Açık alanda biber bakımı. Dolmalık biber - açık alanda yetiştirme ve bakım

Biber yetiştirmenin en iyi ve en hızlı yolu nedir: tohum mu yoksa fide mi? Deneyimli bahçıvanların çoğu, çok fazla zaman ve emekten tasarruf ettiğiniz için fidelerin daha iyi olduğuna inanma eğilimindedir. Ancak eğer Hakkında konuşuyoruzÖ geniş alanlarörneğin 5 veya daha fazla dönüm, o zaman tohumlar uygundur. Fide satın almaya giden önemli miktarda paradan tasarruf etmenizi sağlar. Ayrıca kendinize güveneceksiniz Çevre güvenliği Yetiştirilen ürün ki bu da önemsiz değil.

Serada veya bahçede biber yetiştirme konusundaki fikirleriniz bir tarım dergisinde çıkan bir yazıyla bitiyorsa tavsiyelerimize uyun ve muhtemelen ilk biberinizi yetiştirebileceksiniz.

Yeterli tecrübeye sahip olmayan ve acı biber yetiştirmeye yeni başlayan bahçıvanlar için, biber yetiştirme konusundaki ilk deneylerini serada yapmak en iyisidir. Geleneksel bir bahçe yatağına kıyasla birçok avantajı vardır ve iyi bir hasat alma şansı katlanarak artar.

Serada çalışmanın nerede başladığına ve ne yapılmaması gerektiğine daha yakından bakalım.

Aşama 1 Toprak hazırlığı.

Her şeyden önce, biber toprağının ufalandığından ve tek bir topak halinde toplanmadığından emin olmanız gerekir - bu sebzenin en çok sevmediği şey budur.

Drenajın kurulması gerekiyor. Bunu yapmak için, sıradan kırma taş veya genişletilmiş kil, tercihen büyük bir kısım alın ve 10 santimetreden fazla dökmeyin. Biber için verimli toprağa ihtiyacınız olacak: turba, gübre, kara toprak ve kumu 1:1:2:1 oranında karıştırın. Böylece kum, yoğun sulamadan sonra çatlak oluşmasına izin vermeyeceği için sadece verimli toprak değil, aynı zamanda gevşek toprak da elde edersiniz.

Henüz gübrelemek için acele etmeyin, bu aynı zamanda fosforlu gübreler için de geçerlidir, ancak fidelerin olabildiğince çabuk gelişmesi ve ilk yaprakları atması için toprağı bir büyüme uyarıcısı ile suladığınızdan emin olun.

Seradaki havayı +10-15 dereceye kadar ısıtın. Bu sıcaklığın günün her saati korunması tavsiye edilir. +10'un altındaysa tohumlar çimlenmeye bile başlamayacaktır.

Adım 2 Tohum hazırlama.

Yeni başlayan birinin yaptığı en büyük hata, önceden hazırlık yapmadan tohumu doğrudan toprağa ekmektir. Bundan normal bir sonuç elde etme şansı 50/50'dir ve yalnızca bahçe yatağına mükemmel bir şekilde bakıldığı takdirde. Tohumların bir büyüme uyarıcısında ıslatılması zorunludur. Tohum materyalinin neme uygun şekilde doyurulması ve büyüme hücrelerinin aktif hale gelmesi için en az +28 derece su sıcaklığında ve 9-12 saat süreyle yapılması gerekir. Bunu yapmak için esas olarak bir kap alıyoruz seramik tabak, içine gerekli miktarda tahıl koyun ve sıcak bir yere (radyatöre veya varsa sobaya) koyun. Ancak suyun aşırı ısınmasının düşük sıcaklıktan çok daha tehlikeli olduğunu unutmayın.. +45 derecede bitkisel hücreler çökmeye başlar ve tohumlar kısır olur, bu yüzden rejimi izleyin.

Aşama 3 Ekme.

Karıkları hazırlamak için özel bir işaretleyici kullanabilirsiniz, yoksa 40x40 mm'lik bir köşe kullanın. Onu yere dik açıyla yönlendiriyoruz, köşenin kenarları yerle aynı hizada olacak şekilde biraz aşağı bastırıp çekiyoruz gevşek zemin. Böylece 40 mm derinliğinde bir oluk elde edeceğiz ki bu da gerekliydi. Daha sonra tohumu eşit şekilde dağıtın.

Biberleri nasıl eşit şekilde ekeceğinizi bilmiyorsanız, en basit yöntemle başlamak en iyisidir - tohumları kumla karıştırmak. 1000 tohumluk bir paket için 3-4 kilogram dökme malzemeye ihtiyacınız olacak, iyice karıştırıp eşit şekilde ekeceksiniz. Bu yöntem aşırı ekim yoğunluğunu önler ve süreci önemli ölçüde hızlandırır. Tek seferde 1 adet ekim yapabilirsiniz ancak oldukça emek yoğun ve zaman alıcıdır. Tüm tahıllar yerleştirildikten sonra onları dikkatlice toprakla örtmeniz gerekir. Bunu bir tırmıkla, dişleriyle ters çevirerek yapabilirsiniz.

Açık alanda tohum yetiştirmek - sorunlar ve bunları çözmenin yolları

Öncelikle açık zemin için biber seçmeniz gerekiyor çünkü bahçede tüm çeşitler normal şekilde büyüyemez. Yalnızca erken melezleri seçmelisiniz - canlılıkları artırdılar ve çok daha hızlı büyüyecekler, ana rakiplerini - yıllık yabani otları - geride bırakacaklar. Geç olgunlaşan veya süs çeşitleri ekerseniz, yenilebilir bir şey hasat etme şansı neredeyse 0'dır. Elbette toprağı bir herbisit ile tedavi edebilirsiniz. sürekli eylem ekimden önce, ama sonra şu soru ortaya çıkıyor: sebzeler gerçekten güvenli olacak mı ve onları daha sonra yemeye değer mi?

Mümkün olan maksimum hasatı elde etmek için bahçe yatağıyla nasıl "mücadele edileceğine" daha yakından bakalım.

Aşama 1 Toprağı hazırlıyoruz.

İlk adım toprağı tesviye etmek, homojen hale getirmek ve fraksiyonun mümkün olduğu kadar ince olmasını sağlamaktır. Bunu bir tırmıkla, tercihen çok kalın bir tırmıkla veya bir arkadan çekmeli traktör üzerinde özel frezeleme ataşmanlarıyla yapmak uygundur. Önemli: Zemin bu şekilde 8-9 santimetre derinliğe kadar işlenmelidir, Böylece bitkinin kökleri engellenmeden kök salabilir ve nem alabilir. Gübre gereklidir, ancak serada yetiştirme yönteminin aksine, amonyak ve potasyum gibi çabuk hava koşullarına maruz kalan bileşenlerin kullanılması gerekir. Ekimden 1-2 gün önce eklenmeleri gerekir, böylece tahıllar filizlenmeye başladığında hepsi gerekli maddeler zaten topraktaydı.

Adım 2

Tohumun düştüğü koşullar sera ve pencere pervazına göre çok daha kötü olacağından, bu en az 1 gün içinde yapılmalıdır. Doğal olarak suya 2-3 gram büyüme uyarıcısı ilave edilerek tohumların topraktaki ilk günlerde daha canlı olması sağlanır.

Aşama 3 Ekme.

Dikim yoğunluğu - metre başına en fazla 5 adet. Çalı 50 santimetreden uzunsa - metre başına 3-4 adet. Bu, bitkinin komşusuna müdahale etmemesi ve büyüme ve gelişme için gerekli besinleri ondan almaması için yapılır. Derinlik seradakinden 2-3 santimetre daha fazladır, çünkü rüzgar esintileri muhtemeldir ve kök sisteminin yüksek kalitede güçlendirilmesi gereklidir. Bu bakımdan bitki güneş ışığına çok daha uzun süre ulaşacaktır. Fide yerden 5-6 santimetre yüksekliğe gelene kadar biberin sürekli ve bol sulanmasını sağlayın.

4. Adım Toprağı gevşetmek.

Açık güneşte ve kuvvetli rüzgarlarda toprak sıklıkla çatlar ve böylece kökler tahrip olur. Bunun olmasını önlemek için alanın sıkı kontrolü ve çalıların etrafındaki toprağın ve sıra aralıklarının periyodik olarak gevşetilmesi gerekir. Bu, normal bir dirgen veya tırmıkla yapılabilir, sadece üst katman olan kabuğu gevşeterek yapılabilir.

Nem kaybının minimum düzeyde olması için toprağın üst tabakası kuruduktan hemen sonra gevşetmeye başlayın. Yatağın yüzeyinde oluşan kabuk çok yoğun olduğundan ve pratik olarak havanın geçmesine izin vermediğinden, gevşeme köklere daha fazla oksijen verir.

Serada ve fidelerle açık alanda biber yetiştirmek - artıları ve eksileri

Fideler birçok bahçıvan arasında mükemmel bir üne kavuşmuştur. Ancak buna rağmen, o sadece olumlu taraflar, ama aynı zamanda kusurlar. Pek çok çiftçinin neden hala tohumu tercih ettiğine daha yakından bakalım.

Tabii ki ana dezavantajlar arasında fiyat da var, özellikle de büyük bir üründen bahsediyorsak Yazlık ev. Tarım işletmelerinde temel sorun sürecin emek yoğunluğudur.

Şimdi düşünelim Ana avantajlar,çiftçinin fidan kullanarak aldığı.

1. Kısa olgunlaşma süreleri. Meyvelerin tadını tohumdan yetiştirmeye göre 3-4 hafta daha erken çıkarabilirsiniz. Çimlenme ve çimlenme için 2 hafta, bitkinin fide büyüklüğüne ulaşması için ise en az 1-2 hafta daha kazanırsınız. Bu özellikle sıcak mevsimin süresinin çok kısa olduğu ve mahsulün 2 ay içinde hasadının yapılması gereken bölgeler için geçerlidir.
2. Neredeyse hiç bakım yok. Sadece ilk 2 hafta sulamak gerekir, bundan sonra biber kuraklıkta bile kendi kendine büyüyecektir. Sadece sapı değil aynı zamanda meyveyi de oluşturacak kadar neme sahiptir. Mümkünse, baklaların dolu ve sulu olması için çiçeklenmeden önce sulayın. En savunmasız dönem çimlenme anından itibaren ilk iki hafta olduğundan fideler pratik olarak hastalıklara maruz kalmaz.
3. Canlılığı yüksek bir bitki seçme imkanı. Bildiğiniz gibi, biberin nasıl büyüyeceğini tohumlardan belirlemek neredeyse imkansızdır, ancak çalı zaten nispeten büyük boyutlar kaliteli bir ürün satın alma şansı çok daha fazladır. Önemli olan, yaprakların yoğun ve koyu yeşil olmasıdır, bu da iyi bir organik madde ve mineral değişimini gösterir.

eğer varsa küçük alan altında açık hava o zaman tek şey fidelerdir Doğru yol iyi bir hasat elde edin. Aynı yerde 2-3 yıl tek ürün yetiştirmekten kaçınarak doğru tarım tekniklerini takip etmeniz ve öncekileri takip etmeniz gerektiğini unutmayın. Bu durum birçok zararlının, mantarın ve bulaşıcı hastalığın ortaya çıkmasına neden olabilir.

Dikim tarihleri ​​ve bunlar hakkında bilmeniz gerekenler

Dikim tarihlerini seçerken nasıl hata yapılmaz?

Bazı insanlar sayılara güvenir Ay takvimi ve şunu düşün optimal zaman fidan dikimi için bu yıl 5, 9, 21 Şubat veya 14, 19, 28 Mart.

Ayın evrelerine değil de bilimsel göstergelere bağlı kalırsanız, iklim kuşağınıza bağlı olarak şubat ayı sonu, mart ayı sonuna kadar işleme başlamanız gerektiğini söyleyebiliriz.

Önemli olan, fidelerin boyu 15 santimetreye ulaştığında dışarıdaki ortalama günlük sıcaklığın en az +12 derece olmasıdır.

Don varsa, gelecekteki hasadınız ölebilir veya çok dikkatli bakım gerektirebilir. Aynı zamanda çok uzun süre saklamaya da değmez - kök sistemi zaten gelişmiş olduğundan büyük çalıların büyümesi çok uzun zaman alacaktır.

Tatlı ve acı biber yetiştiriciliğinin özellikleri

Kırmızı biber ve kırmızı biberin bakımında küçük bir fark olduğunu lütfen unutmayın. Bu, sebzelerin özelliklerinden kaynaklanmaktadır, çünkü ilk durumda değer verilen posa ve miktarı, ikinci durumda ise keskinlik ve tattır.

Mükemmel tada sahip kırmızı biber yetiştirmek fazla bir şey gerektirmez. Özel bakım yalnızca aşağıdakileri almanız gerekiyorsa gereklidir: büyük hasat. Kırmızı biber durumunda bunun tersi doğrudur - önlemler, meyvenin sululuğunun yanı sıra mükemmel bir koku elde etmeyi amaçlamaktadır.

