Diyet kabarık cheesecake'ler. Diyet süzme peynirli krep: lezzetli tarifler

1. fırında havadar cheesecake'ler - düşük kalorili lor mucizesi!
100 gram başına kalori içeriği: 46 kcal.

İçindekiler:

* az yağlı süzme peynir 200 gr.
* doğal yoğurt 5 yemek kaşığı. l.
* yumurta 2 adet.
* irmik 3 yemek kaşığı. l.
* kabartma tozu 1 çay kaşığı.
* stevia, vanilin tadı.

Hazırlık:

İlk önce süzme peyniri stevia, vanilya ve yumurta ile karıştırıyoruz.
Daha sonra irmiği, kabartma tozunu ve yoğurdu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
Hamuru kalıplara yerleştirin ve önceden 180-200*C'ye ısıtılmış fırında 20-30 dakika bekletin.
Cheesecake'leri soğutun ve kalıplardan dikkatlice çıkarın.

2. yoğurt soslu fırında cheesecake.
100 gram başına kalori içeriği: 82 kcal.

İçindekiler:

1,5 yemek kaşığı. l. öğütülmüş yulaf kepeği.
250 gr az yağlı süzme peynir.
1 yumurta sarısı.
3 yemek kaşığı. l. doğal yoğurt.
Vanilin bıçağın ucunda.
Limon kabuğu rendesi.
Tatmak için Stevia.

Hazırlık:

Süzme peynirini bir karıştırıcıya 1 yemek kaşığı koyun. l. tatmak için yoğurt, yumurta sarısı ve stevia. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Vanilin ve yulaf kepeği ekleyin. Tekrar karıştırın.
Lor karışımını silikon muffin kalıbına yüksekliğinin 1/3'ü kadar yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180* fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Tamamen soğutun.
Yoğurt-limon sosu için 2 yemek kaşığını bir kapta karıştırın. l. yoğurt, limon kabuğu rendesi ve stevia şurubu.
Hafif diyet cheesecake'ler hazır!
İstenirse stevia bal ile değiştirilebilir.

3. Yulaf ezmeli süzme peynirli krep.
100 gram başına kalori içeriği: 137 kcal.

İçindekiler:

*tavuk yumurtası 3 adet.
* az yağlı süzme peynir 200 gr.
* yulaf ezmesi 3 yemek kaşığı.
* tuz, tatmak için stevia.

Hazırlık:

1. Süzme peynirini bir tabağa koyun ve 3 yumurtayı ekleyip karıştırın.
2. daha sonra stevia, bir tutam tuz (tadına göre) ve yulaf ezmesini ekleyin, her şeyi karıştırın.
3. Zeytinyağıyla yağlanmış bir kızartma tavasını ısıtın ve elde edilen hamuru kaşıkla dökün.
4. Yaklaşık 1-1,5 dakika boyunca bir tarafını ve diğer tarafını kızartın.

Afiyet olsun!

4. un, şeker ve tereyağı içermeyen muzlu cheesecake.
100 gram başına kalori içeriği: 87 kcal.

İçindekiler:

* az yağlı süzme peynir 300 gr.
* muz 1 adet.
* yumurta 1 adet.
* yulaf kepeği 20 gr.

Hazırlık:

Muzu çatalla ezin, kalan malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Küçük kekler yapıp pişirme kağıdının üzerine dizin. Önceden 180*C'ye ısıtılmış fırına 40-50 dakika kadar koyun.

Yoğurtla servis yapın veya yumuşak süzme peynir ve meyveler.

5. Kurutulmuş meyveli harika pişmiş cheesecake'ler.
100 gram başına kalori içeriği: 101 kcal.

İçindekiler:

500 gr yumuşak, az yağlı süzme peynir.
1 yumurta.
6 adet çok iri kuru meyve (kuru erik veya kuru kayısı, biz ikiye böldük).
Biraz doğal yoğurt (yaklaşık 50 gr).
Bir avuç doğranmış kuru üzüm.

Hazırlık:

Kuru üzümlü yoğurt hariç tüm malzemeleri bir blender kasesine koyun ve karıştırın.
Dikkat! Ancak blenderınız yoksa kurutulmuş meyveleri bıçakla çok ince doğrayın.
Fırını 180 derecede açın.
Silikon veya kağıt kalıplara yerleştirin (içine yerleştirin) cam kalıpları veya metal) 20-25 dakika pişirin. Daha sonra cheesecake'leri çıkarıp bir tabağa koyuyoruz, üzerine kuru üzümlü doğal yoğurt döküyoruz, istenirse meyve veya meyvelerle süsleyip afiyetle yemeye başlıyoruz!

Bu geleneksel olana en yakın tariftir. Onsuz yapamayacağınız en önemli şey: iyi kızartma tavası yapışmaz kaplama ile.

İçindekiler:

• 150 gr yumuşak süzme peynir
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı. l. pirinç unu
• 1 çay kaşığı. Hindistan cevizi yağı veya tereyağı

Pişirme metodu:

Karıştırmaya uygun bir kapta süzme peynir ve yumurtayı birleştirin. Hazır cheesecakelerin üzerine bal döktüğüm için herhangi bir tatlandırıcı kullanmıyorum. İstenirse herhangi bir, tercihen kuru tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.

Unu ekleyin ve tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

En sonunda bir çay kaşığı eritilmiş tereyağı ekleyin veya hindistancevizi yağı. Karışımı tekrar iyice karıştırın.

Kapaklı, yapışmaz kuru bir tavada bir tarafını kızartın.

Aşağıdaki fotoğraftaki gibi kızardıklarında diğer tarafa çevirin ve kapağı açık olarak yaklaşık bir dakika daha kızartın.

Bitmiş cheesecake'leri bal, çilek veya eritilmiş bitter çikolata ile servis edin. Tatlı yaparsanız ekşi kremayla çok lezzetli olur. Afiyet olsun!

Tam tahıllı unlu PP cheesecake'ler. Sağlıklı tam tahıllı cheesecake'ler

Sağlıklı ancak çok sık kullanılmayan diyet yiyecekleri şunlardır: tam tahıllı un. Biraz daha yüksek kalori içeriğine sahiptir, ancak birçok faydası vardır - tahıl rafine etme sırasında elenen birçok değerli madde (tahıl, normal un yapmak için rafine edilir), ancak bu maddeler bir dizi rahatsızlığın tedavisine yardımcı olabilir. Tam tahıllı unlardan yapılan cheesecake'ler pürüzlüdür ancak daha sağlıklıdır ve birçok insanın sevdiği doğal bir tada sahiptir.

Tam tahılların faydaları

Tam tahıllı buğday unu kalori açısından oldukça yüksektir, bu nedenle gastrit, obezite ve kolesistit için normal unun onunla değiştirilmesi tavsiye edilmez.Genel olarak, çok az kontrendikasyon vardır, ancak bunlar mevcuttur ve bir kişi tedavi görüyorsa dikkate alınmalıdır. karmaşık tedavi. Ancak karabuğday gibi diğer tam tahıllardan elde edilen un (benzer buğdayın aksine) obeziteyle mücadeleye yardımcı olur.

Bu tür tam tahıllı kaba öğütme ile undan yapılan ürünler farklı bir tada, orijinal bir aromaya ve hoş bir tada sahiptir. sarı fırından yeni çıkmış ekmeğin kabuğu gibi. Bu tür unlu hamur o kadar kabarık değildir, bu nedenle cheesecake'ler daha da sertleşir. Daha iyi bir kıvam istiyorsanız normal unla yarı oranında karıştırabilirsiniz. Ancak lezzet bir alışkanlık meselesidir, ürünü tamamen tam tahıllı unlardan birkaç kez hazırlarsanız özelliklerini fark etmeyebilirsiniz. Tam buğday unu yoksa onun yerine kepek ve lifli un kullanabilirsiniz.

Pirinç unu ile PP cheesecake. Fırında pirinç unu ile süzme peynirli krep

Pirinç unu ile süzme peynirden yapılan cheesecake'ler aşağıdakiler için uygundur: dengeli beslenme, hem yetişkinler hem de çocuklar. Ve fırında pişirme yöntemi maksimum yararlı ve besin değerini koruyacaktır.

İçerik listesi:

• süzme peynir (%3-5) – 400 g;
• yumurta – 2 adet;
• pirinç unu – 4 yemek kaşığı. l.;
• şeker – 2 yemek kaşığı. l.;
• tuz - bir tutam;
• kabartma tozu – 1⁄2 çay kaşığı.

İstenirse pişirme için silikon kalıplar kullanabilirsiniz, bu durumda cheesecake'ler muffin gibi görünecektir.

