Kiraz ağacı. Kiraz ağacı, kiraz çalısının yetiştiği yerde bulunan bir meyve veya meyvedir. Kiraz, bir çalı veya ağaç anlamına gelir.

Kiraz Bahçesiçok eski zamanlardan beri ailenin, birliğin ve vatanın sembolü olmuştur.

İlkbaharda kiraz çiçeklerinin kokusu, hassas anıları uyandırdı ve olgun meyvelerin artık dallara tutunmadığı yaz aylarında bir duygu denizi verdi.

Kirazlar, 18. yüzyıl tablolarının da gösterdiği gibi, kadın doğasının saflığının ve yumuşaklığının bir işaretiydi.

Hıristiyanlıkta elmalar gibi kirazlar da cennetin meyveleridir. Kiraz ağacının kendisi bilgi ağacıdır.

Kiraz çiçekleri birçok bölgede gelinin simgesiydi. Kiraz Bahçesi evli olmayan kızların gözde mekanıydı.

Ukrayna'da Kiraz Bahçesi, evi kötü ruhlardan korudu. Böyle bir evin sakinlerinin olduğuna inanılıyordu. karanlık köşeler ve bataklıklardan kaçınılacak. Kiraz Bahçesi yaşadığı sürece ailede dostluk ve sevgi hüküm sürecektir.

Japonyada çiçek açan kiraz Sakura, köyün hayatında yeni bir döngünün başlangıcını işaret ediyor. Bu sırada pirinç ekimi başladı.

Kiraz isimleri

"Kiraz" kelimesinin kökeninin birkaç versiyonu vardır.

Başka bir versiyona göre, "kiraz" kelimesi "kuş tutkalı" anlamına gelen Latince "viscum" kelimesinden gelmektedir. Gerçek şu ki, Kiraz ağacının gövdesi, ağacın yaralarında bulunabilen yapışkan, aromatik bir öz reçine salgılar.

Ağacın Latince adı Cerasus'tur ve aslında "kiraz" anlamına gelir. Adı, bunun doğduğu yer olan Kerak (Kerasunt) şehrinden geliyor. güzel ağaç.

Kirazın Büyüdüğü Yer

Bu bitkinin dünya çapında dağıtılan yaklaşık 130 türü vardır.

Ortak kiraz ekili bitki bahçelerde ve parklarda yetişir. Yüksek besin içeriği nedeniyle Kiraz ve Kiraz birçok ülkede değerli meyve ve meyve bitkileridir.

Yabani Kiraz türleri Himalayalar, Uzak Doğu, Japonya ve Çin'de bulunur. Bu tür şiddetli donlara bile dayanıklıdır.

Bozkır yabani kirazı Sibirya, Kazakistan, Başkurtya ve Volga bölgesinde bulunur. Ayrıca Kuzey Kafkasya'da ve Rusya'nın Avrupa kısmında da bulunabilir.

Yaygın kirazın anavatanı Karadeniz kıyılarıdır. Ağaç bu yerlerden Roma'ya geldi ve dünya çapında ün kazandı.

Ağaç toprak koşullarına iddiasızdır. Orman kenarlarına yakın vadilerde ve çalılıklarda bulunabilir.

Kiraz neye benziyor?

Kiraz alçak bir ağaç veya çalıdır.

Adi kirazın boyu 10 metreye, gövde çapı ise 40 cm'ye ulaşabilirken, yabani çalı türünün yüksekliği sadece 2 metreye ulaşıyor.

Kök sistem Kiraz ağacı çok güçlü olduğundan en güçlü rüzgarlar bile Kiraz Bahçesi'ne ciddi zarar veremez.

Bazı ağaç temsilcilerinin yaşı 100 yıla ulaşabilir. Bozkır yabani kirazı sadece 15-20 yıl yaşar.

Nisan veya Mayıs aylarında çiçeklenme sırasında Cherry, çiçek şemsiyelerinden oluşan karlı bir battaniyeye giydirilir.

Yaz aylarında, temmuz ayında dallarda kokulu koyu kırmızı meyveler olgunlaşır. Meyveler tatlı ve ekşi bir tada sahiptir ve çok miktarda mikro element içerir.

Kirazların tıbbi özellikleri

Kirazın meyveleri, kabuğu, yaprakları ve hatta çiçekleri tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır.

Ayrıca meyveler bağırsak hareketliliğini güçlendirmeye ve kabızlıkla baş etmeye yardımcı olacaktır.

Vişne suyu etkili bir ateş düşürücü olarak kullanılır.

Kurutulmuş kiraz ağacı özsuyu iyi bir kaplama maddesidir. Sapların kaynatılması da aynı etkiye sahiptir.

Kiraz çekirdekleri dahili olarak tüketildiğinde tehlikelidir, ancak kurutulmuş ve öğütülmüş ürün gut için kompres olarak kullanılır.

Kiraz yaprakları antiseptik özelliklere sahiptir, bu nedenle meyveleri ve diğer meyveleri saklarken kullanılırlar.

Kiraz çiçeklerinden buhar kullanılarak elde edilen kiraz suyu, göz iltihabını tedavi etmek için mükemmel bir çözümdür.

Kontrendikasyonlar

Her şey ölçülü olarak iyidir. Ve bu durumda kiraz meyveleri bir istisna değildir. Meyveleri aşırı kullanmamalısınız şeker hastalığı ve bağırsaklarda ve midede sorunlar.

Kirazları herhangi bir rahatsızlığın tedavisinde kullanırken uzmanlara danışmalısınız.

Kiraz Uygulaması

Kirazın güçlü kökleri, bitkinin yamaçları ve çöplükleri güçlendirmek için kullanılmasına olanak tanır.

Ahşap, yüksek değerli mobilyaların ve birçok doğrama ürünü ve aksesuarın üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Ahşap işlenerek kaplama haline getirilir ve kakmacılık ve kakmacılıkta kullanılır.

Kiraz meyveleri yemek pişirmede ve modern tıpta tatlandırıcı madde ve gıda katkı maddesi olarak yaygın şekilde kullanılmaktadır.

Çok sayıda çiçek sayesinde kiraz bahçeleri değerli bal bitkileridir.

Kiraz maskeleri kozmetikte kullanılmaktadır.

Meyveler tüketilir taze. Endüstriyel ölçekte meyvelerden reçeller, şaraplar, şuruplar ve diğer ürünler yapılır.

İngiltere'de 150 yıldan daha yaşlı ve neredeyse 14 metre yüksekliğinde uzun ömürlü bir ağaç var.

Uykunuzu sakinleştirmek için yaklaşık iki düzine meyve yemelisiniz. Sakinleştirici etkisi kiraz meyvelerinde bulunan melatoninden kaynaklanmaktadır.

Beğenmek yeşil Elma, Kiraz meyveleri baş ağrısını hafifletebilir.

İnsanların bahçelerde görmeye alıştıkları kiraz bilimsel ad“Vişne” tadı tatlı olsa da. Tatlı Kiraz aynı zamanda “kuş kirazı” adını da taşır.

Japon Kiraz Sakura yenmez bir türdür. Bu Kiraz Ağacının çiçek açması Japonlar için bir işarettir, zira pirinç ekiminin başlangıcını simgelemektedir.

İsviçre'de, ilk meyvelerin ilk çocuğunu doğuran kadına gitmesi durumunda ağacın daha iyi meyve vereceğine inanılan bir işaret vardı.

Kiraz temsil eder meyve ağacı Pembe familyasına (Rosaceae) aittir. Yaklaşık 150 çeşidi vardır ve bunlardan sadece beşi bahçecilikte kullanılmaktadır. Bunlar: adi kiraz, bozkır kirazı, keçe kirazı, Magaleb kirazı ve tatlı kirazdır. Kirazlar ağaç, çalı veya ara formda olabilir.

Kiraz çiçekleri çok fazla nektar ve polen içerdiğinden kiraz ağaçlarının dikilmesi arıcılığı teşvik eder. Uzmanlara göre kiraz ilk olarak Küçük Asya ve Yunanistan'da yetiştirilmeye başlandı, ancak kirazlara dair referanslar İsviçre ve Danimarka'daki tarihi yazılı kaynaklarda bulunuyor. Bu bitki Rusya, Ukrayna ve Moldova'daki bahçıvanlar arasında haklı olarak popülerdir.

karakteristik

Kiraz çok yıllık bir bitkidir ve sert çekirdekli meyve bitkilerine aittir. Bitki açık toprağa dikildikten 2-4 yıl sonra meyve vermeye başlar.

Kiraz oldukça dona dayanıklı bir üründür ve aynı zamanda kuraklığı ve nem eksikliğini de kolayca tolere eder.

