Yumurtalı yaz çorbası nasıl yapılır? Yumurta çorbası

Yumurtalar, çok çeşitli mutfak şaheserleri yaratabileceğiniz evrensel bir ürün olarak kabul edilir. Bu yemeklerden biri bereketli kabul edilir ve kabarık omlet yavaş bir tencerede , hazırlanması çok kolay . Süt ve diğer çeşitli lezzetli malzemeler kullanılarak hazırlanan diyet kahvaltısı olarak tüketilebilir. Farklı malzemeler içeren tarifleri kullanarak yavaş pişiricide bir yemeği adım adım pişirmeyi öğrenin.

Yavaş bir tencerede omlet pişirmek

Ailenizi şımartmak için lezzetli kahvaltı yumurtadan yapıldığı için yemeğin tavada yanmamasını sağlamaya gerek yoktur. Yapılması gereken basit adımlar: Ana malzemeleri karıştırın, cihazdaki özel bir kaseye dökün ve çoklu pişiriciyi açın. Çeşitli et katkı maddeleri, sebzeler, peynirlerin yanı sıra otlar ve baharatlar, farklı tatlarda bir omlet hazırlamanıza olanak sağlayacaktır.

Gıda hazırlamak

Yumurta seçerken tavuk yumurtası tercih edilir ancak kaz veya ördek yumurtası da kullanabilirsiniz. İçin uygun hazırlık onlar olmalıdır oda sıcaklığı, süt - protein pıhtılaşmasını önlemek için aynı veya hafifçe ısıtılmış, ancak sıcak değil. Tarif kefir veya ekşi krema gerektiriyorsa bu kural onlar için de geçerlidir. Hamuru yoğurmadan önce dolgu malzemelerini tarife göre hazırlayın.

Yavaş bir tencerede omlet tarifi

Kişisel zevk tercihlerine bağlı olarak omlet farklı şekillerde hazırlanabilir. Örneğin, önünüzde yoğun bir gün varsa ve öncesinde kendinizi bir tabakla doyurmak istiyorsanız süt takviyesi yapmanız gerekir. yumurta karışımı et, sosis veya sosis. Bir çocuk için kahvaltıda omlet hazırlamanız gerekiyorsa, daha çok benzemesi için onu kabarık hazırlamak en iyisidir. lezzetli tatlı. Diyet için harika çözüm protein açısından zengin bir omlet yiyecek besinler aşırı karbonhidrat olmadan.

Klasik tarif

• Porsiyon sayısı: 4 porsiyon.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 130 kcal.
• Amaç: kahvaltı, akşam yemeği, piknik.
• Mutfak: Fransız.
• Zorluk: kolay.

Yavaş bir tencerede sütlü kabarık bir omlet küçülmez ve sufle veya havadar bir pasta gibi hassas bir tada sahip olur. Harika klasik seçenek doyurucu yemek kahvaltı için. Sos, rendelenmiş peynir, fırında veya taze sebzelerle servis edilebilir. Bu yemek sizi tüm gün boyunca mükemmel bir şekilde enerjiyle şarj edecek ve kilonuzu etkilemeyecektir. Yavaş bir tencerede omlet pişirmeyi öğrenin klasik şekilde.

İçindekiler:

• yumurtalar – 10 adet;
• süt (%2,5) – 500 ml;
• tereyağı – 30 gr;
• tuz (tatmak için) - 5 g;
• zerdeçal – 0,5 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları bir kaseye kırın.
2. Tuz ekleyin ve sütü dökün.
3. Zerdeçalı ekleyip karıştırın.
4. Yumurta-süt karışımını önceden yağlanmış kalıba dökün. tereyağıçoklu pişirici tava.
5. “Pişirme” moduna basın.
6. Süreyi seçin – 25 dakika, başlat tuşuna basın.
7. Ilık veya sıcak servis yapın.

Peynirli omlet

• Pişirme süresi: 25 dakika.
• Porsiyon sayısı: 2-3 porsiyon.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 155 kcal.
• Mutfak: Fransız.
• Zorluk: kolay.

Klasik tat görkemli yemek yemeğe özel bir esnek doku ve yumuşak kremsi bir tat verecek hassas eriyen peynir ile desteklenebilir. Yavaş bir tencerede peynirli omlet hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek. Sebze, kızarmış mantar veya domates sosuyla servis edilebilir. Et ile birlikte hazır yemek Farklı baharatlar ekleyebilir, sosis parçaları ekleyebilir ve bunu tam bir öğle veya akşam yemeği olarak değerlendirebilirsiniz.

İçindekiler:

• yumurtalar – 5 adet;
• süt – 300 ml;
• tereyağı – 5 gr;
• tuz (tatmak için) - 5 g;
• irmik – 1 yemek kaşığı. l. slaytsız;
• sert peynir – 100 gr.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları bir kaba kırın, tuz ekleyin ve sütü dökün.
2. Yumurtaları pürüzsüz ve kabarık olana kadar sütle çırpın.
3. Karışıma önceden rendelenmiş peyniri ekleyin.
4. İnce doğranmış otları ekleyin ve karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
5. Çok pişirici kasesini tereyağıyla yağlayın ve eşit şekilde irmik serpin.
6. Yumurta karışımını çok pişirici kaseye dökün.
7. “Pişirme” moduna basın.
8. Süreyi seçin - 25 dakika, modun sonuna kadar pişirin.
9. Üzerine taze otlar veya yeşil soğan serperek servis yapın.

Diyet omleti

• Pişirme süresi: 15 dakika.
• Porsiyon sayısı: 2 porsiyon.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 102 kcal.
• Mutfak: Fransız.
• Zorluk: kolay.

Kolayı sevenler için ama Doyurucu kahvaltı Tadı kötü olmayacak bir diyet yemeği hazırlamak en iyisidir klasik tarif. Temel farkı yağsız süt veya su kullanılması ve buharda pişirilmesidir. Bu seçenek şu durumlarda bile kullanılabilir: sıkı diyet. Birleştir buharlı omlet taze veya haşlanmış sebzeler, yeşillikler.

İçindekiler:

• yumurtalar – 2 adet;
• yağsız süt veya su – 50 ml;
• tereyağı – 5 gr;
• tuz, karabiber (tatmak için).

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları bir tutam tuzla mikserle veya elinizle çırpın.
2. Süt veya suya dökün ve köpük görünene kadar çırpın.
3. Elde edilen karışımı önceden yağlanmış 4 silikon muffin kalıbına bölün.
4. Çoklu pişirici kasesine bir bardak sıcak su dökün ve kalıpları buharlı pişirici rafına yerleştirin.
5. Çoklu pişiriciyi "Buhar" moduna ayarlayın, 15 dakika bekleyin, kapağı kapatın.
6. Hazır olduğunuz sinyalinden sonra kalıpları çıkarın, içindekileri dikkatlice bir tabağa alın ve otlar ile süsleyin.

Sütlü tarif

• Porsiyon sayısı: 4 porsiyon.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 177 kcal.
• Amaç: kahvaltı, akşam yemeği.
• Mutfak: Fransız.
• Zorluk: kolay.

Yavaş tencerede sütlü omlet klasik bir yemektir Fransız Mutfağı. Ama tadı daha da hassas olacak şekilde nasıl pişirilir? Cevap basit: Sütle birlikte biraz krema ekleyebilirsiniz, bu da onu daha yumuşak hale getirecek ve belirgin bir kremsi tada sahip olacaktır. Bu lezzetli lezzeti tatlı biber, domates veya salatalık dilimleriyle servis edebilirsiniz.

İçindekiler:

• yumurtalar – 5 adet;
• süt – 300 ml;
• tereyağı – 5 gr;
• krem (%20) – 100 ml;
• tuz, karabiber (tatmak için).

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları bir tutam tuzla çatalla kuvvetlice karıştırın.
2. Süt ve kremayı ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın .
3. Elde edilen karışımı önceden tereyağı ile yağlanmış çok pişirici kaseye dökün.
4. Pişirme modunda 30 dakika pişirin.
5. Pişirme programının bitiminden sonra çoklu pişiricinin kapağını birkaç dakika açmayın.
6. Bitmiş yemeği servis ederken domatesi doğrayabilirsiniz.

