Domuz eti ile donanma makarna tarifi. Donanma makarnası - kıymalı tarif ve adım adım fotoğraflar

Düzenli haşlanmış makarnadan bıktınız mı? Aileniz için yeni bir makarna ve domuz eti yemeği hazırlayın, onlara orijinal tarife göre lezzetli bir sıcak yemek ısmarlayın.

Bazı en iyi yollar Hazırlıklar sıradışı yemekler normal ürünlerden:

Verilen tariflerdeki tüm malzemeler yaklaşık miktarlarda verilmiştir; ihtiyacınız olan yiyecek miktarını kendi damak tadınıza göre belirleyin.

Bir tavada domuz eti ile "kızarmış" makarna

İçindekiler:

domuz eti – 200 gram;
Makarna – 0,3 kilogram;
havuç – 1 adet;
Soğan – 3 adet;
Tatmak için tuz ve baharatlar;
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı;
İçme suyu.

Yemek tarifi:

1. Yağı orta ateşte ısıtın ve ince doğranmış domuz etini kızartın.

2. Soğanları ve havuçları soyun, doğrayın ve etle birlikte kızartmaya gönderin.

3. Domuz eti ve sebzeler kızardığında, su ısıtıcısından kaynar su (yaklaşık bir litre) dökün ve yaklaşık 20-30 dakika kaynamaya bırakın.

4. Et suyunu tuzlayın, en sevdiğiniz baharatları ekleyin (bu karabiber, kimyon, kişniş ve diğerleri olabilir).

5. İki dakika bekledikten sonra makarnayı ekleyin. Su onları iki parmak genişliğinde kaplamalıdır. İyice karıştırın ve bir kapakla örtün.

6. Zaman zaman makarna ve domuz etinin dibe yapışmasına izin vermeden karıştırılması gerekir. Tüm sıvı kaynayınca pişip pişmediğini kontrol edin, eğer biraz nemliyse biraz daha kaynar su ekleyip bir süre daha pişirin.

Domuz etli “kızarmış” makarna hazır! Otlar ve taze sebzelerle servis yapın.

Yavaş bir tencerede domuz eti ile makarna

Yavaş bir tencerede yemek pişirmenin güzelliği, her şeyi mucize bir tencereye koymanız ve ses sinyali gelene kadar unutmanızdır. Bu nedenle domuz etini önceden kaynatmanıza veya kızartmanıza gerek olmayan bir tarif kullanacağız. Domuz etinin pişmesi makarnaya göre çok daha uzun sürdüğünden, onu mutfak aletleri(kıyma makinesi/biçerdöver ile) veya elle parçaları tutmaya çalışarak gerçekten minik.

İçindekiler:

domuz eti – 200 gram;
Makarna – 300 gram;
Sebzeler – 200 gram;
Bitkisel yağ veya eritilmiş tereyağı – 50 gram;
Tatmak için tuz ve baharatlar.

Makarna ile domuz eti pişirmek:

1. Çoklu pişiriciye yağı dökün. Tereyağı aldıysanız sıvı olması gerektiğini unutmayın.

2. Eti bir kaseye yerleştirin ve tabana eşit şekilde dağıtın.

3. Tuzlayın ve makarna baharatlarını ekleyin.

5. Üzerine makarna serpin. Makarna olması en iyisidir durum çeşitleri buğday, böylece pişirme sırasında yulaf lapasına dönüşmeyeceklerinden emin olursunuz.

6. Suyla doldurun. Seviyeyi biraz aşarak makarnayı tamamen kaplamalıdır.

7. Kapağı kapatın ve "Pilav" modunu ayarlayın, böylece çoklu pişirici, tüm su kaynadığında ve et ve sebzeler hafifçe kızartıldığında ısıtmayı kendisi kapatacaktır.

8. Ses sinyalinden sonra kapağı açın, karıştırın ve makarnanın hazır olup olmadığını belirleyin. Gerekirse kaynar su ekleyip “Buhar Kazanı” modunda 5 dakika pişirebilirsiniz ancak kural olarak bu gerekli değildir.