Bu bitkinin yenilenme yeteneği yüksektir, bu nedenle bitkinin aşırı donmuş kısımları bile soğuktan zarar gördükten sonra ölmez ve bitkisel yeteneklerini korur. Çalı çeşidinin ömrü 15-20 yıl olup, ağaç kirazı yaklaşık iki kat daha uzun yaşar. Kirazın biyolojik bir nesne olduğunu düşünürsek şu özellikleri öne çıkarabiliriz:

  • kök sistem;
  • sayfa tipi;
  • meyve türleri ve çeşitleri;
  • böbrekler;
  • çiçeklenme dönemi;
  • olgunlaşma zamanı;
  • Meyvelerin faydalı özellikleri.

Kök sistem

Bitki yatay ve dikey kısımlara bölünmüş gelişmiş bir kök sistemine sahiptir. Yatay kökler çok gelişmiştir, bu nedenle çalı çok sayıda kök sürgünü üretebilir ve iyi bir özenle her şeyi yakalayabilir geniş bölge bahçe Dikey kökler toprağın 3-6 metre derinliğine inerek bitkiyi sıkı bir şekilde tutabilir. Kökler aktif olarak nemi emer ve besinler yer üstü kısmına gerekli elemanların sağlanması.

Sayfa türü

Yapraklar dikdörtgen, küçük dişli ve parlak yeşildir. Pek çok faydalı madde içerirler ve çare olarak kullanılırlar. çeşitli hastalıklar ve kozmetik katkı maddeleri olarak.

Meyve çeşitleri ve çeşitleri

Meyvesi tek çekirdekli yuvarlak bir meyvedir. Meyvenin rengi koyu pembeden kırmızıya ve mor bir renk tonuna kadar değişir. Meyveler iki ana kategoriye ayrılır. Bunlar Amoreller ve Moreller veya Griotlardır. Bunlardan ilki pembe veya kırmızı renkte olup berrak meyve suyuna sahiptir. tatlı tat. Morels koyu kırmızı renktedir veya Bordo renk ve etlerinin tatlı-ekşi veya ekşi bir tadı vardır. Meyvelerin boyutları küçük sınırlar içinde farklılık gösterir.

Böbrekler

Sürgünlerde yaprak ve çiçek tomurcukları oluşur. Daha sonra meyve yumurtalıklarını oluşturan çiçek tomurcukları yıllık ve buket dallarda bulunur. Tomurcuklar tek veya grup da olabilir. Meyve ve büyümeye ayrılırlar. Büyük bir tomurcuk grubunda genellikle 1-2 tanesi büyüme tomurcuğu, geri kalanların tamamı meyve tomurcuğudur. Kirazlar, meyvelerin çoğunun oluştuğu buket dallarının oluşumu ile karakterize edilir. Bu tür dallar çiçek açtığında üzerlerinde 5-6 küçük çiçekten oluşan bir “buket” oluşur. Buket dallarına uygun bakım yapıldığı takdirde 6-8 yıl meyve verebilir.

Bitkinin toprak üstü kısmında oluşan tomurcuklara ek olarak kirazlar tesadüfi tomurcuklar oluşturur. Çalıların ve ağaçların köklerinde ve bazal sürgünlerde bulunurlar.

Çiçeklenme dönemi

Kiraz tomurcukları çiçek açmaya başlayana kadar çiçek açar. Bazen çiçeklenme sürecinde çiçeklenme devam edebilir. Tesis artan strese aktif olarak yanıt veriyor ortalama günlük sıcaklık+10 0 C'de stabil kalırsa her yerde kiraz çiçekleri başlar. Sürecin kendisi 6-10 gün sürer, ancak hava koşulları kötüleşirse kiraz ağacı iki haftaya kadar çiçek açabilir.

Çeşitliliğe bağlı olarak kirazlar erken çiçek açan, orta çiçek açan ve geç çiçek açan olarak ayrılır, böylece çiçeklenme dönemi nisan sonundan haziran başına kadar sürebilir.

Olgunlaşma zamanı

Kiraz çeşitleri çiçeklenme zamanına benzer şekilde erken olgunlaşan, orta olgunlaşan ve geç olgunlaşan çeşitlerdir. Olgunlaşma süresi sadece çeşide değil aynı zamanda iklim koşulları. Soğuk yaz havalarında meyvelerin olgunlaşması normalden daha uzun sürer. Bahçede aynı türden birden fazla ağaç varsa, gölge yerine güneşte olan ağaç daha erken olgunlaşacaktır. Meyveler hemen toplanmalıdır, çünkü hızla düşerler veya kuşlar onları gagalar. Nakliye amaçlı meyveler planlanandan 3-4 gün önce toplanmalıdır.

Hasattan iki hafta önce bitkinin sulanması durdurulmalıdır.

Meyvelerin faydalı özellikleri

Yalnızca kiraz sağlıklı meyve, daha doğrusu bir meyve, çünkü botanik açıdan kiraz ağacının meyvesi tam olarak bir meyvedir. Aşağıdaki maddeleri içerir:

Meyve A, C, E, PP ve B grubu vitaminleri açısından zengindir. Aşağıdaki gibi mikro elementleri içerir:

  • potasyum;
  • sodyum;
  • kalsiyum;
  • fosfor;
  • manganez;
  • ütü.

Organik asitler sitrik, malik, süksinik ve folik asitlerle temsil edilir ve şekerler meyveye glikoz ve fruktoz formunda dahil edilir. 100 gram taze meyve sadece 52 kilokalori içerdiğinden diyet yapanlara tavsiye edilir.

Meyveler kan pıhtılaşması riskini azaltır ve güçlendirir kardiyovasküler sistem, kan basıncını normalleştirir ve kandaki kolesterol seviyelerini azaltır. Meyve ne kadar koyu olursa kalp için o kadar sağlıklı olduğu genel kabul görmektedir. Meyveler çocuklar için iyidir çünkü kandaki hemoglobin seviyesini arttırırlar. Meyve suyu bazı ilaçların etkisini artırır.

Kiraz vücudun bağışıklık sistemini faydalı ve harekete geçirici etkiye sahiptir ancak olumsuz sonuçlara yol açmamak için taze kiraz tüketirken orantı duygusuna dikkat edilmelidir.

Taze meyveler aşağıdaki hastalıklarla ilişkili kontrendikasyonlara sahiptir:

  • mide ve duodenal ülserler;
  • artan asitlik;
  • diyabet;
  • akciğerlerdeki inflamatuar süreçler.

Meyveler evde konserve yapmak için mükemmeldir ve yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır.

Çeşitler

Kirazlar çeşitli özelliklere göre sınıflandırılır, ancak başlıcaları aşağıdakileri içerir:

  • ağaç türü;
  • olgunlaşma dönemi;
  • meyve veren.

Çeşitler ağaç benzeri ve çalı benzeri olarak ayrılır. Bazı sınıflandırmalarda ara türler de ortaya çıkabilmektedir.

Ağaç kirazının 5-6 metre yüksekliğe kadar gövdesi ve hacimli bir tacı vardır. Çoğunlukla dallar yoğun çalılıklar oluşturur ve hasadı zorlaştırır. Sürgünlerde, bir kısmı yeni dalların büyümesine, bir kısmı da meyve vermeye yönelik grup tomurcukları oluşur. İLE ağaç çeşitleri Turgenevka, Zhukovka, Griot Moskovsky dahil.

Çalı çeşitleri, güçlü bağışıklıkları ve aktif meyve vermeleri nedeniyle yaygınlaşmıştır. Yer üstü kısmın yüksekliği genellikle 2,5 metreyi geçmez. Uzun süreli seleksiyon sonucunda iri ve tatlı meyveli çalı benzeri çeşitler elde edildi. Hasatın çoğu yıllık dallara yerleştirilir. Çalı çeşitlerinin en iyi temsilcileri Bolotovskaya, Troitskaya'dır.

Olgunlaşma zamanına göre kirazlar erken olgunlaşan ve geç olgunlaşan çeşitlere ayrılır. Çoğu zaman olgunlaşma süresi bölgenin hava koşullarına bağlıdır. Erken çeşitler Erken, Vstrecha'yı içerir. Meyvelerin tam olgunlaşması haziran sonunda gerçekleşir. Geç, Temmuz ve Ağustos çeşitlerinin en iyi temsilcileri Bagryanka'dır.

İklim özellikleri

Kiraz, diğer meyve ağaçlarından farklı olarak kışa dayanıklılığı yüksek değildir, bu nedenle kuzey bölgeleri pratikte büyümüyor. –10 0 C arasındaki sıcaklıklar kirazların kök sistemi için tehlikeli kabul edilir ve çiçek tomurcukları ve yumurtalıklar – 1 0 C'de bile ölebilir, bu da hafif ilkbahar donlarında nadir görülen bir durum değildir.

