Kendin yap bıçak bileyici: basit cihazlar ve ev yapımı makineler oluşturma. Bıçakları kendi ellerinizle bilemek için cihazlar: çeşitleri ve çizimleri Ev yapımı bıçak bileyici

Her ev hanımının hayal ettiği keskin bıçaklar. Mutfakta bu tür kesici aletler olmadan yapmak zordur. Herkes başarılı olamaz doğru bileme: Denemiş gibiyim ama bıçak hâlâ iyi kesmiyor veya çabuk köreliyor. Çoğu zaman bunun nedeni yanlış bilemedir. Bıçak bileme makinesi kullanırsanız bu durumdan kurtulabilirsiniz.

Bileyicilerin modifikasyonu

Mağazalarda satılıyor çok sayıda En basitinden otomatik makinelere kadar her türlü cihaz ve makine. Ancak bunların çoğu ya keskinleştirmeyi nihai hedefe ulaştırmaz ya da çok pahalıdır. Tüm makineler üç kategoriye ayrılabilir:

  • çok zor;
  • zor;
  • yumuşak.

Aleti keskinleştirmek için, istenen etkiyi elde etmek için onu aşındırıcının üzerinde manuel olarak hareket ettirmeniz gerekir. Birçok kişi bu yöntemi kullanıyor ancak herkes başarılı olamıyor. Bunun nedeni, doğru bileme için bileme açısına kesinlikle uyulması gerektiğidir. Kesilen malzemenin sertliğine ve hacmine bağlıdır.

Aşağıdaki araçlar için Derece olarak aşağıdaki açılar korunmalıdır:

  • tıraş makineleri - 8-12;
  • fileto kesmek için bıçaklar - 10-15;
  • mutfak bıçakları - 15-20;
  • av araçları - 20-25;
  • ağır bıçaklar (örneğin palalar) - 30-50.

Bıçakları keskinleştirirken dikkat etmeniz gereken bir sonraki şey aşındırıcı malzemenin tane büyüklüğüdür. Çok kör bıçakları keskinleştirmek için daha iri taneli aşındırıcılar kullanılır. Bu, fazla metalin daha hızlı giderilmesine yardımcı olacaktır. Yüzeyi tesviye ederken orta büyüklükte zımpara taşları kullanın ve taşlama için çok ince tanelere ihtiyacınız var. Genellikle Zımpara diskleri ve çubuklarında aşındırıcı boyutu sayılarla gösterilir:

  • 300-350 - çok büyük, budama için kullanılır;
  • 400-500 - ortalama, temel keskinleştirmeye izin verir;
  • 600-700 - sığ, üzerindeki bıçağı düzleştirebilirsiniz;
  • 1000-1200 - çok ince, onun yardımıyla aleti cilalamak mümkündür.

Bıçağı manuel olarak keskinleştirmek için bir blok veya zımpara çarkı ve emniyete alın. Kesici alet, bıçak sizden uzağa bakacak şekilde aşındırıcının üzerinde tutulur ve istenen açıya ayarlanır. İlk başta iletki kullanıyorlar. Daha sonra, belirli bir deneyim ortaya çıktığında, onsuz yapmak mümkün olacaktır.

Açının korunmasını kesinlikle sağlayarak bıçağı keskinleştirmeye başlarlar. Bu tür işler dikkat ve tecrübe gerektirir, dolayısıyla hemen sonuçlanmayabilir. Bıçakları bilemek için kendi cihazınızı yaparsanız bunu yapmak çok daha uygun olacaktır. Kendi ellerinle montajlı ürünçok daha az maliyetli olacaktır.

Makinelerin kullanımı

En çok basit cihaz Evde yapılabilecek ahşap köşedir. İçine bir blok yerleştirilecek. Taban, boyutu aşındırıcıya göre seçilen bir kutu şeklinde yapılır. Köşenin ikinci tarafı da aynı şekle sahiptir ve dikey pozisyon. Cihazı daha stabil hale getirmek için taban geniş bir panele bağlanır.

Cihaza dikey olarak bir blok yerleştirilir. Bu konumda açı 0°'dir. İstenilen eğimi oluşturmak için aşındırıcının alt kenarı dikeyden uzaklaştırılmaya başlanır, açı iletki ile ölçülür. Bloğun "hareket etmesini" önlemek için alt tarafa bir durdurucu yerleştirilir (sadece bir vidayı vidalayabilirsiniz). Keskinleştirmek için bıçak zımpara kağıdı boyunca kesinlikle dikey bir düzlemde hareket ettirilir. İnce işleme ve taşlama için çubuklar değiştirilir. Taş dengesiz bir şekilde öğütüldüğü için daha sert taşlar kullanılarak sürekli olarak tesviye edilmeleri gerekir. Zımpara kağıdı kullanmak bu tür zorlukları ortadan kaldırır.

Bunu yapmak için kaba, orta ve ince taneli zımpara kağıdının yanı sıra deri kemer almanız gerekir. Aşındırıcı boyutunda bir tahta blok kesilir ve zımpara kağıdı ile işlenir. Bir boşluk deri kemerden yapılmıştır. Çubuğun her yüzü numaralandırılmıştır ve sayılar üst ve alt kenarların yakınına yerleştirilir. Büyük taneli bir bant, 1, 2 - orta taneli, 3 - ince taneli, 4 - kemerden deri numaralı düzleme yapıştırılmıştır.

Bantlar kenardan girintili olarak yapıştırılmıştır. Bu sayede sayılar görünecek ve blok kutunun oluklarına oturacaktır. Bıçağı 1 veya 2'den keskinleştirmeye başlarlar ve ardından sonraki kenarlara geçerler. Zımpara kağıdı aşındıkça bıçakla kesilir ve üzerine yenisi yapıştırılır. Çubuklarla karşılaştırıldığında kağıt çok daha ucuzdur.

Bu cihaz değiştirilebilir. Dikey stand bir menteşe vasıtasıyla tabana tutturulur, böylece geriye doğru eğilebilir ve keskinleştirme açısı artar. Standın eğildiği tarafta, örneğin bir kanat cıvatası veya somunla uzunlamasına yarıklar aracılığıyla birbirine bağlanan iki plaka gibi bir durdurucu yerleştirilir. Bu durumda çubuğun alt kenarı hareketsiz kalacaktır.

Kullanışlı tasarımlar

Yukarıda açıklanan tasarımların bir takım avantajları olmasına rağmen, önemli bir dezavantajları vardır - bıçağın dikey yönünü sürekli izlemeniz gerekir ve bu sıkıcıdır. Mutfak aletlerini işlemek için elektrikli bir makineyle çalışmak çok daha kolaydır.

Bıçakları bilemeye yarayan cihaza verilen isim olan zımpara, işi çok daha kolay hale getiriyor. Bıçak, dönüş yönünün tersine yönlendirilecek şekilde daireye getirilir. Ancak bu durumda bile bileme açısının izlenmesi gerekir.

