Kaliforniya mucize biberi. California mucize tatlı biberlerinin ekimi ve yetiştirilmesi

Tatlı (veya dolmalık) biberler Güney Amerika'ya özgüdür. Rusya'da onu büyütmeye başladılar XVI sonu yüzyılda ve 19. yüzyılın ortalarına gelindiğinde çok yaygın bir ürün haline geldi.

Tatlı biber bir vitamin ve besin deposudur, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında ve halk hekimliğinde kullanılır.

Var çok sayıda tatlı biber çeşitleri. Doğru seçilmiş çeşitlilik, elde etmenin anahtarıdır iyi hasat.

Uzun yıllardır dolmalık biber çeşitleri arasında lider yer California Miracle çeşidi tarafından işgal edilmiştir. Bu çeşitlilik çok sayıda aldı olumlu geribildirim bahçıvanlar ve hak edilmiş sevgi ve popülerliğe sahiptir.

Çeşitliliğin açıklaması

Kaliforniya Mucizesi şunu ifade eder: orta erkenci çeşitlerÇimlenmeden meyve olgunlaşmasına kadar geçen süre yaklaşık 130 gündür.

Burcun yüksekliği yaklaşık 70 cm'dir. Bir çalıda aynı anda en fazla 10 meyve olgunlaşabilir. Meyveleri iri, küp şeklinde olup olgunlaştıkça yeşilden kırmızıya veya sarıya döner.

Meyvenin duvarları etli ve 8 mm kalınlığa kadardır. Meyveler parlak bir aromaya ve tatlı bir tada sahiptir.

Özelliklerine göre bu çeşitteki biberler oldukça iddiasızdır, bakımı kolaydır, çeşitli hava koşullarına iyi dayanır ve hava değişikliklerine dayanıklıdır.

Büyüyen fideler

Fide tohumları satın alırken, ambalajın üzerinde belirtilen son kullanma tarihine ve iki yıldan daha erken olmaması gereken ambalajlama tarihine dikkat etmeniz gerekir.

Biber tohumları fide kutularına Şubat ayının ikinci yarısında ekilir.

Bunu bildiğim iyi oldu: Biber tohumlarını hemen ayrı kaplara dikmek uygundur. Böylece bitki ekim sırasında daha az zarar görür ve toprağa dikildiğinde daha hızlı köklenir.

20-25 derecelik bir sıcaklıkta, fideler 7-10 gün içinde, daha düşük sıcaklıklarda (yaklaşık 15-17 derece) - 20-22 gün içinde ortaya çıkacaktır. Bir bitkiden çalı oluşturmak için büyüme noktasının kaldırılması gerekir. Biber 15-20 cm'ye ulaştığında bu yapılmalıdır.

Toprağa nakli

Biber sıcağı seven bir bitki olduğundan ekimi 20-28 derece sıcaklık gerektirir. Biberler seralarda veya film örtüsü altında en iyi şekilde büyür.

Biber fideleri 2-2,5 aylıkken toprağa ekilir. Yani Mayıs ayının son günlerinde - Haziran başında. Hava sıcaklığı 17 dereceden düşük olmamalıdır, çünkü daha fazla Düşük sıcaklık biberin gelişmesi durur.

Bulutlu bir gün seçmek daha iyidir, sıcak hava Bitkilerin yeni bir yerde kök salması daha zor olacaktır. Bitkinin iyi büyümesi ve zengin bir hasat getirmesi için ekim için güneşli, gölgesiz bir yer seçmek gerekir.

Işık eksikliği tomurcukların ve yumurtalıkların düşmesine, yaprakların sararmasına ve dökülmesine neden olabilir. Dikim için toprak hafif ve verimli olmalıdır. Biberler taze gübreyi pek tolere etmezler ancak kompost eklemek onlara fayda sağlayacaktır.

Dikim yaparken bir bitkiden diğerine olan mesafeyi korumak gerekir. Sıra arası mesafe 30-40 cm, sıralar arası mesafe ise 50 cm olmalıdır. Biberler derine gömülmemeli, bir deliğe en fazla iki bitki dikilebilir.

Bitki bakımı

Dolmalık biber nemi seven bir bitki olduğundan sık sık sulamanız gerekir, toprağın kurumasını önler.

Ancak aynı zamanda suyun durgunlaşmamasını da sağlamak gerekir - aşırı nem olumsuz etki yaratacaktır. Bitkiler tercihen sabahları kökten sulanmalıdır.

Dikimden bir hafta sonra biberlerin etrafındaki toprak turba ve humus karışımıyla (yani malçlanmış) kaplanmalıdır. Bitki büyüdükten sonra kök sistemini güçlendirmek için tepeleme yapılır.

Not alın: Biber meyvelerinde acılık oluşmasının yanı sıra meyvelerde çatlakların ortaya çıkmasının nedeni yetersiz veya düzensiz sulama olabilir.

Periyodik olarak bitkinin etrafındaki toprak gevşetilmeli, köklerin yüzeye yakın olduğu ve bu nedenle gevşeme derinliğinin küçük olması gerektiği unutulmamalıdır. California Miracle çeşidinin biberleri, sürgünlerin kesilmesini veya bağlanmasını gerektirmez.

Gübre on günde bir uygulanmalıdır. Mineral gübreler az miktarda sıvı halde uygulanmalıdır.

Kaliforniya Mucizesi biberinin nasıl büyüdüğünü aşağıdaki videodan izleyin:

Böyle renkli bir isim altında tatlı biber çeşidi, yerli bahçıvanlar tarafından iyi bilinmektedir. Verimli, tatlı sulu meyvelerle bu biber gerçekten gerçek bir Mucizedir ve dahası iddiasızdır.

Tatlı biber çeşidinin açıklaması California Miracle

Tatlı biberin adı, geçen yüzyılda bu çeşidi geliştiren Amerikalı yetiştiriciler tarafından verildi. Bitki orta mevsim biberleri grubuna ait olup, teknik olgunluğa ulaşan ilk meyveler 120 gün sonra hasat edilebilmektedir.

Çalılar oldukça kompakttır, dallanma ortalamadır. Boyları 70-80 cm'ye kadar büyürler, açık zeminde daha alçak olabilirler (50 cm'ye kadar). Çeşit değeri - güzel meyveler 90 ila 170 gram ağırlığındaki “küpler”. Cilt yoğun, pürüzsüz ve karakteristik bir parlaklığa sahiptir. Biberlerin dört ayrı lobu vardır, eti etli ve çok suludur. Duvar kalınlığı – 7-8 mm'ye kadar. İyilikle ve uygun bakım Meyvenin eti 1 cm'ye ulaşabilir.

Tadı mükemmeldir ve California Miracle çeşidi, posadaki şeker içeriği açısından birçok tatlı biber çeşidini ve melezini geride bırakır. Meyvenin rengi teknik olgunlukta yeşildir, tamamen olgunlaştığında pembe renkte parlak kırmızıdır.

BİR NOTTA!

Kaliforniya mucizesi altın ve turuncu gibi çeşitleri vardır. Biyolojik olgunluğa ulaşan meyveleri parlak sarı ve turuncu renkte olur.