Başlangıçta bol miktarda tatlı biber vermeniz gerekiyor. Güneş ışığı. Bu nedenle serada yetiştiriyorsanız pencereleri sık sık açmalı ve üzerindeki kaplama malzemesinin şeffaflığını izlemelisiniz. Işık eksikliği nedeniyle, kırmızı biber dokunulduğunda biraz gevşek olacak, sapları ince olacak ve koku önemli ölçüde zayıflayacaktır. Hatta göreceli olarak iyi sulama Minimum 12 saat güneş ışığı gereklidir.

Kırmızı biber yaprakları gibi hastalıklara karşı artan bir duyarlılığa sahip olduğundan damla sulama teşvik edilir. külleme ve lekelenme. Açık zemindeki yapraklardaki neme sık sık maruz kalmanın yanı sıra iç mekandaki nispeten yüksek nem (bir serada ise) ile hastalıklardan kaçınmak çok zordur.

Kırmızı biber kuru havayı, aşırı ıslak toprağı ve düşük sıcaklıkları sever. Ilıman havalarda çiçeklenmenin ve meyve vermenin başlamasının düşmesi için doğru zamanı seçmek gerekir. +28 derecenin üzerindeyse, büyük ve sulu meyveleri beklemenin bir anlamı yoktur - körelirler (boyutları küçülür ve şekil değiştirirler), kıvrılırlar ve geleneksel kırmızı biber kokusu çok nahoş bir şeye dönüşür.

Gübreye gelince, kırmızı biberdeki faydalı maddelerin artan emiliminin (emiliminin) dikkate alınması gerekir. Bunun için biraz daha nitrojen içeren elementler eklemeniz gerekir, böylece 1 metrekare başına 15 kg'a kadar olabilen bir dizi bitkisel kütle ve meyve için fazlasıyla yeterli olur. Kırmızı biber kötü bir öncüldür, ondan sonra toprağı eksik elementlerle zenginleştirecek baklagiller dikmek en iyisidir.

Açık alanda biber nasıl düzgün şekilde yetiştirilir ve bakımı nasıl yapılır? Dolmalık biber - güney kültürü ve ısı ve hava nemi gerektirir. Orta bölgede biber Açık zemin fideler ve seralar kullanılarak yetiştirilmektedir. İstenilen mahsulü yetiştirmek için özel bakıma ihtiyacınız var.

Biber açık zeminde iyi yetişir orta bölge

Toprak hazırlığı

Açık alanda biber yetiştirmek, toprağın uygun şekilde hazırlanmasını gerektirir.

Tatlı biberler, ılıman iklime sahip yerlerde, güneşin fazla, rüzgarın az olduğu bölgelerde açık alanda daha iyi yetişir. Rüzgardan korunmak için bitkilerden bir kalkan yapın veya bir çit yapın.

Açık alanda biber yetiştirirken hangi mahsulden sonra biber yetiştirmenin daha etkili olduğunu anlamak önemlidir.

Lahana, kabak, salatalık, baklagiller ve sofralık sebzelerin yetiştiği yere biber dikmek daha iyidir. Daha önce domates, patlıcan ve patates hasadı yapılan yerlerde, bu sebzelerin hastalıkları toprağa yayıldığı için üç yıl boyunca biber ekimi önerilmez.

Biber için ayrılan toprak, nemi tutan verimlilik ile karakterize edilmelidir. Sonbaharda toprağı hazırlamaya başlarlar. Sonbaharda hasat yaparken, önceki mahsulün kalıntılarını dikkatlice toplamanız ve toprağı kazmanız gerekir. Ayrıca toprağı gübreleyerek aşağıdaki maddelerle zenginleştirirler (1 metrekare başına):

• 30-50 g hacimde süperfosfat;
• odun külü - 50-80 g;
• humus - 5 ila 10 kg arası.

Taze gübre ile gübrelendikleri yerlerde, dolmalık biber Organik taze beslemeye gerek olmadığı için bu mümkün değildir. Toprakta çok fazla azot olması, biberin bitkisel kısımlarının aktif büyümesine neden olur ve yumurtalık zayıf şekilde korunur, bu da verimi etkiler.

Sonbaharda biber koymayı planladıkları yer derin kazılır. İlkbaharda toprak gevşetilir ve fosfor, potasyum ve azot içeren gübrelerle beslenir. Fideleri dikmeden önce zemin hafifçe kazılır ve düzleştirilir.

Balkabağı biber için mükemmel bir öncüdür

Fideler doğru şekilde nasıl ekilir?

Biberlerin solmaması için ekimden önce fidelerin iyice sulanması önemlidir. Solmuş biber iyi kök salmaz, büyümesi gecikir, bu da ilk tomurcukların düşmesine neden olur. Yani erken hasat kaybediliyor.

Hava sıcaksa akşamları ekim yapmak daha iyidir. Kasvetli havalarda sabah karaya çıkmanız önerilir.

Dikim ve su için delikler hazırlayın. Güneşte ısıtılması gereken her deliğe iki litreye kadar (minimum litre) su dökülmesi tavsiye edilir. Fideler fide gibi saksılara dikildiğinden daha derine dikilir. Toprakla kaplı gövdede bitkiyi besleyebilecek maceracı kökler oluşur.

Biber fidelerini yeterli sulama sağlayacak şekilde deliklere dikin

Biberler nasıl doğru şekilde sulanır?

Tatlı biber fideleri özel bakım gerektirir.

Fidenin daha hızlı kök salması için 2-3 günde bir kökün sulanması gerekir. Bir fide 1-2 litre su tüketir. Hava sıcaksa her gün sulayın. Yedi gün sonra fideler kontrol edilir ve biberin öldüğü yere yedekten yeni bir filiz ekilir. Sulama miktarını azaltın. Buna "ince" sulama denir. Aşırı sulamanın bitkilere zarar vermemesi önemlidir. Bir sebzenin su ihtiyacı nasıl belirlenir? Bitki kararırsa bu suya ihtiyaç duyulduğunun bir işaretidir. Bitkinin uzun süre solmasına izin verilmemelidir. Yapraklar sıcakta solarsa, bu sulama için bir neden değildir.

Meyveler olgunlaştığında 5-6 günde bir sulama yapılır. Sıcak havalarda sabah veya akşam sulayın.

Genç biberlerin sulanması düzenli olmalıdır.

Toprağı ne zaman gevşetmeli?

Tatlı biberler gevşemiş toprakta rahatça büyür. Toprak kabuğu görünene kadar gelişmesine izin verilmemelidir.

Toprağı gevşetmenin faydası nedir?

• Kök içine hava akışını iyileştirir.
• Bitki daha hızlı büyür.
• Mikroorganizmaların işleyişi uyarılır.

Toprağı temizleyerek yabancı otlarla mücadele etmiş olursunuz.

İlk 10-14 günde biberin yavaş büyümesine dikkat etmelisiniz çünkü köksap güçlenir ve toprağı gevşetmeye gerek kalmaz.

Toprağın ilk gevşetilmesi ilk “ince” sulamadan sonra yapılır. Kök sistemi toprağın üst topunda bulunur, bu nedenle gevşeme 5-10 cm seviyesinde sığ olacaktır.

Toprak ağırsa, ilk seferde toprağı daha da gevşeterek toprak kabuğunu tahrip edebilirsiniz. Bu şekilde toprak daha iyi ısıtılır ve havalandırılır.

Tepeleme çiçeklenme sırasında yapılır.

Biberlerin etrafındaki toprağın gevşetilmesi düzenli olarak yapılmalıdır.

Besleme

Biberin bakımı, onu beslemezseniz istenilen hasatı getirmeyecektir.

Fideleri ısırgan otu gübresiyle gübrelemek iyidir. Bunu yapmak için ısırgan otunu 1:10 oranında suyla birleştirin ve iki gün bekletin. Fidelerin en son beslenmesi ekimden 2 gün önce yapılır ve potasyumlu gübre dozajı artırılır (1 litre sıvı başına 7 g).

Sezon başına en az üç besleme yapılır. İlk tüylenme sırasında ilk kez (iki hafta sonra ekimden sonra). Gübre, kuş pisliği, fosfor-potasyum gübreleri veya odun külü ile karıştırılmış bulamaçla gübreleyin.

Gübre 1:4 oranında su ile seyreltilir, kuş pislikleri 1:10 oranında seyreltilir. Doğumdan sonra tavuğu nitrophoska (kova sıvı başına 1 çorba kaşığı) ile değiştirmek iyidir.

Organik gübre çözeltisine (gübre, çöp) 40-60 g süperfosfat ve potasyum klorürün 20 g'a kadar veya 150-200 g hacimde odun külü eklenmesi etkilidir.

Mineral gübreler de kullanılır. Bunu yapmak için 10 litre suya aşağıdaki maddeleri eklemeniz gerekir:

• amonyum nitrat - 15-20 g;
• süperfosfat - 40-60 g;
• potasyum klorür - 15-20 g.

Bu gübre 8-10 fidan için kullanılır.

Meyve oluşumu sırasında biber beslenmesine olan ihtiyaç artar. Bu aşamada üçüncü besleme gerçekleştirilir. Ve ikinci kez meyve vermenin başlangıcında amonyum nitrat dozunun arttırılmasıyla beslenirler.

Mahsulün meyveleri küçük olgunlaşırsa dördüncü kez besleyin.

Biberlerin bakımında klorsuz veya çok küçük oranda gübre kullanıldığını bilmek önemlidir. Biber kloru tolere etmez. Ama orada iyi değiştirme Potasyum klorür odun külüdür.

Süperfosfat biber için ana gübrelerden biridir

Biberler dondan nasıl korunur?

Biber ektikten sonra mahsulü dondan ve hasardan nasıl koruyacağınızı bilmeniz gerekir. Don sırasında mahsullerin bakımı yaratıcılık gerektirir.

Çadırlar hurda malzemelerden (tahta parçaları, karton, kumaş vb.) inşa edilir. Akşamları yapılır ve sabahları çıkarılırlar. Ancak soğukluk uzun sürdüğünde film kullanılması tavsiye edilir.

Çiçekler ve yumurtalıklar sıklıkla düşer. Bunların hepsi sebze için uygun olmayan sıcaklıklar (düşük veya çok yüksek sıcaklıklar) nedeniyledir. +8-10 derecede büyüme durur. Ancak sıcaklık birkaç gün 30-35 derece olursa tomurcuklar da düşer.

Zamansız sulamanın sonucu nem eksikliğidir. Kuru toprak aynı zamanda mahsul büyümesini de azaltır.

Biber gölgelenmemelidir. Yetersiz aydınlatma ile özellikle soğuk havalarda çiçekler ve yumurtalıklar da düşer.

Dolmalık biber çiçekleri güneşli renk eksikliğinden dolayı düşebilir

Biber bakımının özellikleri

Daha iyi verim için biberlere bakmanın bazı incelikleri vardır:

1. Biberin üvey çocuğu olması zorunludur - yan ve alt üvey çocukları çıkarın. Ancak sıcak ve kuru havalarda üvey oğul yapılması önerilmez. Yapraklar toprağı buharlaşmaya karşı korur. Verimi artırmak için profesyoneller, ilk daldan büyüyen merkezi çiçeğin kesilmesini öneriyor.
2. Büyüme mevsimi boyunca, diğer dalların gölgelememesi için uzun sürgünler birkaç kez kesilir.
3. Ana dalın ve iç dalların altındaki bitki sürgünlerini çıkarın. Budama 10 günde bir yapılır.
4. Tozlaşan böcekler tatlı biberler için faydalıdır. Çiçeklenme döneminde bitkiye bir şeker çözeltisi (100 gr şeker ve 2 gr şeker) püskürtülerek çekilirler. borik asit 1 litre sıcak suda seyreltilmiş).
5. Biberleri çürük samanla (10 cm tabakaya kadar) malçlamak sulama sıklığını azaltacaktır.
6. Bakım yaparken, ekim ve malçlamadan hemen sonra mahsulün bağlanması önemlidir.

Biberlerin malçlanması sulama sıklığının azaltılmasına yardımcı olur

Haşere kontrolü

Biber hastalıklara karşı hassas olduğundan özel bakım gerektirir.

Ancak biber zararlılardan en çok zarar görür (kesme kurdu, beyaz sinek, yaprak bitleri, Colorado patates böceği, köstebek cırcır böceği, sümüklü böcek).

Bitkinin zarar görmesini önlemek için odun külü ile tozlaşma (mevsiminde üç kez) yapılır. Yaprak bitleriyle bir serum ve su çözeltisiyle (kova sıvı başına 0,5 litre serum) savaşabilirsiniz. Ve yaprakların üzerine odun külü serpin.

Tüm ipuçlarını dikkate alarak mükemmel bir tatlı biber hasadı yetiştirebilirsiniz.