Çalışmayı kolaylaştırmak için şunları yapabilirsiniz: ahşap stand. İki bölümden oluşur: taban ve köşenin kendisi. Destek, bıçağın istenen yüksekliğe kaldırılmasına yardımcı olur, üzerine eğimli platformlu başka bir iş parçası yerleştirilir, bıçağa gerekli eğimi verecek olan da budur. Bu tür birkaç köşe yapabilirsiniz, bunlar için tasarlanacaktır. Farklı yollar keskinleştirme. Kılavuzu sabitlemek için başsız çiviler kullanabilirsiniz. Tabana sürülerek 10-15 mm bırakılarak boya ile kaplanır ve üstüne bir köşe yerleştirilir. Boyalı alanlar çivilerle aynı çapta bir matkapla delinir.

Cihaz, zımpara taşını kaplayan bir muhafaza olmadığında iyi çalışır ancak tamamen güvenli değildir. Koruma kullanılması durumunda başka bir bileme sehpası kullanabilirsiniz. Elektrikli kalemtıraşın yan tarafında, bıçak için dikey bir yuvaya sahip ahşap bir blok yerleştirilmiştir. Yükseklik, keskinleştirilen bıçağın açısı gerekli duruma uygun olacak şekilde seçilir. Bıçak oyuğun içine yerleştirilir ve boyunca kayar.

Bu elektrikli kalemtıraşın önemli bir dezavantajı vardır - bileme açısını ayarlamak zordur. Bundan kurtulmak için tasarımın karmaşık olması gerekir. Bunu yapmak için açıyı ayarlayabilen üç kollu bir tutucu takılıdır. Doğrudan zımpara kağıdına yapıştırılır, ancak aynı zamanda zımpara kağıdı olarak da kullanılabilir. bağımsız cihaz. Böyle bir cihazı yapmak için becerilere ve özel makineler ve bu herkes için uygun değil.

Diğer bir dezavantaj ise elektrikli bıçak bileme makinesi kullanıldığında taşın taşlanmasıdır. Bıçağın keskin olması için çalışma sırasında sürekli olarak ayarlanması gerekecektir. Ayrıca bu yöntemle zımpara kağıdı mantıksız kullanılır, değiştirilmeli ve aşındırıcının önemli bir kısmı atılmalıdır.

Ev yapımı cihazlar

Bazı sahipler, ayarlanabilir bileme açısına sahip manuel bir bıçak bileme makinesi kullanır. Böyle bir cihazın özü, elemanlardan birinin (bıçak veya aşındırıcı) sabit durumda olması, diğerinin ise karşılıklı olması gerçeğine iner. ileri hareketler. Bu tür makinelerin iki grubu ayırt edilebilir:

  • sabit aşındırıcılı;
  • sabit bıçaklı.

İlk grupta bir arabalı makine bulunmaktadır. Aşındırıcı düz bir yüzeye monte edilir. Bu tür bir yüzey olarak işlenmiş taş veya kalın cam kullanılabilir. Tutucuyu yapmak için 2-3 cm kalınlığında bir tahta kesilir, uzunluğu aşındırıcı malzemenin yaklaşık 1,5 katı olmalıdır, genişlik belirleyici bir rol oynamaz. İçin En iyi manzara ve düz bir yüzey bir düzlem ve zımpara kağıdı ile işlenir. Uzun kenarlar boyunca dayanım sağlamak için durdurucular çivilenir ve yapıştırılır.

O zaman takozları yapmalısın. Bunu yapmak için işlenmiş tahtayı tekrar alın ve bir dikdörtgen kesin. Kalınlığı aşındırıcı malzemenin yüksekliğine eşit olmalı, uzunluğu yaklaşık olarak tutucunun genişliğine karşılık gelmelidir. Cihazın genişliğini hesaplamak için aşındırıcının uzunluğunu ve iki durağın genişliğini tutucunun uzunluğundan çıkarmanız gerekir.

Monte edildiğinde aşağıdaki resmi elde edersiniz: iki durak arasındaki tutucuya bir aşındırıcı ve bir takoz yerleştirilmelidir. Bundan sonra dikdörtgen çapraz olarak kesilir, ancak köşeden köşeye değil, hafif bir girinti ile kesilir, böylece köşeleri kesilmiş üçgenler elde edilir.

Takoz ve aşındırıcı tutucuya yerleştirildiğinde çekiçle üçgenlerin tabanlarına hafifçe vurmaya başlarlar. Bu parçalar birbiri üzerinde kaymalı, toplam genişlikleri artmalı ve aşındırıcı sıkıştırılmalıdır. Tutucunun cam üzerinde hareket etmesini önlemek için alt kısmı ince kauçukla kaplanmıştır.

Taşıyıcı, sabit bir açıyı korurken bıçağın hareket etmesine izin verecektir. Tekerlekler herhangi bir şey olabilir, yatakları kullanabilirsiniz, asıl önemli olan pürüzsüz olmalarıdır. Arabaya bıçak tutuculu bir kılavuz takılmıştır. Burada da Keskinleştirme açısını ayarlamanın iki yolu vardır:

  • aşındırıcının yüksekliğini değiştirmek;
  • kılavuzu bıçakla döndürmek (bu durumda arabanın 4 tekerleği olmalıdır).

İkinci seçenekte dönen bir mekanizma kullanabilirsiniz.

Diğer modeller

İşlenen aletin sabit olduğu takım tezgahları çok popüler hale geldi. Eğimli bir platform üzerine bir mutfak veya başka bir bıçak monte edilir. Güvenli sabitleme Mıknatıs kullanılarak elde edilen kelepçelerin yanı sıra her türlü kelepçe (yaylı veya dişli) de yaygın olarak kullanılmaktadır.

Bıçağın karşı tarafındaki platforma bir çubuk takılmıştır. 8 mm çapında çelik çubuk kullanılmasına izin verilir. Platformun eğimi, bilenen aletin istenen açısına yaklaşık olarak karşılık gelecek şekilde seçilir. Çubuğa, gerektiğinde hareket ettirilebilen ve böylece açının daha doğru ayarlanmasını sağlayan bir kelepçe takılıdır. İçinde bir kılavuz serbestçe hareket eder - çubukla aynı metal çubuk. Daha iyi kayma için kelepçeye plastik veya naylon bir burç yerleştirilir.

Kılavuzun diğer ucunda (bilenen aletin yanında) bir somun veya kanatla sıkılan iki braket vardır. İçlerine bir blok yerleştirilir ve bir kanat veya somunla sabitlenir.

Makine çalışıyor Aşağıdaki şekilde: Eğimli bir platform üzerindeki kelepçelere bıçak yerleştirilir, kılavuz üzerindeki braketlerle blok sıkılır ve kelepçe kullanılarak istenilen açı ayarlanır. Açı, bıçağın üzerine monte edilmiş bir iletki ile ölçülür. Çubuk, tüm yüzeyi işleyerek ileri hareketler yapmaya başlar. Taşlama sırasında aşındırıcı yalnızca tek bir yönde - topuktan bıçağa doğru - hareket ettirilir.

Başka bir makine yamuk kullanıyor. Uzun kenarlar birbirine bağlı çelik çubuklardan yapılmıştır tahta bloklar. Bir çubuk bir yatak vasıtasıyla bağlanır döner mekanizma diğeri bloğun serbestçe hareket ettiği bir kılavuzdur. Bıçak standı, taşıyıcının altına düz bir yüzeye monte edilir. Aleti keskinleştirirken yamuğun ilk çubuğu yoluna girerse, sehpa daha yükseğe kaldırılabilir.