Yavaş bir tencerede kabarık omlet

• Pişirme süresi: 25 dakika.
• Porsiyon sayısı: 2 porsiyon.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 122 kcal.
• Amaç: kahvaltı, akşam yemeği.
• Mutfak: Fransız.
• Zorluk: kolay.

Alternatif bir yemek hazırlamak istiyorsanız süzme peynirli güveç, ardından bu tarifi seçin. Hava omleti klasik versiyon Daha kabarık bir kıvama, zengin, narin bir tada sahiptir ve hacimli bir pastaya benzemektedir. Salata ile servis edilebilir veya üzerine ekşi krema eklenebilir, otlar veya taze sebzelerle süslenebilir. Hafif bir kahvaltı veya geç akşam yemeği için iyi bir seçenek.

İçindekiler:

• yumurtalar – 5 adet;
• süt – 250 ml;
• tereyağı – 1 çay kaşığı;
• tuz - tatmak;
• soda – 0,5 çay kaşığı;
• un – 2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları bir blender kullanarak veya elle kalın, sabit bir köpük elde edene kadar çırpın.
2. Yumurta karışımına bir tutam tuz ve soda ekleyip karıştırın.
3. Ayrı bir kapta sütü unla karıştırın. Un eklenirken topaklanma olmaması için süt hafifçe ısıtılabilir.
4. Yumurta karışımını un ve süte ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
5. Çoklu pişiriciyi tereyağıyla yağlayın ve elde edilen karışımı dökün.
6. "Pişirme" ayarında 25 dakika pişirin.
7. Program bittikten sonra ısıtmayı kapatın ve çoklu pişiricinin kapağını 10 dakika açmayın, sıcaklıkta ani bir değişiklik olmadan yemeğin biraz soğumasını beklemelisiniz.
8. Bitmiş şişirilmiş güveci çoklu pişiriciden çıkarın ve porsiyonlar halinde kesin, ekşi krema ile servis yapabilirsiniz.

Sosisli

• Porsiyon sayısı: 2 porsiyon.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 185 kcal.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği.
• Mutfak: Fransız.
• Zorluk: orta.

Omletin orijinal versiyonu, yumurta karışımına farklı malzemelerin eklenmesini içeren İtalyan frittatası olabilir. Aşçının tercihine göre sosis veya haşlanmış sosis ile biber, domates, peynir ve otlar kullanılarak yapılan klasik kırmızı-yeşil tarife göre bir yemek hazırlanabilir. Doyurucu bir kahvaltı için mükemmel olan, en hassas yumurta aromasını baharatlı bir sebze notasıyla birleştirir.

İçindekiler:

• yumurtalar – 5 adet;
• süt – 150 ml;
• kremsi veya ayçiçek yağı- 1 çay kaşığı;
• sosis veya jambon – 300 gr;
• dolmalık biber- 1 BİLGİSAYAR.;
• domates (küçük) – 1 adet;
• sert peynir(Parmesan daha iyidir) – 80 gr;
• sarımsak – 1 diş;
• yeşillikler: dereotu, maydanoz, fesleğen, yeşil soğan;
• tuz (tatmak için);
• soda – 0,5 çay kaşığı;
• arzuya göre baharatlar.

Pişirme metodu:

1. Derin bir tabakta yumurtaları tuz ve sütle çırpın, rendelenmiş peyniri ekleyin.
2. Öncelikle soğanı yarım halka, sarımsağı ise küçük küpler halinde doğrayın.
3. Domates ve biberi yarım halkalar halinde kesin, yeşillikleri doğrayın.
4. Sosisleri dilimler halinde kesin.
5. Çok pişirici bir kapta tereyağı veya ayçiçek yağı ile "Kızartma" modunda soğanı ve sarımsağı yumuşayana kadar kızartın.
6. Daha sonra biber, domates, otlar, sosisler ve baharatları ekleyin.
7. Her şeyi karıştırın ve bir tavada kızartın.
8. Daha sonra peynirli yumurta-süt karışımını sebzeli çok pişirici tavaya dökün.
9. Yarım saatlik aralıklarla “Pişirme” modunu açın.
10. Jambon parçalarını yerleştirin. Bir tutam taze fesleğen ile süsleyerek servis yapın.

Yavaş bir tencerede buharda pişmiş omlet

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Porsiyon sayısı: 4 porsiyon.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 109 kcal.
• Amaç: kahvaltı, akşam yemeği.
• Mutfak: Fransız.
• Zorluk: kolay.

Bu orijinal tarif havadar bir buharda pişmiş omlet hazırlanıyor. Öne çıkan özelliği malzemelerin seçimi değil, çift yaratma yöntemidir. sera etkisi yavaş bir tencerede. Çantayı yemeği hazırlamak için form olarak kullanan omlet çok sulu ve gözenekli çıkıyor. Sebzelerin yanında servis edilebilir veya garnitür olarak kullanılabilir. et yemeği.

İçindekiler:

• yumurtalar – 5 adet;
• süt – 200 ml;
• tuz (tatmak için).

Pişirme metodu:

1. Bir kapta, yumurtaları tuzla birlikte çatal, çırpma teli veya blender ile birkaç dakika kalın, sabit bir köpük oluşana kadar çırpın.
2. Sütü yumurta karışımına dökün ve tekrar çırpın.
3. Bir şeffaf naylon poşet başka bir kaba koyun ve yumurta-süt karışımını dikkatlice dökün.
4. Çantaları çok fazla boş alan bırakmadan bir düğüm halinde bağlayın.
5. İçindekileri içeren torbayı buharlaştırma ızgarasına yerleştirerek çoklu pişiriciye yerleştirin.
6. “Buhar” modunu açın, süreyi ayarlayın (30 dakika).
7. Hazır olduğunuzda torbayı çıkarın ve içindekileri bir tabağa koyun.
8. Omleti porsiyonlara bölün ve otlar ile süsleyin.

Anaokulu tarifi

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Porsiyon sayısı: 5 porsiyon.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 112 kcal.
• Amaç: kahvaltı, akşam yemeği.
• Mutfak: Fransız.
• Zorluk: kolay.

Her birimiz omletin en hassas tadını anaokulundan hatırlıyoruz. Anneler ne kadar uğraşırsa uğraşsın her zaman farklı sonuçlandı. Aşağıda çocukluğun tadıyla gerçek bir yemek hazırlamak için orijinal bir tarif bulunmaktadır. Çocuklar, kendine özgü kahverengi bir kabuğa sahip bu hassas, aromatik omleti kesinlikle sevecekler. Ekşi krema eklerseniz daha besleyici ve sağlıklı olacaktır.

İçindekiler:

• yumurtalar – 10 adet;
• süt – 400 ml;
• tuz - 1 çay kaşığı;
• tereyağı – 5 gr.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları derin bir kasede çırpın, tuz ve süt ekleyin.
2. Elde edilen karışımı bir çırpma teli ile yavaşça karıştırın, ancak çırpmayın.
3. Kabın tabanını tereyağıyla yağlayın.
4. Omlet karışımını içine dökün, "pişirme" modunu ayarlayın.
5. 30 dakika pişirin, sonra porsiyonlara bölün ve otlar, sebzeler, sosisler veya ekşi krema ile servis yapın.

Proteinli omlet

• Pişirme süresi: 35 dakika.
• Porsiyon sayısı: 4 porsiyon.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 45 kcal.
• Amaç: kahvaltı, akşam yemeği.
• Mutfak: Fransız.
• Zorluk: orta.

Doğru beslenme, dengeli proteinli bir kahvaltı anlamına gelir. Özellikle sporcuların kas büyümesi için protein tüketmesi önemlidir. Ayrıca protein açısından zengin besinler büyümekte olan bir çocuk için oldukça faydalıdır. çocuk vücuduözellikle de herhangi bir çocuk onu zevkle yiyeceğinden. Nasıl pişirilir yumurta beyazı omlet, sebzelerle desteklenmiş, aşağıda öğrenin.

İçindekiler:

• yumurta beyazı– 6-8 adet;
• dolmalık biber- yarım;
• kabak – 1 küçük;
• dondurulmuş yeşil fasulye – 120 gr;
• süt – 150 ml;
• tuz, karabiber - 1 çay kaşığı;
• tereyağı veya ayçiçek yağı – 5 gr.

