Eviniz için doğru mutfak robotunu nasıl seçersiniz? Bir mutfak robotu nasıl seçilir Mutfak robotlarının amacına uygun tasarım çalışma prensibi

Sofrayı lezzetli bir şekilde hazırlamak için aslan payına yemek hazırlamaktır. Geniş ve misafirperver bir ailede salata kesmek, hamur yoğurmak, krema çırpmak, kış için bükmek ve diğer mutfak işlemleri bitmez. Ancak bu süreçler eğer kolaylaştırılabilir ve hızlandırılabilir.

Ayrıca orada arka taraf madalyalar: çeşitlilikleri kaybolduğundan, gereksiz metal ve plastik yığınına para harcamak kolaydır. Mutfak robotu seçmek için gelin bu teknoloji mucizesini parçalara ayıralım.

Bir mutfak robotu ne yapabilir?

Genelci bir aşçı yardımcısı, abartmadan HER ŞEYİ yapabilir. Bu akıllı cihazların mutfak robotları için yapabileceği başlıca seçeneklerin listesi aşağıda verilmiştir:

• sebzeleri, peyniri ve diğer yiyecekleri kesmek çeşitli şekiller(küpler, küpler, patates kızartması gibi dikdörtgen dilimler, ince dilimler) salatalar, mezeler, güveçler, güveçler, ilk yemekler, muhafaza için;
• yiyecekleri salataların, kızarmış kreplerin, patatesli kreplerin, sebzeli kreplerin, zrazy'lerin, rendelenmiş turtaların üzerine rendeleyin;
• kıymayı pirzola, köfte, köfte, ev yapımı sosis, rulo, kebap şeklinde bükün;
• ezmeler, sufleler, püreler, köpükler yapın;

• smoothie'leri, bebek mamasını, sütü ve diğer kokteylleri, çorbaları karıştırıp çırpın;
• otları, kuruyemişleri, baharatları, buzu, çikolatayı doğrayın ve kahve öğütücünüz yoksa bile kullanabilirsiniz. kahve çekirdekleri;
• ev yapımı sosisler doldurun;
• narenciye, çilek, meyve ve sebzelerin suyunu sıkın;
• ideal kıvama gelinceye kadar maya, kurabiye, gözleme hamurunu yoğurun;
• hamuru açın, makarnayı kesin,
• bisküvi ve krema için yumurta aklarını ve kremayı sertleşinceye kadar çırpın,
• mayonez ve diğer sosları hazırlayın,
• Yiyeceklerinizi anında hazır hale getirmek için ısıtma seçeneği olan bir mutfak robotu seçebilirsiniz.

Bu nadir ve pahalı model tüm işlevlere sahiptir. Diğer durumlarda, neyin daha önemli olduğuna karar vermeniz gerekir - kıyma veya meyve suyu sıkma, kendinizi turunçgillerle sınırlama veya sebze ve meyvelerden elde edilen suları tüketme.

Ancak minimum donanıma sahip en ucuz mutfak robotu bile tüm çeşitlerdeki yiyecekleri kesip rendeleyebilir, karıştırıp çırpabilir. Ve bir mutfak robotunun çalışma şekli, bunu manuel olarak yapmak uzun ve zor, hatta bazen imkansızdır.

İnşaat türü

Hangi mutfak robotunu seçeceğinize karar verirken öncelikle iki çeşidinden birine karar verin.

Mutfak robotu - "Blender"

Daha basit ve daha ucuz modeller dış görünüş geniş bir çalkalayıcıya benzer. İçinde motor bulunan bir taban ve dış tarafta düğmeler veya anahtarların yanı sıra değiştirilebilir kaselerden oluşurlar. Kit çoğunlukla bir doğrayıcı kase, bir karıştırma kabı içerir. narenciye presi ve dilimleme diskleri.

Böyle bir birim, yalnızca görünüşte değil, özünde de genişletilmiş yeteneklerle sabittir. Bu türden bir mutfak robotu seçmek, dilimleme ve doğrama gerektiren çok sayıda yemek hazırlayanlar için mantıklıdır.

Mutfak makinesi - "Dikiş makinesi"

İkinci tip daha hantal ve pahalıdır, ancak aynı zamanda görünüm olarak benzer şekilde daha profesyonel birleşimlerdir. dikiş makinesi. Böyle bir cihazın orta kısmında yoğurma ve çırpma aparatları sabitlenir ve tabana büyük bir kase yerleştirilir. Ve üstüne bir çalkalayıcı şişe takılıdır.

Bu tür mutfak robotları, basit tam teşekküllü olanlardan veya karıştırma için çeşitli bıçaklardan farklıdır. Çok fazla un ürünü ve krema hazırlayanların böyle bir mutfak robotunu tercih etmelerini tavsiye ederim.

Kase hacmi

Biçerdöverlere yönelik çalışma kapları 1 litreden 7 litreye kadar kapasitelerde üretilmektedir.

1. Gücüne göre bir kase seçin: ne kadar yüksekse o kadar fazla. 300 W'lık bir gösterge ile uygun hacim 1,5 l, 700 W - 3 l'dir.

2. Kasenin kullanışlı hacminin her zaman teknik özelliklerde belirtilen toplam hacimden daha az olduğunu unutmayın. Yani kutunun üzerinde yazandan daha az ürün sığacaktır.

3. Önemli: Kilogram ve litre eşdeğer kavramlar değildir. Dökme ürünler ve sıvılar aynı hacme farklı miktarlarda sığacaktır.

4. Yemek pişirme alışkanlıklarınıza odaklanın. Küçük porsiyonlarda yemek pişiriyorsanız çok büyük bir kase kullanmayın. Çoğu küçük yükler için uygun değildir - biçerdöver sıçrayacak, içindekileri bulaştıracak ve işlevlerini kötü bir şekilde yerine getirecektir.

Setin farklı ürünler için farklı boyutlarda birkaç kapla birlikte gelmesi en iyisidir.

Kase malzemesi

Basit modeller plastik veya camdan yapılmış bir doğrayıcı ve çalkalayıcı sunar; pahalı modeller ise aynı malzemelerden yapılmış bir çalkalayıcı ve plastik veya metalden yapılmış geniş, derin bir kase sunar. İkincisinin bir kapakla birlikte gelmesi iyidir, böylece içindekiler çalışma sırasında dağılmaz.