Biber oldukça zorlu bir üründür ve ancak uygun bakım ile hasat alabilirsiniz. Deneyimli bahçıvanlar başarıyor mükemmel sonuçlar sorun değil, ancak yeni başlayanlar genellikle biber yetiştirmekte zorluk çekerler. Genellikle güçlü, sağlıklı çalıların çok iyi olmayan 2-3 meyve ürettiği görülür. en iyi kalite veya yumurtalıklar düşmeden düşer bariz neden. Ama biberi gerçekten sulu, iri ve aromatik olsun diye kovalarda toplamak istiyorsunuz! Aslında iyi bir hasat elde etmek o kadar da zor değil; sadece birkaçını dikkatlice incelemeniz gerekiyor. önemli kurallar Bu harika mahsulün tarım teknolojisi.

Biber yetiştirmenin sırları

Çeşit seçimi

Dolmalık biber. Çeşit seçimi

Açık alanda biber yetiştirmeyi planlarken öncelikle doğru çeşidi seçmeniz gerekir. Biberin büyüme mevsimi çok uzundur ve erkenci çeşitlerde bile ilk meyveler çimlenmeden 100 gün sonra olgunlaşır. Bu nedenle hasatın zamanında alınabilmesi için sadece erken ve sezon ortasında çeşitlere dikkat etmeniz gerekmektedir. Ayrıca bölgenizin iklim özelliklerini de dikkate almalısınız. Örneğin ülkenin güneyinde, koşullar en uygun olduğundan, kuzey ve doğu bölgelerinde farklı olgunlaşma dönemlerine sahip biberler başarıyla yetiştirilmektedir. En iyi skorlar esas olarak soğuğa dayanıklı erken olgunlaşan çeşitleri gösterir.

Dolmalık biber: çeşit seçimi

Meyvenin şekli ve büyüklüğü de önemlidir. Doldurma ve konserve için küçük, koni biçimli meyveleri olan çeşitleri seçmelisiniz, taze tüketim için büyük, kalın duvarlı, küp şeklindeki meyveler daha uygundur.

Tatlı kalın duvarlı biber

Satılık biber yetiştirecekseniz, Hollanda seçiminin melezlerine daha yakından bakın: soğuğa dayanıklıdırlar, erken ve çabuk olgunlaşırlar ve hastalıklardan etkilenme olasılıkları daha azdır.

Acemi bir bahçıvanın çeşitlerin bolluğunu anlaması zordur, bu nedenle en popüler ve güvenilir olanları aşağıda bulabilirsiniz:

• soğuğa dayanıklı erken çeşitler - Eroshka, Funtik, Yunga, Sorvanets, Kornet, Ulybka;
• yüksek verimli erkenci çeşitler - Aivenhoe, Marinkin Yazychok, Bonus, Coupon;
• sezon ortası çeşitleri - Atlant, Bogatyr, Orange King, California Mucizesi;
• üretken melezler - Gemini F1, Claudio F1, Salamander F1;

  Claudio F1

• acı biber çeşitleri - Acıka, Macar sarısı, Ateş buketi, Ogonyok, Superchili.

  Acı biber - Macar sarısı

Siteyi hazırlamak

Sonbaharda biber için bir yer seçip hazırlamalısınız. İyi hazırlanmış toprak, gelecek yıl bitkilerin normal büyümesinin ve meyve vermesinin garantisidir. İdeal yer, evin güney tarafındaki yataklar veya öğleden sonraları hafif gölgede bulunan ek binalardır. Bu düzenleme, temmuz sıcağında hem rüzgardan hem de yaprak yanıklarından koruma sağlar. Biber, domates, patates, patlıcan ve diğer itüzümü bitkilerinin son üç yılda yetiştiği yerlere ekilmemelidir. Biberin en iyi öncülleri baklagiller ve kabak bitkileri, lahana, kavun ve yeşil gübredir.

Biber için yatak hazırlama

Biber toprağı nötr veya hafif asitli olmalıdır. Yataklarda asidik toprak Bitkilerin ekimden sonra kök salması uzun zaman alır, zayıf gelişir ve zorlukla çiçek açar veya meyve verir.

Tavsiye! Evde asitliği kontrol etmek çok kolaydır: biraz toprak alıp sıradan sofra sirkesiyle nemlendirmeniz gerekir. Herhangi bir reaksiyon gerçekleşmezse toprak asidiktir ve kireçlenmeye ihtiyaç duyar, ancak yüzeyde kabarcıklar ortaya çıkarsa bu nötr asitliği gösterir.

Toprak asitliği nasıl belirlenir

Toprak pH gösterge bitkileri

Bu nedenle, seçilen alandaki toprak asidikse, kazarken sönmüş kireç ekleyin (her biri 1 bardak). metrekare) veya odun külü (1,5-3 kg). Toprak nötr ise çürümüş organik madde eklemeniz (m2 başına 5 ila 10 kg) ve yatakları 20-25 cm derinliğe kadar kazmanız gerekir İlkbaharda ilave 40 gr potasyum-fosforlu gübreler eklenir metre alan başına toprak iyice gevşetilir ve tesviye edilir.

Büyüyen fideler

Biber tohumlarının açık toprağa ekilmesi tavsiye edilmez, bitkilerin soğuk havalardan önce meyve vermeye başlaması için zamanları olmayacaktır. Bu nedenle hem tatlı hem de acı biber çeşitleri fide yoluyla yetiştirilmektedir. Sezon ortasında ve orta geç çeşitlerŞubat ayı başlarında, erken olanlar - Mart başında ekilir. Aşırı büyümüş fidelerin, özellikle zaten çiçekli bitkiler dikiyorsanız, açık toprağa uyum sağlamanın çok uzun zaman aldığını lütfen unutmayın.

Aşama 1. Tohumlar şişmesi için 5-6 saat ılık suya batırılır. Daha sonra nemli bir bezin üzerine serilir, sarılır ve filizler çıkana kadar 2-3 gün sıcak bir yerde bırakılır.

Tohumların ıslatılması

Ekim öncesi tohum tedavisi

Adım 2. 1 ölçü bahçe toprağı, 1 ölçü kum ve 2 ölçü çürümüş organik maddeyi karıştırın, dezenfeksiyon için mikrodalgada veya normal fırında ısıtın. Daha sonra karışımın 1 kg'ına bir çorba kaşığı odun külü ekleyin ve iyice karıştırın.

Aşama 3. Ekim için 0,5 litre kapasiteli turba saksıları veya tek kullanımlık kaplar alın ve bunları hazırlanmış toprakla doldurun. Tohumları ortak bir kaba ekebilirsiniz, ancak fideler büyüdükçe sıkışık hale gelecektir ve biberler toplanmayı sevmez.

Topraklı turba kapları

Adım 4. Yumurtadan çıkan tohumlar her saksıya birer tane konulur, üzerine hafifçe toprak serpilir ve bir sprey şişesiyle nemlendirilir. Daha sonra kaplar cam veya filmle kapatılarak sıcak bir yere yerleştirilir. Sıcaklık 22-24 derece arasında tutulmalıdır.

Fide bakımı

Filizler ekimden 2-3 gün sonra zaten ortaya çıkıyor. Şu anda onlara en az 12 saatlik aydınlatma sağlanması gerekiyor, bu nedenle fitolampları önceden hazırlayın. Film kaplardan çıkarılır, böylece yüksek nem hassas sürgünleri yok etmedi. Biber fidelerini yalnızca alt tabaka kurumaya başladığında çok dikkatli sulayın. Yalnızca ılık ve durgun su kullanın. soğuk su fide gelişimi yavaşlar.

Odadaki hava çok kuruysa, fidelere sabahları (ayrıca ılık su ile) püskürtülmelidir. Odayı havalandırırken fideleri taslaklardan kapattığınızdan ve ani sıcaklık değişikliklerinden kaçındığınızdan emin olun. Çimlenmeden bir hafta sonra gece sıcaklığının 15°C'ye düşürülmesi tavsiye edilir. Büyüyen ve güçlenen fidelerin azar azar sertleştirilmesi gerekir. Sıcak günlerde, pencere dışındaki sıcaklığın 13°C'ye yükseldiği günlerde biberin açık havaya maruz bırakılması, rüzgardan korunması sağlanmalıdır. İlk seferde yarım saat yeterli oluyor, daha sonra havada geçirilen süre her geçen gün artırılıyor. Soğuk günlerde bitkiler 10°C'de bile zarar görebileceği için fidelere tolerans gösterilmemektedir.

Turba saksılarında biber fidesi yetiştiriciliği

Bardaklarda biber fideleri

Yere iniş

Fide dikmeden önce yataklar ayıklanır, gevşetilir ve tesviye edilir. Sıra üzerinde 30 cm mesafede delikler açılır, sıra arası 60-70 cm bırakılır Biberler akşam veya bulutlu havalarda ekilmelidir çünkü günün sıcaklığı bitki için ek stres oluşturur. Ekimden yaklaşık 5-6 saat önce fideler bol sulanır, böylece kök sistemi yeni koşullara daha kolay uyum sağlayabilir. Sulama suyu da önceden hazırlanır: kovalarda veya büyük bir kapta toplanır ve ısıtılması için güneşe konur.

Aşama 1. Her deliğe 2-3 litre su dökülerek biraz ıslanmasına izin verilir.

Adım 2. Toprak topaklarının parçalanmaması için fideler kaplardan dikkatlice çıkarılır. Turba saksıları kullanılmışsa yanlarına biber ekilir.

Biber dikim deliği, ekim sırasında kök boğazı toprak yüzeyi ile aynı hizada olacak kadar derin olmalıdır.

İyice sulayın ve toprak ekleyin

Aşama 3. Bitkiler kaplarda büyüdüklerinden biraz daha derin olan deliğe indirilir, her tarafına toprak serpilir ve elle sıkıştırılır.

Tavsiye! Biberler kolayca çapraz tozlaşır, bu nedenle tohum toplamayı planlıyorsanız farklı çeşitleri mümkün olduğunca uzağa dikin. Ek olarak, bunları mısır, ayçiçeği, Kudüs enginarı ve diğerleri gibi uzun mahsullerle değiştirebilirsiniz. Acı ve tatlı biberlerin de ekilmesi gerekiyor maksimum mesafe aksi takdirde tüm meyveler keskin bir tada sahip olacaktır.

Açık alanda biber bakımı

Dolmalık biber fideleri ekimden birkaç gün sonra

Sulama ve gübreleme

Dikimden 2 gün sonra biber sulanır ve zemine ince saman, kuru ot veya talaş serpilir. Gelecekte, bitkilerin yumurtalıklar oluşana kadar haftada bir kez sulanması gerekir, ardından sulama daha sık artırılır - her 5 günde bir. Çok sık sulamayı önlemek için malç katmanını 10 cm'ye kadar artırabilirsiniz.

Ekimleri turba ile malçlayın

Dikimleri üç kez besleyin:

• İlk kez gübre ekimden 10 gün sonra uygulanır. Bu amaçla, 10 litre çözelti başına 200 g kül ve 40 g süperfosfat ilavesiyle 1:10 oranında seyreltilmiş kuş pislikleri kullanılır. Belirtilen hacim yaklaşık 10 çalı için yeterlidir;
• ikinci kez biber meyve vermenin başlangıcında 1:5 oranında sığırkuyruğu çözeltisi veya seyreltilmiş kuş dışkısı (1:10) ile beslenir;
• Üçüncü kez gübreler, bitkilerin besin takviyesine en çok ihtiyaç duyduğu meyvelerin kütle oluşumu sırasında uygulanır.

Tatlı biberlerin bakımı

Biberin görünümüne göre hangi maddelerin eksik olduğunu belirlemek kolaydır. Yaprakların kenarları kuruyup sonra kıvrılırsa, bu potasyum eksikliğini gösterir. Azot eksikliği, yaprakların donuklaşması ve grimsi bir renk almasıyla ifade edilir. Ayrıca yapraklar küçülür. Ancak nitrojen fazlalığı olduğunda yumurtalıklar ve çiçekler dökülmeye başlar. Koyu mor renk arka taraf yapraklar fosfor eksikliğini gösterir, magnezyum eksikliğinde ise mermer deseni oluşur. Mineral gübrelerin kullanılması tüm bunların telafi edilmesine yardımcı olur, ancak dozajı sıkı bir şekilde takip etmeyi unutmayın, aksi takdirde fazlalıkların tamamı meyveye düşecektir.

Sonbaharın sıcak olduğu ortaya çıkarsa, başka bir üst pansumanın yardımıyla erken çeşitlerin meyve vermesini uzatabilirsiniz. Bunu yapmak için 50 g süperfosfat, 15 g amonyum nitrat ve potasyum klorürü 10 litre suda seyreltin.

Gevşeme

Yabani otların büyümesini önlemek için biberlerin etrafındaki toprağı çapayla gevşetin

Sıralar arasındaki toprağın düzenli olarak 10 cm derinliğe kadar gevşetilmesi gerekir Toprak kabuğunun oluşması biberin gelişimini yavaşlatır ve kök sisteminin oksijen açlığına neden olur. Sulamadan sonra sabah toprak hala oldukça nemliyken gevşetme işlemi yapmak en iyisidir. Malç kullanılmamışsa, çalıların altında gevşetme yapılır, ancak kökler yüzeye çok yakın olduğundan çok dikkatli olun. Tomurcuklanma ve çiçeklenme döneminde her bitkinin 10-12 cm yüksekliğe kadar eğilmesi tavsiye edilir.

