Sebze ve meyveler için meyve sıkacağı nasıl seçilir? Sert sebze ve meyveler için meyve sıkacağı seçimi Narenciye ve sebzeler için evrensel meyve sıkacağı

2 tip meyve sıkacağı vardır: narenciye için ve evrensel. Evrensel olanlar da santrifüj ve vidaya ayrılır. Her türün artılarına ve eksilerine bakalım ve ayrıca seçim yaparken nelere dikkat etmemiz gerektiğini anlayalım.

1) Narenciye sıkacakları

Adından da anlaşılacağı gibi narenciye sıkacakları yalnızca portakal, limon, mandalina ve greyfurtları işlemek için tasarlanmıştır. Ek bir bonus şu olacak Ne Nar suyunu sıkmak için mükemmeldirler: aynı zamanda vidalı bir meyve sıkacağı içinde de çıkarılır, ancak yalnızca önceden ekstrakte edilmiş tanelerden.

1. Meyve suyu kabının hacmi. Koruyucu madde eklenmemiş narenciye suyu, sıkıldıktan sonra 10 dakikadan fazla dayanmaz, bu nedenle hemen sıkılıp içilmesi gerekir. Standart hacim 0,4 ila 1,2 litre arasındadır.
2. Ağızlık: Bardaklara meyve suyu dökmeye uygun olmalıdır.
3. Güç: 20 ila 80 W arasında değişir ve meyve suyu sıkma hızını etkiler.
4. Ters: memeyi önce bir yöne, sonra diğer yöne döndüren bu fonksiyonun varlığı, meyveyi sıkmanıza olanak tanır en yüksek miktar Meyve suyu
5. Meyve suyundaki posa miktarının ayarlanması: Bazı modellerde bu yoktur ve ortaya çıkan içeceğin kalınlığını kontrol edemezsiniz.
6. Sıvı seviyesini belirlemek için ölçek: Kokteyl yapmak için meyve suyu kullananlar için gereklidir.

artıları

• Kompakt, ucuz, sessiz ve hızlı.
• Meyvenin soyulması gerekmez, sadece yıkayıp dilimler halinde ikiye kesmeniz yeterlidir.
• Temizlemesi kolay.

Eksileri

• Sebzelerden meyve sularının çıkarılması için uygun değildir; meyvelerden ise sadece narenciye ve nar için kullanılabilir.

Model örneği

Kompakt meyve sıkacağıJM Moulinex PC120870450 ml meyve suyu haznesi kapasitesiyle dönme hızını bağımsız olarak ayarlar ve iki yönde çalışır, bu sayede önemli ölçüde daha fazla meyve suyu elde edebilirsiniz. Cihazın gövdesi, kabloyu saklamak için bir bölmeyle donatılmıştır, böylece model mutfak dolabında kolayca saklanabilir.

2) Üniversal meyve sıkacakları

Evrensel meyve sıkacakları neredeyse her şeyden meyve suyu sıkabilir sebzeler , meyveler ve meyveler. Pratik olarak - çünkü kiraz gibi tohumları olan meyvelerle yalnızca nadir modeller baş edebilir.

Satın alırken nelere dikkat edilmelidir?

1. Talimatlar. Satın almadan önce mutlaka araştırın: Cihazın gerçekte hangi meyve, sebze ve meyvelerin suyunu sıktığını size söyleyecektir.
2. Boyun boyutu yükleniyor. Ne kadar geniş olursa, meyveyi kesmeden bütün olarak yükleme olasılığınız o kadar artar. Ortalama çap 84 mm, maksimum 85'tir.
3. Meyve suyu toplamak için kabın hacmi. Bir veya iki kişi için 300-600 ml, büyük bir aile için ise 1,5-2 litre yeterlidir.
4. Güç. Vida için optimum güç– 200-400 W. Santrifüj olanlar için - 250-300 W, burada ayırıcının 10000-12000 rpm dönüş hızı da önemlidir.
5. Muhafaza ve parça malzemeleri. Elbette metal ve paslanmaz çelik daha güvenilirdir, ancak plastik daha ucuzdur.
6. Bakım. Çıkarılabilir parçaların yıkanabilir olduğundan emin olun. bulaşık makinesi Bu, cihazın temizlenmesini büyük ölçüde kolaylaştıracaktır.

– Santrifüjlü (diğer adıyla silindirik) meyve sıkacağı

Bu tür evrensel meyve sıkacağı en yaygın olanıdır e ny. İçine giren meyve önce rende kullanılarak ezilir, ardından silindirik bir ayırıcıya gönderilir ve burada merkezkaç kuvveti meyve suyu posadan ayrılır. Yumuşak sebze ve meyveler için idealdir ancak şifalı bitkilerle pek baş etmez.

artıları

• Küçük çekirdekli meyveler hariç hemen hemen her tür sebze, meyve ve meyvenin suyunu sıkar.
• Silindirik kapak yeterince büyük meyveleri barındırabilir, önceden kesilmelerine gerek yoktur.
• Meyve suyu, burgulu modellere göre 2-4 kat daha hızlı sıkılır.
• Üreticiler sağlar büyük seçim her bütçeye uygun.
• Temizlemesi kolay.

