el invierno en una olla de cocción lenta, reduzca la cantidad de ingredientes a la mitad, o incluso tres veces, en proporción al volumen de su recipiente multicocina. Para evitar que las ensaladas se vuelvan demasiado líquidas, quite la válvula, saldrá el exceso de vapor. El olor persistente se elimina simplemente: vierta agua caliente en el recipiente, ponga rodajas de limón, cierre la tapa y configure el modo "Cocer al vapor" durante 10 minutos.

¡Buena suerte preparándose!

Larisa Shuftaykina

Ensalada de tomates rojos para el invierno, estas preparaciones siempre son un gran complemento a tu dieta para esta época de frío. Además, casi todo el mundo ama los tomates, tanto frescos como en escabeche.

Las ensaladas de verduras en invierno son geniales para cualquier plato de carne o pescado, así como para cualquier guarnición, incluso la más simple. Complementan perfectamente la dieta de invierno con vitaminas y sustancias útiles.

Hoy hemos seleccionado para ti algunas recetas simples y versátiles, revísalas y seguramente encontrarás algo adecuado para ti o tal vez algo nuevo que quieras probar.

Cómo cocinar ensalada de tomate rojo para el invierno - 15 variedades

Si te gusta comer algo sabroso y picante, seguro que te gustará una ensalada de tomates con cebolla y ajo con pimientos picantes. Esta ensalada va bien con platos de carne.

Ingredientes:

Tomates - 1 kg
Cebolla - 2 piezas
vaina de pimiento picante
Ajo - 6 dientes.
crece aceite - 2 cucharadas
Vinagre 9% - 50ml
Sal - 1 cucharada.
Azúcar - 3 cucharadas
Lavrushka - 4 uds.
Condimentos: pimienta de Jamaica, granos de pimienta, - 1 cucharadita cada uno.
eneldo, perejil
Agua - 1l
Tarros de 1l - 2 uds.

Cocinando:

Primero, prepare los frascos: lávelos bien con soda y esterilícelos durante 5 minutos, hierva las tapas por separado también durante 5 minutos.

Ponga 3 dientes en el fondo de los frascos. ajo y 2 perejil, ½ cdta. pimienta de Jamaica y granos de pimienta.

Cortar el pimiento picante en aros gruesos y también poner en frascos por igual.

Cortar la cebolla en rodajas, cortar los tomates en rodajas y ponerlos en tarros, alternando capas. Ponga una capa de verduras en el medio de los frascos y algunas verduras encima.

Vierta un litro de agua en una cacerola, agregue sal y azúcar, hierva. Luego vierta el vinagre y apague la estufa.

Vierta la marinada caliente en frascos y cierre con tapas.

Coloque los frascos en una olla grande con agua tibia para esterilizar, vierta con cuidado 1 cucharada en los frascos. aceite vegetal, cubra nuevamente con tapas. Desde el momento en que el agua hierve en la olla, esteriliza los frascos durante 15 minutos.

Luego saca los frascos y enróllalos bien, dales la vuelta, envuélvelos en una toalla y déjalos enfriar.

Deléitese en el invierno con una deliciosa ensalada de verduras de tomates, calabacines y pimientos dulces. Esta ensalada enlatada te animará y diversificará tu menú diario en invierno.

Ingredientes (para unas 6 latas de 700 g):

Tomates, cebollas - 10 piezas.
Pimiento dulce - 5 uds.
Calabacín - 2 piezas
Tomate pastas - 350 g
Agua - 1l
Aceite vegetal - 200ml
Sal y azúcar - 1 cucharada cada uno
Vinagre - 100ml
Perejil

Cocinando:

Haga una marinada: vierta un litro de agua en una cacerola, agregue pasta de tomate, sal, azúcar, aceite, vinagre y hierva.

Cortar el calabacín en cubos grandes, el pimiento y la cebolla en medio aros y poner en una cacerola con la marinada, hervir a fuego lento durante 20 minutos. Cortar los tomates en rodajas y hervir todo junto durante otros 20 minutos. Agregue perejil finamente picado y hierva por otros 10 minutos.

Coloque la ensalada caliente en frascos esterilizados e inmediatamente enróllelos con tapas estériles.

Si le encantan las berenjenas, intente hacer una sencilla y deliciosa ensalada de verduras con tomates, berenjenas y pimientos dulces. Esta ensalada es el complemento perfecto para tu mesa diaria de invierno.

Ingredientes:

Tomates - 3,5 kg
Berenjena - 9 piezas
Pimiento dulce - 12 uds.
Ajo - 2-3 cabezas
Pimiento picante - 1 ud.
crece aceite - 200ml
Azúcar - 200 g
Sal - 1.5 cucharadas.
Vinagre esencia - 1 cucharada.
Perejil, cilantro - 50 g cada uno
Pimienta negra - ½ cucharadita

Cocinando:

Pelar la berenjena, cortarla por la mitad y espolvorear con sal (dejar 15 minutos para quitar el amargor). Luego córtalos en cubos grandes.

Picar el pimiento y picar el ajo. Desplace los tomates en una picadora de carne.

Coloque todas las verduras en una cacerola y agregue azúcar, pimienta, sal y ponga a fuego lento - hierva, revolviendo durante 15 minutos.

Luego agregue verduras finamente picadas, aceite y vinagre a las verduras; hierva durante otros 5 minutos.

Disponer la ensalada caliente en frascos esterilizados y enrollar.

Ensalada de tomates maduros con cebolla para el invierno: una receta universal simple

La ensalada de tomate con cebolla es una excelente merienda versátil de vegetales de invierno que se adaptará a cualquier plato y atraerá a todos los hogares, tanto niños como adultos.

Ingredientes:

Tomates - 1,5 kg
Cebolla - 2 piezas
crece aceite - al gusto
Sal - 3 cucharaditas
Azúcar - 4 cucharadas
Lavrushka - 3 hojas
Condimentos: mostaza, pimienta de Jamaica, granos de pimienta - 1 cucharadita de cada uno, onis - ¼ de cucharadita, clavo
Agua - 1l
Bancos de 0,5 l - 3 uds.

Cocinando:

Vierta un litro de agua en una cacerola, agregue sal y azúcar, hierva y luego retire del fuego.

Cortar los tomates y las cebollas en rodajas y colocar en frascos limpios.

En cada frasco, ponga 1 Lavrushka y 1 cucharadita. especias (primero mézclelas en un plato), 1 cucharadita. vinagre y vierta la marinada caliente (hasta arriba).

Cubra los frascos con tapas y esterilícelos durante 5 minutos. (desde el momento en que el agua hierve en una cacerola grande), luego enrolle bien todas las tapas.

Asegúrese de colocar una toalla en el fondo de una cacerola grande para que los frascos no revienten durante la esterilización. La temperatura de la marinada en frascos y una cacerola grande, cuando los coloque para la esterilización, debe ser aproximadamente la misma para que los frascos no se agrieten inmediatamente por los cambios de temperatura.

Intente hacer una deliciosa ensalada con repollo para el invierno, también incluye tomates, pepinos y pimientos dulces: este es un excelente refrigerio vegetal abundante.