Çalı oluşumu

Büyük olgunlaşmış meyveler elde etmek için fazla sürgünlerin (üvey çocuklar) bitkiden çıkarılması gerekir. İlk dalın altında bulunan tüm sürgünler, bitkiden yalnızca meyve suları çekip meyve vermeye müdahale ettikleri için tamamen çıkarılır. Ayrıca her dalın yeterli hava ve ışık alması için taç inceltilmelidir. Çok yoğun çalılar az sayıda yumurtalık oluşturur, üzerlerindeki meyveler küçük ve ince duvarlı olarak büyür.

Biber kesme

Tatlı biber çalısının oluşumu

Ortalama olarak, budama iki haftada bir yapılır, ancak yaz yağmurluysa, üvey oğulların daha sık kaldırılması gerekecektir - yaklaşık 10 günde bir. Bitkiyi daha az rahatsız etmek için budama işleminin toprağı gevşetmeyle birleştirilmesi tavsiye edilir.

Biber sürgünleri oldukça kırılgandır ve dikkatsiz hareketler saplara zarar verebilir. Bunu önlemek için uzun çeşitlerin desteklere bağlanması tavsiye edilir.

biber jartiyer

Hastalıklar ve zararlılar

Bu ürün geç yanıklığa, beyaz ve çiçek ucu çürüklüğüne, tütün mozaiği ve diğer bazı hastalıklara karşı hassastır. En iyi şekilde Onlara karşı mücadele önleme ve uygun bakımdır. Dikim planına uyulması, zamanında seyreltme ve budama yapılması, uygun şekilde sulanması ve hastalıklı bitkilerin bahçeden uzaklaştırılması, ekimlerinizi sağlıklı tutmanıza ve tam bir hasat almanıza yardımcı olacaktır.

Çalıların odun külü ile tozlanması zararlılara karşı etkilidir. Bu, her mevsimde en az 5 kez, tercihen sabahları, yapraklar ıslakken yapılmalıdır. Biberlere sarımsak infüzyonu püskürtmek de örümcek akarlarına ve yaprak bitlerine karşı yardımcı olur. Taze yaprakları yemeyi umursamayan sümüklü böcekler, tuzaklar kullanılarak toplanır veya sıralara serpiştirilen tuz, kireç, hardal ve biber tozu ile uzaklaştırılır.

Video - Biber: açık alanda büyümek ve bakım yapmak

Video - Biber fidelerinin dikimi

Video - Biber fidanının oluşturulması

Tatlı biber yetiştirme koşulları

Fotoğrafta tatlı biber yetiştiriciliği

Yetiştiriciliği yapılan biber türleri arasında en yaygın olanı yıllık biber veya kırmızı biberdir. Amatör bahçıvanlar arasında yaygın olarak bilinen ve popüler olan tatlı (veya dolmalık) biber bu türe aittir.

İki grup biber çeşidi vardır - sebze ve baharatlı (acı). İlkinde meyveler olgunlaşmadan sebze olarak kullanılır; ikincisinde ise çok baharatlıdır ve baharat olarak kullanılır.

Biber meyveleri, iki veya dört odacıklı bir orta ile yuvarlaktan uzun koni şekline kadar çeşitli şekillerde gelir. Teknik olgunlukta (tohumlar olgunlaşmadan önce) meyvenin rengi çeşide bağlı olarak koyu yeşil, yeşil, açık yeşil, krem, sarıdır. Tohumlar olgunlaştığında meyve kırmızıya veya bazı çeşitlerde turuncuya döner.

Biber tropik bölgelere özgü olduğundan ısı, nem ve toprak verimliliğine yönelik gereksinimleri artmıştır; salatalık ve domatesle birlikte verimli bir sera ürünüdür.

Güney bölgelerde yetişir ve açık alanda iyi bir hasat verir. Orta (orta) bölgede cam seralarda yetiştirilmektedir.

Biberler, domates ve patlıcan gibi itüzümü ailesine aittir. Bu nedenle biber ve diğer itüzümü bitkilerinin yetiştirilmesine yönelik tarım teknolojisi büyük ölçüde aynıdır. Bahçe yatağındaki en iyi öncüller lahana, pancar, havuç, turp, salatalık, soğan, sarımsak ve yeşil ürünler olabilir.

Meyveler çiçek açtıktan 25-45 gün sonra yenilebilir hale gelir ve bu sırada yeşil veya beyaz renkte olurlar.

Tam yeşil meyveler olgun kabul edilir. Kırmızıya dönene kadar beklemenin bir anlamı yok - bu onların tadını iyileştirmeyecektir.

Biber - ışığı seven bitki, gölgede zayıf büyür. Gelişme ve meyve verme için en uygun sıcaklık +18…+25°C'dir. +15…+20°C'de bitki büyümesi yavaşlar, +13°C'de ise durur. Uzun süren soğukluk çiçeklenmeyi ve üretken organların oluşumunu olumsuz etkiler. Keskin günlük sıcaklık değişiklikleri, çiçeklerin ve yumurtalıkların büyük miktarda düşmesine neden olur.

Kültür kısa süreli donlara bile tolerans göstermez. Hava sıcaklığı -0,5°C'ye düştüğünde bitkiler ölür. Bu nedenle oluşturmak gereklidir optimal koşullar biber yetiştirmek için.

Biberin meyve verme döneminde güneşli ve sıcak günlere ihtiyacı vardır. Ayrıca yüksek hava nemini tolere etmez. +35 °C sıcaklıkta tomurcuklar ve çiçekler dökülür.

Biber bitkileri büyüme mevsiminin başlangıcında yavaş büyür; kök sisteminin büyümesi yaprak kütlesinden daha uzun sürer. Dördüncü yaprak açıldığında bitki üzerinde çiçek tomurcukları oluşmaya başlar. Olgunlaşma aşaması ilk tomurcuğun ortaya çıkmasından 15-45 gün sonra başlar.

Açık alanda biber yetiştirme teknolojisine göre bitkiler ekilmez, sadece ilk tomurcuk çıkarılır. Meyveler sapların dallandığı yerlerde oluşur, dolayısıyla bitkiler iyi gelişmiştir. Büyük bir sayı dallar genellikle daha fazla meyve verir.

Açık toprakta biber bakımı yaparken kökten düzenli sulama yapılması gerekir. Optimum toprak nemi meyve oluşumunu artırır ve yüksek kaliteli ürün verimini destekler. Nem eksikliği nedeniyle meyveler küçülür, deforme olur ve sıklıkla çiçek ucu çürümesinden etkilenir.

Biber yetiştirmek için doğru teknoloji, tatlı ve acı çeşitlerin karışık ekimine izin vermez, çünkü çapraz tozlaşma meydana gelir ve tatlı formların tadı acı olur.

Biber yetiştirmek için tarım teknolojisi: fide tohumlarının ekimi

Mahsulün büyüme mevsimi uzundur (150-200 gün). Bu nedenle güney bölgelerde bile biber yetiştirilmekte ve bakımı fidan yoluyla yapılmaktadır. Şubat ayının ikinci yarısında açık alanda fidan yetiştirmeye başlıyorlar. Drenaj delikleri olan kutulara veya kaselere ekin.

Fide biber tohumlarının ekiminde ekim derinliği 1,5-2 cm olup, tohumlar çimlenene kadar +25...+28 °C sıcaklıkta muhafaza edilir. Toplu sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra, fidelerin uzamaması için mahsuller bir hafta boyunca serin bir odaya (+17...+20° C) aktarılır. Daha sonra fideler +20…+24°C oda sıcaklığında büyür.

Fotoğraftaki dolmalık biber fideleri

Fideler yaklaşık 20 gün sonra her seferinde bir bitki olacak şekilde 7 x 7 cm'lik saksılara dalarlar. Zayıf fideler atılır. Saksılar besleyici toprakla doldurulur. Fide yetiştirirken toprağa mineral gübreler eklenmez. Küçük saksılarda biber yetiştirmek için fidelere tohum ekildikten sonra bitkilerin gübreye ihtiyacı kalmaz. Bahçe yatağında deliğe getirilirler.

Tohumlardan biber fideleri yetiştirirken, fidelere domates fideleriyle aynı şekilde bakım yapın. Ancak biberlerin bir ay erken büyümeye başladığı göz önüne alındığında, aydınlatma yardımıyla gündüz saatlerinin 12-14 saate kadar uzatılması gerekiyor.

Bu tarım tekniğinin nasıl yapıldığını daha iyi anlamak için “Biber Tohumu Ekimi” videosunu izleyin:

Açık alanda iyi bir biber hasadı nasıl yetiştirilir?

• Rastgele bir kaynaktan satın alınan tohumları ekim için kullanmayın. Kaliteli fideler ve dolayısıyla iyi bir hasat elde etmenin temeli kaliteli tohumlardır. Tohumları özel mağazalardan satın alın. Tohumlu pakette açıkça belirtilmelidir: çeşit, tohum sayısı ve son kullanma tarihi.
• Tohumları yoğun ve ağır ekim yapmayın toprak karışımı kökeni bilinmiyor. En İyi Karışım- bahçe toprağı artı mağazadan satın alınan fideler için özel toprak. Tohumları ekmeden önce kutulardaki toprağı sulamayı unutmayın, aksi takdirde suyla birlikte tohumlar toprağın derinliklerine çekilecek ve çimlenme süresi uzayacaktır.
• Tohum ekimlerini kalınlaştırmayın; Her zaman normu ekin, aksi takdirde bitkiler uzar, zayıflar ve "siyah bacak"tan etkilenebilir.
• Tohumlu kapları ısıtma radyatörünün üzerine koymayın - toprak anında kurur ve yumurtadan çıkan tohumlar ölür. Mahsuller yalnızca akünün yanına yerleştirilir ve filmle kaplanmalıdır.
• Ekim için drenaj deliği olmayan kase veya başka kaplar kullanmayın. Suyun durgunluğu, çimlenmenin ilk aşamasında tohumların yanı sıra fidelerin de ölümüne yol açar.
• Fide toplamakta geç kalmayın. Çoğu için sebze bitkileri bu bir veya iki gerçek yaprak göründükten sonra yapılmalıdır. Toplandıktan sonra bitkiler sulanır ve 1-2 gün gölgede bırakılır.
• Fideleri dikmeden önce sertleştirmeyi unutmayın. kalıcı yer. Dikimden 7-10 gün önce sundurmalara, verandalara fidanlı kaplar 2-3 saat çıkarılır ve odadaki pencereler açılır. Fidelerin harcadığı zaman açık havada Kademeli olarak artırmak. Fideleri akşamları veya bulutlu havalarda dikin.

“Biber fidelerinin yetiştirilmesi” videosu, tohumların nasıl düzgün şekilde ekileceğini ve fidelerin bakımının nasıl yapılacağını gösterir:

Açık toprağa tatlı biber fidesi dikimi

Biber fideleri 55-60 günlük yaşta açık toprağa ekilir. Dikim sırasında güçlü olmalı, 16-20 cm yüksekliğe sahip olmalı, 8-10 gelişmiş yaprak, tomurcuk ve iyi gelişmiş bir kök oluşturmalıdır.

Fideler şeritler arası 60 cm, sıra arası 30 cm ve bitki arası 20 cm olacak şekilde çift sıra (şerit) halinde dikilir.Hasat ve bitkilerin bakımı sırasında geçiş için geniş sıra aralıkları yapılır ve dar sıralarda oluklar açılır. sulama için yapılmıştır.

Düşük büyüyen çeşitler Bu mahsul daha sık ekilebilir, daha uzun olanlar daha uzak mesafeye ekilebilir. Önemli olan yetişkin bitkilerin kronlarını kapatmasıdır.

Açık toprağa ekim yaparken, patlıcan gibi ek kökler kök üzerindeki kök boğazının üzerinde oluşmadığından biber fideleri gömülmez. Gömülü bitkiler zayıf şekilde büyür ve iyi bir hasat vermez. Aynı sebepten dolayı büyüyen biberler asla patlamaz.

Açık toprakta tatlı biberlerin uygun bakımı: sulama ve gübreleme

Biberlerin bakımında gübreleme ve düzenli sulama gereklidir.

Sulama. Erken yaşlardan itibaren ve büyüme mevsimi boyunca biberin sık sık sulanması ve her sulama veya yağmurdan sonra toprağın zorunlu olarak gevşetilmesi gerekir.

Aşırı nem ve eksikliği biber için kontrendikedir. Aşırı sulama köklere hava erişimini azaltır, yapraklar soluk yeşile döner ve bitkiler solar.

Tatlı biberlerin yetersiz sulanması bitki gelişimini engeller, çiçeklerin, yumurtalıkların dökülmesine ve küçük meyvelerin oluşmasına neden olur. Sulama sıklığı hava şartlarına ve bitkinin gelişim evresine bağlı olmakla birlikte genellikle haftada en az 1-2 kez yapılır.

