Tohumlardan yetişen Amaranth ne zaman ekilir? Kendi arsanızda sebze amaranth nasıl yetiştirilir

Amaranth yetiştirme teknolojisi oldukça basittir. Gösterişsizliği nedeniyle bitki özellikle popülerdir. Bu Amerika topraklarına özgü eşsiz bir çiçektir. Mahsul 8 bin yıldan fazla bir süredir yetiştirilmektedir. Pek çok genç yaprak, çiçek ve sap yenir, hayvan beslemeye gönderilir ve gıda olarak kullanılır. tedavi edici bitki. Sağlıklı ve güzel amaranth yetiştirmek için onu ne zaman açık toprağa ekeceğinizi ve ona nasıl bakım yapacağınızı bilmeniz gerekir.

Amaranth yetiştirmenin genel kuralları

Ürün, çöl ve Uzak Kuzey hariç hemen hemen her iklim bölgesinde yetiştirilebilir.

Yetiştirirken bitkinin aşağıdaki özellikleri dikkate alınmalıdır:

1. Amaranth kuraklığa dayanıklıdır. Onları aşırı sulamadan çok daha iyi tolere eder.
2. Topraktaki aşırı nemi sevmez. Bu nedenle sulamanın ılımlı olması gerekir. Her işlemden sonra sıralar arasındaki toprağın gevşetilmesi gerekir.
3. Büyütmek için iyi aydınlatılmış bir yer seçmelisiniz çünkü amaranth güneşi çok seviyor.
4. Optimum büyüme koşulları +20°C'dir, ancak bitki hafif gece donlarını (-2°C'nin altında değil) kolaylıkla tolere edebilir.
5. Zararlılardan ve hastalıklardan çok az etkilenir.

Sibirya'da amaranth yetiştirmek için hazır fide kullanmanız gerekir.

Mahsulün iyi dallanması ve daha yüksek verim vermesi için, yatağın sistematik olarak yabancı otlarının temizlenmesi ve fidelerin inceltilmesi gerekir. Gıda örnekleri için saplar arasında 10 cm'ye kadar mesafe tercih edilir. Tohum amaçlı yetiştirilen bitkiler için daha geniş bir alana (yaklaşık 20 cm) ihtiyaç vardır.

Büyüme mevsiminin ilk ayından sonra mahsul günde 6-7 cm artar. Bu aşamada yabani otlar amarantla rekabet edemeyeceği için yabani otların temizlenmesine gerek yoktur. Ancak organik veya mineral gübrelerin uygulanmasını unutmamalıyız. Tarlaların 10 günde bir beslenmesi gerekir. Bunu sabah sulamadan hemen sonra yapmak daha iyidir. Bitkide nitratlar birikeceğinden aşırıya kaçamazsınız, sonuç olarak gıda için uygun olmayacaktır.

Tohumlar neye benziyor?

Birçok kişi amaranth tohumlarının neye benzediğini bilmiyor. Aslında bu bitkinin tanelerini diğer bitkilerden ayırmak hiç de zor değil. Ekim malzemesi amaranth çok küçük. Yeşil yapraklı bitkilerin hafif çeşitleri, yoğun, pürüzsüz, hafif parlak kabuklara sahip, kum renginde tohumlara (beyaz susam gibi, sadece çok daha küçük) sahiptir. Bu çeşitler gıda ve yem amaçlı kullanılmaktadır. Kırmızı yapraklı bitkiler süs bitkisi olarak yetiştirilen bitkilerdir. güzel çiçekler. Siyah tohumları da var, çok küçükler. Amaranth tohumlarını ekmeden önce, kolaylık sağlamak için tahılların 1:20 oranında talaş veya kumla karıştırılması önerilir.

Tohumlar karanlık bir yerde çiçek salkımına yerleştirildiğinde iyi olgunlaşır.

Amarantın büyüme mevsimi 70 gündür ve tohumlar 3 aylık ekimden sonra oluşur. Tahıllar aynı anda olgunlaşmaz, bu nedenle amaranth çiçek salkımlarının tamamını kesmek daha kolaydır, aksi takdirde bazıları yere düşer.

Yaklaşık bir veya iki ay sonra salkımlar kahverengiye dönüp iyice kuruduğunda, tohumları çıkarmanız gerekir. Sadece karanlık bir yerde kurutulmaları gerekir.

Bunları rüzgarda veya çok ince bir elek üzerinde temizleyebilirsiniz. Amaranth tohumları kuru bir yerde saklandığında beş yıl boyunca çimlenme özelliğini korur.

Tohumlardan amaranth yetiştirme teknolojisi

Bu şekilde yeşil kütle birikimine yönelik çeşitler yetiştirilmektedir. Tohumlardan amaranth yetiştirmeden önce sonbaharda yatak hazırlamak gerekir. Bunu yapmak için toprak en az 20 cm derinliğe kadar kazılır ve eklenir. En iyi seçenek- Bu humus veya kompost. Her yüz metrekare için yaklaşık 500 kg'a ihtiyacınız olacak. Yataklar kuzey-güney yönünde yönlendirilmelidir. Yağmurdan gelen küçük akarsular bile tohumlarını yıkayabileceğinden, yamaçlara amaranth ekmek imkansızdır. İlkbaharda yatakların tekrar kazılması ve mineral gübre uygulanması gerekir. Amaranth sıralara ekilir ve daha sonra inceltilir.

