Tatlı biber yetiştirmenin temel kuralları. Açık alanda dolmalık biber ekimi ve bakımı Biber açık alanda neyi sever?

Biber yetiştiriciliği Açık zemin sadece sıcak iklime sahip bölgelerde mümkün değildir. Bu nedenle birçok sebze yetiştiricisinin bahçesinde bu kültür bitkisinin bulunduğu yataklar bulabilirsiniz. Her çalının güçlü bir gövdeye ve güçlü köklere sahip olması ve meyvelerin zamanında oluşmaya başlaması için evde yetiştirilen hazır fidelerin dikilmesi gerekir.

Biberlerin açık toprağa, fidelere veya tohumlara nasıl ekileceği herkesin tercihidir. Ancak ilk durumda iyi bir sonuç alma olasılığınız daha yüksektir. Tohumlar çeşitli kurallara uyarak evde bağımsız olarak çimlenir.

Açık alanda tatlı biber yetiştirmek tohumların ekiminden üç ay sonra başlar. Bu nedenle tahılların şubat başında ekilmesi gerekiyor. Sağlıklı filizlerin hızlı bir şekilde ortaya çıkması için tohumların çeşitli manipülasyonlara tabi tutulması gerekir.

Tatlı biberlerin bakımı tohumlardan başlar. Açık alanda biber yetiştirme teknolojisinin hazırlık aşaması tohum tedavisine dayanmaktadır. Mantarları gidermek için ve bakteriyel enfeksiyon Tohum kabuğundan dezenfeksiyon işlemi gerçekleştirilir. Zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi işe yarayacaktır.

Suya 1 g madde eklemek yeterlidir, çözeltinin hafif pembe bir tonu olmalıdır. Tahılların böyle bir çözeltiye maruz kalma süresi yaklaşık 25 dakika olmalıdır.

Dezenfeksiyondan sonra tohumların sertleştirilerek bakım yapılması tavsiye edilir. Prosedür nasıl doğru bir şekilde gerçekleştirilir? Bu amaçla tohumlar dönüşümlü olarak soğuğa yerleştirilir ve sıcak yer. Sertleşme, çalıların gelecekte olumsuz hava koşullarına dayanmasına olanak sağlayacaktır.

Fidelerin daha hızlı büyümesi ve gelecekte kaliteli bir hasat alabilmesi için ıslatma işleminin atlanmaması tavsiye edilir. Bu amaçla özel preparatlar satın alabilir veya kendiniz hazırlayabilirsiniz. Doğal içerik. Odun külü veya aloe suyuna dayalı bir tarif kullanabilirsiniz. Aloe suyu ayrıca çeşitli hastalıklara karşı direnci artıracaktır. Biber tohumlarını içeren bir bez torba iki etli yaprağın suyuna konulur.

Tohum ekimi

Tohumları nemli bir beze sarıp sıcak bir yere koyarsanız biber yetiştirmek daha hızlı olur. İki gün sonra tohumlar, toprakla birlikte hazırlanmış bir kaba ekilebilir. Delikler arası mesafe en az 1,5 cm olmalı, her deliğe bir tohum konulmalıdır. Kap plastik film veya camla kaplıdır. Fidelerin çoğu ortaya çıktığı anda fideler açılır.

Biber toprağı hafif olmalıdır. Kara toprağı, humusu ve kumu kendiniz karıştırabilirsiniz. Kömür eklemek faydalıdır. Fideli toprak en az bir gün çökmüş suyla sulanır.

Fideler taslaklardan korunmalı ve yeterli ışık erişimi sağlanmalıdır. Mineral veya organik gübreler uyguladığınızdan emin olun. Fidelerin ilk beslenmesi, ilk yapraklar çiçek açtığında hemen yapılır. Son besleme, açık alana nakledilmeden iki hafta önce yapılır.

Biberlerin nakli çok zordur, bu nedenle birçok deneyimli bahçıvan toplama (uzun köklerin kıstırılması) ile ilgili aşamayı atlar. Ancak biber fidelerinin ekimine doğru ve dikkatli bir toplama eşlik ediyorsa, o zaman kök sistem dallı ve güçlü olacak. Deneylerden birinde anlatılan olumlu sonuç Bu prosedür hakkında: “Birkaç yıldır biber yetiştiriyorum. Toplama prosedürü her bir çalının gücünü büyük ölçüde artırır ve fidelerin yeni bir konuma hızla uyum sağlamasına olanak tanır."

Biber tohumlarını açık toprağa ekmeye karar verirseniz ekim, fidelerden üç hafta önce başlar. Yaklaşık 4 cm derinliğindeki deliklere 4-5 adet tane yerleştirilmesi tavsiye edilir. Tohumların yığılması yöntemi, fide geliştirme sürecini kolaylaştırmayı mümkün kılar. Tohum ekimine daha fazla dikkat edilmelidir.

Açık havada ekimin özellikleri

Nasıl büyüyeceğine dair birçok sır var iyi hasat açık toprağa biber.

Tatlı biber fideleri açık toprağa nasıl ekilir? Biber fidelerini açık toprağa dikmeden önce yer seçip yatakları hazırlamanız gerekir. Biberler rüzgarın olmadığı bir yere dikilmelidir. Sonbaharda uygun bir arazi kazılır ve gübrelenir. Açık toprağa biber dikimi ve bakımı, potasyum ve fosforlu maddelerle beslenmeden yapılamaz.

Ayrıca açık topraktaki tatlı biberler çok sıcak havayı tolere etmez ve doğrudan Güneş ışığı. Sıcak havalarda yatakların gölgelenmesine dikkat etmeniz gerekiyor.

İlkbaharda amonyum nitrat ekleyerek toprağı tekrar gevşetmeniz gerekir. Biber ekim şeması değişebilir, ancak çeşitlilik her zaman dikkate alınır. Fidelerin toprağa dikilmesi birbirinden ne kadar uzakta tavsiye edilir? Delikler 35 cm mesafede kazılır, sıralar arası mesafe yaklaşık 45 cm olmalıdır, bir deliğe iki parça dikilirse mesafe 60 cm'ye çıkarılmalıdır.

Kare salkım ekim yöntemi bilinmekte ve sıklıkla kullanılmaktadır. Deliğin kenarları eşit olmalı, en az 60 cm, her deliğe iki biber fidesi dikebilirsiniz. Yuvada üç tane varsa bitki nasıl ekilir? Bu durumda kenarların boyutları 70 cm olmalıdır, bu ekim yöntemiyle ilgili daha fazla detay videoda görülebilir.

Baharın sonunda biberler toprağa ekilir. Havaların düzelmemesi durumunda biber ekimi haziran ayı başına ertelenir. Biberleri akşamları veya bulutlu günlerde toprağa dikmek daha iyidir.

Fideler iyice sulanır ve her seferinde bir çalı dikkatlice kaptan çıkarılır. toprak yığını, köklerle çevrelenmişti. Biber ekerken hangi gübreleri uygulamalıyım? Dikim yaparken deliğe humus ve nitrofoska içeren bir kompozisyon eklemek faydalıdır. Bitki ilk yaprak çiftinin derinliğine yerleştirilir.

Yararlı katman

Değerli bir bakım adımı biberin malçlanmasıdır. Yetiştiriciliğin özellikleri toprağı malç adı verilen organik veya inorganik bir katmanla kaplamasında yatmaktadır. Yabancı otları azaltmak, nemi korumak, sıcak ve soğuktan korumak için toprağı malçlamak gerekir. Malçla kaplanan toprakta faydalı bitki örtüsü yayılır ve verimli hale gelir.

Biber ekeceğiniz alanı aşağıdaki maddelerle malçlayabilirsiniz.

Organik bir saman tabakası toprağı hızlı bir şekilde soğutabilir, yabani otların sayısını azaltabilir ve iyi bir hasat almanızı sağlayabilir. Malç tabakasının derinliği en az 10 cm'dir.
Tatlı biber yetiştirmek için humus ve kompost yararlı ve besleyici malçlardır. Patojenlerle savaşan faydalı mikroorganizmalar içerirler. Biber daha iyi büyür, meyveler daha hızlı olgunlaşır ve sulu olur.
Toprağı doğranmış otlarla malçlayın. Herhangi bir bitki kullanılabilir. Böyle bir yere tatlı biber dikmek sadece fayda sağlayacaktır. Katman nemi iyi korur, hızlı bitki gelişimini ve meyve oluşumunu destekler. Malç kalınlığı en az 30 cm olmalıdır.
İnorganik malç kullanarak fide dikebilirsiniz. Buna siyah film de dahildir. Siyah filmin altındaki toprak nemi iyi tutar ve yabani otlara karşı koruma sağlar. Yatakların sürekli sulanmasına ve ayıklanmasına gerek olmadığından, birçok deneyimli sebze yetiştiricisi filmin altına biber eker.

İnternette bulabilirsiniz detaylı bilgi Her malç türü hakkında bilgi edinin ve ayrıca videoyu izleyin.

