Lahana tohumları, çeşitli bölgelerde açık zemin için en iyi çeşitlerdir. Orta Rusya için en iyi lahana çeşitleri Fideler için karnabaharın doğru ekimi, deneyimli yaz sakinlerinin sırları

Turşu için ve Uzun süreli depolamaİlkbahara kadar kış (veya geç olgunlaşan) lahana çeşitleri en uygunudur. Yaz sakinlerinin, tüm aileyi doyuracak kadar bu sağlıklı sebzeyi kışa hazırlamak için yetiştirmeyi tercih ettikleri bitkilerdir.

Birçok geç çeşit seçilmiştir. Esas olarak olgunlaşma süresinde farklılık gösterirler. Erkenci çeşitler çimlenmeden tamamen olgunlaşana kadar üç aya ihtiyaç duyuyorsa, orta olgunlaşmalı çeşitler dört aya ihtiyaç duyabilir, bu durumda bazı çeşitler geç lahana Nihayet tohumlardan büyümenin başlamasından yalnızca altı ay sonra olgunlaşırlar.

Bu uzun bekleyişin ödülü:

• eşit derecede uzun raf ömrü;
• yüksek verimli çeşitler;
• lahana kafalarının mükemmel taşınabilirliği;
• tuzlama, dekapaj ve fermantasyon sırasında tüm değerli maddeleri, tat ve doku özelliklerini korumaya hazır olma.

Bu arada! Uzun süreli depolamaya yönelik çeşitler zamanla lezzetlerini geliştirir. Ayrıca lahanada diğer sebzelerden ve kök sebzelerden farklı olarak depolandığı süre boyunca nitrat birikmez.

Farklı olgunlaşma dönemlerine sahip lahana türleri arasındaki ikinci fark tarım teknolojisidir. İÇİNDE Genel taslak sadece tüm lahanalar için değil, birçok turpgiller sebzesi için de benzerdir. Ancak ekim, çimlenme, dikim zamanlaması ve bazı büyüme koşulları, geç lahanada orta olgunlaşma ve erken olgunlaşan "akrabalarından" ayrıntılı olarak farklılık gösterir.

Bu arada! Geç olgunlaşan bazı lahana çeşitleri, uygun koşullar altında bir sonraki hasada kadar bozulmadan hayatta kalabilir.

Yetiştiriciliğin özellikleri

İÇİNDE farklı bölgelerİklime bağlı olarak geç lahana çeşitlerinin tohumları farklı zamanlarda ekilir. Ama her zaman, herkesin içinde iklim bölgeleri, Bu fide yöntemi Büyüyor. Geç çeşitler için fideler evde yetiştirilir (en azından ısıtmalı bir serada veya kış bahçesinde). Güney bölgelerde film örtüsü altında özel bir fide yatağına tohum ekmek mümkündür.

Tohum stimülasyonu ve dezenfeksiyonu

Geç lahana tohumlarını ekmeden önce dezenfekte edilmeleri gerekir. Dezenfeksiyon için, ıslatma sıcak su. Sıcaklık +45°C'den yüksek olmamalıdır. Lahana tohumlarını bir bez torbaya koyduktan sonra çeyrek saat kadar suda bekletmek gerekiyor.

Kabı belirli bir süre istenen sıcaklıkta nasıl tutabilirim?

1. Üzerine bir kase su koyun ısıtma cihazı(daha önce ısıtmasının sıcaklığını yarım saat boyunca kontrol etmiş).
2. Kabı başka bir kaba yerleştirin ve içine on derece daha sıcak (bir çeşit su) su dökün. su banyosu, sadece yanmıyor).
3. Tohumları çok pişiricide "Yoğurt" modunda dezenfekte edin.

Önemli! Isıtma işlemi sadece tohumun içinde bulunabilecek mikropları yok etmekle kalmayacak, aynı zamanda embriyonun büyüme noktasını aktive ederek daha hızlı çimlenmeyi de teşvik edecektir.

Isıtılarak dezenfekte edildikten sonra tohumlar bir dakika soğuk akan suya batırılarak hızla soğutulmalıdır.

Tohumların bir gübre çözeltisine batırılması, çimlenmeyi daha da hızlandırmaya ve fidelerin tekdüze olmasına yardımcı olacaktır. Bu herhangi bir mineral kompleksi olabilir. Düzenli nitrophoska almak en iyisidir. Solüsyonun hazırlanmasına yönelik oranlar 500 ml su başına 5 g granüldür. su oda sıcaklığı. İyice çözün. Tohumları 12 saat saklayın.

Fide kaplarının ve toprağın hazırlanması

Lahana iyi toplanır, böylece başlangıçta onu uygun veya mevcut herhangi bir kapta yetiştirebilirsiniz. Saksılarınız varsa tencere kullanın. Kutular var, onları kutulara ekin.

Yaklaşık 8 cm çapındaki bireysel saksılardan bir sırt üzerine veya bir seraya lahana dikmek daha uygundur.Bahçeye taşındıklarında fidelerin dört olgun yaprağı olması gerekir.

Lahana ekimi için toprak ağır değildir. Turba geleneksel olarak kullanılır. Mümkünse humusun bir kısmını bir kısmıyla karıştırın. çim arazisi kum eklenmesine gerek yoktur. Hem turba hem de karışık alt tabaka odun külü ile tatlandırılmalıdır. Substratın litresi başına yaklaşık bir çorba kaşığı kullanılır. Kül bundan önce elenir. Daha sonra toprakla iyice karıştırılır.

Ekme

Şubat ayının sonunda geç lahana tohumlarını ekebilirsiniz. Fidelerin bahçeye dikilmesi 60 gün kadar sürebilir. En çok geç tarihler geç çeşitlerin ekimi - Mart ortası. Daha sonra orta bölgeye ekim yapılması tavsiye edilmez, kafaların olgunlaşması için zaman olmayacaktır.

Tavsiye! Geç olgunlaşan çeşitlerin ekiminde geç kaldıysanız, orta olgunlaşan çeşitleri ekin. Bazı sezon ortası çeşitleri, örneğin "Podarok", dört aya kadar saklanır, konserve için iyi verilere sahiptir ve kullanılabilir. taze.

Ekim, yaklaşık 2 cm derinliğinde sığ oluklarda yapılır. Kutudaki ekimler arası mesafe 5 cm'dir.İki tam yaprak göründüğünde, fideler arasında en az 5 cm mesafe olacak şekilde fidelerin inceltilmesi gerekecektir.Eğer saksıya ekim yapacaksanız 3- Toprağın üstüne hayali bir karenin köşelerine 4 tohum. Üst kısmı iki santimetrelik bir turba tabakasıyla örtün. Mahsuller sulanır ve filmle kaplanır.

5-7. günlerde sürgünler çıktıktan sonra film hemen çıkarılır ve bir daha kullanılmaz.