• Plastik kaseli biçerdöverler daha ucuzdur hafif malzeme, bakımı kolaydır. Ancak gıdada kullanılabilir plastikler bile plastiktir, bu da onların cam ve metalden daha kalitesiz olduğu anlamına gelir.
• Isıya dayanıklı cam daha hijyeniktir ancak özellikle dikkatli kullanım gerektirir. Bir bardak çalkalayıcıyı kırmak istemeden zordur, ancak ona zarar vermek ve onu parçalamak armut bombası atmak kadar kolaydır.
• Metal bu üç malzeme arasında en pratik olanıdır ancak aynı zamanda en pahalı malzemedir. Çelik kase, plastikten farklı olarak yiyeceklerle reaksiyona girmez ve camın aksine kırılmaz. Sıcak ürünlerle çalışmak en güvenlisidir ve ayrıca hamur, krema veya diğer müstahzarları buzdolabında saklamak da uygundur.

Mutfak robotunu seçmeden önce, hangi malzemelerin bulaşık makinesinde yıkanabileceğini, hangilerinin konulabileceğini kullanma kılavuzuna bakın.

Güç ve hız

Güç, cihazın yiyecekleri ne kadar hızlı ve verimli bir şekilde işlediğinden sorumludur. Bu tip cihaz yelpazesinde 300 ila 1700 watt arası göstergeye sahip bir model seçebilirsiniz.

Düşük güçlü modeller sert ve lifli malzemeleri işlemede zorluk çeker. Bu nedenle güç faktörüne göre bir mutfak robotu seçerken 600 W'tan başlayan varyasyonlara daha iyi bakın. Mutfaktaki en yüksek güç de işe yaramaz, tabi küçük bir gücünüz yoksa. ev işi ve satmak için kek hazırlıyorsunuz.

Bahsedildiği gibi, ne kadar çok watt olursa, mutfak robotu o kadar fazla yiyecek işleyebilir. Bu, mutfak robotundaki kaselerin daha da geniş olması gerektiği anlamına gelir.

Gücün yanı sıra nozulu döndürme hızını da ayarlamayı düşünün. Ne kadar çok mod olursa, daha fazla olasılık Her bir ürüne uygun ayarları hassas bir şekilde belirleyin. Biçerdöverin hız modları iki ila on beş arasında değişebilir, ancak uygulama genellikle bunlardan üç ila beşinin kullanıldığını göstermektedir.

Buradaki kural şudur: Ürün ne kadar sert ve yoğun olursa hız da o kadar yüksek olur. Özellikle sert yiyeceklerle mücadele etmek için birçok modelde darbe modu bulunur. Cihaz açıkken kısa bir süre maksimumda çalışır ve bu da mükemmel doğrama veya çırpma işleminin gerçekleştirilmesine yardımcı olur. Dürtü, halihazırda işlenmiş bir kütleye yeni bir bileşen eklemeniz gerektiğinde de faydalıdır. Örneğin kıymaya yumurta ekleyin veya hamura un ekleyin.

Üreticinin markası

Profesyonel mutfak robotları, patentli Double Action teknolojisiyle öne çıkar: her iki kase aynı anda çalışabilir. Yani, blender smoothie'yi çırparken ezme, doğrayıcıda öğütülebilir.

Mutfak yardımcılarının kendine has bir özelliği vardır - markalı K şeklinde bir ağızlık. Marka adının bir ipucuna ek olarak pratik bir anlamı da vardır: bu şekil kasenin tek bir bölümünü kaçırmamanızı sağlar. Kıymayı pirzola ve köftelere karıştırmak iyidir.

Büyük bir kapta az miktarda ürünü etkili bir şekilde çırpmanıza olanak tanıyan kendi çırpma teli versiyonumuzun patentini aldık. Tek yumurta olsa bile.

Biçerdöverler güvenilirlikleri ve işlevsellikleri nedeniyle değerlidir. Onların modelleri elektronik kontrollü hamur yoğurma ve çalkalama için otomatik programları kullanın.

Ve en gerekli işlevlere sahip bütçe ve basit ama güvenilir modeller sunuyorlar.

Ve her şeyden önce metal bir gövdede yüksek kaliteli kombinasyonlar üretiyor. iyi karıştırıcılar. Onlar Yüksek kalite montaj, tasarım ve işlevsellik, ancak aynı zamanda rakibi olan üst düzey Kenwood'dan daha ucuz.

Bir mutfak robotunu yalnızca markasına göre seçmek akıllıca değildir, ancak tanınmış markaların itibarı bir dereceye kadar kalitenin garantisi olarak da hizmet eder.

Nozullar

Bir mutfak robotu seçerken, ataşman setinde neler bulunduğunu karşılaştırmak önemlidir. Olabilir:

• rende ekleri,
• küp şeklinde kesmek için,
• patates kızartması diski,
• dilimleri parçalamak için,
• S şeklinde doğrayıcı bıçak,
• emülsifiye edici plaka - çırpma teli ile donatılmamış konfigürasyonlarda köpürtmek için kullanılır,
• sabit blender-çalkalayıcı,
• çırpmak için top şeklinde çırpma teli,
• Karıştırma için A şeklinde çırpma teli veya Kenwood'dan K şeklinde,
• tam teşekküllü kıyma makinesi,

• kalın hamur yoğurmak için kanca,
• karıştırma spatulası,
• ev yapımı sosisleri doldurmak için nozullar farklı çaplar,
• değirmen - baharat, fındık, tuz, kahve gibi herhangi bir şeyin küçük bir kısmını öğütmeniz gerektiğinde, kıyıcı yerine,
• santrifüj meyve sıkacağı,
• Narenciye sıkacağı,
• sufle eklentisi,
• meyve pürelerinin öğütülmesi için maxi-press,
• hamuru açmak için merdane,
• Makarna ve makarna için ataşman.

Çalışan aksesuarlar arasında hem çoğu kombinde mutlaka bulunanları hem de belirli olanları listeliyoruz. Biçerdöverlerde varsayılan olarak bir dizi sebze kesme diski bulunur ve mutfak makineleri- üçlü çırpma teli, karıştırma aparatı ve kanca. Genel olarak herhangi bir modele bir blender dahildir. Ancak hamuru açmak veya makarnayı kesmek daha nadir örneklerdir. Ancak pahalı arabalar için ek ataşmanlar satın alabilirsiniz.

Ek özellikler ve aksesuarlar

En pratik işlevlerden biri, kaseyi ve blenderi aynı anda kullanmanıza olanak tanıyan çoklu sürücü ve iki bölgenin eşzamanlı başlatılmasıdır. Bu işlevselliğe sahip bir mutfak robotu seçmek, pişirme sırasında önemli ölçüde zaman kazandıracaktır.
Yan işlevler arasında indüksiyonla ısıtma ve zamanlayıcı bulunur, ancak bunlar mutfak robotlarında sıklıkla bulunmaz.