Kiraz çok talepkar değil Güneş ışığı ve gölgede normal şekilde gelişebilir, ancak hem güneşin hem de hafif gölgenin olduğu yüksek alanlara dikmek en iyisidir.

Urallar ve Sibirya için çeşit çeşit melezler

Bitkinin dona karşı direncinin düşük olması, Urallar ve Sibirya bölgelerinde yetiştirilmesine engel değildir, çünkü geçiş dönemlerinde soğuk kışlara, kısa yazlara ve donlara adapte olmuş melezler vardır. Bu bölgeler için aşağıdaki erken olgunlaşan ve yüksek verimli çeşitler uygundur:

  • Zagrebinskaya;
  • Gridnevskaya;
  • deniz feneri;
  • Michurina'nın tarla faresi.

Urallar için kiraz çeşitlerinin tam listesi sunulmaktadır.

Bu melezler, uzun süreli donlara ve ilkbahar donlarına karşı iyi direnç, düzenli meyve verme ve yüksek verim ile ayırt edilir.

Toprak

Nem

Alçak ve çok ıslak alanlar mantar hastalıklarına maruz kalacağından kirazlar için uygun değildir. Kiraz yüksek nemi sevmez ve kuraklığı iyi tolere eder. Yeraltı suyu seviyesi 180-200 cm'yi geçmemelidir, seviye ne kadar yüksek olursa yeraltı suyu, bitkinin köklerinin donma şansı o kadar artar.

Dikim için fidan seçimi

Fideler, bitkilerin yeniden satılmadığı, yetiştirildiği özel bir fidanlıktan satın alınmalıdır. Çok sayıda sürgünü olan uzun fidanları seçmemelisiniz. Gelişmiş bir kök sistemine sahiptirler ve iyi kök salmazlar. Sürgün sayısı 3'ten 6'ya ve uzunlukları 10'dan 20 cm'ye kadar olan yıllık fideler satın almanız gerekir.

Kiraz fidesinin gövde ve köklerinde herhangi bir büyüme, mekanik hasar veya çürüme olmamalıdır.

Bakım

Kirazların bakımı, yüksek verim elde etmeyi ve sağlıklı ve verimli bir ağacın uzun süreli korunmasını amaçlayan bir dizi tarımsal teknik önlemi içerir.

Besleme ve gübreler

Kirazların büyüme, gelişme ve meyve verme ile ilgili sorunları önlemek için gübrelerle düzenli beslenmeleri gerekir. Elementlerden kirazlar öncelikle azot, fosfor ve potasyum gerektirir. Eğer inerken iniş deliği Yeterli miktarda gübre verilmişse yaklaşık iki yıl boyunca ek gübrelemeye gerek yoktur. :

  • amonyum nitrat;
  • süperfosfat;
  • Potasyum klorür.

Kiraz ağacı beş yaşına gelinceye kadar taç büyüdükçe çapının arttırılması gereken ağaç gövde çemberine gübre uygulanır. Organik ve mineral gübreler birlikte uygulanmalıdır. Azotlu gübreler ilkbaharda, fosfor ve potasyumlu bileşenler ise sonbaharda uygulanmalıdır. Taze organik madde kompost veya humusla değiştirilmelidir.

Sulama

Kirazlar bol sulama gerektirmez, bu nedenle her ağaç mevsiminde 4 ila 8 kova su harcar. Gövde etrafına 50 cm'den başlayarak dairesel oluklar kazılır. Taç alanına eşit bir alanı kaplamalıdırlar. Bir sulamada ağaç başına 10-15 litre su tüketilir ve bu su oluklara eşit olarak dağıtılır. Nemin buharlaşmasını önlemek için sulama alanı humus veya kesilmiş çim ile malçlanır.

Kırpma

Aşırı büyümenin giderilmesi

Kirazlar her yıl, genellikle ana ağaçtan onlarca metre uzağa uzanan bol miktarda kök sürgünleri oluşturur. Bu nedenle hiçbir durumda yeni ağaçlar kazmamalısınız. Gelecek yıl bu yerde 1 yerine 3 veya 4 bitki çıkacaktır.Budama makası ile 15-20 cm yüksekliğe kadar kesilmesi yeterlidir.Bu kök daha fazla bitki üretmez. Gövdeden 1-1,5 metre mesafede dikey kayrak veya plastik levhaları yere kazabilirsiniz. Yatay sürgünlerin aktif olarak gelişmesine izin vermeyeceklerdir.

Kuş koruma

Kiraz hasadını kuşlardan korumak bahçıvanlar için sürekli bir sorundur. Kirazları kuşlardan nasıl koruyabilirsiniz - 9 yol sunulmaktadır. Kuşlar gürültüden korkar, bu nedenle ağaçlara asılan ince selofan şeritleri veya kasetlerdeki eski manyetik bantlar kuşları korkutacaktır. Işık parlaması kuşları da korkutur.

Dallara folyo parçaları veya eski optik diskler asabilirsiniz. Etkili bir yol, bahçeye kompakt bir ultrasonik jeneratör satın almak ve yerleştirmektir.

Kiraz iç iklimde yaygınlaşmıştır, iyi gelişir ve meyve verir. Meyveleri sadece çiğ olarak yenilmiyor, aynı zamanda unlu mamullere de ekleniyor ve kışa da hazırlanıyor. Şu soru ortaya çıkıyor: Kiraz ağaç mı yoksa çalı mı?

Bir ağaç ile bir çalı arasındaki farklar

Ağaç çok yıllık bir bitkidir. Çalıların aksine 3 bölümden oluşur:

  • Kök sistem. Bitkiyi toprakta tutar ve aynı zamanda bitkiden su ve mineralleri emer.
  • Ana bagaj. Meyvelere mineral ve su aktarır, aynı zamanda kabuk yardımıyla bitkiyi çevrenin olumsuz etkilerinden korur.
  • Taç. Bu, üzerlerinde bulunan toplam dal ve yaprak sayısıdır. Fotosentez süreci için gereklidir.

Çalı, birkaç odunsu ana dalı olan çok yıllık bir bitkidir. Bir çalının ömrü 20-25 yıl olup, bir ağaç için söylenemez (100-150 yıl).

Böylece kirazların olduğu sonucuna varabiliriz. odunsu bitki, bir çalı değil. 9,5 metre yüksekliğe ulaşır.

Tatlı kirazın vişneye göre avantajları

Kirazlar sadece ilkbaharda çiçek açtıklarında değil, yaz boyunca da güzeldir. Ağacın görkemli bir tacı ve parlaklıklarıyla öne çıkan meyveleri vardır. Kiraz meyveleri yumuşak beyazdan koyu mora kadar farklı renklerde olabilir.

Kirazlar genellikle tatlı kirazlar hakkında söylenemeyen moniliosis ve kokomikozdan etkilenir.

Kirazlardan farklı olarak bahçıvanın, bu bitkiye nadiren saldırdıkları için kirazları böcek zararlılarından korumasına gerek kalmayacaktır. Tek şey, kirazların mahsulün çoğunu yok edebilecek küçük kuşlar tarafından sevilmesidir. Ve son olarak tatlı kiraz meyveleri vişnelere göre çok daha tatlıdır.

Kiraz ekimi

Bir ağaç satın aldıktan sonra onu dikecek bir yer seçmeniz gerekir.

Tavsiye! Burası kuzey rüzgarlarından etkilenmeyen bir alan olmalı.

Hafif bir yükseklikte bulunan toprağın seçilmesi tavsiye edilir. İlave 0,5 m toprak dökerek yerde kendiniz küçük bir çıkıntı oluşturabilirsiniz.

Toprağın verimli, nem geçirgen, nemi tutan ve iyi havalandırılmış olması gerekir. Ağacın sulu alanları sevmediğini hatırlamakta fayda var, bu nedenle yeraltı suyunun yakınına yerleştirilmesi önerilmez.

Çapraz tozlaşma oluşturmak için sahaya en az 2 çeşit dikilmelidir. İyi karar kiraz ağacının yanına kiraz dikmek olurdu. Aynı anda çiçek açmaları gerekir.

Fide dikimi ilkbaharın ilk ayında gerçekleşir ancak buna sonbaharda hazırlanmak gerekir. İlk adım 60 cm derinliğinde bir çukur kazmak ve içine 1,5 kova humus dökmektir. İlkbaharda çukura 350 gr süperfosfat eklenir ve karıştırılır.

Fide dikerken bir delik açın, kenarları boyunca bir rulo oluşturun ve içine bir kova su dökün. Kirazlar ekilir ve humus veya turba ile malçlanır. Komşu ağaçlar arasındaki mesafe en az 3 metre olmalıdır.