Tahılların iyi filizlenebilmesi için bitkinin ekim zamanının doğru seçilmesi önemlidir. Toprağın pozitif sıcaklıklara ısınması için zaman olmalıdır. Bu genellikle Mayıs ayının sonudur. Deliklerin derinliği yaklaşık 5 cm olmalıdır.Bu gibi durumlarda tohumlar iyi filizlenecek ve mahsul o kadar hızlı büyüyecek ki yabani otları kolayca aşacak ve amarantı boğamayacaktır. Otları ayıklamanıza bile gerek yok.

En uygun dönemi kaçırırsanız ve daha sonra ekim yaparsanız, yabani otların yanı sıra zararlılarla da savaşmak zorunda kalacaksınız: yaprak bitleri, böcekler, tırtıllar. Bir çiçek tarhında veya üzerinde küçük bahçe Amaranth elle ekilir. Geniş tarlalarda ekim özel mibzerler kullanılarak yapılır. Toprak nemli ve besleyici olmalıdır. Ayrıca amarantın iyi gelişmesi için Açık zemin Bakımın yanı sıra ekim kurallarına da uymak gerekir.

Satırlar arasındaki mesafe şu şekilde olmalıdır:

• Tohumlar için amarant yetiştirirken 70 cm;
• Yem amaçlı bitki yetiştirirken 50 cm.

İlk filizler bir hafta veya 10 gün sonra topraktan çıkar. Amaranth ilk başta yavaş yavaş büyür, ancak daha sonra gözle görülür şekilde hızlanır. Genç yeşilliklerin oluşma süresinin mümkün olduğu kadar uzun olması için 2 hafta sonra tekrar ekim yapabilirsiniz.

Sibirya'da tohumlardan elde edilen sıradan bitki çeşitleri yalnızca yeşil kütleçünkü yeni taneler oluşturacak zamanları yok. Bunda iklim bölgesi yetiştirmek daha iyi erken olgunlaşan çeşitler amaranth, örneğin Cherginsky. Ayrıca fideleri açık toprağa da dikebilirsiniz.

Büyüyen amaranth fideleri

Tohumlardan bitki yetiştirmek en kolay yoldur. Ancak yaklaşık 3 ay olan amarantın olgunlaşma süresini hızlandırmak için fide kullanarak yetiştirmek daha iyidir. Bu yöntem daha fazlasını garanti eder yemyeşil çiçekli, Bu yüzden Bu method dekoratif çeşitler için de uygulanmaktadır.

Amaranth'ı evde çimlendirmeden önce, tahılların Şubat veya Mart ayı sonlarında bir kaba ekilmesi gerektiğini hatırlamanız gerekir.

Fideler için amaranth yetiştirmek için ihtiyacınız olan:

Fide elde etmenin bir başka yolu da tohumları toprakla dolu bir kutuya ekip plastik bir torbaya koymak, sıcak yer. Bir veya iki hafta sonra sürgünler ortaya çıkar ve bitkiler pencere kenarında tutulabilir.

Amaranth'ın evde nasıl filizleneceğine dair bazı ipuçları:

1. Amaranth tohumlarının bir apartman dairesinde veya evde daha iyi filizlenebilmesi için, önce "yumurtadan çıkmaları" için birkaç gün suya batırılmaları gerekir.
2. Toprak en iyi şekilde turba, yaprak humusu ve bahçedeki toprak karışımından hazırlanır. Karışıma kül ve süperfosfat eklemek önemlidir.
3. Filizler görünene kadar sıcaklığı en az +20°C tutmak gerekir.
4. Sulama ılımlı fakat düzenli olmalıdır. Sprey şişesi kullanarak bunu yapabilirsiniz.

Dışarısı çok sıcakken öğle saatlerinde fide dikemezsiniz.

Fidelerde ilk üç veya dört yaprak görünüyorsa, bu, amarantı toplama zamanının geldiği anlamına gelir. Bunu yapmak için yaklaşık 12 cm çapında saksılar almanız ve bitkileri, her birinde yalnızca bir örnek olacak şekilde dikmeniz gerekir.

Amaranth ekimi ve açık toprağa bakım

Çimlenmeden yaklaşık bir ay sonra fideleri açık toprağa dikebilirsiniz. En iyi ay Mayıs, artık don tehlikesinin olmadığı zamandır. Ortalama günlük sıcaklık en az +5°C olmalıdır. İşlem bulutlu havalarda yapılmalıdır. Akşamları çiçek dikmek de iyidir.

Kültür çeşitli topraklarda harika hissediyor. Tuzlu bataklıklarda bile kumlu ve kayalık topraklar dahil.

Nakil aşamaları:

1. Başlangıç ​​​​olarak, yetiştirilen amaranth fidelerinin iyice sulanması gerekir.
2. Her deliğe iki veya üç bitki ekilir.
3. Dikimden sonra saplar ilk yaprağa kadar serpilir.
4. Cömertçe su.

Tohumlardan veya fidelerden elde edilen amarantın bakımı farklı değildir. Başlangıçta yabani otları ayıklanır ve daha sonra sadece sulanır ve beslenir. Daha iyi "dallanma" için bitkinin tepesini haziran sonunda sıkıştırabilirsiniz. Mahsülü periyodik olarak yukarı kaldırmak ve en uzun örnekleri bağlamak iyidir. Bu yapılmadığı takdirde salkım çiçeklerinin ağır olmasından dolayı kırılabilirler.

Bitki 20-25 santimetre yüksekliğe ulaştığında yeşillik için kesilebilir. Başından sonuna kadar Kısa bir zaman saplardan yeni sürgünler çıkacak. Hasattan sonra bitkinin kalıntılarını koymak daha iyidir. kompost çukuru Gelecek sezon için mükemmel gübre elde etmek için.