Kullanım güvenliği açısından birçok biçerdöver, yanlış takılan ataşmanlardan korunur. Parça eğriyse ve sabitlenmemişse cihaz açılmayacaktır. Mutfak makineleri için kullanışlı bir seçenek, üst kısım kaldırıldığında motoru kapatmaktır.

Kırılma koruması, bıçağın kıymadaki kemikler gibi sert nesnelerle çarpışması durumunda motoru bloke eden bir fonksiyondur.

Aşırı ısınma sigortası, biçerdöver için başka bir gerekliliktir. Cihaz normalin üzerinde ısınırsa sistem cihazı kapatır.

Mutfak robotunun masa üzerinde çalışmasını önlemek için tabanı genellikle lastik ayaklarla donatılmıştır. Mutfak makinelerinde, tabanına hermetik bir conta takılarak kasenin stabilitesi de sağlanır.

Hangileri teknik cihazlar mutfak için icat edilmedi. Karıştırıcılar, kıyma makineleri, karıştırıcılar, ekmek fırınları, buharlı pişiriciler ve çoklu pişiriciler!

Ve bu henüz değil tam liste modern ev kadınlarının faaliyetlerini kolaylaştırmak için icat edilen tüm bu yeni ürünler. Dürüst olmak gerekirse çoğu toplamda birkaç kez kullanılıp raflarda toz topluyor. Tüm listenin yerini alabilecek gerçekten kullanışlı ve çok yönlü bir cihaz satın almak istiyorsanız teknik cihazlar bir mutfak robotu satın almanız gerekir.

Mutfak robotu, ne tür bir cihaz?

Mutfak robotu, bir çalışma kasesine sahip düğmelerin ve belirli işlevlerini yerine getiren bir dizi ek parçanın birleşimiyle kontrol edilen bir mekanizmadır.

Açıklama ve tanım

Açık şu an Bu cihaz vazgeçilmez bir öğedir, çünkü işinizi kolaylaştırır ve pişirme sürecini hızlandırır. Olacak harika bir yardımcı hem profesyonel hem de amatör mutfaklarda.

İÇİNDE modern dünya Mağaza rafları, belirli seçenekler ve işlevler, farklı güç, ataşmanlar, hız ve hatta tasarımla donatılmış farklı versiyonlarla doludur.

Ek olarak set, çeşitli ataşmanlar sunar; bunların sayısı ne kadar fazla olursa, biçerdöver o kadar fazla iş yapabilir.

Dikkat! Bir defada işlenen ürünlerin kalitesi ve sayısı, boyutuna ve gücüne bağlıdır. Bu nedenle mutfak robotu seçerken kaç aile üyesine yemek pişireceğinize karar vermeniz önerilir. Günlük kullanım için çok büyük olmayan bir kase boyutu uygundur.

Bir mutfak robotunun hangi işlevleri vardır?

Biçerdöverin tüm seçenekleri ve fonksiyonları ataşmanlarla değerlendirilir. Böyle ortalama bir cihaz çok fazla zorluk yaşamadan kesebilir, doğrayabilir, kıyıp karıştırabilir ve hatta yoğurabilir. Aynı zamanda içine çeşitli ebatlarda rendeler ve meyve sıkacakları yerleştirilmiştir. Biçerdöver için bir çırpma teli satın alırsanız, çırpma işlevini de üstlenecek ve ortalama karıştırıcının yerini kolayca alacaktır.

Çoğu durumda, bir mutfak robotu, kıyma veya pirzola hazırlamak için kullanılmasını mümkün kılan bir kıyma makinesiyle donatılmıştır. Ayrıca modern mekanizmalar yüksek güç ortalama bir elektronik kıyma makinesiyle karşılaştırılabilir çalışır, bu nedenle mutfak robotu bu çok kullanışlı ürünün yerini kolaylıkla alabilir.

Önemli! Ucuz versiyonlar 2-3 gibi çeşitli hız modlarına ve 5'ten 7'ye veya daha fazlasına kadar pahalı olanlara sahiptir. Belirli iş türleri için hız gereklidir; karıştırma düşük hız gerektirir, çırpma ve doğrama ise yüksek hız gerektirir.

Mutfak robotuyla neler pişirebilirsiniz?

Böylesine çok fonksiyonlu bir ünitenin yardımıyla salatalar, soslar, hamur ürünleri, kıyma, dolma, ekmek, dekor, kremalı çorba, mayonez, ekşi krema, krema hazırlayabilir, ayrıca rende olarak da kullanabilirsiniz.

Bir mutfak robotunda neleri öğütebilirsiniz?

Standart ataşman seti, yiyecekleri doğramak ve dilimlemek için bir bıçak, parçalamak için çapraz yuvalı bir disk ataşmanı ve rende içerir. Bazı mekanizmaların ek ataşmanları olabilir.

Referans!Örneğin bir değirmen, yiyeceklerin (fındık, otlar, peynir) küçük porsiyonlarda öğütülmesine yardımcı olacaktır.

Bir mutfak robotu nelerden oluşur?

Tüm bu mekanizmalar, malzemesi plastik veya paslanmaz çelik olan bir mahfazaya dayanmaktadır.

Teknik cihaz şunları içerir: bir elektrik motoru, bir vites kutusu, bir hız anahtarı düğmesi, bir açma/kapama düğmesi, bir tahrik kayışı, bir tahrik mili silindiri, bir tahrik mili, bir çanak, bir kapak ve bir acil durum anahtarı.

Çözüm

Görünüşe göre mutfak robotları, aynı anda birden fazla cihazın yerini alabildiği için çok yönlülüğü nedeniyle geniş kullanım alanı bulmuş oldukça kullanışlı mekanizmalar. Bir biçerdöverin fiyatı, yerini kolayca alabileceği tüm ürünlerden çok daha düşük olduğu için önemli tasarruflardan da bahsedebiliriz.

Her durumda, popüler ve kanıtlanmış şirketlerin mutfak robotlarını seçmeniz gerekiyor, bu onların uzun ve başarılı hizmetlerinin anahtarıdır.

Mutlu alışveriş!

İlginç bir gerçek şu ki oldukça büyük bir sayı mutfak aletleri bir ünite ile değiştirilebilir - . Bu son teknoloji cihazın faydaları efsanedir, çünkü tek bir cihaz ev hanımlarının hayatını büyük ölçüde kolaylaştırabilir. Ve için iş adamı Bu teknik mutfakta tamamen vazgeçilmezdir. Sonuçta, hayatın çılgın temposunda yemek pişirmek için çok az zaman kaldı. Bir mutfak robotu bu süreci bir zevk haline getirir. Bir mutfak robotunun neden bu kadar iyi olduğu, çeşitleri ve özellikleri hakkında fonksiyonel özellikler- Okumaya devam etmek.