Malçlama, faydalarının yanı sıra sorunlara da yol açabilir. Çoğu zaman bu, kalın bir malç tabakası yerleştirildiğinde meydana gelir. Topraktaki nemin durgunluğu köklerin çürümesine neden olabilir. Periyodik olarak değiştirilmeli eski katman yeni.

Hatalardan kaçınmak için her tür malç, tarım uzmanlarının önerdiği kalınlıkta döşenmelidir. Katman iyi ısıtılmış kuru toprak üzerine serilir. Her baharda eski malç tabakası kaldırılmalıdır.

İlgili tutum

Ekimden sonraki ilk günlerde biber büyümesi yavaşlar, yapraklar halsiz ve sarkıktır. Birkaç gün içinde çalılar kök saldığında güçlü bir gövde gelişmeye başlayacaktır. Biberlerin açık alanda bakımına düzenli sulama, toprağın gübrelenmesi ve yabancı ot kontrolü eşlik eder.

Biberlerin açık alanda yetiştirilmesi ve bakımına uygun, düzenli sulama eşlik etmelidir. İlk sulama ekim sırasında ve 5 gün sonra yapılır. Hava yağmurlu değilse, ilk meyveler görünene kadar su, her hafta tavsiye edilir. Hızlı meyve verme sırasında sulama azalır. İlk hasat toplandığında ve bitkilerde yeni çiçekler göründüğünde önceki sulama rejimine devam edilir.

Bitkinin boyu 35 cm'ye ulaştığında üst kısmını sıkıştırın. Bu sayede yeni yan dallar ortaya çıkacak. Çiçeklenmenin bol olması ve çok sayıda yumurtalık oluşması için merkezde bulunan çiçek çıkarılır.

Biber yetiştirme döneminin tamamı boyunca fazla yaprakları ve dalları toplamanız gerekir. Bu, gövdeye güneş ışığına ve havaya daha iyi erişim sağlar.

Biber yumuşaklığı seviyor, güzel gevşetilmiş toprak. Bu nedenle sert bir kabuğa izin verilmemelidir. Gevşetme sırasında toprak oksijenle zenginleşir, bitki daha hızlı büyür ve faydalı bakterilerin aktivitesi artar. Aynı zamanda yabani ot kontrolü de yapılıyor. İlk gevşetme 6 cm'den daha derin yapılmamalıdır, ileride her sulama veya yağmurdan sonra toprağın gevşetilmesinde fayda vardır.

Biberler sıcağı seven bitkiler olduğundan olumsuz hava sürprizlerine pek dayanamazlar. Biberleri dondan şu şekilde koruyabilirsiniz. Barınaklar, yatakların üzerine karton ve sıcak kumaştan yapılmıştır. Soğuk geceler uzun süre devam ederse filmle örtmek daha iyidir.

Ek besin bileşenleri

Biber Bulgar ekimi besin eklemeden yapamazsınız. Gübreleme sıklığı 12-14 günde bir olmalıdır. Bitkinin en az üç kez gübrelenmesi gerekir. Biberlerin özellikle çiçeklenme ve meyve oluşumu sırasında acilen beslenmeye ihtiyaçları vardır.

Besinlerin ilk beslenmesi ekimden 14 gün sonra gerçekleşir. Bu süre zarfında biberler kök salacak ve yeni yere alışacaktır. En iyi kompozisyonlar Açık bu aşamada sığırkuyruğu içerenler. Gübreye 1:5 oranında su eklenir, demlenir ve sulamadan önce 1:2 oranında su ile karıştırılır.

Çiçekler göründüğünde bitkisel infüzyon ve sığırkuyruğu bazlı aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz. Isırgan otu, muz ve karahindiba yaprakları su ile dökülür, sığırkuyruğu ilave edilir ve bir hafta boyunca demlenir. Hazırlanan çözeltiyi her burcun köküne uygulayın. Sulamayı 2 haftada bir tekrarlayabilirsiniz. Bu beslenme sırasında elde edilen besinler büyümenin artmasına ve daha iyi meyve oluşumuna katkıda bulunur.

Çiçeklenme döneminde tozlaşan böcekleri çekmek için şekerli bir solüsyon kullanabilirsiniz. Şeker suda çözülür ve borik asit. Elde edilen karışım çalıların üzerine püskürtülür. Sonuç olarak yumurtalıklar daha hızlı oluşur.

Meyve oluşumu sırasında tavuk gübresi ve nitroammophoska bazlı gübre kullanarak bakımını yapabilirsiniz. Bileşenler karıştırılır ve bir hafta boyunca demlenmeye bırakılır. Gübre sıralar arasında bahçe yatağına aktarılır.

Biberlerin bakımı ısırgan otu infüzyonu kullanılarak yapılabilir. Isırgan otu infüzyonu tek başına biberin büyümesini ve gelişmesini teşvik eder. Genç ısırgan otu infüzyon için en uygunudur. Magnezyum, demir, potasyum ve diğer temel mikro besinleri içerir. Saplar ezilir ve iki gün boyunca bir kapakla kapatılmış bir varil suya demlenir. Beslemeden önce çözelti 1:10 oranında su ile seyreltilir.

Organik veya mineral gübreler uygulanmadan önce yataklar sulanmalıdır. sade su. Böyle bir bakım, besin bileşenlerinin eşit şekilde dağılmasına ve kök sisteminin yanmasını önlemesine olanak sağlayacaktır.

Biber yetiştirmek için kullanılan tarım teknolojisi, taze gübrenin gübre olarak kullanılmasına izin vermemektedir. Gübre çok miktarda nitrojen içerir, bu nedenle bu elementin fazla olması riski artar. Kök ve yapraklar kütle ve güç kazanmaya başlar ve meyve verme durur.

Sorunlar ortaya çıktığında

Yaprakların şeklinin, renginin değiştiği, gövdelerin uyuşuk göründüğü veya başka belirtilerin ortaya çıktığı fark edilirse, bunun nedeni genellikle mineral bileşenlerin eksikliğidir:

potasyum eksikliği ile yapraklar kıvrılır ve uçları kurur ve sararır;
Yapraklar doymuş özelliğini kaybettiğinde azotlu gübre uygulama zamanı gelmiştir. yeşil renk ve grileşti;
yapraklar gövdeye bastırılmışsa ve mavimsi bir renk almışsa, bu yeterli fosfor olmadığı anlamına gelir;
beyaz lekeler magnezyum eksikliğini gösterir;
Azot fazlalığı olduğunda yapraklar ve yumurtalıklar düşer.

Tatlı biber yetiştirmek için koşullar yaratmanız gerekir. Değilse uygun bakımçeşitli hastalıkların gelişimine maruz kalır. En yaygın hastalık, çok ıslak toprakta gelişen kara bacaktır. Sorunu, yere yakın bir kaplama ile gövdenin karanlık kısmından fark edebilirsiniz. Önlem alınmazsa tüm kökler çürür ve bitki ölür.

Kara bacak gelişme riskini azaltmak için, tohumlar yalnızca işlenmiş toprağa ekilir, yalnızca güçlü, sağlıklı fideler açık toprağa nakledilir. Çalılıklar arasındaki mesafenin geniş olması hastalığın yayılma hızını azaltacaktır. Ayrıca yakın dikilen çalılar havanın ve ışığın iyi geçmesine izin vermeyecektir.

Geç yanıklık, bitkinin yeşil kısmını etkileyen bir mantar enfeksiyonudur. Görünüşünden anlayabilirsin kahverengi lekeler gövde ve yapraklarda. Bu hastalıktan kaçınmak için bakım tohumlardan başlamalıdır. Ekimden önce potasyum permanganata batırılır ve açık topraktaki fidelere koruyucu solüsyonlar yaprak püskürtülür. Ayrıca biberlerin domates ve patateslere yakınlığından da kaçınmalısınız.

Açık toprağa biber ekimi - en önemli adım bu mahsulün zengin hasadına giden yolda. Yeni başlayan birinin bu aşamada yapacağı hatalar, büyüme yönündeki tüm çabaları boşa çıkarabilir kaliteli fideler. Makalede ayrıntılı olarak anlattım ve basit kelimelerle Size açık toprağa nasıl biber ekeceğinizi anlatacağım minimum çabayla sizin açınızdan ve bitkilerin kendileri için mümkün olduğunca rahat.

Biber fidelerinin açık toprağa ekime hazırlanması

Biber bitkilerinin pencere kenarında yetiştirildiğinde ek aydınlatmaya ihtiyacı vardır.

Planlanan ekimden yaklaşık bir hafta önce biber fideleri "yürütülmeye" başlar ve bitkiler Temiz hava. İlk başta yürüyüşler 15-20 dakika gibi kısa olmalı, ancak her seferinde süreleri% 50 artar. +14...15 dereceden düşük olmayan bir sıcaklıkta bitkiler iyi sertleşecek ve ekimi daha iyi tolere edecek açık bahçe yatağı.

Biber için bir yer nasıl seçilir

Bahçede yer yoksa besleyici toprakla dolu torbalarda da biber yetiştirilebilir.

