Lazer kesim için katlanabilir bir ızgaranın çizimi. Barbekü çizimleri

Sabit dökme demir ızgaralar

Tuğlanın dayanıklılığına rağmen çoğu gurme metal modelleri tercih ediyor. Örneğin sabit bir yerde dökme demir ızgara birçok avantaj.

• Öncelikle oldukça kalın duvarları var ve korozyona dayanıklı Bu da en az on yıl süreceği anlamına geliyor.
• İkincisi, dökme demir hızlı ve eşit bir şekilde ısınır ve yüksek ısı dağılımına sahiptir. Sonuç olarak et çabuk pişer ve ortaya çıkar inanılmaz lezzetli.
• Üçüncüsü, böyle bir ızgara olabilir gerçek bir dekorasyon Siteniz sahte süslemelerle süslenmişse.
• Izgarayı bir çardağa veya gölgelik altına koyarsanız, lezzetli kebap Her türlü havada kızartılabilir.

Bu ızgaranın herhangi bir dezavantajı var mı? Muhtemelen bir tane vardır. Fiyat Fiyatı oldukça yüksek ancak sezon için böyle bir alım yapılamıyor. Arka uzun yıllar Dökme demir ızgara satın almak için harcanan para birçok kez karşılığını verecektir.

Taşınabilir metal barbeküler

Sabit olanların aksine, portatif barbeküler bir arabanın bagajına monte edilebilir, sökülebilir ve taşınabilir. Bu barbeküler buna değer mi? daha ucuz ama uzun sürmezler. Genellikle çelik sac veya alüminyumdan yapılırlar. Taşınabilir bir ızgara satın almayı planlıyorsanız, taşınabilirliği ve dayanıklılığı arasında seçim yapmanız gerekecektir. Yapının duvarları ne kadar ince olursa elbette o kadar hafif ve ucuz olur.

Taşınabilir metal barbeküler aşağıdakilere ayrılır:

• ince duvarlı;
• kalın duvarlı.

İnce duvarlı metal ızgaralar

İnce duvarlı yapılar, ince (üç milimetre kalınlığa kadar) çelik veya alüminyum levhalardan yapılır. Onlar hafif mobil, ucuz.

Bu tür modeller sırasıyla şunlardır:

• katlama;
• katlanabilir.

Tasarım katlanır metal barbeküler bir cihaza benziyor ütü masası: Bacaklar kutunun alt kısmına yerleştirilir. Bu ızgarayı dengesiz olduğundan çok dikkatli kullanmanız gerekir.

Katlanabilir metal ızgaraya diplomat ızgarası da denir. Adını dikdörtgen bir adamın evrak çantasına benzerliğinden almıştır. Bu barbekü cihazının bacakları ve yanları kullanımdan sonra bir çekmeceye katlanır. Aynı zamanda tüm parçaların sabitlenmesinin temelini oluşturur.

Tüm ince duvarlı metal barbekülerin bir temel özelliği vardır: kusur: Yakma amaçlı değildir. Açık açık alev ince tabaka metal hızla yanacaktır. Zaten içlerine sıcak kömürler dökülüyor. Ve bu tür barbeküler uzun süreli kullanıma yönelik değildir. Doğada piknik yapmak için satın almak daha mantıklı.

Kalın duvarlı metal ızgaralar

Kalın duvarlı (3 ila 6 mm arası) metal barbeküler daha dayanıklı, ama aynı zamanda daha ağırdır. Daha muhtemel ülke seçeneği Kullanımdan sonra kolayca sökülüp iç mekanda saklanabilir. Bu tür modeller geliştirilebilir, ayarlanabilir hava akışına, ızgaralara ve geri çekilebilir masa. Daha da iyisi, eğer böyle bir cihaz bir çatı ile donatılmışsa, yağmur bile "dumanla" lezzetli et yeme planlarınızı bozmayacaktır.

Barbekü modellerinden birinin sahibi olmak hiç de zor değil. Satın alınabilir veya sipariş edilebilirler. Tasarımınıza göre yapılmış, dövme süslemelerle süslenmiş bu ürünler, yemek pişirmeye yönelik bir cihazdan çok daha fazlası haline gelebilir lezzetli et, ama aynı zamanda gerçek dönüm noktası senin siten.

Standart seri üretim ızgara size uymuyorsa sipariş verin tasarım seçeneği Bütçe izin vermiyor, metal ızgara yapabilirsiniz kendi ellerinle. Bunun nasıl yapılacağı daha ayrıntılı olarak tartışılacaktır.

Kendi elinizle barbekü nasıl yapılır?

Yukarıda belirtildiği gibi klasik ızgara dikdörtgendir metal kutu bacaklarda. Kendiniz bir barbekü cihazı yapmak istiyorsanız ona istediğiniz şekli verebilirsiniz.

Bir varilden barbekü

İstenirse boş bir mangal yapılabilir. metal varil.Önemli olan, boyadan, yakıtlardan ve yağlayıcılardan yapılmaması ve duvarlarının kalınlığının ürünün tekrar tekrar kullanılmasına olanak sağlamasıdır. Elbette bir varil yeterli değil. Ayrıca bir öğütücüye de ihtiyacınız olacak, kaynak makinesi, matkap ve metal köşeler.