Baharatlı domates soslu tarif

İçindekiler:

domuz eti – 400 gram;
Sarımsak – 2-3 diş;
Soğan – 2-3 kafa;
Havuç – 1-2 kök sebze;
Taze domates – 2 adet;
Tatmak için güneşte kurutulmuş domatesler;
Domates salçası – 2 yemek kaşığı;
haşlanmış makarna – 600 gram;
Tuz ve baharatlar;
Kızartma için bitkisel yağ.

Adım adım tarif

1. Domuz etini yağlı almak ve her parçanın hem yağ hem de et içermesi için kesmek en iyisidir. Bitkisel yağla yağlanmış bir tavada kısık ateşte kızartın, böylece sadece parçalar altın rengine dönmekle kalmaz, aynı zamanda domuz yağı da eriyip yarı saydam hale gelir.

2. Yarım halkalara ince doğranmış sarımsak, soğan ve havuç ekleyin. Düşük ateşte kızartın.

3. Soğan şeffaflaşınca doğranmış taze domatesleri ekleyin. 5 dakika kaynatın.

4. Domates salçasını yarım bardak suyla seyreltin. Tavaya dökün.

5. Tuz ve baharatları ekleyin. İstenirse güneşte kurutulmuş domates.

6. Sıvı buharlaşana kadar orta ateşte pişirin.

7. Haşlanmış makarnayı (al dente aşaması) domuz eti ile hazırlanmış domates sosunun içine koyun, karıştırın, üzerini örtün ve yemeğin iki dakika bekletin. Daha sonra ocaktan alarak 2 dakika daha demlenmesine izin verin.

Tabaklara yerleştirin ve beyaz şarap ve taze sebzelerle sıcak olarak servis yapın.

Fırında makarna ile domuz eti

İhtiyacın olacak:

Makarna Yuvaları – 8 adet;
domuz eti – 200 gram;
Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı;
Sebzeler – 200 gram;
Süt veya krema – 200 gram;
Tereyağı - büyük bir slaytla 1 yemek kaşığı;
Buğday unu – 1 yemek kaşığı dolusu;
Bir çay kaşığının ucuna küçük hindistan cevizi;
Tatmak için tuz ve beyaz biber.

Adım adım pişirme:

1. İçteki çekirdeğin sağlam kalması için yufkaları yarı pişene kadar kaynatın.

2. Domuz eti doğrayın ve bir kabuk oluşana kadar orta ateşte kızartın.

3. Soğan, havuç, domates, kereviz gibi sebzeleri damak tadınıza göre alıyoruz. Daha küçük parçalar halinde kesip ete ekleyin. Hadi geçelim.

4. Ayrı bir kepçede ısıtın tereyağı ve sürekli karıştırarak yavaş yavaş unu ekleyin. Karışım fındık rengine döner dönmez ocaktan alın ve küçük porsiyonlar halinde sütü dökün. Homojen bir duruma ulaştıktan sonra ateşte ısıtın. Sos kaynadıktan sonra tuz, karabiber ve hindistan cevizini ekleyin. Kütlede topaklar belirirse, ince bir elek ile süzülmelidir.

5. Makarna yuvalarını pişirme kabına sıkıca yerleştirin. Her birinin ortasına et ve sebze dolgusunu yerleştirin. Yuvaların üzerine krema sosunu dökün.

6. Önceden 220°C'ye ısıtılmış fırına kabuk oluşana kadar koyun.

Porsiyonlar halinde düzenleyin, otlar ile süsleyin ve kalan sosu kalıptan dökün. Gurmeler, yemeğin üzerine ince bir rende ile rendelenmiş parmesan serpilmesini tavsiye edebilir.

Makarna ve domuz eti güveç tarifi

İçindekiler:

domuz eti (haşlanmış veya kızartılmış) – 150 gram;
Makarna (haşlanmış) – 400 gram;
Yumurtalar – 2 adet;
Krema – 0,5 su bardağı;
Tatmak için tuz;
Domates – 1 adet;
Sert peynir – 150 gram;
Mayonez – 4-5 yemek kaşığı;
Kalıbı yağlamak için bitkisel yağ veya tereyağı.

Güveç hazırlanması:

1. Yumurtaları kremayla karıştırın. İstenirse tuz. Aslında yemeğin içinde mayonez ve peynir var ve hazırlanan et ve makarna zaten tuzlanmış olduğundan ilave tuz eklemenize gerek yok.

2. İri rendelenmiş peynirin yarısını ekleyin.