Biber yatağı, nötr veya hafif asidik reaksiyona sahip orta derecede verimli, hafif topraklı bir alana yerleştirilir. Bu kültür yakın olan yerlerde iyi gelişmez. yeraltı suyu- o zaman ona yüksek, sıcak bir yatak vermek daha iyidir. Böyle bir yatağın nasıl inşa edileceğini okuyun.

Pepper gölgelerden nefret eder. Bu nedenle bitkilerin gün boyu güneşe maruz kalması gerekir, aksi takdirde gelişmeleri yavaşlayacak ve hasat çok yetersiz olacaktır.

Bu mahsul için yer seçerken bir diğer önemli koşul, rüzgârdan güvenilir bir şekilde korunması gerektiğidir.

Bunu yapmak için, bahçe yatağından belli bir mesafede bir bölme yapabilir veya herhangi bir yerden bir çit düzenleyebilirsiniz. mevcut malzemeler. Alternatif olarak, dikimlerin etrafına 70-100 santimetre mesafeye 1-2 sıra takip eden bitki (fasulye, mısır, ayçiçeği, Kudüs enginarı, pazı) yerleştirebilirsiniz. Bitkiler bir zorunluluktur önceden ekilmiş veya dikilmiş fidanlar, Biberin kendisini ekmeden 2-3 hafta önce. Yatağı tüm mevsim boyunca filmle kaplı tutmayı planlıyorsanız, herhangi bir ek koruyucu bariyer oluşturmanıza gerek yoktur.

Baklagiller, soğan, fasulye, kabak, kabak, kabak, kök sebzeler ve lahana- işte liste biberin en başarılı öncülleri. Patates, domates, patlıcan gibi patlıcanlardan veya herhangi bir biber türünden sonra biber ekilmesini önermiyorum. Böyle bir yere biber koymak için en az 3-4 yıl beklemek gerekiyor.

Biber için yatak hazırlama

Biber fidesinin ilk (taç) çiçeğini çıkarmak daha iyidir. Bu, çalının dallanmasını ve verimini önemli ölçüde artıracaktır.

Her türlü toprak, çeşitli organik maddeler eklenerek iyileştirilebilir ve biber ekimine uygun hale getirilebilir:

orta tınlı toprak durumunda- bu turba ve iyi ayrışmış gübredir, başına bir kova metrekare yatakların yanı sıra metrekare başına yarım kova eski talaş;
killi durumda, ağır toprak - bu, metrekare başına bir kova oranında turba veya iyi ayrışmış gübre artı metrekare başına 1 kova oranında kaba kum (veya yarı çürümüş talaş);
turba toprağı durumunda- bu humus ve çim (veya kil) toprağıdır, metrekare başına her toprak türünden bir kova;
kumlu toprak durumunda- bunlar 2 kova humus (bahçe kompostu), 2 kova turba ve killi toprak ve 1 kova çürük talaş;
her durumda, toprağa bir çorba kaşığı süperfosfat ve potasyum sülfatın (bu sonbaharda yapılır) yanı sıra yatağın metrekaresi başına bir çay kaşığı üre veya nitroammophoska (ilkbaharda) eklenmesi önerilir; kolaylık sağlamak için , “maden suyu” organik maddeyle karışır;
eğer hiç kullanmıyorsan mineral gübreler sahada, daha sonra yatağın metrekaresi başına 1 bardak oranında toprağa odun külü ekleyin (bu en iyi ilkbaharda yapılır)

Bölgenizdeki toprağın mekanik bileşimini belirlemek için basit test. Açıklamasını içinde bulacaksınız.

Bu ürün için toprağı hazırlarken aşağıdakileri göz önünde bulundurun:

Sonbaharda biber için toprağın gübrelenmesi tavsiye edilir, ancak bu işin ilkbahara kadar ertelenmesine izin verilir;
sitenizde hafif bir tınlı varsa, o zaman biber yatağındaki toprağı, alanının metrekaresi başına 1 kova oranında kompost veya humusla doldurmanız yeterlidir;
Bu mahsulün yatağı taze gübre ile doldurulamaz, aksi takdirde bitkiler çok fazla yeşillik üretecek, ancak çok az meyve üretecektir.

Bahçeye biber ekimi

Biber ekimi için bahar toprağı hazırlığı tüm hızıyla devam ediyor)

İÇİNDE orta şerit Rusya'da biberler Mayıs ayının son on gününden daha erken olmamak üzere açık toprağa ekilir ve bahar uzarsa bu çalışmayı yaz başına ertelemek daha iyidir.

Dikim sırasında biber fidelerinin 7-9 iyi gelişmiş yaprağın yanı sıra kısa, güçlü boğum araları ve birkaç şekilli çiçeğe sahip olması gerekir. Erken olgunlaşan çeşitler yumurtalıkla bile ekilebilir.

Karaya çıkışın arifesinde kalıcı yer Baharatlı biber çalıları, uyuşuklaşmalarını önlemek için cömertçe sulanır. Aksi takdirde bodurlaşacak ve ilk tomurcuklarını kaybedeceklerdir.

Tatlı biberler saat 9'da açık toprağa ekilir. basit adımlar:

Bahçe yatağındaki toprağı dikkatlice hazırlayın gevşetmek Ve Seviye dışı. İki sıra halinde biber yetiştirirken genişliği 90-100 metre olmalı, üç sıra halinde dikerken yatağın genişliği 120 santimetreye çıkarılır. Yatağın kuzeyden güneye doğru uzatılması da oldukça arzu edilir.
Sıra arası 50-60 santimetre, tek tek dikim çukurları arasında ise 40-45 santimetre mesafe bırakılır. Delikleri dama tahtası desenine yerleştirmek daha iyidir. Daha yoğun ekim desen 20-25 x 50 santimetre meyve boyutunda azalmaya yol açar ancak sayısını arttırır.
Delikler 200-300 gram solucan gübresi (humus, kompost) ile doldurulur, 1 yemek kaşığı kül ve aynı miktarda ezilmiş gübre eklenir. yumurta kabukları ve ayrıca 1-2 litre açık pembe potasyum permanganat çözeltisini dökün.
Yatağın üzerine yaylar monte edilir ve filmin sarkmasını önlemek için her iki taraftaki yayların arasına sicim çekilir.
Fideler öğleden sonra veya bulutlu havalarda günün herhangi bir saatinde ekilir.
Biber çalıları saksılarda büyüdükleri seviyeye ekilir (izin verilen derinlik iki santimetreden fazla değildir). Bu durumda, uzun çeşitler orta sıraya, alçak ve cüce çeşitler ise yatağın kenarına yerleştirilir.
Dikim sırasında, daha fazla jartiyer için her bitkiye 50-60 santimetre yüksekliğinde mandallar takılır. Bundan sonra bitkilerin kökleri kapatılır ve toprakla daha iyi temas etmesi için sapların etrafına elle bastırılır.
Ekilen fidelerin bulunduğu yataktaki toprak, turba veya kuru toprakla malçlanır. Bu isteğe bağlı ancak oldukça arzu edilen bir tekniktir.
Yayların üzerine bir film atın. Hava serinse, ekimler ayrıca lutrasil veya başka herhangi bir dokunmamış malzeme ile yalıtılır.

Biber fidelerini doğrudan siyah film veya dokuma olmayan kaplama malzemesinin içine dikerek sulama, ayıklama ve gevşetme ihtiyacını azaltabilirsiniz. Bunu yapmak için bahçe yatağındaki toprak gübrelenir, nemlendirilir, turba ile malçlanır ve film veya dokunmamış kumaşla kaplanır. Biber fideleri seçilen malzemeye açılan çapraz şekilli deliklere 40-45 x 50-60 santimetrelik desene göre dikilir.

Toprağa ekimden sonra biber bakımı

Bu biber açıkça yenmek istemiyor))).

Biberlerin yeni bir yerde kök salması yavaştır, bu nedenle bitkilerin iklime alışması için yardıma ihtiyacı vardır. Bunu yapmak için ilk bir buçuk ila iki hafta boyunca her 2-3 günde bir bitki başına 1-2 litre kullanılarak kök altından sulanırlar.

Kurak ve sıcak dönemlerde sulama günlük olarak yapılır.. Bu süre zarfında sıralar arasındaki toprağın gevşetilmesi gerekir, ancak büyük bir özenle 3-5 santimetreyi geçmeyecek bir derinliğe kadar. Bu, nihayet kök salıncaya kadar bitkilerin köklerine zarar gelmesini önlemenizi sağlar.

Gece sıcaklık +16 dereceyi geçmediği sürece biberler film örtüsü altında tutulmalıdır. Gündüz filmin altındaki hava +28 derecenin üzerine ısınırsa hafifçe açılır, hatta tamamen çıkarılır.

Ancak tahminlere göre geri dönüş donları bekleniyorsa - bu bazen haziran başında olur - ekilen fidelerin bulunduğu yataktaki toprağın +35-38 derece sıcaklıkta suyla dökülmesi gerekir. Daha sonra üstüne filmin yanı sıra kalın dokunmamış bir kumaş atın ve bitkileriniz soğuktan güvenilir bir şekilde korunacaktır.