Pişirme metodu:

1. Süzme peynirini şeker, yumurta ve tuzla öğütün.
2. Pirinç ununu kabartma tozuyla karıştırın. Süzme peynirine parça parça ekleyerek iyice karıştırın.
3. Ürünleri şekillendirin, un içinde yuvarlayın. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla örtün ve cheesecake'leri yerleştirin.
4. Fırında 20-25 dakika pişirin, önceden 1600C'ye ısıtın.

Proteinli PP peynirli kekler. “Proteinli fitness cheesecake” yemeği nasıl hazırlanır

1. 2 yumurtanın sarısını beyazından ayırın.
2. Kuru üzümleri ıslatın sıcak su 10-15 dakika boyunca.
3. Az yağlı süzme peynire protein ve lif ekleyin. Bir blender ile çırpın.
4. Hamura beyazı ve tereyağını içeren yumurtayı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.
5. Limon kabuğunu rendeleyin.
6. Hamura limon kabuğu rendesi ve kuru üzüm ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın.
7. Krepleri bir tavada her iki taraftan kızartın.
8. Kreplerin kurumasını önlemek için doğal yoğurt ve balı karıştırıp krepleri bununla ıslatın. Tadına göre meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Fitness cheesecake'leri – mükemmel yemek hem kahvaltı için hem de sadece atıştırmalık için. Çok kullanışlı ve doyurucu yemek Antrenmandan sonra ve yatmadan önce yiyebileceğiniz! Düşük yağ ve karbonhidrat ve yüksek protein.

Krepleri yağsız kızartabiliyorsanız, bu çok iyi, yapışmaz bir tavada yağsız kızartın. Bu işe yaramazsa 1 yemek kaşığı ekleyin. bizim yaptığımız gibi hamurun içine. Ve krepleri çevirmek için acele etmeyin - bırakın donsunlar, aksi takdirde kırılırlar. Zevkinize göre kuru üzüm ekleyip eklemeyebilirsiniz. Ama kreplere sululuk veriyor. Eğer seversen çikolata tadı, ardından çikolata proteinini alın ve biraz ekleyin.

Unsuz PP cheesecake tarifi. Vapur tatlısı

Diyet cheesecake'ler bir çift haklı olarak şunlardan biri olarak kabul edilir: en iyi yemekler diyetler. Bunları hazırlamak için yağ kullanılmaz ki bu başlı başına büyük bir artıdır. Elbette her ev hanımının pişirme sürecine yardımcı olacak bir çoklu pişiricisi vardır. Başlamak!

• 200 gr az yağlı süzme peynir;
• 2 yemek kaşığı. l. un;
• 1 yumurta;
• 2 yemek kaşığı. l. Sahra.

Adım adım talimat:

1. Süzme peynir, şeker, yumurtaları birleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
2. Un ekleyin ve her şeyi tekrar birleştirin. Kütle kalın olmalı ve ellerinize yapışmamalıdır.
3. Cheesecake'ler oluşturun, un içinde yuvarlayın.
4. Pişirme sırasında birbirine yapışmalarını önlemek için bunları buharlı pişiriciye birkaç santimetre arayla yerleştirin.
5. Çanak yarım saat kaynatılmalıdır.

Yavaş bir tencerede bulunan diyet cheesecake'ler, sert bir altın kabuğa sahip olmadıkları için alışılmadık derecede yumuşak çıkıyor. Bu şekilde hazırlanan süzme peynirli tatlı, varlığı sayesinde günlük menünüze dahil edilmelidir. faydalı özellikler ve vitaminler.

Çift kazanlı cheesecake'ler diğer tariflere göre hazırlanabilir. Örneğin, muz veya ahududuları seviyorsunuz, neden onları bu yemeğe eklemiyorsunuz? Normal bir tarifi değiştirmek oldukça kolaydır. Bu pişirme yönteminin avantajları arasında çift kazanın, ürünün tüm vitaminlerini ve mikro elementlerini korumanıza olanak sağlaması yer alır.

Diyet cheesecake'ler diyetetik ve yemek pişirme alanında haklı olarak onurlu bir yere sahiptir. Narin, havadar bir tatlı, güzel bir figürü korumanıza yardımcı olur. özel çaba. Yemeğin katı bir tarifini takip etmenize gerek yok, hayal gücünüzü kullanabilirsiniz! Ancak süzme peynirin temelinin süzme peynir, yumurta ve un olduğunu unutmayın. Beslenme uzmanları, cheesecake'lerin un eklemeden hazırlanmasını tavsiye ediyor, ancak bu kural yalnızca sıkı bir diyet uygulayan kilo verenler için geçerlidir.

Video DIETIC ideal cheesecakes // PP ve sağlıklı yaşam tarzı

Syrniki (süzme peynir) kahvaltı veya öğleden sonra atıştırmalıkları için idealdir. Kırmızı, çok sıcak, ekşi krema, bal ve reçelle iyi gidiyorlar. Bu tarifte size yavaş tencerede cheesecake'lerin nasıl pişirileceğini göstereceğim. Yöntem en hızlısı değil ama en temiz ve en diyetli olanı.

Polaris çoklu pişiricide (Polaris 0517 AD) yemek pişireceğim, ancak pişirme prensibi bunun diğer modelleri için de aynı derecede uygun Ev aletleri. Yavaş pişiricideki cheesecake'ler minimum miktarda yağ gerektirir, içi çok yumuşak olur ve neredeyse bağımsız olarak pişirilir. Kendin dene!

• Süzme peynir 200 gr
• Şeker 1 yemek kaşığı. kaşık
• Bıçağın ucunda vanilin
• Un 2 yemek kaşığı. kaşık
• Bıçağın ucunda soda
• Yumurta 1 adet.

Süzme peyniri (tercihen koyu kıvamda), yumurtayı ve şekeri yoğurmaya uygun bir kaba koyun.

Ürünleri pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Lor kütlesine un, soda (süzme peynir ekşi ise), vanilin ekleyin.

Yumuşak lor hamurunu yoğurun.

Hamurdan bir yemek kaşığı yardımıyla alıp elinizle yardım ederek cheesecake şekli verin. 200-250 gr ağırlığındaki bir paket süzme peynirden yaklaşık beş orta boy cheesecake elde edilir.

Yavaş pişiricideki peynirli krepler, neredeyse hiç yağ gerektirmemeleri açısından benzersizdir. Kasenin tabanını kelimenin tam anlamıyla yağlamanız gerekir (yağ eklemeyin!), böylece taban kuru kalmaz.

Cheesecake'leri dikkatlice çok pişirici kaseye aktarın. Doğru yuvarlak şekle sahip olmamaları sorun değil. Bazen, 200 gr'dan fazla süzme peynirim (250 - 300 gr) olduğunda, yavaş pişiricideki cheesecake'ler "papatya" şeklinde düzenlenir: ortada en küçüğü, çevresinde birkaç trapez "yaprakları" vardır. .

Çoklu pişiricinin kapağını kapatın, "Pişirme" modunu seçin, varsayılan süre 30 dakikadır. Bu yeterli olacaktır. Zaman kaydı hemen başlamaz, ancak 5 dakika sonra ısıtıcı ısındığında başlar. Bu nedenle cheesecake'leri yavaş tencerede pişirmek aslında 35 dakika sürecektir.

Müdahalenizin gerekli olduğu tek zaman pişirme işleminin yarısıdır. Çoklu pişiriciyi açtıktan tam 20 dakika sonra (yani 15 dakika pişirme), kapağı açın ve cheesecake'leri dikkatlice diğer tarafa çevirin (plastik veya silikon bir spatula kullanarak). Yerleşmeye zamanları kalmaması için bunu hızlı bir şekilde yapmaya çalışın. Kapağı kapatın, çoklu pişiricideki cheesecake'ler kalan 15 dakika boyunca kendi kendine pişecektir. Sinyal duyulduğunda bunları çıkarıp hemen bir örnek alabilirsiniz. Cheesecake'ler en yumuşak olanıdır! Afiyet olsun.

PP süzme peynirli krep. Bir vapurda

Bir diğer sağlıklı tarif. Bu sefer cheesecake'lerin gelecekteki "hamuruna" un eklenmiyor. Bunun yerine irmik (3 yemek kaşığı) kullanın. Kalan malzemeler: 2 damla vanilya özü, 2 büyük kaşık toz şeker, bir yumurta, 220 gr herhangi bir yağ içeriğine sahip süzme peynir, bir tutam sofra tuzu.