Gazete gibi ince kağıtlar bileme kalitesinin belirlenmesine yardımcı olacaktır. Hızlı ve düzgün hareketlerle şeritleri kesmeye çalışmalısınız. Bu başarılı olursa, bıçak doğru şekilde bilenmiştir.

Şu anda birkaç tür vardır: bıçakları bilemek için bir makine, bir kuaför makinesi için bir makine ve diğerleri. Bu makalede, evde bıçak bilemek için bir makinenin nasıl yapılacağı anlatılmaktadır: boyutları, fotoğrafları ve videoları (2-3 video) içeren ayrıntılı çizimler sunulmaktadır.

Çoğu zaman, evde bıçakları keskinleştirirken hane halkı aşındırıcı bileme taşları kullanır. Ancak bunları pratikte kullanabilmek için gerekli becerilere ve onlarla çalışma deneyimine ihtiyacınız var. Sonuçta bıçak yanlış açıyla bilenirse kör kalır.

Bloğun bıçağa yerleşimi.

Makineyi fiilen üretmeden önce bileme uzmanlarının tavsiyelerini dinlemeniz gerekir.

Bir bıçağı keskinleştirirken usta aşağıdaki eylemleri gerçekleştirir:

Bıçağın çalışma alanı ile blok arasındaki açıyı tanımlar. Üstelik her model için açılar farklıdır;

Bıçak bloğun yönüne 90 derecelik bir açıyla yerleştirilmiştir. Bıçağın jiletinin bloğa sürtünmesi sonucu oluşan oyuklar bıçak hattına 90 derece açıda olmalıdır. Böyle bir durumda açı, keskinleştirmenin yarısına eşittir;

Tipik olarak açı 25 derecedir;

Tamirci ayak bıçağının başından itibaren işleme başlar;

Bileme açısını ayarlarken usta, ayak bıçağının bir kısmını herhangi bir işaretleyiciyle boyar. Sonuç olarak tamirci çalışma alanını doğrudan kontrol eder.

Kural olarak, çalışma bıçağının keskinleştirilmesinden sonra düzgün olmayan deformasyonlar görülür. Bu nedenle ne zaman kendi kendini işleme“Referans noktası” bıçağın keskin kısmı olmamalıdır.

Bıçağı keskinleştirmek için bileme taşı seçimi

Bir bloğun ana göstergesi tane büyüklüğüdür.

Bileme taşı bıçağın ince ve keskin olmasını sağlayan ana bileşendir. Sonuç olarak bir tasarım seçmeden önce gerekli blokları seçmeniz gerekiyor.

Hane halkı bıçakları kendi başlarına keskinleştirirken bu tür bileme taşlarını kullanır

yüksek tane büyüklüğüne sahip olanlardır. Bu tür çubuklar kullanılarak bacak bıçağının şekli düzeltilir.

orta tane büyüklüğüne sahip. Bu tür çubukların yardımıyla tamirci, bıçağın ilk işlenmesi sırasında oluşan olukları giderir

GOM macunu ile kaplanmış bileme taşı. Böyle bir durumda tamirci bıçağı parlatır.

Mutfak için bıçakları işlerken, orta ve yüksek taneli olmak üzere iki tür kullanabilirsiniz. Ayrıca bu durumda bir mihenk taşı kullanmak gerekir.

Temel

Üretim sırasında bileme makinesi evde kullanılabilir çeşitli parçalar. Özellikle, daha önce radyo ekipmanı muhafazaları oluşturmak için kullanılmış olan 12 mm kalınlığında lamine kutu kontrplak kullanabilirsiniz.

Evde bir makine inşa ederken, hanenin bir üyesi aşağıdaki eylemleri gerçekleştirir:

Böyle bir kurulum için en az 5 kg ağırlığında olması gereken bir taban seçer. Aksi halde makine üzerindeki doğrama aletlerinin ve aletlerinin keskinleştirilmesi mümkün olmayacaktır. Bu nedenle, bu tür ekipmanların imalatında kiracı, 20x20 mm ölçülerinde çeşitli çelik açılar kullanır;

Daha sonra kontrplaktan trapez şeklinde, tabanı 170 x 60 mm ve yüksekliği 230 mm olan 2 parça testere ile kesilir. Kesim sırasında tamirci, uçları keskinleştirmek için 0,7 mm'lik bir pay bırakır: uçlar düzdür ve işaretlere göre oturur;

Yanlardaki eğimli duvarlar arasına 3 parça monte edilir - 230 x 150 mm boyutlarında kontrplaktan yapılmış eğimli bir yüzey.

Böyle bir durumda trapez kenarlar dikdörtgen bir yüzey üzerinde yanal olarak konumlandırılır.

Sonuç bir tabandır - bir kama. Böyle bir durumda ön kısımda 40 mm ölçülerinde eğimli bir yüzey çıkıntısı oluşur;

Daha sonra tamirci, yan duvar uçları boyunca kalınlık artırıcıyla 2 çizgiyi işaretler. Aynı zamanda kontrplak kalınlığının yarısı kadar geri çekilir;

Eğimli yüzeyin uçlarını delip taban parçalarını bir süre birleştirir;

Yapının arkasında, tamirci yan duvarları her iki taraftan iki vidayla uca tutturulmuş 60x60 mm'lik bir blok kullanarak bağlar; - Blokta 10 mm boşluk oluşturur.

Böyle bir durumda merkezden 50 mm, kenardan 25 mm geri çekilir. Dikey konumu korumak için önce ince bir matkapla 2 kenardan delin ve ardından genişletin;

Daha sonra, üstte ve altta, yuvaya iki dişli bağlantı parçası ve bağlantı parçalarına - uzunluğu 250 mm olan 10 mm'lik bir pim vidalanır.

İplikler saplamalarla eşleşmiyorsa alt bağlantı parçası ayarlanır.

Araç destek cihazı

Bir tutma cihazı yapılırken aşağıdaki adımlar gerçekleştirilir:

Düz eğimli parçayı tabandan çıkarır, değiştirir ve üzerine bir sabitleme cihazının yanı sıra kullanılan cihazın kelepçesini takar;

Öndeki kenardan itibaren 40 mm'lik ölçüler ve bu işarete göre bahçe demir testeresi derinliği 2 mm olan bir oluğu keser;

Bir kunduracı bıçağı kullanarak, tahtanın ucundan üstteki 2 kaplama katmanını kırın. Sonuç, tamircinin genel yüzeyle aynı seviyede 2 mm'lik bir çelik plaka yerleştirdiği bir numunedir;

Alet dayanağı 170x60 mm ve 150x40 mm ölçülerinde 2 çelik şeritten oluşur. Makine operatörü bunları eşit kenar girintilerine sahip olan büyük uç boyunca bağlar ve 6 mm'lik 3 açık yuva yapar.

Cıvataları kullanarak, yapılan çatlaklar boyunca tahtaları sıkın. Böyle bir durumda makine operatörü cıvata başlarını büyük üst plakanın yan tarafında bırakır;

Sonra yola çıkıyor metal kusurları kaynak boncuk şeklindedir ve plakaya pürüzsüz bir yüzey kazandırmak için parlatır;

Kenar girintisine küçük bir karşılık plakası uygular, yuvaları bir matkapla hareket ettirir ve desteği cıvatalarla sabitler.