Acemi bir bahçıvanın biber yetiştirirken karşılaştığı en yaygın sorunlardan biri, bitkilerin toplu olarak yumurtalıklarını dökmeye başlamasıdır. Bu sorunun temel nedeni, özellikle açık bahçede tehlikeli olan bakım hataları ve hava sürprizleridir. Sizin durumunuzda yumurtalığın düşmesine tam olarak neyin sebep olduğunu daha iyi anlamak için okumanızı öneririm.

Sizin için filme aldık kısa video Biber fidesi yetiştirme ve açık toprağa dikme konusundaki deneyimlerini paylaştılar.

Biber, sıcağı seven ve nemi seven bir üründür. Açık alanda biber yetiştirmek zor bir iş değildir, sadece belirli özelliklere uymak önemlidir. Tatlı dolmalık biber profesyonel bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir, yaz sakinleri tarafından başarıyla yetiştirilir. Biberleri kendi başınıza yetiştirin Yazlık ev herkes yapabilir. Tatlı biberlerin nasıl yetiştirileceği ve bitkiden en iyi şekilde nasıl yararlanılacağı konusunda deneyimli yetiştiricilerden tavsiyeler verilecektir. Tavsiyelerini takip ederek verim birkaç kat artırılabilir.

Tatlı biber dikimi için yer hazırlanması

Biber açık ve güneşli alanlarda yetişir. Ancak bitki rüzgardan korkuyor. Genç bitkiler ağaçların gölgesinde olmayan, aynı zamanda taslakta olmayan bir yere dikilmelidir. İdeal mekan bir binanın güney duvarına bitişik alandır. Biberlerin açık toprağa ekilmesi toprağın bileşimine, aydınlatmaya ve taslaklardan korunmaya dikkat etmeyi gerektirir.
Tatlı misafir, lahana ve kabak bitkileri, baklagiller ve sofralık kök sebzelerden sonra iyi yetişir. Gelecek yıl bu mahsullerden sonra ekin; biber, bol miktarda meyve vermesiyle sizi şaşırtacak.
dolmalık biber itüzümü bitkilerinin yetiştiği yerde 3 yıl boyunca yetişmeyin: patates, domates, patlıcan. Biberler ve patlıcangiller aynı toprak kaynaklı enfeksiyonlardan muzdariptir.
Biberlerin ekildiği toprak verimli, iyi drenajlı olmalı ve nemi iyi tutmalıdır. Biber ekim alanı hazırlanıyor Güz Dönemi. Öncekinden sonra ekili bitki hasat edildiğinde, yabani ot yatağını temizlemeniz ve kazmanız gerekir. Sonbaharda toprağı 1 metrekare kullanarak gübrelemek gerekir. m.alanı:

50 g süperfosfat;
80 gr odun külü;
10 kg humus.

Besin bileşimi eşit olarak dağıtıldıktan sonra toprak kazılır.

Organik maddenin yeni eklendiği alana biber ekimi yapılmaz.

Bulgar misafirinin bol miktarda taze organik maddeye ihtiyacı yok. Biberleri “aşırı beslemek” yerine “yetersiz beslemek” daha iyidir. Azot kombinasyonlarının bolluğu, mahsulün aktif olarak büyümesine ve hızla gelişmesine yol açar. Böyle bir bitki çok daha kötü meyve verir: Biber, sertleşmiş meyveleri düşürür ve sebzelerin boyutu azalır. Bu nedenle organik gübreler tam olarak sonbaharda uygulanır.
İlkbaharda ekimden önce açık alanın tekrar gevşetilmesi ve gübrelenmesi gerekir. 1 metrekare için m.de bahar gübresi kullanılmış:

40 gr fosfor;
40 gr potasyum;
20 gr nitrojen.

İlaçlar verilmeli ilkbaharın başlarında. Biber fidesi dikiminden hemen önce alanın tekrar kazılıp tesviye edilmesi gerekir.

Fide dikimi

Dolmalık biber sıcağı seven bir bitkidir. İlkbahar gecesi don tehlikesi geçtikten sonra toprağa genç örnekler ekilir. Fide dikim zamanı, kulübenin bölgesel konumuna bağlıdır. Kural olarak biberler mayıs ortasından itibaren ekilir.
Açık toprağa yönelik dolmalık biber fidelerinin sertleşme sürecinden geçmesi gerekir. Olumsuz etkenlere karşı direnci arttırmak için sıcak havalarda bitkilerin temiz havaya çıkarılması gerekir. Genç bireylerin sertleşmesi birkaç dakikadan başlayarak kademeli olarak gerçekleştirilir.

70x30 cm veya 50x50 cm biber ekim modeli:

Ekimden birkaç saat önce genç bitkiler bol miktarda sulanır. Transplantasyon sırasındaki kültür güçlü ve sağlıklı olmalıdır. Nem eksikliği kurulum süreci üzerinde zararlı bir etkiye sahip olabilir. Solmuş bitkiler ilk tomurcuklarını döker ve gelişmelerini geciktirir. Ekim sırasında zayıf ve solmuş bir bitki, verimde önemli bir azalma anlamına gelir.
Öğleden sonra genç fidanlar dikilir. Geceleri kültür bunaltıcı sıcağa karşı koymayacak ve tüm enerjisini hayatta kalmaya adayacaktır. Dışarının bulutlu olması durumunda günün herhangi bir saatinde biber fidesi dikimi yapılabilir.
Bitki dikmek için toprakta delikler hazırlayın. Her delik cömertçe sulanmalıdır: bitki başına 2 litre su. Sulama için güneşte ısıtılan oda sıcaklığında su kullanmak en iyisidir.
Fideler bir toprak topuyla ekilir. Her bitki kaptan ayrılmalı ve hazırlanan deliklere çok derin olmayacak şekilde ekilmelidir: biberi büyüdüğü yerden 3 cm daha derine dikin oda koşulları. Biber maceracı kökleri iyi oluşturmaz. Ancak yine de görünümleri mahsulün daha iyi beslenmesine katkıda bulunur.

Bitki toprağın bileşimi konusunda seçici değildir. Ama yine de tınlı toprakta daha iyi yetişir.

Açık zeminde bitkilerin sulanması

Biber suyu çok sever. Ama yine de dikkatli bir şekilde sulamalısınız. Aşırı sulama, bitkiye kuruluk kadar zararlıdır. Biberlerin kaplardan toprağa nakledilmesinden hemen sonra sulama yapılmaz. Toprak ilk olarak 7 gün sonra nemlendirilir. Biberleri 3 gün aralıklarla bitki başına 1 litre ılık su ile sulayın. Ürünü köklerine kadar sulayın. Aşırı sıcaklarda biberler günlük olarak sulanır.

Fidelerin dikiminden 10 gün sonra dikimlerin hayatta olup olmadığı kontrol edilmelidir. Ölü filizler yedek olanlarla değiştirilir.
Kurulan bitkiler çok dikkatli bir şekilde sulanır. Bulgar profesyonel sebze yetiştiricileri bu tür sulamaya, küçük dozlarda, sık sık sulama diyorlar.
Bir bitkinin suya ne zaman ihtiyaç duyduğunu kolayca belirleyebilirsiniz: Çalı tamamen kararmışsa biberin acil sulanması gerekir. Biberlerin solması da yetersiz sulamanın göstergesi olabilir. Her ne kadar bitkinin öğleden sonra solması toprağın kuru olduğunu göstermez.
Mahsul olgunlaştığında biberler çok daha fazla sulanır: 6 günde bir, bitki başına 2-3 litre.
Sıcak dönemlerde biber sabah veya akşam sulanır.

Biber yatağını gevşetmek

Biber toprak geçirgenliğine karşı çok hassastır. Hiçbir şekilde kabuk oluşumuna izin verilmemelidir. Gevşetme sayesinde bitkinin kökleri daha fazla oksijen alır ve bitkinin kendisi daha hızlı gelişir. Gevşetmek yabani otlarla savaşmaya yardımcı olur.
İlk başta biber yavaş yavaş büyür. Mahsulün ekiminden sonraki 15 gün içinde kök sistemi gelişir ve bitkinin kendisi yerine "oturur". Biber büyümeye başlayana kadar bölgenin gevşetilmesi tavsiye edilmez.
İlk gevşetme 10 cm'yi geçmeyecek bir derinliğe kadar yapılır Bulgar biberinin kök sistemi yüzeysel olduğundan, hassas köklere zarar vermeden toprağın dikkatlice gevşetilmesi gerekir.

Daha sonra gevşetme, yatağın yüzeyinde bir kabuk oluşmadan önce çökeltme ve sulamadan sonra gerçekleştirilir. Kural olarak, yatağın altında erken çeşitler dolmalık biber büyüme mevsimi boyunca 4 kez gevşetilir. Erkenci çeşitlerin altındaki alan, büyüme döneminde birkaç kez gevşetilir.
Biberler çok bolca çiçek açar. Çiçek saplarının oluşumu sırasında mahsulün tepelenmesi gerekir.

Tatlı biberlerin gevşetilmesi, ayıklanması ve temizlenmesi çok dikkatli yapılmalıdır. Kök sistemi toprağın üst katmanında bulunur. Ayrıca bitkinin kendisi de çok kırılgandır.

