Süzme peynirden diyet tarifleri. Süzme peynirli yemekler için basit diyet tarifleri

Adım adım tarifler orijinal pirinç ve darı lapası - iki kat enerji artışı elde ederiz

Seviye
yemek tarifi

Zaman
(dakika)

Porsiyonlar
(kişiler)

100 gramda hazır yemek

3 gr.

3 gr.

Karbonhidratlar

121 kalori.

Bu tahılların karışımına biz yulaf lapası, İtalyanlar risotto, doğuda ise pilav diyoruz. Ne derse desin, lezzetli, doyurucu ve sağlıklıdır. Yavaş bir tencerede pirinç ve darı lapası, kahvaltı ve akşam yemeği için, aile ve misafirler için her biçimde iyidir. Pirinç ve darı her bütçeye sahip insanlar için mevcuttur.

O kadar çok yönlüdürler ki meyvelerle, sebzelerle, etlerle ve hatta balıklarla mükemmel uyum sağlarlar. Biraz hayal gücü ve keşfedeceksiniz kendi tarifi Kesinlikle favoriniz olacak bir yemek hazırlamak.

Yemek pişirme tarihinde darı ile pirincin ilk kez ne zaman karıştırıldığına dair bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak bu tahılların faydaları o kadar büyük ki kombinasyonları mantıklı görünüyor. Her şeyden önce, pirinç ve darı lapası alerjisi olanlar ve küçük çocuklar için uygundur: bu tahıllar glüten içermez.

En değerli tahıl ürünü türü B, E, PP, H vitaminleri, proteinler, karbonhidratlar ve mineraller bakımından zengindir. Pirincin beyin fonksiyonu üzerinde olumlu etkisi vardır. kan dolaşım sistemi Sindirim kanalına enerji sağlar, toksinleri ve atıkları vücuttan uzaklaştırır, yeni hücrelerin sentezini uyarır. Tüm avantajlarına rağmen pirinç bir diyet ürünüdür. Bilge doğu sakinleri pirinci gerçek bir zenginlik olarak görüyor ve ona büyülü özellikler atfediyor.

Darı

Eski Çinliler, pirinç yetiştirme tekniğinde ustalaşmadan önce bile darı yetiştiriyorlardı. Buğdayın yanı sıra, iddiasız darı kabuğu çıkarılmış tane de Rusya'daki ana tahıl ürünü haline geldi. Tiamin, beta-karoten, potasyum, kalsiyum, magnezyum açısından zengindir. folik asit, lif ve iyot. Darı özellikle kan damarları, kalp ve karaciğer için faydalıdır. Bu tahıl, yağ oluşumunu önlediği ve mevcut yağları vücuttan uzaklaştırdığı için ince bir şeklin korunmasına yardımcı olur. Bir porsiyon darı sizi fazlasıyla tatmin eder ve gün boyu güç sağlar.

Yavaş bir tencerede pirinç ve darı lapası için klasik tarif

Yavaş bir tencerede pirinç ve darı lapası için birçok tarif var. Her biri basit ve heyecan verici bir süreçtir.
Bu en kolayı ve hızlı seçenek yulaf lapası. Küçük ev hanımları bile bu tarifi kullanarak yavaş tencerede pirinç ve darı lapası hazırlayabilir.

İçindekiler

• Kısa taneli pirinç - 0,5 yemek kaşığı
• Darı - 0,5 yemek kaşığı
• Su - 2 yemek kaşığı
• Süt %2,5 - 1 yemek kaşığı
• Tereyağı - 30 gr
• Tatmak için tuz, şeker

Hazırlık

Çoklu pişirici panelinde “Pişirme” modunu seçin. Kaseye su dökün, kaynatın, pirinç ve darı ekleyin. “Yulaf lapası” modunda 5 dakika pişirin.

Sütü, tuzu, biraz şekeri dökün, karıştırın, 5 dakika daha "Yulaf lapası" modunu başlatın.

Tereyağı ile tatlandırılmış masaya servis yapın.

tavsiye

1. Kısa taneli pirinç, yulaf lapasını diğer çeşitlere göre daha havadar hale getirir.

2. Yıkanmış darı 5 dakika kaynar su ile dökülebilir. Bu, ısıl işleme daha duyarlı hale getirecektir.

3. Yulaf lapasını ekşi krema veya krema ile tatlandırırsanız kıvamı daha yumuşak hale gelecektir.

Yavaş bir tencerede elma ve kabak ile pirinç ve darı lapası

Bazı ev hanımları, yavaş pişiricideki yulaf lapasının sürece müdahale edilmeden pişirilmesi gerektiğine inanıyor. Gerçekten de bu mucize cihaz yemek pişirmeyi kolaylaştırıyor. Hatta bazı modellerde, yemeğin hazırlanmasını istediğiniz zaman programlayabileceğiniz “Otomatik Pişirme” işlevi bile vardır.

Birleştirmek

• Darı - 0,5 yemek kaşığı
• Buharda pişmiş pirinç - 0,5 yemek kaşığı
• Kabak posası - 100 gr
• Elma - 1 adet
• Süt %2,5 - 1 yemek kaşığı
• Su - 2 yemek kaşığı
• Tereyağı - 30 gr
• Damak tadınıza göre tuz, şeker

Hazırlık

Tahılları temiz su içerene kadar iyice durulayın.

Çoklu pişiriciyi açın ve kaseyi biraz ısıtın.

Balkabağını ince bir rende üzerine rendeleyin.

Elmayı soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Her iki tahılı da kaseye dökün, su ekleyin, sütü dökün, balkabağı, elma, şeker ve tuzu ekleyin. 20 dakika boyunca “Yulaf lapası” modunu açın.

Tereyağı ile tatlandırılmış masaya servis yapın.

tavsiye

1. Pirinç “yedinci suya” kadar yıkanmalıdır. Suyun yedinci kısmının berrak olacağına inanılıyor.

2. Bir tutam tarçın yemeğe enfes bir tat verecektir.

Yavaş tencerede bebekler için pirinç ve darı lapası

Pirinç ve darı lapası 9 aydan itibaren çocuklar için mükemmel bir kahvaltı olacak. Yulaf lapasının iyi kaynatılması gerektiğini dikkate almak önemlidir. Krasnodar kısa taneli pirinci tercih edin. Ürün miktarı 2 porsiyon için tasarlanmıştır.

Birleştirmek

• Kısa taneli pirinç - 0,25 yemek kaşığı
• Darı - 0,25 yemek kaşığı
• Bir avuç çekirdeksiz kuru üzüm
• İnek/anne sütü - 0,5 yemek kaşığı
• Su - 1,5 yemek kaşığı
• Damak zevkinize göre tuz

Hazırlık

Tahılları iyice yıkayın soğuk su.

Benim kuru üzümlerim. Bay git sıcak su 10 dakika bekletin, suyu boşaltın.

Çok pişirici kaseye su dökün, "Pişirme" modunu başlatın, kaynatın, tahılları ve kuru üzümleri ekleyin, tuz ekleyin. 15 dakika boyunca “Yulaf lapası” modunu başlatın.