Yazıdan da anlaşılacağı üzere amaranth bitkisinin ekimi ve bakımı oldukça basittir. Büyümek güzel çiçek Temel kurallara uymak yeterlidir.

Amaranth yetiştirme süreci - video

Amaranth bitkisi veya amaranth, (Amaránthus) - yaygın, çok yıllık veya yıllık bir süs bitkisi iddiasız çiçek. Otsu mahsul hem açık zeminde hem de evde iyi yetişir.

Peyzaj tasarımında açıklama ve kullanım örnekleri

Bitkinin tanımı, başak-paniküler tipte oldukça yoğun ve çok çekici çiçek salkımlarında toplanan küçük çiçeklerin oluşumu ile karakterize edilir. Tüm tür ve çeşitler Amaranth familyasına aittir.(Amaranthaceae).

Kök kısmı basit veya dallanmış olabilir. Alternatif, tüm bitki örtüsü de çok çekici görünüyor ve elmas şeklinde, mızrak şeklinde veya oval olabilir. Yaprağın tabanı bir yaprak sapı şeklinde uzatılmıştır ve apikal kısımda bir çentik ve küçük bir uç bulunur. Aksiller tipteki çiçekler demetler halinde düzenlenir ve apikal olanlar yoğun paniküler başak şeklindeki çiçek salkımlarında toplanır. Bitki bolca çiçek açar ve ardından tohumlarla birlikte meyve kabukları oluşturur. Bitkinin rengi yeşil veya mor-kırmızıdır.

Bahçedeki Amaranth (video)

Amaranth türleri

Günümüzde sıcak ve ılıman iklime sahip bölgelerde doğal dış mekan koşullarında yetişen çok sayıda tür bilinmektedir. Toplamda yüze yakın tür var, ancak ülkemizde bu tür bitkilerin on yedi türü yetiştirilmektedir. En popüler kategori ve bilinen türler amaranth üç renkli, kaudat, kırmızı, panikülat, kalkık ve sıradan amaranth ile temsil edilir.

Amaranth kaudat

A. caudatus'un çok güzel asılı ve tilki kuyruğuna benzeyen ince çiçek salkımları vardır. En popüler süs çeşidi yeşil veya krem ​​​​salkımına sahip "Viridis" tir. Harika bir bal bitkisi.

fotoğraf Galerisi

Amaranth üç renkli

Tricolor (A.tricolor) oldukça dar, bazen dalgalı yapraklar kırmızı, sarı ve yeşil renk tonlarıyla üç renkli. Çiçek salkımları dik, kuvvetli dallıdır. İLE dekoratif çeşitleri"Alevli Çeşmeler", "Aydınlanma" ve "Yusuf'un Ceketi" yer alıyor.

A. panikulata

Paniculatus (A.cruentus, syn. A.paniculatus), kahverengimsi kırmızı bir yeşillik tonunun ve sarkık veya orijinal sarkık uçlara sahip dikey çiçek salkımlarının varlığıyla karakterize edilir. Süs çeşitleri arasında 'Zwergfackel', 'GrueneFackel', 'PygmyTorch' ve 'RoterDom' yer alır.

Bir sebze

Sebze, tahıl ürünü olarak yetiştirildi, ancak günümüzde taze, haşlanmış, kızartılmış ve kurutulmuş biçimde kullanılması tavsiye ediliyor. Çoğu zaman koyu yeşil veya mor renktedir. En popüler çeşitlerin kategorisi “Krepysh”, “Valentina”, “Kvasov Anısına”, “ Beyaz liste", "Kharkovsky-1" ve "Shuntuk".

Kapalı amaranth

Urallarda, Sibirya'da ve yeterince elverişli olmayan diğer bölgelerde kapalı amaranth yetiştirmeyi tercih ediyorlar. iklim koşulları. Kapalı amarantlar standart orta boy saksılarda iyi büyür. Fide dikmek veya tohumlardan yetiştirmek, çiçekli süs bitkileri için evrensel toprağın kullanılmasını gerektirir.

Amaranth'ın en iyi çeşitleri

Halen yerli ve yabancı yetiştiriciler yetiştirmektedir. çok sayıda sadece farklılık gösteren her türlü amaranth çeşidi dış özellikler, aynı zamanda dış olumsuz etkenlere karşı direnç ve bakım gerektirir.

Yeni başlayan veya zamanı kısıtlı bir amatör bahçıvan bile neredeyse her çeşidi kendi başına yetiştirebilir.

Aydınlatmalar

Kırsal kesimde popüler olan ve sıklıkla yetiştirilen "Aydınlatma" veya "Aydınlatma" çeşidi, çok etkileyici ve geniş yaprakları olan, 60-70 cm'yi geçmeyen, oldukça güçlü ve iyi gelişmiş bir bitkidir. Genç yapraklar kırmızımsı sarı renktedir ve yaşlı yapraklar kırmızımsı-turuncu renktedir. Alt yapraklar çok orijinal bir bronz renk tonuna sahiptir.

Erimiş ateş

Erimiş Ateş çeşidinin özel bir özelliği yüksek dekoratif özellikleridir. Bu iki renkli çeşit, kırmızı-ahududu ve çikolata kahverengisi renklerini tohumda başarıyla birleştirir. Kültür, ışığa, neme ve ısıya toleransıyla ayırt edilir, hızlı büyüme ile karakterizedir, ancak şiddetli donlara tolerans göstermez. Hafif ve verimli topraklar tercih edilir.