Doğru besleme, başarılı ekimin anahtarıdır

Büyüme mevsimi boyunca biberler en fazla 4 defa beslenir. Bitki, başarılı meyve vermesi için hala besleyici toprağa ihtiyaç duymasına rağmen, topraktaki bol miktarda organik madde ve mineral içeriğine acı verici bir tepki verir.
Gübrelerin ilk uygulaması toprağın ilk gevşetilmesi sırasında - fidelerin açık toprağa nakledilmesinden 2 hafta sonra gerçekleştirilir. İlk gübreleme sırasında gübre çözeltisi veya tavuk dışkısı eklemek gerekir: 1 kısım gübre 5 litre ılık suda seyreltilir, 1 kısım tavuk dışkısı 15 litre ılık suda seyreltilir. Hazırlanan organik maddeye 1 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. odun külü veya fosfor-potasyum gübreleri.
İlk besleme:

10 l hazırlanmış organik çözelti;
60 g süperfosfat;
20 g potasyum klorür;
1 bardak odun külü.

Biberler organik madde kullanılmadan da gübrelenebilir:

10 litre durgun ılık su;
20 g amonyum nitrat;
60 g süperfosfat;
30 g potasyum klorür.

Gübre bitki başına 1 litre oranında köke uygulanır.
Dolmalık biber ikinci kez tomurcuk oluşumu döneminde aynı bileşiklerle gübrelenir.
Yumurtalık oluşumu anında bitkinin organik maddeye ihtiyacı vardır. Bu nedenle profesyonel bahçıvanlar, meyve oluşumu anında bitkinin organik gübrelerle gübrelenmesini tavsiye etmektedir.
Meyveler küçüldüğünde bitkiler dördüncü kez beslenir. Çoğu zaman bu, sonbahara yakın erken çeşitlerde olur.

Biber kloru tolere etmez. Bu nedenle potasyum klorürün odun külü ile değiştirilmesi tavsiye edilir. Açık toprağa yönelik her türlü çeşit özellikle dikkatli bir şekilde gübrelenmelidir.

İlkbahar gecesi donları biberlere zarar veriyor: koruyucu önlemler

Açık yatağa dolmalık biber fideleri diktikten sonra gece donlarına hazırlıklı olmanız gerekir. Yaz başında bile bulunurlar. Birçok yaz sakini, koruma olarak çadır denilen yapıların kullanılmasını tavsiye ediyor odun plakalar, karton, plastik. Genç fidelerin üzeri geceleri kolayca örtülür. Sabahları korumanın kaldırılması gerekir. Uzun süren soğuk havalarda kullanılması tavsiye edilen film portatif barınakların da mükemmel olduğu kanıtlanmıştır.

Antik çağlardan beri bitkilerin fümigasyonu ilkbahar donlarına karşı güvenilir bir koruyucu olmuştur. Bu işlem için çok yoğun duman üretebilecek özel duman yığınları hazırlanır.
Çok düşük sıcaklıklar küçük meyvelerin ve çiçeklerin düşmesine neden olur. 8-10 derecelik bir sıcaklık bu hoş olmayan olaya neden olabilir. Ayrıca soğukta bitki büyümesi durur ve verim düşer.
Biberlerin açık toprağa çok erken ekilmesi önerilmez. O duyarlıdır Düşük sıcaklık.

Başarılı ekim için sıcaklık göstergeleri

İçin başarılı gelişme ve yüksek meyve veren tatlı biberlerin sıcaklığa ihtiyacı vardır. Bitki 20 ila 25 derece sıcaklıkta kendini en iyi hisseder ve daha fazla sıcaklığa iyi yanıt verir. yüksek sıcaklıklar. Düşük oranlarda mahsul gelişimi yavaşlar ve verim önemli ölçüde azalır. Soğuk büyüme mevsiminde bitkiyi üzerini kapatarak düşük sıcaklıklardan koruyabilirsiniz.

Uzun çeşitlerin desteğe ihtiyacı var

Uzun boylu tatlı biber çeşitleri istifleme gerektirir. Düşük büyüyen çeşitler biberlerin bağlanmasına gerek yoktur, ancak desteğin varlığı meyvelerin eşit şekilde olgunlaşmasını sağlar, daha fazlası basit bakım ve kaliteli hasat. Destek oluşturmak için geleneksel ahşap mandallar kullanılır. Bitkilerin kendisi diğer uzun bitkiler tarafından korunmaktadır. Böyle bir koruma sayesinde rüzgar o kadar güçlü esmeyecektir.
Bir çalı oluşturmak - sebze verimini arttırmak

Yüksek verim elde etmek için bitki oluşumu çok önemlidir. Birçok yetiştirici, uygun şekilde oluşturulmuş bir form olmadan bir bitkiden maksimum faydayı elde etmenin imkansız olduğuna inanmaktadır.
Çalı oluşturma yöntemleri:

Çalılığın iskeletini oluştururlar: İlk çatalda yalnızca en güçlü iki sürgün kalır. İskelet sürgünlerinde ayrıca biri dikey olarak büyüyecek, ikincisi ise dışarıya doğru yönlendirilecek 2 dal bırakılır. İç sürgünlerin kaldırılması tavsiye edilir. Düzgün oluştuğunda biber çalısının yüksekliği 1,2 m'ye kadar büyüyebilir.
Bir çalı iskeleti oluşturun: iki sürgün dikey yönde bağlanır. Her düğümde 1 harici çekim kaldı. Bu oluşumla bitkilerin 50 cm'ye kadar mesafeye dikilmesi, desteklerin takılması ve yatay iplerin çekilmesi gerekmektedir. Çalı yüksekliği 2 metreden fazla yükselebilir.

Tozlaşma için böcekleri çekmek

Biberin böcekler tarafından tozlaşması ve dolayısıyla daha iyi meyve verme sonuçları vermesi için böcekler çekilebilir. Bu işlem için çiçeklenme döneminde bitkiye tatlı bir bileşim püskürtmek gerekir:

100 gr toz şeker;
2 gr borik asit;
1 litre sıcak su.

Hariç yapay tozlaşma Bal böceklerini çekmek için, bal solüsyonlu kapların ekimlerin yakınına yerleştirilmesi tavsiye edilir: 1 çay kaşığı. bal 1 yemek kaşığı içinde çözülür. sıcak su.

Bahçede yetiştirmek için biber çeşidi seçimi

Şu anda yaz sakinlerinin kullanma imkanı var. modern çeşitler Düşük sıcaklıklara dayanıklı biberler enfeksiyonlara duyarlı değildir. Yetiştiriciler meyve miktarı, rengi ve meyve büyüklüğü açısından farklılık gösteren çok çeşitli tatlı biber çeşitleri geliştirmişlerdir.

"Funtik"

yetişkin bir bitkinin yüksekliği 50 ila 70 cm arasında değişmektedir;
meyvelerin zengin bir kırmızı tonu vardır;
kabartma deseni olmayan koni şeklinde yumurtalık;
meyve ağırlığı – 100-180 g;
orta verimli çeşitlilik: bir çalı 18 meyve üretebilir;
bulaşıcı ve mantar hastalıklarına karşı dayanıklıdır.

"Çardalar"

nispeten uzun bitki: kural olarak, çalı belirli koşullar altında 60-70 cm yüksekliğe sahiptir iklim koşulları yüksekliği 1 m'ye ulaşabilir;
olgunlaşma sırasında meyvenin rengi zengin yeşilden turuncu-kırmızıya değişir;
keskin burunlu koni şeklinde yumurtalık;
meyveler iri, etlidir: ağırlık 250 g'a kadar ulaşabilir;
orta verimli çeşitlilik: meyve verme döneminde bir çalı 18 meyveye kadar “büyüyebilir”;
Meyveler hem yeşil hem de olgun halde gıda olarak kullanılabilir.

"Barguzin"

tatlı biberler 70 cm'ye kadar büyüyebilir;
meyve rengi koyu sarıdan turuncuya kadar değişir;
koni şeklinde uzun bir şekle sahip meyveler;
yumurtalıkların ağırlığı - 150-200 g;
büyüme mevsimi boyunca bir bitkiden 18'e kadar meyve toplamak mümkündür;
Gösterişsizliği ve herhangi bir toprak bileşimine uyum sağlama yeteneği ile ayırt edilir.

"Dondurma külahı"

uzun boylu bitki: çalı yüksekliği 1 m'yi aşıyor;
meyve rengi koyu kahverengiden mora;
meyveler koni şeklinde bir kabartma şekline sahiptir;
büyük meyveli çeşitlilik: bir karabiber 250 g'a kadar ağırlığa sahip olabilir;
uygun bakım ile bir bitkiden 15'e kadar meyve toplayabilirsiniz;
büyüme mevsimi boyunca meyve verir.