Sabitleme cihazı

Saniye önemli detay Takım dayanağı bir sıkıştırma çubuğu olarak kabul edilir. 2 parçadan yapılabilir.

150x180 mm ölçülerinde L şeklinde tahta, rafların genişliği 50 mm'dir (üst);

50x100 mm (altta) ölçülerinde dikdörtgen şekilli bir karşılık plakası.

Üretim sırasında sıkma çubuğu Makine operatörü aşağıdaki eylemleri gerçekleştirir:

Yüklemeler Alt çubuküst kısmın uzak kenarında;

Merkezde 2 adet delik açarak parçanın kenarlarından 25 mm geriye çekilir, parçaları deliklerden iki adet 8 mm civata ile birleştirir;

2 tarafa 8 mm'lik cıvatalar vidalanır. Böyle bir durumda en yakın cıvatanın başı üst çubuğun yakınında bulunur;

Cıvata başlarını plakalara kaynak yapar ve yuvarlaklık oluşana kadar önceden taşlar;

Evet, eğimli tahta kenardan 40 mm geriye çekilerek daha kalın bir çizgi çizer;

Alt ve üst kenarlarda 8 mm 25 mm'lik bir boşluk yapılır;

İşaretleri kullanarak yuvaların kenarlarını birleştirir ve bir payla kesim yapmak için bir dekupaj testeresi kullanır. Oluğu 8,5 mm genişliğe kadar genişletmek için bir eğe kullanın;

Tahtanın içindeki oluğu kullanarak kalasları sabitler; üstteki cıvata bir somunla sıkılır ve böylece tahtayı sağlam bir şekilde sabitler.

Daha sonra bağlantı 2'yi somunla sıkın;

Alt çubuğa (tabanın nişinde) bastırırken, ikinci cıvataya bir kelebek somunu vidalayın.

Bileme açısı kontrolü

Bileme açısını ayarlarken tamirci aşağıdaki eylemleri gerçekleştirir:

Makine tabanı bloğunda bulunan pimin üzerine büyük bir rondela atın ve somunu sıkın.

Çubuk ayakta dönmez, bileme açısını ayarlamak için kullanılan blok, boyutları 20x40x80 mm olan küçük bir karbolit bloktan yapılır.

Bloğun kenarından 15 mm uzakta, her iki tarafta 20 mm'lik bir uç delin, boşluğu 9 mm'ye kadar genişletin, ardından içeriye bir diş açın;

Yeni yuvanın ekseninden 50 mm geriye çekilir ve iş parçasının düz kısmına bir öncekine 90 derece açıyla başka bir yuva açar. Böyle bir yuvanın çapı 14 mm'dir. Böyle bir durumda, tamirci yuvarlak bir törpü kullanarak deliği güçlü bir şekilde genişletir;

Bloğu pimin üzerine vidalar - sabitleme vidalarını kullanmadan gözün istenen yüksekliğini ayarlar;

Bloğu her iki taraftan M10 altıgen somunlarla sabitler.

Değiştirilebilir blokları kullanma ve taşıma yapma

Bileme taşıyıcısı yapılırken makine operatörü aşağıdaki eylemleri gerçekleştirir:

30 cm M10 dişli çubukları, kalınlığı 10 mm olan pürüzsüz bir çubukla kaynak yapar;

2 adet 50x80 mm dolu çubuk kullanılır ve kalınlığı 20 mm'dir. Tüm bloklarda merkezde ve üstte kenardan 20 mm çekilip ardından 10 mm genişliğinde bir boşluk yapılır;

Çubuğa bir kelebek somunu, ardından büyük bir rondelayı ve 2 çubuğu, ardından bir somunu ve rondelayı vidalar;

Dikdörtgen bileme taşlarını taşların arasına sıkıştırır veya birden fazla değiştirilebilir bileme taşı yapar.

Makine operatörü, ahşap bir taban olarak, genişliği 50 mm olan bir profilden veya bir korniş parçasından dikdörtgen bir boru kullanır.;

Düz makine parçasını zımparalayıp yağdan arındırıyor ve Super Moment yapıştırıcı kullanarak tane büyüklüğü 1200 grite kadar olan zımpara şeritlerini yapıştırıyor.

Zımpara kağıdının kumaş bir tabanı olmalı ve bıçaklara cila uygulamak için bloklardan 1'ine bir süet şeridi yapıştırmanız gerekir..

Basit ev yapımı makine

En yaygın makine tasarımı tipinin, vidalarla birbirine sabitlenen 2 çift ahşap çıta olduğu düşünülmektedir. Makine operatörü bu parçaların arasına bir blok yerleştirir.

Kullanımın popülaritesinin ana nedeniManuel ev yapımı makine bilemek için çeşitli bıçaklar- bu onun istikrarıdır. Çalışma sırasında makine yapısı tezgah üzerinde hiçbir şekilde hareket etmez.

Bloğu sabitlerken tamirci, ahşap elemanlar arasında bulunan destek şeritlerini kullanır.

Bununla birlikte, böyle bir ev yapımı makinenin aşağıdaki dezavantajları vardır:

Usta bıçağı elle taşa konumlandırır. Uzun süre çalışırken bileme açısını takip etmek zordur;

Böyle bir kurulum yapılırken sabitleme ünitesi kullanılması gerekir. Makine yapısı sağlam olmalı, bu nedenle tezgaha sağlam bir şekilde monte edilmelidir;

Çalışma sırasında bağlar gevşer ve bloğun yeri değişir.

Böyle bir planın bir diğer avantajı üretim kolaylığıdır. Bu makine tasarımı çoğunlukla birleştiriciler ve mutfak için bıçakların bilenmesinde kullanılır.

Ahşap çıtalar farklı kalınlıklarda olabilir. Basit bir bileme makinesini kendiniz yaparken, mevcut çeşitli bileşenleri kullanabilirsiniz.

Üretimin tüm nüanslarını ilk kez incelerken, evde nasıl makine yapılacağını ayrıntılı olarak anlatan tematik videoları izlemeniz gerekir.

Genellikle evde bıçakları keskinleştirmek için sıradan aşındırıcı taşlar kullanılır. Ancak bunların kullanımı özel pratik gerektirir, çünkü keskinleştirme açısı yanlışsa sonuç felaket olacaktır. Bıçak, ek işlem gerektirecek uygun keskinliğe sahip olmayacaktır.

Bıçakları bilemek için kurallar

Yapmaya başlamadan önce ev yapımı cihaz Bıçakları keskinleştirmek için uzmanların tavsiyelerine aşina olmanız gerekir. İlk aşamada, arasındaki açıyı belirlemek gerekir. çalışma kısmı bıçaklar ve bileme taşı. Bu her model için ayrı ayrı yapılabilir.

Bıçak, bloğun yönüne kesinlikle dik olarak yerleştirilmelidir. Bu durumda açı, keskinleştirmenin yarısına eşit olabilir. Bunun nedeni, işleme sırasında bıçağın yüzeyinde olukların oluşmasıdır. Aşındırıcı bileşenlere maruz kalma nedeniyle ortaya çıkarlar. Minimum takım kumu ile bunlar ihmal edilebilir düzeyde olacaktır. Ancak bıçak üzerinde de küçük bir etki olacaktır.