Kiraz ağaçlarının her yıl yapılması gereken budamaya ihtiyacı vardır. Bitki yüksek sürgün büyüme oranına sahiptir. Tüm çalışmalar ilkbaharın başlarında, kar eridikten hemen sonra yapılmalıdır. İlk 5 yılda büyüyen gövdenin %20'ye kadar çıkarılması tavsiye edilir. Ayrıca ölü dalları da kaldırmalısınız.

Sonbaharda ağaç beyazlatılır ve farelerden korunması için ladin dallarıyla kaplanır.

Ağaç bakımı

3 yaz ayı boyunca üç organizasyon yapmalısınız. ek sulama. Bu tür her işlemde toprağı gevşetmek gerekir. Bir ağacı budarken orta gövdesinin iskelet dallarından 20 cm daha uzun olması gerekir.

Dikimden sonraki ilk yıllarda ağaçların arasına çilek veya çilek dikilebilir. Ancak kiraz ağacının tepesinin çok hızlı büyüdüğünü ve kısa sürede gölge oluşturacağını hatırlamakta fayda var.

Kirazların erken çiçek açmaya ve meyve vermeye başlaması nedeniyle ihtiyaç duydukları mineraller. Bu nedenle sonbaharda işleme hazırlanmak ve toprağı organik ve mineral elementlerle doldurmak gerekir.

Tavsiye! Gübre toprağa en az 25 cm derinliğe kadar yerleştirilir.

Özellikle kış sulamasında kirazlar için faydalı olacaktır. Bu, toprağın tam nem kapasitesine kadar doyurulmasına yardımcı olacaktır. Bu başarısız olursa, ağacın ilkbaharda çiçeklenmeden önce sulanması gerekir.

Ağaç sayısında artış

Bitki tohum ve aşılama kullanılarak çoğaltılabilir. Ancak tohumlarla çoğaltılan kirazların yemek amaçlı olmayan meyveler ürettiğini hatırlamakta fayda var. Bu yöntem yabani çeşitlerin tüm türlerle uyumlu anaçlar elde etmesine yöneliktir.

Uzmanlara göre en iyi kaynağı elde etmek için sıradan kirazları almalısınız. Bu, artan meyve verme ve donma direnci ile karakterize edilen düşük bir bitkidir. Dezavantajları şunları içerir: ileri eğitim kök sürgünleri.

İlkbaharın başlarında tohumlar toprağa ekilir. Çizgiler arasında en fazla 10 cm mesafe kalmalı, sürgünler ortaya çıktığı anda en yakın olanlar arasındaki mesafe yaklaşık 3,5 cm olacak şekilde inceltilmelidir.

Kültürü yapılan ağaç çeşitleri aşılanarak çoğaltılır. Temmuz ayının sonunda tomurcuklanma gerçekleştirilir. Bunun için meyve veren bir bitkiden yaklaşık 40 cm'lik sürgünler alınır, kesimde en az 6 tomurcuk bulunmalıdır. Kısa çekimler yapmamalısınız.

Kiraz ağaçları ağaçlı veya ağaçsız olarak aşılanabilir. Elde etmek için ahşabın hariç tutulması tavsiye edilir. en iyi sonuç. Ağacın yerleşik gözleri olmadığı için her tedarik için birkaç tane alınır.

Meyvelerin kuşlardan korunması

Bir ağaç veya çalı dikmek ve ona özenle bakmak yeterli değildir. Hasadın korunması önemlidir. Temel olarak serçeler ve sığırcıklar meyveleri yemeyi severler. Bir ağacı korumanın birçok yolu vardır.

Eski moda bir yöntem, mahsulü hışırtılı nesnelerle korumaktır. Bu selofan poşetler veya eski kasetlerden yapılmış bir film olabilir. Bu öğeler şubelere iliştirilir. Hışırtıları kuşları korkutur.

Kuşların kırılarak korkutulacağı ünlü bir yöntem yanıp sönüyor Güneş ışınları. Bu amaçlar için Yılbaşı yağmurunu, folyoyu, hasarlı bilgisayar disklerini kullanabilirsiniz. Ayrıca dallara asılırlar.

Güvenilir bir yöntem, ağaçları ve çalıları çarşaf veya film gibi dokunmamış malzemeyle kaplamaktır. Ancak bu yöntemin bir dezavantajı vardır; yalnızca genç ağaçlar için uygundur. Düşük yükseklik. Aksi takdirde uzun boylu kirazların örtülmesi oldukça sorunlu olacaktır.

Modern bir yöntem, ince ağ yapısına sahip ağlar satın almaktır. Bahçıvana göre bu şekilde mahsulünüzü neredeyse %100 koruyabilirsiniz. Ayrıca modern yöntemler kokusu kuşları iten jellerin kullanımını içerir. Hoş olmayan sesler çıkaran elektronik kovucular büyük popülerlik kazanıyor.

Aile: pembe (lat. Rosaceae).

Vatan

Kirazın anavatanının Transkafkasya ve Küçük Asya, muhtemelen İran olduğuna inanılıyor.

Biçim: ağaç veya çalı.

Tanım

Kiraz, şekline (çalı veya ağaç benzeri) bağlı olarak 2 ila 6 m yüksekliğinde zarif bir bitkidir. Kiraz ağacının kökü toprağın 2 metreye kadar derinlerine iner. Kök sistemi iskelet (dikey) ve lifli (yatay) köklerden oluşur. Ağacın yaşam evresine ve toprağın sulama derecesine bağlı olarak, bir veya başka bir türün kökleri tercihen gelişir. Kiraz kabuğu gri-kahverengidir. Kiraz ağacının gövdesi incedir. Kirazlar üç tür filiz üretir: büyüme filizleri, meyve filizleri (çiçek filizleri) ve karışık filizler. Kiraz yaprakları saplı, eliptik şekilli, sivri uçlu ve tırtıklı kenarlıdır. Kiraz çiçeği beyaz veya pembe renkli olup, çiçekleri salkımlar halinde toplanır. Kiraz meyveleri, içinde yuvarlak bir tohum bulunan sulu bir sert çekirdekli meyvedir.

150'den fazla kiraz türü bilinmektedir. Rusya'da yalnızca belirli kiraz türleri yetiştirilmektedir.

Kiraz Bessey, veya Amerikan kirazı (C. besseyi). Vatan - Kuzey Amerika. Boyu 1,5 m'ye kadar, bitki formu çalıdır. Çalı çok dallıdır, çalının şekli düzensizdir. Sürgünler çıplak ve kırmızımsıdır. Yapraklar 5 cm uzunluğa kadar, üst kısmı koyu yeşil, alt kısmı açık yeşil, sonbaharda pembemsidir. Şemsiye şeklindeki çiçeklenme 2-6 çiçekten oluşur. Çiçeklenme süresi 20 güne kadardır. Meyvenin rengi koyu kırmızıdan mor-siyaha kadardır, tadı acı, buruktur. Meyve verme bitkinin yaşamının dokuzuncu yılında başlar.

Kiraz siğilli (C. vernicosa). Doğal ortamında Tacikistan, Tien Shan, Altay ve Pamir dağlarında yetişir. Boyu 1 m'ye kadar olan bitki formu çalıdır. Çalı çok dallıdır. Dallar düzdür. Kiraz yaprakları 2 cm uzunluğa kadar, yaprak şekli geniş ovaldir. Şemsiye şeklindeki çiçeklenme 2-8 çiçekten oluşur. Çiçeklenme süresi 11 güne kadardır. Meyvenin rengi koyu kırmızı, tadı tatlı ve ekşidir.

, veya Çin kirazı (S. tomentosa). Vatan - Çin. Boyu 3,5 m'ye kadar, bitki formu çalıdır. Keçe kiraz geniş oval bir çalı şekline sahiptir. Genç sürgünler ince, tomentozdur. Yapraklar 5 cm uzunluğa kadar, altta kaba, üstte çok buruşuk, grimsi yeşil renktedir. Sonbaharda renkleri kırmızımsı veya sarımsı olarak değişir. Çok kısa saplı çiçekler dalları kaplıyor gibi görünüyor. Çiçek çapı 2,5 cm'ye kadar olup, çiçeklenme süresi 10 güne kadardır. Meyvelerin rengi soluk pembe veya parlak kırmızıdır, meyveler dallara yapışmış gibi görünür, tadı tatlı ve ekşidir. Çin kirazı çok erken meyve veren bir bitkidir. Meyve verme bitkinin yaşamının dördüncü yılında başlar.