Üretim teknolojisi bir fıçıdan barbekü şöyle:

1. Namluyu yatay olarak yerleştiriyoruz ve önceden işaretlenmiş çizgi boyunca bir öğütücü ile kesiyoruz üst yarısı. Uçlarını yerlerinde bırakıyoruz. Kesilen kısmı da atmıyoruz. Daha sonra ızgaranın kapağı haline gelecektir.
2. Metal bir köşeden yapıyoruz bacaklar uçlarına kaynak yaptığımız.
3. Ayrıca şişlerin desteğini de içeriden namlu boyunca kaynak yaptığımız iki metal köşeden yapıyoruz. Şişlerin kılavuzları olacak köşelerde kesikler, birbirinden 4−6 santimetre mesafeden alınmıştır.
4. Kapağı biz sağlıyoruz döngüler ve tutacaklar.

Izgara kullanıma hazır!

Tabii ki, değiştirilmiş bir varil kategoriye giriyor sökülemez barbeküler. Katlanabilir bir yapıya ihtiyacınız varsa onu da yapabilirsiniz. Böyle bir ızgara delikli dört duvardan, dikdörtgen bir tabandan ve dört ayaktan oluşacaktır. Çalışmaya başlamadan önce, bir çizim yapın (tercihen kareli bir kağıda) ve bir çelik levha ve önceki durumda olduğu gibi aynı aletleri stoklayın.

Katlanabilir metal ızgaralar

Çizim üzerinde bacakların yüksekliğini (boyunuza bağlı olarak ayrı ayrı seçilir), duvarların ve tabanın boyutlarını ve ayrıca duvarlardaki delikler ile şiş yuvaları (oluklar) arasındaki mesafeyi işaretleyin. Deliklerin alttan 5 ila 10 santimetre yükseklikte, birbirinden 7-10 cm mesafede yapılması daha iyidir.

Aşağıdaki sırayla çalışıyoruz:

1. Izgaranın bir çizimini yapıp onu bir çelik levhaya aktarıyoruz.
2. Çelik sacları seçiyoruz 1,5 mm'den ( levha ne kadar kalın olursa servis ömrü o kadar uzun olur), bunları işaretlere göre bir öğütücü kullanarak keseriz.
3. Matkapla duvarlarda delikler açıyoruz.
4. Demir testeresi veya öğütücü kullanarak yapıyoruz şişler için kılavuzlar duvarların üst kenarları boyunca.
5. Izgaranın altını duvarlara kaynaklıyoruz.
6. Bacakları yapıyoruz metal köşe. Bacakların toprağa daha rahat girmesi için alt kısımlarını keskinleştiriyoruz.
7. Köşeleri kutuya kaynaklıyoruz.

Böyle bir model de olacak çıkarılabilir değil ancak katlanabilir ayaklar yapılarak değiştirilebilir. Bunları bir köşeden değil dört çubuktan yapmak daha uygundur. Her biri dişli olmalı ve kutunun altına somunlar kaynaklanmalıdır. Sonuç, sökülen bacaklara sahip bir tasarımdır.

Katlanabilir bacaklar Ayrıca cıvatalar için delikler açarak bir köşeden de yapabilirsiniz.

Izgara ayrıca tamamen sökülebilir hale getirilebilir. Kaynak makinesi olmayanlar için bu seçenek daha da tercih edilir.

İş emri:

İlk dört noktayı önceki durumda olduğu gibi yapıyoruz ancak kesiyoruz Çelik saç işaretlere göre açıkça değil, ondan uzaklaşarak 3−4 cm. Parçaların birleşim yerleri için bir pay gerekli olacaktır. Daha sonra önerilen duvarları kesiyoruz, köşelerin birleştirilebilmesi için kıvrımlar yapıyoruz, ardından tabanı yerleştiriyoruz. Barbeküyü kullanırken parçaların dağılmamasını sağlamak için yan katlarda cıvata delikleri açıyoruz. Bacakları önceki tasarımdakiyle aynı desene göre yapıyoruz.

Katlanır ızgara

Dilerseniz kendiniz katlanır ızgara yapabilirsiniz. Tasarım olarak sökülemez çelik olana benzer. Farkı, böyle bir barbekünün duvarlarının birbirine hareketli bir şekilde bağlanmasıdır. mobilya gövde kitleri. En uygunsuz anda keyfi olarak katlanmalarını önlemek için duvarların üst kenarlarına kancalar kaynak yapılır.

Ev yapımı bir ızgaranın servis ömrü nasıl uzatılır?

İle ev yapımı ızgara daha uzun süre hizmet vermesi gerekli korozyona karşı koruyun. Kesinlikle, uygun koşullar Bunun için depolama önemlidir ancak yeterli değildir. Metal ızgaranızın daha uzun süre hizmet vermesi için ısıya dayanıklı boya ile boyayabilirsiniz. araba boyası, susturucuları kapsar.

Başka bir değişken - mavileşme. Metalin yüksek sıcaklıklara dayanıklı koyu bir filmle kaplanması işlemidir. Metal yapının sıcak sodyum hidroksit (kostik soda) çözeltisi içerisinde 60 – 90 dakika bekletilmesiyle gerçekleştirilir. Böyle bir çözelti hazırlamak için bir litre su içinde 50 gram kostik soda karıştırılır ve karışım yüz kırk santigrat dereceye kadar ısıtılır. Daha fazla çözüme ihtiyaç duyulursa bileşen sayısı gereken sayıda artırılır.

Özetle. Doğaya çıkmak için(yürüyüş) aşağıdakilerden herhangi biri optimaldir ince duvarlı metal barbeküler. Ancak arabanız varsa daha uzun süre dayanacağı için kalın duvarlı bir seçenek yine de tercih edilebilir.