Pişirme metodu:

1. Beyazları sarılardan ayırın, beyazları bir tutam tuzla sert tepeler oluşana kadar çırpın.
2. Sütü kabarık karışıma dökün ve bir spatula ile yavaşça karıştırın.
3. Kabağı rendeleyin, fasulyeleri çözün ve biberi yarım halkalar halinde kesin.
4. Çok pişirici kaseye yağı dökün, kabakları, biberleri ve fasulyeleri kızartın.
5. Protein karışımını kızartılmış karışıma dökün, "Pişirme" modunu açın ve yarım saat pişirin.
6. Program tamamlandıktan sonra tabağa aktarıp servis yapın.

Kabarık omlet yapmanın sırları

Her ev hanımı, fotoğraftaki gibi omletlerin kabarık olmasını sever. yemek kitabı veya mutfak bloglarının resimlerinde. Tarif doğru olsa bile her zaman istenilen hacimlere ulaşmaz. Yemeğin ihtişamının bağlı olduğu ana sırlar şunlardır:

• Sütün hacmi yumurtalardan daha büyük olmamalıdır. 50:50 malzeme oranıyla en havadar formu elde edebilirsiniz.
• Pişirme sırasında orta veya düşük sıcaklığı korumanız ve hiçbir durumda kapağı açmamanız gerekir.
• Çeşitli katkı maddeleri eklerken, toplam kütlenin% 50'sini geçmemelisiniz: tabak, malzemelerin ağırlığı altında çökecek - düzleşecektir.
• Un eklemek kıvamı daha kabarık hale getirmez.
• Pişirme sırasında yumurta karışımını çevirmemeniz gerektiğini unutmayın: havadar kıvam, yumurtaların sütle uygun şekilde çırpılmasıyla elde edilir ve optimum mod kızartma
• Omleti yavaş pişiriciden çıkarırken ters çevirmemeye dikkat edin. Omletin bir süre beklemesinde fayda var çünkü bu şekilde kabarık kıvamı ani sıcaklık değişimlerine maruz bırakmazsınız.

Video

Çökmeyecek, kabarık, uzun bir omletin nasıl yapıldığını öğrenmek ister misiniz? Paradan tasarruf etmek ister misiniz? kendi zamanı ve güç? Yavaş bir tencerede her türlü katkı maddesiyle omletin nasıl pişirileceğini öğrenin veya diyet seçeneği- Süt olmadan. Yumuşak, gözenekli bir yumurtalı güveç oluşturmak için Pişirme ve Buharda pişirme modlarını kullanmayı öğrenin.

Yavaş bir tencerede omlet için adım adım tarifler

Çoklu pişiricilerin faydaları nelerdir? Zamandan tasarruf sağlarlar, çeşitli yemekleri fırın kullanmadan pişirmeyi mümkün kılarlar ve bir kızartma tavasını veya çift kazanı başarıyla değiştirirler. Hangi üniteyi satın aldığınız önemli değil: Redmond, Panasonic, Philips veya Moulinex - bunlardan herhangi biri çeşitli güzellikler hazırlamanıza olanak tanır. Avantajlardan yararlanın adım adım tarifler yavaş bir tencerede yumurtalı güveç.

Süt ve unla klasik tarif

Bitmiş yemek şeklini korumuyorsa, çöküyorsa, düzleşiyorsa veya su çıkıyorsa, yavaş tencerede nasıl pişirileceğini öğrenin. kabarık omlet. Bu yemeğin klasik tarifini un ve sütle kullanın. Hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

• yumurtalar – 5 adet;
• un – 1 çay kaşığı;
• süt - 0,5 su bardağı;
• bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı. l.;
• tuz, baharatlar - sizin takdirinize bağlı olarak.

Hazırlık:

1. Çoklu pişirici kasesini yağla kaplayın.
2. Sarılardan ayrılan beyazları bir çatal veya çırpma teli ile hafif köpürene kadar çırpın.
3. Unu biraz sütle seyreltip tuz ekliyoruz.
4. Beyazları sarılarla karıştırın, kalan malzemeleri ekleyin.
5. Bir kase alıp omlet karışımını dökün.
6. “Pişirme” veya “Buharda Pişirme” modunu kullanarak 20-30 dakika pişirin.
7. Otlar, peynir ve sebzelerle servis yapın.

Anaokulundaki gibi yumuşak omlet

Yavaş bir tencerede yumuşak bir omletin nasıl pişirileceğini bilmiyor musunuz? Bu tarifi kullanın. Oranlara ve pişirme kurallarına uyarsanız, çoklu pişirici kullanarak anaokulundaki gibi kabarık ve uzun bir omlet oluşturabilirsiniz. Kabarıklık elde etmek için akı ve sarısı ayrı ayrı dövülmeli, yumurtanın bir buçuk katı kadar süt alınmalıdır. Bitmiş yemeğin kapağın altında hafifçe soğuması gerekiyor - o zaman yerleşmeyecektir.

İçindekiler:

• tavuk yumurtası – 6 adet;
• süt - 0,5 su bardağı;
• tereyağı – 30 gr;
• tuz - sizin takdirinize bağlı olarak.

Hazırlık:

1. Beyazları sarılardan ayırın.
2. Sonunculara biraz döküyoruz ılık süt, iyice karıştırın, tuz ekleyin.
3. Beyazları kabarık ve güçlü bir köpük oluşana kadar çırpın.
4. Protein köpüğünü süt-sarısı karışımına yavaş yavaş, her seferinde bir çorba kaşığı olacak şekilde, hafifçe karıştırarak ekleyin.
5. Çoklu pişirici tavayı yağla kaplayın.
6. Omlet karışımını dökün.
7. “Pişirme” modunu yarım saate ayarlayın.

Peynirli sebze

Yeni bir mutfak cihazı satın alan ev hanımları, onun yardımıyla hazırlanan yemekler için her türlü tarifi denemeye başlar. Yavaş pişiriciniz var mı? Sütlü omlet yapmayı öğrenin geleneksel yol ve içinde. Yemek yapmayı dene farklı varyantlar Bu yemek: mantarlı ve domatesli omlet, peynirli, sosisli veya domuz pastırmalı, kızarmış soğanlı veya sosisli. Biri popüler tarifler- sebzeli ve peynirli. Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

• tavuk yumurtası – 5 adet;
• süt – 100 ml;
• domates – 3 adet;
• keçi peyniri – 100 gr;
• bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı. l.;
• yeşil soğan – 4-5 tüy;
• fesleğen – 1 dal;
• baharatlar, tuz - sizin takdirinize bağlı olarak.

Hazırlık:

1. Peyniri kaba bir rendeden geçirin.
2. Yıkanmış domatesleri küçük küpler halinde kesin.
3. Yıkanmış ve kurutulmuş yeşil soğanları doğrayın.
4. Fesleğeni yıkayıp yapraklarını koparın.
5. Çok pişirici kaseye yağı dökün. “Kızartma” modunu ayarlayın.
6. Domatesleri ve otları yaklaşık 10 dakika soteleyin.
7. Hızla çıkarmak çiğ yumurta, sütle karıştırın.
8. Omlet karışımını kızartılmış sebzelerin üzerine dökün, üzerine peynir rendesi serpin.
9. "Pişirme" programını açın, kaseyi bir kapakla kapatın ve 20 dakika bekletin.
10. Hazır olma zamanlayıcısı kapandığında “Isınma” fonksiyonunu 15 dakika süreyle etkinleştirin.

Karnabahar ve brokoli ile

Brokoli ve karnabahar mutfak geleneklerimizde çok yaygın yiyecekler değildir; pek çok kişi bu sebzelerle yapılan tarifleri görmezden gelir. Onlarla herhangi bir yemek pişirmeye karar verirseniz, nasıl yapılacağını görün. lezzetli omlet porsiyonlu silikon kalıplarda. Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• bıldırcın yumurtası – 6 adet;
• süt – 100 ml;
• karnabahar – 50 gr;
• brokoli – 50 gr;
• tuz.

Hazırlık:

1. Yıkanan sebzeleri çiçek salkımlarına ayırıyoruz.
2. Brokoliyi düzenleyin ve karnabahar silikon kalıplar kullanarak.
3. Bir karıştırıcıda sütü yumurtalarla çırpın, tuz ekleyin.
4. Omlet karışımını porsiyonlu kalıplara dökün.
5. Çok pişirici tavaya birkaç bardak su dökün ve kabı yumurta-süt kütlesinin bulunduğu yere yerleştirin.
6. Buharlı pişirme modunu 20 dakika boyunca açın.
7. Bitmiş yemeğin kapağın altında 10-15 dakika soğumasını bekleyin.