Ingredientes:

Tomates - 2 kg
Pepinos, pimientos dulces y repollo - 1,5 kg cada uno
Zanahorias y cebollas - 500 g
crece aceite - 500ml
Vinagre - 200ml
Azúcar - 13 cucharadas
Sal - 9 cucharaditas

Cocinando:

Picar las zanahorias y el repollo en tiras. Cortar el resto de las verduras, como para una ensalada normal.

Ponga todas las verduras en una cacerola y sal, agregue azúcar, vierta aceite y vinagre.

Deja cocer a fuego lento durante 15 minutos.

Coloque la ensalada caliente en frascos esterilizados, cubra con tapas y esterilice durante 15 minutos, luego enrolle.

Intente hacer la ensalada de lengua de suegra para el invierno, de acuerdo con una opción de cocina clásica simple. Esta ensalada resulta bastante picante, y la cebolla con ajo le da un sabor extra picante.

Ingredientes:

Tomates - 2 kg
Cebolla - 3 piezas
Ajo - 100 g
Pimiento picante - 1 ud.
crece aceite - 100ml
Azúcar - 100 g
Sal - 2 cucharadas.
Vinagre - 50ml
Eneldo, perejil - 30 g cada uno

Cocinando:

Cortar los tomates en cuartos, la cebolla en medio aros, picar el ajo, picar el pimiento picante en trozos pequeños, las verduras se pueden dejar en ramitas.

Coloque las verduras y las hierbas en una cacerola, vierta el aceite, el vinagre, agregue sal y azúcar.

Remueve bien y deja durante media hora para que las verduras den jugo y se remojen en sal y azúcar.

Coloque las verduras en frascos estériles y cubra con tapas hervidas.

Luego coloque los frascos para esterilizarlos durante 20 minutos, luego se pueden enrollar las tapas.

Si te gusta comer tomates enteros preparados para el invierno y quieres probar alguna receta nueva, prueba a cerrar los tomates con guindillas dulces o picantes. Esta receta contiene ingredientes clásicos como tomates, rábano picante, sombrillas de eneldo, ajo y pimientos morrones.

Ingredientes (para 3 latas de 3 l):

Tomates (medianos) - 6 kg
Pimiento dulce - 3 piezas
Pimiento picante - 1 ud.
Ajo - 3 cabezas
Vinagre 9% - 3 cucharadas (para 1 frasco)
Sal - 2 cucharadas, azúcar - 4 cucharadas (para 1 frasco)
Perejil
Condimentos: lavrushka, pimienta de Jamaica, granos de pimienta, eneldo con sombrillas, hojas de rábano picante

Cocinando:

Esterilice los frascos durante 5 minutos. sobre el transbordador.

Cortar el pimiento dulce a lo largo en 4 partes. Pelar los dientes de ajo, cortarlos por la mitad a lo largo.

Ponga en frascos: 2 hojas de rábano picante (1 en el fondo y 1 en el medio), 2 sombrillas de eneldo (1 en el fondo y 1 en la parte superior), dientes de ajo (la mitad en el fondo, la mitad en la parte superior - 1 cabeza por frasco ).

Luego ponga los tomates enteros y los pimientos dulces (1 pieza por 1 frasco).

Ponga un pimiento picante (entero) en cualquier frasco.

Cubra con unas 30 piezas. pimienta - guisantes y 10 uds. pimienta de Jamaica, 2 laureles en cada frasco.

Hierva un poco de agua para la marinada, agregue sal y azúcar, vierta el vinagre. Vierta la marinada caliente en frascos y enróllelos con tapas estériles.

Si te encantan las berenjenas y te gusta la comida picante, prueba a prepararte una ensalada de este tipo para el invierno. Será una gran adición a los platos de carne de invierno y guarniciones simples.

Ingredientes:

Tomates y berenjenas - 2 kg cada uno
Pimiento picante - 2 piezas
Pimiento dulce - 500 g
Ajo - 1 cabeza
Azúcar - 200 g
Sal - 2 cucharadas.
Vinagre - 200ml

Cocinando:

Pase los tomates y los pimientos (dulces y picantes) a través de una picadora de carne, ponga todo en una cacerola y agregue sal, vinagre, azúcar.

Ponga la cacerola a fuego lento y hierva durante 20-30 minutos.

Cortar la berenjena en palitos o círculos finos, poner en una cacerola y hervir durante otros 15 minutos.

Agregue el ajo picado.

Coloque la ensalada caliente en frascos estériles e inmediatamente enrolle las tapas hervidas.

Prepare un plato de verduras para el invierno con las verduras más simples y al mismo tiempo favoritas de todos: tomates, pepinos y pimientos dulces. Esta sencilla ensalada te alegrará perfectamente y diversificará tu mesa en invierno, además, es hermosa, sabrosa y saludable.

Ingredientes:

Tomates, pepinos - 4 piezas.
Pimiento búlgaro, cebolla - 2 piezas.
crece aceite - 2 cucharadas
Vinagre esencia - 2 cucharaditas
Agua - 1l
Sal - 2.5 cucharadas, azúcar - 6 cucharadas.
Pimienta inglesa - 1 cucharadita

Cocinando:

Cortar todas las verduras en rodajas.

Ponga los guisantes en frascos estériles (7-10 uds.)

Luego coloque las verduras en bonitas capas.

Ponga una cacerola de agua (1l) en la estufa y agregue sal y azúcar, hierva.

Vierta la marinada en frascos y ponga la ensalada para esterilizar durante 10-15 minutos.

Luego saque los frascos y vierta 1 cucharada en cada uno. aceites y 1 cdta. morder.

Enrolle las tapas y voltee los frascos, envuélvalos con una toalla y déjelos enfriar.

Ensalada de tomate para el invierno - "Lazy Lecho"

Si te encanta el lecho y no quieres jugar con él durante mucho tiempo, entonces probablemente debas tomar nota de nuestra receta. Esta ensalada se prepara de manera muy simple y rápida, pero todo resulta muy sabroso.

Ingredientes:

Tomates - 3 kg
Pimiento dulce, cebolla, zanahoria - 500 g cada uno
crece aceite - 250ml
Vinagre 9% - 200ml
Azúcar - 200g
Sal - 100g

Cocinando:

Cortar los tomates en rodajas, el pimiento en tiras, la cebolla en medio aros y frotar las zanahorias.

Poner todas las verduras en una cacerola grande, poner a fuego lento y hervir durante 20 minutos. (Remueve de vez en cuando).

Luego agregue azúcar, sal, vinagre, aceite, revuelva y hierva durante 40 minutos.

Prepare frascos y tapas estériles.

Los frascos se pueden esterilizar en el horno o de otra manera conveniente, y las tapas son más fáciles de hervir.

Divida la ensalada caliente en frascos calientes y enrolle inmediatamente.

Prepárate una simple ensalada de tomates y pepinos para el invierno. Estas verduras de un frasco te animarán perfectamente en el invierno. Esta ensalada es muy fácil de preparar, al mismo tiempo es sabrosa, fragante y saludable.

Ingredientes:

Tomates - 5 kg
Pepinos - 1 kg
Agua - 1l
Vinagre esencia - 4 cucharaditas
Sal - 2 cucharadas, azúcar - 4 cucharadas
Pimienta inglesa y guisantes, lavrushka

Cocinando:

Cortar los pepinos en rodajas, los tomates en rodajas.