Ülkede mangal yapmak daha iyi kalın duvarlı. Düzenli kullanmayı planlıyorsanız tercih edin dökme demir versiyonu. Sezonda birkaç defadan fazla barbekü yapmayacaksanız kalın duvarlı çelik iş görecektir. Diğer tüm modeller daha ziyade şu amaçlara yöneliktir: kır evleri ve çeşitli kafelerin sahipleri.

Barbekü yapmak, hem yaz hem de kış aylarında ülkemiz sakinlerinin en sevilen mutfak eğlencelerinden biridir. Kış seçeneği sulu, aromatik et yemeği Domuz eti veya kuzu etinden yapılanlar kalıcı veya sabit ızgarada pişirmek için daha uygundur. yakınında, kardan arındırılmış bir alana kurulur. kır evi. Başka bir şey yazdır - tatil ve seyahat zamanı. Bir yol yolculuğunun mola yerinde ya da nehirde yüzdükten sonra duman kokulu bir barbekü düzenlemekten daha güzel bir şey olamaz. Açık hava rekreasyonunu sevenler için, kendi taşınabilir, kullanışlı barbekünüze sahip olmak en iyisidir. Aşağıda bunu kendi ellerinizle nasıl doğru bir şekilde yapacağınıza bakacağız, çizimler ve fotoğraflar sunacağız.

	Katlanabilir bir ızgaranın özellikleri.
	İş için ihtiyacınız olacak araçlar.
	Katlanabilir bir barbekünün boyutları, çizimleri, ekipmanı.
	Barbeküyü kendi ellerinizle monte etmek.

Kendi ellerimizle katlanabilir bir barbekü yapmaya başlayalım. Kendisi için ve canla yapılan her şey gurur meselesidir. Öte yandan, nadiren şehir dışına çıkmayı planlıyorsanız, canınızı sıkmayın. Bir veya iki doğa gezisi için mağazadan satın alınan tek kullanımlık bir barbekü oldukça yeterlidir. Bir seçenek olarak, yüksek kaliteli, fabrikada üretilmiş katlanabilir bir ızgara satın alabilirsiniz. Bugün mağazalar bunları sunuyor büyük seçim. Ancak orijinal ve ucuz bir ızgaraya ihtiyacınız varsa hadi işe koyulalım.

Katlanabilir bir ızgaranın özellikleri

Kendin yap katlanabilir bir barbekü, aşağıdaki gereksinimleri tam olarak karşılamalıdır. Olmalı:

• pahalı sac bükme ekipmanı ve giyotin kullanılmadan üretimi kolaydır;
• kompakt, bir arabanın bagajına iyi uyuyor;
• dayanıklı, yüksek sıcaklıklara dayanıklı malzemelerden yapılmış;
• montajı/sökülmesi kolay yürüyüş koşullarıçok fazla araç kullanmadan;
• işletme ve yangın güvenliği açısından güvenilirdir.

Kendin yap katlanabilir ızgara: fotoğraflar, çizimler, videolar, araçlar

Barbekü yapmak için ihtiyacınız olacak standart set Her sahibinin garajında ​​veya ev atölyesinde bulunan aletler. Bazı aletlere sahip değilseniz sorun değil, bunları her zaman kiralayabilirsiniz. Çalışmak için ihtiyacınız olacak:

• metal için öğütücü ve kesme taşları;

• metal için bıçaklı dekupaj testeresi;

• güçlendirilmiş metal makas;

• şerit metre ve diğer ölçüm araçları;

• geniş bir metal matkap setine sahip delme makinesi;

• metal kare ve cetvel;

• metal levhaları işaretlemek için stiletto;

• kaynak makinesi;

• iplik kesme için kalıp seti.

Kendin yap katlanabilir barbekünün boyutları

Boyutların her zaman ayrı ayrı hesaplandığını hemen söylemeye değer. Hesaplamalar aşağıdakilere dayanmaktadır:

• söküldüğünde barbekünün boyutlarıyla tamamen örtüşmesi gereken araba bagajının boyutları;
• tek seferde pişirilecek şaşlık porsiyon sayısı.

• 600 mm uzunluğunda (altı şiş için tasarlanmıştır) aralarındaki mesafe 100 mm'dir;
• 300 mm genişlik (genellikle şişin uzunluğu 400 mm'dir);
• 150 mm – barbekü yüksekliği ( optimum yükseklik– 130 mm + 20 mm – ızgaralar), daha küçük olursa et yanabilir, daha yüksekse daha fazla kömür gerekecektir;
• 600 mm – ızgara ayaklarının yüksekliği (bagajınızın boyutunu unutmayın).

Kendin yap katlanabilir ızgara: çizimler, fotoğraflar

Resme bakarak sizi barbekünün en basit tasarımına alıştırmaya davet ediyoruz:

Katlanabilir bir barbekünün çizimleri için çeşitli seçenekler sunalım. çeşitli boyutlar. Sayıları arasında en uygun seçeneklerden birini seçebilirsiniz.

Katlanabilir bir barbekü için donatım

Katlanabilir barbekü modeli 6 ana unsurdan oluşur:

• 17 mm çapında dört sabitleme borulu köşelerden yapılmış çerçeve (stand);
• ızgaranın tabanı (tabanı) çelik sacdan yapılmıştır;
• 20 mm çapında bacaklar;
• 3 çıkıntılı uzunlamasına taraf (2 parça);
• 2 çıkıntılı yan panel (2 parça);
• ızgara;
• sabitleme elemanları: gravür pulları ve basit kelebek somunlar;
• basit rondelalı ve somunlu cıvatalar (10 adet).

