DIY manuel baharat öğütücü. Mekanik Baharat Değirmeni

Bu oyuncak, susturucuya benzeyen bir silahın ucuna takılan bir karabiber öğütücüden oluşuyor.

Tetik, basıldığında elektrikli değirmeni açar ve sigortanın yanında ışık, ses ve titreşimden sorumlu bir anahtar bulunur.

Bu dünyaya biber adaletini getirmeye hazır mısın? O halde elektrikli karabiber öğütücünün montajına başlayalım!

Sarf malzemeleri:

• oyuncak elektrikli tabanca (benimki yaklaşık 200 rubleye mal oldu)
• yeni SPDT anahtarı
• çok telli ince tel
• ısıyla daralan boru
• klips
• plastik huni
• tahta çubuk (tahta kaşık kullandım)
• Siyah kağıt

Alet:

• dremel
• havya
• tel makas
• pense
• Sıcak tutkal tabancası
• Keskin bıçak
• zımpara kağıdı
• kare

Bu değirmenin kesinlikle sahip olduğu açıktır. sıradışı görünüm ve onu evden çıkarmamak daha iyidir.

Adım 1: Biber Çalkalayıcının Sökülmesi

Değirmeni DX web sitesinden satın aldım. Pilin kolayca değiştirilebilmesi için kasanın üst kısmı kolayca sökülebilir. Değirmenin üst kısmını söktüğünüzde pil bölmesine ve motora erişebileceksiniz. Baharat yükleme bölmesine vidaları sökmek için de erişilebilecektir.

Pil bölmesi iki küçük klips kullanılarak kıyıcı motoruna kablolarla bağlanır. Klipslere basarak motor ve akü bölmesinin bağlantısını kesebilirsiniz. Daha sonra bir havya kullanarak telleri motordan sökebilirsiniz.

Pil bölmesi mahfazasını ters çevirin; orijinal değirmenin anahtarını oluşturan iki bakır teli göreceksiniz. Farklı türde bir anahtar kullanacağımız ve farklı bir konumda bulunacağı için bu teller daha sonra kullanılmak üzere birbirine lehimlenebilir.

Pil bölmesi açık bu aşamada iki çekirdekli ve anahtarsız 4 adet AA pil için basit bir kutu olmalıdır. Şimdi değirmeni bir kenara bırakalım ve oyuncak tabancayı değiştirdikten sonra ona dönelim.

Adım 2: Silah Analizi

Silahımı ucuz bir mağazada buldum. Tetiği çektiğinizde tabancanın üzerindeki diyotlar yanıyor ve çok hoş bir “bang bang bang” sesi çıkarıyor. Ve aynı zamanda titreşir. Oyuncak, 15 küçük vidayla birleştirildi; vidalar söküldükten sonra tabanca ikiye bölünerek dahili elektronik aksam ortaya çıkıyor. Tetik üzerindeki basit bir yay, anahtar görevi görür ve pil, kavrama yerine tam olarak oturur.

Buradaki fikir, silahın mevcut elektronik aksamını kullanmak ve buna bir karabiber öğütücü eklemektir. Aşağıda bitmiş diyagram bulunmaktadır.

3. Adım: Bir mod anahtarı ekleyin

Değirmenin hem silahın yerleşik efektleriyle hem de bunlar olmadan çalışmasını istedim, bu yüzden modlardan birini kolayca seçmeme olanak sağlayacak silah güvenliği biçiminde devreye bir anahtar eklemeye karar verdim. Tabanca MP5'e benzer şekilde tasarlandı ve çoğu tabanca gibi güvenliği de yakınlarda bulunuyor. baş parmak. Bu oyuncağın sigortası statiktir ve onunla hiçbir şey yapılamaz.

Oyuncağın sigortasının yerine kendi sigortamı ekledim. Oyuncak tabanca aküsünün tellerini kestim ve her iki ucuna 6 inçlik tel lehimledim. Her yeni kablo bir SPDT/SPST anahtarına bağlandı, ardından her şeyi ısıyla daralan makaronla yalıttım.