En una cacerola con agua (1 l), agregue sal, azúcar, vinagre y hierva.

Ponga los tomates y los pepinos en frascos estériles (pueden ser en capas).

Vierta la marinada hirviendo, agregue lavrushka, 4 guisantes y 2 piezas. pimienta fragante en un frasco.

Poner la ensalada a esterilizar durante 10 minutos.

Luego retire los frascos, enrolle las tapas y voltee los frascos.

Intenta hacer una ensalada picante de tomates con zanahorias, probablemente aún no la hayas hecho. Haga preparaciones de acuerdo con nuestra receta simple: esta ensalada picante es muy simple y sabrosa, perfecta para cualquier plato de invierno.

Ingredientes (para 2 latas de 600 g):

Tomates - 700 g
Bulbo, zanahoria - 1 ud.
Pimiento picante - al gusto
Ajo - 1 diente.
Vinagre - 1 cucharada.
Azúcar - 2 cucharaditas, sal - 1 cucharadita
Condimentos: albahaca 2 - 3 ramitas (se puede reemplazar con perejil), pimienta - guisantes 6-10 uds.

Cocinando:

Corte los tomates en rodajas, la cebolla, en aros, las zanahorias ralladas, el pimiento picante y el ajo, córtelos finamente.

Coloque todas las verduras en un tazón conveniente, agregue sal, azúcar, condimentos, vinagre, mezcle bien y deje reposar durante 5 minutos.

Luego extienda la ensalada en frascos estériles y vierta con agua hirviendo.

Si ve burbujas de aire en los frascos, solo necesita presionar un poco las verduras con una cucharada para que salga el aire.

Cubra los frascos con tapas hervidas y déjelos durante 5 minutos, mientras prepara los platos para la esterilización.

Esterilice los frascos preparados con ensalada durante 7-10 minutos. y luego las tapas se pueden enrollar.

Si te gustan los tomates y pepinos preparados para el invierno, prueba a cerrar una ensalada de tomates con pepinos y pimientos dulces en tarros. Resulta un aperitivo vegetal muy simple y sabroso que diversificará perfectamente su mesa de invierno y complementará cualquier plato.

Ingredientes (para botes de 3 litros):

Tomates, pepinos - 1,5 kg cada uno
Pimiento dulce - 700 g
Cebolla - 500 g
Agua - 1l
Vinagre 9% - 8 cucharadas (o 1 cucharada de esencia)
Azúcar - 1.5 cucharadas
Sal (no yodada) - 1 cucharada
Condimentos: pimentero

Cocinando:

Corta los pepinos en círculos y coloca la capa inferior en frascos limpios.

Vierta los granos de pimienta (alrededor de 10-12 piezas por frasco).

Ponga las rodajas de tomate en la siguiente capa, luego las rodajas de cebolla.

Cortar el pimiento en tiras y disponer la siguiente capa.

Vierta un litro de agua en una cacerola, agregue sal, azúcar, vinagre, hierva y luego vierta inmediatamente en frascos.

Ponga los frascos en esterilización, cubra con tapas limpias.

Esterilice los frascos de litro durante 15 minutos y los frascos de 500 ml durante 10 minutos.

Enrolle las tapas inmediatamente después de la esterilización.

Esta receta simple para preparar espacios en blanco para el invierno ni siquiera requiere la tediosa esterilización de frascos de ensalada preparados o la preparación de una marinada. Y si necesita garantías adicionales para el almacenamiento a largo plazo, simplemente puede hervir las verduras por más tiempo: aumente el tiempo de guisado de las verduras en 15-20 minutos.

Ingredientes (para 3 latas de 500 g):

Tomates - 1 kg
Zanahorias, pimientos, cebollas - 300 g cada uno
Pimiento picante - 1 ud.
crece aceite - 70ml
Azúcar, sal - 2 cucharadas cada uno
Ajo - 3 dientes.
Verduras (eneldo, perejil)
Estragón (al gusto) - 1 ramita
Vinagre 9% - 2 cucharadas. yo

Si le gusta la comida picante, pero no tiene pimiento picante a la mano, puede poner pimiento rojo molido (por ejemplo, ¼ de cucharadita) en su lugar.

Cocinando:

Cortar los tomates en rodajas, las cebollas y los pimientos en medio aros, frotar las zanahorias, picar el ajo y las hierbas.

Coloque todas las verduras en una cacerola, agregue aceite, azúcar, sal, mezcle bien y deje reposar durante 1 hora.

Ponga la cacerola en un fuego pequeño y una vez más mezcle todo a la vez, hierva durante 15 minutos. (después de hervir, revolver).

Luego vierta el vinagre y deje hervir por otros 5 minutos. (puede aumentar el tiempo si lo desea).

Coloque la ensalada hirviendo en frascos estériles e inmediatamente enrolle las tapas hervidas.

Intente hacer una ensalada agridulce para el invierno con tomates y manzanas. Esta ensalada es simple y un poco inusual: prueba esta nueva receta.

Ingredientes (para 2 latas de 700 g):

Tomates - 500 g
Manzanas (pequeñas) - 4 uds.
Ajo - 4 dientes.
Verduras (eneldo, perejil)
Condimentos: 8 guisantes, pimienta de Jamaica - 2 piezas, clavo de olor 2 piezas, lavrushka
Agua - 1l
Vinagre 9% - 1 cucharada. yo
Sal, azúcar - 1 cucharada.

Cocinando:

Rebana los tomates y las manzanas.

Esterilice los frascos y ponga ajo y la mitad de las verduras en ellos, luego manzanas (la mitad desde abajo, la mitad desde arriba), tomates, especias. Cubra con el resto de las verduras.

En una cacerola con agua (1 l) agregue sal, azúcar, lavrushka, vinagre - hierva.

Vierta la marinada hirviendo en frascos y cubra con tapas hervidas, deje reposar durante 10 minutos.

Si ve burbujas de aire en los frascos, debe presionar un poco las verduras con una cuchara limpia para que salga el aire, puede girar suavemente el frasco y las burbujas se levantarán solas.

Luego enrolle las tapas y voltee los frascos.

Tanto los tomates maduros como los verdes son estupendos para preparar conservas de invierno. Las frutas ligeramente ácidas o dulces van bien con las zanahorias, las cebollas y los pimientos. Por lo tanto, a partir de un tomate, puede preparar fácilmente cualquier ensalada de verduras. Por ejemplo, una costura resultará bastante interesante e inusual, para cuya cosecha se utilizan tomates y pepinos. Pero con arroz, puedes hacer una deliciosa ensalada de tomate para el invierno, que puede reemplazar las guarniciones habituales. Puede encontrar la opción más conveniente para cosechar tomates para el invierno a partir de las instrucciones de fotos y videos propuestas. Las recetas doradas te ayudarán a preparar fácilmente una ensalada inusual. Te lames los dedos, ensaladas simples de tomates verdes o amarillos sin esterilizar. Cada instrucción va acompañada de explicaciones detalladas, lo que simplifica enormemente la selección y preparación de los ingredientes adecuados.