Bu çeşitlilik evrensel kullanımdadır. Meyveler çok lezzetli taze, salatalar, doldurmalar, çeşitli hazırlıklar ve muhafaza için çok uygundur.

Tatlı biber Kaliforniya mucizesinin avantajları ve dezavantajları

Kaliforniya Mucizesi çeşidi uzun süredir birçok ülkedeki bahçıvanlar tarafından yetiştirilmektedir ve bu gerçek tek başına mükemmel özelliklerini kanıtlamaktadır. Bunlar şunları içerir:

• yüksek verim, çünkü dikkatli bir şekilde bir metrekarelik yataktan 10 kg'a kadar kaldırabilirsiniz);
• olumsuz koşullara karşı direnç (çeşit, riskli tarım bölgelerinde bile yaz sakinleri tarafından başarıyla yetiştirilir);
• meyvenin mükemmel tadı;
• mükemmel sunum.

Bu çeşitteki biberler tatlı, çıtırdır ve ayrıca çalıların üzerinde çok zarif ve güzel görünürler. Genellikle bahçıvanlar (özellikle sert iklim koşullarına sahip bölgelerde) iklim koşulları) biberlerin yataklarda ve seralarda olgunlaşmasını beklemeyin, teknik olgunlukta (yani yeşil) toplayın. Ancak meyveler olgunlaşmaya bırakılırsa (örneğin, kendi tohumları), O dış görünüş Bitkiler çok etkileyici.

Çeşitlilik bir dizi biber hastalığına (verticillium, mozaik) karşı dayanıklıdır, ancak önleyici tedbirlerin yanı sıra tarım teknolojisinin temel kurallarına uyum hala gereklidir. California Miracle çeşidi olduğundan yaz sakinleri de kendi tohumlarını hazırlayarak sezonda oldukça iyi sonuçlar almaktadırlar.

Hiçbir eksiklik yok ama verimin üretici tarafından soldurulabilmesi için bitkilere gerekli gübrelerin sağlanması gerekiyor. iyi bakım. Çeşitlilik, iyi aydınlatma ve toprak verimliliği açısından oldukça zorludur, ancak bu, ekimin özelliklerinden ziyade "eksilere" atfedilemez.

Kaliforniya Mucizesi çeşidinde tatlı biber yetiştirmenin sırları

Tüm tarımsal teknolojiler sıradandır, faaliyetler standarttır, ancak tüm bahçıvanlar için geçerli değildir (nedeniyle çeşitli sebepler) tavsiyeleri uygulayın. Her şey tohumların hazırlanması ve fidelerin yetiştirilmesiyle başlar.

Büyüyen fideler

Kaliforniya mucizesi, orta bölgedeki yaz sakinlerinin arazilerinde, Urallar'daki bahçıvanların seralarında yetişiyor, kuzey bölgeleri Rusya, Sibirya. Ve hepsi fide aracılığıyla ürün yetiştiriyor.

Ekim zamanlaması bölgenin iklim özelliklerine göre belirlenir: orta şerit zaten Şubat ortasında ekim (Mayıs ayında ekim), kuzey bölgeleri ve biraz sonra Uralların ötesinde, Şubat sonu - Mart başı.

Dikim sırasında fidelerin 10-12 yapraklı ve ilk tomurcuklara sahip olması gerekir.

Tohumlar dezenfekte edilmeli (potasyum permanganat çözeltisi, 15-20 dakika bekletilmeli), sonra yıkanmalıdır. Temiz su. Bundan sonra biber bir büyüme uyarıcısına, bir odun külü çözeltisine batırılabilir ve ardından hafifçe kurutulabilir.

Bir sonraki adım, tohumları nemli bir bezde (pamuk, gazlı bez) çimlendirmek olacaktır ve filizlendiklerinde saksılara ekilebilirler. Bitkiler toplamayı iyi tolere etmez, bu nedenle tatlı biberlerin doğrudan ayrı kaplara ekilmesi önerilir.

Filizlenen tohumların hemen toprağa ekilebilmesi için toprak ve saksılar önceden hazırlanır. Toprağı yavaşça sulayın ılık su, filmle örtün ve sıcak bir yere koyun.

Sıcaklık en az +23°C olmalıdır.

Filizler ortaya çıktığı anda film çıkarılır, saksılar ışığa yerleştirilir ve sıcaklık biraz düşürülür (+18°C'ye). Yaklaşık 6-7 gün kadar fideler bu tür “Spartan” koşullarda bekletilmeli, daha sonra sıcaklık tekrar yükseltilerek fideler sertleşene kadar sabit (+23°C ... +25°C) tutulmalıdır.

Standart bakım:

Biber fidelerinin ekiminden iki hafta önce kalıcı yer(bir serada veya yataklarda) sertleştirilmeleri gerekir. Bunu yapmak için fideleri balkona, sundurmaya çıkarın, açık veranda(önce iki üç saat), daha sonra her geçen gün temiz havada geçirdikleri süreyi artırırlar.

Ekim

Biber yatağı ve sera sonbaharda hazırlanıyor. Toprak kazılır, humus, kompost ve odun külü eklenir.

BİR NOTTA!

Biberlerin en iyi öncülleri: soğan, kabak, baklagiller, havuç. Biberler en geç dört yıl sonra orijinal yerlerine iade edilir.

Çalılar yalnızca toprak +15°C'ye kadar ısındığında, tekrarlayan soğukluk tehlikesi ortadan kalktığında ekilir. Ülkenin çoğu bölgesinde bu, mayıs ortasından sonuna kadardır; kuzeybatıdaki bahçıvanlar, haziran başında biber ekerler.

Fideler çukurlara dikilir, California Miracle çeşidi için aralarındaki mesafe en az 30 cm'dir.

Tatlı biberlerin bakımı

Sulama, gevşetme, gübreleme, ayıklama - tatlı biberlerin bakımına yönelik önlemlerin listesi standarttır. Özel dikkat zamanında sulamaya dikkat etmek gerekir, çünkü genel durum bitkiler ve verimlilik.

Sulama

Biberleri ılık (+21…+25°C) suyla sulayın (aksi takdirde sulama yaparken) soğuk su bitkiler enfeksiyon kapabilir, yumurtalıkları ve tomurcukları dökebilir), yalnızca çalının tabanında.

BİR NOTTA!

Biber, yaprakların suyla yoğun şekilde sulanmasını sevmez. Bu tür prosedürlere yalnızca yaprak besleme ve önleyici tedbirler yapılırken izin verilir.

Gevşetmek zorunludur ve biberin kökleri de hafifçe kabartılabilir. Haftada iki kez su, m2 başına 10 litreye kadar harcayın. Sulama programı hava durumuna göre belirlenir.

Besleme

California Miracle çeşidinin meyveleri oldukça büyüktür, bu nedenle bitkinin büyüme döneminde düzenli olarak beslenmeye ihtiyacı vardır. besinler. Gübreleme yaklaşık 10-12 günde bir, biberlerin fide dikiminden yaklaşık iki hafta sonra ilk “öğle yemeği” ile birlikte yapılır.

• su ile seyreltilmiş sığırkuyruğu (1:10);
• seyreltilmiş kuş pisliği (1:20), odun külü (kova su başına bir bardak).