3. Yarı pişene kadar haşlanmış makarnayı yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve bir sonraki katman et parçalarıdır. Güveç için domuz eti haşlanabilir, kızartılabilir ve hatta öğle yemeğinden arta kalabilir, asıl mesele onu küçük küpler halinde kesmektir.

4. Yumurta-peynir karışımını dökün.

6. Son katman- kalan rendelenmiş peynir.

7. Fırına yerleştirin. Güveç 220°C'de altın rengi oluncaya kadar pişirilir.

Porsiyonlar halinde kesin. Makarnayı ve domuz eti güvecini sıcak olarak, üzerine doğranmış otlar serperek servis yapın.

Domuz eti ile donanma makarna

İçindekiler:

Domuz eti – 300 gram;
domuz yağı - 100 gram;
Soğan – 300 gram;
Makarna – 500 gram;
Tuz ve öğütülmüş karabiber;
Sebze yağı.

Lacivert makarna ile domuz eti nasıl pişirilir:

1. Kıymalı yemekleri tercih ederseniz eti, domuz yağı ve soğanı kıyma makinesinde öğütün ve bitkisel yağla yağlanmış bir tavada kızartın. Eğer çıtır çıtır ve et parçaları hayranıysanız, size başka bir seçenek sunuyoruz. Ufalanmış domuz yağını yağlanmış bir tavaya koyun ve mümkün olduğu kadar eriyip yağını serbest bırakana kadar bekleyin. Daha sonra domuz eti ve soğanı doğrayın ve kızartılmış çıtırlara ekleyin. Karıştırarak, altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

2. Ayrı bir tavada en sevdiğiniz makarnayı kaynayan tuzlu suya koyarak pişirin. Paket talimatlarına göre kaynatın.

3. Bitmiş makarnayı bir kevgir içinde soğuk akan su altında durulayın. Bir kevgir ile hafifçe sallayarak nemin akmasını sağlayın ve ardından et ve soğanla birlikte tavaya aktarın.

4. Ürünlerin aromalarını birbirleriyle "paylaşması" için karıştırarak birlikte ısıtın.

Domuz eti ile lacivert makarna 151013 vitamin ve mineraller açısından zengindir: B1 vitamini - %12,7, B12 vitamini - %33,1, PP vitamini - %14,5, klor - %22,2, kobalt - %42,7, bakır - 22, %9, molibden - %13,1, krom - %11,1, çinko - %14,1

Domuz eti ile lacivert makarnanın faydaları nelerdir 151013

• B1 Vitamini vücuda enerji ve plastik maddelerin yanı sıra dallanmış amino asitlerin metabolizmasını sağlayan karbonhidrat ve enerji metabolizmasının en önemli enzimlerinin bir parçasıdır. Bu vitaminin eksikliği sinir, sindirim ve kardiyovasküler sistemlerde ciddi bozukluklara yol açar.
• B12 vitamini Amino asitlerin metabolizmasında ve dönüşümünde önemli bir rol oynar. Folat ve B12 vitamini hematopoezde rol oynayan birbirine bağlı vitaminlerdir. B12 vitamini eksikliği, kısmi veya ikincil folat eksikliğinin yanı sıra anemi, lökopeni ve trombositopeninin gelişmesine yol açar.
• PP Vitamini Enerji metabolizmasının redoks reaksiyonlarına katılır. Yetersiz vitamin alımına cildin normal durumunun bozulması, gastrointestinal bağırsak ve sinir sistemi.
• Klor Vücutta hidroklorik asit oluşumu ve salgılanması için gereklidir.
• Kobalt B12 vitamininin bir parçasıdır. Yağ asidi metabolizması ve folik asit metabolizması enzimlerini aktive eder.
• Bakır redoks aktivitesine sahip olan ve demir metabolizmasında yer alan enzimlerin bir parçasıdır, proteinlerin ve karbonhidratların emilimini uyarır. İnsan vücudunun dokularına oksijen sağlama süreçlerine katılır. Eksiklik formasyondaki bozukluklarla kendini gösterir. kardiyovasküler sistemin ve iskelet, bağ dokusu displazisinin gelişimi.
• Molibden kükürt içeren amino asitlerin, pürinlerin ve pirimidinlerin metabolizmasını sağlayan birçok enzimin kofaktörüdür.
• Krom insülinin etkisini artırarak kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine katılır. Eksikliği glikoz toleransının azalmasına yol açar.
• Çinko 300'den fazla enzimin bir parçasıdır, karbonhidratların, proteinlerin, yağların, nükleik asitlerin sentez ve parçalanma süreçlerine ve bir dizi genin ifadesinin düzenlenmesine katılır. Yetersiz tüketim anemiye, ikincil bağışıklık yetersizliğine, karaciğer sirozuna, cinsel işlev bozukluğuna ve fetal malformasyonların varlığına yol açar. Araştırma son yıllar Yüksek dozda çinkonun bakırın emilimini bozma ve dolayısıyla anemi gelişimine katkıda bulunma yeteneği ortaya çıktı.