Geç çeşitler çok ihtiyaç duyar Güneş ışığı, ısı ve nem, böylece lahana başları tamamen olgunlaşabilir. Sadece tamamen olgunlaşmış lahana başları tüm kış boyunca yaza kadar saklanabilir. Bu nedenle ekim için açık bir yer seçilir. Sonbaharda toprak organik madde ile gübrelenir. Lahanayı sever organik gübreler- Bu, bu bitki için en iyi besleme seçeneğidir. Geç lahana özellikle toprağın gübrelenmesine ihtiyaç duyar. 1 m² başına 7 kg'a kadar çürümüş organik madde kullanılır. Bitkisel kompostla gübrelenebilir. Ancak buna ek olarak, ekim öncesi besleme ve büyüme mevsimi boyunca en az üç kez yapılan periyodik besleme için çözelti formundaki hayvansal organik madde kullanılmalıdır.

Aktar

Nisan ayının sonunda açılan sırtta fidan sayısına göre delikler açılır. Fideler nemli bir yumru ile nemli toprağa taşınır ve gömülmez. Bol miktarda sulama gereklidir. İlk besleme ekimden sonraki yirminci günde yapılır.

Delik yabani otlardan uzak tutulur. Toprak gevşetilir. Dış güdük oluşumu başladıktan sonra bitkinin topraklanması gerekir.

Geç olgunlaşan lahananın en iyi çeşitleri

Diğer bahçe sebzelerinden farklı olarak lahananın pek fazla çeşidi geliştirilmemiştir. Yüzlerce domates, salatalık, biber çeşidine karşı - yalnızca birkaç düzine erken, orta ve geç lahana çeşidi. Üstelik bazıları SSCB'de çok sayıda melezden yetiştirildi, bu yüzden en iyisi denemezler. En popüler, en sık ve başarıyla yetiştirilenler şunlardır: geç çeşitler.

"Saldırgan"

Saldırgan - popüler bir hibrit çeşittir

“F1” olarak işaretlenen bu araç, birinci nesil bir hibrittir. Her bölgede yetiştirilebilir. Onun karakteristik özellikler– fide dikiminden sonraki aşamada yavaş gelişme; iddiasızlık ve bitki bakımı kolaylığı.

Bu arada! Bu çeşitlilik neredeyse hiç bakım gerektirmeden büyür. Zaten ona kardeşleri kadar dikkatli bakmanıza gerek yok. Sulamayı veya beslemeyi "unutabilirsiniz" (azot eksikliğine ve kuraklığa dayanabilir).

Renk – mavi ile yeşil. Mumsu bir kaplama var. Kafa yapısı – yüksek yoğunluk. Sert, yuvarlak meyve beş kilograma ulaşır. Dört ay boyunca büyüdü. Çimlenmeden 120 gün sonra tam olgunluğa ulaşır. Neredeyse hiç çatlama meydana gelmez, neredeyse ilk dona kadar uzun süreli temizlik mümkündür.

Çeşitlilik kara bacaklara karşı dayanıklıdır, fusarium, thrips'ten etkilenmez ve geç yanıklığa duyarlı değildir. Turşu için en iyilerden biri, lahana başlarında beş ay boyunca saklanır.

Video – Lahana “Saldırgan F1”

"Mara"

Belarus seçiminin en popüler çeşitlerinden biri. Büyüme mevsimi uzundur - 165 güne kadar. Orta ağırlıktaki kafalar – 4 kg. Ancak tadı olağanüstü. Bütün olarak fermantasyon için kullanılır, kafalar Mayıs ayının başına kadar yaklaşık sekiz ay boyunca taze olarak saklanır. Yüksek verimliliğe sahiptir.

Beyaz lahana. Çeşit "Mara"

Kalın yüzeyde mavimsi mumsu kaplama dış yapraklar açıkça ifade edilmiştir. Çeşitlilik çürümeye karşı dayanıklıdır.

"Moskovskaya"

Geç beyaz lahana "Moskovskaya"

Bu dev bir çeşittir. Kafalar on kilograma ulaşabilir. Ancak sadece 130 günde olgunlaşır. En verimli çeşitlerden biri olarak kabul edilir. Yüzey rengi yeşil-gri. Enine kesitteki iç kısım sarımsı bir renk tonu ile beyazdır. Tadı sadece iyi değil, mükemmel. Çok fazla şeker askorbik asit, mineraller.

Bu arada! -6°C...8°C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilir. Bu nedenle ekim ve hasat zamanlaması daha erken (ilkbahar) ve daha geç (sonbahar) zamanına kaydırılabilir.

Yoğun kıvamıyla suludur. Çatlamaya ve çoğu turpgil hastalığına karşı dayanıklıdır. Sadece sümüklü böcek ve yaprak bitlerine karşı tedaviye ihtiyaç duyar.

+5°C'de 9 ay veya daha uzun süre saklanır.

Çeşitlilik fermantasyon ve her türlü müstahzarın üretimi için idealdir. Kafalar küçük - beş kilograma kadar. Artan yoğunluk. Renk patinalı yeşil-gridir. İçi beyaz. Kök çürüklüğü ve mantar enfeksiyonlarına karşı direnci vardır.

Bu arada! Bu soğuğa dayanıklı bir çeşittir ancak ısıyı iyi tolere etmez ve kuraklığa olumsuz tepki verir. Bu nedenle ek sulamaya ihtiyaç duyar.

Çeşitliliğin büyüme mevsimi 160 gün sürer. Ortalama raf ömrü altı aya kadardır. Bu nedenle, bu çeşitlilik en iyi şekilde kışlık turşu stokları oluşturmak için kullanılır. Kolay taşınır, hasar görmez, çatlamaz ve mekanik olarak temizlenebilmektedir.

"Megaton"

Lahana "Megaton f1"

Lider "Saldırgan"dan sonra geç melezler arasında en erken gelişmiş olanıdır. Büyüme mevsimi dört aylık bir dönemdir. Lahana başı yoğun olarak büyür ve ağırlığı 5 kg'a kadar çıkar. Bu Hollandalı bir melezdir ve yetiştiriciler "beyin çocuğuna" azami özen göstererek ona yalnızca hastalıklara karşı değil aynı zamanda böceklerin verdiği zararlara karşı da bağışıklık kazandırmıştır.

Mükemmel taşıma yetenekleri. Oldukça yüksek tat parametreleri. Çok uzun sürmez; beş ay. Fermantasyon için kullanılır. Sık sulama ve artan mineral gübreleme oranlarına ihtiyaç duyar.

"Karbeyaz"

Lahana "Pamuk Prenses" (geç)

Geç bir çeşittir, sekiz ay boyunca depolamaya ve her türlü dekapaj ve konservenin yanı sıra taze tüketime uygun olduğundan evrensel olarak kabul edilir.

Bu arada! Yüksek olarak işaretlendi iyileştirici özellikler Bu lahana çeşidinin ve artan besin özelliklerinin. Büyüyen bir vücut için gerekli olan birçok maddeyi sağladığından çocuklar için faydalı olduğu düşünülmektedir.

Tamamen olgunlaşmış çatallar 4 kg'a ulaşır. Büyüme mevsimi – 160 gün. Güzel Turkuaz rengi yapraklar, beyaz yoğun iç kısım. Hasat ve nakliyedeki gecikmelerden zarar görmez.