Azotlu gübreleme biberlerde çiçeklenmenin başlangıcında olduğu gibi ilk dönemde de uygulanır. Sonraki tüm gübreleme esas olarak potasyum ve fosforlu gübrelerdir:

• Kova su başına 40 gram süperfosfat;
• 10 litre suya bir çay kaşığı potasyum sülfat.

Kullanılabilir karmaşık gübreler(nitroammofoska) ve ayrıca biberler için özel besin bileşimleri. Etkili yaprak besleme(broşürlerle):

İyi bir hasat elde etmek için kaliteli tohum kullanmanız gerekir. En çok verimli çeşitler"Rusya Bahçeleri" resmi web sitesinden sipariş edilebilir. Büyük seçim her zevke uygun çeşitler.

• 10 litre suya 1 çay kaşığı borik asit alın;
• Beş litre suya 1 çay kaşığı süperfosfat seyreltin.

Formasyon

Kaliforniya biber fidesinin oluşumu, ilk tomurcuğun çıkarılmasından (sonraki meyvelerin daha iyi ayarlanması için) ve zayıf sürgünlerin kaldırılmasından ibarettir. Çeşitliliğin bir jartiyere ihtiyacı vardır (kafes yöntemini kullanarak biber yetiştirmek uygundur).

Tatlı biber hastalıkları ve zararlıları

Pek çok enfeksiyona karşı direncine rağmen Kaliforniya mucizesi önleyici tedbirler gerektiriyor. Ve en önemlisi, çeşitliliği büyütmek için kurallara uymalısınız: doğru şekilde sulayın (ve bitkileri su basmayın), ekimleri çok fazla kalınlaştırmayın ve gübreleri (özellikle nitrojen) aşırı kullanmayın.

Zararlıların (yaprak bitleri, sümüklü böcekler, örümcek akarları) ortaya çıkmasını önlemek, toprağı gevşetmek ve tüm yabani otların ve bitki artıklarının yataklardan ve seradan zorunlu olarak uzaklaştırılmasıyla mümkün olacaktır. Biber çalılarında bir “düşman” fark edilirse, bitkilere çamaşır sabunu ilavesiyle tütün tozu, kül infüzyonu uygulayabilirsiniz.

BİR NOTTA!

Bitkilerin etrafındaki toprağı tütün tozu, kül, kireç ve tebeşirle tozlamak açgözlü sümüklü böceklere karşı yardımcı olur.

Çürüklük ve Alternaria gibi hastalıklar ürün rotasyonunun sürdürülmesiyle, doğru şekilde önlenebilir ılımlı sulama, önleyici tedavi Bordeaux karışımı olan bitkiler (sadece ekimin ilk aşamalarında).

Biber toplama

Tipik olarak, California Miracle çeşidinin meyveleri teknik olgunluk durumunda, yani kütle kazandıklarında hasat edilir. gerekli boyutlar ama yine de güzel, parlak bir yeşil renge sahip. Biberlerin hemen çalıların üzerinde kırmızıya dönmesini beklememelisiniz çünkü bu, sonraki meyvelerin oluşumunu ve büyümesini yavaşlatır.

Ve toplanan yeşil biber kapsülleri evde iyice olgunlaşır. Bu genellikle 3-4 hafta kadar sürer (muhtemelen daha hızlı). Tatlı biberlerin olgunlaşması sırasında saklanması için en uygun sıcaklık +2…+3°C'dir.

California Miracle dolmalık biber çeşidi ilk olarak bir asır önce Batı'da üretildi. Günümüzde bu biberin sayısız çeşidi geliştirilmiştir. Ülkemizin iklimine mükemmel uyum sağlar ve zengin ve hoş kokulu bir hasattan memnun olur. Bu makaleyi okuyarak bakım ve bakımının özelliklerini öğrenebilirsiniz.

Çeşitliliğin tanımı ve özellikleri

"Kaliforniya Mucizesi" biber çeşidi egzotik ismine rağmen ev bahçe arazilerine mükemmel bir şekilde adapte olmuştur. arasındaki önemli farklılıkları görsel olarak not edin. hibrit çeşitler dolmalık biber neredeyse imkansız. Büyük parlak kırmızı meyveler. Güçlü gövdeli dallı çalılar.

Tatlı biber Kaliforniya mucizesi

“Kaliforniya mucizesinin” meyveleri olgunlaştığında farklı bir kabuk rengine sahip olabilir

Sarı biber Kaliforniya mucizesi

Biber Kaliforniya mucizesi portakalı

Pepper California mucizesi olgun yeşil, bir çalının üzerinde sarı

Biber Kaliforniya mucizesi mor

Kaliforniya mucizesi çikolata biberi

Hadi daha yakından bakalım karakter özellikleri bu çeşit tatlı biber:

• Çalı orta büyüklükte olup yüksekliği 80 cm'ye ulaşabilir.
• Meyve, kural olarak, olgunlaşma sürecinde küboid bir şekil alır. Yüzey nervürlüdür ve görsel olarak birkaç lobüllere bölünmüştür.
• Cilt yoğun, parlak ve pürüzsüzdür.
• "Kaliforniya" biberinin eti, etli, sulu ve unutulmaz tatlı tadıyla karakterize edilir. Duvarlar 9 mm kalınlığındadır.
• Biyolojik olgunluk aşamasında, biber parlak kırmızı bir renk tonu kazanır ve teknik olgunluk, cildin yeşilimsi bir tonu ile karakterize edilir.

Analardan biri ayırt edici özellikler"Kaliforniya Mucizesi" çeşidi yüksek seviye biberdeki şeker. “Kaliforniya Mucizesi” biberleri, hem taze olarak tüketilmeye hem de dolmaların hazırlanmasına eşit derecede mükemmel olmasıyla bilinir; kış hazırlıklarını da unutmamak gerekir. Çıtır ve yoğun kabuğu sayesinde biberler pişirildiğinde bile şeklini korur.

Biber çeşitleri Kaliforniya mucizesi

Bu tatlı biber çeşidinin başka bir çeşidi daha var ilginç özellik. Gerçek şu ki, "Kaliforniya mucizesinin" meyveleri olgunlaştığında farklı bir kabuk rengine sahip olabilir. Meyve kabuğunun rengi biberin tadını veya diğer özelliklerini hiçbir şekilde değiştirmez, yalnızca çalıya daha fazla görsel dekoratiflik katar.

Aşağıdaki soyma tonları mümkündür:

• koyu yeşil (meyvenin teknik olarak olgunlaşmamış olmasıyla karıştırılır);
• zengin sarı renk tonu;
• kırmızı (meyveler görsel olarak hurmalara benzer hale gelir);
• en ünlüsü koyu kırmızı gölgedir;
• mor parlaklığa sahip siyah (patlıcan derisini son derece anımsatan);
• birkaç yıl önce piyasaya sürülen derin çikolata rengi.

