Soğuk algınlığı için ballı ve zencefilli süt. Süt bal zencefil

Bir dilim taze havuçlu kek, kremalı krema ve bir fincan sıcak latteden daha iyi ne olabilir? Bu seti Starbucks'ı ziyaret ederek sipariş edebilirsiniz. Fındıklı ve altın kuru üzümlü bu sulu kek kesinlikle ağzınızı sulandıracak ve hiçbir tatlı dişini kayıtsız bırakmayacak.

Ünlü bir kafedeki şeflerin ellerinden gelenin en iyisini nasıl yaptıklarını hiç merak ettiniz mi? popüler tatlı? İşin sırrı nedir? Bu yazımızda Starbucks havuçlu kek fotoğrafı ve diyet versiyonunun yer aldığı tarifi analiz edeceğiz. Bu tarifleri dilediğiniz zaman evinizde kolaylıkla uygulayabilirsiniz.

Starbucks Havuçlu Kek

Aşağıda bir dizi malzeme ve eksiksiz yer almaktadır adım adım tarif 8-10 porsiyon için tasarlanmıştır.

Temel bileşenler:

• 3 yumurta;
• yarım bardak rafine edilmemiş şeker kamışı;
• 2/3 su bardağı açık kahverengi şeker;
• bir buçuk bardak elenmiş un;
• 2 çay kaşığı kabartma tozu;
• yarım bardak ayçiçek yağı;
• 3/4 su bardağı rendelenmiş havuç;
• Yarım bardak ceviz veya fındık;
• yarım bardak kuru üzüm;
• 1 tutam tuz.

Glaze için malzemeler:

• yarım bardak yumuşak tereyağı;
• 1 su bardağı krem ​​peynir;
• 1/3 su bardağı pudra şekeri;
• 1 çay kaşığı vanilya (özüt veya toz).

Temel tarif:

1. Fındıkları bir bıçakla veya bir karıştırıcıda önceden ezin ve ayrıca havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin.
2. Yumurtaları geniş bir kaseye kırın ve şeker kamışını ve açık kahverengi şekeri ekleyin. Daha sonra karışımı çırpma teli ile çırpın.
3. Karışıma karıştırın ayçiçek yağı ardından un ve kabartma tozunu ekleyin.
4. Baharatları (tuz, tarçın, zencefil) ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Rendelenmiş havuç, fındık ve kuru üzümleri ekleyip karıştırmaya devam edin.
6. Yer hazır karışımönceden yağlanmış özel bir pişirme kabında.
7. Yüzeyi düzleştirin ve karışımı önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
8. Kekin hazır olup olmadığını anlamak için bıçağın ucuyla delin, temiz çıkması gerekir.
9. Keki kalıptan çıkarıp soğutma tabağına yerleştirmeden önce 5 dakika bekleyin.

Sır tarifi:

1. Büyük bir kapta yumuşatılmış tereyağını ve krem peynir birlikte toz şeker ve vanilya özü.
2. Karışımı iyice çırpın.

Son hazırlıklar:

1. Kek tabanı soğuduktan sonra küçük bir spatula alıp kremalı kremayı üzerine yayın.
2. Pastayı daha da sulu hale getirmek için, bitmiş pastayı iki parçaya bölebilir ve katmanları dönüşümlü olarak kremayla fırçalayabilirsiniz.
3. Kurutulmuş meyveler, kuruyemişler veya kullanabilirsiniz. Hindistan cevizi parçaları.
4. Tadın tadını çıkarın!

Bitmiş kek buzdolabında saklanmalıdır.

Dukan'a göre

Klasik tarif Kek şüphesiz çok lezzetli ama aynı zamanda kalorisi de çok yüksek. Kilo vermek veya şeklini formda tutmak isteyenler için tercih vermek daha iyidir diyet seçeneği Starbucks'ın havuçlu keki. Dukan'a göre kullanabilirsiniz bu tarif konsolidasyon ve stabilizasyonun son aşamalarında menüyü çeşitlendirmek amacıyla.

İçindekiler:

• 2 çay kaşığı karbonat;
• 200 gr rendelenmiş havuç;
• 3 yumurta;
• 100 ml ayran veya yağsız süt veya yoğurt;
• yarım çay kaşığı tarçın ve zencefil;
• 150 gr yulaf kepeği;
• tatlandırıcı (sükraloz veya stevia);
• 1 çay kaşığı vanilya özü.

1. Beyazları sarılardan ayırın ve beyazları sert zirveler oluşana kadar çırpın.
2. Daha sonra sarıları tatlandırıcıyla iyice çırpın ve ayran, vanilya, baharatlar ve sodayı ekleyin.
3. Kepeği ve rendelenmiş havuçları karışıma karıştırın, ardından dikkatlice yumurta aklarına katlayın.
4. Hazırladığınız karışımı önceden yağladığınız fırın kabına dökün.
5. Karışımı 170 derecede 45 dakika pişirin.

Sır orijinal tarif Süzme peynirin limon suyu ve kabuğu rendesi ve bir tatlandırıcıyla karıştırılmasıyla yapılabilir.

Tarihsel referans

Havuçlu kekin kökeni tartışmalı bir konudur. Birçok tarihçi bunun Avrupalıların yediği ortaçağdan geldiğine inanıyor. Şeker ve tatlandırıcıların pahalı olduğu ve çoğu insan için elde edilmesinin zor olduğu Orta Çağ'da, birçok kişi şeker yerine havuç kullanıyordu.

İlk havuçlu kek tariflerinden biri 1827'de Fransızca'da yayınlandı. yemek kitabı, İngiltere'de yayınlandı. Geçen yüzyıldan kalma bir başka tarif de İsviçre'den geldi. Bu ülkede Havuçlu keközellikle çocukların doğum günleri için en popüler olanlardan biridir. Havuçlu kekin popülaritesi, İkinci Dünya Savaşı sırasında gıdanın karneye bağlanması nedeniyle Britanya'da yeniden canlandı.

Çözüm

Artık sende gizli tarifi Starbucks'ın havuçlu keki, sanki bir kafeden çıkmış gibi tada sahip. Dukan'a göre kilo verme aşamasındaysanız veya plaj sezonuna hazırlanıyorsanız ikinci tarifi kullanın.

Paylaşıldı

Bugün tatlıyla birlikte aromatik çay olmadan hayatı hayal etmek zor. Peki en sevdiğiniz elbiseniz artık iliklenemiyorsa ve gerçekten lezzetli bir şeyler yemek istiyorsanız ne yapmalısınız? Bu durumda Fransız doktor Pierre Dukan'ın popüler diyeti kurtarmaya gelecek. çok sayıda kek tarifleri.

Bugün Dukan diyeti dünyanın birçok ülkesinde popülerdir. Mağazadan satın alınan düzenli pişirme, kilo kaybı için uygun değildir. Neyse ki prestijli restoranlarda ünlü doktorun tariflerine göre unlu mamuller de dahil olmak üzere birçok yemek siparişe sunuluyor. Ayrıca Dukan kekleri evde de kolaylıkla hazırlanabilir.

Diyetin hangi aşamalarında ev yapımı kekler yiyebilirsiniz?