"Akor"

aydınlatma gereksinimlerinde farklılık gösterir: bol ışıkla bitkinin yüksekliği 1 m'ye ulaşabilir, ancak kural olarak bitki yalnızca 50-60 cm büyür;
meyvelerin parlak kırmızı bir tonu vardır;
koni şeklindeki meyveler;
yumurtalığın ağırlığı ışığa bağlıdır: bol ışıkla - 200 g, ışık eksikliğiyle - 150 g;
orta verimli çeşitlilik: bir bitkiden 10 ila 20 meyve toplayabilirsiniz;
Başarılı bir ekim için güçlü aydınlatma gereklidir.

"Pinokyo F1"

düşük büyüyen çeşitlilik: yükseklik çok nadiren 50 cm'yi aşar;
gradyan gölgesinde meyveler; benekli yumurtalıklar da bulunabilir;
belirgin uzamaya sahip koni biçimli sebze;
karabiberler 80 ila 120 g arasında küçük bir ağırlığa sahiptir;
düşük verimli çeşitlilik: uygun bakım ile bir çalıdan 12-15 meyve toplayabilirsiniz;
profesyonel yaz sakinleri ve aşçılara göre kış hazırlıkları için en iyi çeşittir.

"Kabin görevlisi"

çalı 50-60 cm yüksekliğinde;
koyu yeşilden koyu kırmızıya kadar renk: yeşil meyveler muhafaza için kullanılır, kırmızı meyveler taze olarak yenir;
meyveler sivri uçlu koni şeklindedir;
bir sebzenin ağırlığı – 130-180 g;
yüksek verimli biber: meyve verme döneminde 30'a kadar orta boy meyve üretebilir;
hastalıklara dayanıklı, bakımı kolay.

"Aktör"

en iyilerinden biri uzun boylu çeşitler biber: çalı yüksekliği 1 ila 1,5 m arasındadır;
olgunlaştığında meyveler kırmızı bir renk tonuna sahiptir;
yumurtalıklar koni şeklinde, küt uçlu, oldukça uzun;
en etli biber: meyvenin ağırlığı yaklaşık 300 gr;
orta verimli bitki: Bir çalıdan 14'e kadar sebze hasat edebilirsiniz.

"Bagrasyon"

çalı yüksekliği 80-100 cm;
bazen yeşil veya kırmızı benekli, güzel turuncu renkte meyveler üretmek;
yumurtalıklar kulüp şeklindedir ve ilginç bir rahatlamaya sahiptir;
orta büyüklükte yumurtalıklar – 150-200 g;
mükemmel bir tada ve rafine bir aromaya sahiptir;
büyüme döneminde bir çalı 14'e kadar karabiber üretir;
enfeksiyonlara ve mantarlara karşı yüksek direnç.

"Gülümsemek"

genellikle olgun bitki 80 cm'ye kadar yüksekliğe sahiptir, iyi bakım yüksekliği 1 m'ye ulaşabilir;
olgunlaşmamış meyveler zengin bir yeşil renge sahiptir, olgunlaştığında sebze turuncu bir renk alır;
meyveler künt uçlu koni şeklindedir;
çeşitlilik sulama gerektirir;
Yeterli nem ile meyveler 250 g'a kadar ağırlığa sahip olabilir;
verim: bir çalıdan 16'ya kadar meyve;
Çeşitlilik, olgunlaşmanın farklı aşamalarında yiyecekler için kullanılabilir.

"Nafanya"

yetişkin bir bitki 70 cm'den fazla olmayan bir yüksekliğe ulaşır;
meyveler bordo renktedir, mor yumurtalıklar daha az yaygındır;
keskin uçlu koni şeklindeki meyveler;
70-180 g ağırlığındaki yumurtalıklar;
orta verimli çeşitlilik: bir çalıdan 15'e kadar meyve toplanabilir;
çiçeklenme süresi bakımından farklılık gösterir, büyüme mevsimi boyunca meyve verebilir.

"Erkek fatma"

çeşitlilik, yetişkin bir bitkinin yüksekliğinin bağlı olduğu aydınlatmayı gerektirir: bol ışıkla, çalı 1 m'ye kadar yüksekliğe sahip olabilir, yetersiz aydınlatmayla - 50 cm;
olgunlaşma sırasındaki meyveler parlak sarı veya turuncu renktedir;
yumurtalıklar koni şeklinde, yuvarlak;
150 g ağırlığa kadar orta boy meyveler;
yüksek verimli çeşitlilik: meyve verme döneminde 25'ten fazla meyve olgunlaşabilir;
Kural olarak, ağır meyve verme yumurtalıkların boyutunda bir azalmaya yol açar.

"Tavşan"

yetiştirme koşulları konusunda seçici değil;
yetişkin bir çalının yüksekliği 1 m'yi geçebilir;
meyveler koyu kırmızıdır, daha az sıklıkla bordo renktedir;
meyvelerin yukarı doğru büyümesi ile karakterize edilir;
bir sebzenin ağırlığı 160-250 g arasında değişebilir;
büyüme mevsimi boyunca çalı başına 15'e kadar yumurtalık üretebilir;
Meyveleri sulu ve hoş bir aromaya sahiptir.

Açık zemin için en iyi tatlı biber çeşitleri, iyi verim elde etmenizi sağlayacaktır. Yetiştiricilerin tavsiyelerine bağlı kalarak, yetiştirme süreci ilginç bir aktiviteye dönüşecek ve sonuç, bol miktarda meyve vermesiyle hayrete düşecek.

Hibrit veya çeşitlilik: hangisini seçmeli?

Büyüyen melezler ve çeşitler hakkında çok sayıda görüş var. Meyvelerden tohum toplayacaksanız ekimde çeşit tercih edilmelidir. Aksi takdirde hibrit kullanılır.
Çeşitlilik yetiştiricilerin sonucudur. Bu tür biberler belirli yetiştirme koşullarına adapte olmuşlardır ve ana bitkiye benzer tohum materyali üretme kapasitesine sahiptirler. Güvenilir tadıyla öne çıkıyor. Ancak maalesef çeşitlilik her türlü enfeksiyona karşı daha hassastır ve belirli bir bölgede ekime her zaman uygun değildir. Biber tohumları toplanıp tohum olarak kullanılabilir.
Hibrit - geçiş sonucu elde edilen bitkiler farklı çeşitler. Çok fazla dikkat gerektirir. Enfeksiyonlara ve mantarlara karşı dayanıklı olup yüksek verim verme kapasitesine sahiptir. Kural olarak, önemsiz büyümesi, meyvelerin tat özellikleri ve sunumları ile ayırt edilir. Hibrit ekmek için her yıl özel bir mağazadan tohum satın almanız gerekir.
Biber çok popüler olan muhteşem bir sebzedir. Mükemmel bir tada ve zengin, rafine bir aromaya sahiptir. Gıda olarak kullanılan mahsulün meyvelerinden çeşitli yemekler hazırlanır. taze. Biber her yazlık evde olması gereken bir bitkidir.

dolmalık biber açık zemin için: Büyük, etli, sulu meyvelerden iyi bir hasat elde etmek için, bu mahsulü yetiştirmenin tüm yöntemlerine doğru bir şekilde yaklaşmalı ve özelliklerini bilmelisiniz.

Biber en yüksek verimi hafif tınlı çernozemler ve kumtaşlarında üretir.
Aynı zamanda ürün rotasyonu da talep ediyor: 1 yıl boyunca tek bir yerde yetiştirilmesi tavsiye edilir. Baklagiller ve erkenci sebze bitkileri öncül olarak seçilmelidir.
Tatlı biber toprağı, bahçe sezonu sonunda toprağın 30 cm derinliğe kadar gevşetilmesi ve ardından 3 - 4 kg/m² çürük gübre eklenmesiyle hazırlanır.
Dikim alanı, uzun boylu mahsullerin kanatlarına yerleştirilmesi dikkate alınarak hazırlanır. Bu, ani sıcaklık dalgalanmalarının biber büyümesi üzerindeki olumsuz etkisini azaltmayı mümkün kılar ve aynı zamanda rüzgardan da korur.

Fide yöntemini kullanarak biber yetiştirme

Biber nasıl yetiştirilir?

En yaygın yayılma yöntemi fide yöntemidir. Bitkinin kırılgan kök sistemine zarar vermemek için fidelerin humuslu toprak saksılarda yetiştirilmesi tavsiye edilir.

Bunlar için karışım şu şekilde hazırlanır: 8 kısım humus için 2 kısım çim ve 1 kısım sığırkuyruğu alın, elde edilen karışımın kovası başına 40 gr süperfosfat, 10 gr üre ve 5 gr potasyum sülfat ekleyin. Optimum boyutlar her bir saksı 60x60 mm'dir.

Tohum hazırlama

Karışıma ekim sırasında tohum materyali hazırlanmalıdır.

Her şeyden önce, en dolu tohumlar seçilir: su dolu bir kaba dökülür, karıştırılır, dinlenmeye bırakılır, yüzen tohumlar çıkarılır ve ince gözenekli bir elekten su boşaltılır.
Geriye kalan malzeme kurutulur, zayıf bir manganez çözeltisinde dezenfekte edilir ve periyodik olarak nemlendirilen kumaş üzerinde gagalanana kadar çimlendirilir.
Her biri 3 - 4 adet hazırlanan tohumlar nemlendirilmiş saksılara konur ve ardından üzerlerine 10 - 20 mm'lik bir toprak tabakası serpilir.