Sarı ve kırmızı biberler en büyük ağırlığa sahiptir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Bahçıvanlar arasında Kaliforniya Mucizesi tatlı biber çeşidinin popülaritesini açıklamak oldukça kolaydır - diğer benzer çeşitlere göre çok sayıda avantajı vardır:

• meyvenin mükemmel sunumu;
• tat nitelikleri - sululuk, etlilik, acılık eksikliği;
• çalının sadece serada değil aynı zamanda açık bahçe yatağında da iyi bir hasat üretme yeteneği;
• tesis bakım konusunda oldukça iddiasız;
• sapları sabitlemek için sıkıştırmaya ve destek oluşturmaya gerek yok;
• oldukça hızlı olgunlaşma dönemi;
• meyve kullanmanın çok yönlülüğü (taze, konserve, salamura);
• Biberlerin raf ömrü uzundur, bu da onların uzun mesafelerde taşınmasını kolaylaştırır.

Sebze mahsulleri, çeşitlerine bakılmaksızın, dikkate alınması gereken bir takım dezavantajlara sahip olma eğilimindedir. Neyse ki Kaliforniya Mucizesi'nde bunlardan minimum miktarda var.

Bu çeşitliliğin tek önemli dezavantajı bitkinin bulaşıcı ve viral hastalıklar. Ancak bu sorunun üstesinden gelmek oldukça kolaydır - yalnızca gerekli periyodik işlemleri yapmanız gerekir. önleyici tedbirler.

Yetiştiriciliğin özellikleri

Kaliforniya Mucizesi fidelerini yetiştirirken asla göz ardı edilmemesi gereken birkaç özellik vardır:

• Toprağı fazla sulamayın. Bu mahsulün nemli toprağa ihtiyacı olmasına rağmen aşırı su kara bacak hastalığına neden olur.
• Fideleri sulamak için kullanılan su ısıtılmalı, tercihen önceden demlenmelidir.
• Odada cereyan veya aşırı kuru hava olmayacak şekilde koşullar yaratın.
• Mümkünse bitkinin gündüz saatlerini uzatmaya çalışın. Özel olanları satın alın.

Tohum hazırlama

Önemli bir aşama Tohum ekmeden önce hazırlanırlar. İşlem oldukça basit ama son derece etkilidir. Bu nedenle göz ardı edilmesi önerilmez:

1. Tohumları ılık suya batırın ve şişene kadar bırakın.
2. Boyutlarını arttırdıktan sonra nemli bir pamuklu beze sarıp 3 gün bekletin.

Tohumlarla yapılan bu tür manipülasyonlar daha hızlı ve daha verimli çimlenmeye olanak tanır. Doğrudan toprağa ekilen tohumların çok daha uzun süre ve daha az çimlendiği kaydedildi. Fideler sonunda daha az kuvvetli olgunlaşır ve ek beslenmeye ihtiyaç duyar.

Fideler için tohum ekimi

Bu özel çeşitten, tercihen ayrı kaplarda veya bardaklarda. Bunun nedeni ise kök sistem Bu mahsulün yetiştirilmesi için tüm koşullara tabi olan fidelerde çok aktif bir şekilde gelişir.

Kapları sırasıyla 1:1:2 oranında verimli toprak, kum ve humus karışımıyla doldurun. Kaliforniya Mucizesi fidanlarının dikimi için en çok tercih edilen dönem Şubat ayıdır. Doğru yapılan ekim bitkinin gelecekteki gelişimini, bulaşıcı ve viral hastalıklara karşı direncini ve meyvenin kalitesini etkiler.

Tohumları toprağa küçük çukurlar açarak yerleştirin ve üstüne toprak serpin. Bir sprey şişesi kullanarak toprağı nemlendirin ve üzerini örtün. streç film“Sera etkisi” yaratmak için konteyner.

Fide toplama

Tatlı biberlerin kökleri, domates veya diğer sebze mahsullerine kıyasla fide toplamayla çok daha kötü başa çıkıyor. Kural olarak iyileşmeleri daha uzun sürer. Bu nedenle mümkünse dalışı reddetmek daha iyidir. Objektif nedenlerden dolayı bir nakil gerekliyse, aşağıdaki nüanslara dikkat edilmesi önerilir:

1. Yalnızca halihazırda 3'ten fazla yaprak geliştirmiş olan fideler toplanabilir.
2. Yeniden ekilen toprağa az miktarda ekleyin mineral gübre. Bunun yaralı bitki üzerinde olumlu bir etkisi olacaktır.
3. Dalıştan bir gün önce sulamayı bırakın. Fidenin kök sisteminin yakınındaki sıkıştırılmış toprak yığını, kütlesiyle gövdeye baskı yapacak ve kökleri koparacaktır.

Fidelerin açık toprağa nakledilmesi

Tatlı biber fidelerinin 65 günlük yaşa ulaştıktan hemen sonra dikilmesi tavsiye edilir. Yaşlı fidanlar ekim sırasında yüksek yaralanma riski altındadır. Ekimden birkaç gün önce bitki için sertleştirme kursu yapın. Bunu yapmak için fideleri periyodik olarak dışarıya çıkarın veya pencereyi açık bırakın.

Toprağa ekimden önce yerde küçük çöküntüler yapın. Toprağı önceden gevşetin ve delikleri cömertçe sulayın. Fideleri birbirinden en az 45 cm mesafeye dikin.

Toprakta çok ihtiyaç duyulan nemi korumak için dolmalık biber, malç kullanın. Bu da toprağın gevşek ve nefes alabilir kalmasına yardımcı olacaktır.

Yataklara acı biber çeşitlerini “Kaliforniya” (tatlı) biberleriyle birlikte koymaktan kaçının. Gerçek şu ki, her iki çeşit de çapraz tozlaşabilir ve bu da her iki bitkinin tadındaki değişikliğe katkıda bulunacaktır.

Yetiştirme sırasında yüksek verimli toprak kullanılması koşuluyla zengin bir hasat garanti edilir. Dikkatlice önceden kazılmış ve nemlendirilmiştir. Ürün rotasyonunun kurallarını unutmayın. Bu çeşitte tatlı biber yetiştirmeyi planlarken açık yataklar, en çok tercih edilen alan eski bir ekim alanıdır soğanlar, havuç ve çeşitli temsilciler baklagil.

California Mucize Biber Bakımı

Sulama ve gübreleme

“Kaliforniya Mucizesi” ıslak toprağı sever. Ama aşırıya kaçmayın. Fazla su çalıyı olumsuz yönde etkileyecektir. Toprağın kuruduğunu fark ettiğiniz anda gerektiği kadar su. Çalılığın tüm çapı boyunca toprağı periyodik olarak gevşetin. Bu, havanın kök sistemine nüfuz etmesine izin verecek ve nem durgunlaşmayacaktır.

Gübrelemeye de dikkat etmelisiniz. Kural olarak, iyi büyüme ve bitki gelişimi için fosfor, azot ve potasyum bazlı gübreler kullanılır. 1 metrekare için m, 45 g'dan fazla besleme gerektirmez. Biraz daha az nitrojen eklenir – 1 metrekare başına 25 g. M.

Uzun zamandır bahçıvanlık yapan kişilerin tecrübelerine güvenerek “Kaliforniya Mucizesi” çeşidi için ilkbaharda bir kez gübreleme yapmak yeterlidir. Fide dikiminden sonraki ilk haftalarda Açık zemin.