Kılavuzun tamamı en çok sağlıklı ürünler uygulamaya bakabilirsin

Aile sofrası için hazırlaması kolay ama çok başarılı bir yemek, lacivert usulü kıymalı makarnadır. Kısa bir zaman hazırlık, mevcut malzemeler ve mükemmel tat - bunlar ana unsurlardır olumlu özellikler aklıma bu geldi. Aşağıdaki tarife bakarak bu yemeği hızlı ve lezzetli bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Belki de bu en basit ve hızlı yol Dünyada ancak var olabilecek bir hazırlık. Yalnızca en gerekli malzemeler, yemeği doyurucu ve lezzetli hale getirecek!

Kıymalı makarnanın nasıl pişirileceğini öğrenmek için aşağıdaki sayfayı okuyun ve adım adım fotoğraflara bakın.

İçindekiler:

• makarna - 1 yemek kaşığı;
• kıyma - 250 gr;
• soğan - 1 adet;
• tuz - 1 çay kaşığı;
• öğütülmüş karabiber - 1 tutam;
• et için baharat - 1 çay kaşığı;
• sebze yağı- 1-2 yemek kaşığı. l.

Lacivert usulü leziz makarna hazırlamak için kaliteli kıymayı alıp bir tencereye veya tavaya koyun. Gerekirse kıymanın buzunu çözün.

Kıymaya bitkisel yağ ve ince doğranmış soğan ekleyin.

Et için gerekli miktarda baharat, öğütülmüş karabiber ve tuzu ekleyin.

Bu arada et baharatı ve biber gerekli malzemeler değildir. Tamamen onsuz yapabilirsiniz.

Orta ateşte tüm malzemeleri yarı pişene kadar kızartın.

Ayrı olarak makarnayı haşlayıp, kızartılmış kıymanın içine koyun. Bunları tencereye eklemeden önce elbette bir kevgir kullanarak sıvıyı boşaltın.

Makarna - olabildiğince basit ve mümkün olduğu kadar klasik yemek. Böyle bir karışımla kimseyi şaşırtmak zor. Ama onları domuz etiyle pişirip sos ekledikten sonra restorana yakışan bir yemek elde edersiniz.

Yavaş bir tencerede etli makarna

Adım adım basit tarif

• makarna “boynuzları” - 400 g;
• yağ – 30 ml;
• orta boy ampul;
• baharatlar, tuz;
• domuz eti bonfile – ½ kg.

Süre: 40 dakika.

Kalori içeriği: 293,4 kcal.

1. Makarnayı haşlayarak pişirmeye başlamalısınız. Bu, paketteki talimatlara göre yapılmalıdır;
2. Et bileşeni iyice yıkanmalı ve küçük şeritler halinde doğranmalıdır;
3. Bir kızartma tavasını ısıtın ve yağla kaplayın;
4. Domuzu yüksek ateşte altın rengi kahverengi olana kadar kızartın;
5. Et kızarırken soğanı soyup herhangi bir şekilde kesmeniz gerekir;
6. Kıyılmış sebzeyi domuz etine ekleyin, baharatlayın, biraz tuz ekleyin ve kapağın altında kısık ateşte pişirmeye devam edin;
7. Hazırlanmadan 5 dakika önce haşlanmış makarnayı tavadaki karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.

Bir tavada domuz eti ile kızarmış makarna

• makarna “spiralleri” - 200 g;
• soğan – 1 küçük kafa;
• domuz eti hamuru - ¼ kg;
• yağ – 30 ml;
• havuç – 1 küçük kök sebze;
• tuz;
• kurutulmuş otlar, biber.

