Sütlü yulaf lapası oranları. Fotoğraflı bir tarife göre suda yulaf lapası nasıl pişirilir

Sütlü Herkül lapası harika bir kahvaltıdır, çünkü bu tür yiyecekler öğle yemeğine kadar açlık hissini unutmanızı sağlar. Yulaf ezmesi değerli bir vitamin ve mikro element kaynağıdır ve ayrıca ondan yapılan yemekler çok lezzetlidir. Tatlı yulaf lapası sebze, meyve veya kuruyemişlerle desteklenebilir ve bu bölümde bunlara bakacağız. çeşitli tarifler bu yemeğin hazırlanması.

Sütlü Herkül lapası - klasik bir tarif

Yulaf lapası pişirirken takip etmelisiniz belirli oranlar. Tahılın kütlesi sıvının hacminin yarısı kadar olmalıdır.

Klasik versiyonda yemek aşağıdaki ürünlerden yapılır:

0,5 l süt;
0,25 kg "Herkül";
tatmak için tuz ve şeker;
bir parça tereyağı.

Yemeğin kalori içeriği, eklenen tereyağı miktarına ve sütün yağ içeriğine bağlı olarak yaklaşık 180 kcal olacaktır.

Sütlü yulaf lapası nasıl pişirilir:

Sütü tencereye dökün ve ara sıra karıştırarak kaynatın.
Haddelenmiş yulafın içine dökün, tuz ve şeker ekleyin. Yulaf lapasının ne kadar süre pişirileceği tahılın türüne bağlıdır. Kural olarak bu bilgi ambalajın üzerinde belirtilmiştir.
Pişirmenin sonunda tereyağı ekleyin, karıştırın ve yemeğin biraz demlenmesine izin verin.

Dikkat! Kahvaltınızın yanmasını önlemek için yulaf ezmesini ekledikten sonra yulaf lapasını neredeyse sürekli karıştırmanız gerekecektir.

Su ilaveli tarif

Herkül süt lapası çok besleyicidir ancak su eklenerek daha az zengin hale getirilebilir.

Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

0,3 l süt;
0,3 l arıtılmış su;
0,25 - 0,3 kg yulaf ezmesi;
toz şeker ve biraz tuz;
tereyağı.

Yulaf ezmesi lapasını adım adım pişirmek:

Suyu kaynatın, Herkül'ü ekleyin ve birkaç dakika kaynatın.
Sütü dökün, şekeri ve tuzu ekleyin, sık sık karıştırarak yemeğin kaynamasını bekleyin.
Yulaf lapasını tereyağıyla tatlandırın, eriyene kadar karıştırın ve ardından kahvaltıyı bir süre kapağın altında bekletin.

Sütlü yulaf lapası hazırlamanın klasik yolu

Yulaf lapasının temeli hububat Adını antik Roma efsanevi kahramanı Herkül'e borçludur. Yulaf lapası çok sağlıklıdır çünkü çok sayıda proteinler ve sağlıklı bitkisel yağlar. Kahvaltıda bir tabak yulaf lapası vücuda ihtiyacı olanı sağlamak için yeterlidir. gerekli miktar besinler%15 oranında.

Bu değerli yulaf lapası nasıl hazırlanır? Suda pişirilebildiği gibi sütte de pişirmenin çeşitli tarifleri vardır.

İçindekiler

yulaf ezmesi - 2 su bardağı;
süt - 1 litre;
tereyağı (tereyağı) - 1 ila 2 çay kaşığı;
tadımlık şeker);
tuz – ½ çay kaşığı.

Pişirme metodu

Haddelenmiş yulaf pullarını ayırın - kabukları, kalıntıları ve ezilmemiş tahıl kalıntılarını çıkarın. Pişirmeye gerek yoktur; ıslatma veya durulama gerekmez.

Yulaf lapası hazırlamanın klasik bir yolu.

Sütü ateşe koyun ve kaynatın. Tadına göre şeker ekleyin, tuz ekleyin ve pul ekleyin.