Sütü ekleyip 5 dakika daha pişirin.

Masaya servis yapın.

Dikkatlice! Bebeğin henüz dişleri yoksa, yulaf lapası bir blender ile silinmeli veya doğranmalıdır.

Çocuğun inek sütü proteinini iyi tolere etmesi durumunda yulaf lapası tereyağı ile tatlandırılabilir.

Lahana turşusu ile pirinç ve darı lapası

Yavaş bir tencerede adamlarınızı alışılmadık pirinç ve darı lapası ile memnun edin. Bu ilginç tarif Ukraynalı kökleri var ve fırında böyle bir yulaf lapası hazırladılar. Pişirme işlemi klasik olanlardan biraz daha karmaşıktır, ancak gerçek gurmeler bile sonucu takdir edecektir.

Birleştirmek

• Uzun taneli pirinç - 0,5 yemek kaşığı
• Darı - 0,5 yemek kaşığı
• Lahana turşusu - 300 gr
• Yumurta - 2
• Ekşi krema - 100 gr
• Tereyağı - 30 gr
• Su - 2 yemek kaşığı
• Süt %2,5 - 2 yemek kaşığı

Hazırlık

Lahanayı ısıtılmış bir kaseye koyun. Lahana çok ekşiyse bir kevgir içine boşaltın ve soğuk suyla durulayın.

Lahanayı suyla doldurun, 30 dakika boyunca “Pişirme” modunu seçin.

Tahıllardan endüstriyel tozları temizliyoruz.

Tahılları kaseye dökün, karıştırın, 10 dakika boyunca "Yulaf lapası" modunu açın.

Süt, tuz ekleyin, karıştırın, 10 dakika boyunca “Yulaf lapası” modunu başlatın.

Yumurtaları ekşi kremayla çırpın.

Karışımı sürekli karıştırarak kaseye dökün.

Tereyağı ekleyin, 10 dakika daha "Yulaf lapası" modunu başlatın.

Yulaf lapasının demlenmesine izin verin ve 10 dakika sonra servis yapın.

tavsiye

1. Yulaf lapasını toprak kaplarda servis edin.

2. Geleneksel olarak bu yulaf lapası, kızarmış domuz yağı ve soğanla tatlandırılır.

Darı lapası darıdan hazırlanır ve bu da darıdan hazırlanır. darıdan yapılmış. Darı diğer tahıllardan farklı olarak Uzun süreli depolama. Depolama sırasında oksitlenen oldukça fazla miktarda bitkisel yağ içerir. Bu tür tahıllardan yapılan bir yemek kötü koku ve ekşimsi bir tat.

Darı lapası sağlıklı ve besleyicidir. Karbonhidrat açısından zengindir (%70'e kadar), proteinler (%15'e kadar), B vitaminleri, mikro ve makro elementler. Darı lapası, kardiyovasküler hastalıklardan muzdarip kişiler için tavsiye edilir. Yulaf lapası gücü ve sağlığı artırır. Sadece darı lapası ile sorunları olanlara dikkatli davranılmalı ve kötüye kullanılmamalıdır. dışkı ile ilgili sorunlar, asitliğin azalmasının yanı sıra hamilelik sırasında kadınlar için de geçerlidir.

Darı lapası, yavaş tencerede su ve süt kullanılarak hazırlanır. Darıdan yapılan en yaygın yemek kabak püresi. Bununla birlikte, kavrulmuş sebzeler, kesilmiş süt, mantar veya et gibi çeşitli katkı maddeleri ile darı lapası yapabilirsiniz.

Yavaş bir tencerede darı lapasını tüm kurallara göre nasıl pişireceğinizi anlatacağız, pişirmenin sırlarını açığa çıkaracağız ve paylaşacağız. orijinal tarifler. Diyetinize darı yemeklerini ekleyin. Daha çeşitli ve daha sağlıklı hale gelecektir.

Yavaş bir tencerede süt veya su ile gevşek darı lapası

Fotoğraf No.1. Yavaş bir tencerede sütlü ufalanan darı lapası tarifi

Darı lapasının harika çıkması için önce suda yarısı pişene kadar kaynatılır, ardından süt veya tereyağı eklenerek fırında kısık ateşte buharlaştırılır. Bu yöntem mükemmel sonuçları garanti eder, yulaf lapası ufalanan ve lezzetli çıkıyor, ancak çok zaman alıyor ve herkes için uygun değil. Çok pişirici kurtarmaya geliyor. Bu cihazın yardımıyla darı lapası eski bir Rus fırınından daha kötü değil. Aynı zamanda hostesin minimum emek ve dikkatini gerektirir.

Tarif malzemeleri:

• darı 1 bardak
• su veya süt 4 su bardağı
• tereyağı 30 gr.
• tatmak için tuz

Yavaş bir tencerede sütlü darı lapası yapmak için tarif:

1. Darıyı ayırın, kalıntıları ve koyu renkli taneleri temizleyin ve akan suda durulayın. Son olarak kaynar su ile haşlayın.
2. Tahılları çok pişirici kaseye aktarın. Tuzlu su, süt veya su ve süt karışımıyla doldurun. Modu ayarla "Yulaf lapası" veya "Krupa" cihazın modeline bağlı olarak. Sinyal gelene kadar pişirin.
3. Yulaf lapasına tereyağı ekleyin. Kapağı kapatın ve “Isınma” modunda bırakın 15-30 dakika boyunca.

Servis yöntemi: Ufalanan yulaf lapası olacak harika garnitür et ve balık ürünleri için. İle servis edilebilir taze sebzeler yanı sıra meyveler ve meyveler serpilir toz şeker veya ince toz şeker. Sulu mercimek lapası, Lent masasına çeşitlilik katar.

Redmond yavaş tencerede kabaklı darı lapası

Fotoğraf No.2. Yavaş bir tencerede kabaklı darı lapası tarifi

Herkes hayatında en az bir kez darı taneli kabak lapasını denemiştir. Parlak, güneşli renkli, inanılmaz lezzetli ve sağlıklı yulaf lapası Yavaş bir tencerede hazırlanmasında ustalaşırsanız, günlük diyetinizde daha sık görünecektir. Hızlı ve sorunsuz.

Tarif malzemeleri:

• kabak 500 gr.
• darı 1 bardak
• su 2 bardak
• süt 2-3 bardak
• tereyağı 50 gr.
• tuz 1 çay kaşığı
• şeker 2-3 çay kaşığı
• tarçın 1/2 çay kaşığı
• vanilya şekeri 1 yemek kaşığı. kaşık

Yavaş bir tencerede kabaklı darı lapası nasıl pişirilir:

1. Darıyı ayırın, akan suda durulayın, Üzerine kaynar su dökün ve yarım saat bekletin. böylece acılık gider.
2. Balkabağını tohumlardan soyun ve soyun, küçük küpler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Balkabağını ve mısır gevreğini çok pişirici bir kaseye koyun, süt ve suyu dökün, tuz, şeker, vanilya şekeri ve yarısını ekleyin tereyağı. Kapağı kapat. Çoklu pişiricinin markasına göre modu ayarlayın: Moulinex - “Süt lapası”, Philips - “Pirinç / Karabuğday”, Redmond - “Pişirme lapası”, Polaris - “Tahıl”, Panasonic - “Yulaf lapası”. Süre – 30 dakika.
4. Sinyali bekledikten sonra yulaf lapasını bekletin 30 dakika daha Kapağı açmadan. Daha sonra kalan tereyağını ve tarçını ekleyin. Dikkatlice karıştırıp servis yapın.