1. Çatalla püre haline getirilen süzme peynire bir yumurta eklenir. Daha sonra kütleye toz şeker dökülür.
2. Tuz ve vanilya özü eklenir.
3. En son dökülen irmiktir.
4. İyice karıştırıldıktan sonra cheesecake'ler oluşur.
5. Folyo üzerine cihazın kasesine yerleştirilirler.

Yemeğin hazırlanması 20-25 dakika sürer.

Diyet cheesecake'ler, çeşitli yağ içeriğine sahip, her zaman şekersiz, çeşitli tam tahıllı unlar eklenerek süzme peynirden hazırlanır ve ek bileşenler ve birden fazla tarif var! O kadar çok var ki, süzme peynir sevmeyenler bile mutlaka kendilerine uygun bir çift bulacaktır.

Açıklama: Bu cheesecake'ler kesinlikle sağlıklı ve lezzetli. Lezzetli ama kalorisi çok yüksek olmayan bir şey istediğimizde onları yeriz).

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon sayısı: 1

Amaç:
Kahvaltı için:
Hızlı kahvaltı
/ Doyurucu kahvaltı
Öğlen yemeği için:
Tatlı için
Öğleden sonra çayı için
Akşam yemeği için:
Tatlı için
Özel yemek:
Vejetaryen yiyeceği
/ Hamile ve emziren kadınlar için

/ Diyet için

“Kepekli, lifli ve muzlu cheesecake” için malzemeler:

• Süzme peynir (az yağlı veya %1,8) - 180 g
• Muz (1 bütün olabilir) - 12 adet.
• Kepek (yaklaşık olarak daha fazlası mümkündür) - 1 yemek kaşığı. l.
• Lif (yaklaşık olarak daha fazlası mümkündür) - 2 yemek kaşığı. l.
• Şeker yerine (4 tablet. 1 bütün muz alırsanız onsuz yapabilirsiniz.) - 4 adet.
• Tavuk yumurtası (sadece beyazına izin verilir) - 1 adet.
• Un (yaklaşık istenilen kıvamda + kemiklerin çıkarılması için) - 5 yemek kaşığı. l.

“Kepekli, lifli ve muzlu cheesecake” tarifi:

Tüm malzemeleri karıştırın: süzme peynir, lif, kepek, yumurta, şeker. Milletvekili, muzu çatalla ezin. Kepek ve lifin şişmesi için bir süre bekletin. Oldukça ince çıkıyor, sonra istenilen duruma un ekleyin, ancak sert bir hamur çıkmasın diye! daha az daha iyidir.

Bir çorba kaşığıyla eşit miktarda hamur alıyorum ve parmağımla unlu bir tahta üzerinde kaymasına yardımcı oluyorum. Kızartmadan hemen önce toplar oluşturup onlardan yassı kekler yapıyorum.

Bir damla yağda güzelce renk alana kadar kızartın.

Fırında PP peynirli kekler. Lezzetli cheesecakelerin sırrı

Ana yemeği hazırlamadan önce süzme peynir hazırlanmalıdır: kıyılmış, bir karıştırıcıda öğütülmüş, bir kevgir içinden veya kremsi bir macun haline gelinceye kadar ovalanmıştır. Bu sayede cheesecake'ler yumuşak, yumuşak ve havadar olacak.

Cheesecake'ler aşağıdaki nedenlerden dolayı "lastik" görünebilir: yüksek nem süzme peynir. Fazla peynir altı suyundan kurtulmak kolaydır: Süzme peynirini bir kevgir veya tülbent içine koymanız ve süzülmesine izin vermeniz gerekir. fazla sıvı. Süzme peynir çok kuru ise tam tersine biraz kefir veya az yağlı yoğurt ilave edilerek yumuşatılması ve elastik hale getirilmesi gerekir.

Diyetinize süzme peynirin dahil edilmesi çok önemlidir. Bu ekşi süt ürünü yararlı mikro elementlerden oluşan bir hazine (kalsiyum, fosfor, potasyum, magnezyum, demir, çinko, bakır, sodyum, flor, P, PP, E, B vitaminleri, provitamin A, folik asit) içerir.

Yukarıdaki cheesecake tarifleri diyet beslenmesi için mümkün olan tek tarif değildir. Her yeni yemek hazırladığınızda, dolgu maddesi olarak kesinlikle her türlü meyveyi ve meyveyi, kuruyemişleri, haşhaş tohumlarını, kurutulmuş meyveleri ve baharatları (tarçın, safran, kakule) kullanarak deneyler yapabilirsiniz. Şekersiz lor "krep" için değerli bir dolgu, haşlanmış sebzeler (havuç, kabak, karnabahar, kabak, kuşkonmaz), sarımsak, dereotu ve diğer otlar.

Geleneksel olarak diyet cheesecake'ler bal, rendelenmiş taze meyveler ve meyveler, az yağlı yoğurt, vanilya veya tarçın serpilerek servis edilebilir. Lezzetli ve düşük kalorili bir lezzet, kilo vermek isteyenler için menüde mükemmel bir çeşitlilik olacaktır.

Diyet cheesecake'ler, çeşitli yağ içeriğine sahip, her zaman şekersiz, çeşitli tam tahıllı un ve ek malzemeler eklenerek süzme peynirden hazırlanır ve birden fazla tarif vardır! O kadar çok var ki, süzme peynir sevmeyenler bile mutlaka kendilerine uygun bir çift bulacaktır.

Şimdi tarifleri biraz daha kısa anlatacağım ki daha detaylı anlatmaya zamanım olsun lezzetli seçenekler. Üstelik cheesecake yapmanın ilk tarifi oldukça açık ve geri kalanı birkaç malzeme ve teknik dışında neredeyse onu tekrarlıyor. Ve ayrıca sırlar. Onlar olmasa nerede olurduk?

Bu sefer irmik ilavesiyle süzme peynirli krep hazırlayacağız. Tarif, klasik olandaki gibi diğer tüm malzemeleri içerecek, ancak ekleyecektir. irmik. Bu, cheesecake'leri lezzetli, havadar ve elastik hale getirecek, daha az parçalanacak.

İhtiyacın olacak:

• süzme peynir% 5-9 yağ - 500 gram,
• yumurtalar - 2 adet,
• un - 2 yemek kaşığı,
• irmik - 2 yemek kaşığı,
• şeker - 2 yemek kaşığı,
• vanilya şekeri - 1 çay kaşığı (isteğe bağlı),
• bir tutam tuz.

Hazırlık:

1. Süzme peynirini bir kaseye koyun ve çatalla ezin. Briketlerde genellikle oldukça kuru süzme peynir kullanıyorum, bu yüzden iyice yoğrulması gerekiyor.

2. Bundan sonra süzme peynire yumurta (veya sadece sarısı), şeker, vanilya şekeri ve tuz ekleyin. Hepsini iyice karıştırıp tekrar yoğurun. Bu genellikle çatalla yapılır çünkü lor kalındır ve kolayca yapışır. Bunu kaşıkla yapmak daha zordur.

3. Şimdi iki yemek kaşığı irmik ve iki yemek kaşığı unu ekleyip tekrar iyice yoğurun. Kalın bir hamur gibi çıkacak. Lor kütlesi yayılmamalı, aksi takdirde cheesecake yapmak zor olacaktır.

4. İrmiğin sıvıyı emip şişmesi için karışımı 20 dakika bekletin. Bu, cheesecake'lerin daha iyi kavramasını sağlayarak kıvamını etkileyecektir.

5. Bu sürenin sonunda tarama için unlu bir tabak, hazır cheesecake'ler için bir tahta hazırlayın ve kızartma tavasını ısıtmak için ocağa yerleştirin. Bu özellikle elektrikli sobası olanlar için önemlidir, ısınması zaman alır.

6. Lor kütlesini bir kaşıkla alın, un yığınına koyun ve biraz yuvarlayın. Ellerinizi unlayın ve karışımdan toplar yapın, ardından bunları biraz düzleştirerek yassı kekler yapın. Bitmiş cheesecake'leri bir tahtaya veya üzerine un serpilmiş ikinci bir tabağa yerleştirin.

7. Yağlı kızartma tavası bu sırada sıcak olmalıdır. Isıyı orta dereceye düşürün ve sığabileceği kadar çok sayıda süzme peynirli krep ekleyin. Geri kalanını ikinci partide kızartın. Kolayca çevirebileceğiniz şekilde yerleştirin.