Bahçıvanlar arasında çok popüler orta bölgeçeşitlilik. Yerli hibrit. Olgunlaşması uzun bir zaman alır - 180 güne kadar. Lahana başının ağırlık özellikleri 4 kg'ı geçmez. Raf ömrü: 8 ay. Ancak tüm bu “sıradan” nitelikleriyle “Valentina” olağanüstü lezzet nitelikleriyle öne çıkıyor. Yüksek şeker içeriği, gevrekliği ve sertliği ile karakterizedir. Tüm lahana "kılıklarında" kullanım mümkündür. Ancak ideal depolamanın yanı sıra en iyisi, lahana dekapajı tolere eder.

Beyaz lahana "Valentina"

Ayrıca 150 gün içinde olgunlaşan, mükemmel yuvarlak beş kilogramlık lahana başlarına sahip popüler bir melez. Mumsu kaplama belirgindir. Ortası kar beyazıdır. Çok yoğun bir lahana başı. Raf ömrü: 7 ay. Fermantasyon için kullanılabilir. Böylesine "güzel", bire bir lahana başlarına sahip bu çeşitlilik, yüksek pazarlanabilirlik, eşzamanlı olgunlaşma ve hasat kolaylığı ile öne çıkıyor. Özel bakım gerektirmez. Lahana hastalıklarına ve zararlılara karşı hassastır.

"Şeker somun"

Lahana çeşidi "Sugarloaf"

Bu geç çeşidin etkileyici adı, yüksek şeker içeriğini gösterir. Hiç acılığı olmadığından çoğunlukla taze olarak kullanılır. Büyük miktarlarda sadece organik şekerler değil, aynı zamanda askorbik asit başta olmak üzere birçok mineral ve bir dizi vitamin de bulunur.

Dev lahana "Sugarloaf"

Bu arada! Fusarium'a direnç, bakteriyel hastalıklar, kulüp kökü ve sekiz aylık raf ömrü, çeşitliliğin popülaritesine katkıda bulunur.

Büyüme mevsiminin başlangıcından itibaren 160 gün sonra lahana başları 3,5 kg'lık bir kütle kazanır. Bazı çeşitlerin üç kat daha fazla ağırlaştığını düşünürsek bu oldukça fazla. Ancak besin değeri Yetiştirme için çeşit seçerken dikkate alınır, bu nedenle “Sugarloaf” popüler geç beyaz lahana çeşitleri arasında son sırada değildir.

Özellikleriyle (yüksek tutma kalitesi) anlamlı bir şekilde adlandırılan bu melez, yine de çok küçük bir ağırlığa ve buna bağlı olarak lahana başlarının boyutuna sahiptir. Bir çatalın büyüyebileceği maksimum ağırlık 3 kg'dır. 155 günde olgunlaşır. Hasattan hemen sonra ortalamanın üzerinde bir tada sahiptir. Daha sonra depolama sırasında önemli ölçüde artarlar. Çeşit tam dokuz ay boyunca Haziran ayına kadar saklanabilir. Üstelik toplandıktan hemen sonra değil, raf ömrünün ortasında fermente olmaya ve muhafaza etmeye bile başlıyorlar. Şubat ayı civarında lahana başları en yüksek şeker içeriğine ulaşır.

175 günde olgunlaşan son derece geç olgunlaşan bir melez. Lahana başının ağırlığı 4 kg'ı geçmez. Uzun ömürlülüğü ve iyi muhafaza kalitesi nedeniyle yaz sakinleri tarafından yetiştirilmesi tavsiye edilir. 8 aya kadar depolama mümkündür. Vitamin bileşimini değiştirmeden her türlü konserveyi iyi tolere eder. Yüksek meyve suyu içeriği. Ortalamanın üstünde kafa yoğunluğu. Fusarium solgunluğuna duyarlı değildir. Verimlilik güçlüdür.

Bu "korsan" çeşidi orta-geç bir melezdir. 130 gün gibi nispeten kısa olgunlaşma süresi nedeniyle tercih edilmektedir. Lahana başları 3,5 kg ağırlığındadır. Daha sonraki çeşitlerde raf ömrü ulaşmaz, raf ömrü 5 ayı geçmez. Ancak hasattan hemen sonra fermente edip muhafaza edebilirsiniz. Tat özellikleri hem taze hem de konserve ürünlerde eşit derecede yüksektir.

Masa. Popüler geç çeşitlerin yetiştirilmesinde ana aşamaların zamanlaması ve süresi Beyaz lahana

Video - Geç lahana ekimi

Bahçıvanların çoğu lahanayı yerde yetiştirir. Uygun çeşidin seçimi, ne tür bir hasadın elde edileceğini ve mahsulün yetiştirilmesi için ne kadar çaba harcanması gerektiğini belirler. Bu makale seçmenize yardımcı olacaktır en iyi tohumlarİçin Açık zemin lahana için. İçinde çeşitlerin özelliklerine, avantajlarına ve dezavantajlarına bakacağız.

Toprak için en iyi tohumlar

Gribovski 147

Çoğu bahçıvan tarafından seçilen ortak bir çeşittir. Ayırt edici özelliği lahana kafalarının ortalama yoğunluğudur. Lahana başları 1 ila 3 kilogram ağırlığa ulaşır, soluk yeşil renktedir. Bu çeşidin nisan ayının ikinci on günü ekimi, mayıs ayının ortasında ise toprağa ekimi tavsiye edilir. Lahana başlarının olgunlaşma hızı, bağlı olarak 90-120 gündür. dış koşullar. Kültür dondan korkar, bu yüzden geç ekilir. Genel olarak bu kültür iddiasızdır, ancak dikkat etmeye değer Özel dikkat toprak asitliği ve aydınlatma. Böcek istilalarının ve hastalık gelişiminin önlenmesi önemlidir. Bu çeşidin uygun tarım teknolojisiyle verimi metrekare başına 7 kilograma ulaşıyor.

Erken olgunlaşan türler No. 1 polar K-206

Bu çeşitlilik özellikle büyümek için yetiştirildi kuzey bölgeleri, erken olgunlaşanlara aittir. Salata ve turşu hazırlamak için idealdir. Çeşitliliğin avantajı, lahana kafalarının çatlamasına ve kompaktlığına karşı dirençtir. Boyutları ortalama 15-25 santimetreye ulaşıyor, doğru şekle sahipler. Her bir lahana başının ortalama ağırlığı yaklaşık 2 artı kilodur.

Bu çeşitlilik özellikle potasyum açısından zengindir ve şunları içerir: çok sayıda Onu diğer lahana çeşitlerinden ayıran C vitamini. Belki de bunlar en iyi beyaz lahana tohumlarıdır.

Aktar

Yüksek erken olgunluk (yaklaşık 50 gün) ve çatlamaya karşı direnç ile karakterize edilen hibrit bir çeşittir. Lahana başlarının boyutu çok büyük değildir, ortalama ağırlıkları bir buçuk kilograma kadar, bazen biraz daha fazladır. Yüzey yaprakları açık yeşil renktedir, ancak iç kısmı ağırlıklı olarak beyazdır. Yapraklar yumuşaktır. Transfer lahanası çoğunlukla taze tüketim için kullanılır, ancak birçok kişi aromatik lahana çorbası, lahana ruloları ve diğer yemekleri ondan hazırlar.