Çalı oluşumu

Çoğu durumda, tatlı biber çalılarının budaması yalnızca şu şekilde yapılır: deneyimli bahçıvanlar. Yeni başlayanlar, Kaliforniya Mucizesi çalıları oluşmasa bile hasatın zengin olacağına inanıyorlar. Ancak tecrübeli bahçıvan bitkinin uygun budaması ile hasat hacmini ve meyve büyüklüğünü arttırmanın mümkün olduğunu bilir.

Bu çeşitlilik uzun bir bitkidir, çünkü burcun yüksekliği 80 cm'ye ulaşabilir, çalılar inceltilmeli - koparılmalı ve meyve vermeyen fazla sürgünler çıkarılmalıdır. Bu tür manipülasyonlar daha iyi hava geçirgenliğine katkıda bulunur ve Güneş ışığı.

Çalılığın toprak üstü kısmını düzenlemek amacıyla tatlı biber çeşitlerinde budama yapılır. Zamanında budama yapılmaması meyvelerin olgunlaşmasını geciktirir, kalite ve lezzetlerinin bozulmasına katkıda bulunur. Biber çalılarının oluşumu aşağıdakilerin giderilmesinden oluşur:

• ana gövde üzerinde yandan çekim;
• Çiçek tomurcuğu;
• Ana gövdelerin küçük bölümleri, özellikle de meyvesiz çok sayıda sürgün üretenler.

Çiçek tomurcuğunun filizlenmeye vakti olması için ana gövdede bırakılması gelenekseldir. Bundan sonra yan sürgün çiçek tomurcuğuyla birlikte çıkarılır. Ancak bir sayfa bırakılmalıdır. Yani her çekimde beslenebileceği iki yaprak vardır.

Biberlere nasıl şekil verilir? Bahçe arsası, aşağıdaki videodan öğrenin:

Hasat

Meyve hasat süresi doğrudan bağlıdır aşağıdaki parametreler:

• Çeşitlerin olgunlaşma süresinin muhasebeleştirilmesi. “Kaliforniya Mucizesi” durumunda bu, açık toprağa ekim anından itibaren yaklaşık 120 gündür.
• Belirli bir biber türünün özelliklerini dikkate alarak. Bu çeşit tatlıdır, yani meyve acı biber çeşitlerine göre biraz daha erken olgunlaşır.
• Bu sezon iklim.

Sera koşullarında tutulmayan çalılar için son parametre belirleyici olacaktır. Böyle sıcağı seven bir ürün biberlere tolerans göstermez. sıfırın altındaki sıcaklık. Bu nedenle ilk don oluştuğunda çalılarda bulunan tüm meyveler toplanır.

Teknik olgunluğa ulaşan biberler, saksılara konursa kendi kendine olgunlaşabilir. ılık oda. Genel olarak birçok bahçıvan, tatlı biberlerin biyolojik olgunluğa ulaşmasını beklemez, önceden hasadı tercih eder.

Eğer öyleyse, don meydana geldiğinde mahsulü hasat etmek için bekleyebilirsiniz. Ancak sabit bir soğuk sıcaklıkta sebze bitkilerinin büyümesinin durduğunu ve bitkinin gelişimini durdurduğunu unutmayın. Bu, meyve hasadını geciktirmenin bir anlamı olmadığı anlamına gelir.

Bir diğer önemli faktör ise Kaliforniya Mucizesi tatlı biberinin raf ömrü ve depolanma ömrüdür. Bu çeşidin meyveleri uzun raf ömrüne sahiptir ve uzun mesafelerde nakliyeye dayanabilmektedir. Ancak bu ancak meyvelerin biyolojik olgunluktan önce toplanması durumunda mümkündür. Aksi takdirde sebzenin hemen taze olarak tüketilmesi, konservelenmesi veya turşuyla tüketilmesi tavsiye edilir.

Hastalıklar ve zararlılar

Genellikle kuru kenarların eşlik ettiği donuk ve sarkık yapraklar, bitkinin azotlu gübreye ciddi şekilde ihtiyaç duyduğunun bir işaretidir. Eğer fark ederseniz arka taraf mor lekeli yapraklar - çalıyı, temeli magnezyum olan gübre ile acilen gübreleyin.

“Kaliforniya Mucizesi” tatlı biber çeşidinin duyarlı olduğu çok fazla hastalık yoktur:

• siyah bacak;
• geç yanıklık;
• makrosporiosis.

Kültürün tedavisi sayesinde gerçekleştirilir kimyasal çözümler, “Bariyer” ve “Bariyer” olarak adlandırılır. İlaçlarla tedavi, hasatın başlamasından en geç 2 hafta önce gerçekleştirilir.

Diğer mahsuller gibi tatlı biberler de zararlı böceklerin "saldırısına" karşı hassastır. Tipik olarak bu:

• köstebek cırcır böcekleri;
• Colorado patates böcekleri.

En Etkili araçlar Bu zararlılarla mücadele etmek için odun külü kullanılır. Çalıları tozlaştırır ve üst katman kök sistemine yakın toprak.

Öncelikle konserve sırasında vitaminlerin yok edilmesini önleyen özel maddeler içerdiğinden değerlidir, bu nedenle konserve yiyeceklerde taze olanlardan daha az kullanışlı değildir. İlk kez bu şekilde yetiştirilmesi şaşırtıcı değil. tedavi edici bitki ve çok pahalıydı. Yüzlerce çeşidi artık biliniyor ve bunlardan biri de tatlı çeşitliliği Kaliforniya mucizesi.

Çeşitliliğin özellikleri ve tanımı

Köken hikayesi

"Mucize" uzun zaman önce ortaya çıktı: "ebeveynlerinin" çiftçi olduğuna inanılıyor Güney Amerika. Orada California Wonder olarak adlandırıldı ve bazı meraklılar sayesinde Rusya'ya geldi, ancak uzun süre tam teşekküllü bir çeşit olarak tanınmadı ve ancak 1999'da resmi olarak tanındı.

Avantajlar ve dezavantajlar

• “Kaliforniya Mucizesi” Rusya koşullarına mükemmel bir şekilde uyarlanmıştır.
• Özel bir özen göstermeden bağışlayıcı, iddiasız.
• Başlangıçta fide olarak yetiştirilirler ve daha sonra açık toprağa veya seraya nakledilebilirler. Üstelik orta bölgede serasız yetişiyor ki bu da çok karlı.
• Oldukça kalın bir sap, 10-12 meyvenin ağırlığını kolaylıkla taşıyabilir, ancak deneyimli bahçıvanlar Yine de destek yapılması tavsiye edilir.
• Çeşitlilik, bakımdaki bazı hataları affeder ve bu nedenle yeni başlayanlar için uygundur.
• Çeşitlilik kuru koşullara ve sıcaklık değişimlerine dayanıklıdır, çok az hastalık geçirir, ancak olumsuz zamanlarda hasadı daha küçük olacaktır.
• Bahçıvanların incelemelerine göre 5-8 çalıdan 10-12 kg'a kadar biber elde edebilirsiniz, insanlar bunu beğeniyor ve bitkinin hayatta kalma oranı% 100'dür.