Süre: 50 dakika.

Kalori içeriği: 262,3 kcal.

1. Pişirmeye başlamadan önce malzemeleri hazırlamalısınız. Et içeriği size uygun boyutta yıkayıp parçalara ayırmanız gerekir. Kabuğu havuç kökü mahsulünden çıkarıyoruz, yıkayıp rende kullanarak kesiyoruz. Soğan kafasını kabuğundan çıkarın, üzerine su dökün ve orta boy küp şeklinde doğrayın;
2. Ocağın üzerine koyduğumuz tavanın tabanına yağı döküyoruz. Kıyılmış domuz etini sıcak bir kaba koyun ve yüksek ateşte yaldızlayın;
3. Et kızartmasını doğranmış sebzelerle tamamlıyoruz ve ısı seviyesini minimuma indirip yumuşayana kadar soteliyoruz;
4. Makarnayı et ve sebze karışımına gönderiyoruz, kuru otlarla tatlandırıyoruz, tuz, karabiber ekleyip cömertçe karıştırıyoruz;
5. Tavaya yaklaşık ½ yemek kaşığı ekleyin. su, bir kapakla örtün ve “spiraller” hazır olana kadar pişirin;
6. Gerekirse makarna pişmemişse biraz daha su ekleyin. Makarna pişmişse ve hala su kalmışsa, ısıyı maksimuma çıkarmak ve kalan nemi buharlaştırmak önemlidir.

Domuz eti ile donanma makarna

• makarna “yuvaları” - ½ kg;
• dereotu yeşillikleri – 20 g;
• domuz eti bonfile – 1/3 kg;
• tuz ve favori baharatlar;
• kızartmalık yağ;
• büyük soğan.

Süre: 35 dakika.

Kalori içeriği: 298,7 kcal.

1. Soğanı kabuğundan çıkarıp birkaç parçaya bölüyoruz;
2. Domuz etini yıkayıp küçük parçalar halinde kesiyoruz;
3. Taze hazırlanmış malzemeleri ve yıkanmış dereotunu blender kasesine yerleştirin. Kıyılmış bir kıvamda öğütün;
4. Tavanın tabanını yağla kaplayın, ateşe verin ve doğranmış et ve soğanı aktarın;
5. Baharatlarla tatlandırın ve tuz ekleyin. Kıyılmış domuz etini hafifçe kızarana kadar kızartın;
6. Kıyma altın renginde iken makarnanın haşlanması önemlidir. Paketin üzerindeki talimatlar bunu yapmanıza yardımcı olacaktır;
7. Haşlanmış makarnayı et kızartmasına ekleyin ve cömertçe karıştırın.

Fırında domates soslu domuz eti ile makarna

• soğan – 1 büyük baş;
• domates salçası – 300 gr;
• domuz eti hamuru - ½ kg;
• et suyu - 1 yemek kaşığı;
• makarna – ½ kg;
• yağ – 40 mi;
• larva yaprağı – 2 adet;
• kurutulmuş otlar, tuz.

Süre: 45 dakika.

Kalori içeriği: 227,9 kcal.

1. Domuz bonfilesini yıkayıp orta boy parçalara ayırıyoruz;
2. Soğanı daha önce kabuğundan ayırarak büyük küpler halinde doğrayın;
3. Fırına koyulabilecek bir kızartma tavasını yüksek ateşte yerleştirin ve içine yağ dökün;
4. Doğranmış sebzeyi şeffaf olana kadar soteleyin, et parçalarını ekleyin ve onlara açık altın rengi verin;
5. Domates salçasını et suyunda seyreltip bu karışımı kızarmış domuz etinin üzerine döküyoruz;
6. Biraz tuz ekleyin, baharatlarla tatlandırın, defne yaprağını ekleyin, karıştırın ve 190°C'ye ısıtılmış fırına 20 dakika (et bileşeni yumuşayana kadar) koyun;
7. Domuz eti fırında kaynarken makarnayı kaynatmanız gerekir. Bununla başa çıkmak armutları temizlemek kadar kolaydır: Paketin üzerindeki talimatları izleyin;
8. Sosta haşlanmış etin üzerine pişmiş makarnayı ekleyin, karıştırın ve 5 dakika daha fırında tutun.