Bu faktöre ek olarak, bir bıçağı kendi ellerinizle keskinleştirirken şunları göz önünde bulundurmalısınız:

  • ortalama bileme açısı 20-25 derecedir;
  • işleme bıçağın başlangıcından itibaren gerçekleştirilir;
  • Bileme açısını kontrol etmek için bıçağın bir kısmını bir kalemle boyayabilirsiniz. Bu sayede gerçek etki alanı kontrol edilebilmektedir.

Çalışma bıçağının tüm uzunluğu boyunca deformasyonun eşit olmayacağı unutulmamalıdır. Bu nedenle kendi ellerinizle bileme yaparken "referans noktası" bıçağın en kör kısmı olmalıdır.

Çubuğun darbesi nedeniyle oluşan oluklar, bıçak hattına kesinlikle dik olmalıdır. Doğru bileme için ana koşul budur.

Bıçakları bilemek için biley taşı seçimi

Ev yapımı bileme makinesinin ana bileşeni bir blok olacaktır. Bu aşındırıcı malzeme bıçağa uygulandığında onu incelterek keskinliğini artıran. Bu nedenle bir tasarım seçmeden önce doğru çubukları seçmelisiniz.

Çubuğun ana göstergesi tane büyüklüğüdür, ancak boyutlar da dikkate alınmalıdır. İdeal olarak aletin uzunluğu bıçağın uzunluğundan az olmamalıdır. Bu, tek tip işlemeyi sağlayacak ve kusur olasılığını azaltacaktır.

Bıçakları kendi ellerinizle keskinleştirmek için ihtiyacınız olacak aşağıdaki türler Barlar:

  • yüksek tane büyüklüğü. Onların yardımıyla birincil işlem gerçekleşir, bıçağın şekli düzeltilir;
  • orta kum. İlk işlem sırasında oluşan olukları gidermek için tasarlanmıştır;
  • bileme taşı veya deri kemer GOM macunuyla ovuşturuldu. Bu aşamaya bıçağın cilalanması veya bitirilmesi denir.

Bir tasarım diyagramı hazırlamanın ana görevi doğru konum Barlar. Bu nedenle, bunları bıçak bıçağına göre sabitlemek için çeşitli seçenekleri ele alacağız.

Sıradan mutfak bıçaklarını keskinleştirmek için yüksek ve orta taneli olmak üzere iki tür bileme taşı yeterli olacaktır. Bunlara ek olarak bir mihenk taşına ihtiyacınız olacak.

Makinenin basit bir versiyonu

Makine tasarımının en basit versiyonu iki çiftten oluşur ahşap kaburgalar, ayarlanabilir vidalar kullanılarak birbirine bağlanır. Bu bileşenler arasına bir blok eklenmiştir.

Bu yapının imalatının temel koşulu stabilitedir. Çalışırken masaüstündeki konumunu değiştirmemelidir. Kirişin daha iyi sabitlenmesi için ahşap bileşenler arasında destek şeritlerinin sağlanması tavsiye edilir.

Kendiniz yapmanın kolaylığına rağmen, bu makinenin bir takım dezavantajları vardır:

  • bıçak taşa göre manuel olarak ayarlanır. Uzun süreli çalışmalarda bileme açısını kontrol etmek her zaman mümkün olmayabilir;
  • ek bir sabitleme ünitesi gerekli olacaktır. Yapının sağlam olması gerektiğinden masaüstüne sağlam bir şekilde sabitlenmesi gerekir;
  • Çalışma sırasında bağlar gevşeyebilir ve böylece çubuğun konumu değişebilir.

Bu planın ana avantajı üretim kolaylığıdır. Tasarım evde mutfak bıçaklarını keskinleştirmek için uygundur. Ek bileşenler olarak mihenk taşı gerekli olacaktır.

Ahşap çıtaların kalınlıkları farklılık gösterebilir. Aslında kendi kendine üretim için benzer tasarım mevcut herhangi bir malzemeyi kullanabilirsiniz.

Bileme taşı ayarlı manuel bileme makinesi

Başarı için en iyi sonuç Fabrika takım modellerinin çizimlerinin temel alınması tavsiye edilir. Yukarıda açıklanan talimatlardan farkı, bıçağın sert bir şekilde sabitlenmesinde yatmaktadır, ancak bunun üretimi büyük çaba gerektirecektir.

Tasarım, bıçağın monte edildiği bir destek masasından oluşur. Dikey konumda bir vida standı monte edilmiştir. Ona yuvalı bir çubuk eklenmiştir. Bileme taşı bir kılavuz çubuğa monte edilmiştir. Bileme açısı, oluklu çubuğun vida direği boyunca hareket ettirilmesiyle değiştirilir.

Bu tip bir makineyi çalıştırmanın özellikleri:

  • Bileme açısı yüksek hassasiyetle ayarlanır. Değişimi kremayerin diş adımına bağlıdır;
  • Blok yerine zımpara kağıdı kullanabilirsiniz. Bu amaçla pleksiglastan bir taban yapılmıştır. Kılavuz çubuğa montaj için boyunca bir delik açılır. Zımpara kağıdı pleksiglas yüzeyine yapıştırılır;
  • Destek tabanını geniş yapmak en iyisidir. Bu, herhangi bir masa üstüne kelepçelerle sabitlemeyi mümkün kılacaktır.

Bu tasarımın kullanılmasındaki temel sorun, bileme açısının uzun süre ayarlanmasıdır. Bu, birkaç tür bıçağın işlenmesi durumunda işin tamamlanma hızını etkileyebilir. Her biri makinenin uzun bir kurulumunu gerektirir.

Kaliteyi arttırmak için su veya yağ kullanabilirsiniz. Aşındırıcı yüzeye uygulanırlar, böylece yontma taş parçacıklarının bıçak üzerindeki etkisi azalır.

Ayarlanabilir bıçak pozisyonuna sahip bileme makinesi

Makineyi üretmek için alternatif bir seçenek de bıçağın taşa göre konumunu değiştirmektir. Genel olarak tasarım birçok yönden yukarıda açıklanana benzer, ancak üretimi çok daha basittir.

Tabana taşlı bir pim için hareketli bir sabitleme bloğu yerleştirilmiştir. Aynı düzleme iki kelepçe monte edilmiştir. Bunlardan biri kalıcı olacak, ikincisi ise ayarlanabilir olacak. Kelepçeler arasındaki mesafeleri değiştirerek bileme açısını ayarlayabilirsiniz.

Bu tasarımın ana dezavantajı çubuğun tek bir yerde aşınmasıdır. Bu sorunu çözmek için, kenarın bıçağa göre konumunu ayarlamak için uzun bir pim yapılması önerilir.

Yukarıda açıklanan şemalara ek olarak, kendi başınıza yapabileceğiniz çok sayıda bileme makinesi bulunmaktadır. Seçerken optimal model mevcut malzemelerin fiili mevcudiyetine dayanmalıdır. Fabrika makinelerinin analiz edilmesi de önerilir. Genellikle benzersiz bir tasarımın üretiminin temelini oluştururlar.