Biberlerin uygun şekilde sulanması sadece ılık suyla yapılır. Kuyu ve kuyulardan sulama için su önce kaplarda 2-3 gün güneşte ısıtılmalıdır.

Gübre ve gübreleme. Biber verimli toprağa ihtiyaç duyar. İyi beslenen hafif tınlı ve çernozem topraklarda başarılı bir şekilde büyür. besinler nitrojen dahil. Alkali ve ağır tınlı topraklar biber için uygun değildir.

Domates gibi biberlerin de fosfora ihtiyacı vardır. İhtiyacı var ve organik gübreler ve maden. Biberleri fide dikerken açık toprağa beslemek için, her deliğe humusla karıştırılmış bir çorba kaşığı süperfosfat veya sadece toprak ekleyin.

Tomurcuklanma, çiçeklenme ve meyve verme döneminde, her iki haftada bir karmaşık suda çözünür gübrelerle ("Sudarushka", "Agrolux", "Aquarin", "Rastvorin" veya "Zdraven" vb.) gübreleyin. Organik gübrelerle değiştirilirler.

Yaz ve sonbaharın ikinci yarısında tatlı biberler Kalifos ile beslenir.

Hasat, meyveler tüketici (teknik) olgunluğa (yeşil) ulaştığında seçici olarak gerçekleştirilir. Hasat, yeni yumurtalıkların ortaya çıkmasını engelleyeceğinden, içlerinde tohum oluşumundan kaçınılarak haftalık olarak yapılır. Biberle birlikte bitki sürgünlerinin kırılmaması için meyveleri iki elinizle dikkatlice çıkarın.

“Biber Yetiştirme” videosu mahsulün nasıl düzgün şekilde sulanacağını ve gübreleneceğini gösteriyor:

Biber zararlıları ve hastalıkları: fotoğraflar ve kontrol önlemleri

Makalenin bu bölümünde biberin zararlıları ve hastalıkları ile bahçenizde bunlarla mücadele için alınacak önlemler hakkında bilgi edineceksiniz.

Fotoğrafta Stolbur (küçük yapraklı) biber yaprakları

Stolbur (küçük yapraklı)- viral bir hastalık yaprakların klorotik renklenmesiyle kendini gösterir, boğumlar kısalır. Daha sonra yapraklar solar, sarkar ve düşer. Stolbur, hastalıklı bir bitkinin özsuyuyla veya tohumlarıyla taşınmaz. Hastalığın ana vektörü yaprak zararlısıdır.

Toprağa kaliteli fidan dikimi, sistematik sulama ve ardından toprağın gevşetilmesi ve yabancı ot kontrolü bu hastalığın önlenmesinin temelini oluşturur.

Fotoğraftaki biberlerin apikal çürüklüğü

Apikal çürük- fizyolojik nitelikte bir hastalık. Yüksek sıcaklıklarda ve düşük bağıl nemde kendini gösterir.

Düzenli, hatta sulama. Kök ve yaprak besleme yoğun meyve büyümesi döneminde kalsiyum nitrat ve süperfosfat tam bir hasat almanızı sağlar.

Fotoğraftaki biberin siyah bakteri lekesi

Biberdeki siyah bakteri lekesi. Sadece meyveler etkilenmez, aynı zamanda yapraklar ve saplar da etkilenir. Yapraklardaki lekeler küçük, önce sulu, sonra kararır, lekelerin etrafındaki doku sarıya döner. Hastalık tohumlar ve bitki artıkları yoluyla bulaşır. Fidelerden başlayarak bakır içeren “Abiga-Peak” preparatı ile önleyici ilaçlama, sağlıklı biber meyveleri elde etmenizi sağlar.

Hasat döneminde hastalığın yayılmasını engellemek için terapötik etkisi olan biyolojik ilaç "Gamair" kullanılır.

Fotoğraftaki biberlerin Fusarium solgunluğu

Fusarium solgunluğu. Belirtiler ilk olarak yapraklarda hafif sararma ve üst yaprakların solması şeklinde ortaya çıkar. Solgunluk ilerledikçe yapraklar donuk yeşilden kahverengiye dönüşebilir ve bitki üzerinde kalabilir. Kök veya kökler kesildiğinde damar dokularında kırmızımsı kahverengi çizgiler görülür. Hasta bitkiler çıkarılmalıdır.

“Biber hastalıkları ve bunlarla mücadele için önlemler” fotoğraflarının seçimine bakın:

Örümcek akarı.İÇİNDE bozkır bölgesi biber bitkileri sıklıkla kolonize edilir örümcek akarları. Bir haşere ortaya çıkarsa bitkilere Iskra-M veya Fufanon uygulayın. Hasat yaklaşıyorsa Tuoeum Jet, koloidal kükürt veya Bitoksibasilin kullanın.

Yaprak biti. Bu haşere aynı zamanda mahsul yetiştirirken de sorun yaratabilir.Savaşmak için en az 20 gün bekleme süresi ile “Iskra Zolotaya” veya “Confidor”, “Komutan” kullanın. Hasat döneminde - “Fitoverm”, “Iskra Bio”, “Akarin” (bekleme süresi 2-3 gün).

Burada mahsulü tehdit eden hastalık ve zararlıların fotoğraflarını görebilirsiniz:

Açık zemin için en iyi tatlı biber çeşitleri: fotoğraflar ve açıklamalar

Geleneksel tatlı biber çeşitleri mükemmel meyve tutumu, büyük meyve boyutu ve mükemmel tadı birleştirir. Olgunlaşma döneminde, meyve renginde, ağırlığı 200 gr'a kadar, etli, sulu duvarlı olarak farklılık gösterirler. Dost verim ile karakterize edilir.

Bu çeşitler şunları içerir:

"Moldova'nın Hediyesi",

"Martin",

"Belozerka",

"Winnie the Pooh",

"Havalandırma"

"Karamel",

"Altın Jübile"

"Yaroslav",

"Alesha Popoviç".

Tatlı biberin erken olgunlaşan melezleri.

"Latin" F1- çimlenmeden meyvelerin teknik olgunluğuna kadar 97-110 gün. 100 cm yüksekliğe kadar bitkiler Bu biber çeşidinin açık zemin meyveleri küp şeklinde, 3-4 odacıklıdır. Teknik olgunlukta koyu yeşil, biyolojik olgunlukta parlak kırmızıdır.

"Peresvet" F1- çimlenmeden teknik olgunluğa kadar 92-105 gün, biyolojik olgunluğa - 120-135. Bitki orta büyüklükte, 50-60 cm yüksekliğinde, kompakt, standarttır.

"Sonat" F1- çimlenmeden teknik olgunluğa kadar 95-100 gün. Bitki 100 cm yüksekliğe kadar, meyvesi kübik, 3-4 gözlü, parlak, teknik olgunlukta koyu yeşil, biyolojik olgunlukta parlak kırmızı, 180-200 gr ağırlığındadır.

"Turuncu Mucize" F1. Açık ve korumalı zemin için hibrit (100-110 gün) Bitkiler 90-110 cm yüksekliğindedir Meyveler iri, küp şeklinde, parlak turuncu renktedir.

"Jübile Semko" F1- açık ve korumalı zemin için hibrit (90-100 gün). Bitki standart, orta büyüklükte, 50-60 cm yüksekliğinde, kompakt, hafif yayılan ve az yapraklıdır. Meyveleri teknik olgunlukta açık yeşil, biyolojik olgunlukta kırmızıdır.

"Montero" F1- Çimlenmeden meyvenin teknik olgunluğuna kadar 90-108 gün geçer. Meyveleri uzun, prizma şeklinde, teknik olgunlukta yeşil, biyolojik olgunlukta parlak kırmızıdır.

"Kar yağışı" F1- 15 cm uzunluğa kadar koni şeklinde meyveler, teknik aşamada kremsi beyaz, biyolojik aşamada kırmızı.

Hibritler aynı zamanda yüksek verim sağlar

"Grenada",

"Sevilla"

"Bir" büyük küp şeklinde meyvelerle.

En iyi biber çeşitleri arasında özel bir melez "Siesta" karışımı vardır.

Orijinal renklere sahip tatlı biber melezleri:

"Kardinal" F1 büyük ile mor küp şeklindeki meyveler.

"Koç" F1- 300 g ağırlığa kadar prizma şeklinde büyük koyu kırmızı meyveler.

"Fidelio" F1- gümüş-beyaz meyvelerle.

Büyük meyveli tatlı biber melezleri şunları içerir:

"Rus boyutu" F1. Çok fazla çaba harcamadan devlerin boyu 20 cm'den fazla büyür.

"Sarı Boğa-NK" F1- Meyveler uzun, iri, 200 g'a kadar, 9x20 cm boyutunda, 3-4 lobdan oluşur, olgunlaştığında yeşil, sarı renktedir.

"Red Bull-NK" F1- Meyveler iri, 200 gr ağırlığa kadar, 8 x 20 cm uzunluğa sahip, 3-4 loblu, açık yeşil, olgunlaştığında kırmızıdır.

"Siyah Boğa-NK" F1- meydan okuyan parlak kuzgun rengine sahiptir. 400 g'a kadar meyveler.

"Indalo" F1- orta-erken hibrit. Meyvelerin çimlenmesinden teknik olgunluğuna kadar 110-120 gün. Bitkiler 110-120 cm yüksekliğindedir, büyük küp şeklinde meyvelere sahip, güzel parlak sarı renkte, 280-300 gr ağırlığında, et kalınlığı 10 mm'ye kadar olan en iyi tatlı biber çeşitlerinden biridir.

"Flamenko" F1- erken olgunlaşma, yüksek verimli. Çeşit, 3-4 lobdan oluşan, 10 x 14 cm boyutlarında küp şeklinde kalın duvarlı meyvelere sahiptir. Meyveleri açık yeşil renkte olup olgunlaştığında yoğun parlak kırmızıya dönüşür. Çeşitlilik, çeşitli iç ve açık zemin türleri için uygundur.

Aşağıdaki melezler de dikkati hak ediyor:“Minotaur” F1, “Sevilla” F1, “Athena” F1, “Flamenko” F1.

Aşağıdaki fotoğraflarda en iyi biber çeşitlerine göz atın:

Tatlı biber kullanımı

C vitamini içeriği açısından tatlı biber, sebze bitkileri arasında ilk sırada yer almaktadır. Teknik olgunluktaki meyveleri, 100 g taze ağırlık başına% 100-150 mg C vitamini ve biyolojik olgunlukta -% 250-480 mg C vitamini içerir. P vitamini (rutin) bibere özel bir değer verir, meyvelerdeki içeriği 100 g ıslak ağırlık başına% 70-380 mg'dır. Tatlı biber ve A vitamini içerir -% 0,5-16 mg. %2 ila 6 oranında şeker ve nişasta, yaklaşık %1,5 oranında protein, yağ, lif ve kül bileşikleri içerir.

Tatlı biberler vücut için değerli olan karoten (kırmızı biber özellikle zengindir), B1, B2, E, PP vitaminlerinin yanı sıra mineraller Bunların arasında sodyum ve potasyum da vardır. Aynı zamanda glikoz, fruktoz, faydalı organik asitler ve mineral tuzlar açısından da zengindir.

Teknik olgunluğun başlamasıyla birlikte tüm tatlı biber çeşitlerinin gıdada kullanılmasına izin verilir. Bunlar zaten en az 6-8 cm boyutunda, kalın etli duvarlı, açık yeşil veya yeşil renkte ve karakteristik biber aromasına sahip, tam olarak oluşmuş meyvelerdir.

Kırmızı, sarı, turuncu, pembe-sarı, siyah, leylak ya da yeşil biberlerin her çeşidi güzeldir. Taze meyveler, parlak renkli renkleri, tadı ve aromasıyla yemekleri süslüyor. Biber yapraklarını çorba, yeşil lahana çorbası ve pancar çorbası hazırlarken de kullanabilirsiniz. C vitamini içerirler.

Tatlı biberler çiğ yenir, kızartılır, fırınlanır, doldurulur, salamura edilir, salamura edilir ve hatta kurutulur. Olgun meyveler ezilip kurutulabilir. Bu mahsulün kuru meyveleri ve bunların tozu, ana yemeklerde baharat olarak ve sos yapımında kullanılan bir vitamin ürünüdür.

Tatlı biberler de taze tutulabilir. Bunu yapmak için meyveler sapla birlikte dikkatlice kesilir. Her meyve kağıda sarılır ve yerleştirilir. karton kutu 1-2 kat halinde kuru bir mahzende bir rafa yerleştirin. Teknik olgunluk aşamasında toplanan meyveler yavaş yavaş olgunlaşır ve C vitamini içeriği artar.

Tatlı biber oldukça tuhaf bir bitkidir, ancak bu kalite yüz binlerce bahçıvanın her yıl bahçelerinden bu muhteşem bitkinin yüzlerce kilogramını toplamasını engellemez. Tatlı biberin sulu, olgun ve zararlılara karşı duyarlı olmaması için ekim, bakım, fide yetiştirme ve sonraki ekim özelliklerini incelemeniz gerekecek!