Bu çeşidin dezavantajı kırmızı pire böceğine karşı duyarlılığıdır. Yetiştirmek için bu lahana tohumlarını seçen bilgili bahçıvanlar, bu zararlıya karşı hemen ilaç stokluyorlar. Transfer lahanasının nakillere karşı olumsuz bir tutumu vardır ve bu nedenle turba saksılarına ekilir ve bunlar daha sonra basitçe açık toprağa aktarılır.

F Sprint

Bu çeşitliliğin birçok avantajı vardır. Birincisi, lahana başları oldukça yoğundur, bu da daha fazla ağırlığa sahip oldukları anlamına gelir. İkincisi, çabuk olgunlaşırlar (55 günde), üçüncüsü, dondan korkmazlar. Sprint nisan ayında ekilebilir ve yazın başında ilk yenilebilir lahana başlarını alabilirsiniz. Kültür dondan korkmuyor. Diğer bir avantaj ise yoğunluğundan dolayı bu lahananın mükemmel şekilde saklanmasıdır. Olgunlaştığında çatlamaz. Birçok bahçıvan için bu bir favoridir.

F Rinda

Bu çeşidin lahanası, büyük lahana başları ile ayırt edilir - ortalama ağırlıkları 6 kilograma ulaşabilir. Ayırt edici özellikleri onunki:

1. Mahsul nem eksikliğinden dolayı ölür.
2. Dondan korkmamak.
3. Orta yoğunluktadır.
4. Salata kompozisyonları hazırlamak için idealdir.
5. Mükemmel şekilde saklar.
6. Çatlamaz.
7. Tadı güzel.
8. Zararlılardan nadiren etkilenir.
9. Üretken.

Altın hektar

Zararlılardan korkmayan iyi bir lahana çeşididir. 100-120 güne kadar daha uzun bir olgunlaşma süresine sahiptir. Meyvenin ortalama ağırlığı üç kiloya ulaşır. Verim fena değil - tarım teknolojisinin kurallarına uyarsanız metrekare başına 5 ila 9 kg'dan kurtulabilirsiniz. Çeşitlilik çoğu hastalığa karşı dayanıklıdır, iddiasızdır, pancar çorbası, lahana çorbası ve salata hazırlamak için uygundur.

En iyi çeşitler karnabahar tohumları

Karnabahar yetiştirmek daha zahmetli bir süreçtir, bu nedenle tohum seçimine daha da sorumlu yaklaşmalısınız. Bu lahana türünün popüler tohum çeşitlerini göz önünde bulundurun:

1. Amerigo F1.
2. Beyaz kvarsavitsa.
3. Garanti.
4. Cortes F1.
5. Movir 74 F1.
6. Kar küresi.
7. Naip.
8. Ekspres.

En iyi beyaz lahana çeşitleri

Bahçıvanların açık zemin için en sevdiği lahana çeşitleri yukarıda tartışılmıştır. Şimdi serada yetiştirilebilecek beyaz lahana türlerini sıralayacağız:

1. Malakit.
2. Boğa F1 (erken).
3. Dobrovolskaya.
4. Hediye.
5. Cenevre.
6. Moskova geç.
7. Kalibre.
8. Taras.
9. Ustabaşı F1.
10. Temmuz (erken).
11. Şafak (erken).

Referans. Uygun tohumları seçerken yerel iklimin özelliklerini dikkate almakta fayda var.

Bahçecilik yaparken kendiniz için en iyi karnabahar ve beyaz lahana tohumu çeşitlerini seçmek önemlidir çünkü gelecekteki hasatın özellikleri seçiminize bağlı olacaktır. Seçiminiz yaşadığınız iklime ve ürünü nasıl kullanıp depolayacağınıza göre yapılmalıdır.

Tarımsal bir ürün olan lahana, olgunlaşma aşamasında bakım gerektirmez. Ancak deneyimler, bu tür yanlış anlamaların uygulamaya zarar verdiğini kanıtlamıştır. Lahana yetiştirmek için ortak bir yer açık zemindir ve bunun için çeşitlilik seçmek zor bir iştir. Çeşitlerin özellikleri, en iyi türlerin belirlenmesine, onlara nasıl uygun bakım yapılacağına, hangi bahçe mahsulünün seçileceğine ve lahananın olgunlaştıktan sonra hangi amaçlarla kullanılabileceğinin belirlenmesine yardımcı olacaktır.

Bahçede lahana yetiştirmek karlı ve kolaydır

Açık havada sebze yetiştirmenin kuralları nelerdir?

Bahçıvanlar arasındaki yaygın inanışın aksine, önsözde lahananın bakım gerektirdiğinden bahsediliyordu. Açık alanda meyve seraya göre çok daha fazla tehlikeyle karşı karşıyadır. Tehditler temel kategorilere ayrılabilir; şu şekilde görünürler:

• Hastalıklar.
• Zararlılar.
• Hayvanlar.
• Uygun olmayan toprak.
• Dış koşullar.

Güvenilir firmalardan lahana tohumu satın almak daha iyidir

Her faktörün lahananın gelişimi ve büyümesi üzerinde zararlı etkisi vardır ve bu noktalara göz yumulması önerilmez.

Açık zemin için en iyi çeşitler

Gribovsky-147

Bu lahana çeşidi, açık alanda mahsul yetiştiren bahçıvanlar için bir keşiftir. Gribovsky-147 erken olgunlaşan bir tür olarak sınıflandırılır: ayırt edici özelliği orta yoğunluklu lahana başlarıdır. Her birinin ağırlığı 1-3 kg arasında değişmektedir. Başlar ve yapraklar yeşilin soluk bir tonudur. Gribovsky-147 çeşidi, dost canlısı oluşumla karakterize edilenlerden biridir. Lahanayı nisan ortasında ekmek, mayıs ortasında ekim yapmak daha iyidir. 40 x 60 santimetrelik bir arazi alanına ekim.

Gribovsky 147 çeşidi özel tarım için mükemmeldir

• Bu lahana çeşidinin açık alanda dikkatli bir şekilde yetiştirilmesi gerekir, toprağın asitliğine ve gölgeye dikkat edilmelidir.
• Bitkiyi, özel müstahzarların stoklanması tavsiye edilen zararlılardan ve böceklerden korumak da önemlidir.
• Donlar Gribov kültürü için de tehlikelidir, türler geç ekilir. Bu çeşidin olgunlaşması şartlara bağlı olarak 90-120 günde gerçekleşir.

Fidelerle büyümek hasatın olgunlaşmasını hızlandırır

Bir kişi için metrekare topraktan 7 kilograma kadar lahana hasadı alabilirsiniz. Gribovsky-147 mutfak başyapıtlarının vazgeçilmezidir.

1 numaralı polar K-206 (erken olgunlaşan tür)

Orta erkenci lahana çeşidi “No. 1 Polar K-206” açık zemin için yaygın ve başarılı bir çeşittir. Deneyimli bahçıvanlar erken olgunlaşan K-206 çeşitlerini tercih edin. Ayırt edici özellikler bu çeşitliliğin: kompakt bir rozet (yarım metre diyagonal), yarı yükseltilmiş yapraklar ve yuvarlak, düzenli şekilli bir kafa. Yapraklar grimsi bir renk tonuna sahiptir, ancak bu çeşitlilik doğal olarak bunlardan yoksundur.