(C. glandulosa). Uzakdoğu, Çin ve Kore’de doğal olarak yetişiyor. Boyu 1,5 m'ye kadar, bitki formu çalıdır. Demirli kiraz çalısı çadır şeklindedir. Sürgünler uzun, ince, dengesiz, yere doğru kıvrılmış, pürüzsüz, rengi kırmızımsı veya mavimsi bir çiçek ile kahverengidir. Kiraz yaprakları sonbaharda açık yeşil, sarı-kırmızı renktedir. Çiçekler tek veya 2 çiçekten oluşan salkımlardadır. Çiçeklenme süresi 8 güne kadardır. Meyvenin rengi parlak kırmızıdır. Meyve verme bitkinin yaşamının beşinci yılında başlar.

Ekşi kirazlar (S.austera). Yaygın kirazla yakından akraba olan doğal bir melez. Ilıman iklim bölgesinde dağıtılır. Yüksekliği 1,5 ila 10 m. Bitki şekli ağaca benzer. Meyvenin tadı ekşidir.

(C. kurilensis). Uzakdoğu ve Japonya'da doğal olarak yetişmektedir. Boyu 2 m'ye kadar, bitki formu çalıdır. Şemsiye şeklinde çiçeklenme. Çiçeklenme bol miktarda bulunur, yapraklar çıkmadan önce başlar, çiçeklenme 6 güne kadar sürer. Meyvenin tadı acıdır. Meyve verme bitkinin yaşamının onuncu yılında başlar.

(C.maximowiczii). Uzak Doğu, Japonya, Kore ve Kuzeydoğu Çin'de doğal olarak yetişir. Yüksekliği 15 m'ye kadardır.Bitki şekli ağaca benzer. Taç şekli yuvarlaktır. Yaprakların rengi çok dekoratiftir: ilkbaharda açık mor veya bronz, yazın yeşil, sonbaharda turuncu. Şemsiye şeklindeki çiçeklenme 5-7 çiçekten oluşur. Çiçeklenme süresi 6 güne kadardır. Meyvenin rengi kırmızı ve siyahtır. Meyveler yenmez. Meyve verme bitkinin yaşamının onuncu yılında başlar.

Küçük tırtıklı kiraz, veya sakura, veya dekoratif kiraz (C. serrulata). Vatan - Japonya. Yüksekliği 10 m'ye kadar olan bu kiraz bir ağaçtır. Dallar yukarı doğru yönlendirilir. Çiçeklenme bol miktarda bulunur. Çift çiçekler. Çiçeklenme süresi 7 güne kadardır. Meyvenin rengi siyahtır.

Kiraz badem çiçeği (C. amigdalifolia). Cüce türleri. Yüksekliği 3 m'ye kadar, bitki şekli çalıdır. Çalı çok dallıdır. Burcun şekli yastık şeklindedir. Kiraz meyvesi koyu kırmızıdır.

, veya bahçe kirazı (C. vulgaris). Ilıman iklim bölgesinde ekimde yaygın olarak dağıtılan doğal bir melez. Yüksekliği 1,5 ila 6 m. Bitki şekli ağaca benzer. Yaprakları 8 cm uzunluğa kadar, pürüzsüz, koyu yeşil ve açık yeşil renktedir. Şemsiye şeklindeki çiçeklenme 2-4 çiçekten oluşur. Çiçeklenme süresi 20 güne kadardır. Kiraz meyveleri yaklaşık 1,5 cm çapında, açık kırmızı renkli, tatlı ve ekşimsi bir tada sahiptir. Bu tür, orta Rusya için en iyi kiraz çeşitlerini üretmektedir.

Kum kirazı, veya kum kirazı, veya cüce kiraz (S. pumila). Vatan - Kuzey Amerika. Boyu 1,5 m'ye kadar, bitki formu çalıdır. Sürgünler ince, çıplak, kırmızımsı renktedir. Genç bir bitkinin düz büyüyen sürgünleri varken, yaşlı bir bitkinin secde sürgünleri vardır. Yapraklar 5 cm uzunluğa kadar, kösele, üst kısmı koyu yeşil, alt kısmı grimsi beyazdır, sonbaharda yaprak rengi turuncu-kırmızıya döner. Şemsiye şeklindeki çiçeklenme 2-3 çiçekten oluşur. Bu kiraz 23 güne kadar çiçek açar. Meyve rengi mor-siyahtır.

, veya yabani kiraz (C. avium). Yetiştirilmiyor, Kafkasya'da, Kırım'da, Orta ve Orta dağlarda yaygın. Güney Avrupa, Küçük Asya ve İran'da. Yüksekliği 35 m'ye kadar Kuş kirazı - ağaç. Dallar yukarı doğru yönlendirilerek oval bir taç oluşturulur. Yapraklar 16 cm uzunluğa kadar, yaprağın alt kısmı boyunca tüylü, koyu yeşil renklidir. Şemsiye şeklindeki çiçeklenme 3-5 çiçekten oluşur. Çiçeklenme süresi 14 güne kadardır. Meyvenin rengi açık sarıdan koyu kırmızıya kadar olup tadı acıdır. Meyve verme bitkinin yaşamının dokuzuncu yılında başlar.

Sakhalin kirazı (C. sachalinensis). Doğal ortamında Sakhalin ve Kuril Adaları'nda yetişir. Yüksekliği 25 m'ye kadar olan bu kiraz bir ağaçtır. Kiraz kabuğu kahverengidir. Yapraklar 13 cm uzunluğa kadardır Yaprakların rengi çok dekoratiftir: ilkbaharda mor veya bronz, yazın yeşil, sonbaharda sarı veya koyu kırmızı. Çiçeklenme erkendir, yaprakların ortaya çıkmasıyla eş zamanlı olarak çok bol miktarda bulunur. Çiçeklenme süresi 9 güne kadardır. Bal bitkisi.

Gri kiraz (C. incana). Vatan - Türkiye, Transkafkasya. Boyu 1,5 m'ye kadar, bitki formu çalıdır. Dalların rengi kahverengi, kiraz sürgünü gridir. Yapraklar 3,5 cm uzunluğa kadar, alt kısmı beyaz tüylüdür. Yaprak kesimleri kısa tüylüdür. Kiraz çiçekleri 15 güne kadar dayanır. Kiraz meyvesi pembe-kırmızıdır. Meyve verme bitkinin yaşamının beşinci yılında başlar.

, veya çalı kirazı (S. fruticosa). Ilıman iklim kuşağında yetiştirilir. Yüksekliği 0,5 ila 2 m'ye kadar, bitki şekli çalıdır. çeşitli. Bozkır kirazının küresel veya düzensiz şekilçalı. Burcun çapı 80 cm'ye kadardır Sürgünler uzun, ince ve dengesizdir. Yaprakları 4 cm uzunluğa kadar, pürüzsüz, koyu yeşil ve açık yeşil renkte olup, sonbaharda dökülür. Şemsiye şeklindeki kiraz çiçeği 2-4 çiçekten oluşur. Çiçeklenme süresi 12 güne kadardır. Meyvenin rengi sarıdan koyu kırmızıya kadardır, tadı tatlı ve ekşi veya ekşi, mayhoştur. Meyve verme bitkinin yaşamının beşinci yılında başlar. Bu tür Ural bölgeleri için en iyi kiraz çeşitlerini üretmektedir.

Tien Shan kirazı (C. tianschanica). Doğal ortamında Orta Asya'nın dağlık bölgelerinde yetişir. Yüksekliği 1,5 m'ye kadar olan bu kiraz bir çalıdır. Çalı çok dallıdır, burcun şekli yuvarlaktır. Genç bitkinin sarımsı gri sürgünleri varken yaşlı bitkinin kahverengimsi gri sürgünleri vardır. Yapraklar 2,5 cm uzunluğa kadar olup, şemsiye şeklindeki çiçeklenme 4-6 çiçekten oluşur. Çiçeklenme süresi 11 güne kadardır. Meyvenin rengi koyu kırmızıdır.

Tepe kirazı (C. collina). Ilıman iklim bölgesinde ekimde yaygın olarak dağıtılan doğal bir melez. Bitki formu çalıdır. Sarkık sürgünler. Meyvenin rengi siyah ve kırmızı, tadı ise tatlı ve ekşidir.

(C. japonica). Japonya ve Çin'de doğal ortamda yaygın olarak dağıtılmaktadır. Boyu 1,5 m'ye kadar, bitki formu çalıdır. Çalı çok dallıdır. Sürgünler ince ve esnektir. Yapraklar 7 cm uzunluğa kadardır, çiçekler tek veya 2 çiçek salkımına sahiptir. Çiçeklenme süresi 21 güne kadardır. Kiraz meyvesi parlak kırmızıdır. Meyve verme bitkinin yaşamının dördüncü yılında başlar.