Yardımla Keskin bıçak ve bir dremel yaptım küçük delik oyuncak tabancanın emniyetinin altına anahtarı oraya yerleştirip sıcak tutkalla sabitledi.

Adım 4: İkinci Temas

Tetiğin hem silahı hem de değirmeni kontrol etmesini istediğim için diğer tarafa ilave bir temas yayı ekleyerek mevcut tetiği değiştirmeye karar verdim. Oyuncağın orijinal tasarımı, tetik yayına basıldığında bir kontağa temas ederek devreyi tamamlamasıydı. Mevcut tetiği kılavuz olarak kullanarak bir ataştan yeni bir tetik yayını büktüm.

Tetik çekildiğinde yayın ucunun kontak üzerinde kapandığı yerde tel bobinin bulunduğu bir direk bulunmaktadır. Bobinim gerekenden büyüktü, bu yüzden boyutunu yarıya indirdim ve yeni bir bağlantı yaptım. İki bobin arasına, her devrenin aynı anda ve ayrı ayrı kapatılmasına olanak tanıyan bir ara parça yerleştirildi. Yeni bobin bağlandı pil değirmenler.

Adım 5: İkinci tetikleyici için raf

Tetik çekildiğinde her iki devrenin de kapanmasını sağladıktan sonra, diğer tarafa bir yay daha sığabilecek şekilde tetikteki yay rafını genişlettim.

Tutkal sertleştikten sonra, plastik rafı diğer taraftaki mevcut yaylı rafı yansıtacak şekilde pense kullanarak şekillendirdim.

Adım 6: Değirmene Destek

Değirmenin ağırlığı çok fazla değil ama silahta kullanmak için destek gerekiyor. Bulduğum tahta mutfak kaşığı mükemmel bir şekle sahipti; bir oyuncak silahın namlusuna sıkı bir şekilde oturan ince bir gövde ve bir değirmene bağlanabilen kavisli bir uç, iyi bir stabilite sağlayacaktır. Tasarıma siyah bir huni ekledim, değirmenin gövdesi ile oyuncak tabancanın namlusu arasında yumuşak bir geçiş oluşturacak ve aynı zamanda tahta kaşığı da gizleyecektir.

Huni, kaşığın geniş kısmı tamamen kaşığa dayanıncaya kadar kaşığın üzerine çekilmelidir. Kaşığın sapı tabancanın derinliğine göre ölçülmelidir. Sapın ayrılması gereken yeri ve kaşığın geniş kısmının huninin kenarlarıyla buluştuğu yeri işaretlediğim bir işaretleyici kullanarak, iki temiz kesim yapmak için Dremel kullandım.

Daha sonra değirmeni sağlam bir şekilde yerinde tutmak için kaşığın geniş kısmında bir kesik açtım ve ayrıca kaşığın sapındaki teller için bir kanal kestim. Kaşık ve değirmen motorunu yapıştırmak için sıcak tutkal kullandım ve telleri kesilen kanala yerleştirdim.

Daha sonra huniyi kaşığa yeniden taktım ve kaşıkla değirmenin birleştiği yere kadar ittim, huninin iç kısmında değirmen gövdesinin kaşıkla buluştuğu yerde bir işaret yaptım ve ardından huniyi bir Dremel ile keserek düzelttim. dogru beden. Huniyi, kaşığı ve değirmeni sabitlemek için her şeyi bir kat sıcak tutkalla yapıştırdım.

Adım 7: “Susturucuyu” dekore etmek

Cihaza bitmiş bir görünüm kazandırmak için susturucuyu dekoratif siyah karton bir kapağa sarmaya karar verdim. Bu karton, huni ile değirmen arasındaki geçişi gizleyecek ve baskılayıcıya düzgün bir görünüm kazandırarak tüm cihazın gerçek bir ateşli silah gibi görünmesini sağlayacaktır.

Manuel karabiber değirmeni modernliğe bir övgüdür, çünkü her biri modern kadın ve erkek şefler bile bu şeyi mutfakta kullanmaya çalışıyor mutfak Her yemeğin baharatlı aromasını ve tadını elde etmek için.