Domates ve sosis ile

Yavaş bir tencerede hızlı ve doyurucu bir kahvaltı hazırlamak ister misiniz? Bu tarife dikkat edin. Sosisli ve domatesli omlet hem erkeklerin hem de çocukların ilgisini çekecek. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• haşlanmış tütsülenmiş sosis - 200 g;
• soğan – 1 kafa;
• taze domates – 3 adet;
• süt - 1 ölçü kabı çoklu pişirici;
• yumurtalar – 5 adet;
• rafine bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. l.

Hazırlık:

1. Soyulmuş soğanı ince ince doğrayın.
2. Sosisleri ve yıkanmış domatesleri küçük parçalar halinde kesin.
3. Çok pişirici kaseye yağı dökün. “Kızartma” veya “Pişirme” modunu ayarlayın.
4. Soğanı yaklaşık 5 dakika soteleyin.
5. Soğan kızartmasına sosisleri ekleyin ve 3-4 dakika daha sotelemeye devam edin.
6. Domatesleri ekleyin, her şeyi birlikte 5-6 dakika kızartın.
7. Yumurtaları çırpın, tuz ve baharatları ekleyin, karışımı kızarmış sebzelerin üzerine dökün.
8. "Pişirme" modunu ayarlayın ve kaseyi bir kapakla kapatarak yarım saat pişirin.
9. Bitmiş yemeği yavaş pişiricide 10 dakika "dinlendirin", ardından omleti bir tabağa çevirin.

Bir çocuk için buharda pişirilmiş proteinli omlet

Pek çok bebekte yumurta sarısı alerjiye neden olur ancak yumurtayı tamamen bırakmamalısınız. Redmond çoklu pişiricisinde (buharlı pişirme modu) proteinli omlet pişirmeyi deneyin. Örneğin dondurulmuş Sebze karışımı, doğranmış sosisler, işlenmiş peynir ve temel tarif ihtiyacın olacak:

• çiğ yumurta – 6 adet;
• yağlı süt (%3) – 50 ml;
• tereyağı veya bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı. l.;
• tuz ve baharatlar - sizin takdirinize bağlı olarak.

Hazırlık:

• Yumurtaları dikkatlice sarılarına ve beyazlarına ayırın, ikincisini bir blender veya karıştırıcıda çırpın.
• Sütü biraz ısıtın.
• Beyazlara ekleyip tekrar iyice çırpın.
• Çok pişirici kasenin tabanını yağla kaplayın ve omlet karışımını içine dökün.
• Buharlama modunu ve süresini 20 dakikaya ayarlayın.
• Bitmiş omleti bir tabağa çevirin.

Sütsüz diyet tarifi

Bir diyet yemeği hazırlamak istiyorsanız tam yağlı sütten kaçınmak daha iyidir. Kefirle omlet yapmayı deneyin, yerine sade su kullanın veya sadece yumurta kullanın. Mesela bu yemeğin sütsüz hazırlanan Fransız versiyonunun tarifini burada bulabilirsiniz. Aşağıdaki bileşenleri içerir:

• yumurtalar – 5 adet;
• kaynamış su– 0,5 su bardağı;
• peynir – 100 gr;
• biber, tuz - sizin takdirinize bağlı olarak.

Hazırlık:

1. Yumurtaları hafif köpürene kadar çırpın.
2. Peyniri ince bir rendeden geçirin.
3. Su ve çırpılmış yumurta ile karıştırın.
4. Omlet karışımını buhar sepetine koyduğumuz bir kaba dökün.
5. İstediğiniz pişirme modunu ayarlayın ve yarım saat bekleyin.
6. Bitmiş omletin kapağın altında 10 dakika daha pişmesine izin verin.

Video: Düdüklü tencerede yumurtalı omlet tarifi

Fotoğraf ve video tarifleri iyidir çünkü yalnızca pişirme işlemini değil aynı zamanda belirli bir yemek için gereken ürün hacmini de açıkça gösterirler. Polaris çoklu pişiricisinde nasıl kabarık bir omlet yapıldığını görün. Videonun yazarı tüm eylemlerini yorumluyor, bu mutfak ünitesinin nasıl kullanılacağını gösteriyor ve "Pişirme" modunda hazırlanan bir yemeğin ihtişamının sırlarını ortaya koyuyor.

“Kahvaltıda bu kadar lezzetli bir şey yemek için mi?” diye merak ediyorsunuz. Ve aslında soru son derece alakalı. İşe hazırlanmak için aceleniz varsa veya önemli konular Kesinlikle enfes mutfak başyapıtları hazırlayarak değerli dakikalarımı boşa harcamak istemiyorum. Bu durumda, çoklu pişirici gibi harika bir ürün, ev hanımına mutfakta yardımcı olabilir.

Oldukça kullanışlı ve çok işlevli olan bu şey, sadece zamana karşı mücadelede bir yardımcı değil, aynı zamanda gerçek bir arkadaş ve küçük bir şef olacak. Yüzden fazla pişirme programı, zarif tasarım, basit ve sezgisel arayüz, mutfaktaki yaşamı çok daha kolay ve eğlenceli hale getiriyor.

En basit tarif

Hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

• 4 yumurta;
• biraz kremsi;
• tuz;
• biber.

Hazırlık ilerlemesi:

1. Derin bir kase alın, içine yumurtaları kırın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpma teli veya çatalla çırpın.
2. Tuz ve biber.
3. Çoklu pişiricinin tabanını ve duvarlarını yağla yağlayın. Bazıları tereyağını doğrudan omletin içine atmayı tercih eder ancak bu sonradan kazanılan bir tat değildir.
4. Kasenin içindekileri çok pişirici kaseye dökün ve pişirme modunu açın. Pişirme süresi çoklu pişirici modeline bağlı olarak 3 ila 7 dakika arasında değişebilir.
5. 3-5 dakika sonra omletin kabarıp kabarmadığını kontrol edin. Zaten yeterince yükseldiyse ve üst kısmı sıvı değilse, kapatıp servis yapabilirsiniz.

Omleti daha sulu hale getirmek için bir süre beklemeniz gerekir.Çoklu pişiriciyi kapatın, ancak şaheserinizi oradan çıkarmayın, birkaç dakika kaynamaya bırakın. Daha sonra spatulayla dikkatlice kesin. Yemek hazır.

Videoda yavaş bir tencerede yemek pişirmek için bir tarif var:

Yemeği çeşitlendirmek istiyorsanız jambon, peynir, otlar veya mevsim sebzeleri ekleyebilirsiniz.Sütlü kahvaltıyı sevenler için biraz değiştirilmiş ilk tarif uygundur.

Sütle

Bunun için ihtiyacımız var:

• 5 yumurta
• bir bardak süt,
• yağ,
• tuz biber.

Yemek tarifi öncekinden pek farklı değil. Belki sadece eklenen bileşen ve çoklu pişirici modeline bağlı olarak 10-20 dakikaya çıkan pişirme süresinin kendisi. Bir kasede sütü yumurtalarla karıştırın, tuz ekleyin, karışımı çok pişirici kaseye dökün ve işte - 10-20 dakika içinde lezzetli, yumuşak yemek hazır.

Tarif 2 kişi için tasarlanmıştır, yani bir kişi için tüm bileşenler ikiye bölünür.

Bir çift için

Buharda pişirmek de iyidir. Yağ ilave edilmeden hazırlandığı için yemek yumuşak ve havadar çıkıyor. Peki, yavaş bir tencerede nasıl buharda pişirilir.

Bunun için ihtiyacımız var:

• 2 yumurta;
• 150 mililitre süt;
• tuz;
• istenirse biber.

Hazırlık ilerlemesi:

1. Yumurtaları sütle pürüzsüz olana kadar çırpın, tuz ekleyin.
2. İstenirse silikon kalıbı yağla yağlayın. Kremsi bir tat elde etmek istiyorsanız bunu yapmanız gerekir.
3. Karışımı kalıba dökün. Gelecekteki omletin bulunduğu kalıbı buhar sepetine yerleştirin.
4. Çok pişirici kaseye 2 bardak su dökün ve "buharda pişirme" modunu açın.
5. 10-15 dakika sonra omlet hazır. Hazır olup olmadığını kontrol etmek için çoklu pişiriciye dikkatlice bakın. Omlet cıvık olmamalı Üst kısmı iyi kavramalı.
6. Omletli kalıbı tabağın üzerine çevirin; iyice çıkması gerekir.