Isıyı azaltın ve sürekli karıştırarak 10 ila 15 dakika pişirin. Yulaf lapası koyulaştığında hazırdır. İstenirse lezzet için tereyağı ekleyebilirsiniz.

Tereyağı yerine baharat kullanabilirsiniz haddelenmiş yulaf lapası sevdiğiniz reçel. Yulaf lapasına biraz meyve, çilek ve şekerlenmiş meyve eklerseniz lezzetli olacaktır. Yulaf lapasına şeker yerine kuru üzüm veya kuru erik ve fındık ekleyebilirsiniz.

Bu yulaf lapası kullanılarak hazırlanabilir mikrodalga fırın. Sütü mısır gevreğinin üzerine dökün, tuz ekleyin ve yüksek ateşte en fazla 4 dakika pişirin. Ocaktan ayrılmayın; süt akabilir. Ayrıca yanmasını önlemek için 2-3 kez karıştırmak da iyi bir fikir olacaktır.

Yulaf lapasını ne kadar süre pişireceğinizi bilmiyorsanız endişelenmeyin, ancak her zaman yulaf ezmesi paketinde bulunan pişirme tarifini dikkatlice inceleyin. Küçük pulların 3 ila 5 dakika, daha büyük pulların ise biraz daha uzun süre (10 ila 15 dakika) pişirilmesi önerilir.

için tasarlanmış tahıllar var. anında pişirme 2 dakika daha kaynatabilirsiniz. Yulaf ezmesi iyice kaynatılırsa yulaf lapası hazırdır.

Fırında pişirilen toprak kapta lezzetli yulaf lapası hazırlanır. Yulaf ezmesini bir tencereye dökün, kaynamış sütü ekleyin, tadına göre tuz ve şeker ekleyin. Bir kapakla örtün ve fırında 40 dakikaya kadar pişirin. Tencerenin içi tereyağı ile kaplanmalıdır, bu durumda süt hiçbir yere kaçmayacaktır.

Herhangi bir süt, yulaf lapası yapmak için uygundur - bütün, yoğunlaştırılmış ve kuru. Suyla seyrelttiğinizden emin olun.

Süt pastörize edilmemişse kaynatılıp biraz soğutulması gerekir. Sadece bu formdaki pullara ekleyin ve tamamen pişene kadar tekrar ateşe verin.

Birkaç kişiden kurtulmaya karar verirseniz fazla kilo, o zaman kahvaltı yulaf lapası olmalıdır. Şeker ve tereyağı eklemenize gerek yoktur, sütü eşit oranlarda suyla seyreltin. Yulaf lapasına kurutulmuş meyve ve fındık ekleyin.

Yulaf ezmesinde nişasta bulunmadığından ve kilo alma tehdidinde bulunmadığından kahvaltı besleyici olacaktır, ancak besin değeri- yüksek.

Yulaf ezmesi

Yulaf lapası suda nasıl pişirilir? Klasik tarifİle adım adım fotoğraflar ve video talimatları. Hızlı ve zevkle yemek pişiriyoruz. Afiyet olsun!

20 dakika

88 kcal

4.3/5 (10)

- “Kahvaltıda ne yiyoruz Barrymore?” - “Yulaf ezmesi efendim.” Bu cümle evdeki bir kelime haline geldi ve yulaf ezmesi veya yulaf lapası en çok kullanılanlardan biri popüler yemekler kahvaltı için.
Özellikle rejime bağlı olanlar tarafından takdir edilmektedir. sağlıklı beslenme, figürü izliyor. Kahvaltıda Herkül lapası size tokluk hissi verecek ve gün boyu enerji dolu olmanızı sağlayacaktır.
Yulaf ezmesinde birçok yararlı mikro element ve her türlü katkı maddesi onu daha da lezzetli ve sağlıklı hale getirecek: bal, fındık, taze mevsim meyveleri veya kurutulmuş meyveler, baharatlar.
Pek çok kombinasyon var ve bu çok büyük bir artı çünkü her gün kahvaltınıza çeşitlilik katabilirsiniz.

Pişirmeden önce bilmeniz gerekenler

Mutfak aletleri: küçük tencere, kaşık, ölçü kabı.