Fotoğrafın sağında tatlı biber tohumları var.

Fide bakımı

Daha hızlı tohum çimlenmesi için, gelecekteki fidelerin bulunduğu kutular, aşağıdaki sıcaklıkta iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilir:

25 - 30°С(bu, bir evde veya serada bir pencere pervazına olabilir) sürgünler görünene kadar;
onların ortaya çıkmasından sonra 10 - 15°C hafta boyunca;
20 - 25°C fideler toprağa dikilene kadar.

Fideleri en az 2 günde bir sulayın, aynı zamanda topraktaki nemin durgunluğunu önleyin. Dört ila beş gerçek yaprak göründüğünde günlük sulama gerekir.

Fidelerin beslenmesi gerekiyor. Bir kova su için 50 gr süperfosfat, 20 gr üre ve 15 gr potasyum sülfat alın. İtibaren organik gübreler fermente kuş pisliği veya bulamaç kullanın. Organik ve mineral gübrelerin uygulanması dönüşümlüdür.İlk gübreleme ilk gerçek yaprağın ortaya çıkması aşamasında yapılır, tekrar gübreleme dört ila beş yaprak aşamasında yapılır.

Fidelerin toprağa dikilmesi, sulanması ve gübrelenmesi

Biber yetiştirirken çok önemli bir agroteknik teknik, toprağa fidan dikmektir.

Fide dikiminden bir ila iki hafta önce sertleştirmeye başlayın: aydınlatmayı iyileştirmek için sıcaklığı azaltın, sulamayı sınırlayın; Don tehlikesi yoksa bitkileri açık havaya çıkarın.
Biberleri toprağa dikmeden 5 - 10 gün önce mantar hastalıklarına karşı koruma sağlamak için onlara% 0,5'lik bir bakır sülfat çözeltisi püskürtülür.
Toprağa ekime uygun biberler 5-6 gerçek yaprağa, güçlü bir gövdeye ve gelişmiş bir kök sistemine sahiptir.
Ekimden önce fideler iyice sulanır.

Onu yerleştirdiler güney bölgeleri Nisan ayının son günlerinde. Bu dönemde ortalama sıcaklığın düşük olduğu bölgelerde ekim zamanı olarak haziran ayının başının seçilmesi tavsiye edilir.

Genel olarak tohumların hazırlanmasından biberlerin toprağa ekilmesine kadar olan tüm döngü 45 - 55 gün sürer. doğru sıcaklık rejimini, sıklığa uygunluğun yanı sıra sulama ve gübreleme kalitesini sağlarken. Dikim, bir bitki için 70x15 cm veya delik başına iki bitki için 70x30 cm'lik bir besleme alanı ile sıradan bir şekilde gerçekleştirilir.

Bitkiler, kök boğazından 1 - 1,5 cm daha derin bir toprak yığınıyla birlikte önceden sulanmış deliklere yerleştirilir, ardından üzerine kuru toprak serpilir. Biberleri toprağa diktikten sonraki gün tekrar sulanması gerekir. Hasada kadar olan büyüme dönemi boyunca sulama düzenli olarak tekrarlanarak toprağın kuruması önlenir.

Önemli! Toprakta nem eksikliği şunlara yol açar:

çiçeklerin ve yumurtalıkların düşmesine;
bitki büyümesinin durdurulması;
meyve oluşum bozuklukları;
verimde önemli azalma.

Sulamadan sonra toprak gevşetilir ve bu dikkatli bir şekilde yapılmalı, 5 cm'den fazla derinliğe gidilmemelidir, özel dikkat sapın yakınında yer açmak.

Önemli! Gübreler, bitkilerin durumuna bağlı olarak büyüme mevsimi boyunca uygulanır. azotlu gübreler bitkisel sürgünlerin büyümesine neden olur ve meyve oluşumunu geciktirir.

Ancak İlk besleme ekimden 10-15 gün sonra gereklidir: 1 m² başına 15 g amonyum nitrat, 20 g süperfosfat ve 5 g potasyum tuzu karışımı ekleyin.

Bu tür fideler daha hızlı ve daha iyi kök salarak daha iyi ve daha erken bir hasat sağlar.

Aşağıdaki videodan tatlı biber fidelerinin açık toprağa nasıl düzgün şekilde ekileceği hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz:

Topraktaki tohumlardan biber yetiştirmek

Açık alanda tatlı biber nasıl yetiştirilir?

Açık alanda çekirdeksiz yöntemle tatlı biber yetiştirirken öncelikle dikkatlice düzleştirilmiş ve ezilmiş toprak gerektirir tatlı biber için.

Açık zemin için dolmalık biber tohumları dezenfekte edilir ancak çimlenmez. Optimum zaman Nisan ayının ikinci on günü tohum ekimi olarak kabul edilir.

İlkbaharın sonlarında, ekim işinin zamanlaması geciktiğinde, tohumlar gagalanmadan önce önceden çimlendirilir.

Tohumlardan dolmalık biber nasıl ekilir?

Dikkatlice tesviye edilmiş ve ezilmiş toprakta 1 m² başına 8 - 10 delik açın. Fidelerin daha hızlı elde edilmesi için her birine 3-4 cm ekim derinliğinde bir yığın halinde 4-5 tohum ekilir ve ardından malçlanır.

Fidelerin ortaya çıkmasından sonra genellikle deliklerde 1-2 bitki bırakılır. Bu yetiştirme yöntemiyle daha fazla bakım bitkilerin bakımı, biber fidesi yetiştirme yöntemiyle aynı kurallar ve sıklıkta sulama, gevşetme, yabani otların ayıklanmasından oluşur.

Hastalıklar ve zararlılar

Biber yetiştiriciliğinde hastalık ve zararlılarla mücadele de büyük rol oynuyor. Doğru teşhis hastalıklar ve zamanında önlemler, mahsulün korunmasına ve hatta ölümünün önlenmesine yardımcı olacaktır.

Patojen verticillium solgunluğu toprakta yaşayan bir mantardır. Dikkatsiz ekim veya aşırı gevşeme sırasında bitkinin kök sistemindeki yaralara nüfuz eder.
Solgunluk hastalığı sivilceli lezyonlar, solgunluk, yaprak dökülmesi ve boğum aralarının deformasyonu ile kendini gösterir. Hastalığın erken döneminde bitkide yumurtalık oluşmaz, meyve verme döneminde enfeksiyon meydana gelirse meyveler kırışır ve dolmaz. Önleme tedbirleri- toprağın dezenfeksiyonu, fidelerin bir toprak topuyla birlikte dikkatli bir şekilde dikilmesi, toprağın dikkatli bir şekilde gevşetilmesi.
Geç yanıklık ayrıca bir mantardan kaynaklanır. Soluk yeşil haleli kahverengi lekeler şeklindeki etkilenen alanlar nemli havalarda çürür. Önleme yöntemleri- Güçlü yoğuşma oluşumu ve bitkiler üzerinde çökelmesi ile gündüz ve gece sıcaklıklarında önemli bir fark oluşma riski olmadan, stabil havalarda fidelerin zamanında ekimi.
Beyaz çürüklük (skleroteniosis). Mantar hastalığı, biberin kök kısmında gelişir. Semptomlar: beyaz kaplama sapın yüzeyinde ve içinde nemin emilmesini önleyen sert siyah oluşumlar vardır ve mineraller topraktan.
Beyaz çürüklük bitkinin ölümüne yol açar.Önleyici ve tedavi edici tedbirler: ölü bitkilerin zamanında uzaklaştırılması, ılımlı sulama, küçük lezyonlar için kül veya tebeşir ile toz alma, toprağın termal dezenfeksiyonu.
Gri çürük. Seralarda yetiştirilen bitkiler esas olarak etkilenmektedir. Gövde ve yapraklarda gri kaplamalı kahverengi ağlayan noktalar belirir. yüksek nem ve sıcaklığın 10°C'ye düşürülmesi. Önleme tedbirleri- sıcaklık ve nem oranına, ürün rotasyonu gerekliliklerine, yabani otların ayıklanmasına uygunluk.
Gri çürüklük zaten ortaya çıkmışsa, etkilenen tüm meyveleri çıkarın. Sarımsak infüzyonu püskürterek gri çürüğü giderebilirsiniz: 30 gr ezilmiş sarımsağı iki gün boyunca bir kova su içinde bırakın. Uygun etki spektrumuna sahip endüstriyel preparatlarla püskürtme de kullanılır.
Apeks çürüğü. Ayrıca sera bitkilerinin bakteriyel veya bulaşıcı olmayan kökenli bir hastalığıdır. İlk hastalık türü gri lekelerin ortaya çıkmasıyla karakterize edilir, ikinci tür ise meyve üzerinde sulu yeşil lekeler olarak görülür. Hasar gördüğünde ortaya çıkan meyveler olgunlaşmaz, çürür. Kalsiyum nitrat püskürtmek ilk semptomların giderilmesine yardımcı olur. Etkilenen meyveler toplanır ve imha edilir.
Kara bacak. Düşük sıcaklıklarda ve yüksek nemde fide sapının kök kısmının zarar görmesi. Sebepler tohumların dezenfekte edilmemesi ve fide ekim kurallarına uyulmamasıdır. Hastalıklı bitkiler atılır ve toprak bakır sülfatla işlenir. Önleyici bir önlem olarak fidelere "Phytodoctor" ilacı püskürtülebilir.