Biber yetiştirmek oldukça zahmetli bir iştir. ama, bu bahçe kültürü en popülerlerden biri olarak kabul edilir. Elbette mutfak fantezileri için sonsuz alanlar açıyor! Sulu ve aromatik tatlı biberler salatalara, pancar çorbasına, çorbalara ve soslara eklenebilir, doldurulabilir, fırınlanabilir, salamura edilebilir ve lezzetli sebze güveçleri hazırlamak için kullanılabilir!

Tatlı biberin anavatanı Güney Amerika Tropikal iklimi ile. Bugün dünyanın her yerinde çeşitli şekillerde yetiştirilmektedir. iklim koşulları. Rusya'da mutfak amaçlı biber yetiştirmeye ancak 19. yüzyılda başladık. Bundan önce sadece tıpta kullanılıyordu. Bu sebzedeki C vitamini içeriğinin portakallardan daha yüksek olduğunu belirtmekte fayda var. Ayrıca düzenli kullanımı karaciğer ve safra kesesinin işleyişini iyileştirir.

Nereye ekilir ve bakımı nasıl yapılır?

Biber son derece sıcağı seven ve ışığı seven bir bitkidir. Bunun için konforlu sıcaklık +20-25 °C'den düşük değildir.
Üzerine biber ek Güney tarafı Bahçenizi diğer bitkilerin güneş ışınlarından engellememesi için.
Serada veya açık alanda yetiştirildiğinde biberlerin bakımı aşağıdaki gibidir: uygun sulama, sürekli gübreleme, ayıklama ve gevşetme. Toprağın üst tabakası kurudukça biber çalıları sulanmalıdır. Ancak tamamen kurumasına izin vermemelisiniz, bitkiler ölebilir. Sulamadan sonra toprağın gevşetilmesi tavsiye edilir.

Fide nasıl yetiştirilir?

Biber bir üründür geç olgunlaşma yani onu fide olarak yetiştiriyorlar. Fide tohumlarını Şubat sonu Mart başında ekiyoruz.

Tohum ekmeden önce toprağı hazırlayın. Soğuk bir yerde saklandıysa ekimden birkaç gün önce iyice ısınması için eve getiriyoruz. İlk olarak ekimden bir gün önce toprağı soluk pembe bir sıcak su ve potasyum permanganat çözeltisiyle döküyoruz. Bu, zararlı mikrofloranın dezenfeksiyonu ve son ısıtma için gereklidir.

Biber fidelerinin daha iyi büyümesi için bahçedeki sıradan toprağı turba bazlı toprakla 1:1 oranında karıştırın.
Bunun üzerinde olumlu bir etkisi olacak Daha fazla gelişme bitkiler. Elde edilen karışıma 1:15 oranında odun külü ekleyin. Kül, bitkilerin tam gelişimi için çok gerekli olan mükemmel bir potasyum kaynağıdır. Daha sonra fide kabını hazırlanan toprakla doldurup sulıyoruz. Prensip olarak, ek maliyetlerden korkmuyorsanız, hazır satın alınan toprağa tohum ekebilirsiniz.

Birçok bitkinin yetişeceği bir kapta tohumları birbirinden 3-5 cm mesafeye ekiyoruz. O zaman gelecekte fide toplamaya gerek kalmayacak. Tohumları toprakla serpin ve tekrar ılık su ile sulayın. Çimlenmeyi hızlandırmak için bir "sera etkisi" yaratırız: mahsullerimizi filmle kaplarız (sıradan bir plastik torba bunu yapar).

Sürgünler ortaya çıktıktan hemen sonra filmi çıkarın. Aksi takdirde biber filizleri aşırı büyüyecek ve çok zayıflayacaktır. Fideli kaplar, hava sıcaklığı en az +18-20 °C olan sıcak ve aydınlık bir yere yerleştirilmelidir. Fideleri 1-2 gün aralıklarla sulayarak toprağın daima nemli kalmasını sağlıyoruz.

İlk günlerde - daima +25-30 ° C'den düşük olmayan bir sıcaklıkta ılık su. Bitkileri sabah veya akşam sulamak en iyisidir. Sulamadan önce toprağı periyodik olarak 5-7 cm derinliğe kadar gevşetin.

Biberlerimiz biraz güçlendikten sonra hava sıcaklığını +22-27 °C'ye çıkarıyoruz. Bu onların daha iyi büyümelerini teşvik edecektir. Daha sonra 3-4 ana yaprağın oluşması aşamasında şu sıcaklığı koruruz: Güneşli havada +22-25 °C, Bulutlu havada +19-22 °C, Gece +16-18 °C.

Büyüme döneminde fidelerin 3 kez beslenmesi gerekecektir.

İlk gübrelemeyi çimlenmenin başlangıcından 2 hafta sonra, bitki zaten 3-4 yaprak oluşturduğunda yapıyoruz. Bu dönemde biberin tamamen büyüyüp gelişebilmesi için azotla beslenmesi gerekir. Bunun için 10 litre suya 1 yemek kaşığı üre ekleyip karıştırın ve fidelerimizi sulayın. Sulamadan önce bitkilerin etrafındaki toprağı kül serpebilirsiniz.
İkinci beslemeyi ilkinden 2-3 hafta sonra aynı şemaya göre gerçekleştiriyoruz.

Fidelerin üçüncü beslemesini toprağa ekimden 4 gün önce yapıyoruz. 10 litre suya 1 yemek kaşığı üre ve 1 yemek kaşığı süperfosfat ekleyin.

Nerede büyümeli: serada mı yoksa açık alanda mı?

Biberin sıcağı seven bir bitki olduğunu biliyoruz. Bu nedenle serada yetiştirdiğinizde açık toprağa göre daha yüksek verim alacağınız garanti edilir. Bitki bakımı her yerde aynıdır. Ancak biber yetiştirmek için ideal koşullar serada yaratılır.

İlkbaharda veya yaz başında biber fidelerini kalıcı bir yere dikmek için acele etmemelisiniz. Bu ürün iyi ısıtılmış toprak ve sürekli sıcak hava gerektirir. Ayrıca gece don tehlikesinin de tamamen ortadan kalkması gerekmektedir. Sıcak iklime sahip bölgeler için en iyi zaman açık toprağa biber dikmek için - Mayıs sonu - Haziran başı. Soğuk havalar için - haziran ortası veya sonu.

Açık toprağa veya seraya ekimden 2 hafta önce biberlerinizi sertleştirmeye başlayın. Ne olduğunu? İlk günlerde sadece pencereyi açıyoruz. Daha sonra fideleri balkona veya verandaya, bitkilerin doğrudan güneş ışığından korunacağı bir yere çıkarıyoruz. Geceleri balkon veya verandadaki sıcaklık +14 °C'nin altına düşmezse fideler oldukça rahat eder. O zaman onu artık eve getirmiyoruz.

Fideleri 30x30 desenine göre dikiyoruz, köklere zarar vermeyecek şekilde dikkatlice camdan çıkarıyoruz. Saksıdakiyle aynı derinliğe dikin! Şema 30x30: ayrı bir burcun yanında, 30 cm'den daha kısa bir mesafede ona yakın bir tane daha olmamalıdır; Fideler bir "çizgi" halinde veya dama tahtası deseninde ekilebilir.

Biber, sıcağı seven ve nemi seven bir üründür. Açık alanda biber yetiştirmek zor bir iş değildir, sadece belirli özelliklere uymak önemlidir. Tatlı dolmalık biber Profesyonel bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir, yaz sakinleri tarafından başarıyla yetiştirilmektedir. Herkes kendi bahçesinde biber yetiştirebilir. Tatlı biberlerin nasıl yetiştirileceği ve bitkiden en iyi şekilde nasıl yararlanılacağı konusunda deneyimli yetiştiricilerden tavsiyeler verilecektir. Tavsiyelerini takip ederek verim birkaç kat artırılabilir.

Tatlı biber dikimi için yer hazırlanması

Biber açık ve güneşli alanlarda yetişir. Ancak bitki rüzgardan korkuyor. Genç bitkiler ağaçların gölgesinde olmayan, aynı zamanda taslakta olmayan bir yere dikilmelidir. İdeal konum, bir binanın güney duvarına bitişik bir alandır. Biberlerin açık toprağa ekilmesi toprağın bileşimine, aydınlatmaya ve taslaklardan korunmaya dikkat etmeyi gerektirir.
Tatlı misafir, lahana ve kabak bitkileri, baklagiller ve sofralık kök sebzelerden sonra iyi yetişir. Gelecek yıl bu mahsullerden sonra ekin; biber, bol miktarda meyve vermesiyle sizi şaşırtacak.
Patates, domates, patlıcan gibi itüzümü bitkilerinin yetiştiği yerde 3 yıldır dolmalık biber yetiştirilmiyor. Biberler ve patlıcangiller aynı toprak kaynaklı enfeksiyonlardan muzdariptir.
Biberlerin ekildiği toprak verimli, iyi drenajlı olmalı ve nemi iyi tutmalıdır. Biber ekim alanı sonbaharda hazırlanır. Öncekinden sonra ekili bitki hasat edildiğinde, yabani ot yatağını temizlemeniz ve kazmanız gerekir. Sonbaharda toprağı 1 metrekare kullanarak gübrelemek gerekir. m.alanı:

• 50 g süperfosfat;
• 80 gr odun külü;
• 10 kg humus.

Besin bileşimi eşit olarak dağıtıldıktan sonra toprak kazılır.

Organik maddenin yeni eklendiği alana biber ekimi yapılmaz.

Bulgar misafirinin bol miktarda taze organik maddeye ihtiyacı yok. Biberleri “aşırı beslemek” yerine “yetersiz beslemek” daha iyidir. Azot kombinasyonlarının bolluğu, mahsulün aktif olarak büyümesine ve hızla gelişmesine yol açar. Böyle bir bitki çok daha kötü meyve verir: Biber, sertleşmiş meyveleri düşürür ve sebzelerin boyutu azalır. Bu nedenle organik gübreler tam olarak sonbaharda uygulanır.
İlkbaharda ekimden önce açık alanın tekrar gevşetilmesi ve gübrelenmesi gerekir. 1 metrekare için m. bahar gübrelemesi için aşağıdakiler kullanılır:

• 40 gr fosfor;
• 40 gr potasyum;
• 20 gr nitrojen.

İlaçlar verilmeli ilkbaharın başlarında. Biber fidesi dikiminden hemen önce alanın tekrar kazılıp tesviye edilmesi gerekir.

Fide dikimi

Dolmalık biber sıcağı seven bir bitkidir. İlkbahar gecesi don tehlikesi geçtikten sonra toprağa genç örnekler ekilir. Fide dikim zamanı, kulübenin bölgesel konumuna bağlıdır. Kural olarak biberler mayıs ortasından itibaren ekilir.
Açık toprağa yönelik dolmalık biber fidelerinin sertleşme sürecinden geçmesi gerekir. Olumsuz etkenlere karşı direnci arttırmak için sıcak havalarda bitkilerin temiz havaya çıkarılması gerekir. Genç bireylerin sertleşmesi birkaç dakikadan başlayarak kademeli olarak gerçekleştirilir.

70x30 cm veya 50x50 cm biber ekim modeli:

• Ekimden birkaç saat önce genç bitkiler bol miktarda sulanır. Transplantasyon sırasındaki kültür güçlü ve sağlıklı olmalıdır. Nem eksikliği kurulum süreci üzerinde zararlı bir etkiye sahip olabilir. Solmuş bitkiler ilk tomurcuklarını döker ve gelişmelerini geciktirir. Ekim sırasında zayıf ve solmuş bir bitki, verimde önemli bir azalma anlamına gelir.
• Öğleden sonra genç fidanlar dikilir. Geceleri kültür bunaltıcı sıcağa karşı koymayacak ve tüm enerjisini hayatta kalmaya adayacaktır. Dışarının bulutlu olması durumunda günün herhangi bir saatinde biber fidesi dikimi yapılabilir.
• Bitki dikmek için toprakta delikler hazırlayın. Her delik cömertçe sulanmalıdır: bitki başına 2 litre su. Sulama için su kullanmak en iyisidir oda sıcaklığı, güneşte ısıtılır.
• Fideler buradan nakledilir toprak yığını. Her bitki kaptan ayrılmalı ve çok derin olmayan hazırlanmış deliklere ekilmelidir: biberi oda koşullarında büyüdüğünden 3 cm daha derine dikin. Biber maceracı kökleri iyi oluşturmaz. Ancak yine de görünümleri mahsulün daha iyi beslenmesine katkıda bulunur.

Bitki toprağın bileşimi konusunda seçici değildir. Ama yine de tınlı toprakta daha iyi yetişir.