Böyle bir ızgara çok kompakt bir şekilde katlanabilir: katlanmış boyutları 600 mm'den uzun, 300 mm genişliğinde ve yüksekliği 60 mm'den fazla değildir.

Barbekü yapı elemanlarının imalatı

1. Barbekü için bir çerçeve (stand) yapıyoruz.

Barbekü standı çerçeve şeklinde yapılmıştır. Yapıya yüksek stabilite sağlamak ve bacakları sabitlemek gerekir. Ayrıca ayaklı stand, örneğin kıyafetlerin ve ayakkabıların kurutulması gibi diğer ihtiyaçlar için ayrı olarak kullanılabilir.

Çerçeve, köşelerden kaynaklanmış normal bir dikdörtgendir. Çerçeveyi yapmak için çelik köşelere ihtiyacınız olacak. Metal depolarda bulunabilecek standartların altında ürünleri de kullanabilirsiniz. Haddelenmiş metal ürünlerden çok daha ucuza mal olacaklar.

Lütfen çerçeve boyutunun her zaman biraz küçük olması gerektiğini unutmayın. daha küçük beden gerekçesiyle. Bu, kaynak yaparken genişliğinin ana ızgaranın boyutlarını aşmaması için gereklidir. Kesilmiş ve ölçülen köşeler aşağıdaki boyutlara sahip bir dikdörtgen şeklinde kaynaklanmalıdır:

• uzunluk – 570 mm;
• genişlik 230 mm.

Köşenin iç kısmındaki çerçevenin kenarları boyunca, dış çapı 17 mm ve iç çapı 10 mm olan, 50 mm uzunluğunda dört su borusu parçasını kaynaklamanız gerekir. Bu dört boru ızgaranın bacaklarına destek görevi görmelidir.

1. Mangalın bacaklarını yapıyoruz.

Barbekü için bacak olarak kullanılır su boruları 20 mm iç çapa sahiptir. Herhangi bir su borusunu kullanabilirsiniz: kullanılmış veya koşulsuz. Bu bacaklar, ızgara çerçevesine tutturulmuş destek tüplerine iyi oturacaktır. Böyle bir projede bacakların uzunluğu 600 mm'yi geçmiyor. Zemine dayanacak olan uca, stabilite için bir platformun yanı sıra bir tapayı da kaynaklamanız gerekir. Bacağın düşmesini önlemek için bir delik açın ve bacağı içeri sabitleyin. monte edilmiş durum bir pim kullanarak desteğe. Aynı zamanda bacakları daha yükseğe kaldırabilirsiniz.

1. Izgaranın altını (tabanı) yapıyoruz.

Izgaranın alt kısmı bitmiş form- Bu, hava sirkülasyonu için delikler, çerçeveye sabitleme için delikler ve cıvataları sabitlemek için oluklar içeren dikdörtgen bir levhadır.

Katlanabilir bir barbekünün tabanını güçlendirmek için kalınlığı 3,0 mm'yi geçmeyen bir çelik sac uygundur. Güçlü maruz kalan dayanıklılığı arttırmak için sıcaklık yükleri, ısıya dayanıklı veya paslanmaz çelik sac kullanın.

Bu materyali kullanma imkanınız yoksa, en uygun çözüm Olacak:

• tabanın boyutuna uyacak şekilde bir kafes halinde birbirine kaynaklanmış metal çubuklardan ızgara çubukları yapın;
• Ev fırınlarında kullanılan dökme demir ızgaraları tabanın boyutuna göre seçin (ancak bu durumda yapının çok ağır olacağına hazırlıklı olun).

Tabanın üretimi dört aşamaya ayrılmıştır:

• Bir dekupaj testeresi, öğütücü veya başka bir alet kullanarak 300x600 mm ölçülerinde bir dikdörtgeni kesebilirsiniz.

• Normal hava sirkülasyonu için, birbirinden aynı mesafede 20 mm çapında geçiş delikleri açılmalıdır. Kömürün yanması sırasında havaya erişim için gerekli olacaklar. Açılan deliklerin sayısını düzenleyin, eğer çok fazla varsa, yapının gücü azalacaktır, eğer azsa, o zaman kömürün normal yanmasını sağlayamazsınız. Deliklerin ızgara tarafından kapatılmaması önemlidir.

• Yapının alt kısmındaki oluklardan geçin. Ürünün yan taraflarının alt kenarlarını sabitlemek için oluklar gereklidir. Bu amaçla tabanın çevresi boyunca dış kenardan 7 mm mesafeyi ölçmeniz gerekir. Daha sonra çevrenin etrafına bir çizgi çizin. Ortadaki kenarlardan eşit uzaklıkta oluklar işaretleriz. Birbirine yakın 2 mm çapında delikler açıyoruz. Bunları bir yapbozla bağlayın ve iç kenarları hizalamak için yuvarlak bir dosya kullanın. İkisi yanda, biri boyuna olmak üzere üç oluk elde ediyoruz. Olukların boyutları 2 mm genişliğinde ve 20 mm uzunluğundadır.

• Daha sonra alt tabakayı çerçeveye tutturmak için delikler açıyoruz. Çerçeveyi ızgaranın alt kısmına yerleştirin. Boyuna tarafta üç, yanda iki delik açıyoruz. Çerçeveyi ve altını cıvatalarla sabitliyoruz. Somun ızgaranın alt kısmının hemen altında, altta olmalıdır. Bu şekilde ipliği yüksek sıcaklıklarda sinterlenmekten kurtaracaksınız.