Hayattaki hemen hemen her insan bıçakların bilenmesi sorunuyla karşı karşıyadır. Sonuçta, kalitesi ne olursa olsun herhangi bir bıçak er ya da geç körelir. Bu nedenle bıçağın bakımının dikkatli yapılması gerekir.

Bugün mağazalarda çok çeşitli kalemtıraşlardan birini seçebilirsiniz.

Ne tür bileme taşları vardır?

Genel olarak, bu tür cihazların birkaç ana türü vardır. Yani:

Özellikle malzemeden tasarruf etmek için yüzeyinde yağ bulunan yağ bazlı.

Su, öncekine benzer, ancak burada su kullanılıyor.

Doğal, endüstriyel olarak işlenmiş.

Yapay, doğal olmayan malzemelerden yapılmış.

Kauçuk, son derece nadir. Kullanımı tamamen sakıncalıdır.

Keskinleştirme konusundaki nüanslar

Her bıçağın bileme anları vardır.

Örneğin, Japonca bağımsız tip bileme gerektirir özel dikkat oldukça deneyimli bir uzman, çünkü Japon görünümüçelik oldukça kırılgandır. Üreticiler bunları keskinleştirmek için farklı tane boyutlarına sahip farklı su taşlarının kullanılmasını önermektedir.

Ev hanımları bileme için mağazadan satın alınan kalemtıraşları kullanır. Birden fazla bıçak kullanıldığında keskinlikleri daha uzun süre kalır.

Ancak bu, çok fazla zaman ve çaba gerektirmesine rağmen çok önemlidir.

Bıçaklar nasıl doğru şekilde keskinleştirilir?

Bunu yapmak için oluşturmanız gerekir Özel durumlar. Onlar sayesinde bıçak çok uzun süre keskin kalacak.

Bu nedenle bıçaklarınızı bileyeceğiniz açıyı doğru seçmeniz önemlidir. Bu konudaki temel kurala göre, daha küçük açı Bıçağın keskinleştirildiği yerde kesici kenar o kadar güçlü olur.

Bir sonraki keskinleştirmenin maksimum keskinliğe bağlı olduğunu unutmamak önemlidir. Bıçak ne kadar keskin olursa, onu o kadar hızlı keskinleştirmeniz gerekir. Aynı zamanda onu tekrar "işlenebilir" hale getirmek çok daha zor olacaktır.

Bıçakları neden keskinleştiriyorlar?

Bilemenin amacı bıçağın keskinliğini yeniden sağlamaktır. Bunu yapmak için doğru bileme açısına dikkat edin. Yani, teknolojik açıdan standartlara uygun, önceden belirlenmiş açıyı eski haline getirmek gerekir.

Bilemenin ne kadar iyi yapıldığını kontrol etmek için bu bıçağın bıçağının kestiği malzemeyi kesin. Malzeme basit bir şekilde kesilirse her şeyi kesinlikle doğru yapacaksınız.

Bileme işlemi sırasında olası sorunlar

Doğru açıyı doğru seçmek için biraz tecrübeye sahip olmak önemlidir, bu olmadan bu sorunla baş etmek oldukça zordur. Ve eğer öyle değilse daha da fazlası özel ekipman bunun için.

Sonuçta bileme işlemi sırasında bıçağı elinizle tutarsanız ideal "keskinliğine" ulaşmak oldukça zordur.

Evde bıçakları nasıl keskinleştirirsiniz?

Bazen bıçağın hızlı bir şekilde keskinleştirilmesi gerekebilir. Burada bir tahta blok, demir testeresi, zımpara kağıdı, seramik plaka, keski vb. işinize yarayabilir.

Hatta onları çimento ve kumdan yapılmış bir temel üzerinde keskinleştirebilenler bile var. Fakat bu yöntem kesinlikle önerilmez. Sonuçta, başka ve daha kanıtlanmış birçok şey var!

En iyisi bunu yapmaktır ev yapımı cihaz. Bu sadece kullanışlı olmakla kalmıyor, aynı zamanda fabrikadakinden pek ayırt edilemiyor.

Planya bıçağı nasıl keskinleştirilir

Bu tür bıçaklar, bu konuda sadece bilgi sahibi değil aynı zamanda beceriye de sahip deneyimli bir profesyonel usta tarafından kullanılabilir. Süreç aslında oldukça karmaşık.

Aynı zamanda basit bir mağazada böyle bir bıçağı keskinleştirmek için ekipman bulmak oldukça zordur. Burada neyin yardımcı olacağını bilmelisin modern enstrüman Su soğutma ile düşük hızı ayarlayabileceğiniz.

Düz yüzeye sahip yeni bir taş kullanmanız gerekir. En iyi taş türü su türü olacaktır.

Ayrıca planya bıçaklarını bileme konusunda özel bir deneyiminiz ve beceriniz yoksa, muhtemelen kalemtıraş gibi ekipmanlara sahip olan bir servis istasyonuna da başvurabilirsiniz.

Kendiliğinden bilenen bıçakların var olduğunu düşünüyorsanız bu, pazarlamacıların ürünlerini satmak için uydurdukları bir efsanedir. Herhangi bir bıçak er ya da geç körelecektir. Bu, bu durumu düzeltmek için çözümler aramanız gerektiği anlamına gelir. Bugün sitenin editörleri size bunun için hangi yöntem ve araçları kullanmanız gerektiğini ve genel olarak bıçağınız köreldiğinde ne yapmanız gerektiğini anlatacak.

Makalede okuyun:

Bıçakları bilemek için cihaz çeşitleri

İlk günlerden itibaren modern uygarlık bir taş var. Ve neredeyse aynı miktarda metal. Bu yüzden biley taşı Homo sapiens'in imdadına yetişen ilk cihazlardan biri oldu. Basit ve en önemlisi uygun fiyatlı bir araç, binlerce yıldır göreviyle başarıyla başa çıkıyor.


Ancak, modern dünya bir bileme taşı yalnızca basit bir şeyi keskinleştirebilir Av bıçağı. Diğer durumlarda kalite arzulanan çok şey bırakacaktır. Ayrıca taşla yalnızca yumuşak metaller keskinleştirilebilir ve bıçağın kesici kısmı 55 HRC'nin üzerinde sertliğe sahipse doğaçlama yöntemlerle keskinleştiremezsiniz.

Bıçakları bilemek için cihaz türlerini ele alalım. Ne tür aşındırıcı malzemenin kullanıldığı hakkında konuşursak, aletler çubuk veya bileme taşı şeklinde yapılabilir. Tahrik türüne göre: manuel veya elektrikli. Genellikle ev mutfaklarında basit bir mekanik makine bulabilirsiniz.


Ve korunması gereken de bu keskinleştirme açısıdır. Ancak tüm ev aletleri bıçağı doğru şekilde keskinleştiremez. İşte bu yüzden bu makalede sitenin editörleri size belirli amaçlar için bir bıçağı keskinleştirmek için hangi seçenekleri kullanabileceğinizi anlatacak.

Önemli! Her bıçak tipinin kendi kenar açısı vardır ve bileme sırasında iş parçası yüzeyinin tüm uzunluğu boyunca tutulmalıdır.

