Yiyecek taslağı - yemek taslağı. Yiyecek taslağı Keklerdeki dokuları ve teknikleri öğrenin

— Eskiz çizimi

Bir eskiz çizimi aynı eskizdir, ancak onu oluşturmak normal bir eskizden çok daha fazla zaman alır. Araçlar ve malzemeler daha dikkatli seçilir, genel kompozisyon önceden düşünülür, çizim detaylarına büyük önem verilir. Sonuç, bir baget içinde çerçevelenip iç dekorasyon haline gelebilen veya elektronik bir formata aktarılıp örneğin bir kartpostal veya postere dönüşebilen ve hatta bir kitap kapağı haline gelebilen bitmiş güzel bir çalışmadır. Genel olarak, bir eskiz çizim zaten ticari bir illüstrasyon olarak kullanılabilir.

Bunun hakkında da bir ara konuşuruz. Bu arada, şu anda en popüler eskiz çizim türlerini (eskiz dahil) tanıyalım.

— Eskiz çizim türleri

Gıda illüstrasyonu - yemek çizmek. Şu anda en çok aranan eskiz illüstrasyon türlerinden biri. Yemek kitapları, dergiler, çeşitli hediyelik eşyaların yapımında kullanılır.

çiçek çizimi - çeşitli etkinlikler için çiçekler ve çiçek aranjmanları ile dekorasyon eskizleri ve ayrıca botanik illüstrasyona bazı referanslar var. Çiçekçi ve dekoratörlerin işlerinde kullanılır.

Mimari (kentsel) eskiz - bina ve yapıların, şehir sokaklarının çizimleri ve eskizleri. Genellikle gezici eskizlerle birlikte kullanılır ve mimari büroların ve tasarım atölyelerinin çalışmalarında da kullanılır.

Seyahat çizimi - seyahat sırasında unutulmaz olayları yakalayan bir tür seyahat notu. Seyahat eskizleri genellikle yemek eskizlerini, mimari eskizleri ve endüstriyel eskizleri birleştirir, çünkü seyahat ettiğimizde etrafımız yeni yiyecekler, mimari ve bazı özel nesnelerle çevrilidir.

Moda illüstrasyonu - giysi, ayakkabı, kostüm, aksesuar eskizleri oluşturmak. Genellikle insan figürü kullanılarak çizilir. Tasarımcıların, moda tasarımcılarının, kesicilerin, kostüm tasarımcılarının çalışmalarında kullanılır.

iç eskiz - bunun için iç tasarım ve dekorun eskizlerinin ve çizimlerinin oluşturulması. İç mimarlar tarafından kullanılır.

Endüstriyel (endüstriyel) eskiz - hayatımızın çeşitli nesnelerinin tasarımının eskizleri ve çizimleri. Tasarımcıların, dekoratörlerin çalışmalarında kullanılır. Genellikle diğer eskiz ve illüstrasyon türleriyle örtüşür.

manzara çizimi - parkların, bahçelerin ve ev arsalarının tasarım eskizleri. Genellikle mimari eskiz ile birlikte kullanılır. Peyzaj tasarımında kullanılır.

Sonuç olarak, akademik çizim veya resmin aksine, eskizin modern bir illüstratöre işini yaratırken ve uygularken daha fazla hareket özgürlüğü sağladığını belirtmek isterim. Yine de, akademik çizimin temellerini bilmeden modern illüstrasyon ve eskiz endüstrisinde gelişmenin oldukça zor olduğunu anlamak gerekir. Ancak bu, bir sanat üniversitesinde okumak için 5 yıl geçirmeniz gerektiği anlamına gelmez. Taslak çizimler oluşturma sürecinde, tüm şekiller ve formlar basitleştirilir ve stilize edilir. Ve örneğin derslerimde öğrencilerim için bilgileri her zaman filtrelerim. Bu, gölge, şekiller ve dokular hakkında bilginin daha kolay ve daha hızlı edinilmesi ve özümsenmesi için yapılır. Aynı zamanda her zaman sıfırdan çiziyoruz.