Unlu mamuller diyetin her aşamasında yenebilir. Ancak "Saldırı" ve "Değişim" aşamaları için yalnızca esas olarak proteinlerden oluşan bazı tarifler uygundur. “Fiksasyon” ile başlayarak hemen hemen tüm Dukan kekleri diyetinize güvenle eklenebilir.

Tarifler

Çok var ilginç tarifler Dukan diyeti için kek yapıyorum.

Dukan pişirmenin büyük bir avantajı, 100 g ürün başına 150 kcal'ı aşmayan düşük kalorili içeriğidir.

Çizkek

Dukan cheesecake, “Atak” olarak adlandırılan diyetin ilk aşamasından itibaren tüketilebiliyor.

Hamur için malzemeler:

• 4 yemek kaşığı yulaf kepeği, un haline getirilmiş;
• 2 yumurta;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu;
• 2 yemek kaşığı. su;
• 3 yemek kaşığı. tatlandırıcı.

Doldurma malzemeleri:

• 800 gr yumuşak, az yağlı süzme peynir;
• 2 yumurta;
• 10 yemek kaşığı. tatlandırıcı;
• 1 gr vanilin;
• 2 damla meyve aroması.

Dekorasyon için malzemeler:

• 1 poşet ebegümeci çayı;
• 2 yemek kaşığı. tatlandırıcı;
• 1 çay kaşığı agar-agar;
• 1 bardak su.

Pişirme adımları:

Video: lor cheesecake nasıl yapılır

"Napolyon"

Napolyon, Dukan diyetinin “Alternasyon” aşamasından itibaren tüketilebilir.

100 g başına yemeğin kimyasal bileşimi:

Hamur için malzemeler:

• 3 yumurta;
• 30 gr nişasta;
• 5 gr tatlandırıcı;
• bıçağın ucunda vanilin.

Krema için malzemeler:

• 50 gr yağsız süt tozu;
• 20 gr nişasta;
• 2 yemek kaşığı. tatlandırıcı;
• 250 ml yağsız süt;
• bıçağın ucunda vanilin.

Pişirme adımları:

1. Kek için hamur hazırlanıyor. Bunu yapmak için yumurtaları çırpmanız ve ardından onlara nişasta, tatlandırıcı, vanilin ekleyip her şeyi iyice karıştırmanız gerekir.
2. Kekleri hazırlamaya başlayalım. Hamuru 5 parçaya bölün ve kekleri her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın. yapışmaz kızartma tavası yağ eklemeden.
3. Kek soğurken kremasını hazırlayın. Bir tencereye alalım yapışmaz kaplama, sütü içine dökün ve kalan malzemeleri yavaş yavaş sıvıya karıştırın. Kremayı koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Daha sonra ortaya çıkan dolguyu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
4. Tozu hazırlamak için hazırlanan kek katmanlarından birini alın. Elle ufalanması veya ezilmesi gerekir, ancak bir blender de kullanabilirsiniz.
5. Önceden hazırlanmış bileşenlerden "Napolyon" u birleştirmenin zamanı geldi. Bunu yapmak için bir pasta alın ve üzerine krema sürün. Malzemeler bitene kadar hamuru değiştirmeye ve doldurmaya devam edin. Yemeğin üstünü sprinklerle süsleyin. Bitmiş pastayı birkaç saat bekletmek için buzdolabına koyun.

Video: waffle ve muhallebiden Napolyon pastası yapımı

Havuçlu kek

Dönüşüm aşamasında havuçlu kek tüketilebilir.

100 g başına yemeğin kimyasal bileşimi:

Hamur için malzemeler:

• 2 yemek kaşığı. yulaf kepeği;
• 1 yemek kaşığı. Mısır nişastası;
• 1 orta boy havuç;
• 100 ml süt;
• 1 yumurta;
• 1/2 çay kaşığı. kabartma tozu;
• 2 yemek kaşığı. tatlandırıcı;
• tatmak için vanilin ve tarçın.

Krema için malzemeler:

• 1/2 çay kaşığı. limon kabuğu rendesi;
• 150 gr yumuşak süzme peynir;
• 1 yemek kaşığı. tatlandırıcı.

Pişirme metodu:

1. Yulaf kepeği bir kahve değirmeni kullanılarak un haline getirilmelidir.
2. Elde edilen un, yumurta ve sütü karıştırın. Karışımı beş dakika bekletin.
3. Daha sonra mısır nişastasını kabartma tozuyla karıştırıp kepekli hamura ekleyin.
4. Şimdi havuçları alın, soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Elde edilen kütleyi hamurun içine yerleştirin ve karıştırın.
5. Pastayı hazırlamak için fırını 180 o C'ye ısıtın. Pandispanyayı silikon kalıpta 20 dakika pişirin.
6. Kremayı hazırlamak için önce limon kabuğu rendesini ince bir rende üzerine öğütmelisiniz. Daha sonra loru bir karıştırıcıyla çırpın ve geri kalan malzemeleri ekleyin. Elde edilen kremayı iyice karıştırın.
7. Soğuyan keki bıçakla dört parçaya kesin.
8. Şimdi pastamızı birleştirelim. Kekleri birer birer üst üste yerleştirin ve kremayla kalın bir şekilde yağlayın. Yemeği birkaç saat buzdolabına koyun.

Video: havuçlu kek yapımı

Çikolatalı kek

Alternatif aşamada çikolatalı kek kullanılabilir.

100 g başına yemeğin kimyasal bileşimi:

Bisküvi malzemeleri:

• 5 yemek kaşığı. Dr Oetker pudingi;
• 7 yumurta;
• 5 çay kaşığı kabartma tozu;
• 2 yemek kaşığı. tatlandırıcı;
• bir tutam tuz.

Krema için malzemeler:

• 450 gr az yağlı süzme peynir;
• 2 yemek kaşığı. tatlandırıcı;
• tatmak için vanilin;
• 50 ml doğal yoğurt.

Glaze için malzemeler:

• 3 yumurta sarısı;
• 2 çay kaşığı kakao;
• 2 yemek kaşığı. yağsız süt tozu;
• 2 yemek kaşığı. yumuşak süzme peynir;
• 1 yemek kaşığı. tatlandırıcı.

Pişirme metodu

1. İlk pastayı hazırlamak için 3 yumurta alın ve beyazlarını sarılarından ayırın. İkincisine 2 yemek kaşığı eklemeniz gerekir. puding, 2 çay kaşığı. kabartma tozu, 1 yemek kaşığı. tatlandırıcı, biraz tuz ve pürüzsüz olana kadar her şeyi çırpın.
2. Beyazları sabit zirvelere kadar çırpın ve önceden elde edilen hamura ekleyin.
3. Hamuru kalıba dökün ve pandispanyayı 180 o C fırında kabuk oluşana kadar pişirin.
4. Daha sonra aynı tarifi kullanarak ikinci pastayı hazırlayın. Pişen bisküvileri soğumaya bırakın ve ardından her birini uzunlamasına kesin. Sonuç olarak 4 kek olmalı.
5. Kremayı hazırlamak için her şeyi karıştırın gerekli malzemeler. Karışım çok koyu olursa biraz daha yoğurt ekleyebilirsiniz.
6. Sır hazırlamak için gerekli tüm malzemeleri karıştırın. Ortaya çıkan kütlede topaklar olmamalıdır.
7. Şimdi pastayı birleştirmeniz gerekiyor. Bunu yapmak için pastayı alın ve kremayla yayın. Kekler bitene kadar işlemi tekrarlayın. Üst katman Pastanın üzerine glazürü dökün.