Ensalada de tomate y verduras para el invierno. Te chuparás los dedos: recetas con instrucciones en fotos y videos.

La ensalada de tomate resulta muy sabrosa cuando le agregas pimientos búlgaros y picantes. El pimiento dulce le permite darle a la pieza de trabajo un aroma increíble, pero el pimiento picante enfatiza su picante. Si lo desea, puede preparar una ensalada de este tipo cambiando ligeramente la cantidad de componentes. Por lo tanto, se recomienda a los amantes de las preparaciones picantes que usen un poco más de chile para el aderezo para ensaladas de lo que se indica en la receta.

Ingredientes para una receta de ensalada de verduras para el invierno con tomates Te chuparás los dedos

tomates - 1,2 kg;
pimiento morrón - 2 piezas;
ajo - 6 dientes;
cebolla - 1 pieza;
pimiento picante - al gusto;
sal - 1 cucharada;
jugo de limón - 3 cucharadas;
perejil o cilantro - un montón.

Foto-receta para hacer ensalada Chuparse los dedos con tomates para el invierno.

Prepare los ingredientes necesarios para el trabajo.

Corta los tomates en rodajas y tritúralos ligeramente con las manos.

Moler el resto de las verduras y hierbas, preparar el jugo de limón.

Mezclar los ingredientes y hervirlos durante unos 15 minutos.

Coloque la ensalada terminada en frascos, esterilícelos durante 10 minutos y luego enróllelos.

Receta con instrucciones en video para enrollar ensalada de tomate fresco para el frío invernal con verduras.

Se puede preparar una ensalada bastante inusual pero muy sabrosa para el invierno de tomates maduros de acuerdo con otra receta. Incluye ingredientes similares, pero al mismo tiempo difiere en las características de costura. Puede familiarizarse con esta receta para cocinar tomates en el siguiente video:

Cómo cocinar ensalada Lamerse los dedos con tomate y pimiento para el invierno sin esterilización - Receta en video

La esterilización del sellado lleva tiempo adicional. Por lo tanto, se recomienda a las amas de casa ocupadas que usen otra receta para hacer una ensalada para chuparse los dedos en la que las verduras se cosen sin esterilizar.

Vídeo receta de ensalada con pimiento y tomate Chuparse los dedos para el invierno sin esterilizar

La siguiente receta te ayudará a preparar rápida y fácilmente una ensalada para chuparse los dedos sin esterilización. Es fácil de usar e incluye instrucciones paso a paso para coser verduras de forma rápida y sencilla para el invierno.

Apetitosa ensalada de tomate para el invierno sin esterilización: instrucciones fotográficas paso a paso

Al cocinar una ensalada de tomate con cebolla y ajo, los chiles le permiten obtener una adición bastante inusual a los platos principales. El aperitivo ligeramente picante y picante se prepara con bastante rapidez y no necesita esterilizarse. Pero debe almacenar dicha pieza de trabajo en un refrigerador o sótano. Esto eliminará la aparición de moho en el frasco y mantendrá la frescura de la ensalada picante y apetitosa hasta la primavera.

Lista de ingredientes para una deliciosa ensalada de tomate para el invierno sin esterilizar

tomates - 8 piezas;
cebolla roja y cebolla - 2 piezas;
pimiento morrón - 2 piezas;
chile -1 pieza;
cilantro - 1 manojo;
ajo - 5 dientes;
orégano seco - 2 cucharaditas;
jugo de limón - 4 cucharadas;
jugo de tomate - 0.5 cucharadas. (no se puede usar);
sal - 2 cucharadas

Instrucciones paso a paso para cosechar lechugas de invierno sin esterilizar con tomates

Clasifique los tomates: no use frutas dañadas o ablandadas en el trabajo. Lave bien los tomates en agua.

Cortar el pimiento picante en trozos pequeños, pelar el ajo.

Picar el pimiento y la cebolla.

Retire la piel de los tomates y córtelos en trozos grandes. Mezclar los ingredientes y cocinar a fuego medio durante 25 minutos. Luego extiéndase en los bancos y realice su costura.

Las ensaladas de tomate y berenjena más deliciosas para el invierno: recetas con fotos e instrucciones en video

Se puede preparar una ensalada dulce muy inusual con tomates si usa ingredientes adicionales como berenjena, pimiento y azúcar al prepararla. Pero para evitar dañar la merienda durante el almacenamiento, también deberá verter la mezcla de verduras con aceite y vinagre antes de enrollar. Una ensalada tan original ya no necesitará ser condimentada antes de servir, solo queda ponerla bellamente en una ensaladera o plato. Además, una mezcla de tomates, pimientos y berenjenas enrollados con aceite vegetal puede conservar su sabor y aroma durante mucho tiempo.

La lista de ingredientes para rodar la ensalada más deliciosa para el invierno con berenjenas y tomates.

berenjena -1 kg;
zanahorias - 0,5 kg;
tomates - 1,5 kg;
azúcar - 250 g;
vinagre - 130 ml;
aceite - 200 ml;
sal - 2 cucharadas;
pimiento - 0,5 kg;
chile - 1 pieza;
ajo - 2-3 cabezas;

Foto-instrucción para una receta de una deliciosa ensalada de tomate con berenjena para el frío invernal.

Preparar los ingredientes para el trabajo.

Pelar la berenjena de la piel y cortar en trozos grandes. Sal y reservar.

Pelar las zanahorias y rallarlas en un rallador fino.

Pele el pimiento de la cola y la semilla, córtelo en trozos grandes.

Los tomates se pelan y se trocean con una batidora para obtener jugo de tomate con pulpa.

Escurrir el líquido de la berenjena.

Mezcle los ingredientes principales (excepto el ajo y el chile). Poner en el fuego. Después de que la mezcla hierva, reduzca al mínimo. Cocine a fuego lento durante media hora.

Muele el ajo y el chile, y luego agrega al resto de los ingredientes y cocina a fuego lento durante otros 5 minutos. Vierta el vinagre y cocine a fuego lento la mezcla nuevamente durante 5 minutos.

Coloque la ensalada terminada en frascos esterilizados y enróllelos.

Receta con vídeo de preparación invernal de una deliciosa ensalada con berenjena y tomate

También se recomienda a los fanáticos de las ensaladas dulces que presten atención a la siguiente receta en video. Con él, puede cocinar otro plato increíble que seguramente complacerá a todos los familiares y amigos de la anfitriona. La ensalada dulce original es perfecta para servir en la mesa festiva y para el uso diario.

Ensaladas de tomate originales para el invierno: recetas doradas con fotos paso a paso

En el frío invierno, la ensalada de verduras será un agradable recordatorio del verano. Al mismo tiempo, puede ser no solo una adición al plato principal, sino también la "decoración" principal de la mesa. Las verduras fragantes y picantes enfatizarán la sofisticación de la carne y cualquier guarnición. Y si sirve una ensalada de tomates y pepinos con cebollas, cortada en medias anillas pequeñas, puede olvidarse fácilmente del frío y las heladas. Esta combinación de verduras hará que los hogares y los invitados regresen instantáneamente a las reuniones de verano en buena compañía.