1. Katlanabilir bir barbekünün kenarlarını yapıyoruz.

İhtiyacınız olan tarafları yapmak için metal levha(1,5 ila 2 mm arası). İki yan ve iki uzunlamasına cıvataya ihtiyacınız olacak. Boyuna olanların boyutu 568 mm, yan olanlar 286 mm, her iki tarafta iki parça bulunmaktadır. Tabana göre boyutu 14 mm azaltın. Kenarların yüksekliği 170 mm'dir (bunun 20 mm'si sabitleme kulaklarına gider).

Şimdi kenarları alt kenar boyunca işaretliyoruz. Tahtayı tabanın karşılık gelen kenarına takmanız gerekir. Daha sonra olukların karşısını işaretler. Böylece yan tarafta iki, uzunlamasına tarafta üç çıkıntı elde ediyoruz.

Metal bir testere kullanarak kenarların hatlarını kesiyoruz. Metal kesmek için tasarlanmış HSS marka testereleri kullanmanız gerekmektedir. Alt tarafa sabitleme tırnakları yapmayı unutmayın.

Açık eşit mesafe Birbirimizden hava erişimi için yanlarda delikler açıyoruz.

Yanlar nasıl düzgün şekilde sabitlenir

Barbekü yapısının güvenliği ve sağlamlığı doğrudan yanların bağlantısının gücüne bağlıdır. Hepsinin arasından olası seçenekler Bağlantı elemanları arasında en güvenilir olanı seçmelisiniz. Sabitlemenin özü, yanları uzunlamasına jant tellerine sabitlemek ve ayrıca kelebek somunları kullanarak bunları birbirine sıkmaktır.

• Konuşmacılar (çubuklar) yuvarlak bölüm Isıya dayanıklı metalden yapmak daha iyidir. Toplamda 300 mm uzunluğunda dört örgü iğnesine ihtiyacınız olacak. Çaplarının seçimi keyfidir. Örgü iğnesinin her iki ucuna da iplik geçirilmesi gerekir. Şimdi jant telinin çapına uygun kelebek somunları seçiyoruz.
• Konuşmacılar yan panellere sıkıca sabitlenmelidir. Bu sayede ızgara yapısının montajı daha kolay olacaktır. Bunu yapmak için, jant tellerini takmak için gerekli mesafeleri ölçün. Metalin kalınlığı kaynak yapılmasına izin veriyorsa, jant tellerini yan duvara kaynaklayın. Kaynak yapmak mümkün değilse çubuğun her iki tarafında eşleştirilmiş delikler açın. Toplamda dört adet jant teli deliği olacaktır. Eşleştirilmiş deliklere, her iki ucunda dişli olan bir at nalı cıvatası yerleştirilmelidir. At nalının çıkıntılı uçları somunlarla iyice sıkılmalıdır.

1. Izgara çubukları yapıyoruz.

Elinizde kaynak makineniz varsa kolaylıkla ızgara çubukları yapabilirsiniz. Üretim için takviye çubuklarına veya başka malzemelere ihtiyacınız olacaktır. Öğütücü kullanarak 284 mm'lik çapraz çubukları ve 584 mm'lik çubuk bölümlerini kesin. Çubuk sayısı yalnızca ayrı ayrı seçilebilir. Sonra her şeyi bir kafese kaynaklıyoruz. 15 mm uzunluğunda bacaklar sağlıyoruz.

Sökülebilir bir barbeküyü kendi ellerinizle monte etmek: video, fotoğraf

Şimdi işin son aşamasına başlıyoruz. Uyum sağlamak için bunu özellikle dikkatli bir şekilde yapmak önemlidir. çeşitli parçalar Barbekü

• Barbekü çerçevesini tabana bağlarız. Cıvataları çerçeve köşesindeki ve tabandaki deliklerden geçirin. Cıvataların yüksek kalitede sabitlenmesi için sıradan rondelalar ve gravür makineleri kullanın. Son sabitleme bir kilit somunu ve somunla sağlanabilir. Prensip olarak böyle bir bağlantının kalıcı hale getirilmesi gerekir.

• Bacakları düzeltiyoruz. Dış çapı 17 mm olan bacak destekleri, iç çapı 20 mm olan bacaklarla donatılmalıdır. Ayak ile destek arasında 3 mm'lik bir boşluk mangalın dengesini bozacaksa, ayaklar zemine kadar derinleştirilmelidir. Alternatif olarak bacakları sabitlemek için dişli bir sabitleme kullanılabilir.

• Yanları tabana takın. Yanların alt kısmının çıkıntılarını ızgara tabanının oluklarına yerleştiriyoruz. Alt kısım kenarlar önceden sabitlenmelidir. Çıkıntıların nişlerine açılan deliklere, yanların düşmesini önleyecek metal pimler yerleştirin. Bu sabitleme yönteminin çok hantal olması mümkündür. Kendi montaj seçeneğinizi deneyin; örneğin yanlar ve taban arasında menteşeli bağlantı.

• Örgü iğneleri kullanarak boyuna ve yan tarafları sıkıyoruz. Daha sonra yan taraflardaki telleri uzunlamasına kenarlardaki deliklere yerleştiriyoruz. Yan tarafların uçlarının uzunlamasına tarafa sıkıca bastırılması iyidir. Rondelaları takıyoruz ve uzunlamasına tarafı yana doğru sıkmak için kanatları kullanıyoruz. Belki de ızgara içindeki örgü iğneleriyle sabitlemek rasyonel değildir, çünkü bunlar altında deforme olabilirler. yüksek sıcaklıklar. Bu, onları yan tarafta yapmanın daha iyi olduğu anlamına gelir, bunun sonucunda ek tutamaklara da sahip olursunuz.