Eksiklikler hakkında çok az şey yazılıyor; sadece düşük verimden şikayet ediyorlar ve küçük boy meyveler

Çeşit çeşitleri

En yaygın biber çeşitleri turuncu, sarı ve kırmızıdır ancak bunlar biberlerin tipik renkleridir. Kırmızı en popüler olanıdır. Teknik olgunluk durumunda her meyve yeşildir.

Yetiştiriciler birkaç ilginç çeşit daha geliştirdiler: siyah ve mor ve en nadir renk olan kahverengi-çikolata. Son tür, bilim adamlarının ve ziraatçıların uzun çalışmalarının sonucuydu.

Açık toprağa fidan nasıl ve ne zaman ekilir?

Biber iki aşamada ekilir: tohumların hazırlanması ve fidelerin yetiştirilmesi, daha sonra açık toprağa ekim. Fideleri bu şekilde yapıyorlar.

Hazırlık

1. Tohumlar% 1'lik bir potasyum permanganat çözeltisine batırılmalı ve aynı gazlı bezle örtülmüş ıslak gazlı bezin üzerine konulmalıdır.

   Bitki hastalıklarının yüzde 80'inin tohumlar yoluyla bulaştığı kanıtlandığı için potasyum permanganatla tedavi kesinlikle gereklidir. Potasyum permanganatta asitleme, aşağıdakilerden neredeyse tamamen kurtulmanızı sağlar:

   • mantarlar;
   • bakteriler;
   • virüsler;
   • zararlı larvaları.

   Turşu süresi 20-30 dakikadır.

2. Birkaç gün içinde filizler ortaya çıkacak ve bunları zaten saksılara veya fide kutularına nakledebilirsiniz. Toprakta 1 santimetrelik çöküntü yapılmalı, bitkiler çok sık ekilmemeli, bundan hoşlanmazlar.

Tohumların nasıl hazırlanacağı ve biber fidelerinin ne zaman ekileceği hakkında daha fazlasını okuyun.

Bakım

Ekilen tohumlar çok çabuk filizlenir, maksimum bir hafta içinde. Kutu film veya camla kaplanmalı ve sıcak bir odaya yerleştirilmelidir. Fideler için ideal sıcaklık oda sıcaklığının biraz üzerindedir, ayrıca yaklaşık 30 derece sıcaklıktaki ılık suyla sulamalısınız, fideleri havalandırmak iyi bir fikirdir ancak dikkatli olun, filizler cereyandan hoşlanmaz.

Mayıs ayında ve bazen Nisan ayında (Nisan sıcaksa) fideler açık toprağa ekilir. Bunun için toprağa metreküp başına 40 gram fosfor ve potasyumlu gübreler, metreküp başına 30 gram oranında azotlu gübreler ilave edilmelidir.

Toprak killi ise şunları ekleyin:

• gübre;
• silaj;
• humus veya talaş.

Önce zeminin iyice kazılması gerekiyor sıcaklığı 18 derece olmalı, sığırkuyruğu çözeltisiyle dökmek faydalıdır. Fidanlar öyle dikilmeli ki metrekare 4-6 bitki vardı.

Yetiştiriciliğin sırları

• Fideler ekimden önce sertleştirilmelidir: sabah veya öğleden sonra onları yavaş yavaş balkona çıkararak taslaklardan koruyun.
• Fide dikerken bitkilerin toprağın derin olmamasına dikkat etmeniz gerekir.
• Bitki iddiasız olduğu için zorunlu kaplama gerektirmez, ancak seçmeniz gerekir güneşli yer. Öğle vakti bahçe yatağında gölge varsa iyi bir hasat bekleyemezsiniz.
• Biberler diğer bitkileri gizlememelidir: çalılar ve ağaçlar.

Bahçede ve serada biber yetiştirmenin sırlarını detaylı olarak konuştuk.

Yetiştirme sırasında olası sorunlar

1. Bitkide uzun süre tomurcuk yok- aşırı beslenmiş azotlu gübreler, gübre veya yabani ot tentürü.
2. Bitki çiçek açıyor ancak tomurcuk oluşmuyorsa Bu, nemin çok yüksek olduğu anlamına gelir. Bunu düzeltmek için Tomurcuk ve Yumurtalık çözümleri vardır, günün ilk yarısında püskürtün.
3. Çiçekler ve yumurtalıklar düşerse, bu ya sulama olmadığı ya da biberlerin çok soğuk suyla sulandığı anlamına gelir.

Olgun çalıların bakımı

• su olgun bitki Hava sıcaksa günde iki kez yapılmalıdır: sabah ve akşam. Sıcakta su kabul edilemez, çünkü Güneş ışınları bitkiyi yakabilir.
• Havanın serin olduğu durumlarda tek sulama yeterlidir.
• Çok sıcak geçen yazlarda verimi düşürdüğü için alttaki sürgünlerin kesilmesi gerekir.
• Ve meyveler oluşmaya başladığında bitkiyi evrensel bir gübreyle besleyin.

Hangi hastalıklara ve zararlılara karşı dikkatli olmalıyım?

Fide dikiminden önce ekim çukurlarına su dökülüp bir saat kadar beklenmesi faydalıdır.: Bu şekilde biber köklerini yiyen köstebek cırcır böceği larvalarını öldürebilirsiniz.

Pelin ve çam reçinesi çözeltileri diğer zararlılara karşı iyi yardımcı olur: Yaz aylarında birkaç kez püskürtülmesi faydalıdır. Meyveler çiçek ucu çürüklüğünden etkileniyorsa, bitkilere kalsiyum klorür püskürtmek yardımcı olacaktır; eczanelerde mevcuttur.

• Yaprakların kenarları koyuysa veya yukarı doğru kıvrılıyorsa, o zaman bu potasyum eksikliğini gösterir. Gün batımından sonra 1 yemek kaşığı içeren bir solüsyonla beslenmeniz gerekir. 10 litre suya herhangi bir potasyum gübre kaşığı. Ve Uniflor Bud gübresini (10 litreye 2 çay kaşığı) kullanmak veya her çalının altındaki nemli toprağa yüz gram kül dökmek daha etkilidir.
• Yapraklar yukarı doğru kıvrılmıştır– Yeterli fosfor yok, süperfosfat kullanın (10 litre suya 3 yemek kaşığı).
• Yapraklar çok hafifleşti(yetişkin yapraklar bile) - bu nitrojen eksikliğinin bir işaretidir; yabani otların infüzyonu ile beslenmeniz, onu çalı başına 1:5, 0,5 litre su veya üre (10 litre başına 2 yemek kaşığı) 1 bardak ile seyreltmeniz gerekir. çalı.

  Ayrıca birçok biber hastalığına karşı mükemmel bir önleyici ilaç var - üç ilacın karışımı. İşte tarifi: 1 litre suya 2 damla “Zircon” + 2 damla “Epin Extra” + 2 damla “Cytovit” ve biberi 4 haftada bir püskürtün. Biber ekiminden önce ve sonra toprak, önleme amacıyla Fitosporin çözeltisi ile de işlenir.

Ancak genel olarak bitki nadiren hastalanır ve zararlılardan etkilenir.