Video: çikolatalı kek yapımı

"Kuş sütü"

Kek diyetin tüm aşamalarında tüketilebilir.

100 g başına yemeğin kimyasal bileşimi:

Köfte için malzemeler:

• 3 yumurta;
• 2 yemek kaşığı. Mısır nişastası;
• 2 yemek kaşığı. yumuşak, az yağlı süzme peynir;
• 2 çay kaşığı kabartma tozu;
• 2 yemek kaşığı. tatlandırıcı.

Sufle için malzemeler:

• 200 gr az yağlı süzme peynir;
• 2 yemek kaşığı. Jelatin;
• 3 yumurta akı;
• 1 çay kaşığı sitrik asit;
• 2 yemek kaşığı. tatlandırıcı;
• bıçağın ucunda vanilin.

Glaze için malzemeler:

• 1/2 su bardağı yağsız süt;
• 4 çay kaşığı kakao;
• 1 çay kaşığı Jelatin;
• 2 yemek kaşığı. tatlandırıcı.

Pişirme metodu

1. Kabuğu hazırlamak için yumurtaları alın ve sarılarını beyazlarından ayırın. Sonuncuları zirveye çıkarın. Diğer tüm hamur malzemelerini sarılara ekleyip karıştırın. Elde edilen karışımı dikkatlice çırpılmış yumurta aklarına dökün.
2. Formu parşömen kağıdıyla örtün, hamuru içine dökün ve önceden 180 o C'ye ısıtılmış fırına 12 dakika koyun. Daha sonra pastayı çıkarın ve kağıttan ayırın.
3. Sufleyi hazırlamak için; yumurta beyazı eklemek sitrik asit ve karışımı zirveye kadar çırpın.
4. Jelatini sütün üzerine dökün ve sıvıyı bir su banyosunda (veya mikrodalgada) ısıtın.
5. Süzme peynirini tatlandırıcı ve aroma ile çırpın. Daha sonra soğutulmuş jelatini elde edilen kütleye dökün ve tekrar çırpın. Karışımı 5 dakika buzdolabına koyun.
6. Soğuyan kremayı çıkarın ve karışım iki katına çıkana kadar çırpın. Daha sonra çırpılmış yumurta aklarını ve tatlandırıcıyı süzme peynirin üzerine dikkatlice ekleyin. Bisküvi tabanını elde edilen kremayla kaplayın. Pastayı 40 dakika buzdolabına koyun.
7. Yapmak için ayrıldı çikolata sosu. Üç yemek kaşığı süte jelatin ekleyin ve eriyene kadar bekleyin.
8. Yarım bardak sütü kakaoyla birlikte ocakta ısıtın, tatlandırıcıyı ekleyin ve sıvıyı hafifçe soğutun.
9. Kakaoyu jelatin karışımıyla karıştırın, soğutun ve keki suflenin üzerine dondurun. Hazır yemek son sertleşme için buzdolabına koyun.

Video: “Kuş sütü” hazırlanması

"Ballı Kek"

100 g başına yemeğin kimyasal bileşimi:

Bisküvi malzemeleri:

• 5 yemek kaşığı. yulaf kepeği, un haline getirilmiş;
• 3 yemek kaşığı. un haline getirilmiş buğday kepeği;
• 7 yemek kaşığı yağsız süt tozu;
• 3 çay kaşığı nişasta;
• 5 yumurta;
• 200 mililitre kefir;
• 3 çay kaşığı kabartma tozu;
• 1,5 yemek kaşığı. tatlandırıcı;
• bir tutam tuz.

Doldurma malzemeleri:

• 450 ml yağsız süt;
• 4 yumurta sarısı;
• 3 çay kaşığı nişasta;
• 2 yemek kaşığı. tatlandırıcı.

Pişirme metodu:

1. Süt tozunu altın rengi olana kadar kızartın ve öğütün.
2. Hamur için yağsız süt tozunu diğer kuru malzemelerle karıştırın.
3. Sarıları beyazlardan ayırın. Kuru hamur malzemelerine yumurta sarısı ve aroma ekleyin.
4. Beyazlara tuz dökün, sert zirvelere kadar çırpın ve elde edilen köpüğü hamura ekleyin.
5. Bisküvi hazırlamak için ortaya çıkan kütleyi ikiye bölmeniz gerekir. Bir parçayı önceden 180 o C'ye ısıtılmış fırına 20-30 dakika yerleştirin. Diğer yarısını buzdolabına koyun. İlk pastayı pişirmeyi bitirdikten sonra ikincisini fırına koyun ve aynı prensibe göre pişirin. Her bisküviyi uzunlamasına iki parçaya kesin.
6. Kremanın yapımına geçelim. Sütü ikiye bölün, bir kısmını kısık ateşte ısıtın ve kalan tüm krema malzemelerini ikinciye ekleyip karıştırın. İlk kısım ısınınca ikinciye dökün ve krema koyulaşana kadar karışımı tekrar ısıtın.
7. Pastayı birleştirmek için malzemeler bitene kadar katmanlar ve dolgular arasında geçiş yapın.

Video: “Ballı kek” hazırlığı

"Karınca yuvası"

Kek, “Konsolidasyon” aşamasından itibaren Dukan diyetinde tüketilebilir.

100 g başına yemeğin kimyasal bileşimi:

Köfte için malzemeler:

• 80 gr yulaf kepeği;
• 40 gr gluten;
• 20 gr soya izolatı;
• 4 gr kabartma tozu;
• 2 gr öğütülmüş hindistan cevizi;
• 2 gr sitrik asit;
• 90 gr yağsız süt tozu;
• 2 yumurta;
• 200 ml az yağlı kefir;
• 5 çay kaşığı tatlandırıcı.

Krema için malzemeler:

• 400 ml yağsız süt;
• 8 çay kaşığı tatlandırıcı;
• 20 gr mısır nişastası.

Pişirme metodu:

1. Hamur için kepek, hindistan cevizi, sitrik asit ve gluteni birleştirin. Elde edilen karışıma yumurta, kefir ve şeker ikamesi ekleyin. Hamur ekşi krema kıvamında olmalıdır.
2. Hamuru parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Kek 180°C'de 30 dakika hazırlanır.
3. Soğuduktan sonra hamurun ufalanması gerekir.
4. Kremayı hazırlamak için 200 ml sütü ocağa alıp ısınmaya bırakın. Kalan 200 ml'yi nişasta ve tatlandırıcıyla karıştırın. İLE ılık süt Karıştırmayı bırakmadan yavaş yavaş soğuk su ekleyin. Kremayı kalınlaşana kadar getirin. Sıvının kaynamamasına dikkat edin
5. Geriye kalan tek şey pastayı toplamak. Ezilmiş keki kremayla karıştırın. Ortaya çıkan kütleden bir plaka üzerinde bir slayt oluşturuyoruz. Pastayı bir saat buzdolabına koyun.