Tek ve grup dikimleri, bordürlerin dekorasyonu, çitlerin dekorasyonu ve çiçek tarhlarının ortası için mükemmeldir. Buketlerde kesilmiş çiçek salkımları kullanılır ve Çiçek düzenlemeleri.

Ahududu boncukları

Standart yükseklik yetişkin bir bitki 80-100 cm'yi geçmez Hızlı büyüyen bu yıllık mahsulün yüksekliği bir metreyi geçmeyen güçlü ve oldukça dallanmış bir gövde kısmına sahiptir. Bu iddiasız çeşitlilik şu amaçlarla ekilebilir: duvar dekorasyonu, çitler, alçak binalar ve canlı dekoratif çitlerin oluşturulması. Grup dikimleri dekoratif yaprak dökenlerin arka planında harika görünüyor ve Çiçekli çalılar.

Kiraz kadife

Oldukça dekoratif olan "Kiraz Kadife" çeşidi, bahçe alanlarının dekorasyonunda yaygın olarak kullanılan yıllık otsu süs bitkilerini ifade eder. kişisel arsa, Ve Buket aranjmanlarının oluşturulmasında kullanılır.

Çeşitlilik, çok düzgün, son derece dekoratif panikülat tipi çiçek salkımlarında toplanan çiçeklerin oluşumu ile karakterize edilir. Çalı kompakttır, yüksekliği 40-45 cm'yi geçmez ve oldukça yoğun bitki örtüsüne sahiptir. Çiçek salkımları dik, egzotik, koyu kiraz moru rengindedir.

Brezilya Karnavalı

"Brezilya Karnavalı" çeşidi parlak bir dekoratif ve yeşillik karışımıdır. Sevimli renkli çalılar yarım metre yüksekliğe ulaşır. Hava kısmı uzun, oval, üç renkli yapraklarla kaplıdır.

Yeşillik yeşilimsi sarı, kırmızımsı-bordo ve pembemsi-bordo renktedir. Çeşitlilik, çiçek tarhlarının veya karma sınırların arka planında, çimler üzerindeki hem tek hem de grup dikimlerinde kendini kanıtlamıştır.

İç mekan ve bahçe yetiştiriciliği için diğer çeşitler

solmayan çiçek "Ajur" gözle görülür donların başlangıcına kadar çiçek açar. Yer üstü kısmı güçlü ve ince olup, çok gür sultan çiçek salkımlarıyla süslenmiştir. dış görünüş Bisküvi hamuru Yıllık bitkinin boyu 120 cm'dir. Dekoratif yapraklı amaranth oldukça özgün ve parlak bir görünüme sahiptir. "Kırmızı Ahtapot". Bunlar, yeşilimsi bordo, kırmızı ve bronz tonlarında uzun oval üç renkli yapraklara sahip, yüksekliği 35-40 cm'yi geçmeyen çok sevimli, çok renkli çalılardır.

Amaranth amatör çiçek yetiştiricileri arasında daha az popüler değil. "Mükemmel" Orta boydaki gür bitki türü 75-90 cm yüksekliğe ulaşır. Yaprakları oldukça dekoratiftir. Üst yapraklar zengin kırmızı, sarı ve yeşil renktedir ve alt yapraklar çok belirgin bordo sıçramalarıyla yeşildir.

Yeni başlayan amatör çiçek yetiştiricileri için, bakım konusunda çok iddiasız ve toprak ve iklim koşullarına iddiasız çeşitler:

• koyu yaprak "Denizkızı";
• tahıl "Helios";
• tahıl "Lera";
• sert "Aztek";
• sert "Sem";
• "Sihirli Çeşme";
• "Çiçek yetiştirme yeteneği";
• "Bronz Çağı";
• "Göz alıcı Parıltı";
• « Noel ağacı dekorasyonu»;
• "Kırmızı Meşale";
• "Kırmızı yaprak";
• "Yakışıklı";
• "Esin";
• "Ateşin Dansı";
• "Aurora";
• "Keşa";
• "Polovtsian dansları";
• "İkizler";
• "Kadife".

Orta boy yetiştiriciliğin çeşit özelliği "Cüce Meşale" koyu mor çiçek salkımının oluşumudur. Güz Dönemi alışılmadık bir kestane rengi alın. Bitkinin yaprakları oldukça dekoratif, çok renklidir. solmayan çiçek "Çağlayan" 70-80 cm yüksekliğe kadar güçlü ve dik bir gövde kısmına sahiptir. Küçük çiçekler, sarkık tipteki salkımlarda toplanır, uzunluğu 60-80 cm'yi geçmez. Çiçeklenme uzun ömürlüdür ve çok fazladır. Gösterişsiz çeşitlilik "Kiraz reçeli" erken olgunlaşan bahçe bitkilerini ifade eder. Yer üstü kısmı bir buçuk metre yüksekliğe kadardır. Bitki, kolayca sindirilebilen mükemmel bir değerli bitkisel protein kaynağıdır.

Amaranth nasıl yetiştirilir (video)

Tohumlardan büyüyen amaranthın özellikleri

Tohum yayılımı en yaygın yöntemlerden biridir. uygun yollar güzel ve iddiasız bir yıllık elde etmek. Büyüyen teknolojinin özellikleri:

• Mart ayının son on gününde ekim;
• humus bazlı toprağın ve 3:1 oranında temiz, dezenfekte edilmiş orta taneli kumun kullanılması;
• drenaj delikli ekim kabının yüksekliği en az 10 cm'dir;
• tohum materyalini bir buçuk santimetre derinliğe kadar ekmek;
• elde etmek için film kaplamanın kullanılması sera etkisi;
• ev tipi bir sprey şişesinden sulama ile sıcak ve oldukça aydınlık bir yerde çimlenme;
• Hava sıcaklığının 18-22°C'de tutulması.