Etli krema soslu makarna

• durum çeşitlerinden “spiraller” – ½ kg;
• baharatlar;
• kiraz – 5 adet;
• domuz boynu – 400 gr;
• "Parmesan" - 100 gr;
• un – 40 gr;
• krema – 150 gr;
• “Dor Mavi” – 100 gr;
• yağ – 40 ml.

Süre: 40 dakika.

Kalori içeriği: 290,7 kcal.

1. Et bileşenindeki yağı çıkarın, yıkayın, peçeteyle kurulayın ve parçalara ayırın;
2. Her et parçasını unla kaplayıp, tabanı yağla kaplanması gereken bir tavaya koyuyoruz;
3. Karıştırmayı unutmadan domuz etine altın kahverengi bir renk verin;
4. Küçük bir tencereyi kremayla doldurun ve iyice ısıtın;
5. Dor Blue'yu küçük parçalar halinde kesin ve ılık kremaya ekleyin, peynir eriyene kadar sürekli karıştırın;
6. Kiraz domatesleri yıkayıp her bir domatesi ikiye bölüyoruz;
7. Etlerin kavrulmasına domatesleri ekleyip baharatları ekliyoruz;
8. Malzemeleri yumuşayana kadar kaynatmaya devam edin;
9. Kremalı sosu domuz eti ve domateslerin üzerine dökün ve makarna kaynayana kadar 10 dakika pişirin;
10. Haşlanmış makarnayı hazırlanan malzemelerle birlikte tavaya koyun ve karıştırdıktan sonra 5 dakika daha pişirin;
11. Parmesan'ı ince bir rende üzerine öğütün ve bitmiş yemeğin üzerine serpin.

• makarna var farklı çeşitler ve formlar. Bu nedenle onları hazırlamak için ihtiyacınız olacak farklı zaman. Makarnayı doğru şekilde pişirmek için paketin üzerindeki talimatlara uymalısınız;
• tarife göre pişirilen makarnanın etle birlikte sosta haşlanması gerekiyorsa, daha iyi zaman pişirmeyi 1-2 dakika azaltın;
• İstenirse en sevdiğiniz sebzeleri ve otları eklemek yasaktır. Böylece yemeğiniz hoşunuza gidecek bir tat kazanacaktır;
• Eti karkasın "yumuşak" kısmından alamıyorsanız, biraz su veya et suyu ekleyerek ek olarak kaynatmalısınız;
• Malzemeleri kesme yöntemine gelince, herkes kendi beğendiği yöntemi seçer;
• Tarif en sevdiğiniz baharatları içermiyor mu? Onları kullanmaktan çekinmeyin.

Hızlı ve lezzetli bir şeyler pişirmek istiyorsanız ihtiyacınız olan şey deniz makarnasıdır. Hazırlanmalarının birçok çeşidi vardır. Bugün size birkaç klasik yöntem anlatacağım.

Haydi makarna pişirelim farklı yöntemler. Kullanacağımız et domuz eti ve dana etidir. Size etin kuru değil sulu olmasını nasıl sağlayacağınızı anlatacağım.

Bu kolay yemek pişirme ipuçlarında ustalaşarak, becerilerinizi arkadaşlarınızın önünde birden fazla kez gösterebileceksiniz.

Şimdiden başlayalım.

Kıyılmış domuz eti ile donanma makarna

Bu yemeği hazırlamak için birçok seçenek var. Ancak bu klasik tarifte kıyma ve büyük makarna kullanılıyor. Tüyler veya boynuzlar burada en uygunudur.

Gerekli malzemeler:

Pişirme işlemi:

1. Soğanı küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları doğrayın.
   
2. Kızartma tavasını ateşte ısıtın ve soğanı ve sarımsağı bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.
   
3. Daha sonra bir tencere suyu ateşe koyun, bir tutam tuz ekleyin ve kaynayana kadar bekleyin.
   
4. Daha sonra makarnayı tavaya dökün ve paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Korna kullanıyorum.
5. Kızartma tavasını ateşe koyun, bitkisel yağı dökün ve kıymayı kızartın. Tatmak için biber ve tuz. Yemeğe biraz baharat eklemek istiyorsanız bir çay kaşığı hardal ekleyin.
   