Büyüyen koşullar

Kiraz yetiştirmek zengin, hafif, gevşek topraklar. Kiraz termofiliktir ve soğuk hava akımlarına tolerans göstermez. Bahçede kirazlar rüzgar geçirmez yerlerde en iyi şekilde büyür. Saha eğimli bir yerde bulunuyorsa, eğimin tepesine kiraz dikmek en iyisidir.

Aksi halde farklı kiraz türleri farklı yetiştirme koşulları gerektirir.

Bessey kirazı kışa dayanıklı, dona dayanıklı, kuraklığa dayanıklı, ışığı sever. Amerikan kirazı topraklara karşı çok iddiasızdır; kumlu, tuzlu topraklarda bile iyi yetişir. kayalık topraklar.

Siğil kirazı kışa dayanıklıdır, toprağa iddiasızdır ve alkali topraklarda iyi yetişir.

Keçe kiraz kışa ve dona dayanıklıdır. Işık seven, kuraklığa dayanıklı. Havalandırılan alanlarda iyi yetişir. Keçe kirazının hafif, iyi gübrelenmiş, asidik olmayan, durgun su olmayan topraklara ihtiyacı vardır. Çin kirazı düz alanları sevmez.

Ferruginous kiraz dona dayanıklı değildir, kışa dayanıklı değildir. Işık seven. Verimli topraklara ihtiyaç duyar.

Maksimovich kirazı kışa dayanıklıdır. Çok gölgeye dayanıklıdır. Toprak bileşimi açısından iddiasızdır, ancak verimli, suya doymamış topraklarda daha iyi büyür.

Badem kirazı çok fakir, kayalık topraklarda bile iyi yetişir. Donmaya dayanıklı.

Ortak kiraz gölgeye dayanıklı, dona dayanıklı ve kuraklığa dayanıklıdır. Kireçli toprakları ve humusça zengin toprakları sever.

Kum kirazı kışa çok dayanıklıdır. Işık seven, dona dayanıklı, kuraklığa dayanıklı. Toprağa çok iddiasız, fakir kumlu topraklarda bile iyi yetişir.

Kuş kirazı gölgeye dayanıklı ve dona dayanıklıdır. Nemli, verimli topraklara ihtiyaç duyar.

Sakura kirazı çok termofiliktir. İÇİNDE orta şerit Rusya'da ince tırtıklı kirazlar kışa dayanıklı değildir.

Sakhalin kirazı dona dayanıklıdır. Gölgeye dayanıklı. Hafif podzolik veya çim topraklarda iyi yetişir.

Gri kiraz orta Rusya'da kışa dayanıklıdır. Işık seven. Toprağa çok iddiasız, kuru kayalık yamaçlarda iyi yetişir.

Bozkır kirazı, kışa en dayanıklı kiraz türlerinden biridir (-50C'ye kadar). Kuraklığa karşı direnci arttırılmıştır. Işık seven. Toprağa iddiasızdır ve fakir, kayalık topraklarda iyi yetişir.

Tien Shan kirazı, orta Rusya koşullarında kışa dayanıklıdır. Işığı seven, kuraklığa çok dayanıklı. Fakir, kayalık, kumlu topraklarda iyi yetişir.

Japon kirazı çok sıcağı sever; Rusya'nın merkezinde kışları barınak ile geçirir.

Başvuru

Bahçedeki kirazlar çok dekoratif görünüyor, bu nedenle kirazlar peyzaj tasarımında oldukça yaygın. Küçük grup dikimlerinde hemen hemen tüm kiraz türleri ve çeşitleri harika görünür. Tekli dikimlerde kuş kirazı, sakura kirazı, Maksimovich kirazı, keçe kirazı, demirli kiraz, Sakhalin kirazı ve Japon kirazı oldukça etkileyicidir. Bessey kirazı, sıradan kiraz ve Tien Shan kirazı yaratılış için en uygun olanlardır. Çitin dekoratif görünümünü iyileştirmek için erken kiraz çeşitleri geç olanlarla birleştirilir.

Bazı kiraz türleri harikadır: Bessey kirazı, bozkır kirazı, siğil kirazı, badem kirazı, kum kirazı, Tien Shan kirazı, gri kiraz. Bu grupta yer alan cüce kiraz türleri kayalık tepeleri süsleyecek.

Kirazların odunsu formları küvetlere ekilebilir.

Bir meyve ağacı olan kiraz, dünyanın hemen her yerinde yetiştirilmektedir.

Ayrıca kirazlar yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır (kiraz meyvesi), kocakarı ilacı(kiraz tomurcukları), kozmetoloji (kiraz meyveleri), mobilya ve iç mekan eşyaları oluştururken.

Bakım

Kiraz yetiştirmek bir dizi düzenli prosedür içerir.

Kiraz ağacının altındaki toprak dikkatlice ayıklanır, çünkü bu bitki neredeyse her türlü su rekabetine tolerans göstermez. Toprağı gevşek tutmak ve her sonbaharda hafifçe kazmak en iyisidir (gövdede 8 cm'den ve taç çevresinde 20 cm'den daha derin olmamalıdır). Kiraz malçlamaya iyi yanıt verir.

Bahçedeki kirazların su basması olmadan sistematik sulamaya ihtiyacı vardır. Ağaçlar çiçeklenmeden sonra, meyve verme döneminde ve sonbaharın başlarında bol miktarda (ağaç çevresindeki 1 m² alana 40-60 litre) sulanır. Sıcak yaz aylarında kirazlar ayda iki kez sulanır.

Kirazların bakımı aynı zamanda bitkinin seyrek fakat düzenli beslenmesini de içerir. Her baharda (tercihen çiçeklenme bittikten sonra) kirazlar mineral gübrelemeye ihtiyaç duyar, her üç yılda bir kirazların uygulanması gerekir organik gübreler(sonbahar). Keçe kirazı biraz özel dikkat gerektirir. Bakımı aynı zamanda toprağa kireç eklenmesini de içerir (her beş yılda bir).

Kirazların bahçede ihtiyaç duyduğu ana prosedür. Yıllık ilkbaharın başlarında Kirazın biçimlendirici budaması yapılır ve ardından sadece sıhhi budama yapılır. Kirazların uygun şekilde budaması, bitkinin taç veya çalısının neredeyse ideal şeklini, mükemmel dekoratif nitelikleri ve iyi bir hasadı elde etmenizi sağlar.

Bahçedeki kirazların bakımı için kiraz ekimi gerekli bir prosedür değildir.

Üreme

Kendi kendine üreme kirazlar çok emek yoğun değildir. Ancak en iyi kiraz yetiştiriciliği kiraz fidelerinin elde edilebildiği fidanlıklarda gerçekleşir.

Kirazın çoğaltılması kök sürgünleri, kesimler, aşılama ve ayrıca tohumlar kullanılarak gerçekleştirilir. Kiraz kökü sürgünleri ve çelikleri erken ilkbaharda, tomurcuklar açılmadan önce ekilir. Kirazlar su rekabetinden hoşlanmadıkları için kiraz ağaçlarını birbirlerinden 2,5-3 m mesafeye dikmek en iyisidir. Kiraz aşısı tomurcuklar açılmadan önce yapılır. Kiraz tohumları sonbahar başında ekilir ve bir sonraki sonbaharda kiraz fideleri toprağa dikilir.

Kiraz tür ve çeşitleri kendine kısır, kısmen kendine kısır ve kendine verimli kiraz çeşitlerine ayrıldığından, grup dikimlerinde hasat elde edebilmek için farklı tür ve çeşitlerde kiraz fidelerinin dikilmesi gerekmektedir.

Hastalıklar ve zararlılar

Bahçedeki kirazlar bir takım hastalıklara karşı hassastır. Kiraz hastalıkları: mantar enfeksiyonları(koksikomikoz, cylindrospora yanıklığı veya beyaz pas, klasterosporiosis veya delikli nokta, meyve çürüğü) Ve viral hastalıklar(nekrotik ve klorotik halka lekeleri). Sadece keçe kiraz kokomikoza dayanıklıdır. Kiraz hastalıkları ilaçlama, kuru ve hastalıklı dalların budanması ve düşen yaprakların yakılmasıyla tedavi edilir.

Kiraz zararlıları: kiraz sineği, kiraz sineği taş yaban arısı, kiraz kurdu, siyah kiraz yaprağı yaprak biti, pul böceği, elma güvesi, kiraz sürgünü güvesi.

Popüler çeşitler ve formlar

Keçe kiraz çeşitleri ve formları

    'Yaz'- kışa dayanıklı çeşitlilik. Çalı kompakttır. Diğer keçeli kiraz çeşitlerine göre daha büyük meyvelidir.

    'Ogonyok' - orta büyüyen çeşitlilik kiraz, yüksekliği 2 m'ye kadar, taç şekli yuvarlaktır. Uzun ömürlü çeşitlilik.