8. Cheesecake'lerin bir tarafı kızarınca ters çevirin ve pişene kadar devam edin. Kalın çıktılarsa ve içlerinin pişirildiğinden şüpheleniyorsanız, ancak aşırı pişmekten korkuyorsunuz. Daha sonra tavayı ocaktan alıp tüm cheesecake'leri içine koyup kapağını kapatabilirsiniz. Kalan ısıda pişecekler ve içeride hazır olacaklar. Bu aynı zamanda herkes kahvaltı için masaya gelene kadar onları sıcak tutmanın harika bir yoludur.

İrmikli süzme peynirli krep hazır. Kabarık, pembe ve çok lezzetli çıktılar. Sağlığınız için yiyin!

Pp krep. PP tarifi: muzlu krep

Pp krep. "PP krep" nasıl pişirilir

Syrniki - bize hatırlatan bir yemek Mutlu çocukluk. En yumuşak ve lezzetli olanı kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için iyidir. Cheesecake'ler için çok sayıda fotoğraflı tarif var: otlu, klasik, irmikli, buharda pişirilmiş, yavaş tencerede ve fırında. Tarif listesi burada bitmiyor, liste daha da uzayabilir. Bu yemeğin ana maddesi süzme peynirdir. Bu ürün dikkate alınır kalorisiz. Ancak dilerseniz özel diyet tarifine göre cheesecake hazırlayarak kalori miktarını minimuma düşürebilirsiniz.

Fırında diyet cheesecake: tarif

Hazırlamak pp cheesecake'ler aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• az yağlı süzme peynir (yaklaşık% 8) - 500 g;
• 2 yumurta sarısı veya 1 Yumurta;
• çay kaşığı vanilya.

Adım adım pişirme talimatları

Fırında çilek ile pişirilmiş cheesecake'ler

Herhangi bir meyveyle fırında cheesecake yapmak için iyi bir diyet tarifi. Arzularınıza ve tercihlerinize bağlı olarak meyveler bile alabilirsiniz.

İçindekiler:

Hazırlık

1. Süzme peynirini bir elek üzerinde öğütün veya bir karıştırıcıda öğütün.
2. Yumurtaları şekerle birlikte çırpın.
3. Yumurtaları hazırlanan lor kütlesine dökün. Vanilin ve tuz ekleyin. Daha sonra kabartma tozu ve un. Pürüzsüz olana kadar her şeyi birlikte karıştırın.
4. Tarifin yazarı meyveler yerine iki küçük elma almanıza izin veriyor. Bunu yapmak için soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Keserin içine elmaları ekleyin ve tekrar karıştırın. Hala meyveleri kullanmaya karar verirseniz, bütünlüklerine zarar vermemek için hamuru çok dikkatli bir şekilde karıştırın.
5. İtibaren hazır hamur Küçük kekler yapın ve önceden parşömenle kaplanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
6. 180 derecelik fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin.
7. Hazır olduklarında düz bir tabağa aktarın ve üzerine reçel veya bal dökün.

Fırında diyet cheesecake tarifi

Gerekli malzemeler:

• 500 gr az yağlı süzme peynir;
• 2 yemek kaşığı. l. yığın şeker;
• 3 yemek kaşığı. l. buğday unu;
• 3 tavuk yumurtası;
• bir tutam tuz.

Hazırlık

Unsuz diyet cheesecake tarifi

Bu tarif un kullanımını içermediğinden kesinlikle diyet olarak kabul edilir.

İçindekiler:

• 2 paket az yağlı süzme peynir;
• Yumurta;
• 2 su bardağı irmik;
• biraz şeker (unutmayın, ne kadar az olursa o kadar iyi).

Tarife göre diyet süzme peynir hazırlayın:

1. Az yağlı süzme peyniri kütle homojen hale gelinceye kadar karıştırın.
2. Ayrıca karıştırarak bir tavuk yumurtası ekleyin.
3. Şimdi ekliyoruz irmik. Ama hepsi birden değil. İle bu tarif irmik birer yemek kaşığı ilave edilerek iyice karıştırılır. O olmadan diyet cheesecake'lerimiz işe yaramayacak; cheesecake'leri kelimenin tam anlamıyla birbirine yapıştırıyor. Genellikle bir bardak yeterli olmalıdır, ancak hepsi süzme peynire bağlıdır. Cheesecake'ler top haline getirildiğinde yeterli irmik var demektir.
4. Daha sonra şekeri ekleyin.
5. Tadı çeşitlendirmek için karışıma meyveler eklenir.
6. Bu tarife göre cheesecake'ler hem fırında hem de yavaş tencerede hazırlanabilir.
7. Afiyet olsun!

Süzme peynir severler en sevdikleri tarife göre cheesecake yapmayı deneyebilirler. Her iki durumda da lezzetli olacaklar.

Lor peynirli krep, çocukluğumuzdan beri bildiğimiz favori bir yemektir. Bu leziz lezzetin altın rengi bir kabuğu var. hoş tat ve aroma. Bugün bu sağlıklı tatlıyı hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz birçok diyet tarifi var.

Cheesecake'ler ekşi krema, reçel, bal, çikolata ve şuruplarla iyi gider, soğuk veya sıcak olarak yenilebilir. Bitmiş ürün buzdolabında 24 saatten fazla saklanabilir.

Kilo verirken menüye cheesecake eklemek mümkün mü?

Fazla kilolardan kurtulmak isteyenlerin diyet cheesecake'leri diyetlerine eklemeleri faydalı olacaktır. Hassas bir lezzet mükemmel seçenek düşük kalorili bir kahvaltı, öğleden sonra atıştırmalıkları ve hatta akşam yemeği için.

Cheesecake'lerin tadı ve kalori içeriği ana bileşenlere ve ek katkı maddelerine bağlıdır. Klasik tarif süzme peynir, un ve şekere dayanmaktadır. Katkı maddeleri arasında elma, muz, fındık, kurutulmuş meyveler, taze orman meyveleri, tarçın, vanilya ve çok daha fazlası. Ancak bu bileşim oldukça besleyicidir ve diyete uygun değildir.

Diyet cheesecake'leri hazırlamak için saf haliyle (az yağlı) süzme peynire ihtiyacınız olacak, ancak şekerden, kuru meyvelerden ve kuruyemişlerden kaçınmak daha iyidir. Ek olarak, bitmiş yemeğin tadını korurken süzme peynirli kreplerin kalori içeriğinin nasıl azaltılacağına dair birçok tarif var.

Diyet süzme peynirli kreplerin faydaları

Lezzetli yemekler geleneksel tarifler figürünüze zarar verebilir ve ağırlığı artırabilir. Diyet tarifleri Süzme peynir her zaman sağlıklı ve düşük kalorili bir yiyecek olmuştur. Sonuçta, cheesecake'ler özünde buharda pişirilmiş süzme peynirdir.

Doğal ve kaliteli süt ürünlerinden elde edilen bitmiş tatlı, tüm vitaminlerini ve mikro elementlerini korur.

Lor cheesecake'ler vücuda büyük faydalar sağlar:

• Bu süt ürünü, kemik dokusu için faydalı olan kalsiyum ve fosfor açısından zengindir.
• Bu ürünü tüketerek tüm metabolik süreçleri normalleştirebilir, vücuttaki fazla su ve birikmiş yağlardan kurtulabilirsiniz.
• Diyet süzme peynirli krepler hipertansiyonu olan kişiler için çok faydalıdır çünkü süzme peynirin kalp ve kan damarları üzerinde olumlu etkisi vardır.
• Süzme peynirli yemeklerin düzenli tüketimi beyin aktivitesini uyarır, tırnakları, saçları ve cildi güçlendirir.
• Sayesinde Büyük bir sayı Vitamin ve mikro elementlerin içeriği olan süzme peynir, bağırsak fonksiyonu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve mikroflorasını normalleştirmeye yardımcı olur.
• Cheesecake getiriyorlar büyük fayda ve neredeyse tüm vücut sistemleri üzerinde karmaşık bir etkiye sahiptir.
• Kolayca sindirilebilen proteinler nedeniyle diyet süzme peynirli krepler, sıklıkla diyet yapan veya aktif olarak sporla uğraşanların favori yemeği haline geldi.

Diyet süzme peynirli krep hazırlama yöntemleri

Yemeğin kendisi düşük kalorili bir ürün olarak adlandırılamaz, ancak bazı tarifler özellikle kurtulmak için tasarlanmıştır. fazla ağırlık. Bugün zaten çok büyük bir sayı var farklı tarifler bileşimleri ve çeşitli katkı maddeleri bakımından farklılık gösteren diyet süzme peynirli krepler.

İyi toplanmış malzemeler sayesinde kolaylıkla lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz. Diyet tatlısı. Bu tür yemekleri düzenli olarak yiyerek sağlığınıza zarar vermeden fazla santimetrelerden kurtulabilirsiniz. Diyet süzme peynirli krepler tarife bağlı olarak sadece 5-25 dakikada hazırlanır.