6. Et burada kullanılabilir farklı şekiller. Kıymaya sarımsak ve tereyağı ile kavrulmuş soğan ekleyin.
   
7. Haşlanmış boynuzları da oraya koyuyoruz. Her şeyi iyice karıştırın ve servis yapın.
   

Afiyet olsun!

Kıymalı donanma makarnası

Ve böylece ikinci tarifimiz aynı makarna olacak, sadece dana kıyma. Bence bu yemek gerçek erkekler için, sadece çırpılmış yumurta değil, aynı zamanda peynirli omlet de pişirmekten korkmayan erkekler için.

Ama bugün sevgili dostlar, makarnayı donanma usulü pişireceğiz. Ve sadece aile ortamında değil, aynı zamanda erkeksi bir ortamda da bu yemek son derece uygun olacaktır. Yemek pişirmeden önce önlük giymeyi unutmayın, yoksa giyebilirsiniz. eski tişört, daha sonra ya çöp kutusuna ya da çamaşır makinesine gider.

İhtiyacımız olan:

• makarna (sert çeşitler) - 300-400g
• et (sığır eti) -400g
• 2 büyük soğan
• bir yemek kaşığı domates salçası
• çay kaşığı karabiber
• ayçiçek yağı

Öyleyse pişirmeye başlayalım:

Kızartma tavasına gelince, kalın duvarlı olması gerekir, böylece iyi duvarlara ve ısıyı eşit şekilde dağıtacak iyi bir tabana sahip olur. Bu yüzden ana kriter Tava seçerken elbette ağırlıktır, ne kadar ağırsa o kadar iyidir.

4. Böylece soğanı tavaya atın ve kızartırken eti doğramaya başlayacağız. Bir parça ete ihtiyacımız var. Bu et bizim yemeğimize çok yakışıyor. Yine nasıl kestim, şekli pek umurumda değil artık. Bu gulaş değil, bu bir tür kıyılmış et yemeği değil, onu tamamen akılsızca doğrayabilirsiniz. Daha sonra onu yan tarafta beklemeye bırakıyoruz.

Makarna pişirme

Et kavurma

1. Soğan kavrulduktan sonra eti doğrudan üzerine koyun. Eti soğanla kızartmak istediğinizde etle değil soğanla başlamanız gerektiğini anlamak çok önemlidir. Daha sonra et daha az sıvı kaybeder ve tadı daha iyi olur. Ve soğan asla yanmaz çünkü soğanın üzerine düşen soğuk et, tavadaki sıcaklığı düşürür ve her şey olması gerektiği gibi kızarır. İlk başta eti soğana yapışacak şekilde karıştırmıyorum. Bu tekniği unutmayın: önce soğan, sonra et, tam tersi değil.
   
2. Artık sığır etini tuzlayabilirsiniz. Et kızartmaya başladığında hiçbir durumda tuzlamamalısınız çünkü çok fazla meyve suyu kaybedecektir. Bazen bu yemeğe neden deniz makarnası denildiğini merak ediyorum, ama muhtemelen gemilerde icat edildiği açık, çünkü yemek doyurucu ve besleyici.
   
3. Makarna piştikten sonra süzgeçten geçirebilirsiniz. Veya bir kase alıp üzerine süzgeç koyup makarnayı içine dökebilirsiniz.
   
4. Bunları döktükten sonra durulayın. soğuk su ardından pişirme işlemi duracaktır.
   
5. Böylece etimiz hazır, biraz soğumaya bırakın ve içindekileri öğütmek için bir karıştırıcıya aktarın. Sığır eti artık güzel iri kıymaya dönüşüyor. Etin fazla öğütülerek macun haline getirilmesinden hoşlanmıyorum, bu yüzden bunu sıradan bir kıyma makinesi yerine bu cihazla yapmayı tercih ediyorum.
   
6. Daha sonra ocağa gidip eti kızarttığımız tavayı yanımıza alıyoruz. Biraz bitkisel yağ ve bir kaşık dolusu domates ekleyin. Böyle bir bağlanma etkisi verecektir. Bir tavada ısıtıyoruz, bu domates için iyidir, sonra fazla asit onu bırakır.
   
7. Daha sonra doğranmış eti atın; domatesiniz yoksa unutabilirsiniz. Domatesiniz varsa ince ince doğrayıp tavada kızartıp ardından etini yiyebilirsiniz. Birkaç dakika kızartın.
   