Eksileri

• Sürtünme aşamasındaki ısınma ve meyve posasının ayırıcıdaki hava ile etkileşimi nedeniyle meyve suyu oksitlenir ve bir miktar kaybeder. kullanışlı özellikler.
• Meyve suyunun uzun süre saklanması önerilmez.
• Burgulu meyve sıkacaklarına göre %10-40 daha az meyve suyu üretir.
• Gürültülü.
• Oldukça yüksek, yerleştirirken bunu dikkate almanız gerekir.

Model örneği

En iyilerinden biri e bu türün önemli modelleri -meyve sıkacağı Moulinex JU610D10 . Dayanıklı ve temizlenmesi kolay malzemeden yapılmıştır paslanmaz çelikten ve bitmiş içecek sürahisi, posa haznesi, kapak, itici ve filtre dahil olmak üzere cihazın çıkarılabilir tüm parçaları bulaşık makinesinde yıkanabilir. Geniş yükleme kanalının kullanılması sayesinde elma ve diğer büyük meyvelerin suyu sıkılmadan önce kesilmesine gerek kalmaz. İki hızın varlığı, cihazı sert ve yumuşak ürünlerin işlenmesine uygun hale getirir.

– Vidalı meyve sıkacağı (ayrıca koni ve soğuk preslenmiş)

Bu cihaz meyvelerin suyunu sıkıyor e altına basın yüksek basınç. Konik spiral burgu düşük hızda çalışır; Meyve sıkacağı hem görünüm hem de çalışma prensibi bakımından bir kıyma makinesine benzer.

artıları

• Hemen hemen her şeyden, hatta tohumlardan, yemişlerden, çimenden ve lahanadan meyve suyu çıkarır.
• Eğirme sırasında maksimum faydalı özellikleri korur.
• Meyve suyu, besin değerini kaybetmeden buzdolabında 48 saate kadar saklanabilir.
• Santrifüjlü modellere göre daha iyi sıkılır.
• Sessiz çalışır.

Eksileri

• Analoglarından daha pahalı.
• Menzil burgu sıkacakları küçük.
• Meyveleri yükleme boynu daha küçüktür, bu nedenle çoğu zaman önceden kesilmeleri gerekir.

Model örneği

Burgulu meyve sıkacaklarının en popüler modellerinden biriMoulinex ZU255B10, iki hız modunda çalışır ve kullanıcı optimum meyve işleme hızını belirleyebilir. Köpük ayırıcı, çalışma sırasında oluşan köpüğü meyve suyundan ayırır ve elde edilen posayı ayrı bir kap toplar - bu, cihazın bakımını büyük ölçüde kolaylaştırır. Kullanıcının elleri ve çevresindeki yüzeyler güvenilir bir şekilde korunur: kapak kapatılmazsa meyve sıkacağı açılmaz.

Meyve sıkacağı alırken pek çok parametreyi göz önünde bulundurabilirsiniz ancak en önemli şey türüne, bütçenize karar vermek ve onu düzenli olarak kullanmak istediğinizden emin olmaktır. Çok fazla vitamin diye bir şey yoktur, tıpkı İyi bir ruh haliniz olsun kullanışlı bir cihaz satın almaktan!

Meyve sıkacağı - kullanışlı mutfak aletleri Taze meyve ve sebzelerden doğal meyve suyu hazırlamanıza olanak tanır. Mağazalarda bu cihazlar çok geniş bir ürün yelpazesinde sunuluyor, ancak sert meyvelerin suyunu sıkmak için hangi meyve sıkacağının en iyi olduğunu herkes bilmiyor. Doğru modeli seçerken nelere dikkat etmelisiniz, hangi modeller daha iyi ve başka neleri bilmelisiniz?

En iyi meyve sıkacağını seçmek için ev hanımı onu nasıl kullanacağını düşünmelidir. Örneğin meyve suyunu sıkmak için sert sebzeler veya meyveler, narenciye için bir model satın almamalısınız. Ayrıca ihtiyacın olmayacak canım profesyonel modeli Günde bir bardak sıkmayı planlıyorsanız.

Taze sıkılmış meyve suları ailenizin beslenmesinin temelini oluşturuyorsa, satın alma işlemlerinden tasarruf etmemek daha iyidir. Ayrıca büyük miktarlarda meyve suyu hazırlayıp kavanozlara sarmayı sevenler için profesyonel bir üniteye ihtiyaç vardır.

Meyve sıkacağının fiyatı, gücüne ve fonksiyon setine bağlıdır. İşlevsellik ne kadar geniş ve performans ne kadar yüksek olursa, cihaz o kadar pahalı olacaktır. Ayrıca sert meyve ve sebzelere yönelik meyve sıkacakları burgu, pres ve santrifüj olarak ikiye ayrılır.

Makinenin gücü, belirli bir süre içerisinde hazırlanan meyve suyu miktarını etkiler. Yeterli verimlilikte bile meyve ve sebzeleri kesmeden bütün halde işleyebileceksiniz. Bu önemli ölçüde zamandan tasarruf sağlar ve kullanım kolaylığını artırır.

Önemli bir parametre çalışma süresidir. Bu parametreyi ihmal ederseniz motor aşırı ısınabilir ve arızalanabilir. Santrifüjün dönüş hızı verimliliği etkiler. Katı sebze ve meyvelerden meyve suyu hazırlamak için dakikada 7-8 bin devirle dönmesi gerekiyor ancak santrifüj hızı 10 binin üzerinde olan modeller de var.