Blender

Bir mutfak robotu için "blender" aparatı, tüm gadget'larda bulunmasa da, en gerekli ve yeri doldurulamaz şeylerden biridir. Örneğin böyle bir ağızlık mevcuttur. Çok işlevli bir mutfak aleti seçerken, blenderin neden bu kadar faydalı olduğunu hatırlamak önemlidir:

1. Küçük çocuklara yönelik yiyecekler bir blenderde püre haline getirilir;
2. Aynı zamanda püre haline getirilmiş çorbalar, çeşitli smoothie'ler, soslar ve kokteyller de yapar;
3. Bu aparat aynı zamanda daha sonra içeceklerin soğutulmasına eklenen buzu da kırar.

Bütün bunların pişmesi birkaç saniye alır. Uygun, değil mi?

Kıyma makinesi

Mutfak robotundaki bu aparat etin öğütülmesine yardımcı olur çeşitli türler bıçaklar: küçük veya büyük. Genel olarak normal bir elektronik kıyma makinesinden farklı değildir. Kıymadan sık sık yemek hazırlamak zorunda kalırlarsa ikincisini satın alırlar. Ancak modelde etin doğranması diğerlerine ek bir bonus olacak yararlı işlevler. Bir birleştirme seçerken, hangi işlevselliğin anahtar, hangisinin ikincil olacağına hemen karar vermeniz gerekir.

Meyve sıkacağı

Bu eklentinin birkaç seçeneği var. Çok işlevli mutfak cihazlarının çoğu temsilcisi, geleneksel bir narenciye sıkacağı ile donatılmıştır. Böyle bir modelin bir örneği . İçinde pek çok harika aparatın yanı sıra sabahları taze sıkılmış meyve suları hazırlayabilirsiniz. Daha az yaygın olarak, hasat makineleri meyve suyunu sıkmak için santrifüjlü aletlerle üretilir. Kış için sağlıklı meyve sularını korumak için kullanılan tam teşekküllü meyve sıkacaklarına benzerler. Evde yemek pişirmek için mutfak robotunun içindeki böyle bir aparat oldukça yeterlidir.

Hamur yoğurma makinesi

Bu ataşman aynı zamanda tüm biçerdöver modellerinde mevcut değildir. Çeşitli kıvamlardaki hamurları "tutan" kavisli bir kancaya benziyor. Su, un ve yumurta karışımını yanlarda fazlalık bırakmadan eşit şekilde yoğurur. Böyle bir gadget'a duyulan ihtiyaçla ilgili soru ortaya çıkarsa, o zaman tam teşekküllü sabit seçenek Neredeyse her hafta köfte veya köfte yapıldığında satın almaya değer. :) Ve hamur karıştırıcı aparatı ile unlu yemekleri ellerinizi kirletmeden kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

Patates kızartmasını kesmek

Bazen evde kendi başınıza yapamayacağınız bir şey için bir mutfak robotuna ihtiyacınız olur: patates kızartmasını mükemmel şekilde kesmek. Popüler fast foodlarda servis ettikleri türden. Böyle bir yemek tamamen sağlıklı olmasa da, bazen kendinize zararlı ama çılgınca lezzetli bir şey ısmarlamanız gerekir. Bu gibi durumlarda, modelde olduğu gibi payetle kesme nozülü kullanılır. Bu arada, bu tür kesim sadece patatesler için yararlı değildir: hem havuç hem de pancar uygundur.

Parçalayıcı

Bazen bir lahananın tamamını, hatta iki tanesini doğrayıp pişirmek ne kadar zor oluyor? tembel lahana ruloları... Tanıdık geliyor mu? Ve bu sebzeyi tuzlamak kat kat daha fazlasını gerektirir. Gıda işlemcilerinde oldukça sık bulunan parçalama aparatı bu sorunla ideal bir şekilde başa çıkabilir. Bunun en güzel yanı, kesimin boyutunun ve şeklinin, sette 2'den 5-7'ye kadar bulunan bıçaklara bağlı olmasıdır. Elektrikli parçalayıcı Ayrıca sizi normal rende kullanırken sıklıkla meydana gelen tırnaklarınızın kırılmasından da kurtarır. Bu tür bıçaklar paslanmaz çelikten yapılmış olmalı ve durumlarının dikkatle izlenmesi de önemlidir. Bıçak körelirse uzman bir bileme servisine götürülmelidir.

Kırbaçlama

Bu, bir mutfak robotunun yapabileceği başka bir işlevdir. Ve bir mikserin bunu kolayca halledebilmesi önemli değil. Çoğu zaman gücünün bir mutfak robotununkinden önemli ölçüde daha düşük olduğu görülür. Sonuçta, beyazları bir mutfak robotunun kasesine döküp güçlü zirveler oluşana kadar orada dövmek, ayrı bir karıştırıcı kullanarak elle çırpmak için zaman ve çaba harcamaktan daha kolaydır. - sıvıları çırpmak ve hamuru yoğurmak için tasarlanmış evrensel bir mutfak robotunun bir örneği. Böyle bir ataşmanın şekli motorun konumuna bağlıdır: aşağıdansa, ataşman dalgalı bir disk gibi görünür ve yukarıdansa geleneksel bir çırpma teli ile çırpma meydana gelir.

Kahve öğütücü

Kahve öğütücüler biçerdöverlerde son derece nadirdir. Sonuçta, bir gadget'ı herhangi bir zil ve ıslıkla "doldurabilirsiniz", ancak bunların tüketiciyle aynı derecede alakalı olup olmayacağını pratikte gösterecektir. Bu nedenle, değirmen ataşmanının kuraldan çok istisna olması muhtemeldir. Ancak mutfakta böyle bir özelliğe sahip değilseniz, orta fiyat aralığındaki Çok Fonksiyonlu gadget'a daha yakından bakmalısınız, temel işlevlere ek olarak bir kahve değirmeni ile de donatılmıştır. Sadece kahve çekirdeklerini değil aynı zamanda baharatları ve keten gibi diğer tahılları da öğütüyor.

Diğer fonksiyonlar

Listelenen işlevlere ek olarak, bazen aşağıdakiler için bir mutfak robotuna ihtiyaç duyulur:

• bunun için özel bir ataşmanla ev yapımı erişte üretimi;
• sosis oluşumu;
• küpler veya ince dilimler halinde kesmek;
• sebzeleri soymak.

Ek gadget'lar ihtiyaçlara göre seçilir. Sonuçta, çok sayıda ataşmana sahip devasa bir biçerdöver satın almanın bir anlamı yok, yalnızca 2-3 tane kullanın.