100 yılı aşkın bir süredir ev hanımları ve deneyimli şefler bunu kullanıyor. Aslında her mutfağın vazgeçilmezidir. Bu da talebin her geçen gün artmasına neden oluyor. Bir avuç yenibahar ya da ezilmiş tuzdan daha aromatik ve canlandırıcı ne olabilir? Tüm bu unsurlar, hazırlanan her yemeğe inanılmaz bir tat ve aroma verecek şekilde tasarlanmıştır. Bu konuda “” adı verilen çok sayıda ürün ortaya çıktı. el değirmeni biber için."

Modern ürünlerin özellikleri

Biber ve tuz değirmenleri, karşı koruma ile donatılmış cihazlardır. zararlı etki tuz. Özel olarak geliştirilmiş teknoloji kullanılarak yaratılmıştır. Sıklıkla metal işleme tüm elemanlar için gerçekleştirilmiştir. Ürün seçerken önemli rol oynayan birkaç noktaya dikkat etmelisiniz. Genel Kalite bu mutfak özelliğinden.

Durum cihazı olarak ana kriter seçim

Tipik olarak vücut yapılır paslanmaz çelikten, ahşap ve akrilik. Her malzeme kendine göre ilginçtir ve bazı özelliklerle karakterize edilir:

• Renkli veya sıradan akrilik ise, dış görünüş parlak olacak ve ürününüz işlevsel bir özellikten gerçek bir özelliğe dönüşecek mutfak iç dekorasyonu. Nemli bir bezle temizlenmesi kolay olduğu gibi değirmen içindeki baharatları da kontrol edebilme özelliğine sahiptir.

• Bir kazan-kazan seçeneği de var. Çelik kasa içindeki değirmen dayanıklı, sağlam ve pratiktir. Ayrıca kullanım kolaylığını da not edebilirsiniz.

• Ahşap dokunuşu hoş bir malzemedir. Bu klasik seçim aksesuarlarda geleneksel muhafazakar malzemeleri tercih edenler için. Vernikli veya mat malzemeden yapılmış bir kasa içine alınmış ürünleri seçebilirsiniz.

Satın alınması kolay olan manuel karabiber değirmeni birçok mağazadan satın alınabilir. Çeşitli yemekler hazırlarken gerçek bir cankurtaran olacak.

Ürün tasarımının sürücü tipi

Bu da seçim sürecinde önemli rol oynayan bir diğer kriterdir. Geleneksel olarak popüler el yapımı ürünözel bir mekanizma ile donatılmıştır. Tüm mekanizmayı çevirerek dişleri taşlamaya zorlayabileceksiniz. baharat baharatların porsiyonlarını ve öğütme karışımlarını kontrol etmenin yanı sıra. Ama teşekkürler elektrikli cihaz yemekleri hazırlamak için çok fazla zaman harcamanıza gerek yok. Ürünler genellikle elin hafif bir dokunuşuyla başlar ve çalışma sırasında fazla yer kaplamaz.

Değirmen mekanizmasının işleyişi

Bu tür ürünün iki geleneksel çeşidi vardır ve bunlara özellikle dikkat etmeniz gerekir.

• Plastik değirmen taşları veya bıçaklarla donatılmış modeller popülerdir. Kullanımı kolaydır ve temizlenmesi kolaydır.
• En popüler Son zamanlarda paslanmaz çelik mekanizmalı değirmenlerdir. Dayanıklıdırlar ve kullanımı %100 güvenlidir.

Manuel tuz ve karabiber değirmeni, seçimi özel dikkat gerektiren özel bir yapıdır.

Karabiber Değirmeni Kullanmanın Faydaları

Daha önceleri bu mutfak aksesuarı daha çok restoranlarda rağbet görürken günümüzde sıklıkla kullanılıyor. ev, hizmet ediyor vazgeçilmez bir yardımcı Eşsiz tada sahip aromatik yemekler hazırlamak için. Evde öğütülmüş baharatlar o kadar taze ki, mağazadan satın alınanlardan daha iyi tatlara sahipler. Bu nedenle masaya koyacağınız yemekler için bir buket baharat seçmeniz sizin için zor olmayacaktır. Birkaç tane var olumlu noktalar bu aksesuarın kullanımı:

• Ürünün kalitesine %100 güven. Bir mağazadan ürün alırken kalitesinden ve lezzetinden emin olamazsınız;
• Daima taze ve doğal ürün masanda yani ürün uyacak beslenmesinin kalitesine önem veren kişiler için;
• Biber pişirmek, kendinizi gerçek bir yaratıcı gibi hissetmenizi sağlayan keyifli bir süreçtir;
• Biberi elle pişirmek her zaman hazır bir ürün satın almaktan daha ucuzdur çünkü öğütülmemiş biberin fiyatı daha iyidir.