Biber haşere kontrolü genellikle böcek ilaçları kullanılarak etkilidir.

Yaprak biti, Bitkinin tüm organlarında biriken dokulardan besinleri ve nemi emer. İyi sonuç 10 litre su, 1 bardak kül ve 30 gr sabun oranında sabun ilavesiyle günlük kül infüzyonu ile püskürtme sağlar. Kül yerine sigara tütünü kullanabilirsiniz - 10 litre suya 100 gr. Biber ekimine sabahları birkaç kez bu tür solüsyonlar uygulanır.
Örümcek akarı Bitki yaprağının alt kısmında koloniler oluşturur. Akar istilası hayati ve meyve verme fonksiyonlarının bozulmasına yol açar. Akarları yok etmek için yapraklara alttan bir sabun çözeltisi püskürtün.
Salyangozlar meyvelerin içine girerek büyük zararlara neden olur. Mekanik yöntem sümüklü böcek kontrolü - manuel toplama ve imha. Toprak periyodik olarak kül, sönmüş kireç veya hardal tozu ile tozlaştırılmalıdır. Bu zararlılara karşı önlem olarak biberin yanına maydanoz da ekebilirsiniz.
Colorado böceği. Yetişkin böceklerin bıraktığı larvalar yaprakları yerler. Büyük haşere istilası durumunda, bu, tacın tamamen tahrip olmasına ve bitkinin ölümüne yol açabilir. Böcekler, larvalar ve yumurtalar elle toplanır. Biber tarlaları böcek ilaçları veya kırlangıçotu tentürüyle tedavi edilebilir.

Hakkında daha fazla bilgi olası hastalıklar ve tatlı biber zararlılarını aşağıdaki videoda bulabilirsiniz:

Hasat ve depolama

Hasat, meyveler olgunluğa ulaştığında hasat edilir: dolu hale gelir, belirli bir çeşide uygun renk ve boyut kazanır.

Olgunluk, meyveye dokunulduğunda çıkan karakteristik ses ile de değerlendirilebilir. İlk koleksiyon temmuz ortasında - ağustos başında yapılır. bağlı olarak iklim bölgesi ekimi.

Bunu dikkate almak önemlidir Meyveleri kuru havalarda hasat etmek en iyisidir Böylece toplanan biberlerin üzerindeki nem depolama sırasında çürümeye yol açmaz. Biber sapı kesilmeden çıkarılır, bu da lezzet kaybı olmadan raf ömrünü uzatır.

Sezon boyunca en fazla beş eğitim kampı düzenlenmektedir. Don beklendiğinde, çalıların üzerinde kalan tüm meyveleri kapalı alanda olgunlaştırmak için toplayın.

Toplanan biberlerin saklanması tavsiye edilir %80 - 90 bağıl nemde ve 8 - 10°C sıcaklıkta. Meyvede kusur ve hasar olmaması raf ömrünü uzatır. Olgunlaştırılmış biberler buzdolaplarında ve bodrum katlarında bir aya kadar saklanabilir. Bir muhafaza yöntemi olarak biberleri dondurmak mümkündür.

Tohum elde etmek

Hasat yaparken bir sonraki sezon için gen havuzuna dikkat etmeniz gerekiyor çünkü kendi ellerinizle yetiştirilen bitkilerden elde edilen tohumların tüm kurallara uygun olarak çimlenme oranı neredeyse% 100'e ulaşıyor. En seçkin, en güzel ve büyük biberçekirdeği çıkarın ve tohumları ondan ayırın. Tohumlar doğal olarak kurutulur ve pamuklu torbalarda üç ila dört yıl saklanır.

Ve seçim hakkında biraz daha.

Önemli! Biber kendi kendine tozlaşan bir bitki olmasına rağmen çapraz tozlaşma göz ardı edilemez. Bu nedenle farklı çeşitler yetiştirirken tohuma bırakılan bitkileri izole etmek gerekir.

Yararlı video

Dolmalık biber böyle bir şeydir - tuhaf, kaprisli, emek yoğun. Ancak tüm kurallara uyulursa, özenle ve sevgiyle yetiştirilirse mutlaka güzel, sulu ve tatlı meyveler verir.

Bir hata bulursanız lütfen metnin bir kısmını vurgulayın ve tıklayın. Ctrl+Enter.

Günümüzde pek çok insan tatlı biber yemeyi, onlardan çeşitli yemekler yapmayı veya bu şekilde yemeyi seviyor. Tatlı biberler salatalara, etlere, güveçlere eklenebilir veya ayrı bir ızgara yemeği olarak pişirilebilir. Ayrıca bu bitki bol miktarda vitamin ve mineral içerdiğinden son derece faydalıdır.

Açık alanda tatlı biber yetiştiriciliği

Elbette yaz aylarında herhangi bir süpermarkette biber satın alabilirsiniz, ancak bunları kendi başınıza ekip ardından zengin bir aromatik, tatlı ve sulu meyve hasadı elde etmek ne kadar güzel. Bu makalenin konusu tatlı biber yetiştirmek açık zeminde. İçinde bu bitkinin ekimi ve bakımı için pratik ipuçlarına bakacağız.

Tatlı biber yetiştirmek - nereden başlamalı?

İyi bir hasat alabilmek için Şubat ayının başından itibaren fide ekmeye başlamanız gerekir. Bu sefer en uygun olanıdır çünkü fideler açık toprağa ekildiğinde zaten oldukça sağlıklı ve güçlü olacaklardır.

Yani Şubat ayının ilk günleri gelir gelmez başlamalısınız. En baştan hazırlanmanız gerekiyor ekim materyali. Tohumların birkaç gün su dolu bir kaba konularak ıslatılması gerekir. Tohumları güçlendirmek ve dezenfekte etmek için suya küçük bir parça aloe ekleyebilirsiniz. Ayrıca gelecekte ekim malzemesinin ekileceği kaplar da hazırlamalısınız. Birkaç gün sonra tohumlar ekime hazır olduğunda onları gevşek, besleyici toprağı olan bir kaba gönderiyoruz. Tüm özel mağazalarda satılmaktadır, bu nedenle seçimi zor olmayacaktır. Tohumlar sığ bir derinliğe ekilir. Daha sonra kabın üzeri kapatılmalıdır. streç film ilk çekimlere kadar. Biberler yumurtadan çıktığında film çıkarılmalıdır.

Tatlı biber tohumları

Zamanı geldiğinde ve fideler ilk gerçek yapraklarını oluşturduğunda, iki biber çalısının tek bir kaba nakledilmesi gerekir. Bu, bitkilerin kök sisteminin dokunmasını ve dolaşmasını önlemek için yapılır. Ekimden hemen sonra büyüme yavaşlayabilir ancak bu doğaldır çünkü bitki bir yerden bir yere nakledilmeyi sevmez.

Açık toprağa tatlı biber ekimi

Açık toprağa fide nasıl ekilir? Öncelikle ekimden önce toprağı filmle kaplayarak ısıtmanız gerekir. Biber sıcağı seven bir bitkidir, bu nedenle soğuğa ve serinliğe zayıf tepki verir. Başarılı bir iniş sağlamak için bazı kurallara uymak önemlidir:

Konum. Biber güneşi sevdiği ve rüzgara ve cereyanlara tahammül etmediği için açık bir yer seçilmelidir. Yakınlarda büyüyen çalıların yardımıyla rüzgardan kurtulabilirsiniz. Her zaman ekim yerlerini değiştirerek mahsulleri rotasyona tabi tutmayı unutmayın. Biberleri asla aynı yere dikmeyin; aksi takdirde bitkinin büyümesi etkilenir.
Delikler. Delikler, çalıdan çalıya yaklaşık kırk santimetre mesafede yapılmalı ve sıralar arasındaki mesafe yaklaşık yarım metre olmalıdır.
Gübre. Her deliğe çok fazla humus değil kül koymanız gerekir. Olgun biberi etkileyeceğinden mineral gübre kullanmamalısınız.

Bitki ilk gerçek yapraklara kadar toprağa gömülür. Daha fazla bağlama için mandalları hemen hazırlayabilirsiniz. Dikimden sonra yaklaşık iki hafta boyunca fideleri hemen filmle kapatmalısınız. Renk görünene kadar haftada bir kez sulama yapılmalıdır. Sulama ihtiyacı var ılık su bir süredir ayakta olan. Renk göründükten sonra sulamayı artırın - haftada iki kez kökte aynı suyla.

Önemli!

Yani tatlı biber yetiştirmek Açık zemin- Görev zor değil ve acemi yaz sakinleri bile bunu herkes yapabilir. İpuçlarımızın zengin bir sulu ve aromatik biber hasadı elde etmenize yardımcı olacağını umuyoruz.