8. Bir de içine iyi karabiber koymanız gerekiyor, karabiber son derece erkeksi bir şey. Biberiye ve kekik eklemenize gerek yok, sadece karabiber ekleyin. Bezelye ile eklediğinizden emin olun.

Karabiber kullanmanın püf noktaları

1. Küçük bir kızartma tavasını ocağa yerleştirin, ısıyı artırın ve tamamen kurumuş tavaya biraz biber ekleyin. Tavaya çarptığında daha yuvarlak ve daha büyük hale gelir, daha lezzetli ve daha kırılgan hale gelir. Eşit şekilde ısınması için biraz yuvarlayabilirsiniz. Hafif bir aroma olmalı.
   
2. Bundan sonra ezilmesi gerekiyor. Hadi alalım kesme tahtası ve bir peçeteyle örtün, biberi dikkatlice dökün. Biz bunu öğüteceğiz. Üstünü bir peçeteyle örtün ve oklava gibi ağır bir şey alın. Biberleri bir peçeteyle yuvarlamaya başlıyoruz, iki kat kağıt arasında hiçbir yerde parçalanmayacak. Daha sonra tadına bakmak için etin üzerine serpin. Kalan biberi dikkatlice kağıda sarıp başka bir zamana bırakabilirsiniz.
   
3. Kıymamızı karıştırın. Artık son an geldi çünkü et için makarnayı doğrudan tavaya koyuyoruz.
   
4. Ocağı açın ve kütlemizi biraz ısıtın.

Deniz makarnası denen çok lezzetli bir şey ortaya çıkıyor. Bittiğinde makarnaları tabaklara koyabilir ve misafirlerinizi ikram edebilirsiniz. Bu yemeği tamamen düz olmayan bir tabaktan yemek uygundur çünkü o zaman onları yakalamak daha kolaydır. Donanma makarnası et içerir. Et proteindir, makarna ise karbonhidrattır; çok erkeksi bir kombinasyondur. Biraz daha salata, domatesli ve soğanlı salatalık, bitkisel yağ ve biraz sirke hazırlamanızı öneririm, böylece hafif bir sebze notası kalır.

Yavaş bir tencerede donanma makarna klasik tarifi

Üçüncü ve son yöntem ise yavaş tencerede pişireceğiz.

Genel olarak et, soğan, makarna - bu klasik bir tariftir ve ardından herhangi bir sebzeyi ekleyebilirsiniz: havuç, domates, biber, ayrıca kullanılırlar salça. Hazır yemeküzerine peynir serpilir ama bu klasiklerden bir sapma, klasik bir yemek hazırlıyoruz.

İhtiyacın olacak

Pişirmeye başlayalım:

1. Öncelikle soğanı ince ince doğrayın.
   
2. Çok pişirici kaseye yaklaşık 2 yemek kaşığı bitkisel yağ dökün.
   
3. Soğanı ve kıymayı kızartın. Kızartma modunu seçin. Çoklu pişirici ısınır ısınmaz soğanları kızartın.
   
4. 5 dakika sonra kıymayı ekleyin ve soğanı birlikte yaklaşık 3 dakika kızartın. İstenirse bu aşamada domates salçası ilave edilerek birlikte kızartılabilir. Toplam zaman Kızartmak 8 dakikamı aldı.
   
5. Makarnayı üstüne ekleyin ve şimdi 2/3 yemek kaşığı tuz serpmeniz gerekiyor. Fark ettiğiniz gibi kıymayı tuzlamadım.
   
6. Biraz karabiber ekleyip her yerine dökün sıcak su. Neden sıcak, çünkü zaten kıyma ile kızarmış soğanımız var ve sıcaklık farkı olmaması için üzerine kaynar su döküyoruz. Tam olarak bir litre su harcadım. Makarnanın tamamı suyla kaplanacak şekilde dökün ve kapağını kapatın.
   
7. Tahıl / pirinç modunda yemek pişireceğiz. 25 dakika yeterli olacak, ayrılan süre sonunda yemek hazır olacak. Başlat'ı tıklayın.
   
8. Zaman geçtikten sonra kapağı açın ve tüm içeriği iyice karıştırın.
   

Masaya servis edebilirsiniz. Makarna çok iyi gidiyor hafif sebze salata.