Açık zeminde bitkilerin sulanması

Biber suyu çok sever. Ama yine de dikkatli bir şekilde sulamalısınız. Aşırı sulama, bitkiye kuruluk kadar zararlıdır. Biberlerin kaplardan toprağa nakledilmesinden hemen sonra sulama yapılmaz. Toprak ilk olarak 7 gün sonra nemlendirilir. Biberleri 3 gün aralıklarla bitki başına 1 litre ılık su ile sulayın. Ürünü köklerine kadar sulayın. Aşırı sıcaklarda biberler günlük olarak sulanır.

Fidelerin dikiminden 10 gün sonra dikimlerin hayatta olup olmadığı kontrol edilmelidir. Ölü filizler yedek olanlarla değiştirilir.
Kurulan bitkiler çok dikkatli bir şekilde sulanır. Bulgar profesyonel sebze yetiştiricileri bu tür sulamaya, küçük dozlarda, sık sık sulama diyorlar.
Bir bitkinin suya ne zaman ihtiyaç duyduğunu kolayca belirleyebilirsiniz: Çalı tamamen kararmışsa biberin acil sulanması gerekir. Biberlerin solması da yetersiz sulamanın göstergesi olabilir. Her ne kadar bitkinin öğleden sonra solması toprağın kuru olduğunu göstermez.
Mahsul olgunlaştığında biberler çok daha fazla sulanır: 6 günde bir, bitki başına 2-3 litre.
Sıcak dönemlerde biber sabah veya akşam sulanır.

Bir biber yatağını gevşetmek

Biber toprak geçirgenliğine karşı çok hassastır. Hiçbir şekilde kabuk oluşumuna izin verilmemelidir. Gevşetme sayesinde bitkinin kökleri daha fazla oksijen alır ve bitkinin kendisi daha hızlı gelişir. Gevşetmek yabani otlarla savaşmaya yardımcı olur.
İlk başta biber yavaş yavaş büyür. Mahsulün ekiminden sonraki 15 gün içinde kök sistemi gelişir ve bitkinin kendisi yerine "oturur". Biber büyümeye başlayana kadar bölgenin gevşetilmesi tavsiye edilmez.
İlk gevşetme 10 cm'yi geçmeyecek bir derinliğe kadar yapılır Bulgar biberinin kök sistemi yüzeysel olduğundan, hassas köklere zarar vermeden toprağın dikkatlice gevşetilmesi gerekir.

Daha sonra gevşetme, yatağın yüzeyinde bir kabuk oluşmadan önce çökeltme ve sulamadan sonra gerçekleştirilir. Kural olarak, yatağın altında erken çeşitler dolmalık biber büyüme mevsimi boyunca 4 kez gevşetilir. Erkenci çeşitlerin altındaki alan, büyüme döneminde birkaç kez gevşetilir.
Biberler çok bolca çiçek açar. Çiçek saplarının oluşumu sırasında mahsulün tepelenmesi gerekir.

Tatlı biberlerin gevşetilmesi, ayıklanması ve temizlenmesi çok dikkatli yapılmalıdır. Kök sistemi şurada bulunur: Üst tabaka toprak. Ayrıca bitkinin kendisi de çok kırılgandır.

Doğru besleme, başarılı ekimin anahtarıdır

Büyüme mevsimi boyunca biberler en fazla 4 defa beslenir. Bitki, toprakta bol miktarda bulunan organik madde ve minerallere acı verici bir tepki verir. besin toprağı Başarılı meyve vermesi için hala buna ihtiyacı var.
Gübrelerin ilk uygulaması toprağın ilk gevşetilmesi sırasında - fidelerin açık toprağa nakledilmesinden 2 hafta sonra gerçekleştirilir. İlk gübreleme sırasında gübre çözeltisi veya tavuk dışkısı eklemek gerekir: 1 kısım gübre 5 litre ılık suda seyreltilir, 1 kısım tavuk dışkısı 15 litre ılık suda seyreltilir. Hazırlanan organik maddeye 1 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. odun külü veya fosfor-potasyum gübreleri.
İlk besleme:

• 10 l hazırlanmış organik çözelti;
• 60 g süperfosfat;
• 20 g potasyum klorür;
• 1 bardak odun külü.

Biberler organik madde kullanılmadan da gübrelenebilir:

• 10 litre durgun ılık su;
• 20 g amonyum nitrat;
• 60 g süperfosfat;
• 30 g potasyum klorür.

Gübre bitki başına 1 litre oranında köke uygulanır.
Dolmalık biber ikinci kez tomurcuk oluşumu döneminde aynı bileşiklerle gübrelenir.
Yumurtalık oluşumu anında bitkinin organik maddeye ihtiyacı vardır. Bu nedenle profesyonel bahçıvanlar, meyve oluşumu anında bitkinin organik gübrelerle gübrelenmesini tavsiye etmektedir.
Meyveler küçüldüğünde bitkiler dördüncü kez beslenir. Çoğu zaman bu, sonbahara yakın erken çeşitlerde olur.

Biber kloru tolere etmez. Bu nedenle potasyum klorürün odun külü ile değiştirilmesi tavsiye edilir. Açık toprağa yönelik her türlü çeşit özellikle dikkatli bir şekilde gübrelenmelidir.

İlkbahar gecesi donları biberlere zarar veriyor: koruyucu önlemler

Dolmalık biber fideleri dikildikten sonra açık bahçe yatağı gece donlarına hazırlıklı olmanız gerekir. Yaz başında bile bulunurlar. Birçok yaz sakini, koruma olarak çadır denilen yapıların kullanılmasını tavsiye ediyor odun plakalar, karton, plastik. Genç fidelerin üzeri geceleri kolayca örtülür. Sabahları koruma kaldırılmalıdır. Uzun süren soğuk havalarda kullanılması tavsiye edilen film portatif barınakların da mükemmel olduğu kanıtlanmıştır.

Antik çağlardan beri bitkilerin fümigasyonu ilkbahar donlarına karşı güvenilir bir koruyucu olmuştur. Bu işlem için çok yoğun duman üretebilecek özel duman yığınları hazırlanır.
Çok düşük sıcaklıklar küçük meyvelerin ve çiçeklerin düşmesine neden olur. 8-10 derecelik bir sıcaklık bu hoş olmayan olaya neden olabilir. Ayrıca soğukta bitki büyümesi durur ve verim düşer.
Biberlerin açık toprağa çok erken ekilmesi önerilmez. Düşük sıcaklıklara karşı hassastır.

Başarılı ekim için sıcaklık göstergeleri

İçin başarılı gelişme ve yüksek meyve veren tatlı biberlerin sıcaklığa ihtiyacı vardır. Bitki 20 ila 25 derece arasındaki sıcaklıklarda kendini en iyi hisseder ve daha yüksek sıcaklıklara iyi tepki verir. Düşük oranlarda mahsul gelişimi yavaşlar ve verim önemli ölçüde azalır. Soğuk büyüme mevsiminde bitkiyi üzerini kapatarak düşük sıcaklıklardan koruyabilirsiniz.

Uzun çeşitlerin desteğe ihtiyacı var

Uzun boylu tatlı biber çeşitleri istifleme gerektirir. Düşük büyüyen biber çeşitlerinin bağlanmasına gerek yoktur, ancak desteğin varlığı meyvelerin eşit şekilde olgunlaşmasına katkıda bulunur, daha fazlası basit bakım ve kaliteli hasat. Destek oluşturmak için geleneksel ahşap mandallar kullanılır. Bitkilerin kendisi diğer uzun bitkiler tarafından korunmaktadır. Böyle bir koruma sayesinde rüzgar o kadar güçlü esmeyecektir.
Bir çalı oluşturmak - sebze verimini arttırmak

Yüksek verim elde etmek için bitki oluşumu çok önemlidir. Birçok yetiştirici, uygun şekilde oluşturulmuş bir form olmadan bir bitkiden maksimum faydayı elde etmenin imkansız olduğuna inanmaktadır.
Çalı oluşturma yöntemleri:

• Çalılığın iskeletini oluştururlar: İlk çatalda yalnızca en güçlü iki sürgün kalır. İskelet sürgünlerinde ayrıca biri dikey olarak büyüyecek, ikincisi ise dışarıya doğru yönlendirilecek 2 dal bırakılır. İç sürgünlerin kaldırılması tavsiye edilir. Düzgün oluştuğunda biber çalısının yüksekliği 1,2 m'ye kadar büyüyebilir.
• Bir çalı iskeleti oluşturun: iki sürgün dikey yönde bağlanır. Her düğümde 1 harici çekim kaldı. Bu oluşumla bitkilerin 50 cm'ye kadar mesafeye dikilmesi, desteklerin takılması ve yatay iplerin çekilmesi gerekmektedir. Çalı yüksekliği 2 metreden fazla yükselebilir.

Tozlaşma için böcekleri çekmek

Biberin böcekler tarafından tozlaşması ve dolayısıyla daha iyi meyve verme sonuçları vermesi için böcekler çekilebilir. Bu işlem için çiçeklenme döneminde bitkiye tatlı bir bileşim püskürtmek gerekir:

• 100 gr toz şeker;
• 2 gr borik asit;
• 1 litre sıcak su.

Yapay tozlaşmaya ek olarak, bal böceklerini çekmek için ekimlerin yakınına bal solüsyonu içeren kapların yerleştirilmesi tavsiye edilir: 1 çay kaşığı. bal 1 yemek kaşığı içinde çözülür. sıcak su.

Bahçede yetiştirmek için biber çeşidi seçimi

Şu anda yaz sakinleri, düşük sıcaklıklara dayanıklı ve enfeksiyonlara duyarlı olmayan modern biber çeşitlerini kullanma olanağına sahip. Yetiştiriciler meyve miktarı, rengi ve meyve büyüklüğü açısından farklılık gösteren çok çeşitli tatlı biber çeşitleri geliştirmişlerdir.

"Funtik"

• yetişkin bir bitkinin yüksekliği 50 ila 70 cm arasında değişmektedir;
• meyvelerin zengin bir kırmızı tonu vardır;
• kabartma deseni olmayan koni şeklinde yumurtalık;
• meyve ağırlığı – 100-180 g;
• orta verimli çeşitlilik: bir çalı 18 meyve üretebilir;
• bulaşıcı ve mantar hastalıklarına karşı dayanıklıdır.

"Çardalar"

• nispeten uzun bitki: kural olarak, çalının yüksekliği 60-70 cm'dir, belirli iklim koşullarında yüksekliği 1 m'ye ulaşabilir;
• olgunlaşma sırasında meyvenin rengi zengin yeşilden turuncu-kırmızıya değişir;
• keskin burunlu koni şeklinde yumurtalık;
• meyveler iri, etlidir: ağırlık 250 g'a kadar ulaşabilir;
• orta verimli çeşitlilik: meyve verme döneminde bir çalı 18 meyveye kadar “büyüyebilir”;
• Meyveler hem yeşil hem de olgun halde gıda olarak kullanılabilir.

"Barguzin"

• tatlı biberler 70 cm'ye kadar büyüyebilir;
• meyve rengi koyu sarıdan turuncuya kadar değişir;
• koni şeklinde uzun bir şekle sahip meyveler;
• yumurtalıkların ağırlığı - 150-200 g;
• büyüme mevsimi boyunca bir bitkiden 18'e kadar meyve toplamak mümkündür;
• Gösterişsizliği ve herhangi bir toprak bileşimine uyum sağlama yeteneği ile ayırt edilir.

"Dondurma külahı"

• uzun boylu bitki: çalı yüksekliği 1 m'yi aşıyor;
• meyve rengi koyu kahverengiden mora;
• meyveler koni şeklinde bir kabartma şekline sahiptir;
• büyük meyveli çeşitlilik: bir karabiber 250 g'a kadar ağırlığa sahip olabilir;
• en uygun bakım Bir bitkiden 15'e kadar meyve toplayabilirsiniz;
• büyüme mevsimi boyunca meyve verir.

"Akor"

• aydınlatma gereksinimlerinde farklılık gösterir: bol ışıkla bitkinin yüksekliği 1 m'ye ulaşabilir, ancak kural olarak bitki yalnızca 50-60 cm büyür;
• meyvelerin parlak kırmızı bir tonu vardır;
• koni şeklindeki meyveler;
• yumurtalığın ağırlığı ışığa bağlıdır: bol ışıkla - 200 g, ışık eksikliğiyle - 150 g;
• orta verimli çeşitlilik: bir bitkiden 10 ila 20 meyve toplayabilirsiniz;
• Başarılı bir ekim için güçlü aydınlatma gereklidir.

"Pinokyo F1"

• düşük büyüyen çeşitlilik: yükseklik çok nadiren 50 cm'yi aşar;
• gradyan gölgesinde meyveler; benekli yumurtalıklar da bulunabilir;
• belirgin uzamaya sahip koni biçimli sebze;
• karabiberler 80 ila 120 g arasında küçük bir ağırlığa sahiptir;
• düşük verimli çeşitlilik: uygun bakım ile bir çalıdan 12-15 meyve toplayabilirsiniz;
• profesyonel yaz sakinleri ve aşçılara göre bu en iyi çeşitlilik kış hazırlıkları için.