İçindekiler:

Yulaf lapasını suda pişirmeden önce su ve pul oranlarını belirleyin. Lapanızın kıvamına göre su miktarını değiştirebilirsiniz. Sıvı yulaf lapası için 1:3 pişiriyoruz, 1:2 alırsak viskoz yulaf ezmesi elde edeceğiz, ancak kalın yulaf ezmesini sevenler için 1:1 oranında pişirin. Yavaş bir tencerede yulaf ezmesi hazırlıyorsanız, orta derecede kalın bir yulaf lapası için su oranlarının daha fazla olması gerektiğini lütfen unutmayın - 1:4.

Pişirme sırası

Kalitesini değerlendirebilmeniz için Hercules'ü şeffaf ambalajda satın alın. Mağazada yulaf ezmesi seçerken tanelerin bütün olduğundan emin olun. Bu tür tahıllar vitaminler ve faydalı mineraller açısından zengin olacaktır. Pullar ne kadar ince öğütülürse, yulaf lapası o kadar az besin içerecektir.

Videolu tarif

Bu videomuzda sizleri kolayca yulaf lapası hazırlayabileceğiniz tarifi izlemeye davet ediyoruz.

Daha fazlasını istiyorsan diyet yemeği, Herkül lapasını suda pişirin.
Eşit oranda su ve süt pişirebilir veya alabilirsiniz. Bu yulaf lapası daha yüksek kalorili ve doyurucu olacak.
Ayrıca yulaf lapasının öğütülmesini ve üreticinin hazırlık önerilerini de dikkate almanız gerekir. Bu, yulaf lapasını suda ne kadar süre pişireceğinizi belirler. Bazen üzerine birkaç dakika kaynar su dökmek yeterlidir.
Pulların işlenmesi aşamasında bile faydalı özelliklerini kaybettikleri için hazır tahılların tercih edilmesini önermiyoruz.

Ve işlenmesi daha da kolay mutfak aletleri, bu yüzden hazırlanmaktan çekinmeyin

Herkül lapası güne harika bir başlangıçtır.

Ama sadece doğru şekilde pişirilirse!

Yulaf ezmesinin faydaları hakkında çok şey söylendi ve tekrar etmeyeceğiz. Ancak yulaf ezmesinin gerçekten lezzetli bir şekilde nasıl pişirileceğini öğrenmek faydalı olacaktır.

Evimizi muhteşem yulaf lapası ile memnun edelim mi?

Yulaf ezmesi nasıl pişirilir - genel pişirme prensipleri

Haddelenmiş yulaf lapası süt, su veya her ikisinin karışımıyla pişirilir. Üstelik yüzde oranı kesinlikle herhangi bir şey olabilir. Değilse taze süt, daha sonra kuru kullanabilirsiniz. Bazen ev hanımları durumdan bir çıkış yolu bulur ve yoğunlaştırılmış süt, yulaf lapasına suyla taze krema ekler veya yemeği diğer ürünlerle zenginleştirir.

Yulaf lapasına neler ekleyebilirsiniz:

Kurutulmuş meyveler (kuru üzüm, hurma, kuru erik, kuru kayısı ve diğerleri);

Fındık (ceviz, yer fıstığı, badem, fındık ve diğerleri);

Baharatlar (vanilya, tarçın)

Çikolata parçaları;

Şekerin yerini alan bal;

Egzotik olanlar da dahil olmak üzere taze meyveler ve meyveler.

Yulaf lapası pişirmeden önce ambalaja dikkatlice bakın. Tahıl hazırsa yulaf lapasını 1-2 dakika kaynatmak yeterlidir. Elinizde sıradan pullar varsa 7-10 dakika pişirin. Hiç pişirme gerektirmeyen yulaf ezmesi var; üzerine kaynar su veya sıcak süt dökmeniz yeterli. Ancak uzmanların söylediği gibi bu tür tahıllar sıradan olanlardan daha az sağlıklıdır.