Video: “Karınca Yuvası” hazırlanıyor

Yavaş bir tencerede “Rüya”

Kek, “Dönüşüm” aşamasından itibaren Dukan diyetinde tüketilebilir.

100 g başına yemeğin kimyasal bileşimi:

Bisküvi malzemeleri:

• 4 yumurta;
• 6 yemek kaşığı. yağsız süt tozu;
• 2 yemek kaşığı. nişasta;
• 1 yemek kaşığı. tatlandırıcı;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu.

Krema için malzemeler:

• 300 gr yumuşak, az yağlı süzme peynir;
• 100 ml yağsız süt;
• 1,5 çay kaşığı. Jelatin;
• 2 çay kaşığı kakao;
• birkaç damla Gıda boyası Pembe renk;
• 1 yemek kaşığı. tatlandırıcı.

Pişirme metodu:

1. Sarıları beyazlardan ayırın. En sonlarına tuz ekleyip zirveye çıkana kadar çırpın. Sarıları beyazlara dikkatlice ekleyin. Daha sonra karışımın içine kuru süt, mısır nişastası, kabartma tozu ve tatlandırıcıyı dökün.
2. Çoklu pişirici tavayı hafifçe yağlayın, hamuru dökün ve 40 dakika boyunca "Ekmek/Pişirme" modunu açın. Kabuğun bir tarafını 25 dakika, diğer tarafını 15 dakika pişirin.
3. Kremayı hazırlamak için jelatini çözünene kadar sütün içinde bekletin. Ortaya çıkan sıvıyı süzme peynire ekleyin. Karışıma şeker yerine ekleyin ve iyice karıştırın. Ayrı bir kaba birkaç yemek kaşığı krema koyun. Ana karışımı kakao ile karıştırın ve sertleşmesi için buzdolabına koyun.
4. Kek hazır olduğunda biraz soğumaya bırakın. Daha sonra bisküviyi uzunlamasına 4 parçaya bölün.
5. Ayrılmış kremaya gıda boyası ekleyin.
6. Pastanın hazırlanışı: Malzemeler bitene kadar pandispanya ve kremayı dönüşümlü olarak uygulayın. Üst tabakayı, lor kütlesinin boyayla karıştırılmasıyla yapılan pembe kremayla kaplayın. Geriye kalan tek şey pastamızı ıslanması için bir gece buzdolabına koymak.

Video: Yavaş bir tencerede “Rüya” pişirmek

"Kırmızı kadife"

Kırmızı Kadife Kek, pandispanyanın çok yumuşak olması ve kremanın yumuşak yoğurt kıvamında olması nedeniyle gerçekten kadınsı bir tatlıdır. Yemeği, “Konsolidasyon” aşamasından itibaren Dukan diyetinde yiyebilirsiniz.

100 g başına yemeğin kimyasal bileşimi:

Köfte için malzemeler:

• 1 yemek kaşığı. Mısır nişastası;
• 1 yemek kaşığı. yağsız süt tozu;
• 1 yemek kaşığı. soya izolatı;
• 1 yemek kaşığı. glüten;
• 1 yemek kaşığı. tatlandırıcı;
• bir tutam vanilin;
• bir tutam tuz;
• 1/2 çay kaşığı. kabartma tozu;
• 2 yemek kaşığı. kırmızı gıda boyası;
• 2 yumurta.

Krema için malzemeler:

• 4 bardak yağsız süt;
• 4 yumurta sarısı;
• 2 yemek kaşığı. tatlandırıcı;
• bir tutam vanilin.

Pişirme metodu

Fotoğraf galerisi: “Zevk”, “Ekşi Krema”, “Köpük”, “Yoğurt”, “Zebra”, “Bükümlü”, “Şekerleme” ve diğer Dukan diyet kek çeşitleri

Gözleme kekinin yapımı çok kolaydır, ancak bu onu daha az lezzetli yapmaz. Kahveli kek, dünyaca ünlü içeceğin tüm sevenlerine hitap edecek. Bounty pastasının çikolatalı kekleri ve hindistan cevizi sufleleri birbirini uyumlu bir şekilde tamamlıyor
"Bükülmüş" kek, Dukan diyetinin birçok taraftarı tarafından seviliyor

Bu çok kışlık bir pasta, biraz baharatlı ve zencefil sayesinde içinizi ısıtıyor. İsterseniz biraz hindistan cevizi ve tarçın ekleyebilirsiniz - o zaman tamamen kışa benzer, baharatlı-baharatlı olacak! Boyutlar bitmiş kek 21 x 11 santimetre, yükseklik - yaklaşık 5.

Test için:

• yumurta – 4 adet.
• ince bir rende üzerine rendelenmiş havuç – 150-170 gr.
• az yağlı kuru süzme peynir - 4 yemek kaşığı. kaşıklar
• yulaf kepeği unu – 4 yemek kaşığı. kaşık (2 gün boyunca norm)
• soya izolatı – 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• yağsız süt tozu – 6 yemek kaşığı. kaşık (= 2 DOP)
• şeker yerine "Fitparad" - 10-12 ölçü kaşığı
• kabartma tozu 1,5-2 çay kaşığı
• bitkisel yağ – 2 çay kaşığı (2 gün boyunca norm)
• zencefil tozu – 0,5-0,75 çay kaşığı

• yumuşak, az yağlı süzme peynir - 400 g
• yağsız süt – 2 yemek kaşığı. kaşık (gerekirse)
• şeker yerine "Fitparad" - 15 kaşık

Dekorasyon için:

• öğütülmüş keten tohumu – 2 çay kaşığı (2 gün boyunca norm)

Hazırlık:

Fırını aç. Havuçları soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Süzme peynirini şeker yerine ve tereyağıyla öğütün. Yumurtaları çırpın, süzme peynir püresini, zencefili ve kabartma tozunu ekleyin. Kepeği eleyin, izole edin ve COM'u eleyin. Havucu ekleyip karıştırın. Forma koyun.

Önceden ısıtılmış fırına koyun ve pişene kadar pişirin. Hazır olup olmadığını tahta bir çubukla belirleriz - kuru olmalıdır. Çıkarırız, kalıptan çıkarırız - bunu silikondan yapmak çok kolaydır. Bu arada, bu havuçlu keki Dukan'a göre yavaş tencerede pişirmeyi denedim - kaseden zorlukla çıktı ve o kadar da yükselmedi.

Pastayı soğumaya bırakın, ardından çapraz ve uzunlamasına ikiye bölün. 4 altın kek ortaya çıktı.

Kek pişerken kremayı çok basit bir şekilde hazırlıyoruz: çırpın yumuşak süzme peynir"Fitparad" ile. Süzme peynir kalınsa birkaç yemek kaşığı süt veya yoğurt ekleyebilirsiniz. Krem şeklini korumalı ama aynı zamanda kekleri doyuracak kadar sıvı olmalıdır. Pastanın montajı.

Kremayı zihinsel olarak ve yaklaşık olarak 2 parçaya bölün. Kekleri bir kısım kremayla kaplayın. İkinci kısımla kenarları ve üst kısmı yağlıyoruz. Pastayı süslemek için sıkma torbası kullanabilirsiniz.