Manuel karabiber değirmeni uygun bir fiyata ücretsiz olarak satın alınabilir.

Farklı kriterlere göre ürün çeşitleri

Bugün satışta ev kullanımı için çeşitli seçenekler vardır:

• Tek kullanımlık değirmen içinde baharatlar var. Avantajları düşük fiyatlarıdır, bu nedenle bu tür değirmenler talep görmektedir ve popülerdir. Bu ürünler bezelye, otlar, tuz ve şeker içerebilir. Geleneksel olarak tek kullanımlık değirmen, boyutu 10 cm'yi geçmeyen küçük bir kaptır.Çalıştırmak için kapağı biraz döndürmeniz yeterlidir.

• Yeniden kullanılabilir ürün. Geleneksel olarak, bu tür modellerin tümü aynı tasarımla donatılmıştır. Baharatları saklamak için bir kap, bir değirmen taşı ve içine pişmiş yiyeceklerin yerleştirildiği bir kap şeklinde birkaç temel unsuru içerir. Bu, saplı veya sapsız üniversal tipte bir model olabilir. İmalat malzemeleri geniş bir yelpazede sunulmaktadır - seramik, metal, ahşap, bardak.

Manuel ahşap karabiber değirmeni veya başka bir malzemeden yapılmış bir ürün her zaman şık, ilginç ve prestijlidir. Sadece seçimine ve kullanımına yetkin bir yaklaşım sağlamanız gerekiyor - aromatik baharatlar sizi kesinlikle memnun edecektir. Bu tür baharatlarla yemeklerin hazırlanmasına yetkin bir yaklaşım, onların iyi tat ve aroma özelliklerinin anahtarıdır. Seçiminiz kesinlikle kişisel tercihinize dayanmalıdır.

Biber veya diğer baharatlar için tek kullanımlık öğütücünün çıkarılamayan bir kapağı vardır, bu nedenle tüm baharatları kullandıktan sonra yeniden doldurulamadığı için basitçe atılır. Aynı zamanda değirmen taşlarının henüz kullanılmamış bir kaynağı var; biber öğütmeye rahatlıkla devam edebiliyorlar. Üretici değirmeni tek kullanımlık hale getirmiş olsa da, onu açıp yeniden doldurmanın hala bir yolu var. Bu, öncelikle poşetlerden baharat satın alarak 10 kat tasarruf etmenizi sağlayacak, ikincisi ise koruyacaktır. çevre ek plastik atıklardan.

Neye ihtiyacınız olacak:

• kaynar su içeren bir tencere;
• peçete;
• 2 paket biber.

Değirmenin sökülmesi ve yakıt ikmali

Biber ve tuz değirmeni gerekli şey mutfakta? Yemek pişirmenin inceliklerini seven ve anlayan ev hanımları ve aşçılar soruya olumlu cevap verecektir. Aromatik baharatları kendi ellerinizle öğütmek, ürünün orijinalliğine güvenmenizi sağlar ve yemekleri özellikle lezzetli hale getirir.

Görünüşe göre mağazalar çok çeşitli baharatlarla dolu, neden onları hazırlamak için zaman harcayasınız ki? Sebepler var.