    ‘Koyu tenli doğulu’ - az büyüyen çeşitlilik, çalı yüksekliği 1,2 m'ye kadar, taç şekli geniş yayılıyor. Meyvenin rengi koyu bordodur. Kışa dayanıklı çeşitlilik.

İnce tırtıklı kiraz çeşitleri ve formları

    'Amanogawa'- beyazlı kiraz çeşidi pembe çiçekler.

    'Övgü'- parlak pembe çiçekli kiraz sakura.

    'Kiku-shidare-zakura'- pembe çiçekleri ve ağlayan taç şekli olan ince tırtıklı kiraz.

Yaygın kiraz çeşitleri ve formları

    'Aucubefolia'- benekli sarı-yeşil yaprakları olan bir tür sıradan kiraz.

    'Aureo-variegata'- sarı ve beyaz alacalı yaprakları olan sıradan bir kiraz türü.

    'Persicifolia'- açık veya parlak pembe çiçekli sıradan bir kiraz şekli.

    'Plena'- beyaz yarı-çift çiçekli sıradan bir kiraz şekli.

    'Rexii'- büyük beyaz çift çiçekleri olan, alçakta büyüyen bir sıradan kiraz türü.

    'Semperflorenler'- 3 aya kadar uzun bir çiçeklenme dönemi ile karakterize edilen, alçakta büyüyen bir kiraz türü.

    'Umbraculifera'- kompakt küresel taçlı, alçakta büyüyen kiraz.

    'Salicifolia'- 13 cm uzunluğa kadar yaprakları olan sıradan bir kiraz türü.

    'Alfa' - yeni çeşit. Yüksekliği 4 m'ye kadardır.Meyve rengi koyu kırmızıdır. 'Alfa' çeşidi yüksek verimliliğe sahiptir.

    'Armutlu'- yeni çeşitlilik. Taç şekli yayılıyor. Kiraz 'Biryusinka', artan verimi ile kışa dayanıklı bir çeşittir.

    'Victoria'- yuvarlak, yükseltilmiş taçlı orta büyüklükte bir kiraz çeşididir. Çiçeklerin rengi beyazdır. Meyvenin rengi koyu kırmızıdır. Kiraz 'Victoria' yüksek verimliliğe ve kokoksikoza karşı yüksek dirence sahiptir.

    'Vladimirskaya'- Rusya'da yaygın olan eski bir çeşittir. Burcun yüksekliği 5 m'ye kadardır, tacın şekli yuvarlaktır. Çiçeklerin rengi beyazdır. Meyvenin rengi koyu kırmızıdır. Kiraz 'Vladimirskaya' çok kaliteli kiraz meyveleri üretiyor.

    'Zagoryevskaya'- alçakta büyüyen bir kiraz çeşidi. Meyvenin rengi koyu kırmızıdır. Kiraz 'Zagorievskaya', yüksek verime ve ortalama kışa dayanıklılığı olan, kendi kendine verimli bir kirazdır.

    'Lyubskaya'- Rusya'nın merkezinde yaygın olan bir çeşittir. Yüksekliği 2,5 m'ye kadar Taç şekli geniş yayılmıştır. Beyaz kiraz çiçeği. Meyvenin rengi koyu kırmızıdır. Kiraz 'Lyubskaya' ortalama don direncine sahip bir çeşittir.

    'Umut' - uzun çeşitlilik, yüksekliği 6 m'ye kadar, taç şekli geniş piramidal veya yuvarlaktır. Çiçeklerin rengi beyazdır. Meyvenin rengi koyu kırmızıdır. Kiraz 'Nadezhda', yüksek verim ve kiraz hastalıklarına karşı direnç ile karakterize edilir.

    'Novella'- orta büyüklükte çeşitlilik, yüksekliği 3 m'ye kadar, yuvarlak taç şekli. Beyaz kiraz çiçeği. Meyvenin rengi neredeyse siyahtır. Kiraz 'Novella' - yüksek verimli çeşitlilik, kokoksikoz ve moniliosise dayanıklıdır.

    'Podbelsky'- yuvarlak taçlı orta büyüklükte bir çeşittir. Çiçeklerin rengi beyazdır. Meyvenin rengi koyu kırmızıdır. Kiraz 'Podbelskaya' dona karşı direnci azaltılmış ve mantar hastalıklarına karşı yüksek dirence sahip bir çeşittir.

    'Israrcı'- orta büyüklükte çeşitlilik, yüksekliği 3 m'ye kadar, yuvarlak-oval taç şekli. Çiçeklerin rengi beyazdır. Meyvenin rengi koyu kırmızıdır. Kiraz 'Kalıcı' yüksek verim ile karakterize edilir.

    'Üçlü'- orta büyüklükte çeşitlilik, yüksekliği 3 m'ye kadar Taç şekli oval piramidaldir. Çiçeklerin rengi beyazdır. Meyvenin rengi koyu kırmızıdır. Kiraz 'Trinity' verimli ve dayanıklıdır.

    'Turgenevka'- orta boy kiraz çeşidi, yüksekliği 3 m'ye kadar, taç şekli ters piramidal. Çiçeklerin rengi beyazdır. Meyvenin rengi koyu kırmızıdır. Kiraz 'Turgenevka' çok verimli, kışa dayanıklı bir kirazdır.

    'Ural Üvez'- alçakta büyüyen çalı kirazı. Burcun yüksekliği 1,8 m'ye kadardır, taç şekli geniş yuvarlaktır. Çiçeklerin rengi beyazdır. Meyvenin rengi koyu kırmızıdır. Kiraz 'Uralskaya' geç çiçeklenme ile kışa dayanıklı bir çeşittir, kiraz verimi artar.

    'Kharitonovskaya'- küresel taçlı orta boy çeşittir. Çiçekler iri, çiçeklerin rengi beyazdır. Meyvenin rengi koyu kırmızıdır. Kiraz 'Kharitonovskaya' kokoksikoza karşı direnci arttırdı.

    'Siyah büyük'- orta büyüklükte çeşitlilik, 4 m'ye kadar yükseklik, geniş piramidal taç şekli. Çiçeklerin rengi beyazdır. Meyvenin rengi neredeyse siyahtır. Kiraz 'Siyah', büyük meyvelere sahip, hızlı büyüyen bir çeşittir.

    'Çernokorka'- esas olarak Ukrayna'da dağıtılan, orta derecede büyüyen bir çeşittir. Taç şekli düz yuvarlaktır. Meyvenin rengi koyu bordodur. Chernokorka kirazı nispeten yüksek kışa dayanıklıdır.

    'Çikolata Kız'- orta büyüklükte çeşitlilik, yüksekliği 2,5 m'ye kadar, taç şekli ters piramidaldir. Çiçeklerin rengi beyazdır. Meyvenin rengi neredeyse siyahtır. Kiraz 'Shokoladnitsa' kışa dayanıklı, üretken, kendi kendine verimli bir çeşittir.

    'Şpanka'- geniş yayılan bir tacı olan bir çeşittir. Boyu 3 m'ye kadardır.Meyve rengi açık kırmızıdır. Kiraz 'Shpanka' orta-kışa dayanıklı bir çeşittir.

    'Şubinka'- geniş piramidal taçlı bir çeşittir. Meyvenin rengi koyu kırmızıdır. Kiraz 'Shubinka'nın kışa dayanıklılığı yüksektir.

Kuş kiraz çeşitleri ve formları

    'Salicifolia'- dar yapraklı kuş kirazının şekli.

    'Nana'- kuş kirazının cüce formu.

    'Plena'- beyaz yarı-çift çiçekli kuş kiraz şekli.

    'Asplenifolia'- oyulmuş yaprakları olan kuş kirazının şekli.

    'Variegata'- Benekli beyaz-sarı-yeşil yaprakları olan bir kuş kirazı türü.

    'Piramitalis'- piramidal taçlı kuş kirazının şekli.

    'Pendula'- sarkık dalları olan kuş kirazının şekli.

    'Kuzey'- açık sarı meyveli çeşitli kuş kirazları. Kiraz 'Kuzey' kışa dayanıklı, üretken, kendi kendine kısır bir çeşittir.

    'Tatlı'- uzun çeşitlilik. Taç şekli piramidaldir. Çiçeklerin rengi beyazdır. Meyvenin rengi koyu kırmızıdır. Kiraz 'Tatlısı' yüksek kışa dayanıklıdır.

Bozkır kirazı çeşitleri ve formları

İnsanlar her yerde sıradan kiraz yetiştiriyor eski Çağlar ve daha sonra yetiştirilen ilk yabani ağacın nerede büyüdüğünü güvenilir bir şekilde bilmek imkansızdır. Günümüzde dünya çapında yirmiden fazla ülkede büyük ekonomik ölçekte kiraz üretimi yapılmaktadır. Bu sadece meyveleri değil aynı zamanda yaprakları, kabuğu ve ahşabı da kullanan eşsiz bir ağaçtır.