Ortaya çıkan toplu fidanların ayrı fide kaplarına dikilmesi tavsiye edilir. Dalış, filizlerde üç veya dört gerçek yaprak göründükten sonra gerçekleştirilir. Yeniden dikimden sonra, bitkinin kök sisteminin hızlı ve iyi bir şekilde güçlenmesini sağlayacak şekilde, büyüme noktasının apikal kısmının sıkıştırılması tavsiye edilir. Fidan dikimi kalıcı yer açık alanda mayıs ayının ilk on gününde yapılır. Gerektiğinde geçici film kaplama kullanılır.

Amaranth: açık alanda dikim ve bakımın özellikleri

Toprağın yeterince ısınmasından sonra açık toprağa ekim yapılır. Yetiştirme alanı iyi aydınlatmaya ve iyi drenaja sahip olmalıdır. Işık ve ışık tercih edilmeli besleyici topraklar yeterince kireçlenmiş. Yıllık bitkinin düşük tolere edilmesi son derece zordur sıcaklık koşulları ekim için bir yer seçerken dikkate alınması gereken toprağın su basmasının yanı sıra.

Açık hazırlık aşaması toprağın bir kürek süngeri kullanılarak kazılması ve aynı zamanda her biri için 20 g nitroammophoska eklenmesi gerekir. metrekareÇiçek bahçesi Çeşit ve tür özelliklerine bağlı olarak ekim ve yetiştirme şeması değişebilir. Fideler arasındaki ortalama mesafe yaklaşık 10-30 cm olmalı ve sıralar arasında 45-70 cm mesafe bırakılmalıdır.Ekimden hemen sonra yaklaşık birkaç hafta boyunca toprağın nem seviyesini çok dikkatli bir şekilde izlemeniz gerekir.

İlk ay boyunca fideler çok yavaş büyüme ve gelişme ile karakterize edilir, bu nedenle bu aşamada amaranth'a sulamayı, yabani otları temizlemeyi ve toprağı gevşetmeyi içeren uygun bakımın sağlanması gerekir. Büyüme süreçlerinin aktivasyonu aşamasında sulama oldukça seyrek olmalıdır, yalnızca çok kuru dönemlerde. Besleme sezon başına üç ila dört kez yapılır. Bu amaçla, 1:5 oranında seyreltilmiş sığırkuyruğu bazlı bir çözelti ve kova su başına bir bardak oranında odun külü kullanılması tavsiye edilir.

Amaranth nasıl ekilir (video)

Evde amaranth bakımı nasıl yapılır

İÇİNDE Son zamanlarda Amatör bahçıvanlar, ev çiçekçiliğinde giderek daha sık olarak, az büyüyen ve kompakt amaranth çeşitlerini yetiştiriyorlar. Kural olarak, iç mekan kültüründe diyeti çeşitlendirebilecek sebze ve tahıl çeşitleri tercih edilir. Üniversal toprak kullanılabilir. Toprak karışımı Saksıları doldurmak için kullanılan gevşek olmalı, nemi iyi tutmalı ve büyüme ve gelişme için gerekli tüm mikro elementleri tam olarak içermelidir.

Büyüme mevsimi boyunca gübreleme miktarını en aza indirmek için, aşağıdakilere dayalı bir alt tabaka hazırlanması tavsiye edilir: çim arazisi, turba ve humus eşit parçalar potasyum gübre, süperfosfat veya odun külü ilavesiyle. Hacim saksı bir bitki için en az bir litre olmalı, ancak derinlik önemli olmalıdır. Toplama sırasında fide ilk yapraklara kadar gömülmeli, bu da güçlü bir bitki elde etmenizi sağlayacaktır. Yaz ekimi balkonlarda ve sundurmalarda gerçekleştirilir. Mahsul bakımı standarttır ve zamanında sulama ve birkaç gübrelemeden oluşur karmaşık gübreler.

Amaranth çiçek bahçesi dona kadar çok etkileyici görünüyor. Bitki tohumlarla iyi çoğalır ve hemen hemen her alana ekilebilir, bu sayede kültür ülkemizdeki çiçek yetiştiricileri arasında büyük bir popülerlik kazanmıştır.

Fide olarak ekilirler, aksi takdirde soğuk havalar başlamadan büyümeye zamanları olmaz. Uygun koşullarda bu bitki bir buçuk metre yüksekliğe ulaşır ancak ilk başta yavaş büyür. Optimum zaman kara toprak olmayan bölge için amaranth tohumlarının ekimi - Mart ortası.

Fideler için tohumlar 1,5 cm derinliğe kadar ekilir. Çimlenme için önerilen sıcaklık +19 ila +21°C'dir. Fideleri hipotermiden korumak çok önemlidir. Pencere kenarına koyarsanız bitkinin köklerini soğuktan korumanız gerekir. Fidelerin iyi bir aydınlatmaya ihtiyacı vardır; bitkiler birbirini gölgelememelidir, bu nedenle zayıflamış örnekleri çıkararak inceltilirler. Üzerlerinde 1-2 gerçek yaprak göründüğünde fideler 6 x 6 cm ölçülerindeki saksılara dalar.

Fidelerin biyodüzenleyicilerle, örneğin epin veya immünositofit ile işlenmesi tavsiye edilir. Onların yardımıyla bitkinin olumsuz koşullara karşı direncini artırabilirsiniz. Fidelerin yavaş büyümesi göz önüne alındığında, beslenmenin sınırlandırılması tavsiye edilir.