Amerikan Mucizesi çeşidi Rusya'nın merkezinde yetişmek için mükemmeldir., iddiasız, sıcaklık değişimlerine dayanıklı, sera gerektirmez ve fazla bir şey vermese de büyük hasat, biridir en iyi çeşitler bahçe arazilerinde yetiştirmek için.

Kuzey bölgelerdeki bahçelerde çok az meyve vermesine rağmen yetiştirilebilen az sayıdaki bitki çeşitlerinden biridir. Değer kaybetmeden hem taze hem de konserve tüketime uygundur.

Neredeyse her yıl en iyiler arasında yer alan pek çok tatlı biber çeşidi vardır. Bu tür çeşitler, özellikleri bakımından diğerlerinden farklıdır; genellikle özellikle lezzetli, tatlı ve aromatiktirler, istikrarlı bir hasat üretirler, hastalıklara karşı çok duyarlı değildirler ve iyi büyürler. Kaliforniya mucizesi tatlı biber günümüzün en popüler çeşitlerinden biridir, popülaritesi son on yılda azalmamıştır.

Tatlı biberin en seçkin çeşitlerinden biri olan California mucizesi, egzotik ismine rağmen ev bahçelerinde harika hissettiriyor. Dışa doğru, melez türlerden aşağı değildir: güçlü gövdeleri ve dalları olan aynı uzun ve güçlü çalılar, kocaman güzel meyveler, mükemmel tat.

Kaliforniya mucizesi çeşidi tatlı biberin karakteristik özellikleri:

• Orta boy çalılar 60-75 cm ye kadar büyür, nervürlü yüzeye sahip küboid meyveler dört parçaya bölünmüştür. Kalın, parlak ve pürüzsüz bir ciltle kaplıdırlar.
• Kağıt hamuru etli, tatlı ve suludur. Duvar kalınlığı 6-8 mm'dir.
• Olgun biberler zengin bir kırmızı renge dönüşürken, teknik olgunlukta yeşil renkte olurlar.
• Çeşitliliğin bir özelliği yüksek şeker içeriğidir. Bu göstergeye göre California Miracle diğer çeşitlerden üstündür.

Kırmızı meyveli çeşit, bu çeşit için en yaygın ve tanıdık olanı olarak kabul edilir. Ancak Kaliforniya altın kalibre biberi, Kaliforniya mucizesi sarısı ve turuncusu gibi başka türleri de vardır. Meyve rengi dışında kırmızı-kahverengi çeşidinden belirgin bir farkı yoktur, onlar da yetiştirilir.

Büyüyor

Bir biber çeşidi olan Kaliforniya mucizesi standart yöntemle ekilir. Ancak tüm çabaların başarılı olması için şunu bilmeniz gerekir: temel gereksinimlerİniş için.

Tohum hazırlama

Sürgünlerin görünümünü hızlandırmak için tohumların önceden hazırlanması gerekir:

1. İlk önce, ekim materyali 30 gr tuz ve 10 litre sudan hazırlanan solüsyona 10 dakika bekletilir, sadece dipte kalanlar ekime alınır.
2. Yüzeye çıkan tohumlar atılmalıdır. Bundan sonra yıkanır ve kağıda serilir.
3. Ekilen malzeme kuruduğunda, bir sonraki aşama olan aşındırma işlemine geçebilirsiniz. Bu prosedür biberlerin zarar görmesini önlemeye yardımcı olur. çeşitli hastalıklar. Tohumlar bir potasyum permanganat çözeltisine (litre başına 1 g) batırılır ve burada 15 dakika bekletilir. Daha sonra tekrar yıkanıp kurutulurlar.
4. Ekimden önce (1-2 gün içinde), tohumlar gazlı beze sarılır ve 12-24 saat boyunca 2 gr odun külü ve 1 litre sudan oluşan bir çözelti içine daldırılır, ara sıra karıştırılarak gün boyu demlenir.
5. Bu sürenin sonunda bir kağıt üzerine serilir ve yıkanmadan kurutulur.
6. Daha sonra tohumlar nemli pamuklu bez veya gazlı bezle sarılır, bir tabağa konur ve sıcak bir yere konur.
7. Bir gün içinde filizler ortaya çıkacak. Ve 2-3 gün sonra malzeme ekime hazır hale gelecektir.

Çimlenme kabarcıklarla değiştirilebilir. Bu prosedür, tohumların oksijen içeren suda işlenmesini içerir. Ekimden 1-2 hafta önce:

• 3 litrelik bir kavanozun 2/3'ünü 20 °C sıcaklıktaki suyla doldurun.

• Akvaryum kompresörünün ucunu alt kısma yerleştirin.

• Ve kabarcıklar ortaya çıktıktan sonra tohumları kavanozun içine bırakın.

Her gün çıkarılıp kurutulmaları gerekiyor.

Hazırlığın son aşaması sertleşmedir, bu da biberin olumsuz koşullara karşı direncini artırmaya yardımcı olacaktır. Tohumlar ılık suya batırılır ve şiştiklerinde bir gün buzdolabına konur. Daha sonra kurutun ve ekime başlayın. İşlem, Şubat ayının son on gününden Mart ayının sonuna kadar, toprağa ekimden 50 gün önce gerçekleştirilir. Biber fideleri yetiştirmek için humus, turba ve çim (2:6:1) veya kum, çim ve humustan (1:3:3) oluşan bir alt tabakaya ihtiyacınız olacaktır.

Ekme

Nihayet hazırlık faaliyetleri ekime geçebilirsiniz. Süreç şu şekilde işliyor:

• Tohumlar 6x6-8x8 cm ölçülerindeki kaplara ekilir, toprak karışımıyla doldurulurken kenarlarla yüzey arasında 2 cm boşluk bırakılır. Optimum kompozisyon Toprak, 2:1:1:2 oranlarında sıradan bitki toprağı, humus, kül ve kumdan oluşur.
• Tohumlar aralarında 2-3 cm olacak şekilde 1 cm derinliğe yerleştirilir.
• Daha sonra alt tabaka, nemin tamamen emilmesi için ılık suyla (20 °C) doldurulur.
• Daha sonra kaplar cam veya film ile kapatılarak 23-25 ​​​​° C sıcaklıktaki bir odaya yerleştirilir.
• 3-7 gün sonra sürgünler ortaya çıkar ve ardından barınak kaldırılmalıdır.

Sıcaklık gündüzleri 20-25 °C, geceleri ise 16-18 °C arasında tutulur. Fideli kaplar iyi aydınlatılmış bir yerde olmalıdır. Toprağın üst tabakası kuruduğunda biberleri sulayın. Bunu yapmak için yalnızca ılık su. Aksi takdirde meyveler ince duvarlar oluşturur ve bitki gelişimi yavaşlar.

Toplamanın özellikleri

İki yaprağın oluşumu aşamasında fideler dalar. Bunun için 10x10 cm'lik kaplar hazırlamanız gerekiyor.Biberleri büyük kaplarda taşımayın çünkü bitkiler çiçek tomurcukları oluşana kadar yavaş gelişir. Astar karışımı ekimle aynı şekilde hazırlanır. Süreç oldukça basit:

• Kaplar bileşimle doldurulur, ardından fidenin yerleştirilebileceği büyüklükte bir delik hazırlanır.
• Her bitki gövdesinden alınır ve toprak yığını kotiledon yaprakları seviyesine kadar yeni bir kaba yerleştirildi.