Bitmiş yemeği masaya servis edin. Dilerseniz yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. Ne tür bir pişirme cihazına sahip olduğunuza bağlı olarak pişirme süresi ve tariflerin kendisi değişebilir. Her ev hanımının, cihazına uygun kendi tarifi vardır. Aşağıda bu tariflerin en basitine bakacağız.

Redmond yavaş tencerede kahvaltı nasıl pişirilir

İhtiyacımız olacak:

• 6 yumurta;
• bir bardak süt;
• ½ su bardağı un;
• 1 tatlı kaşığı zeytin yağı ayçiçeği ile değiştirilebilir;
• seçtiğiniz sosis, jambon veya haşlanmış et;
• mevsim sebzeleri (domates, tatlı biber);
• sert peynir (isteğe bağlı);
• mantarlar (isteğe bağlı);
• tuz, karabiber tadında.

Kasenin dibine biraz zeytinyağı dökün, ardından doğranmış sebzeleri ekleyin, sebzelerin fazla nemi salması için pişirme modunu 5-7 dakika açın. Sebzeler kururken ayrı bir kapta yumurta, süt ve unu pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Tuz ve biber.

1. Karışıma doğranmış otlar, rendelenmiş peynir, mantar ve et ürünlerini ekleyin.
2. Pürüzsüz olana kadar her şeyi dikkatlice karıştırın.
3. Daha sonra sebzeli bir kaseye dökün.
4. Tahta bir spatula ile karıştırın ve aynı pişirme modunda 15-20 dakika pişmeye bırakın.
5. Bundan sonra yemek hazır.

Eğer yoksa tarif 5 porsiyon yapar büyük aile, ardından tarifi şu şekilde azaltabilirsiniz: gerekli miktar Porsiyon. Bu temelde proteinli bir kahvaltı da hazırlayabilirsiniz. Aynı malzemelerin tümü kullanılır, ancak bütün bir yumurta yerine beyazı kullanılır.

Omlet yapma videosu:

Panasonic'in

Panasonic çoklu pişiricide yemek pişirmek, Redmond ünitesinde hazırlanan benzer bir yemekten yalnızca 30 dakikaya çıkan pişirme süresi açısından farklılık gösterir.

Genel olarak, önceki tarif bu şirketin çoklu pişiricisi için oldukça uygulanabilir, yemek daha da kötü olmayacak.

Polaris

Ve son olarak Polaris çoklu pişiricisi için peynirli basit bir tarif düşünmek istiyorum.

Hazırlanmak için ihtiyacımız olacak:

• 5 yumurta;
• 150 mililitre süt;
• 150 gr keskin veya tuzlu peynir (brynza, suluguni ve diğerleri);
• yağ;
• yeşillik;
• tuz.

Hazırlık ilerlemesi:

1. Ayrı bir kapta yumurtaları sütle çırpın ve biraz tuz ekleyin (peynirin ne kadar tuzlu olduğuna bağlı olarak).
2. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Çok pişirici kabını yağla yağlayın, ardından karışımımızı içine dökün.
4. Üzerine peynir serpin.
5. Yemek pişirmek için, normal "pişirme" moduna ek olarak, "çoklu pişirme" ve hatta "güveç" modlarını da seçebilirsiniz. Mod seçildiğinde sıcaklığı 100-110 dereceye ayarlayın. 10 dakika sonra cihazın içine bakın; tabak üstte duruyorsa hazır demektir.

Pişirdikten sonra 5-10 dakika bekletin, böylece daha sulu olur. Bundan sonra bitmiş yemek tabaklara yerleştirilir ve istenirse taze otlar serpilir.

Afiyet olsun!

Otlar ve peynirli yemyeşil omlet

Yavaş bir tencerede omlet hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Tavuk yumurtası - 5 adet.
• Süt - 250 ml (bardak)
• Peynir - zevkinize göre 100-150 gr “Kostromskaya” aldım.
• Yeşiller - dereotu, soğan
• Tereyağı - 50g
• Tuz - tatmak (peynirin genellikle tuzlu olduğunu unutmayın)

Yumurtaları bir kaseye kırın, sütü, tuzu ekleyin ve karıştırın.

Hazırlık:

1. Yeşillikleri ince ince doğrayın, peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve omlet karışımına ekleyin, tekrar iyice karıştırın.
2. Çok pişirici kabını yağla yağlayın ve elde edilen karışımı dökün.
3. Kapağı kapatın ve "pişirme" modunu 20 dakikaya ayarlayın.
4. 20 dakika içinde enfes aromatik omlet hazır olacak, afiyet olsun!
5. Daha önce de söylediğim gibi omlete ekleme konusunda çok çeşitli seçenekler olabilir. Şahsen ben domates, kabak, jambon, mantar, sosis (her ne kadar bunların önce kızartılması ve sonra omlet karışımına dökülmesi gerekiyor), bayat ekmek vb. eklemeyi seviyorum. Denemekten korkmayın ve “sihirli kabımız” sizinle olsun!

Redmond çoklu pişirici kullanılarak hazırlanan sosisli omlet

İçindekiler:

• Soğan
• Domates
• Sosisler
• Birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ
• Altı yumurta
• Altı yemek kaşığı süt
• Birkaç çay kaşığı un

Pişirme işlemi:

1. Özel "Pişirme" modunu açın ve küçük parçalar halinde doğranmış soğanı kızartın. Üzerine küçük parçalar halinde kesilmiş sosisleri ekliyoruz, ardından küp şeklinde kesilmiş domatesi de eklemeniz gerekiyor.
2. Çoklu pişiriciyi kapatın. Süt ve yumurtayı çırpın, unu ekleyin ve iyice karıştırın. Üzerine damak tadınıza göre biber ve tuz ekleyebilirsiniz.
3. Özel "Pişirme" modunu açın ve çırpılmış yumurtaları çok pişirici kaseye dökün. Her şey iyice karıştırılır. Program yaklaşık yirmi dakika çalışır.
4. Omleti çoklu pişiriciden çıkarmak için buharlı pişirme kabı kullanıyoruz.
5. Omletin monoton, hatta yapımı sıkıcı bir yemek olduğunu düşünmeyin. Her türlü omlet için pek çok tarif var! Örneğin, alışılmadık derecede lezzetli ve eşsiz bir domatesli omlet pişirmeyi denemenizi önerebiliriz.

Redmond yavaş tencerede pişirilmiş domatesli omlet

İçindekiler:

• Üç tavuk yumurtası
• Sütlü bardak
• Biraz sosis
• Biraz peynir
• Üç küçük domates
• Yeşil soğanlar
• Tereyağı
• Baharat

Pişirme işlemi:

1. Özel "Pişirme" modunu açın ve çok pişirici kaseye biraz tereyağı koyun. Bu şekilde çoklu pişirici kasesi yağlanır. Bundan sonra doğranmış sosisleri ekleyebilirsiniz. Sosis kızartılırken domatesleri doğrayabilirsiniz. Sosisleri kızarttıktan sonra domatesleri kaseye atın.
2. Daha sonra tavuk yumurtaları kırılır ve içine yumurta olduğu kadar süt dökülür (hatta bazıları sütü kabuklarından ölçer). Tadına göre tuz ekleyin ve biraz çırpın. Bu durumda omletin düşmesini önlemek için çırpmak gerekir - ancak çok da kıskanç olmanıza gerek yoktur. Yumurta ve sütün yaklaşık olarak eşit miktarda olduğundan emin olun.
3. Domatesleri doğranmış sosisle karıştırın. Yeşil soğanları yemeklik doğrayıp omlet karışımına ekleyin. Omleti çok pişirici kaseye dökün. Her şeyi bir spatula ile biraz karıştırın. Özel "Pişirme" modunu yaklaşık yirmi dakika boyunca açın. Omlet hazırlanırken peyniri rendelemeniz gerekiyor.
4. Programın sonunda rendelenmiş peyniri ekleyin ve bir süre kapağını kapatın - peynir eriyene kadar bekleyin.