Amaranth ekimi için alanı sonbaharda hazırlamak en iyisidir - toprağı kazın ve gübre uygulayın. Bunun için fosfor ve potasyumlu gübrelerin yanı sıra 1 metrekare başına 5 kg oranında humus kullanılır. m En uygun ekim düzeni 40 x 70 cm'dir Bitkiler ancak geç don tehlikesi ortadan kalktıktan sonra açık toprağa ekilebilir.

Amaranth tohumlarını açık toprağa ekmeye karar verirseniz, bunu +6°C toprak sıcaklığında yapmanız önerilir. Tohumlar yaklaşık 45 cm derinliğe yerleştirilir; bu ekim yöntemi, bitkinin büyümesi yabani otların büyümesini geride bıraktığı için yatakları kazma ihtiyacını ortadan kaldıracaktır.

Daha sonra tohum ekerken, yabani otları dikkatlice ayıklamanız ve toprağı iyice nemlendirmeniz gerekecektir. Amaranth tohumları, aralarında yaklaşık 7-10 cm mesafe olacak şekilde 45 cm sıra aralığına ekilir. Bu kuralı ihlal ederseniz, amaranth küçülür. Ekimden önce bitki tohumlarının 1:20 oranında talaşla karıştırılması tavsiye edilir.

Toprağın ekimden önce ve sonra tesviye edilmesi gerekir. Gübreler ilk önce toprağa uygulanır. 100 metrekare başına 1,5-1,6 kg azotlu gübre, 1,5-1,7 potas, 0,5 ton humus veya 4 kg nitroammofosfat kullanıyorum.

Ekimden 8-10 gün sonra ilk sürgünler ortaya çıkar. Üst kısmı Amaranth yavaş gelişir, 20 cm'ye ulaştığında toprağa gübre eklenir, bunun için 100 metrekareye 2 kg nitroammophoska kullanabilirsiniz. m.Gübreleme sulamadan önce veya yağıştan önce yapılır. Dikimden yaklaşık 100 gün sonra bitki tamamen olgunlaşacaktır.

Amaranthus bitkisi, Amaranthaceae familyasına ait tek yıllık otsu bir bitki cinsidir. Cinsin temsilcileri - yaklaşık 75 tür - sıcak bölgelerde çok yıllık, ılıman bölgelerde - yıllık olarak büyür. Amaranth dekoratif, gıda, yem ve Tıbbi özellikler. Meyveleri pürüzsüz, küçük, yoğun bir kabuktadır. Yapılan arkeolojik araştırmalara dayanarak Güney Amerika Tahıl amarantının MÖ 4800'den beri ürün olarak yetiştirildiği tespit edilmiştir. e. Bitki yüksek stres direncine sahiptir.

Amaranth: bitki türlerinin ve çeşitlerinin tanımı

Bitki bir bal bitkisidir. Yaşla birlikte yapraklar bronz bir renk alır. Dekoratif türlere genellikle amaranth denir. Yabani otlar, yabani otlar - genişliklerde. Avrupa ve Sibirya'da yetişen tüm shiritsalar Amerika'dan getirildi. Shiritsa ters çevrilmiş - en çok sayıda ve üretken tür, köklü mahsullerin bulunduğu tarlalarda yabani ot olarak yetişir.

Dekoratif çiçekli amarantın açık zemin bitkisi olmasına rağmen, iç mekanda pencere kenarında veya serada yetiştirilebilir.

Pencere pervazlarında en sık bulunan çeşitler A. caudatus, koyu kırmızı çiçekli A. atropurpureus, yeşilimsi çiçekli A. viridis, alacalı yapraklı A. tricolor'dur.

Amaranth üç renkli

(Amaranthus tricolor) ülkelerde doğal olarak yetişmektedir. Güneydoğu Asya, Çin, Afrika, Hindistan. Ayırt edici özellik- uzun veya oval alacalı yapraklar:

• yeşilimsi çizgilerle mor-kırmızı;
• kızıl;
• kahverengi sıçramalı bataklık rengi;
• dalgalı, ajur, bronz;
• alacalı - iki renkli veya çok renkli.

Amaranth panikulatası

A. panikulatus. Değerli bir bitkidir kombine kullanım- yemek ve besleme. Kizlyarets ve Valentina çeşitleri yaygın olarak kullanılmaktadır.

Amaranth, yüksek besin değerleri nedeniyle gelecek vaat eden bir ürün olarak tanınmaktadır. Uzun zamandır tahıl, sebze ve şifalı bitki olarak yetiştirilmektedir. Bitkinin yaprakları ve taneleri büyük miktarda esansiyel amino asitler ve biyolojik olarak aktif maddeler içerir.

İnsan beslenmesinde Amaranth:

• yapraklar ve yan sürgünlerçimlenmeden 40-50 gün sonra tüketilir;
• yapraklar dekapaj, salata, çay, komposto ve sıcak yemek hazırlamak için uygundur;
• kurutulmuş yapraklardan elde edilen toz baharat olarak kullanılır;
• tohumlardan elde edilen un ve kepek ekmek ve şekerleme üretiminde kullanılır;
• Amaranth yağı tohumlardan elde edilir;
• Isıtıldığında tohumlar mısır gibi çatlar ve hoş bir ceviz aromasına sahiptir.
• Amaranth yapraklı çay, güzel bir koyu kırmızı renge sahiptir ve... iyi tat Ayrıca artan antioksidan aktivite ile.
• Yem bitkisi olarak Amaranth:
• yeşil kütlenin verimi mısırı% 25 oranında aşıyor;
• Hayvanlar tarafından iyi tüketilen yeşil kütleden oldukça besleyici silaj hazırlanır.