• Izgarayı ızgara tabanına yerleştirin.

Biz de planımızı gerçekleştirdik ve kendi ellerimizle katlanabilir bir barbekü yaptık. Eğer aniden bulursan tasarım hataları Mangalın çizimleri ve diyagramlarında önerilerinizi yazıya yapılan yorumlarda dile getirmenizi öneririz.

Izgara, sıcakta yemek pişirmek için kullanışlı ve kullanışlı bir mutfak ekipmanıdır. Bu işlevsel buluş, kömürden elde edilen doğal ısıyı kullanarak farklı yiyecekleri pişirmenize olanak tanır. Orijinal olarak yapılmış olmasına rağmen evrensel araç yemek pişirmek için bugün ızgara, et ve mangal pişirmenin temelidir. Çevresinde kır evi ve doğa gezileri düzenleniyor, sonbahara veda ediliyor, baharın gelişi karşılanıyor ve yazı kutlanıyor. Aşağıda, çeşitli tasarımlarda barbekü üretim teknolojisine ilişkin metal barbekü çizimleri, fotoğrafları ve videoları sunacağız.

	Izgaranın temeli.
	Barbekü türü: normal, sabit, katlanabilir.
	Metal barbekülerin boyutları ve çizimleri, fotoğraflar.
	Gelecekteki inşaatın hazırlanması.
	Kaynak barbeküsü.
	Gölgelikli metal barbeküler.
	Bitmiş sonucun boyanması.

Barbekü satın almak pahalı bir satın almadır. Basit metal yapı bazen kaliteyi veya görünümünü gerekçelendirmeden büyük meblağlara mal olur. Bu nedenle çizimleri, yüksek kaliteli metali ve becerilerinizi kullanarak kendi ellerinizle barbekü yapmak çok daha iyidir.

Izgara tabanı

Mangal kullanışlı araç sıcakta yemek pişirmek. Çok farklı sağlam yapı ancak tüm özellikleri nüanslardan oluşur. Kebapları ve diğer yemekleri hızlı ve kolay bir şekilde hazırlamanıza olanak tanıyarak yemek pişirmek için yeterli ısı sağlarlar.

Mangalın ana avantajları arasında aşağıdakiler vurgulanmaya değer:

• uygun boyutlar;
• hava boşlukları;
• derinlik;
• şişler için girintiler.

Bazıları açık olsa da kaliteli yemek pişirmek için hepsi gereklidir. Izgaranın derinliği ise yeterli miktarda ısı oluşmasını ve etin yanmayacak ancak pişeceği bir yüksekliğe yerleştirilmesini sağlar. Bu şekilde gerekli miktarda odun koyabilirsiniz.

Hava delikleri - özellikle önemli nüans bu yapılar. Sonuçta, ızgarada pişirilen etin diğer açık havada pişirme yöntemlerinden çok farklı olması onların yüzündendir. Düzenli hava akışı, kömürlerin tüm potansiyelini kullanarak sıcaklığını ve ısısını korumanıza olanak tanır.

Dikkat! Izgaranın bir başka nüansı da palettir. Kömürlerin özel delikten düşmesini engeller havalandırma delikleri tabana doğru uzanır ve kısmi hava düzenlemesine katkıda bulunur.

Tasarımın daha fazla kullanılması için boyutlandırma son derece önemlidir. Sonuçta pişirme ızgarada veya şişte yapılır, bu nedenle ortalama boyutuna güvenmeniz gerekir. Izgara, şişin tüm uzunluğu boyunca yerleştirilebilmesine olanak verecek kadar geniş olmalı ve gerekli miktarlarısı, sekiz porsiyondan fazla ete izin verin.

Ve son nüans şişler için girintiler yapmaktır. Eti herhangi bir pozisyonda yerleştirmenize ve eşit şekilde kızartmanıza olanak tanır. farklı taraflar. Bu yaklaşımın aromatik ve sulu kebabın yanmadan hazırlanmasında büyük rolü vardır.

Ancak bu noktalar her zaman ızgara türüne göre değişiklik göstermektedir.

Izgara türüne karar vermek: çizimler, fotoğraflar

Bu tür yapıların çok sayıda çeşidinin bulunduğunu hemen söylemekte fayda var. Sonuçta herkes etin ve diğer ürünlerin sıcakta nerede pişirileceğine dair en iyi seçeneği bulmak istiyor. Bugün aşağıdaki barbekü türleri ayırt edilmektedir:

1. Sıradan.

Düzenli bir ızgara var kare tasarım. Ağır olmalarına rağmen taşınabilirler. Çoğu zaman çıkarılabilir bacaklara sahiptir.

1. Katlanabilir.

Hafif ve küçük katlanabilir versiyon Arabanızda taşıyabileceğiniz. Daha kullanışlı ve basittir, ayrıca ormanda yürüyüş yapmak için de uygundur.

1. Sabit.

Metalden yapılmış güçlü ızgara. Temelli olabilir tuğla bloklar, yüksek güvenilirlik sağlar. Çoğu zaman bu tür barbeküler çelik süslemelerle desteklenebilir.

Barbekü türünü seçmek çok önemlidir. kendi kendine inşaat. Böylece görevlere karar verebilir ve seçim yapabilirsiniz. en iyi seçenek. Ancak en çok normal türü seçmeniz önerilir. evrensel seçim yaz sakinleri için.