Bu nedenle, hobi olarak kendiniz için eskiz çizim yapmayı öğrenmek, çizimlerinize hayranlık ve dikkat çekmek, sanatsal becerilerinizi geliştirmek, hatta gelecekte eskiz çizimi mesleğiniz haline getirmeyi hayal etmek istiyorsanız, size yardımcı olmaktan mutluluk duyarım. sen bununla!

Telefonunuzda yemek fotoğrafları var mı? Öyleyse, bugünün en popüler hızlı eskiz türü olan yiyecek eskizine girmenin yarısına geldiniz demektir. Size ilk lezzetli resminizi nasıl yapacağınızı ve bu aktiviteyi neden kesinlikle seveceğinizi anlatıyoruz. Kitapla birlikte.

Yemek çizimi neden harikadır?

Mutfak eskizleri türünün popülaritesi, yemek fotoğrafçılığı modasıyla ilişkilidir. Birçok kişi kahvaltılarını, üç çeşit öğle yemeğini, atıştırmalıklarını veya akşam yemeklerini fotoğraflamayı sever. Böylece evinizden çıkmadan geleneksel zengin pancar çorbası veya egzotik istiridye bile çizebilirsiniz.


"Anna Rastorgueva ile keçeli kalemlerle eskiz" kitabından örnek

Yiyecekleri her yere çizebilirsin. Bir kafeye gidin ve bir deftere bir cappuccino ve cheesecake yazın.

Veya bir geziden bir eskiz getirin: baharatlı tom yum veya shakshuka uzun süre hatırlanacak. Hızlı bir taslakta bile yemeğin özünü ve genel ruh halini yakalayabilirsiniz ve eğlenceli yorumlar işi daha da akılda kalıcı hale getirecektir.


"Anna Rastorgueva ile keçeli kalemlerle eskiz" kitabından örnek

Nereden başlamalı?

İlk adım, göstereceğiniz tarifi seçmek ve bunu nasıl daha iyi yapacağınızı bulmaktır.

elma ile başla

Meyve ve sebzelerle başlayın. Basit formlarda, ışık gölgenin konumunu izlemek ve degradelerin düzgünlüğünü hesaplamak daha kolaydır. 1-2 nesne alın, formun doğasına girmeye çalışın ve hacmi hesaplayın. Farklı meyve ve sebzeleri, pullarını, dokularını ve ayrıntılarını karşılaştırın.


"Anna Rastorgueva ile keçeli kalemlerle eskiz" kitabından örnek

Keklerdeki dokuları ve teknikleri öğrenin

Tatlılar, yemek çizimlerinin lideridir. Burada herkes - acemi ve deneyimli bir eskiz - en az bir kez kendini kontrol etti. Ve hepsi renk ve doku çeşitliliği sayesinde: krema, çikolata, krema.

Pürüzsüz, eşit dolgular reçeller ve şuruplar için mükemmeldir, kadifemsi düzensiz gölgeleme ise bisküvi dokusunu aktarır.


"Anna Rastorgueva ile keçeli kalemlerle eskiz" kitabından örnek

daha güçlü içecekler

İçecek çizmek de çok ilginç. Burada aynı anda birkaç sorunla karşı karşıyayız. Öncelikle içeceğin döküldüğü kabı tasvir etmeniz gerekir: malzemeyi ve şekli aktarın. Burada, örneğin, vurgulardan ve gölgelerden dokunmuş yönlü kristal veya içeceğin parladığı düz kalın duvarlı cam.


"Anna Rastorgueva ile keçeli kalemlerle eskiz" kitabından örnek

Işık ve gölge kontrastını ve tek tek ışık noktalarının konumunu mümkün olduğunca doğru bir şekilde yakalamaya çalışın. Ancak içeceğin kendisini, rengini ve şeffaflık derecesini unutmayınız. Hatta meyve veya buz ekleyebilirsiniz.

Kompozisyon denemesi

Bazı yemekler herhangi bir biçimde iyidir. Ancak farklı bir durumda daha iyi görünenler de var: hazır veya malzemeler aşamasında. Örneğin, hamur işleri ve tatlılar çok iştah açıcı ve tanınabilir. Ama ragu için aynı şeyi söyleyemezsin. Ayrı parlak bileşenler şeklinde harika görünecek: kesmeden önce masaya konulan baharatlar, sebzeler, et.