Suda haddelenmiş yulaf nasıl pişirilir

Sudaki Herkül lapası, diyet ve tedavi edici bir yemek yemeğidir. Obezite, hastalıklar için reçete edilir sindirim sistemi ve ayrıca laktoz intoleransı olan kişilere de verilir. Bu nedenle yulaf lapasının nasıl pişirildiğini bilmekten zarar gelmez.

İçindekiler

1 bardak yulaf ezmesi;

2,5 bardak su;

Hazırlık

1. Suyu tuzlayıp ocağa alın, kaynamaya bırakın.

2. Yulaf ezmesini ekleyin, karıştırın, kaynatın ve ısıyı azaltın.

3. Koyulaşana kadar pişirin. Tahılın durumuna bakıyoruz, işlem ortalama 7 ila 10 dakika sürüyor.

4. Şeker ekleyin, bir dakika kaynatın ve kapatın. Ancak kaselerdeki hazır yulaf lapasının üzerine şeker serpebilirsiniz.

Sütlü yulaf lapası nasıl pişirilir

Yulaf lapası için herhangi bir yağ içeriğine sahip sütü kullanabilirsiniz, bu pek önemli değil. Ancak çoğu zaman standart% 3,2'yi alırlar. Yulaf lapasını pişirmeden önce, bunu tam yağlı sütle yapmamanın daha iyi olduğunu hatırlamanız gerekir, az miktarda su ile seyreltilmesi tavsiye edilir. Ya da daha iyisi yarı yarıya.

İçindekiler

1 bardak yulaf ezmesi;

1 bardak su;

1 bardak süt;

50 gram tereyağı;

Tuz, şeker veya bal.

Hazırlık

1. Bir tencereye su ve sütü dökün ve ocağa koyun.

2. Kaynadıktan sonra tuz ve yulaf ezmesini ekleyip karıştırın ve tekrar kaynamaya bırakın.

3. Kısık ateşte üç dakika pişirin, şekeri ekleyin.

4. Bir dakika daha pişirin, tereyağını ekleyin, üzerini kapatın ve kapatın.

5. Tahıl hazır olana kadar yulaf lapasını ocakta 20 dakika bekletin. Zamanınız yoksa, biraz daha uzun süre, yaklaşık üç dakika daha kaynatabilirsiniz.

Süt tozu ile haddelenmiş yulaf nasıl pişirilir

Farklı yağ içeriğine de sahip olabilen süt tozu ile yulaf lapası yapma tarifi. Ortalama olarak %25 oranında bir ürün kullanılmaktadır.

İçindekiler

50 gram yulaf ezmesi;

1 kaşık şeker;

2 çay kaşığı. süt tozu;

Tuz ve yağ.

Hazırlık

1. Süt tozuna 200 gram su ekleyip ocağa alıp kaynamaya bırakın.

2. Bir tutam tuz ekleyin ve hemen toz şekeri ekleyebilirsiniz.

3. Yulaf ezmesini dökün, karıştırın ve yaklaşık üç ila beş dakika pişirin.

4. Bir parça tereyağı ekleyin, üzerini kapatın ve kapatın. Hadi ayakta duralım.

5. Çeyrek saat sonra kapağı çıkarın, karıştırın ve kahvaltı yapabilirsiniz!

Mikrodalgada yulaf lapası nasıl pişirilir

Ocakta kahvaltı pişiremiyorsanız bu tarif size yardımcı olabilir. Yulaf lapasını mikrodalgada pişirmenin birkaç yolu vardır ve bu en başarılı olanlardan biridir. Akşam yulaf ezmesinin üzerine süt dökerseniz pişme süresi bir dakikaya inecektir.

İçindekiler

3 yemek kaşığı yulaf ezmesi;

1 çay kaşığı şeker (veya bal);

200 mililitre süt;

1 parça tereyağı;

1 tutam tuz.

Hazırlık

1. Mikrodalgaya dayanıklı bir kap alın ve mısır gevreğini içine dökün.

2. Sütü bir tutam tuzla karıştırın, hemen şekeri ekleyin. Bal kullanılıyorsa, pişirme sırasında vitaminleri yok etmemek için önceden hazırlanmış yulaf lapasına eklemek daha iyidir.