1. Ürünün doğallığına güven. Sofistike üreticiler genellikle daha ucuz malzemeleri gerçek baharatlarla (bitki tozu veya öğütülmüş kabuklar) karıştırırlar.
2. Ürünün taze olması, yemeğin tadının güzel olduğu anlamına gelir ve aynı zamanda paradan da tasarruf sağlar. Daha az baharata ihtiyacınız olacak.
3. Sürecin kendisi keyifli. Bu, mutfak büyüsü hissi veren bir tür ritüeldir.
4. Dekoratif efekt. Çok çeşitli değirmenler arasında mutfak tasarımınıza uygun olanı bulacaksınız. Hoş bir detay ve dekorasyona dönüşebilir.

Birkaç çeşit değirmen vardır:

• tek kullanımlık;
• manuel (mekanik);
• elektrik.

Tek kullanımlık - minimum çaba gerektirir. Karışım zaten içlerine dökülmüş. Bunları öğüttükten sonra cihaz atılır. Plastik veya camdan yapılmıştır. El değirmenlerinin üst kısmı açılır ve gerekli miktarda baharat buraya bağımsız olarak dökülür. Tasarım çeşitlidir. Cam, seramik veya paslanmaz çelik olabilirler. Elektrikli olanlar en dayanıklı olanlardır karmaşık tasarım ve bir dizi ek işlev.

Nasıl çalışır, satın alırken seçim kriterleri

Bir değirmen için değirmen seçmeye başlamadan önce yapısını ve çalışma prensibini anlamak iyi bir fikirdir. Hem mekanik hem de elektrikli karabiber değirmenleri benzer bir tasarıma sahiptir. Bu oluşmaktadır:

• baharatların depolandığı kaplar;
• değirmen taşları;
• öğütülmüş karışımın düştüğü kap.

Bir el değirmeni bir sapla donatılabilir. Kural olarak estetik açıdan hoş görünür, ilginç tasarım. Çalışma prensibi, baharatları değirmen taşlarıyla öğütmek için gövdenin üst yarısını “kaydırmaktır”.

Elektrikli cihaz bir başlatma düğmesiyle donatılmıştır ve pille veya şarj edilebilir pille çalışır. Avantajları: minimum düzeyde yüksek hız el emeği, öğütme derecesini seçme yeteneği (parametre özel bir ölçekte ayarlanır).

Değirmen seçerken değirmen taşlarının yapıldığı malzemeyi bulmak önemlidir. Plastik ise cihaz çok çabuk arızalanır. Değirmen taşları metal ise idealdir.

Dikkat! ile bir değirmen seçilmesi tavsiye edilmez. ahşap kasa. Ahşap aromaları emer; birkaç "öğütmeden" sonra bir sonraki baharat karışımının kokusu şüpheli olacaktır.

Tek kullanımlık bir değirmeni yeniden kullanılabilir bir değirmene nasıl dönüştürebilirsiniz?

Hazır karabiber değirmeni almak istemiyorsanız kendiniz yapın. İlk yol, tek kullanımlık bir değirmeni yeniden kullanılabilir bir değirmene dönüştürmektir. İkincisi, onu ahşaptan oyup öğütme mekanizması sağlamak.

İlk seçenek oldukça basit. Öncelikle kasanın üst kapağını sabitleyen halkayı kesmeniz gerekiyor. Aslında bu kısım değirmen taşlarını içeriyor. Daha sonra mekanizmanın üst kısmını dikkatlice çıkarmanız gerekir. Öğütme için istediğiniz baharatları ekleyebileceğiniz kap açılır. Böyle bir değirmenin ne kadar dayanacağını tam olarak cevaplamak zor. Her şey değirmen taşlarının gücüne bağlıdır. Dayanıklılığa güvenemezsiniz çünkü mekanizma genellikle plastiktir.

Dikkat! Değirmenin üst kısmını kaynar suyun altına tutarsanız tutucu halka kesilmeden çıkarılabilir.

DIY değirmeni

İkinci yöntemi kullanarak değirmen yapmak, üzerinde çalışma becerisine sahip ustalar için zor olmayacaktır. torna. Bir piramit, şişe veya matryoshka bebeği şeklinde oyulabilir, sadece hayal gücünüzü kullanın. Boyutla aynı şey - amaçlanan değirmen ne kadar uzun olursa, içine o kadar fazla baharat yerleştirilebilir.