Sonuçta bu oldu. Üzerine bir tutam öğütülmüş keten tohumu serpin. Bu tarifte kullanışlı olan hoş, cevizli bir tada sahipler! Çayınızın tadını çıkarın!

03.09.2016 3686

Sonbahar-ilkbahar döneminde doğa özellikle güzeldir. Şu anda yürümek, nefes almak istiyorum temiz hava ve bu zamanın güzelliğine hayran kalın. Ancak ilkbahar ve sonbahar aylarında soğuk algınlığına karşı her zamankinden daha savunmasızız. İnfluenza ve ARVI semptomları sadece planlarımızı etkilemekle kalmıyor, aynı zamanda bazı durumlarda ciddi komplikasyonlara da yol açıyor. Bu nedenle, hastalığın ilk belirtileri ortaya çıktığında soğuk algınlığıyla zamanında savaşmanız gerekir. Makaleden, pahalı ilaçlara sermayenizi boşa harcamadan durumunuzu nasıl iyileştireceğinizi, bağışıklık sisteminizi nasıl güçlendireceğinizi ve normal yaşam ritminize hızla nasıl döneceğinizi öğreneceksiniz.

Zencefil kökü, soğuk algınlığıyla aktif olarak savaşmasına yardımcı olan çok sayıda faydalı özelliğe sahiptir. Üstelik bu çare hem yetişkinler hem de çocuklar için uygundur.

Soğuk algınlığının zencefille tedavisi

Zencefil kökü değerlidir çünkü sadece grip ve ARVI'yi tedavi etmekle kalmaz, aynı zamanda insan vücudu üzerinde önleyici bir etkiye sahip olup virüslere ve enfeksiyonlara karşı direncini artırır.

Bu baharat, yalnızca bu bitkinin karakteristik özelliği olan benzersiz bir dizi element içerir. Ve bazı maddelerin, örneğin sodyum ve magnezyumun konsantrasyonu, turunçgillerdeki bu mikro elementlerin içeriğinden birkaç kat daha yüksektir. Bu nedenle soğuk algınlığında zencefilli çay, limonlu veya portakallı çaydan daha etkili bir ilaçtır.

Zencefil alırken taze kökü tercih edin çünkü çok daha değerli maddeler içerir ve tadı daha güzeldir.

Eğer hasta kendini bitkin hissediyorsa veya depresyondaysa, bu onu bu durumdan çıkarmaya yardımcı olacaktır. zencefil çayı soğuk algınlığı için diğer hoş malzemeleri ekleyerek: bal, narenciye suyu, yaprak çay. Zencefil tedavisine bıçağın ucuna kırmızı biber ekleyerek daha da etkili olabilirsiniz. Ancak öncelikle hastanın kuru öksürük yaşamadığından emin olun.

Kuru öksürük de bu baharatla tedavi edilebilir, ancak yalnızca farklı bir şekilde. Zencefil kökü çay demlemek ve kompres yapmak için kullanılır.

1. Kökü rendeyle öğütün ve ateşte hafifçe ısıtın
2. Karışımı bir bez kompresine aktarın.
3. Bunu hastanın boğazına sarın.

Ayrıca soğuk algınlığına karşı zencefil çayı yapın ve hasta olan kişiye içirin. Bu içecek zayıflamış bir vücudu güçlendirecek ve hafif bir sakinleştirici etkiye sahip olacaktır.

Balgamlı öksürüğünüz varsa soğuk algınlığı için zencefil çayına biraz aromatik tarçın veya karanfil ekleyin.Bu malzemeler sıcak içeceğin tadını iyileştirecek ve iyileştirici etkisini artıracaktır.

Taze kök buzdolabında bir hafta bekletilir. Mümkün olduğu kadar uzun süre saklamak istiyorsanız zencefili folyoya koyun ve kaldırın. dondurucu. Gerekirse gerekli parçayı kesip tekrar dondurucuya koyun.

Zencefilin tıbbi amaçlarla kullanılması dikkatli kullanım gerektirir ve bir takım kontrendikasyonları vardır. Tıbbi bir durumunuz varsa doktorlar bunu önermez. gastrointestinal sistem, hipotansiyon veya hipertansiyondan muzdarip insanlar ve ayrıca ağırlaştırılmış hastalıkların arka planına karşı.

Soğuk algınlığı için zencefil kullanırken hamile kadınların ve küçük çocukları tedavi eden ebeveynlerin dikkatli olması gerekir. Kendi kendine ilaç tedavisine başlamadan önce doktorunuza danışın.

Baharatlı kök gerçekten soğuk algınlığına yardımcı olur ve viral enfeksiyonlarÖzellikle burun akıntısı için zencefil ilk belirtide alındığında etkilidir. Soğuk algınlığına karşı önlem olarak zencefilli içecek içerseniz kendinizi hastalıklardan tamamen koruyabilirsiniz.

Zencefilin vücuda etkisi

Zencefil kökü kaba bej yüzeye sahip bir köksap görünümündedir. patates yumruları. Zencefilin içi sarıdır ve kesildiğinde hoş bir aroma yayar. Ürünün kullanışlılığı, en önemlileri içeren zengin bileşiminden kaynaklanmaktadır. insan vücudu Amino asitler, vitaminler, esans mineraller, organik asitler vesaire. Zencefilin vücut üzerinde aşağıdaki etkileri vardır:

• antienflamatuvar;
• antimikrobiyal;
• tonik;
• balgam söktürücü;
• ısınma;
• Ağrı kesici;
• immünomodülatör vb.

Soğuk algınlığının zencefille tedavisi de etkilidir çünkü bitkide bulunan maddeler kan damarlarını genişleterek solunum sisteminin enfekte bölgelerine iyi kan akışı sağlar ve bunun sonucunda patojenik mikroorganizmalar vücuttan hızla atılır. Buna ek olarak bitkinin kökü sağlığınızı iyileştirmeye ve ruh halinizi iyileştirmeye yardımcı olur.

Zencefilli birçok tarif var. Üstelik hepsinin faydalı bir etkisi var ve pratikte yoksunlar yan etkiler. Kışın soğuk algınlığında zencefil nasıl kullanılır? ilaç ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için bir önleme aracı olarak.

Düzenli olarak ve artık grip ve ARVI'nın nasıl tedavi edileceği sorusu konusunda endişelenmeyeceksiniz.

İlaç hazırlama yöntemleri

ARVI'nın ilk belirtileri ortaya çıktığında zencefilli soğuk algınlığı için bu tarifi kullanın.

• Bir kaba 500 ml su dökün ve üzerine yaklaşık 30 gram ekleyin. ince öğütülmüş zencefil kökü.
• Kabı ocağa koyun, kaynatın ve 5-7 dakika bekletin.
• Ocağı kapatın, birkaç nane yaprağı ve limon suyunu ekleyin.
• Et suyunu soğutun, birkaç yemek kaşığı bal ekleyin.
• Küçük yudumlarla dahili olarak alın.