3. Kabı mikrodalgaya yerleştirin ve 700 watt'ta açın.

4. Üç dakika pişirin. Kazara sıçramaları önlemek için mikrodalgaya dayanıklı bir kapakla kapatabilirsiniz.

5. Yulaf lapasını çıkarın, üzerine bir parça tereyağı koyun ve işiniz bitti!

Kabak ve fındık ile haddelenmiş yulaf nasıl pişirilir

Balkabağı lapası yulaf ezmesi ile - parlak, lezzetli ve son derece sağlıklı yemek. Yemek pişirmek için tatlı balkabağı, portakal ve olgun kullanmak daha iyidir. Ve sonra yulaf lapası da çok aromatik olacak. Tarif su ile yapılır ancak süt lapası da benzer şekilde hazırlanabilir.

İçindekiler

250 gram kabak;

6-7 kaşık mısır gevreği;

20 gram tereyağı;

2 yemek kaşığı şeker;

1 kaşık ceviz;

Biraz tarçın

Hazırlık

1. Balkabağını küpler halinde kesin, bir tencereye atın, 50 ml su dökün ve kapağın altında yumuşayana kadar pişirin.

2. Bir tavada yulaf ezmesini ve doğranmış fındıkları altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

3. Yulaf ezmesini ekleyin Balkabağı Püresi, yaklaşık 150 ml su veya süt dökün, gelecekteki yulaf lapasını kaynatın.

4. Tuzlayın, şekeri ekleyin ve iki dakika kaynatın.

5. Bir parça tereyağını atın, üzerini örtün ve yaklaşık yarım saat bekletin. Tadına göre toz tarçın ekleyebilirsiniz, balkabağının yanına çok yakışır.

Kuru üzümlü yulaf lapası nasıl pişirilir

Genel olarak kuru üzümler kolayca yıkanabilir ve herhangi bir yulaf lapasına eklenebilir. Ancak çok lezzetli ve aromatik olmayacak. Kuru üzümlü yulaf ezmesini en iyi nasıl pişireceğinizi söylemek daha iyidir. Benzer şekilde kuru kayısı, kuru erik ve diğer kuru meyvelerle sadece şeker miktarını ayarlayarak yulaf lapası hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler

100 gram yulaf ezmesi;

50 gram kuru üzüm;

20 gram tereyağı;

200 mililitre süt;

100 mi su;

Bir tutam tuz;

0,5 yemek kaşığı şeker.

Hazırlık

1. Su ve süt karışımını kaynatın.

2. Bir tutam tuz ve şeker ekleyin. Kuru üzümlerin kendisi çok fazla şeker içerir. Bunun dikkate alınması gerekir. Aşırı tatlı yemeklerden hoşlanmıyorsanız süte biraz tuz ekleyebilirsiniz.

3. Pulları ekleyin ve kaynattıktan sonra üç dakika pişirin.

4. Kuru üzümleri durulayın, yulaf lapasını tekrar iyice kaynatın, bir parça tereyağı ekleyin, karıştırın ve bir kapakla kapatın.

5. Kapatın ve 10 dakika bekletin.

Elmalı yulaf ezmesi nasıl pişirilir

Sihirli Herkül lapasının hazırlanan bir versiyonu taze elmalar. Yemek çok besleyici, sağlıklı ama sıkıcı değil. Elmaya biraz kuru üzüm, fındık veya diğer kuru meyveleri de ekleyebilirsiniz ancak bu bir zevk meselesidir.

İçindekiler

1 su bardağı yulaf ezmesi;

3,5 bardak süt veya su ile karışımı;

1 kaşık tereyağı;

Damak tadınıza göre şeker ve tuz;

1 elma.

Hazırlık

1. Sütü kaynatın. İstenirse suyla, belki üçte bir, hatta yarıya kadar seyreltin.

2. Şeker ekleyin, yulaf lapasını tuzlamayı unutmayın ki tadı ortaya çıksın.