Çok işlevli bir biçerdöver alın veya bağımsız tekli aygıtları stoklayın. farklı bölgeler yemek pişirmek hala bir ikilemdir. Aşağıdaki tablo seçiminizi yapmanıza ve iki seçenekten hangisinin en uygun olduğunu anlamanıza yardımcı olacaktır:

Bir mutfak robotu, tek bir cihazın bazen yapamadığı şeyleri yapar. Sonuçta, sabit konfigürasyonu sayesinde, yalnızca ataşmanı değiştirmeniz yeterlidir ve parçalayıcı anında bir karıştırıcıya dönüşecektir. Üstelik tekli kullanımla zaman kaybetmenize gerek yok. mutfak cihazları, her seferinde bunları toplayıp paketlerinden çıkarıyoruz. Bazen mutfak robotlarının fiyatı korkutucu olabiliyor. Ancak fiyat-kalite oranını dikkate alırsanız seçim açıktır. Ve mutfakta böyle bir makine, çalışma yüzeyini karıştırmadan uyumlu görünecek.

Yüzlerce model mevcuttur ve üreticiler sürekli olarak ürünlerini geliştirmek için çalışmaktadır. Sonuç olarak, tüketicilerin seçim yapması kolay olmayan mutfak aletleri pazarında gıda işlemcileri ortaya çıktı.

Nasıl seçilir

Seçim yaparken öncelikle maliyete değil işlevselliğe odaklanmak önemlidir. Tüketiciler, kullanışlı olmayabilecek birçok özelliğe sahip ekipmanlara fazla ödeme yapıyor.

peşinde ucuz seçenek alıcı, sınırlı sayıda eylem içeren bir model alır. Seçiminizde hata yapmamak için bu tür ekipmanların türlerinin nasıl farklılık gösterdiğini ve öncelikle neye odaklanmanız gerektiğini anlamak önemlidir.

Yalnızca iki veya üç işlem için bir mutfak robotu satın alıyorsanız (örneğin -), kendinizi pahalı olmayan bir modelle sınırlandırın. standart set işlevler.

Ünitenin sizin için rutin işlemleri gerçekleştirmesini istiyorsanız, ek özelliklere sahip daha pahalı bir model aramalısınız, ancak bu tür ekipmanın ne kadar çok işlem gerçekleştirirse boyutlarının ve maliyetinin de o kadar büyük olacağını dikkate almakta fayda var.

Mutfak robotlarının imalatında üç tip malzeme ve bunların kombinasyonları kullanılır:

• dayanıklı ve pahalı metal;
• kısa ömürlü plastik;
• bardak.

Ekipmanın gövdesi bu malzemelerden yapılmıştır. çeşitli kombinasyonlar ancak bu tekniğin ana işlevsel unsuru kase olduğundan, bu kabın yapımında kullanılan malzemeye dikkat edin.

Plastik kaseli modellerin maliyeti daha düşüktür, ancak böyle bir eleman kullanım veya yıkama sırasında kolayca zarar görebilir ve ek bir kase satın almak zor olabilir.

Cam kaseler daha güçlüdür ve dikkatli kullanılırsa onlarca yıl dayanır. Bu tür kaplar kimyasal bileşiklere karşı nötrdür, dolayısıyla bunlar bile deterjanlar aşındırıcı katkı maddeleri içerir.

Bu aynı zamanda metal kaseler için de geçerlidir, ancak bu tür modeller daha pahalıdır.

Cihazın verimliliği ve hangi amaçlarla kullanılabileceği bu göstergeye bağlıdır. Profesyonel olmayan cihazların gücü 450-1000 Watt aralığındadır ancak bu rakam ne kadar yüksek olursa model o kadar pahalı olur.

Düşük güçlü modeller, bu tür ekipmanların seyrek kullanılması şartıyla üç veya dört kişilik aileler için uygundur. Ekipmanları düzenli olarak kullanıyorsanız ve çok fazla ürün işliyorsanız 700 Watt ve üzeri güce sahip modellere dikkat etmeniz daha doğru olacaktır.

Profesyonel ekipman 2.000 watt'a kadar güce sahip olabilir, ancak evde bu gereksizdir: tam maliyet ekipmanın kaynakları olmayacak ve yalnızca fazla ödeme yapacaksınız.

Bu gösterge, bir veya başka bir modelin hangi amaçlar için daha uygun olduğunu belirler. Bu pozisyondan bir mutfak robotu seçerken aşağıdaki nüansları göz önünde bulundurun:

• Dakikada 10-12 bin devir dönüş hızına sahip cihazlar en sert ürünleri bile öğütmek için kullanılabilir.

Uygun eklere sahipseniz ve yüksek güç bazı modern modeller Tavuk kemikleri bile öğütülecek.

• Nozulların dönüş hızı dakikada 8-6 bin devirden az olan modeller çırpma için uygundur, ancak büyük miktarlarda ürünün doğranması sırasında sorunlar ortaya çıkacaktır.
• Günümüzde her mutfak robotunun, düğmeler veya kontroller kullanılarak değiştirilen iki ila 14 hızı vardır.

Ortalama model 5-6 dönüş hızında çalışır, ancak bütçe seçenekleri iki hızlı ve pahalı ekipman Hız sayısının 10 ve daha yüksek olduğu.

Ekipmanın boyutu, ek ataşmanların saklanma yöntemine bağlıdır: bu tür aletlerin saklanması için yerleşik bölmelere sahip modeller çok fazla yer kaplar.

Bazı makinelerde bu tür bölmeler yoktur ve ataşmanları nerede saklayacağınızı kendiniz bulmanız gerekecektir. Bu sakıncalıdır, ancak kullanımdan sonra ekipman kolayca bir dolaba veya rafa yerleştirilebilir.

Ağırlığa gelince - söz konusu olmadığı sürece genellikle bu tür ekipmanlar 9 kilogramdan daha ağır değildir. profesyonel ekipman. Ortalama olarak bu tür cihazların kütlesi 4-6 kilogramdır.

Bu durumda seçim, cihazın ne sıklıkta kullanıldığına ve nerede saklandığına bağlıdır. Biçerdöver düzenli olarak kullanılıyorsa ve işi bitirdikten sonra dolaba veya rafa kaldırmanız gerekiyorsa, hafif bir model seçmek daha iyidir.

Ekipmanın masada yeri varsa ve yeniden düzenlemeye gerek yoksa tercihe ağırlığa göre yaklaşmaya gerek yok.

– Et kesmede zamandan ve emekten tasarruf etmenizi sağlayacak en popüler biçerdöver türlerinden biri.

Bu teknik yerini aldı manuel kıyma makineleri Piyasadan, çünkü onun yardımıyla birkaç dakika içinde etleri parçalara ayırmak, dilimler halinde kesmek veya kıyma yapmak mümkün hale geldi.