Mekanizmayı oluşturan iç parçalar online mağazalarda mevcuttur. İhtiyacın olacak:

• birkaç yüzük;
• yaylar;
• çekirdek.

Tavsiye. Değirmenin imalatını hızlandırmak için gövdenin boyutu, çubuğun uzunluğu dikkate alınarak seçilir.

Ayrıca kendi elektrikli baharat öğütücünüzü de yapabilirsiniz. Elbette tasarım açısından daha kötü görünecek ama çok daha güvenilir olacak. Üretim için neye ihtiyaç var?

1. Almak manuel dondurucu- bir çalışma mekanizması görevi görecek.
2. Yönlendiricinin tabanına 1 litrelik bir kavanoz takın; kapağın vidalanması gerekir.
3. Kapakta bir delik açın ve çubuğu oraya yerleştirin. Rolü dişli çelik bir cıvata tarafından oynanacaktır.
4. Bıçak yap Çelik levha küçük boy. Bunları çapraz olarak birbirine sabitleyin.
5. Kapağı lastik bir contayla kapatın.

Karabiber değirmeni mutfak eşyaları arasında güzel ve pratik bir üründür. Hoş kokulu taze baharatlarla tatlandırılan yemekler özellikle aromatik ve lezzetlidir.

Zaten öğütülmüş baharatlar mı alıyorsunuz yoksa değirmen mi kullanıyorsunuz?

Baharat öğütücü: video

Birkaç yıl önce bir baharat öğütücüm vardı IKEA 365+ IGERDIG. Yarı mamul ürünleri ve hazır paket yiyecekleri sevmiyorum, bu yüzden lezzetli bir şeyler pişirmem gerekiyor ve fazla zamanımı almıyor.

Mağazadaki hazır baharat karışımları o kadar da ilgi çekici değil, çoğunlukla anlaşılmaz oranlarda ucuz malzemelerden yapılıyor ve kalitesini her zaman tahmin edemiyorsunuz. Son kez"Tavuk Karışımı" baharatını aldım - bileşimin% 90 Köri olduğu ortaya çıktı ve ambalajın üzerindeki listedeki geri kalan otlardan az miktarda vardı. Beğenmedi.

Baharat öğütücü:

çok izledim farklı seçenekler diğer mağazalarda ise plastik veya ahşaptan yapılmışlardır ve içerikleri görülmemektedir. Fiyatlar birkaç kat daha yüksek, bu nedenle Ikea'nın manuel baharat öğütücüsünden daha iyi bir şey bulamadık.

Üzerine vidalayabileceğiniz şeffaf bir cam kavanozu vardır. Üst kısmı seramik değirmen taşları içeren. “Rendenin” tüm parçaları sökülür ve yıkanması kolaydır.

Evde biber öğütün:

En sevdiğiniz yemeğe uygun karışımı doğru oranlarda bir araya getirmenize olanak tanır, aynı zamanda doğrudan pişirme sırasında taze öğütme sayesinde daha parlak bir aroma verir. Beğendim hazır karışım 5 adet karabiber veya 4 adet Kotanyi biberi - pahalı değildir ve bileşim aromatiktir.

Biberleri öğütmeden önce ayarlayarak öğütme derecesini seçebilirsiniz. sıkma mekanizması kapakta.

Fiyat: 200 ruble

Satıcı kodu: 303.751.39

Sonuç:

Her zaman damak tadınıza göre baharat karışımları toplayabilir, tam tahıllı ve kuru çiçekli aynı mağaza poşetlerinden toplayabilirsiniz. Bu para tasarrufu sağlar ve kedi artık dürtüklenmez.

Tavsiye:baharat nasıl yapılır

Boya veya lezzet arttırıcı içermeyen hazır ama daha lezzetli baharatları satın almak daha kolaydır.

Baharatların bileşimini, kulübenizde yetiştirdiklerinizden kendiniz bir araya getirmek oldukça mümkün. Sarımsakları doğrayın, viskon bir bez üzerinde (tercihen kalorifer radyatöründe 2 gün) kurutun ve orada kurutun. acı biber Biber ve havuç. Daha sonra bıçakla doğranır ve kişniş tohumlarıyla karıştırılır.