Fırında cheesecake pişirme

Bu muhteşem lezzet sadece keyif vermekle kalmayacak, aynı zamanda herkesin kilo vermesine de yardımcı olacak.

İçindekiler:

• şeker - 2 yemek kaşığı;
• yumurta – 1 adet;
• az yağlı süzme peynir - 350-400 g;
• zeytinyağı – 10 mi;
• vanilin – 1 paket;
• tuz – 1 çip.

Pişirme işlemi:

1. Küçük bir kaba süzme peynir, önceden karıştırılmış şeker, yumurta ve baharatları ekleyin.
2. Tüm malzemeler pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırılmalıdır.
3. En iyi etki için bir blender alın ve tüm malzemeleri tekrar çırpın.
4. Artık lor pirzolalarını oluşturabilirsiniz.
5. Fırını 180 derecede açın.
6. Fırın tepsisini zeytinyağıyla hafifçe yağlayın ve üzerine cheesecake'leri yerleştirin.
7. Pişirme süresi 15-20 dakika.

Bu diyet yemeği reçel veya reçel ile yenebilir. Afiyet olsun!

Su banyosundaki cheesecake'ler kilo vermenize yardımcı olacak ve çocuklara hitap edecek

Diyet yapan ve düzenli olarak doğru beslenmeye bağlı kalan anneler sadece formlarını korumakla kalmaz, aynı zamanda onları da mutlu edebilir. sağlıklı cheesecake'ler onların çoçukları.

İçindekiler:

• süzme peynir - 350 gram;
• yumurta – 1 adet;
• havuç – 1 adet;
• tereyağı – 20 gr;
• pudra şekeri – 2 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Başlamak için süzme peyniri alın ve bir elekle öğütün.
2. Tencereye şekeri ve yumurtayı ekleyip çatalla karıştırın.
3. Havuçları soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
4. Şimdi tüm malzemeleri birleştirin ve bir blender ile çırpın.
5. Bir fırın tepsisi alın ve tereyağıyla yağlayın.
6. Hazırlanan lor kütlesinden cheesecake'ler oluşturup kalıba yerleştiriyoruz.
7. Bahse gireriz su banyosu 40-50 dakika boyunca.

Lor lezzetini bir tabağa koyuyoruz, çocuklara bal veya tatlı şurup döküyoruz - emin olun, beğenecekler!

Yavaş bir tencerede diyet cheesecake'ler

Altın bir kabuğa sahip değiller ama havadar bir tada sahipler ve ağzınızda eriyip gidiyorlar.

İçindekiler:

• süzme peynir – 250 gram;
• yumurta – 1 adet;
• un - 1 yemek kaşığı;
• şeker – 2 çay kaşığı;
• tuz – 1 tutam.

Hazırlık:

1. Süzme peynirini derin bir kaseye koyun.
2. Yumurta, un, şeker ve tuzu ekleyin.
3. Tüm malzemeleri bir blender ile karıştırın.
4. Ortaya çıkan kütleyle büyük bir kaşık alın ve silikon kalıba aktarın.
5. Çok pişirici kaseye su ekleyin ve cheesecake'li bir tepsi yerleştirin.
6. “Buhar” fonksiyonunu açın ve 10 dakika bekletin.

Bir tavada diyet cheesecake'ler

Kolay ucuz tarif tüm ailenin beğeneceği ve figürünüzü iyileştirmenize yardımcı olacak.

Gerekli:

• az yağlı süzme peynir - 450 g;
• yumurta – 2 adet;
• kepek – 3,5 yemek kaşığı;
• taze ahududu veya çilek – 50 gr.

Pişirme metodu:

1. Başlamak için tavaya süzme peynir ekleyin, topaklara bölün ve yoğurun.
2. Yumurtaları orada çırpın ve kepeği ekleyin.
3. Hamuru yoğurun ve kalınlığı 2,5 cm'yi geçmeyecek tatlı parçaları oluşturun.
4. Zeytinyağlı bir kızartma tavasını (yapışmaz) kısık ateşte yerleştirin.
5. Her cheesecake'i her iki tarafta 3-4 dakika kızartın.

Tatlı hazır - geriye kalan tek şey ahududu ile süslemek ve kilo vermeyen aile üyeleri için serpin toz şeker.

Lezzetli düşük kalorili süzme peynirli krep yapmanın sırları

Geleneksel cheesecake'lerin kalorileri, ana fermente süt ürünü (kural olarak süzme peynir, tam yağlıdır), tereyağı ve şeker nedeniyle çok yüksektir. Tatlıyı diyet yapmak için aşağıdaki önerilere uymanız gerekir:

• Normal un, yulaf ezmesi veya kepek ile değiştirilebilir.
• Tatlılık için şeker yerine doğal bir ikame ekleyin - stevia. Sadece biraz bal ekleyebilirsiniz.
• Diyet cheesecake'ler için az yağlı veya yarı yağlı süzme peynir (% 5) almak daha iyidir.
• Fırında, yavaş tencerede veya buharda pişirmek daha iyidir. Kızartılmış cheesecake sevenler için kullanılması tavsiye edilir. zeytin yağı.
• Pişirmeden önce süzme peyniri bir blender ile yenmek daha iyidir. Az yağlı doğal yoğurt ekleyebilirsiniz.
• Lor hamuruna kuru kayısı, kuru erik, kuru üzüm ve fındık eklememek daha iyidir.

Bu kurallara bağlı kalarak, favori ikram daha az kalori alırsınız.

Lezzetli cheesecake'ler için video tarifi:

Diyet süzme peynirli kreplerin besin değeri - kalori sayımı

Lor cheesecake'ler farklı kalori içeriklerine sahiptir. Bu nedenle kilo vermek isteyenler diyetlerinde hangi cheesecake tarifini kullanacağını bilmek ister. Kurutulmuş meyveler aşırı kilo alımına katkıda bulunan çok yüksek kalorili gıdalardır; buna un, şeker, tereyağı ve kuruyemişler de dahildir. Tüm bu ürünleri daha düşük kalorili olanlarla değiştirmek daha iyidir.

Farklı tariflere göre hazırlanan süzme peynirli kreplerin besin değeri

Şimdi acı çeken insanlara kilolu, hızlı bir şekilde gezinebilir ve kendinize uygun tarifi seçebilirsiniz.

Un ve irmik olmadan fırında diyet cheesecake'ler

Un veya irmik kullanılmadan hazırlanan hoş kokulu ve yumuşak bir tatlı, tadı tek kelimeyle lezzetli.

İçindekiler:

• az yağlı süzme peynir - 380 g;
• yumurta – 2 adet;
• pudra şekeri – 50 gr;
• tuz – 1 tutam;
• zeytin/ayçiçek yağı – 10 ml.

Hazırlık:

1. Az yağlı süzme peyniri bir kaseye dökün.
2. Yumurtaları pudra şekeriyle karıştırıp ana malzemeye ekleyin.
3. Tuz ekleyip mikserle çırpın.
4. Bitmiş hamurdan peynir halkaları yapıp zeytinyağıyla ısıtılmış bir tavaya koyuyoruz.
5. Cheesecake'leri her iki tarafta kızartın - 4-5 dakika yeterli olacaktır.

Havadar ve yumuşak incelik hazır!

Şekersiz düşük kalorili cheesecake'ler

Bu tarif en diyet olarak kabul ediliyor, hiç şeker içermiyor.
İhtiyacın olacak:

• süzme peynir (az yağlı) – 150-180 gr;
• buğday gevreği – 40 gr;
• yumurta – 1 adet;
• muz – 1 adet;
• tarçın.

1. Büyük bir kap alın ve muz hariç tüm malzemeleri karıştırın.
2. Bir karıştırıcı kullanarak kütleyi iyice çırpın.
3. Muzu soyun, küçük küpler halinde kesin, lor kütlesine ekleyin ve çatalla karıştırın.
4. Bir fırın tepsisini zeytinyağıyla yağlayın ve lor kütlesinden oluşan cheesecake'leri yerleştirin.
5. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve 30 dakika pişirin.

Yaklaşık 6-7 olağanüstü olanı alacaksınız süzme peynirli gözleme bu sadece ağzınızda erir!

Kepekli cheesecake'lerin çifte faydası

İki tarif - iki mükemmel lezzet! Diyet süzme peynirli krepler tatlı ve hafif tuzlu yapılabilir.