Servis yöntemi: Hazır yulaf lapası olabilir kuru üzümle servis yapın, kuru kayısı, fındık, kavrulmuş kabak çekirdeği ile üstüne reçel veya şurup eklenir.

Yavaş bir tencerede kirazlı yağsız darı pirinç lapası

Fotoğraf No.3. Darı tarifi pirinç lapası yavaş bir tencerede

Yulaf lapası bir zorunluluktur çocukların beslenmesinde mevcut. Çocuğunuz normal darı lapasını sevmiyorsa, pirinç ve darı lapasını kiraz, kuru üzüm veya kuru kayısı ile hazırlayın. Yavaş bir tencerede buharda pişirilen süt lapası, yulaf lapasından çok tatlıya benziyor. Çocuklar buna bayılacak!

Tarif malzemeleri:

• darı 1/2 bardak
• 1/2 bardak yuvarlak pirinç
• süt 4 bardak
• taze (dondurulmuş) kiraz 300 gr.
• şeker 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• tuz 1/2 çay kaşığı
• tereyağı 30 gr.
• vanilya şekeri 1 çay kaşığı

Yavaş bir tencerede darı-pirinç lapası yapmak için tarif:

1. Pirinci durulayın ve soğuk suya batırın. Darıyı önce soğukta, sonra suda yıkayın. sıcak su.
2. Kirazları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın.
3. Tüm malzemeleri çoklu pişirici kasesine yerleştirin. Tahıl yemeklerini pişirmek için tasarlanan modu ayarlayın. Çoklu pişirici, programlanan programlara bağlı olarak zamanı kendisi seçecektir. Bana biraz yulaf lapası ver 15-30 dakika bekletin, sonra servis yapın.

Yavaş bir tencerede etli doyurucu darı lapası

Fotoğraf No.4. Yavaş bir tencerede etli darı lapası tarifi

Darının kendine özgü tadı etle mükemmel uyum sağlar. Etli darı lapası besleyicidir, lezzetlidir, açlık hissini uzun süre tatmin eder, vücudu faydalı maddelerle doyurur. Yemek pişirmek için herhangi bir et ve kümes hayvanını kullanabilirsiniz. En çok seçilmeyen etin küçük bir parçası bile yulaf lapasına etli bir tat ve aroma verecektir.

Tarif malzemeleri:

• sığır eti 300 gr.
• darı 1 bardak
• havuç 1 adet.
• soğan 2 adet.
• tuz 1 çay kaşığı
• et için baharat 1 çay kaşığı
• bitkisel yağ (herhangi bir yağ) 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar

Yavaş bir tencerede etli darı lapası nasıl pişirilir:

1. Sığır eti yıkayın, filmleri, damarları kesin ve aşırı yağ, küçük parçalar halinde kesin.
2. Darıyı kadar yıkayın temiz sular. Soğanları ve havuçları soyun, küçük parçalar halinde kesin.
3. Modu ayarla 25 dakika boyunca “kızartma”. Kaseye bitkisel yağ veya katı yağ dökün ve ısınana kadar bekleyin. Soğan ve havuç ekleyin. Ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar kızartın.
4. Et ekleyin. Kızartmaya devam et 15 dakika daha. Mısır gevreğini dökün, tuz ve baharat ekleyin, karıştırın. 2-3 bardak sıcak su dökün. “Pişirme” modunu 1 saate ayarlayın. Lapa hazırlamak için özel programları kullanabilirsiniz. Bu durumda, çoklu pişirici nasıl ve ne kadar pişirileceğini belirleyecektir.
5. Hazır sinyalinden sonra kapağı açmak için acele etmeyin. Yulaf lapasını yarım saat daha bekletin. Daha yumuşak ve daha kırılgan hale gelecektir.

Darı lapası pişirmenin sırları

Pek çok ev hanımı darıyı kaprisli buluyor, bu yüzden onu pirinç veya karabuğdaydan daha az kullanıyorlar. Ancak uygun şekilde pişirilmiş darı lapası, ne tat ne de besin değeri açısından diğer tahıllardan daha aşağı değildir. Yavaş bir tencerede darı lapasının nasıl pişirileceğine ilişkin ipuçlarını, tahılların seçilmesi ve işlenmesine ilişkin kuralları ve darı lapasının artık hoş olmayan sürprizler sunmayacağına dair ipuçlarını dikkate alın:

• Darı satın alırken tahılın son kullanma tarihine dikkat edin. Darı diğer tahıllara göre daha hızlı bozulur, acı bir tat ve ekşimiş yağ kokusu alır.
• Kağıt yerine plastik ambalajlı veya ağırlıkla satılan tahılları tercih edin. Plastik ambalaj, tahılları nemden korur ve bu da nükleollerin hızlı oksidasyonunu destekler.
• Darı sarı, beyaz ve gri renkler. Parlak sarı taneli çeşitler en lezzetli olarak kabul edilir.
• Pişirmeden önce darıyı ayıklamak için zaman ayırın ve su berraklaşana kadar akan suda durulayın.
• Yıkanmış tahılın üzerine kaynar su dökün ve bırakın. 10-20 dakika bekletin böylece acılık gider.
• Darı lapası farklı kıvamlara sahip olabilir. Oranlar: yulaf ezmesi– 5-6 bardak sıvı için 1 bardak mısır gevreği; viskoz yulaf lapası - 4 bardak sıvı başına 1 bardak tahıl; ufalanan yulaf lapası - 1 bardak mısır gevreği 2.5-3 ile bardak sıvı.
• Pişirmeyi bitirdikten sonra yulaf lapasını servis etmek için acele etmeyin. "Sıcak" modda bırakın 20-30 dakika boyunca. Çekirdekler mükemmel şekilde buharlaşacak, yulaf lapası tüm lezzet çeşitlerini ortaya çıkaracak.

1 Tatyana → Tatlılar

6 Olga → Deniz ürünleri yemekleri

6 Yusha → Deniz ürünleri yemekleri

1 evgeniy → Et çorbaları

1 Victoria → Sebze salataları

2 Maria → Hamur ve ekmek

6 Marina → Etli Salatalar

1 Julia → Hamur ve ekmek

Basit tarifler lezzetli yemekler. Web sitemizde bulacaksınız Detaylı Açıklama mutfak yemekleri hazırlama süreci.

Kalori içeriği- 411,6 kcal (proteinler - 19,6; yağlar - 22,4; karbonhidratlar - 32,9).

Yemek tarifi:

• Sütü kaynatıp ocaktan alın.
• Hafifçe soğutun ve sürekli karıştırarak kalsiyum klorür çözeltisini ekleyin.
• Serin, gazlı bezle baskı altına alın.