Dikkat! Barbekü olabilir farklı şekiller. Pişirme şekli biraz farklılık gösterebilen yuvarlak, dikdörtgen, kavisli ve diğer türleri vardır.

Metal barbekü çizimleri: farklı türdeki fotoğraflar

Uygun çizimleri yapmadan ve gelecekteki barbekünün boyutlarını seçmeden önce, en sık kullanılan inşaat için en iyi seçeneği seçmeniz gerekir. Yapının uygun genişliğini, yüksekliğini ve bacakların uygun uzunluğunu seçmek gerekir. Normal bir barbekünün çizimi aşağıdaki gibidir:

Boyutlar milimetre cinsinden belirtilmiştir. Ayak uzunluğu 70 cm ve uzunluğu 95 cm olan barbekünün toplam yüksekliği açıkça görülmektedir Bu durumda çıkıntı yapan barbekünün derinliği 25 cm olacaktır. optimum mesafe sıcaktan şişlere.

Izgara genişliği 28 cm'dir ve bu da şişin ortalama boyutundan biraz daha düşüktür. Uzunluk 54 cm'dir ve 9 porsiyonun ateşte eşit şekilde dağıtılması için gereklidir.

Yapının üst kısmı şişler için boşluklarla donatılmıştır. Bu sayede eti eşit şekilde dağıtabilir ve dönerken serbestçe sabitleyerek eşit pişirme sağlayabilirsiniz. Ayrıca boşluklar arası mesafe 6 cm olmalı, dış duvarlar ile boşluklar arasında etin temas etmemesi ve yanmaması için boşluk bırakılması gerekir.

Mükemmel havalandırma önemli bir nüanstır. Burada yan duvarlarda bulunan 12-15 mm çapındaki deliklerden elde edilir. Delikler metal levhanın alt kısmında dama tahtası deseninde bulunur. Ön yan duvarlarda bunlara ihtiyaç yoktur.

Dikkat! Sunulan tasarım, ızgaranın alt kısmında bir tepsinin ve deliklerin varlığını ima etmemektedir. Küçük köşeleri tabana veya bacaklara kaynak yaparak ve uygun metal levhayı seçerek bunu kolayca düzeltebilirsiniz.

Gelecekteki bir yapının unsurları nasıl hazırlanır?

Barbekünün temeli metal levhalar. Izgara kompaktlığa ve ısıya karşı yeterli direnç sağladığından diğer malzemelerin kullanılmasını önermiyoruz. Metalin kalınlığı yaklaşık 2-3 mm olmalıdır. Çalışmak için ihtiyacınız olacak:

• 280x250 mm ve 240x250 mm ölçülerinde iki metal levha.
• Bir metal levha 540x280 mm.
• 700 mm uzunluğunda köşebentler ve dört metal boru.
• Kaynak makinesi.
• Delmek.
• Rulet.
• Metal testeresi veya öğütücü.

Çoğu kişi farklı bir montaj seçeneğini tercih eder. Farklı levhalar büyük bir metal levha ile değiştirilebilir. Kesimler yaparak yapıyı az miktarda bağlayabilirsiniz. Kaynaklar. Bu şekilde daha güvenilir olacaktır.

Dikkate alınması önemlidir ek unsurlar Tasarım yukarıdakilerden farklıysa. Bir tepsi, taşıma kolları, bacaklar için girintiler ve diğer detaylarla desteklenebilir.

Her şeyden önce ön işaretlemeler yapmanız gerekir. Kaynak ve sabitleme noktaları işaretlenerek özel boşluklar oluşturulur. Bunu yapmak için bir testere veya öğütücü kullanın. Bu adım aynı zamanda hava delikleri de oluşturur.

Dikkat! Genellikle böyle bir yapı, takviye ayakları üzerinde yapılır. Yapı hafif yükler altında bile sallanacağından güvenilmezdirler. Bu nedenle bunları köşelerle değiştirmek daha iyidir.

Kendi ellerinizle barbekü nasıl kaynak yapılır

Kaynak – en iyi çözümler Barbekü için. Yüksek sıcaklık değişimlerine dayanabilir ve verimli bir şekilde cıvatalanır. Bunu yapmak için türü ne olursa olsun bir kaynak makinesi kullanın. Daha sonra yapı tek tek sabitlenir ve köşelere kaynak yapılır.

Dikkat! Daha rahat kaynak yapmak için yanlarda metal köşeler kullanmaya değer. Ayrıca dikişlerin güvenilirliğini artırabilir ve yapıyı önemli ölçüde ağırlaştırabilirler.

Daha sonra kolların ve bacakların kaynaklanması gelir. Yanlara (köşelere) veya yapının altına (borular) sabitlenirler. Izgara oldukça ağır olacağından bunları güvenli bir şekilde kaynaklamanız gerekir.

Dikkat! Bacakları sabitlemek için kaynak makinesi yerine katlanabilir elemanlar kullanabilirsiniz. Çıkarılabilir bacaklar, depolama sırasında barbekünün boyutlarını önemli ölçüde azaltacaktır.

Gölgelikli metal barbeküler: çizimler

Kötü havalarda kebap pişirmek için kullanabilirsiniz. özel tasarım Barbekü Bu, ısıyı ve eti yağıştan gizlemenize olanak tanır, ancak bu tasarımın kendisi basit değildir. Burada iki seçenek mevcuttur:

• doğrudan ızgaraya bir gölgelik takmak;

• barbeküye ait olmayan ek bir gölgelik montajı.