1 Numaralı Polar K-206 çeşidi, kuzey bölgelerde endüstriyel ekim için yetiştirildi

Lahana başının çapı 15-25 santimetre arasında değişmektedir ve ağırlığı 2,2 kilograma kadar çıkmaktadır. Verime dikkat etmek önemlidir. Minimum değer 6 kg, maksimum 11 kg'a kadardır. K-206'nın avantajı lahana başındaki çatlaklara karşı dayanıklılığıdır. Bu çeşitlilik minimum çiçeklenmeye sahiptir. Yemek pişirmede çiğ tüketim, salatalar ve turşu için en uygunudur.

Açık toprağa uygun çeşitlerden bu, şunları içerir: en yüksek miktar C ve K vitaminleri.

Aktar

Bu çeşitliliğin boyutu daha küçüktür, ancak bunu hızlı büyüme ve üretkenlikle telafi eder. Açık alanda da yetişen bu çeşidin baş ağırlığı 1,5 kilogramdır. “Transfer” çeşidi çatlamaya karşı da oldukça dayanıklıdır. Rengi açık yeşil olup içi beyazdır.

Ziraat uzmanları, çeşitliliği hızlı ürün üreten bir çeşit olarak sınıflandırıyor. Hibrit. “Transfer” aynı zamanda donlara da olumlu bir şekilde dayanır.

Transfer lahanası toplanamaz ancak ayrı kaplara ekilir

Çeşitlilik ham tüketim için yetiştirilir. Ancak lahana çorbası, pancar çorbası, lahana ruloları ve diğer yemeklerin hazırlanmasına da uygundur. Oturmalar nisan ayında başlıyor. Tohumlar turba saksılarına ekilir - "Transfer" nakli iyi tolere etmez. Çeşitlilik kırmızı pire böceklerine karşı hassastır ve bu nedenle haşerelere karşı koruma sağlamak için uygun preparatlarla ilaçlama gerektirir. "Transfer" 50 günde hızla olgunlaşır - açık alanda büyümeye uygun çeşitler arasında bir rekor.

F Sprint

"Transfer"in olumlu özellikleri başka bir hibrit olan F Sprint tarafından da ödünç alındı. Benzerlikler arasında çeşitliliğin hızlı olgunlaşması dikkat çekiyor - açık alanda bu süreç 55 gün sürüyor. Bu çeşidin lahanasının başı yuvarlaktır, yaprakların hafifçe görülebilen mumsu bir kaplaması vardır. F Sprint, ağırlık üzerinde daha iyi bir etkiye sahip olan yoğunluğuyla öne çıkıyor. Tek bir numunenin ağırlığı 900 gramdan başlayıp 1,8 kg'a ulaşıyor. Çatlaklara karşı dayanıklıdır, lahana tohumları erken ekilebilir - zaten nisan başında. Dostça olgunlaşma başka bir şeydir karakteristikçeşitleri. Verimlilik metrekare başına 10 kilograma ulaşır. Zaten Haziran - Temmuz aylarında insan tüketimine yönelik ilk bitkiler üretiliyor.

Sprint çeşidi çok verimlidir ve ilkbahara kadar iyi bir şekilde saklanabilir.

F Sprint salatalarda bir malzeme olarak en iyi sonucu verir. Pazarlanabilir ürünlerin verimi %92'dir; bu, lahana için rekor bir rakamdır.

En iyi özellikler:

• Erken çeşitlilik.
• Yüksek verim.
• Maksimum verim yüzdesi.
• Donma direnci.
• Yüksek yoğunlukta lahana başları.

F Rinda

Variety F Rinda, ikiz yetiştirilmiş F Sprint'in tam antipodudur; boyutu ve ağırlığı tek bir lahana başından kat kat daha büyüktür. Bir bitki 4-6 kilogram ağırlığındadır. Çeşitliliğin yoğunluğu ortalamadır ve yapraklar kompakt bir şekilde düzenlenmiştir - ekim için standart bir ağ kullanarak kabul edilebilir verim elde edersiniz. F Rinda dona karşı dayanıklıdır, ancak nem eksikliği koşullarında uzun süre yaşamaz - bahçıvanlar toprağın durumunu daha iyi izleme zahmetine girmedikleri için hasatlarını kaybederler.

Rinda lahanası - çiftlikler için yeni bir ürün

Çeşitliliğin dezavantajları arasında aydınlatma seviyesi için artan bir gereksinim var - ödeme büyük boyutlar lahana başları ve yüksek verimlilik.

Lahana F Rinda sulu ve yumuşaktır, bu da onu yapar en iyi içerik salatalar ve diğer yemekler için Milli mutfak. Ayırt edici özellikçeşitler ayrıca uzun süreli depolama olasılığını da destekler. Ayrıca şuraya da taşınabilir: uzun mesafeler– lahana başlarının gücü ortalamanın üzerindedir.

Bu çeşitlilik açık zemin için endikedir, ancak yukarıda sunulan diğerlerinden farklı olarak orta erkencidir - olgunlaşma süresi sunulan lahana çeşitlerinden biraz daha uzundur. Bu süre en az 100 gün, ısı eksikliği varsa - 150 gündür. Lahana başlarının ağırlığı bir buçuk ila üç kilogram arasında değişir, sıcak iklim bölgelerinde bu rakamı aşabilir. Altın hektar dona daha iyi dayanır ve uzun mesafelerde taşınır. 60 x 60 santimetrelik bir desene göre toprağa dikmek daha iyidir.

Altın Hektar lahanası zamanla test edildi

Verim metrekare başına en az 5 kilogramdır. Uygun bakım ve hastalıkların yokluğu ile verim 9 kilograma kadar çıkar, bu da orta-erken çeşitlerin ortalamasının üzerindedir.

Altın hektar, taze tüketimin yanı sıra lahana çorbası, pancar çorbası ve lahana ruloları hazırlamak için daha uygundur.

Altın hektar lahana koleksiyonu

Göze Çarpan ve En İyi Özellikler:

• Uzun olgunlaşma.
• Hastalık direnci.
• Erken karaya çıkma.
• Bakım ve iklime iddiasız.

Kolobok

Açık toprağa ekime uygun lahana çeşitlerinden bahsederken geç çeşitlere dikkat etmek önemlidir. Popüler bir temsilci Kolobok'tur. Benzer bitki çeşitleri kış aylarında depolanır. Olgunlaşma süresi en az 130, hatta bazen 150 gündür. Minimum ağırlığı 3 kg olan lahana başları, 5 kg'a kadar ulaşabilmektedir. 50 günlük fideler yaz başında toprağa dikilir ve zararlılara karşı tohumlara ısıl işlem uygulanır.

Kolobok çeşidi piyasada iyi satılıyor

Kafa hasadı birçok kişi için uygun olan Ekim ayında başlıyor kırsal çiftlikler ve bahçıvanlar: üzerlerindeki yük yılın diğer aylarına göre daha azdır.

Ortalamanın üzerinde yoğunluğa sahip lahana başları. Kolobok çeşidinin lahanası salatalar ve turşu için daha uygundur. Gelecek yılın yaz başlarına kadar saklanabilir. Avantajları ve en iyi nitelikleri:

• İklim koşullarına iddiasız.
• Donmaya karşı yüksek direnç.
• Depolamak.