"Kabin görevlisi"

• çalı 50-60 cm yüksekliğinde;
• koyu yeşilden koyu kırmızıya kadar renk: yeşil meyveler muhafaza için kullanılır, kırmızı meyveler taze olarak yenir;
• meyveler sivri uçlu koni şeklindedir;
• bir sebzenin ağırlığı – 130-180 g;
• yüksek verimli biber: meyve verme döneminde 30'a kadar orta boy meyve üretebilir;
• hastalıklara dayanıklı, bakımı kolay.

"Aktör"

• en iyilerinden biri uzun boylu çeşitler biber: çalı yüksekliği 1 ila 1,5 m arasındadır;
• olgunlaştığında meyveler kırmızı bir renk tonuna sahiptir;
• yumurtalıklar koni şeklinde, küt uçlu, oldukça uzun;
• en etli biber: meyvenin ağırlığı yaklaşık 300 gr;
• orta verimli bitki: Bir çalıdan 14'e kadar sebze hasat edebilirsiniz.

"Bagrasyon"

• çalı yüksekliği 80-100 cm;
• bazen yeşil veya kırmızı benekli, güzel turuncu renkte meyveler üretmek;
• yumurtalıklar kulüp şeklindedir ve ilginç bir rahatlamaya sahiptir;
• orta büyüklükte yumurtalıklar – 150-200 g;
• mükemmel bir tada ve rafine bir aromaya sahiptir;
• büyüme döneminde bir çalı 14'e kadar karabiber üretir;
• enfeksiyonlara ve mantarlara karşı yüksek direnç.

"Gülümsemek"

• Kural olarak, yetişkin bir bitkinin yüksekliği 80 cm'ye kadardır. iyi bakım yüksekliği 1 m'ye ulaşabilir;
• olgunlaşmamış meyveler zengin bir yeşil renge sahiptir, olgunlaştığında sebze turuncu bir renk alır;
• meyveler künt uçlu koni şeklindedir;
• çeşitlilik sulama gerektirir;
• Yeterli nem ile meyveler 250 g'a kadar ağırlığa sahip olabilir;
• verim: bir çalıdan 16'ya kadar meyve;
• Çeşitlilik, olgunlaşmanın farklı aşamalarında yiyecekler için kullanılabilir.

"Nafanya"

• yetişkin bir bitki 70 cm'den fazla olmayan bir yüksekliğe ulaşır;
• meyveler bordo renktedir, mor yumurtalıklar daha az yaygındır;
• keskin uçlu koni şeklindeki meyveler;
• 70-180 g ağırlığında yumurtalıklar;
• orta verimli çeşitlilik: bir çalıdan 15'e kadar meyve toplanabilir;
• çiçeklenme süresi bakımından farklılık gösterir, büyüme mevsimi boyunca meyve verebilir.

"Erkek fatma"

• çeşitlilik, yetişkin bir bitkinin yüksekliğinin bağlı olduğu aydınlatmayı gerektirir: bol ışıkla, çalı 1 m'ye kadar yüksekliğe sahip olabilir, yetersiz aydınlatmayla - 50 cm;
• olgunlaşma sırasındaki meyveler parlak sarı veya turuncu renktedir;
• yumurtalıklar koni şeklinde, yuvarlak;
• 150 g ağırlığa kadar orta boy meyveler;
• yüksek verimli çeşitlilik: meyve verme döneminde 25'ten fazla meyve olgunlaşabilir;
• Kural olarak, ağır meyve verme yumurtalıkların boyutunda bir azalmaya yol açar.

"Tavşan"

• yetiştirme koşulları konusunda seçici değil;
• yetişkin bir çalının yüksekliği 1 m'yi geçebilir;
• meyveler koyu kırmızıdır, daha az sıklıkla bordo renktedir;
• meyvelerin yukarı doğru büyümesi ile karakterize edilir;
• bir sebzenin ağırlığı 160-250 g arasında değişebilir;
• büyüme mevsimi boyunca çalı başına 15'e kadar yumurtalık üretebilir;
• Meyveleri sulu ve hoş bir aromaya sahiptir.

Açık zemin için en iyi tatlı biber çeşitleri, iyi verim elde etmenizi sağlayacaktır. Yetiştiricilerin tavsiyelerine bağlı kalarak, yetiştirme süreci ilginç bir aktiviteye dönüşecek ve sonuç, bol miktarda meyve vermesiyle hayrete düşecek.

Hibrit veya çeşitlilik: hangisini seçmeli?

Büyüyen melezler ve çeşitler hakkında çok sayıda görüş var. Meyvelerden tohum toplayacaksanız ekimde çeşit tercih edilmelidir. Aksi takdirde hibrit kullanılır.
Çeşitlilik yetiştiricilerin sonucudur. Bu tür biberler belirli yetiştirme koşullarına adapte olmuşlardır ve ana bitkiye benzer tohum materyali üretme kapasitesine sahiptirler. Güvenilir tadıyla öne çıkıyor. Ancak maalesef çeşitlilik her türlü enfeksiyona karşı daha hassastır ve belirli bir bölgede ekime her zaman uygun değildir. Biber tohumları toplanıp tohum olarak kullanılabilir.
Hibrit - geçiş sonucu elde edilen bitkiler farklı çeşitler. Çok fazla dikkat gerektirir. Enfeksiyonlara ve mantarlara karşı dayanıklı olup yüksek verim verme kapasitesine sahiptir. Kural olarak, önemsiz büyümesi, meyvelerin tat özellikleri ve sunumları ile ayırt edilir. Hibrit ekmek için her yıl özel bir mağazadan tohum satın almanız gerekir.
Biber çok popüler olan muhteşem bir sebzedir. Mükemmel bir tada ve zengin, rafine bir aromaya sahiptir. Mahsulün meyvelerinden çeşitli yemekler hazırlanır ve taze yiyecek olarak kullanılır. Biber her yazlık evde olması gereken bir bitkidir.

Yazlık evlerimizde salatalık ve domatesten sonra tartışmasız lider biberdir.

Deneyimli bir bahçıvan için bu sebzeyi serada veya açık alanda yetiştirmek zor değildir. Bu özellikle ülkemizin güney bölgeleri için geçerlidir.

Çeşitler

Açık alanda yetiştirmek için çeşitlilik seçmek zor değildir.

Yaz aylarında salatalarda kullanılacaksa, Winnie the Pooh, Litsedey veya diğerleri gibi büyük meyveli meyvelere sahip, etli kalın duvarlı bir bitki seçmelisiniz. Satışta bu türün çok sayıda erken olgunlaşan çeşidi vardır.

Yetiştirilen meyvelerin korunması amaçlanıyorsa, küçük, ince duvarlı biberleri içeren çeşidi seçmek daha iyidir. Victoria, Kibirli veya Tüccar olabilir.

Toprak hazırlığı

Öncelikle verimli, tercihen dar yataklara bölünmüş bir toprak parçası olmalıdır.

Bu, biberin bakımını, sulanmasını ve beslenmesini kolaylaştırır. Mekan güneş tarafından iyi ısıtılmalı ve hakim rüzgarlardan korunmalıdır.

Sonbaharda biber yatakları humusla ve dağınık mineral gübrelerle iyi gübrelenir. Bunlar potas ve fosfatlı gübreler olabilir (her biri 50 gram).

Fosfatlı gübrelerin külle değiştirilmesi mümkündür. Fosfatlı gübrelerin yerine başka bir alternatif daha var.

Not alın: Biber ekerken her deliğe 2-3 küçük balık koyabilirsiniz. Genel olarak en ucuzu çaça, capelin veya mezgit olabilir.

İlkbaharda, fide dikimi için amaçlanan alanın tamamı bir kürek kullanılarak iyice kazılır, tüm kökler ve yabani otlar giderilir. Biber fideleri domates ve patates gibi itüzümü bitkilerinden sonra dikilmemelidir. Biberler soğan, havuç veya yeşil mahsullerden sonra en iyi şekilde büyür.

Yatak kazıldıktan sonra toprağın solüsyonla dezenfekte edilmesi için sulanması gerekir. bakır sülfat(bir kova suya ilacın bir çorba kaşığı alın) veya parlak pembe bir potasyum permanganat çözeltisi.

Açık toprağa ekim

Güney bölgelere biber fidelerinin dikilmesi kesin bir zamanlama gerektirmez. Hava tahminlerini incelemeye ve dönüş donlarını düşünmeye gerek yok.

Mayıs ayında olası donların olduğu orta bölgedeki bölgelerde fidelerin ayın ortasında veya sonunda dikilmesi daha iyidir. Deneyimli bahçıvan Biberlerin kalıcı bir yere ne zaman ekileceğini her zaman belirleyebilir.

Hazırlanan alanın sıcaklığının izlenmesi gerekir. Toprak 15-18 dereceye kadar ısındığında fideler yeniden dikilebilir.

Bitkileri kalıcı bir yere nakletmeden önce, 2-3 gün önce biberleri beslemek gerekir ve ekim gününde fideleri bahçeye nakletmeden 2-3 saat önce ılık, durgun su ile iyice dökün. yatak.

Bilmeniz önemlidir: Biber fidelerini bulutlu bir günde veya öğleden sonra dikmek daha iyidir, böylece Güneş ışınları yanmadı, alışmadı parlak ışık ihale yaprakları.

Fide dikmek için 40-50 santimetre aralıklarla delikler kazın. Bahçe yatağında iki sıra yapabilirsiniz. Dikim düzeni biraz değiştirilebilir: Yabani otların işlenmesini, beslenmesini ve çıkarılmasını kolaylaştırmak için bitkiler dama tahtası şeklinde düzenlenebilir.

Deliğin dibine humus, kül veya süperfosfat serilir, her şey karıştırılır ve suyla iyice dökülür. Tesisin gelecekte sabitlenmesi için her deliğe bir dübel çakılmalıdır.

Dikkatli ve mümkün olduğu kadar dikkatli bir şekilde bitki saksıdan çıkarılır ve fide büyümesi seviyesindeki deliğe yerleştirilir. Kara bacak hastalığından korunmak için bitkilerin derinleştirilmesi tavsiye edilmez.

Bitkiyi toprakla kaplarken kök ve gövdeye zarar vermemeye dikkat etmelisiniz. Hafifçe sıkıştırın ve tekrar sulayın.

Dış mekan bakımı

Biberleri kalıcı bir yere naklettikten sonra bitkileri 7-10 gün sulamamak daha iyidir. Bu şekilde “hastalığı daha hızlı atlatacaklar” ve kök salacaklar.

Biber için daha fazla bakım, sulama, gübreleme ve ayıklamadan oluşur. Tarım teknolojisi deneyimsiz bir bahçıvan için bile basit ve anlaşılırdır.

Biberleri bol ılık, durgun suyla sulayın. Toprağı fazla kurutmamalısınız, ancak bitkilerin fazla sulanması da tavsiye edilmez. Toprak daima hafif nemli olmalıdır.

Bunu bildiğim iyi oldu: Biberleri yeniden dikerken yarı açılmış çiçek tomurcuklarının tamamını çıkarmak gerekir. Yumurtalıkları ve çiçekleri tomurcuklanma aşamasında bırakmak daha iyidir, oldukça kaliteli meyveler üreteceklerdir.

Sulama soğuk suçiçek saplarının ve yumurtalıkların dökülmesine neden olacak, bu da verimde önemli bir azalmaya yol açacaktır. Bitkileri her 10-14 günde bir besleyin. Bitki büyüdükçe ve çalı üzerindeki meyve sayısı arttıkça gübreleme ve sulama sıklığı arttırılmalıdır.

Meyve olgunlaşması sırasında teknik olgunluk aşamasında biberler çok sayıda mikro ve makro elemente ihtiyaç duyar. Hazır gübreleri özel bir mağazadan satın alabilirsiniz.

Gübreyi kendiniz hazırlayabilirsiniz. Satın alınan gübrelere göre faydalı elementlerin sayısından daha düşük değildir. Taze kesilmiş çimleri suyla doldurun, her şey mayalanana kadar bir hafta bekletin ve biberlerimizi kova suya 1-2 litre seyrelterek bu solüsyonla sulayın.

Bu tür besleme her 7-10 günde bir düzenli olarak yapılır. Bitkiler bunlara iyi tepki verir ve yaprakların parlak yeşile döndüğünü ve meyvelerin daha hızlı olgunlaştığını fark edebilirsiniz.

Bir çalı oluşturma konusunda endişelenmenize gerek yok. Çalılığın yalnızca tüm zayıf veya kalınlaşan sürgünlerini çıkarmak gerekir, bu verimi artırmaya yardımcı olur.

Enlemlerimizde fidesiz biber yetiştirmek imkansızdır, çünkü toprağa tohumlarla ekildiğinde meyve vermeye zamanı olmayacak, aynı zamanda ancak yaz sonunda çiçek açacaktır. Bu nedenle kaliteli ve tüm kurallara uygun olarak yetiştirilen fideler mükemmel bir hasat alma fırsatıdır.

Biberlerin açık toprağa nasıl düzgün şekilde ekileceği, aşağıdaki videoya bakın: