Yabani gül. En güzel meyvelere sahip güller

Bitkiler tasarım için uygun bir dekorasyondur. Sabah güzel duygularla başladığında gün daha hızlı ve minimum stresle geçer. Bitki ıslahı pek çok kişi için arzu edilen bir faaliyettir. olumlu ruh hali sadece kendi ailenize değil tüm komşularınıza da. Bir çiçek bahçesinin önünden geçerken bazılarına dikkat etmeden duramazsınız sıradışı çiçek. Ve herkesin bir fikri var, belki de kendilerinden bir çiçek bahçesi almayı düşünmeliler?

Dekoratif kuşburnu ve modern melezleri

Ülkemizde botanikçiler 80'den fazla kuşburnu türü saymışlardır. Bu dikenli güzellikler hemen hemen her yerde bulunur; Uzak Kuzey. Işığı severler; doğal ortamlarda kenarları, orman yol kenarlarını, nehir kıyılarını, gölleri, çalıları, uzun süredir ormandan arındırılmış dağ yamaçlarını tercih ederler. Genellikle büyürler, büyük kümeler oluştururlar ve sıklıkla iç kısımlara nüfuz ederler. Yerleşmelerçitlerin yakınında mürverlerle bir arada yaşadıkları yer.

Bitki, dikkatsiz bir kişiye veya hayvana ciddi sorunlar yaratabilecek keskin ve dayanıklı dikenlerinden dolayı adını almıştır. Kuşburnu mayıs-temmuz ayları arasında çiçek açar, meyveler ağustos-eylül aylarında olgunlaşır, kışa kadar dallarda kalır. Çiçekler büyük, çapı 5 cm'ye kadar, tek veya 2-3 adettir. Beş beyaz, pembe veya koyu kırmızı yapraklı taç. Stamenler ve pistiller çok sayıdadır. Akşam kuşburnu çiçekleri yapraklarını katlar, sabah ise tekrar açarlar ve bunu zamanında büyük bir hassasiyetle yaparlar. İsveçli botanikçi Carl Linnaeus'un günün saatini belirten bitkiler listesine kuşburnunu dahil etmesi tesadüf değildir.

2-3 yaştan itibaren meyve verir, en büyük hasat bitkiler 10-12 yaşlarında üretilir. Kuşburnu küresel veya oval, pürüzsüz, tüysüz, turuncu veya kırmızı, etlidir ve çok sayıda meyve (fındık) içerir. Meyvenin iç duvarları tüylerle kaplıdır, çanak yapraklar meyvenin üst kısmında kalır. Normal meyve verimi için aynı anda çiçek açan iki veya üç çeşit kuşburnu dikmek daha iyidir. Meyveler kurutulup kışın vitamin içeceği olarak günde 1-2 bardak demlenip içilebilir. Meyveleri reçel, komposto, reçel yapımında kullanılır... Kuşburnu şurup, püre şeklinde iyidir...

Meyvelerle süslenmiş kuşburnu dalları, sonbahar çiçek aranjmanlarında ve kurutulmuş buketlerde harika görünür. Bireysel bitkilerin yaşı 400 yıla ulaşır.

Kuşburnu, kültüre alınan tüm gül türlerinin atasıdır

Tüm yabani güller ve yabani güller (Rosa) turuncu, parlak kırmızı, kahverengi, mor ve neredeyse siyah meyvelere sahiptir. Ancak her gül çeşidi meyve kalitesi açısından eşdeğer değildir. Aşağıdaki meyve türleri en değerli olarak kabul edilir (yararlı maddelerin içeriği açısından):

Pek çok yakın akrabası var ve çoğu zaman ondan ayırt edilmesi zor. Uzmanlar bile hala bunun ne kadar olduğunu çözemiyor yabani türler Kuşburnu onunla yakından ilişkilidir ve birbirlerinden nasıl farklıdırlar.

Kuşburnu buruşuk veya gül rugosa (Rosa rugosa)

İlkbaharda, neredeyse tüm yaz boyunca ortaya çıkan, büyük kokulu pembe veya beyaz (Alba formu) çiçeklerle tamamen kaplı, 2,5 m yüksekliğe kadar yayılan bir çalı. İlk bol dalganın ardından dona kadar tekrar çiçek açmaya devam eder ve hatta bize biraz kızılcıkları anımsatan, en iyi tada sahip zarif ve sağlıklı meyvelerle ikram eder.

Yapraklar oldukça buruşuk, üzerinde gri-yeşil tüylenme var. alt taraf 22 cm uzunluğa kadar, 5-9 yaprakçıklı. Hibrit formlarda yapraklar bazen parlak ve parlaktır. Dikenleri kırmızımsı, aşağı doğru kıvrık ve çok sayıdadır. Meyveleri iri, turuncu-kırmızı, etli, çapı 2,5 cm'ye kadardır. Çalı üzerinde aynı anda tomurcukları, çiçekleri ve olgun meyveleri gözlemleyebilirsiniz. Sürgünlerdeki gibi çiçeklenme Mevcut yıl ve önceki yılların çekimlerinde. Buruşuk kuşburnu fidanı güçlü bir şekilde büyür ve çok sayıda kök sürgünü üretir.

Rugosa gülünün doğal yaşam alanı Rusya'nın Pasifik kıyısındadır. Uzak Doğu, Japonya, Kore. 18. yüzyılda Avrupa'ya getirildi ve burada kültür olarak yaygınlaştı ve çoğunlukla diğer türlerle melez olan çok sayıda bahçe formunun ortaya çıkmasına neden olmadı, aynı zamanda birçok yerde doğallaştırıldı. Çoğu zaman, kırışık kuşburnu yoğun çalılıklar oluşturur ve bazı yerlerde kumu parlak, dikenli bir halıyla kaplayan sürünen form hakimdir. Amerika'da da ilgi gördü Atlantik kıyısı Bir zamanlar İngiliz sömürgeciler tarafından Kuzey Amerika'ya getirildi.

Kuşburnu çeşitleri ve melezleri

Hibrit Misk Gülleri Yoğun yarı parlak yaprakları ve bordo genç sürgünleri olan dekoratif kuşburnu, kırmızı meyvelere sahiptir. Çeşitler: "Buff Beauty", "Felicia", "Penelope".

En yaygın kuşburnu türleri:

Kuşburnu yetiştirme koşulları ve bakımı

Budama yılda yalnızca bir kez, büyüme başlamadan hemen önce yapılmalıdır (iklim ve hava durumuna bağlı olarak kış sonu veya ilkbahar başı). Bir çalının sürgünlerini budarken çok eski dallar da çıkarılır. Bir çalı, farklı yaşlardaki sürgünleri içeriyorsa verimli kabul edilir.

Kuşburnu türleri kök sürgünleri, tohumlar, katmanlama, kök ve yeşil kesimlerle iyi çoğalır. En basit ve en erişilebilir olanı yavruların çoğaltılmasıdır. Bunları sonbaharda en verimli çalılardan hasat etmek en iyisidir. Bireysel bir filiz üzerindeki rizom kısmının uzunluğu 12-15 cm olmalı, yer üstü kısmı kısaltılarak 5 cm'den fazla olmayan bir kütük bırakılmalıdır.Bu tür filizler hemen bahçe arsasına ekilebilir. kalıcı yer, büyümeden.

Henüz kırışmaya başlamamış, tamamen olgunlaşmış kuşburnlarını sonbaharda toplayıp nemli toprak dolu saksılara gömebilirsiniz. Meyvelerin maruz kalmasını sağlamak için kışın tohum saksılarını dışarıda bırakın Düşük sıcaklık- başarılı tohum çimlenmesi için bu gereklidir. Don sona erdikten sonra meyveleri saksılardan çıkarın, tohumları ayırın ve bir su kabında çimlenme açısından test edin. Batık kuşburnu tohumlarını kutulara ekin ve soğuk bir serada yetiştirin.

Kuşburnunun iyileştirici özelliklerinin keşfi efsanesi

İnsanlar kuşburnu hakkında sadece masallar değil aynı zamanda bilmeceler de yazdılar. Bunlardan bazıları:

“Orada bir Han ağacı, bir Şamahı elbisesi var, çiçekler melek gibi, pençeler şeytani.” “Bir dirgen üzerinde bir diken oturuyor, kıpkırmızı giyinmiş, kim yürürse ona batar.” “Yeşil bir çalı var, eğer dokunursan ısırır." "Kırmızı gömlekli bir sopanın üzerinde oturan karnı çakıl taşlarıyla kaplı."

"Kim söyleyecek onlara: Bu güzellik boşunadır, şafakta dondan yok olur... Çok güzeller! O kadar güzeller ki, eylülde güller açsın!.."

Kuşburnu, yabani gül

Genellikle Çin altın gülü olarak adlandırılan Rosa hugonis'in parlak sarı çiçekleri, nisan ve mayıs aylarında çiçek açar. Bu çalının yüksekliği 2 m'ye kadar büyür ve tenya olarak en çekici olanıdır.

Avrupa'nın ılıman bölgelerinde neredeyse tüm "yabani" gül türleri mükemmel hissediyor. Ancak yalnızca köpek yükseldi, s. femur yaprakları, r. kırmızı yapraklı, r. pas, r. elma ve Fransızca. Pek çok "yabani" tür Asya'dan yetişiyor ve Kuzey Amerika.

"Yabani" bir gül, örneğin onu çürümüş gübre veya kompostla beslerseniz, bakımınıza minnettarlıkla yanıt verecektir. Çalılarının sık budamaya ihtiyacı yoktur. Türüne ve çeşidine bağlı olarak yalnızca periyodik şekillendirmeye ihtiyaç duyar. bol çiçeklenme. İlkbahardaki çoğu "yabani" gül türü için, yeni güçlü sürgünlere yer açmak için sadece kırık ve zayıf dalları çıkarmak yeterlidir.

Güzel pasaj Na banliyö bölgeleri"Yabani" gül harika hissettiriyor. Fotoğrafta Fransız gülü "Complicata" ve beyaz ve mor çiçekli şeftali çanının ne kadar harika bir resmini görüyorsunuz.

Dayanıklı İskoç gülü (R. pimpinellifolia) çitler için idealdir. Çiçek yetiştiricileri "Kırmızı Nelly" çeşidinin pembe-kırmızı çiçekleri ile tanınır.

Kokulu ve güzel kokulu "yabani" güllerin hızla büyüyen dikenli çalılarından oluşan bir çit narin çiçekler vintage cazibeyle dolu

Gül uyluk kemiğinin çiçekleri göz kamaştırıyor beyaz. Bu türün aynı zamanda mükemmel özelliklere sahip çeşitleri de vardır. sarı çiçekler. İÇİNDE Avrupa bahçeleri her türlü “yabani” gül iyi kök salmıştır

Kuzey denizlerinden Alplerin güney mahmuzlarına kadar Avrupa bahçeleri esas olarak Çin "yabani" gül türleriyle doludur

Bunlar arasında buruşuk gül (R. rugosa), s. hugonis (R. hugonis), b. Moyes (R. moyesii), b. çok çiçekli (R. multiflora), r. Çince (R. chinensis) ve s. kokuşmuş veya sarı (R. foetida) "Bicolor". Asya bitki örtüsünün temsilcileri, Avrupa çeşitlerini tırmanma ve remontant bitkilerle uyumlu bir şekilde tamamladı. “Yabani” gül çalıları da Avrupa'ya “ülke” olan uzak Amerika'dan getirildi. sınırsız olanaklar": bunlar Virginia gülü (R. virginiana), Kaliforniya gülü (R. californica) ve parlak güldür (R. nitida). Yeni "yabani" gül çeşitleri çiçek tarhlarında rahatlıkla solist olabilir. Sürgünleri, örneğin ustaca tırmanın çiçek kemerleri. Ve tabii ki çalılar büyüleyici karışık çitler oluşturuyor.

"Yabani" bir gül, bahçenizde ne kadar harika yaşadığını açıkça gösterecektir. Sade ve narin çiçeklere sahip sevimli bir çalının yetişmediği tek yer vazolar ve saksılardır.

Tezgahın arkasında alçakta büyüyen bir "çit", çitin yakınındaki köşede güzel bir tek taş çalı ve pitoresk bir şekilde iç içe geçmiş bir kemer: "yabani" bir gül her şeyi yapabilir

Sonbahar sezonunun yıldızları (soldan sağa)

Gül uyluk kemiği

Gül Moyes "Sardunya"

Alp gülü "Everest Dağı"

Gül buruşuk

Roxburgh gülünün veya kestane gülünün yeşil, dikenli meyveleri çok dikenlidir ve gerçekten kestaneyi andırır.

Sonbaharda, Bourbon gülü "Zigeunerknabe" ("Çingene boi", "Küçük Çingene") çalıları birçok küçük kırmızı meyveden oluşan salkımlarla süslenir.

Ders türü: incelenen materyalin konsolidasyonu. Hedefler:

1. Öğrencilerin becerilerini geliştirmeye devam etmek doğru heceleme i, u harfleri ve ıslıklı seslerden sonra gelen kelimeler;
2. yazım denetimi geliştirmek;
3. sadece Rus dilini öğrenmeye olan ilgiyi geliştirmek değil oyun teknikleri, ancak bireysel çocukların bilgisayarlarını kullanıyor.

Teçhizat: ders kitabı, çalışma kitabı, çocuk bilgisayarlarına yönelik görevleri içeren dosyalar, sunum, üç renkli jetonlar, öğretim materyalleri, oyun için kareli kartlar.

Dersler sırasında

I. Organizasyon anı.

– Masalları sever misin? Bugün sizi sadece masalda seyahat etmeye değil, aynı zamanda ana karakterlere yardım etmede aktif rol almaya da davet ediyorum.

II. Kelime çalışması.

Bulmaca, masalın adını bulmanıza yardımcı olacaktır. Bulmacayı okur okumaz yolculuğumuz başlayacak. İyi şanlar!

- Defterlerinizi açın. Tarihi yazın. Tahmin ettiğiniz kelimeleri yazın. Kelimelere vurgu yapıyoruz ve “tehlikeli yerler”i vurguluyoruz.

Tek kelimeyle adlandırın: lahana, soğan, salatalık, havuç (Sebzeler)

Gri asker ceketli küçük bir çocuk
Bahçeleri gözetliyor, kırıntıları topluyor,
Geceleri etrafta dolaşıyor ve kenevir çalıyor.
Serçe)

Kelimelerin eş anlamlısı: önce, önce, önce. (Başta)

Anavatanımızın başkenti. (Moskova)

Emelya'ya yardım eden sihirli balığın adı. (Turna balığı)

Belirli bir duruma sahip, hakları ve yükümlülükleri olan bir birey. (Vatandaş)

Baba kelimesinden gelen bir kelime. (Anavatan)

Tebeşirle yazıp çiziyor,
Ve hatalarla savaşır,
Sana düşünmeyi, yansıtmayı öğretir,
Onun adı ne arkadaşlar? (Öğretmen)

Erken kalkmalı
Masanızda esnememek için,

Her şeyin yolunda olup olmadığını kontrol etmek için
Sırt çantanızda kitap ve defter var mı?
Ve şu soru ortaya çıktı:
Kim o? Bu... (Öğrenci)

– Bugün sınıfta kime yardım edeceğiz? (Fındıkkırana)

-Çapraz bulmacanın cevapları arasında en tuhaf olan kelime hangisidir? (Turna balığı)

- Neden?

(Sözlük kelimesi değil)

III. Dersin konusunu ve amacını belirtin.

– Turna kelimesinin kuralı nedir?

– Bugün yolculuğumuz sırasında neler öğreneceğimizi kim tahmin etti? Hadi yola çıkalım. Prensin büyüsünün bozulmasına yardım edin.

IV. Öğrenilenlerin pekiştirilmesi.

1) Eğitim egzersizleri bireysel bilgisayarların kullanılması.

2) Didaktik materyalİle. 70, örneğin. 154

Bunu yorum yaparak yapıyoruz.

VI. Ders özeti.

- Derste hangi kuralla çalıştınız?

– “Tic Tac Toe” oyununu oynayalım

Karelere X ve O yerine harfler koyuyoruz

Kelimeler zhi-shi, chu-shu veya cha-sha yazımlarını içermelidir. Gerekli harfleri önce ilk sütuna, sonra ikinciye ve ayrıca üçüncüye yukarıdan aşağıya doğru yerleştiriyoruz.

1 sütun

Kedi çatımızda yaşıyor,
Ve dolapta yaşıyorlar___. fareler

***
Benzinsiz gitmeyeceğim
Ne otobüs ne de ____. araba

***
Çatıdan sızıntı varsa
Ve aşağıdaki kar yığınları -
Yani güneş sıcaktır.
Kaldırmak___. kayaklar

2. sütun

Dereler tarlalardan geçiyor,
Yollarda su birikintileri var

***
Suyu kaynatmak için kulplu ve ağızlı bir kap (su ısıtıcısı).

***
Havada döndü
Küçük bir yıldız işareti
Oturdum ve erittim
Avucumda.
(Bu bir kar tanesi)

3 sütun

yabani gül parlak kırmızı meyveler (kuşburnu) ile.

***
Uzun boylu, benekli, uzun boyunlu bir hayvan (zürafa).

***
Saklambaç oynadım (çocuklar)

- Ne olduğunu kontrol edelim.

– Sesli harfin yazımı ve yazımı hangi harfe benziyor? (O harfi)

– Aynısını yapanlar için bugün harika bir iş çıkardınız.

Kuşburnu birçok bahçıvan tarafından çekici çiçekleri ve meyveleri nedeniyle değerlidir. Parlak ve göz alıcı kuşburnu sadece bahçelerimiz için enfes bir sonbahar ve kış dekorasyonu değil, aynı zamanda son derece kullanışlıdır. Gıda desteği doğal bir ilaç ve antioksidandır.

Kuşburnu nasıl yetiştirilir, kuşburnunun en faydalı meyveleri hangi türde bulunur, meyveleri ne zaman toplanıp nasıl saklanır, hasadın nasıl işlenip en fazla fayda sağlayacak şekilde tüketileceğinden bahsedeceğim.

Kuşburnunun faydaları nelerdir?

İkinci Dünya Savaşı sırasında yüzlerce İngiliz gönüllü, yetersiz beslenen toplumlar ve ordu için besleyici ve uygun fiyatlı bir C vitamini kaynağı olarak değerlendirilen kuşburnu hasadına katıldı.
Amerika Birleşik Devletleri'nde, Zafer Bahçeleri programının bir parçası olarak yüzlerce dönümlük çalılık alana değerli kuşburnu ekildi ve hasatın neredeyse tamamı savaşın harap ettiği Avrupa'ya gönderildi. Artık bu kuşburnu doğallaşarak ormanlarda geniş alanları kaplamış, büyüyüp meyve vermeye devam ediyor.

Ne yazık ki, artık şifalı kuşburnunu sık sık unutuyoruz, pahalı ve daha az satın almayı tercih ediyoruz sağlıklı vitaminler ve diyet takviyeleri.

En iyi görüntülemeler ve meyve üretimi için kuşburnu melezleri

Tüm yabani güller Ve kuşburnu türleri (Rosa) parlak kırmızı veya turuncu veya kahverengi, mor, neredeyse siyah meyveler taşır. Bakış açısından sonbahar ve kış aylarında büyüleyici bir gösteri sunmak bahçe tasarımı Ancak her gül türü meyve kalitesi açısından eşdeğer değildir.
Aşağıdaki meyve türleri en değerli olarak kabul edilir (yararlı maddelerin içeriği açısından):

- Kuşburnu buruşuk, veya gül rugosa (R. rugosa) diğer kuşburnulara göre en tatlı meyvelere sahiptir. Bu, Avrupa ve Amerika'da uzun süredir başarıyla vatandaşlığa alınmış yaygın bir bitkidir.
Rugosa gülünün meyvelerinin işlenmesi kolaydır ve C vitamini ve şeker açısından zengindir. Kuşburnu uzmanlarına göre, rugosa gülünün meyveleri en iyi tada sahiptir ve biraz kızılcıkları anımsatır.
Buruşuk kuşburnu fidanı güçlü bir şekilde büyür ve çok sayıda kök sürgünü üretir. İri turuncu-kırmızı meyveleri ve sonbaharda sarıya dönen güzel yapraklarıyla bahçede oldukça dekoratiftir. İlkbaharda çalı tamamen kaplanır kokulu çiçekler, pembe veya beyaz (form Alba). Tek ve çift çiçekli, çekici rugosa gül çeşitleri geliştirilmiştir.

- Kuşburnu tarçın , veya Mayıs kuşburnu(R. cinnamomea, R. majalis),çeşitlerinin yanı sıra yüksek C vitamini içeriği nedeniyle çok değerli kabul edilmektedir. Tıbbi özellikler. Çalı meyveleri iri, yuvarlak, kırmızı renklidir. Bitki dağıtılıyor orta şerit Rusya'nın yanı sıra kuzey ve orta Avrupa'da.

- Kuşburnu köpek, veya köpek gülü , veya Rosa Canina(R.canina) Tıbbi açıdan en değerli meyvelere sahiptir. Meyveleri çok büyük, yuvarlak veya ovaldir.

Dekoratif kuşburnu - Gmisk gülü ibridleri(Melez Misk Gülleri) yoğun yarı parlak yaprakları ve bordo genç sürgünleri olan kırmızı meyvelere sahiptir. Önerilen çeşitler: “Buff Beauty”, “Felicia”, “Penelope”.

- Gül Moiesi (R. Moyesii) Çin'den geliyor. Meyveleri iri, koyu kırmızıdır. Tavsiye edilen dekoratif çeşitlilik Parlak kırmızı çiçekler ve meyveler ile "Sardunya".

- Kuzey Amerika'ya özgü kuşburnu: orman yabani gül(R. woodsii var. Ultramontana),yabani gül(R. gymnocarpa),Kaliforniya kuşburnu(R. californica), Rosa spithamea ve diğer türleri.

Bahçedeki kuşburnu

Kuşburnu bahçede süs bitkisi olarak yetiştiriliyor güzel çiçekli çalı ve ayrıca yenilebilir yaprakları ve meyveleri elde etmek için.
Kuşburnunun bakımı güllerin bakımından farklı değildir. Bunun tek istisnası, "yabani" kuşburnu ve çeşitlerinin akrabalarından - enfes melez güllerden çok daha iddiasız olmasıdır.

Kuşburnu zararlılardan ve hastalıklardan neredeyse hiç etkilenmez, solmuş çiçeklerin çıkarılmasını gerektirmez, bahçeyi sonbaharın sonlarına kadar meyvelerle süsler ve bahçıvanın asistanları olan kuşları çeker. Kuşburnu, doğal dağılımının neredeyse sınırsız olduğu doğal ve yabani bahçelerde özellikle iyi görünür ve çalılar burada kendilerini evlerinde hissederler.
Meyvelerle süslenmiş kuşburnu dalları, sonbahar çiçek aranjmanlarında ve kurutulmuş buketlerde harika görünür.

Kuşburnu budaması yılda yalnızca bir kez, büyüme başlamadan hemen önce yapılmalıdır (iklim ve hava durumuna bağlı olarak kış sonu veya ilkbahar başı). Bir çalının sürgünlerini budarken çok eski dallar da çıkarılır.
Kuşburnu budamanın yüksekliği arzunuza ve ikliminize bağlıdır. Mesela kuşburnumu (Rugosa gülü) her mevsim budayıp, sadece 30 cm uzunluğunda sürgünler bırakıyorum ve sonbaharda çalının yüksekliği yaklaşık 2 m'ye ulaşıyor, ancak İngiltere'den daha soğuk bölgelerde kuşburnunu budamamalısınız. çok fazla.

Kuşburnu türü kök sürgünleri ve tohumlarla iyi çoğalır.
Henüz kırışmaya başlamamış, tamamen olgunlaşmış kuşburnunu sonbaharda toplayıp, nemli toprakla dolu eski saksılara gömebilirsiniz. Meyveleri düşük sıcaklıklara maruz bırakmak için kışın tohum saksılarını dışarıda bırakın - bu, başarılı tohum çimlenmesi için gereklidir. Don sona erdikten sonra meyveleri saksılardan çıkarın, tohumları ayırın ve bir su kabında çimlenme açısından test edin. Batık kuşburnu tohumlarını kutulara ekin ve soğuk bir serada yetiştirin.

Kuşburnu toplamak için en iyi zaman ne zaman?

En iyi an Kuşburnu seçmek hangi hedefleri takip ettiğinize bağlıdır.
Zamanla meyvelerdeki C vitamini miktarı azalır ve şeker miktarı artar. Meyvelerdeki bu kimyasal dönüşümler aşağıdakilerle kanıtlanmaktadır: dış görünüş meyveler: meyveler zamanla kararır. Donlar ve ilk sonbahar donları özellikle kuşburnunun bileşimindeki değişikliklere katkıda bulunur.

Bu nedenle, daha tatlı meyveler istiyorsanız, hava soğuyana ve meyveler kararana kadar bekleyin. Daha fazlasını toplamak istiyorsanız faydalı meyveler kuşburnu, ardından olgunlaştıkça meyveleri çıkarın.

Kuşburnunun işlenmesi, konservelenmesi ve depolanması

Kuşburnunun işlenmesi emek yoğundur, zaman ve sabır gerektirir - sebeplerden biri de budur yüksek fiyat Açık bitmiş ürün kuşburnundan.
Kuşburnunu işlemek için zamanınız ve isteğiniz yoksa ikiye bölünmüş meyveleri kullanabilirsiniz. Kuşburnundaki ince tüylerin cildinizi tahriş edebileceğini unutmayın. sindirim sistemi. Bu nedenle, soyulmamış meyveleri yalnızca nihai ürün süzülecekse kullanın - örneğin kaynatma, şurup veya kuşburnu çayı.

Meyveleri konserve etmeden önce kuşburnunu yıkayın; Her meyvenin üst ve alt uçlarını kesin. Meyveyi ikiye bölün ve içindeki büyük tohumları ve ince tüylü lifleri çıkarın. Artık meyveler konservelenmeye hazır.

İle kuru kuşburnu tamamen kuruyana kadar karanlık ve iyi havalandırılan bir alanda kağıt üzerine tek kat halinde yayın. Kurutulmuş meyveleri kapalı plastik torbalara veya kavanozlara koyun. Kurutulmuş meyveleri birkaç ay buzdolabında veya dondurucuda saklayın.

Yapmak kuşburnu püresi, işlenmiş meyveleri bir mutfak robotunda öğütün. Püreyi hava geçirmez plastik torbalara aktarın ve dondurucuda saklayın.

Yapmak kuşburnu kaynatma, meyveleri metal olmayan(!) kapaklı bir tavada 20 dakika kaynatın. Et suyunu ince bir elekten geçirin, meyveleri doğrayın ve silin. Daha sonra kaynatmadaki kuşburnunun faydalı maddelerini mümkün olduğunca korumak için kaynatmayı tekrar aynı elekten geçirin. Et suyunu buz kalıplarına dökün ve dondurucuda saklayın.

Yapmak kuşburnu şurubu, suyu tavaya geri koyun. Şekeri ekleyin, karıştırın ve 5 dakika daha kısık ateşte pişirin. Bitmiş şurubu bir şişeye dökün ve buzdolabında saklayın.
4 su bardağı kuşburnu şurubu hazırlamak için 2 su bardağı su ve 1 su bardağı şeker alın.

Kuşburnu kullanımı

Öyle ya da böyle korunmuş kuşburnu, kahvaltılık gevreklerin yanı sıra meyveli smoothie'lere eklemek için de kullanılabilir. akciğer olarak Enerjiyi artırmak için bitkisel çaylardan (kuru meyveler) oluşan “atıştırmalık”.
Dondurulmuş kuşburnu kaynatma küpleri aynı zamanda cildi tonlandıran ve vitaminlerle doyuran mükemmel bir kozmetik üründür.

Yapmak kuşburnu çayı Kuru meyveleri kaynar suyla demlemek yeterli değildir - 10-15 dakika demlenmeleri gerekir (bunun için bir termos kullanmak uygundur). Kuşburnunun yanı sıra tatmak için birkaç karanfil çubuğu veya biraz nane demleyebilirsiniz. Kuşburnunun ekşi tadını sevmiyorsanız bitmiş çaya bal ekleyebilirsiniz.

Lavanta İngilizce (İngiltere)
KIRSAL YAŞAM (CountrysideLiving.net)

Gül hakkında her şey web sitesinde

Yeşil eczane web sitesinde

Haftalık Ücretsiz Site Özeti web sitesi

10 yıl boyunca her hafta 100.000 abonemiz için çiçekler ve bahçelerle ilgili mükemmel bir materyal seçkisinin yanı sıra diğer faydalı bilgiler.

Abone olun ve alın!

O yaşı hemen not etmek isterim bireysel türler böyle bir bitki 400 yıla ulaşır. Kültür güllerinin tüm türlerinin atasıdır.

Bu muhteşem, zarif, iddiasız bitkiyi, yetiştiği yeri, faydalarını ve çok daha fazlasını okuyarak öğrenebilirsiniz. Bu makale. Burada ayrıca dekoratif kuşburnunun nasıl çoğaltılacağını ve onlara nasıl bakım yapılacağını da öğrenebilirsiniz.

Parlak, çok sayıda çiçek içeren çalı, bir yabani bitki cinsini temsil eder.Kural olarak bahçelerde meyve olarak yetiştirilir ve mükemmel faydalı özelliklere sahip meyveler üretir.

Dekoratif kuşburnu: fotoğraf, açıklama

Çiçeğin gül adını taşıyan birçok kültür formu vardır. Çalılığın güzelliği, çiçek ve yeşilliklerin bolluğu nedeniyle değerlidir. Diğer şeylerin yanı sıra kuşburnu, muhteşem, enfes park güllerinden çok daha iddiasız.

İÇİNDE doğal şartlar Doğası gereği Kuzey Yarımküre'nin sıcak ılıman iklimini tercih ederler.

Çoğunlukla bunlar, hafifçe sarkık dalları olan, 2 metre yüksekliğinde çalılardır. Ayrıca komşu bitkilere yapışan oldukça uzun dalları olan veya yerde sürünen sürgünleri olan türler de vardır. Kuşburnu aynı zamanda çiçek açtıklarında çok çekici ve dekoratif olan alçak ama yoğun yastık çalılar biçiminde de gelir.

Bitki, üzerinde herhangi bir canlıya belirli sıkıntılara neden olabilecek keskin ve güçlü dikenlerin bulunması nedeniyle adını almıştır.

Dekoratif kuşburnu mayıstan temmuza kadar çiçek açar, meyveleri ağustos-eylül aylarında olgunlaşır ve son meyveler kışa kadar çalıların üzerinde kalabilir.

Çoğunlukla tek olan büyük çiçeklerin çapı 5 santimetredir. Taçta genellikle beş adet beyaz, pembe veya koyu kırmızı yaprak bulunur. Ayrıca çok sayıda stamen ve pistil vardır.

Akşama doğru çalılardaki çiçekler yapraklarını katlar ve sabahları hemen hemen her zaman aynı saatte tekrar açarlar. C. Linnaeus'un (İsveçli botanikçi), günün saatini öğrenebilecekleri bitkiler listesine kuşburnunu dahil ettiğini belirtmekte fayda var.

Orijinal meyvelerle süslenmiş kuşburnu dalları sonbaharda güzel görünüyor Çiçek düzenlemeleri ve kuru buketlerde. Dekoratif kuşburnu denmesi boşuna değildir.

Onu yemek mümkün mü? Bu sorunun cevabını aşağıda bulacaksınız.

Meyveler: kullanın

Meyveleri küresel veya oval, genellikle turuncu veya kırmızı renkli, etli, çok sayıda küçük tohumlar (meyveler). İç mekan Meyvenin duvarları küçük tüylerle kaplıdır ve çanak yapraklar üst yüzeyde kalır.

Dekoratif kuşburnu yaklaşık 3 yaşından itibaren (bazen 2 yaşından itibaren) meyve vermeye başlar ve en çok bereketli hasat Bu bitki yaklaşık 10-12 yaşlarında ortaya çıkar. Meyveler genellikle kurutulur ve kışın iyi bir vitamin içeceği olarak demlenip günde 1-2 bardak içilir. Meyvelerden reçel, marmelat ve komposto yapımında da yararlanılabilir. Kuşburnu püre ve şurup şeklinde de iyidir.

Efsane

Kuban Kazakları arasında bilinen ve yaygın olan ilginç bir efsane vardır.

Antik çağda yaşayan genç bir Kazak kadın, cesur ve yakışıklı bir gence aşık oldu. Aşkları karşılıklıydı. Ve hayatlarının geri kalanında birbirlerine sadakat yemini ettiler. Ancak uzun süredir genç Kazak kızını seven köyün atamanı onu köye gönderdi. askeri servis o genç adam. Sevgili, ayrılırken kıza sadık ve güvenilir hançerini verdi. Ataman onu uğurladıktan sonra nişanlısı olmayan kızı kendisiyle evlenmeye zorlamaya başladı. Ancak gelinin şenlik masasından doğrudan avluya koşması ve orada sevgilisinin kendisine verdiği hançerle kendini bıçaklaması nedeniyle düğün gerçekleşmedi. Düşme yerinde kırmızı kan damlaları şaşırtıcı bir şekilde büyüdü güzel çalıİle parlak renkler. Bunu gören şef güzel bitki Beğendiğim bir çiçeği seçmek istedim. Ama birdenbire bütün çalı çok keskin dikenlerle doldu. Tek bir çiçek bile koparamasın diye bütün ellerini bıçakladı.

Sonbaharda çalı parlak, güzel meyvelerle kaplıydı. Bir keresinde hasta yaşlı bir kadın onun yanında durdu ve aniden zar zor duyulabilen bir ses duydu: "Meyvelerimi topla büyükanne ve onlarla çay yap. Keskin dikenlerden korkma, çünkü bunlar kaba insanlara yöneliktir." Büyükanne itaat etti, meyveleri topladı ve onlardan bir infüzyon hazırlayarak içti. Bir anda sanki on yaş daha genç göründüğünü hissetti. O zamandan beri tüm insanlar büyülü, mucizevi kuşburnunu tıbbi amaçlarla kullanmaya başladı.

Büyüme yerleri

Yalnızca Rusya'da botanikçiler bu bitkinin 8'den fazla türünü tespit ettiler. Dikenli, şaşırtıcı derecede zarif çalılar neredeyse ülkenin her yerinde bulunur. Tek istisna Uzak Kuzey'dir.

Kuşburnu - güzel ışığı seven bitki Bu nedenle doğada açık kenarları, patika ve orman yollarının kenarlarını, nehir ve göl kıyılarını, çalılık çalılıklarını ve dağ yamaçlarını tercih eder. Çoğunlukla büyük kümeler oluşturan çalılıkları kalabalık bölgelere nüfuz eder. Genellikle mürverlerin yanında bulunurlar.

Genellikle dekoratif amaçlı yetiştirilen gül türleri - buruşuk kuşburnu(veya virginia. Avrupa'da misk kök salmıştır ve iyi dağılmıştır. Hepsi dekoratif kuşburnudur. Çeşitleri aşağıda tartışılmaktadır.

En yaygın çeşitler

Tüm yabani güller ve yabani güller farklı tonlarda meyveler verir: parlak kırmızı, turuncu, mor, kahverengi ve neredeyse siyah meyveler. Ancak kalite açısından hepsi aynı değildir.

Aşağıda, aşağıdaki kuşburnu çeşitlerinin en değerli (yararlı madde içeriği açısından) meyveleri bulunmaktadır:

Mayıs veya tarçın, Rusya'nın merkezinde yetişen en yaygın türdür. Bu kuşburnunun bireysel çalıları orman açıklıklarında ve açıklıklarda bulunur. Bahçede yetiştirildiğinde her türlü toprak koşuluna karşı oldukça iddiasızdır. Tipik olarak, bu türler yüksek kışa dayanıklılık ve çeşitli hastalıklara karşı mükemmel dirence sahiptir.

Dikenli gül aynı zamanda şehir meydanlarında ve ön bahçelerde sıklıkla yetiştirilen süs amaçlı bir kuşburnudur. Çalı az büyüyor, dalları yoğun dikenlerle kaplı. Çiçeklenme döneminde bitki tamamen hoş kokulu kar beyazı çiçeklerle kaplıdır.

Köpek gülü veya - neredeyse evrensel olarak kullanılır çit. Haziran ayında açık pembe kokulu çiçekler açar ve sonbaharda dallar güzel turuncu-kırmızı meyvelerle süslenir. Bu türün oldukça uzun ve 2,5-3 metreye kadar yayılan çalıları ve güçlü bir bitki örtüsü vardır. kök sistem. Bu dekoratif kuşburnu iddiasız, kışa dayanıklı ve hastalıklara dayanıklıdır.

Fransız kuşburnu - atası vintage güller Avrupa'daki ünlü ortaçağ farmasötik gülü de dahil olmak üzere bahçe gülleri. Bu tip büyür Güney Avrupa, Kırım'da ve Rusya'nın Avrupa kısmında. Az dallı, az büyüyen çalıların yüksekliği bir metreden azdır ve sıklıkla yoğun çalılıklar oluşturur. Büyük çiçekler Bu türün muhteşem parlak kırmızı rengi vardır.

Sarı kuşburnu

Bu sıradışı dekoratif kuşburnu sarı çiçekler(aşağıdaki fotoğraf) Tien Shan, Pamir-Alai ve Küçük Asya'da yetişiyor. Genellikle dağlarda yetişir.

Bu bitki çok uzun çalı(yaklaşık 3 metre), ince, uzun, genellikle kemerli, parlak, tırmanan kahverengi-kırmızı sürgünlere sahiptir. Hepsi, küçük kıllarla dönüşümlü olarak keskin, düz dikenlerle yoğun bir şekilde kaplıdır.

5-9 oval yaprakçığın tek pinnat yaprakları 4 cm uzunluğa kadar olup, üstleri mavimsi yeşil, altları tüylü mavimsidir. Çift çiçekler genellikle tektir, nadiren 2-3 parça halinde, çapı 7 santimetreye kadar bulunur. Renkleri sarı, içi kırmızımsı-kırmızıdır. Kırmızı meyveler küre şeklindedir.

Bu kuşburnunun pek iyi bir özelliği yok Karakteristik özellik: çiçekler ses çıkarır kötü koku tıpkı yapraklar gibi.

Bu bitkinin bakımında önemli olan nedir?

Bu çalıyı yetiştirmenin ana işi aşağıdakilerden oluşur: toprağı gevşetmek, gübre uygulamak, yabani ot kontrolü, sulama ve budama. Gösterişsiz olan bitki, doymuş topraklarda hala iyi meyve veriyor besinler ve iyi işlenmiş. Eski sürgünlerin zamanında kaldırılması, çalının iyi bir şekilde yenilenmesine ve güzel dekoratif görünümünün daha uzun süre korunmasına katkıda bulunur.

Dekoratif kuşburnu, büyüme başlamadan önce yılda yalnızca bir kez (ilkbaharın başlarında) budanır. Farklı yaştaki sürgünlere sahip bir çalının daha verimli olduğu düşünülmelidir.

Bitkiler nasıl çoğalır?

Süs kuşburnu nasıl yetiştirilir? Üreme çoğunlukla kök sürgünlerinin yanı sıra katmanlama, tohumlar ve yeşil veya kök çelikleri kullanılarak gerçekleştirilir.

En yaygın ve en basit yöntem yavrularla çoğaltmadır. Bunu yapmak için sonbaharda hasat edilmeli ve en verimli çalılardan seçilmelidir. Ayrıca kalem üzerindeki rizom kısmının uzunluğu yaklaşık 15 santimetre olmalı, yer üstü kısmında ise 5 cm'den büyük olmayan bir kütük bulunmalıdır.Bu kalemler herhangi bir işlem yapılmadan hemen kalıcı bir yere dikilebilir. Büyüyor.

Dekoratif kuşburnu yetiştirmenin başka bir yolu daha var - tohumlarla çoğaltma. Bunu yapmak için, zaten kırışmaya başlamış olgun olanları toplayıp nemli toprakla dolu saksılara koymanız gerekir. Kapattıktan sonra açık bırakın kış dönemi meyvelerin düşük sıcaklıklara maruz kalmasını sağlamak için dışarıda başarılı çimlenme tohumlar Donduktan sonra meyveleri saksılardan çıkarmalı, tohumlarını ayırmalı ve bir kapta su kullanarak çimlenmelerini kontrol etmelisiniz. Boğulmuş örnekler kutulara ekilebilir ve soğuk bir serada yetiştirilebilir.

Kesimlerle yayılma hakkında daha fazla bilgi

Dekoratif kuşburnu üretimi için başka hangi yöntem önerilebilir? Kesimlerle çoğaltma aşağıdaki durumlarda uygundur: Sonbahar ekimi bu mahsulün (Ekim-Kasım aylarında). Dikim çukuru yaklaşık 0,2 metre derinlikte olmalıdır. Kuşburnu asidik toprağa pek iyi tepki vermez, bu nedenle toprağın kireçlenmesi gerekir. Çukura hem kompost hem de çürümüş gübre ekleyebilirsiniz.

Daha deneyimli bahçıvanlar, kuşburnu fidelerinin ekimden önce oldukça kısa kesilmesini önerir (kalın dalların uzunluğu 0,1 metreyi geçmemelidir). Köklerdeki kesikler bitkinin iyi bir şekilde hayatta kalmasına katkıda bulunduğundan kökler 0,2 metreye kadar kısaltılabilir.

Tüm bu manipülasyonlardan sonra kök sistemi kil kütlesine batırılmalı ve ardından dikkatlice düzeltilmelidir. Kök boğazı yaklaşık 5 cm derinleşecek şekilde dikilmeli, fideyi suladığınızdan ve talaş ve turba ile malçladığınızdan emin olun.

Komşu fidanların arasındaki boşluklara dikkat etmelisiniz. Bitkiler arasında 0,5 metre mesafe ile canlı bir dekoratif çit elde edilebilir. Mesafeyi 1 metreye çıkarmak verimin artmasını sağlar.

Kuşburnunun faydaları nelerdir?

Dekoratif kuşburnu sadece bahçelerde bir dekorasyon değildir. Faydalı özellikler onu birçok kişi tanıyor. Kuşburnu, mükemmel bir doğal olan meyveleri nedeniyle değerlidir. ilaç ve lezzetli, sağlıklı bir besin takviyesi.

Kuşburnu insan vücudu için gerekli olan birçok vitamin ve mineral içerir: rutin, karoten, demir, manganez, fosfor, potasyum, magnezyum, organik asitler ve antioksidanlar.

Kuşburnunun gıdalarda kullanılması bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine yardımcı olur, vücudun zararlı bakterilere karşı direncini artırır ve yaşlanma sürecini yavaşlatır.

Çözüm

Güzel, iddiasız kuşburnu şaşırtıcı bir şekilde çok sayıda türün (200'den fazla) ortaya çıkmasına neden oldu Güzel güller, eski çağlardan beri (yaklaşık 40 milyon yıl) Dünya'da büyüyor. Bu bitkiler aroma ve güzellik bakımından neredeyse yetiştirilen çeşitler kadar iyidir. Peyzaj tasarımında yaygın olarak kullanılırlar.

Çok çeşitli arasında süs bitkisi Yaygın olarak popüler olan ve özellikle çiçek bahçıvanları tarafından sevilen yabani güller ve melezleridir: standart ve çalı gülleri - çiçek tarhları için, özellikle diğer çiçeklerle gruplar halinde dikildiğinde ön planda; Tırmanma türleri- orijinal dikey bahçecilik için.

Bitkinin farklı çiçeklenme dönemleri ve renk çeşitliliği, kuşburnu ve güllerden fantastik dekoratif kompozisyonlar oluşturmanıza olanak sağlar.

Bu muhteşem çiçekler hakkında uzun süre konuşabiliriz. Unutulmamalıdır ki eski efsaneler bir gül hakkında değil, özellikle kuşburnu fidanı hakkında icat edildi. Ve orta çağdan kalma İngiliz kraliyet arması üzerinde Beyaz ve Kırmızı Güller tasvir edilmiyor bahçe gülü, ama sıradan bir kuşburnunun çiçeği.