Ekşi krema ile süzme peynir

İçindekiler:

• Süzme peynir %9 - 100 gr;
• Ekşi krema %20 - 20 gr.

Kalori içeriği- 193,8 kcal (proteinler - 17,3; yağlar - 13,0; karbonhidratlar - 1,9).

Yemek tarifi:

• Süzme peynirini bir elekle ovalayın.
• Bir tabağa yerleştirin.
• Servis yapmadan önce ekşi krema serpin.

Ekşi krema ve şekerli süzme peynir

İçindekiler:

• Süzme peynir %9 - 100 gr;
• Ekşi krema %20 - 20 gr.
• Şeker - 5 gr.

Kalori içeriği- 330,2 kcal (proteinler - 25,8; yağlar - 19,5; karbonhidratlar - 13,0).

Yemek tarifi:

• Süzme peynirini bir elekle ovalayın.
• Ezilmiş süzme peynirde bir kaşıkla küçük bir girinti yapın.
• Ekşi kremayı açılan deliğe yerleştirin ve şekeri ekleyin.

Lor ezmesi

Diyetler: 1, 2, 3, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10c, 11, 13, 15.

İçindekiler:

• Süzme peynir %9 - 100 gr;
• Ekşi krema %20 - 10 gr;
• Tereyağı - 10 gr;
• Şeker - 20 gr.

Kalori içeriği- 326,2 kcal (proteinler - 17,0; yağlar - 19,2; karbonhidratlar - 21,3).

Yemek tarifi:

• Süzme peynirini bir elekle ovalayın.
• Püre haline getirilmiş süzme peyniri şeker ve tereyağı püresiyle birleştirin.
• Ekşi krema ekleyin, iyice karıştırın.

Lorlu sufle

Diyetler: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10c, 11, 13, 15.

İçindekiler:

• Süzme peynir %9 - 150 gr;
• Süt - 30 gr;
• Buğday unu 1 sn. - 15 gram;
• Yumurtalar - 1/4 adet;
• Ekşi krema %20 - 20 gr;
• Tereyağı - 5 gr.

Kalori içeriği- 393,2 kcal (proteinler - 29,2; yağlar - 23,8; karbonhidratlar - 15,5).

Yemek tarifi:

• Püre haline getirilmiş süzme peynir, ekşi krema, süt ve yumurta sarısını karıştırın (çırpın).
• 2-3 dozda uygulayın yumurta beyazı, köpüğe çırpılmış, dikkatlice karıştırın.
• Ortaya çıkan kütleyi yağlanmış kalıplara yerleştirin.
• Buhar.

Lor pudingi

İçindekiler:

• Süzme peynir %9 - 150 gr;
• İrmik - 15 gr;
• Şeker - 20 gr;
• Yumurtalar - 1/2 adet;
• Kuru üzüm - 20 gr;
• Vanilin - 0,02 g;
• Tereyağı - 5 gr;
• Ekşi krema %20 - 20 gr.

Kalori içeriği- 523,1 kcal (proteinler - 30,2; yağlar - 23,9; karbonhidratlar - 46,8).

Yemek tarifi:

• Püre haline getirilmiş süzme peynire ekleyin irmik, yumurta sarısı, şekerle öğütülmüş, vanilin, sıcak suda eritilmiş, kuru üzüm.
• Karışım.
• Karışıma çırpılmış yumurta aklarını ekleyin ve yağlanmış kalıplara yerleştirin.
• 30 dakika boyunca buharlayın.
• Ekşi krema ile servis yapın.

Süzme peynirli krep

Diyetler: 1, 2, 3, 4c, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 10c, 11, 13, 15.

İçindekiler:

• Süzme peynir %9 - 150 gr;
• Un psh. 1s. - 20 gr;
• Yumurtalar - 1/2 adet;
• Tereyağı - 20 gr;
• Ekşi krema %20 - 5 gr.

Kalori içeriği- 376,3 kcal (proteinler - 26,4; yağlar - 22,4; karbonhidratlar - 17,2).

Yemek tarifi:

• Püre haline getirilmiş süzme peynire un ve yumurta ekleyin (önceden suda eritilmiş vanilin kullanılabilir).
• Karışımı iyice karıştırın ve 5 cm kalınlığında çubuk şeklini verin.
• Unu çapraz şekilde kesip 1,5 cm kalınlığında yuvarlak toplar haline getirin.
• Bir fırın tepsisine yerleştirin ve bitene kadar pişirin.
• Ekşi krema ile servis yapın.

Diyabetik cheesecake'ler

İçindekiler:

• Süzme peynir %9 - 100 gr;
• Un psh. 1s. - 15 gram;
• Yumurtalar - 8 gr;
• Tereyağı - 5 gr;
• Ekşi krema %20 - 20 gr.

Kalori içeriği- 296,6 kcal (proteinler - 19,9; yağlar - 18,2; karbonhidratlar - 13,0).

Yemek tarifi:

• Püre haline getirilmiş süzme peynire yumurta ve un ekleyin.
• Karışımı karıştırın ve cheesecake yapın.
• Unu yuvarlayın.
• Fırında, yağla yağlanmış bir fırın tepsisinde pişirin.
• Ekşi krema ile servis yapın.

Havuç ve meyve ile lor çılgınlığı

Diyetler: 1, 2, 3, 4c, 5, 5p, 6, 7, 8, 9, 10, 10c, 11, 13, 15.

İçindekiler:

• Süzme peynir %9 - 100 gr;
• Havuç - 20 gr;
• Un psh. 1s. - 10 gram;
• Yumurtalar - 8 gr;
• Tereyağı - 5 gr;
• Kurutulmuş elmalar - 10 gr;
• Şeker - 5 gr.

Kalori içeriği- 291,5 kcal (proteinler - 19,3; yağlar - 14,1; karbonhidratlar - 21,9).

Yemek tarifi:

• Havuçları doğrayın ve yumuşayana kadar tereyağıyla pişirin.
• Kurutulmuş meyveleri az miktarda suda kaynatın, çekirdeklerini çıkarın ve ince ince doğrayın.
• Hazırlanan havuçları karıştırın.
• Süzme peynirini ovalayın, un ve yumurta ile karıştırın.
• Lor kütlesinden yuvarlak kekler oluşturun.
• Bazlamanın ortasına havuç ve meyve kıymasını yerleştirip kenarlarını sıkıştırın.
• Zrazy'yi yağla yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve pişirin.
• 5p, 8, 9, 10c diyetleri için şekersiz pişirin.

Süzme peynirli güveç

Diyetler: 1, 2, 3, 4c, 5, 6, 7, 10, 10c, 11, 13, 15.

İçindekiler:

• Süzme peynir %9 - 140 g;
• İrmik - 10 gr;
• Şeker - 10 gr;
• Yumurtalar - 4 gr;
• Tereyağı - 5 gr;
• Krakerler Beyaz ekmek- 5 gr;
• Ekşi krema - 20 gr.

Kalori içeriği- 393,3 kcal (proteinler - 26,0; yağlar - 21,8; karbonhidratlar - 23,2).