Yavaş bir tencerede muhteşem omlet

Pişirme sırları:

1. Omlet yumurtaları ev yapımı ve çok taze olmalıdır.
2. 1 yumurta için 1 yemek kaşığı ekleyin. süt (veya daha iyisi ekşi krema).
3. Yumurtaları ve sütü çatalla biraz çırpın.
4. Omlet karışımının önceden ısıtılmış çok pişirici bir kaseye dökülmesi tavsiye edilir.
5. Omlet piştikten sonra multicookerin kapağını açmadan biraz soğumasını beklemelisiniz. Mod "Sıcak tutmak"önceden kapatın. Devamını oku:

4 porsiyon için malzemeler:

• 8 en taze tavuk yumurtaları oda sıcaklığı
• 8 yemek kaşığı. oda sıcaklığında süt
• 3 yemek kaşığı. rafine, kokusuz bitkisel yağ
• isteğe göre taze otlar
• tatmak için tuz

Hazırlık:

1. Yumurtaları yıkayın Özel dikkat kabuğun temizliğine dikkat etmek. Bunları derin bir kaseye tek tek kırıp tuz ekleyin.
2. Oda sıcaklığında süt veya ekşi krema ekleyin. Çatalla hafifçe çırpın veya daha doğrusu yumurtaları ve sütü iyice karıştırın. Omlet karışımını tatmak için tuzlayın.
3. Bitkisel yağı kuru ve temiz bir çok pişirici kaseye dökün. Modu aç "Isıtma" ve yağın ısınmasını bekleyin (bu işlem yaklaşık 5 ila 10 dakika sürecektir).
4. Devre dışı bırakmak "Isıtma", omlet karışımını kaseye dökün, kapağı kapatın, düğmeyi açın. "Fırın" 20 dakika pişirin ve yeşillikleri hazırlamaya başlayın.
5. Yıkanması ve kurutulması gerekiyor - bitmiş omlette suya ihtiyacınız yok, değil mi? Temiz bir şekilde yıkanmış ve neredeyse kurumuş yeşillikleri bir bıçakla ince ince doğrayın.
6. Sinyalden sonra ve omletin çoklu pişiricide "olgunlaşmasına" ve soğumasına izin verdikten sonra, buhar sepetini kullanarak dikkatlice çıkarın, kesin, servis tabaklarına yerleştirin ve üzerine otlar serpin.

Yavaş bir tencerede yumuşak bir omlet de bir miktar dolguyla hazırlanabilir. Ama bunu başka zaman konuşuruz.

Afiyet olsun!

Çoklu pişirici, ev hanımının mutfaktaki işini önemli ölçüde basitleştirdi. Sonuçta bu mucize tekniğin yardımıyla çorba, kızartma, pilav ve hatta omlet pişirebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede neredeyse her zaman omlet yapabilirsiniz. Önemli olan başarılı bir tarif seçmek ve programı doğru ayarlamaktır.

Yemek sırları

• Yavaş bir tencerede kabarık ve uzun bir omlet yapmak için en az beş yumurta ve yeterli miktarda süt almanız gerekir.
• Yumurtalar ve süt çırpılmaz, sadece pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırılır. Bir çırpma teli bu amaç için en uygunudur.
• Çoklu pişirici çalışırken kapağı açmayın, aksi takdirde omlet çöker.
• Ayrıca omleti kaseden hemen çıkarmayın. Pişirme süresi dolduğunda 5-10 dakika beklemeniz ve ancak bundan sonra kapağı açmanız gerekir.
• Omlet karışımına çeşitli sebzeler, sosis, mantar ve peynir ekleyebilirsiniz. Ancak dolgulu bir omletin çoğu zaman istediğimiz kadar yüksek olmadığı ve çoğu zaman yerleştiği gerçeğine hazırlıklı olmanız gerekir. Her ne kadar bu, tadından hiç bir şey eksiltmiyor.
• Bazı ev hanımları omlete un katıyor. Bu sayede düşmez, yoğunlaşır. Yiyenler bundan memnunsa, böyle bir tarifin var olma hakkı vardır.

Pek çok omlet tarifi var ve her ev hanımı yalnızca kendi omletinin tüm kurallara göre hazırlandığına ve en lezzetli olduğuna inanıyor. Bu nedenle aşağıda farklı omlet tarifleri verilecektir, hangisini beğeneceğinizi seçebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede sütlü omlet

İçindekiler:

• yumurtalar – 5 adet;
• süt - 2 yemek kaşığı;
• tuz - tatmak;
• tereyağı – 20 gr.

Pişirme metodu

• Yumurtaları bir kaseye kırın ve sütü dökün. Biraz tuz ekleyin.
• Bir çırpma teli kullanarak karışımı ilk kabarcıklar görünene kadar çırpın.
• Çok pişirici kasenin tabanını ve duvarlarını yağla yağlayın ve yumurta-süt karışımını içine dökün.
• Kapağı kapatın ve “Pişirme” programını ayarlayın. 20 dakika pişirin.
• 5 dakika bekleyip kapağını açın. Kaseyi eğin ve omleti dikkatlice önceden ısıtılmış düz bir tabağa aktarın. Bu, omletin sıcaklık değişimlerinden dolayı düşmemesi için yapılmalıdır.

Yavaş bir tencerede ekşi kremalı omlet

İçindekiler:

• yumurtalar – 5 adet;
• süt – 100 ml;
• ekşi krema – 50 gr;
• tereyağı – 20 gr;
• tuz - tatmak.

Pişirme metodu

• Yumurtaları bir kaseye kırın. Sütü dökün, ekşi krema ve tuz ekleyin.
• Karışımı bir çırpma teli veya çatalla hafifçe çırpın.
• Çok pişirici kabını yağla yağlayın ve yumurta-süt karışımını içine dökün.
• Çoklu pişiriciyi bir kapakla kapatın, "Pişirme" modunu ayarlayın ve 25 dakika pişirin.
• 5 dakika sonra omleti dikkatlice ısıtılmış bir tabağa aktarın. Ayrıca silikon bir spatula ile doğrudan kasenin içinde kesip porsiyonlar halinde tabaklara yerleştirebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede peynirli omlet

İçindekiler:

• yumurtalar – 4 adet;
• süt – 300 ml;
• tuz - tatmak;
• sert peynir – 50 gr;
• tereyağı – 20 gr.

Pişirme metodu

• Yumurtaları bir kaseye kırın ve sütü dökün. Biraz tuz ekleyin.
• Karışımı hafif bir köpük oluşana kadar çırpma teli ile çırpın.
• Çok pişirici kasenin tabanını ve duvarlarını yağla yağlayın. Yumurta-süt karışımını dökün.
• Çoklu pişiriciyi bir kapakla kapatın ve omleti "Pişirme" modunda 25 dakika pişirin.
• Peyniri rendeleyin.
• Sıcak omleti bir tabağa koyun ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Yavaş bir tencerede sosis, domates ve peynirli omlet

İçindekiler:

• yumurtalar – 5 adet;
• süt - 1 yemek kaşığı;
• sosisler – 2 adet;
• domates – 2 adet;
• sert peynir - 100 gr;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - bir tutam;
• yeşil soğan – 2 tüy;
• tereyağı – 20 gr.

Pişirme metodu

• Çoklu pişirici kabını yağla yağlayın.
• Sosisleri dilimler halinde kesin, bir kaseye koyun ve "Pişirme" modunda 5 dakika kızartın.
• Domatesleri küp küp doğrayıp sosislere ekleyin. Sıvı buharlaşana kadar 5-10 dakika daha karıştırın ve pişirin.
• Yumurtaları bir kaseye kırın ve sütü dökün. Baharat ekleyin. Karışımı bir çırpma teli ile karıştırın.
• Yumurta-süt karışımına halkalar halinde kesilmiş ekleyin yeşil soğanlar ve tekrar karıştırın.
• Tekrar “Pişirme” modunu seçerek çoklu pişirici programını yeniden başlatın. Yumurta karışımını domateslerin ve sosislerin üzerine dökün. Hafifçe karıştırın, kapağını kapatın ve 25 dakika pişirin.
• Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve bitmiş omletin üzerine serpin. Peynirin erimesi için üzerini örtün.
• Omleti ısıtılmış bir tabağa koyun ve servis yapın.

Yavaş bir tencerede karnabahar ve sosisli omlet

İçindekiler:

• yumurtalar – 6 adet;
• süt - 2 yemek kaşığı;
• karnabahar - yarım çatal;
• sosis – 100 gr;
• yeşil soğan – 2 tüy;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - bir tutam;
• tereyağı – 20 gr.