Seçim yaparken nelere dikkat edilmeli?

Genel parametrelere kısaca değindik, ancak en sert meyvelerden meyve suyu yapmak için meyve sıkacağının hangi özelliklerini ve işlevlerini dikkate almak gerekir? Yararlı özellik hız sınırını ayarlama yeteneğidir. Orta hızı seçerek posalı meyve suyu hazırlayabilir, düşük hızda ise daha berrak bir içecek elde edebilirsiniz.

Cihazın tasarımına dikkat edin. Kasa malzemesi ve hepsi bileşenler anahtar rol oynuyor. Meyve sıkacağının uzun süre dayanmasını sağlamak için seçmek daha iyidir metal modelleri. Ucuz bir versiyonda gövde plastik olabilir, ancak vidalar ve rendeler metalden yapılmalıdır.

Filtrenin yeterince güçlü olması çok fazla yük taşıdığından önemlidir. İdeal olarak alaşımlı çelikten yapılmalıdır. Yükleme hunisine daha yakından bakın - bu, işin rahatlığını etkiler. Eğer boyun genişse orta boydaki meyveleri kesmeden sığdırabilirsiniz. Dar bir alıcıyla çalışırken meyve veya sebzeleri bıçakla kesmeniz gerekecektir.

Aileniz küçükse 1-1,2 litre hacimli bir meyve suyu kabı sizin için yeterli olacaktır ancak büyük miktarda içecek hazırlamak için bu durum sıkıntı haline gelecektir. Meyve sıkacağıyla çözeceğiniz görevleri düşünün.

Daha pahalı modeller Profesyonel olanlar da dahil olmak üzere meyve sıkacakları kendi kendini temizleme işlevine sahiptir. İşlenen kütle basınç altında atık kabının dibine düşer. Santrifüj cihazlarda ek bir özellik vardır pastayı aşağı hareket ettirmek için kol.

Güç ne olmalı?

Tüm meyve sıkacaklarının belirli bir gücü vardır. Daha verimli modelleri olduğu gibi sert sebze ve meyveler için daha az güce sahip mini meyve sıkacakları da bulunmaktadır. Herkes kişisel gereksinimlerine göre bir seçenek seçer. Cihazın gücü ne kadar büyük olursa, meyveden sıkılan meyve suyu yüzdesi de o kadar yüksek olur ve cihaz o kadar uzun süre kesintisiz çalışabilir. Sert meyveler için daha güçlü modellerin seçilmesi tavsiye edilir.

Ortalama olarak, güç parametresi 200 W ile 1,5 kW arasında değişmektedir ancak santrifüjün dönüş hızı gibi bir parametre de vardır. Meyveler veya yumuşak meyveler için daha düşük bir hız uygundur, daha sert olanlar ise daha yüksek bir hız gerektirir. Bir model seçmek daha iyidir yüksek güç hız kontrol cihazı ile - bu, farklı meyvelerden içecek almanızı sağlayacak evrensel bir seçenektir.

Sert meyveler için hangi meyve sıkacakları uygundur?

Yalnızca üç tür meyve sıkacağı sert meyve ve sebzeleri işleyebilir:

merkezkaç;

vida;

basmak

Santrifüjlü olanlar en yaygın olanıdır ve mağazalarda diğerlerinden daha sık bulunur. Bu tür cihazlar çok basit bir şekilde çalışır: meyveler veya parçalar bıçağın üzerine düşer ve ezilir ve bir elek ile santrifüjün dönmesi sayesinde meyve suyu sıkılır. Meyve sıkacağı çok verimlidir, ancak önemli bir dezavantajı vardır: meyve suyu ısınır ve oksitlenir, bunun sonucunda vitaminlerinin bir kısmını kaybeder. Benzer modeller de oldukça gürültülüdür.

Vidalı tip cihazlar sert meyve ve sebzeler için idealdir. Meyveler silindirik bir haznede vidayla öğütülür ve meyve suyu ısınmaz ve oksidatif işlemlere duyarlı değildir. Buna göre içecek mükemmel tadını ve tüm vitaminlerini korur. Bu tür modellerin diğer avantajları şunlardır:

sessiz çalışma;

Fındık ve tahılları bile işleyebilirsiniz;

yüksek performans.

Pres meyve sıkacakları sert meyveler için de uygundur. Meyve suyu basınç kullanılarak hazırlanır hidrolik baskı. İçecek vitaminleri ve tadı korur, ancak bu cihazların kullanımı pek uygun değildir. Ev kullanımı neredeyse hiç kimse onları satın almıyor.

Mini meyve sıkacaklarının incelemesi

Mağazalarda sert sebze ve meyveler için iyi iş çıkaran küçük meyve sıkacakları var. Bu modellerde içecekler için yerleşik kaplar yoktur ve sıvı doğrudan yanına koyduğunuz bardağa akar. Ancak güce bakmayı unutmayın; ne kadar çoksa o kadar iyidir. Ucuz mini meyve sıkacakları Vitek, Moulinex, Polaris gibi üreticilerin modellerini içerir. Aşağıdaki seçeneklere daha yakından bakmanızı öneririz:

Polaris PEA 0205, sert meyve ve sebzelerle baş edebilen kompakt bir cihazdır.