3. Yulaf ezmesini ekleyin ve yaklaşık 7 dakika pişirin.

4. Yağı tavaya atın ve kapatın.

5. Elmanın kaba bir rende üzerine yıkanması ve rendelenmesi gerekir. Cilt bırakılabilir veya çıkarılabilir, bunu en çok sevdiğiniz şekilde yapın.

6. Elmayı tavaya atın, karıştırın ve on dakika demlenmesini bekleyin. Bu süre zarfında yulaf lapası meyveli bir aromaya doyacak ve olağanüstü hale gelecektir.

7. Tabaklara yerleştirin ve işiniz bitti!

Herkül lapası soğudukça çok kalınlaşır. Ve önceden hazırlamanız gerekiyorsa, tahıl miktarını üçte bir oranında azaltmak ve sıvı bir tabak hazırlamak daha iyidir. Yavaş yavaş sertleşecek ve kalınlaşacaktır.

Yulaf lapasını pişirirken daima sıvıya tahıl ekleyin, tersini yapmayın. Ve pulları sadece buharda pişirmeniz gerekiyorsa, onlara sıvı eklenir.

Suya veya süte ne kadar tahıl eklenmeli? Birçok kişi bu soruyu soruyor. Yemek pişirmek istersen ince yulaf lapası 100 gram tahıl için 570 gram süt (su) vardır. Viskoz yulaf lapası hazırlamak için 100 gram kuru tahıl başına 350 gram sıvı dökmek yeterlidir.

Yulaf lapasını hızla karıştırırsanız pişirme işleminin yavaşladığını biliyor muydunuz? Tavanın içeriğini yavaşça ve seyrek olarak karıştırın. Satın almak daha iyi iyi kapasite yanmayacakları yulaf lapası pişirmek için.

Yulaf ezmesi kaldı mı? Atmak için acele etmeyin! Güveç hazırlamak, tatlı köfte ve kreplere eklemek için kullanılabilir. Yulaf ezmesi de şekersizse et kıyması olarak kullanılabilir veya balık pirzola ekmek veya irmik eklemeyin.

Herkül lapası veya halk arasında yulaf ezmesi olarak adlandırıldığı gibi, her zaman aristokratların favori kahvaltısı olmuştur. Güneşte kendine yer bulduğu ilk ülke İskoçya olup, “Yulaf lapası” ismi de aynı isimden gelmektedir. marka. Aslında bu sıradan yulaf ezmesidir. Görünüşe göre yulaf lapası hazırlamaktan daha basit ne olabilir? Ancak bu sağlıklı yemeği ilk kez pişirmeye karar verenler her zaman olacaktır.

Ürünün besin değeri ve kalori içeriği

Her 100 g bitmiş yulaf lapası için 70,9 kilokalori vardır. Yulaf lapası karbonhidrat açısından çok zengindir: 100 gr oranında alırsanız 100:12 olacaktır. Bu miktar bir kişinin günlük karbonhidrat ihtiyacının %3,8'ini karşılamaya yeterlidir. %6,8'i yulaf lapasında 100:1,7 oranında bulunan liflerden gelir. Yağ 1,5 gr olup, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu toplam günlük değerin %2,1'idir. Proteinler - 2,5 g ve 100 g hazır yulaf lapasında bulunan 1,7 g lif, günlük ihtiyacın% 6,8'ini karşılar.

Yulaf ezmesinin avantajı, az miktarda kolesterol (şeker, sodyum ve doymuş yağ) içermemesidir. Aynı zamanda yulaf lapası fosfor ve selenyum açısından da zengindir. Tahıllar arasında yulaf, esansiyel amino asit içeriği açısından liderdir.

Yulaf lapasının faydalı özellikleri

Yulaf ezmesi, yüksek lif içeriği sayesinde iş için idealdir. gastrointestinal sistem. Yulaf gevreği bağırsaklardaki tüm toksinleri uzaklaştırdığı için bağırsak temizleyici görevi görür. Yulaf ezmesi mide hastalıklarına oldukça faydalıdır. Sindirimi kolaylaştıran sarıcı bir özelliğe sahiptir. Kardiyologlar, kalp hastalığını önlemek ve kandaki kolesterol seviyesini düşürmek için yulaf lapası yemeyi öneriyor.