Pişirme metodu

• Lahanayı yıkayın ve çiçek salkımlarına ayırın.
• Bunları kaynar tuzlu suya koyun ve 3 dakika pişirin.
• Çiçek salkımlarını oluklu bir kaşıkla çıkarın ve soğutun.
• Sosisleri küpler veya şeritler halinde kesin.
• Soğanı ince halkalar halinde kesin.
• Yumurtaları bir kaseye kırın, sütü dökün, baharatları ekleyin. Bir çırpma teli veya çatal kullanarak karışımı ilk kabarcıklar görünene kadar karıştırın.
• Lahana, sosis ve soğanı ekleyin. Tekrar karıştırın.
• Çok pişirici kabını tereyağıyla yağlayın ve karışımı içine yerleştirin.
• Çoklu pişiriciyi bir kapakla kapatın ve “Pişirme” programını ayarlayarak 25 dakika pişirin.
• Omlet çok yumuşak ve yumuşak olduğu için doğrudan kasede porsiyonlara bölünebilir ve ardından servis tabaklarına aktarılabilir.

Yavaş bir tencerede unlu omlet

İçindekiler:

• yumurtalar – 6 adet;
• süt - 1 yemek kaşığı;
• un – 1 yemek kaşığı. l.;
• tuz - tatmak;
• soda - bir tutam;
• tereyağı – 20 gr.

Pişirme metodu

• Unu bir kaseye dökün ve bir çırpma teli ile karıştırarak sütü ince bir akıntıya dökün.
• Yumurta, tuz ve soda ekleyin.
• Karışımı düşük hızda, çırpmadan, zengin bir köpük oluşana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın.
• Çok pişirici kabını yağla yağlayın ve elde edilen karışımı içine dökün. Kapağı kapat.
• Çoklu pişiriciyi "Pişirme" modunda açın ve 25 dakika pişirin.
• Kapağı beş dakika açık bırakın ve ardından omleti dikkatlice sıcak, düz bir tabağa çıkarın. Porsiyonlar halinde kesin. Bu tarif daha kalın omlet sevenler için uygundur.

Yavaş bir tencerede petrol ve ekşi krema ile omlet

İçindekiler:

• yumurtalar – 6 adet;
• ekşi krema - 1 yemek kaşığı;
• taze petrol – 200 g;
• yeşil soğan – 2 tüy;
• peynir – 100 gr;
• bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı. l.;
• tatmak için biber ve tuz.

Pişirme metodu

• Mantarları iyice yıkayıp parçalara ayırın.
• Çok pişirici kaseye yağı dökün ve mantarları ekleyin. "Pişirme" programını yükleyin. Kapak açıkken, sıvı buharlaşana ve mantarlar hafif kahverengileşene kadar pişirin.
• Doğranmış soğanı ve baharatları ekleyin. Karıştırmak. Çoklu pişiriciyi kapatın.
• Yumurtaları ve ekşi kremayı bir kaseye koyun. Çırpma teli ile hafifçe çırpın.
• Bu karışıma kızartılmış mantarları ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Karıştırmak.
• Çoklu pişirici modunda “Omlet” işlevi varsa onu seçin. Ancak “Pişirme” modunu kullanabilirsiniz. Karışımı kaseye dökün, kapağını kapatın ve 20-25 dakika pişirin.
• Omleti dikkatlice bir tabağa çıkarın ve porsiyonlara bölün.

Yavaş bir tencerede mantar, domates ve peynirli omlet

İçindekiler:

• yumurtalar – 4 adet;
• mantarlar – 200 gr;
• peynir – 80 gr;
• taze domates – 2 adet;
• soğan – 1 adet;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Mantarları temizleyip durulayın. Bunları tuzlu suda kaynatın. Soğutun, bir havluyla kurulayın ve parçalara ayırın.
• Soğanı şeritler halinde kesin.
• Çoklu pişirici kabını yağla yağlayın, mantarları ve soğanları ekleyin. "Pişirme" veya "Kızartma" modunu seçin. Mantarları ve soğanları ekleyip kapağı açık olarak soğanlar kızarana kadar kavurun.
• Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpma teli ile hafifçe çırpın. Mantarları, baharatları ekleyip karıştırın.
• Çok pişirici kaseye dökün, tekrar "Pişirme" modunu ayarlayın ve omleti 20 dakika pişirin.
• Domatesleri dilimler halinde kesin.
• Peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
• Çoklu pişiricinin kapağını açın. Omletin üzerine domates dilimlerini yerleştirin ve üzerine peynir serpin. Omleti 5-10 dakika ısıtın. Bu süre zarfında peynir eriyecek ve domatesler yumuşayacaktır.
• Omleti 5 dakika kasede bekletin ve dikkatlice sıcak bir tabağa alın.

Yavaş bir tencerede buharda pişmiş omlet

Ev hanımları buharda pişirmek için nadiren kap kullanırlar. Görünüşe göre çoğu kişi küçük hacmi nedeniyle kafası karışıyor. Ancak pişirme sürecine yaratıcı bir şekilde yaklaşırsanız, buharda pişirilen bir kapta omlet bile pişirebilirsiniz.

Bunu yapmak için kaseye kolayca sığacak herhangi bir şekle ihtiyacınız olacak. Ancak aynı zamanda çevresinde buhar sirkülasyonu için yeterli alan bulunmalıdır.

Küçük olanları kullanabilirsiniz silikon kalıplar kek yapmak için. Daha sonra her aile üyesine omletin kişisel bir kısmı verilecek. Tabii yiyenlerin sayısı sınırlıysa.

İçindekiler:

• yumurtalar – 5 adet;
• süt – 250 ml;
• tereyağı – 10 gr;
• tuz - tatmak.

Pişirme metodu

• Yumurtaları bir kaseye kırın, sütü dökün, tuz ekleyin.
• Karışımı ilk kabarcıklar görünene kadar hafifçe çırpın veya bir çatalla karıştırın.
• Kalıbı tereyağıyla yağlayın ve yumurta-süt karışımını içine dökün. Kalıbı buharda pişirme kabına yerleştirin.
• Çok pişirici bir tavaya yarım litre su dökün. Kabı içine yerleştirin. Kapağı kapat. Çoklu pişiriciyi açın ve “Buhar” modunu ayarlayın. 20 dakika pişirin.
• Omleti dikkatlice düz bir tabağa çevirin ve servis yapın.

Hostese not

• Çoklu pişiricinin uzun süre size hizmet etmesini sağlamak için yalnızca tahta veya silikon spatula ve kaşık kullanmayı unutmayın. Metal kaşıklar kabın kaplamasına zarar verecek ve ardından içindeki tüm tabaklar yanacaktır.
• Bitmiş omletin düşmesini önlemek için, pişirdikten hemen sonra kasede en az 5 dakika dinlendirin ve ancak bundan sonra bir tabağa koyun.

Kahvaltıda hafif bir şeyler ister misin? düşük kalorili yemek? En iyi seçenek- Yavaş bir tencerede omlet yapın. Hazırlanması çok daha az zaman alacak ve sonuç çok lezzetli, kabarık, yumuşak kabuklu ve en önemlisi sağlıklı bir omlet olacaktır.

Sabahları iyi ve besleyici bir kahvaltı hazırlamak için asla yeterli zaman yoktur. Ancak çoklu pişirici sorunu çözer. Çok kullanışlı ve kullanımı kolaydır. Tüm malzemeleri ekleyip pişmeye bırakabilirsiniz. Ve bu arada sen kendi işine bak. Klasik tarife göre omlet hazırlamak çok kolaydır.

İhtiyacın olacak:

• tavuk yumurtası 3 adet;
• yarım bardak süt;
• tereyağı – 30-50 gr;
• tuz.

Pişirme işlemi:

Yumurtaları bir kaseye kırıp çırpıcıyla çırpın. Ortaya çıkan kütleye süt ve tuz ekleyin. Her şeyi karıştırın. Tereyağını çoklu pişiricinin kasesine koyun ve erimesini bekleyin, ardından kabı yağlayın. Yumurtaları ve sütü içine dökün ve kapağını kapatın. Çoklu pişirici menüsünde “pişirme” modunu seçin ve süreyi 25 dakikaya ayarlayın. Tarifteki malzeme sayısı 4 kişiliktir.