Moulinex JU 2100 - kullanımı çok uygun olan yuvarlak boyunludur. İki hız modu vardır.

Moulinex JU 380 - mini meyve sıkacakları için 300 W artırılmış güce sahiptir.

Zelmer 377 ED - her türlü sert meyveye uygundur. Güvenilir, zamanla test edilmiş meyve sıkacağı.

Elbette bu ve diğer üreticilerin ürün yelpazesi düzenli olarak güncellenmektedir, böylece kendi seçeneğinizi seçebilirsiniz.

Vidalı ve küçük presli meyve sıkacakları da vardır. Bu modeller Oursson JM8002'yi içerir. 19x20 cm kompakt boyutlara ve 200 W güce sahiptir. Onun yardımıyla sert meyvelerin suyunu çıkarabilir, baharatları ve kuru otları öğütebilir, fındık ve krakerleri öğütebilirsiniz.

Sert sebze ve meyveler için kompakt boyuta sahip en iyi meyve sıkacaklarından biri Philips HR1832'dir. Gücü bir mini cihaz için oldukça büyük - 500 W. Bir seferde bir buçuk litreye kadar içecek almanızı sağlar. Meyve sıkacağı, temizlenmesi ve yıkanması kolay olduğundan kullanımı kolaydır.

Profesyonel meyve sıkacağı arasındaki farklar

Sert sebze ve meyvelere yönelik profesyonel meyve sıkacakları, performans ve kaynak açısından evdekilerden farklıdır. Sürekli ve uzun süreli kullanım için tasarlanmış olup, tek seansta büyük miktarlarda meyvenin işlenmesine olanak sağlar.

Profesyonel santrifüj üniteleri çoğunlukla restoranlara, barlara ve kafelere kurulur. Nadiren eve satın alınırlar çünkü yüksek fiyat ve bu kadar büyük miktarlarda meyve suyu hazırlaması gereken hala çok az kişi var. Bu meyve sıkacaklarının temizlenmesi de kolaydır ve mükemmel üretkenliğe sahiptir.

Vida modelleri profesyonel sınıf- Bu endüstriyel meyve sıkacakları bunlar çok pahalıdır. Bir veya iki burguya sahip olabilirler ve ayrıca masa üstü ve sabit zemine monte edilmiş olarak ayrılırlar. Onların yardımıyla hindistancevizi yağı bile elde edebilir ve diğer sert meyveleri işleyebilirsiniz.

Kural olarak, üretken bir profesyonel meyve sıkacağı satın almak Ev kullanımı uygunsuzdur. Bu tür cihazlar pahalıdır, ancak yine de maksimum düzeyde kullanılmamaktadırlar.

Mekanik mi elektrikli mi; hangisi daha iyi?

Mekanik ve elektrikli meyve sıkacakları. İkincisi daha yaygındır ve bunları çalıştırmak daha az çaba gerektirir: cihazı açmanız ve meyveyi deliğe yüklemeniz yeterlidir. Mekanik burgulu meyve sıkacakları pek kullanışlı değildir ancak sıklıkla kullanılırlar.

Mekanik meyve sıkacaklarının ana çalışma elemanı spiral şekilli bir burgudur. Tek veya çift olabilir. Döndürüldüğünde sert meyve veya sebzeleri ezer ve yüksek mekanik etki nedeniyle (parçalar gövdenin nervürlü duvarları ile burgu arasında öğütülür), meyve suyu sıkılarak deliğe akar. Sıkılan posa ayrı bir kaba çıkar.

Mekanik meyve sıkacaklarının temel avantajı gürültüsüzlüğü ve hareket kabiliyetidir, ancak büyük miktarlarda meyve suyu hazırlayamayacaksınız. Diğer bir avantaj ise (kurulu eleğe bağlı olarak) posalı meyve suyu elde etme imkanıdır. Tabii ki meyve ne kadar sert olursa, onu elle meyve suyuna dönüştürmek de o kadar zor olur.

Bunu biliyor musun? İçeceğin vücuda sağladığı faydaları ve nasıl doğru şekilde kullanılacağını okuyun.

Sert meyveler için en iyi meyve sıkacakları

Diyetinizi vitamin açısından zengin yemekler, kokteyller ve içeceklerle doldurmak istiyorsanız sipariş vermelisiniz. evrensel meyve sıkacağı sert ve yumuşak sebzeler, meyveler ve meyveler için. Tercihlerinize ve finansal yeteneklerinize bağlı olarak manuel veya elektrikli bir model seçebilirsiniz.

Burgulu meyve sıkacağı aşağıdakiler için idealdir:

● Meyve ve sebze taze suları ve pürelerinin hazırlanması.

● Kokteyller ve karışımlar için malzemelerin öğütülmesi.

● Bebek maması ürünlerini sıkmak.

Meyve ve sebzeler için üniversal burgu tipi meyve sıkacakları kompakt boyuttadır. Bu nedenle depolandığında mutfakta az yer kaplarlar. Çok ergonomik dizayn sahipleri takdir edecektir küçük daireler, bahçecilik ve kır evleri veya sert ve yumuşak sebzeler, kök sebzeler ve meyveler için ucuz mini modellerin uygun olduğu yazlıklar.