İlk tarif için ihtiyacınız olacak:

• kepek – 2 yemek kaşığı;
• süzme peynir (az yağlı) – 7 yemek kaşığı;
• yumurta – 1 adet;
• kefir - yarım yemek kaşığı;
• şeker – 2 çay kaşığı.

İkinci tarif için:

• ilkindekiyle aynı içeriklerin tümü (şeker hariç);
• yeşillikler (maydanoz veya dereotu) – 5 gr;
• tuz – 1 tutam.

Pişirme metodu:

1. Süzme peynir ve kepeği iyice karıştırın.
2. Yumurta, kefir ve şekeri ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve bitmiş hamurdan pirzola oluşturun.
3. Tavaya biraz yağ ekleyip ısıtmanız gerekiyor.
4. Isıyı düşük seviyeye getirin ve parçaları her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Cheesecake'lerin ikinci versiyonunu da aynı şekilde hazırlıyoruz, sadece ince kıyılmış otlar ve tuz ekliyoruz. Her iki seçeneğin de hazırlanması kolay ve hızlıdır ve cheesecake'ler yumuşak ve lezzetli olur.

Elmalı diyet cheesecake'ler

Altın kabuklu ve harika aromalı lezzetli bir tatlı herkesi memnun edecektir.
İçindekiler:

• az yağlı süzme peynir - 450 g;
• yumurta – 1 adet;
• hububat– 3,5 yemek kaşığı;
• elma – 1 adet;
• pudra şekeri – 3 çay kaşığı;
• tatmak için tuz ve tarçın.

Pişirme işlemi:

1. Elmayı soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
2. Pudra şekerini yumurta, tarçın ve tuzla karıştırın.
3. Süzme peynirine yulaf ezmesini ve diğer tüm malzemeleri ekleyin, çatalla karıştırın.
4. Bitmiş hamurdan parçalar yapıp önceden ısıtılmış zeytinyağıyla tavaya koyuyoruz.
5. Her cheesecake'i her iki tarafta altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Bitmiş yemeğe hafifçe bal serpilebilir.

Kilo vermeye çalışan çoğu insan neredeyse her şeyi inkar ediyor lezzetli yemekler- ama boşuna. Cheesecake'lerin bir un yemeği olmasına rağmen bu, diyet yaparken onları yiyemeyeceğiniz anlamına gelmez. Cheesecake tarifine malzemeleri akıllıca değiştirerek ve sağlıklı katkı maddeleri ekleyerek lezzetli yiyebilir ve hızlı bir şekilde kilo verebilirsiniz. Bu, düzenli okuyucularımızın incelemeleriyle doğrulanmıştır:

Yaklaşık 5 yıldır diyet yapıyorum. Her sabah ekşi kremasız 2 küçük cheesecake yerim. Kepekli cheesecake tarifi en iyisi, bana yakışıyor. Sonuçlardan memnunum, kendimi daha iyi hissetmemi sağlamıyor. Ama sen de onlara taşınamazsın.

Maria Kudryavtseva, 31 yaşında, Moskova

Düşük kalorili, şekersiz cheesecake tarifini gerçekten çok seviyorum. İçine goji meyveleri ekliyorum, ayrıca muz ve elmayla da değiştiriyorum. Etkisi şaşırtıcı. Dukan diyeti sonrasında 3 ayda 4 kilo verdim.

Olga Kostyak, Krasnodar

Cheesecake'leri çift kazanda pişiriyorum. doğru beslenme ile birleştiriyorum fiziksel aktivite. Buharda pişirilmiş bu yemeğin, az yağlı süzme peynirle, şekersiz ve unsuz pişirirseniz neredeyse hiç kalorisi yoktur.

Yulia Grishina, 23 yaşında, Novosibirsk

Düzenli olarak diyet yapıyorum, bu yüzden haftada bir kez çikolatalı 2 cheesecake yememe izin veriyorum. Kilo aldırmazlar, bu tür yiyeceklerle kendinizi formda tutabilirsiniz.

Liliya Prigozhina, 34 yaşında, Volgograd

Gerektiği gibi yiyebilir ve kilo verebilirsiniz. Taze ahududulu cheesecake'leri severim. Diyetimde çok çeşitli yiyecekler var, bu yüzden bu tatlıyı reddedemedim ve pişman olmadım. Reçelli veya ballı cheesecake yiyorum, tabii ki biraz ekliyorum. Herkese tavsiye ederim!

Arina Nikitina, 19 yaşında, Smolensk

Temas halinde

Süzme peyniri, yumurtayı ve unu çıkarmadan veya bunları kombinasyon halinde kullanmadan diyet cheesecake yapmak için birden fazla tarif vardır. Bu yemek kilo verenler için mükemmel bir çözüm çünkü şekersiz yapmak zor. Daha az kalorili olduğu ortaya çıkıyor, ancak mükemmel tadını koruyor.

Kilo verirken cheesecake yemek mümkün mü?

Diyet sırasında süzme peynir yemenize izin verilir, ancak az yağlı veya tamamen az yağlı olması daha iyidir. Bu ürün saf haliyle sizi rahatsız ediyorsa cheesecake'lerde kullanın. Onları belirli bir şekilde hazırlamanız gerekiyor çünkü klasik versiyon Diyete dahil edilemezler. Kilo verirken cheesecake'leri ancak en düşük kalorili haliyle tüketebilirsiniz.

Diyet cheesecake'ler nelerdir

Herhangi bir yemeğin yağ içeriği, bileşenlerinin kalori içeriğine ve hazırlama yöntemine bağlıdır. Kaliteli cheesecake'ler ev yapımı süzme peynirçok besleyici olduğu ortaya çıktı. Kalori içeriği 100 gram ürün başına yaklaşık 300 kcal'dir. Yemeğin kendisi çok sağlıklı, ancak kilo vermeye hiç uygun değil. Bir çıkış yolu var - çok basit bir şekilde yapılan yemeğin enerji değerini azaltmak. Diyet cheesecake'ler bu kadar lezzetli bir lezzetin daha düşük kalorili bir versiyonudur.

Süzme peynirli krepler sağlıklı mı?

Az yağlı bir ürün kullansanız bile süzme peynirli krepler sadece lezzetli değil aynı zamanda vücut için de çok faydalıdır. Şu tarihte: doğru işleme Birçok vitamini korurlar. Ayrıca lor ürünü kemik dokusuna faydalı olan kalsiyum içerir. Aynı zamanda metabolik süreçleri de etkiler - fazla sıvıyı ve birikmiş yağı giderir. Düzenli olarak süzme peynir tüketerek kalbinizi güçlendirebilir ve karaciğerinizi obeziteden koruyabilirsiniz. Bu fermente süt ürününün bağırsaklar üzerinde ana etkisi vardır ve mikroflorasını iyileştirir.

Diyet süzme peynirli krep nasıl yapılır

Bir yemeğin besin değerini azaltmak için kendi başınıza gidebilirsiniz basit yol– bunları tariften çıkarın gerekli malzemeler yüksek kalori içeriğine sahip. Sadece lor bıraktığınızdan emin olun çünkü bu yemeğin temelidir. Sadece bu ürün az yağlı veya tamamen yağsız olarak alınmalıdır. Sırada yemeği zenginleştiren un var. Bu olmadan, irmik kullanarak diyet süzme peynirli krepler hazırlamak kolaydır, ancak bu tahıl düşük kalorili değildir. Bu durumda yulaf ezmesi veya kepek almak daha iyidir.

Fırında diyet cheesecake

enerji değeri Fırında diyet cheesecake'ler 100 gram ürün başına yaklaşık 170 kcal'dir. Bunları farklı şekillerde pişirebilirsiniz - sadece bir fırın tepsisinde küçük kekler şeklinde veya silikon kalıplar. İkinci seçenek özellikle süzme peynirin çok ıslak olması ve yayılması durumunda sıklıkla kullanılır. Tüm pişirme işlemi ortalama yarım saat kadar sürecektir. Önerilen sıcaklık 180 derecedir.

Buharlı tencerede cheesecake'ler

Çift kazandaki peynirli krepler de hafif, yumuşak ve lezzetli olur. İkincisinin tasarımı, sıradan bir su kabı ve bir kevgir ile kolayca değiştirilebilir. Bu işlemle yemek mümkün olduğu kadar sağlıklı olur, bu nedenle yalnızca diyet amaçlı değil, aynı zamanda bebek maması. Tarife göre malzemelerden, genellikle süzme peynir, yumurta ve undan, hamur basitçe yoğrulur ve kekler veya kekler için özel kalıplara yerleştirilir. Daha sonra iş parçaları çift kazanın alt seviyesinde pişirilmeye devam eder. Buharda pişirilmiş diyet cheesecake'ler yaklaşık 20-30 dakika sürer.