Yemek tarifi:

• Püre haline getirilmiş süzme peyniri, önce suda demlenip soğutulması gereken irmik, yumurta, şeker ve tuzla karıştırın.
• Karışımı, tereyağı ve galeta unu ile yağlanmış bir fırın tepsisine 4 cm'lik bir tabaka halinde yerleştirin.
• Kütlenin yüzeyini düzeltin, ekşi kremayla kaplayın, fırında pişirin.
• Servis yapmadan önce kare parçalar halinde kesin ve üzerine ekşi krema ekleyin.

Tembel köfte

Diyetler: 1, 2, 3, 4c, 5, 6, 7, 10, 10c, 11, 13, 15.

İçindekiler:

• Süzme peynir - 165 gr;
• Un psh. 1s. - 25 gr;
• Şeker - 10 gr;
• Yumurtalar - 1/3 adet;
• Ekşi krema %20 - 20 gr.

Kalori içeriği- 432,5 kcal (proteinler - 32,2; yağlar - 20,6; karbonhidratlar - 29,6).

Yemek tarifi:

• Püre haline gelen süzme peynirin içerisine yumurta, un, tuzu ekleyip karıştırın.
• Kütleyi 10 mm'lik bir tabaka halinde açın, 25 mm'lik şeritler halinde kesin.
• Şeritleri 10-15 g ağırlığındaki parçalar halinde kesin;
• Kaynayan tuzlu suya koyun, kaynatın, ocaktan alın.
• 5 dakika sonra tembel köfteleri oluklu bir kaşıkla çıkarın.
• Ekşi krema ile servis yapın.
• 7, 10, 10c diyetleri için tuzsuz pişirin.

DİKKAT! Bu sitede sunulan bilgiler yalnızca referans amaçlıdır. Olası durumlardan sorumlu değiliz Olumsuz sonuçlar kendi kendine ilaç tedavisi!

Süzme peynir fermente süt ürünü Sütün fermente edilmesi ve peynir altı suyunun çıkarılmasıyla elde edilir. Lor kütlesi vitaminler, mikro elementler ve amino asitler açısından zengindir. Tüm ürün özelliklerinin birleşimi sağlık ve güzellik faydalarını garanti eder.

Süzme peynirin birçok faydası vardır:

• gastrointestinal sisteme giren besinlerin emilimini teşvik eder;
• vücudun normal işleyişi için gerekli olan büyük miktarda hayvansal protein içerir;
• karaciğer fonksiyonunu normalleştirir, protein ve yağ metabolizması süreçlerini hızlandırır;
• kalsiyum ve fosfor eksikliğini giderir, dişleri, tırnakları ve kemikleri güçlendirir;
• kurtulmaya yardımcı olur fazla ağırlık yağları parçalayan bir madde olan metiyonin sayesinde;
• Yenilenme süreçlerini başlatarak yaşlanmayı önler.

Ayrıca lor ürünlerinin tüketimi erkeklerin gücünü ve boyunu artırmasına olanak tanır. kas kütlesi vücuda girdiği için Gerekli miktar protein, kalsiyum ve vitaminler. Kadınların vücutlarının, saçlarının, dişlerinin ve tırnaklarının sağlığını ve güzelliğini korumalarına yardımcı olur.

Süzme peynir özellikle hamile kadınlar ve sağlığı kötü olan kişiler için faydalıdır.

Süzme peynirin çocuklar için faydaları: bilinmesi gerekenler

Süzme peynirin birçok faydalı özelliği vardır ve çocukların doğru beslenmesi için vazgeçilmezdir. Fayda süzme peynirli yemekler bileşimin vücudun büyümesi ve sağlığı için gerekli birçok maddeyi içermesidir.

Bu, her yerden satın alınabilen popüler bir üründür ve çeşitli tür ve sürüm biçimleri, kişisel tercihlere göre bir ürün seçmeyi mümkün kılar.

Çocuklara yönelik lor ürünleri şu nedenlerden dolayı faydalıdır:

• tüm organların (metiyonin, kolin, lesitin, triptofan) tam işleyişi için gerekli amino asitleri içerir;
• kalsiyum, fosfor, B vitamini içerir (büyümek, vücudu güçlendirmek, kanı zenginleştirmek için);
• vücutta asit-baz dengesini korur, bu da sağlar doğru çalışma sindirim kanalı.

Süzme peynir tamamen güvenlidir, bu da onu 6 aydan itibaren çocukların diyetine kademeli olarak dahil etmenizi sağlar.

Ürün yardımıyla kilo verin

Süzme peynir bir diyet ürünüdür, bu nedenle sıklıkla kilo vermek için kullanılır. Bu amaç için yalnızca az yağlı fermente süt ürünleri (%4'e kadar) uygundur.

Üç günlük diyet

3 gün boyunca kolay, stressiz bir diyet.

Özellikler:

• günlük yiyecek miktarı 3 öğüne bölünür;
• sınırsız miktarda içme rejimi;
• süzme peynir diğer düşük kalorili yiyeceklerle birleştirilir;
• 2 kg'a kadar kilo kaybı mümkündür.

3 kişilik menü:

Dört günlük süzme peynir-muz diyeti

2 çeşit ürünü birleştiren etkili bir diyet: süzme peynir ve muz.

Özellikler:

• yiyeceğe göre değişen günler;
• menü 3 tam öğüne bölünmüştür;
• Gün içerisinde kısıtlama olmaksızın su içebilirsiniz;
• 2 kg'a kadar kilo kaybı.

4 günlük yaklaşık menü:

Yedi günlük diyet

Süzme peynirini diğer sağlıklı yiyeceklerle birleştiren bir diyet.

Özellikler:

• ürünler oldukça besleyicidir ve tokluk hissi sağlar;
• Günde 3 öğün;
• kısıtlama olmaksızın içme suyu;
• bireysel öğünlerin tekrarı;
• sindirim sisteminin yetersizliği durumunda kontrendikedir;
• 8 kg'a kadar kilo kaybı.

7 günlük yaklaşık menü:

Ne tür süzme peynir var?

Lor ürünleri yaygındır ve amaçları yağ içeriği ve kalori içeriği düzeyine bağlıdır.

Aşağıdaki ürün türleri ayırt edilir:

• az yağlı (%1,8'e kadar);
• kalın (%2-3,8);
• klasik (%4-18);
• yağlı (%20-23).

Besin değeri farklı şekiller süzme peynir:

Tüm süzme peynir çeşitleri makro ve mikro elementler ve vitaminler açısından zengindir.

Evde nasıl yemek pişirilir?

Sahip olduğu temel avantaj ev yapımı süzme peynir Mağazadan alınan sütle karşılaştırıldığında doğal sütten yapılır, kimyasal madde kullanılmaz ve işlenmesi sırasında tüm faydalı özellikler. Pişirme sırasında çeşitli katkı maddeleri kullanılabilir. Ayrıca ev ürününün finansal açıdan da faydası var.

Evde lor kütlesi hazırlamak için ihtiyacınız olacak: tam yağlı süt, 3 litre cam kavanoz, büyük tencere, doğal kumaş, kevgir.