Bu cihazlar aynı zamanda insanların meyve suyu elde etme hızı ile faydalı özellikleri arasındaki dengeye değer verdiği küçük özel restoranlar, kafeteryalar, kantinler, snack barlar ve fitness merkezleri için de geçerli olacaktır.

Meyve ve sebzelere yönelik kompakt meyve sıkacakları, sert ve yumuşak meyvelerden taze meyve suları yapmak için en iyi seçenektir:

Bu kadar güvenilir bir asistan almak ister misiniz? Nereden satın alacağımı bilmiyorum kaliteli ekipman ucuz ve hızlı mı? Sizin için en uygun modeli bulun ve Moskova, St. Petersburg ve diğerlerinden teslim alma imkanıyla Vse Juices çevrimiçi mağazasından sipariş edin büyük şehirler Rusya'nın yanı sıra diğer nüfuslu bölgelere ve ülkelere teslimat.

Neden meyve sıkacağı satın almalısınız?

Sebze ve meyvelere yönelik burgu tipi meyve sıkacaklarının birçok önemli avantajı vardır:

● Yüksek performans. Sebze ve meyvelere yönelik profesyonel burgulu meyve sıkacakları ile sert ve yumuşak malzemeleri öğütebilir, karıştırabilir ve sıkabilirsiniz. Aynı zamanda %90-95'e kadar meyve suyu elde etmenizi sağlarlar.

● Kolaylık. Birçok seçenek, kompakt boyutlar ve iyi güç göstergeleri, sebze ve meyveler için modern meyve sıkacaklarını oluşturur en iyi seçenek ev için.

● Maksimum fayda. Soğuk preslenmiş meyve suyu, paketlenmiş meyve suyundan kat kat daha iyidir. Daha fazla vitamin, mikro element içerir ve mükemmel bir tada sahiptir. Sert ve yumuşak sebzelerden, turunçgillerden, meyvelerden ve meyvelerden elde edilen taze meyve suları, onları bütün olarak yemeyi sevmeyen küçük çocukların bile ilgisini çekecektir.

● Güvenilirlik. Çevrimiçi mağaza "Tüm Meyve Suları" kataloğunda sert ve yumuşak meyve ve sebzeler için yüksek kaliteli meyve sıkacaklarını üreticiden sertifika ve garanti ile satın alabilirsiniz.

Ayrıca, modern modellerürünlerin oksidasyonunu veya yabancı tatların görünümünü ortadan kaldıran, çevre dostu hammaddelerden yapılmış bileşenlerle donatılmıştır.

Ekipman fiyatını ne belirler?

Sebze ve meyveler için meyve sıkacağı satın almadan önce maliyetini etkileyen faktörleri dikkate almakta fayda var:

● Dahil edilen eklerin sayısı (cihazın işlevselliği doğrudan bunlara bağlıdır).

● Vida modeli tasarımının türü: dikey veya yatay, manuel veya otomatik.

● Tasarımın karmaşıklığı.

● Helezon sayısı.

● Ek seçeneklerin mevcudiyeti: örneğin, blender fonksiyonları.

● Cihaz parçalarının yapıldığı malzeme.

Firmamız meyve sıkacakları bayi satışı yapmakta olup ünlü markaların resmi servis merkezi olarak faaliyet göstermektedir. Bu nedenle, fazla ödeme yapmadan ve daha fazla garanti hizmeti imkanıyla bizden uygun bir fiyata ekipman sipariş edebilirsiniz.

“Tüm Meyve Suları” - harika fırsatlar, mükemmel hizmet

Hala St. Petersburg'da veya başka bir şehirde meyve sıkacağı ucuza nereden satın alınacağını merak ediyor musunuz? Çevrimiçi mağazamızdaki ürün çeşitlerini ve özelliklerini inceleyin: satılık kompakt modeller bahçe evleri yazlık ev, kır evleri catering işletmeleri için daireler ve profesyonel seçenekler.

● Ürün seçimi konusunda uzmanlardan ücretsiz danışmanlık.

● Günün her saatinde mağaza müdürüyle iletişime geçme imkanı.

● Ekipmanın benzersiz video incelemeleri.

● Aracı komisyonsuz fiyatlar ve önde gelen Kore, Amerika ve Avrupa markalarının sert ve yumuşak sebzeler için geniş meyve sıkacakları yelpazesi.

● St. Petersburg'a ve Rusya Federasyonu'nun diğer şehirlerine hızlı teslimat, BDT'nin her yerine ve tüm dünyaya mal gönderimi.

Herhangi bir doktor, taze sıkılmış meyve suyu lehine birçok argüman sunacaktır. Onun hakkında Tıbbi özellikler Bütün efsaneler var. Birisi neden böyle bir meyve suyu yaptığını söyleyebilir, çünkü şu anda mağazalardaki ürün yelpazesi oldukça geniştir. Ancak herkes üretim teknolojisine dikkat etmiyor. Öncelikle bu tür meyve suları konserve işleminden geçiyor ve bu zaten vitaminlerin% 50'sinin kaybına yol açıyor. Ayrıca bazı üreticiler farklı besin takviyeleri Bu her zaman insan sağlığı için iyi değildir.