Zencefil soğuk algınlığına karşı da faydalıdır yeşil çay. Bir bardak çayı buharda pişirin, ardından içine baharat ekleyin. Parçalara ayrılmış taze kök veya kuru toz (¼ çay kaşığı) kullanabilirsiniz. Sonunda içeceğe bir tutam acı biber ve yarım çay kaşığı ekleyin. Bal Bu içecek hem gribe hem de soğuk algınlığına eşit derecede iyi gelir. Güç verir ve artırır koruyucu kuvvetler vücut. Lütfen bu içeceğin gastrointestinal sistem ve idrar sistemi hastalıkları olan kişiler için kontrendike olduğunu unutmayın.

Soğuk algınlığı için zencefili tentür olarak da kullanabilirsiniz. Bağışıklık sistemini harekete geçirip size enerji vereceğinden, uykunuzu bozmamak için bu ilacı gece almanızı önermiyoruz.

• 400 gr rendeleyin. taze zencefili rendeleyin ve kütleyi bir cam kaba aktarın.
• Tavayı döküp kapatın.
• Kabı 30 gün boyunca sıcak bir yerde saklayın, içindekileri haftada iki kez sallamayı unutmayın.
• Bir ay sonra ilacı süzün.
• Hazırlanan ürünü sabah ve öğleden sonra, yemeklerden sonra küçük bir kaşıkla alın.

Zencefilli milkshake aynı zamanda soğuk algınlığı tedavisinde de etkilidir:

• 200 ml süt alın ve üzerine 2 gram ekleyin. kuru zencefil, acı biber ve zerdeçal;
• karışımı kısık ateşte koyun ve 1-2 dakika pişirin;
• Nane veya ballı hazır jöle kullanın;

Islak öksürük için:

• 200 ml sütü kaynatın ve üzerine çay kaşığı ekleyin. zencefil tozu, ardından ısıyı azaltın;
• iki dakika sonra zencefili ve sütü ocaktan alın;
• süt soğuduğunda üzerine bal ekleyin;
• İyileşme etkisini arttırmak için bir tutam zerdeçal ekleyin.

Soğuk algınlığı için zencefil ve limonlu çay, grip ve ARVI'ya karşı güçlü bir silahtır. Ayrıca hazırlanması oldukça basittir:

• tavayı suyla doldurun ve sobanın üzerine koyun;
• baharatlı kökü rendeleyin ve kaynar suya ekleyin;
• karışımı, kabı kapakla kapatmadan 20 dakika pişirin;
• limon suyu ekleyin;
• bitmiş içeceği süzün ve bir bardağa dökün;
• Et suyu soğuduğunda, içinde bir kaşık bal eritin, böylece içecek daha sağlıklı ve daha keyifli hale gelecektir.

Burada zorunlu oranlar yoktur. Kendi damak zevkinize göre yemek pişirebilirsiniz. Ancak sağlıklı baharatla ilk kez tanışıyorsanız, zencefilin keskin bir tadı ve karakteristik bir kokusu olduğundan, küçük bir konsantrasyonla başlayın.

Bu içeceği boyunca iç kış dönemi. Düzenli sütlü içecek tüketimi bağışıklığı artırır. Geceleri öksürük için ve önleme amacıyla günün herhangi bir saatinde zencefilli süt alın.

Zencefil banyosu soğuk algınlığı semptomlarını hafifletmeye yardımcı olacaktır:

• az miktarda su alın ve içinde üç yemek kaşığı zencefil tozunu seyreltin;
• karışımı ocağa koyun ve kaynatın;
• daha sonra sıcak çözeltiyi banyoya ekleyin;
• İşlemin süresi yaklaşık 20 dakikadır;
• daha sonra sıcak giyinin, kendinizi bir battaniyeye sarın ve sıcak çay için.

Soğuk algınlığı için zencefil, iki yaşın altındaki çocuklarda herhangi bir biçimde kontrendikedir. Kullanmadan önce mutlaka çocuk doktorunuza danışın.

Genel öneri yemeklerden yarım saat önce ılık zencefil çayı içilmesidir. İlk ziyaret sabah uyandıktan sonra aç karnına yapılır. Vücudunuzun alışması için birkaç yudumla başlamak daha iyidir. Daha sonra yavaşça yarım bardak veya bardak dozuna geçin.

• 1 numaralı tarif. Zencefilli en basit çay

Zencefil kökü yıkanıp soyulur ve ardından kaba bir rende üzerine rendelenir. Bir çay kaşığı zencefil kütlesi, kaynar suya yakın sıcaklıktaki suyla dökülür. Sıvı yarım saat veya bir saat demlenir ve ardından tadına bal ve limon eklenir. Zencefili bir termosta demlemek en iyisidir, bu yüzden gerekli sıcaklık içme, tüketim anında kalacaktır.

• 2 numaralı tarif. Zencefilli çay

Küçük bir zencefil kökü yıkanıp soyulur ve ardından ince dilimler halinde kesilir. Plakalar büyük bir termosa yerleştirilir ve kaynama noktasına yakın sıcaklıkta iki litre suyla doldurulur. İçeceğin sabaha kadar demlenmesi için işlemi akşam yapmak daha iyidir. Ve sabahları aç karnına içebilirsiniz. Normal çay yerine zencefil çayı içmek de faydalıdır. Ama en çok en iyi seçenek- Bu içeceğin yemeklerden yarım saat önce içilmesidir. Böylece vücuttaki metabolik süreçler üzerindeki etkisi maksimum olacaktır.

Zencefil çayını lezzetli hale getirmek için içeceğin her bardağına bir çay kaşığı bal karıştırmalısınız.

Kilo kaybı için zencefil ve tarçın

Zencefil ve tarçın denilen kilo verme tarifi de var. Bu baharatlar uzun süredir yalnızca aşırı kilo vermek amacıyla değil, aynı zamanda genel sağlığın iyileştirilmesi ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi amacıyla da birbirleriyle birleştirilmiştir. Ayrıca şunu da söylemek gerekir ki, kullanılan çayın ısıtılmasında kış zamanı Zencefil ve tarçın tozu içerir.

Zencefil ve tarçın, çoğunlukla içecek ve çay olarak kilo vermek için kullanılır.

• 1 numaralı tarif. Zencefil ve tarçınlı yeşil çay.

Üç veya dört santimetrelik zencefil kökü yıkanır, soyulur ve rendelenir. Bundan sonra zencefil kütlesi iki kakule kabuğu, bir tutam tarçın ve bir çay kaşığı ile karıştırılır. yeşil çay. Hazırlanan karışım yarım litreye çok az miktarda dökülür. sıcak su ve iyice karıştırın. Bundan sonra her şey bir tencereye dökülür ve kısık ateşte tutulur. Sıvı yirmi ila yirmi beş dakika kaynatılır ve ardından içecek ocaktan alınır, soğutulur ve tüketiciye lezzetli gelecek kadar bal eklenir. Genellikle bu birkaç yemek kaşığıdır.

İçeceğe dilimlenmiş yarım limon eklerseniz hem ekşi olur hem de içindeki yüksek C vitamini içeriğinden dolayı çok daha sağlıklı olur.Daha sonra zencefil sıvısının on beş dakika demlenmesine izin verilmeli, ardından süzün ve ardından belirtildiği şekilde kullanın.