Usta bileme ustaları, doğal taş kullanarak bıçakların bilenmesi konusunda özel ustalık sınıfları bile düzenlemektedir. Gerçek doğal bileme taşlarını normal bir mağazadan satın alamazsınız. İşleme işleminden önce suya, bazen sabun çözeltisine batırılması ve işten sonra kurutulması ilginçtir.

Bıçak bileme taşları

Bıçak bileme taşları her ev hanımı için en uygun fiyatlı cihazlardan biridir. Genellikle özel aşındırıcı kaplamalı özel dikdörtgen çubuklardır. Bu tür bileme taşları, garajdaki marangozluk aletlerinin yanı sıra ev eşyalarının keskinleştirilmesi için de faydalıdır.


Bileme taşları, malzemeye bağlı olarak doğal veya sentetik olabilir. Aşınma dirençleri ve tane boyutu türü buna bağlıdır. Bu da keskinleştirmenin kalitesi anlamına gelir. Bileme taşlarının üretiminde kullanılan ana malzeme türlerini ele alalım:

  • doğal taşlar novakülit veya Japon su taşı gibi. Böyle bir araçla çalışmak çok kolay değil. Belirli beceriler ve işçilik gerektirirler;
  • elmas kaplı çubuklar. Sentetik, var yüksek derece aşınma direnci. Farklıdır Uygun Fiyat;
  • seramik. Daha modern bir bileme taşı türüdür. Elmas kaplamanın gücünü doğal taşın sertliğiyle birleştiriyor;
  • yapay: elektrokorundum veya karbür. Hızlı taşlama aşındırıcısı, farklı Düşük kalite ve aynı fiyat.

Öte yandan yapay aşındırıcılar çok daha ucuzdur doğal analoglar. Farklı fraksiyonlardaki elmas tozlarının yanı sıra elektrokorundum ve karbürün karıştırılmasıyla oluşturulurlar.

Önemli! Bu durumda büyük önem taşıyan, kayayı birbirine yapıştırmak için kullanılan malzemenin yanı sıra tüm elemanların yüzdesidir. Daha güçlü ve daha iyi kompozisyon(bu aynı zamanda parçacıkların kendileri için de geçerlidir), bileme aşındırıcısı o kadar dayanıklı olacaktır.


Bağın varyasyonları yumuşak tipte ve sert tipte olabilir. İlk durumda, kristaller, nikel alaşımından yapılmış tabanlarının yüzeyine sıkı bir şekilde yapıştırılır. Aslında kristaller çok ince tabaka bir blokta. Yumuşak bir bağlayıcı, bağlayıcı ve aşındırıcı elemanların kaotik bir düzenlemesidir. İkinci tip aşınmaya daha az dayanıklıdır.

Bıçaklar için bileme taşları

Daha önce de belirttiğimiz gibi, daha Etkili araçlar Bileme bıçakları doğal doğal taşlardır. Bilemenin tüm aşamalarında etkinlikleri kanıtlanmıştır. Yapay analoglar, dayanıklı ve uygun fiyatlı olmalarına rağmen ideal keskinliğe sahip olamazlar. Doğal bileme taşları özel bakım gerektirir çünkü en önemli kural ustalar - bileme taşının mükemmel pürüzsüz yüzeyi.


Uzman görüşü

VseInstrumenty.ru LLC'de takım seçim danışmanı

Bir uzmana danışın

“Taşın düzgünlük derecesini kontrol etmek için basit yöntem. Keresteyi ıslatın ve düz bir yüzeydeki bir kağıdın üzerine yerleştirin. Baskı, taşın düzgünlük düzeyini değerlendirmenize olanak tanıyacak.”

Novaculites veya “Arkansas”, “Türk”, “Belçika” taşları - doğal arduvazlar ve kalsedon, küçük garnet ve kuvars parçacıklarıyla serpiştirilmiştir. Günümüzde hem doğal taşlar hem de onların yapay ikameleri kullanılmaktadır.

Bıçakları bilemek için Musat

Musat dışarıdan bakıldığında bir nevi dosyaya benziyor. Her durumda, ilk bakışta akla gelen karşılaştırma tam olarak budur. Bu aletin özelliği yüzeyinin mıknatıslanmış olmasıdır, bu da metal ununun üzerinize düşmeyeceği anlamına gelir.


Her taşlama makinesi türü, belirli bir takım tipini keskinleştirmek için tasarlanmıştır ve farklılık gösterir. değişen derecelerdeçok yönlülük. Örneğin yuvarlak Musat'ın ağırlığı azdır, ancak kenarları işlenen yüzeyle daha tam temas sağladığı için oval daha iyi keskinleşir. Dört yüzlü olanlar daha evrenseldir; burada gerekli bileme açısını daha iyi ayarlayabilirsiniz.

Ev manuel bıçak bileme makineleri

Bıçakları bilemek için çeşitli seçenekler, ihtiyacınız olan aleti seçmenizi sağlar. Bunlar, hemen hemen herkesin bildiği sıradan ev tipi mini kalemtıraşları ve parlatma tekerleğine sahip daha spesifik cihazları içerir. Daha profesyonel olanlar gibi, ev sistemleri, bıçak bileme işleminde hareketli veya sabit bir aşındırıcı kullanılabilir. Bu durumda bileme açısı konuma bağlıdır kesici alet. Bu tür el aletleri, basitliklerine ve nispeten ucuz olmalarına rağmen, çalıştırılmaları emek yoğundur.

Ev tipi elektrikli bıçak bileme makineleri

Elektrikli bileme makineleri daha kullanışlıdır. Onlarla çalışmak zaman kazandırır. Çoğu zaman, bu tür tahrik makineleri çeşitli modlar anahtarlar tarafından düzenlenen işler.


Bileyicinin içinde aşındırıcı kaplamalı bir bileme diski bulunur. Elektrik verildiğinde disk dönmeye başlar. İçerisinde gizli taşlama taşları koruyucu muhafaza. Bir diskin varlığına rağmen, bu tür makineler oldukça kompakttır. Ve bileme açısı, bileme sırasındaki hataları tamamen ortadan kaldıran özel bir yay ile düzenlenir.

Bıçakları bilemek için profesyonel manuel bileme makineleri

Profesyonel el aletleri biraz marangozun mengenesine benzer. Bilenecek nesne, yani bıçağın kendisi özel kelepçelerle sıkıştırılır.

Daha sonra usta, aşındırıcı plaka boyunca hareket ederek belirli bir hareketle bilemeye başlar.Bileme makinesinin kendisi dayanağa monte edilir. Burada makineyi uygun şekilde sabitlemek ve bileme sırasında cihazın kaymasını önlemek çok önemlidir.


Bu tür manuel bileme makineleri farklı aşındırıcıların kullanılmasına olanak tanır, bileme açısının geniş bir aralıkta ayarlanması mümkündür.

Profesyonel elektrikli bıçak bileme makineleri

İÇİNDE profesyonel enstrümanÇok sayıda ataşman ve değiştirilebilir disk sağlanmıştır. Elektrokorundum taşı ve kaplama deri diski 90 rpm hızla döner ve ilki bir su kabına yerleştirilir. Düşük hızlar ve sürekli soğutmanın birleşimi, halihazırda kesme kenarı oluşturma aşamasında olan ürünlerin yüksek kalitede işlenmesini sağlar.