Özel et bıçaklarına ek olarak, bazı modeller sosis veya sosis kasalarını doldurmak için özel ataşmanlarla donatılabilir.

Bu tür ekipmanlar arasında en popüler modellerden biri Kenwood KVC5030T'dir.

Özellikler:

• Güç – 1100 Watt
• Kase – 4,6 l
• Hızlar – 6
• Kıyma makinesi, spatula ve 5 ataşman içerir
• Malzeme – paslanmaz çelik, cam
• Ağırlık – 8,68 kg

Avantajları

Şu tarihte: Büyük miktarlar işlevleri, her ev hanımının anlayabileceği erişilebilir kontrollerle öne çıkıyor; buna ek olarak Kenwood KVC5030T'nin başka avantajları da var:

• kase ve gövde metalden yapılmıştır;
• kompakt boyut;
• birkaç işlev;
• güvenilir ve sağlam tasarım konutlar;
• düşük gürültü seviyesi;
• altı hız modu.

Kusurlar:

Dezavantajları arasında, modelin yüksek maliyeti ve nispeten büyük ağırlığı not edilebilir, ancak ikincisi koşullu bir eksidir, çünkü büyük kütle nedeniyle cihaz stabil hale gelir ve kaymaz. çalışma yüzeyiçalışırken.

Tüketici incelemelerine göre bu makinenin hiçbir dezavantajı yok ve en önemlisi Kenwood KVC5030T'nin birçok fonksiyona, anahtara ve düğmeye sahip elektronik ekipmanlara alışkın olmayan muhafazakar ev kadınları için bile erişilebilir olduğu ortaya çıktı.

Günümüzde pek çok kişi mağazalardan unlu mamul almayı değil, evde kendi unlu mamullerini yapmayı tercih ediyor.

Kompakt olanlar uzun zamandır mutfak aletleri pazarında ortaya çıktı, ancak ev hanımları ya hamur satın almak ya da elle yoğurmak zorunda kaldı, bu da zaman ve insan kaynağı gerektiriyordu.

Modern biçerdöverlerle hamur yoğurma işlemi otomatik hale getirilebilmektedir.

Hamur yoğurmaya yönelik mutfak robotları çok işlevli makinelerdir; bir takım özelliklere sahiptirler:

1. Hamur yoğurma makineleri minimum 800 watt güce sahip seçeneklerdir.
2. Hamur büyük partiler halinde yoğrulduğundan bu modellerin kase boyutu diğerlerinden daha büyüktür.
3. Paradan tasarruf etmek için, bazı üreticiler hamuru yoğurmak için iki veya üç hız ayarına sahip mutfak robotları üretiyorlar, ancak bunlar diğer standart işlemleri gerçekleştirmek için yeterli.

Biri en iyi modeller bu tür amaçlar için – Bosch MUM 56S40.

Özellikler:

• Güç – 900 Watt
• Hızlar – 7
• Hazne hacmi – 3,9 l
• Ekipman: narenciye sıkacağı, kıyma makinesi
• Nozullar – 9

Avantajları

• darbe modu;
• üç ila altı ek ek dahildir;
• ek işlevler (mutfak robotu blender ve meyve sıkacağı olarak kullanılabilir).

Dezavantajları

• birçok plastik parça

Yorumlar

İncelemelere göre, eksikliklerden biri bıçağın kıyma makinesinin altına sığmaması. Malzemeyle ilgili şikayetler var - plastik güvenilmez.

Profesyonel gıda işlemcileri

Bu tür ekipmanların modelleri ev tipi ve profesyonel olarak ayrılmıştır ve birincisi bir aile için yemek pişirmeyle baş edebiliyorsa, o zaman yiyecek satış noktalarında kullanım için yemek servisi uymayacaklar.

Profesyonel mutfak robotları, ekipmanın görevlerle daha iyi başa çıkmasını sağlayan bir dizi özelliğe sahiptir:

1. Artan güç. Profesyonel mutfak robotları arasında 1000-1300 watt gücünde modeller bulunmaktadır.
2. Daha büyük kaseler daha fazla ürünün işlenmesini mümkün kılar.
3. Bulunmayan özel ataşman setleri ev modelleri. Bunlar santrifüjler, özel bıçaklar, bıçaklar, ağlardır.
4. Çok sayıda fonksiyona sahip kontrol paneli göstergeler, mod anahtarları ve düğmelerle donatıldığından ve bu tür biçerdöverlerin kullanımı pratik gerektirdiğinden, bu tür ekipmanın kontrolünde ustalaşmak zordur.

Profesyoneller arasında mutfak modelleri Bosch MCM 62020 öne çıkıyor.

Özellikler

• Güç – 1000 W
• Kase – 3,9 l
• Ekipman: narenciye sıkacağı, 7 ataşman
• Malzeme – plastik

Avantajları

• sessiz çalışma;
• küçük boyutlar;
• hızlı montaj ve demontaj;
• ekipmanın erişilemeyen yerlerde bile yıkanması kolaydır;
• büyük hacimli ürünlerin işlenmesi.

Kusurlar

yüzünden Tasarım özellikleri bu model aynı zamanda üreticilerin ortadan kaldıramadığı ve en aza indiremediği bir takım dezavantajlara da sahiptir:

• çalışma sırasında nozülü değiştirmenin imkansızlığı;
• cihaz çalışma sırasında yiyecekleri dağıtır;
• nozullar için düşük montaj konumu;
• yüksek fiyat.

Yorumlar

Böyle bir ünite kullanan catering çalışanları şunu not ediyor: Bu tür dezavantajlara rağmen Bosch MCM 62020 üretkenliği artırıyor ve bu tür ekipmanların güvenilirliği ve dayanıklılığı diğer makinelerle karşılaştırılamaz.

Bir mutfak robotunun, yiyecekleri saniyeler içinde doğrayabilen, öğütebilen, doğrayabilen ve karıştırabilen "kaba" bir teknik olduğuna inanılmaktadır. Ancak hassas işlemleri yapamaz ve kişinin meyve veya sebzeleri güzelce kesmesi gerekir.

Bu konuda sürekli iyileştirmelere rağmen mutfak robotu üreticileri, makinenin yiyecekleri eşit ve eşit şekilde kesmesini sağlayamıyor.

Piyasada Ev aletleri Bosch MCM 68885 de dahil olmak üzere bu tür düzinelerce model sunulmaktadır.

Özellikler

• Güç – 1250 W
• Kase – 3,9 l
• İçeriği: küp küp doğrama diski, 8 ek parça
• Malzeme – plastik

Avantajları

• düşük gürültü seviyesi ve titreşimin tamamen yokluğu;
• Donanım mağazalarında yeni ek ataşmanların bulunması.