Ingredientes para preparar la original ensalada de tomates rojos para el invierno

tomates - 2.5-3 kg;
pepinos - 3 kg;
azúcar - 1 cucharada;
sal - 1 cucharada;
eneldo, apio - 1 manojo;
ajo - 1 cabeza;
pimienta negra (molida) - 1 cucharadita;
rast. aceite - 1 cucharada

La receta de oro para cosechar ensalada original de tomate para el invierno.

Lave bien los tomates, córtelos en 4-6 piezas. Lava los pepinos en agua, quita las puntas de las frutas y córtalos en trozos grandes.

Prepare el resto de los ingredientes: pele el ajo, pique las verduras.

Pase el ajo por una prensa de ajo y agréguelo a los tomates y pepinos. Mezcle todos los ingredientes en un tazón y mezcle bien. Coloque la ensalada en el refrigerador por 2 horas. Durante este tiempo, esterilice los frascos y las tapas.

Disponer la ensalada en tarros y esterilizar durante 10-15 minutos (según el volumen de los tarros 0,5 y 1 l). A continuación, vierta 0,25 o 0,5 cucharaditas en cada frasco. vinagre, respectivamente, y llevar a cabo la costura.

Cómo enrollar una ensalada de tomates y pepinos para el invierno: una receta detallada en video

Una combinación interesante de tomates y pepinos le permite usarlos para cocinar una variedad de costuras. En la siguiente receta con instrucciones en video, puede obtener ideas para la conservación simple de tales vegetales para el invierno.

Una receta detallada con un video de la cosecha de invierno de ensalada de pepino y tomate.

El siguiente video ayudará a todas las anfitrionas a preparar fácilmente una excelente ensalada de pepinos y tomates de invierno. Para trabajar, solo necesita estudiar las instrucciones en detalle y seguirlas estrictamente al cocinar.

Deliciosas ensaladas de tomate verde: recetas simples con fotos y videos

Muy a menudo, las amas de casa utilizan los tomates verdes para encurtir o hacer masa madre. Pero si elige los ingredientes correctos y encuentra una buena receta, no será difícil preparar una deliciosa ensalada de verduras con ellos. Por ejemplo, en las siguientes instrucciones simples, los tomates verdes se enrollan con pimientos y cebollas.

Ingredientes para hacer una ensalada con tomates verdes para el invierno.

tomates verdes - 1,2 kg;
cebolla - 1 pieza;
pimiento morrón - 1 pieza;
ajo - 3 dientes;
tomillo, orégano, albahaca - al gusto;
agua - 1 cucharada;
vinagre - 3 cucharadas;
sal - 2 cucharadas;
azúcar - 0,5 cucharaditas;
pimienta negra molida - 0.25 cucharadita

Una receta fotográfica simple para cocinar ensalada de tomate verde para el invierno.

Lavar y cortar los tomates. Retire las semillas del pimiento y pique. Pelar la cebolla y cortarla en trozos pequeños. Hierbas picadas, agregue ajo a las verduras. Prepare la marinada con los ingredientes restantes.

Acomode la ensalada en frascos y vierta sobre la marinada, agregue 1 cucharada de aceite vegetal a cada frasco. A continuación, esterilice durante 10 minutos y enrolle los frascos.

Videoreceta para coser una deliciosa ensalada con tomates verdes para el frío del invierno

Otra receta interesante para cocinar tomates verdes se puede encontrar en el siguiente video. Lo ayudará a familiarizarse con una opción simple para enrollar ensalada de verduras para el invierno y hacer el trabajo rápidamente con los consejos indicados.

Cómo cocinar una ensalada de tomate para el invierno a través de una picadora de carne: una receta con instrucciones fotográficas

Agregar arroz a la ensalada de tomate le permite crear una preparación inusual y muy satisfactoria para el invierno. Tal costura irá bien con la carne e incluso puede convertirse en un reemplazo completo de la guarnición habitual. Se recomienda cocinarlo con cebollas y pimientos para obtener el sabor más intenso. Al mismo tiempo, puede cosechar tomates rojos y amarillos maduros. Además, se recomienda utilizar especias secas o hierbas frescas. Cuando se agreguen, la ensalada con arroz tendrá un aroma picante original.

Lista de ingredientes para la receta de ensalada de tomate para el invierno, molido en una picadora de carne.

arroz - 2 cucharadas;
tomates - 4 kg;
cebolla - 1,5 kg;
pimiento - 2 kg;
azúcar - 200 g;
sal - 5 cucharadas;
rast. aceite - 0,5 l;
vinagre - 300 g;
pimiento picante - al gusto.

Receta fotográfica para cosechar ensalada de tomate para el frío invernal con una picadora de carne

Lavar bien el arroz y remojarlo en agua durante 2 horas.

Pelar los tomates y triturarlos en una picadora de carne o con una licuadora.

Pelar la cebolla y cortarla en trozos pequeños.

Pelar las zanahorias, lavarlas y rallarlas en un rallador fino.

Retire las semillas del pimiento, córtelo en trozos pequeños.

Mezcle todas las verduras preparadas y agregue aceite vegetal. Pon la olla al fuego.

Cocine a fuego lento la mezcla durante 1 hora. Luego agregue el arroz a la olla y mezcle los ingredientes. Agregue el resto de los ingredientes, cocine a fuego lento la mezcla después de hervir durante otros 30 minutos.

Coloque la ensalada terminada en frascos y enrolle.

Deliciosa ensalada de tomate con zanahorias para el invierno: una receta fotográfica simple

No solo los pimientos, sino también las zanahorias le permiten dar suficiente dulzura a la ensalada de tomate. Es por eso que a los amantes de las preparaciones suaves y tiernas se les recomienda combinar tomates con zanahorias. Puedes preparar una ensalada dulce con tomates maduros y verdes. Se puede preparar un aderezo especial de jugo y pulpa a partir de tomates amarillos. Pero para obtener la pieza de trabajo más apetitosa para el trabajo, se recomienda tomar solo variedades de tomates jugosas y dulces.

La lista de ingredientes para hacer una ensalada para el invierno de zanahorias y tomates.

tomates verdes - 1,5 kg;
tomates rojos - 1 kg;
berenjena - 3 kg;
cebolla - 2 kg;
zanahorias - 1 kg;
pimientos - 0,5 kg;
ajo - 3 cabezas;
sal - 2 cucharadas;
azúcar - 4 cucharadas;
vinagre - 150 ml.

Una receta simple para enrollar ensalada de tomate y zanahoria de invierno

Pelar las berenjenas y los tomates verdes. Luego corte la berenjena en cubos pequeños, espolvoree con sal. Picar la cebolla, rallar las zanahorias. Corte los tomates verdes y el pimiento en trozos medianos y fríalos juntos en aceite vegetal hasta que suelten el jugo.

Agregue a los pimientos y tomates fritos por separado hasta que estén doradas las cebollas, las zanahorias frescas. Agregue las especias y cocine a fuego lento la mezcla, revolviendo durante 30 minutos.

Retire la piel de los tomates rojos y tritúrelos con una licuadora o en una picadora de carne. Agregue especias, vinagre y tomates molidos a la ensalada y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. Disponer en frascos y esterilizar durante 30-40 minutos. Luego realice la costura de la pieza de trabajo.

