Gıda takviyesi e 967. E967 - Ksilitol

1. İlk önce dolguyu hazırlayın - peyniri ovalayın, domatesleri dilimler halinde kesin, ezilmiş sarımsak ve doğranmış yeşillikleri mayonezle karıştırın.
   Balık filetosunu iki kez kıyma makinesinden geçiriyoruz, tuz, baharat ve 1 yumurta ekliyoruz. İyice yoğurun ve 5 yuvarlak parçaya bölün.
2. İki yaprak selofan alıyoruz, birinin üzerine bir parça kıyma koyuyoruz, üstüne başka bir tabaka örtüyoruz. Kıymayı bıçak, el veya oklava ile ince bir kek haline getirin.
3. 5 yumurtayı derin bir kapta çırpın veya her yumurtayı ayrı ayrı çırpın. 1 çırpılmış yumurtayı düz bir tabağa veya ortak bir tabağa, buna karşılık gelen miktarda dökün.
4. Selofan tabakasını çıkarın ve kıyılmış yumurtayı aşağıya gelecek şekilde bir tabağa çevirin. İkinci selofanı çıkarıyoruz.
5. İyi ısıtılmış tereyağlı bir tavaya (biraz) kıyılmış et ve yumurtayı tabaktan koyun. İlk krepin topaklı olduğu yer burası. Kıyma tabaktan tavaya kaymalıdır ve ona yardım etmek çok zordur, çünkü kıyılmış balık çok hassastır ve kek kırılmaya çalışır. Ama nedense alıştım. Bir tarafta kızartın.
6. Ters çevirin ve diğer tarafı kızartın, kıyılmış et.
7. Bitmiş gözlemeyi, yumurta aşağı ve kıyılmış et yukarı gelecek şekilde bir tabağa koyun. Pişmiş mayonezle yağlayın, peynir serpin ve domatesleri yayın. Rulo ile nazikçe katlıyoruz. Kendimi kaptırdım ve bu süreci fotoğraflamayı unuttum. Taze ve salamura salatalık, kızarmış mantarlar genellikle brizol için dolgu olarak kullanılır.
   Brizol'ü sebzeler, ketçap, mayonez ile süslüyoruz.

Çırpılmış yumurtada kızartılmış en hassas balık filetosu, bir yandan hazırlaması çok basittir, ancak aynı zamanda inanılmaz lezzetli ve tatmin edicidir, tüm durumlar için harika bir seçenektir.

Eminim hemen hemen her biriniz hayatında en az bir kez evde balık brizol hazırlamıştır, sadece birkaç kişi yaptığınız yemeğin bu şekilde adlandırıldığını tahmin etmiştir. Ancak bu yabancı isim, hepimizin aşina olduğu ürünleri çırpılmış yumurtada kızartma veya yumurtalı omlet içinde servis etme yöntemini saklıyor. Bu nedenle, balıktan brizol yapmak için bu tarifte kesinlikle hiçbir bilgelik yok, sadece bir balık filetosu almamız (herhangi bir balık yapar), tuzlayıp biberlememiz ve çırpılmış bir yumurtada kızartmamız gerekiyor. Daha fazla netlik için, bir fotoğrafla balık brizol tarifimi tanımanızı öneririm ve her şeyin ne kadar kolay olduğunu kendiniz göreceksiniz.

Porsiyon: 1-2

Bir fotoğraf ile adım adım Fransız balık brizol için basit bir tarif. 20 dakikada evde pişirmek kolaydır. Sadece 21 kilokalori içerir. Fransız mutfağı için yazarın tarifi.

• Hazırlık süresi: 20 dakika
• Pişirme süresi: 20 dakika
• Kalori sayısı: 21 kilokalori
• Porsiyon: 8 porsiyon
• Etkinlik: Kahvaltı için

• karmaşıklık: Basit bir tarif
• Milli mutfak: Fransız Mutfağı
• çanak türü: sıcak yemekler

On porsiyon için malzemeler

• Balık filetosu - 1 Adet (burada pollock)
• Yumurta - 2 Adet
• Un - 3-4 Art. kaşıklar
• Bitkisel yağ - Tatmak için (kızartma için)
• Öğütülmüş karabiber - tatmak
• Tuz - tatmak

Adım adım pişirme

1. Bu nedenle, başlamak için filetoyu akan su altında iyice durulayıp ikiye böldük.
2. Ardından, her parçayı bir bıçakla dikkatlice kesmeniz gerekir, ancak sonuna kadar değil. Filetoyu açın ve her tarafına tuz ve karabiber serpin.
3. Öncelikle bir yumurtayı derin bir kaba kırın, çatalla hafifçe çırpın.
4. Unu ayrı bir tabağa dökün ve ilk fileto parçasını içinde yuvarlayın.
5. Daha sonra tamamen içine batması için yumurtaya batırıyoruz.
6. Filetoyu yumurtanın geri kalanıyla birlikte önceden ısıtılmış bir tavaya aktarıyoruz.
7. Filetoyu her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın, ardından bir tabağa aktarın.
8. İkinci fileto parçasını da una ve yumurtaya bulayıp kızartıyoruz.
9. Artık yemek tamamen hazırdır ve sebzeler ve taze otlar ile süslenerek servis edilebilir. Afiyet olsun millet!