Kusurlar

• Bosch MCM 68885'in boyutları diğer benzerleriyle karşılaştırıldığında nispeten büyüktür;
• kaseler kırılgan plastikten yapılmıştır;
• Cihazın temizlik için sökülmesi zordur.

Bugün mutfakta teknoloji olmadan çalışmayı hayal etmek çok zor. Sorun onsuz baş edemememiz ve aç kalmamız değil. Büyük olasılıkla mesele, yeteneklerinizi sınırlamanın ve değerli zamandan tasarruf etmemenin aptalca olmasıdır. Örneğin, Elektrikli su ısıtıcısı size ocak için metal olandan çok daha erken kaynar su sağlayacaktır, bu da en sevdiğiniz çayı veya canlandırıcı kahveyi daha sık içebileceğiniz anlamına gelir.

Mevcut faydaları neden inkar edesiniz? teknik ilerleme, özellikle ne zaman Hakkında konuşuyoruz yemek pişirme hakkında şenlikli masa yoksa gala yemeği mi? Çoğu zaman, bu işi ellerinizle bir günde yapmak imkansızdır, bu nedenle ev hanımları ovalama, kesme, sıkma, yoğurma, karıştırma gerektiğinde elektrikli "kurtarıcılara" başvururlar... Ve bu ayrı cihazlardan daha iyi olan tek şey senin mutfağında uzanmak çok fonksiyonlu mutfak robotu.

Neden mutfak robotu?

Hayatın ironisi, kural olarak, bir mutfak robotunun bir ailede arzusu olmadan ortaya çıkmasıdır. Bu ünite, doğum günleri ve Yeni Yıl için popüler, etkileyici bir hediye haline geldi. Böylece, tamamen farklı amaçlara sahip olabilecek diğer insanların, yemek pişirmede "ana desteğinizi" sizin için seçtiği ortaya çıktı. Her durumda, mutfak robotu iş yerindeki tüm kaosu en aza indirecek bir çözümdür. Siparişin değerini anladığınızda, mutfak robotu size denemeler yapma konusunda ilham verecektir. Deneyimli yemek tutkunları bile eski yemeklerin çeşitliliği ve yeni yorumlarıyla şaşırıyor.

Bir mutfak robotu hangi işlevleri yerine getirir?

Fonksiyon seti doğrudan seçilen modele ve maliyetine bağlıdır. Elbette hem standart hem de genişletilmiş versiyonları var. Temel olarak bir mutfak robotu üç bileşenden oluşur: bir motor, bir kase ve bir dizi ek parça. Teknolojinin “gelişmişlik” derecesini belirleyen son unsur grubudur. O içerir:

• Rende. Bu ataşmanla sebze ve meyveleri hızlı bir şekilde kesip doğrayabilirsiniz. Kesme kalibresi deliklerin boyutuna bağlı olacaktır.
• Bıçak. Aslında bu ataşman et ve kıyma da olsa dilimleme, doğrama ve doğrama amaçlıdır. Bu durumda öğütme derecesi, mutfak robotunun gücüne, dolayısıyla hızına göre belirlenir. Bıçaklar şunlardan yapılmalıdır: paslanmaz çelikten, böylece size iyi hizmet edecekler.
• Multimikser veya başka bir deyişle mini değirmen/mini kıyma makinesi. Sarımsakları veya otları sık sık doğramanız gerekiyorsa kullanışlı bir cihaz. Fındıkları, kısacası küçük porsiyon yiyecekleri kolayca ve basit bir şekilde doğrayacaktır.
• Emülgatör diski. Bu aparatla ev yapımı mayonez, krem ​​şanti hazırlayabileceğinizi,... lezzetli soslar, hamur. En kullanışlı şey mutfağın temiz kalmasıdır çünkü tüm işler kapalı bir kapağın altında gerçekleşir.
• Basmak. Meyve veya meyve hazırlamada sadık bir yardımcı olacak bir pres aparatı patates püresi. Ancak herhangi bir sebze ve meyveden püre hazırlayabilirsiniz, asıl önemli olan tohumları önceden çıkarmaktır. Kütlenin yoğunluğu süzgeç ızgarasına bağlı olacaktır.
• Kıyma makinesi. Bir mutfak robotundaki bu ataşman esasen standart bir elektrikli kıyma makinesinden çok farklı değildir. Tek fark, bir mutfak robotundaki kıyma makinesinin yeni bıçaklar ve ataşmanlar satın alınarak genişletilebilmesidir. Yerleşik kıyma makinesinin ayrı bir kıyma makinesine göre avantajları, ürün için çılgınca uygun bir kap aramanıza gerek kalmamasıdır. Pişirme, mutfak robotunun aynı kasesinde gerçekleşir ve sonunda onu yıkamanız ve bıçakları durulamanız yeterlidir.
• Hamur kancası. Sık sık hamur hazırlayanlar için harika bir buluş, hamur kancasıdır. Hamuru eşit şekilde karıştırmanızı sağlayan küçük bir spatula veya kavisli spiraldir. Bu durumda kabın duvarlarına bulaşmayacak, üzerinde un veya diğer malzemeler ayrı ayrı kalmayacaktır. Üreticiler, hamur karıştırma bıçağının tamamen homojen bir kütle elde etmenize izin verdiğini iddia ediyor.
• Değirmen. Sadece birkaç yüzyıl önce insanlar, herkesin mutfağında gerçek bir değirmenin ortaya çıkacağını ve ondan çok daha küçük olacağını hayal edemezlerdi. gerçek prototip. Zaman değişti ve bugün, yardım sayesinde özel nozulÇelik değirmen taşı olan herkes ev yapımı un alabilir. Değirmen, herhangi bir tahılı toz haline getirmenize olanak sağlar.
• Dondurma Makinesi. Bu ataşman kullanılarak ne tür bir incelik hazırlanabileceği isminden zaten belli. Genellikle dondurma yapmak için aparatı bir gün önceden dondurucuya koymanız gerekir. Bu sayede istenilen sıcaklığa ulaşır. Daha sonra ihtiyacınız olan her şeyi tarife göre karıştırıp dondurma cihazını açıyorsunuz.
• Meyve sıkacağı. Meyve sıkacağı sebze ve meyvelerden taze meyve suyu almanızı sağlayacaktır. Sıvının hacmi ve sıkma hızı spesifik modele bağlı olacaktır.
• Blender. Bir mutfak robotunun en çok istenen özelliklerinden biri blenderdir. Onun yardımıyla öncelikle tamamen farklı ürünleri karıştırıp homojen bir kıvama getirebilirsiniz. Kokteyl ve bebek maması yapmak için mükemmeldir. Ayrıca buzu ince kırıntılara kadar kırmanıza olanak tanıyacak ve bu da yaz içeceklerine hoş bir katkı sağlayacaktır.