Açık alanda lahana çeşitleri hangi hastalıklara maruz kalır?

Hastalıklar bahçıvanları üründen mahrum bırakan yaygın bir faktördür; hasara neden olurlar. Ziraat uzmanları Alternaria yanıklığını açık alanda yetişen lahana hastalığı olarak adlandırıyor. Bu hastalığın bir diğer adı da siyah lekelenmedir. Semptomların tanınması kolaydır: bitki bol miktarda kahverengi lekeler şeklinde nekrotik oluşumlarla kaplıdır düzensiz şekil: daha sık - elips, daha az sıklıkla - yuvarlak.

Lahana çürüğü, mahsulü yok edebilecek sinsi bir hastalıktır.

Hastalık geliştikçe oluşumlar eşmerkezli hale gelir ve bitkinin yüzeyini kaplar. Çevrelerinde siyah bir kaplama dikkat çekiyor - hastalığın üreme alanı haline gelen mantar sporları.

Bunu önlemek için tohumlar 50 derece sıcaklıkta 15-20 dakika ısıtılır.

Lahana yaprak bitleri bitkilerden meyve sularını emer

Daha az yaygın değil beyaz çürük. Baştan ve dışarıdan çürüme mümkündür. Vakaların %80'inde ilk belirti, yaprakların alt kısmında, dokunulduğunda ve görsel olarak örümcek ağını andıran bir kaplamadır. Artan asitlik nedeniyle enfeksiyon açık zeminde meydana gelir. Diğer yaygın hastalıklar: leucorrhoea, penosporosis, false külleme ve vasküler bakteriyoz bu ürün için çok daha az tehlike oluşturur.

Beyaz lahana, zengin vitamin ve mineral bileşimine sahip, inanılmaz derecede sağlıklı bir sebzedir. Bu, bahçıvanlar arasındaki popülerliğini açıklıyor. Yetiştirme kuralları karmaşık değildir, ancak verimin temeli çeşit seçimine bağlıdır.

Eski günlerde, yakın ve uzak yurt dışından gelen kaynakların sınırlı olması nedeniyle tohum materyali sıkıntısı yaşanıyordu, bu nedenle tohumlar genellikle tanıdık çeşitlerden hazırlanıyordu.

20 yıldan fazla bir süredir durum kökten değişti ve birçok bahçıvanın çeşit çeşiti 2-3 üründen oluşmaya devam ediyor. Ve boşuna, çünkü yeni gelişmelerin daha az değerli nitelikleri yok; lahananın hastalıklara ve zararlılara karşı direnci.

Bu makalede erken olgunlaşma, orta olgunlaşma ve geç olgunlaşan çeşitler Bahçenizde hem Urallarda hem de orta bölgede yetiştirilen ürün çeşitliliğini genişletmenize olanak sağlayacak açıklamalı popüler bir sebze.

En popüler

Lahana çeşidi sadece bölgenin kış ve iklim özellikleri dikkate alınarak değil aynı zamanda randevu ile. Her bitkinin kendine ait mineral ve vitamin bileşimi vardır ancak bu aynı zamanda tarım koşullarından ve toprak türünden de etkilenir.

Seçmek uygun seçenek daha basitti, çeşit çeşitliği ortak bir özellik ile birleştirilen gruplara ayrılmıştı.

Uzun süreli depolama için en iyi geç lahana çeşitleri

– Hollandalı yetiştiriciler tarafından geliştirilen orta geç bir melez. Minimal bakım ve fusarium ve thrips'e karşı direnç ile karakterizedir.

Büyüme mevsimi sürüyor 120 güne kadar tohumları doğrudan açık bir yatağa ekebilirsiniz. Olgun bir sebzenin ağırlığı 3-5 kg'dır. Raf ömrü ve işlem süresi – 5 aya kadar.

– olgunlaşma dönemi olan geç lahana 120-147 gün. Başlar yuvarlak, düz yeşil, bazen mavimsi bir renk tonuyla, yaklaşık 3-4 kg ağırlığındadır.

Dikim sırasında aşağıdaki şema kullanılır: 1 m2 başına 3-4 bitki. Besin değeri ve sunumu altı ay boyunca korunur. Hava felaketleri ve sulama rejiminin ihlalleri, yapının yoğunluğunu ve kafanın bütünlüğünü ihlal etmez.

- büyüme mevsimi 155-180 gün fidanları aktardıktan sonra açık yataklar. Kafalar gri-yeşil renktedir ve hafif mumsu bir kaplamaya sahiptir; ağırlıkları 4 kg'a kadardır.

Lahana bir sonraki sezon başına (Haziran) kadar lezzetini ve sunumunu korur. Melez fusarium ve gri çürümeye karşı toleranslıdır. Nem rejiminin ihlali nedeniyle lahana başı çatlamaz.

Dikim yaparken aşağıdaki şema kullanılır: 1 m2 başına 2-4 bitki.

– melez daha sonra başlar 115-125 gün fideleri diktikten sonra. Yuvarlak meyveler yoğun bir yapıya sahiptir ve ortalama 2-3 kg ağırlığındadır. Dikim şeması: 1 m2 başına 3-4 bitki.

Sayesinde iyi bağışıklık Noktasal nekroz ve triplere karşı tolerans gösterir. 8-10 ay boyunca lahana besin değerini ve sunumunu korur.

– çok yoğun kafalar çatlamaya maruz kalmaz, ortalama ağırlık 3 kg'dır. Çeşitlilik iyi bir tada, taşınabilirliğe ve uzun bir raf ömrüne (7 aydan fazla) sahiptir.

Ana avantajı nitrat ve radyonüklid birikimine karşı dirençtir. Sebzeler toplanıyor 160-175 gün fide dikiminden sonra.

- iklim özelliklerini dikkate alan yerli yetiştiriciler tarafından geliştirilen bir çeşittir ve olası sorunlar zararlılarla.

Hasat daha sonra başlıyor 130-140 gün fideleri diktikten sonra. Gri-yeşil yuvarlak lahana başları ortalama 4-7 kg ağırlığındadır. Dikim sırasında aşağıdaki şema kullanılır: 1 m2 başına 2-3 bitki.

Lahana çatlamaya karşı dayanıklıdır ve yumuşak, sulu ete sahiptir. Tat ve sunum kaybı olmadan sebze 6-8 ay saklanabilir.

Sezon ortasında beyaz lahana

– melez olgunlaşır 102 gün içinde fideleri diktikten sonra. Nem ve gübreye duyulan ihtiyaç arttıkça birçok hastalığa ve böcek istilasına karşı direnç gösteren bağışıklık sistemi güçlenir.

Gri-yeşil renkli yuvarlak basık kafanın ağırlığı 15 kg'a kadardır. Dikim sırasında deliklerin yeri: 1 m2 başına 3 bitki. Besin özelliklerinde kayıp olmaksızın depolama süresi ve prezentabl görünüm– 4-6 ay.

- hastalık direnci yüksek verimli çeşitlilik, basit tarım teknolojisi ile karakterize edilir. Hektar başına yaklaşık 500 cent hasat edilir (baş ağırlığı 3 kg'a kadar). Dikim sırasında aşağıdaki şema kullanılır: 1 m2 başına 3-4 bitki.