Bitkinin kısa açıklaması

  • Görünüm: 1,5 ila 5 metre yüksekliğinde yaprak döken ağaç veya çalı, sonbahar-kış aylarında yaprak döker.
  • Meyve: Kırmızı, koyu kırmızı veya siyah renkte, tek tohum içeren tatlı ve ekşi sulu sert çekirdekli meyve.
  • Kökeni: Rosaceae familyasının Plum cinsi bitkilerinin alt cinsi.
  • Yaşam beklentisi: yirmi beş ila otuz yıl.
  • Donma direnci: yüksek.
  • sulama: ılımlı, kuraklığa dayanıklı bitki.
  • Toprak: nötr, iyi gübrelenmiş.
  • Işıkla ilişkisi: ışığı seven bitki.

Kiraz çiçekleri
İlkbaharda açan kiraz çiçekleri çok güzel bir manzaradır. Bu ağacın bulunmasına şaşmamalı Edebi çalışmalar farklı yazarlar. Şevçenko'nun köydeki Ukrayna kulübesi her zaman kiraz bahçesiyle süslenmiştir. Herkes A.P. Çehov'un "Kiraz Bahçesi" adlı eserini biliyor. Kiraz çiçekleri küçük, beyaz veya pembedir, şemsiye salkımlarında toplanır, çeşide ve iklime bağlı olarak Mayıs ayı başlarında veya sonlarında, Haziran başında çiçek açar. Güzel kokulu çiçekler iyi bal bitkileridir. Arılar onlardan polen ve nektar toplar.

Japonya'da kiraz çiçekleri evde ve işte kutlanan ulusal bir bayramdır. Doğanın güzel kokulu yakınında kutlayın pembe çiçekler ağaçlar yere sıcak battaniyeler yayıyor. Sakura mart ayında ve nisan başında çiçek açar. Bu bir süs ağacıdır, ancak bazı çeşitlerinde Japonların çok yararlı bulduğu ve çok değer verdiği kirazlara benzer küçük ekşi meyveler bulunur.

Çoğu çeşidin atası olan sıradan kiraz da sağlıklıdır ve sadece güzel bir tada sahip olmakla kalmayıp aynı zamanda iyileştirici özelliklere de sahiptir.

Kiraz meyvelerinin kimyasal bileşimi
Erken, orta ve geç çeşitler kirazlar. Erken çeşitler Haziran ayında, orta boylarda - Temmuz ayında, geç - Temmuz ve Ağustos sonlarında meyve verirler. Meyveler şunları içerir:

  • %7-17 şekerler
  • %0,8–2,5 asitler
  • %0,15–0,88 tanenler
  • Karoten içeren vitamin kompleksi, folik asit, B vitaminleri, C vitamini
  • iyonit
  • Antosiyaninler
  • Pektin
  • Mineraller

Lezzetliyi kim denemedi Kiraz reçeli? Bu, birçok ülkede hazırlanan geleneksel bir kiraz preparatıdır. Reçelin yanı sıra komposto, meyve suyu ve şarap da yapılır, kurutulur, köfte ve turtalara dolgu olarak eklenir. Kiraz meyveleri de taze olarak yenir. Pek çok çeşidin tadı güzeldir ve içerdiği yüksek vitamin, mineral ve diğer faydalı maddeler nedeniyle sağlıklıdır.

Ayrıca kontrendikasyonlar da var. Mide ülseri ve yüksek asitli gastrit sorunu yaşayan kişiler kiraz yememelidir. Alerjiye yatkınsanız, tüm kırmızı meyveler gibi kirazları da dikkatli tüketmelisiniz.

Kiraz yaprakları ve ahşap
İlkbaharda toplanıp kurutulan kiraz yaprakları vitamin çayı demlemek için kullanılır. Tanenler (yaprak sapları), dekstroz, sakaroz, organik asitler ve kumarinler içerirler. Yapraklar çeşitli sebzelerin turşusu ve turşusu için kullanılır.

Kiraz ağacından yapılmış mutfak takımı
Kiraz ağacı mobilya ve çeşitli yapımında kullanılır ahşap ürünler gündelik Yaşam. Farklı tonlarda hoş koyu kahverengi bir renge sahiptir ve işlenmesi kolaydır. Hem tüketiciler hem de zanaatkarlar tarafından büyük beğeni topluyor.

Kiraz, yüzeye yakın yeraltı suyu nedeniyle kök sisteminin su basmasından hoşlanmaz. Gölgede iyi gelişmez. Ağaç, Nisan veya Eylül aylarında nötr, gübrelenmiş, çok nemli olmayan topraklara, iyi aydınlatılmış, rüzgardan korunan bir yere dikilir.

Kiraz fidanı dikim ve kışa hazırlık şeması
Bir fide satın alınırsa geç sonbahar fidanın kışın donmaması ve farelerin zarar vermemesi için kırk beş derecelik bir açıyla yere kazılır ve üzeri iğneler dışarı bakacak şekilde ladin dalları ile kaplanır. Çoğu kiraz çeşidi ekimden sonraki üçüncü veya dördüncü yılda meyve vermeye başlar. Genç bir ağaç için ihtiyacınız olan iyi bakım dünyanın gevşetilmesinden oluşan ağaç gövdesi dairesi, giriyorum mineral gübreler, düzenli sulama, dal budama ve önleyici tedaviler Bordeaux karışımı ve bakır oksiklorür çözeltisi ile hastalıklara karşı.

Kiraz çeşitleri

Var çok sayıda Meyvenin ağırlığı ve tadı, ağaç verimliliği, hastalık direnci, dona dayanıklılık ve çiçeklenme ve meyve verme zamanlaması bakımından farklılık gösteren (yaklaşık 150) kiraz çeşidi. Rusya'da yaygın olan üç çeşide bakalım.

Kendi kendine verimli, yüksek verimli çeşit, 1996 yılında Rusya'da yetiştirildi. Ağacın yüksekliği iki buçuk metreye kadar. Yıllık artış yüksekliği yetmiş santimetredir. Meyveleri koyu bordo, neredeyse siyah, üç buçuk gram ağırlığındadır. Meyvelerin tadı tatlı ve ekşidir. Mayıs ayı başlarında çiçek açar. Meyveler temmuz ortasında olgunlaşır. Yemek pişirmede reçel, reçel, kurutulmuş meyveler ve komposto yapımında yaygın olarak kullanılır. Bu çeşitlilik dona ve kuraklığa dayanıklıdır.

On altıncı yüzyıldan beri yetiştirildiği Vladimir şehrinin sembolü olarak kabul edilir. Yüksekliği üç ila beş metre arasında değişen, birkaç gövdeden oluşan bir ağaçtır. Hasat miktarı yetiştirme bölgesine bağlıdır.

Her ağaçtan yirmi kilograma kadar çilek toplayabilirsiniz. Çeşitlilik kendi kendine sterildir. Meyvenin sertleşmesi için, yakınlarda yetişen ve kendi kendine kısır olan bir çeşitle aynı anda çiçek açan tozlaştırıcı bir kiraz çeşidine ihtiyaç vardır. Meyvenin boyutu küçük veya büyük olabilir, rengi koyu kırmızıdır. Tadı tatlı ve ekşidir, çok hoştur. Meyveler konserve ve reçel yapımında kullanılır, kurutulur ve dondurulur. Dikim ve bakım koşulları çoğu çeşitle aynıdır.

Kiraz ve tatlı kiraz melezi olan halk seçimi yöntemi kullanılarak Ukrayna'da yetiştirildi. Yuvarlak taçlı, kendi kendine verimli uzun ağaç. Meyve verimi bol olup, yaşamın altıncı veya yedinci yılında meyve vermeye başlayan olgun bir ağaçtan düzenli olarak 45 kg'a kadar kiraz hasat edilir. Kırmızı meyveler, tatlı ve ekşi bir tada sahip, renksiz, sarımsı ete sahiptir. Meyve ağırlığı yaklaşık 5 gramdır. Bu çeşit kirazlardan geleneksel preparatların yanı sıra kaliteli şarap da elde edilmektedir.

Ağacın bakımı ve dikimi diğer çeşitlerden farklı değildir. Çeşitlilik şiddetli donları iyi tolere eder, düzenli sulama ve mineral gübrelerin uygulanmasının yanı sıra çeşitli hastalıklara karşı önleyici tedbirlerle daha iyi meyve verir.



Arkadaşlarınla ​​paylaş:
İlgili yayınlar