İkinci seçenek daha rasyonel olacaktır çünkü sadece kebapları değil aynı zamanda onların hazırlıklarını izleyen kişiyi de gizlemenize olanak tanır. İlk seçenek, tabanın kanopiden gelen yüke dayanması gerektiğinden ek maliyetler gerektirir.

Bu durumda yapıyı üzerine monte etmenizi öneririz. metal köşeler. Bu, montajı kolaylaştırdığı için en iyi seçenektir. Kanopi için tuval çoğunlukla oluklu kaplamadır. Yanmaz, sıcaklık değişimlerine hiçbir şekilde tepki vermez ve hafiftir, bu da hafif bir tasarım için önemlidir.

Kanopinin montajı normalden çok farklı değildir ve gerekli olan tek şey yangından korunma ve tabanın doğru yerleştirilmesidir. Bu sayede bağlantı parçalarına takılma endişesi yaşamadan, güvenli bir şekilde yemek hazırlayabilirsiniz.

Kanopili metal bir ızgaranın olduğunu belirtmekte fayda var. zor seçenek deneyimli kaynakçılar tarafından yapılabilir. Burada yaratmak önemlidir. güvenilir tasarım ağırlığı tabana eşit olarak dağıtılacaktır. Sabit barbeküler için böyle bir kanopi yapmak çok daha kolaydır çünkü onlar için taşıyıcı bir temel kurulabilir.

Fotoğrafta da görebileceğiniz gibi gölgelikli bir yapı metal unsurlarla süslenebilir. Sadece iyileşmekle kalmayacak dış görünüş, ancak aynı zamanda kanopiyi daha sağlam ve güvenilir hale getirecektir.

Dikkat! Çatı alçakta monte edilmişse, onu özel bir hava kanalıyla donatın.

Bitmiş ürün boyama

Mangal yapımında önemli bir konu resim yapmaktır. Yapıda kullanılan metal paslanmaya maruz kaldığından ve kül ve is görünümünü iyileştirmediğinden onsuz yapamazsınız.

Boyama için aşağıdaki gereksinimleri karşılayan özel bileşikler kullanılır:

• ısı dayanıklılığı;
• sıcaklık değişimlerine karşı direnç;
• zararlı duman yok.

Aşağıdaki kaplamalar bu gereksinimleri karşılar:

• silikon-organik emayeler;

• çeşitli amaçlar için ısıya dayanıklı boyalar.

Barbeküyü kendi ellerinizle boyamanın oldukça karmaşık ve sorumlu bir süreç olduğu unutulmamalıdır. Özel ateşlemeye ihtiyaçları var, ardından mülklerini alıyorlar. Başka bir seçenek önerildi - oksidasyon. Uygulaması oldukça pahalıdır, ancak bunu kendiniz yapmak mümkündür.

Boya için siyah rengi seçmek daha iyidir. Yakınlarda çok fazla kül ve kurum olacağından kalan kaplamalar hızla kirlenecektir. Bu renk sayesinde plak tamamen görünmez olacaktır.

Dikkat! Boyama sadece dış tarafta yapılmalıdır. İçeride yüksek ısının bir sonucu olarak kaplama oldukça çabuk soyuluyor ve bunun bir anlamı yok.

Izgara tamamlandı, monte edildi ve test edildi.
Artık bazı şeyleri sonuçlandırmak gerekiyor ve nihai devreye alma olacak.
Ve böylece: ızgara 2 mm kalınlığında metalden monte edilmiştir. Canavar köpek barbeküsünün ana gövdesinin yan direkleri bir plazma makinesi kullanılarak oyulmuştur. Burundan buruna boyutlar 116 cm, pençelerden tepe noktasına kadar 58 cm, Ocak derinliği 16 cm, bu da şişin uzanması gereken alt çıkıntıdan ocak tabanına kadar olan boyut anlamına gelir.
Zamanla ocak kutusunun yanabileceğini ve cesedi atmanın yazık olacağını bilerek, "köpeklerin" yan gövdesini sağlam bırakarak hafif bir ocakla değiştirilebilecek ayrı bir ateş kutusu yapmaya karar verdim.
Şömine kutusu ayrı olarak monte edildi metal tabaklar perçinleme yoluyla perçinler için önceden delikler açıldı ve bir mengenede bükümler yapıldı.

Şömine ile “köpeklerin” gövdesi arasında 5 mm mesafe vardır, delikli ocak ile gövde arasında oluşturulan taslak için alttan hava emişi prensibine göre gereklidir. tuğla fırınları Bu sayede “köpeklerin” vücudunda dekoratif etkiyi bozacak delikler açmaya gerek kalmaz.






Yanal yuvarlanmayı önlemek için köpeklerin patileri içeriden güçlendirilmiştir alüminyum köşeler, yandan görünmezler.

Bitmiş ızgaranın dış tarafı siyaha boyanmıştır ısıya dayanıklı boya Boya 650C'ye dayanabilir ve gövde açık ateşle temas etmez.

Izgara test edildi, hem ocak derinliği (bence optimal) hem de çalışmadaki şiş sayısı hakkında herhangi bir şikayet yok.
Tel ızgarada kızartmak da iyi bir fikir, bana öyle geliyor ki daha da uygun ama bu bir zevk meselesi. Izgaralar farklı boyutlarda geliyor, iki tane var: biri şişlerle aynı şekilde takılı, diğeri çok küçük, bu durumda 2 şiş takılı ve ızgaranın kendisi de üzerlerine takılı.
Yakında iki raf yapacağım. Bunların nasıl takılacağına ve fazladan şişlerin nasıl saklanacağına dair resimler yayınlayacağım.