Amaranth üzgün

A. hipokondriakus. Yükseklik 60 ila 150 cm arasındadır. Zengin renk çeşitliliğine sahiptir, hem yaprakların hem de çiçek salkımlarının yapısı.

Amaranth kaudat

A. caudatus., tilki kuyruğu. İtibaren dağlık bölgeler Arjantin, Bolivya, Peru. Sapları 150 cm uzunluğa ulaşır. Yaprakları büyük, oval, dikdörtgen, yeşil veya ametist renklidir. yeşil renk. Küresel toplardaki küçük çiçekler, uzun karmaşık, sivri uçlu, uzun asılı salkım salkımlarında toplanır. Saplar kırmızı-mor renktedir.

Ortak ekmek

Amaranth ters döndü (A. retroflexsus). Doğada dünyanın her köşesine yayılmıştır. Yıllık bitki. Bir çubuğu var kök sistem. Gövde 1 m yüksekliğe kadar düz, basit veya dallanmış, bazen yeşil veya pembe renkler. Çiçekler küçük, göze çarpmayan, yeşilimsidir. Humusça zengin, geçirgen toprakları sever. Pis bir ot gibi büyüyor. Hayvan yemi olarak kullanılır.

Amaranth tohumları nasıl ekilir (video)

Ayrıca Rusya'da şunlar vardır:

• beyaz ekmek - sıcak iklime sahip bölgelerde;
• lamina şeklinde - Primorsky Bölgesi ve Khakassia'da;
• yeşil ekmek - Sibirya, Transkafkasya, Krasnodar bölgesinde.

Diğer amaranth türleri ve çeşitleri

Açık alanda büyüyen amaranth

Ilıman iklimlerde sıcağı seven bir yıllık olarak yetişir. Çiçeklenme zamanı haziran ayından ekim ayına kadardır.

Yeterli kireç içeriğine sahip, iyi drenajlı, hafif, besleyici toprak gerektirir. Bol sulamayla iyi gelişir. Kuraklığa dayanıklıdır. Nem eksikliğini iyi tolere etmez Ilk aşamalar gelişimin yanı sıra suya doymuş toprak. Donmaya, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır.

Tohumlardan amarant yetiştirmek: zamanlama, şema ve ekim teknolojisi

Toprağa tohum ekimi Mayıs ayının ikinci on gününde yapılır. Tohum ekim oranı 1-1,5 gr/m²'dir. Bir bitkinin beslenme alanı 50*50 cm, sıralara dikildiğinde ise 70*15 cm'dir.

Şubat ayında 1,5 cm derinliğe kadar cam altına ekilir ve alttan ısıtma sağlanır - t 24° C. Tohumlar karanlıkta çimlenir. Ortaya çıkan fideler, cam kaldırılarak ışıkta büyütülür. 2 gerçek yaprak göründükten sonra, 5 * 5 cm mesafeli kutulara veya teker teker saksılara ekilirler.

Bahçede büyüyen amarantın özellikleri (video)

Açık alanda amaranth bakımı nasıl yapılır

Tohumlar Mart ayında ekilir, daha sonra toplama yapılır. Mayıs ayı sonunda, A. tricolor - Haziran başında açık toprağa ekilirler. Kompakt bir çalı elde etmek için fidenin tepesi haziran ayında sıkıştırılır.

Eğer biraz kesersen Keskin bıçak Bitkinin kök sisteminde lifli köklerin gelişimi sağlanabilmektedir. Sonuç olarak, çalının aktif büyümesi meydana gelecektir. Açık açık yer Pedinkülün bir desteğe bağlanması tavsiye edilir.

Evde bitki bakımı teknolojisi

İç mekan bitkilerinin yetiştirilmesi için koşullar:

• sıcaklık ılımlı, 12°C'den düşük değil;
• dağınık ışık ve gölgeleme;
• yazın bol, kışın orta derecede sulayın;
• İlkbaharda kök kesimlerle yayılır.

Peyzaj tasarımında amaranth kullanma seçenekleri

Her türlü çiçek ve dekoratif tasarımlarda - dikim amaçlı, kesme amaçlı ve kurutulmuş çiçek şeklinde kullanılır.

Amaranth, normal bir çiçek yatağının ortasında veya büyük bir kapta etkileyici görünüyor. Grup ve tekli dikimlerde ve dekoratif çit olarak kullanılır. Bir odak bitkisi nasıl kullanılabilir? Alp hız treni, veya karışık kenarlıklarda uzun veya orta boy.

Bugün zaten amaranth, yağ, un üretmek için yetiştiriliyor. Gıda boyası, protein konsantreleri. Amaranth yağı mide ve bağırsak hastalıklarının, tümörlerin tedavisinde kullanılır. cilt hastalıkları ve yanıkların yanı sıra kozmetik üretimi için de kullanılır. Amaranth proteinlerinin tüketimi kandaki toplam kolesterolün azalmasına neden olur, kan basıncını düşürür, karbonhidrat metabolizmasını düzenler ve kan şekerini düşürür.

Amaranth'ın faydalı özellikleri (video)

Amaranth'ın, yapısından dolayı olduğu varsayılmaktadır. benzersiz özellikler, öncelikle değerli bir gıda ve şifalı bitki olarak geniş uygulama alanı bulacaktır.