Ne tür bir mutfak robotuna ihtiyacınız var?

Mağazaya vardığınızda seçeneklerin çeşitliliği sizi kayıtsız bırakmayacak. Doğru, çok sayıda model arasında farklı özellikler ve fiyatların kaybolması kolaydır. “Pazarlama kurbanı” olmamak için neye, nasıl ve en önemlisi neye ihtiyacınız olduğunu anlamalısınız.

Kompakt mutfak robotu ve çok işlevli

Belki de kendiniz için karar vermeniz gereken ilk kriter, biçerdöverin türüdür. Dikkatlice düşünün ve ona hangi hacim ve türde iş emanet edeceğinize karar verin. Sebzeleri hızlı ve kolay bir şekilde kesmek ve aynı zamanda pişirmek istiyorsanız kıyılmış et Kompakt model minimum ihtiyaçları tam olarak karşılayacaktır. Daha fazla şeyden bahsediyorsak karmaşık iş– çok işlevli bir mutfak robotuna ihtiyacınız var.

Mutfak robotu kasesi neyden yapılmıştır?

Mutfak robotunun haznesi cam, metal veya plastikten yapılabilir. Seçim sizin; darbeye dayanıklı bir malzeme seçmelisiniz. Yiyecekleri mikrodalgada sık sık donduruyor veya yeniden ısıtıyorsanız, kasenin malzemesi bunu yapmanıza izin vermelidir. Uzmanlar, ağırlıklı olarak sebze ve meyve pişiriyorsanız cam tercih etmenizi tavsiye ediyor. Metal kase ise et ve kıyma için idealdir. Bu arada, birçok üretici kit içerisinde birkaç kap sunmaktadır ve istenirse bunları da satın alabilirsiniz.

Kazan sıcaklığına dayanıklılık

Gıda işlemcilerine yönelik kaplar üç kategoriye ayrılabilir: düşük sıcaklığa dayanıklı, soğuğa dayanıklı yüksek sıcaklıklar, darbeye dayanıklı. Birincisi, gerekirse ezme, meyve suyu veya kıymanın doğrudan kasede -50 dereceye kadar dondurulmasına izin verir. İkinci grup +80 dereceye kadar dayanabilir ancak böyle bir kaba kaynar su dökmek güvenli değildir. Darbeye dayanıklı kaseler kazara düşürülürse bozulmaz, ancak kasıtlı olarak test etmek isterseniz kırılabilirler.

Kase hacminin seçilmesi

Düşünüyoruz aşağıdaki karakteristik mutfak robotu - çalışma kabının hacmi. Bu gösterge “toplam hacim” kavramıyla karıştırılmamalıdır. Örneğin 1,5 litrelik bir kase, 750 gr hamur yoğurmanıza, 2 kg kuru sebzeyi ve 1,5 litre sıvıyı işlemenize olanak sağlar. Lütfen bazı modellerin küçük hacimli ürünlerle rahatça çalışmanıza izin vermediğine de dikkat edin. Bu durumda mini değirmenlerle donatılmaları gerekir. Kasenin hacmini seçerken kendi ihtiyaçlarınızı, daha doğrusu genellikle yemek pişirdiğiniz kişi sayısını değerlendirmelisiniz. Aileniz kalabalıksa buna göre daha büyük bir kaseye ihtiyacınız olacak.

Mutfak robotunun gücünü seçme

Bir mutfak robotunun gücü, çalışmasının tanımlayıcı özelliklerinden biridir, ancak kasenin hacmiyle ilişkisi olmadan değerlendirilemez. Gerçek şu ki, bir biçerdöverin gücü, diğer bir deyişle tek seferde işlenen ürün miktarıdır. Bu nedenle makinenizin güç oranının kazan büyüklüğüne göre ideal olması son derece önemlidir. Optimum oranın 1,5 litre başına 300 W olduğu kabul edilir; 2 litre için 400 W; 3 litre başına 700 W. Bu nedenle aynı hacme sahip iki model seçmekle karşı karşıya kalırsanız, gücü daha yüksek olanı tercih edin.

Kaç mutfak robotu hızına ihtiyacınız var?

Bir mutfak robotunun gücü aynı zamanda çalışma modlarını ve hız sayısını da etkiler. Hız sayısı beşe ulaşabilir; bu da 15 ila 12.000 rpm arasında bir hız aralığıdır. Biçerdöverin hızı ne kadar fazla olursa, görevle o kadar hızlı başa çıkacağını tahmin etmek zor değil. Modern mutfak robotları bir darbe moduyla donatılmıştır. Bu ne anlama geliyor? Çalışma hızını artırmanız gerekiyorsa ilgili düğmeye basıp gerektiği kadar basılı tutabilirsiniz. Üstelik dönüş hızı, basma kuvvetinize bağlı olacaktır.

Satın Alma İpuçları

Tipik olarak, gıda işlemcileri hantal oldukları için eleştiriliyor. İddiaya göre, çok fazla yer kaplıyorlar, çok sayıda ataşmanın saklanması sakıncalı ve sadece bir salata için bu ünitenin tamamını uzak raftan çıkarmak istemiyorsunuz. Elbette büyük mutfak aletlerinin nasıl ve nerede saklanacağını önceden düşünmeniz, ihtiyaçlarınızı değerlendirmeniz ve gerekirse kompakt bir model satın almanız gerekiyor. Dikkat edilmesi gereken ikinci nokta ise tasarımın kullanım kolaylığıdır. Aparatların ve kaselerin kolay çıkarılabilmesi ve hızlı bir şekilde yıkanabilmesi özellikle önemlidir. Bazen her birinin daha sonra iyice yıkanması küçük detay ev hanımlarının tekrar kullanmasını engeller. Elbette temizlikten kaçınamayacaksınız ancak bu konuda rahatlığınızı önceden sağlayabilirsiniz. Ayrıca, metal bir mutfak robotu kasesi seçerek, daha dikkatli bir bakımla kendinize yük olduğunuzu da anlamakta fayda var. Böyle bir yüzeyde su damlaları ve parmak izleri açıkça görülmektedir. Eğer estetik temizlik sizin yararınızaysa ekstra özen göstermeniz gerekecek ancak bu o kadar da zor değil. Size lezzetli deneyler!

Fotoğraf kaynakları: http://www.colady.ru, http://weldongardnerhunter.blogspot.com, http://vitek.kiev.ua, http://www.golden.by, http://www.entero.ru, http://countrycooking.org.ua/