Bir tavada diyet cheesecake'ler

Tavada kızartmayı ihmal etmek gerekir. Bu işlem yemeği yağlı hale getirir ve hatta kanserojen maddelerle doyurulur. Kızartmadan cheesecake'ler size o kadar lezzetli gelmiyorsa ayçiçek yağını zeytinyağıyla değiştirmeyi deneyin. Bu durumda en azından yemek kanserojen içermeyecektir. Kızartma tavasında diyet cheesecake'lere izin verilir, ancak tabakların yapışmaz kaplama.

Yavaş bir tencerede diyet cheesecake'ler

Yavaş bir tencerede diyet cheesecake'ler daha az lezzetli değildir. Bu durumda "ıslak" süzme peynir kullanmamak önemlidir, aksi takdirde hamur parçalanacaktır. “Pişirme” modu yemek pişirmek için uygundur. Çok az yağa ihtiyacınız olacak. İş parçaları, yönteme benzer şekilde kızartılacaktır. yapışmaz kızartma tavası. Yaklaşık 30-40 dakikada pişiyorlar. Ayrıca buharda pişirilmiş yavaş pişiricide diyet peynirli kekler de yapabilirsiniz.

Diyet süzme peynirli krep tarifi

Kilonuzu kontrol etmek için seçim yapmak önemlidir doğru tarif Süzme peynirden yapılan diyet cheesecake'ler. Aşağıda, her biri kendine has özelliklere sahip olan talimatlar ve fotoğraflar içeren çeşitli seçenekler sunulmaktadır. Yağ içeriği% 5'in altında olan süzme peynir alırsanız yemeğin kalori içeriği 230 kcal'e düşecektir. Yağda kızartmak yerine fırında pişirirseniz aynı değeri elde edersiniz. İkinci durumda, süzme peynirli kreplerdeki kaloriler yaklaşık 320 kcal'dir. Pişirme sırasında bu değer 240 kcal seviyesine kadar düşer.

• Pişirme süresi: 15 dakika.
• Porsiyon sayısı: 4 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 127 kcal.
• Mutfak: Rus.

İle klasik tarif Az yağlı süzme peynirden cheesecake yapabilirsiniz. Onlara alışılmadık bir tat vermek için çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz - kakule, tarçın, vanilin. Tatlının hazırlanması çok kolaydır - süzme peyniri bir yumurta ve az miktarda unla karıştırın. İkincisi kepek ile bile değiştirilebilir. Kızartma için zeytinyağı kullanmak daha iyidir.

İçindekiler:

• az yağlı süzme peynir - 500 gram;
• un – 100 gr;
• bitkisel yağ – 30 mi;
• yumurta – 1 adet.

Pişirme metodu:

1. Süzme peynirin yerleştirileceği rahat, derin bir kase alın. Ürünü, içinde küçük topaklar kalmayacak şekilde çatalla ezin.
2. Daha sonra yumurtayı lor kütlesine çırpın ve yumuşak, homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.
3. Daha sonra yavaş yavaş un ekleyip hamuru iyice yoğurabilirsiniz.
4. Ortaya çıkan karışımdan küçük toplar oluşturun. Her parçayı una bulayın ve kızgın yağda her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın.

Unsuz fırında cheesecake

• Pişirme süresi: 45 dakika.
• Porsiyon sayısı: 4 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 202 kcal.
• Amaç: çay için / ikindi çayı için / kahvaltı için.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Diyet ikramının bir diğer güncel tarifi ise unsuz fırında cheesecake'lerdir. Bunları periyodik olarak pişirerek her seferinde yeni bir iştah açıcı yemek elde edebilirsiniz. Bunu yapmak için tuz, tarçın ve kakao tozu oranlarını değiştirmeniz yeterlidir. Havalandırma için önce sirke ile söndürülmesi gereken biraz soda da ekleyebilirsiniz. Bu tarifin hamuru biraz sızdırıyor, bu nedenle pişirme için kalıp kullanmak daha iyidir. Bu durumda, örneğin gül ise servis de kazanır.

İçindekiler:

• yumurta - 1 adet;
• tatlandırıcı - tatmak;
• vanilin – 1 tutam;
• irmik – 3,5 yemek kaşığı;
• tarçın - tatmak;
• kabartma tozu – 1 çay kaşığı. üstsüz;
• süzme peynir – 300 gr;
• kakao – 1 tatlı kaşığı.

Pişirme metodu:

1. 180 dereceye kadar ısınması için fırını hemen açın.
2. Topaklı süzme peyniri bir elekle ovalayın veya çatalla doğrayın.
3. Daha sonra diğer tüm malzemeleri ekleyin, sadece kakao ve tarçın bırakın.
4. Ortaya çıkan hamuru iki eşit parçaya bölün. Birine tarçın ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
5. Muffin kalıplarını alın. Metal veya seramik iseler. Daha sonra sıvı yağ ile yağlayın.
6. Her kalıbı hamur türlerinden biriyle doldurun ve inceliği yaklaşık yarım saat pişirin.

• Porsiyon sayısı: 5 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 163 kcal.
• Amaç: çay için / ikindi çayı için / kahvaltı için.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Diyet için cheesecake'leri şekersiz hazırlamak daha iyidir. Bunun yerine sıklıkla tatlandırıcı veya fruktoz kullanılır. Şekersiz ürünler bal, taze meyve veya meyvelerle servis edilebilir. Ayrıca üzerlerine yoğurt, ekşi krema ve limon sosu eklenmesine de izin verilir. Ana koşul, pansumanın daha az şeker içermesidir, aksi takdirde yemeğin kalori içeriği artacak ve artık diyete uygun olmayacaktır.

İçindekiler:

• irmik – 1 yemek kaşığı;
• zeytinyağı - kızartmak için biraz;
• süzme peynir – 600 gr;
• tuz – 1 tutam;
• yumurta – 2 adet;
• un - 4 yemek kaşığı. kemiklerinin çıkarılması için.

Pişirme metodu:

1. Lorun fazla sıvısını süzün, ardından yumurtalarla pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
2. Daha sonra irmik ve tuzu ekleyin. Bu aşamada isteğe göre haşhaş tohumu, kuru üzüm ve bitter çikolata ekleyebilirsiniz.
3. Hamurdan aynı büyüklükte küçük toplar yapın, her birini un içinde yuvarlayın.
4. Yağı bir tavada ısıtın, parçaları altın rengi kahverengi olana kadar bir tarafta kızartın, ardından ters çevirin ve kapağı kapalı olarak pişirmeyi tamamlayın.
5. Paylaş kağıt havlu, etrafa akmasına izin verin ve soğumaya bırakın.

Un yerine kepek içeren cheesecake'ler

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Porsiyon sayısı: 3 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 131 kcal.
• Amaç: çay için / ikindi çayı için / kahvaltı için.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Ünlü beslenme uzmanı Dukan, kolayca kilo verebileceğiniz kendi beslenme sistemini geliştirdi. Diyetin ilk aşamasına, çok fazla proteinli yiyecek yemeniz gerektiğinde saldırı denir. Un yerine kepekli cheesecake bu aşamaya uygun tariflerden biridir. Yemeğin bileşimi herhangi bir zorluğa neden olmayacaktır. Un basitçe yulaf kepeği ile değiştirilir ve yeni tarif hazır. Servis için sos yerine kullanılacak kremalı süzme peynir kullanılması daha iyidir.

İçindekiler:

• yumurta - 1 adet;
• tatlandırıcı - tatmak;
• az yağlı süzme peynir - 250 g;
• vanilin – 0,5 çay kaşığı;
• yulaf kepeği – 1 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Listedeki tüm malzemeleri birlikte karıştırın.
2. Ortaya çıkan karışımı küçük kalıplara bölün.
3. Fırına koyun, 180 derecede yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Fırında un ve irmik içermeyen cheesecake'ler

• Pişirme süresi: 35 dakika.
• Porsiyon sayısı: 4 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 112 kcal.
• Amaç: çay için / ikindi çayı için / kahvaltı için.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Fırında unsuz ve irmiksiz cheesecake hazırlamak için sadece kuru lor almanız yeterlidir. Aksi takdirde ürünler dağılacaktır. Bu tarifte hamura yoğunluk kazandırmak için muz kullanılır. Ayrıca bir tutam nişasta da ekliyorlar. Sonuç, tavaya kaşıkla dökülebilecek daha yoğun bir hamurdur. Aynı zamanda homojen olmasını sağlamak için blender veya mikser kullanmalısınız.