Amaranth çoğunlukla şu şekilde yetiştirilir: süs bitkisi. Ancak genç yaprakları salata yapımında ve hayvan yemi olarak kullanılabilir. Bu yıllık bitki, içeriği bu kadar faydalı olanı bile aşan çok çeşitli amino asitlere ve proteinlere sahiptir. Bitki boyu 30 cm'den 3 m'ye kadardır.

Amarantın tohumlarla ekimi

Amaranth kıştan önce ekilebilir, ancak yine de kıştan önce daha iyi gelişir. İlkbahar ekimi. Toprak konusunda iddiasız.

İlkbaharda ne zaman üst katman toprak 6-10°C sıcaklığa kadar ısınır (Nisan-Mayıs sonu), yatakları kazarken karmaşık bir karışım uygulayın mineral gübre. Daha sonra tohumları birbirinden 10-15 cm mesafede, 1-1,5 cm derinliğe kadar oluklara yerleştirin ve üzerine toprak serpin. Sıra arası mesafe 45 cm'dir. Ekim çok yoğunsa amaranth zayıf gelişir.

İlk sürgünler 7-10 gün sonra ortaya çıkar ve fideler büyüdüğünde inceltilir ve geriye sadece güçlü sürgünler kalır. 15-20 cm bitki boyunda gübreleme yapılır azotlu gübre konsantrasyonu birkaç kez azaltarak. Gerçek şu ki, amaranth kendi içinde nitrojen biriktirme, gübreyi nitratlara dönüştürme yeteneğine sahiptir, bu nedenle nitrojenli gübre konusunda dikkatli olmanız gerekir.

Amarant bakımı

Amaranth 3-3,5 ay içinde olgunlaşır. İlk ayda sıra arası toprağın ayıklanıp gevşetilmesi gerekir. Büyümenin ikinci ayında gelişme hızlanır ve amaranth yabani otların büyümesini baskılar; artık yabani otları temizlemenin bir anlamı yoktur.

Amaranth yeşil gübre olarak (biçme için) yetiştirilirse, gelişme süresi 60-80 gün, tohumlar olgunlaşana kadar - 110 gün ve amaranth yaprakları 20-25 cm yüksekliğe ulaştığında yeşillik için hazır hale gelir. kökler bir sonraki yeşerene kadar toprakta.

Bitki kuraklığa dayanıklıdır ve doğrudan güneş ışığında bile kuraklığı kolayca tolere eder.

Büyüyen amaranth fideleri

Amarant yetiştirmenin fide yöntemi iyidir çünkü gelişme daha hızlıdır ve çiçeklenme daha erken başlar. erken tarihler tohum ekerken olduğundan daha fazla.

Mart ayının sonunda amaranth tohumlarını 10 cm yüksekliğe ve 1,5-2 cm toprak derinliğine kadar saksılara ekin, üzerini filmle örtün ve karanlık, ılık (20-22°C) bir yere koyun. Toprağı her gün havalandırıp inceleyin, gerekirse sprey şişesiyle nemlendirin. Bir hafta sonra ekimleri pencere kenarına taşıyın. Yetişkin fideler inceltilerek zayıf olanlar çıkarılır. 3 gerçek yaprak oluştuğunda, bunları çapı 12 cm'yi geçmeyen ayrı kaplarda toplayın.

Mayıs ayında don tehlikesi geçtiğinde amaranth fideleri açık toprağa dikilir ve bitkiler arasında 15-30 cm mesafe bırakılır. Sıra arası mesafe çeşide bağlı olarak 45-70 cm'dir. Amaranth'ın herhangi bir toprakta kök salmasına rağmen hafif, besleyici ve iyi drenajlı toprağı tercih ettiği dikkate alınmalıdır.

Bu arada fideler büyümeye başlayana kadar sulanması gerekir; bitkiler kuraklıktan dolayı büyümeyecektir. Daha sonra aşırı nem neden olduğu için sulama azalır. mantar hastalıkları. Hastalık durumunda, kolloidal kükürt çözeltisi veya bakır sülfat. Amaranth erken ekilirse ve donlar beklenmedik bir şekilde geri dönerse, hemen genç bitkileri örtmeye hazır olun. en azından, gece için.

Amaranth tohumlarının toplanması

Amaranth tohumlarını toplamak için güçlü bitkileri seçin ve alt yapraklar düşene kadar (Eylül) bırakın. Bu zamana kadar gövde soluklaşacak. Açık ve kuru bir günde, çiçek salkımlarını kesin ve kuru, havalandırılmış ancak hava akımı olmayan bir yerde kurumaya bırakın. 10-15 gün sonra kurumuş çiçek salkımları avuç içi arasına sürülür, böylece tohumlar düşer. Amaranth salkımlarını asılı halde kurutabilirsiniz, ancak daha sonra kurutulmuş tohumların yere düşmemesi için altlarına kağıt veya bez koymanız gerekir. Fazla kalıntıları gidermek için bir elekten geçirin ve kağıt torba. Raf ömrü 4-5 yıl.

Amaranth türü nasıl belirlenir

Amarantın sebze ve tahıl çeşitlerinin tohumları açık renklidir ancak koyu renk tohumlar açıkça gösterir dekoratif görünüm sadece çiçek tarhlarını süslemek için veya dekoratif amaçlı olarak uygun olan bitkiler...

Amarantın kışlanması

Amaranth kesinlikle soğuk havaya tolerans göstermez, bu nedenle çiçek açtıktan sonra biçilir ve bölgeden çıkarılır, çünkü bazı örnekler hastalıklarla enfekte olabilir veya zararlılardan zarar görebilir ve kompost yığını Amaranth eklememek daha iyidir.