Hazırlık:

1. Tam sütü sterilize edilmiş bir kavanoza dökün, cam kapakla kapatın ve 3 gün bekletin. oda sıcaklığı. Sallamayın, karıştırmayın veya açmayın.
2. Sonrasında Belirtilen periyotçıkarmak üst katman koyulaştırılmış krema şeklinde ve ekşi kremayı kapaklı bir cam kaba koyun.
3. Ev yapımı süzme peynir almak için hazırlanmalısınız su banyosu: 3 litrelik kavanozdan daha büyük bir tava alın, altına birkaç kez katlanmış doğal kumaşı yerleştirin ve yarısına kadar suyla doldurun. Kesilmiş süt içeren kap hazır bir su banyosuna yerleştirilmelidir. Süzme peyniri katmanlı yapmak için kavanozun içindekileri karıştırmayın.
4. Su banyosunu kaynatın, ısıyı en aza indirin ve 45 dakika bekletin. Süre dolduktan sonra kavanozu çıkarın ve soğutun. Soğuduktan sonra içindekileri bir kevgir içine aktarın ve 4 saat süzülmeye bırakın.
5. Süzülmüş peynir altı suyu gıda olarak kullanılabilir; faydalı mikro elementler açısından zengindir.

Tüm pişirme kurallarına uyarsanız, ev yapımı süzme peynir lapa lapa, gevşek ve lezzetli olacak ve ürünün faydaları en üst düzeyde olacaktır.

İşte ev yapımı bir video tarifi:

Diyet yemekleri için sağlıklı tarifler

Lor diyeti yemekleri lezzetli ve sağlıklıdır. Yararlı özelliklerin maksimum düzeyde korunmasıyla fırında veya yavaş pişiricide pişirilebilirler.

Aşağıda fotoğraflı diyet süzme peynir yemekleri için çeşitli tarifler bulunmaktadır.

Kuru üzümlü güveç (70 kcal)

Gerekli malzemeler:

• süzme peynir - 300 gr;
• kuru üzüm - 50 gr;
• fermente pişmiş süt - ½ bardak;
• yumurta - 1 adet;
• çavdar kepeği - 30 gr.

Hazırlık:

1. Lor kütlesini ve yumurtayı pürüzsüz olana kadar çırpın.
2. Kepeği fermente pişmiş sütle dökün. Lor kütlesi ile karıştırın.
3. Kuru üzümleri ince ince doğrayın ve toplam karışımla karıştırın.
4. 200°C sıcaklıktaki fırında 45 dakika pişirin.

Berry köpüğü (50 kcal)

Gerekli malzemeler:

• süzme peynir - 500 gr;
• yumurtalar - 2 adet;
• yağsız süt - 150 ml;
• nişasta - 1 yemek kaşığı. l.;
• çilek - 80 gr;
• yaban mersini - 80 gr.

Hazırlık:

1. Beyazları ayırıp çırpın.
2. Lor kütlesini bir blender kullanarak öğütün.
3. Meyveleri bir karıştırıcıda çırpın, elde edilen karışıma süt ve nişasta ekleyin.
4. Lor kütlesini meyve karışımıyla birleştirin, beyazları ekleyin.

Lor krepleri (80 kcal)

Gerekli malzemeler:

• süzme peynir - 600 gr;
• un - 3 yemek kaşığı. l.;
• şeker - 2 yemek kaşığı. l.;
• yumurtalar - 2 adet;
• kabartma tozu - 10 gr;
• tatmak için tuz;
• bitkisel yağ - 20 gr.

Hazırlık:

1. Lor kütlesini ve yumurtaları birleştirin. Şeker, tuz, kabartma tozu ekleyin.
2. Ortaya çıkan kütleyi unla karıştırın.
3. Krepleri ısıtılmış, yağlanmış bir tavaya kaşıkla dökün.
4. Ters çevirin ve her iki tarafta bir kabuk oluşana kadar krepleri kızartın.

Kivi turtası (112 kcal)

Gerekli malzemeler:

• süzme peynir - 400 gr;
• yumurtalar - 3 adet;
• un - 4 yemek kaşığı. l.;
• irmik - 3 yemek kaşığı. l.;
• kivi - 3 adet;
• kefir - ¼ bardak.

Hazırlık:

1. Lor kütlesini ve yumurtaları öğütün, un ekleyin.
2. Ortaya çıkan kütleye, önce kefir ile doldurulması ve şişmesine izin verilmesi gereken irmik ekleyin.
3. Kiviyi soyun, dilimler halinde kesin.
4. Hamurun yarısını fırın tepsisine dökün, ardından meyve dilimlerini dizin ve geri kalanını dökün.
5. 250°C sıcaklıktaki fırında 40 dakika pişirin.

Köfte için klasik tarif (120 kcal)

Gerekli malzemeler:

• süzme peynir - 500 gr;
• un - 400 gr;
• tuz - 1/3 çay kaşığı;
• pudra şekeri - 3 çay kaşığı;
• yumurta - 1 adet.

Hazırlık:

1. Lor kütlesini şeker ve yumurta ile karıştırın.
2. İÇİNDE hazır karışım tuz ve un ekleyin, kalın bir hamur oluşana kadar karıştırın.
3. Küçük köfteler yapın.
4. Suyu kaynatmak için. Köfteleri tavaya yerleştirin.
5. 10 dakika pişirin.

Sandviç ezmesi (75 kcal)

Gerekli malzemeler:

• süzme peynir - 200 gr;
• yeşillikler - 20 gr;
• işlenmiş peynir - 1 adet;
• ekşi krema (%12) - 2 yemek kaşığı. l.

Hazırlık:

1. Lor kütlesini yumuşayana kadar ezin, ekşi krema ekleyin.
2. Yeşilleri ince ince doğrayın ve lor kütlesiyle karıştırın.
3. Peyniri bir blender ile öğütün, karışıma ekleyin, iyice karıştırın.

Lor yemeklerinin pek çok avantajı vardır: lezzetli, sağlıklı ve besleyicidirler. Bunları günlük menüye dahil ederseniz beslenme doğal olur ve vücut sağlıklı olur.

Temas halinde

Diğer fermente süt ürünleriyle birlikte süzme peynirin besin değeri yüksektir ve diyet özellikleri. Yağ içeriği veya pişirme teknolojisi ne olursa olsun vücutta meydana gelen süreçler üzerinde faydalı etkisi vardır. Kilo verme diyetleri günlük kullanımına izin verir ve süzme peynirden hazırlanan yemekler için pek çok seçenek vardır. Uzmanlar bu ürünü tavsiye ediyor bebek maması, hamile ve emziren anneler, sporcular ve sadece sağlıklı bir yaşam tarzı sürdüren insanlar.

BİLMEK ÖNEMLİDİR! Falcı Baba Nina:“Yastığının altına koyarsan her zaman bol para olur...” Devamını Oku >>

Hepsini Göster ↓

Süzme peynirini diyet ürünü yapan nedir?