"Anna Rastorgueva ile keçeli kalemlerle eskiz" kitabından örnek

Milli mutfak

Ulusal mutfak güçlü bir ilham kaynağıdır. Diğer ülkelerin tarif kitaplarına bakın. Birçok yemek geleneksel yemeklerde bir yerde servis edilir: Özbek pilavı, Japon suşi ve hatta Amerikan fast food. Tarifleriniz için renkli detaylara bakın.


"Anna Rastorgueva ile keçeli kalemlerle eskiz" kitabından örnek

Limit Paleti

Kural olarak, resmin tüm etkisi iki veya üç rengin oranına bağlıdır. Benzer veya zıt olabilirler. Zıt durağan yaşamlarda daha az yarı ton kullanabilirsiniz. Renk farkını yakalamak ve aktarmak daha önemlidir. Örneğin, ratatouille kırmızı domates, yeşil kabak ve mor patlıcandan oluşan gerçek bir karnavaldır.

Üç renk seçin ve bir yemeğin içindekiler gibi doğru oranlarda karıştırın.


Diğer bir seçenek de renklerin benzerliğidir. Örneğin, pancar çorbası: pancar tüm çorbayı renklendirir ve turuncu havuç ve pembe patates şeklinde küçük nüanslar olsa da genel ton kırmızıdır. Böyle bir bileşime bir maydanoz dalı şeklinde zar zor farkedilen bir kontrast eklemek ilginçtir.

Başlık ve altyazılar

Yemek kitabı bir başlık ve başlıklar içerir. İllüstrasyonları yeni bir seviyeye taşıyor, pratik ve işlevsel kılıyorlar. İsim için yer ve tarifin açıklamasını içeren metin bloğu önceden hazırlanmalıdır. Tarife daha tanıdık ve bitmiş bir görünüm vermek için dergi düzenini taklit edebilirsiniz.


"Anna Rastorgueva ile keçeli kalemlerle eskiz" kitabından örnek

Kekler, çorbalar, salatalar - önce bir yemek çizmeye çalışın ve ancak o zaman yiyin. Kitapta yiyecek stoklamaya dair her şeyi öğrenebileceğiniz gibi gezi kitapları, natürmortlar, portreler ve iç eskizler yapmayı da öğrenebilirsiniz.

Keçelere ek olarak, beyaz bir kaleme (pastel veya sulu boya alabilirsin) ve beyaz bir jel kaleme (gerekirse beyaz guaj veya hatta normal bir maske ile değiştirilebilir) ihtiyacınız olacak.


Ek olarak, ana renklerde renkli kalemlere ihtiyacınız olacak: bej, kahverengi, kırmızı, koyu kırmızı, yeşil, mor. 12 renkten oluşan bir set alabilirsiniz (tercihen sulu boya).


Ayrıca tonu gevşetmek için yumuşak bir silgiye ve yoğrulmuş bir silgiye ihtiyacınız olacaktır (ikincisi prensipte vazgeçilebilir).


Kağıt seçimi, hedeflerinize ve tercihlerinize bağlıdır. Eskiz defteri, yapıştırılmış keçeli kağıt ve hatta düz ofis kağıdı kullanabilirsiniz. Kursun bir parçası olarak, öğretmen farklı kağıtlarla çalışacaktır. Önerilen: Leuchtturm 1917 eskiz defteri, Moleskine eskiz defteri, Copic Marker Pad, Canson XL Marker.


*Bu kurs için Copic paletinde önerilen renkler: E25, E35, E51, E53, E55, E77, W3, W6, R00, R02, R05, R08, R37, R39, RV32, RV34, BV08, V09, YG03, YG11, YG17(tuşlar kalın harflerle vurgulanmıştır). Prensip olarak, başka renkler olmadan yapabilir, bunları diğer işaretleyici tonları veya renkli kalemlerle değiştirebilirsiniz.