Ürünün yüksek lif seviyesi ve düşük kalorili içeriği yulaf lapasını diyet haline getirir. Mikro elementler ve vitaminler metabolizmayı iyileştirir, bu da yulaf ezmesinin engelli insanlar için daha faydalı olduğunu bir kez daha ortaya koyar. kilolu. Çünkü proteinler ve lifler kas dokusunu arttırır ve vücutta yağ birikmesini önler.

Yulaf lapasında bulunan B vitamini sindirimi normalleştirir ve cilt üzerinde olumlu etkiye sahiptir. Bu nedenle alerjisi ve dermatiti olan kişiler yulaf lapasını ana ve günlük yemek haline getirmelidir. Burada bol miktarda bulunan fosfor ve kalsiyum tırnakları, saçları ve kemikleri güçlendirir. Bu durumda yulaf lapası sorunları önleyecektir. kas-iskelet sistemi. Yulaf ezmesi, tüm özellikleri nedeniyle aynı zamanda vücudun güzelliğini ve gençliğini korumak için çok gerekli olan mükemmel bir antioksidandır.

Sütlü Herkül lapası

Kalori içeriği açısından sütlü yulaf ezmesi, su kullanılarak hazırlanan bu yemeğin kalorisini aşıyor. Yağ bakımından zengin olduğundan her gün tüketilmesi tavsiye edilmez. Bu nedenle, yulaf lapasının sütle nasıl pişirileceğini kesin olarak bilmek için basit bir tarif örneği verelim.

İçindekiler:

yulaf gevreği - 1 yemek kaşığı;
tereyağı - 50 gr;
süt - 3 yemek kaşığı;
kendi zevkinize göre tuz ve şeker.

Hazırlık:

Sütü bir tencereye dökün ve kaynatın.
Kaynayan süte şeker ve tuzu ekleyin.
Yulaf ezmesinin temizlenmesine gerek yoktur, bu nedenle hemen bir kaba dökün.
Yulaf lapasını orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Tam tahıllarınız varsa, tamamen pişene kadar pişirme süresi yarım saat olacaktır. Herkül'ü pişirirseniz 10 dakika yeterli olacaktır.
Bitmiş yulaf lapasına yağ ekleyin ve 5 dakika demlenmesini bekleyin.

Kahvaltınız hazır! Ancak sütlü yulaf lapasının kaç kalori olduğunu bilerek vücuda zarar vermemek için ölçülü tüketin.

Su üzerinde Herkül lapası

Sulu yulaf ezmesinin bir diyet ürünü olduğunu hatırlıyoruz, bu nedenle hazırlarken şeker miktarını azaltabilirsiniz. Tatlandırmak ve azaltmamak kullanışlı özellikler bitmiş yulaf lapası, üzerine bir kaşık bal eklemek daha iyidir.

İçindekiler:

yulaf gevreği - 1 yemek kaşığı;
su - 2,5 yemek kaşığı;
tuz - bir tutam.

Hazırlık:

Bir tencereye su dökün ve ateşe verin.
Kaynayınca tuzu ekleyin.
Pulları ekleyin ve kısık ateşte 15 dakika karıştırarak pişirin.
5 dakika demlenmesine izin verin.

Tüketmeden önce yulaf lapasına bal eklemek en iyisidir, aksi takdirde sıcak ürün faydalı özelliklerini bozar.

Yavaş bir tencerede Herkül lapası

Çoklu pişirici çok kullanışlıdır ve kullanışlı şey mutfakta. Yavaş tencerede pişirilen yulaf lapası tadı hiç değiştirmez ama zaman kazandıracaktır.

İçindekiler:

yulaf gevreği - 1 yemek kaşığı;
süt veya su - 2 yemek kaşığı;
mahar/bal;
tereyağı.