Pişirme teknolojisine bağlı olarak süzme peynir ikiye ayrılır:

1. 1. Az yağlı (%0). Kilo kaybı da dahil olmak üzere çeşitli diyetlerde kullanılır.
2. 2. Orta düzeyde yağ içeriği (%5-9). Hamile ve emziren kadınlara, çocuklara ve yaşlılara önerilir.
3. 3. Yağ (%18). Sporcuların kas kütlesi kazanmasına faydalıdır.

Süt proteini intoleransı ile ilişkili hastalıkların yokluğunda, herhangi bir yağ içeriğine sahip bir ürün günlük kullanıma uygundur.

Günümüzde tahıl süzme peyniri çok popüler - yağlı peynirden daha düşük kalorili içeriğe (100 gramda yaklaşık 150 kcal) sahip, diyetle beslenmeye uygun, lezzetli bir ürün. Onun özelliği daha fazla yumuşak tat ve normal süzme peynirle karşılaştırıldığında tutarlılık.

100 gram ağırlık başına farklı yağ içeriğine sahip bir ürünün kalori içeriği ve beslenme özellikleri (BJU):

Süzme peynir sağlık açısından önemli olan aşağıdaki bileşenleri içerir:

1. 1. A, C, D, E, PP Vitaminleri ve B grubu.
2. 2. Makro ve mikro elementler: Kalsiyum, potasyum, klor, fosfor, bakır, kükürt, demir, magnezyum, selenyum, sodyum.

Sağlık için fayda

Ürüne dahil olan vitamin kompleksi:

• artışlar koruyucu özellikler vücut;
• vizyonun korunmasına yardımcı olur;
• cilt ve saçın durumunu iyileştirir;
• metabolik süreçleri uyarır;
• sinir sistemini güçlendirir;
• anemiyi önler.

Arasında mineraller liderler kükürt, kalsiyum, fosfor ve potasyumdur. Bu bileşenlerin içeriği ve oranı sayesinde süzme peynir, fosfor-kalsiyum metabolizması bozukluklarıyla ilişkili birçok hastalığın önlenmesine yardımcı olur.

Kolayca sindirilebilen, yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı ve düşük glisemik indeksli (30) bir üründür, bu da onu şeker hastaları için diyetin değerli bir bileşeni haline getirir.

Diğer hastalıklara da faydalıdır:

• kas-iskelet sistemi;
• kardiyovasküler;
• böbrek;
• karaciğer;
• pankreas;
• gastrointestinal sistem;
• raşitizm ve kırıklar.

Sağlık sorunu olan kişilerin ürünü kontrolsüz tüketmemesi gerekir çünkü içindeki yağ ve protein içeriği, hastalığın spesifik durumuna ve seyrinin şiddetine bağlı olarak faydalı ya da zararlı olabilir.

Önemli: Önemli azalma nedeniyle besin değeri Isıl işlem sonrasında bu ürünün doğal haliyle tüketilmesi daha faydalıdır.



Spor beslenmesinde süzme peynir

Bu ürün sporla uğraşan kişilerin beslenmesinde önemli bir rol oynar.

Vücut geliştiricilerin ve vücut geliştiricilerin incelemelerine göre, yüksek kaliteli süzme peynir etin yerini alıyor. Sporcular için ana diyet bileşeni olan protein, kolayca sindirilebilir ve hayvansal (kas dokusunun büyümesi için amino asitlerin ana tedarikçisi) olmalıdır. Bu fermente süt ürününü karakterize eden hayvansal proteinlerin varlığıdır. İçindeki ve etteki protein miktarı yaklaşık olarak aynıdır. Avantajları açıktır:

• minimum miktarda yağ;
• karbonhidrat yok;
• yeterli miktarda kazein (yavaş) protein;
• metabolik süreçleri etkileyen metioninin varlığı;
• iyi fosfor-kalsiyum bileşimi;
• ısıl işlem sonrası ete kıyasla daha düşük fiyat (kilogram başına hesaplanır);
• ürünün hızlı sindirilebilirliği.

Süzme peynirin kalitesi en iyi durumda olmalıdır, aksi takdirde etkili bir şekilde "işe yaramayacaktır" ve etten tasarruf etme amacı kaybolacaktır. İyi bir ürün minimum miktarda bileşen içerir. İdeal olarak bu doğal inek sütü ve ekşi mayadır.



Lor diyetleri

Çok lezzetli ve basit tarifler Hazırlanması mutfakta yeni başlayanların bile üstesinden gelebileceği şeyler: mezeler, köpükler, güveçler, cheesecake'ler, süzme peynir, pudingler. Süzme peynir doğal haliyle yenir - meyveler, ekşi krema, bal ile, tatlı biberle doldurulmuş ve salatalara eklenir. Isıl işlem sürecinde ürünün değerli nitelikleri kaybolur, ancak bunları "" olarak kullanarak faydalı maddeleri maksimum düzeyde koruyabilirsiniz. mutfak yardımcıları» çoklu pişirici, fırın veya mikrodalga.

Bir diyet yemeğinin temeli olarak süzme peynir seçerken, yalnızca az yağlı versiyonu almamalısınız: böyle bir ürün vitamin ve mineral sağlayacaktır. daha az fayda Sindirilebilirliğin düşük olması nedeniyle. %5'e kadar yağ yüzdesi rakamı etkilemez, ancak yararlı eylem maksimum olacaktır.

Doğal süzme peynirli yemek tarifleri: salatalar, atıştırmalıklar, tatlılar

Bu tür yemeklerin hazırlanması fazla zaman almayacak ancak çeşitlilik ve beklenmedik tatlar sağlanacaktır. Sos olarak farklı ürünleri kullanabilirsiniz: ayçiçeği veya zeytin yağı, ekşi krema veya az yağlı yoğurt. Düşük kalorili tarifler süzme peynir kullanılarak yapılan salatalar ve atıştırmalıklar adım adım sunulmaktadır.

Avokado atıştırmalık



1. 1. “Tekneleri” hazırlayın: olgun bir avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini ve posasını çıkarın.
2. 2. Meyvenin yarısını süzme peynir, doğranmış otlar ve avokado posası karışımıyla doldurun. Doldurmayı tuzlayın ve bir tutam karabiber ekleyin.

Biberli meze




Yemek tarifi:

1. 1. Biber farklı renk uzunlamasına ikiye bölün, tohumları çıkarın, durulayın.
2. 2. Bardakları lor kütlesiyle doldurun: doğranmış otları (dereotu, maydanoz, kereviz) süzme peynir ve birkaç kaşık ekşi krema ile karıştırın.

Süzme peynirli pancar salatası




Hazırlık prosedürü:

1. 1. Haşlanmış pancarları dilimler halinde kesin.
2. 2. Pancar, süzme peynir, biraz yeşil kekik, fesleğen karıştırın, kıyılmış ceviz ekleyin.
3. 3. Sezon sebze yağı, balzamik sirke, tuz ve karabiber.

Çilek ve meyve ile lor tatlısı




Yemek tarifi:

1. 1. Süzme peynirini bir elekten geçirin.
2. 2. Bir kaşık bal ekleyerek Yunan yoğurduyla karıştırın.
3. 3. Tatlıyı en sevdiğiniz meyveler veya meyvelerle süsleyin: çilek, ahududu, kivi, muz veya armut. Konserve meyveler de uygundur, ancak taze olanlar daha faydalı olacaktır. Nane yaprakları ekleyebilirsiniz.