Yani taze sıkılmış meyve suyunun avantajlarını anladıktan sonra doğru meyve sıkacağını seçmeniz gerekiyor. Bunu yapmak için hemen hangisine karar vermeniz gerekir? teknik özellikler sahip olması gerekir. Yerleşik işlevleri önceden incelemek iyi bir fikir olacaktır. Evrensel bir model, sert sebze ve meyveler için bir meyve sıkacağıdır. Bu üniteyle ilgili müşteri yorumları çoğunlukla olumludur ve bu da ürünün kalitesini gösterir.

Üniversal meyve sıkacağı

Bu tür cihazlar, turunçgiller de dahil olmak üzere hem meyve hem de sebzelerin suyunu sıkabilmektedir. Üreticiler evrensel modellere oldukça güçlü filtreler kuruyorlar. Kaliteli iş. 1 dakikada yaklaşık 1000 devir yapar. Yani bu parametreler sert sebzelerin bile suyunu sıkmanıza olanak sağlar. Şu anda iki tür evrensel model satılmaktadır:

Müşteriler arasında bir anket yaparak ve alınan geri bildirimlere dayanarak hangi meyve sıkacağının daha iyi olduğu konusunda net bir sonuca varabilirsiniz. Birçok kişi konik modelleri tercih ediyor, bu nedenle ürün yelpazesi çok daha geniş.

Evrensel meyve sıkacakları: avantajları ve dezavantajları

Bu tür modellerin avantajı tek cihazla hem sert sebzelerin hem de yumuşak meyvelerin suyunu sıkabilmenizdir. Talimatlarda belirtilen ürünler bir istisna olabilir.

Gelelim dezavantajlarına:

Narenciye sıkacakları

Bunda ev Aletleri Narenciye suyunu mümkün olduğu kadar verimli bir şekilde hazırlamanıza olanak tanıyan özel bir koni nozulu takılmıştır. Bu durumda sebze ve meyveler için sıradan bir meyve sıkacağı o kadar uygun maliyetli olmayacaktır. Taze sıkılmış meyve suyunu tercih eden ev hanımlarının incelemelerine dayanarak sonuçlar çıkarılabilir.

Narenciye sıkacakları yalnızca greyfurt, portakal, limon gibi belirli meyve türleri için tasarlanmıştır. Meyve suyunu sıkmak için turunçgilleri ikiye bölmeniz gerekecektir. Cihaz açıldığında koni nozulu dönmeye başlar. Üzerine yarım meyve koyun ve elinizle hafifçe bastırın veya özel cihaz. Şu anda meyve suyu özel bir kaba akıyor.

Teçhizat:

• 400 ila 1200 ml arası kap boyutları;
• farklı çaplardaki meyveler için kullanılan konik nozullar;
• 20 ila 80 W gücünde motor.

Ek fonksyonlar:

• kağıt hamuru kontrolü - yuvalar arasındaki mesafe hazırlanan meyve suyunun kalınlığını etkiler;
• doğrudan sıvı temini, kaplar yerine bardak kullanmanızı sağlar;
• Döndürme modları, nozülün hareket yönünü değiştirerek suyu mümkün olduğunca verimli bir şekilde sıkmanıza olanak tanır.

Dar uzmanlıkları nedeniyle, bu tür meyve sıkacakları sıralamada lider konumlarda yer almıyor. Örneğin konserve için büyük miktarlarda meyve suyu hazırlamak için bıçak, filtre ve santrifüj içeren diğer cihazların kullanılması tavsiye edilir.

Santrifüj modeller

Sert sebzelere yönelik bu meyve sıkacağı (çok sayıda kullanıcıdan gelen incelemeler, etkinliğini değerlendirmemize olanak sağlar) rende prensibine göre çalışır. Meyveler içeri girdiğinde posa haline getirilir ve daha sonra santrifüj etkisi altında sıvı bir süzgeçten geçer ve posa ya özel bir kaba atılır ya da merkezi delikte kalır. Bu tür modeller tohumlu meyveler için kullanılamaz çünkü meyve suyunu sıkmak mümkün olmayacaktır.

Cihaz özellikleri:

• güç yaklaşık 500 W;
• Kasenin ortalama hacmi 1 litredir;
• konik veya silindirik ayırıcı;
• metal ızgara.

Sert sebze ve meyvelere yönelik profesyonel bir santrifüjlü meyve sıkacağı genellikle restoranlar, oteller, kafeler ve sürekli taze sıkılmış meyve suyu talebinin olduğu diğer işletmelerde kullanılır.

Burgu sıkacağı

Bu modeller çoğunlukla mekaniktir. Kıyma makinesi gibidirler. Bir şaftı, bir bıçağı ve özel bir ağ ataşmanı var. Servis ömürleri elektrikli olanlardan çok daha uzundur. Tohumlu meyveler için idealdir. Birçoğu buna modası geçmiş diyebilir, ancak büyük miktarda hazırlamak için sert sebze ve meyvelere yönelik böyle bir meyve sıkacağı gerekir. Bu modellerin derecelendirmesi, işlevselliklerinden dolayı oldukça yüksektir. Uzun zamandır popülerliğini kaybetmediler.

Meyve suyu hazırlama yöntemi:

1. Meyveler özel bir deliğe yüklenir.
2. Kolu kullanarak şaft dönmeye başlar.
3. Meyveler bıçağa doğru hareket ederek öğütülür.
4. Meyve suyu, gözenekli ağızlıktan dışarı akmaya başlar.
5. Preslenen kağıt hamuru özel bir delikten dışarı çıkar.