Cómo enrollar una ensalada de tomate para el invierno con cebolla y aceite vegetal: una receta detallada con video

Una de las recetas más fáciles para conservar tomates para el invierno es enrollarlos con cebolla y mantequilla. Es rápido y fácil de preparar. Al mismo tiempo, antes de servir, no es necesario llenar dicho espacio en blanco: se puede colocar inmediatamente en una ensaladera.

Una receta detallada con instrucciones en video para la ensalada de cosecha de invierno con cebollas, tomates en aceite

La siguiente receta en video detalla las reglas para coser tomates con cebolla y mantequilla. Una simple instrucción te ayudará a preparar deliciosas ensaladas para el invierno de forma rápida y sencilla.

Una ensalada de tomate apetitosa y muy sabrosa para el invierno se puede enrollar con pimientos, pepinos, zanahorias y cebollas. Pero si desea darle un sabor inusual a la pieza de trabajo, los tomates rojos y verdes se pueden combinar con arroz, mantequilla y ajo. En las recetas doradas revisadas, instrucciones en video, se describe paso a paso el proceso de cosecha de varias ensaladas con tomates. Las azafatas solo tienen que elegir la opción de conservación adecuada según la complejidad, el tiempo de cocción o la cantidad de ingredientes. Con los consejos fotográficos adjuntos, no será difícil preparar una ensalada increíble Te lames los dedos, otras preparaciones con esterilización o sin proceso de costura adicional.

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La ensalada de tomate para el invierno tiene muchas recetas de cocina. Hemos seleccionado los más deliciosos para ti. Cocinar algunos de ellos está al alcance de los principiantes en la cocina, algunas recetas son más complicadas. ¡Pero puedes hacerlo!

Para preparar una ensalada de tomate para el invierno, necesita tomates, zanahorias, pimientos, cebollas y especias. Y también buen humor, porque con él cada plato cocinado será el manjar de los dioses.

Los tipos de ensalada no difieren mucho en el conjunto de ingredientes, su sabor dependerá de las proporciones, así como del tiempo de cocción.

Se puede hacer una ensalada y luego colocarla en frascos, o se pueden poner verduras frescas picadas en frascos (en capas o simplemente así) y luego verterlas con la marinada.

Elige la receta que más se acerque a tu gusto y empieza a cocinar.

Cómo cocinar una ensalada de tomate para el invierno - 15 variedades

Su peculiaridad está en una pequeña cantidad de vinagre y una gran cantidad de azúcar, lo que hace que la ensalada sea dulce (volumen 6 litros).

Ingredientes:

Tomates - 3 kg.
Cebolla - 1 kg.
Pimiento dulce - 0,5 kg.
Zanahorias - 1 kg.
Azúcar - 300 g.
Sal - 100 g.
Hoja de laurel - 3-4 piezas
Granos de pimienta - al gusto.
Vinagre - 2 cucharadas. yo
Aceite de girasol - 0,5 l.

Cocinando:

Para empezar, lavamos muy bien todas las verduras, que luego trocearemos.
Luego, corte las verduras en aproximadamente los mismos trozos, corte la cebolla en medio aros.
Volcarlos en un tazón grande.
Añadir especias (azúcar, sal, pimienta, perejil).
Vierta aceite frío.
mezclamos Dejamos durante media hora para que la ensalada arranque el jugo.
Luego, ponga en la estufa durante media hora, 5 minutos antes del final, agregue un poco de vinagre.
Se han hecho los principales preparativos. Disponer en tarros mientras la ensalada está caliente y cerrada. ¡Que tengas un delicioso invierno!

¿Estás esperando invitados? ¿Necesitas un bocadillo? ¿Necesitas hacer sopa? ¿Estofado de carne? La ensalada detrás de esta receta va con todo. Es muy fácil prepararlo.

Ingredientes:

Tomates - 2 kg.
Pimienta búlgara - 400 gr.
Cebolla - 2 piezas
Ajo - 4-6 dientes
Pimienta negra molida - al gusto
Hoja de laurel - 2-3 hojas
Sal - 1 cucharadita
Azúcar - 3 cucharaditas
Vinagre 70% - 0,5 cucharaditas

Cocinando:

Lave los tomates y los pimientos, pele las cebollas. Divida el pimiento en partes y deshágase del medio.
Picar el pimiento en cubos.
Picar finamente la cebolla.
Dividimos los tomates en 4-8 partes.
Mis latas, poner el agua a hervir.
Ponemos nuestras verduras en tarros, después de mezclar. O puede colocarlo en capas para hacerlo más bonito.
Por 2-3 cm hasta el borde, ponga azúcar, sal, pimienta, laurel, vierta agua hirviendo cocida, gire ligeramente.
Bajamos los frascos a la sartén, hervimos durante 15-20 minutos.
Desenrosque las tapas, vierta el vinagre. Lo volvemos a cerrar, bien apretado, lo dejamos hasta que se enfríe, luego lo metemos en el sótano o bodega.

Rara vez ves una ensalada así, pero en vano, porque no es inferior a otras. Tomar nota. El volumen es de 1,5 litros.

Ingredientes:

Tomates verdes - 1 kg.
Pimienta búlgara - 100 g.
Cebolla - 100 g.
Ajo - 1-2 dientes.
Eneldo - 1 manojo.
Perejil - 1 manojo.
Pimienta de guisante dulce - 2-4 piezas
Aceite vegetal - 1 cucharada. yo
Sal - 0.5 cucharadas. yo
Azúcar - 1.5 cucharadas. yo
Vinagre 6% manzana - 3 cucharadas. yo
Agua - 0,5 l.

Cocinando:

Picar los tomates en rodajas, cortar los tallos.
Limpiamos la pimienta búlgara de las semillas, la cortamos en cubos o pajitas.
Tradicionalmente, corte la cebolla en medio aros.
Picar finamente el perejil, el eneldo y el ajo.
Mezclar todas las verduras picadas y dejar actuar durante 20 minutos.
Llenamos la sartén con agua, echamos sal, echamos aceite, vinagre, añadimos azúcar. Revolviendo, llevar a ebullición.
Ponemos 1 guisantes en tarros y untamos nuestra ensalada. Vierta la marinada caliente. Deja que los frascos hiervan.
Enrollar y dar la vuelta. Dejar hasta que se enfríe.

Para la esterilización, en frascos con ensalada, debe: verter agua en una cacerola y cubrir con un paño (por ejemplo, una gasa). Instalar bancos. Después de hervir, manténgalo encendido durante otros 8-15 minutos.

Una forma más. Se cocina rápidamente, lo que no disminuye su impecable sabor. En lugar de vinagre, una gran cantidad de ajo actúa como conservante. ¡Que tengas un delicioso invierno!

Ingredientes:

Tomates - 1,5 kg.
Calabacín - 1 kg.
Cebolla de bulbo - 500 gr.
Ajo - 300 gr.
Aceite vegetal - 75 gr.
Azúcar - 50 gr.
Sal - 40 gr.
Pimiento picante - 0.5 uds.