Sandviç tepesi




Pişirme sırası:

1. 1. Karıştır yumuşak süzme peynir otlarla, tuz ve karabiberle tatlandırın.
2. 2. Biberleri halkalar halinde kesin.
3. 3. Tost ekmeğinin üzerine bir daire biber koyun (bir dilimle değiştirilebilir) ve içine lor kütlesini koyun.

Cheesecake'ler, güveçler, fırınlanmış ürünler

Yumurta ve un içeren yemeklerin kalori içeriği daha yüksektir ancak çok lezzetlidirler. enerji değeri hazırlama yöntemiyle telafi edilir. Kullanımı çok faydalı tam tahıllı un Her zamanki yerine maya ve tereyağı olmadan yapın, o zaman süzme peynirden pişirmek bile sağlığınıza zarar vermez ve rakamlarınızı bozmaz.

Kurabiye



Yemek tarifi:

1. 1. Kabarık, homojen bir kütle oluşana kadar 200 gram süzme peyniri bir karıştırıcıda öğütün.
2. 2. 1 yumurta, 5 yemek kaşığı un (mısır, hindistan cevizi), bir kaşık bal ve vanilyayı ekleyin.
3. 3. Malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırın ve kurabiyeleri silikon bir pişirme matının üzerine kaşıkla dökün.
4. 4. Önceden 180°'ye ısıtılmış fırına yerleştirin ve 20-30 dakika pişirin.

Diyet cheesecake'ler




Hazırlık:

1. 1. 200 gram süzme peyniri bir elekle ovalayın veya bir karıştırıcıda öğütün.
2. 2. Lor kütlesine bir yumurta ekleyin ve karıştırın.
3. 3. Bir avuç kuru üzüm, kuru kayısı veya kuru erik ekleyin. Bu, cheesecake'lere tatlılık katacak ve onları yüksek kalorili hale getirmeyecektir.
4. 4. Hamuru yağlanmış ve un serpilmiş silikon kalıplara yerleştirin.
5. 5. 180° sıcaklıktaki fırında 20 dakika pişirin.

Mikrodalgada güveç




Yemek tarifi:

1. 1. 500 gram süzme peyniri bir blender ile öğütün.
2. 2. 1 yumurta ve 2 yemek kaşığı bal ekleyin.
3. 3. Karışımı tarçın ve vanilyayla yoğurun ve üzerine yayın. silikon kalıplar(veya mikrodalga fırına uygun başka bir şey).
4. 4. 800 watt'ta 8-10 dakika pişirin.
5. 5. Bitirdiğinizde mikrodalgada 2 dakika daha bekletin.
6. 6. Güveci süsleyin taze orman meyveleri ve şekersiz yoğurt.

Yavaş bir tencerede puding




Hazırlık:

1. 1. 400 gram süzme peyniri bir blender ile çırpın.
2. 2. 1 büyük veya 2 küçük yumurta ve 2 yemek kaşığı ekleyin. l. Şeker / Bal).
3. 3. Ayrı bir kaseye 2 yemek kaşığı dökün. l. irmik ve sıcak sütü (100 mi) ince bir akıntıya dökün. İyice karıştırın ve şişmeye bırakın.
4. 4. 1/2 çay kaşığı ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın. kabartma tozu ve bir avuç kuru üzüm, şekerlenmiş meyve veya kurutulmuş kızılcık ekleyin.
5. 5. Çoklu pişiriciye bir bardak su dökün ve buhar kabını yerleştirin.
6. 6. Hamuru kalıplara dökün ve kasenin üzerine yerleştirin.
7. 7. "Buharlayıcı" modunu 15 dakika süreyle etkinleştirin.
8. 8. İşlem sonunda tencerenin kapağını açın, muhallebi soğuyuncaya kadar çıkarmayın.
9. 9. Bir tabağa aktarın, üzerine pudra şekeri (rendelenmiş çikolata) serpin ve nane yapraklarıyla süsleyin.
10. 10. Ekşi krema veya yoğurtla servis yapın.

Kilo verenlere yardımcı olacak kurallar

Süzme peynir, kilo verirken ve korurken diyetteki ana ürünlerden biri olacak tüm özelliklere sahiptir. sağlıklı görüntü hayat. Ancak bunun için uymanız gerekir belirli kurallar gıda alımı ve besinlerin “işinin” doğasını anlamak.

Süzme peynir öncelikle bir proteindir. Ürünün içerdiği kompleks proteinler bir yandan kaslara uzun süre besin sağlarken, diğer yandan yarı bölünmüş durumda olması kolay sindirilebilir olmasını sağlar. Az miktarda karbonhidrat ve yağ yokluğu (az yağlı versiyon için), süzme peynirden yapılan diyet yemeklerini şu şekilde kullanmanızı sağlar: hafif akşam yemeği veya gün boyunca sadece bir atıştırmalık. Ürünün maksimum fayda sağlaması için şunu hatırlamaya değer:

1. 1. Taze ve kaliteli olmalı, bitkisel yağ ve yağ içermemelidir. büyük miktar katkı maddeleri
2. 2. İçerisine şeker veya şeker içeren ürünler (reçel) eklemeyiniz.
3. 3. Günlük süzme peynir tüketimi hacmi 500-600 gram olabilir.
4. 4. Meyveler, meyveler, az yağlı yoğurt, kefir, otlar, kuru erik, kuru kayısı ve hatta sarımsakla uyumludur.
5. 5. Gün içerisinde ürünün iyi “arkadaşları” et, balık, sebze olacaktır. yeşil çay ve maden suyu.

Ve sırlar hakkında biraz...

Okurlarımızdan Alina R.'nin hikayesi:

Özellikle kilom yüzünden depresyona girdim. Çok kilo aldım, hamilelikten sonra 3 sumo güreşçisi kadar kilo aldım, yani 92 kilo, boyum 165. Doğumdan sonra karnım gider sanıyordum ama hayır tam tersine kilo almaya başladım. Perestroyka ile nasıl baş edilir hormonal seviyeler ve obezite? Ancak hiçbir şey bir kişinin şeklini bozamaz veya vücudundan daha genç göstermez. Tombul kızlara “KADIN” denildiğini ve “onların o beden kıyafet yapmadığını” ilk kez 20 yaşımda öğrendim. Sonra 29 yaşında kocamdan boşanmak ve depresyon...

Peki kilo vermek için ne yapabilirsiniz? Lazer liposuction ameliyatı mı? Öğrendim - en az 5 bin dolar. Donanım prosedürleri - LPG masajı, kavitasyon, RF kaldırma, miyostimülasyon? Biraz daha uygun fiyatlı - bir beslenme uzmanı danışmanıyla kursun maliyeti 80 bin ruble. Elbette çıldırıncaya kadar koşu bandında koşmayı deneyebilirsiniz.

Peki tüm bunlara ne zaman zaman bulacaksın? Ve hala çok pahalı. Özellikle şimdi. Bu yüzden kendime farklı bir yöntem seçtim...