Daha sonra toprak sıkıştırılır. Toplandıktan 7-8 gün sonra biber 1 yemek kaşığı solüsyonla beslenir. l. üre ve 10 litre su. Besin çözeltisi ikinci kez tomurcukların ortaya çıkması aşamasında uygulanır.

Verimi artırmak için fideler sıkıştırılır.

Tomurcuklanma aşamasında ana gövde altıncı ila sekizinci yaprağın üzerinden kesilir ve bunun sonucunda bitki yoğun bir şekilde dallanmaya başlar. Bu, üretkenliğin üçte bir oranında artmasına yardımcı olacaktır.

Fidelerin açık toprağa nakledilmesi

Fideler, filizlerin 8-12 yaprak oluşturduğu 50-55 günlük yaşta açık toprağa taşınır. 10-15 gün içinde biberi sertleştirmeye başlayın. Bitkiler önce 3 saat, ertesi gün 6 saat süreyle dışarıya çıkarılır. Daha sonra fideler bırakılır. açık havada sabahtan akşama kadar.

Biber fidelerini açık havada bırakmanın faydalı olduğunu düşünüyor musunuz?

Evet faydalıHayır zararlı

Biber için güneşli bir alan seçmeniz gerekiyor. Toprağın verimli ve nefes alabilen olması gerekir. En uygun toprak türü tınlı, kara toprak ve kumlu tınlı olacaktır. Biberlerin hafif asidik (pH 6-6,6) bir ortama ekilmesi gerekir. Bu mahsulün öncülleri fasulye (fasulye hariç), havuç, soğan, kabak, kabak ve salatalık olabilir. Patlıcan, patates, fizalis, domates ve biberden sonra biber yetiştirmeyin.

İniş işlemi standart şekilde gerçekleştirilir:

• Öncelikle site hazırlanır. Sonbaharda toprak kürek süngeri seviyesine kadar kazılır ve üzerine 7-10 kg kompost, çürümüş gübre veya humus eklenir. Yüksek asitlilik için 400 g taze limon ekleyin.
• Toprak sıcaklığı 15°C'ye ve hava sıcaklığı 17°C'ye ulaştığında biber ekimine başlayabilirsiniz.
• Bahçe yatağındaki bitkiler 20-30 cm aralıklarla, koridorlarda ise 50-60 cm aralıklarla yerleştirilir.
• Biber kotiledonların seviyesine kadar derine iner.
• İlk önce çukur toprağın yarısı ile doldurulur, ardından bitkiler 3 çalı başına 10 litre su oranında sulanır ve ardından çukur üstüne kadar doldurulur.

Daha önce biber ekimi yapılan alan ancak 3-4 yıl sonra kullanılabilir.

Bakım

Biber bakım gerektiren bir üründür. Nem eksikliğine, gübreye ve toprağın gevşemesine tepki verir. Ancak her şey doğru ve zamanında yapılırsa Kaliforniya mucizesi sizi gerçekten lezzetli ve zengin bir hasatla ödüllendirecektir.

Dolmalık biber California mucizesi nemi seven bir üründür. Verimliliği zamanında sulamaya bağlıdır. Az nem olduğunda bitkiden yumurtalıklar, yapraklar ve tomurcuklar düşer. Sulama, burcun tabanının altına yönlendirilen bir sulama kabı kullanılarak yapılır (bu, yaprakların yanmasını önlemeye yardımcı olacaktır). Su ılık (20-25°C) olmalıdır. Sulamanın ardından toprak gevşetilir ve köklenir.

Kullanım soğuk su Sulama sırasında biberin daha yavaş büyümesine ve verimin azalmasına neden olur.

Biber ayrıca düzenli besin alımı gerektirir. Bu, mahsulün hastalıklara karşı direncini artırmasına olanak tanıyacak ve aynı zamanda büyük meyvelerin oluşumu için güç sağlayacaktır.

Biberin şekillendirilmesi gerekiyor. İşlem, bitki 25-30 cm yüksekliğe ulaştığında gerçekleştirilir:

• İlk önce üst tomurcuğu çıkarın. En güçlü iki sürgün birinci ve ikinci sıralarda kalır, geri kalanı sıkıştırılır.
• Çalı dallanmaya başladığında, ilk yaprağın alt kısmındaki her daldan zayıf bir sap kesilir. Yalnızca en gelişmiş çekimi bırakın.
• Ayrıca meyve vermeyen dalları da çıkarın. Her çalının yanında bitkinin bağlandığı bir dübel vardır.

Uzman görüşü

Filatov Ivan Yurievich, 30 yılı aşkın süredir özel çiftçi

Olası hastalıklar ve zararlılar

Tarım teknolojisi kurallarının ihlal edilmesi durumunda biberler zararlılara ve hastalıklara maruz kalabilir.

Kültürü etkileyen hastalıklar:

• Kara bacak. Kök boynunun kararması. Etkilenen bölgelerde gri plakların görünümü.
• Alternaria yanıklığı. Hasta bitkiler yok edilmelidir. Dikim planına uygunluk.
• Beyaz çürük. Yapraklar yuvarlak bir şekilde kaplıdır. kahverengi lekeler düşerse meyvelerde buruşuk siyah noktalar belirir. Bitkilerin% 1 bor içeren sıvı veya bakır klorür çözeltisi (kova su başına 40 g) ile işlenmesi. Mahsul rotasyonunun sürdürülmesi.
• Gri çürük. Meyvelerde koyu gri lekeler oluşur. Etkilenen bölgelere Rovral mantar ilacı ve kireç karışımını (1:1) uygulayın.

Beyaz çürük

Zararlılar:

• Yaprak biti. Yaprakların kıvrılması, meyvelerin deformasyonu, çalıların üzerinde gri bir kaplamanın ortaya çıkması. 400 g tütün tozu, 400 g sabun ve 10 litre sudan oluşan bir çözeltinin püskürtülmesi. Düzenli yabancı ot kontrolü.
• Örümcek akarı. Dezavantaj yapraklar örümcek ağlarıyla kaplıdır. Ayrıca plakalarda parlak noktalar belirir, sararır ve parçalanır. Çiçekler ve meyveler düşer. Hasat sonrası bitki artıklarının sahadan uzaklaştırılması.
• Salyangozlar. Meyve ve yapraklarda oluşum büyük delikler. Toprağın kireç ve tütün tozu karışımıyla (1:1) işlenmesi. Yabancı ot kontrolü, bitki artıklarının toplanması.

Fotoğraf

Fotoğraf Kaliforniya Mucize biberini gösteriyor.

Video

Video, Kaliforniya Mucizesi biberinin hasat edildiğini gösteriyor.

Kaliforniya mucize biberi, olumsuz koşullarda gelişip meyve verme özelliğine sahiptir. Hasat bakım yapılmadan da elde edilebilir. Ancak biberin verimliliği önemli ölçüde azalacaktır. Tarım teknolojisi gerekliliklerine uygunluk, verimliliği maksimum seviyelere çıkarmanıza olanak tanır.