Cocinando:

Limpiamos los calabacines de la cáscara y las semillas, los cortamos en medias anillas pequeñas.
Vierta el aceite vegetal en un recipiente, agregue sal, azúcar. Lo ponemos en la estufa.
Cuando hierva y pasen 10 minutos, añade los medios aros de cebolla.
Recuerda el pimiento amargo, cortado en trocitos pequeños en una ensalada hirviendo.
Después de poner el ajo finamente picado, hervir durante 5-6 minutos.
Verter en frascos y cerrar. Dar la vuelta, envolver con una manta. En un día nos escondemos hasta el invierno.

Ensalada inusual. Resultan 9 latas de 0,7 litros.

Ingredientes:

Tomates - 3 kg.
Pimiento dulce - 1 kg.
Cebolla - 1 kg.
Ajo - 5-6 dientes.
Agua - 2,5 litros.
Sal - 3 cucharadas. yo
Granos de pimienta negra - 1 cucharada. yo
Arena de azúcar - 6 cucharadas. yo
Vinagre 9% - 3 cucharadas. yo
Aceite vegetal - 2 cucharadas. yo

Cocinando:

Lavamos los tomates, quitamos el pie de cama y cortamos en cuartos.

En pimiento, quitamos el carro, las semillas, picamos por la mitad aros.

Lavar, pelar y picar el ajo.

Lavo bien mis tarros. Comenzamos a poner las verduras cocidas.

La primera capa son los tomates. El segundo es pimiento morrón. Lo siguiente es la cebolla. Pon el ajo sobre la cebolla.

Continuamos colocando las capas en ese orden, hasta la parte superior del frasco. La última capa son los tomates.

Para la marinada: Ponemos una taza de refresco en gas, vertemos sal, pimienta negra, azúcar granulada en el agua, vertemos vinagre y aceite. Hervimos.

Vierta los frascos preparados con verduras con la marinada. Esterilizamos frascos. Enrollar.

Ensalada lista. ¡Que tengas un delicioso invierno!

Esta ensalada también se llama agosto, ya que suele enrollarse en este mes, cuando comienza la temporada de tomates, calabacines, pimientos, berenjenas y otras verduras. La receta de la ensalada es increíblemente simple.

Ingredientes:

Calabacín - 1 kg
Cebolla - 1 kg
Pimienta - 1 kg
Zanahoria - 1 kg
Pepinos - 1 kg
Tomates - 2 kg
Aceite vegetal - 300ml
Sal - 3 cucharadas. yo
Azúcar - 6 cucharadas. yo
Granos de pimienta - 10 uds.
Vinagre - 1 cucharadita (70%)

Cocinando:

Limpiamos los calabacines de la cáscara y las plántulas, los cortamos en trozos pequeños.
Limpiamos el pimiento, troceamos la paja.
Lave los pepinos y córtelos por la mitad.
Limpiamos la cebolla y la troceamos por la mitad.
Limpiamos las zanahorias y tres en un rallador grueso.
Lave los tomates y córtelos en trozos pequeños. Tratando de hacer que las verduras sean aproximadamente del mismo tamaño. Ponemos todo en una cacerola.
Añadimos aceite vegetal.
Luego agregue las especias. Mezclar y poner en la estufa.
Hervir, mantener durante 10-15 minutos. Luego agregue vinagre y cocine por otros 5 minutos.
Ponemos la ensalada caliente en tarros calientes y la enrollamos. Una deliciosa adición a las vacaciones de invierno está lista.

A toda la familia le gustará. Resultan 9 latas de 1 litro.

Ingredientes:

Tomates - 5,5 kg.
Cebolla mediana - 1 kg.
Perejil - un montón.
Aceite vegetal - 9 cucharadas. yo
Salmuera:
Agua - 3 litros.
Azúcar - 300 g.
Sal - 4 cucharadas. yo
Vinagre 9% - 200 ml.

Cocinando:

Ponemos perejil, cebollas, tomates en un frasco de litro estéril.
Verter en una cacerola 3 litros. agua, agregue 300 g de azúcar, 4 cucharadas. yo sal, 200 ml. 9% de vinagre. Llevar a hervir.
Llene con salmuera y agregue 1 cucharada. yo aceite vegetal.
esterilizamos. Enrolle y coloque debajo de una manta caliente hasta que se enfríe.

Nombre inusual, y aún más inusual, sabor memorable. Una excelente combinación de pimiento búlgaro, tomates maduros y ajo. Es fácil de cocinar. Resulta delicioso lecho casero. ¡Que tengas un delicioso invierno!

Ingredientes:

Tomates - 4 kg
Pimienta búlgara - 3,5 kg
Azúcar - 200 gr.
Sal - 3 cucharadas. yo
Ajo - 3 piezas
Aceite vegetal - 200ml
Vinagre - 50 ml 9%
Granos de pimienta - 1 cucharada. yo

Cocinando:

Comencemos con el pimiento. Lavar, quitar las semillas y cortar en trozos grandes.
Pelar el ajo, rallarlo o utilizar un prensa ajos.
Lave los tomates, páselos por una picadora de carne.
Pimienta puesta en una cacerola profunda, vierta el jugo de tomate.
Agregue azúcar, sal, guisantes, mezcle bien.
Luego poner el ajo.
Al final, vierta el aceite, preferiblemente sin aditivos y sabores.
Cocine por otros 45 minutos, revolviendo ocasionalmente con una espátula de madera.
Luego agregue vinagre y cocine por otros 10 minutos.
Mientras se prepara el lecho, prepararemos los frascos: lavar y meter al horno por 20 minutos a 120 grados hasta que se seque el agua de los frascos.
Lavamos las tapas y las ponemos en agua hirviendo, las dejamos reposar durante 5-7 minutos.
Luego ponemos lecho caliente en frascos. Giramos, damos la vuelta, nos ponemos debajo de las sábanas para pasar la noche.

Ensalada "CUIDADO CON EL VODKA"

Un tentempié muy sabroso como tentempié para vodka, y así. Una de las recetas más fáciles.

Ingredientes:

Tomates - 1 kg.
Pimiento dulce - 1 kg.
Cebolla - 1 kg.
Zanahorias - 1 kg.
Pepinos - 1 kg.
Repollo - 1 kg.
Sal - 5 cucharaditas (La sal no yodada es mejor para la ensalada).
Azúcar - 5 cucharaditas
Vinagre 9% - 250 ml.
Aceite vegetal - 250 ml.

Cocinando:

Cortar los pepinos en aros o medias aros si son muy grandes
Pimientos morrones rallados.
Hacemos cuartos de tomates.
Cortamos la cebolla en medio aros.
Frotamos las zanahorias en un rallador mediano.
Triture la col lo más finamente posible.
Mezclar las verduras cocidas con las manos en un bol grande, en el que cocinaremos después.
Agregue sal, azúcar granulada, aceite, vinagre.
Mezclamos de nuevo. Salimos de una hora y media a dos horas.
Escurra el jugo de la ensalada en una cacerola, ponga gas y hierva.
Vertimos jugo caliente sobre nuestras verduras. mezclamos
Ponemos el recipiente en la estufa, lo llevamos a ebullición, hervimos durante 10-12 minutos.
Ponemos la ensalada caliente en frascos, alternando con salmuera. Estamos rodando aquí mismo.
Voltea los frascos, déjalos enfriar (¡no los tapes!).