Hasat daha sonra başlıyor 130-150 gün fideleri yataklara aktardıktan sonra.

- Hollandalı yetiştiricilerin büyüme mevsimi ile emeklerinin meyvesi 110-120 gün. Lahananın başı yuvarlak düz bir kafaya sahiptir mavi-yeşil renk Ağırlığı ortalama 5-7 kg'a ulaşan. Genellikle 8-8,5 kg ağırlığındaki örnekler vardır. Dikim yaparken aşağıdaki şema kullanılır: 1 m2 başına 3 bitki.

İyi bağışıklık sayesinde zararlılara (özellikle triplere) ve fusarium'a karşı direnç gösterir. Ürün kalitesi ve lezzeti 4-6 ay korunur.

- Rus yetiştiricilerin çalışmalarının meyvesi, büyüme mevsimi 120-130 gün fideleri diktikten sonra.

Yuvarlak kafalar grimsi bir renk tonuyla açık yeşil renktedir ve ağırlığı 3-5 kg'a kadar çıkar. Dikim sırasında delikler aşağıdaki düzene göre düzenlenir: 1 m2 başına 3-4 bitki.

Çeşitliliğin avantajı tadı, dezavantajı kısa depolamadır (yaklaşık 2 ay). Şöhret bunlardan biridir en iyi seçenekler turşu için.

– hibrit, fidan dikiminden sonra olgunlaşır 120-140 gün. Yoğun yuvarlak kafalar hafif yeşilimsi bir renk tonuna sahiptir, ağırlığı 4 kg'a ulaşır.

Dikim yaparken aşağıdaki şema kullanılır: 1 m2 başına 3 bitki. Çeşitlilik evrenseldir, taze ve dekapaj için kullanılır. Değerli niteliklerini kaybetmeden raf ömrü 3-4 aydır.

Erken olgunlaşma

– melezin olgunlaşma süresi 75-80 gün fideleri diktikten sonra. Ağırlığı 7 kg'a kadar olan yuvarlak kafaları yeşil renkte ve yoğun bir yapıya sahiptir. Delik düzeni: 1 m2 başına 3-5 bitki dikin. Hava şartlarına karşı iddiasızdır.

Tat ve sunum kaybı olmadan raf ömrü 4 ayı geçmez.

– erken bir melez, erken olgunlaşma ile ayırt edilir; hasat, 45-55 gün fideleri diktikten sonra. Orta boy açık yeşil bir kafanın ağırlığı 1,5 kg'dır.

Dikim için kullanılan şema: 1 m2 başına 5-6 bitki. Her türlü filmin altında ve açık alanda ekimi için önerilir. Lahana, mukoza bakteriyozisi ve kara bacak patojenlerine karşı direnç gösterir.

– çeşitlilik Mayıs ayı başlarında açık toprağa ekime hazırdır. 45-50 gün hasat yapılabilir. Kafanın yapısı orta yoğunlukta olup ağırlığı 1,4-1,7 kg'a ulaşır. Oldukça verimli topraklarda yetiştirildiğinde lahana başının ağırlığı 5 kg'a ulaşır.

Dikim sırasında deliklerin düzeni: 1 m2 başına 3-5 bitki. Lahana, hızlı ortaya çıkışı ve mükemmel tadıyla öne çıkıyor.

– Fusarium solgunluğuna karşı direnç ile karakterize edilen bir Hollanda melezi. Dikim sırasında deliklerin düzeni: 1 m2 başına 2-3 bitki. Yuvarlak yassı kafaları koyu yeşil renktedir ve 7 kg'a kadar ağırlığa ulaşır. Meyve olgunlaşması daha sonra gerçekleşir. 85-90 gün fideleri diktikten sonra.

Güçlü bir kök sistemine sahiptir, sulama rejimi ihlal edilirse lahana başı çatlamaz. 5-6 ay boyunca lezzetini ve ticari özelliğini korur.

Çeşit çeşitliliği zorlu hava koşullarında bile verimliliği sağlayacaktır çünkü her bitkinin hastalık ve zararlılara karşı kendi bağışıklığı vardır. Çeşitlerin lezzet nitelikleri mutfakta devam eden yeni deneyleri teşvik ediyor.

Lahana hemen hemen tüm kıtalarda yetiştirilmektedir. Kendisine ayrılan alan miktarını göz önünde bulundurursak bu sebze, sebzeler arasında bir numaradır. Bahçe bitkileri. Tüm lahana türleri arasında en yaygın olanı beyaz lahanadır. Bu, değerli özellikleriyle açıklanmaktadır: iyi tat ve beslenme özellikleri, dayanıklılık Düşük sıcaklık, Yüksek verimlilik.

Beyaz lahana en önemlilerinden biridir sebze bitkileri ayrıca teşekkürler çünkü farklı dönemler olgunlaştıkça yıl boyunca taze olarak yerler. Tüm çeşitleri (erken, orta olgunlaşma, geç) bağımsız bir değere sahiptir. Bahçesinde lahana yetiştirecek olan herkesin hangi tür lahanaların bulunduğunu bilmesi gerekir. açık zemin için en iyi çeşitler.

Salatalarda, çorbalarda kullanılır. Fermantasyona uygun değildir. Bunların arasında en verimli çeşitler şunlardır: Iyunskaya, Malakhit, Gribovskaya, Zolotoy Hektar, Nakhodka, Yaroslavna, Rosava, Zora; melezler: Transfer, Aladdin, Ekspres, Firavun.

Haziran ayının başından itibaren erkenci lahana hasadını yapmak mümkündür. Doğru şekilde yapılırsa iyi ve kaliteli bir sebze elde edilir: çeşitleri, mahsuller için bir alanı seçin, ekim için tohum hazırlayın (boyutlandırma, peletleme, giyinme), fideleri büyütün, zamanında sertleştirin ve açık toprağa dikin, kullanın Gübreler ve bitki koruma ürünleri.

Tipik olarak erken lahana tohumları kapalı toprağa Şubat ayı başında 8-10 gr/m2 oranında, sıra arası genişliği 4-5 cm, çukur derinliği bir santimetreye kadar ekilir. İlk gerçek yaprak aşamasındaki bitkiler tohum kutularına veya serada 6x6 cm çapında turbalı bir kapta ekilir, sertleşmiş fideler (55-60 günlük, 5-6 yapraklı) açık toprağa ekilir. . Bunun için en uygun zaman Mart sonu-Nisan başıdır.

Daha fazla hasat elde etmek için erken tarihler bitkiler film altına ekilir. Bu, kafaların olgunlaşmasını yaklaşık 15 gün hızlandırır. Fidanlar dikiliyor geniş sıralar halinde, aralarında 45-65 cm, sıradaki bitkiler arasında 35-40 cm, ilk gerçek yaprağın derinliğine kadar. Filizin çekirdeğine zarar vermemeye dikkat edilmelidir.