Hazırlık:

Çok pişirici kasenin tabanını tereyağıyla yağlayın.
Tahıl ekleyin.
Üzerine sütü dökün.
Şeker ekle. Yulaf lapasını şekersiz ama tatlı yapmak istiyorsanız yemekten hemen önce bal ekleyin.
Yulaf lapasının kalınlaşmasını istiyorsanız, çoklu pişiriciyi 20 dakika boyunca çalıştırın. Yulaf lapasının daha sıvı bir kıvamda olması için 15 dakika yeterli olacaktır.

Bitmiş yulaf lapasına kurutulmuş veya taze meyveler ekleyebilirsiniz - ister sütle, suyla ister yavaş tencerede pişirilmiş olsun: bir elma, bir muz. Yemeğin daha lezzetli ve daha besleyici olmasını sağlayacaklar. Yavaş bir tencerede sütlü haddelenmiş yulaf lapasının, ocakta pişirilen kadar kalorili olacağını hatırlamakta fayda var. Tüketirken kendinizi minimum miktarda şeker ve meyve ile sınırlayabilirsiniz.

Herkül lapası: pişirme sırları

Yulaf ezmesi hazırlamanın armut kabuğunu soymak kadar kolay olduğunu zaten görmüşsünüzdür. Görünüşe göre burada bazı yemek pişirme sırları olabilir! Ancak varlar. İle kullanışlı ürün oldukça lezzetliydi, bazı kurallara uymanız gerekiyor.

Beş dakikalık yulaf lapası hassas mideleri olan kişiler ve çocuklar için uygundur. Kural olarak, tahıl ne kadar az işlenirse hazırlanması o kadar uzun sürer ve içerdiği faydalı özellikler de o kadar fazla olur.
Tahılın pişirmeden önce yıkanmasına gerek yoktur; üretim sırasında dezenfekte edilir.
Eski mısır gevreğini kullanmayın. Kaliteli bir ürün olmalı beyaz kremsi bir renk tonu ile.
Pullarda ne kadar çok su olursa, yulaf lapası o kadar ince olur.
Yulaf ezmesini serin ve nemden uzak bir yerde saklayın.

Kontrendikasyonlar: kim yulaf ezmesi yememelidir ve neden?

Yulaf lapasının ne kadar faydalı olduğunu zaten biliyorsunuz, ancak kontrendikasyonları var. Yulaf ezmesi fitik asit içerir. Lapayı aşırı miktarda tüketirseniz vücutta biriken bu madde kalsiyumun kemiklerden temizlenmesine yardımcı olacaktır. Ayrıca yulaf ezmesi, tahıl intoleransı olan kişiler için tamamen kontrendikedir.

Yulaf ezmesi nasıl seçilir?

Kural olarak, yulaf ezmesi ambalajında her zaman çok şey söyleyen belirli yazılar bulunur. Örneğin, "Ekstra 3" ürünü uzun süreli işleme tabi tutulur ve bu tür yulaf lapasını hazırlamak için üzerine kaynar su dökmeniz yeterlidir.

“Ekstra 2” işaretli pullar kesilmiş yulaf ezmesinden yapılır. İnce yapısı sayesinde bu yulaf ezmesini 10 dakikada hazırlayabilirsiniz.

Ekstra 1 tahıl bol miktarda karbonhidrat içerir. Tam tahıllardan üretildiği için yapıları daha yoğundur. Mide için çok faydalıdırlar. Bu ürünü hazırlamak en az 15 dakika sürecektir.

"Herkül" ayrı bir kategoriye dahil edilmiştir yulaf ezmesi. Kalın pullar üreten özel yulaf çeşitlerinden yapılır. Herkül lapasının hazırlanması uzun zaman alır, ancak faydalı elementler açısından en zengin içeriğe sahip olanıdır.

Herkül lapası veya yulaf ezmesi çok sağlıklıdır. Diyetinize dahil ederseniz sağlığınız gözle görülür şekilde iyileşecek, tırnaklarınız ve saçlarınız güçlenecektir. Enerjinizin ve gücünüzün arttığını fark edeceksiniz. Yulaf ezmesi yiyin ve sağlıklı olun!