• 2 numaralı tarif. Kişniş, bal ve tarçınlı zencefil.

Mağazanın baharat bölümünde satılan zencefil tozu da bu amaçlara uygundur. Oradan öğütülmüş tarçın ve öğütülmüş kişniş satın alabilirsiniz.

Bıçağın ucuna zencefil, tarçın ve kişniş tozu almanız gerekir. Baharatlar bir bardağa konur ve iyice dökülür. sıcak su. İçecek soğuyana kadar demlenir ve daha sonra ılık hale gelince üzerine biraz bal eklenir. İstenirse bardağa bir dilim limon ekleyin.

Zencefil ile kilo kaybı için kefir

Fermente süt ürünlerinin kendisi vücut için faydalıdır. Kefir, bulunabilirliği ve yaygınlığı nedeniyle onlardan öne çıkıyor.

Zencefil ile kilo kaybı için kefir, sindirimi ve metabolik süreçleri uyaran önemli maddelerin bir tür kokteylidir. Ayrıca kefir, gastrointestinal sistemin mikroflorasının durumunu iyileştirerek bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine yardımcı olur.

Yani, zencefilli kefir kokteyli tarifi. Yağ içeriği yüzde birden fazla olmayan iki yüz (veya iki yüz elli) gram kefir alın. Ayrıca bir çay kaşığı kadar kuru tarçın tozuna ve bir tutam acı kırmızı toz bibere de ihtiyacınız olacak. Ve tabii ki zencefil.

Yıkanmış ve soyulmuş zencefil kökü ince bir rende üzerine rendelenir veya bir karıştırıcıda öğütülür. Bir bardak kefire bir veya iki çay kaşığı zencefil kütlesi ilave edilir, ardından içine tarçın ve kırmızı biber dökülür. Karışım iyice karıştırılmalıdır. Bunu yapmanın en iyi yolu bir blender veya mikser kullanmaktır. İşte bu, içecek hazır ve yiyebilirsin.

Kilo kaybı için zencefilli süt

Zencefilli sütlü içecekler, bakım için iyi bilinen bir çözümdür. optimum ağırlık. Kilo kaybı için zencefilli süt aşağıdaki gibi hazırlanır.

İçeceğin iki porsiyonu için bir bardak süt, bir bardak su, bir veya iki çay kaşığı zencefil ve içeceğin lezzetli ve içilebilir olmasını sağlayacak kadar bal alın.

Öncelikle küçük bir parça zencefil kökü rendelenir. Daha sonra Gerekli miktar baharatlar bir tencereye dökülür, içine süt ve su dökülür. Her şey kaynatılır ve sıvı kaynadığında yarım dakika kaynatmanız ve ardından ısıyı minimuma indirmeniz gerekir. Bir sonraki adım zencefil-süt karışımını birkaç dakika daha kısık ateşte tutmaktır. Ateş kapatıldıktan sonra içecek hafifçe soğur ve süzülür. Sonunda ılık süt-zencefil sıvısına tatmak için bal eklenir.

Zencefil ve ballı süt sadece mükemmel bir şekil düzeltici değil, aynı zamanda mükemmel bir doktordur. Sonuçta, böyle bir kombinasyon bağışıklık sistemini güçlendirmeye veya soğuk algınlığı ve griple mümkün olan en kısa sürede baş etmeye yardımcı olur. Her durumda, böyle bir içecek sadece kilo vermek isteyenler için değil, aynı zamanda sadece sağlığına önem verenler için de gereksiz olmayacaktır.

Kilo kaybı için zencefil suyu

Taze hazırlanmış meyve sularının vücuda en faydalı olduğu bilinmektedir. İyileşmek ve kilo vermek için harika olan zencefil suyu da bir istisna değildir.

Zencefil suyu, sağlığı korumak için gerekli vitaminlerin yanı sıra metabolizmayı hızlandıran ve vücuttaki yağları yakan mineraller ve amino asitleri içerir.

Elbette taze zencefil suyu içmek büyük cesaret isteyen bir sanattır. İçeceğin tadı öyle ki, çok az insan onu saf haliyle içmeye cesaret ediyor. Ancak diğer sebze veya meyvelerin sularıyla birlikte zencefil suyu tadı açısından tamamen kabul edilebilir bir içecektir.

Zencefil suyunu hazırlamanın iki yolu vardır. Birincisi, kök sebzenin rendelenmesini, ardından elde edilen kütlenin birkaç kat katlanmış gazlı beze konulmasını ve suyunun sıkılmasını içerir. İkinci yöntem, zencefil kökünü parçalara ayırmayı ve ardından elektrikli meyve sıkacağından geçirmeyi içerir.

Artık suyunu çıkarmanız ve elde edilen sıvıyı zencefille karıştırmanız gereken diğer bileşenlere de dikkat etmeniz gerekiyor.

• 1 numaralı meyve suyu tarifi. Zencefil-havuç-elma suyu.

Altı orta boy havuç, beş elma (mutlaka tatlı) ve bir parça zencefil kökü alın.

Havuçlar yıkanır ve parçalar halinde kesilir. Elmalar da yıkanır, soyulur ve dilimler halinde kesilir. Zencefilin yıkanması, bir bıçakla iyice soyulması ve uygun parçalar halinde kesilmesi gerekir. Bundan sonra hazırlanan bileşenler bir meyve sıkacağı içinden geçirilir.

• Meyve suyu tarifi No. 2. Zencefil-rezene suyu.

İki elma, iki orta boy havuç, bir limon, bir parça rezene (kökü ve yapraklarıyla birlikte), bir parça zencefil kökü hazırlamanız gerekiyor.

Elmalar yıkanır, soyulur ve büyük dilimler halinde kesilir. Havuçlar da yıkanır ve büyük halkalar halinde kesilir. Limon yıkanır ve kabuğuyla birlikte parçalara ayrılır. Rezene ayrıca parçalara ayrılması gereken yapraklar ve köklerle birlikte kullanılır. Zencefil yıkanır, bıçakla soyulur ve parçalara ayrılır. Daha sonra tüm malzemeler bir meyve sıkacağından geçirilir ve hemen tüketilir. Sabahları aç karnına içilen diğer meyve sularıyla karıştırılmış bir bardak zencefil suyu, güzel bayanlara güzel bir figür verecek bir dinçlik ve sağlık kaynağıdır.

Kilo kaybı için zencefil ile hindiba

Hindibanın açlığı azaltma gibi faydalı özellikleri vardır. Bunun nedeni pektin içermesidir. Ayrıca hindiba kan şekeri seviyelerinin optimize edilmesine yardımcı olur. Acı çeken insanlar için çok önemli olan şey nedir? şeker hastalığı. Ve ayrıca kilo vermek isteyenler için. Bu nedenle hindiba, özellikle tatlı ve nişastalı yiyeceklerin aşırı tüketiminde faydalı olacaktır.