Gelecekte bitkilere bakacaklar, onları organik gübrelerle (1:5 suyla seyreltilmiş gübre, kuş pisliği - 1:10) veya amonyum nitratla (10 litre suya 25-30 g) zamanında besleyecekler - ekimden beş ila altı gün sonra başlar. Tesis başına yaklaşık 0,5-0,9 litre çalışma solüsyonu kullanılır. Her 7-10 günde bir, sıraları 8 cm derinliğe kadar kabartın, gerekirse sulayın, ardından zararlılarla ve hastalıklarla mücadele edin, ayrıca yabani otları da yok edin.

Toprağın besin bileşenleri açısından ne kadar zengin olduğuna bağlı olarak bir veya iki kez besleyin, 1-7 kez (hava durumuna bağlı olarak) sulayın: ilk büyüme mevsiminde 1 metrekare başına. – 25-30 litre su, ikincisinde – 35-40 litre. Bitkiler, lahana başları oluşmaya başlamadan önce topraklanır - bu sayede ek bir kök sistemi oluşur ve dayanıklılıkları artar. Lahana ağırlığı yaklaşık bir kilograma ulaştığında seçici olarak hasat edin. Sert kafaları 2-3 kapak sayfasıyla kesin.

Sezon ortasında çeşitleri

Sezon ortasında lahana, temmuz sonu-eylül başında hasat edilir. Bu çeşitler çoğunlukla taze olarak ve pişirildikten sonra kullanılır, dekapaj için uygundurlar. En iyi sezon ortası çeşitleri: Podarok, Stolichnaya, Slava 1305, Braunshveitskaya, Belorusskaya 455; melezler: Hermes, Haniball, Megaton. Açık topraktan fideler dikilir kalıcı yer Erken lahana hasadından hemen sonra ve geç lahana ile aynı zamanda (15 Mayıs-20 Haziran, bölgeye göre değişir).

Bu çeşitlerin fidanlarının bir kısmı genellikle kapalı alanda, bir kısmı ise açık alanda, özel fidanlıklarda yetiştirilmektedir. Sezon ortası çeşidindeki bitkiler (50 günlük), 65-70 cm x 45-50 cm şemasına göre kalıcı bir yere, ilk gerçek yaprağın derinliğine kadar ekilir, öğleden sonra gerekirse sulanır ( bitki başına 0,5 litre suya kadar). 5-7 gün sonra kök alıp almadıkları kontrol edilir. Toprağa yeterli miktarda nem sağlamak için, sulamadan sonra doldurulan deliklere kuru toprak, turba vb. serpilir. Gelecekte, orta sezon lahanasına erken lahana ile aynı şekilde bakılacaktır. Sezon ortasında lahana, yoğun başları ortalama 3-5 kg ​​ağırlığında, her zaman iki veya üç kapak yapraklı olduğunda hasat edilir. Hayvanları beslemek veya kompost yapmak için kullanarak bitki artıklarını derhal bahçe yatağından çıkarın.

Video “Büyüyen lahana”

Geç çeşitler

Geç lahana çeşitleri grubu en yaygın olanlardan biridir ve bu ürüne ayrılan alanın% 80'ini kaplar. Sonbahar-kış ve ilkbahar dönemlerinde nüfusa taze ve işlenmiş ürünler sağlayan geç lahanadır.

En yüksek verimli çeşitler şunlardır: Moskovskaya Pozdnyaya, Vyuga, Cenevre, Sugarloaf, Kamenka, Belosnezhka, Khalif, Turquoise Plus; melezler: Ekstra, Aros, Amager, Bartolo.

Geç lahana, fideler ve ekim tohumları ile yetiştirilir. Önemli sebzelerin verimliliğinin ve raf ömrünün arttırılmasında doğru seçimçeşitleri, ekim zamanlaması veya toprağa fidan dikimi. Tohumlar ekilirse veya fideler çok erken dikilirse, büyüme mevsiminin sonunda lahana başları çatlayabilir, bu da depolama ve pazarlanabilirliklerini olumsuz etkiler. Bitki ekimindeki gecikme küçük ve gevşek başların oluşmasına neden olur, bu da hasatın kısmen kaybolması anlamına gelir.

Fide dikimi için en iyi zaman Mayıs ayının son on günü - Haziran ayının ilk yarısı (güney bölgelerde - Haziran ayının ikinci on günü) ve tohum ekimi için - Nisan sonu. 40-45 günlük (5-6 gerçek yapraklı) fideler sıra arası 55-90 cm, bitkiler arası 45-60 cm olacak şekilde kalıcı bir yere 6-60 cm derinliğe dikilir. 7 cm (ilk yaprağa kadar). Gerekirse su. Aşırı büyümüş ve zarar görmüş fideler kullanılmamalıdır.

Büyüme mevsimi boyunca lahana iki kata kadar azotlu gübrelerle beslenir, arsaya organik gübreler uygulanır (ve fosfor-potasyumun bir kısmı, geri kalanı) mineral gübreler– ekim için ilkbaharda). Depolanacak lahanalara çok fazla eklememelisiniz. azotlu gübreler aksi takdirde kafalar çürür.

Geç çeşitler yabancı otsuz topraklara tohum ekilerek yetiştirilir. Bundan önce toprak kabartılır ve yüzeyi düzleştirilir. Fide dikim şemasına göre ekim yapın. 1-2 cm derinliğe sahip bir yuvaya 4-6 tohum yerleştirilir, üstüne humus veya turba serpilir, bu da iyi çimlenmeyi destekler. Ortaya çıkan fideler pestisitlerle tedavi edilir. İşlemede bir veya iki gün geç kalınması bitkilerin ölümüne yol açabilir. 2-3 gerçek yaprak aşamasında bitkiler incelir - en iyileri (4'e kadar) yuvada kalır. 6 gerçek yaprak aşamasında tekrar inceltilir ve en güçlüsü bırakılır. Onlara fidelerle aynı şekilde bakıyorlar. Büyüme mevsiminin başlangıcında bitkiler 10 metrekareye 300-400 litre su oranında sulanır. alan ve aktif büyüme döneminde - 10 metrekare başına 500 litre.

Geç lahana eksi beş ila altı dereceye kadar sıcaklıkları tolere eder. Ancak depolama amaçlı kafaların dondurulmadan önce, tercihen tek seferde monte edilmesi gerekir. Sulama bundan 15-20 gün önce durdurulur - bu, kafaların çatlamasını önler ve sebzenin depolanmasını iyileştirir. Hasada geç kalırsanız başlar donabilir ve iyi saklanmayabilir. Depolama için sağlam yoğun lahana başları seçilir, üzerlerinde en fazla beş dış yaprak ve üç santimetre uzunluğa kadar bir dış baş bırakılır. Topraktan kökleriyle koparılan lahana iyi depolanır.

Geç çeşitler -1+1 derece ve %90-95 bağıl nem oranındaki hendeklerde, özel depolama tesislerinde depolanır. Odada havalandırma bulunmalıdır. En iyi beyaz lahana çeşitlerinin seçimi, optimal zaman fide dikimi veya tohum ekimi, uygun bakım bitkilerin arkasında sebzelerin konveyörle masaya ulaşmasını sağlarlar.

Video “Çin lahanası ekiminin zamanlaması ve özellikleri”

Bu çeşitler Rusya'da ekime en uygun olanlardır. Nasıl seçilir En iyi manzara– videodan öğreneceksiniz.