Ensalada para el invierno "Tomates, como frescos"

En invierno, escurrir el agua, añadir cebolla, sal, mayonesa o aceite. Y no tienes que cocinar nada. ¡Que tengas un delicioso invierno!

Ingredientes:

Tomates - 400 g
Agua hervida fría - 100 ml
Cebolla, sal, mayonesa o aceite vegetal - al gusto

Cocinando:

Lavar los tomates, dejar escurrir el agua.
Cortar los tomates en 2-4 partes, cortar las colas.
Hervir frascos y tapas. Coloque los tomates en frascos. Llene con agua hervida fría.
Enrolle, deje enfriar (¡pero no cubra con una manta!). Almacene en un lugar fresco.

Preparación de verduras dulces, un mínimo de vinagre. En esta tecnología, cada verdura tiene su tiempo. Consigue 10 bidones de 0,45 litros.

Ingredientes:

Tomates - 3 kg.
Pimiento dulce - 1 kg.
Zanahoria - 100 gr.
Cebolla - 1 kg.
Aceite vegetal - 300 ml.
Vinagre 5% - 180 ml.
Sal - 100 gr.
Azúcar - 300 gr.

Cocinando:

Lave y esterilice los frascos.
Cortar los tomates en rodajas grandes, quitar los corazones verdes.
Cortar el pimiento en trozos grandes.
Cortar la cebolla en aros grandes.
Cortar las zanahorias en aros.
Vierta el vinagre y el aceite en una cacerola grande. Lo calentamos, y añadimos azúcar y sal a esta mezcla. Revuelva hasta que se disuelva por completo.
Cuando la mezcla hierva, agregue las zanahorias y cocine por 7 minutos. Baje la temperatura a media.
Agregue la cebolla, cocine por 5 minutos desde el momento de la ebullición.
Agregue el pimiento dulce, cocine por 5 minutos desde el momento de la ebullición.
Agregue los tomates, cocine por 3 minutos.
Disponer la ensalada en frascos esterilizados. Torcemos.

Para los amantes del picante. Resultan 4 latas de 1 litro.

Enjuague bien las latas de refresco antes de esterilizarlas. Esto reducirá la cantidad de posibles microbios que se han acumulado allí junto con el polvo.

Ingredientes:

Tomates maduros - 2 kg
Zanahorias - 4 piezas
Pimienta búlgara - 5 piezas
Vinagre 9% - 100ml
Aceite vegetal - 100ml
Ajo - 5 dientes (al gusto)
Ají molido - 1 cucharada. yo (gusto)
Sal - 2 cucharadas. yo
Azúcar - 100 g
Verduras (perejil, eneldo, cilantro) - al gusto

Cocinando:

Lave los tomates, lave y pele los pimientos, las zanahorias, el ajo.
Lavar las verduras, picar finamente.
Pase las verduras restantes a través de una picadora de carne. Agregue azúcar, sal, chile molido, aceite, hierbas. Revuelva hasta que el azúcar y la sal se disuelvan por completo.
Cortar los tomates por la mitad, quitar el medio.
Extienda en capas: tomates, verduras molidas, tomates nuevamente y así llene los frascos hasta que haya ingredientes.
Cubrir con tapas, esterilizar, enrollar, dar la vuelta y envolver hasta que se enfríe.

Es fácil de preparar, resulta todo en jugo de tomate. Resulta 3 litros. lechuga.

Ingredientes:

Pimiento dulce - 15 uds.
Berenjena - 1 ud.
Zanahoria - 1 pieza
Cebolla - 2 piezas
Ajo - 3 dientes.
Tomate - 10 piezas

Cocinando:

Cortar la berenjena en cubos, reservar en un recipiente aparte. Espolvorear con sal, dejar actuar durante 10 minutos.
Retire las semillas del pimiento y córtelo en cubos pequeños. Lo ponemos en una cacerola.
Frotamos las zanahorias en un rallador grueso, las ponemos en una cacerola.
Cortar la cebolla en cuartos, poner en una cacerola.
Picar finamente el ajo, agregar a la olla.
Lavamos la berenjena, la ponemos en una cacerola.
Cortar el tomate en 4 partes, pasar por el procesador de alimentos.
Mezclar verduras, verter 1 litro. jugo de tomate, llevar a ebullición.
En este momento, esterilizamos las tapas y los frascos.
Agregue los ingredientes restantes, mezcle. Estamos esperando 10 minutos.
Lo sacamos, lo metemos en los bancos. Enrollar, dar la vuelta, tapar.

Ensalada "Troika" de berenjenas, pimientos y tomates

Para los amantes de las berenjenas, les aconsejo que prueben la elegante ensalada de verduras Troika. De este volumen de componentes se obtienen 3 tarros de ensalada de medio litro.

Ingredientes:

Berenjena - 3 piezas
Tomates - 3 piezas
Pimiento dulce grande - 3 uds.
Cebolla grande -3 uds.
ajo - 3 dientes
Pimiento picante - 0.3 vaina (al gusto)
Sal - 0.5 cucharadas. yo
Azúcar - 1 cucharada. yo
Vinagre 9% - 1 cucharada. yo
Aceite vegetal - 100ml

Cocinando:

Lavar la berenjena, picar en círculos de 1 cm.Sal. Mezcla. Dejar durante 20 minutos. Lava la sal.
Lave el tomate, córtelo en 4-6 partes, corte la cola.
Lave los pimientos, córtelos por la mitad. Limpiar de semillas. Picar paja. Lavar el pimiento amargo, pelar, picar finamente.
Picar la cebolla en medio aros.
Pelar el ajo, picarlo finamente.
Vierta el aceite en una cacerola. Coloque las verduras picadas. Hervir. Agrega especias. Mezcle suavemente la ensalada con una espátula de madera. Cubra con una tapa, cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Coloque la ensalada en frascos, cubra con tapas. Enrollar, dar la vuelta, envolver con una manta hasta que se enfríe.

La peculiaridad de la ensalada está en los tomates verdes y las hojas de laurel, que en combinación crean notas de sabor inusuales y se asemejan al otoño.

Ingredientes:

tomate verde - 1 kg
cebolla - 0,5 kg
Pimienta búlgara - 0,5 kg
zanahorias - 0,5 kg
aceite vegetal - 1 cucharada.
vinagre - 1 cucharada yo
azúcar - 2 cucharadas yo
sal - 1 cucharada yo
hoja de laurel - 5 piezas

Cocinando:

Lavar y limpiar las verduras.
Cortar los tomates en cuartos.
Picar el pimiento en tiras de 0,5 cm.
Picar la cebolla en medio aros.
Rallar las zanahorias en un rallador grueso.
Poner todo en un bol y mezclar.
Agregue especias, sal, azúcar. Vierta el aceite y el vinagre.
Cocine a fuego lento durante 40-50 minutos después de hervir, revolviendo ocasionalmente.
15 minutos antes del final de la cocción, agregue la hoja de laurel. No cubra con la tapa.

Listo. Transferir a frascos esterilizados. Cerrar herméticamente. Envuélvalo con una manta, déjelo por un día. Debes conseguir 5 botes de medio litro.

La conservación debe almacenarse a temperatura ambiente. Tal vez en el armario.