Profesyonel makineler çok yönlülükleriyle öne çıkıyor. Genellikle bu büyük bir cihazdır aşındırıcı disk. Bu tür aletler yalnızca bıçakları değil aynı zamanda keskinleştirmenizi de sağlar çilingir aracıörneğin uçaklar ve keskiler. Ve üzerinde son aşamalarçalışma bıçağa jilet keskinliği sağlar.

Bir bıçağın doğru şekilde keskinleştirilmesi

Ancak bıçak bileme işlemine başlamadan önce bileme teknolojisini anlamak önemlidir. Ve temel bilgiler.

Mutfak bıçakları için optimum bileme açıları ve keskinlik derecesi

Farklı amaçlara yönelik düzinelerce bıçak türü vardır: bunlar mutfak bıçakları, metal işleme bıçaklarıdır. Genel olarak bıçağın keskinliği bıçağın şekline bağlıdır. Ve bunun da bıçak ile bıçak arasındaki ilişkilerin belirli açık yazışmalarıyla ilişkilendirilmesi gerekir. Hadi düşünelim doğru açılarçeşitli aletlerin keskinleştirilmesi.

Bilginize! Bazı bıçak türleri metali kesebilecek kadar keskin olabilir. Bunların en keskinleri 50° bileme açısına sahip bıçaklardır - belirli bir çelik kalitesine sahip bu tür versiyonlar çivileri kesebilir.

Evde bileme taşı ile bıçak nasıl keskinleştirilir?

Bu süreç basit ama oldukça zahmetlidir. Deneyiminizi keskinleştirmeden deneyin bu süreç anlamsız. Tipik olarak zanaatkarlar, farklı aşındırıcı yoğunluklara sahip iki bileme taşı kullanırlar - büyük taneli ve ince taneli.

Tavsiye! Bıçağın bıçağı ıslak olmalıdır. Özel yağlar veya bileme yağlayıcıları kullanabilirsiniz.

Bir sonraki adım keskinleştirme açısını seçmektir. Burada yukarıdaki tabloya odaklanıyoruz ve başlangıç ​​ve bitiş aralığını alıyoruz. Unutmayın, keskinleştirme açısı ne kadar küçük olursa daha hızlı bıçak donuklaşacak. Yeni başlayanlar için aynı açıyı korumak zor olacaktır. Bu aşamayı başarılı bir şekilde tamamlamak için bıçağı iki elinizle tutmak önemlidir.


Bıçağı dikkatlice bıçağın üzerine yerleştirin, köşesini bileme yüzeyine indirin ve çalışmaya başlayın. İri taneli bir taşla çalışmaya başlıyoruz ve ardından kenar taşlama aşamasına geçildiğinde ince aşındırıcıyla devam ediyoruz.

Evde Musat ile bıçak nasıl keskinleştirilir?

Bileme ağırlıkça gerçekleşir. Bıçak, aletin tüm uzunluğu boyunca geçirilir, genellikle bu tür birkaç "geçiş" yeterlidir.

Musat ile bileme işlemi oldukça basittir. Alet bir elinize, bıçak diğer elinize yerleştirilir.


Elektrikli kalemtıraşta bıçak nasıl düzgün şekilde keskinleştirilir?

Bileme işlemi neredeyse bileme işleminden farklı değildir manuel olarak. Tek fark, bu durumda ıslanan bıçağın değil, bileme diskinin kendisidir. Çoğu zaman diski soğutmak için özel bir tepsi kullanılır. Ve tüm süreç otomatiktir.

Bıçakları kendi ellerinizle keskinleştirirken yapılan tipik hatalar

Herkes hataları önlemenin daha sonra düzeltmekten daha iyi olduğunu bilir. Bu nedenle sitenin editörleri, yeni başlayanların bıçakları bilerken yaptığı en yaygın hataların bir listesini hazırladı:

  1. Yanlış düzeyde bileme açısı.
  2. Bıçak bileme. Bıçak tarafından bileyiciye aşırı basınç uygulandığında meydana gelir, bu da hasar görmesine ve hatta çatlamasına neden olabilir.
  3. Hazırlanmamış bir aletin veya aşınmış bir bileme diskinin bilenmesi.
  4. İşin her aşamasında Musat kullanımı.
  5. Hatırladığımız gibi Musat kesici kenarı parlatmak için kullanılıyordu. İnce taneli aşındırıcı kullanın.

Zaten işin organize edilmesi aşamasında tüm bu inceliklerin dikkate alınması önemlidir. Bir bıçağın bileme taşıyla nasıl düzgün şekilde keskinleştirileceğini öğrenmek için bu videoyu izleyin.

Kendi bıçak bileme makinenizi yapın

Satın almak bitmiş makine bıçakları keskinleştirmek için her zaman gerekli değildir. Ev ihtiyaçları için kendiniz yapabilirsiniz. Mekanik veya mekanik olması önemli değil elektrik makinesi yaratacaksınız - daha önce de belirtildiği gibi zaten odaklanın mevcut şemalar ve çizimler.


Kendi elinizle bıçak yapmak için hangi araçlara ihtiyaç vardır?

Basit bir makine yapmak için ihtiyacımız olacak: sıradan bir sunta blok, eski dolap mobilyalarının unsurlarını kullanabilirsiniz. Çalışmaya hazırlanın: metal bir çubuk, 1 mm kalınlığında küçük bir çelik sac parçası, yapıyı sabitlemek için birkaç vida, herhangi bir aşındırıcı malzeme, bir testere ve bir tornavida.

Kendin yap bileme makinesi yapmak için adım adım talimatlar

Hurda malzemelerden kendi ellerinizle basit bir bıçak monte etmeyi düşünelim.

İllüstrasyonEylemin açıklaması

Gördüğümüz gibi, buradaki taban oldukça basit - 65x25 mm'lik sıradan bir sunta

Tabanı sabitlemek için bir blok. Zımparalamayı unutmayın.

Bağlantı yerlerini işaretliyoruz.

Bükülmüş pimi belirli bir açıyla sabitliyoruz. Kılavuz açısı 65 ila 70°

Cam elyafından bir baskı plakası kestik. Havşa başlı cıvataların montaj yerlerini işaretliyoruz.

Plakayı tabana sabitliyoruz. Altıgen anahtarla bastırın.

Kılavuzu sabitlemek için aynı malzemeden bir plaka taşlıyoruz.

Yapıyı normal bir kuzu kullanarak bastırıyoruz.

Sıradan bir çelik çubuğu taşlıyoruz ve ona eski bir dosyadan bir sap takıyoruz. Uzunluk 57 cm.

Bir sıhhi tesisat kelepçesinden bileme taşı için köşe bağlantı elemanlarını alıyoruz. Ayrıca daha fazla sabitlemek için sıkıştırma vidalı bir kelepçe kullanıyoruz.

Bileme taşları normal bir laminat parçasından yapılabilir. 2,5 cm genişliğinde, 20 cm uzunluğunda şeritler halinde kesiyoruz, ardından zımpara kağıdını üzerine yapıştırıyoruz. çift ​​taraflı bant ve çalışabilirsin!

Artık bileme makinemiz kullanıma hazır. Hikayemizin size faydalı olacağını umuyoruz. Bunları kullanarak basit bileme bıçakları yapabilirsiniz.