Bu modellerin avantajı yüksek verimlilikleridir: 1 saatte yaklaşık 50 kg meyve işlenebilmektedir.

Hangisi daha iyi - ithal mi yoksa yerli meyve sıkacağı mı?

Bu soruyu cevaplamak için birkaç önemli nüansı anlamanız gerekir.

Ancak sosyal araştırmaların sonuçlarına göre, daha fazla güven Tanınmış üreticilerin ithal meyve sıkacaklarını arayın. Derecelendirmeye Bosh, Electrolux, Philips, Moulinex vb. şirketler başkanlık ediyor.

Optimum meyve sıkacağı

Aile üyelerinin sayısına bağlı olarak konteynerin boyutu seçilir. Örneğin sert sebze ve meyvelere yönelik 200 ml kapasiteli küçük bir meyve sıkacağı tek kişi için uygundur. Bu tür modeller oldukça talep görmektedir, bu nedenle her üreticinin ürün yelpazesinde bulunmaktadır. Ancak 4 kişi ve üzeri için 1500 ml'den itibaren cihaz satın alınması tavsiye edilir. Herkes aynı anda kahvaltı yapmak için oturursa bu oldukça kullanışlıdır.

Büyük meyve sıkacaklarıyla ilgili her şey çok açıksa, küçüklere daha yakından bakmaya değer. Birçok avantajları var:

Üretici şirketlerin derecelendirmesi

Sert sebze ve meyvelere yönelik bir meyve sıkacağı her zaman kendinizi ve evinizi iyi durumda tutmanıza yardımcı olacaktır. Size sağlık!

Evde sert sebze ve meyveler için bir meyve sıkacağı gereklidir, çünkü onun yardımıyla alabilirsiniz. çok sayıdaçeşitli sağlıklı ve besleyici içecekler. Sizi bu konuyla tanışmaya davet ediyoruz mutfak gereçleri zengin potansiyelini doğru ve %100 kullanabilmek için.

Ev hanımlarının çoğu, sert sebze veya meyvelere yönelik meyve sıkacaklarının, kulübeden elde edilen fazla hasatı işlemek için yılda yalnızca bir kez ihtiyaç duyulabileceğinden emindir. Geri kalan zamanlarda bu cihaz sanki gereksizmiş gibi dolabın içinde toz topluyor.

Bu görüş yanlıştır. Buna uyan kimse kendisinin ve tüm ailesinin sağlığına zarar verir. Çünkü artık yok kullanışlı cihaz sert sebze ve meyvelere yönelik bir meyve sıkacağı yerine. Diğer modellerden temel farkı meyveleri bütün olarak işlemesidir. Bunu yapmak için alıcı deliğe bir elma veya havuç indirilir. Meyve, onu homojen bir kütleye dönüştüren bir kıyıcıya düşer. Tohumlar ve kabuklar gibi gereksiz görünen parçaların tümü bile geri dönüştürülüyor.

Öğütme işleminden sonra meyve sıkacağı karışımı ayırır. Santrifüjün hızlı dönmesi sıvının hamurdan ayrılmasına neden olur. Yüksek hız, suyu dışarı iterek onu özel bir kaba akmaya zorlar. Ve atıklar ayırıcıda kalır.

Üreticiler ev hanımlarına ayırıcıya sahip olabilecek iki tip model sunuyor:

• silindirik;
• konik.

İlk tip daha yüksek verime sahiptir (sıkılmış meyve suyu miktarı meyve ağırlığının% 95'ine kadardır). İkinci tip ilginçtir çünkü merkezkaç kuvvetinin etkisi altında kek, ayırıcının duvarları boyunca hareket eder ve kendisi bir atık konteynerinde toplanır. Ancak bu teknoloji verimliliği azaltır - elde edilen meyve suyunun hacmi, tüm meyvenin kütlesinin yalnızca% 60-70'idir.

Diğer olumlu ve olumsuz taraflar Aşağıda sert sebze ve meyvelere yönelik meyve sıkacaklarını ele alacağız.

Sert meyveler için meyve sıkacaklarının artıları ve eksileri

Birçok ev hanımı, ana dezavantajın eylemler ve sonuçlar arasındaki tutarsızlık olduğunu düşünüyor. Sert sebzelere yönelik meyve sıkacağı çıkarılmalı, monte edilmeli, bağlanmalı ve işten sonra sökülmeli, yıkanmalı, kurutulmalı... Ve bunların hepsi bir bardak meyve suyu uğruna!

Aslında, modern meyve sıkacaklarının tasarımı, ev hanımının makineyi çalıştırmak ve bakımını yapmak için minimum çaba harcamasını gerektirecek şekildedir.

Örneğin, giriş deliği, içine bütün meyve ve sebzelerin yerleştirilebileceği şekilde yapılmıştır. Bunları parçalara ayırmaya, çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarmaya gerek yoktur. Kıyıcı sayesinde tüm parçalar devreye girer ve sıkma verimi artar.

Modeller, hem sert hem de yumuşak meyveleri tek bir makinede işlemenize olanak tanıyan çeşitli çalışma modlarına sahiptir. Bu, ev hanımını iki tür meyve sıkacağı satın almaktan kurtarır.

Diğer avantajlar arasında güvenlik sistemi de yer alıyor. Parçaları sıkı bir şekilde sabitlenmediğinde veya birbirine ayarlanmadığında meyve sıkacağının çalışmasını engeller.