Yavaş bir tencerede omlet tarifleri için seçenekler

Kahvaltı lezzetlerini denemeyi seviyorsanız omletinize eklediğiniz malzemelerin miktarını değiştirmeyi deneyin.

Ekşi krema ile omlet

Sabah yemeğinizi besleyici ve doyurucu hale getirmek için omlete ekşi krema ekleyebilirsiniz. Tadı daha hassas ve zengin olacak.

İçerik listesi:

• tavuk yumurtası - 5 adet;
• süt - 100 ml;
• ekşi krema - 100 ml;
• tereyağı - 50 gr;
• tuz.

Nasıl pişirilir:

Sarıları ve beyazları ayrı bir kapta çırpın, süt, baharat ve ekşi krema ekleyin. Çok pişirici kasenin üzerine bir parça tereyağı sürün ve ardından elde edilen malzeme karışımını ekleyin. Pişirme modunu 25 dakikaya ayarlayın.

Peynirli tarif

Bu omlet türü diğerlerine benzemez. Daha yoğundur ve bir tüpe sarılarak servis edilebilir. Bu formda yemek çok daha uygundur.

Ne almalı:

• tavuk yumurtası - 3 adet;
• süt - 50 ml;
• peynir - 60 gram;
• ekmek - 2 adet;
• ayçiçek yağı - 18 ml;
• tuz ve diğer baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

Unla uğraşmamak için önceden hazırlanmış ekmek parçalarını kullanmanızı öneririz: bunları sütte ezmeniz gerekir. Yumurtaları ayrı ayrı çırpın ve ekmek karışımını onlara ekleyin. Peyniri rendeleyip üzerine baharat ekleyip çırpılmış yumurtaların üzerine ufalamak daha iyidir. Her şeyi birlikte karıştırın. Çok pişirici tavaya yağı dökün ve kasenin kenarlarını bununla silin. "Pişirme" modunu açın ve 20 dakika bekletin. Hazır karışım Malzemeleri tavaya dökün ve kapağını kapatın. Omlet piştikten sonra kaseden çıkarın ve bir tüpe yuvarlayın. İçine et parçaları gibi bir miktar dolgu koyabilirsiniz.

Sosis, domates ve peynirli omlet

Yemeğin bu versiyonu erkeklere hitap edecek. Jambonlu omlet çok fazla kalori içerir ve size tüm gün boyunca güç ve enerji verecektir.

İhtiyacın olacak:

• yumurtalar - 6 adet;
• süt - 1 bardak;
• peynir - 80 gr;
• jambon - 100 gram;
• yeşil soğan - 3 sap;
• domates - 1 adet;
• bitkisel yağ - 18 gr;
• baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

Sütü çırpılmış yumurta sarısı ve beyazlarla karıştırın. Onlara ince doğranmış peynir ve jambon ekleyin. Çoklu pişiriciyi ısıtın ve domates ve soğan parçalarını yağda kızartın, ardından diğer tüm malzemeleri ekleyin. Cihazı "söndürme" moduna getirin. Pişirme süresi: 20 dakika.

Mantar, domates ve peynirli tarif

Daha diyetsel bir omlet türüdür (330 kcal). Ancak hem iştahı iyi olan hane halkı üyeleri hem de kilo vermeyi hayal eden bayanlar için uygundur.

Ne almalı:

• tavuk yumurtası - 4 adet;
• her türlü mantar - 150 g;
• peynir - 50 gr;
• soğan - 1 adet;
• domates - 2 adet;
• bitkisel yağ - 4 gr;
• tuz ve diğer baharatlar - tatmak.

Pişirme metodu:

Mantarları haşlayıp suyunun tamamını çıkarın. Soğanı soyun ve çeyrek halkalara bölün. Yavaş bir tencereye bitkisel yağ ve mantarları soğanla dökün. Her şeyi 7 dakika kızartın. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın, tuz ve baharatları ekleyin. Karışımı karıştırın ve tavaya dökün. Kapağı kapatın ve “kızartma” modunda 15 dakika pişirin. Süre dolduktan sonra domatesleri halkalar halinde kesin, peyniri rendeleyin ve omletin üzerine koyun. Bu formda çoklu pişiricinin 5 dakika daha çalışmasına izin verin. Pişirdikten sonra yemek taze otlarla süslenebilir.

İtalyan frittatası

Frittata şu şekilde sınıflandırılır: klasik görünüm omlet. Oldukça narin bir tada sahiptir ve size gün boyu hafiflik hissi verecektir.

Bileşenlerin listesi:

• yumurta - 4 adet;
• soğan - 1 adet;
• orta boy kabak - 1 adet;
• peynir - 60 gram;
• dolmalık biber - 1 adet;
• taze otlar - 1 demet;
• zeytinyağı -17 ml;
• baharatlar (tuz ve karabiber) - zevkinize göre.

Pişirme metodu:

Kabağı, soğanı ve biberi küp küp doğrayın. Çoklu pişiriciyi ısınmaya ve doğranmış malzemeleri 10 dakika kızartmaya ayarlayın. Yumurta karışımını çalkalayın ve üzerine baharatları ekleyin, karıştırın. Yumurtaları sebzelerin bulunduğu kaseye dökün ve 15 dakika pişirin. Çoklu pişiricinin bip sesinden sonra kapağı açın ve rendelenmiş peyniri ekleyin. 10 dakika kadar bu şekilde bekletin ve peynirin erimesini sağlayın.

Yavaş bir tencerede buharda pişmiş omlet

Buharda pişirilmiş omlet beyaz bir buluta benziyor. Hem çocuklar hem de yetişkinler onu zevkle yiyecektir.

İçindekiler:

• süt - 100 ml;
• yumurta - 3 adet;
• tereyağı - 30 gr.

Nasıl pişirilir:

Sütü çırpılmış yumurta akı ve sarısı ile karıştırın. Homojen kütleyi sahip olduğunuz kalıplara yerleştirin. Çoklu pişiriciye dökün sıcak su. Bir bardak yeterli. Üstüne bir buhar nozulu takıyoruz. Çoklu pişiricinize dahil edilmelidir. Kabı buhar rafının üzerine yerleştirin. Gelecekteki omletinizi gerektiği gibi tuz ve karabiberle baharatlayın. "Pişirme" veya "buharlama" modunu seçin ve zamanlayıcıyı 20 dakikaya ayarlayın. Programı tamamladıktan sonra kalıbın içeriğini ters çevirin. Omlet hazır. Bir çocuk için onu otlar veya sosis parçalarıyla süsleyebilirsiniz.

Sosisli kabarık omlet tarifi

Aşağıdaki markaların çoklu pişiricilerinde pişirme farkı: “Redmond”, “Polaris”, “Panasonic” ve diğerleri

Üreticiler farklı modellerÇoklu pişiricilerin her biri bize kendi arayüzlerini ve işlevsel modlarını sunar. Yani omlet pişirmek için evrensel tarifler yok. Ev hanımları yemek pişirme sürecinde markalarına uyum sağlıyor mutfak aletleri. Şimdi en yaygın 3 modeli karşılaştıracağız.

• Redmond. 50 programı var ama konumlarını hatırlamak çok kolay. Optimum sıcaklığı ve gerekli süreyi otomatik olarak ayarlayacak bir "çoklu pişirme" programı vardır, ancak aynı zamanda "pişirme" modunu da seçebilirsiniz.
• Polaris. Bu üreticinin çoklu pişiricisi "çoklu pişirme" moduna sahiptir. Omlet hazırlarken bu fonksiyon tercih edilir. Kullanırken bekleyeceksiniz hazır kahvaltıçok daha hızlı ve tadı daha yoğun olacaktır.
• Panasonic. Bu modelin 6 pişirme programı bulunmaktadır. "Çoklu pişirme" modu yoktur, lezzetli ve yumuşak bir omlet yapmak için "pişirme" ve "kızartma" fonksiyonlarını kullanın.

Omlet tarifleri çok sayıda. Onlara kesinlikle uymak zorunda değilsiniz. Hayal gücünüzü kullanın ve ruhunuzla yemek yapın. Çoklu pişiricinin farklı işlevlerini kullanabilir ve kuşkonmaz, mısır veya karides gibi yeni malzemeler ekleyebilirsiniz. Her şey tercihlerinize bağlıdır.