İçindekiler:

• vanilin - tatmak;
• yumurta – 2 adet;
• tuz – 1 tutam;
• muz – 1 adet;
• nişasta – 1 tutam;
• süzme peynir – 320 gr.

Pişirme metodu:

1. Bir blender kullanarak süzme peyniri muzla çırpın ve geri kalan malzemeleri ekleyin.
2. Muffin kalıplarını alın, yağlayın ve elde edilen hamurla doldurun.
3. 180 derecede 25 dakika pişene kadar pişirin.

• Pişirme süresi: 35 dakika.
• Porsiyon sayısı: 4 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 112 kcal.
• Amaç: çay için / ikindi çayı için / kahvaltı için.
• Mutfak: Rus.
• Hazırlama zorluğu: orta.

Elmalı diyet cheesecake'ler meyve severler için bir ikram seçeneğidir. Orta derecede tatlı çıkıyor, ancak kalorisi düşük kalıyor. Pudra şekeri onlara özel bir tat verir. Cheesecake'ler fırında hazırlanır, bu nedenle tavada kızartılanlara göre daha az yağlı olurlar. Servis yapmak için yine meyve sosu veya yoğurt kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

• elma – 1 adet;
• az yağlı süzme peynir - 250 g;
• un - 1,5 yemek kaşığı;
• pudra şekeri – 2 çay kaşığı;
• yumurta – 2 adet.

Pişirme metodu:

1. Süzme peyniri rendelenmiş elma ile karıştırın, yumurta akı ve pudra şekeri ekleyin.
2. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru çok kalın olmayacak şekilde yoğurun.
3. Küçük kekleri, parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yemek kaşığı kadar yerleştirin.
4. 180 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin.

Düşük kalorili cheesecake'ler - pişirme sırları

Kuru üzüm veya kuru kayısı gibi küçük miktarlarda hala mümkün olmasına rağmen, hamura kuru meyve eklenmesi önerilmez. Diyet cheesecake tarifi bu tür bileşenlerin kullanılmasına izin verir. Süzme peynirini bir blender ile çırparsanız ürünler daha homojen ve yumuşak olacaktır. Çırpma sırasında içerisine herhangi bir katkı maddesi içermeyen bir miktar doğal yoğurt eklerseniz daha da lezzetli olacaktır. Bunlar en basit olanları ama etkili sırlar düşük kalorili cheesecake hazırlamak.

Video: Unsuz diyet süzme peynirli krep

Süzme peynir bütün bir üründür ve diyet beslenmesine uygundur. Doyurucu ve aynı zamanda hafiftir, kalorisi düşüktür ve unlu mamullerin çok lezzetli olmasını sağlar. Süzme peynirden cheesecake yapmanız gerekiyorsa, yemeğin kalori içeriğini azaltmak için un ve irmik eklemeyi reddedebilirsiniz. Un ve irmik içermeyen süzme peynirden yapılan cheesecake'ler, figürlerine dikkat edenler için gerçek bir nimettir - neredeyse sıfır glisemik indeksi vardır, harika tadı vardır ve hem sıcak hem de soğuk olarak yenilebilir.

Un veya irmik olmadan cheesecake hazırlarken, nişasta - patates veya mısır - süzme peynir tanelerinin bağlanmasına yardımcı olacaktır. Unlu mamuller lezzetli olacak, faydalarını kaybetmeyecek, diyetsel kalacak ve aynı zamanda yoğun, düzgün bir yapıya sahip olacak. Hazırlanmak için şunları yapmalısınız:

• 270 gr süzme peynir;
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• yemek kaşığı süt tozu
• büyük kaşık şeker (veya tatlandırıcı)
• tatmak için tuz
• 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Pişirme işlemi:

Servis yapmadan önce yemeği bir fincan kakao veya çayla birlikte bir tabağa koyun.

Diyet cheesecake tarifleri, kilo vermesi gereken kişilerin yanı sıra gastrointestinal patolojileri olan kişiler için de uygundur. Yemeğin besleyici, lezzetli olduğu ve figürünüzü bozmayacağı ortaya çıkıyor. Harika bir kahvaltı olacak veya tam bir akşam yemeğinin yerini alacak.

Klasik tarif

Klasik tarife göre PP peynirli kek hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 500 gr az yağlı süzme peynir;
• 2 yumurta sarısı veya 1 yumurta;
• bir kaşık vanilya şekeri (stevia, bal veya tatlandırıcı için kullanılabilir)
• unu öğütülmüş yulaf ezmesi veya buğday kepeği ile değiştirin

Pişirme işlemi:

Piştikten sonra cheesecake'leri tabağa alıp sıcak veya hafif soğutulmuş olarak servis yapın. Üzeri için meyve veya meyveleri blender ile karıştırıp, biraz yoğurt ekleyip tekrar karıştırıp sos yapabilirsiniz.

Yemeğin kalori içeriği kullanılan malzemelere bağlı olacaktır. Almak için diyet yemeği Az yağlı süzme peynir tercih edilmelidir. Bu durumda cheesecake'lerin kalori içeriği 100 g başına sadece 100 - 150 kcal olacaktır Yemeğin kalori içeriğini daha da azaltmak için şeker yerine şeker yerine bal veya meyve püresi eklenmesi tavsiye edilir.

Yulaf ezmesi tarifi

Yulaf ezmesi kesinlikle cheesecake'leri daha sağlıklı hale getirecektir. Sıradan unun yerini alıyorlar. Un ve irmik içermeyen süzme peynirli krepler için bu tarifi hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 5 büyük kaşık yulaf ezmesi, un haline getirilmiş
• 660 gr süzme peynir
• 2 yumurta
• bir tutam vanilya şekeri
• 2 büyük kaşık bal

Pişirme işlemi:

Fındık ve kuru üzüm ile

Düşük kalorili cheesecake'ler kızartma tavası yerine fırında yapılacaktır. Un kullanılmaz ve özgünlük ve lezzet için yemeğe fındık ve kuru üzüm ekleyebilirsiniz. İrmik ve un içermeyen süzme peynirli krep tarifi hafif için çok uygundur, ancak Doyurucu kahvaltı. Hazırlık için ihtiyacınız olacak:

• Yağ içeriği %1,8 veya %3 olan 350 gr süzme peynir
• 170 gr yulaf gevreği
• 2 yumurta
• 70 gr kuru üzüm
• 2 yemek kaşığı bal
• vanilya
• kabartma tozu veya kabartma tozu (yarım çay kaşığı)
• Fındık

Pişirme işlemi:

Un ve irmik olmadan yemek pişirmenin sırları

Tatlının kalori içeriğini azaltmak için tamamen hazırlayabilirsiniz. basit bir şekilde– Çok besleyici malzemeler eklemeyin. Bu un ve irmik için geçerlidir.

Lezzetli cheesecake'ler için orta asitli süzme peynir seçmeniz gerekiyor, çok kuru olmamalı ama çok sulu bir kıvam da işe yaramayacaktır. İkinci durumda, lor kütlesindeki fazla nemi gidermeniz gerekecektir - gazlı bezle asın veya basınç altına koyun. Ayçiçek yağı zeytinyağı ile değiştirilip fırında veya buharda pişirilmelidir. Kuru süzme peynir, az yağlı ekşi krema ile seyreltilebilir. Hamuru karıştırdıktan sonra malzemelerin tamamen birleşmesi için en az yarım saat bekletmeniz gerekir.

Isıl İşlem Seçenekleri

Ev hanımları için en basit ve en yaygın pişirme yöntemi cheesecake'leri tavada kızartmaktır. Ancak diyet cheesecake'leri buharda ve hatta fırında pişirebilirsiniz. Tadı hiç bozulmayacak ancak kalori içeriği daha düşük olacaktır. Un ve irmik olmadan diyet cheesecake hazırlamak için bazı ipuçları:

1. Yemeği fırında pişirmek daha iyidir. Bu, kızartma sırasında yemeğe en az 90 kcal ekleyen bitkisel yağ kullanmayı bırakmanıza yardımcı olacaktır.
2. Cheesecake'lere kuruyemiş ve kuru meyve eklememelisiniz, bunlar aynı zamanda çok fazla kalori katacaktır.
3. Az yağ içerikli süzme peynirden hazırlanmalıdır.

Süzme peynirini pişirmeden önce blenderde çırparsanız tatlı daha yumuşak ve homojen olacaktır. Katkısız, doğal yoğurt eklerseniz çok lezzetli olur.

Kuru bir tavada un ve irmik içermeyen cheesecake'lerin video tarifi