Meyve ve sebze sularını sıkmaya yönelik modern makineler ise ses emme sistemi ile donatılmıştır. Bu sayede sert sebze ve meyvelere yönelik meyve sıkacağı, evde rahatsızlık yaratmadan sessizce çalışır.

Cihazların gövdesi ve parçaları, meyve suyunun içerdiği asitlere başarılı bir şekilde direnç gösteren paslanmaz çelikten yapılmıştır. Metal, sıvılarla çalışırken meydana gelen korozyon süreçlerinden etkilenmez. Çeliğe eklenen karbon ise aşınma direncini artırarak cihazın daha uzun süre dayanmasını sağlıyor.

Meyve sıkacağı satın almanın sırları

Başarılı bir satın almanın ilk kuralı: Sahibi, cihazı neden satın aldığını açıkça bilmelidir. Günde yalnızca bir bardak meyve suyuna ihtiyacı varsa, güçlü bir profesyonel meyve sıkacağı satın almak için para harcamanıza gerek yoktur.

Ancak taze sıkılmış meyve suları tüm aile üyelerinin günlük diyetinin ayrılmaz bir parçasıysa ve herkes gün boyunca bunları içiyorsa, yüksek performanslı bir ünite satın almaya yatırım yapmak daha iyidir. Ve eğer ev hanımı aynı zamanda hevesli bir yaz sakini ise, o zaman profesyonel bir cihaz gereklidir.

Cihazın gücüne göre fiyatı belirlenmektedir. Bir meyve sıkacağının işlevleri ne kadar fazlaysa ve performansı da o kadar yüksekse, satın alırken o kadar fazla para ödemeniz gerekecektir.

Yukarıda seperatörlerin silindirik ve konik olmak üzere iki tip olduğundan bahsetmiştik. Bunun da hesaba katılması gerekir çünkü biçim üretkenliği etkiler.

Satın alırken aşağıdaki gibi göstergelere de dikkat etmeniz gerekir:

• güç ve performans;
• çalışma saatleri;
• santrifüj hızı.

Makinenin gücü içecek miktarını ve onu elde etmek için gereken süreyi belirler. Ayrıca yüksek güçte havuç ve şalgam dahil tüm meyveleri işleyebilirsiniz. Bu gösterge aynı zamanda ekstraksiyonun kalitesini de etkiler; santrifüj ne kadar dönerse, kağıt hamurundan o kadar fazla meyve suyu elde edilebilir.

Çalışma süresi önemli bir göstergedir çünkü Güçlü motorÇabuk ısınır ve arızalanabilir. Bunu önlemek için, meyve sıkacağı motorunun soğumasını sağlamak amacıyla çalışmaya ara vermeniz gerekir.

Prensip olarak, bu tür duraklamalar kabı posadan temizlemek için kullanılabilir. Yani böyle bir dezavantaj bile avantaj olarak değerlendirilebilir.

Bir santrifüjün dönüş hızı, yalnızca makinenin performansının bağlı olmadığı ayrı bir göstergedir. Ne kadar yüksek olursa, elde edilen meyve suyu o kadar saf olur. Ortalama sert sebze ve meyveleri işleyen profesyonel meyve sıkacakları için dakikada 7-8 bin devirdir. Bazı üreticiler bunu dakikada 10 bin devire çıkarıyor.

Peki bu kadar yüksek hızlar ne kadar haklı? Sonuçta cihazın fiyatı buna bağlı. Gerçek şu ki çoğu meyve daha düşük hızlarda verimli bir şekilde işlenebilir. Bu yüzden çok fazla sıfır kovalamamalısınız. Ayrıca üreticiler birden fazla hıza sahip meyve sıkacağı modelleri de üretmektedir. Bu sayede farklı yoğunluktaki ürünleri farklı modlarda işlemek mümkün olup enerji tasarrufu sağlayacaktır.

Farklı amaçlar için olduğu unutulmamalıdır (örneğin:

Kullanışlı bir özellik otomatik besleme Hammaddeleri öğütücüye koyun. Bu sayede ev hanımının sürekli makinenin başında durup meyveleri arka arkaya servis etmesine, elma veya portakalın yeterince doğranmasını beklemesine gerek kalmıyor.

Yerleşik köpük kesici de faydalı olacaktır. Elma suyunu yapanlar bunun ne kadar olabileceğini biliyor. Cihaz, pullardan kurtulmanıza ve elde edilen meyve suyunun hacmini artırmanıza olanak tanır. Sonuçta köpük çökelti şeklinde dibe düşer ve ortaya çıkan sıvıyı bulandırır. Süzgeç meyve suyunu temiz hale getirir ve aynı zamanda makinenin verimliliğini arttırır.

Vantuz ayakları da faydalı olacaktır. Meyve sıkacağını masa yüzeyine güvenli bir şekilde sabitleyecek ve çalışma sırasında titreşim nedeniyle düşmesini önleyeceklerdir.

Okuyucularımız artık sert meyve ve sebzelere yönelik meyve sıkacakları ile tanıştığına göre, aralarından seçim yapabilecekler. uygun model Mutfağınız için. Ve tüm aile üyeleri lezzetli ve sağlıklı meyve suları taze meyve ve sebzelerden.