Hindiba ve zencefil kilo kaybı için içecek olarak kullanılır. Aynı zamanda, hazır hindiba satın almanın en iyisi olduğunu, ancak saf haliyle, herhangi bir tatlandırıcı katkı maddesi veya bitki kökenli krema olmadan satın almanın en iyisi olduğunu bilmeniz gerekir. Hindiba içeceğinin kahvenin yerini başarıyla aldığı bilinmektedir, çünkü hindiba vücudu tonlama yeteneğiyle ünlüdür. Zencefil-hindiba ittifakı vücuttaki metabolik süreçleri aktive etmek ve metabolizmanın sıfırlanmasına yardımcı olmak için başarıyla kullanılmaktadır. fazla ağırlık. İşte hindiba ve zencefilli içeceklerin tarifleri.

• 1 numaralı tarif.

İnce bir rende kullanılarak ezilmiş küçük bir taze zencefil kökü alın. Zencefil kütlesine üç yemek kaşığı çözünür hindiba eklenir ve her şey iki litre sıcak su ile doldurulur. Sıvı ısındığında, içeceğin içimini keyifli hale getirebildiğiniz kadar bal ekleyin. İçecek yaklaşık yarım saat demlendikten sonra aşırı acıyı önlemek için süzülmelidir. Ayrıca içeceğe birkaç dilim limon da ekleyebilirsiniz.

Bu miktardaki infüzyon bir gün için hazırlanır ve iki litre sıvının tamamı gün içinde içilmelidir.

• 2 numaralı tarif.

Birkaç santimetre zencefil kökü alıp iyice yıkayıp soymanız gerekiyor. Daha sonra zencefil rendelenir, bir termosa konulur ve bir litre kaynar su ile doldurulur. Oraya iki yemek kaşığı çözünür hindiba da dökülür. Yarım saat sonra termos açılabilir ve sıvı yaklaşık yetmiş dereceye veya biraz daha altına soğutulabilir. Daha sonra kaba iki yemek kaşığı bal, dilimler halinde kesilmiş yarım limon koymanız ve içeceğin demlenmesi için termosu tekrar bir kapakla kapatmanız gerekir. Yaklaşık on dakika sonra termosu açıp hindiba içeceğini tercihen yemeklerden yarım saat önce içebilirsiniz.

• 3 numaralı tarif.

Bu en basit tarif çünkü bu içeceği hazırlamak için anında hindiba ve zencefil tozu almanız gerekiyor. Bir bıçağın ucuna yarım çay kaşığı hindiba ve öğütülmüş zencefili bir bardağa koyun ve üzerine kaynar su dökün. Bir süre sonra içecek yetmiş dereceye soğuduğunda sıvıya tadı bal ve limon eklenir.

Kilo kaybı için zencefil ve kuşburnu

Birçok kişi kuşburnunun faydalı özelliklerini biliyor. Öncelikle limondan on kat daha fazla olan rekor miktarda C vitamini içerir. Kuşburnunun ayrıca aşırı kilo sorunuyla baş etmeye yardımcı olan idrar söktürücü, kolleretik ve müshil etkisi vardır.

Kilo kaybı için zencefil ve kuşburnu sadece vücut şekillendirme aracı değil, aynı zamanda güçlü bir onarıcı ilaçtır. Bu içecek için birkaç tarif var. Bunlardan bazılarını listeleyelim.

• 1 numaralı tarif.

Aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir: küçük bir zencefil kökü, bir elma, beş ila yedi kuşburnu, bir tarçın çubuğu ve tadına göre bal.

Elma ince dilimler halinde kesilir, kuşburnu kahve değirmeninde öğütülür. Zencefil kökünden küçük bir parça kesin, soyun ve bir bıçakla "payet" gibi dört dilime bölün.

Daha sonra bir bardağa birkaç elma dilimi konur, kuşburnunun tamamı dökülür, üzerine tarçın çubuğu ve zencefil parçaları eklenir. Tüm malzemeler kaynar su ile dökülür ve içeceğin demlenip soğuması için beş ila on dakika bekletilir. Bu sürenin sonunda zencefilli içeceğe gerekli miktarda bal ekleyip gönlünüzce içebilirsiniz.

• 2 numaralı tarif.

İki yemek kaşığı kuru kuşburnu alın, kahve değirmeninde öğütün ve bir termosa dökün. Daha sonra ezilmiş meyveler 600 ml kaynar su ile buharda pişirilir. Termos bir kapakla kapatılır ve içecek birkaç saat bekletilir. Daha sonra termosun içine yarım çay kaşığı kadar zencefil tozu dökülür ve termos tekrar kapakla kapatılır. Yarım saat sonra içeceği gerekli miktarı süzgeçten geçirerek bir bardağa süzüp, sıvıya bir miktar bal ekleyerek tüketebilirsiniz.

Zencefil ve kuşburnu karışımı alınır ılık Günde üç ila dört kez yemeklerden yirmi dakika önce yüz gram.

Kilo kaybı için zerdeçal ve zencefil

Zerdeçal iyi bilinen ve sağlıklı bir baharattır. Ayrıca zencefil gibi birçok hastalığa da çare olarak kabul edilir. Ama şimdi bunun hakkında değil, zerdeçalın bir kişinin figürünü düzeltme yeteneği hakkında konuşacağız.

Zerdeçalda bulunan poliferol gibi bir madde sayesinde yağ hücrelerinin büyümesi durdurulur, bu da vücuttaki yağ kıvrımlarının sayısını etkiler. Zerdeçal metabolik süreçleri normalleştirmeye ve ekstra kalori yakmaya yardımcı olur. Zerdeçal idrar söktürücü özelliği sayesinde vücuttan gereksiz sıvıyı uzaklaştırır ve bu da kilo kaybına etki eder.

Ayrıca doktorlar, düzenli zerdeçal tüketiminin tatlı ve yağlı yiyeceklere olan ihtiyacı azaltmaya yardımcı olduğunu kaydetti. Ve diyetteki çörek ve kek sayısı azalmaya başlarsa, bu şüphesiz görünümün iyileşmesini etkileyecektir.

Kilo kaybı için zerdeçal ve zencefil çift kuvvetle çalışır. Çünkü metabolizmayı uyarıcı özellikleri sayesinde baharatların etkisi artıyor. Zerdeçal ve zencefilli içecekler için birçok tarif var. Bunlardan bazılarını listeleyelim.

• 1 numaralı tarif.

Üç yemek kaşığı yeşil çay, üç küçük parça zencefil kökü, bir tutam tarçın ve bir yemek kaşığı zerdeçal bir çaydanlığa konur. Her şey iki bardak kaynar su ile dökülür ve on ila on beş dakika demlenmeye bırakılır. İçecek demlendikten ve kabul edilebilir bir sıcaklığa soğutulduktan sonra sıvı, bir süzgeç kullanılarak bir bardağa süzülür. İşlemin en sonunda içeceğe tadı için bir miktar bal eklenir ve içebilirsiniz.

Kahvaltıdan önce ve yemeklerden yarım saat önce günde iki kez daha zencefil infüzyonu içmek en iyisidir.

• 2 numaralı tarif.

Bıçağın ucuyla bir bardağa zencefil tozu ve biraz daha zerdeçal tozu dökün. Baharatlar kaynayan suya dökülüp demlenmeye bırakılır. İçecek iyice ısındıktan sonra tadına bal ve limon ekleyin. İlaç yemeklerden yarım saat önce günde üç kez bir bardak alınır.